दूध पर मकई दलिया: पूरे परिवार के लिए एक स्वस्थ पकवान कैसे पकाना है। मकई अनाज से पानी और दूध पर मकई दलिया को कैसे और कितना और कैसे पकाना है

पानी पर मकई porridges खाना पकाने के तरीके

मकई सिलिकॉन, लौह और फाइबर की एक बड़ी सामग्री है। यह समूह बी, ए और ई के मानव शरीर विटामिन के लिए अपनी संरचना में बहुत मूल्यवान है। एमिनो एसिड का एक संपूर्ण परिसर भी है।

इसलिए, कॉर्नपैड आपके मेनू में होना चाहिए, खासकर जब से यह शरीर की सफाई की प्रक्रिया में भाग लेता है - विषाक्त पदार्थों और रेडियोन्यूक्लाइड प्रदर्शित करता है।

रोमानिया और मोल्दोवा में, यह एक राष्ट्रीय पकवान है, और इन देशों के लोग दिल और संवहनी रोगों के बारे में शिकायत करने की संभावना कम हैं।

मकई दलिया पानी पर

सामग्री

• मक्खन);
• पानी - 2.5 चश्मा;
• नमक स्वादअनुसार)।

खाना पकाने की विधि

मकई के समूह को चलने वाले पानी के नीचे अच्छी तरह से धोया जाता है।

पैन में पानी डालो, एक मजबूत आग लगाओ और इसे उबालने के लिए दे।

अनाज उठाओ, मिश्रण करें और उबाल लें।

पानी को दो गुना अधिक अनाज की आवश्यकता होती है - एक गिलास अनाज तैयार करने के लिए, दो गिलास पानी डालना आवश्यक है।

कैसे दलिया उबाल जाएगा - कम करने के लिए आग और दलिया दलिया, एक सॉस पैन के साथ कवर। दलिया मोटा होने तक 30 मिनट तक लगातार खाना बनाना।

आग से निकालें, दलिया मक्खन और हस्तक्षेप में डाल दें। कुछ गर्म लपेटने और एक घंटे के भीतर खुश होने के लिए पैन।

यदि आप एक स्वादिष्ट दलिया खाना चाहते हैं, तो आप तेल के साथ पनीर जोड़ सकते हैं। इसके लिए, feta या suluguna उपयुक्त है, छोटे टुकड़ों के साथ कटा हुआ। दलिया में भी आप मिश्रित तला हुआ: प्याज, मशरूम, बल्गेरियाई मिर्च और टमाटर जोड़ सकते हैं।

ओवन में मकई दलिया

सामग्री

• crupes (मकई) - 1 कप;
• किशमिश (किशमिश) - 4 चम्मच;
• दानेदार चीनी;
• मक्खन);
• पानी - 2, 5 चश्मा;
• नमक स्वादअनुसार)।

खाना पकाने की विधि

पूर्व-डॉक किशमिश। मकई के समूह को कुल्लाएं, इसे सिरेमिक के एक बर्तन में रखें (एक मोटी तल के साथ उपयुक्त व्यंजन) - उबलते पानी डालें। क्रॉप के लिए क्रीम मक्खन और किशमिश जोड़ें। मीठे और स्वाद के लिए चीनी जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं और ढक्कन के साथ कवर करें।

ओवन को 200 डिग्री तक गर्म करें। गर्म ओवन में दलिया भेजें।

पकाने का समय: 30 मिनिट।

ओवन से एक दलिया प्राप्त करें, कवर को हटा दें और थोड़ी देर के लिए ओवन में डाल दें - जब तक दलिया लपेट न जाए। तालिका पर सेवा करते समय आप दूध को समाप्त सहवास में अलग कर सकते हैं।

कद्दू के साथ मकई दलिया

सामग्री

• मकई crupes - 1 कप;
• कद्दू - 300 ग्राम;
• तेल (मलाईदार) - 50 ग्राम;
• हनी - 2 चम्मच;
• क्रीम (वसा) - 100 मिलीलीटर;
• नमक स्वादअनुसार)।

खाना पकाने की विधि

क्रुप को धोया जाता है और थोड़ा नमकीन पानी में पकाना पूरी तरह से तत्परता नहीं है।

कद्दू धो, साफ और cubes में कटौती।

एक गहरी सॉस पैन में पानी की एक छोटी मात्रा डालो, क्रीम, शहद और मक्खन जोड़ें। एक कद्दू साझा करें और 15 मिनट तक दुखी।

अब आपको सिरेमिक बर्तन भरने की जरूरत है। परतों को बाहर करने के लिए - दलिया, कद्दू, दलिया, कद्दू और अब तक यह पूरी तरह से इसे भर नहीं पाएगा। ढक्कन के साथ कवर करने के लिए।

ओवन को 160 डिग्री तक गर्म करें और दलिया के साथ एक सिरेमिक पॉट डालें।

ओवन में खाना पकाने का समय: 30 मिनिट।

फिर कवर को हटाने के लिए और अभी भी ओवन में 20 मिनट तक लगी हुई है। जब कश पर एक रूडी क्रस्ट दिखाई देता है - यह तैयार है।

ध्यान दें

खाना पकाने के कॉर्नपास का कुल समय एक घंटा है। तैयारी के दौरान, उसका वजन तीन गुना अधिक हो जाना चाहिए।

मददगार सलाह

यदि दलिया बहुत मोटी हो गया, तो यह अधिक दुर्लभ किया जा सकता है, अगर हम गर्म दूध के साथ प्रजनन करते हैं। आप दूध, दही या फल प्यूरी के बजाय क्रीम ले सकते हैं।

हैलो, प्रिय पाठकों! लेख कॉर्नपॉल पर चर्चा करता है। हम मकई अनाज के फायदेमंद गुणों के बारे में बात कर रहे हैं। हमारी सिफारिशों को लागू करना, आप स्टोव पर और धीमी कुकर में खाना पकाने दलिया के रहस्यों को सीखेंगे, एक कद्दू के साथ दूध, पानी पर पकवान बनाने के तरीके सीखें। और यह भी जानें कि मधुमेह में मकई दलिया की अनुमति है और अगर एलर्जी प्रकट हुई तो क्या करना है।

मकई अनाज - मकई अनाज से निर्मित एक उत्पाद। अनाज की कई किस्में हैं, खाना पकाने में सबसे आम और सक्रिय रूप से उपयोग की जाती है।

मकई अनाज की संरचना मौजूद है:

• सिलिकॉन;
• विटामिन ई;
• ट्राइपोफान;
• पोटैशियम;
• एक निकोटिक एसिड;
• थियामिन;
• पाइरोडॉक्सिन;
• कोबाल्ट;
• lysine;
• riboflavin;
• लोहे;
• मैग्नीशियम;
• कैरोटीन।

कैलोरी अनाज - 325 किलोग्राम प्रति 100 ग्राम। उत्पाद। साथ ही, प्रोटीन का अनुपात 10% है, कार्बोहाइड्रेट - लगभग 56%, वसा - लगभग 2%, पानी - लगभग 1%, आहार फाइबर - 24%।

लाभकारी विशेषताएं

अनाज के उपयोगी गुणों में मामूली पाचन शामिल होना चाहिए। फाइबर की उपस्थिति आपको शरीर को स्लैग और विषाक्त पदार्थों से मुक्त करने की अनुमति देती है, साथ ही आंत में किण्वन प्रक्रिया को रोकती है।

लौह के उत्पाद में परिसंचरण तंत्र पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, प्रतिरक्षा को मजबूत करता है। पोटेशियम कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम के सामान्यीकरण में योगदान देता है। नींद में सुधार के लिए, तनाव प्रतिरोध में वृद्धि का उत्तर मैग्नीशियम द्वारा दिया जाता है।

कोबाल्ट एरिथ्रोसाइट्स के उत्पादन को उत्तेजित करता है, और लोहे के अवशोषण की प्रक्रिया में भी भाग लेता है।

मकई दलिया: लाभ और नुकसान

मक्का अनाज के लाभ निम्नानुसार हैं:

1. त्वचा और बालों की स्थिति में सुधार करता है।
2. रक्त कोलेस्ट्रॉल को स्थिर करता है।
3. वजन घटाने को बढ़ावा देता है।

मकई दलिया में बहुत सारे उपयोगी गुण होते हैं, लेकिन कई contraindications भी:

• रक्त जमावट में वृद्धि;
• अल्सर;
• dystrophy।

अन्य सभी मामलों में, उत्पाद का उपयोग प्रतिबंधित नहीं है।

कैसे cornpage पकाने के लिए

तैयार उत्पाद का स्वाद काफी हद तक तैयारी की विधि पर निर्भर करता है। पकवान प्लेट पर या धीमी कुकर में तैयार किया जाता है। प्रत्येक विधियों में उनकी अपनी विशेषताएं होती हैं:

1. यदि आप स्टोव पर दलिया पकाते हैं, तो आपको प्रक्रिया का पालन करना होगा।
2. यदि आप धीमी कुकर में पकाते हैं, तो आपके पास खाली समय है, आप एक ही समय में कई चीजें कर सकते हैं।

एक धीमी कुकर में खाना पकाने का एक और प्लस - दलिया टूट रहा है, इसे लगातार हलचल करने की आवश्यकता नहीं होती है और डैग फोगल्स को डरने की आवश्यकता नहीं होती है।

प्लेट पर कॉर्नपॉपर कैसे पकाना है

स्टोव पर मकई दलिया खाना पकाने के रहस्य:

1. खाना पकाने से पहले, चलनी का उपयोग कर शिविर कुल्ला।
2. एक मोटी तल के साथ एक सॉस पैन में दलिया तैयार करें। खाना पकाने की प्रक्रिया में, उत्पाद अक्सर जलता है, लगातार stirrer।
3. गोलाकार माध्यम एक शांत आग पर आधे घंटे के लिए पीसने वाला फोड़ा।
4. इसे पहले से लेकर, पानी में झुकाव को साफ़ करें।
5. यदि आप दलिया को तरल स्थिरता के लिए चाहते हैं, तो 4 गिलास पानी का उपयोग करें। मोटी दलिया के लिए, 600 मिलीलीटर तरल को एक गिलास अनाज में लेना आवश्यक है।

एक धीमी कुकर में मकई दलिया पकाने के लिए कैसे

1. खाना पकाने के लिए, "दलिया" मोड को सक्रिय करें।
2. मल्टीप्रोडक्टर मोड का उपयोग करके खाना पकाने का समय कम करें। Porridge crumbly होगा, अगर शुरुआत में आप इसे "porridge" मोड में 25 मिनट के लिए पकाएंगे, और फिर "मल्टीरोब" मोड पर एक और 10 मिनट के लिए।
3. वांछित स्थिरता के आधार पर तरल पदार्थ की मात्रा जोड़ें। क्रोधक दलिया प्राप्त करने के लिए, 3 गिलास पानी, तरल - 4 चश्मा का उपयोग करें।
4. तैयार डिश के लिए हीटिंग मोड का उपयोग न करें।
5. तैयार दलिया का तुरंत उपयोग किया जाना चाहिए।

दूध पर मकई दलिया (डेयरी)

दूध दलिया न केवल वयस्कों के लिए, बल्कि 1 वर्ष के बच्चों के लिए भी उत्कृष्ट नाश्ता बन जाएगा। खाना पकाने के लिए, दूध 2% वसा सामग्री का उपयोग करें, वैकल्पिक रूप से आप इसे पानी से पतला कर सकते हैं।

आपको चाहिये होगा:

• अनाज - 40 ग्राम ;;
• मक्खन क्रीम - 20 ग्राम;
• पानी आधा गिलास है;
• दूध - 150 मिलीलीटर;
• चीनी रेत - 10 जीआर।

खाना कैसे बनाएँ:

1. एक मोटी तल के साथ एक सॉस पैन लें, इसमें दूध डालें, पानी, चीनी डालना, फिर आग लगा दी।
2. दूध उबलने की प्रतीक्षा करें, फिर क्रुप डालें, कमजोर आग पर एक घंटे की एक चौथाई खाना पकाने, सरगर्मी।
3. मलाईदार तेल जोड़ें, और फिर 15 मिनट के लिए पकाएं।

कैलोरी:

कैलोरी प्रति 100 ग्राम। उत्पाद 120 kcal।

मकई दलिया पानी पर

पानी पर दलिया को उनके वजन का पालन करने वाले लोगों की अनुमति है। खाना पकाने के लिए, गांठों और कड़वा स्वाद के गठन से बचने के लिए पुराने बारबेक्यू का उपयोग न करें।

आपको चाहिये होगा:

• अनाज - 180 मिलीलीटर;
• पानी - 200 मिलीलीटर;
• नमक - 10 ग्राम;
• मलाईदार मक्खन - 20 जीआर।

खाना कैसे बनाएँ:

1. एक समूह तैयार करें, इसे क्रेन के नीचे कुल्ला।
2. स्टोव पर एक सॉस पैन डालें, पानी डालें, उबाल लें।
3. पैन में अनाज पास करें, नमक जोड़ें, फिर आधे घंटे तक उबाल लें, लगातार सरगर्मी।
4. पकवान तैयार होने के बाद, इसमें तेल जोड़ें, मिश्रण करें।
5. प्लेट से सॉस पैन को हटा दें, तौलिया को ढक दें, एक घंटे की एक चौथाई प्रतीक्षा करें, फिर आप टेबल पर सेवा कर सकते हैं।

कैलोरी:

कैलोरी प्रति 100 ग्राम। उत्पाद 141 kcal।

कद्दू के साथ मकई दलिया

कद्दू के साथ दलिया न केवल एक स्वादिष्ट है, बल्कि एक उपयोगी पकवान भी है। कुल खाना पकाने का समय 1 घंटे से अधिक नहीं है।

आपको चाहिये होगा:

• अनाज - 100 ग्राम ;;
• दूध - 300 मिलीलीटर
• कद्दू - 0.3 किलो;
• चीनी रेत - 20 ग्राम ;;
• नमक - 2 चिप्स;
• मक्खन मलाईदार - 45 ग्राम;
• पानी - 250 मिलीलीटर;
• वनस्पति तेल - 25 मिलीलीटर।

खाना कैसे बनाएँ:

1. कद्दू तैयार करें, धोएं, साफ करें, किसी न किसी परत को काट लें, बीज हटा दें, फिर छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. फ्राइंग पैन को आग पर रखें, इसमें तेल डालें, फिर कद्दू को 5 मिनट के लिए फ्राइंग करें।
3. कद्दू में आधा दूध जोड़ें, आग को कम करें।
4. एक सॉस पैन लें, एक समूह के साथ इसमें डालें, पानी के साथ डालें, कम गर्मी पर 6 मिनट के लिए लवण और उबाल लें।
5. एक ब्लेंडर का उपयोग करके दूध के साथ तैयार कद्दू पीस लें।
6. एक अनाज के साथ कद्दू मिलाएं, फिर शेष दूध की संरचना डालें और चीनी जोड़ें।
7. 10 मिनट की कमजोर आग पर एक बंद ढक्कन के नीचे एक उत्पाद तैयार करना जारी रखें।
8. स्टोव से पकवान निकालें, कुछ तेल जोड़ें, 20 मिनट के लिए एक तौलिया के साथ कवर करें, फिर आप इसे टेबल पर सेवा दे सकते हैं।

कैलोरी:

कैलोरी प्रति 100 ग्राम। उत्पाद 100 kcal।

क्या मधुमेह में मकई दलिया संभव है

मकई कोष का उपयोग न केवल बच्चों और वजन कम करने वालों के लिए उपयोगी है, बल्कि मधुमेह से पीड़ित लोगों को भी उपयोगी है।

यह इस तथ्य के कारण है कि उत्पाद में औसत ग्लाइसेमिक इंडेक्स है। उत्पाद का उपयोग रक्त शर्करा के स्तर को कम करने की अनुमति देता है।

एक और लाभ बड़ी संख्या में उपयोगी ट्रेस तत्वों और विटामिन की उपस्थिति है।

अपने आहार में दलिया को चालू करने से पहले, अपने डॉक्टर से परामर्श लें।

क्या होगा यदि आप कॉर्नपॉल के लिए एलर्जी हैं

हालांकि मकई का समूह कम एलर्जी उत्पाद है, लेकिन कुछ लोगों के पास एलर्जी प्रतिक्रिया होती है।

एलर्जी के साथ क्या करना है:

1. उत्पाद को उपयोग से बाहर करें। यदि आपको संदेह है कि यह क्रॉप था जो एलर्जी का पता लगाने के लिए परीक्षण पास करने का कारण था।
2. एक विशेष आहार का निरीक्षण करें, आहार में नए उत्पादों को चालू न करें।
3. तैयारी करें - सर्बेंट्स, एंटीहिस्टामाइन्स। दवाओं का उपयोग करने से पहले, अपने डॉक्टर से परामर्श लें।

अक्सर, युवा बच्चों में एलर्जी होती है। निवारक उद्देश्यों की सिफारिश की:

• बाल रोग विशेषज्ञ द्वारा प्रस्तावित बिजली योजना का अवलोकन करने के लिए समय-समय पर प्रवेश करने के लिए;
• बच्चे की प्रतिरक्षा बढ़ाएं;
• यदि परिवार के सदस्यों के किसी व्यक्ति के उत्पाद के लिए एलर्जी हैं, तो बच्चे को इसे नहीं देना चाहिए, या ग्लूटेन को एलर्जी की पहचान करने के लिए विश्लेषण दिया जाना चाहिए।

क्या याद रखना

1. कॉर्नपैंट का उपयोग बच्चों, मधुमेह और वजन कम करने से नुकसान नहीं पहुंचाता है।
2. एक धीमी कुकर में तैयार दलिया में एक टुकड़ा आकार होता है और प्लेट के बजाए खाना बनाना आसान होता है।
3. यदि आपको एलर्जी पर संदेह है, तो आपको पोषक को आहार से बाहर करना चाहिए, एलर्जी को विश्लेषण पास करना चाहिए।

अगले लेख में मिलते हैं!

दलिया कैसे पकाना है

पानी पर cornpage कैसे पकाने के लिए? फोटो और वीडियो के साथ इस चरण-दर-चरण नुस्खा के लिए धन्यवाद, आप इस उपयोगी दलिया के अपने और अपने प्रियजनों को खुश कर सकते हैं!

35 मिनट

140 kcal

4.5/5 (8)

मकई दलिया दलिया के बीच एक असली सितारा है। यह इतना उपयोगी है कि इसे पकाने के लिए बस असंभव है। प्रत्येक गृहिणी को इस तरह के पकवान के लिए नुस्खा रखने के लिए बाध्य किया जाता है। आप इस नुस्खा के लिए धन्यवाद, पानी पर crumbling cornpall कैसे पकाने के लिए सीखेंगे।

रसोई उपकरणों:

• पैन।
• चलनी।
• कांच।
• घने रसोई तौलिया।

सामग्री:

सामग्री को कैसे चुनें

सर्वश्रेष्ठ मकई का टुकड़ा चुनने के लिए, आपको पहले यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि इसमें कोई अनावश्यक अशुद्धता नहीं। नग्न आंख बनाना भी आसान है। काले अनाज और additives की उपस्थिति के लिए अनाज ब्राउज़ करें। यदि कोई नहीं है - साहसपूर्वक क्रुप ले लो। एक और महत्वपूर्ण मानदंड अनाज का रंग है। उच्च गुणवत्ता वाले मकई अनाज में यह केवल होना चाहिए चमकीला पीला। मकई अनाज से पानी पर दलिया के लिए आज का नुस्खा आपके लिए जीवन में उपयोगी होगा।

चरण-दर-चरण नुस्खा

वीडियो पकाने की विधि पाक कला दलिया

मैं आपको एक बहुत ही रोमांचक वीडियो देखने के लिए आमंत्रित करता हूं। इस वीडियो में, आप मकई अनाज खाना पकाने के लिए एक पूर्ण चरण-दर-चरण नुस्खा पा सकते हैं। यह आपको इतनी उपयोगी पकवान पकाने की प्रक्रिया पर अपनी ताकत को बचाने का एक अनूठा अवसर देगा। इस वीडियो से आप कॉर्नपैस के लिए पानी और अनाज के अनुपात को भी सीखते हैं।

ऐसा दलिया क्या हैं

कॉर्नपैस की आपूर्ति इस बात पर निर्भर करती है कि किस भिन्नता को पकवान पकड़ा जाता है। यदि यह दूध पर किया जाता है, तो इसे जाम के साथ एक पकवान परोसा जाना चाहिए। दलिया, जो पानी पर पकाया जाता है, मांस गार्निश, additives के साथ परोसा जा सकता है। यह आपको एक महान और पूर्ण व्युत्पन्न बनाने में मदद करेगा।

तैयारी विकल्प

यह कोई रहस्य नहीं है कि कॉर्नपॉल विभिन्न रूपों और विविधताओं में तैयार किया गया है। दो सबसे आम व्यंजन हैं - दूध और पानी पर दलिया खाना बनाना। यदि आप पानी पर पकाते हैं, तो बैश नमकीन है। लेकिन दूध पर नुस्खा आपको इसे मीठा बनाने की अनुमति देता है। पानी के समान ही सरल, लेकिन आप का स्वाद वास्तव में आश्चर्यचकित होगा। यदि कम से कम एक बार दूध पर एक कॉर्नपॉल की कोशिश की, तो आप हमेशा के लिए उसके प्रशंसक रहेंगे! इसे अपने हाथों से बनाना सीखें और आप कम से कम हर दिन खुद को खुश कर सकते हैं।

मकई दलिया को सब्जियों, फलों और मांस का उपयोग करके तैयार किया जा सकता है और परोसा जा सकता है। एक ड्रिल या किशमिश के साथ एक मकई दलिया बहुत लोकप्रिय है। यह पकवान निश्चित रूप से आपको और आपके प्रियजनों की तरह होगा। यदि आपने नमकीन दलिया तैयार किया है, उदाहरण के लिए, मांस का उपयोग करके, तो आप इसे ताजा हिरणों से सजा सकते हैं।

हर कोई जानता है कि मकई के समूह को लंबे समय तक इसकी आवश्यकता होती है, लेकिन यदि यह आपको समय में काफी बचत कर सकता है, और परिणाम आपको आश्चर्यचकित कर सकता है। इस तरह के पकवान पकाने की प्रक्रिया में मल्टीक्यूकर्स का उपयोग करते समय, आप पैन का उपयोग करने के बजाय एक पूरी तरह से अलग स्वाद प्राप्त कर सकते हैं। पानी पर मकई दलिया कैसे शराब पीते हैं, आप जानते हैं, आप इस प्रक्रिया में आगे बढ़ सकते हैं।

अपनी पाक कल्पनाओं के परिणाम साझा करना सुनिश्चित करें! बॉन एपेतीत!

के साथ संपर्क में

यूएसएसआर में पिछले शताब्दी के 50 के दशक में केवल इतना कहा जाता है। और यदि हमारे देश में इसकी लोकप्रियता इन वर्षों में मकई प्राप्त कर रही थी, तो पूरी दुनिया में, इसे लंबे समय तक खेती की गई थी। और मकई (मैसोवा) अनाज से क्यूब्स प्राचीन काल से जाना जाता है। यह क्यों लोकप्रिय है और कॉर्नपॉपर कैसे मदद करता है?

मकई दलिया के लाभ अमूल्य हैं। आखिरकार, यह समूह बहुत पौष्टिक है, विभिन्न विटामिन (ई, बी, ए, पीआर) और खनिज (लौह, सिलिकॉन) में समृद्ध है। इस केबल में कोई लस नहीं है, जो पाचन में सुधार में योगदान देता है।

यहां तक \u200b\u200bकि मकई शरीर से भारी धातुओं को हटाने में सक्षम है। इसके अलावा, यह हाइपोलेर्जेनिक है और सभी फिट बैठता है।

प्रेमी आहार आसानी से मक्का का उपयोग कर सकते हैं, क्योंकि 100 ग्राम में, अनाज में 337 किलोग्राम होता है, और सामान्य दुबला दुल्हन में पानी पर - 141 किलोग्राम होता है।

कुप को पकाना हो सकता है:

• खुली आग पर;
• ओवन में;
• एक धीमी कुकर में।

हर जगह समाप्त परिणाम सुगंधित और स्वादिष्ट होगा। केवल आधुनिक घरेलू उपकरणों का उपयोग करते समय, पकवान तेजी से निकलता है और निश्चित रूप से बेईमानी नहीं करता है।

न्याय के लिए, यह न केवल लाभ, बल्कि कॉर्नपास का नुकसान भी ध्यान देने योग्य है। चूंकि इस तरह के एक पकवान में कम ऊर्जा मूल्य होता है, वजन घटाने वाले लोगों के लिए इसकी सिफारिश नहीं की जाती है। बेहद सावधानी से, अल्सर और डुओडेनल बीमारी से पीड़ित हर कोई बेहद सावधान होना चाहिए। और यह अनाज भी उन लोगों में contraindicated है जिनके पास इस उत्पाद के लिए एलर्जी है।

ताकि दलिया स्वादिष्ट था

मकई अनाज के लिए एक विशेष रिश्ते की आवश्यकता होती है, क्योंकि यह परेशानी की तैयारी कर रहा है। कॉर्नपेज कैसे पकाना है? कई छोटी चालें खाना पकाने और पकवान हमेशा स्वादिष्ट और रैफर्ड होने में मदद करेंगी।

1. स्वाद। यह याद रखना चाहिए कि मकई अनाज का स्वाद विशेष रूप से, ग्रेवी। यह कई लोगों के लिए अनवरोधित लगता है।
2. पानी। माईस बहुत ज्यादा पानी से प्यार करता है। अनाज और पानी का न्यूनतम अनुपात - 1: 2.5 / 3। उन लोगों के लिए जो पोर्च "अधिक" से प्यार करते हैं, तरल पदार्थ की मात्रा में वृद्धि की जानी चाहिए।
3. व्यंजन। यदि आप खुली आग पर पकाते हैं, तो व्यंजन मोटी दीवारों और नीचे के साथ होना चाहिए। आदर्श रूप में, यह एक cauldron या एक कास्ट आयरन पॉट हो सकता है।
4. खाना बनाना। खुली आग पर खाना पकाने की प्रक्रिया में मुख्य बात लगातार stirring है। हर 5-7 मिनट का मिश्रण करना सबसे अच्छा है।
5. समय। आप कॉर्नपेज कितना बनाते हैं, ताकि यह कच्चा न रहे? दुर्भाग्य से, कोई सटीक उत्तर नहीं है, क्योंकि यह सब व्यंजनों और भट्ठी की विशिष्टताओं पर निर्भर करता है। लेकिन एक हिस्से की तैयारी के लिए न्यूनतम समय 20 मिनट है।
6. मक्खन। बस थोड़ा सा कॉर्नपॉल पकाना, आपको इसे सही करने की आवश्यकता है। दलिया मक्खन खराब नहीं होगा - यह मैसी के बारे में ठीक है। यह एक अच्छी वसा बनाता है और इसलिए तेल पिघलाया जा सकता है।
7. उपयोगी नृत्य। यह ध्यान रखना आवश्यक है कि पकवान पकाने के तुरंत बाद। और इसके बाद कूलस्ट, एक सजातीय द्रव्यमान में बदल जाता है। लेकिन अगर दलिया को फिर से गरम किया जाता है, तो यह crumbly हो जाता है।

मौलिक व्यंजनों - पानी पर दलिया

रसोई में कीड़े-खून वाली चीज सीखना है कि मैस क्रॉप को कैसे पकाना है। और भले ही मकई अनाज के लिए नुस्खा सरल है, वह हर समय जलाने की कोशिश करेगी। यदि खाना पकाने के लिए कोई समय नहीं है, लेकिन मैं एक दलिया चाहता हूं, तो तकनीक मदद करने के लिए आएगी। आखिरकार, एक धीमी कुकर में मकई दलिया स्टोव की तुलना में कोई बदतर नहीं होगा।

• अनाज - 100 ग्राम;
• पानी - 250 जीआर;
• चीनी - 40 जीआर;
• नमक - 5 जीआर;
• मक्खन मलाईदार - 10 ग्राम।

पानी डालने के लिए एक मोटी तल के साथ एक सॉस पैन में। जब यह उबालता है, स्वाद के लिए नमकीन।

क्रुप को कुल्लाएं, उबलते पानी में बाहर रखें और अच्छी तरह मिलाएं। जैसे ही वह फोड़ा, चीनी डालना, फिर से मिलाएं और आग को कम करें।

लगभग 20 मिनट के लिए पानी पर मकई दलिया खाना बनाना। एक भाग के लिए सेवा करने से पहले तेल का एक टुकड़ा रखो।

एक धीमी कुकर में तेजी से खाना पकाने

एक धीमी कुकर में मकई अनाज के लिए नुस्खा कम से कम समय लगेगा। और रसोई में खाना बनाना खुशी में बदल जाएगा।

• Crupes - 1 कप;
• पानी - 2.5 चश्मा;
• तेल - 80 ग्राम;
• नमक और चीनी - स्वाद के लिए।

एक समूह के साथ एक अच्छी तरह से धोया एक मल्टीकुक के एक कटोरे में डाल दिया। इसे ठंडे पानी से डालें।

"CRUP" मोड सेट करने के लिए मल्टीक्यूकर पर। यदि स्वचालित खाना पकाने का समय लगभग 25-30 मिनट है, तो यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस समय के दौरान क्रुप टुकड़ा हो जाएगा, लेकिन थोड़ा कठिन हो जाएगा। क्रुप को नरमता देने के लिए, इसे लगभग 10 मिनट के लिए 150 सी के लिए छीलना आवश्यक है।

यदि दलिया एक स्वतंत्र पकवान है, तो स्वाद में चीनी जोड़ा जाता है। यदि अनाज को मांस के लिए साइड डिश के रूप में योजनाबद्ध किया जाता है, तो नमक जोड़ें। सब कुछ मिलाएं।

खाना पकाने के अंत में मलाईदार तेल जोड़ें।

डेयरी मीठे दलिया

एक धीमी कुकर में दूध पर मकई दलिया, स्टोव या ओवन में बच्चों के आहार और वयस्कों के लिए मेनू में दोनों में भाग लिया जाना चाहिए।

दूध पर मकई दलिया के लिए यह नुस्खा अच्छा है क्योंकि ओवन में पकवान और हर मिनट नियंत्रण की आवश्यकता नहीं होती है।

1 भाग की आवश्यकता होगी:

• Crupes - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• पानी - 100 मिलीलीटर;
• दूध - 100 मिलीलीटर;
• नमक - 1 चुटकी;
• मक्खन क्रीम - 10 ग्राम;
• किशमिश - 20 जीआर।

ओवन को 180 सी तक गर्म करें। गर्मी प्रतिरोधी ग्लास व्यंजनों में या पॉट एक ही अनुपात में दूध के साथ पानी डालना। यदि आप दलिया को वास्तव में मोटी नहीं करना चाहते हैं, तो तरल पदार्थ की मात्रा में वृद्धि की जा सकती है। एक समूह डालो और नमक।

किशमिश कुल्ला और अनाज में जोड़ें। मिठास को बड़ा करने के लिए, आप कुछ चीनी जोड़ सकते हैं। सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं।

गर्म ओवन में एक बर्तन रखो। आधे घंटे के बाद, दलिया हो जाता है और धीरे-धीरे मिश्रण होता है। एक और 15 मिनट के लिए ओवन पर लौटें।

तैयार पकवान में तेल का एक टुकड़ा डाल दिया और मेज पर सेवा की।

ऐप्पल के साथ मकई दलिया

दूध पर पाक कला मक्का दलिया विभिन्न फलों के साथ कर सकते हैं। वे अतिरिक्त मिठास, असाधारण स्वाद और पकवान की ताजगी देंगे।

• Crupes - 1 कप;
• दूध - 2 चश्मा;
• पानी 1 कप है;
• सेब - 2 पीसी।;
• चीनी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• वेनिला चीनी - 12 ग्राम;
• नमक - चुटकी;
• तेल - 50 जीआर।

कचरा से क्लॉज, कुल्ला। एक उबाल लाने के लिए पानी के साथ दूध।

तरल तैयार किए गए समूह में बैंगनी। लगभग 15 मिनट के लिए कम गर्मी पर दलिया पकाना, लगातार stirring।

नमक और चीनी जोड़ें: सामान्य और वेनिला। एक और 10-15 मिनट खाना बनाना जारी रखें।

इस समय, सेब को छील को हटाने और उन्हें grater पर grate करना है। जब अनाज तैयार होते हैं, तो इसमें grated सेब और मलाईदार तेल जोड़ें। सभी मिश्रण और आग बंद कर दें। एक और 20 मिनट हंसने के लिए एक व्हेल दें।

बच्चों के लिए मकई-केला नाश्ता

पोषण के साथ दूध पर पौष्टिक मकई दलिया बच्चों के लिए दिन का एक उत्कृष्ट दिन होगा।

• Crupes - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• दूध - 300 मिलीलीटर;
• पानी - 100 मिलीलीटर;
• चीनी, नमक - स्वाद के लिए;
• केले - 1 पीसी।;
• तेल - 10 जीआर।

क्रुप कुल्ला। 100 मिलीलीटर दूध और गर्म के साथ पानी में शामिल हों। जब तरल उबाल जाता है, तो क्रुप डालो। उबलने के 10 मिनट बाद हलचल और पकाएं। फिर एक पतली बहती दूध के अवशेष डालो।

तत्परता तक कुक। अंत में नमक और चीनी जोड़ें।

बर्तन को आग से हटा दें। ⅔ केले को धूम्रपान करने और दलिया के साथ मिलाकर। व्यंजन को एक अनाज के साथ लें और लगभग 15 मिनट के लिए तोड़ दें।

समाप्त हिस्से पर, तेल रखें और बाकी केले को काट लें।

गंदा व्यंजन के विषय पर भिन्नताएं

मैस से, न केवल आहार या डेयरी बच्चों के व्यंजन प्राप्त किए जाते हैं। आप मांस और सब्जियों के साथ cornpall तैयार कर सकते हैं। इतनी हार्दिक डिनर भूखे पति, और एक पिकली बच्चे को संतुष्ट करती है।

सब्जियों के साथ उज्ज्वल दलिया

• Crupes - 2.5 चश्मा;
• पानी - 1 लीटर;
• कद्दू - 300 ग्राम;
• गाजर - 1 पीसी।;
• प्याज - 1 पीसी।;
• नमक, चीनी, मसाला - 1 चम्मच;
• ग्रीन्स - स्वाद के लिए।

ठीक पीसने के मकई अनाज के ऐसे क्यूब्स। यदि कोई नहीं है, तो कॉफी ग्राइंडर का उपयोग करने और मौजूदा शिविर को पीसने के लिए पर्याप्त है।

कटोरे में परिणामी छोटी स्थिरता एक सजातीय मिश्रण के लिए पानी की एक छोटी मात्रा में तलाकशुदा है।

उबालने के लिए पानी लाओ। सरगर्मी, इसमें एक भंग मकई मिश्रण डालो। लगातार मिश्रण के साथ कम गर्मी पर कुक।

कद्दू बीज और छील से साफ। बड़े टुकड़ों में कटौती। आप जमे हुए कद्दू का उपयोग कर सकते हैं। माईटॉय और साफ गाजर भी टुकड़ों में काटते हैं। सब्जियां अनाज में जोड़ें। सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं।

वनस्पति तेल पर छोटे क्यूब्स और तलना के साथ प्याज कटा हुआ। इसे दुल्हन में जोड़ें।

पकवान नमक करें, स्वाद के लिए किसी भी जड़ी बूटियों और मसालों को चूसो और जोड़ें। धीरे-धीरे मिलाएं और तत्परता तक खाना बनाना जारी रखें। पकवान लगभग 40 मिनट के लिए तैयार है। इस समय के दौरान, सब्जियों को नरम होना चाहिए। प्रत्येक भाग की सेवा करते समय, आप ग्रीन्स और बारीक कटा हुआ तेज मिर्च के साथ छिड़क सकते हैं।

मांस की खुशी पर

मांस दलिया - जल्दी, सरल और संतोषजनक। मुख्य बात यह है कि खाना पकाने के दौरान क्रू को हलचल करना न भूलें। और आप ऐसे दलिया और ओवन में पका सकते हैं।

• अनाज - 200 ग्राम;
• मांस - 400 ग्राम;
• पानी - 600 मिलीलीटर;
• प्याज - 1 पीसी।;
• गाजर - 1 पीसी।;
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।

मांस के सभी प्रकार के, पसंदीदा चिकन fillets होगा। चूंकि पक्षी बहुत जल्दी तैयारी कर रहा है।

मांस को मध्यम आकार में काटें। प्याज बारीक काटकर, गाजर पर गाजर को रगड़ते हुए। सब्जियों के तेल पर सब्जियां पास करें।

नमक और मसालों के साथ व्यंजन, मौसम में बाहर निकलने के लिए समूह को धो लें। सब्जियों के साथ शीर्ष पोस्ट मांस। सभी पानी डालें।

कम गर्मी पर दलिया तैयार करें 30-40 मिनट।

कॉर्नफ्रेम की विश्व उत्कृष्ट कृतियाँ

Mais दृढ़ता से सभी देशों के पाक व्यंजनों में प्रवेश किया। और हर लोगों के पास मकई दलिया का अपना पुराना रहस्य होता है, जो उनका व्यवसाय कार्ड बन गया है।

Banosh - Hutsusksky में कुलेश

पश्चिमी यूक्रेन का प्रसिद्ध पकवान बनोश है। मशरूम और पनीर के साथ सेवा की।

• अनाज - 250 जीआर;
• खट्टा क्रीम - 850 मिलीलीटर;
• पानी -200 मिलीलीटर;
• नमक और चीनी - स्वाद के लिए।

कुछ दिलचस्प चाहते हैं?

चटनी के लिए:

• मशरूम (चैंपिग्नन) - 0.5 किलो;
• प्याज - 1 पीसी।;
• खट्टा क्रीम - 200 मिलीलीटर;
• आटा - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• नमक स्वादअनुसार।

एक गिलास पानी के साथ पतला करने के लिए खट्टा क्रीम, पैन में डालो और एक उबाल लाने के लिए। फोड़े जब एक मकई के समूह जोड़ें, लगातार इसे हलचल।

खाना पकाने की प्रक्रिया में, एक मोटी सजातीय द्रव्यमान प्राप्त किया जाता है। कम गर्मी पर कुक, लगातार एक चम्मच के साथ एक चम्मच रगड़। यह आवश्यक है ताकि तेल क्रीम से तेल का नमूना लिया जा सके।

स्वाद के लिए नमक और चीनी जोड़ें। जैसे ही दलिया पैन की दीवारों से दूर जाना आसान होता है, फिर बानोक्स तैयार होता है।

सॉस कैसे पकाना

इसके लिए, प्याज बारीक काट रहे हैं और तलना। Champignons पतली प्लेटों में कटौती और धनुष में जोड़ें। 20 मिनट के लिए ढक्कन के नीचे सब कुछ स्टू।

सॉस को खट्टा क्रीम आटा में पतला करने के लिए और मशरूम में जोड़ें। सभी मिश्रण और एक और 5 मिनट बाहर रखा।

एक केला भाग की सेवा करें, एक कसा हुआ पनीर के साथ दलिया छिड़कना और सॉस के साथ पानी।

पोलेंटा - इटली से किसान पकवान

पोलेंटा (मक्का दलिया पानी पर) असली पुरुषों के लिए इटालियंस का पसंदीदा पकवान है। तकनीकी नवाचारों के लिए धन्यवाद, आप आसानी से इतालवी दलिया तैयार कर सकते हैं।

• Crupes - 1 कप;
• पानी - 3.5 चश्मा;
• नमक - ½ बड़ा चम्मच। चम्मच;
• मक्खन मलाईदार - 20 ग्राम;
• परमेसन - 100 ग्राम।

तेल के साथ मल्टीक्यूकर का कटोरा। क्रुप कुल्ला। उबालने के लिए पानी लाओ।

कटोरे में एक समूह डालो, उबलते पानी और नमक डालना। सब कुछ मिलाएं। "दलिया" मोड का चयन करें।

ध्वनि संकेत पूरा होने के बाद, अनाज और मिश्रण में grated परमेसन डालो। एक स्नेहक तेल रूप में तैयार क्लिनेट डालें।

कूल्ड पोल को जैतून के तेल पर एक पैन में टुकड़े और तलना काट लें।

Mamalyga - रोमन लोगों द्वारा दान किए गए सूर्य का एक टुकड़ा

Mamalyga - रोमानियाई-मोल्दोवन घने घन दलिया। इस पकवान को हमेशा लहसुन और पनीर के साथ खट्टा क्रीम परोसा जाता है। आम तौर पर, मामलीगा पूरे परिवार के लिए बड़ी मात्रा में तैयार होती है।

• अनाज - 500 ग्राम;
• पानी - 1.5 लीटर;
• मक्खन मलाईदार - 100 ग्राम;
• नमक स्वादअनुसार।

एक उबाल में लाने के लिए एक बड़े सॉस पैन या कारणाने में पानी। इसे तेल और नमक में डाल दिया। पतली रिज के साथ शिविर को सोएं। गांठों से बचने के लिए, लगातार क्रुप को हलचल करने के लिए।

30 मिनट के लिए बहुत धीमी गर्मी पर Mamalygu तैयार करें। ताकि समूह जला न जाए, इसे लगातार मिश्रित किया जाना चाहिए। एक ढक्कन के बिना Mamalyga तैयार करें।

समाप्त हुआ दलिया नीचे उल्टा नीचे की ओर मुड़ें। थोड़ा ठंडा दें और भाग के टुकड़ों में काट लें। Mamalygus पारंपरिक रूप से मोटी कपड़े धागे काट लें।

विफलता खट्टा रीफिल परोसा जाता है। ऐसा करने के लिए, पनीर को टुकड़ों पर खोलना और प्रेस के माध्यम से लहसुन के कई लौंग को खोलना जरूरी है। पनीर और लहसुन के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं - तीव्र रिफाइवलिंग तैयार!

मकई दलिया को सबसे उपयोगी मानव स्वास्थ्य में से एक माना जाता है। लेकिन आपको समझने की जरूरत है कि दलिया कैसे है कि यह न केवल विटामिन और एमिनो एसिड का एक उदार भंडार है, बल्कि उनके स्वाद से प्रसन्न है। अपने आहार के लिए इस तरह के पकवान के नियमित जोड़ वजन कम करने, शरीर को slags, विषाक्त पदार्थों और हानिकारक radionuclides से बचाने के लिए संभव हो जाएगा।

कॉर्नफ्लॉवर की विशेषताएं

मकई एक उपयोगी उत्पाद उत्पाद है, लेकिन यह समझने के लिए कि कॉर्नपेज को कैसे पकाना है, आपको कुछ बारीकियों से परिचित होना चाहिए। पानी पर उचित खाना पकाने दलिया इस तरह के परिणामों को प्राप्त करने में मदद करेगा:

• इंटेस्टीन माइक्रोफ्लोरा को पुनर्स्थापित करें
• निर्वहन अतिरिक्त किलोग्राम
• पाचन की प्रक्रिया को फसल करें।

दलिया की संरचना में निहित फाइबर की बड़ी मात्रा के कारण, इसका मुख्य कार्य पाचन प्रक्रिया को स्थिर करना है। मकई दलिया में कम कैलोरीनेस होता है, इसलिए आहार पोषण में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। यह आंतों की गुहा और पेट के शुद्धिकरण के साथ बहुत तेजी से मुकाबला कर रहा है, धीरे-धीरे घूमने और किण्वन की प्रक्रियाओं को धीमा कर रहा है। लाभकारी रूप से रक्त में कोलेस्ट्रॉल को कम करने की प्रक्रिया को प्रभावित करता है।

पाक कला प्रौद्योगिकी

मकई दलिया को कैसे पकाने के बारे में, इसे लंबे समय तक बात करने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि प्रक्रिया बेहद सरल है। आपको केवल इस तरह के क्षणों को जानने की जरूरत है कि वास्तव में:

• तरल और अनाज के अनुपात के साथ अनुपालन;
• खाना पकाने की अवधि।

पकवान के मुख्य और अतिरिक्त घटकों को सही ढंग से चुनने के लिए भी बहुत महत्वपूर्ण है। प्रत्येक परिचारिका इस तरह के पकवान को अपने तरीके से तैयार करता है, क्योंकि सभी स्वाद प्राथमिकताएं अलग होती हैं। कुछ के लिए, मकई दलिया विभिन्न सब्जी, मशरूम या मांस व्यंजनों के लिए एक साइड डिश के रूप में आदर्श है, जबकि अन्य इस डिश के मीठे रूपों के बिना दिन की शुरुआत का प्रतिनिधित्व नहीं करते हैं।

क्रॉप को अच्छी तरह से कुल्ला करने की आवश्यकता सुनिश्चित करें, और फिर इसे उबलते पानी, नमक और अच्छी तरह से हलचल में डालें। दलिया उबलने के बाद, आमतौर पर न्यूनतम आग पर लगभग आधे घंटे को उबालना आवश्यक होता है। इस समय के दौरान, यह बहुत मोटी हो जाना चाहिए। ताकि दलिया जला न हो, खाना पकाने की प्रक्रिया में इसे कभी-कभी हलचल करना होगा। सॉस पैन, जिसे केवल आग से हटा दिया गया था, आपको दलिया मक्खन में फेंकने वाले टेरी तौलिया को काटने की जरूरत है। एक और 30 मिनट छोड़ दें ताकि पकवान भर जाए।

अंतिम नुस्खा किसी भी मालकिन के लिए अद्वितीय हो सकता है, क्योंकि प्रत्येक इसके लिए इसके अवयवों को जोड़ सकता है। लेकिन आप एक तैयार पकवान द्वारा पूरक हैं। इसलिए, अतिरिक्त उत्पादों का उपयोग किया जा सकता है:

• मशरूम;
• मांस;
• भुना हुआ प्याज;
• सब्जियां;
• फल और जामुन।

नवीनतम घटक विशेष रूप से स्वादिष्ट बच्चों के लिए दलिया बना देंगे। आदर्श रास्पबेरी, केला, स्ट्रॉबेरी, सेब और currants फिट बैठता है। इस तरह दूध पर वेल्डेड किया जा सकता है।

मकई से खाना पकाने के रहस्य क्या हैं?

खाना पकाने के दौरान माना जाने वाली कॉर्नपैप्स को पकाने के तरीके के कई बारीकियां हैं। यहां निर्दोष दलिया खाना पकाने के लिए कुछ रहस्य हैं:

1. पीसने। मकई से कप छोटे, मध्यम और बड़े पीसने होते हैं। पहले प्रकार का उपयोग अधिमानतः बेबी पोषण में, साथ ही तेजी से खाना पकाने दलिया में भी है। इस तरह के एक अनाज 15 मिनट उबालने के लिए पर्याप्त होगा। अधिकांश मकई कोबले व्यंजनों के लिए, मध्यम पीसने का आटा, जो लगभग आधे घंटे की तैयारी कर रहा है। आंतों की सफाई करने का सबसे प्रभावी तरीका बड़ी पीसने का मकई समूह है, लेकिन यह 50 से अधिक मिनटों के लिए तैयार किया जाता है।
2. प्रौद्योगिकी खाना पकाने। सही तैयारी के लिए और जलने से बचने के लिए, एक मोटी तल या सिरेमिक बर्तन के साथ एक बर्तन का उपयोग करने के लिए दलिया की सिफारिश की जाती है। इस मामले में एक उत्कृष्ट समाधान ओवन में एक सोफे के साथ एक बर्तन भेजना है, ऐसे मामले में आप एक अविश्वसनीय सुगंध की गारंटी दे सकते हैं। आप एक पानी के स्नान पर दलिया भी पका सकते हैं।
3. क्या होगा अगर दलिया जला दिया? आप इसे फिर से बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको इसे एक स्वच्छ क्षमता में फेंकने और इसे ताजा काले रोटी की परत डालना होगा। बंद ढक्कन के नीचे आधे घंटे के बाद अप्रिय गंध गायब हो जाएगी।
4. कॉर्नपेज कैसे पकाना है ताकि यह उबाल न सके? ऐसा करने के लिए, आपको एक पैन (सूखी) में क्रुप को तलना, ध्यान से हलचल करने की आवश्यकता है। यह सरल हेरफेर दलिया से बचने में मदद करेगा।

मकई दलिया दूध पर पकाया जाता है

इस तरह के एक पकवान बच्चों के नाश्ते के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बन जाएगा। गुणवत्ता दलिया आपको कैंट-ऑफ-हार्ट्स के लिए भी इसका उपयोग करने की अनुमति देता है। लेकिन एक छोटी cornpall कैसे पकाने के लिए ताकि यह सबसे उपयोगी और स्वादिष्ट हो? यदि दलिया छोटे बच्चों की तैयारी कर रहा है, तो इसे अधिक तरल बनाना और मोटा होने तक सेवा करना बेहतर है। यदि आप एक छोटी मोटापे प्रतिशत के साथ दूध का उपयोग करते हैं तो यह किया जा सकता है।

दूध पर छोटे अनाज से बने मकई दलिया खाना पकाने से पहले, आपको ऐसे उत्पादों को तैयार करने की आवश्यकता है:

• मकई crupes - 2 कला। एल .;
• दूध - 1 कप (लगभग 150-200 ग्राम, इस पर निर्भर करता है कि कितना दलिया होना चाहिए);
• पानी - ½ कप;
• मक्खन का एक टुकड़ा;
• चीनी - 1 चम्मच। (आमतौर पर यह घटक स्वाद में जोड़ा जाता है)।

लैक्टिक मकई अनाज की तैयारी के चरण

मकई दलिया को सही तरीके से कैसे बनाना है, आप वास्तव में एक स्वादिष्ट और सुगंधित उत्पाद तैयार कर सकते हैं। लेकिन अगर इन ज्ञान को अभी तक खरीदा नहीं गया है, तो आपको खाना पकाने दलिया में ऐसे विशेषज्ञों की सिफारिशों का सटीक पालन करने की आवश्यकता है: इस तरह के चरणों को आवंटित करें:

1. एक सॉस पैन में, चीनी को जोड़ने की आवश्यकता होने के बाद, दूध को पानी से मिलाएं और आग को भेजें।
2. जैसे ही तरल उबाल जाता है, आप एक तैयार बारबेल डाल सकते हैं, अच्छी तरह से मिश्रण कर सकते हैं। 15 मिनट खाना बनाना, न्यूनतम आग को उठाना।
3. इस समय के बाद, आपको कुछ मलाईदार तेल जोड़ने की जरूरत है, क्योंकि यह एक डिश सुगंधित कर सकता है, और 15 मिनट के लिए पका सकता है।

यह सिर्फ दलिया सोना संभव नहीं होगा और इसे आग पर छोड़ना संभव नहीं होगा, क्योंकि पकवान को पकाने की प्रक्रिया में पूरी तरह से और निरंतर हलचल की आवश्यकता होती है।

वैसे, बच्चों के पोषण विशेषज्ञ शहद के साथ चीनी को बदलने की सलाह देते हैं और सेवा करने से पहले इसे एक प्लेट में डाल देते हैं। पर्च फलों और नट्स को ऐसे दलिया के साथ जोड़ा जाएगा।

मकई दलिया पानी पर

पानी पर मकई दलिया पकाने के तरीके को जानना, आप मछली या मांस के लिए एक आदर्श गार्निश बना सकते हैं। यह विशेष रूप से बोलोग्नीज़ सॉस के साथ स्वादिष्ट होगा, जो टमाटर, बेसिलिका और छोटा मांस से तैयारी कर रहा है।

निम्नलिखित अवयवों की आवश्यकता होगी:

• 1 चम्मच। मकई अनाज;
• 3 बड़ा चम्मच। पानी;
• नमक की एक चुटकी।

तैयारी में ऐसे चरण होते हैं:

1. पानी के साथ पैन सॉस पैन। उबलने के बाद पानी को नमक करें और हलचल को खत्म किए बिना क्रॉप डालें।
2. समय-समय पर दलिया को धीरे-धीरे हलचल करके आधे घंटे तक उबाल लें।

इस सवाल का जवाब पानी पर मकई दलिया कितना खाना पकाने, सीधे इस बात पर निर्भर करता है कि किस पीसने का चयन किया जाता है। हां, और पकवान के तुरंत बाद पकवान की सेवा करने की आवश्यकता होती है, इसलिए अनाज की बहुत मोटी स्थिरता नहीं मिलती है।

सुगंधित इतालवी पोलेंटा

इतालवी में मकई दलिया कैसे पकाने के लिए? एक क्लासिक नुस्खा सबसे मोटे पीसने के अनाज का उपयोग करके मोटी-दीवार वाले कैसियों में तैयारी का सुझाव देता है। लेकिन उसके खाना पकाने के लिए घर पर, आप एक साधारण सॉस पैन ले सकते हैं। पोलेंटा को एक सभ्य पनीर सॉस के साथ पूरक करने की सिफारिश की जाती है, जो इटली की भावना का पकवान देगा।

ऐसे उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• 1 कप मकई अनाज;
• 4 गिलास पानी;
• ¾ कप का कप;
• किसी भी ठोस पनीर के 100 ग्राम;
• थोड़ा आटा (एक स्लाइड के साथ एक बड़ा चमचा होगा);
• मक्खन का ½ पैक;
• मसालों (क्लासिक व्यंजनों के लिए नमक और पेपरिका का उपयोग किया जाता है)।

पाक कला शास्त्रीय इतालवी पोलेंटा

सौर इटली से हमारे पास एक सुगंधित और स्वादिष्ट पकवान तैयार करने के लिए, आपको इसे थोड़ा सा रखना होगा, लेकिन मेरा विश्वास करो, यह इसके लायक है।

1. एक सॉस पैन में उबालने के लिए पानी लाओ (एक मोटी तल के साथ व्यंजन चुनना बेहतर है), और फिर पहले से तैयार कॉर्नपॉल को दबाकर। कितना खाना पकाने cornpage? यह नुस्खा बताती है कि यह पर्याप्त होगा। आग धीमी होनी चाहिए। और दलिया को जलने को रोकने के लिए लगातार हलचल की जरूरत है।
2. खाद्य फिल्म की ट्रे को वितरित करें और वांछित परत बनाने के साथ, उस पर एक तैयार दलिया डालें। मोटाई के लिए छोड़ दें।
3. पैन पिघलने और आटा को पिघलाएं, द्रव्यमान को थोड़ा विकृत करें, और फिर मसालों और कसा हुआ पनीर जोड़ें।
4. टुकड़े टुकड़े टुकड़े टुकड़े टुकड़े टुकड़े करने और नाजुक पनीर सॉस डालने के लिए।

वैसे, सबसे निविदा द्रव्यमान होगा, जो खाना पकाने की प्रक्रिया में आपको वेज को हरा करने की आवश्यकता है। और मखमल स्वाद प्रदान करने के लिए आप एक चम्मच जैतून का तेल डाल सकते हैं।

प्रस्तावित व्यंजनों का प्रयास करें, और वे निश्चित रूप से आपके परिवार के दैनिक आहार के लिए एक योग्य जोड़ बन जाएंगे।