Αρακάς. Όφελος και βλάβη
Ένας οικείος σε όλους, δεδομένου ότι η παιδική ηλικία είναι μια λιχουδιά, το σταθερό συστατικό της σαλάτας Olivier και το vinegret, χρήσιμο και "γρήγορο" σνακ - εξακολουθεί να βρίσκεται στην κορυφή της δημοτικότητας. Σούπες, σαλάτες, πλάγια πιάτα, πίτες, λαχανικά, πολλοί δεν μπορούν να φανταστούν χωρίς αυτό το καθολικό προϊόν, το οποίο συνδυάζεται τέλεια με το κρέας, τα ψάρια, τα λαχανικά, τη μαγιονέζα και άλλες σάλτσες.
Αναπτύσσονται οι άνθρωποι που έγιναν ακόμα βαθιά αρχαιότητα. Αυτό το ανεπιτήδευτο σγουρό φυτό φασολιών δεν απαιτούσε πολύπλοκη φροντίδα και σε δύσκολες στιγμές που έσωσαν κυριολεκτικά από την πείνα. Ακόμη και οι βασιλικοί άνθρωποι δεν έκαναν πιάτα από τα μπιζέλια. Έτσι, ένα από τα δημοφιλή γαλλικά βασιλικά πιάτα ήταν μπιζέλια μαγειρεμένα στην πώληση χοίρων. Το Trapza του ρωσικού βασιλιά Alexei Mikhailovich συχνά περιλάμβανε συχνά κομμάτια μπιζέλια, μπιζέλια με συντηγμένο πετρέλαιο.
Χρήσιμες ιδιότητες των κονσερβοποιημένων μπιζελιών
Είναι ενδιαφέρον ότι, τα μπιζέλια στο στάδιο της ωριμότητας γαλακτοκομικών προϊόντων θεωρούνται λαχανικά και μπιζέλια, φτάνοντας πλήρη ωριμότητα - μια απαλή πολιτιστική κουλτούρα. Ταυτόχρονα, η ποιότητα γεύσης και η διατροφική αξία διαφέρουν σημαντικά. Η τελεία Polka που συλλέγεται κατά τη διάρκεια της ωριμότητας γαλακτοκομικών προϊόντων χαρακτηρίζεται από μαλακή, τρυφερότητα, Juut, μέγιστη συγκέντρωση βιταμινών και ζάχαρης. Η πρωτεϊνική σύνθεση είναι τέλεια ισορροπημένη και οι υδατάνθρακες είναι σε μια εύκολα εύπεπτη μορφή.
Το κονσερβοποιημένο μπιζέλι περιέχει πολλά φωσφόρο, κάλιο, σίδηρο και άλλα ορυκτά, ο συνολικός αριθμός των οποίων φτάνει στις 26. Είναι πλούσιο σε βιταμίνη Β1, η οποία είναι ευεργετική για την κατάσταση του νευρικού συστήματος. Η βιταμίνη Β2 ενισχυμένη στη σύνθεσή του βελτιώνει την ενδοκυτταρική ανταλλαγή, η βιταμίνη ΡΡ έχει ευεργετική επίδραση στην καρδιά της καρδιάς και την κατάσταση των σκαφών, η βιταμίνη Α βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος και των μαλλιών. Επιπλέον, τα μπιζέλια περιέχουν άμυλο, διαιτητικές ίνες και λίπη.
Η τεχνολογία διατήρησης των μπιζελιών στις συνθήκες του εργοστασίου συνεπάγεται την αυξανόμενη επεξεργασία του. Η διαδικασία αποστείρωσης και παστερίωσης σάς επιτρέπει να διατηρείτε αμετάβλητες βιταμίνες, χάρη στην οποία συνιστάται τα κονσερβοποιημένα μπιζέλια, συμπεριλαμβανομένων των διαιτητικών τροφίμων. Η υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες σε αυτό συμβάλλει στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης, βελτιστοποιώντας τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα και το συμπέρασμα από το σώμα των σκωριών.
Απαιτήσεις και απαιτήσεις ποιότητας
Οι έμπειροι οικοδέσποινες είναι γνωστές πολλά "μυστικά" της αγοράς υψηλής ποιότητας κονσερβοποιημένα μπιζέλια. Συγκεκριμένα, προτιμούν να αποκτήσουν αυτό το προϊόν σε γυάλινες τράπεζες, όπου όχι μόνο το μέγεθος, το σχήμα και το στάδιο της ωριμότητας των σπόρων είναι ορατό, αλλά και το βαθμό διαφάνειας της πλήρωσης. Με την ευκαιρία, η λασπώδης πλήρωση μαρτυρεί μόνο στην υψηλή περιεκτικότητα του αμύλου, και όχι για την αλόμβωση του προϊόντος, όπως κάποιοι σκέφτονται. Για κονσερβοποίηση, κατά κανόνα, χρησιμοποιούνται τα μπιζέλια των εγκεφαλικών ποικιλιών. Ανάλογα με το είδος, το χρώμα των μπιζελιών στην τράπεζα ποικίλλει από ανοιχτό πράσινο έως ελαιόλαδο και κιτρινωπό.
Η πώληση εισέρχεται στα κονσερβοποιημένα μπιζέλια των υψηλότερων, πρώτων και τραπεζικών ποικιλιών. Τα προϊόντα του υψηλότερου βαθμού χαρακτηρίζονται από την ελάχιστη περιεκτικότητα σε τσαλακωμένους κόκκους (όχι περισσότερο από 6%). Για την πρώτη τάξη, ο αριθμός αυτός είναι 8%, για έναν πίνακα - και το 20%. Το λευκό ίζημα στο κάτω μέρος της τράπεζας σας επιτρέπει να υποψιάζεστε τον κατασκευαστή στην παραβίαση της τεχνολογίας. Με τη σειρά του, η απίστευτα διαφανής πλήρωση μπορεί να υποδεικνύει συντηρητικά. Η σύνθεση του προϊόντος θα πρέπει να παρατίθεται στην ετικέτα και ιδανικά, δεν πρέπει να υπάρχει τίποτα, εκτός από το νερό, το αλάτι, τη ζάχαρη και τα μπιζέλια.
Τα προϊόντα υψηλής ποιότητας λαμβάνονται από τα μπιζέλια να κονσερβούν αμέσως μετά τη συλλογή, δηλ. Άνοιξη ή νωρίς το καλοκαίρι. Εάν το κονσερβοποιημένο φαγητό γίνεται το φθινόπωρο, το γούστο τους αφήνεται να επιθυμεί το καλύτερο. Η ημερομηνία κατασκευής μπορεί επίσης να προβληθεί στην ετικέτα. Και ένα ακόμα σημαντικό σημείο: στις όχθες ορισμένων κατασκευαστών μπορείτε να δείτε την επιγραφή "αντιστοιχεί στο GOST", σε άλλους - "επεξεργάστηκε σύμφωνα με την TU". Τα προϊόντα που κατασκευάζονται σύμφωνα με τη GOST είναι κονσερβοποιημένες polka dots που κατασκευάζονται από την τεχνολογία, τις χρυσές δεκαετίες. Και ότι (τεχνικοί όροι) κάθε κατασκευαστής καθιερώνει για τον εαυτό της.
Ο οποίος αντενδείκνυται κονσερβοποιημένα μπιζέλια
Κοιτάζοντας αυτή τη χαριτωμένη λιχουδιά, στην οποία ο μεγαλύτερος από τον πληθυσμό θρέφει τα πιο ειλικρινή συναισθήματα, δεν πιστεύεται ακόμη ότι σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να προκαλέσει βλάβη. Αλλά, παρόλα αυτά, αυτό συμβαίνει. Τα καθυστερημένα κονσερβοποιημένα τρόφιμα που χρησιμοποιούνται εκτός της ημερομηνίας λήξης μπορούν να αποτελέσουν πηγή σοβαρών προβλημάτων. Μπορεί επίσης να είναι ένα εντελώς καλοήθη κονσερβοποιημένα μπιζέλια, αν μεταφερθεί σε όλα τα μέτρα. Αυτή η ανικανότητα μπορεί να μετατραπεί σε πρησμένο και ακόμη και σε ορισμένες περιπτώσεις παρεμπόδιση του εντέρου.
Αυτό το προϊόν δεν συνιστάται να χρησιμοποιείτε άτομα επιρρεπείς σε μετεωρίωση που πάσχουν από κολίτιδα. Τα άτομα με ουρολιθίαση πρέπει να προσέχουν τα κονσερβοποιημένα μπιζέλια, επειδή Έχει μια διουρητική δράση και μπορεί να προκαλέσει μια επίθεση του κολοκύθους των νεφρών, αυθόρμητη λείανση άμμου από την ουροφόρη οδό.
Προετοιμάζοντας κονσερβοποιημένα polka κουκκίδες μόνοι σας
Ο καλύτερος τρόπος για να είστε σίγουροι για την κακοήθεια των κονσερβοποιημένων μπιζελιών είναι να το συγκομιδή στο σπίτι. Μια σημαντική προϋπόθεση για το μαγείρεμα είναι η μέγιστη συμμόρφωση με την καθαρότητα που περιορίζει τη στειρότητα. Το γεγονός είναι ότι στο εργοστάσιο κονσερβοποίησης, τα δοχεία αποστειρώνονται σε αυτόκλειστα σε υψηλές θερμοκρασίες και υπό πίεση. Στο σπίτι είναι αδύνατο, οπότε είναι απαραίτητο να κάνουμε τα πάντα έτσι ώστε σε τράπεζες δεν αναπτύσσονται από τα βακτηρίδια της αλλαντίασης.
Συνταγή για κονσερβοποιημένα μπιζέλια για βραχυπρόθεσμη αποθήκευση στο ψυγείο
Τα μπιζέλια που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο ή στο κελάρι για 3-4 εβδομάδες. Δεν συνιστάται περισσότερο, επειδή Η τεχνολογία κατασκευής δεν συνεπάγεται μακροχρόνια θερμική επεξεργασία.
Πράσινα μπιζέλια πλένονται σε τρεχούμενο νερό, σιτηρά για να στερήσουν, ξεπλύνετε ξανά και παραλείπονται σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο βραστό νερό για 3-5 λεπτά. Ταυτόχρονα, προετοιμάστε τον απαιτούμενο αριθμό γυάλινων δοχείων μισού λίτρων, πλύνετε και αποστειρώστε. Blanched μπιζέλια γεμίζουν τις τράπεζες χωρίς να φτάσετε 1 cm από την άκρη. Ρίξτε το αλάτι βραστό νερό (σε λίτρο βραστό νερό για να πάρετε 1 κουταλιά της σούπας. Αλάτι κουτάλι). Για να προσθέσετε 1/3 ώρες σε κάθε βάζο. Κουτάλια οξικής ουσίας και αμέσως στεγανοποιημένα καλύμματα. Αφήστε σε θερμοκρασία δωματίου σε πλήρη ψύξη και θέση στο ψυγείο.
Ανθεκτική συνταγή σκόνης
Προετοιμάστε άλμη. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε σε κάθε λίτρο νερού σε μία και μισή κουταλιά αλατιού και ζάχαρης και να φέρετε τη λύση σε ένα βράσιμο. Polka dot βαθύτερα από τα λοβό, μετατοπίζοντας σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε προσεκτικά κάτω από το κρύο τρεχούμενο νερό. Βυθίστε τα μπιζέλια που παρασκευάζονται με τέτοιο τρόπο σε βρασμό λίρες όχι περισσότερο από 3 λεπτά και ζεστό για να συσκευάσετε σε αποστειρωμένες τράπεζες ημι-λίτρων. Ρίξτε σχεδόν στην κορυφή της βρασμένης άλμης, στην οποία προστέθηκε κιτρικό οξύ με ρυθμό 3 g ανά λίτρο.
Στη συνέχεια, ο καντέρ μπορεί να αποστειρωθεί. Για να το κάνετε αυτό, είναι απαραίτητο να καλύψετε τα καπάκια κασσίτερων τους και να τα τοποθετήσετε σε ένα δοχείο νερού, όπου να διατηρείτε μια θερμοκρασία 106 peris για 3,5 ώρες. Αφήστε να μην εκπλήξετε αυτή τη θερμοκρασία. Μπορεί να επιτευχθεί εάν προστεθεί ένα επιτραπέζιο άλας για αποστείρωση στην αποστείρωση με ρυθμό 350 g ανά λίτρο. Στο τέλος της αποστείρωσης, οι τράπεζες πρέπει να τυλιχτούν, να τοποθετηθούν ανάποδα, να δίνουν δροσερό σε θερμοκρασία δωματίου και να μεταφερθούν στο κελάρι.
Τα πράσινα μπιζέλια θεωρούνται μία από τις πρώτες καλλιέργειες τροφίμων που οι άνθρωποι άρχισαν να μεγαλώνουν. Οι αρχαιολόγοι είναι σίγουροι ότι αυτό συνέβη πριν από περίπου 5.000 χρόνια στην Κίνα ή την Αίγυπτο.
Εάν το προηγούμενο polka dot καταναλώνεται αποξηραμένο, σήμερα είναι περισσότερο σε ζήτηση σε φρέσκια ή κονσερβοποιημένη μορφή. Ένας από τους λόγους για την ευρεία διάδοση των πράσινων μπιζελιών είναι η ηρεχόμενη και η πιθανότητα να αναπτυχθεί σε διάφορες κλιματολογικές ζώνες.
Κατεψυγμένα, αποξηραμένα και κονσερβοποιημένα, δεν χάνετε θρεπτικά συστατικά, υφές και χρώματα.
Τα πράσινα μπιζέλια είναι διάσημη για όχι μόνο χαμηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη, κορεσμένα λίπη και νάτριο, αλλά και πλούτο του μαγγανίου (36%), χαλκό (12%) και φωσφόρο (16%). Αυτή είναι μια καλή πηγή βιταμίνης Α (22%), ασκορβικού οξέος (32,5%), βιταμίνης Β6 (15%), βιταμίνης Κ (44,6%) και φολικό οξύ (21,6%). Περιέχει επίσης θρεπτικές ίνες χρήσιμες για την πέψη (30,3%).
Όλα σχετικά με τα οφέλη
- Για την καρδιά. Πρόκειται για μια ευεργετική ιδιότητα των πράσινων μπιζελιών λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνες φολικού οξέος, B6 και K, λουτεΐνης. Τα αναφερόμενα θρεπτικά συστατικά θεωρούνται σωστά τους κύριους υπερασπιστές της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων. Η διατήρηση των πράσινων μπιζέλια είναι τουλάχιστον 4 φορές την εβδομάδα, είστε 22% μειωθεί ο κίνδυνος ισχαιμικής νόσου, υπέρτασης και αθηροσκλήρωσης.
- Κατά του καρκίνου. Σε ένα ποτήρι καθαρισμένο μπι περιέχει 10 mg kulisterol - το πιο ισχυρό αντιοξειδωτικό, το οποίο καταστέλλει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων. Είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό έναντι του καρκίνου του στομάχου. Επιπλέον, το προϊόν είναι πλούσιο σε αντικαρκινικά φυτοθρεπτικά συστατικά.
- Πεπτικά οφέλη. Οι υψηλές δόσεις πρωτεϊνών και ινών σε αυτή την κουλτούρα βοηθούν στην προσαρμογή του ρυθμού μεταβολικών διεργασιών, συμβάλλουν στην πέψη βαρέων τροφίμων, διαχωρίζουν άμυλο σε απλή ζάχαρη, βελτιώστε την εντερική περισταλτική, αποτρέψτε τη δυσκοιλιότητα και τη διάρροια.
- Για την υγεία των οστών. Τα πράσινα μπιζέλια μπορούν να παρέχουν έναν οργανισμό μέχρι το 50% του συνιστώμενου ημερήσιου ρυθμού βιταμίνης Κ και μια καλή δόση μαγγανίου. Αυτές οι ουσίες ενισχύουν τα οστά και εμποδίζουν την ασβεστοποίηση τους.
- Για καλή όραση. (Φυσική χρωστική ουσία) και η βιταμίνη Α στη σύνθεση του προϊόντος θρέφει τα όργανα της όρασης, προστατεύουν από τους καταρράκτες και τη δυστροφία του κίτρινου χρώματος και του αμφιβληστροειδούς από ζημιές.
- Για απώλεια βάρους. Το πράσινο μπιζέλια είναι ένα προϊόν χαμηλών θερμίδων με πολλές ίνες. Συμβάλλει στην ταχεία εμφάνιση ενός αίσθησης κορεσμού και καθαρίζει τα έντερα από τοξίνες. Προσπαθήστε να το προσθέσετε σε βαρύ λίπος, έτσι ώστε να υπάρχει λιγότερη και να μην βιώσετε την πείνα.
Πιθανή βλάβη
Το προϊόν περιέχει συσσωματώματα, τα οποία επιδεινώνουν την πορεία ορισμένων ασθενειών. Τα άτομα με ουρική αρθρίτιδα ή πέτρες στα νεφρά είναι καλύτερα να απέχουν από την κατανάλωσή του.
Πράσινα μπιζέλια - καθολική κουλτούρα τροφίμων. Μπορεί να πετάξει, να μαγειρέψει, τηγανίζουμε, να ψήνουν και στιφάδο. Επιλέγω!
Το άρθρο αφορά τα οφέλη των πράσινων μπιζελιών και τις μεθόδους της διατήρησης του για το χειμώνα.
"Τραβήξτε κρέμονται, στα άκρα των αγκίστρων. Στη μέση των καπνιστών πυρήνων. " Σε αυτό το μυστήριο των παιδιών, μιλάμε για πράσινα μπιζέλια, γκέτες των ποδιών, χρήσιμες και μαγειρικές ιδιότητες των οποίων πολλά υποτιμούνται. Εν τω μεταξύ, μπορεί να ονομαστεί ένα προϊόν τροφίμων, το οποίο υποχρεούται να είναι παρόντες στη διατροφή κάθε ατόμου σε φρέσκια ή κονσερβοποιημένη μορφή.
Τα οφέλη από τα πράσινα μπιζέλια φρέσκα και κονσερβοποιημένα
Η οικογένεια λαχανικών των όσπρια είναι διαφορετική και πολυάριθμα. Ένας από τους εκπροσώπους του, γεύσεις και χρήσιμες ιδιότητες των οποίων η ανθρωπότητα εκτιμάται πριν από χιλιάδες χρόνια, είναι τα μπιζέλια συνηθισμένα (πράσινα). Πρόκειται για ένα ετήσιο σγουρόχρωμο φυτό από την Ινδία, αλλά σήμερα καλλιεργείται παντού.
ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Πριν από την εμφάνιση πατάτας, ήταν τα πράσινα μπιζέλια που ήταν το κύριο προϊόν διατροφής στη Ρωσία. Ονομάστηκε "βασιλιάς"
Τα μπιζέλια - το εργοστάσιο είναι ανεπιτήδευτο, μεγαλώνει σχεδόν σε όλους τους κήπους και τα καλοκαιρινά σπίτια. Οι κάτοικοι των χωριών θα κολληθούν με φρέσκα και ακατέργαστα, μόνο σχισμένα από το κρεβάτι. Την εποχή, προετοιμάζουν σούπες και σαλάτες μπιζέλια, στιφάδο στιφάδο, ψήνουν patties.
Το αστικό ήταν τυχερό ελαφρώς λιγότερο - αν δεν είχαν χρόνο να αποθέτουν με ένα φρέσκο \u200b\u200bμπιζέλια από την αγορά, πρέπει να ικανοποιηθούν από το γεγονός ότι πωλείται σε τράπεζες ρουτίνας. Είναι χρήσιμο με τον ίδιο τρόπο όπως το φρέσκο; Μετά από όλα, είναι γνωστό ότι κατά τη διατήρηση, ορισμένες από τις ουσίες του προϊόντος αποσυντίθενται. Είναι απαραίτητο να εξεταστεί λεπτομερέστερα αυτή η ερώτηση.
Στα φρέσκα πράσινα μπιζέλια έχουν πολλή φυτική πρωτεΐνη και άλλα θρεπτικά συστατικά.
Πρώτον, πρέπει να περάσετε από τη σύνθεση του φρέσκου προϊόντος:
- Η πρωτεΐνη (λαχανικά) στο προϊόν είναι αρκετά, από 5% έως 7%. Είναι γρήγορα και πλήρως αφομοιωμένο από το σώμα και καταναλώνεται για την κατασκευή νέων δομικών μονάδων. Εάν ένα άτομο για κάποιο λόγο δεν τρώει κρέας, πρέπει να φροντίσει ότι τα μπιζέλια είναι στο τραπέζι τουλάχιστον μερικές φορές την εβδομάδα
- Λίπος σε μπιζέλια μικρής ποσότητας, έως 1%
- Οι υδατάνθρακες που αντιπροσωπεύονται από τα σάκχαρα (γλυκόζη, μαλτόζη, σακχαρόζη) και άμυλο, το προϊόν περιέχει 10-14%. Επίσης, απορροφούνται από το σώμα και επεξεργάζονται στην ενέργεια που είναι απαραίτητη για ζωτική δραστηριότητα
- Διαιτητικές ίνες στο προϊόν έως και 5%
- Το προϊόν διακρίνεται με υψηλό ποσοστό αμινοξέων (αργινίνη, λυσίνη, γλυκίνη, βαλίνη, άλλα) και οργανικά οξέα (ωμέγα 3 και ωμέγα6, παλμιτικό, ολεϊνικό, στεαρίνη, λινολεϊκή και λινολενική (
- 70 - 75% πράσινα μπιζέλια αποτελούνται από νερό
- Τα μικροθρεπτικά συστατικά στη σύνθεση των μπιζελιού είναι βιταμίνες (Α και βήτα καροτένιο, Β1, Β2, Β5, Β6, Β9, Β12, C, D, Ε, Η, Κ, ΡΡ), μικρο- και μακροχρόνια (σίδηρο, ασβέστιο, κάλιο, Κοβαλβάλτο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, μολυβδαίνιο, νάτριο, σελήνιο, φώσφορο, ψευδάργυρος, άλλα, συνολικά 26)
ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Εκείνοι που παρακολουθούν βάρος, τα πράσινα μπιζέλια δεν βλάπτουν: 100 g περιέχει μόνο 73 kcal
Η διατήρηση των πράσινων μπιζέλια είναι ένας τρόπος για να διατηρηθεί το προϊόν να το χρησιμοποιήσει έξω από την εποχή. Το Billet είναι δυνατό στις εγχώριες και βιομηχανικές συνθήκες. Δυστυχώς, χάνεται κάποια χρήση μπιζελιών κατά τη διάρκεια της διαδικασίας διατήρησης.
Κατά τη διάρκεια της θεραπείας της θερμοκρασίας, ένα τμήμα της πρωτεΐνης αποσυντίθεται υπό την επίδραση του οξέος και του αλατιού, μερικές βιταμίνες καταστρέφονται και τα αμινοξέα στο προϊόν καθίστανται λιγότερο ουσιαστικά το ήμισυ. Παρ 'όλα αυτά, το χειμώνα, ελλείψει φρέσκων λαχανικών και φρούτων, τα κονσερβοποιημένα μπιζέλια εξακολουθούν να είναι σε θέση να γεμίσουν το έλλειμμα των βιταμινών και των ορυκτών στο ανθρώπινο σώμα.
Η χρήση πράσινου μπιζέλια φρέσκου ή κανάλι έχει θετική επίδραση σε σημαντικά συστήματα οργάνων ανδρών:
- Η φυτική πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για την κατασκευή νέων κυττάρων από το σώμα
- Οι βιταμίνες της ομάδας Β και της πυριδοξίνης, που περιέχονται στα μπιζέλια, έχουν ευεργετική επίδραση στην εργασία του εγκεφάλου και του ανθρώπινου νευρικού συστήματος.
- Το προϊόν έχει μια αναμενόμενη ιδιότητα
- Τα αντιοξειδωτικά στα μπιζέλια αποτρέπουν ραδιοφωνικό νουκλεοτίδιο στο σώμα, το οποίο μετατρέπει το προϊόν στον αντικαρκινικό χαρακτήρα
- Το νερό στο μπιζέλι και ένα μικρό ποσοστό των διαιτητικών ινών σας επιτρέπουν να το χρησιμοποιήσετε ως διουρητική, χειριστική και μαλακή απώλεια
- Το Polka Dot καθαρίζει τα σκάφη από πλάκες χοληστερόλης, βελτιώνει τον τόνο των αιμοφόρων αγγείων, σταθεροποιεί το έργο της καρδιάς
- Η χρήση του μπιζελιού διεγείρει τις αναγεννητικές διεργασίες σε όλο το σώμα, έχει επούλωση και αναζωογονητική επίδραση στο σώμα.
- Στη λαϊκή ιατρική και την κοσμετολογία Polka dot με τη μορφή πολτοποιημένων πατατών, το βάμμα από τις κορυφές της χρησιμοποιείται εξωτερικά για τη φροντίδα του δέρματος, τις αλλεργίες του δέρματος, τη δερματίτιδα, το ξεφλούδισμα του δέρματος, ταχύτερη επούλωση των πληγών
Βλάψτε τα πράσινα μπιζέλια φρέσκα και κονσερβοποιημένα
Φρέσκα πράσινα μπιζέλια, αν έχει αυξηθεί σε ένα οικολογικά καθαρό μέρος, δεν κατέρρευσε και χρησιμοποιείται σε μέτριες ποσότητες, δεν βλάπτει το σώμα. Εάν το φάτε πάρα πολύ, είναι δυνατόν:
- στομαχική ανακατοσούρα
- Κουκουβάγια της κοιλιάς
- φούσκωμα
ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Οι έγκυες γυναίκες και οι θηλάζουσες μητέρες μπορούν να φάνε φρέσκα polka κουκκίδες, επειδή έχουν πολλά χρήσιμα. Αλλά είναι απαραίτητο να προσπαθήσουμε να το δοκιμάσουμε σταδιακά, παρατηρώντας την αντίδραση του δικού του εμπόρου και της αντίδρασης του παιδιού. Μαμά μωρό, ο οποίος έχει κολικούς, από τη χρήση των μπιζελιών θα πρέπει να απορριφθεί προσωρινά. Είναι επίσης απαραίτητο να παρακολουθήσετε ότι το προϊόν δεν δίνει αλλεργική αντίδραση: η πιθανότητά του είναι ελάχιστη, αλλά υπάρχει
Όσο για τα μπιζέλια κονσερβοποιημένα, όλα είναι διφορούμενα εδώ.
- Να βλάψει το ανθρώπινο σώμα δεν μπορεί να είναι το ίδιο το προϊόν, αλλά λάθη και παραβιάσεις της τεχνολογίας κατά τη διάρκεια του τεμαχίου και την αποθήκευση του
- Η υψηλή εμπιστοσύνη προκαλεί σπιτικά μπιζέλια στις τράπεζες, δεν υπάρχει τίποτα, εκτός από το προϊόν, το αλάτι, τη ζάχαρη και το νερό (μερικές φορές ξύδι). Σε βιομηχανικά κατασκευασμένες τράπεζες περιέχουν συχνά συντηρητικά
- Το κονσερβοποιημένο φαγητό δεν είναι συχνά φρέσκο, αλλά από το ξηρό μπιζέλι. Η θεραπεία μεμβράνης μειώνει την τιμή τροφίμων της. Για να προχωρήσετε στον εαυτό σας, όταν επιλέγετε κονσερβοποιημένα τρόφιμα, δώστε προσοχή στην ημερομηνία της κατασκευής τους. Θα πρέπει να είναι μια "εποχή μπιζελιού" - από τον Μάιο έως τον Ιούλιο
Calorie πράσινα μπιζέλια κονσερβοποιημένα
Ανάλογα με τη μέθοδο του τεμαχίου τεμαχίου και του κατασκευαστή μάρκας Calicity of Green Peas Conneded Ranges από 50 έως 70 Kcal ανά 100 g.
ΒΙΝΤΕΟ: Κονσερβοποιημένα οφέλη και βλάβη polka dot
Συνταγές κονσερβοποιημένων μπιζελιών
Προετοιμασία Polka Dots για το χειμώνα με συντήρηση στο σπίτι με διαφορετικούς τρόπους:
- Χρησιμοποιήστε μόνο ζάχαρη και αλάτι
- Χρησιμοποιήστε το κιτρικό οξύ
- Χρησιμοποιήστε ξύδι
ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Φαίνεται ότι το βούρτσισμα των μπιζελιών για πολύ καιρό; Υπάρχει ένας απλός και γρήγορος τρόπος! Πρέπει να ρίξετε τα λοβό σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό και κορυφή για 5 λεπτά. Τα λοβό θα ανοίξουν, τα μπιζέλια χωρίζονται εύκολα από αυτά. Θα είναι αρκετό να πιάσει και να πετάξει τη φλούδα, και τα μπιζέλια ρίχνονται σε έναν φίλο
ΣΥΝΤΑΓΗ: Κονσερβοποιημένα πράσινα μπιζέλια γλυκά
Είναι απαραίτητο (με 1 βάζο με όγκο 0,5 L): πράσινα μπιζέλια καθαρισμένα - 300 g, νερό - 1 λίτρα - 1 ώρα. Κλιπ, ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι.
- Το νερό χύνεται σε ένα σμάλτο
- Αναρροφημένο στο νερό polka dot, προσθέστε ζάχαρη και αλάτι
- Διεξάγετε νερό για να βράσει, τα μπιζέλια είναι booed 15-20 λεπτά
- Αυτή τη στιγμή, οι τράπεζες και τα καλύμματα αποστειρώνονται
- Τυλίξτε ένα βραστό polka dot σε ένα σουρωτήρι
- Το αφέψημα φιλτράρει δύο φορές μέσω της γάζας
- Τα μπιζέλια αποσυντίθενται σε προετοιμασμένες τράπεζες, χύνεται αφέψημα
- Τοποθετήστε τις τράπεζες αποστειρώστε για 20-30 λεπτά
- Αφού κυλήσουν με αποστειρωμένα καλύμματα
- Τα κονσερβοποιημένα μπιζέλια ψύχονται ανεστραμμένα στο καπάκι
Σημαντικό: Τα αυτοκίνητα αποστειρώνουν έτσι: τοποθετούνται σε ένα τηγάνι, γεμάτο με νερό έτσι ώστε να καλύπτει τις τράπεζες για τρία τέταρτα. Στο κάτω μέρος του τηγανιού πρέπει να είναι μια σιωπή μιας πάνας. Οι τράπεζες πρέπει να καλύπτονται με καλύμματα, αλλά όχι βυθισμένα. Διεξάγετε νερό για να βράσει και να αντέχει σε κουτιά με μπιζέλια Απαιτείται χρόνος
ΣΥΝΤΑΓΗ: Κονσερβοποιημένα μπιζέλια με λεμόνι
Στην περίπτωση αυτή, το κιτρικό οξύ δρα ως συντηρητικό, έτσι τα μπιζέλια που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο δεν χρειάζεται αποστείρωση.
Είναι απαραίτητο (με 1 βάζο από 0,5 L): πράσινα μπιζέλια καθαρισμένα - 300 g, νερό - 1 l, ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια, αλάτι - 1 κουταλιά της σούπας. Κουτάλι, κιτρικό οξύ - 1 ώρα. Κουτάλι.
- από το νερό, το αλάτι και τη ζάχαρη προετοιμάζουν τη μαρινάδα και το βάλτε βρασμένο
- Στο βραστό μαρινάδα πιπιλίζουν τα πλυμένα πράσινα μπιζέλια
- polka Dot Quarter, πέντε λεπτά πριν απενεργοποιήσετε, προσθέστε το κιτρικό οξύ στη μαρινάδα
- Μετά τη μετατόπιση των μπιζελιών σε αποστειρωμένες τράπεζες, ώστε να μην γεμίζουν εντελώς, 2 cm δεν φτάνουν στην κορυφή
- Οι τράπεζες βιασύνη με αποστειρωμένα καλύμματα, δροσιστικά και τοποθετημένα στο ψυγείο, όπου πρέπει να αποθηκευτεί
ΒΙΝΤΕΟ: ΑΡΑΚΑΣ. Πράσινο μπιζέλι. Μαριναρισμένα πράσινα μπιζέλια το χειμώνα
Canning Polka Dots για το χειμώνα: μια συνταγή με ξύδι
Με το ξύδι πράσινο μπιζέλια απενεργοποιεί ένα πικάντικο, έτσι είναι κατάλληλη για σαλάτες και σνακ.
ΣΥΝΤΑΓΗ: Μαριναρισμένα πράσινα μπιζέλια με ξύδι
Είναι απαραίτητο: τα μπιζέλια καθαρισμένα - 300 g, νερό - 1 l, ζάχαρη και αλάτι - 1 κουταλιά της σούπας. Ένα κουτάλι, ξύδι 9% - 0,3 γυαλιά.
- polka Dot Cope σε βραστό νερό για 5 λεπτά
- Ξεχωριστά βρασμένη μαρινάδα - νερό με αλάτι, ζάχαρη και ξύδι
- Οι αποστειρωμένες τράπεζες έλαβαν polka κουκίδες και ρίχνουν μαρινάδα
- Κάλυψη δοχείων με αποστειρωμένα καλύμματα και αποστειρώστε για μισή ώρα
- roll up τράπεζες
- Οι δροσερές τράπεζες ανεστραμμένες, κάτω από μια πετσέτα
Βίντεο: Πράσινη κονσερβοποιημένη κονσέρβα Polka. Billets για το χειμώνα
Τα μπιζέλια είναι ένα από τα πιο αρχαία σκέλη που καλλιεργούνται οσπριοειδείς καλλιέργειες. Μία από τις πιο αγαπημένες καλοκαιρινές λιχουδιές για παιδιά και ενήλικες είναι νεαρό, γλυκό και φρέσκο \u200b\u200bπράσινο μπιζέλια, ακριβώς με ένα κρεβάτι, έτσι θα αξίζει να μάθουν από αυτό το φυτό μπορεί να ευχαριστήσει, εκτός από την εξαιρετική γεύση.
Δοκιμάστε την ποιότητα και την εμφάνιση
Οι φωτεινές πράσινες δεξιότητες περικλείονται σε μια επιμήκη, κυτταρική λοβό, που αποτελείται από δύο μισά τουλάχιστον πλούσια χρώματα. Τα νεαρά όσπρια έχουν τη γλυκιά, απαλή γεύση, ζουμερό και μαλακό μπιζέλι. Στο μαγείρεμα, οι ποικιλίες του εγκεφάλου και των ζάχαρης είναι οι πιο πολύτιμες, είναι κατεψυγμένες και μπορούν να διατηρηθούν για το χειμώνα.
Χημική σύνθεση
Ως μέρος ενός πράσινου μπιζελιού, λίγο οργανικά οξέα, αλλά σχεδόν ολόκληρη η λίστα βιταμινών και μέταλων που απαιτούνται για το σώμα, καθώς και ίνες και φυσικά σάκχαρα. 
Βιταμίνες
Τα μπιζέλια περιέχουν βιταμίνες Α, Β1, Β2, Β4, Β5, Β6, Β9, C, Ε, Ν, ΡΡ.
Μεταλλικά στοιχεία.
- Μακροπράματα: κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, νάτριο, φώσφορο, θείο, πυρίτιο, χλώριο.
- Μικρές: αλουμίνιο, βόριο, βανάδιο, σίδηρο, ιώδιο, κοβάλτιο, μαγγάνιο, χαλκό, μολυβδαίνιο, νικέλιο, κασσίτερο, σεληνίου, φθόριο, χρώμιο, ψευδάργυρος.
Προϊόν θερμίδων
Τα εκατό γραμμάρια του προϊόντος αντιπροσωπεύουν μόνο 55 kilocalories.
Οι πρωτεΐνες λιπών υδατανθράκων
- Πρωτεΐνες - 5 g.
- Λίπη - 0,2 g
- Υδατάνθρακες - 8,3 g
Το ήξερες? Αυστριακός βιολόγος, βοτανολόγος και μοναχός τάξη του Augustine Gregor Mendel, η διεξαγωγή εμπειριών στο μπιζέλι, απέδειξε την ύπαρξη γονιδίων και τη μεταφορά κληρονομικών σημείων. Παρά το γεγονός ότι το 1865, ήταν σκεπτικός για την ανακάλυψή του, σήμερα ο επιστήμονας ονομάζεται ιδρυτής της επιστήμης της κληρονομικότητας.
Ποιο είναι το όφελος των φρέσκων πράσινων μπιζελιών
Οι νιθμοποιητοί ενημερώνονται για τα οφέλη του προϊόντος και οι λαϊκοί θεραπευτές χρησιμοποιούν τα πράσινα φυτά σε πολυάριθμες φαρμακευτικές συνταγές.
Για ενήλικες
Το προϊόν είναι χρήσιμο και συνιστάται ακόμη και από τους γιατρούς σε άτομα με διαβήτη και καρδιαγγειακές παθήσεις, ηπατική νόσο και νεφρική νόσο, avitaminosis. Τα πιάτα με φασόλι είναι χρήσιμα για τον καθαρισμό του αίματος από τη χοληστερόλη, καθαρίζοντας το ήπαρ από τοξίνες, τα νιτρικά, τα προϊόντα αποσύνθεσης φαρμάκων. Τα μπιζέλια θεωρούνται προληπτικό εργαλείο κατά της αθηροσκλήρωσης, της υπέρτασης, της παχυσαρκίας, της ευθραυστότητας των οστών. Η σύνθεση κορεσμένη με μέταλλα και βιταμίνες Η σύνθεση ομαλοποιεί το έργο του ενδοκρινικού συστήματος, ορμονικό υπόβαθρο, το οποίο θα επωφεληθεί από την υγεία του αναπαραγωγικού συστήματος.
Για παιδιά
Το προϊόν μπορεί να εισαχθεί στην παιδική δυνατότητα με οκτώ μήνες εάν το μωρό έχει δοκιμάσει ήδη λαχανικά, τυρί cottage, κρέας. Στην ακατέργαστη μορφή σε μια τέτοια νεαρή ηλικία, τα μπιζέλια είναι ανεπιθύμητα, καλύτερα μετά τη θερμική επεξεργασία με τη μορφή ενός πολτού, για παράδειγμα. Από ένα και μισό χρόνια μπορείτε να δώσετε φρέσκα μικρά τμήματα. 
Το πλεονέκτημα των νεαρών μπιζέλια μπροστά από το παλιό σε μικρότερη ποσότητα για τη λεπτή πεπτική οδό ινών, έχει επίσης μικρότερη αλλεργιογένεση. Το προϊόν είναι χρήσιμο για την ανάπτυξη μυϊκών, οστών και συνδετικών ιστών, την κινητικότητα των αρθρώσεων. Χάρη στο ιώδιο, εξομαλύνει το έργο του θυρεοειδούς αδένα, βελτιώνει το έργο του εγκεφάλου. Το Polka Dot Satuates το σώμα με βιταμίνες και μέταλλα, ενισχύοντας το ανοσοποιητικό, καρδιαγγειακό, κεντρικό νευρικό σύστημα, επηρεάζει ευνοϊκά τα γαστρεντερικά όργανα.
Είναι δυνατόν να φάτε τα μπιζέλια έγκυα και θηλάζοντας
Τα φρέσκα πράσινα μπιζέλια είναι κορεσμένα με πολλά χρήσιμα για την κανονική πορεία της εγκυμοσύνης και της εμβρυϊκής ανάπτυξης με στοιχεία: φολικό οξύ, μαγνήσιο, κάλιο, ασβέστιο, σελήνιο, ψευδάργυρο και άλλα. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να τρώτε το προϊόν στις γυναίκες στη θέση, ωστόσο, δεν είναι απαραίτητο να παρακάνετε για να μην προκαλέσει μετεωρίωση.
Η ίδια σύνθεση των χρήσιμων ουσιών θα βοηθήσει μια νοσηλευτική μητέρα να ανακάμψει μετά την παράδοση, να προστατεύσει την ανοσία και να γεμίσει το απόθεμα των βιταμινών και των ορυκτών. Τοποθετήστε το φρέσκο \u200b\u200bπροϊόν στη διατροφή ακολουθεί σε μικρές μερίδες, παρακολουθώντας τη συμπεριφορά του μωρού. 
Όταν χρησιμοποιείτε ένα κατεψυγμένο προϊόν, δεν είναι απαραίτητο να ξεφύγετε στο φούρνο μικροκυμάτων, είναι καλύτερο να φύγετε για ένα χρόνο για φυσική απόψυξη. Τα κονσερβοποιημένα μπιζέλια μπορεί να είναι επιβλαβή λόγω της παρουσίας χημικών προσθέτων σε αυτό: συντηρητικά, σταθεροποιητές και άλλα.
Βλάβη και αντενδείξεις
Οι σειρές στην καλλιέργεια του πολιτισμού για ζημιές από το ουροποιητικό οξύ, έτσι η χρήση δεν συνιστάται για τέτοιες καταστάσεις:
- αρθρίτιδα;
- κωλίτης;
- Μεσαίο διάστημα.
- ασθένεια ουρολιθίας.
Σπουδαίος! Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα, βαρύτητα στο στομάχι και αυξημένο σχηματισμό αερίου.
Κανόνες για την επιλογή ενός ποιοτικού προϊόντος
Η περίοδος ωρίμανσης της καλλιέργειας αρχίζει τον Μάιο-Ιούνιο, ανάλογα με το κλίμα στην περιοχή. Εάν επιλέξετε, είναι καλύτερο να δώσετε προτίμηση σε λοβούς στα οποία τα μπιζέλια θα διατηρήσουν τη χυμώδη και τα χρήσιμα στοιχεία περισσότερο και όχι ήδη καθαρισμένο προϊόν. Σχετικά με τη φρεσκάδα λέει τέτοιες ιδιότητες:
- Φωτεινό πράσινο χρώμα.
- την απουσία κίτρινου και σκούρου κηλίδων.
- Μαλακό και ελαστικό φλοιό pod.
Πώς να σώσει polka dot για το χειμώνα
Πάγωμα
Διατήρηση
Συστατικά (για έξι δοχεία 0,5 L):
- Πράσινα μπιζέλια - περίπου 2.800 κιλά.
- Ζάχαρη -1 τέχνη. μεγάλο.;
- Αλάτι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
- 9% ξύδι - 100 ml.
Μαγείρεμα:
Το ήξερες? Η εμφάνιση στους πίνακες των πράσινων πτηνών, οι Γάλλοι απαιτούνται από τη Mary Medici. Η μελλοντική βασίλισσα έφερε με τους προσωπικούς της σεφ, και τις δικές τους συνταγές πιάτων, όπου το προϊόν κατείχε το τελευταίο.
Περισσότερα για τα οφέλη: Πώς να κάνετε μια μάσκα από ένα νεαρό μπιζέλια
Οι καλλυντικές ιδιότητες της καλλιέργειας οφείλονται στην παρουσία βιταμινών ομορφιάς: Α, C, Ε, καθώς και μια μεγάλη ποσότητα ορυκτών που συμμετέχουν στη δομή και την αναγέννηση των κυττάρων, συμπεριλαμβανομένων των πλακών του δέρματος και των νυχιών, οι οποίες είναι επωφελείς που επηρεάζουν το κατάσταση των μαλλιών.
Για το δέρμα
Μάσκα για ξηρό δέρμα.Πουρέ από δύο κουταλιές της σούπας του βρασμένου προϊόντος με την ίδια ποσότητα χυμού μήλου και κρόκου. Η μάζα εφαρμόζεται ένα λεπτό στρώμα στο πρόσωπο, ξεπλύνετε όταν το μίγμα θα στεγνώσει και αρχίζει να τραβήξει το δέρμα. Μετά το πλύσιμο, εφαρμόστε θρεπτική υφή φωτός κρέμας. Για το σοβαρό δέρμα, η μάσκα χρησιμοποιείται τρεις φορές την εβδομάδα για ένα μήνα. 
Για κανονικό δέρμα.Αποξηραμένο polka dot θρυμμένο σε αλεύρι, μια κουταλιά της σούπας αλεύρι αναμεμειγμένο με ένα κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο και ένα κρόκο. Η μάζα εφαρμόζεται στο πρόσωπο και στην περιοχή του λαιμού για είκοσι λεπτά, ξεπλύνετε το δροσερό νερό. Μπορείτε να εφαρμόσετε δύο φορές την εβδομάδα.
Για το λιπαρό δέρμα.Δύο κουταλιές της σούπας μπιζέλια συνθλίβονται σε ένα πουρέ, προσθέτουν δύο κουταλιές σούπας ορού, αναμειγνύονται. Στο καθαρισμένο πρόσωπο και ο λαιμός εφαρμόζονται για είκοσι λεπτά. Ξεπλύνετε το ζεστό νερό.
Πολλοί άνθρωποι είναι σίγουροι ότι τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα δεν είναι απολύτως χρήσιμα τρόφιμα που δεν περιέχουν τίποτα καλό. Αλλά στην πραγματικότητα, αν τέτοια πιάτα μαγειρεύονται σωστά, μπορούν να κορεσθούν το σώμα με βιταμίνες, μέταλλα, πρωτεΐνες και ίνες. Μπορούν να συμπεριληφθούν στην περιστασιακή διατροφή τους, ελλείψει αντενδείξεων, καθώς και να προετοιμαστούν στη βάση τους μια ποικιλία από νόστιμα πιάτα. Ένα από τα πιο δημοφιλή προϊόντα αυτού του τύπου θεωρείται πράσινα μπιζέλια, τα οφέλη και η βλάβη των οποίων σήμερα θα σας ζητηθεί σήμερα. Μου λέμε επίσης ότι το μαγείρεμα από τα πράσινα μπιζέλια (κονσερβοποιημένα).
Τα οφέλη από κονσερβοποιημένα πράσινα μπιζέλια
Το αν η υπόθεση είναι πράσινα μπιζέλια, οι ευεργετικές ιδιότητες των οποίων είναι αδιαμφισβήτητες ... και εδώ είναι κονσερβοποιημένο, σημαίνει ότι δεν υπάρχει τίποτα παρά η ίνα. Τόσες πολλές ερωμένες που γκρινιάζουν. Αλλά όλα δεν είναι έτσι.
Οι σύγχρονες μέθοδοι μαγειρικής κονσερβοποιημένα μπιζέλια καθιστούν δυνατή τη διατήρηση των περισσότερων βιταμινών και ορυκτών. Ένα τέτοιο προϊόν είναι πηγή, προβιταμίνη Α και. Επιπλέον, περιέχει ικανοποιημένοι πολλή καροτίνη, μαγνήσιο, ασβέστιο και κάλιο. Τα πράσινα μπιζέλια έχουν στη σύνθεση της πολλές διαιτητικές ίνες, φυσικά σάκχαρα και άμυλο.
Η κατανάλωση τέτοιων κονσερβοποιημένων συμβάλλει στην εξάλειψη και την πρόληψη της νεφρικής νόσου. Polka dot εμφανίζει αποτελεσματικά μια περίσσεια υγρού από το σώμα (αντιμετωπίζει το πρήξιμο) και συμβάλλει.
Ενεργοποιώντας τις κονσερβοποιημένες πράσινες κουκίδες Polka στη διατροφή σας, μπορείτε να προειδοποιήσετε την υποβιταμίνωση. Ένα τέτοιο προϊόν έχει στη σύνθεση του βιταμίνες της ομάδας Β, εξαιρετικά σημαντική για την κανονική λειτουργία του νευρικού συστήματος. Ως εκ τούτου, τα πράσινα μπιζέλια θα ωφελήσουν τους ανθρώπους που συναντούν με άγχος, συναισθηματική υπέρταση, καθώς και με σοβαρά ψυχικά φορτία. Είναι εξαιρετικά εξουδετερωμένη κόπωση και βελτιώνει την ποιότητα της νύχτας αναψυχής.
Τα κονσερβοποιημένα μπιζέλια θα βοηθήσουν να αντιμετωπίσουν τις δυσάρεστες συνέπειες του hangover.
Τι είναι επικίνδυνες πράσινες κουκίδες Polka κονσερβοποιημένες, βλάπτουν από τις ανάγκες του;
Ένα τέτοιο προϊόν μπορεί να βλάψει το σώμα εάν ένα άτομο έχει διαταραχές της πέψης, συμπεριλαμβανομένου του μετεωρίσματος. Επιπλέον, τα κονσερβοποιημένα μπιζέλια προκαλούν παραβιάσεις της υγείας εάν προετοιμάζονται είτε αποθηκεύονται εσφαλμένα. Έτσι, αν η τράπεζα με ένα τέτοιο προϊόν φαίνεται παραμορφωμένο ή πρησμένο, είναι καλύτερο να εγκαταλείψουμε την αγορά του. Μπορεί να αναπτύξει αλλαντίαση τοξινών σε αυτό και μπορείτε να αρρωστήσετε.
Κονσερβοποιημένα πράσινα μπιζέλια
Κονσερβοποιημένα πράσινα μπιζέλια
Για να προετοιμάσει ένα τέτοιο πιάτο, πρέπει να προετοιμάσετε τριακόσια πενήντα χιλιοστόλιτρα ζωμού κοτόπουλου, ένα ζευγάρι πατάτας, εκατόν πενήντα γραμμάρια μπιζέλια, εκατό γραμμάρια κρεμμυδιού και ένα μεσαίο καρότο. Επιπλέον, χρησιμοποιήστε εκατό χιλιοστόλιτρα με κρέμα χωρίς δεκαετία, εκατόν πενήντα γραμμάρια φρέσκων ζαριών, εβδομήντα γραμμάρια ρίζας σέλινου, κάποιο φυτικό έλαιο, μαύρο πιπέρι και αλάτι.
Αλέστε καρότα, πράσα, πατάτες και ρίζα σέλινου. Γεμίστε τα παρασκευασμένα λαχανικά με ζωμό και βράστε μέχρι να είστε έτοιμοι. Καθαρίστε τα Champignons, πλύνετε και κόψτε τις πλάκες. Αγγίξτε το φυτικό έλαιο για επτά δέκα λεπτά.
Οι κονσερβοποιημένες polka κουκίδες αλέθουν το μπλέντερ στην κατάσταση των πατάτες πουρέ. Με τον ίδιο τρόπο, αλέστε το βραστό πράσο, καρότο, ρίζα σέλινου και πατάτες. Συνδέστε τόσο τις πολτοποιημένες πατάτες, μίγμα, αλάτι και πιπέρι. Ρίξτε την κρέμα σε μια κατσαρόλα, προσθέστε champignons, αναμίξτε και ζεστάνετε μέχρι την επιθυμητή θερμοκρασία. Είναι δυνατό να εξυπηρετήσετε μια τέτοια σούπα με κομμάτια κρέατος.
Σαλάτα με σαρδέλα και μπιζέλια
Για να προετοιμάσει μια τέτοια απροσδόκητη και ενδιαφέρουσα σαλάτα, είναι απαραίτητο να προετοιμαστείτε εκατό γραμμάρια πράσινων μπιζελιών, τριάντα γραμμάρια του απάνταστου κρεμμυδιού, εκατό γραμμάρια φρέσκων αγγουριών, ένα βάζο σαρδέλας σε λάδι (240g), τρία βραστά βραστά αυγά, εκατό γραμμάρια πατάτας και τέσσερις κουταλιές μαγιονέζας.
Αγγούρι άλεση μικρών κύβων (εάν το δέρμα είναι στερεό, αξίζει τον καθαρισμό). Εφαρμόστε επίσης ένα κρεβάτι αυγών. Οι πατάτες βράζουν στολή και αλέστε τους κύβους. SIOTIORATIONATIANE σε ένα χονδροειδές τρίφτη. Από σαρδέλες, αποστραγγίστε το υγρό, σπάστε το με ένα πιρούνι. Συνδέστε τη σαρδέλα με μπιζέλια, πατάτες, μαγιονέζα, κρεμμύδια, αυγά και αγγούρι. Σοβαρή μαγιονέζα, σκορ και μίγμα.
Κρέμα σίτου με πράσινα μπιζέλια
Αυτό είναι ένα πολύ ενδιαφέρον πιάτο με ασυνήθιστη γεύση. Για την προετοιμασία του θα χρειαστείτε τρεις τυχεροί-Shalsot, διακόσια γραμμάρια μπέικον, διακόσιες πενήντα γραμμάρια σιτηρών σιταριού και διακόσια πενήντα γραμμάρια πράσινα μπιζέλια. Επιπλέον, χρησιμοποιήστε ένα λεμόνι, πενήντα γραμμάρια βουτύρου, ένα κύβο ζωμού, οκτακόσια χιλιοστόλιτρα νερού, μια ορισμένη ποσότητα αλατιού και μαύρου εδάφους.
Καθαρίστε και κάντε ένα κομμάτι κρεμμύδια. Το κρεμώδες λάδι λιώνει σε μια μικρή κατσαρόλα. Είναι φοβισμένο με μπέικον, συνθλίβεται με λεπτές πλάκες, δημητριακά σιταριού και παρασκευασμένα κρεμμύδια για λίγα λεπτά. Καθαρίστε το λεμόνι και συμπίεση χυμό από αυτό. Διαλύστε ένα κύβο του Bouillon σε οκτακόσια χιλιοστόλιτρα βραστό νερό. Βάλτε ένα διάλειμμα με μπέικον και ένα τόξο σε μια κατσαρόλα, ρίξτε ζωμό και χυμό λεμονιού σε αυτό. Αφού ο χυλός βράσει, αντλείται σε πράσινο μπιζέλια. Βράστε με μέτρια θερμότητα για περίπου είκοσι λεπτά. Μαγειρεμένο πιπέρι χυλό και πασπαλίζουμε.
Τα κονσερβοποιημένα πράσινα μπιζέλια είναι ένα χρήσιμο προϊόν που μπορεί να αποτελέσει τη βάση για πολλά πολύ νόστιμα πιάτα.