Πώς να φάτε pelimm

Υπάρχουν ουσιαστικά ένα στρογγυλό χειμώνα στο κατάστημα ράφια μπορείτε να δείτε αυτό το φωτεινό, πορτοκαλί χρώμα φρούτων - λωτός που στη γλώσσα των Περσών σημαίνει "Pinik". Στη δημοτικότητά της, τόσο σε μια γαστρονομική όσο και σε διαιτητική στάση, αυτός ο καρπός καταλαμβάνει ένα βραβείο δεύτερη θέση, δίνοντας το πρωτάθλημα πορτοκαλιού, μανταρινιού και λεμονιού.

Όταν οι Ευρωπαίοι έχουν μάθει τη γεύση του καρπού της λεύιμου - ήταν πολύ απογοητευμένοι. Η δεσμευτική γεύση του εμβρύου του νέου καρπού τους φαινόταν κάπως ανόητο και ακόμη και κάπου αηδιαστικό και αηδιαστικό. Αλλά μια παρόμοια εντύπωση προκαλεί μόνο ανάξιους καρπούς.

Για πολύ καιρό, οι Ευρωπαίοι που αντιλαμβάνονται λωτός ως άχρηστο φρούτο, ακόμη και λίγοι δηλητηριώδεις μέχρι τους ιθαγενούς λαού της Βόρειας Αμερικής εξήγησαν ότι υπήρχε της, μέχρι τον πρώτο παγετό, δεν αξίζει τον κόπο. Οι Ευρωπαίοι το θεωρούσαν ότι το κρύο και οι παγετώνες βελτιώνουν τη γεύση του εμβρύου, ενώ οι ίδιοι οι Ινδοί σήμαιναν ότι αργότερα το φθινόπωρο, με την εμφάνιση των πρώτων παγετών, τα φρούτα συμφωνεί πλήρως και να κερδίσουν τη δύναμη της γεύσης. Λίγα δεσμευτική επίδραση της λωτός δίνει ένα μεγάλο περιεχόμενο σε αυτό Tanina - αυτή η ουσία εξαφανίζεται εντελώς από το έμβρυο καθώς ωριμάζει. Όταν οι Ευρωπαίοι προσπάθησαν ώριμα φρούτα - η γνώμη άλλαξε εντελώς υπέρ της λωτός, ο οποίος συγκρίθηκε ακόμη και με τα βερίκοκα.

Το ίδιο το λωτός έχει περίπου πεντακόσια είδη, τα γενέθλια των περισσότερων από τα οποία είναι τα τροπικά. Μεταξύ των πιο δημοφιλών ποικιλιών αξίζει να σημειωθεί μια τέτοια - περισσότερη βαθμίδα Tart από τον Καύκασο, μια ανυπόμονα θέα από την Ιαπωνία και ένα γλυκό λωτός - ο βασιλιάς. Ο ίδιος ο καρπός περιλαμβάνει μεγάλο αριθμό χρήσιμων ιχνοστοιχείων και ορυκτών. Η λωτός αποδεικνύεται ότι χρησιμοποιείται κατά τη διάρκεια ασθενειών του θυρεοειδούς αδένα λόγω της μεγάλης περιεκτικότητας σε μια τέτοια μικροσκοπία ως ιωδίου και λόγω της αφθονίας της γλυκόζης 2-3 φέτα είναι ικανές να σβούν την αίσθηση της πείνας. Εμφανίζεται επίσης σε ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα και του ήπατος, ομαλοποιεί το έργο των σμηγματογόνων αδένων του δέρματος, καθώς και τους γεννητικούς αδένες στο σώμα.

Τα οφέλη της λωτός

Ο ίδιος ο καρπός έχει ευεργετική επίδραση στους τοίχους των σκαφών και του καρδιακού μυός, την ενίσχυση τους - όλα αυτά οφείλονται στην παρουσία βιταμινών "C" και "P", καθώς και καλίου. Η λωτός περιέχει μια μεγάλη ποσότητα μαγνησίου, μειώνοντας τον κίνδυνο πέτρας στους νεφρούς και η βιταμίνη Α που υπάρχει συμβάλλει στην προστασία των καρκινικών κυττάρων.

Αυτός ο καρπός έχει έντονο διουρητικό αποτέλεσμα και έχει επίσης καταπραϋντική επίδραση στο νευρικό σύστημα. Αλλά η παρουσία βακτηριοκτόνων ιδιοτήτων στο φρούτο σας επιτρέπει να αντιμετωπίσετε την ανάπτυξη ενός χόρτου και χρυσού σταφυλόκοκκου. Ωστόσο, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη, δεν συνιστάται η χρήση ατόμων που πάσχουν από παχυσαρκία και σακχαρώδη διαβήτη.

Επιλογή ώριμων καρπών

Επιλέξτε ώριμο φρούτο θα βοηθήσει την εμφάνισή της - το φωτεινό πορτοκαλί χρώμα του εμβρύου και καφέ χρώμα, μερικά ετικέτα φύλλα κοντά στα φρούτα φρούτων. Το ίδιο το Ώριμο φρούτο είναι αρκετά μαλακό και αν υπάρχουν μαύρες κουκίδες ή στίγματα σε αυτό, λέει ότι ο ίδιος ο καρπός έχει ήδη συγκλονιστεί. Η αποθήκευση λωτός είναι σωστή - προσπαθώντας να μην βλάψει τη φλούδα του εμβρύου και ο ίδιος ο καρπός είναι να κρατήσει στο ψυγείο. Ο κατεψυγμένος λωτός, ο οποίος μπορεί να φυλάσσεται στον καταψύκτη έως έξι μήνες, θα παρέχει βιταμίνες και μέταλλα για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Όπως είναι persimmon

Πολλοί θα ρωτήσουν - Όπως είναι persimmon? Η αυθεντική ώριμη πείρα μπορεί να φάει όχι μόνο σε ακατέργαστη μορφή, αλλά και να προετοιμάσει πολλά χρήσιμα και νόστιμα πιάτα από αυτό. Αλλά, ωστόσο, βρίσκεται στην ακατέργαστη μορφή ότι είναι πολύ χρήσιμο επειδή διατηρεί όλες τις ωφέλιμες ουσίες και ιχνοστοιχεία. Πολλοί λανθασμένα πιστεύουν ότι αξίζει τον κόπο όταν ο ίδιος ο καρπός είναι ελαστικός - μια τέτοια καταδίκη είναι εσφαλμένη επειδή είναι ελαστικότητα
Μιλά για την ανωριμότητα των καρπών. Αυτή η γνώμη είναι ο λαός για τον λόγο ότι η ώριμη λωτός είναι μαλακή και ως εκ τούτου ξεπερνά και είναι ακατάλληλο για φαγητό. Αυτό δεν είναι το πώς τα φρούτα είναι μαλακότερα, τόσο πιο γευστικά και πιο γλυκά. Είναι σύμφωνα με το βαθμό "απαλότητας" του εμβρύου μπορείτε να καθορίσετε τον βαθμό ωρίμανσης της λωτός.

Ο ίδιος ο καρπός μπορεί να τρώει και τα δύο ξεφλουδισμένα από τη φλούδα και με το δέρμα - αυτόν τον εθισμό, όπως λένε, το προσωπικό θέμα όλων. Ωστόσο, πολλοί διατροφολόγοι διαθέτουν αρκετούς βασικούς κανόνες ως λωτός. Πρώτα απ 'όλα, μιλάμε για το γεγονός ότι αν το άτομο πάσχει από την αναιμία, δηλαδή η έλλειψη βιταμινών B12 ή ο σίδηρος, η λωτός θα πρέπει να εισαχθεί καθημερινά στη διατροφή. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να τρώτε τουλάχιστον 3 φρούτα καθημερινά - ακριβώς οι μικροσκοπικές λεύκανσες θα σας επιτρέψουν να αποκαταστήσετε αυτούς τους δείκτες.

Εάν κατά τη διάρκεια του φαγητού αισθάνεστε τη γεύση του astringess του εμβρύου - αξίζει να το σταματήσετε. Όλα αυτά οφείλονται στο γεγονός ότι τα συνδετικά του εμβρύου εμποδίζουν το κανονικό άνοιγμα του εντέρου, επιβραδύνοντας τον θραυστήρα του, παράλληλα προκαλώντας ναυτία και δυσκοιλιότητα. Αξίζει επίσης να θυμόμαστε ότι όταν χρησιμοποιείτε το ίδιο το φρούτο, ένα μέρος του εμβρύου αφαιρείται κοντά στο φρούτο. Αλλά για να φέρετε τα συνδετικά από το έμβρυο, ακόμη και μερικά παράνομη έμβρυα, μπορείτε να το επισημάνετε για μια μέρα - δύο στην καταψύκτη.

Που χρησιμοποιούνται με άλλα προϊόντα

Αρκεί να πείτε ότι ο ίδιος ώριμος καρπός συνδυάζεται τέλεια με ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα, δηλαδή τυρί cottage ή κρέμα γάλακτος, προσθέτοντας στο γιαούρτι. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι η ίδια η λωτός δεν πρέπει να χρησιμοποιείται ταυτόχρονα με το γάλα ή το ακατέργαστο νερό. Τέλεια συνδυασμένη λωτός με πορτοκάλι και το χυμό του, αλλά προσθέτουν στο κουάκερ, ο πολτός του λωτός είναι ανεπιθύμητος, ειδικά για το χυλό βρώμης και το μαργαριτάρι.
Αυτά τα δημητριακά που έχουν τη δυνατότητα να καθορίζουν το έργο του εντέρου ενός ατόμου, εντείνοντας τις ιδιότητες του λεύιμου.

Δεδομένου ότι ο ίδιος ο καρπός φρούτων χρησιμεύει ως προϊόν τροφίμων χαμηλών θερμίδων, είναι δυνατόν να το χρησιμοποιήσετε μέχρι 3-4 φρούτα την ημέρα, αλλά οι ίδιοι οι φρούτοι τρώνε καλύτερα μέχρι τις 17 μ.μ. Αξίζει επίσης να θυμηθούμε ότι η ίδια η λωτός θα πρέπει να χρησιμοποιηθεί για μισή ώρα πριν από το κύριο γεύμα, ή μετά από μια ώρα μετά το φαγητό. Και αν το πρωί ή το μεσημεριανό γεύμα σας έφαγα ένα πιάτο κρέατος - το ίδιο το λωτός αξίζει να φάει τουλάχιστον δύο ώρες μετά τη λήξη.

Ωστόσο, ο ίδιος ο καρπός είναι ιδανικός για τα συστατικά για τις σαλάτες φρούτων, καθώς και τυρί και κέικ - το κύριο πράγμα είναι να θυμόμαστε ότι δεν επιλέγετε, η λωτός δεν θα εμπλουτίσει μόνο το σώμα με χρήσιμες ουσίες, αλλά και θα δώσει ένα λεπτό ευτυχίας και ευχαρίστηση στο στομάχι σας.