क्या गर्भवती महिलाएं कीवी खा सकती हैं: क्या फायदे हैं और क्या इसके सेवन के लिए कोई मतभेद हैं? कीवी गर्भवती महिलाओं के लिए एक स्वास्थ्यवर्धक बेरी है। गर्भावस्था के दौरान आपको कीवी क्यों चाहिए?

आमतौर पर, गर्भावस्था के साथ भूख की तीव्र अनुभूति होती है, जो बच्चे के बढ़ने और विकसित होने के साथ तेज हो जाती है। मिठाई की लालसा एक स्वाभाविक अवस्था मानी जाती है, लेकिन पोषण विशेषज्ञ मिल्क चॉकलेट या केक के बजाय फलों को प्राथमिकता देने की सलाह देते हैं।

कीवी या चीनी करौंदा- एक्टिनिडिया जीनस के पेड़ की बेल का एक छोटे आकार का फल, जो न्यूजीलैंड, इटली, चिली और ग्रीस में उगता है। स्वाद तरबूज, केला, स्ट्रॉबेरी और खट्टे फलों के मिश्रण की याद दिलाता है। फल के कई प्रकार होते हैं, लेकिन सबसे प्रसिद्ध भूरी त्वचा और चमकीले हरे रसदार गूदे वाली किस्म है।

अपने विशिष्ट स्वाद के अलावा, कीवी में मानव शरीर में शारीरिक प्रक्रियाओं को बनाए रखने के लिए आवश्यक कई पोषक तत्व होते हैं। आहार में फल शामिल करने से गर्भवती महिला और बढ़ते बच्चे को पर्याप्त मात्रा में विटामिन सी, के और ई, फोलिक एसिड और पोटेशियम मिलता है।

क्या गर्भावस्था के दौरान कीवी खाना संभव है?

पोषण मूल्य

यूएसडीए नेशनल न्यूट्रिएंट डेटाबेस के अनुसार, कीवी विटामिन के, सी और ई, पोटेशियम, फोलेट, आहार फाइबर, तांबा, कोलीन, मैग्नीशियम और फास्फोरस का एक अच्छा स्रोत है। एक मध्यम आकार का फल एक वयस्क की विटामिन सी की दैनिक आवश्यकता का 100% पूरा करता है।

कीवी का पोषण मूल्य और कैलोरी सामग्री:

पुष्टिकर

मूल्य प्रति 100 ग्राम

कार्बोहाइड्रेट

आहार तंतु

कैल्शियम, सीए

आयरन, फ़े

सोडियम, ना

विटामिन सी

जी = ग्राम; मिलीग्राम = मिलीग्राम; एमसीजी = माइक्रोग्राम.

100 ग्राम कीवी में 4 एमसीजी विटामिन ए होता है, जिसका मुख्य कार्य कोशिका विभाजन को विनियमित करना, प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाओं को बनाए रखना और दृष्टि प्रक्रियाओं में भाग लेना है। यह पदार्थ त्वचा और श्लेष्मा झिल्ली के पुनर्जनन को बढ़ावा देता है।

विटामिन बी (बी1, बी2 और बी12) मानव शरीर में कई ऊर्जा प्रतिक्रियाओं में शामिल होते हैं। उनकी मदद से, तंत्रिका आवेग, हृदय संकुचन और श्वसन गति संचारित होती है।

कीवी में गर्भवती महिला के लिए विटामिन ई की दैनिक खुराक का लगभग 6% होता है।यह प्रजनन प्रणाली के सामान्य कामकाज और कोशिका विभाजन के लिए आवश्यक है। जैविक यौगिक एक एंटीऑक्सीडेंट भी है।

फल में विटामिन पीपी या निकोटिनिक एसिड होता है। पदार्थ शरीर की ऑक्सीडेटिव प्रतिक्रियाओं में भाग लेता है, रक्त वाहिकाओं को फैलाता है, और एंजाइम संश्लेषण की प्रक्रियाओं में भागीदार होता है।

पौधे के फलों में विभिन्न प्रकार के मैक्रो और माइक्रोलेमेंट्स होते हैं। पोटेशियम और मैग्नीशियम हृदय संकुचन, तंत्रिका आवेगों के संचरण और पानी और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन बनाए रखने में शामिल होते हैं। फल में कैल्शियम, फास्फोरस और सोडियम भी होता है, जिसके बिना भ्रूण के कंकाल और दांतों का विकास और शरीर में जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं की घटना असंभव है।

संपादक का नोट:

यशकिना इरीना, प्रसूति रोग विशेषज्ञ

कीवी में एक विशेष प्रोटीन - एक्टिनिडिन होता है, जो खाद्य प्रोटीन की एक विस्तृत श्रृंखला के टूटने में शामिल होता है और पाचन प्रक्रियाओं में सुधार करता है। रिडेट इंस्टीट्यूट के कर्मचारियों ने शोध के दौरान गोमांस, चिकन, मछली, फलियां, दूध और पनीर में निहित प्रोटीन के पाचन में एक्टिनिडिन की प्रभावशीलता की पुष्टि की।

कीवी में ट्रेस तत्व होते हैं: लोहा और एल्यूमीनियम। वे ऑक्सीजन के साथ कोशिकाओं को समृद्ध करने और एंजाइमों के संश्लेषण की प्रक्रियाओं में भाग लेते हैं। फल में आहारीय फाइबर होता है जो पाचन को उत्तेजित करता है और आंतों की गतिशीलता में सुधार करता है।

कीवी में भारी मात्रा में कार्बनिक अम्ल होते हैं। वे शरीर की रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं में भाग लेते हैं। इसके अलावा, एसिड विटामिन और अन्य उपयोगी पदार्थों के लिए एक "संरक्षक" है, जिसके कारण दीर्घकालिक भंडारण के दौरान फल की संरचना नहीं बदलती है।

छवि: पिक्साबे

गर्भावस्था के दौरान कीवी के स्वास्थ्य लाभ

जन्म दोषों के जोखिम को कम करना

कीवी फल में फोलेट या विटामिन बी9 की उच्च मात्रा सफल गर्भावस्था की संभावना को बढ़ाती है और बच्चे में न्यूरल ट्यूब दोष के खतरे को 70% तक कम कर देती है। यह बीमारी लगभग 3% नवजात शिशुओं में होती है और आमतौर पर गर्भधारण के चौथे सप्ताह में अल्ट्रासाउंड स्कैनर द्वारा इसका पता लगाया जाता है।

विशेषज्ञ पुरजोर सलाह देते हैं कि 15 से 45 वर्ष की गर्भवती महिलाओं को स्त्री रोग विशेषज्ञ से परामर्श के बाद प्रतिदिन 400 एमसीजी फोलिक एसिड का सेवन करना चाहिए। आपको बच्चे के अपेक्षित गर्भधारण से कम से कम एक महीने पहले विटामिन लेना शुरू कर देना चाहिए।

दैनिक सेवन इष्टतम स्तर से अधिक नहीं होना चाहिए। अन्यथा, एक महिला के शरीर में अतिरिक्त फोलिक एसिड से बच्चे में ऑटिज्म स्पेक्ट्रम विकार विकसित होने का खतरा बढ़ सकता है, जो सामाजिक हानि और असामान्य व्यवहार की विशेषता है।

प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाना

एक गर्भवती महिला को विटामिन सी का दैनिक सेवन 85 मिलीग्राम होना चाहिए। 100 ग्राम कीवी के गूदे में अनुशंसित दैनिक सेवन का लगभग 120% एस्कॉर्बिक एसिड होता है, जो कई खट्टे पौधों के स्तर से अधिक है।

विटामिन सी एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो मानव शरीर में मुक्त कणों से सक्रिय रूप से लड़ता है। पर्याप्त मात्रा में पदार्थ का सेवन प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है, जिससे गर्भावस्था के दौरान सर्दी और फ्लू का खतरा कम हो जाता है।

संपादक की राय:

शरीर में विटामिन सी की सांद्रता की बारीकी से निगरानी की जानी चाहिए। प्रति दिन 2000 मिलीग्राम से अधिक पदार्थ लेने से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल परेशान होता है, अतिरिक्त आयरन जमा हो जाता है और गुर्दे की पथरी का खतरा बढ़ जाता है।

पाचन का सामान्यीकरण

यूलिया बोरिसोव्ना उसपेन्स्काया द्वारा लिखित पत्रिका "रेमेडियम वोल्गा क्षेत्र" में एक वैज्ञानिक लेख के अनुसार, गर्भावस्था के दौरान कब्ज की आवृत्ति 25-40% मामलों में देखी जाती है. जटिलता का कारण हानिकारक खाद्य पदार्थों का सेवन, अधिक वजन, कम शारीरिक गतिविधि और तनाव है, जिससे तंत्रिका संबंधी विकार होते हैं।

कीवी में मौजूद आहारीय फाइबर आंतों की समस्याओं को रोकने में मदद करता है। रोजाना 20-25 ग्राम फाइबर लेने और प्रारंभिक और देर से गर्भावस्था में हाइड्रेटेड रहने से कब्ज, बवासीर, मॉर्निंग सिकनेस और पेट की परेशानी का खतरा कम हो जाता है।

नींद की गुणवत्ता बहाल करना

यूएस नेशनल स्लीप फाउंडेशन के विशेषज्ञों ने 1998 में एक सर्वेक्षण किया जिसमें 78% गर्भवती महिलाओं ने नींद में गड़बड़ी की बात स्वीकार की।

शरीर में प्रोजेस्टेरोन के स्तर में वृद्धि से आमतौर पर बच्चे के गर्भधारण के बाद पहले हफ्तों में नींद आने में समस्या नहीं होती है। हालाँकि, हार्मोनल और शारीरिक परिवर्तन बाद में अनिद्रा का कारण बन सकते हैं, जिसका अगर इलाज न किया जाए तो यह एक दीर्घकालिक स्थिति बन जाती है।

कीवी में एंटीऑक्सीडेंट और सेरोटोनिन होता है, जो नींद की गुणवत्ता को प्रभावित करता है।स्कूल ऑफ न्यूट्रिशन एंड पब्लिक हेल्थ के एक अध्ययन के अनुसार, सोने से एक घंटे पहले दो फल खाने से रात के आराम की अवधि और दक्षता में सुधार होता है।

छवि: वेबसाइट

प्रजनन क्षमता में सुधार

आहार में कीवी को शामिल करने से प्रोजेस्टेरोन के उत्पादन को बढ़ावा मिलता है, जिससे ल्यूटियल चरण दोष वाली महिलाओं में सफल गर्भधारण की संभावना बढ़ जाती है। फल में विटामिन सी होता है, जिसके छह महीने तक 750 मिलीग्राम की मात्रा में सेवन से गर्भधारण की संभावना 25% बढ़ जाती है।

इसके अलावा, एस्कॉर्बिक एसिड, अपने एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण, शुक्राणु और उसके डीएनए को क्षति से बचाने में मदद करता है। एक अध्ययन में, दिन में दो बार 1000 मिलीग्राम पदार्थ लेने से महिलाओं में शुक्राणु की संख्या, गतिशीलता और आकारिकी में वृद्धि हुई। कीवी के अलावा आम, टमाटर, स्ट्रॉबेरी, चेरी, मटर और आलू में भी विटामिन सी पाया जाता है।

संपादक की राय:

बच्चे के अपेक्षित गर्भाधान से लगभग तीन महीने पहले, एक विवाहित जोड़े को उनके निवास स्थान के निकटतम परिवार नियोजन केंद्र में जांच करानी चाहिए, बुरी आदतों को छोड़ना चाहिए और पोषण और नींद में सुधार करना चाहिए।

प्रीक्लेम्पसिया के विकास के जोखिम को कम करना

गर्भावस्था की शुरुआत में रक्तचाप आमतौर पर थोड़ा कम हो जाता है और दूसरी और तीसरी तिमाही में धीरे-धीरे बढ़ना शुरू हो जाता है। हालाँकि, मोटापा, मधुमेह, एकाधिक गर्भधारण और कम कैल्शियम के सेवन से रक्तचाप तेजी से बढ़ सकता है, जिससे प्रीक्लेम्पसिया विकसित होने की संभावना बढ़ जाती है। रूस में, यह बीमारी 7-20% मामलों में होती है।

डेयरी उत्पादों, हरी पत्तेदार सब्जियों और फलों में पाया जाने वाला कैल्शियम उच्च रक्तचाप के खतरे को कम करता है। डी-ए-सीएच संगठन और यूएस इंस्टीट्यूट ऑफ मेडिसिन के विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि 19 वर्ष से अधिक उम्र की गर्भवती महिलाएं और स्तनपान कराने वाली माताएं प्रतिदिन 1000 मिलीग्राम खनिज का सेवन करें।

एक मध्यम आकार की कीवी में 23 मिलीग्राम कैल्शियम होता है।

आयरन की कमी को पूरा करना

गर्भावस्था के दौरान, एक महिला के शरीर में रक्त उत्पादन में 20-30% की वृद्धि से आयरन और विटामिन भंडार का तेजी से अवशोषण होता है। इससे एनीमिया का खतरा बढ़ जाता है, जिसके गंभीर रूप से समय से पहले जन्म और जन्म के समय वजन कम हो सकता है।

रोग के मुख्य लक्षण सुस्ती, सामान्य थकान, कम भूख, पीली त्वचा और मतली हैं। गर्भावस्था के दौरान, विशेषज्ञ विभिन्न स्रोतों से प्रतिदिन 27 मिलीग्राम आयरन का सेवन करने की सलाह देते हैं। 100 ग्राम कीवी में 0.31 मिलीग्राम आयरन या दैनिक मूल्य का 1.14% होता है।

छवि: स्किमेक्स

मतभेद और उपयोग के तरीके

कीवी खाने का वस्तुतः कोई मतभेद नहीं है। लेकिन क्रोनिक गैस्ट्रिटिस, गैस्ट्रिक और ग्रहणी संबंधी अल्सर के साथ-साथ एलर्जी की प्रतिक्रिया वाले लोगों को फल खाने से बचना चाहिए।

पौधे के कच्चे फल खाने और गर्मी उपचार से बचने की सलाह दी जाती है।कीवी का उपयोग प्यूरी और जूस बनाने और उन्हें सलाद और डेसर्ट में जोड़ने के लिए किया जाता है। यदि वांछित है, तो गर्भवती माताएं फल से जेली, जैम या कॉम्पोट बना सकती हैं। इन उत्पादों का स्वाद असामान्य है, लेकिन ताजी कीवी की तुलना में इनकी स्वास्थ्यवर्धक संरचना कम है।

गर्भावस्था के दौरान आपको अपने आहार पर सावधानीपूर्वक निगरानी रखनी चाहिए। उचित आहार गर्भवती माँ और भ्रूण में बीमारियों को होने से रोकता है। आहार में अधिक चिकन, मछली, दूध, ताज़ी सब्जियाँ और फल और अनाज शामिल होना चाहिए। प्रोटीन उत्पादों को भाप में या उबालकर खाने की सलाह दी जाती है।

कीवी रूस में बहुत लोकप्रिय फल है। यह स्पेन, इटली, ग्रीस और जापान के बागानों में उगाया जाता है। उल्लेखनीय बात यह है कि कीवी को पूरे वर्ष ताजा खाया जा सकता है, क्योंकि यह पतझड़ और सर्दियों में न्यूजीलैंड से और गर्मियों और वसंत में संयुक्त राज्य अमेरिका से हमारे पास लाया जाता है।

कीवी एक छोटा फल है, जिसका वजन आमतौर पर 150 ग्राम से अधिक नहीं होता है, लेकिन इसके बावजूद इसमें कई विटामिन, सूक्ष्म तत्व, फाइबर और खनिज होते हैं।

कीवी अन्य फलों से इस मायने में भिन्न है कि इसमें मौजूद विटामिन डिब्बाबंदी के दौरान नष्ट नहीं होते हैं।

हम यह सोचने के आदी हैं कि खट्टे फलों में इसकी मात्रा सबसे अधिक होती है विटामिन सी, लेकिन यह सच नहीं है। दरअसल कीवी में सबसे अधिक मात्रा में विटामिन पाया जाता है - प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 92 मिलीग्राम विटामिन सी होता है.

कीवी में भी शामिल है विटामिन ई, जो अक्सर फलों में नहीं, केवल नट्स में पाया जाता है, इसलिए जो लोग अतिरिक्त वजन से जूझ रहे हैं और खुद को नट्स से वंचित रखते हैं, उन्हें कीवी से विटामिन ई मिल सकता है।

शरीर के लिए कीवी के फायदे बहुत बड़े हैं - यह कोलेस्ट्रॉल को दूर करता है, कैंसर के खतरे को कम करता है, और पाचन को सामान्य करता है.

लाभकारी विशेषताएं

गर्भवती महिला के शरीर को सभी आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करना बहुत महत्वपूर्ण है। कीवी उन कुछ फलों में से एक है जो लगभग सभी विटामिनों की दैनिक आवश्यकता को पूरा करने में मदद करता है विटामिन सी.

गर्भवती महिला के शरीर को संक्रमण से बचाने और हृदय की कार्यप्रणाली को सामान्य करने के लिए इसका सेवन करना जरूरी है पोटेशियम और मैग्नीशियम. कीवी में ये तत्व भारी मात्रा में मौजूद होते हैं।

कीवी उच्च सामग्री के लिए एक रिकॉर्ड धारक है फोलिक एसिड, जो भ्रूण के सामान्य विकास के साथ-साथ उसके तंत्रिका तंत्र के लिए भी महत्वपूर्ण है।

गर्भवती महिला के लिए भी कीवी बहुत फायदेमंद होता है। करने के लिए धन्यवाद फोलिक एसिड, गर्भपात का खतरा व्यावहारिक रूप से गायब हो जाता है।

वैज्ञानिकों ने यह सिद्ध कर दिया है अगर आप दिन में दो कीवी खाते हैं, आप घटना के जोखिम को कम कर सकते हैं।

कीवी में बहुत होता है ढेर सारा फाइबर, जो शरीर को शुद्ध करने में मदद करता है, गर्भावस्था के दौरान बवासीर से बचने में मदद करता है।

यह बहुत महत्वपूर्ण है कि कीवी एलर्जी का कारण नहीं बनता, इसलिए आप इसमें से जितना चाहें उतना ले सकते हैं।

नुकसान क्या है?

पेट की समस्या वाले लोगों के लिए कीवी वर्जित है।

अगर किसी महिला को गर्भावस्था से पहले इस फल को खाने से कोई परेशानी नहीं हुई, तो गर्भावस्था के दौरान कुछ भी गलत होने की चिंता करने की कोई जरूरत नहीं है। अपने स्वास्थ्य के लिए खायें!

उपयोग के संकेत

यदि कोई महिला गर्भावस्था के दौरान तनाव का अनुभव करती है, तो उसे तंत्रिका संबंधी विकारों से निपटने के लिए कीवी खाने की जरूरत है।

अक्सर, खाने के बाद गर्भवती महिला को पेट में भारीपन और बेचैनी महसूस होती है। कीवी बचाव के लिए आएगा. ऐसी समस्याओं से बचने के लिए भोजन के बाद नियमित रूप से एक कीवी का सेवन करना चाहिए।

मतभेद

कीवी के सेवन के लिए कोई विशेष मतभेद नहीं हैं। लेकिन, जैसा कि आप जानते हैं, एक गर्भवती महिला का शरीर अप्रत्याशित होता है, इसलिए आपको कीवी को एक छोटे टुकड़े से खाना शुरू करना होगा।

यदि एलर्जी प्रतिक्रियाओं और पेट की समस्याओं के संदर्भ में कोई नकारात्मक परिणाम नहीं हैं, तो आप कीवी खाना जारी रख सकते हैं (और चाहिए!)।

उपयोग के तरीके

इसे आप कीवी से बना सकते हैं जाम. यह ताजे फल की तरह ही स्वास्थ्यवर्धक होगा, क्योंकि डिब्बाबंदी के दौरान इसमें विटामिन नहीं खोते।

अनुकूल गर्भावस्था और गर्भवती माँ की भलाई के लिए एक महत्वपूर्ण शर्त संतुलित, स्वस्थ आहार है। विविध आहार, फल, सब्जियाँ, मांस, अनाज और डेयरी उत्पाद खाना महत्वपूर्ण है। ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो गर्भवती महिला के लिए हानिकारक हो सकते हैं, इसलिए आपको गर्भावस्था के दौरान मेनू बनाने के लिए एक जिम्मेदार दृष्टिकोण अपनाना चाहिए। आइए महिला शरीर पर कीवी के प्रभाव की विशेषताओं, इसके लाभ और संभावित नुकसान पर विचार करें।

कीवी क्या छुपाता है: रचना

वानस्पतिक दृष्टिकोण से, कीवी एक बेरी है, लेकिन रोजमर्रा की जिंदगी में इसे अक्सर फल कहा जाता है। यह विशाल पेड़ों की लताओं पर उगता है, इसकी मातृभूमि चीन है, जहां कीवी को मंकी पीच या चाइनीज गूसबेरी के नाम से जाना जाता है। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि खेती शुरू होने से पहले कीवी का आकार छोटा (व्यास में 3-4 सेंटीमीटर) और चमकीला हरा रंग था। 20वीं सदी के मध्य में, इस पौधे को न्यूजीलैंड लाया गया, जहां इसका नाम छोटे पक्षियों के नाम पर रखा गया जो इस देश का प्रतीक हैं। आज, यह उत्पाद पूरी दुनिया में खाया जाता है और पूरे वर्ष किराने की दुकानों की अलमारियों पर पाया जा सकता है।

उष्णकटिबंधीय वृक्ष का फल होने के कारण कीवी पूरे वर्ष उगता है।

कीवी फल में समृद्ध रासायनिक संरचना और कम कैलोरी सामग्री होती है; फल का पोषण मूल्य प्रति 100 ग्राम वजन में 47 किलोकलरीज है। एक पके फल का अनुमानित वजन 80-90 ग्राम होता है, बशर्ते कि 80% से अधिक पानी हो। उत्पाद में वसा, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और आहार फाइबर शामिल हैं (एक फल खाने से किसी व्यक्ति की दैनिक फाइबर आवश्यकता का 20% तक पूरा हो सकता है)। कीवी में बहुत सारे विटामिन होते हैं: ए, बी-समूह (बी1, बी2, बी9), ई, पीपी, लेकिन सबसे अधिक विटामिन सी। आधा फल एक गर्भवती महिला की एस्कॉर्बिक एसिड की दैनिक आवश्यकता को पूरा करने के लिए पर्याप्त है।

फल में गर्भवती माँ के लिए मूल्यवान खनिज होते हैं, जिनमें कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, सोडियम, फॉस्फोरस और आयरन शामिल हैं। केवल कीवी की मदद से मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स के लिए दो काम करने वाले जीव की आवश्यकता की भरपाई करना असंभव है, लेकिन एक फल में दैनिक आवश्यकता का 12% पोटेशियम, 6% कैल्शियम और 5% आयरन हो सकता है।

गर्भावस्था के दौरान कीवी के फायदे

कीवी एक स्वादिष्ट और बहुत ही स्वास्थ्यवर्धक उत्पाद है जो गर्भवती महिला के शरीर को लाभ पहुंचा सकता है। कम मात्रा में फलों का सेवन गर्भावस्था के दौरान कई अवांछित प्रभावों को रोकने में मदद करेगा। आइए गर्भवती माँ के शरीर पर चीनी आंवले के प्रभाव की विशेषताओं पर विचार करें:

• विटामिन बी9 (फोलिक एसिड) की उच्च सामग्री आपको गर्भवती महिला के लिए इस पदार्थ के दैनिक सेवन के 10% तक की भरपाई करने की अनुमति देती है। यह एसिड भ्रूण के तंत्रिका तंत्र के निर्माण में भाग लेता है और समय से पहले जन्म के जोखिम को कम करता है;
• कीवी फल में निहित विटामिन सी की "हत्यारा खुराक" आपको रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करने, हेमटोपोइएटिक प्रक्रियाओं में सुधार करने और स्ट्रोक, दिल का दौरा और वैरिकाज़ नसों जैसी रोग संबंधी स्थितियों के विकास को रोकने की अनुमति देती है। एस्कॉर्बिक एसिड शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने की प्रक्रिया में भाग लेता है, साथ ही इलास्टिन और कोलेजन के उत्पादन में भी भाग लेता है। यह खिंचाव के निशानों की रोकथाम की अनुमति देता है, क्योंकि कोलेजन सर्पिल त्वचा के भौतिक गुणों (दृढ़ता, लोच) में सुधार कर सकते हैं;

  गर्भावस्था के दौरान आपके शरीर में पर्याप्त विटामिन सी मिलने से स्ट्रेच मार्क्स का खतरा कम हो सकता है।

• पोटेशियम हेमटोपोइजिस की प्रक्रियाओं में भाग लेता है, ऊतकों और अंगों को ऑक्सीजन की आपूर्ति करता है, और शरीर में पानी का संतुलन बनाए रखता है। यह पदार्थ भ्रूण के हाइपोक्सिया को रोकता है और नाल के पार पोषक तत्वों के प्रभावी परिवहन को सुनिश्चित करता है। मैक्रोलेमेंट विषाक्त पदार्थों को बेअसर करने और शरीर से अतिरिक्त पानी निकालने में शामिल है - इससे गर्भवती मां के हाथ-पैरों की सूजन को रोकना संभव हो जाता है;
• कीवी से कैल्शियम की आपूर्ति भ्रूण के सामान्य विकास के लिए एक महत्वपूर्ण शर्त है। यह खनिज पदार्थ आंतरिक अंगों, अस्थि कंकाल, तंत्रिका तंतुओं, नाखून प्लेटों और बालों के ऊतकों के निर्माण में भाग लेता है। बच्चे को जन्म देने की अवधि के दौरान, महिला शरीर की कैल्शियम की आवश्यकता तेजी से डेढ़ गुना बढ़ जाती है, इसलिए कीवी इसकी पुनःपूर्ति में भाग ले सकता है;
• इसकी उच्च लौह सामग्री के कारण, फल गर्भवती महिला के आहार का एक महत्वपूर्ण तत्व बन सकता है। गर्भावस्था के दौरान, एक महिला के रक्त की मात्रा लगभग 40% बढ़ जाती है, और आयरन गठित रक्त कोशिकाओं के निर्माण में शामिल सबसे महत्वपूर्ण पदार्थ है। यह तत्व हेमटोपोइजिस, ऑक्सीजन परिवहन और प्रोटीन संरचनाओं के संश्लेषण के लिए जिम्मेदार है। गर्भावस्था की पहली और दूसरी तिमाही के दौरान शरीर में आयरन की मात्रा बढ़ाना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है;
• फल में भारी मात्रा में अपचनीय आहार फाइबर की उपस्थिति के कारण, कीवी एक प्राकृतिक रेचक बन सकता है। फाइबर आंतों के पेरिस्टाल्टिक कार्य में सुधार करता है और पाचन क्षमता को बढ़ाता है। ऐसे उत्पाद गुण पहली और तीसरी तिमाही में विशेष रूप से मूल्यवान होंगे;
• अधिकांश महिलाएं गर्भावस्था के पहले हफ्तों में अन्य उत्पादों की तुलना में कीवी को पसंद करती हैं, जब विषाक्तता के लक्षण उत्पन्न होते हैं और स्वाद प्राथमिकताएं बदल जाती हैं। फल में एक सुखद खट्टा स्वाद होता है, जो मतली की भावना से निपटने और भूख में सुधार करने में मदद करता है।

कीवी के नुकसान और मतभेद

जैसा कि आप जानते हैं, हर स्वस्थ चीज़ सीमित मात्रा में अच्छी होती है; इस कारण से, कीवी एक गर्भवती लड़की और उसके बच्चे के शरीर को आसानी से नुकसान पहुंचा सकता है यदि आप नहीं जानते कि विदेशी फल कैसे खाया जाए। सबसे बड़ा नुकसान इसकी एलर्जेनिक प्रकृति में है - अगर कोई महिला गर्भवती होने के दौरान पहली बार उष्णकटिबंधीय बेरी का स्वाद लेने का फैसला करती है, तो इसके परिणामस्वरूप रोग संबंधी प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया हो सकती है। कीवी से एलर्जी अक्सर चकत्ते, खुजली, त्वचा की लाली और एक्जिमा के समान एपिडर्मिस पर धब्बे की उपस्थिति के रूप में प्रकट होती है। यह स्थिति बच्चे के शरीर को प्रभावित नहीं करती है, लेकिन इससे भविष्य में बच्चे में इसी तरह की प्रतिक्रिया विकसित हो सकती है।

गर्भावस्था के दौरान अधिक मात्रा में या पहली बार कीवी खाने से एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है।

उष्णकटिबंधीय फल में बहुत अधिक एसिड होता है, जो गैस्ट्रिक जूस की अम्लता को काफी बढ़ा देता है। एसिड की एक बड़ी मात्रा सीने में जलन, बेचैनी और पेट में दर्द का कारण बन सकती है। गैस्ट्रिटिस, कोलाइटिस और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के पेप्टिक अल्सर वाली महिलाओं के लिए कीवी की सिफारिश नहीं की जाती है। फल पाचन एंजाइमों के उत्पादन को बढ़ाकर दस्त को भड़का सकता है। फल मूत्र प्रणाली पर भी दबाव डालता है, जिससे किडनी को अधिक तीव्र गति से काम करना पड़ता है। इसलिए, नेफ्रैटिस, पायलोनेफ्राइटिस और किडनी की विफलता के लिए चीनी आंवले का सेवन नहीं करना चाहिए।

कीवी में पोषक तत्वों की उच्च सामग्री के कारण, विशेष रूप से गर्भावस्था के दौरान, जब ज्यादातर महिलाएं विटामिन कॉम्प्लेक्स लेती हैं, तो हाइपरविटामिनोसिस विकसित हो सकता है। विशेष रूप से, यह एस्कॉर्बिक एसिड पर लागू होता है, जो एक व्यक्ति की आवश्यकता से अधिक फलों में पाया जाता है। इसलिए, 1-2 कीवी खाने के बाद, कई गर्भवती महिलाओं को गैस्ट्रिक जूस का अन्नप्रणाली में प्रवाह का अनुभव होता है और चेहरे पर दाने दिखाई देते हैं।

गर्भावस्था के दौरान कीवी कैसे और कितनी मात्रा में खाएं

विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार, गर्भावस्था के दौरान महिला को खुद को भोजन तक सीमित नहीं रखना चाहिए। एक महिला वह सब कुछ खाना जारी रख सकती है जो उसने गर्भावस्था से पहले खाया था, जिसमें विदेशी फल, मेवे और समुद्री भोजन शामिल हैं। यदि पहले इन उत्पादों से कोई एलर्जी प्रतिक्रिया नहीं हुई है, तो गर्भावस्था की अवधि के दौरान ऐसा नहीं होगा, लेकिन केवल तभी जब अत्यधिक भोजन न किया जाए। यदि आप कीवी खाना चाहते हैं, तो कृपया खाएं, लेकिन प्रति दिन एक से अधिक फल नहीं, और अपने आप को आधे तक सीमित रखना बेहतर है। अपनी सेहत पर नज़र रखना महत्वपूर्ण है, यह समझते हुए कि पेट में भारीपन, सीने में जलन, आंतों में खराबी और दाने खाए जाने पर शरीर की प्रतिक्रिया होती है।

फल को छीलकर और स्लाइस में काटकर उत्पाद का ताजा सेवन किया जा सकता है। आपको उकसावे में आकर मूर्ख नहीं बनना चाहिए और छिलके सहित कीवी नहीं खाना चाहिए, जैसा कि कुछ लोग सलाह देते हैं। फल को स्मूदी, फलों के सलाद में मिलाया जा सकता है, या यहां तक ​​कि जैम भी बनाया जा सकता है। एक महत्वपूर्ण शर्त जो आपको कीवी को सुरक्षित रूप से खाने की अनुमति देगी, वह यह सीखना है कि स्टोर में इसे सही तरीके से कैसे चुना जाए। आइए कीवी चुनने के मुख्य मानदंडों पर विचार करें:

• छिलके की जांच करें, यदि फल पर काले धब्बे दिखाई देते हैं, तो इसका मतलब है कि उत्पाद खराब होना और सड़ना शुरू हो गया है;
• बालों वाली कीवी को अपनी हथेली में लें और उसे हल्के से निचोड़ें, अगर इसके बाद भी बाल आपके हाथ पर रह जाते हैं, तो इसका मतलब है कि फल खराब हो गया है और खाने के लिए उपयुक्त नहीं है;
• जब आप डंठल को दबाते हैं, तो उसमें से या उसके बगल से रस निकलना शुरू हो सकता है - यह एक अधिक पके फल का संकेत है जिसका स्वाद सकारात्मक नहीं होगा;
• फल बहुत सख्त या बहुत नरम नहीं होना चाहिए, आपको औसत पर ध्यान देने की जरूरत है। कठोर उत्पाद पका नहीं होगा, और नरम उत्पाद अधिक पका होगा;
• कीवी को कई किस्मों द्वारा दर्शाया जा सकता है, जो इसके आकार और छिलके में परिलक्षित होता है, उदाहरण के लिए, बालों वाली और गंजा कीवी हैं। स्वाद या रासायनिक संरचना में कोई महत्वपूर्ण अंतर नहीं हैं; किस्में पौधे के चयन और प्रजनन का परिणाम हैं। इसलिए, लंबे या गंजे उष्णकटिबंधीय फलों से डरने की कोई जरूरत नहीं है - यदि वे मध्यम रूप से कठोर हैं, एक समान हरा रंग है और सुखद गंध है, तो वे खाने के लिए उपयुक्त हैं।

एक अच्छी कीवी मध्यम घनी होनी चाहिए, उसकी त्वचा का रंग बिना झड़े एक समान होना चाहिए

धुले हुए फल को आलू की तरह छील लिया जाता है और फिर ऐसे टुकड़ों में काट लिया जाता है जो खाने में सुविधाजनक हों।

जहाँ तक कीवी खाने की ख़ासियत का सवाल है, एक तरकीब है जो आपको छिलका उतारे बिना जितना संभव हो उतना गूदा खाने की अनुमति देती है। ऐसा करने के लिए, आपको फल के ऊपरी हिस्से को डंठल सहित काट देना चाहिए, और फिर एक चम्मच का उपयोग करके पूरे हरे हिस्से को खाना चाहिए, जैसे नरम उबले अंडे को खाना चाहिए।

व्यंजनों

इस तथ्य के कारण कि कीवी में एक विशिष्ट मीठा और खट्टा स्वाद होता है, इसे अक्सर विभिन्न व्यंजन और पेय तैयार करने के लिए एक घटक के रूप में उपयोग किया जाता है। इस फल से बने व्यंजन न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी बनते हैं, जो गर्भावस्था के दौरान विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। आइए मध्य साम्राज्य के चमकीले हरे फल का उपयोग करके क्या तैयार किया जा सकता है, इसके विकल्पों पर विचार करें।

पेय

कीवी एक उत्कृष्ट कॉकटेल उत्पाद है जो एक घटक और सजावटी तत्व दोनों हो सकता है। इस पर आधारित स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक पेय के विकल्प:

सलाद

कीवी एक बहुमुखी उत्पाद है जिसका उपयोग सभी प्रकार के स्नैक्स और सलाद तैयार करने के लिए किया जा सकता है:

• सलाद-मिठाई. 200 ग्राम छिली हुई अजवाइन और 1 मीठे सेब को स्लाइस में काटें और एक ब्लेंडर में पीस लें, जिसके बाद हम परिणामी द्रव्यमान को कंटेनर के तल पर रख दें। हम एक बड़े कीवी फल को छीलते हैं, इसे छोटे क्यूब्स में काटते हैं और इसे सेब और अजवाइन के गूदे के ऊपर डालते हैं। सलाद पर नींबू का रस छिड़कें और प्राकृतिक दही डालें, जिसके बाद डिश को स्ट्रॉबेरी या कीवी स्लाइस से सजाया जा सकता है;
• सामन के साथ सलाद. 200 ग्राम हल्के नमकीन सैल्मन और 2 कीवी को स्लाइस में काटें और पहले से कटी हुई शिमला मिर्च और प्याज के साथ मिलाएं। तैयार सामग्री को फटे सलाद के पत्तों से भरे एक कंटेनर में रखें और ऊपर से आधे संतरे के रस, एक नींबू और एक बड़ा चम्मच जैतून के तेल से बनी सॉस डालें। स्वादानुसार नमक और पकवान तैयार है;
• फलों का सलाद। एक कीवी फल, दो केले और एक संतरे को छील लें, फल को स्लाइस में काट लें और सलाद के कटोरे में रखें। अनार को आधा काट लें और आधे फल को एक प्लेट में रखें, बीज नीचे की तरफ। अनार के एक हिस्से के छिलके को चाकू या चम्मच के हैंडल से थपथपाना जरूरी है - इससे सारे बीज निकल जाएंगे. कटे हुए फलों में निकाले गए अनाज डालें और स्वाद के लिए प्राकृतिक दही के साथ सलाद का स्वाद लें, जिसके बाद आप खाना शुरू कर सकते हैं।

कब्ज के लिए कीवी और आलूबुखारा के साथ चिकन

कीवी और आलूबुखारा जैसे अवयवों का संयोजन गर्भावस्था के दौरान कब्ज के लिए एक वास्तविक रामबाण इलाज है। इन उत्पादों को मिलाकर आप मांस के साथ एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक मुख्य व्यंजन तैयार कर सकते हैं। इसे बनाने के लिए, आपको लगभग एक किलोग्राम चिकन जांघों की आवश्यकता होगी, जिसे नींबू के रस के साथ छिड़का जाना चाहिए, स्वाद के लिए मसालों में लपेटा जाना चाहिए और फिर 60 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रख देना चाहिए। 100 ग्राम आलूबुखारा को उबलते पानी में भाप दें, फिर पहले से छिली हुई और कटी हुई कीवी के स्लाइस (2 टुकड़े) के साथ मिलाएं। इसके बाद, एक प्याज को छल्ले में काट लें और लहसुन की कुछ कलियों को बारीक काट लें, सब्जियों को वनस्पति तेल में भूनें।

चिकन को मैरीनेट करने के बाद, इसे मध्यम आंच पर सुनहरा भूरा होने तक तलना होगा। इसके बाद, चिकन के साथ फ्राइंग पैन में तले हुए प्याज और लहसुन, उबले हुए आलूबुखारे और कीवी डालें। फ्राइंग पैन की सामग्री को पानी से भर दिया जाता है ताकि तरल सामग्री को थोड़ा ढक दे। अब आपको ढक्कन के नीचे सभी चीजों को अच्छी तरह से उबालने की जरूरत है और पानी खत्म हो जाने के बाद, आप पकवान परोसना और खाना शुरू कर सकते हैं।

नाराज़गी के लिए कीवी के साथ दलिया

दलिया एक स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन है जो स्वस्थ नाश्ते का मानक बन गया है। आप इसमें कोई भी फल मिला सकते हैं, जो इसे और भी स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक बना देगा। गर्भावस्था के दौरान, विषाक्तता के लक्षणों को दबाने के लिए, डॉक्टर सुबह दूध के साथ कीवी के साथ दलिया खाने की सलाह देते हैं। यह सरल और बहुत स्वस्थ व्यंजन मतली की भावना को खत्म कर सकता है, गैस्ट्रिक रस के भाटा को कम कर सकता है और दो लोगों के लिए काम करने वाले शरीर को ऊर्जा और विटामिन प्रदान कर सकता है। नाश्ता तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित अनुशंसाओं का पालन करना चाहिए:

कीवी के साथ दलिया एक पौष्टिक नाश्ता है जो नाराज़गी से निपटने में मदद करेगा

यदि आप चाहें, तो आप कीवी के साथ उबली हुई किशमिश, केला, सेब, या अपनी पसंद का कोई भी सूखा फल फ्लेक्स में मिला सकते हैं।

कीवी एक बहुत ही स्वास्थ्यवर्धक उत्पाद है, जिसमें गर्भवती महिला के लिए आवश्यक पोषक तत्व बड़ी मात्रा में मौजूद होते हैं। कुछ लोगों के लिए, यह उष्णकटिबंधीय फल एलर्जी का कारण बन सकता है, इसलिए आपको बच्चे को ले जाते समय इसका दुरुपयोग नहीं करना चाहिए।

कई महिलाएं ध्यान देती हैं कि गर्भावस्था के दौरान वे वास्तव में कुछ असामान्य चाहती हैं, जो उनके सामान्य दैनिक आहार से अलग है। विदेशी उष्णकटिबंधीय फल इस इच्छा को पूरा करने में मदद कर सकते हैं, और उनकी संरचना के कारण शरीर को ठोस लाभ पहुंचा सकते हैं। आइए उनके सबसे प्रमुख प्रतिनिधियों में से एक - कीवी पर करीब से नज़र डालें।

गर्भावस्था के दौरान आपको कीवी क्यों चाहिए?

यदि कोई गर्भवती महिला कीवी चाहती है, तो संभवतः उसके शरीर में इस बेरी में मौजूद कुछ सूक्ष्म तत्वों की कमी हो जाती है।

इसके अलावा, कई गर्भवती महिलाओं को इन फलों का हल्का मीठा और खट्टा स्वाद पसंद होता है, जो विषाक्तता के कारण होने वाली हल्की मतली से छुटकारा पाने में मदद करता है।

लाभ और हानि

एक गर्भवती महिला का शरीर सक्रिय रूप से पुनर्निर्मित होता है और एक अलग लय में काम करना शुरू कर देता है, क्योंकि यह न केवल अपने लिए, बल्कि अजन्मे बच्चे के स्वास्थ्य के लिए भी जिम्मेदार होता है। इस अवधि के दौरान, एक महिला को यह सोचना चाहिए कि उसके द्वारा उपभोग किए जाने वाले उत्पाद कैसे उपयोगी हो सकते हैं, या वे क्या नुकसान पहुंचा सकते हैं।

क्या आप जानते हैं? कीवी चीन का मूल निवासी है, जहां इसे "मंकी पीच" कहा जाता है। और न्यूज़ीलैंडवासियों ने देश के न्यूज़ीलैंड प्रतीक - कीवी पक्षी के साथ जामुन की बाहरी समानता के कारण इसे अपना वर्तमान नाम दिया।

शुरुआती दौर में

इस सबसे महत्वपूर्ण समय में, नाल सक्रिय रूप से बन रही है, बच्चे के शरीर के सभी अंगों और प्रणालियों का निर्माण हो रहा है।
इसकी समृद्ध संरचना के कारण, कीवी निम्नलिखित के लिए उपयोगी हो सकती है:

• विटामिन ए बच्चे की रेटिना, श्लेष्मा झिल्ली और लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में अपरिहार्य है, और एक महिला की मनो-भावनात्मक स्थिति को संतुलित करता है;
• विटामिन बी गर्भवती महिला की हृदय गतिविधि, भ्रूण के तंत्रिका तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव डालता है और गर्भपात के खतरे को कम करता है;
• विटामिन सी गर्भावस्था के दौरान शरीर की सुरक्षा को मजबूत करता है, थकान को कम करता है, प्लेसेंटा के लिए एक सुरक्षात्मक बाधा डालता है, और भ्रूण की हड्डियों और उपास्थि के विकास में भाग लेता है;
• विटामिन ई एक महिला के तंत्रिका तंत्र की स्थिति और विषाक्त पदार्थों के प्रभाव का विरोध करने की शरीर की क्षमता में सुधार करता है;
• फोलिक एसिड निषेचित अंडे, तंत्रिका और संवहनी प्रणालियों के विकास, हेमटोपोइजिस और चयापचय के नियंत्रण में मदद करता है, और रीढ़ की हड्डी के मूल भाग के गठन के लिए अपरिहार्य है - भ्रूण की तंत्रिका ट्यूब;
• आयोडीन शिशु के मस्तिष्क, तंत्रिका तंत्र और बुद्धि के विकास में भाग लेता है, और गर्भवती महिला के हार्मोनल स्तर को भी संतुलित करता है;
• मैग्नीशियम कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन के अवशोषण और एक महिला के तंत्रिका तंत्र की स्थिर स्थिति में मदद करता है;
• फ्लोराइड दांतों के इनेमल को नष्ट होने से बचाता है।

इसके अलावा, शुरुआती चरणों में, महिलाओं को अक्सर कब्ज और विषाक्तता का अनुभव होता है, और कीवी इन अप्रिय लक्षणों से निपटने में मदद करता है।

दूसरी तिमाही में

इस दौरान बच्चे के विकास में फोलिक एसिड की अहम भूमिका रहती है।
इसके अलावा, एक गर्भवती महिला के लिए सबसे आवश्यक पदार्थों में से एक सामने आता है -। चूंकि भ्रूण सक्रिय रूप से बढ़ रहा है, विकसित हो रहा है और उसे अधिक से अधिक मूल्यवान पदार्थों की आवश्यकता होती है, इसलिए गर्भवती महिला में एनीमिया विकसित होने का खतरा होता है। ऐसे में कीवी में पाया जाने वाला आयरन एनीमिया को रोकने में मदद करता है।

इसके अलावा, यह इस समय है कि भ्रूण का कंकाल सक्रिय रूप से विकसित और मजबूत हो रहा है, यही कारण है कि गर्भवती मां के आहार में पर्याप्त कैल्शियम सामग्री इतनी महत्वपूर्ण है। और विटामिन K कैल्शियम को बांधने वाले प्रोटीन के संश्लेषण में शामिल होता है। और यहां भी, एक विदेशी फल - कीवी - बचाव में आएगा।

इस फल में पोटेशियम की मात्रा भी काफी अधिक होती है, जो हृदय, रक्त वाहिकाओं और रक्तचाप के लिए अच्छा है।

हालाँकि, यह निर्णय लेने की सलाह दी जाती है कि क्या इस भ्रूण को गर्भावस्था के किसी भी चरण में एक डॉक्टर के साथ खाया जा सकता है जो आपकी व्यक्तिगत विशेषताओं और गर्भावस्था की प्रकृति को अच्छी तरह से जानता है।

बाद के चरणों में

इस अवधि के दौरान, भ्रूण के शरीर में पर्याप्त आयरन का सेवन महत्वपूर्ण रहता है, क्योंकि यह हेमटोपोइजिस के लिए जिम्मेदार होता है। और कीवी में मौजूद विटामिन बी और सी इसके अवशोषण को बढ़ावा देते हैं।
कंकाल प्रणाली के विकास और सामान्य चयापचय प्रक्रियाओं के लिए कैल्शियम की भी अत्यधिक आवश्यकता होती है, जो भ्रूण का हिस्सा है।

गर्भावस्था के अंत में, कई लोगों को उच्च रक्तचाप और अंगों या सभी ऊतकों में सूजन दिखाई देती है। काफी बढ़ा हुआ गर्भाशय पेल्विक अंगों पर दबाव डालता है और पेशाब और मल त्याग में समस्या पैदा करता है। गर्भवती माँ बेचैन और चिड़चिड़ी हो जाती है। इस समय, कीवी के लाभकारी गुण विशेष रूप से मांग में हैं - मूत्रवर्धक, रेचक और हल्के शामक प्रभाव।

क्या आप जानते हैं? 1992 में, न्यूजीलैंड में कीवी की एक नई प्रजाति विकसित की गई - गोल्ड कीवी। इसकी कैलोरी सामग्री लगभग 100 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है, यह वसा को अच्छी तरह से तोड़ता है और वजन घटाने के लिए उत्कृष्ट है।

मतभेद और सावधानियां

इस तथ्य के बावजूद कि कीवी अक्सर एलर्जी का कारण नहीं बनता है, कई विदेशी फलों की तरह, इसमें मजबूत एलर्जी कारक होते हैं - बेंजोएट, सैलिसिलेट्स, टायरामाइन और अन्य। कुछ मामलों में, ये पदार्थ एलर्जी और यकृत और पाचन तंत्र में समस्याएं पैदा कर सकते हैं।
इसके अलावा, कुछ ऐसी बीमारियाँ हैं जिनके लिए आपको इस फल को खाने से पूरी तरह बचना चाहिए:

• पेट में नासूर;
• उच्च अम्लता के साथ जठरशोथ;
• ग्रहणी के रोग;
• तीव्र चरण में गुर्दे और यकृत रोग;
• व्यक्तिगत असहिष्णुता.

साथ ही, यह न भूलें कि कीवी के अनियंत्रित अधिक सेवन से नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। लेकिन प्रति दिन कुछ उच्च गुणवत्ता वाले और पके फल, मतभेदों की अनुपस्थिति में, नुकसान नहीं पहुंचाएंगे।

महत्वपूर्ण! कई विशेषज्ञ गर्भवती माताओं को खाने की सलाह देते हैंसब्जियाँ और फल बढ़ रहे हैंज्यादातरइस क्षेत्र में। इसलिए, किसी भी मामले में, विदेशी फलों का दुरुपयोग नहीं किया जाना चाहिए।

यदि किसी महिला ने पहले कभी इस फल का स्वाद नहीं चखा है, तो इसे खाने से बचना ही बेहतर है: गर्भावस्था विदेशी भोजन के साथ प्रयोग करने का सबसे अच्छा समय नहीं है। लेकिन अगर इच्छा बहुत प्रबल है, तो आपको एक छोटे से टुकड़े से शुरुआत करनी चाहिए और फिर शरीर की बात सुनते हुए कुछ घंटों तक इंतजार करना चाहिए। यदि कोई नकारात्मक परिणाम नहीं हैं, तो फल को धीरे-धीरे आपके आहार में शामिल किया जा सकता है।

उपयोग के तरीके

कीवी को इनके साथ खाया जा सकता है:

• सलाद;
• कॉकटेल;
• जाम।

अक्सर, फलों को ताजा खाया जाता है, जिससे उनमें विटामिन की अधिकतम मात्रा बरकरार रहती है। ऐसा करने के लिए, कीवी को छीलकर छल्ले या स्लाइस में काट लें।

बहुत से लोग फल को अन्य फलों या जामुनों, उदाहरण के लिए, केला, स्ट्रॉबेरी, सेब, खुबानी के साथ मिलाकर ताज़ा सलाद बनाना पसंद करते हैं। नियमित दही इस सलाद के लिए एक उत्कृष्ट ड्रेसिंग होगी। और सभी जामुनों और फलों को एक ब्लेंडर में मिलाकर, आप एक उत्कृष्ट समृद्ध विटामिन कॉकटेल प्राप्त कर सकते हैं।

क्या कीवी गर्भावस्था के दौरान मदद करती है?

यह लंबे समय से देखा गया है कि ये फल गर्भावस्था से जुड़ी कुछ समस्याओं में मदद करते हैं।

कब्ज के लिए

अक्सर, गर्भवती महिलाओं को कब्ज की समस्या होती है और यह उन महिलाओं में भी देखी जाती है जिन्हें पहले इस समस्या का सामना नहीं करना पड़ा हो। चूँकि इस अवधि के दौरान जुलाब का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, प्रश्न में विदेशी फल कब्ज के लिए बचाव में आएगा।
इसकी संरचना और उच्च फाइबर सामग्री के लिए धन्यवाद, कीवी माँ और बच्चे के स्वास्थ्य को नुकसान पहुँचाए बिना आंतों की गतिशीलता को धीरे और स्वाभाविक रूप से बहाल करने में मदद करता है। इसमें आंतों में पानी बनाए रखने की क्षमता होती है, जिससे यह ठीक से काम करता है और मल आसानी से निकल जाता है।

इसके अलावा, इसकी संरचना में शामिल पदार्थ गैस्ट्रिक जूस के उत्पादन और पाचन प्रक्रिया के सामान्यीकरण पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं।

महत्वपूर्ण! कीवी खरीदते समय, आपको हल्की खट्टे सुगंध वाला साबुत, काफी घना, गहरा हरा या भूरा फल चुनना चाहिए। एक पके फल का डंठल सूखा और घना होना चाहिए और उसका अंकुर आसानी से छिल जाना चाहिए।

वांछित प्रभाव प्राप्त करने के लिए, आपको एक पका फल चुनना चाहिए और इसे नाश्ते से आधे घंटे पहले खाना चाहिए। मुश्किल स्थिति में आप कीवी को दो भागों में बांटकर सुबह-शाम ले सकते हैं।

नाराज़गी के लिए

अगर आपको सीने में जलन है तो आपको इस फल से बेहद सावधान रहना चाहिए। आपको कच्चे फल नहीं खाने चाहिए, क्योंकि वे सीने में जलन पैदा कर सकते हैं। यदि समस्या गैस्ट्रिक जूस की उच्च अम्लता से संबंधित नहीं है, तो इससे छुटकारा पाने के लिए आपको भोजन से कुछ घंटे पहले एक पका हुआ फल खाना चाहिए, लेकिन दिन में दो से अधिक टुकड़े नहीं।
यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि ऐसे प्रयोग, विशेष रूप से औषधीय प्रयोजनों के लिए, पर्यवेक्षण चिकित्सक के परामर्श के बाद ही किए जाने चाहिए।

विषाक्तता के लिए

अक्सर, गर्भवती महिलाओं को विषाक्तता जैसी घटना का सामना करना पड़ता है। ऐसी स्थितियाँ हो सकती हैं जब सामान्य प्रतीत होने वाले और यहां तक ​​कि पसंदीदा खाद्य पदार्थ भी बेवजह मतली का कारण बनते हैं।

कई लोगों के लिए, कीवी विषाक्तता की अभिव्यक्तियों से निपटने में मदद करता है: नाश्ते से आधे घंटे पहले एक छिला हुआ पका हुआ फल खाने से, आप अप्रिय लक्षणों को काफी हद तक कम कर सकते हैं, और कुछ मामलों में पूरी तरह से खत्म कर सकते हैं।

लेकिन यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि पेट की अम्लता बढ़ने, लीवर की बीमारी, किडनी की बीमारी या फलों से एलर्जी होने पर इस विधि का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। अपने शरीर की सुनें और अपना आहार समायोजित करें।

न केवल उसका अपना स्वास्थ्य, बल्कि उसके बच्चे का विकास भी काफी हद तक भावी मां के पोषण पर निर्भर करता है।
कीवी का मध्यम सेवन शरीर को विटामिन से संतृप्त करने, इसे मजबूत करने और कब्ज और विषाक्तता से छुटकारा पाने में मदद करेगा। यदि कोई मतभेद नहीं हैं, तो मजे से कीवी खाएं और स्वस्थ रहें!

गर्भावस्था के दौरान आप अधिक से अधिक पोषक तत्व प्राप्त करना चाहती हैं। केवल उचित पोषण ही आपको स्वस्थ बच्चे को जन्म देने और जन्म देने में मदद करेगा। लेकिन ऐसा कैसे करें कि यह स्वादिष्ट, स्वास्थ्यवर्धक और किफायती हो?

अन्य विविध खाद्य पदार्थों के साथ, कीवी का सेवन करें, जो विटामिन की मात्रा में कई फलों और सब्जियों से बेहतर है। गर्भावस्था के दौरान कीवी का सेवन करने से आप एक मजबूत बच्चे के जन्म की उम्मीद कर सकती हैं।

गर्भावस्था के दौरान कीवी कैसे खाएं?

सबसे पहले, कुछ जानकारी:

• कीवी हरे गूदे वाला एक विदेशी फल है और इसका वजन लगभग 150 ग्राम होता है;
• उसने अपना नाम अपने नाम के पक्षी से लिया, जो उसके जैसा दिखता है;
• पके फल में भरपूर मीठा और खट्टा स्वाद होता है;
• इसके अंदर छोटे-छोटे काले बीज होते हैं, और ऊपर यह मुलायम रेशों वाले भूरे छिलके से ढका होता है;
• कीवी ग्रीस, स्पेन, जापान और इटली के बागानों में उगता है। शरद ऋतु और सर्दियों में यह न्यूजीलैंड से आता है। संयुक्त राज्य अमेरिका से वसंत और गर्मियों में।

माताएं अक्सर आश्चर्य करती हैं: क्या गर्भावस्था के दौरान कीवी खाना संभव है और क्या इससे एलर्जी होती है?

यदि आपने कभी कीवी का सेवन नहीं किया है, तो आप एक छोटा सा टुकड़ा खा सकते हैं और फिर देख सकते हैं कि आपका शरीर कैसे प्रतिक्रिया करता है। यदि कोई पाचन संबंधी गड़बड़ी या एलर्जी संबंधी दाने नहीं हैं, तो शांति से फल को अपने दैनिक आहार में शामिल करें।

जानना!अन्य फलों के विपरीत, कीवी में मौजूद विटामिन डिब्बाबंदी के दौरान नष्ट नहीं होते हैं।

1. इसमें बहुत सारे खनिज, विटामिन, फाइबर और मैक्रोलेमेंट्स होते हैं। और इसमें खट्टे फलों से भी अधिक एस्कॉर्बिक एसिड होता है;
2. कीवी ताज़ा खाएं या जैम बनाएं। अन्य फलों के विपरीत, यह गर्मी उपचार के दौरान अपने लाभकारी गुणों को नहीं खोता है;
3. पूरी त्वचा वाले युवा फल चुनें। अधिक पके फलों से बचें;
4. प्रति सप्ताह 1-2 टुकड़े कीवी लें। यह शरीर पर अधिक भार न डालने के लिए काफी है;
5. कीवी को बिना छीले खाएं। इसमें फल से भी अधिक विटामिन होते हैं। लेकिन अगर आपको लिंट पसंद नहीं है तो इसे ब्रश से हटा दें।

• पोटैशियम;
• मैग्नीशियम;
• लोहा;
• कैल्शियम;
• फ्लोरीन;

कीवी के फायदे इसके विटामिन में हैं

गर्भावस्था के दौरान कीवी के क्या फायदे हैं? आइए उपरोक्त पदार्थों पर करीब से नज़र डालें।

1. पोटेशियम गर्भवती महिला के शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को बाहर निकालने में मदद करता है। इसकी अपर्याप्त मात्रा उनींदापन, मांसपेशियों में दर्द, ऐंठन और हृदय की कार्यप्रणाली में गड़बड़ी का कारण बनती है। पर्याप्त मात्रा में पोटेशियम (कीवी में प्रति 100 ग्राम में 300 मिलीग्राम होता है) के साथ, एक महिला गर्भावस्था के दौरान प्रसन्न महसूस करती है;
2. मैग्नीशियम. यह मांसपेशियों के संकुचन और विश्राम के लिए जिम्मेदार है, जो प्रसव के दौरान बहुत महत्वपूर्ण है। इसलिए, मैग्नीशियम की कमी समय से पहले जन्म का कारण बन सकती है। 100 ग्राम कीवी में 25 मिलीग्राम मैग्नीशियम होता है। यह सूक्ष्म तत्व भ्रूण के कंकाल, उसके तंत्रिका तंत्र के निर्माण में शामिल होता है और गर्भावस्था के दौरान महिला को तनाव से बचाता है;
3. लोहा। गर्भवती महिला के रक्त की मात्रा बढ़ाने में मदद करता है। 100 ग्राम कीवी में 0.8 मिलीग्राम आयरन होता है। इस सूक्ष्म तत्व की कमी से जटिलताएं हो सकती हैं, साथ ही एनीमिया भी हो सकता है। जैसे-जैसे भ्रूण बढ़ता है, चयापचय बढ़ने के कारण बच्चे को अधिक आयरन (300-400 मिलीग्राम) की आवश्यकता होती है। इसे नाल के निर्माण (100 मिलीग्राम), गर्भाशय के विकास (50 मिलीग्राम) पर भी खर्च किया जाता है;
4. आयोडीन. यह थायरॉयड ग्रंथि के कामकाज के लिए आवश्यक है, जो शरीर के समुचित कार्य के लिए हार्मोन का उत्पादन करती है। गर्भावस्था के दौरान आयोडीन की कमी से भ्रूण की विभिन्न विकृति, हाइपोक्सिया, शारीरिक और मानसिक मंदता हो सकती है। आयोडीन मस्तिष्क के विकास में शामिल है;
5. विटामिन सी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बेहतर बनाता है। गर्भावस्था के दौरान कीवी का लाभ एस्कॉर्बिक एसिड के साथ इसकी संतृप्ति है - प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 180 मिलीग्राम - संतरे, नींबू और कीनू से अधिक। विटामिन सी शरीर को उन संक्रामक रोगों से लड़ने में मदद करता है जो भ्रूण के लिए खतरनाक हैं। विषाक्त पदार्थों को निष्क्रिय करता है, अग्न्याशय और यकृत के कामकाज को नियंत्रित करता है। इस तत्व की कमी से त्वचा पर खिंचाव के निशान पड़ जाते हैं (खिंचाव के निशान होने पर क्या करें, इसकी जानकारी के लिए लेख पढ़ें: गर्भावस्था के दौरान खिंचाव के निशान >>>);
6. कैल्शियम. गर्भावस्था के दौरान, यह लगभग सभी ऊतकों के विकास के लिए आवश्यक है - यह बच्चे की हड्डियों, दांतों, हृदय, मांसपेशियों और तंत्रिका तंत्र के निर्माण में मदद करता है। प्रति दिन 1500 मिलीग्राम कैल्शियम लें (एक वयस्क महिला के लिए 1000 मिलीग्राम आवश्यक है), क्योंकि बच्चा नाल के माध्यम से प्रति दिन 250 से 300 मिलीग्राम कैल्शियम लेता है। यह तत्व हृदय गति और रक्त के थक्के को नियंत्रित करने के लिए जिम्मेदार है। 100 ग्राम कीवी में 40 मिलीग्राम कैल्शियम होता है;
7. विटामिन बी9. इसका दूसरा नाम फोलिक एसिड है। इसे नियोजित गर्भावस्था से तीन महीने पहले लेना शुरू हो जाता है। बच्चे की न्यूरल ट्यूब बनाने में मदद करता है। गर्भावस्था की शुरुआत में इसकी कमी विशेष रूप से खतरनाक होती है। फोलिक एसिड बच्चे के तंत्रिका तंत्र के सामान्य विकास के लिए आवश्यक है;
8. विटामिन बी. थायमिन कोशिका विभाजन के लिए आवश्यक है और भ्रूण के तंत्रिका तंत्र को विकसित करने में मदद करता है;
9. विटामिन बी2. राइबोफ्लेविन बच्चे के हेमटोपोइएटिक और तंत्रिका तंत्र के पूर्ण विकास के लिए आवश्यक है;
10. विटामिन ई. टोकोफ़ेरॉल भ्रूण की श्वसन प्रणाली के विकास को बढ़ावा देता है।

क्या कीवी से कोई नुकसान है?

आइए विचार करें कि गर्भावस्था के दौरान कीवी खाने से क्या फायदा होता है, इसके फायदे या नुकसान?

कीवी गर्भवती महिलाओं की कैसे मदद करती है - लाभ:

• यदि आप भोजन से पहले या बाद में फल खाते हैं तो खाने के बाद सीने में जलन और भारीपन से बचाव होता है;
• आहारीय फाइबर के कारण कब्ज में मदद मिलती है;
• अतिरिक्त वजन बढ़ाने में योगदान नहीं देता है, क्योंकि फल में कैलोरी कम होती है और इसमें अधिक चीनी नहीं होती है;
• गर्भवती माताओं की प्रतिरक्षा को समर्थन और मजबूत करता है;

कीवी कब नहीं खानी चाहिए - नुकसान:

1. एलर्जी प्रतिक्रियाओं के लिए;
2. जठरशोथ के बढ़ने की स्थिति में *महत्वपूर्ण लेख पढ़ें: गर्भावस्था के दौरान जठरशोथ >>>);
3. यूरोलिथियासिस के लिए.

भ्रूण के समुचित विकास और मां के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए कीवी का सेवन किया जा सकता है और करना भी चाहिए। लेकिन अगर आपको संदेह या विरोधाभास है, तो पहले से ही अपने डॉक्टर से परामर्श लें।