अनुमानित गाय प्रजनन व्यापार योजना। सभी शुरुआती लोगों के लिए प्रजनन के बारे में

30.09.2019

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दूरी पर गाय

किसान अर्थव्यवस्था में गायों की "पंथ" के किसान soclarians पर गाय गहरी बूढ़े में चला जाता है। जितना अच्छा, उन्हें पृथ्वी के प्रसंस्करण के लिए बैल के बजाय भी उपयोग करना पसंद किया गया। "हमारे Kormilitsa," किसान परिवारों में गाय बहुत स्नेही रूप से था, और सभी ने इन शब्दों को कहा।

गायों को शांत और स्नेही अपील पसंद है, जिसके लिए मालिक प्रचुर मात्रा में लागत छोड़ देते हैं। प्रयोगों से पता चलता है कि संगीत फलपूर्वक अपनी उत्पादकता को प्रभावित करता है। गायों ने आसानी से टीमों और आवश्यक व्यवहार कौशल को निपुण किया और अपने मालिकों से बहुत बंधे हुए हैं।

एक अच्छी गाय पूरी तरह से सभी आवश्यक डेयरी उत्पादों के किसान सात प्रदान कर सकती है।

एक अच्छी गाय कैसे चुनें?

खरीदने के दौरान गलती न करने के लिए, हम कुछ उपयोगी टिप्स देने के लिए आवश्यक मानते हैं।

सबसे अच्छा एक डेयरी नस्ल गायों को खरीदना है जो आपके क्षेत्र में वितरित किए जाते हैं। हमारे देश में, लगभग 50 नस्लों को ज़ोन किया जाता है। काले और प्रिंट को सबसे बड़ा वितरण प्राप्त हुआ। इन गायों को लगभग पूरे देश में पाया जा सकता है, क्योंकि वे विभिन्न जलवायु स्थितियों के लिए अच्छी तरह अनुकूल होते हैं। आम तौर पर इस नस्ल की एक वयस्क गाय का वजन 450-500 किलोग्राम होता है और अच्छी सामग्री और भोजन वर्ष के लिए 5-6 हजार किलो दूध दे सकता है। हमारे देश के दक्षिणी क्षेत्रों में, उसी ओडम के साथ लाल स्टेपपे नस्ल की परत पकड़ें। विंटेज रूसी नस्लों, खोलमोगोर्स्काया और यारोस्लाव, सामान्य और उत्तरी क्षेत्र हैं।

यदि, एक जनजातीय खेत में जानवरों को खरीदते समय, आमतौर पर मूल और उत्पादकता पर जानकारी प्राप्त करना संभव होता है, फिर स्थानीय निवासियों से एक गाय या एक लड़की को प्राप्त करना, जानवरों को उपस्थिति में मूल्यांकन करना पड़ता है।

इसकी उच्चता का संकेत एक समान है, अनुलग्नक के एक व्यापक क्षेत्र, या एक कटोरा के आकार की खाई के साथ; वितरण Udder (बकरी) कम डेज़ी गायों की विशेषता है। डेयरी गाय का एक छोटा, हल्का, सूखा सिर लंबा आकार, एक लंबी पतली गर्दन होनी चाहिए। Belubo - बैरल के आकार, पूंछ पतली और लंबी, पीठ, loin और शरीर के पीछे ऊपर से लगभग सही रेखा, बैकस्टेस्ट, krowness और अंगों के Asotype के रूप में जाना चाहिए vices माना जाता है। पशुधन के स्वास्थ्य के बारे में कहते हैं कि उसकी हंसमुखता, स्पष्ट आंखें, कोई खांसी नहीं, ठोस प्रकाश चाल।

गाय की उम्र दो मुख्य विशेषताओं के लिए दृष्टि से निर्धारित की जा सकती है। सबसे पहले, सींगों पर अंगूठी के आकार की अवरोध पर। तथ्य यह है कि सींग का छल्ले गर्भावस्था के प्रभाव में शरीर के आंतरिक पुनर्गठन का परिणाम होता है, और गर्भावस्था की अवधि के दौरान और भी बदतर, उल्लेखनीय अवरोध। अवरोध की संख्या गाय होटलों की संख्या से मेल खाती है। इस आंकड़े के लिए, 2-2.5 वर्ष (पहले होटल से पहले उम्र) जोड़ना आवश्यक है - और हमें जानवर की उम्र मिलती है। सींग के बीच में घुड़सवार अवरोधों के बीच की दूरी 1.5-2 सेमी होनी चाहिए। यदि अंतराल व्यापक हो - इसका मतलब है कि गाय एक लंबी अवधि यलोवा थी, और यह बेहतर नहीं है कि इसे खरीदना बेहतर नहीं है।

गाय की उम्र दांतों पर निर्धारित की जा सकती है; युवा में - निरंतर के लिए निचले जबड़े पर डेयरी कटर बदलकर, पूर्णकालिक में - incisors की मिटा दी सतह के रूप में। इस मामले में, मदद के लिए आपको उस विशेषज्ञ से संपर्क करने की आवश्यकता है जो आसानी से ऐसा कर सकता है। पशुओं के अधिग्रहण के बारे में जानकारी दैनिक अवधि में पशु चिकित्सा चिकित्सक को रिपोर्ट की जानी चाहिए, जो आपके स्थान पर कार्य करता है, और तीन दिनों के लिए - ग्रामीण या गांव परिषद के लोगों के डेप्युटीज में।
एक गाय खरीदते समय कम किया जाना चाहिए। उदार की प्रगति के दौरान, कोई आंतरिक सख्त महसूस नहीं किया जाना चाहिए। एक अच्छी गाय आसानी से दूध होगी, सभी निपल्स से दूध चिकनी जेट के साथ दूध के साथ डाला जाता है, दूध के बाद, उदार राशि में तेजी से घट जाती है, जो गुना की एक पंक्ति बनाते हैं, त्वचा नरम हो जाती है।
एक गाय खरीदना, आपको अपने पशु चिकित्सा प्रमाण पत्र से परिचित होना चाहिए, जहां पशु स्वास्थ्य की स्थिति का संकेत दिया गया है, इसमें टीकाकरण के बारे में अंक शामिल हैं। यदि जानवर के मालिक के पास ऐसा कोई दस्तावेज नहीं है, तो गाय बेहतर नहीं है। भेड़ की मांस नस्लों, मांस भेड़

उस खर्च पर मांस मवेशियों का प्रजनन करते समय एक लाभदायक स्तर प्राप्त करना संभव है
गाय की उत्पादकता का निर्धारण कैसे करें
डेयरी गाय की विशिष्टताओं पर
एक गाय खरीदने के लिए युक्तियाँ
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ट्रिक्स और गायों की बिल्लियों का कैलेंडर
भोजन, मवेशी फ़ीड सामग्री
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गाय की देखभाल कैसे करें?
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बढ़ते बछड़े
डाउन सामग्री के साथ उच्च duts
सेक्स शिकार और गर्भाधान का पता लगाना
मशीन दूध स्वच्छता और दूध की प्राथमिक प्रसंस्करण
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नवजात शिशुओं की देखभाल और सामग्री
गायों को खिलाना। फेटनिंग बैल
गाय और चलना
बक्से में धूल मुक्त गायों की सामग्री के लिए कोरोलनिक
गैर-फ़ीड सामग्री के लिए कोरोबनीकी
रेफ्रिजेरेटेड सामग्री के लिए कोरोव्निकी
फ्लेट फर्श और खाद के भूमिगत भंडारण के साथ कॉर्वेटर
ग्रीष्मकालीन सामग्री
गर्मी में और सर्दियों में चरागाहों में
अच्छी सैनिटरी गुणवत्ता का दूध प्राप्त करने और मास्टिटिस की संख्या में कमी के लिए गतिविधियां
बछड़ों के लिए मशीनीकृत शिविर
मोशन और प्रजनन कार्य
खुले आकाश में मांस की दुकान
मवेशी का मांस नस्लों
पुराने नमूने के सीआरएस की कृषि की कमी, उन्नयन की आवश्यकता
मवेशी आयु की परिभाषा
लाइव मवेशियों की परिभाषा
भोजन का संगठन
प्रजनन मवेशी मांस नस्लों की विशेषताएं
बक्से में गायों की सामग्री की विशेषताएं
लड़कियों से गाय तक
बछड़ों का चयन
मांस पर मवेशी
मांस नस्लों के युवा मवेशी
मवेशी
खुली भोजन साइटें
चराई मवेशी पेस्ट
दूध की प्राथमिक प्रसंस्करण दूध के बाद
प्रमुख मवेशी फ़ीड का पोषण मूल्य
खेतों पर जनजातीय काम
टीम में गायों का व्यवहार
मौत के लिए गायों और बकवास की तैयारी। नवजात बछड़े का स्वागत। देरी के लिए प्राथमिक चिकित्सा
परिवहन के लिए बछड़ों की तैयारी
मवेशियों के लिए पीने वाले
वध के लिए कमरे
गायों की नस्ल
गायों और उनके उत्पादक गुणों की नस्लें
डेयरी मवेशी नस्लों
नस्ल मांस दूध मवेशी
चलना और mioneering
मवेशी ल्यूकेमिया की रोकथाम
फेटनिंग पर मवेशियों के आघात की रोकथाम
कृत्रिम गर्भाधान के अंक
प्रजनन मवेशी
मातृत्व शाखाएं और दिखावा
सिस्टम और गायों के तरीके
पशु प्रणाली
भोजन गायों को खिलाना
खुला गायों की तकनीक में सुधार
की उपस्थिति में दूध के बछड़े
बकवास की सामग्री
14 से 20 महीनों तक सामग्री को ब्लॉक करें
गायों के लिए फोरेज आहार का संकलन
पशुधन के कारण और प्राथमिक प्रसंस्करण पर रूसी उद्यमों की स्थिति
तकनीकी लाइन "फार्म - फील्ड"
गैर-राजकोषीय गायों के साथ दूध उत्पादन प्रौद्योगिकी
बढ़ते और मवेशियों के लिए खेतों पर पशु सामग्री की प्रौद्योगिकी
न्यू-स्टार गाय की देखभाल। गाय पुरुष उपकरण और मास्टिटिस चेतावनी
प्रजनन के दौरान मवेशियों की शारीरिक जरूरतों के लिए लेखांकन
मवेशियों की ठंडी सामग्री
वसंत में गाय होटल के लिए
ब्लैक-पेंसिंग नस्ल
मवेशी खुर
फ़ीड और खाद के लिए एक खलिहान और भंडारण कक्ष के निर्माण और उपकरण
पशु रोग
अगर गाय का दूध असामान्य रंग और स्वाद
सीवर के सामने और चयन के बाद सीलिंग गायों
दूध प्रसंस्करण
एक स्वस्थ चयन प्राप्त करना, नवजात बछड़ों की बीमारियों की रोकथाम
अंगों और खुरों की चोटों की रोकथाम
वध और कटाई शव
मवेशियों की वध, खाल को हटाने
भंडारण और दूध का उपयोग

मैं कभी-कभी मुझे अपमान करता हूं कि मैं लोगों के पशुओं के साथ जनसांख्यिकी पर अपने प्रकाशन हूं, जिसका खाता सिर, गांवों, वादों आदि पर ले जाता है, सत्य का हिस्सा है, क्योंकि लोग झुंड से बहुत अलग नहीं हैं, क्योंकि लोग झुंड से ज्यादा नहीं हैं, जो लोगों को चराई और शर्म की बात करते हैं, कटौती करते हैं और जब आपको आवश्यकता होती है तो वध का कारण बनता है। यदि आप पिछले 100 वर्षों में रूस के कृषि (गायों, सूअरों, भेड़ और बकरियों) के पशुधन को देखते हैं तो यह समानता अनिवार्य रूप से दिमाग में आती है:

लगभग भी व्यवहार किया और इसी अवधि में रूस की आबादी की संख्या। सहसंबंध कम से कम सटीक रूप से उपलब्ध है।

पशुओं के लिए पहला झटका एक गृहयुद्ध ने लगाया। यह 7 साल के लिए 20 मिलियन प्रमुखों की कमी हुई। फिर एनईपी और किसानों द्वारा प्राप्त खेतों को आसानी से पूर्व-क्रांतिकारी स्तर को अवरुद्ध करने में मदद करता है और इसे 1 9 27 में 110 मिलियन प्रमुखों तक पहुंचने में मदद करता है, वास्तव में आरएसएफएसआर की आबादी वाले जानवरों की संख्या के बराबर है।

सामूहिककरण 20 के उत्तरार्ध में शुरू हुआ, जो पूरे पशुओं की लंबाई को दो गुना, 110 से 52.5 मिलियन तक कम कर देता है, लेकिन गैर-सामूहिककरण की संख्या को कम कर देता है, और किसान स्वयं अपने मवेशियों को शायद ही कभी हरा देना शुरू कर देते हैं, ताकि कम न किया जा सके उनके बुरेनोक और भेड़ आम घरेलू वीए में। इस चरण की छोटी दृष्टि से मवेशी पीना है - 1 9 33 में पहले से ही एक ही किसानों पर धड़कता है, जब 1 9 32 के अनाज का ताज भोजन की कमी और 1 9 33 के वसंत में भूख से मृत्यु दर में वृद्धि करता है। यहां यह मवेशी बहुत सारी जिंदगी बचा सकते हैं, लेकिन किसानों को दुष्ट चवार बन गया, हां।

उसके बाद, पशुधन की लंबाई में तेज वृद्धि फिर से शुरू होती है, और छोटे मवेशी (भेड़ और बकरियों) की संख्या, और सूअर भी आसानी से पूर्व-क्रांतिकारी स्तर को ओवरलैप करते हैं। मैं भेड़, बकरियों और सूअरों पर ध्यान दूंगा। वे ग्रामीणों (सामूहिक किसानों) की निजी पहल के संकेतक हैं, जिनमें वे अपने निजी समाज पर अपने पोषण के लिए और शहर के बाजारों में मांस की बिक्री के लिए होते हैं। प्राकृतिक कारणों (लंबी ऊंचाई और वजन बढ़ाने) और सामग्री की जटिलता के कारण मवेशियों की संख्या इतनी आसान नहीं है - आपको बहुत समय का भुगतान करने की आवश्यकता है कि सामूहिक किसान सामूहिक खेत में पूर्ण रोजगार में काफी मुश्किल है।

मवेशियों के पशुओं के लिए अगला झटका 1 941-45 के महान देशभक्ति युद्ध का कारण बन गया। जनसंख्या 91 मिलियन से 65 तक का ढाई गुना कम हो गई।

ख्रुश्चेव अवधि के पदक का रिवर्स साइड टैक्स राइजिंग के माध्यम से सामूहिक किसानों की निजी पहल को घेरना है। सामूहिक किसान भेड़, बकरियों और सूअरों की सामूहिक सावधानी से मिलते हैं, जिनमें से एक वर्ष में 25 मिलियन प्रमुखों की संख्या कम हो जाती है। यह एक और स्वैच्छिक है ख्रुश्चेव ने उसे एक पद की लागत की।

प्रबंधन बोर्ड की ब्रेझनेव अवधि में सभी प्रकार के पशुधन के पशुधन में एक स्थिर वृद्धि होती है, जो 70 के दशक के अंत तक अपने ऐतिहासिक अधिकतम 160 मिलियन प्रमुख तक पहुंच जाती है।

अगला आता है कि मैंने पुतिन को भेड़, बकरियों और सूअरों के साथ-साथ करिया के पशुधन को उठाने को बुलाया। लिबरल मंट्रास और मंत्रों के लिए मवेशी उत्तरदायी नहीं हैं और अपने पशुधन को कम करने के लिए जारी हैं।

मांस और दूध के उत्पादन के साथ इन आंकड़ों को एक साथ देखने के लिए उपयोगी:

दूध में गिरावट पूरी तरह से समझा जाता है - यह सामूहिक खेतों की हार का एक परिणाम है। एक और चीज मांस: वृद्धि केवल चिकन के उत्पादन द्वारा हासिल की गई थी, रसायन विज्ञान और जैव रसायन के "चमत्कार" के साथ भरवां और अभूतपूर्व पुलों को दे। एक समान स्थिति और पोर्क का औद्योगिक उत्पादन। गोमांस के अनुसार, मोलोका में स्थिति एक ही उदास है।

सामूहिककरण 20 के उत्तरार्ध में शुरू हुआ, 110 से 52.5 मिलियन तक पूरे मवेशियों की लंबाई को नाटकीय रूप से कम कर देता है, लेकिन गैर-सामूहिककरण की संख्या में कटौती करता है, और किसान स्वयं को स्टब करना शुरू कर देते हैं। इस चरण की छोटी दृष्टि से मवेशी पीना है - 1 9 33 में पहले से ही एक ही किसानों पर धड़कता है, जब 1 9 32 के अनाज का ताज भोजन की कमी और 1 9 33 के वसंत में भूख से मृत्यु दर में वृद्धि करता है। यहां यह मवेशी बहुत सारी जिंदगी बचा सकते हैं, लेकिन किसानों को दुष्ट चवार बन गया, हां।

एक और अनुसूची किराए पर लें। महाकाव्य और स्मारक रूप से बाहर आया। हमारे इतिहास के सभी Chatries और Cataclysms ने रूसी पशुपालन को प्रभावित किया।

मवेशियों के लिए पहला झटका एक गृहयुद्ध हुआ। पशुधन 7 साल के लिए 20 मिलियन प्रमुखों की कमी हुई। फिर एनईपी और किसानों द्वारा प्राप्त भूमि आसानी से पूर्व-क्रांतिकारी स्तर को अवरुद्ध करने में मदद करती है और इसे 1 9 27 में 110 मिलियन प्रमुखों तक पहुंचने में मदद करती है, जो वास्तव में आरएसएफएसआर की आबादी की आबादी के साथ जानवरों की संख्या को बराबर करती है।

सामूहिककरण 20 के उत्तरार्ध में शुरू हुआ, जो पूरे पशुओं की लंबाई को दो गुना, 110 से 52.5 मिलियन तक कम कर देता है, लेकिन गैर-सामूहिककरण की संख्या को कम कर देता है, और किसान स्वयं अपने मवेशियों को शायद ही कभी हरा देना शुरू कर देते हैं, ताकि कम न किया जा सके उनके बुरेनोक और भेड़ आम घरेलू वीए में। यह कोयलाइजेशन फ्लैशर्स में से एक को प्रभावित करता है। इस चरण की छोटी दृष्टि से मवेशी पीना है - 1 9 33 में पहले से ही एक ही किसानों पर धड़कता है, जब 1 9 32 के अनाज का ताज भोजन की कमी और 1 9 33 के वसंत में भूख से मृत्यु दर में वृद्धि करता है। यहां यह मवेशी बहुत सारी जिंदगी बचा सकते हैं, लेकिन किसानों को दुष्ट चवार बन गया, हां।

युद्ध के बाद, पशुधन की लंबाई में गहन वृद्धि फिर से है, खासकर निजी घरों में। मवेशियों की संख्या स्टालिन की मौत के बाद एक झटका देती है और लगातार सोवियत शक्ति के अंत तक बढ़ रही है। यह इस विशेष उद्योग के विकास के लिए राज्य के मजबूत ध्यान को प्रभावित करता है। पूंजीगत खेतों और भोजन परिसरों के निर्माण में सावधानी बड़ी प्रतिष्ठानों में निहित है। इसी अवधि के साथ, यूएसएसआर में अनाज के बड़े पैमाने पर आयात की शुरुआत - गहन पशुपालन न केवल हरे रंग की फ़ीड की आवश्यकता होती है, बल्कि अनाज भी खिलाती है।
ख्रुश्चेव अवधि के पदक का रिवर्स साइड टैक्स राइजिंग के माध्यम से सामूहिक किसानों की निजी पहल को घेरना है। सामूहिक किसान भेड़, बकरियों और सूअरों की सामूहिक सावधानी से मिलते हैं, जिनमें से एक वर्ष में 25 मिलियन प्रमुखों की संख्या कम हो जाती है। यह एक और स्वैच्छिक है ख्रुश्चेव ने उसे एक पद की लागत की।

बोल्टुन में, गोर्बाचेव स्थिरता आता है, जो उदारवादियों में स्वामित्व के रूपों के बावजूद सभी प्रकार के खेतों में सभी प्रकार के पशुओं के पूरे झुंड (150 मिलियन से 50 तक) में एक विनाशकारी कमी में बदल जाएगा। इस अवधि में, मैं 90 के दशक के स्कॉचोफिल्ड और स्कॉटोमर को फोन करूंगा। इसका परिणाम गांव की वर्तमान बेहद अपरिवर्तनीय स्थिति है, जो दिखता है कि इसे कई सालों तक बमबारी कर दिया गया था।
अगला आता है कि मैंने पुतिन को भेड़, बकरियों और सूअरों के साथ-साथ करिया के पशुधन को उठाने को बुलाया। लिबरल मंट्रास और मंत्रों के लिए मवेशी उत्तरदायी नहीं हैं और अपने पशुधन को कम करने के लिए जारी हैं।

मैं उन सभी से निष्कर्ष निकालना चाहता हूं कि लिबरल बर्बाद और डकैती ने न केवल रूस के नागरिकों को छुआ, बल्कि अभी भी पूरे जानवर को छुआ। जो सुनिश्चित करने में रुचि रखते हैं वे प्रक्रियाओं की समानता देख सकते हैं

2016 में रूसी मवेशी प्रजनन, 1 अक्टूबर को डेटा

2016 में रूसी मवेशी प्रजनन - रोसस्टैट डेटा के आधार पर कृषि व्यवसाय "एबी-सेंटर" www.ab-centre.ru के विशेषज्ञ और विश्लेषणात्मक केंद्र के विशेषज्ञों द्वारा तैयार एक समीक्षा लेख। लेख की सामग्रियों में 2013-2016 में मवेशियों, गोमांस और दूध उत्पादन के पशुधन पर सांख्यिकीय डेटा शामिल है, जिसमें खेतों की श्रेणियों में, क्वार्टर में शामिल हैं। दीर्घकालिक रुझान (2001 से) संदर्भ द्वारा प्रस्तुत किए जाते हैं - रूस का पशुधन प्रबंधन। अवलोकन उपयोगी संदर्भों द्वारा समर्थित है जो सामग्री के पूरक हैं।

2016 में मवेशी का पशुधन (सीआरएस)

1 अक्टूबर, 2016 तक सभी श्रेणियों के खेतों में रूस में मवेशी (डेयरी, मांस, मांस और डेयरी रॉक्स) की कुल संख्या 1 9, 556.1 हजार प्रमुखों की संख्या है। गायों के पशुधन सहित 8,322.4 हजार सिर की राशि है। 1 अक्टूबर, 2015 के संबंध में, पशुधन में 1 अक्टूबर, 2014 तक 1.8% या 358.3 हजार हेड्स की कमी आई है - 1 अक्टूबर, 2013 तक 3.7% या 751.1 हजार हेड्स - 5.1% या 1042.0 हजार हेड।

याद रखें कि रूस में मवेशियों के झुंड का बड़ा हिस्सा डेयरी और दूध-मांस नस्लों का मवेशी है। कई वर्षों तक पशुधन में सामान्य कमी इस सीआरएस श्रेणी के कारण है। 2001 के संबंध में, यह उत्पादन दक्षता (कम उत्पादक गायों को अस्वीकार करने) के अनुकूलन के परिणामस्वरूप, 2 9 .0% की कमी हुई। साथ ही, 1 गाय पर फ्लू में वृद्धि के परिणामस्वरूप, देश में दूध का उत्पादन अपेक्षाकृत स्थिर है (2001 से 2015 तक की अवधि में। 31-33 मिलियन टन की सीमा में उतार-चढ़ाव)। रूस में दूध उत्पादन देखें।

साथ ही, पशुधन की मांस नस्लों के पशुधन में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है। रूस के मांस के मांस मवेशी प्रजनन के उद्योग में विकास के रुझानों के बारे में अधिक जानकारी के लिए (क्षेत्रों में पशुधन पर डेटा, चट्टानों द्वारा शुद्ध जनजातीय मवेशियों के आयात पर, रूसी संघ में जनजातीय मवेशी प्रजनन के विकास की गतिशीलता के बारे में), लिंक देखें:

1 अक्टूबर, 2016 तक मवेशियों के मवेशियों की संरचना को निम्नानुसार वितरित किया गया था: 43.5% कृषिकरण में होना था, 12.4% - किसानों के लिए, घरों पर 44.1%।

2016 में मवेशी के पशुधन (सीआरएस)

1 अक्टूबर, 2016 तक मवेशी के सबसे बड़े पशुधन (डेयरी की संचयी आबादी, गायों सहित) के साथ क्षेत्र - बशकोर्टोस्तान गणराज्य (1120.1 हजार हेड)। रूस में मवेशियों की कुल संख्या में गणराज्य का हिस्सा 5.8% था। 2015 की एक ही तारीख के संबंध में, सीआरएस आबादी में 8.8% या 108.5 हजार प्रमुखों की कमी आई है।

दूसरे स्थान पर, तातारस्तान गणराज्य 1030.6 हजार हेड्स (सभी रूसी आबादी में 5.3%) में स्थित है। 1 अक्टूबर, 2015 के संबंध में, पशुधन का काटने 0.8% या 8.4 हजार सिर था।

तीसरा स्थान कुल जनसंख्या में 5.2% (1007.5 हजार सिर) के स्तर पर एक हिस्से के साथ डगेस्टन गणराज्य है। इस क्षेत्र में पशुधन पशुधन में वृद्धि हुई है - वर्ष के लिए 0.9% या 9.3 हजार सिर।

अल्ताई क्षेत्र 1 अक्टूबर, 2016 (820.1 हजार हेड) के अनुसार सीआरएस के पैटर्न पर रूसी संघ में चौथे स्थान पर स्थित है। पूरी आबादी सीआरएस में हिस्सा 4.2% था। साल के लिए, पशुधन 2.7% या 22.7 हजार सिर से कम हो गया।

601.0 हजार हेड में पशुधन के साथ रोस्टोव क्षेत्र में, सभी रूसी आबादी में हिस्सेदारी 3.1% थी। 1 अक्टूबर, 2015 के संबंध में, पशुधन 1.8% या 11.1 हजार प्रमुखों की कमी हुई।

6. ओरेनबर्ग क्षेत्र - 577.0 हजार हेड, रूस में मवेशियों की कुल संख्या में हिस्सा - 3.0%।

7. क्रास्नोडार क्षेत्र - 541.3 हजार हेड, 2.8%।

8. काल्मीकिया गणराज्य - 523.0 हजार हेड, 2.7%।

9. ट्रांसबिकल क्षेत्र - 485.4 हजार हेड, 2.5%।

10. नोवोसिबिर्स्क क्षेत्र - 483.3 हजार हेड, 2.5%।

11. वोरोनिश क्षेत्र - 464.1 हजार हेड, 2.4%।

12. ब्रांस्क क्षेत्र - 463.4 हजार हेड, 2.4%।

13. ओम्स्क क्षेत्र - 434.0 हजार हेड, 2.2%।

14. क्रास्नोयार्स्क क्षेत्र - 432.6 हजार हेड, 2.2%।

15. Saratov क्षेत्र - 430.3 हजार हेड, 2.2%।

16. बुरीतिया गणराज्य - 415.3 हजार सिर, 2.1%।

17. स्टावरोपोल क्षेत्र - 382.8 हजार हेड, 2.0%।

18. उदमार्क गणराज्य - 350.2 हजार हेड्स, 1.8%।

19. चेल्याबिंस्क क्षेत्र - 346.5 हजार सिर, 1.8%।

20. इरकुत्स्क क्षेत्र - 315.6 हजार सिर, 1.6%।

क्षेत्रों में सभी श्रेणियों के खेतों में 1 अक्टूबर, 2016 तक मवेशियों की संख्या शीर्ष -20 में शामिल नहीं है, वहां 8,232.1 हजार हेड्स (रूस में सीआरएस के कुल मवेशियों में 42.3%) थे।

2016 में बीफ उत्पादन

जनवरी-सितंबर 2016 में रूस (डेयरी और मांस नस्लों से संचयी) में गोमांस का उत्पादन, एबी-सेंटर की गणना के अनुसार वध वजन के लिए पुनर्गणना में 953.0 हजार टन की राशि (1,677.2 हजार टन लाइव वजन के अनुसार) रोसस्टैट)।

जनवरी-सितंबर 2015 के संबंध में, गोमांस का उत्पादन 1.3% की कमी हुई (वध वजन में 12.2 हजार टन)। दो साल के लिए, जनवरी-सितंबर 2014 के संबंध में, गिरावट 2.9% (वध वजन में 28.4 हजार टन) थी, 3 साल के लिए रूसी संघ में गोमांस का उत्पादन 1.0% (9.2 हजार टन) की कमी आई।

उत्पादन वृद्धि केवल किसान खेतों में मनाई जाती है, जहां जनवरी-सितंबर 2016 में वध वजन में 80.6 हजार टन गोमांस का उत्पादन होता है। पिछले 3 वर्षों में, जनवरी-सितंबर 2013 तक, गोमांस उत्पादन में वृद्धि 33.4% (20.0 हजार टन) थी।

कृषि संगठनों में 3 साल के लिए, उत्पादन की मात्रा 0.1% (0.2 हजार टन से) की कमी हुई, आबादी के घरों में - 5.5% (2 9 .1 हजार टन)।

जनवरी-सितंबर 2016 में, जनवरी-सितंबर 2016 में 39.5% की 39.5% की आबादी के घरों पर लगभग 52.1%, किसान खेतों के लिए 8.5%।

क्षेत्र द्वारा 2016 में बीफ उत्पादन

महत्वपूर्ण! रूस के क्षेत्रों द्वारा गोमांस के उत्पादन पर डेटा प्रस्तुत किया जाता है वध वजन के लिए पुनर्मूल्यांकन में.

जनवरी-सितंबर 2016 में रूस में गोमांस का मुख्य निर्माता Bashkortostan गणराज्य है। इस अवधि के दौरान, रूसी संघ में गोमांस के कुल उत्पादन में इसका हिस्सा 7.1% (67.9 हजार टन) तक पहुंच गया। जनवरी-सितंबर 2015 के संबंध में, वॉल्यूम 13.1% या 10.2 हजार टन की कमी हुई।

जनवरी-सितंबर 2016 में गोमांस के उत्पादन के मामले में दूसरे स्थान पर, तातारस्तान का गणराज्य 5.5% (52.7 हजार टन वध वजन में) के साथ है। गणराज्य में, 2015 की इसी अवधि के संबंध में उत्पादन की मात्रा 5.3% या 2.6 हजार टन की वृद्धि हुई।

जनवरी-सितंबर 2016 में गोमांस के उत्पादन में रोस्तोव क्षेत्र तीसरे स्थान पर है - 41.4 हजार टन (कुल उत्पादन में 4.3%)। इसमें 5.2% या 2.0 हजार टन की वृद्धि भी हुई है।

अल्ताई क्षेत्र ने जनवरी-सितंबर 2016 में वध वजन में 40.8 हजार टन गोमांस बनाया, जो 2015 की इसी अवधि की तुलना में 3.9% या 1.6 हजार टन कम है। 2016 में सभी रूसी बीफ उत्पादन में अल्ताई क्षेत्र का हिस्सा 4.3% (रूसी संघ में चौथा स्थान) था।

जनवरी-सितंबर 2016 में, क्रास्नोडार क्षेत्र ने 40.2 हजार टन गोमांस का उत्पादन किया (कुल उत्पादन में 4.2%, रूसी संघ में 5 वां स्थान)। जनवरी-सितंबर 2015 की वृद्धि 2.1% या 0.8 हजार टन थी।

इन क्षेत्रों के अलावा शीर्ष 20 बीफ उत्पादक

6. वोरोनिश क्षेत्र (उत्पादन मात्रा - वध वजन में 38.8 हजार टन, गोमांस के कुल उत्पादन में साझा करें - 4.1%)।

7. डगेस्टन गणराज्य (27.6 हजार टन, 2.9%)।

8. Saratov क्षेत्र (26.7 हजार टन, 2.8%)।

9. वोल्गोग्राड क्षेत्र (26.4 हजार टन, 2.8%)।

10. Bryansk क्षेत्र (24.0 हजार टन, 2.5%)।

11. स्टावरोपोल क्षेत्र (23.7 हजार टन, 2.5%)।

12. नोवोसिबिर्स्क क्षेत्र (21.5 हजार टन, 2.3%)।

13. ओरेनबर्ग क्षेत्र (21.4 हजार टन, 2.2%)।

14. क्रास्नोयार्स्क क्षेत्र (21.1 हजार टन, 2.2%)।

15. ओम्स्क क्षेत्र (1 9 .7 हजार टन, 2.1%)।

16. समारा क्षेत्र (18.1 हजार टन, 1.9%)।

17. ओरियोल क्षेत्र (16.8 हजार टन, 1.8%)।

18. बेलगोरोड क्षेत्र (15.3 हजार टन, 1.6%)।

19. Sverdlovsk क्षेत्र (15.2 हजार टन, 1.6%)।

20. काल्मीकिया गणराज्य (15.0 हजार टन, 1.6%)।

जनवरी-सितंबर 2016 में गोमांस का कुल उत्पादन उन क्षेत्रों में सभी श्रेणियों के खेतों में जो शीर्ष 20 में प्रवेश नहीं करता था, वध वजन में 378.7 हजार टन (गोमांस के कुल उत्पादन में 39.7%) की राशि थी।

2016 में दूध उत्पादन

जनवरी-सितंबर 2016 में सभी श्रेणियों के खेतों में रूस में दूध उत्पादन 24,031.9 हजार टन था। 2015 की इसी अवधि के संबंध में, दूध के सुपरस 0.7% या 163.0 हजार टन की कमी आई। 2014 की इसी अवधि तक - जनवरी-सितंबर 2013 तक 0.9% या 224.4 हजार टन तक - 0.8% या 203.8 हजार टन तक।

कृषि संगठनों और किसान खेतों में उत्पादन वृद्धि हुई। इसलिए, कृषि संगठनों में 3 साल (जनवरी-सितंबर 2016 में, जनवरी-सितंबर 2013 के संबंध में) के लिए, दूध उत्पादन में 5.8% या 632.2 हजार टन की वृद्धि हुई। किसान खेतों में, वृद्धि 15.0% या 210.4 हजार टन थी। आबादी के खेतों में उत्पादन मात्रा में 8.8% या 1,046.4 हजार टन में कमी आई है।

जनवरी-सितंबर 2016 में दूध उत्पादन की संरचना में, 48.0% कृषिकरण के लिए जिम्मेदार है, जनसंख्या खेतों पर 45.3%, 6.7% - किसान खेतों के लिए।

क्षेत्र द्वारा 2016 में दूध उत्पादन

जनवरी-सितंबर 2016 में दूध के उत्पादन में नेता बशकोर्टोस्टन गणराज्य (1,425.5 हजार टन) है। रूसी संघ में दूध के कुल उत्पादन में गणराज्य का हिस्सा 5.9% था। जनवरी-सितंबर 2015 के संबंध में, उत्पादन में 0.4% या 5.5 हजार टन वृद्धि हुई थी।

दूसरी जगह तातारस्तान गणराज्य 1,373.8 हजार टन के संकेतकों के साथ है (रूसी संघ में आम दूध के प्रोपेलेंट्स में 5.7%)। 2015 की इसी अवधि के संबंध में वृद्धि 1.0% या 13.8 हजार टन थी।

अल्ताई क्षेत्र कुल उत्पादन में 4.6% (1,112.5 हजार टन) के स्तर पर एक हिस्से के साथ तीसरा स्थान लेता है। जनवरी-सितंबर 2015 के संबंध में 0.9% या 10.6 हजार टन के संबंध में दूध उबाऊ में कमी आई है।

जनवरी-सितंबर -2016 में क्रास्नोडार क्षेत्र में, नडिड्स 1,018.8 हजार टन (दूध के सभी रूसी उत्पादन में 4.2%) की राशि थी। 2015 की इसी अवधि के संबंध में, उत्पादन 1.2% या 12.1 हजार टन बढ़ गया।

जनवरी-सितंबर 2016 में दूध के उत्पादन में शीर्ष पांच क्षेत्रों के नेताओं को बंद कर देता है, रोस्टोव क्षेत्र - 846.3 हजार टन (कुल दूध पैरों में 3.5%)। जनवरी-सितंबर 2015 के संबंध में कमी 0.02% या 0.1 हजार टन थी।

इन क्षेत्रों के अलावा शीर्ष 20 दूध उत्पादक क्षेत्र जनवरी-सितंबर 2016 में सभी श्रेणियों के खेतों में शामिल थे:

6. वोरोनिश क्षेत्र (उत्पादन मात्रा - 660.6 हजार टन, सभी रूसी दूध उत्पादन में एक हिस्सा - 2.7%)।

7. डगेस्टन गणराज्य (645.1 हजार टन, 2.7%)।

8. ओरेनबर्ग क्षेत्र (619.8 हजार टन, 2.6%)।

9. Saratov क्षेत्र (587.1 हजार टन, 2.4%)।

10. उदमार्क गणराज्य (580.1 हजार टन, 2.4%)।

11. क्रास्नोयार्स्क क्षेत्र (562.2 हजार टन, 2.3%)।

12. नोवोसिबिर्स्क क्षेत्र (535.3 हजार टन, 2.2%)।

13. ओम्स्क क्षेत्र (512.8 हजार टन, 2.1%)।

14. स्टावरोपोल क्षेत्र (504.7 हजार टन, 2.1%)।

15. Sverdlovsk क्षेत्र (501.2 हजार टन, 2.1%)।

16. निज़नी नोवगोरोड क्षेत्र (474.7 हजार टन, 2.0%)।

17. मास्को क्षेत्र (472.8 हजार टन, 2.0%)।

18. लेनिनग्राद क्षेत्र (458.9 हजार टन, 1.9%)।

19. किरोव क्षेत्र (458.4 हजार टन, 1.9%)।

20. ट्यूमेन क्षेत्र (426.4 हजार टन, 1.8%)।

जनवरी-सितंबर 2016 में दूध का कुल उत्पादन शीर्ष -20 में शामिल क्षेत्रों में सभी श्रेणियों के खेतों में 10,254.7 हजार टन (दूध उत्पादन की कुल मात्रा में 42.7%) था।

रूस का पशुधन प्रबंधन

रूस का पशुधन प्रबंधन - कृषि विज्ञान एबी-सेंटर www.ab-centre.ru के विश्लेषणात्मक केंद्र के विशेषज्ञों द्वारा तैयार विश्लेषणात्मक लेख। सामग्री में रूस के पशुधन प्रजनन और अपने अलग-अलग उद्योगों पर सांख्यिकीय डेटा के बारे में सामान्य जानकारी शामिल हैं। यह समीक्षा उपयोगी संदर्भों द्वारा समर्थित है जो सामग्री के पूरक हैं।

रूसी पशुधन, फसल उत्पादन के साथ, कृषि का एक देश बनाता है, जो अर्थव्यवस्था के प्रमुख क्षेत्रों में से एक है। साथ ही, पशुपालन को कई उद्योगों में भी बांटा गया है।

रूस के पशुधन प्रजनन की मुख्य शाखाओं में सुअर प्रजनन, मवेशी प्रजनन (डेयरी और मांस), पोल्ट्री खेती (मांस और अंडा), भेड़ और बकरी प्रजनन शामिल हैं। इसके अलावा, पशुपालन में घोड़े के प्रजनन, हिरण हेरिंग, मधुमक्खी पालन, खरगोश प्रजनन के रूप में ऐसे उद्योग शामिल हैं।

लेख एबी-सेंटर, रूस के पशुधन प्रजनन के अलग-अलग क्षेत्रों को समर्पित:

रूसी पशुधन प्रजनन - कुल उत्पादन

2015 में रूस के पशुधन प्रजनन ने मूल्य शर्तों में उत्पादित सभी कृषि उत्पादों का 47.7% प्रदान किया। तदनुसार, रूस के फसल उत्पादन की शाखा के लिए 52.3% का जिम्मेदार है।

2015 में 2015 में रूस के सभी श्रेणियों में उत्पादित पशुधन उत्पादन की मात्रा (वाणिज्यिक क्षेत्र, जिसमें कृषि संगठन और किसान खेतों और आबादी का गैर-वाणिज्यिक क्षेत्र शामिल है) मूल्य शर्तों में रूस के 2,400.4 अरब रूबल हैं। 2014 के संबंध में, पशुधन उत्पादन की लागत में 14.5% या 303.8 अरब रूबल हो गई। 5 वर्षों के लिए, यह 71.9% या 1004.1 अरब रूबल हो गया है। 10 साल के लिए - 237.5% या 1689.2 अरब रूबल द्वारा।

रूस के सतत पशुधन विकास मुख्य रूप से औद्योगिक (वाणिज्यिक) क्षेत्र की कीमत पर किया जाता है। कृषि संगठनों और रूसी संघ के खेतों में उत्पादित पशुधन खेतों की संचयी मात्रा ने वास्तविक कीमतों में 18.0% या 227.6 अरब रूबल तक 2014 के संबंध में वृद्धि की। और 2015 में 1,491.8 बिलियन रूबल तक पहुंच गया। 2010 के संबंध में, 2005 - 336.8% या 1,50.3 अरब रूबल तक विकास पहले से ही 107.8% या 773.9 बिलियन रूबल था।

जनसंख्या के खेतों में, 2015 में निर्मित उत्पादों की लागत 2014 के संबंध में 9.2% या 76.2 अरब रूबल के संबंध में वृद्धि हुई। और 2010 तक 908.6 बिलियन रूबल तक पहुंचा - 2005 तक 33.9% या 230.2 बिलियन रूबल्स, 145.8% या 538.9 बिलियन रूबल तक।

महत्वपूर्ण! यहां रूस के पशुधन उत्पादन के उत्पादन की गतिशीलता वास्तविक कीमतों में प्रस्तुत की गई है। मुद्रास्फीति के वार्षिक स्तर को देखते हुए रिपोर्टिंग वर्ष की कीमत में अनुवादित, कुछ वर्षों में विकास की दिशा में एक सतत प्रवृत्ति नहीं देखी गई है।

रूस के क्षेत्रों में पशुधन

रूस का सबसे बड़ा पशुधन क्षेत्र बेलगोरोड क्षेत्र है। रूसी संघ में निर्मित पशुधन के कुल मूल्य में क्षेत्र का हिस्सा 6.4% है (154.3 अरब रूबल की राशि में उत्पाद)।

तातारस्तान गणराज्य दूसरे स्थान पर है - 109.0 अरब रूबल। (निर्मित पशु उत्पादों के सभी रूसी मूल्य में 4.5%)।

तीसरे स्थान पर क्रास्नोडार क्षेत्र द्वारा 3.8% (91.1 अरब रूबल) के नुकसान में कुल मूल्य में एक हिस्से के साथ कब्जा कर लिया गया है।

Bashkortostan गणराज्य रेटिंग की चौथी पंक्ति पर स्थित है - 84.5 बिलियन रूबल (2015 में पशुधन उत्पादन के सभी रूसी मूल्य में 3.5%)।

चेल्याबिंस्क क्षेत्र 3.2% (76.4 अरब रूबल) के हिस्से के साथ 2015 में पांच पशुधन क्षेत्रों को बंद कर देता है। यह 2014 में 20.5% या 13.0 अरब रूबल से अधिक है।

रूसी संघ के पशुधन क्षेत्रों में से शीर्ष 20 में शामिल थे: रोस्तोव क्षेत्र (पशुधन उत्पादन की लागत - 74.2 अरब रूबल, कुल लागत में हिस्सेदारी - 3.1%), वोरोनिश क्षेत्र (69.0 अरब रूबल, 2.9%), लेनिनग्राद क्षेत्र ( 68.8 बिलियन रूबल, 2.9%), अल्ताई क्षेत्र (68.0 अरब रूबल, 2.8%), स्टावरोपोल क्षेत्र (55.9 बिलियन रूबल, 2.3%), ओरेनबर्ग क्षेत्र (55.6 बिलियन रूबल, 2.3%), दगेस्टन गणराज्य (54.9 बिलियन रूबल, 2.3 %), नोवोसिबिर्स्क क्षेत्र (50.1 बिलियन रूबल, 2.1%), क्रास्नोयार्स्क क्षेत्र (50.0 अरब रूबल, 2, 1%), कुर्स्क क्षेत्र (48.0 बिलियन रूबल, 2.0%), सेवरडलोव्स्क क्षेत्र (47.1 बिलियन रूबल, 2.0%), ब्रायनस्क क्षेत्र (47.1 बिलियन रूबल, 2.0%), न्यू मॉस्को (45.6 बिलियन रूबल्स, 1.9%), ओम्स्क क्षेत्र (45.0 बिलियन रूबल, 1.9%), तांबोव क्षेत्र (43.4 बिलियन रूबल, 1.8%) के क्षेत्रों सहित मास्को क्षेत्र।

शीर्ष 20 क्षेत्रों में 2015 में सभी पशुपालन उत्पादों के कुल मूल्य में 55.7% के लिए जिम्मेदार है, शीर्ष 30 क्षेत्रों - 71.2%।

रूस में पशुधन पशुधन

2015 के अंत तक खेतों की सभी श्रेणियों में रूस में पशुधन आबादी 18, 9 63.2 हजार सिर की संख्या में थी। गायों के पशुधन सहित 8,379.2 हजार प्रमुखों की राशि थी। 2014 के संबंध में, मवेशियों के झुंड का आकार 2010 तक 1.6% की कमी आई - 2005 तक 5.0% - 2001 तक - 30.8% तक। प्रति वर्ष गायों का पशुधन 1.8% की कमी हुई, 5 साल के लिए - 5.3%, 10 साल तक - 2001 तक - 31.9% तक।

खेतों की सभी श्रेणियों में 2015 के अंत तक रूस में सूअरों की आबादी 21,419.2 हजार हेड थी। साल के दौरान, पशुधन में 5 साल के लिए 9.6% की वृद्धि हुई - 24.4%, 10 साल तक - 55.1%, 2001 तक - 32.0% तक।

2015 के अंत तक रूस में भेड़ और बकरियों का पशुधन 24,528.4 हजार सिर की संख्या। 2014 के संबंध में, यह 0.7% की कमी हुई, लेकिन 5 वर्षों में 12.4% की वृद्धि हुई, 10 वर्षों तक 2001 तक 32.0% की वृद्धि हुई - 57.5% तक।

रूस में मांस उत्पादन

2015 में खेतों की सभी श्रेणियों में वध वजन में रूस में सभी प्रकार के मांस उत्पादन की कुल राशि 9,483.9 हजार टन थी। यह 2014 की तुलना में 4.6% या 413.3 हजार टन अधिक है। 5 साल (2010 के संबंध में) के लिए, वॉल्यूम 32.3% (2,317.1 हजार टन) की वृद्धि हुई, 10 साल (2005 तक) - 90.1% (4,494.4 हजार तक। टन)। पहली बार, 1 99 1 में मांस उत्पादन की मात्रा 9,375.2 हजार टन होने पर पार हो गई थी।

संरचना रूस में मांस उत्पादन 2015 में, ऐसा लगता है: पोल्ट्री मांस 47.3%, पोर्क पर - 32.6%, गोमांस पर - 17.3%, मटन और कोजड्डीटिन पर - 2.1%, अन्य प्रकार के मांस पर - 0.8%।

रूस में मांस उत्पादन तेजी से बढ़ता है, 2000 के दशक के मध्य से शुरू होने पर, जब मांस के आयात के लिए कोटा पेश किया गया था। 2014-2016 में वॉल्यूम का विस्तार। रूबल का अवमूल्यन (जिसे आयातित डिलीवरी में गिरावट पर भी असर पड़ा), साथ ही साथ अगस्त 2014 में पेश किए गए कई देशों से मांस के आयात पर प्रतिबंध।

प्रकार के द्वारा मांस के उत्पादन पर डेटा के साथ और पढ़ें, मांस बाजार में अन्य रुझान लिंक पर आलेख में पाए जा सकते हैं - मांस बाजार .

रूस में अंडा उत्पादन

2015 में, सभी श्रेणियों के खेतों में रूस में 42,523.6 मिलियन अंडे का उत्पादन किया गया। वर्ष के दौरान, 2010 के संबंध में उत्पादन 1.6% की वृद्धि हुई - 2005 तक 4.7% - 2001 तक - 20.7% तक।

2015 में शीर्ष 10 अंडे निर्माता इस तरह दिखते हैं: लेनिनग्राद क्षेत्र (सभी श्रेणियों के खेतों में अंडे उत्पादन की मात्रा - 3,060.9 मिलियन टुकड़े, अंडे के सभी रूसी उत्पादन में हिस्सा - 7.2%), रोस्तोव क्षेत्र (1 9 07) , 0 मिलियन टुकड़े, 4.5%), यारोस्लाव क्षेत्र (1,717.1 मिलियन टुकड़े, 4.0%), चेल्याबिंस्क क्षेत्र (1,577.8 मिलियन यूनिट, 3.7%), क्रास्नोडार क्षेत्र (1,516.7 मिलियन टुकड़े, 3.6%), बेलगोरोड क्षेत्र (1,474.0 मिलियन यूनिट, 3.5 %), टायमेन क्षेत्र (1,456.8 मिलियन यूनिट, 3.4%), सेवरडलोव्स्क क्षेत्र (1,448.8 मिलियन यूनिट, 3.4%), मॉर्डोविया गणराज्य (1,4222.5 मिलियन यूनिट, 3.3%), निज़नी नोवगोरोड क्षेत्र (1,329.5 मिलियन यूनिट, 3.1%)।

रूस में दूध उत्पादन

2015 में रूस में दूध उत्पादन सभी श्रेणियों के खेतों में 30,781.1 हजार टन था। साल के दौरान, उत्पादन में 0.03% की कमी आई, 5 साल के लिए - 3.3%, 10 साल तक - 0.9%, 2001 तक - 6.4% तक।

2015 में शीर्ष -10 दूध निर्माताओं में शामिल थे: बैशकोर्टोस्टन गणराज्य (दूध उत्पादन की मात्रा - 1,812.3 हजार टन, रूसी संघ में कुल दूध में हिस्सा - 5.9%), तातारस्तान गणराज्य (1,750.7 हजार टन , 5.7%), अल्ताई क्षेत्र (1,414.9 हजार टन, 4.6%), क्रास्नोडार क्षेत्र (1 328.2 हजार टन, 4.3%), रोस्तोव क्षेत्र (1 080.5 हजार टोन, 3.5%), दगेस्टन गणराज्य (820.2 हजार टन, 2.7% ), वोरोनिश क्षेत्र (805.8 हजार टन, 2.6%), ओरेनबर्ग क्षेत्र (797.1 हजार टन, 2.6%), क्रास्नोयार्स्क क्षेत्र (730.2 हजार टन, 2.4%), उदमार्क गणराज्य (729.0 हजार टन, 2.4%)।

रूस में शहद का उत्पादन

2015 में रूस में कमोडिटी शहद का उत्पादन सभी श्रेणियों के खेतों में 67.7 हजार टन था। यह 2014 में उत्पादित 9.5% कम है, 2010 की तुलना में 31.4% अधिक है और 2 9 .1% 2005 के आंकड़ों से अधिक है। 2001 के संबंध में, विकास 27.9% था।

2015 में मेड निर्माताओं के शीर्ष 10 में शामिल हैं: बशकोर्टोस्टन गणराज्य (शहद के उत्पादन की मात्रा 5.9 हजार टन है, रूस में शहद के कुल उत्पादन में हिस्सेदारी 8.8% है), तातारस्तान गणराज्य (5.6 हजार टन) , 8.3%), Primorsky केआरए (4.9 हजार टन, 7.3%), अल्ताई क्षेत्र (4.8 हजार टन, 7.1%), रोस्तोव क्षेत्र (3.9 हजार टन, 5, 7%), Saratov क्षेत्र (2.4 हजार टन, 3.5%) , क्रास्नोडार क्षेत्र (2.4 हजार टन, 3.5%), बेलगोरोड क्षेत्र (2.1 हजार टन, 3.1%), ओरेनबर्ग क्षेत्र (1.9 हजार टन, 2.8%), कोस्ट्रोमा क्षेत्र (1.5 हजार टन, 2.3%)।