Συνταγή δίαιτας Dukan για τηγανίτες με πίτουρο. Τηγανίτες Dukan: τέλεια λεπτές

Ο Pierre Dukan έκανε μια επανάσταση στον κόσμο της ομορφιάς, δηλαδή στο σύστημα διατροφής πολλών ανθρώπων, δίνοντάς τους και μια καλοφαγωμένη ζωή και μια όμορφη σιλουέτα. Φυσικά, ορισμένες τροφές, ειδικά στα αρχικά στάδια της δίαιτας, δεν είναι διαθέσιμες. Μπορείτε όμως να φτιάξετε τις ίδιες τηγανίτες σύμφωνα με τον Dukan. Επιπλέον, αυτό δεν θα βλάψει τη σιλουέτα σας και θα σας επιτρέψει να απολαύσετε το αγαπημένο σας προϊόν.

Επίθεση: τηγανίτες

Η δίαιτα Dukan χωρίζεται σε συγκεκριμένα στάδια. Και το πρώτο από αυτά είναι το Attack, το οποίο είναι αρκετά δύσκολο. Αλλά ακόμα και εκεί μπορείτε να χαρίσετε στον εαυτό σας νόστιμα pancakes. Η επίθεση χαρακτηρίζεται από γρήγορη απώλεια βάρους, και όλα αυτά σε συνδυασμό με τηγανίτες. Λοιπόν, δεν είναι υπέροχο;

Λίστα παντοπωλείων:

• ένα ζευγάρι αυγά κοτόπουλου?
• μερικές κουταλιές της σούπας τυρόπηγμα ή τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά.
• διπλός ρυθμός αποβουτυρωμένου γάλακτος.
• 20 γραμμάρια σφηνάκι βραστό νερό?
• μια κουταλιά της σούπας πίτουρο, το οποίο πρέπει να αλεσθεί σε αλεύρι.
• γλυκαντικό για γεύση?
• μισό κουταλάκι του γλυκού ripper.

Πώς να το κάνουμε:

1. Με ένα μίξερ χτυπάμε τα αυγά να γίνουν αφράτος αφρός.
2. Ρίξτε το γάλα και το υγρό γλυκαντικό σε αυτά σε λεπτή ροή, ανακατεύοντας συνεχώς.
3. Τώρα ήρθε η ώρα να προσθέσετε τυρί cottage. Χτυπάμε μέχρι να εξαφανιστούν οι σβώλοι.
4. Ανακατεύουμε το πίτουρο με τον καλλιεργητή και το προσθέτουμε στην κύρια μάζα.
5. Χωρίς να σταματήσετε το χτύπημα, ρίξτε βραστό νερό.
6. Αφήστε το να σταθεί για ένα τέταρτο της ώρας και μπορείτε να ξεκινήσετε το ψήσιμο σε στεγνό ταψί από τεφλόν.

Με πίτουρο και άλλα...

Όσοι χάνουν βάρος σύμφωνα με τον Dukan γνωρίζουν ακριβώς την ημερήσια πρόσληψη ορισμένων τροφών. Για αυτή τη συνταγή, χρησιμοποιούνται τρία τέτοια προϊόντα: άμυλο καλαμποκιού, αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη και πίτουρο βρώμης. Επομένως, πρέπει να προσέχετε να μην πάτε πολύ μακριά σύμφωνα με τον κανόνα σας.

Λίστα παντοπωλείων:

• μια-δυο κουταλιές της σούπας πίτουρο βρώμης.
• μισή κουταλιά της σούπας άμυλο καλαμποκιού?
• μια κουταλιά της σούπας αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη.
• αυγό;
• ενάμισι σφηνάκια κεφίρ 50 γραμμαρίων.
• νερό;
• γλυκαντικό και αρωματικό για γεύση.
• μια πρέζα αλάτι;
• λίγο αντεροβγάλτη.

Πώς να το κάνουμε:

1. Χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι, χτυπήστε το αυγό κοτόπουλου με αλάτι και γλυκαντικό μέχρι να ομογενοποιηθεί.
2. Λόγω του γεγονότος ότι οι τηγανίτες γίνονται με κεφίρ, αποδεικνύονται τρυφερά. Το προσθέτουμε και ανακατεύουμε. Παρουσιάζουμε τον αντεροβγάλτη.
3. Προσθέτουμε το πίτουρο και ανακατεύουμε ξανά, αφήνουμε να φουσκώσει λίγο. Ένα τέταρτο της ώρας θα είναι αρκετό.
4. Ανακατέψτε το άμυλο και το γάλα σε σκόνη. Τα προσθέτουμε στο κύριο μείγμα. Αν αποδειχθεί πηχτό, προσθέστε λίγο νερό για να αποκτήσει την επιθυμητή συνοχή.
5. Ψήνουμε σε ζεστό ταψί από τεφλόν χωρίς να χρησιμοποιήσουμε καθόλου λίπος. Μην τα κάνετε πολύ μεγάλα, διαφορετικά υπάρχει κίνδυνος να σκιστούν όταν τα αναποδογυρίζετε.

Συνταγή για τηγανίτες με άμυλο, κανέλα και τυρί κότατζ

Οι τηγανίτες σύμφωνα με αυτή τη συνταγή αποδεικνύονται πολύ τρυφερές και απλά λιώνουν στο στόμα σας. Είναι επίσης σημαντικό να παρασκευάζονται με κανέλα, η οποία δεν είναι μόνο αρωματική, αλλά βοηθά και στην απώλεια βάρους. Εάν η κανέλα δεν είναι ένα από τα αγαπημένα σας μπαχαρικά, απλώς αφήστε την έξω. Και αν δεν χρησιμοποιήσετε υποκατάστατο ζάχαρης, αυτές οι τηγανίτες θα είναι μια εξαιρετική βάση για γέμιση με κιμά και κρεμμύδια. Ακόμη και όσοι δεν κάνουν δίαιτα θα εκτιμήσουν αυτό το πιάτο.

Λίστα παντοπωλείων:

• μια κουταλιά της σούπας τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά μαλακής σύστασης.
• μια-δυο κουταλιές της σούπας άμυλο καλαμποκιού.
• 100 γραμμάρια σφηνάκι αποβουτυρωμένο γάλα.
• ένα ατελές σφηνάκι 50 γραμμαρίων βραστό νερό.
• ένα ζευγάρι αυγά κοτόπουλου?
• ένα κουταλάκι του γλυκού υγρό γλυκαντικό.
• μια πρέζα αλάτι;
• μια πρέζα κανέλα?
• μια πρέζα σόδα.

Πώς να το κάνουμε:

1. Προσθέστε τα αυγά στο τυρόπηγμα και ανακατέψτε.
2. Προσθέστε αλάτι, σόδα, κανέλα και υποκατάστατο ζάχαρης. Μείγμα.
3. Δώστε τη μισή ποσότητα γάλακτος από την κανονική. Μείγμα.
4. Προσθέστε όλο το άμυλο. Μείγμα. Η ζύμη θα είναι αρκετά πηχτή, όπως πρέπει. Αυτό θα αποφύγει την εμφάνιση ανεπιθύμητων σβώλων σε αυτό, που χαλούν όλη τη γεύση των τηγανιτών.
5. Αραιώστε με το υπόλοιπο γάλα και ρίξτε σε βραστό νερό, ανακατεύοντας γρήγορα τη ζύμη.
6. Ψήνετε τις τηγανίτες σε στεγνό τηγάνι.

Θα πρέπει να πάρετε περίπου 7 κομμάτια από τις πιο ευαίσθητες τηγανίτες.

Άμυλο: τηγανίτες με και χωρίς αυτό

Οι παραδοσιακές τηγανίτες περιέχουν αλεύρι, το οποίο δεν επιτρέπεται στη δίαιτα Dukan. Και τις περισσότερες φορές αντικαθίσταται με άμυλο για να δώσει στη ζύμη την απαραίτητη συνοχή. Αλλά μερικές φορές μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό, απλά πρέπει να προσθέσετε ένα μείγμα από πίτουρο στη συνταγή. Αυτές οι τηγανίτες είναι τέλειες για γέμιση με κρέας με ή χωρίς λαχανικά.

Για να τα προετοιμάσετε, πρέπει να αναμίξετε τα ακόλουθα προϊόντα σε μια ομοιογενή μάζα και να τα ψήσετε σε στεγνό τηγάνι:

• μια-δυο κουταλιές της σούπας πίτουρο βρώμης.
• μια κουταλιά της σούπας πίτουρο σιταριού?
• μισό κουταλάκι του γλυκού ripper?
• αυγό;
• μια πρέζα αλάτι;
• μερικές κουταλιές της σούπας κεφίρ.
• μια κουταλιά της σούπας απομόνωσης σόγιας.
• μια κουταλιά της σούπας αλεύρι πίτουρο?
• χρειάζεται νερό για να δώσει συνοχή.

Η συνταγή με άμυλο είναι πιο απλή. Και τις περισσότερες φορές, τα προϊόντα που αναφέρονται παρακάτω είναι διαθέσιμα στο σπίτι σχεδόν σε όλους όσους χάνουν βάρος σύμφωνα με την Dukan.

Για αυτό, ανακατέψτε τα ακόλουθα προϊόντα και ψήστε:

• αυγό;
• μια πρέζα αλάτι;
• γλυκαντικό για γλυκές τηγανίτες.
• μια-δυο κουταλιές της σούπας άμυλο καλαμποκιού.
• Ripper στην άκρη του μαχαιριού?
• ενάμισι σφηνάκια κεφίρ 100 γραμμαρίων.
• το ένα τρίτο μιας δόσης 100 γραμμαρίων βραστό νερό.

Τηγανίτες με γάλα

Αυτά τα pancakes είναι πολύ τρυφερά και αποτελούν εξαιρετική λύση για ένα γρήγορο σνακ ή πρωινό. Και μαζί τους η σιλουέτα σας δεν θα υποφέρει ούτε λίγο. Το κύριο πράγμα είναι να μην υπερβείτε την ημερήσια δόση αποδεκτών αλλά περιορισμένων τροφίμων. Και αν τηρηθεί αυτός ο κανόνας, τότε η αγαπημένη σας λιχουδιά θα γίνει διαθέσιμη ακόμα και για καθημερινή κατανάλωση.

Λίστα παντοπωλείων:

• ένα-δυο κουταλάκια του γλυκού αποβουτυρωμένο γάλα.
• έξι κουταλάκια του γλυκού αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη.
• δύο μεγάλα αυγά κοτόπουλου.
• το ένα τρίτο ενός φακελίσκου Ripper.
• ενάμιση κουταλάκι του γλυκού άμυλο καλαμποκιού.
• μια πρέζα αλάτι;
• γλυκαντικό προαιρετικό.

Πώς να το κάνουμε:

1. Ανακατέψτε τα ξηρά συστατικά.
2. Σε ξεχωριστό μπολ χτυπάμε το γάλα και τα αυγά.
3. Συνδυάστε και τα δύο μείγματα. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να φουσκώσει για ένα τέταρτο της ώρας.
4. Τηγανίζουμε σε ζεστό και στεγνό τηγάνι.

Βγαίνουν πολύ νόστιμα αν τα γεμίσετε με τυρόπηγμα ή γέμιση κρέατος.

Τηγανίτες κεφίρ

Επίσης μια πολύ απλή αλλά νόστιμη συνταγή για τηγανίτες. Μπορείτε να τα τρώτε τουλάχιστον κάθε μέρα, γιατί πληρούνται όλα τα πρότυπα διατροφής.

Λίστα παντοπωλείων:

• μια-δυο κουταλιές της σούπας πίτουρο βρώμης.
• μια κουταλιά της σούπας πίτουρο σιταριού?
• 100 γραμμάρια σφηνάκι κεφίρ χαμηλών λιπαρών.
• μια κουταλιά της σούπας άμυλο?
• ένα ζευγάρι αυγά κοτόπουλου?
• μια πρέζα αλάτι;
• υποκατάστατο ζάχαρης κατά βούληση και κατά προτίμηση.
• μια πρέζα σόδα?
• λίγο βραστό νερό.

Πώς να το κάνουμε:

1. Ανακατεύουμε το πίτουρο και το περιχύνουμε με κεφίρ. Τα αφήνουμε για ένα τέταρτο να φουσκώσουν.
2. Χτυπάμε τα αυγά με αλάτι και υποκατάστατο ζάχαρης.
3. Προσθέστε άμυλο σε αυτά. Μείγμα.
4. Προσθέστε το μείγμα στο συστατικό του πίτουρου.
5. Διαλύουμε τη σόδα σε μικρή ποσότητα βραστό νερό και την προσθέτουμε στην κύρια ζύμη.
6. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε άλλο ένα τέταρτο της ώρας.
7. Μείγμα. Στη συνέχεια, μπορείτε να αρχίσετε να ψήνετε τηγανίτες.

Πανέμορφες τηγανίτες για το στάδιο της Εναλλαγής (βίντεο)

Για να χάσετε βάρος, δεν χρειάζεται να πεινάτε. Και ακόμη και η αγαπημένη σε όλους Maslenitsa δεν θα περάσει πεινασμένη και άδεια. Άλλωστε, μπορείτε να φτιάξετε τηγανίτες σύμφωνα με τις δικές σας συνταγές χωρίς να σπάσετε τη διατροφή σας. Αυτό σημαίνει ότι το σώμα σας θα συνεχίσει να γίνεται όμορφο και λεπτό, ενώ θα τρώτε νόστιμες τηγανίτες. Η Dukan έχει αναπτύξει μια υπέροχη μέθοδο απώλειας βάρους, και το πιο σημαντικό, είναι πολύ νόστιμο.

Η επιλογή της διατροφής μας βασίζεται συνήθως στην αρχή «φάτε και χάνετε βάρος», και ως εκ τούτου το σύστημα πρωτεϊνικής διατροφής κατέχει ηγετική θέση μεταξύ άλλων προγραμμάτων απώλειας βάρους. Ένας τεράστιος αριθμός νόστιμων πιάτων, όλων των ειδών οι προσαρμογές κλασικών λιχουδιών, ακόμη και στη δίαιτα Dukan, ακόμη και οι τηγανίτες ατάκα έχουν τη δική τους αποδεκτή συνταγή.

Θα αντικαταστήσουμε το αλεύρι με πίτουρο και το πράσινο φως είναι πάντα αναμμένο για τα αυγά και το γάλα. Λίγη πονηριά, μαγειρική εφευρετικότητα και, voila, ένα υπέροχο γλυκό είναι έτοιμο.

Δίαιτα Dukan: Στάδιο «Επίθεσης».

Όλοι μας έχουμε συνηθίσει σε ποικιλία φαγητών, και κυρίως αρτοσκευάσματα και γλυκά. Ωστόσο, η κατάκτηση του γαστρονομικού Ολύμπου μόνο με γάλα και πίτουρο είναι αρκετά προβληματική, γιατί η δίαιτα Dukan συνταγογραφεί την παραίτηση από σύνθετους και απλούς υδατάνθρακες για ένα ορισμένο διάστημα και την εισαγωγή φυτικών ινών στην καθαρή τους μορφή - πίτουρο βρώμης - στη διατροφή σε συνεχή βάση.

Και στη συνέχεια, οι λάτρεις της απώλειας βάρους κατάλαβαν να συμπεριλάβουν τέτοια θαύματα στις συνταγές ψησίματος όπως η γλουτένη, το αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη και η απομόνωση πρωτεΐνης, που κάνουν το ψήσιμο Dukan στο σπίτι όχι μόνο δυνατό και ποικίλο, αλλά και πολύ νόστιμο, και το πιο σημαντικό, επιτρέπεται, σύμφωνα με κανόνες διατροφής!

Ναι, ναι, όλα αυτά τα συστατικά ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΕΞΤΡΑ και μπορούν να χρησιμοποιηθούν από τις πρώτες μέρες της δίαιτας. Και τώρα ούτε η επίθεση ούτε ο ίδιος ο Dukan θα μπορέσουν να μας αποτρέψουν από το να φάμε τηγανίτες που παρασκευάζονται σύμφωνα με τις συνταγές μας.

Σας προσφέρω συνταγές (ακόμα και αρκετές συνταγές) για τηγανίτες Dukan στην επίθεση, μια από τις οποίες θα έχει φωτογραφία της διαδικασίας μαγειρέματος.

Βοήθα τον εαυτό σου!

Αποδεκτά πρότυπα

• Απομόνωση πρωτεΐνης - όχι περισσότερο από 60 g την ημέρα.
• Γλουτένη - 1 κουταλιά της σούπας. σε μια μέρα.
• SOM (αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη) – 2 κ.σ. σε μια μέρα.

Τηγανίτες με γλουτένη Dukan

Η επίθεση στο διατροφικό σύστημα Dukan θεωρείται το πιο δύσκολο στάδιο, γιατί είναι αυτές τις πρώτες μέρες που το σώμα μας βιώνει άγχος από μια νέα δίαιτα με έλλειψη υδατανθράκων και απαιτεί κανονικό φαγητό ως διαμαρτυρία.

Αυτή η συνταγή τηγανίτας, προσαρμοσμένη στις συνθήκες επίθεσης, θα μας επιτρέψει να ξεπεράσουμε αυτή τη δύσκολη περίοδο χωρίς προβλήματα:

Συστατικά

• Αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.;
• Αλεσμένο πίτουρο βρώμης - 1,5 κουταλιά της σούπας;
• Γλουτένη - 2 κουταλιές της σούπας;
• Απομόνωση πρωτεΐνης - 2 κουταλιές της σούπας;
• Μπέικιν πάουντερ - ½ κουταλάκι του γλυκού;
• Στέβια ή άλλο γλυκαντικό - 1-2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - 1 πρέζα;
• Αποβουτυρωμένο γάλα - 200-300 ml.

Πώς να μαγειρέψετε τηγανίτες χρησιμοποιώντας την επίθεση Dukan

1. Τοποθετήστε τα αυγά, το πίτουρο βρώμης αλεσμένο σε ένα μύλο καφέ, τη γλουτένη, το απομονωμένο, το μπέικιν πάουντερ, το γάλα και το αλάτι με γλυκαντικό για γεύση σε ένα μπολ του μπλέντερ.
2. Χτυπάμε το μείγμα μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά και μπορείτε να τηγανίσετε τις τηγανίτες.

Οι διαιτητικές τηγανίτες σύμφωνα με αυτή την πολύ γρήγορη και απλή συνταγή θα προσελκύσουν αναμφίβολα όλα τα μέλη του νοικοκυριού.

Τηγανίτες κρέμας σύμφωνα με τον Dukan για το "Attack"

Αυτή η συνταγή τηγανίτας ικανοποιεί πλήρως όλες τις απαιτήσεις της δίαιτας Dukan και θα σας επιτρέψει να γιορτάσετε πλήρως τη Maslenitsa ακόμα και για όσους βρίσκονται ακόμα στο πρώτο στάδιο αυτής της δίαιτας - στην επίθεση.

Αυτή είναι η καλύτερη εκδοχή των τηγανιτών Dukan που μπορείτε να ψήσετε. Πολύ νόστιμο, όπως και τα κλασικά flatbreads.

Συστατικά

• Πίτουρο βρώμης - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Απομονωμένη πρωτεΐνη σόγιας - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.;
• Κεφίρ 0% - ½ φλιτζάνι;
• Γλυκαντικό 0 kcal – 1 κουτ. ή 2 ταμπλέτες?
• βραστό νερό - 50 ml;
• Σόδα - ¼ κουταλάκι του γλυκού;
• Αλάτι - μια πρέζα?

Μαγειρική τηγανίτες (επίθεση Dukan)

1. Ρίξτε το πίτουρο σε ένα βαθύ δοχείο, γεμίστε το με κεφίρ και αφήστε το να φουσκώσει για 1 ώρα σε ζεστό μέρος.
2. Μετά από 60 λεπτά, χτυπήστε τα αυγά με υποκατάστατο ζάχαρης και αλάτι, στη συνέχεια προσθέστε το πίτουρο με κεφίρ, απομονώστε και ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
3. Προσθέστε τη σόδα σε βραστό νερό, ανακατέψτε και ρίξτε το τσιγαρισμένο υγρό στη ζύμη ανακατεύοντας συνεχώς.
4. Τώρα πρέπει να αφήσουμε το μείγμα της τηγανίτας για μισή ώρα για να εμποτιστεί.
5. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, αδειάζουμε τη ζύμη σε προθερμασμένο και λαδωμένο τηγάνι και ψήνουμε όλες τις τηγανίτες σε χαμηλή φωτιά.

Τα flatbreads βγαίνουν πολύ λεπτά και απίστευτα νόστιμα. Αξίζει να καταλάβετε ότι οι τηγανίτες Dukan έχουν μια πολύ εύθραυστη δομή και επομένως πρέπει να συνηθίσετε να τις ψήνετε και τότε το έπος της τηγανίτας θα πάει σαν ρολόι.

Συστατικά

• Πίτουρο βρώμης - 1 κουταλιά της σούπας. + -
• Κεφίρ με χαμηλά λιπαρά - 50 ml + -
• - 1 PC. + -
• Κανέλα σε σκόνη - 1 πρέζα + -
• Υποκατάστατο ζάχαρης - ½ κουτ. + -
• Σόδα - στην άκρη ενός μαχαιριού + -

Επίθεση

Εναλλαγή

Σταθεροποίηση

Ενοποίηση

ημερήσια αξία γλουτένης

1/2 του κανόνα του πίτουρου βρώμης

Αχ, πόσο χάρηκα όταν έψησα τις πρώτες μου τηγανίτες για τη δίαιτα: «Ω! Όχι αλεύρι! Το έχουμε!!! Ψήνουν!»

Τώρα συνειδητοποιώ πόσο φοβεροί και άγευστοι ήταν! Μια τυχαία συνταγή από το Διαδίκτυο θα μπορούσε μόνο να εντυπωσιάσει έναν άνθρωπο που δεν είχε δοκιμάσει ποτέ τηγανίτες διαίτης.

Με τον καιρό, και με την έλευση της εμπειρίας, οι τηγανίτες έγιναν όλο και καλύτερες. Πραγματικά, χωρίς καμία υπερβολή, έμοιαζαν με τα παραδοσιακά.

Όσο περισσότερες τηγανίτες έψησα, τόσο πιο καθαρά παρατήρησα μια υπέροχη αναλογία.

Τώρα θα σας πω για αυτό.

Ας χωρίσουμε τα υλικά για τηγανίτες σε τρία συμβατικά μέρη - αυγά, υγρό μέρος, ξηρό μέρος.

Τώρα περισσότερες λεπτομέρειες για το καθένα.

Αυγά— Παίρνω πάντα μεγάλα ή πολύ μεγάλα — 2 τεμ.

Υγρό μέρος- γάλα, κεφίρ, υγρό γιαούρτι, πηχτό γιαούρτι + γάλα, γιαούρτι, γάλα + τυρί κότατζ... Πάρτε δύο αυγά 200 γρ.

Ξηρό μέρος- άμυλο, γλουτένη (σταμάτησα να το φτιάχνω με απομονωμένο - δεν μου αρέσει η γεύση του στις τηγανίτες). Για να αποκτήσετε εύκολες τηγανίτες που χρειάζεστε 30 γρ. Ακολουθούν μερικές διευκρινίσεις. Εάν ψήνετε τηγανίτες με πιο παχύρρευστα υγρά, όπως κεφίρ ή υγρό γιαούρτι, τότε απλά πάρτε 30 γραμμάρια αμύλου ή γλουτένης. Εάν χρησιμοποιείτε γάλα, τότε δυναμώνουμε τη ζύμη. Πως? προσθέστε σε αυτό είτε 10 γραμμάρια αλεύρι από πίτουρο βρώμης ή πάρτε γάλα, για παράδειγμα, στο μισό με τυρί cottage (100 γραμμάρια γάλα + 100 γραμμάρια μαλακό τυρόπηγμα ή 100 γραμμάρια γάλα και 100 γραμμάρια παχύρρευστο γιαούρτι). Έτσι η συνοχή της ζύμης θα είναι ευχάριστη και οι τηγανίτες θα ψήνονται εύκολα.

Δοκίμασα διαφορετικές αναλογίες, μπορείτε να ψήσετε τηγανίτες με μικρότερη ποσότητα αμύλου στη ζύμη, 20 g, για παράδειγμα, αλλά μερικές φορές τέτοιες τηγανίτες μπορεί να είναι ιδιότροπες και ένας αρχάριος θα τα παρατήσει εντελώς, νομίζοντας ότι η συνταγή δεν είναι κατάλληλη.

Είναι σημαντικό τα συστατικά σε όλες τις συνταγές για τηγανίτες να υπολογίζονται έτσι ώστε οι νόρμες των τροφίμων να μην υπερβαίνουν αυτές που επιτρέπονται για 1 ημέρα ή να είναι λιγότερες, επιτρέποντάς σας να ετοιμάσετε, για παράδειγμα, μια σάλτσα γλυκού με άμυλο. Είναι πολύ άνετο. Μπορείτε, φυσικά, να ψήσετε τη διπλάσια ποσότητα με τη μία και να το φάτε σε δύο ημέρες.

Προσπαθώ να μην χρησιμοποιώ πολύ πίτουρο όταν ψήνω τηγανίτες, χρειάζεται και σε άλλες συνταγές. αποταμιεύω :)

Αξίζει να αναφέρουμε και το τηγάνι. Ένα μικρό τηγάνι με καλή (όχι απαραίτητα ακριβό, απλά καινούργιο, όχι γρατσουνισμένο) επίστρωση τεφλόν (διάμετρος πάτου 15-17 cm) θα συμβάλει πολύ στην επιτυχία σας. Ψήνω τηγανίτες σε δύο ταψιά ταυτόχρονα. Διάμετρος κορυφής 24 cm, διάμετρος κάτω περίπου. 17. Μαζί με το ζύμωμα της ζύμης, χρειάζομαι περίπου 20 λεπτά για να φτιάξω μια παρτίδα pancakes.

Λοιπόν, τώρα, στην πραγματικότητα, μια συνταγή για λεπτές τηγανίτες φτιαγμένες με γάλα και αλεύρι από πίτουρο βρώμης.

Χρησιμοποιώ αλεύρι εργοστασίου, το ψιλό τρίψιμο δίνει μια ομοιόμορφη ζύμη. Αν έχετε την ευκαιρία να το αγοράσετε, κάντε το, μην μπείτε στον κόπο να αλέσετε το πίτουρο.

Απαραίτητη:

• Γάλα - 200 g
• Αυγά - 2 τεμ.
• Γλουτένη - 30 g
• Πίτουρο βρώμης (αλεύρι από πίτουρο βρώμης) - 10 γρ
• Sakhzam - για γεύση
• Αλάτι - 1/3 κουταλάκι του γλυκού.

Παρασκευή:

Απόδοση - 11-13 τεμ.

Για να αποφύγετε το σχηματισμό σβώλων στη ζύμη, ζυμώστε με αυτή τη σειρά.

Ανακατεύουμε γλουτένη, πίτουρο αλεύρι, αλάτι.

Προσθέτουμε το γάλα, ανακατεύουμε με ένα σύρμα.

Προσθέστε τα αυγά, ανακατέψτε.

Η ζύμη ρέει σαν πολύ λεπτό κεφίρ.

Αφήστε το να καθίσει για λίγο.

Ψήνουμε παραδοσιακά, σε καλά ζεσταμένο τηγάνι.

Πριν την πρώτη τηγανίτα, πρέπει να την αλείψετε με λάδι.

Στη συνέχεια λιπάνετε όπως χρειάζεται. Σε ένα καλό τηγάνι, συνήθως άλλη μια φορά ή δεν απαιτείται καν.

Πριν αναποδογυρίσετε, η τηγανίτα πρέπει να ψηθεί καλά για να δυναμώσει. Κάντε τη φωτιά ήσυχη.

Ψήνουμε από τη μία (αν είναι για σπρίνγκ ρολ) ή δύο πλευρές.

Τα πρότυπα ομορφιάς που επιβάλλονται από τη Δύση απαιτούν από εμάς να κάνουμε το αδύνατο - να επιδοθούμε σε κάθε λογής λιχουδιές αναζητώντας μια ιδανική φιγούρα. Και δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι η μανία Dukan εξαπλώνεται πολύ γρήγορα, γιατί μόνο με αυτό το καθεστώς μπορείτε να φάτε ακόμη και τηγανίτες κεφίρ σύμφωνα με τον Dukan και να μην ανησυχείτε για το σχήμα σας. Και αυτό το γεγονός είναι πιο σημαντικό υπό το φως της πλησιέστερης Maslenitsa, οπότε αξίζει να προετοιμαστείτε για αυτήν την ημέρα εκ των προτέρων επιλέγοντας την πιο ενδιαφέρουσα συνταγή.

Σύμφωνα με την ιδέα της δίαιτας που ανέπτυξε ο Pierre Dukan, το μενού μας πρέπει να βασίζεται στην αρχή της πρωτεϊνικής διατροφής, της πλήρους απόρριψης των υδατανθράκων και της αντικατάστασης των φυτικών ινών με δοσολογική πρόσληψη πίτουρου βρώμης. Είναι αυτά τα γεγονότα που έλαβαν υπόψη οι προγραμματιστές της δίαιτας.

Συνήθως, στις κλασικές συνταγές για τηγανίτες, το αλεύρι είναι ένα απαραίτητο συστατικό, αλλά τι θα μπορούσαμε να κάνουμε χωρίς αυτό, γιατί είναι το μύλο σιταριού ή άλλου σιταριού που είναι η βάση των αγαπημένων, πιο νόστιμων πλακέ ψωμιών.

Όσον αφορά τα αρτοσκευάσματα Dukan, θα ενεργήσουμε ορθολογικά. Από τα προϊόντα δημητριακών, επιτρέπεται μόνο πίτουρο βρώμης ή άμυλο καλαμποκιού. Σε αυτά θα εστιάσουμε.

Τηγανίτες "Dukan" με κεφίρ και πίτουρο

Μπορείτε να ετοιμάσετε πολύ νόστιμες τηγανίτες διαίτης στο σπίτι χρησιμοποιώντας αυτή τη συνταγή. Αξίζει όμως να θυμηθούμε ότι η χρήση πρόσθετων συμπληρωμάτων (αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη και άμυλο) επιτρέπεται μόνο από το στάδιο της εναλλαγής.

Από πλευράς γεύσης, οι τηγανίτες Dukan με κεφίρ είναι αρκετά ευχάριστες και μετά το τηγάνισμα χάνεται τελείως η συγκεκριμένη γεύση πίτουρου ή αμύλου και μπορούμε να απολαύσουμε την παραδοσιακή μας λιχουδιά Maslenitsa χωρίς κούραση συνείδησης.

Συστατικά

• Αυγά κοτόπουλου - 1 τεμ.;
• Κεφίρ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - 80 ml.
• Γλυκαντικό 0 θερμίδες – ½ κουτ. ή 1-2 ταμπλέτες?
• Πίτουρο βρώμης - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη (SMP) - 1 κουταλιά της σούπας;
• Άμυλο καλαμποκιού - ½ κουταλιά της σούπας;
• Σόδα - ¼ κουταλάκι του γλυκού;
• Αλάτι - ¼ κουταλάκι του γλυκού;
• Νερό - 50-100 ml;

Πώς να φτιάξετε τηγανίτες Dukan με κεφίρ

1. Αρχικά, ας ετοιμάσουμε ένα είδος αλευριού από το πίτουρο αλέθοντάς το σε μύλο καφέ. Μετά από αυτό, αρχίζουμε να ζυμώνουμε τη ζύμη.
2. Χτυπάμε το αυγό σε ένα δοχείο και, χρησιμοποιώντας ένα μίξερ, ανακατεύουμε με το κεφίρ και το υποκατάστατο ζάχαρης μέχρι να ομογενοποιηθούν.
3. Μουλιάστε το αλεσμένο πίτουρο βρώμης στο μείγμα για 5 λεπτά και μετά τον καθορισμένο χρόνο προσθέστε άπαχο γάλα σε σκόνη, άμυλο καλαμποκιού και σόδα στο κύριο μείγμα.
4. Η ζύμη μας αποδεικνύεται αρκετά πηχτή και επομένως, χωρίς να σταματήσετε να ανακατεύετε τη ζύμη, προσθέστε νερό σε αυτήν μέχρι να ληφθεί η σύσταση της υγρής ξινή κρέμα. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε 1 κουταλιά της σούπας στο κύριο μείγμα της τηγανίτας. κακάο σε σκόνη χαμηλών λιπαρών, τότε θα έχουμε ένα γλυκό σοκολάτας.
5. Τώρα αλείφετε το καυτό τηγάνι με λάδι και αρχίστε να τηγανίζετε τις τηγανίτες και από τις δύο πλευρές σε μέτρια φωτιά.

Ως αποτέλεσμα, θα πρέπει να έχουμε 5-6 τηγανίτες, οι οποίες μπορούν να σερβιριστούν με γιαούρτι φρούτων χαμηλών λιπαρών ή μαρμελάδα με χαμηλούς υδατάνθρακες.

Τηγανίτες Dukan με κεφίρ χωρίς πίτουρο

Συστατικά

• Κεφίρ 1% ή 0% λιπαρά- 1 ποτήρι + -
• Άμυλο καλαμποκιού- 2-2,5 κ.σ. + -
• Διαιτητικό γλυκαντικό — για γεύση (2-3 ταμπλέτες ανά 1 λίτρο) + -
• Μαγειρική σόδα ή μπέικιν πάουντερ- 0,5 κουτ + -
• — 2-3 τεμ. + -
• - 1 κουτ. + -
• — για το λάδωμα του ταψιού + -
• - 1 πρέζα + -

Παρασκευή

Είμαστε στην ευχάριστη θέση να προσφέρουμε την πιο απλή συνταγή για τηγανίτες με το πιο συνηθισμένο σετ παντοπωλείου. Αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή για τη δίαιτα Dukan, γιατί εδώ δεν υπερβαίνουμε την ημερήσια δόση του DOP (αποδεκτές τροφές, εν προκειμένω το άμυλο), μένοντας στα καθιερωμένα πλαίσια.

1. Σε ένα βαθύ δοχείο με μίξερ, μπλέντερ ή σύρμα χειρός χτυπάμε τα αυγά με το γλυκαντικό και το αλάτι μέχρι να σχηματιστεί αφρός.
2. Στη συνέχεια προσθέστε άμυλο, κεφίρ, μπέικιν πάουντερ (σόδα) και συνεχίστε το ανακάτεμα μέχρι να ληφθεί μια ομοιογενής μάζα. Και μόνο στο τέλος, ρίξτε ξύδι στη ζύμη, ανακατέψτε γρήγορα και ξεκινήστε αμέσως το ψήσιμο των τηγανιτών. Η ζύμη πρέπει να είναι τρυφερή και αέρινη από την αντίδραση της σόδας με το ξύδι.
3. Αλείφουμε ένα τηγάνι προθερμασμένο στη βέλτιστη θερμοκρασία με λάδι χρησιμοποιώντας ένα πινέλο σιλικόνης και ρίχνουμε μέσα 1 κουτάλα ζύμης, μοιράζοντάς το σε όλη την επιφάνεια του πάτου. Η ποσότητα της ζύμης πρέπει να ρυθμίζεται ανεξάρτητα.

Αναμφίβολα, τέτοιες τηγανίτες είναι αρκετά εύθραυστες και πρέπει να αναποδογυριστούν μόνο όταν, μετά το χύσιμο, το κέικ ψηθεί εντελώς και είναι αρκετά δυνατό για να αναποδογυριστεί χωρίς προβλήματα. Για να γίνει αυτό, είναι προτιμότερο να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία ψησίματος σε χαμηλή θερμοκρασία, ελαφρώς κάτω από το μέσο όρο.

Επίσης, μην ξεχνάτε ότι το άμυλο είναι ένα βαρύ προϊόν και τείνει να κολλάει στον πάτο, οπότε ανακατεύετε το μείγμα πριν από κάθε ρίψη της ζύμης.

Για τη γέμιση των τηγανιτών κεφίρ Dukan, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τριμμένο τυρί χαμηλών λιπαρών με σκόρδο, ξυλάκια καβουριού, κιμά, στιφάδο λάχανο (εναλλασσόμενα) και μαρμελάδες και σάλτσες χωρίς υδατάνθρακες, που πωλούνται πλέον σε αφθονία σε εξειδικευμένα καταστήματα.

Σήμερα, ο 74χρονος Ντουκάν καρπώνει τη δουλειά της ζωής του, καθώς η διατροφή του έχει σπάσει κάθε φανταστικό και ασύλληπτο ρεκόρ. Όμως αυτό δεν συνέβαινε πάντα. Η μέθοδός του, η οποία αποτελείται από μια πρωτεϊνική δίαιτα, λειτουργεί για περισσότερα από 30 χρόνια, αλλά κέρδισε την αναγνώριση μόλις πριν από λίγα χρόνια.

Η Dukan έχει πολλούς θαυμαστές μεταξύ των σταρ του Χόλιγουντ, οι οποίοι ισχυρίζονται ότι οφείλουν την εκπληκτική σιλουέτα τους στον Pierre. Ανάμεσά τους η Beyoncé, η Penelope Cruz, η Cheryl Cole.

Η δίαιτα αποτελείται από τέσσερις φάσεις. Στην πρώτη, επιτίθεται στον οργανισμό σου με πρωτεϊνούχες τροφές, ενώ εξαλείφεις εντελώς τους υδατάνθρακες από τη διατροφή σου. Στο δεύτερο στάδιο, μπορείτε ήδη να εναλλάσσετε ημέρες πρωτεΐνης με ημέρες πρωτεΐνης-λαχανικών. Επιτρέπεται να τρώτε σχεδόν όλα τα λαχανικά, εκτός από τις πατάτες, το καλαμπόκι και το αβοκάντο.

Στο τρίτο στάδιο, σας δίνονται μικρές απολαύσεις με τη μορφή ενός φρούτου την ημέρα ή επιστροφή των αγαπημένων σας φαγητών σε ελάχιστες ποσότητες. Μπορείτε ακόμη και να δώσετε στον εαυτό σας μια μέρα νηστείας μία φορά την εβδομάδα, τρώγοντας ανθυγιεινές λιχουδιές, αλλά σε λογικές ποσότητες.

Στο τέταρτο στάδιο, εδραιώνεις την επιτυχία που επιτεύχθηκε κάνοντας μια τέτοια δίαιτα μόνιμη για τον εαυτό σου. Είναι πολύ σημαντικό να πίνετε τουλάχιστον 1,5 λίτρο καθαρού νερού την ημέρα. Εάν έχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα και επιστρέψετε στην προηγούμενη δίαιτά σας, τότε όλες οι προσπάθειές σας μπορεί να είναι μάταιες και το περιττό βάρος θα επιστρέψει ξανά.

Για τη δίαιτα Dukan, υπάρχουν 2 είδη τηγανιτών - αυτά που παρασκευάζονται με την προσθήκη πίτουρου βρώμης και λεπτές τηγανίτες με άμυλο. Τα πρώτα είναι κατάλληλα για το αρχικό στάδιο, τα δεύτερα για το επόμενο στάδιο. Δηλαδή, οι τηγανίτες χωρίς πίτουρο στο Attack δεν είναι πολύ υγιεινές, προετοιμάζονται καλύτερα από το Alternation.

Συνταγές

Η ομορφιά αυτής της δίαιτας είναι ότι δεν χρειάζεται να εγκαταλείψετε τα αγαπημένα σας φαγητά, αλλά θα πρέπει να βρείτε άλλους τρόπους για να τα προετοιμάσετε. Για παράδειγμα, οι λάτρεις της τηγανίτας θα ανακαλύψουν νέες γεύσεις του αγαπημένου τους πιάτου, φτιαγμένες από εντελώς απροσδόκητα υλικά.

Νόστιμο και λεπτό

Για λεπτές, γλυκές και νόστιμες τηγανίτες θα χρειαστείτε τα ακόλουθα υλικά:

• 100 ml γάλα χαμηλών θερμίδων.
• ένα ζευγάρι αυγά κοτόπουλου?
• 3 κ.σ. μεγάλο. άμυλο καλαμποκιού?
• μια πρέζα αλάτι;
• 7 g μπέικιν πάουντερ?
• γλυκαντικό για γεύση.

Το πιο σημαντικό σε αυτή τη συνταγή είναι να χτυπήσετε καλά τα αυγά σε ένα ξεχωριστό μπολ και μετά να τα ανακατέψετε με τα υπόλοιπα υλικά. Όλα τα προϊόντα διαλύονται και ανακατεύονται καλά, επομένως θα πρέπει να έχετε ζύμη τηγανίτας ιδανικής σύστασης χωρίς σβόλους.

Παίρνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι, προσθέτουμε κυριολεκτικά μια σταγόνα ελαιόλαδο και το απλώνουμε σε όλη την επιφάνεια. Βάλτε το σε χαμηλή φωτιά και ξεκινήστε να ετοιμάζετε λεπτές, νόστιμες τηγανίτες που δεν θα επηρεάσουν αρνητικά τη σιλουέτα σας.

Με μαλακό τυρόπηγμα

Σίγουρα θα σας αρέσει και αυτή η συνταγή. Ακόμα κι αν δεν ακολουθείτε τη δίαιτα Dukan, δοκιμάστε να φτιάξετε τηγανίτες χωρίς πίτουρο σύμφωνα με τις συστάσεις του. Ίσως βρείτε ένα νέο αγαπημένο πιάτο. Αυτές οι τηγανίτες μπορούν να είναι ένα ξεχωριστό πιάτο ή μπορούν να γεμιστούν με κρέας.

Σπουδαίος!Αν θέλετε γεμιστές τηγανίτες, τότε μην βάζετε πολύ γλυκαντικό στη ζύμη.

Ετοιμάστε τα ακόλουθα τρόφιμα:

• 100 ml αποβουτυρωμένο γάλα;
• 2 αυγά κοτόπουλου?
• 3 κ.σ. μεγάλο. ζεστό βραστό νερό?
• μια πρέζα αλάτι;
• υποκατάστατο ζάχαρης για γεύση.
• 2 κ.σ. μεγάλο. τυρί κότατζ.

Πρώτα από όλα χτυπάμε τα αυγά για να σχηματιστεί ένας αφράτος, ελαστικός αφρός. Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε το γάλα, το τυρόπηγμα, το υποκατάστατο ζάχαρης, μια πρέζα αλάτι και νερό, ανακατέψτε καλά. Ρίξτε προσεκτικά τα χτυπημένα αυγά στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά, φροντίζοντας να ανακατεύετε συνεχώς. Ψήστε σε χαμηλή φωτιά, πρώτα αλείψτε το τηγάνι με μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου.

Αν θέλετε τηγανίτες γεμιστές με κρέας, τότε σιγοβράζετε το στήθος κοτόπουλου με κρεμμύδια, το αλατίζετε καλά, το πιπερώνετε και πλάθετε τη γεύση με μπαχαρικά. Αυτή θα είναι η γέμιση για τις τηγανίτες. Μόλις κρυώσουν οι τηγανίτες και η γέμιση, μπορείτε να ξεκινήσετε το τελικό στάδιο του μαγειρέματος.

Με τυρί

Για να προετοιμάσετε αυτήν την έκδοση τηγανιτών θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

• 100 ml αποβουτυρωμένο γάλα;
• 4 κ.σ. l άμυλο καλαμποκιού?
• 2 αυγά κοτόπουλου?
• 100 g τυρί με χαμηλά λιπαρά.
• χόρτα άνηθο?
• 7 g μπέικιν πάουντερ?
• αλάτι και αποξηραμένα βότανα.

Χτυπάμε καλά τα αυγά με ένα σύρμα, προσθέτουμε το καλαμποκάλευρο, το μπέικιν πάουντερ, το γάλα, το ψιλοτριμμένο τυρί και τα ψιλοκομμένα μυρωδικά. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Η υφή πρέπει να είναι η ίδια με τις κανονικές τηγανίτες. Ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά. Οι τηγανίτες σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι λεπτές, οπότε μπορείτε να τυλίξετε και τη γέμιση κρέατος.

Στο κεφίρ

Αυτή τη φορά θα χρειαστείτε:

• 2 κ.σ. μεγάλο. άμυλο πατάτας;
• 1 κ.γ. μεγάλο. γλουτένη;
• 300 ml κεφίρ χαμηλών λιπαρών.
• μισό κουτ μπέικιν πάουντερ;
• 1 ταμπλέτα υποκατάστατο ζάχαρης.
• μια πρέζα αλάτι.

Ανακατέψτε όλα τα υλικά και θα έχετε ζύμη για τηγανίτες. Τα τηγανίζουμε σε αντικολλητικό τηγάνι μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.

Με γάλα σε σκόνη

Μια άλλη επιλογή για τηγανίτες δίαιτας Dukan. Για να ετοιμάσετε αυτό το υπέροχο πιάτο, πάρτε τα παρακάτω υλικά και ανακατέψτε τα καλά:

• 250 g άπαχο γάλα?
• 3 κ.σ. μεγάλο. σκόνη γάλακτος;
• 1 κουτ. μπέικιν πάουντερ;
• 2 αυγα;
• μια πρέζα αλάτι.

Θα πάρετε μια νόστιμη ζύμη για αλμυρές τηγανίτες. Αν θέλετε να τα κάνετε γλυκά, προσθέστε ένα υποκατάστατο ζάχαρης για γεύση.

*Τι μπορεί να είναι η γέμιση;

Μπορείτε να ετοιμάσετε πολλές γεμίσεις για αυτές τις τηγανίτες ταυτόχρονα. Για την πρώτη επιλογή, θα χρειαστείτε 200 γραμμάρια τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά. Μπορεί να αναμειχθεί με 2 κ.σ. μεγάλο. γάλα και προσθέτουμε το υποκατάστατο ζάχαρης. Μπορείτε όμως να ετοιμάσετε και μια αλμυρή εκδοχή αυτής της γέμισης προσθέτοντας ψιλοκομμένο άνηθο και λίγο σκόρδο στο τυρί cottage.

Η γέμιση κρέατος για τηγανίτες Dukan μπορεί να γίνει όχι μόνο από κοτόπουλο. Το βοδινό και η γαλοπούλα είναι κατάλληλα για αυτό. Σιγοβράζουμε το μοσχάρι ή τη γαλοπούλα μαζί με τα κρεμμύδια, μετά αφήνουμε να κρυώσουν και γεμίζουμε τις τηγανίτες.

Αν αγαπάτε τα ραβδιά καβουριών, τότε η δίαιτα Dukan σας επιτρέπει να τα καταναλώνετε σε οποιοδήποτε στάδιο. Μπορείτε επίσης να τα χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε γέμιση για τηγανίτες. Ψιλοκόβουμε τα μπαστουνάκια καβουριού, προσθέτουμε τον άνηθο ψιλοκομμένο, λίγο σκόρδο και 1 κ.γ. μεγάλο. γιαούρτι με λίγες θερμίδες.

Στο δεύτερο στάδιο της δίαιτας, μπορείτε να προετοιμάσετε γέμιση λαχανικών. Πάρτε μια μεγάλη ντομάτα και ψιλοκόψτε την, προσθέστε ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά, μπαχαρικά και γιαούρτι με λίγες θερμίδες.

Το κόκκινο ψάρι έχει πολλή πρωτεΐνη, που σημαίνει ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως γέμιση. Ψιλοκόψτε το ψάρι, προσθέστε ψιλοκομμένο άνηθο σε αυτό και ανακατέψτε με υγρό τυρί cottage χαμηλών θερμίδων.

Μπορείτε να δοκιμάσετε διαφορετικά toppings ανάλογα με το πού βρίσκεστε στη διατροφή σας. Στο δεύτερο στάδιο, όταν επιτρέπονται τα λαχανικά, μπορείτε να φτιάξετε τη γέμιση από στιφάδο κολοκυθάκι ή μελιτζάνα. Μπορείτε επίσης να τυλίξετε ωμά λαχανικά σε τηγανίτες, όπως ντομάτες, πιπεριές ή αγγούρια.

Χρήσιμο βίντεο: για το στάδιο "Εναλλασσόμενη" και "Ενίσχυση".

Εδώ είναι ένα βίντεο που σας λέει πώς να ετοιμάσετε νόστιμες τηγανίτες χωρίς πίτουρο και αλεύρι σύμφωνα με το σύστημα του διάσημου διατροφολόγου Pierre Dukan. Εάν ακολουθείτε μια δημοφιλή δίαιτα, δοκιμάστε οπωσδήποτε αυτή τη συνταγή.

συμπέρασμα

Τώρα ξέρετε ότι ακόμα κι αν κάνετε δίαιτα, μπορείτε να απολαύσετε λαχταριστά pancakes με διάφορες γεμίσεις. Είναι σημαντικό να καταλάβετε ότι στο πρώτο στάδιο της δίαιτας, είναι καλύτερο να μαγειρεύετε τηγανίτες με πίτουρο, καθώς σε αυτό το στάδιο είναι χρήσιμες, αλλά το άμυλο είναι ανεπιθύμητο. Στο δεύτερο στάδιο, έχετε περισσότερη ελευθερία και μπορείτε να πειραματιστείτε όχι μόνο με τη ζύμη για τηγανίτες, αλλά και με διάφορες γεμίσεις λαχανικών.

Πώς να αφιερώσετε περισσότερο χρόνο στον εαυτό σας και την οικογένειά σας, αντί να αφιερώνετε ώρες μαγειρεύοντας; Πώς να φτιάξετε ένα πιάτο όμορφο και νόστιμο; Πώς να τα βγάλετε πέρα ​​με έναν ελάχιστο αριθμό συσκευών κουζίνας; Το θαυματουργό μαχαίρι 3 σε 1 είναι ένας βολικός και λειτουργικός βοηθός κουζίνας. Δοκιμάστε το με έκπτωση.