पावर संस्कृति: एक दूसरे के साथ असंगत उत्पाद। भोजन की संगतता

असंगत उत्पादों का उपयोग करके, हमें संदेह नहीं है कि हम आपके शरीर को निर्दिष्ट कार्य कितना मुश्किल रखते हैं। के रूप में वह कितना पर्याप्त रूप से सामना करेगा। एक साथ खाया जाता है, उनमें से कुछ न केवल सभी के लाभ को स्थानांतरित कर सकते हैं और अप्रिय भावनाओं का कारण बन सकते हैं, बल्कि गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं को "देने" भी कर सकते हैं। कुछ असंगत जोड़े भी एक स्कूली बॉय के लिए जाने जाते हैं, उदाहरण के लिए, दूध के साथ ताजा खीरे।

लेकिन कई अपरिवर्तनीय दुश्मन गलती से लगभग कम्पेंगॉन के साथ सूचीबद्ध हैं।

सिद्धांत का एक सा

प्रत्येक प्रकार की खाद्य प्रसंस्करण के लिए गैस्ट्रिक रस और एंजाइमों की एक निश्चित संरचना की आवश्यकता होती है, इसका अपना विशेष वातावरण होता है। कार्बोहाइड्रेट के लिए, प्रोटीन के लिए यह क्षारीय होना चाहिए - खट्टा, आदि। पेट को संकेत देना आवश्यक नहीं है: वह सब कुछ जानता है। और अब कल्पना करें, पाचन तंत्र की स्थिति में क्या होता है जब यह आता है, उदाहरण के लिए, पोर्क मैश किए हुए आलू के साथ पोर्क चॉप्स। क्षारीय एंजाइम तुरंत आलू की ओर भागते हैं, जो मांस पाचन को अवरुद्ध करता है। आलू पूरी तरह से "तटस्थ" के बाद ही शुरू हो जाएगा। बाकी के बाकी हिस्सों से पहले, मामला अब नहीं आता है, और यह पूरी तरह से गैर-पचाने योग्य रूप में आगे बढ़ता है।

यह आंत में किण्वन प्रक्रियाओं की ओर जाता है जिस पर विषाक्त पदार्थों का गहन चयन होता है। उनके खिलाफ लड़ाई में यकृत और अग्न्याशय आ रहे हैं, और यह उनके लिए एक गंभीर भार है। यदि ऐसा नियमित हो जाता है, तो वे असफल हो सकते हैं। इसके अलावा, अवांछित अवशेषों से पूरी जमा बनाने वाले पत्थरों को गिरना। इसलिए - कब्ज, मौसमवाद, शरीर का सामान्य अंतःक्रिया।

और यह केवल एक उदाहरण है। एक संपूर्ण विज्ञान है, उत्पादों को सही ढंग से कैसे गठबंधन करें। लेकिन शुरुआत के लिए, कम से कम यह जानना अच्छा होगा कि यह गठबंधन करना असंभव है।

चाय और दूध

चाय - उपयोगी पेय। विशेष रूप से, वह एंटीऑक्सीडेंट की उपस्थिति के लिए मूल्यवान है, जिनके लाभों की आवश्यकता नहीं है। और दूध प्रोटीन हैं जो एंटीऑक्सीडेंट पदार्थों के आकलन के मार्ग पर बाधा डालते हैं और चाय को बदल देते हैं - यहां तक \u200b\u200bकि काले, यहां तक \u200b\u200bकि हरे - एक खाली और बेकार पेय में।

पनीर और मांस

फॉस्फोरस पनीर में मौजूद है, और मांस में - जिंक, जो फॉस्फोरस से बेहद बुरी तरह अवशोषित होता है। मांस व्यंजनों में खट्टा क्रीम एक ही विरोधी प्रभाव देता है।

तरबूज और दूध

ककड़ी के समान। इसके अलावा, अगर ककड़ी केवल ताजा दूध के साथ गठबंधन नहीं करता है, तो तरबूज किसी भी डेयरी उत्पादों को नहीं पहचानता है। इसलिए, यदि आप डेयरी सूप के बाद सुगंधित टुकड़ा खाए, तो घर से दूर मत निकलो।

मांस और लाल शराब

हां, अप्रत्याशित रूप से और अपमानजनक, लेकिन पोषण विशेषज्ञ अशिष्ट हैं: लाल शराब में निहित टैनिंग पदार्थ, लोहे युक्त उत्पाद के रूप में मांस का कोई लाभ नहीं होता है। और रक्त की गुणवत्ता संरचना के लिए लोहा बेहद महत्वपूर्ण है।

शराब और कोला

एक और बहुत आम, लेकिन एक बेहद अनुशंसित संयोजन। शरीर के लिए, यह लौकिक ईंधन है। तेजी से मोटर शुरू करना और जल्द ही उड़ान भरना संभव है, लेकिन इस तरह के मिश्रण का सबसे हानिकारक परिणाम सबसे मजबूत सुबह हैंगओवर है। यह न केवल कोला के लिए लागू होता है, बल्कि एक और सोडा भी लागू होता है। लेकिन इस संबंध में कोला शायद रिकॉर्ड धारक है।

मूंगफली के साथ बीयर

ऐसा लगता है कि शैली का क्लासिक। हालांकि, मूंगफली, कितने गलत हैं, नट्स पर लागू नहीं होते हैं। यह एक बीन संस्कृति है, जो शराब के संयोजन में, पेट के लिए भारी ईंट में बदल जाती है। भाषण के किसी भी उपयोगी गुण के बारे में, क्रमशः, अब भी नहीं आता है।

सफेद रोटी और जाम

यह बेहद समझ में नहीं आता है। सरल कार्बोहाइड्रेट की प्रभाव खुराक पैनक्रिया के काम को तोड़ने में सक्षम है और चीनी मधुमेह के जोखिम को दृढ़ता से बढ़ाने में सक्षम है। जाम के तहत इस श्रृंखला के सभी उत्पादों को समझा जाता है: जाम, confitures, और इसी तरह।

मिठाई के लिए फल

चाहते हैं कि खाने से पेट में सही सड़ने लगे, - फल प्लेट के प्रचुर मात्रा में भोजन पूरा करें। फलों को पहले, दूसरे और सलाद को पचाने के लिए "लाइन में" खाया जाता है। जबकि यह कतार उनके पास आती है, वे पहले से ही कुछ दुखी होंगे।

ग्रीन्स एंड सोल।

विशेष रूप से, पालक और सलाद पत्तियों की हरियाली। छिड़काव हल, वे हानिकारक नहीं बनते हैं, लेकिन बिल्कुल बेकार - गारंटीकृत। नमक उनमें से तरल सभी के साथ खींचता है, जिसके लिए वे स्वस्थ भोजन के मामले में मूल्यवान हैं।

पास्ता और मांस

फ्लोट में मैकरॉन प्रेमी के लिए बुरी खबरें और बोलोग्नीज़ पेस्ट करें। इस प्रकार का भोजन लंबे समय तक पचा जाता है, पूरी तरह से नहीं और किण्वन और सूजन को उत्तेजित करता है।

दूध और रोटी अनाज

हां, यही वह है जिसे हम अक्सर सुबह के भोजन की उपयोगिता में पूर्ण विश्वास के साथ नाश्ते के लिए खाते हैं। इन उत्पादों में शामिल तेजी से पचाने योग्य तत्वों का संयोजन प्रबलित गैस गठन और रक्त शर्करा के स्तर के कूदता है। इसके अलावा, यह एक ऊंची इच्छा के "कुत्ते को दफनाया" है

दिन के दौरान कोई भी "बुरा" खाओ।

समान दूध उत्पाद और कीवी

कीवी को सभी प्रकार के दही या चिकनी की विभिन्न प्रकारों में जोड़ना पसंद है। और पूरी तरह व्यर्थ में! कीवी में एंजाइम होता है जो डेयरी उत्पादों में निहित प्रोटीन के तेजी से अपघटन को उत्प्रेरित करता है। स्वाद के कारण स्वाद बेहतर नहीं है, कड़वाहट प्रकट होता है। यह निश्चित रूप से, प्राकृतिक दूध के बारे में आता है।

आलू और टमाटर

आलू के साथ, टमाटर और स्टार्च युक्त अन्य उत्पादों का उपयोग करना अस्वीकार्य है। स्टार्च के साथ टमाटर - लंबे समय से खड़े दुश्मन। पेट और अपचन में गंभीरता अभी भी फूल है। शरीर के नियमित परीक्षण के साथ, गैस्ट्र्रिटिस और यहां तक \u200b\u200bकि पेप्टिक बीमारी गैस्ट्रोनोमिक युगल की ताकत पर अर्जित की जा सकती है।

सभी अवांछित संयोजनों का ट्रैक रखने के लिए, निश्चित रूप से, यह मुश्किल है, और यह हमेशा संभव नहीं होता है। इसलिए, ऐसे मामलों में आपकी सहायता करने में सक्षम होना महत्वपूर्ण है। यदि पेट में "पार्टी" शुरू हुई, तो सोरबेंट्स मदद करेंगे। यह कर्तव्य सक्रिय कार्बन, polysorb या enterosgel है। यदि वे अधिक गंभीर कारणों से नहीं होने के कारण नशे के लक्षण भी हटा देंगे। और फिर भी एक भोजन से खाद्य-दुश्मनों को बाहर करने की कोशिश करना बेहतर है। सबसे अच्छा, उपयोगी भोजन एक खाली अर्थहीन खाद्य द्रव्यमान में बदल जाता है, सबसे खराब में - व्यक्तिगत रूप से पके हुए जहर तक।

अलग पोषण के सिद्धांत के समर्थकों और विरोधियों के बीच विवाद, जो उत्पादों की संगतता को ध्यान में रखते हैं। एक व्यक्ति को सही खाने और उसकी विविध प्रजातियों के संयोजन के बारे में जानना महत्वपूर्ण क्यों है? शरीर को पाचन की प्रक्रियाओं को समायोजित करने में कैसे मदद करें - प्रश्न, उत्तर जो इसे प्राप्त करना दिलचस्प है।

संयुक्त और अचूक उत्पादों

अध्ययन उत्पादों की असंगतता सैकड़ों साल पहले शुरू हुई थी। प्राचीन चिकित्सकों ने इस मुद्दे के फैसले के बारे में सोचा, और आधुनिक शोधकर्ता बहुत ध्यान देते हैं। शरीर के स्वास्थ्य के लिए, यह महत्वपूर्ण है कि पाचन तंत्र सही ढंग से काम किया, जिसमें इसकी अपनी विशेषताएं हैं:

• विभिन्न गति पर उत्पादों को संसाधित किया जाता है;
• सभी को असाइन करने के लिए, उन्हें अपने एंजाइमों की आवश्यकता है;
• असमान भोजन के गैस्ट्रिक पाचन विभिन्न तरीकों से प्रतिष्ठित है;
• प्रोटीन प्रसंस्करण के लिए एक अम्लीय माध्यम की आवश्यकता होती है, और कार्बोहाइड्रेट क्षारीय होते हैं।

असंगत उत्पादों का उपयोग शरीर को रीसाइक्लिंग के लिए अधिक ऊर्जा खपत खर्च करने का कारण बनता है। जब एक प्रकार का भोजन पचा जाता है, तो चूषण और अपशिष्ट अलगाव के लिए तैयार, दूसरे के लिए कोई समय नहीं है। एंजाइम अभी तक विकसित नहीं हुए थे - मुंह का मुंह, बाकी - पेट में। आंत का उल्लंघन है:

• घूमने की प्रक्रिया, किण्वन शुरू होता है;
• भोजन अवशोषित नहीं है;
• विभाजन करना बंद कर देता है;
• फायदेमंद पदार्थों का अवशोषण नहीं होता है;
• विषाक्त पदार्थ बनते हैं, शरीर को जहर देते हैं;
• विभिन्न बीमारियां विकसित होती हैं।

मछली के साथ संगतता

अलग पोषण के पोस्टुलेट में से एक जानवरों के प्रोटीन और स्टार्च युक्त उत्पादों पर प्रतिबंध लगाने के लिए है। अनाज और मछली भोजन से संबंधित हैं, जिसे एक ही समय में उपयोग के लिए अनुशंसित नहीं किया जाता है। हरियाली, सब्जियों के अलावा, सबसे अच्छा विकल्प अलग-अलग उत्पाद है। इसका कारण:

• मछली - प्रोटीन भोजन एसिड पीढ़ी की आवश्यकता है;
• अनाज - स्टार्च में समृद्ध अनाज के प्रकार को संदर्भित करता है, इसे सीखने की प्रक्रिया के लिए क्षारीय वातावरण की आवश्यकता होती है।

केला के साथ कॉटेज पनीर संगतता

क्या भोजन में मिठाई का उपयोग करना संभव है कि वयस्कों और बच्चों को कुटीर चीज़ और केला की संरचना में शामिल किया गया है? ऐसा माना जाता है कि मीठे फलों का संयोजन, चीनी प्रोटीन उत्पादों के साथ असंगत है। नियम से एक बड़ा अपवाद है। केले को जल्दी से विभाजित करने के लिए इस तरह के भोजन के साथ संयोजन में उपयोग करने की अनुमति है:

• पागल;
• छाना;
• दुग्ध उत्पाद;
• खट्टी मलाई;
• मलाई;
• ग्रीन्स;
• बीज।

खुद के बीच फल का संयोजन

असंगत उत्पादों पर प्रतिबिंबित करना, यह जानना महत्वपूर्ण है कि उनमें थोक संस्कृतियां शामिल हैं - तरबूज, तरबूज। उन्हें अपने रिसेप्शन के कुछ घंटों के बाद, अन्य भोजन से अलग से खपत की आवश्यकता होती है। यह विशेष रूप से तरबूज के बारे में सच है, जो तुरंत पचा जाता है, किण्वन प्रक्रिया को लॉन्च करता है, जिससे अन्य उत्पादों को सड़ने के लिए छोड़ दिया जाता है। फल की संगतता उस प्रकार पर निर्भर करती है जिस पर वे संबंधित हैं:

• मिठाई;
• अर्ध-मीठा;
• खट्टा।

ऐसा माना जाता है कि फल एक उत्पाद के साथ असंगत उत्पाद हैं, जिसके लिए मुख्य तकनीकों के बीच अलग-अलग उपयोग की आवश्यकता होती है। खुद के बीच वे इस तरह संयुक्त हैं:

• मीठे - तिथियां, केले, सूखे फल - धीरे-धीरे पचाने, अधिमानतः उनके अलग उपयोग, एक दूसरे के साथ अर्ध-मीठे के साथ एक साथ उपयोग की अनुमति दी;
• खट्टा - नारंगी, अंगूर, नाशपाती, currants - सभी के साथ संयुक्त;
• सेमी-मीठे - सेब, वन जामुन, खुबानी पहले दो प्रकार के साथ संगत हैं।

अलग पोषण के साथ संगत सब्जियां

सबसे अनुकूल भोजन, अधिकांश उत्पादों के साथ संयुक्त, वे सब्जियां हैं जिनका सक्रिय रूप से अलग पोषण में उपयोग किया जाता है। इस मामले में, पाचन प्रक्रिया का एक त्वरण है। केवल उन्हें दूध, फल के साथ मिश्रण करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। कई समूहों के साथ संयुक्त संगत सब्जियां आवंटित करें:

• अपने गोभी, मीठे मिर्च, मूली, खीरे के साथ;
• प्रोटीन के साथ - मांस, कुटीर पनीर, मछली, अंडे;
• वसा - वनस्पति तेल;
• स्टार्च भोजन - रोटी, पास्ता, आटा, आलू।

क्या उत्पादों को जोड़ा नहीं जा सकता है

शोध के परिणामस्वरूप, यह पता चला कि मिश्रण करने के लिए किस भोजन की सिफारिश नहीं की जाती है। इसमें उत्पादों का संयोजन शामिल है:

• कॉफी - राई रोटी - कैफीन पर्याप्त पदार्थों की अनुमति नहीं देता है;
• टमाटर - Crupes - सब्जियों में एसिड स्टार्च के अवशोषण को रोकता है;
• मांस, अंडे, मशरूम - चीनी - किण्वन होता है;
• मछली - अनाज, फलियां, खट्टा क्रीम - पाचन के लिए अलग-अलग समय;
• एसिड भोजन - मांस, रोटी, दलिया - कारण वही है।

उत्पाद असंगतता तालिका

वजन कम करने या अलग भोजन के उपयोग का प्रचार करने की इच्छा रखने के लिए, एक तालिका विकसित की गई है जो उपयोगी भोजन की पसंद में तेजी से नेविगेट करने में मदद करती है। उसकी मदद से, आप यह समझ सकते हैं कि कौन से उत्पाद एक साथ नहीं हो सकते हैं। तालिका एक ग्रिड है, ऊर्ध्वाधर और क्षैतिज ग्राफ के चौराहे में जिसमें संयोजन पर एक निशान है। जिसमें:

• शीर्ष से नीचे के पहले कॉलम में, संख्याओं के तहत उत्पादों को चित्रित किया गया है;
• शीर्ष रेखा में पहले ग्राफ से भोजन के आदेश के अनुरूप संख्याएं होती हैं।

शेल्टन संगतता तालिका

अमेरिकी वैज्ञानिक हर्बर्ट शर्टन, जिन्होंने स्लिमिंग पर बहुत सारी किताबें लिखीं, भुखमरी को अलगाव पोषण के गंभीर रूप से मुद्दे थे। इसके शोध और प्रचार के लिए धन्यवाद, असंगत उत्पादों का एक विस्तृत वितरण प्रणाली संयोजन व्यापक रूप से वितरित किया गया है। शेल्टन ने एक टेबल विकसित की है जिसके साथ आप आसानी से समझ सकते हैं कि क्या आवश्यक है। यह पेट के काम और स्वस्थ रहने का अवसर प्रदान करता है।

गिनती के चौराहे में शेल्टन टेबल व्यक्ति द्वारा उपयोग किए जाने वाले मुख्य प्रकार के भोजन की संगतता को जानने में मदद करता है। सामग्री की खोज, यह समझा जा सकता है कि तरबूज किसी भी चीज़ के साथ संयुक्त नहीं है। यह अनुशंसित है, उदाहरण के लिए, साझा करने के लिए:

• मांस - गैर धूम्रपान सब्जियां - बैंगन, ककड़ी, मिठाई काली मिर्च;
• आलू, रोटी - वनस्पति तेल;
• अनाज - सभी सब्जियां;
• मीठे फल - किण्वित दूध उत्पाद, कुटीर पनीर;
• स्टार्च सब्जियां - फूलगोभी, कद्दू, गाजर - सभी, चीनी को छोड़कर।

असंगत उत्पाद जब वजन घटाने

अलग भोजन के विचारों का उपयोग करके, आप न केवल शरीर को स्वस्थ होने में मदद कर सकते हैं, बल्कि गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के उचित संचालन के लिए वजन कम करने में भी मदद कर सकते हैं। वजन घटाने पर असंगत भोजन को ध्यान में रखते हुए आहार हैं। पूर्ण समूहों को महसूस किया जाना चाहिए:

• प्रोटीन - अंडे, मांस - आटा उत्पादों;
• रोटी - चीनी, टमाटर;
• मछली, मांस - अनाज;
• खट्टा क्रीम, मक्खन - पागल, प्रोटीन;
• दलिया - टमाटर, खट्टा फल;
• zucchini, कद्दू, जामुन, पागल - चीनी;
• उसी समय, पशु प्रोटीन, सब्जी मूल।

एंटीबायोटिक्स के साथ कौन से उत्पाद असंगत हैं

जब डॉ। द्वारा नियुक्त किया जाता है तो जीवाणुरोधी दवाओं के दौरान, भोजन के साथ उनके संयोजन की विशेषताओं को ध्यान में रखना आवश्यक है। एंटीबायोटिक्स और इसलिए शरीर पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है, इसलिए असंगत उत्पादों को समस्याएं नहीं जोड़ना चाहिए। दवाओं के लिए निर्देशों को पढ़ना आवश्यक है जहां कुछ खाद्य पदार्थों के इस समय contraindications बातचीत की जाती है। यह विशेष रूप से अल्कोहल सेवन के बारे में सच है।

एंटीबायोटिक्स के साथ असंगत उत्पाद हैं, जिससे समस्याएं होती हैं:

• दूध, किण्वित दूध भोजन - रचना में कैल्शियम सक्रिय पदार्थ को जोड़ता है जो सक्शन के बजाय शरीर से प्राप्त होता है, चिकित्सीय दवा प्रभाव को निष्क्रिय करता है;
• कोला, पेप्सी - गैस्ट्रिक श्लेष्मा को परेशान करते हैं;
• खट्टा फल, सूखी शराब, सिरका, अचार - यकृत को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।

खाद्य पदार्थ दूध के साथ असंगत हैं

एक वयस्क के लिए डेयरी उत्पाद - विशेष भोजन। शरीर पाचन के लिए विशेष एंजाइमों की आवश्यक संख्या का उत्पादन नहीं करता है। क्या दूध एक और भोजन के साथ संयुक्त है? यह उत्पाद कुछ भी नहीं के साथ असंगत है। अन्य उत्पादों से अलग से आहार में इसे लागू करना वांछनीय है, अन्यथा जटिलताएं संभव हैं:

• जब तरबूज के साथ संयुक्त - रेचक प्रभाव;
• नमक-खट्टे उत्पादों के साथ उपयोग - हेरिंग, खीरे - दर्द, जहर;
• सोडा के साथ - पेट में तूफानी प्रक्रिया।

उत्पाद शराब के साथ असंगत हैं

ऐसा माना जाता है कि मादक पेय पदार्थ जहर पैदा कर सकते हैं। साथ ही, कुछ लोग सोचते हैं कि असंगत उत्पादों को स्नैक्स करने के लिए उपयोग किए जाने पर ये परिणाम संभव हैं। इस तरह की प्रतिक्रिया शराब के साथ भोजन की बातचीत की विशेषताओं से जुड़ी है:

• मशरूम - सक्रिय रूप से रक्त में प्रवेश करने वाले जहर आवंटित करते हैं, यकृत को प्रभावित करते हैं;
• चॉकलेट - पित्त के बहिर्वाह को उत्तेजित करता है, और अल्कोहल को निर्णायक रूप से करना मुश्किल हो जाता है, एक डुबडेनम में एक डेल स्पैम की गोलाकार स्पैम को उत्तेजित करना, तीव्र अग्नाशयशोथ विकसित करता है;
• अंगूर - लिवर एंजाइमों को ब्लॉक करता है, अल्कोहल विभाजित - गंभीर विषाक्तता का कारण बनता है।

सावधानी के साथ भोजन और शराब को गठबंधन करना आवश्यक है ताकि अवांछित प्रतिक्रिया न मिलें:

• पेय पर हस्ताक्षर करते समय, चीनी वाले रस, उत्तरार्द्ध जल्दी से पच जाता है, जिसमें शराब को अपरिवर्तित होता है, जो जहर की ओर जाता है;
• तीव्र स्नैक्स - नरक, काली मिर्च, सरसों, शराब के विनाश को धीमा करना, यकृत को जहर करना, दिल और जहाजों को नुकसान पहुंचाया;
• शराब के साथ संयोजन में तरबूज में रेचक गुण होते हैं;
• तला हुआ मांस को एक लंबे समय तक पाचन, शराब, शरीर में लंबे समय तक रहने की आवश्यकता होती है, जहरीले लक्षणों का कारण बनती है।

वीडियो: खाद्य असंगतता

अच्छे पाचन के लिए एक बड़ी भूमिका और पेट और आंतों में सड़ने और किण्वन की प्रक्रियाओं से शरीर के अयोग्यता को कम करने के लिए एक समय में उपयोग किए जाने वाले उत्पादों के सही संयोजन को चलाता है। तथ्य यह है कि प्रत्येक प्रकार के भोजन को एक निश्चित संरचना के पाचन रस से अलग किया जाता है, जो इस उत्पाद की सबसे कुशल पाचन में योगदान देता है। मिश्रित पोषण के साथ, उत्पादों के ऐसे संयोजन अक्सर होते हैं जब एक प्रकार का भोजन दूसरे के आकलन को रोकता है।
हर्बर्ट शेल्टन ने लिखा: "हमें अच्छा उपयोग नहीं मिलता है, जो अवशोषित नहीं हुआ है। एक ही समय में पाचन तंत्र में भोजन खराब कर रहा है - भोजन के व्यर्थ अपशिष्ट में। लेकिन इससे भी बदतर - खराब भोजन जहर के गठन की ओर जाता है यह बहुत ही हानिकारक हैं ... खाद्य एलर्जी के मामलों की संख्या पूरी तरह से गायब हो जाती है जब रोगी सही संयोजनों में भोजन खाने को सीखते हैं। ऐसे लोग एलर्जी से पीड़ित होते हैं, लेकिन गैर-मूल्यांकन भोजन से। एलर्जी प्रोटीन विषाक्तता पर लागू एक शब्द है। असामान्य पाचन में रक्त प्रवाह में कोई पोषक तत्व नहीं होता है, लेकिन जहर।
नीचे खाद्य पदार्थों का वर्गीकरण सही और गलत संयोजनों पर निर्देशों के साथ है। सभी उत्पादों को 10 समूहों में विभाजित किया गया है।

एक संगत उत्पाद तालिका लागू करने के लिए निर्देश

तुरंत उत्पादों के सभी अनुमेय संयोजनों को याद रखने की कोशिश न करें।
उन सभी प्रकार के उत्पादों को लिखें (या याद रखें) जिन्हें आप व्यक्तिगत रूप से उपयोग करते हैं या खाना पकाने के दौरान उपयोग करते हैं। और यह इस सूची में है जो अपनी खुद की "तालिका" संगतता बनाता है। यदि आपको लगता है कि कुछ संयोजन असंगत थे, तो इन व्यंजनों या उत्पादों के संयोजन को संशोधित करें। नतीजतन, आपको एक मेनू प्राप्त करना चाहिए जो आपके सामान्य आहार से बहुत अलग नहीं है। भविष्य में, आप मुख्य तालिका के साथ बदलकर, आसानी से नए घटकों को जोड़ देंगे।

समूह 1. मीठे फल

केले, तिथियां, पर्सिमोन, अंजीर, सभी सूखे फल।
आदर्श रूप से एक दूसरे के साथ गठबंधन (अंजीर के साथ केले), अकेले फल (एक सेब के साथ पर्सिमोन) और किण्वित किण्वित उत्पादों (प्रोकोवशची \u200b\u200bके साथ तिथियां) के साथ।
यह पागल, दूध, मामूली स्टार्च और स्टार्च सब्जियों, हिरन और गैर आवास सब्जियों के साथ गठबंधन करने की अनुमति है।
अन्य सभी उत्पादों से जुड़ा हुआ, किण्वन का कारण बनता है।
ध्यान दें
अगर वे स्वतंत्र भोजन के रूप में उपयोग किए जाते हैं तो सभी फलों बहुत उपयोगी होते हैं। मिठाई के रूप में फलों और फलों के रस का उपयोग करना असंभव है। रस बेहतर पीते हैं - भोजन से एक घंटे पहले।

समूह 2. पॉलिश फल

खुबानी, आम, तरबूज, खरबूजे, ब्लूबेरी, ब्लूबेरी;
मीठा स्वाद: सेब, नाशपाती, अंगूर, चेरी, बेर, आड़ू, आदि उसी समूह में इसकी गुणों में टमाटर शामिल हैं।
महान एक साथ (नाली के साथ सेब), मीठे फल (Persimmon के साथ नाशपाती) के साथ, खट्टे फल (नारंगी के साथ पीच) के साथ, किण्वित दूध उत्पादों (केफिर के साथ सेब) के साथ।
बहुत से वसा वाले प्रोटीन उत्पादों के साथ संगत - पनीर, नट, चिकना कुटीर चीज़ (पनीर के साथ चेरी, पागल के साथ नाशपाती) के साथ, हिरन और गैर-निजी सब्जियों (प्लम के साथ ककड़ी) के साथ।
अन्य प्रोटीन उत्पादों के साथ मिलकर हानिकारक हैं (मांस के साथ सेब, अंडे के साथ खुबानी)।
स्टार्च (रोटी के साथ अंगूर के रस) और अर्धचालक सब्जियों (कद्दू के साथ बेर) के साथ संयोजन के साथ किण्वन का कारण बनता है।
ध्यान दें
तरबूज, ब्लूबेरी और ब्लूबेरी किसी भी अन्य उत्पाद के साथ असंगत हैं। वे बेहद पचते हैं यदि वे भोजन के अलावा नहीं हैं, लेकिन भोजन के रूप में (या भोजन से पहले प्रति घंटे एक छोटी राशि में)।

समूह 3. खट्टा फल

संतरे, टेंगेरिन, अंगूर, अनानास, ग्रेनेड, नींबू; खट्टा स्वाद: सेब, नाशपाती, चेरी, बेर, आड़ू, अंगूर; Currant, ब्लैकबेरी, क्रैनबेरी, आदि
यह अकेले फल (एक सेब के साथ अंगूर) के साथ अच्छी तरह से संयुक्त है, किण्वित दूध उत्पादों (ऑरेंज के साथ iphery) के साथ।
ग्रीन्स और गैर-ब्रिस्टल सब्जियों (सलाद के साथ currants) के साथ चिकना कुटीर पनीर, पागल, बीज, चीज के साथ मिलकर स्वीकार्य है। अन्य प्रोटीन उत्पादों के साथ असंगत हैं (अंडे के साथ मंदारिन, मछली के साथ क्रैनबेरी)।
स्टार्च (आलू के साथ नारंगी) के साथ असंगत, मीठे फल (तिथियों के साथ अनानास) और अर्धचालक सब्जियों (हरी मटर के साथ नींबू) के साथ।

समूह 4. गैर-ऐतिहासिक सब्जियां

खीरे, गोभी, मीठे मिर्च, मुश्किल सेम, आदि
प्रोटीन के साथ उत्कृष्ट संयुक्त (खीरे के साथ मांस), वसा (तेल के साथ गोभी), मामूली स्टार्च सब्जियां (ज़ुक्किल्डम के साथ टमाटर), स्टार्च (खीरे के साथ रोटी), ग्रीन्स (डिल और प्याज के साथ मीठे मिर्च)।
यह फल से जुड़ने की अनुमति है।
दूध के साथ इस्तेमाल नहीं किया जा सकता है।
समूह 5. मध्यम रूप से स्टार्च सब्जियां
बीट, सलिप, ट्राउज़र, गाजर, समुद्री गोभी, उबचिनी, बैंगन, कद्दू, हरी मटर।
स्टार्च (रोटी के साथ रोटी के साथ), नेक्रोपलिस्ट सब्जियां (ककड़ी के साथ हरी मटर), वसा (खट्टा क्रीम के साथ गाजर), ग्रीन्स के साथ सफलतापूर्वक संयुक्त।
यह किण्वित दूध उत्पादों (गाजर के साथ केफिर), पनीर, कुटीर पनीर, पागल, बीजों से जुड़ने की अनुमति है।
यह प्रोटीन के साथ हानिकारक कनेक्शन (मांस के साथ अंडे, हरी मटर के साथ बैंगन), शर्करा (जाम के साथ कद्दू), फल (केले के साथ आरईपीए), दूध के साथ।
समूह 6. स्टार्च उत्पाद
गेहूं, राई, जई और उनके उत्पादों; अनाज; अनाज, बाजरा, मोती, चावल; आलू, चेस्टनट, आदि
आदर्श रूप से हिरन (सलाद के साथ रोटी), गैर-आवास सब्जियां (गोभी के साथ आलू) और मामूली स्टार्च सब्जियों (कद्दू के साथ दलिया) के साथ गठबंधन करें।
विभिन्न प्रकार के स्टार्च (पास्ता के साथ पास्ता) और वसा (तेल के साथ दलिया) के साथ स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों को गठबंधन करने की अनुमति है, लेकिन विभिन्न स्टार्च के कनेक्शन को पूर्णता के लिए प्रवण होने की सिफारिश नहीं की जाती है। वसा के साथ स्टार्च उत्पादों का उपयोग करते समय, किसी भी हरियाली या गैर-निजी सब्जियों को खाने के लिए वांछनीय है।
एक बड़े खिंचाव के साथ, पनीर, पागल, बीजों के साथ संयोजन की अनुमति है।
पशु प्रोटीन के साथ स्टार्च के बहुत हानिकारक संयोजन, सहित। दूध (आलू के साथ रोटी, मछली के साथ आलू) के साथ, शर्करा (चीनी के साथ दलिया, जाम के साथ रोटी) के साथ, किसी भी फल (एक सेब के साथ आलू, अंगूर के साथ रोटी) के साथ।
ध्यान दें
किसी भी रूप में मशरूम, क्वेशेन गोभी और अन्य लवण (खीरे, टमाटर, आदि) आलू के साथ अच्छी तरह से संगत हैं और रोटी के साथ बुरी तरह से।

समूह 7. प्रोटीन उत्पाद

मांस, मछली, अंडे, कुटीर पनीर, चीज, दूध, कृत्रिमण, केफिर, आदि; सूखी बीन्स, सेम और मटर, नट (मूंगफली को छोड़कर), सूरजमुखी और कद्दू के बीज।
आदर्श रूप से ग्रीन्स (सलाद के साथ पनीर) और गैर-आवास सब्जियां (ककड़ी के साथ मछली) के साथ गठबंधन करें।
आम तौर पर स्टार्च वाली सब्जियों (ज़ुचिल्डम के साथ मांस) के साथ स्वीकार्य संयोजन।
दो प्रकार के प्रोटीन (पनीर के साथ मांस) के अस्वीकार्य कनेक्शन, स्टार्च उत्पादों के साथ प्रोटीन (रोटी के साथ अंडे, दलिया के साथ मांस), चीनी के साथ प्रोटीन (चीनी के साथ अंडे), मीठे फल के साथ प्रोटीन (केले के साथ मछली)।
खट्टे फल के साथ और अकेले फल (एक सेब के साथ एक अंडा) के साथ वसा (खट्टा क्रीम के साथ मांस) के साथ प्रोटीन को गठबंधन करना अवांछनीय है।
अपवाद। एफएटी कॉटेज पनीर, चीज, पागल, बीज एसिडिक और अर्ध-केक फलों और जामुन (ऐप्पल कॉटेज पनीर) के साथ गठबंधन करने के लिए अनुमत हैं।
मीठे और अर्द्ध आरामदायक फलों और जामुन (अंजीर के साथ दूध) के साथ दूध को गठबंधन करने की अनुमति है।
समानता उत्पाद मीठे, अर्ध-मीठे और अम्लीय फल (केले के साथ ipuhenka, खुबानी के साथ एसिडोफिलस, अंगूर के साथ स्ट्रोक) के साथ संगत हैं।

समूह 8. हरा

सोरेल, डंडेलियन, नेटटल, बागान, प्याज, सलाद, धनिया, मूली। हॉर्सराडिश, चॉकरी, ऋषि, बादाम, गुलाब पंखुड़ियों, आदि
दूध को छोड़कर किसी भी भोजन के साथ संयुक्त।

समूह 9. वसा

क्रीम और फ्यूज्ड तेल, वनस्पति तेल, वसा और अन्य पशु वसा, क्रीम, खट्टा क्रीम।
आदर्श रूप से ग्रीन्स (खट्टा क्रीम के साथ सलाद) के साथ गठबंधन, गैर-आवास सब्जियां (क्रीम के साथ खीरे) और मध्यम स्टार्च सब्जियों (मक्खन के साथ उबचिनी) के साथ।
स्टार्च (मक्खन रोटी) के साथ संयोजनों की अनुमति दी, लेकिन इस मामले में, हिरन या गैर-निजी सब्जियां भी वांछनीय हैं।
पशु प्रोटीन (खट्टा क्रीम के साथ अंडे) के साथ खाली कनेक्शन, फल \u200b\u200b(खट्टा क्रीम के साथ सेब) के साथ, शर्करा (चीनी, कन्फेक्शनरी के साथ क्रीम) के साथ।

समूह 10. सहारा

सफेद और पीले चीनी, शहद, जाम, सिरप।
एक घंटे में - डेढ़ साल पहले, अन्य उत्पादों से अलग-अलग उपयोग करना सबसे अच्छा है। प्रोटीन, स्टार्च और चीनी वसा के संयोजन के साथ किण्वन का कारण बनता है। इसलिए, डेसर्ट खाने के लिए असंभव है।
सिद्धांत रूप में, हिरण और गैर-निजी सब्जियों के साथ शर्करा का संयोजन स्वीकार्य है।
ध्यान दें
हनी सामान्य नियम के लिए एक अपवाद है। मध्यम मात्रा में, यह पशु भोजन को छोड़कर, सभी उत्पादों के साथ संगत है।

अलग भोजन क्या है?
सभी खाद्य उत्पादों को तीन समूहों में विभाजित किया गया है: प्रोटीन, सब्जी भोजन और कार्बोहाइड्रेट। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में, सब्जी भोजन खुद को पच सकता है। प्रोटीन मुख्य रूप से एसिड संरचना के अभिकर्मकों द्वारा cleaved हैं। कार्बोहाइड्रेट - क्षारीय अभिकर्मक। वसा भी हैं, लेकिन वे प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के साथ संयुक्त हैं।

अलग पोषण का तर्क प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट में तालिकाओं को अलग करने में निहित है। कार्बोहाइड्रेट टेबल में उत्पाद, मुख्य घटक जिसमें कार्बोहाइड्रेट (आटा, मीठा, अनाज, आलू, अनाज) शामिल हैं।
उत्पाद वर्गीकरण
पशु और सब्जी का मुख्य प्रोटीन भोजन उत्पत्ति: मांस, पक्षी, मछली और उनके सभी उत्पाद, कुटीर पनीर और किण्वित भोजन, दूध, पनीर, अंडे, फलियां, पागल। स्टार्च में समृद्ध भोजन: रोटी और आटा, अनाज, आलू से सभी उत्पाद।
मांस, पक्षी, मछली। सभी प्रकार के मांस के लिए, हरे और गैर-स्तरीय सब्जियों के साथ एक संयोजन, क्योंकि ऐसा संयोजन पशु प्रोटीन के हानिकारक गुणों को बेअसर करता है, रक्त से अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को हटाने और हटाने में मदद करता है।
परिवार में अलग भोजन
यदि आप परिवार में रास्ता बदलना चाहते हैं, तो इसे बहुत सावधानी से करें और अपने परिवार के सदस्यों के साथ बहुत मेहनत न करें। इस बात पर विचार न करें कि जीवन की सभी खुशी अलग पोषण में निहित है। हमेशा किसी भी विकल्प की अनुमति दें। पोषण स्वस्थ होना चाहिए, लेकिन इसके लिए आपको दूसरों के संबंध में कठिन होने की आवश्यकता नहीं है। पहले भोजन को अलग करने के लिए पहले स्विच करना संभव है, और इसके उदाहरण के साथ, अन्य सदस्यों को अपने उत्कृष्ट राज्यों को प्रेरित करने के लिए प्रेरित करने के लिए ...
उचित पोषण खुशी है
सभी खाद्य पदार्थ ताजा होना चाहिए, हानिकारक पदार्थ नहीं हैं और यदि संभव हो, तो उनके प्राकृतिक रूप में रहें। बेहतर कम, हां बेहतर - यह कहानियां संतुलित और स्वस्थ पोषण के लिए एक गाइड के रूप में काम कर सकती हैं। कई बुनियादी नियमों पर ध्यान दें: पूर्ण पोषण के साथ, एक व्यक्ति को मुख्य रूप से सब्जियों, फलों और उत्पादों से ठोस अनाज, प्रोटीन की पर्याप्त मात्रा और छोटी वसा से कार्बोहाइड्रेट मिल जाता है।
भोजन का उचित संयोजन (जर्मन शेल्टन)
कभी भी एक भोजन में कार्बोहाइड्रेट और अम्लीय भोजन न खाएं।
कभी भी एक रिसेप्शन में केंद्रित प्रोटीन और केंद्रित कार्बोहाइड्रेट न खाएं (नूडल्स के साथ मांस, आईटीडी के साथ मछली)।
एक ऐप में दो केंद्रित प्रोटीन कभी न खाएं।
प्रोटीन के साथ वसा न खाएं (मांस के साथ क्रीम, पनीर के साथ मक्खन, आदि)।
गिलहरी के साथ खट्टे फल न खाएं।
कार्यालय में काम करने वालों के लिए अलग भोजन
यह उन लोगों के लिए है जो कार्यालय में काम करते हैं अक्सर भोजन के लिए दैनिक कार्यक्रम का पालन करना बहुत मुश्किल होता है। अक्सर उनके पास ताजा उत्पादों को खरीदने और उनके साथ काम करने के लिए कुछ लेने के लिए पर्याप्त समय नहीं होता है। नतीजतन, हल्के स्नैक्स और अर्द्ध तैयार उत्पादों के साथ सामग्री होना आवश्यक है।
कार्बोहाइड्रेटेड टेबल
उत्पाद, मुख्य घटक जिसमें कार्बोहाइड्रेट (आटा, मीठा, अनाज, आलू, अनाज) शामिल हैं। यह तथाकथित ऊर्जा रसोईघर है। वह जल्दी से पच गई। कार्बोहाइड्रेट और सब्जी खाद्य पदार्थ दैनिक पोषण का आधार होना चाहिए।
प्रोटीन तालिका
प्रोटीन युक्त उत्पादों (मांस, मछली, अंडे, पागल) शामिल हैं। शरीर के सामान्य जीवन के लिए, प्रोटीन की उपस्थिति आवश्यक है। लेकिन अलग पोषण के साथ, वे पूरी तरह से पच गए हैं, इसलिए उन्हें कम किया जा सकता है।

उत्पादों की संगतता

ऐसा लगता है कि टमाटर और ककड़ी का संयोजन एक पारंपरिक रूसी सलाद है।

हालांकि, एक झगड़ा है। क्या आपने इस तथ्य पर अपना ध्यान दिया कि इस तरह का सलाद बहुत जल्दी खराब हो जाता है?

टमाटर एक अम्लीय सब्जी है, और ककड़ी एक गैर-जाम वाली सब्जी है। वे विभिन्न एंजाइमों द्वारा पचते हैं। नतीजतन - एक को पचाया जाता है, दूसरा बांधता है, पेट में गैस इस से बनाई जा सकती है।

साझा करने में टमाटर के साथ खीरे बच्चों को नहीं देना बेहतर है। सामान्य रूप से, टमाटर के साथ, त्वचा को हटाने के लिए सबसे अच्छा है (यह बिल्कुल पच नहीं है)। आप आसानी से टमाटर उबलते पानी और त्वचा जोड़ सकते हैं।

आयुर्वेद में एक बड़ा हिस्सा है, जिसे "खुद के बीच उत्पादों की संगतता" कहा जाता है। अपने आप के बीच उत्पादों की संगतता को जानना बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि असंगत उत्पादों के संयुक्त पाचन की प्रक्रिया में जहर और विषाक्त पदार्थ हो सकते हैं।

अपनी खाद्य आदतों पर ध्यान दें और हानिकारक से छुटकारा पाने की कोशिश करें। उदाहरण के लिए, अक्सर रेस्तरां में भोजन के बाद हम मिठाई या फल सलाद के लिए फल देते हैं। इसलिए, अगर रात के खाने के तुरंत बाद एक सेब खाते हैं, तो किण्वन और गैस गठन की प्रक्रिया उत्पन्न होगी। तो, 30 मिनट में एक सेब को पचाने के तुरंत बाद खाया जाता है और सड़ने लगता है जबकि बाकी भोजन अभी भी पच जाएगा।

ऐसा माना जाता है कि फलों को केवल फल के साथ मिश्रित किया जा सकता है। और मीठे फलों को केवल मीठे, खट्टा और खट्टा के साथ हस्तक्षेप किया जा सकता है। तरबूज और तरबूज कुछ भी नहीं मिला है। यही है, तरबूज के साथ भोजन खत्म करने के लिए स्पष्ट रूप से स्वागत नहीं है।

आप सब्जियों के साथ फल मिश्रण नहीं कर सकते हैं। अपवाद केवल 5 फल है: अनानास, तिथियां, ग्रेनेड, किशमिश और नींबू। केवल इन फलों को सब्जियों के साथ मिश्रित किया जा सकता है।

अन्य अनाज के साथ मिश्रण करने के लिए अनाज की सिफारिश नहीं की जाती है। दलिया और सूखे नाश्ते के मिश्रण जो "सात अनाज", या "5 अनाज", और अन्य मिश्रणों जैसे स्टोर में बेचे जाते हैं, सहायक नहीं होते हैं! वे केवल कमजोर हैं। तथ्य यह है कि प्रत्येक अनाज प्रकार अपने समय से पचा जाता है। और मिश्रण भी अधिक पचा जाता है। हानिकारक खाद्य आदतों के बारे में भी यही कहा जा सकता है: अनुशंसित नहीं है, उदाहरण के लिए, रोटी के साथ एक दलिया है, क्योंकि आप दो अनाज का उपयोग करते हैं, चावल और गेहूं कहते हैं। इसी तरह, मैं काले और सफेद चावल के मिश्रण के बारे में कह सकता हूं, जो दुकानों में बेचा जाता है। इस तरह के मिश्रण का उपयोग न करें, क्योंकि ये दो अलग-अलग ग्रेड अनाज फसलों हैं।

बीन को एक दूसरे के साथ मिलाया जा सकता है। उदाहरण के लिए, आप सेम और मसूर को जोड़ सकते हैं।

आप बीन के साथ अनाज भी मिश्रण कर सकते हैं। अनाज और फलियां अलग-अलग 40% तक अवशोषित होती हैं, और एक साथ पकाया जाता है प्रत्येक को 80% से अवशोषित किया जाता है।

दूध किसी भी चीज़ के साथ गठबंधन नहीं करता है। बचपन को याद रखें: एक गिलास जोड़ी दूध, रोटी की एक परत ... स्वादिष्ट, लेकिन दुर्भाग्य से, उपयोगी नहीं। तथ्य यह है कि सुबह या शाम को दूध का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन दोपहर के भोजन पर अनाज। तो, रोटी की परत के साथ बस दूध उनके समय को गठबंधन नहीं करता है।

आखिरी बार कई अलग-अलग अध्ययन खर्च करते हैं, जो कहते हैं कि दूध पचा नहीं जाता है, यह अवशोषित नहीं होता है, यह पेट में असुविधा का कारण बनता है और बिल्कुल उपयोगी नहीं होता है। तो, दूध एक विशिष्ट उत्पाद है, और यदि इसे गलत तरीके से उपयोग किया जाता है, तो निश्चित रूप से, असुविधा होगी। नमकीन खीरे के साथ दूध की कोशिश करें ... इसके अलावा, दूध, जिसे "अनुसंधान" के उद्धरणों में यहां दिया गया है - एक नियम के रूप में, टेट्रापैकेट से दूध, पेस्टराइज्ड, निर्जलित या दूध पाउडर कम हो गया है। ऐसे उत्पाद को दूध को कॉल करना मुश्किल है।

हम एक रहस्य प्रकट करेंगे: दूध एक गरीब शट्टानी उत्पाद है और उन लोगों में जो तमस राज्य में हैं, दूध असुविधा का कारण बनता है। एक नियम के रूप में इन लोगों के शरीर को थप्पड़ मार दिया गया है, शराब, मांस, तंबाकू के उपयोग से "कचरा", गलत जीवनशैली से नष्ट हो गया। ऐसा जीव दूध लेने में सक्षम नहीं है। तो, रहस्य यह है कि यदि आप एक व्यक्ति को गहरी तामियों की स्थिति से बचने में मदद करना चाहते हैं, तो अपनी क्षमता को प्रकट करने के लिए, अपने जीवन में प्यार वापस करने के लिए, हानिकारक सांस की आदतों से छुटकारा पाने में मदद करने के लिए, फिर इसे दूध में डालें। बस इसे सही करो। रात भर चम्मच से शुरू करें, धीरे-धीरे खपत में वृद्धि। मसालों के साथ दूध मिलाएं, यह बेहतर अवशोषित है, और यह स्वादिष्ट लगता है। प्राकृतिक देहाती दूध या सबसे प्राकृतिक दूध का प्रयोग करें। अच्छे को निर्धारित करने के तरीके के बारे में यह दूध है या नहीं, पनीर खाना पकाने के लिए नुस्खा देखें - पनीर, और आप समझेंगे कि हम किस बारे में बात कर रहे हैं।

आइए सारांशित करें: शुद्ध रूप में दूध एक अलग उत्पाद है जिसे केवल शाम (और सुबह) में उपभोग किया जा सकता है। दूध का उपयोग एक अलग भोजन है। जिन विभिन्न व्यंजनों में दूध का उपयोग किया जाता है, जैसे सूप या पॉर्गेज, अलग-अलग उत्पाद होते हैं जिनमें दूध संसाधित किया जा रहा है और इसकी गुणों को बदलता है। दूध का उपयोग कर इस तरह के व्यंजन, का उपयोग किया जा सकता है।

एक से एक के अनुपात में एक व्यंजन में शहद और तेल मिश्रित नहीं किया जा सकता है। इस तथ्य के बावजूद कि शहद और तेल जीआई सबसे अधिक सबसे सबसे मूल्यवान उत्पादों में से एक हैं। ये केवल उत्पाद नहीं हैं, लेकिन ये औषधीय उत्पाद हैं। और पकवान को इन उत्पादों में से एक को प्राथमिकता देना चाहिए। वैसे, शराब द्वारा औषधीय पदार्थों के जीव के वितरण को दवाओं को वितरित करने का सबसे आक्रामक तरीका माना जाता है। इसलिए, आयुर्वेद में, ज्यादातर दवाएं शराब या तेल पर शराब का उपयोग किए बिना की जाती हैं।

नीचे हम उन उत्पादों की एक छोटी सूची देते हैं जो एक दूसरे के साथ संगत नहीं हैं। इसे जांचें और इन ज्ञान को अपने दैनिक आहार की तैयारी में लागू करें।

असंगत:
दूध और केला, दही, अंडे, तरबूज, मछली, मांस, खट्टा फल, चावल और फलियां के झुंड, खमीर की रोटी;
तरबूज और अनाज, स्टार्च, तला हुआ व्यंजन, डेयरी उत्पादों;
दही और दूध, तरबूज, अम्लीय फल, गर्म पेय (चाय और कॉफी सहित), स्टार्च, पनीर, केले;
स्टार्च और अंडे, केले, दूध, तिथियां;
हनी और बराबर मात्रा में तेल (शहद विषाक्त जब 40 डिग्री से ऊपर गर्म हो जाता है);
Parenic (आलू, टमाटर, आदि) और दही, दूध, तरबूज, खीरे;
मकई और तिथियां, किशमिश, केले;
नींबू और दही, दूध, खीरे, टमाटर;
अंडे और दूध, मांस, दही, तरबूज, पनीर, मछली, केले;
मूली और दूध, केले, किशमिश;
किसी भी अन्य भोजन के साथ फल। फलों को अन्य उत्पादों (डेयरी उत्पादों सहित) के साथ मिश्रित नहीं किया जा सकता है - इस मामले में, वे किण्वन, गैस गठन का कारण बनते हैं। अपवाद: ग्रेनेड, अनानास, नींबू (नींबू), तिथियां, किशमिश (अन्य उत्पादों के साथ मिश्रित किया जा सकता है, जैसे सब्जियां)।

Daria Dorokhova samopoznani.ru।