Γενική συνάντηση γονέων στο προσχολικό εκπαιδευτικό ίδρυμα "Η υγιεινή διατροφή είναι η βάση της εκπαίδευσης!" σχέδιο μαθήματος για το θέμα. Συνάντηση γονέων με θέμα την υγιεινή διατροφή στα νηπιαγωγεία Γενικές συναντήσεις γονέων στα νηπιαγωγεία για την εστίαση
Διαβάστε επίσης
Ειδικά αν ένα ίδρυμα με 12ωρο πρόγραμμα λειτουργίας και το κύριο μέρος της παιδικής διατροφής ανατίθεται στην περιοχή ευθύνης του προσχολικού ιδρύματος.
Πρέπει να απαντήσουμε στις ερωτήσεις των γονιών: "Γιατί ακριβώς αυτά τα πιάτα προετοιμάζονται για παιδιά στον κήπο;", "Γιατί τέτοιο σύνολο προϊόντων;", "Γιατί τέτοια πρότυπα;" και τα λοιπά. Ρωτούν τα παιδιά τους: «Τι φάγατε για μεσημεριανό σήμερα; Τι γίνεται για δείπνο; Ή, στέκονται στο περίπτερο του «Μενού», οι μητέρες συχνά προφέρουν τη φράση «Α, πάλι τηγανητό ψάρι, μακαρόνια και τυρί ή κατσαρόλα cottage με σιμιγδάλι!» Ανησυχούν ιδιαίτερα όταν ένα προϊόν που χρησιμοποιείται ελάχιστα στη διατροφή του σπιτιού, για παράδειγμα, τα πράσινα φασόλια, εμφανίζεται στη διατροφή του παιδιού. Ακούγοντας αυτό, καταλάβαμε ότι υπάρχει πρόβλημα στην εκπαίδευση των γονέων σχετικά με τη διατροφή.
Γι' αυτό κατά τη διάρκεια της χρονιάς διοργανώσαμε εικαστικές εκθέσεις για γονείς «Φαρμακείο στον κήπο, λαχανόκηπος, στη φύση» και πραγματοποιήθηκαν διαβουλεύσεις με ιατρούς για θέματα διατροφής. Το συμβούλιο διατροφής του προσχολικού εκπαιδευτικού ιδρύματος περιλαμβάνει εκπρόσωπο της κοινότητας των γονέων, ο οποίος συμμετέχει ενεργά στη συζήτηση όλων των θεμάτων και στην επίλυση προβλημάτων που σχετίζονται με τη διατροφή. Ωστόσο, αποδείχθηκε ότι τα μέτρα που ελήφθησαν δεν ήταν αρκετά. Τότε προέκυψε η ιδέα να οργανωθεί ένα στρογγυλό τραπέζι για τους γονείς με γευσιγνωσία πιάτων και ποτών από το παιδικό μενού.
Συνάντηση γονέων για την υγιεινή διατροφή με τη μορφή στρογγυλού τραπεζιού
Στόχος:εκπαίδευση των γονέων σε θέματα παιδικής διατροφής.
Καθήκοντα:
1. Εισάγετε τους γονείς στα κανονιστικά έγγραφα που ρυθμίζουν τις δραστηριότητες των προσχολικών εκπαιδευτικών ιδρυμάτων σε θέματα διατροφής, τις βασικές αρχές οργάνωσης της διατροφής των παιδιών σε ένα προσχολικό εκπαιδευτικό ίδρυμα.
2. Αποκαλύψτε τις αρχές της ορθολογικής διατροφής για παιδιά προσχολικής ηλικίας, χαρακτηριστικά του μενού 10 ημερών.
3. Παρουσιάστε δυνατότητες γευσιγνωσίας.
Προπαρασκευαστικές εργασίες:προσκλήσεις για γονείς, σχεδιασμός έκθεσης λογοτεχνίας «Η σωστή διατροφή είναι το κλειδί για την υγεία», έκθεση οπτικού υλικού «Βιταμίνες όλο το χρόνο», τραπέζια γευσιγνωσίας με πιάτα από το μενού 10 ημερών.
Πρόγραμμα συνάντησης γονέων:
1. Εισαγωγή των συμμετεχόντων στη συνάντηση.
2. Διάλεξη με τη συμμετοχή ειδικών διατροφολόγων. (Προϊσταμένη, μάγειρες.)
3. Δοκιμάζοντας πιάτα «Θα γλείφεις τα δάχτυλά σου»
4. Ερωτήσεις γονέων.
Με την έναρξη της γονικής συνάντησης στην αίθουσα μουσικής διακοσμήθηκαν τα εξής:
Έκθεση λογοτεχνίας «Η σωστή διατροφή είναι το κλειδί για την υγεία», που περιλαμβάνει εγχειρίδια για την οργάνωση της υγιεινής διατροφής για τα παιδιά.
Τραπέζια γευσιγνωσίας στα οποία παρουσιάστηκαν όμορφα διακοσμημένα πιάτα από το παιδικό μενού: «Ρουστίκ τουρσί», «Τηγανίτες συκωτιού», «Σαλάτα με θάλασσα και λευκό λάχανο», «βινεγκρέτ θαλάσσης», κουλούρι «Φοιτητικό», κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.
Την εκδήλωση άνοιξε η προϊσταμένη του νηπιαγωγείου, η οποία μίλησε αναλυτικά για την οργάνωση των γευμάτων στο νηπιαγωγείο και μύησε τους γονείς στα κανονιστικά έγγραφα που καθοδηγούν τα προσχολικά εκπαιδευτικά ιδρύματα κατά την οργάνωση γευμάτων για παιδιά. Στη συνέχεια, η επικεφαλής νοσοκόμα αποκάλυψε τις αρχές της ορθολογικής διατροφής για τα παιδιά και ανέπτυξε αναλυτικά τα χαρακτηριστικά του μενού των 10 ημερών. Οι γονείς είχαν την ευκαιρία να κάνουν πολυάριθμες ερωτήσεις που τους ενδιέφεραν και να λάβουν ολοκληρωμένες απαντήσεις.
Οι γονείς απάντησαν επίσης σε ερωτήσεις ερωτηματολογίου, σκοπός των οποίων ήταν να αξιολογήσουν την αποτελεσματικότητα και τη σημασία αυτής της μορφής εργασίας και να καθορίσουν τις προοπτικές για το μέλλον. Αυτό, είμαι σίγουρος, θα μας βοηθήσει να δομήσουμε καλύτερα τη δουλειά μας, λαμβάνοντας υπόψη απόψεις και αιτήματα.
Συνάντηση γονέων «Η σωστή διατροφή είναι το κλειδί για την υγεία»
Στόχος: να αναπτύξουν στους γονείς μια ιδέα για τη σημασία της σωστής διατροφής για τα παιδιά ως αναπόσπαστο μέρος μιας κουλτούρας υγείας.
να αναπτύξουν τις ιδέες των γονέων σχετικά με τη σωστή διατροφή και τη σημασία της για την υγεία των παιδιών·
να σχηματίσουν την ιδέα ότι η υγεία ενός ατόμου εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τον τρόπο ζωής και τη συμπεριφορά του·
να καλλιεργήσουν μια υπεύθυνη στάση των γονέων απέναντι στην υγεία των παιδιών.
με τοπογραφική έρευνα, λάβετε δεδομένα για τη φύση των γευμάτων των μαθητών στο σπίτι·
Όπως ίσως μαντέψατε, σήμερα θα μιλήσουμε για το τάισμα των παιδιών μας. Θα ήθελα να ξεκινήσω τη συνάντησή μου με αυτόν τον αφορισμό:
"Όσο πιο απλό είναι το φαγητό, τόσο πιο ευχάριστο είναι - δεν γίνεται βαρετό, τόσο πιο υγιεινό είναι και τόσο πιο προσιτό είναι πάντα και παντού."
L.N. ΤΟΛΣΤΟΪ
Υγιεινή διατροφή σημαίνει υγιές παιδί. Ένα υγιές παιδί στην οικογένεια είναι το πιο σημαντικό πράγμα για τους γονείς. Η υγεία ενός παιδιού βασίζεται πρωτίστως στον περιορισμό των γονιών του και στην επιθυμία να κατανοήσουν το παιδί. Ένα από τα σημαντικά συστατικά της επιτυχημένης ανάπτυξης ενός παιδιού είναι η υγιεινή διατροφή. Η διατροφή μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της εμφάνισης της νόσου ή, αντίθετα, στην επιτάχυνση της εμφάνισής της. Επομένως, σε θέματα παιδικής διατροφής, οι γονείς θα πρέπει να δείχνουν τη μέγιστη προσοχή και επαγρύπνηση.
Όλοι γνωρίζουμε: για να ροκανίσετε με επιτυχία τον γρανίτη της επιστήμης, πρέπει να τρώτε σωστά. Τι είναι όμως χρήσιμο και τι όχι τόσο χρήσιμο για ένα παιδί σχολικής ηλικίας;
Ένας διάσημος συγγραφέας είπε ότι τα παιδιά πρέπει να τρέφονται το ίδιο με τους ενήλικες, μόνο καλύτερα. Αυτές οι λέξεις χαρακτηρίζουν τέλεια τη σωστή προσέγγιση στη διατροφή για τους μαθητές. Η ορθολογική διατροφή κάθε ατόμου απαιτεί ισορροπία ποσότητας, ποιότητας και επικαιρότητας, δηλαδή τα τρόφιμα που καταναλώνονται πρέπει να παρέχουν στον οργανισμό πλήρως και έγκαιρα τα απαραίτητα αμινοξέα και μικροστοιχεία για την κανονική του λειτουργία. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για ένα παιδί!
Ακόμη και στην αρχαιότητα ήταν γνωστό ότι η σωστή διατροφή είναι απαραίτητη προϋπόθεση για μακροζωία. Οι σύγχρονοι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι οι κύριες διατροφικές διαταραχές είναι η περίσσεια υδατανθράκων και λιπών ζωικής προέλευσης, η έλλειψη λαχανικών, φρούτων και μούρων και η παραβίαση της διατροφής. Οι διατροφικές διαταραχές οδηγούν σε απώλεια προσοχής, αδυναμία και ταχεία κόπωση του παιδιού, επιδείνωση της εγκεφαλικής λειτουργίας, μειωμένη ανοσία και χρόνια νόσο. Σύμφωνα με την πανρωσική ιατρική εξέταση του πληθυσμού των παιδιών το 2002 (η ιατρική εξέταση πραγματοποιείται μία φορά κάθε 10 χρόνια), από τα 30 εκατομμύρια 400 χιλιάδες παιδιά, το 24,7% πάσχει από ασθένειες του πεπτικού συστήματος. Τα στατιστικά είναι απογοητευτικά.
Για να εξαλειφθούν οι διατροφικές παρατυπίες (το 60% των παιδιών δεν συμμορφώνονται με αυτό), οι ενήλικες πρέπει να θυμούνται: τα παιδιά της ηλικίας του δημοτικού σχολείου πρέπει να τρώνε 4-5 φορές την ημέρα. Βασικοί κανόνες διατροφής: ποικιλία, μέτρο και συγχρονισμός. Πριν από τη συνάντηση, κάναμε μια έρευνα στους γονείς της τάξης μας. Αυτά είναι τα αποτελέσματα που πήραμε:
Το παιδί σας τρώει πρωινό;
Από ποια προϊόντα αποτελείται το πρωινό;
Σάντουιτς, ομελέτα, χυλός, γιαούρτι, δημητριακά με γάλα, τσάι.
Πόσες φορές την ημέρα τρώει το παιδί σας;
Το παιδί σας τρώει πρόχειρο φαγητό; (γρήγορο φαγητό)
Ποιο είναι το αγαπημένο φαγητό του παιδιού σας; Ζυμαρικά, ζυμαρικά, τηγανητές πατάτες, πίτες, πιλάφι, πουρές, κοτολέτες, κεφτεδάκια.
Πιστεύετε ότι η μη τήρηση των κανόνων ορθολογικής διατροφής μπορεί να επηρεάσει κατά κάποιο τρόπο την υγεία του παιδιού σας; Έχοντας μελετήσει τη διατροφή των μαθητών, ανακάλυψα ότι οι περισσότεροι μαθητές τρώνε λάθος. Λίγα λαχανικά και φρούτα, δημητριακά και ψάρια εισέρχονται στο σώμα του παιδιού. Ως εκ τούτου, τα ζεστά γεύματα για τα παιδιά στο σχολείο είναι μια από τις σημαντικές προϋποθέσεις για τη διατήρηση της υγείας τους και την ικανότητά τους να μαθαίνουν αποτελεσματικά. Πώς να αισθάνεστε για τα σχολικά γεύματα; Κατά τη διάρκεια του σχολείου και της εφηβείας, τα παιδιά αναπτύσσουν σεξουαλική ανάπτυξη και αναπτύσσονται γρήγορα, κερδίζοντας βάρος και μυϊκή δύναμη. Ο αθλητισμός και η σωματική εργασία οδηγούν σε απότομη αύξηση της ενεργειακής δαπάνης. Το νευρικό σύστημα των παιδιών αυτής της ηλικίας βρίσκεται σε κατάσταση σημαντικής έντασης υπό την επίδραση έντονων γνωστικών πληροφοριών και της πολυπλοκότητας της σχολικής μάθησης. Γι' αυτό είναι τόσο σημαντικό να παρέχουμε στους μαθητές και τους εφήβους θρεπτικά τρόφιμα και να οργανώνουμε σωστά τη διατροφή τους.
Καλό είναι να εντάξετε το διαιτητικό βούτυρο και την κρέμα γάλακτος στη διατροφή σας. Οι μαθητές πρέπει να λαμβάνουν καθημερινά κρέας, γάλα, γαλακτοκομικά προϊόντα, λαχανικά, φρούτα και ψωμί. Το πρωί μπορείτε να δώσετε ένα σνακ (σαλάτα ή τυρί, λουκάνικο), μετά ένα πιάτο με κρέας ή ψάρι με συνοδευτικό ή χυλό, τυρί κότατζ ή πιάτα αυγών, τσάι, γάλα, καφέ, ψωμί και βούτυρο. Για μεσημεριανό - σαλάτα ή βινεγκρέτ, σούπα, κρέας ή ψάρι με συνοδευτικό, κομπόστα ή χυμό. Το απόγευμα - γάλα, κεφίρ, αρτοσκευάσματα, φρούτα. Για δείπνο - πιάτα από τυρί cottage, λαχανικά, αυγά και ποτά. Σε αυτή την ηλικία, δυστυχώς, τα παιδιά συχνά παραβιάζουν τη διατροφή τους, τρώνε τυχαία, συχνά ξηρά τροφή, εν κινήσει. Αυτές οι κακές συνήθειες έχουν επιζήμια επίδραση στο αναπτυσσόμενο σώμα. Οι γονείς πρέπει να διδάξουν στα παιδιά τους πώς να τρώνε από την παιδική ηλικία!
Συμπέρασμα. Σωστή διατροφή - η παρουσία όλων των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών στο μενού. Η σωστή διατροφή είναι μια ισορροπημένη διατροφή με όλες τις απαραίτητες ουσίες, συμπεριλαμβανομένης της χοληστερόλης, των υδατανθράκων και των φυτικών ινών, την απαιτούμενη ποσότητα βιταμινών, μετάλλων και μικροστοιχείων. Σωστή διατροφή σημαίνει περιορισμός της πρόσληψης επιβλαβών ουσιών. Πρέπει να αρχίσετε να περιορίζετε τον εαυτό σας από το πιο επιβλαβές σε λιγότερο επιβλαβές - για παράδειγμα, από το ανθρακούχο νερό έως τα επεξεργασμένα τρόφιμα όπως η ζάχαρη, τα επεξεργασμένα
L.V.Bunina, εκπαιδευτικός, Α' κατηγορίας προσόντων
Ε.Α.Μπούνινα, εκπαιδευτικός, Α' κατηγορίας προσόντων
Νηπιαγωγείο συνδυασμένου τύπου MDOU Νο. 301 της συνοικίας Krasnoarmeysky του Βόλγκογκραντ
Τ.Α. Terpak, ανώτερος δάσκαλος, υψηλότερη κατηγορία προσόντων
Νηπιαγωγείο συνδυασμένου τύπου MDOU Νο. 301 της συνοικίας Krasnoarmeysky του Βόλγκογκραντ
Συνάντηση γονέων στην ομάδα ηλικιωμένων.
Θέμα: «Η σωστή διατροφή είναι το κλειδί για την υγεία του παιδιού προσχολικής ηλικίας»
Στόχος: Βελτίωση της εποικοδομητικής αλληλεπίδρασης με τους γονείς για την οργάνωση ορθολογικής διατροφής για τα παιδιά στην οικογένεια.
Μορφή υλοποίησης: Επιχειρηματικό παιχνίδι σε ομάδες. Κατά τη διάρκεια του παιχνιδιού, οι ομάδες λαμβάνουν μάρκες για τη σωστή ολοκλήρωση των εργασιών και ο νικητής καθορίζεται με βάση τον αριθμό των κουπονιών.
Η εξέλιξη του παιχνιδιού:
Παρουσιαστής: Για να αναπτυχθεί αρμονικά ένα παιδί, πρέπει φυσικά να είναι υγιές. Όλες οι διαδικασίες της ζωής στο ανθρώπινο σώμα εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από το τι αποτελείται η διατροφή του παιδιού από τις πρώτες μέρες της ζωής του, καθώς και από τη διατροφή. Το μέλλον της Ρωσίας είναι τα παιδιά, των οποίων η υγεία εξαρτάται από τη σωστή και υγιεινή διατροφή. Το πρόβλημα της σωστής διατροφής και ενός υγιεινού τρόπου ζωής είναι ιδιαίτερα σημαντικό στην εποχή μας. Και αν θέλουμε να μεγαλώσουμε μια ηθικά υγιή γενιά, πρέπει να λύσουμε αυτό το πρόβλημα «με όλο τον κόσμο» - την οικογένεια, το νηπιαγωγείο, το κοινό.
Αγαπητοί γονείς! Σας προσκαλώ σε ένα επαγγελματικό παιχνίδι σε ομάδες
«Σας μαθαίνουμε πώς να τρώτε σωστά». (Μια ομάδα ειδικών επιλέγεται για να παρακολουθεί την ολοκλήρωση των εργασιών και να συνοψίζει τα ευρήματα των ομάδων. Οι γονείς χωρίζονται σε δύο ομάδες και ολοκληρώνουν τις προτεινόμενες εργασίες).
1 γύρος. «Τι πρέπει να γνωρίζουν τα παιδιά για το φαγητό και τη διατροφή;» (οι ομάδες γράφουν τις σκέψεις τους μέσα σε ένα λεπτό, τις δίνουν σε ειδικούς και τις εκφράζουν).
πού και πώς παρασκευάζεται το φαγητό·
πώς να τρώτε σωστά?
τι πρέπει να φας αν θέλεις να γίνεις δυνατός.
πώς να ξεδιψάσετε.
λαχανικά, φρούτα - προϊόντα βιταμινών.
πώς να στήσετε σωστά το τραπέζι.
πώς έφαγαν στη Ρωσία.
χρειάζονται διαφορετικά προϊόντα, είναι σημαντικά διαφορετικά προϊόντα (τι μπορεί να παρασκευαστεί από λαχανικά, τυρί cottage, ψάρια κ.λπ.).
κουζίνες διαφορετικών εθνών.
Γύρος 2 «Κούνια συζήτησης».
Παρουσιαστής: Τι είναι η δίαιτα; Τρώγοντας φαγητό σε συγκεκριμένη ώρα. Εάν ακολουθηθεί το καθεστώς, το σώμα αρχίζει να προετοιμάζεται για την πρόσληψη τροφής εκ των προτέρων και χάρη σε αυτό, η τροφή απορροφάται και αφομοιώνεται καλύτερα.
Πρέπει ένα παιδί να αναγκάζεται να φάει; Η επίμονη πειθώ και οι απαιτήσεις μπορούν να σχηματίσουν μια επίμονη αποστροφή για το φαγητό σε ένα παιδί και να οδηγήσουν στην ανάπτυξη ανορεξίας - μιας νευρωτικής διαταραχής που προκαλεί άρνηση τροφής.
Ζητείται από τις ομάδες να ονομάσουν τεχνικές που βοηθούν στη βελτίωση της διαδικασίας σίτισης:
Ενδιαφέρουσα ιστορία για τα πιάτα.
Μπορείτε να μειώσετε τη μερίδα αφαιρώντας λίγο από το συνοδευτικό.
Χωρίστε το πιάτο σε πολλά μέρη.
Απλώς ζητήστε να δοκιμάσετε το πιάτο.
Γύρος 3 «Διαγωνισμός ειδικών» (δίνεται ένα διακριτικό για κάθε σωστή απάντηση).
Σε ποια ηλικία δίνεται στα παιδιά ένα πιρούνι για το δεύτερο;
Σε ποια ηλικία δίνεται το μαχαίρι και για ποια πιάτα;
Ποιες είναι οι ημερήσιες ανάγκες των παιδιών προσχολικής ηλικίας σε νερό; (60 ml ανά 1 κιλό σωματικού βάρους)
Ποιος χυμός είναι πιο πλούσιος σε βιταμίνες και μικροστοιχεία; (φρεσκοστυμμένος)
Ποιο λαχανικό είναι καλό για τα μάτια; (καρότο)
Ποιο λαχανικό βοηθά τα δόντια σας να είναι δυνατά; (λάχανο)
Ποιο λαχανικό βοηθά στις «επτά ασθένειες»; (κρεμμύδι)
Ποιο λαχανικό ονομάζεται "Περουβιανό χρυσό μήλο"; (ντομάτα)
Ποιο λαχανικό ονομάζεται ινδικό αμπέλι, και φυτρώνει εκεί, τριγυρίζοντας γύρω από δέντρα και φράχτες; (αγγούρι)
Από τι φρούτα παρασκευάζονται οι σταφίδες; (σταφύλια)
Ποιο λαχανικό βοηθά τα έντερα σας να λειτουργούν καλά; (παντζάρι)
Ποια ποτά αντενδείκνυνται αυστηρά για παιδιά προσχολικής ηλικίας; (αλκοολούχο και ανθρακούχο)
Πρέπει ένα παιδί να πίνει στερεά τροφή; (Οχι)
Ποιο ποτό ξεδιψάει καλύτερα; (νερό)
Γύρος 4 "Στρίωση τραπεζιού" (Οι ομάδες πρέπει να στρώσουν το τραπέζι για δείπνο εντός δύο λεπτών, οι ειδικοί αξιολογούν την ορθότητα της εργασίας)
Γύρος 5 «Εθιμοτυπία φαγητού».
Ένας ειδικά προετοιμασμένος χαρακτήρας απεικονίζει ένα άτομο που κάθεται σε ένα τραπέζι και παραβιάζει ενεργά τους κανόνες της εθιμοτυπίας. Οι ομάδες αναλύουν τη συμπεριφορά του, καταρτίζουν κανόνες και οι ειδικοί τους καταγράφουν.
Συμπεριφερθείτε με τέτοιο τρόπο ώστε να μην χαλάσετε την όρεξη των γύρω σας (μην αλείφετε το φαγητό στο πιάτο, μην μαζεύετε τα δόντια σας, μην γλείφετε τα δάχτυλά σας, τρώτε προσεκτικά, προσπαθήστε να μην τρυπάτε).
Μάθετε να συμπεριφέρεστε ευγενικά στο τραπέζι (Θυμηθείτε: ποια πιάτα και προϊόντα τρώγονται με ποια σκεύη, καθίστε όμορφα, μην κρέμεστε πάνω από το πιάτο και μην βάζετε τους αγκώνες σας στο τραπέζι, μην απλώνετε το χέρι στο τραπέζι για το πιάτο, ρωτήστε ο διπλανός σου να το περάσεις, σκούπισε τα χέρια και το στόμα σου με χαρτοπετσέτες, μετά το φαγητό, άφησε το κουτάλι, το πιρούνι και το μαχαίρι στο πιάτο).
Μην χαλάτε την όρεξη για εσάς και τους παρευρισκόμενους στο τραπέζι. Μην βλέπετε τηλεόραση ενώ τρώτε. Μην παίζετε με ζώα, παιχνίδια, μην διαβάζετε.
Θυμηθείτε, ενώ τρώτε, είναι επικίνδυνο να μιλάτε με το στόμα γεμάτο και να κουνάτε τα μαχαιροπίρουνα. Τρώτε βιαστικά, χωρίς να μασάτε τροφή.
Οικοδεσπότης: Τι πρέπει να προσέχετε ενώ τρώτε:
1. Η σειρά των πιάτων πρέπει να είναι σταθερή.
2. Μόνο ένα πιάτο μπορεί να τοποθετηθεί μπροστά σε ένα παιδί πρωτοβάθμιας προσχολικής ηλικίας, αλλά για παιδιά μεγαλύτερης προσχολικής ηλικίας, όλα τα πιάτα τοποθετούνται ταυτόχρονα.
3. Το πιάτο δεν πρέπει να είναι πολύ ζεστό ή κρύο.
4. Είναι χρήσιμο να βάζετε το φαγητό στο στόμα σας σε μικρά κομμάτια και να το μασάτε καλά.
5. Σκουπίστε το στόμα και τα χέρια σας με μια χαρτοπετσέτα.
Τι δεν πρέπει να επιτρέπεται ενώ τρώτε:
1. Δυνατές συζητήσεις.
2. Σπρώξιμο και βιασύνη του παιδιού.
3. Αναγκαστική σίτιση ή συμπληρωματική σίτιση.
4. Καταδίκη του παιδιού για απροσεξία, απερισκεψία και ακατάλληλη χρήση μαχαιροπήρουνων.
5. Αντιαισθητικό στήσιμο τραπεζιού, ακατάλληλη παρουσίαση πιάτων.
6. Αφού τελειώσει ένα γεύμα, το μωρό πρέπει να διδαχθεί να ξεπλένει το στόμα του.
Γύρος 6 Διαγωνισμός παροιμιών για το φαγητό. (Οι ομάδες ονομάζουν παροιμίες με βάση την αρχή του ποιος μπορεί να ονομάσει τα περισσότερα)
Ψάρια στο τραπέζι, υγεία στο σπίτι.
Έφαγε τη λαχανόσουπα σαν να φορούσε γούνινο παλτό.
Η υγεία είναι κοντά - ψάξτε την σε ένα μπολ κ.λπ.
Γύρος 7 Παρουσίαση υγιεινών πιάτων «Αν τρώμε σωστά, σκοπεύουμε να ζήσουμε πολύ» με γευσιγνωσία πιάτων.
1. Εισάγετε περισσότερα εποχιακά φρούτα και λαχανικά στο μενού του σπιτιού σας.
2. Αποβάλετε τις βλαβερές τροφές από τη διατροφή του μωρού.
3. Διαμορφώστε μια διατροφική κουλτούρα στα παιδιά.
Βιβλιογραφικές αναφορές:
1. O.L. Zvereva Συναντήσεις γονέων σε προσχολικά εκπαιδευτικά ιδρύματα. Εργαλειοθήκη. - 2011
2. M.V. Leshchenko, Ι.Α. Prilepina Διατροφή παιδιών σε προσχολικά εκπαιδευτικά ιδρύματα. Εκπαίδευση. Rosman - 2007
Ενότητες: Εργασία με γονείς
Στόχος: να αναπτύξουν στους γονείς μια ιδέα για τη σημασία της σωστής διατροφής για τα παιδιά ως αναπόσπαστο μέρος μιας κουλτούρας υγείας.
- να αναπτύξουν τις ιδέες των γονέων σχετικά με τη σωστή διατροφή και τη σημασία της για την υγεία των παιδιών·
- να σχηματίσουν την ιδέα ότι η υγεία ενός ατόμου εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τον τρόπο ζωής και τη συμπεριφορά του·
- να καλλιεργήσουν μια υπεύθυνη στάση των γονέων απέναντι στην υγεία των παιδιών.
- με τοπογραφική έρευνα, λάβετε δεδομένα για τη φύση των γευμάτων των μαθητών στο σπίτι·
- δίνουν συστάσεις για τη σωστή διατροφή για τα παιδιά.
- να παράγουν φυλλάδια για γονείς σχετικά με την υγιεινή διατροφή.
- κάνει μια παρουσίαση πολυμέσων με βάση τα αποτελέσματα της εργασίας. (Παράρτημα 1)
Πρόοδος της συνάντησης
Βιετναμέζικο παραμύθι.
Ένας περαστικός περπατούσε στο δρόμο. Περπάτησε από μακριά, ήταν πολύ κουρασμένος, πολύ πεινασμένος και δεν είχε ούτε μια δεκάρα στην τσέπη του. Χτύπησε το πρώτο σπίτι που συνάντησε στο δρόμο και ζήτησε από τον ιδιοκτήτη κάτι να φάει:
«Πεθαίνω από την πείνα», είπε. - Δεν έχω χρήματα, αλλά μπορώ να σας πληρώσω για φαγητό που είναι πιο πολύτιμο από τα χρήματα. Θα σας πω το μυστικό ενός πολύτιμου φαρμάκου που μπορεί να θεραπεύσει τον ετοιμοθάνατο. Μέχρι τώρα δεν έχω πει σε κανέναν για το μυστικό μου, αλλά αν πεθάνω, το μυστικό μου θα πεθάνει μαζί μου και κανείς δεν θα το μάθει. Ταΐστε με και θα σας πω για αυτόν.
Η οικοδέσποινα δεν άργησε να παρακαλέσει και έσπευσε να το σερβίρει. Και όταν η καλεσμένη έμεινε ικανοποιημένη, του έδωσε ένα στυλό και ένα χαρτί και είπε:
Γράψε τώρα τη συνταγή σου!
ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ! «Αυτό είναι ένα πολύ απαραίτητο και πολύτιμο φάρμακο», απάντησε ο περαστικός, «θα σου πω, αλλά δεν χρειάζεται να το γράψεις σε χαρτί». Ακολούθησέ με! Θα τα δεις όλα μόνος σου!
Ο καλεσμένος και η οικοδέσποινα βγήκαν από το σπίτι και περπάτησαν στο δρόμο. Ο σύντροφος έμεινε σιωπηλός και η οικοδέσποινα ανησύχησε:
Λοιπόν, θα είμαστε εκεί σύντομα;
Υπάρχει ακόμα λίγος δρόμος. Θα τα δεις όλα με τα μάτια σου, θα βάλω τη συνταγή στα χέρια σου.
Όταν πλησίασαν ένα χωράφι όπου είχε ωριμάσει το ρύζι, ένας περαστικός σταμάτησε, έβγαλε ένα στάχυ ρύζι και το έδωσε στη γυναίκα.
Αυτό είναι το θαύμα που σας είπα. Αυτό το φάρμακο σώζει ανθρώπους. Άλλωστε, σκέψου το, αν δεν υπήρχε ρύζι, θα είχα πεθάνει πριν ζήσω μέχρι σήμερα.
Η οικοδέσποινα έμεινε άναυδη: όλα αποδείχτηκαν απλά, αλλά περίμενε ένα θαύμα. Κοίταξε τον ορυζώνα σαν να τον έβλεπε για πρώτη φορά. Και ο άντρας συνέχισε:
Είναι σωστό αυτό που λέω; Αυτό το πολύτιμο φάρμακο έχει σώσει πολλούς ανθρώπους, προσπαθήστε να έχετε κι άλλο από αυτό. Το είπε ο περαστικός, υποκλίθηκε στη γυναίκα και περπάτησε ξανά στο δρόμο.
Σας άρεσε η παραβολή;
Όπως ίσως μαντέψατε, σήμερα θα μιλήσουμε για το τάισμα των παιδιών μας. Θα ήθελα να ξεκινήσω τη συνάντησή μου με αυτόν τον αφορισμό:
Όσο πιο απλό είναι το φαγητό, τόσο πιο ευχάριστο είναι - δεν γίνεται βαρετό, τόσο πιο υγιεινό είναι και τόσο πιο προσιτό είναι πάντα και παντού. L.N. ΤΟΛΣΤΟΪ
Υγιεινή διατροφή σημαίνει υγιές παιδί. Ένα υγιές παιδί στην οικογένεια είναι το πιο σημαντικό πράγμα για τους γονείς. Η υγεία ενός παιδιού βασίζεται πρωτίστως στον περιορισμό των γονιών του και στην επιθυμία να κατανοήσουν το παιδί. Ένα από τα σημαντικά συστατικά μιας επιτυχημένης ανάπτυξη του παιδιούείναι η υγιεινή διατροφή. Η διατροφή μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της εμφάνισης της νόσου ή, αντίθετα, στην επιτάχυνση της εμφάνισής της. Επομένως, σε θέματα παιδικής διατροφής, οι γονείς θα πρέπει να δείχνουν τη μέγιστη προσοχή και επαγρύπνηση.
Όλοι γνωρίζουμε: για να ροκανίσετε με επιτυχία τον γρανίτη της επιστήμης, πρέπει να τρώτε σωστά. Τι είναι όμως χρήσιμο και τι όχι τόσο χρήσιμο για ένα παιδί σχολικής ηλικίας;
Ένας διάσημος συγγραφέας είπε ότι τα παιδιά πρέπει να τρέφονται το ίδιο με τους ενήλικες, μόνο καλύτερα. Αυτές οι λέξεις χαρακτηρίζουν τέλεια τη σωστή προσέγγιση στη διατροφή για τους μαθητές. Η ορθολογική διατροφή κάθε ατόμου απαιτεί ισορροπία ποσότητας, ποιότητας και επικαιρότητας, δηλαδή τα τρόφιμα που καταναλώνονται πρέπει να παρέχουν στον οργανισμό πλήρως και έγκαιρα τα απαραίτητα αμινοξέα και μικροστοιχεία για την κανονική του λειτουργία. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για ένα παιδί!
Ακόμη και στην αρχαιότητα ήταν γνωστό ότι η σωστή διατροφή είναι απαραίτητη προϋπόθεση για μακροζωία. Οι σύγχρονοι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι οι κύριες διατροφικές διαταραχές είναι η περίσσεια υδατανθράκων και λιπών ζωικής προέλευσης, η έλλειψη λαχανικών, φρούτων και μούρων και η παραβίαση της διατροφής. Οι διατροφικές διαταραχές οδηγούν σε απώλεια προσοχής, αδυναμία και ταχεία κόπωση του παιδιού, επιδείνωση της εγκεφαλικής λειτουργίας, μειωμένη ανοσία και χρόνιες παθήσεις.
Σύμφωνα με την πανρωσική ιατρική εξέταση του πληθυσμού των παιδιών το 2002 (η ιατρική εξέταση πραγματοποιείται μία φορά κάθε 10 χρόνια), από τα 30 εκατομμύρια 400 χιλιάδες παιδιά, το 24,7% πάσχει από ασθένειες του πεπτικού συστήματος. Τα στατιστικά είναι απογοητευτικά.
Για να εξαλειφθούν οι διατροφικές παρατυπίες (το 60% των παιδιών δεν συμμορφώνονται με αυτό), οι ενήλικες πρέπει να θυμούνται: τα παιδιά της ηλικίας του δημοτικού σχολείου πρέπει να τρώνε 4-5 φορές την ημέρα. Βασικοί κανόνες διατροφής: ποικιλία, μέτρο και συγχρονισμός.
Πριν από τη συνάντηση, κάναμε μια έρευνα σε γονείς της 6ης τάξης μας. Αυτά είναι τα αποτελέσματα που πήραμε:
Το παιδί σας τρώει πρωινό;
Από ποια προϊόντα αποτελείται το πρωινό;
Σάντουιτς, ομελέτα, χυλός, γιαούρτι, δημητριακά με γάλα, τσάι.
Πόσες φορές την ημέρα τρώει το παιδί σας;
Το παιδί σας τρώει πρόχειρο φαγητό; (γρήγορο φαγητό)
Ποιο είναι το αγαπημένο φαγητό του παιδιού σας;
Ζυμαρικά, ζυμαρικά, τηγανητές πατάτες, πίτες, πιλάφι, πουρές, κοτολέτες, κεφτεδάκια.
Πιστεύετε ότι η μη τήρηση των κανόνων ισορροπημένης διατροφής μπορεί να επηρεάσει κατά κάποιο τρόπο την υγεία του παιδιού σας;
Έχοντας μελετήσει τη διατροφή των μαθητών, ανακάλυψα ότι οι περισσότεροι μαθητές τρώνε λάθος. Λίγα λαχανικά και φρούτα, δημητριακά και ψάρια εισέρχονται στο σώμα του παιδιού. Ως εκ τούτου, τα ζεστά γεύματα για τα παιδιά στο σχολείο είναι μια από τις σημαντικές προϋποθέσεις για τη διατήρηση της υγείας τους και την ικανότητά τους να μαθαίνουν αποτελεσματικά.
Πώς να αισθάνεστε για τα σχολικά γεύματα;
Μερικοί γονείς πιστεύουν ότι τα σχολικά πρωινά δεν είναι αρκετά θρεπτικά και νόστιμα ή είναι ακριβά και προτιμούν να δίνουν στο παιδί τους το δικό τους πρωινό - ένα σάντουιτς και, στην καλύτερη περίπτωση, φρούτα. Τα παιδιά, ειδικά τα μικρότερα, το τρώνε ως σνακ, συχνά σε λάθος ώρα, και μερικές φορές ξεχνούν ακόμη και να πάρουν πρωινό. Όλα αυτά οδηγούν σε διατροφικές διαταραχές και στην ανάπτυξη διαφόρων ασθενειών.
Πολλές φορές έγινε έκκληση στις συναντήσεις γονέων: «Μην δίνετε χρήματα στα παιδιά για πρωινό κατά την κρίση τους. Συχνά τα ξοδεύουν σε τσίχλες, καραμέλες, πατατάκια που διαταράσσουν την όρεξή τους. Ενσταλάξτε συνεχώς στον γιο ή στην κόρη σας τη σωστή διατροφή έχει μεγάλη σημασία για την ομαλή ανάπτυξη και τις επιτυχείς σπουδές τους».
Ανά τύπο νοσηρότητας, αποκαλύπτεται αύξηση των γαστρεντερικών παθήσεων - από 19 άτομα το 2005 σε 28 το 2007, ενδοκρινικές παθήσεις - από 11 μαθητές σε 14, αντίστοιχα, καθυστερημένη σωματική ανάπτυξη από 5 σε 11 άτομα.
Η υγεία μας εξαρτάται άμεσα από το τι τρώμε. Με τα τρόφιμα, πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, βιταμίνες, μικροστοιχεία και μέταλλα εισέρχονται στο σώμα μας. και στις απαιτούμενες ποσότητες. Είναι πολύ σημαντικό αυτό το ποσό να μην είναι υπερβολικό.
Η διατροφή μπορεί να θεωρηθεί φυσιολογική μόνο όταν η τροφή καλύπτει πλήρως τις ανάγκες του οργανισμού, εξασφαλίζει σταθερό σωματικό βάρος και προάγει τη φυσιολογική λειτουργία όλων των οργάνων και συστημάτων του σώματος. Πολλές ασθένειες είναι μόνο αποτέλεσμα κακής διατροφής. Μπορείτε να παραμείνετε υγιείς αν προσέχετε τη διατροφή σας.
Πολύ συχνά αποδεικνύεται ότι το φαγητό που αγαπάμε είναι πολύ επιβλαβές. Αλλά η κακή διατροφή είναι ένας άμεσος δρόμος για καρδιακές παθήσεις, γαστρεντερικές παθήσεις και παχυσαρκία. Οι λιπαρές τροφές οδηγούν σε αύξηση του σωματικού βάρους· ένας μεγάλος αριθμός γεύσεων, βαφών, υποκατάστατων και άλλων πραγμάτων δηλητηριάζει το σώμα και είναι επίσης εθιστικό. Το φαγητό που έχει μαγειρευτεί θαμπώνει το αίσθημα της πληρότητας.
Η καθημερινή διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει όσο το δυνατόν περισσότερα λαχανικά και φρούτα, καθώς οι χονδροειδείς φυτικές τροφές διεγείρουν καλά το πεπτικό σύστημα. Μια τέτοια διατροφή ονομάζεται «ορθολογική», δηλ. διατροφή που ικανοποιεί τις φυσιολογικές ανάγκες του ατόμου για βασικά θρεπτικά συστατικά και ενέργεια, διασφαλίζει τη διατήρηση της υγείας, της ευεξίας και της διάθεσης, υψηλές επιδόσεις, αντοχή σε λοιμώξεις και άλλους δυσμενείς εξωτερικούς παράγοντες. Η ορθολογική διατροφή συχνά ονομάζεται επίσης «σωστή», «υγιεινή», «ισορροπημένη» διατροφή.
Η διατροφική κουλτούρα δεν είναι μόνο η συμπεριφορά στο τραπέζι, αλλά και η βέλτιστη ποσότητα τροφής που παίρνει ένα άτομο. Ο κύριος κανόνας είναι η αναλογία ποσότητας και περιεκτικότητας σε θερμίδες προς το ενεργειακό κόστος και τις φυσιολογικές ανάγκες του σώματός σας. Στο σχολείο κατά τη διάρκεια των μαθημάτων δουλεύεις διανοητικά, «ξοδεύεται ενέργεια», την οποία το σώμα χρειάζεται να αποκαταστήσει. Συνιστάται στο μαθητή να τρώει τροφή που αποτελείται από 15-20% πρωτεΐνες (κρέας, ψάρι, γαλακτοκομικά προϊόντα, ξηροί καρποί, αυγά, δημητριακά), 20-30% λιπαρά (βούτυρο και φυτικά έλαια, κρέμα γάλακτος, κρέμα, τυρί, ξηροί καρποί, πλιγούρι βρώμης). ), 50-55% από υδατάνθρακες (λαχανικά, φρούτα, δημητριακά, δημητριακά).
Διατροφή για μαθητές και εφήβους.
Κατά τη διάρκεια του σχολείου και της εφηβείας, τα παιδιά αναπτύσσουν σεξουαλική ανάπτυξη και αναπτύσσονται γρήγορα, κερδίζοντας βάρος και μυϊκή δύναμη. Ο αθλητισμός και η σωματική εργασία οδηγούν σε απότομη αύξηση της ενεργειακής δαπάνης. Το νευρικό σύστημα των παιδιών αυτής της ηλικίας βρίσκεται σε κατάσταση σημαντικής έντασης υπό την επίδραση έντονων γνωστικών πληροφοριών και της πολυπλοκότητας της σχολικής μάθησης. Γι' αυτό είναι τόσο σημαντικό να παρέχουμε στους μαθητές και τους εφήβους θρεπτική τροφή και να οργανώνουμε σωστά τη διατροφή τους
Καλό είναι να εντάξετε το διαιτητικό βούτυρο και την κρέμα γάλακτος στη διατροφή σας.
Οι μαθητές πρέπει να λαμβάνουν καθημερινά κρέας, γάλα, γαλακτοκομικά προϊόντα, λαχανικά, φρούτα και ψωμί.
Το πρωί μπορείτε να δώσετε ένα σνακ (σαλάτα ή τυρί, λουκάνικο), μετά ένα πιάτο με κρέας ή ψάρι με συνοδευτικό ή χυλό, τυρί κότατζ ή πιάτα αυγών, τσάι, γάλα, καφέ, ψωμί και βούτυρο.
Για μεσημεριανό - σαλάτα ή βινεγκρέτ, σούπα, κρέας ή ψάρι με συνοδευτικό, κομπόστα ή χυμό.
Το απόγευμα - γάλα, κεφίρ, αρτοσκευάσματα, φρούτα.
Για δείπνο - πιάτα από τυρί cottage, λαχανικά, αυγά και ποτά.
Σε αυτή την ηλικία, δυστυχώς, τα παιδιά συχνά παραβιάζουν τη διατροφή τους, τρώνε τυχαία, συχνά ξηρά τροφή, εν κινήσει. Αυτές οι κακές συνήθειες έχουν επιζήμια επίδραση στο αναπτυσσόμενο σώμα. Οι γονείς πρέπει να διδάξουν στα παιδιά τους πώς να τρώνε από την παιδική ηλικία!
Σας προτείνω τώρα να παίξετε το παιχνίδι "Τα προβλήματα από το καλάθι".
Έχω κάτι στο καλάθι μου. Τι υπάρχει, πρέπει να μαντέψετε.
(Ο δάσκαλος έχει ένα καλάθι καλυμμένο με μια πετσέτα στα χέρια του, πλησιάζει το τραπέζι του κάθε γονέα και προσφέρεται να ονομάσει το φρούτο ή το λαχανικό που βρίσκεται στο καλάθι με το άγγιγμα.)
Μπορεί να υπάρχουν: μήλα, καρότα, αγγούρια, πατάτες, κρεμμύδια, σκόρδο, ραπανάκια, ραπανάκια, παντζάρια... Όποιος μάντεψε σωστά παίρνει ένα φρούτο ή λαχανικό.
Μπράβο ! Έκανε καλή δουλειά! Πράγματι, τα μούρα, τα φρούτα και τα λαχανικά είναι οι κύριες πηγές βιταμινών και μετάλλων. Οι περισσότερες βιταμίνες δεν σχηματίζονται στον ανθρώπινο οργανισμό και δεν συσσωρεύονται, αλλά έρχονται μόνο με την τροφή. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα φρούτα και τα λαχανικά πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή σας καθημερινά και τακτικά. Οι βιταμίνες είναι ελληνική λέξη. Σε μετάφραση, σημαίνει «φορείς της ζωής». Εάν υπάρχουν λίγες ή καθόλου από αυτές τις ουσίες στο σώμα, οι άνθρωποι αρρωσταίνουν.
Οι βιταμίνες παίζουν τεράστιο ρόλο στη ζωή του ανθρώπου. Ως παράδειγμα, θα αναφέρω την τραγική μοίρα της αποστολής του Ρώσου ταξιδιώτη Georgy Sedov, που πήγε στην Αρκτική. Για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, τα μέλη της αποστολής έτρωγαν κονσέρβες και κράκερ. Δεν κατανάλωναν καθόλου λαχανικά, φρούτα ή γάλα. Μετά από λίγο καιρό, οι άνθρωποι αρρώστησαν - έγιναν πολύ αδύναμοι και τα δόντια τους άρχισαν να πέφτουν. Πολλά μέλη της αποστολής, συμπεριλαμβανομένου του αρχηγού της Γκεόργκι Σέντοφ, πέθαναν. Όσοι συμμετέχοντες επέστρεψαν άρχισαν να τρώνε φρέσκο κρέας, λαχανικά, φρούτα και γρήγορα ανέκαμψαν.
Κάθε βιταμίνη εκτελεί μια πολύ συγκεκριμένη εργασία στο σώμα.
Βιταμίνη Α - βελτιώνει την όραση. Βρίσκεται σε: αυγά, γάλα, τυρί κότατζ, καρότα.
Βιταμίνη Β - φροντίζει την πέψη. Βρίσκεται σε: ψωμί, φαγόπυρο, κρέας, πατάτες.
Βιταμίνη C - αυξάνει την αντίσταση του οργανισμού σε ασθένειες. Βρίσκεται σε: μήλο, τριαντάφυλλο, πορτοκάλι, ιπποφαές,
Βιταμίνη D - απαραίτητη για την ενίσχυση των οστών. Βρίσκεται σε: ιχθυέλαιο, γάλα, ψάρι, κρόκο αυγού.
Οι βιταμίνες είναι απαραίτητες για τη διατήρηση και τη βελτίωση της υγείας. Είναι ιδιαίτερα άφθονα σε λαχανικά και φρούτα.
Οι έφηβοι πρέπει να έχουν τέσσερα γεύματα την ημέρα, με την ακόλουθη κατανομή τροφής:
πρωινό - 30%,
μεσημεριανό - 40% - 50%,
απογευματινό σνακ - 10%,
δείπνο - 15% - 20%.
Το τελευταίο γεύμα πρέπει να είναι 1,5 - 2 ώρες πριν τον ύπνο.
Το πρωινό πρέπει να είναι υγιεινό και ποικίλο, αλλά σε καμία περίπτωση μονότονο.
Δείγμα μενού πρωινού:
2. Ψωμί και βούτυρο.
3. Γλυκό τσάι.
Μεσημεριανό:
Καλός ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ- συνδυασμός προϊόντων που περιέχουν πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λίπη, βιταμίνες και άλλες ευεργετικές ουσίες που χρειάζεται ο οργανισμός.
1. Κοτολέτα (ψάρι, κρέας), γκούλας κ.λπ.
3. Χυμός, κομπόστα, ποτό, τσάι.
Δείγμα μενού για μεσημεριανό γεύμα:
Κατά κανόνα, στις βραδινόζεστό φαγητό που σερβίρεται:
2. Κτυπήματα
4. Κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.
Δυνατότητα σε απογευματινό τσάιΥπάρχουν ψωμάκια, βάφλες, μπισκότα με τσάι, χυμό ή γάλα.
Δείγμα μενού για δείπνο:
Το βραδινό είναι το τελευταίο γεύμα πριν τον ύπνο. Για να κοιμάστε καλά και να ξεκουράζεστε το βράδυ, μπορείτε να φάτε μόνο ελαφρύ φαγητό για δείπνο:
- κατσαρόλες
- τυρί κότατζ
- ομελέτα
- κεφίρ
- πηγμένο γάλα
συμπεράσματα
Η σωστή διατροφή είναι η παρουσία όλων των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών στο μενού.
Η σωστή διατροφή είναι μια ισορροπημένη διατροφή με όλες τις απαραίτητες ουσίες, συμπεριλαμβανομένης της χοληστερόλης, των υδατανθράκων και των φυτικών ινών, την απαιτούμενη ποσότητα βιταμινών, μετάλλων και μικροστοιχείων.
Σωστή διατροφή σημαίνει περιορισμός της πρόσληψης επιβλαβών ουσιών. Πρέπει να αρχίσετε να περιορίζετε τον εαυτό σας από το πιο επιβλαβές σε λιγότερο επιβλαβές - για παράδειγμα, από το ανθρακούχο νερό έως τα επεξεργασμένα τρόφιμα, όπως η ραφιναρισμένη ζάχαρη.
Αντανάκλαση.
Συνεχίστε τη φράση «Το φαγητό πρέπει να είναι για τα παιδιά σας:»
Θα ήθελα να ολοκληρώσω τη συνάντησή μας με τη γνωστή σοφία: «Πρέπει να τρως για να ζεις και όχι να ζεις για να τρως». Η κατάσταση της υγείας τους, η ικανότητα εργασίας, οι προστατευτικές και προσαρμοστικές ικανότητες του οργανισμού, η νοσηρότητα και το προσδόκιμο ζωής εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από το πώς τρώνε τα παιδιά μας. Μόνο μια μέτρια, ισορροπημένη διατροφή μπορεί να εγγυηθεί μεγάλη διάρκεια ζωής.
Περίληψη της συνάντησης γονέων στο προσχολικό εκπαιδευτικό ίδρυμα. Θέμα: Υγιεινή διατροφή - υγιή παιδιά
Η μεθοδολογική ανάπτυξη αντιπροσωπεύει μια συνάντηση γονέων από τον κύκλο των συναντήσεων γονέων «Ανοικτή συνομιλία»
Μορφή εργασίας:σαλόνι γονέων (ομαδική εργασία).Semenkova Oksana Gennadievna, δασκάλα πρωτοβάθμιας εκπαίδευσης στο MOAU Secondary School No. 15, Raichikhinsk, Περιφέρεια Amur.
Στόχος:να καθορίσουν τις αρχές της ορθολογικής υγιεινής διατροφής για τα παιδιά ως αποτέλεσμα κοινής συζήτησης και να επιδιώξουν να εφαρμόσουν αυτές τις αρχές στην καθημερινή ζωή.
Καθήκοντα:
- να προσδιορίσει τη θέση των κύριων κριτηρίων για την ολοκληρωμένη ανάπτυξη ενός παιδιού και να καθορίσει τη θέση της διατροφής μεταξύ τους.
- να αναπτύξει προτάσεις για την οργάνωση της υγιεινής διατροφής στο σχολείο.
- δημιουργήστε ένα προσχέδιο φυλλαδίου για να βοηθήσετε τους γονείς «Η υγιεινή διατροφή είναι η βάση ενός υγιούς σώματος».
Κύριο μέρος.
Οργάνωση των εργασιών του σαλονιού των γονέων:
ως αποτέλεσμα της εργασίας στις παροιμίες "Η φιλία είναι μεγάλη δύναμη", "Η φιλία αγαπά τις επιχειρήσεις", "Όλοι για έναν και ένας για όλους, τότε θα υπάρξει επιτυχία στην επιχείρηση", οι γονείς χωρίζονται σε 3 ομάδες (μέρος της παροιμίας «Η φιλία είναι μεγάλη...», «Η φιλία αγάπες...», «Όλοι για έναν, και ένας για όλους, τότε στην πραγματικότητα θα είναι...» γραμμένη σε χαρτάκια και μοιρασμένη στους γονείς, το τέλος της παροιμίας τυπώνεται σε ταμπλέτες, οι ταμπλέτες τοποθετούνται σε διαφορετικούς πίνακες).
Εξοπλισμός:προβολέας πολυμέσων, μαρκαδόροι, φύλλα Α3, Α4, κόλλα, ψαλίδι, χαρτί Whatman για το έργο του φυλλαδίου.
Η εξέλιξη της εκδήλωσης
Δάσκαλοςκαλωσορίζει τους συγκεντρωμένους, εφιστά την προσοχή στη σωστή σύνδεση τμημάτων των παροιμιών, τους προσανατολίζει σε φιλικές κοινές δραστηριότητες και τους καλεί να συζητήσουν το θέμα:- Τι είναι πιο σημαντικό για εμάς, τους γονείς, για την πλήρη και ολοκληρωμένη ανάπτυξη ενός παιδιού;
(Ακούγονται οι απόψεις των γονέων).
Δάσκαλος:- Από τα προτεινόμενα κριτήρια για την ολοκληρωμένη ανάπτυξη ενός παιδιού (υπάρχει πίνακας με κριτήρια στους πίνακες), βάλτε το πιο σημαντικό, κατά τη γνώμη σας, στην πρώτη θέση και το λιγότερο σημαντικό στην τελευταία (κάντε μια κατάταξη):
* υγεία
* Καλοί φίλοι
* επιτυχημένες σπουδές
* σχέσεις με συνομηλίκους, ενήλικες, δασκάλους
* διατροφή
* αγάπη και προσοχή των γονιών
* χρήματα
* εκπαίδευση
* οικογένεια
* σκληρή δουλειά
(Κατά τη διάρκεια της συζήτησης, κάθε ομάδα αναπτύσσει τις θέσεις της και επισυνάπτει στον πίνακα ταξινομημένες λέξεις - ταμπλέτες). - Ευχαριστώ.
Δάσκαλος:- Αγαπητοί γονείς, η κοινή εργασία βρίσκεται ήδη σε εξέλιξη, αλλά δεν γνωρίζουμε ακόμη το θέμα της σημερινής συνάντησης. (Παρουσίαση, διαφάνεια 1). Κοιτάξτε τις φωτογραφικές διαφάνειες, προσπαθήστε να βρείτε κάτι κοινό, αυτό το μοναδικό νήμα που ενώνει αυτές τις εικόνες. (Ακούγονται οι απόψεις των γονιών)
Δάσκαλος:-Καταλάβατε σωστά την ιδέα των εικόνων, σήμερα θα μιλήσουμε για τη διατροφή των παιδιών, το θέμα της συνάντησης είναι «Υγιεινή διατροφή - υγιή παιδιά» (διαφάνεια 2). Εσείς και εγώ είμαστε πραγματικά χαρούμενοι όταν τα παιδιά μας είναι υγιή, δραστήρια, έχουν καλή όρεξη και έχουν όλα όσα πρέπει να έχουν τα παιδιά (φίλους, ενδιαφέροντα, ποικιλία παιχνιδιών κ.λπ.). Για να είμαι ειλικρινής, όταν ζήτησα να ταξινομήσω τα κριτήρια με σειρά σπουδαιότητας, κατάλαβα ότι αυτό ήταν ένα πολύ δύσκολο έργο, γιατί, καταρχήν, όλα είναι σημαντικά εδώ. Σήμερα όμως θα ήθελα να επιστήσω την προσοχή στα κριτήρια της υγείας και της διατροφής. Πολύ συχνά, οι γονείς δεν κατανοούν επαρκώς το ρόλο που παίζει η σωστή διατροφή στην ανάπτυξη του παιδιού και στην προαγωγή της υγείας του. (Δώστε προσοχή στη θέση των κριτηρίων υγείας και διατροφής σε διάφορες ομάδες και αναλύστε). Σήμερα θα μιλήσουμε για την οργάνωση μιας υγιεινής διατροφής.
Δάσκαλος:
- Το 80% των θετικών συναισθημάτων που λαμβάνει ένα άτομο από τη διατροφή. (Από το πρόγραμμα "Man in the Big City", TVC). Ερώτηση: όταν θέλουμε να ταΐσουμε το παιδί μας νόστιμο φαγητό, πού πηγαίνουμε για ψώνια; (μαγαζί, αγορά...) Τι πρέπει να προσέχετε όταν αγοράζετε είδη παντοπωλείου; (απόψεις γονέων).
Δάσκαλος:- Ας αναδείξουμε το κυριότερο από όλα όσα ειπώθηκαν και ας διατυπώσουμε έτσι τις αρχές της σωστής διατροφής.
Δάσκαλος:- Αμέσως ειπώθηκαν λόγια για τις ημερομηνίες λήξης των προϊόντων, δηλ. μιλάμε για ασφάλεια τροφίμων (η πινακίδα είναι κολλημένη σε χαρτί whatman). Η ασφάλεια των τροφίμων διασφαλίζεται από τρεις προϋποθέσεις: τη συμμόρφωση του παιδιού με τους κανόνες προσωπικής υγιεινής, την ικανότητα διάκρισης μεταξύ φρέσκων και μπαγιάτικων τροφίμων και προσεκτικό χειρισμό άγνωστων τροφίμων.
Ακόμη και τα πιο μικρά παιδιά γνωρίζουν ότι πρέπει να πλένουν τα χέρια τους πριν φάνε. Αλλά, δυστυχώς, το να γνωρίζεις δεν σημαίνει πάντα να το κάνεις. Οι γαστρεντερικές διαταραχές είναι μια από τις πιο κοινές ασθένειες στην παιδική ηλικία. Τα τελευταία χρόνια παρατηρούνται ολοένα και συχνότερα κρούσματα ηπατίτιδας, με κύριο λόγο τη μη τήρηση βασικών κανόνων υγιεινής. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η διδασκαλία της σωστής διατροφής θα πρέπει επίσης να περιλαμβάνει το καθήκον της ανάπτυξης βασικών δεξιοτήτων υγιεινής. Στην ηλικία των 5-6 ετών, ένα παιδί αποκτά κάποια ανεξαρτησία σε σχέση με τη διατροφή του - μπορεί ανεξάρτητα να βγάλει γιαούρτι από το ψυγείο και να το φάει, να πάρει μπισκότα, ένα μήλο κ.λπ. από ένα μπολ. Αυτό σημαίνει ότι σε αυτή την ηλικία θα έπρεπε να έχει σχηματίσει μια ιδέα για τα σημάδια που δείχνουν ότι το προϊόν είναι μπαγιάτικο (αλλαγές στη μυρωδιά, το χρώμα). Είναι σημαντικό να γνωρίζει το παιδί: εάν υπάρχει έστω και μικρή αμφιβολία για τη φρεσκάδα του προϊόντος, δεν πρέπει να καταναλωθεί.
Η ίδια επιφυλακτική στάση θα πρέπει να τηρηθεί και απέναντι σε άγνωστα προϊόντα. Σήμερα, όταν η αφθονία της ποικιλίας στα παντοπωλεία θαμπώνει τα μάτια σας, μερικές φορές είναι δύσκολο να αντισταθείτε στον πειρασμό να δοκιμάσετε κάτι νέο. Δεν υπάρχει τίποτα κακό με την επιθυμία από μόνη της. Αλλά το γεγονός είναι ότι τα νέα, μη παραδοσιακά τρόφιμα για τη διατροφική μας κουλτούρα μπορεί να περιέχουν ουσίες άγνωστες στον οργανισμό μας, οι οποίες μπορεί να γίνουν αλλεργιογόνα για αυτόν. Επομένως, είναι σημαντικό για το παιδί να θυμάται ότι η εισαγωγή σε ένα νέο προϊόν ή πιάτο θα πρέπει να γίνεται μόνο με την παρουσία ενός ενήλικα.
Δάσκαλος:
- Αναπτύσσουμε τις ακόλουθες αρχές σε ομάδες. Αφού μελετήσετε το κείμενο, επισημάνετε την κύρια ιδέα του και διατυπώστε την αρχή της διατροφής. (Ομαδική εργασία σε εξέλιξη).
Ομάδα 1 (κάθε ομάδα λαμβάνει το δικό της κείμενο σε ποσότητα 4-5 αντιτύπων) «Το σώμα μας χρειάζεται ποικιλία πλαστικών και ενεργειακών υλικών. Πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, βιταμίνες, μέταλλα - όλα αυτά πρέπει να τα λαμβάνουμε από τα τρόφιμα. Κάθε μία από τις αναφερόμενες ουσίες έχει τις δικές της λειτουργίες: οι πρωτεΐνες είναι το κύριο δομικό υλικό από το οποίο σχηματίζεται και «επιδιορθώνεται» το σώμα (σε περίπτωση προβλημάτων που προκύπτουν), οι υδατάνθρακες και τα λίπη συμμετέχουν στην παροχή ενέργειας συστημάτων και οργάνων, οι βιταμίνες είναι ο πιο σημαντικός ρυθμιστής των βιολογικών διεργασιών που συμβαίνουν στο σώμα κ.λπ. Έτσι, για να παραφράσουμε τον ποιητή, μπορούμε να πούμε: «χρειάζονται κάθε είδους ουσίες, όλες οι ουσίες είναι σημαντικές!» Η έλλειψη οποιουδήποτε από αυτά μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές διαταραχές στη λειτουργία του σώματος. Γι' αυτό είναι τόσο σημαντικό να αναπτύσσονται οι διαφορετικοί γευστικοί ορίζοντες ενός παιδιού, ώστε να του αρέσουν διαφορετικά φαγητά και πιάτα. Το εύρος των γευστικών προτιμήσεων είναι το κλειδί για το γεγονός ότι στην ενήλικη ζωή ένα άτομο θα είναι σε θέση να οργανώσει σωστά τη διατροφή του. Είναι απαραίτητο να συμπεριληφθούν όλες οι ομάδες τροφίμων στη διατροφή του παιδιού - κρέας, γαλακτοκομικά, ψάρια και λαχανικά. Το ίδιο πιάτο δεν πρέπει να δίνεται στο παιδί πολλές φορές κατά τη διάρκεια της ημέρας και περισσότερες από 2 φορές την εβδομάδα. Συχνά οι ενήλικες αντιμετωπίζουν το πρόβλημα του φαινομενικά ανεξήγητου συντηρητισμού ενός παιδιού σχετικά με το φαγητό. Ένα αγόρι ή ένα κορίτσι είναι έτοιμο να φάει μόνο πατάτες ή ζυμαρικά όλη την ημέρα ή να φάει λουκάνικα χωρίς να σταματήσει. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να ακολουθήσετε το παράδειγμά τους (παρά το γεγονός ότι η προσκόλληση στο ίδιο πιάτο κάνει τη ζωή πολύ πιο εύκολη για τη μαμά), επειδή μια τέτοια διατροφή δεν μπορεί να ονομαστεί πλήρης.
Ομάδα 2 «Οι συστάσεις για να ακολουθήσετε μια δίαιτα δεν είναι ιδιοτροπία υγιεινολόγων και διατροφολόγων· η ανάγκη για τακτική πρόσληψη τροφής καθορίζεται από τους νόμους της δραστηριότητας του σώματός μας. Όλες οι διεργασίες που συμβαίνουν μέσα μας (αναπνοή, καρδιακός παλμός, κυτταρική διαίρεση, αγγειακή συστολή, συμπεριλαμβανομένου του πεπτικού συστήματος) είναι ρυθμικής φύσης και η κανονικότητα είναι απαραίτητη προϋπόθεση για την αποτελεσματική λειτουργία ενός πολύπλοκου βιολογικού συστήματος. Η δίαιτα έχει σχεδιαστεί για να εξασφαλίζει ομοιόμορφο φορτίο στο πεπτικό σύστημα κατά τη διάρκεια της ημέρας, γι' αυτό θα πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον 4 γεύματα. Στην προσχολική και δημοτική ηλικία - 4-5 δόσεις κάθε 3-4 ώρες (αυτός ακριβώς είναι ο χρόνος που χρειάζεται για να αφομοιωθεί η τροφή).
Πρέπει να πούμε ότι η κατανάλωση «δεξιόστροφα» είναι σημαντική σε οποιαδήποτε ηλικία, αλλά η σημασία της είναι ιδιαίτερα μεγάλη για τα παιδιά και τους εφήβους, όταν το σώμα αναπτύσσεται και ωριμάζει ενεργά. Η ακανόνιστη διατροφή δημιουργεί επιπλέον άγχος και ένταση σε αυτή τη διαδικασία, και... πρόσφορο έδαφος για την εμφάνιση διαφόρων ειδών προβλημάτων υγείας, όχι μόνο σωματικών, αλλά και ψυχικών. Έρευνα επιστημόνων έδειξε ότι τα παιδιά που έχουν «ελεύθερο πρόγραμμα» για φαγητό έχουν υψηλότερο επίπεδο άγχους, κούρασης, είναι πιο πιθανό να έχουν συγκρούσεις με συνομηλίκους και δασκάλους και είναι πιο δύσκολο για αυτά να μελετήσουν. Αλλά πρέπει να παραδεχτείτε, λίγοι ενήλικες, που αντιμετωπίζουν παρόμοια προβλήματα στο δικό τους παιδί, σκέφτονται αν η δίαιτα (ή, μάλλον, η έλλειψή της) είναι ο λόγος για αυτό; Είναι σαφές ότι η συνήθεια να τρώμε τακτικά πρέπει να καλλιεργείται από την πρώιμη παιδική ηλικία και η βάση της είναι η οργάνωση της διατροφής στην οικογένεια, η οποία επιτρέπει σε κάποιον να σχηματίσει ένα «χρονικό αντανακλαστικό». Στόχος είναι το παιδί να αναπτύξει την επιθυμία να τρώει τις «σωστές» ώρες».
Ομάδα 3 «Το φαγητό που τρώει ένα παιδί κατά τη διάρκεια της ημέρας πρέπει να αναπληρώνει την ενεργειακή δαπάνη του σώματός του. Και είναι σημαντικά - τελικά, το παιδί μεγαλώνει, συμβαίνουν σε αυτόν οι πιο περίπλοκες λειτουργικές αλλαγές. Αλλά σε κάθε συγκεκριμένη περίπτωση, ο αριθμός αυτός μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με το φύλο, τις συνθήκες διαβίωσης, τον τύπο δραστηριότητας και την κατάσταση της υγείας. Έτσι, είναι προφανές ότι η διατροφή και η διατροφή ενός παιδιού που ασχολείται ενεργά με τον αθλητισμό θα πρέπει να διαφέρει από τη διατροφή και τη διατροφή των λιγότερο ενεργών συνομηλίκων του. Το να τρώτε κατά τη διάρκεια της ασθένειας είναι διαφορετικό από αυτό που τρώτε σε κανονικές ώρες. Καλοκαιρινό τραπέζι - από το χειμερινό τραπέζι κ.λπ. Η διατροφή των παιδιών μας πρέπει να είναι επαρκής. Οι ενήλικες έχουν την πρωταρχική ευθύνη για την παρακολούθηση της διατροφικής επάρκειας. Αλλά δεν πρέπει να στερήσετε το παιδί σας την ανεξαρτησία. Ήδη ένας μαθητής δημοτικού θα πρέπει να έχει μια ιδέα για το ποια ποσότητα φαγητού είναι ανεπαρκής, επαρκής και υπερβολική για αυτόν. Είναι σημαντικό ένα αγόρι ή ένα κορίτσι να καταλάβει ότι τόσο η υποκατανάλωση όσο και η υπερκατανάλωση τροφής, για παράδειγμα, η υπερβολική απόλαυση στα γλυκά, είναι επικίνδυνα για την υγεία. Μπορείτε να ζητήσετε από το παιδί σας να ελέγχει ανεξάρτητα την ποσότητα των γλυκών που τρώει κατά τη διάρκεια της ημέρας. Ταυτόχρονα, οι αγαπημένες σας λιχουδιές δεν τίθενται εκτός νόμου, δεν ταξινομούνται ως επιβλαβή προϊόντα, όπως μερικές φορές προτείνουν ορισμένα διδακτικά βοηθήματα. Ένα παιδί στην ηλικία του δημοτικού χρειάζεται 2400 kcal την ημέρα.
Για κάποιο λόγο, όταν γράφουν για το ρόλο και τη σημασία της διατροφής, συχνά ξεχνούν την πολύ σημαντική λειτουργία του φαγητού - να δίνουν ευχαρίστηση. Αλλά οι ευχάριστες αισθήσεις που προκύπτουν κατά το φαγητό έχουν ένα βαθύ φυσιολογικό νόημα, ως δείκτης της ασφάλειας του προϊόντος (μια δυσάρεστη γεύση γίνεται αντιληπτή από το σώμα μας ως σήμα συναγερμού - δεν μπορείτε να το φάτε!). Επομένως, όσο υψηλότερο είναι το επίπεδο ανάπτυξης της γευστικής ευαισθησίας, τόσο υψηλότερο είναι το επίπεδο προστασίας του σώματός του. Η έκκληση για απόλαυση του φαγητού δεν είναι έκκληση για λαιμαργία. Εξάλλου, η ευχαρίστηση δεν προκύπτει από την ποσότητα του φαγητού που καταναλώνεται (αντίθετα, υπάρχει μια αντίστροφη σχέση εδώ - η υπερκατανάλωση τροφής "σκοτώνει" ευχάριστες αισθήσεις), αλλά από την ικανότητα να διακρίνεις, να διαφοροποιήσεις τις γεύσεις και τις μυρωδιές, να αξιολογήσεις την αρμονία του συνδυασμού τους, και την εμφάνιση του πιάτου. Και η ευχαρίστηση του φαγητού εξαρτάται άμεσα από την ατμόσφαιρα στο τραπέζι. Εδώ θα έπρεπε να υπάρχει ταμπού στους καβγάδες, στις αναμετρήσεις (τι πλήρης χώνεψη υπάρχει όταν το αίμα πάλλεται στους κροτάφους, η καρδιά χτυπά άγρια και τα αφρικανικά πάθη βράζουν!) και εκπαιδευτικές κουβέντες! Αφήστε το παιδί να σχηματίσει από πολύ νωρίς την ιδέα ότι το οικογενειακό τραπέζι είναι ένα μέρος όπου όλοι είναι άνετοι, ζεστοί και, φυσικά, νόστιμοι!».
Αποτέλεσμα ομαδικής εργασίας. Κατά τη διάρκεια της συζήτησης, οι αρχές της σωστής διατροφής εμφανίστηκαν σε χαρτί whatman:
ασφάλεια των τροφίμων
ποικιλία φαγητού
διατροφή
διατροφική επάρκεια
ευχαρίστηση από το φαγητό.
Δάσκαλος:- Έχουμε αναπτύξει τις αρχές της θρεπτικής διατροφής. Με βάση αυτά, θα είναι πιο εύκολο να οργανώσετε γεύματα στο σπίτι. Τι γίνεται στο σχολείο;
Δάσκαλος:- Κάντε τις προτάσεις σας για την οργάνωση υγιεινών γευμάτων στα σχολεία.
(Εργασία σε ομάδες). Στα τραπέζια υπάρχουν φύλλα με δείγματα προτάσεων: οργάνωση πιάτων με φρούτα και λαχανικά, μενού ψαριών, περιορισμός της ζαχαροπλαστικής και απαγόρευση των ανθρακούχων ποτών στις σχολικές καφετέριες κ.λπ. Οι γονείς πρέπει να υπερασπιστούν μια συγκεκριμένη επιλογή ή τη δική τους λύση σε ένα πρόβλημα. Ιδέες και προτάσεις επισυνάπτονται στο χαρτί whatman.
Δάσκαλος:- Ως αποτέλεσμα της σημερινής ζωντανής επικοινωνίας από τη σειρά συναντήσεων γονέων «Ανοικτή Συζήτηση», δημιουργήθηκε ένα προσχέδιο φυλλαδίου που μπορεί να κρατηθεί ως υπενθύμιση σε κάθε γονέα ή δάσκαλο, μάγειρα ή διαιτολόγο ενός εκπαιδευτικού ιδρύματος για να οργανώσει θρεπτική διατροφή για μας. παιδιά.
Αντανάκλαση.
Σε κάθε ομάδα γονέων δίνεται η ευκαιρία να εκφράσουν τη γνώμη τους για τη συνάντηση με τη μορφή του παιχνιδιού «Συνεχίστε τη φράση» (διαφάνεια 3).
- Σήμερα έμαθα...
-Για το παιδί μου...
- Τώρα είμαι σίγουρος ότι...
Συμπέρασμα.
«Έχουμε πινακίδες στα τραπέζια μας με τις συμβολικές λέξεις της συνάντησής μας: «δύναμη, επιχείρηση, επιτυχία». Σήμερα έχει γίνει σπουδαίο έργο από κοινές δυνάμεις και αν δεν μείνει ακίνητο, αλλά εφαρμοστεί από εμάς - το σχολείο και εσάς - τους γονείς, τότε σίγουρα και σίγουρα θα μας περιμένουν η επιτυχία και η βελτίωση της υγείας.
Βιβλιογραφία
1. Επιστολή του Υπουργείου Παιδείας και Επιστημών της Ρωσικής Ομοσπονδίας με ημερομηνία 12 Απριλίου 2012 N 06-731 «Σχετικά με τη διαμόρφωση μιας κουλτούρας υγιεινής διατροφής για φοιτητές και μαθητές» GARANT.RU
2. Anastasova L.P., Uteshinsky D.D. Η παρούσα και η μελλοντική υγεία των παιδιών. Μ.: Εκπαίδευση, 2006.
3. Balabanova V.V., Maksimtseva T.A. Θεματικές εβδομάδες στο σχολείο: βιολογία, οικολογία, υγιεινός τρόπος ζωής. Βόλγκογκραντ. Δάσκαλος, 2001
4. Bezrukikh M. M., Filippova T. A., Makeeva A. G. Συζήτηση για τη σωστή διατροφή / Μεθοδολογικό εγχειρίδιο. - Μ.: Όμιλος ΜΜΕ ΟΛΜΑ, 2013.
5. Belousova I.A., Maksimtseva T.A. Οργάνωση της διατροφής στο σχολείο. Βόλγκογκραντ. Δάσκαλος, 2008