Evropa xalqlarining urf-odatlari. Evropa mamlakatlarining Rojdestvo urf-odatlari

G'arbiy Evropada 58 millat. Aholining 96 foizi hind-evropalik oila tilida gapiradi. Ushbu oilaning eng muhimi (xalqlar soni bo'yicha) nemislar guruhi, Romanesk Group, Slavyan guruhi va boshqalar.

Antropologik tarkib: Kavkazning irqiy turi.

Yunon: Ushbu etnosning zamonaviy Yunonistonlik erlaridagi boshlanishi. 8-5 asrlarda. Miloddan avvalgi. Umumiy etnik ismi bor - Ellina, Vatan - Elalad. Asosiy sinflar - uzum, zaytun, bodomlar, uzoq qo'ylar va naslchilik echki, kulolchilik va arqonni o'stirish. Xom toshdan (1 va 2 qavat) yashaydigan uylar yashaydi. Odamlarning erkaklar liboslari: qora yoki ko'k sharbat, oq ko'ylak, yelek, kapush, FescA, plash; Ayol - uzun bo'yli yengli uzun oq rangli ko'ylak, keng bo'yli yubka.

Albaniyalar. Qadimgi populyatsiya, Bolqon - Ilonliklar (Trakliklarga). 4V-da. Miloddan avvalgi. Birinchi davlat tuzilmalari. Asosiy mashg'ulotlar: Chorvachilik, qishloq xo'jaligi, qishloq xo'jaligi (don - arpa, bug'doy; novdalarda; novdalarda, kartoshka, makkajo'xori, shakarli lavlagi) ham etishtirilmoqda. Uch xil qishloq aholi punktlari: tarqoq, olomon va muntazam. Odatda veranda bilan 2 qavatli uylar. 2/3 dan ortiq - musulmonlar, chorak pravoslav haqida.

Romanesk Group. Xalqlar (italiyaliklar, Italiya, Koryallar, ispanlar, portugal, frantsuzlar va boshqalar). Rimliklarga o'zlariga bo'ysunadilar va ko'plab xalqlar o'zlashtirishni o'zlashtirgan, deya kalamushlar 5 V ga tushdi. Reklama An'anaviy italiyaliklar - bog'dorchilik, don qishloq xo'jaligi, chorvachilik. Oziq-ovqat - makaron, ko'plab ziravorlar va ziravorlar. Aholining yarmidan ko'pi shaharlarda, 3 turdagi qishloq joylarida istiqomat qiladi: qishloqlar, ferma, qal'alar. Kostyum: erkak - pantalon, Kamiech (tunik shaklidagi ko'ylak), JACACA (ko'ylagi), shlyapa yoki olish; Ayol - gen (uzun yubka), Kamiech, Corsetto, Jacket (tashqi kiyim), Fazcoletto (bosh shll), temir naychalari bilan yog'och poyabzal. Ko'p katoliklarga ishonuvchilar. An'anaviy frantsuz sinflari: chorvachilik, dalachilik, uzumchilik. Katta madaniyat - guruch, makkajo'xori, javdar. Oziq-ovqat: pishloq, quyonlar go'sht, qush (kaptarlarning janubida), sabzavotlar, ildizlar. Qishloq aholi punktlari 2 turi: Ko'cha rejasi (satr) va jamlash. Bu tom ostida 1 qavatli uy, turar-joy va xo'jalik xonalari. Erkak kostyum: shimlar, ko'ylak, yelek, bo'yin sharf, somon shlyapa. Asosan katoliklarga ishonuvchilar. Devorlar (Belgiya aholisining 40 foizi) - hunarmandchilik odamlar. Ko'chadagi katta ko'chalar va külülvy turi. Pyrenece yarim orolining xalqlari- Ispaniya zaytun moyi ishlab chiqarish uchun 1 o'rinni egallaydi. Rivojlangan g'alla etishmayotgan. Roman davrida katta shoxli qoramollar boqildi, baliq ovi juda qadimiy kelib chiqadi. Ayollar kostyumi: keng yig'indisi yubka, engil bluzka, katyor, bosh boshida. Katoliklar.

Nemislar guruhi - 17 millat. Ular nemis guruhining tillarida (nemislar, avsterikunoslar, germaniyalik Manchanis, Lyuksemburg, Lyuksbourges, Lyuksbourges, Danganing, Norvegiyaliklar, Britaniya va boshqalar). An'anaviy kasb - chorvachilik (qoramol) - distillash-sopi, qishloq xo'jaligi. An'anaviy aholi punktlari: tasodifiy uylar va egri chiziqlar bilan katta siqish qishloqlari. Kiyim: Erkaklar uchun ko'ylak, uzun shim, uzun shim, teri kamarlari bilan charm taglik bilan ta'minlangan. Ayollar - Rub, shuningdek, kaput bilan ikkita mato, yomg'irli paltodir. Hunarmandchilik - to'qish, arqon, to'qish, kashtado'zlik.

Seltik guruhi. 4 kishi - Irlandiya, Uels, Galli, Brettoniyalar. An'anaviy mashg'ulotlar - qishloq xo'jaligi va chorvachilik. Buzilgan arpa, jo'xori, bug'doy. Asosiy rol chorvachilik (chorva mollari). Oziq-ovqat - don, baliq, sut taomlari, sho'rvalar. Eng qadimgi shaharlardan biri Dublindir. Fermerlik turini qishloq aholi punktlari. Uylar tosh va to'qilgan. An'anaviy kostyum: keksa ayollarda qora kiyim; Yigit uzun keng yubka va kordet, uzun oq apron va oq to'sig'i qopqog'iga ega; Dalli erkak - kar darz bilan shapka, shlyapa. Ko'pgina katoliklarda.

fermerlar, turnilik, oziq-ovqat, hayot, axloq

Maqolada Evropaning materiali sifatida, uning geografik, iqtisodiy sharoitlari tufayli har bir ma'lum bir mamlakatda bir nechta turdagi madaniyat turlarini yaratdi, har bir ma'lum bir mamlakatda bir nechta turdagi madaniyat turlarini yaratdi.

Maqola:

Boshqa - Dunyoning oltita qismidan biri, Evrosiyoning materiklari, 10,5 million km va aholisi 830,4 million aholini tashkil etadi. Evropa Zevs tomonidan o'g'irlab ketilgan va Krit shahriga olib ketilgan Yunonistonning yunon mifologiyasining qahramonidan keyin Evropa nomi bilan bog'liq (Shu bilan birga, Evropaning epitetsi ham qahramon va demetra bilan bog'lanishi mumkin).

Bu nomning o'zi, frantsuz tilshuist p. sharrtati qanday yakunlanadi, noma'lum. Zamonaviy adabiyotdagi eng mashhur etigisturlar antik davrda (ko'plab boshqalar bilan birga) taklif qilindi, ammo munozarali:

• Bitta etimologiya uni yunon ildizlaridan izohlaydi evro.- I. ovlamoq- " keng ko'zli».
• Leksikografiyaga ko'ra, Gesichy, Evropaning nomi degan ma'noni anglatadi quyosh botishi yoki qorong'i"Keyinchalik tilshunoslar zap.-seme bilan taqqoslangan. 'Rb. "Quyosh botishi" yoki akkad. eerebu. Bir xil qiymat bilan. M. G'arb bu etimolmologiyani juda zaif deb baholaydi.

Uzoq vaqt davomida Evropa keraksiz odamlar bo'lib qoldi. Bir kishi Evropadan Evropaga, qarama-qarshilikka duch keldi. Ma'lumki, Evropa insoniyatning kelib chiqishi uchun joy emas edi. Shunga qaramay, bu erda juda uzoq vaqt davomida paydo bo'ldi: hali ham pastki paleolitda (qadimiy tosh davri), - ko'rinishi, 1 million yil oldin. Dastlab Evropaning janubiy va markaziy qismlari aholiga ega edi. Frantsiyaning janubi-g'arbiy qismidagi g'orlarda yasalgan eng qadimgi davrning tosh qurollarini topadi. Yuqori paleolitlar davrida (miloddan avvalgi 40-13 ming yil) zamonaviy insoniy turiga tegishli bo'lgan odamlar Evropada yashaganlar - Xomo Sapiens. Ushbu davrda odamlar deyarli butun Evropani shimoli qismida joylashgan. Va nihoyat, mezolit davrida (miloddan avvalgi 13-5 ming yil) Evropani o'zlashtirdi va Shimoliy Evropaga xosdir. Shu bilan birga, Evropaning turli sohalarida yashaydigan, Boltiqbo'yi va O'rta Yer dengizi dengizlari aholisi, Shimoliy dengizlar tarqalishda baliqchilik bilan shug'ullana boshladilar. ichki joylar - ov qilish va yig'ish. Evropaning ayrim mintaqalarining juda erta aholisi ishlab chiqarish fermasiga ko'chib o'tdilar, keyin ba'zi baliqchilar guruhlari uy sharoitida itlar va cho'chqalarga qarshi kurashdilar. Shimoliy Yunoniston hududida qishloq xo'jaligi qoramol populyatsiyasi boshqa joylarga qaraganda ancha oldin - taxminan 9 ming yil oldin. Vi yoki V ming milida Evropa aholisi allaqachon metallarni malaka oshirib, men ming miloddan avvalgi ming yillarda. Evropa hududida temir yoshini deb atalmish boshlandi.

Ular Evropaning qadimiy aholisi bilan qaysi tillarda gapirishgan, noma'lum. III - IX asrlar. Men allaqachon Evropada bizning davrimizda german, slavik, turkiy, Eron va boshqa qabilalar va qabilalar uyushmalarining ommaviy ko'chib o'tishi kuzatildi, keyinchalik xalqni ajoyib tarzda ko'chirish deb atashdi.

Zamonaviy Evropada bir necha o'nlab turli xalqlar mavjud, ammo, uning dunyoning boshqa yirik mintaqalariga qaraganda aholining etnik tarkibi kamroq, deyarli barcha Evropa xalqlari Evropa guruhidagi tillar oilasiga tegishli. Evropada, nemis va slavyandagi ushbu turkumning eng yirik filiallari. Evropada hind-evropalik tillar oilasining ikki mustaqil filiallari, shuningdek, yunon va albaniyaliklarning tillari mavjud. Indoran filiali vakillari -

Evropa iste'molchilari (13 million), Finns (5 million) va Saama qoshidagi kichik xalqlarning uchta etnotlari Ural Til oilasining Finno-Ural filialiga ko'chirmalar. Salama Evropaning shimolida qayta joylashtirilgan: Norvegiya, Shvetsiya va Finlyandiyaning Arktika mintaqalarida.

Maltalar (Malta orolidagi aholisi) Afrazian (etti-hamita) tili oilasiga murojaat qiling. Maltalar aslida arab tilidagi dialektlardan biri, garchi lotin yozuvi qabul qilindi. Hozirgi vaqtda Maltalar bilan bir qatorda maltessionerlar ingliz va italyan tilini bilishadi.

Evropaning bitta mahalliy aholisi - bu izolyatsiya qilingan holat. Bastk tili har qanday til oilasiga bog'liq bo'lmagan. Ispaniyaning shimolida va G'arbiy Pireneykada, Ispaniya-Frantsiya chegarasining g'arbiy qismida joylashgan bazklar.

Bundan tashqari, Evropada juda ko'p muhojirlar guruhlari arablar va tug'ruqlar, turklar va kurdlarning katta qismi tez-tez Frantsiyaning katta shaharlarida hibsga olingan Germaniya, Hindiston va Pokistondan kelgan muhojirlar Buyuk Britaniyaga jo'natiladi. Katta shaharlarda G'arbiy Hindiston va Qora Afrikadagi eng zamonaviy ingliz koloniyalaridan muhojirlar ham bo'lgan.

Dunyoning boshqa qismlaridan Evropa uchun ko'chmalar, intravion va davlatlararo ko'chib yurishlar, shuningdek, etnik kompozitsiyani motnikdan ko'proq qiladi.

Evropaning zamonaviy aholisi, Evropaning zamonaviy aholisi (Evropa bo'lmagan mamlakatlardan muhojirlar guruhini hisobga olmaslik) ko'proq yoki kamroq bir xilda emas: Sami-ning tashqi ko'rinishi o'rtasida oraliq mavqega ega va Mo'g'ullar, Evropaning asosiy aholisi evropalik kabi irqqa tegishli. Shunga qaramay, Evropa fikrlari orasida uchta antropologik turlarning uch guruhi ajralish mumkin: Shimoliy, janubiy va o'tish davri.

Evropa xalqlarining asosiy dini - bu uchta asosiy sohalarning asosiy yo'nalishlari: katoliklik, turli oqimlar va pravoslavlikning katoliklik, protestantizmining katolikiti. Katoliklik Janubiy va G'arbiy Evropaning ko'plab mamlakatlariga amal qiladi: Italiya, Ispaniya, Portugaliya, Frantsiya, Avstriya, Irlandiya va boshqalar.

Evropada protestantizmning eng katta oqimlari lyuteranizm, asalarichilik va kalvinizmdir. Lyuter aksariyat aholini ta'kidlaydi

Germaniya va Skandinaviya mamlakatlari va Finlyandiya aholisining aksariyati. Buyuk Britaniya aholisining yarmini tashkil qiladi. Kalvinizm Shveytsariya, Gollandiya va Shotlandiya aholisining muhim qismini tan oladi. Markaziy va Shimoliy Evropaning shtatlarida protestantizmning tarqalishi tavsiflanadi.

Pravoslavy yunonlar, rumiyaliklar va albanlarning bir qismiga yopishadi.

Evropada ham bitta mamlakat-sayoz, eng katta diniy guruh musulmonlardir. Evropa bo'lmagan immigratsiya munosabati bilan ko'plab Evropa mamlakatlarida ko'plab musulmonlar guruhlari paydo bo'ldi.

Evropaning yirik shaharlarida ham yahudiy jamoalari ham mavjud.

G'arbiy, shimoliy, markaziy va janubiy Evropadagi an'anaviy xo'jalik yurituvchi subyektlar

Chet ellik Evropa yuqori rivojlangan mintaqadir. Shuning uchun fermaning an'anaviy shakllari deyarli u erda saqlanib qolgan. Evropaliklarning so'nggi yirik faoliyatida qishloq xo'jaligi va chorvachilik edi. Biroq, hamma joyda oxirgisi, bir necha tumanlar (Islandiya, Alps, Fare orollar) dan tashqari. Qishloq xo'jaligidan past.

Evropada juda erta - hatto ii ming miloddan avvalgi. Dehqonchilik tarqalishi. Fermerlar ikkita turdagi haydaladigan qurollardan foydalanishdi: temir yo'l va nogironlar aravachasi bo'lmaganda) va shudringda (pichoq bilan jihozlangan pichoq bilan jihozlangan). Temir yo'llar janubiy va shimoliy mintaqalarda, shudgorli, markaziy mintaqalarda tarqatilgan. Otlarning shimolida bir otlarda ishlaydigan qoramol sifatida ishlatiladigan boyqushlar. Serp va byurolar yordamida don ekinlarini tozalang. Non qalinlanib, janubda ba'zan ho'kizlarning siqilgan quloqlariga kirdi. Don va shamol tegirmonlariga don quyiladi. Hozirgi kunda ushbu eski qishloq xo'jaligi asboblari va ekinlarni davolash usullari asosan o'tmishga kirdi. Qishloq xo'jaligining so'nggi usullaridan foydalaniladi.

Evropaning shimoliy mintaqalaridagi eng muhim qishloq xo'jaligi ekinlari - bu og'irlik, javdar, shakar lavlagi markaziy mintaqalarida. Evropaning janubida, bug'doy va javdardan tashqari, Amerikaning, ba'zi sohalarda, guruch ham o'stiriladi. Evropada keng tarqaldi va amerikalik kelib chiqishi madaniyati. Kartoshka kabi. Evropada, bog'dorchilik va bog'dorchilik uzoq davom etmoqda. O'rta er dengizida meva va tsitrus daraxtlari va uzumchilik etishtirish keng tarqalgan. Uzumzorlar. Urug'larning asosiy qismi vinolar, uchraydigan daryolar vodiylari bilan uchrashadigan va shimoliy daryolar va rin. Evropaning shimolidagi Evropaning shimolidagi texnik ekinlardan, zig'ir va kenevir, janubiy -xokinniknik va tamaki etishtirildi. Evropaning ko'plab mamlakatlarida bog'dorchilik ayniqsa Gollandiya, Daniya, Germaniya, Angliyada ishlab chiqilgan.

Evropadagi eng ko'p chorrahada chorvachilikni o'ynaydi. Dilser asosan qoramol. Chorva mollari. Chorvachilik sut va sut mahsulotlarini ishlab chiqarishga va go'sht va go'sht mahsulotlarini ishlab chiqarishga yo'naltirilgan. Evropaning ko'plab sohalarida qo'ylar ham ko'payadi (asosan junni olish uchun) va cho'chqalar.

Sohil hududlaridagi baliqchilik boshqa dengiz mahsulotlarini qazib olish bilan birgalikda juda rivojlangan: qisqichbaqalar, istehzotlar, midiyalar. Bu norvegiyaliklar va Islanmandlar uchun juda muhimdir.

Evropadagi o'rta asrlardan beri juda rivojlangan hunarmandchilik mahsulotlari ishlab chiqarildi, bunda turli xil sanoat keyinchalik ishlab chiqarilgan. Keyinchalik, hunarmandchilik sanoat tomonidan mustahkamlangan, ammo uning alohida turlari, birinchi navbatda badiiy ahamiyatga ega bo'lgan alohida turlar saqlanib qolgan. Bu lakton, kashtado'zlik, zargarlik buyumlari, keramika va shisha buyumlar ishlab chiqarish, ba'zi musiqa asboblari.

Saamovning Arktika hududlarida yashovchi xo'jalik Evropaning boshqa xalqlarining kasbidan sezilarli darajada farq qiladi. Ular eng rivojlangan tunad qiluvchi qizg'in va baliq oviga ega.

Qishloq uylarining aholi punktlari va turlari

Hozirgi kunda Evropaning aksariyat mamlakatlarida shahar aholisi keskin ustunlik qilmoqda. Ko'pgina mamlakatlarda shahar aholisi butun aholining uchdan uch qismini, Buyuk Britaniya va Shimoliy Irlandiyada 90% dan ko'proq narsani tashkil etadi.

Bu eng yirik shaharlardagi aholining katta kontsentratsiyasi, aniq shaharga ulashgan shahar aglomeratsiyalarida aniqlanadi. Bunday shaharlar aholisi ayniqsa motley, chunki Migrantlarning asosiy kanallari yuborilganligi shunda. Katta shaharlarda, ayniqsa, boshqa millat vakillari bilan bir qatorda, boshqa omillar bilan bir qatorda maxsus shahar suvkumulyatsiyasini shakllantirishga olib keladi.

Biroq, unda industrializatsiya qilinganiga qaramay, qishloq aholisi ustunlik qildi. Ba'zi mamlakatlarda (masalan, Portugaliya, Albaniya), bu juda ko'p. Qishloq aholi punktlari orasida ham ko'p rejim va bitta yotoq xonasi mavjud. Bir yotoq xonasi va'zchi Frantsiyaning tog'li hududlarida, Ispaniyaning shimolida, Italiyaning shimolida, Italiyaning shimolida, Germaniyaning shimoli-g'arbida va Norvegiyada. Ko'p atirgul aholi punktlari - O'rta Evropa, Frantsiya, Italiya va Ispaniyaning tekis qismida, shuningdek Bolqonda ham yakunlandi. Ko'p tikanli qishloq aholi punktlari ularning rivojlanishida sezilarli darajada chuqurlashadi. O'rta va janubiy Evropada jami reja qishloqlari, uyda va ular bilan yaqinlashtiradigan asoslar tartibsizlik, egri va murakkab ko'chalarda joylashgan. Germaniyaning sharqida ham aylanma qishloqlar mavjud. Uyda bunday qishloqda maydon atrofida qurilib, uning jabhalarida murojaat qildi. G'arbning ba'zi joylarida ko'cha qishloqlarida G'arbda uchraydi, garchi bu turdagi aholi punktlari Sharqiy Evropa xalqlariga xosdir. Street qishloqlari odatda o'tish yo'llari bo'ylab qurilgan. Evropada siz sochilgan yoki tarqoqli, qishloqlarni uchratib, o'rtacha shamollatiladigan va ko'p qirli qishloqlar guruhlari orasidagi o'rtacha ko'rsatkichlarga ega bo'lasiz. Ular G'arbiy Evropada keng tarqalgan.

Evropada joylashgan qishloq joylar ham bir necha turga bo'linadi. Shunday qilib, Evropaning janubi uchun O'rta er dengizi uyi, ayniqsa o'ziga xosdir. Bu ikki qavatli, kamroq, ko'pincha uch qavatli tosh strukturasi, uylar joylashgan joyda, yuqorida joylashgan turar joydan. O'rta er dengizi uyining tomi ikki baravar ko'payadi. Bunday uylarda italiyaliklar, janubiy frantsuzlar, janubiy frantsuzlar, janubiy ittifoqdoshlar yashaydilar.

Italiyaning shimolida, Shveytsariya va Avstriya tog'li hududlarida Germaniyaning janubida eng keng tarqalgan alpin uyi. Bundan tashqari, bu ikki qavatli, uning pastki qismi tosh, yuqori qo'riqchi, kesish, galereya bilan. Bunday uyning tomi ham ikki baravar, bo'ylama nurlar bilan davom etadi. Turar joy binolari ikkala qavatda joylashgan, iqtisodiy jihatdan faqat birinchisida. "Alp" uyi baskaning uyiga o'xshaydi, faqat "Baskark" ning ikkinchi qavati joylashgan Alpning uyidan farqli o'laroq emas.

Frantsiya va Gollandiya hududlarining aksariyati, Buyuk Britaniya, Buyuk Britaniya, Buyuk Britaniya, Markaziy Germaniya, Shveytsariyaning joylashtirilgan joylarida g'arbiy O'rta Sharqning uyida keng tarqalgan. Uning variantlaridan biri Usemmetskiy (Franconian) uyi. Bu bir yoki ikki qavatning qurilishi - g'isht yoki ramkalar turli xil materiallar (loy, boob toshlari, g'isht, g'isht, g'isht, g'isht, g'isht, g'isht, g'isht, g'isht, g'isht, g'isht, g'isht, g'isht, g'isht, g'isht, g'isht, g'isht, g'isht, g'isht, g'isht, g'isht, g'isht, g'isht, g'isht, g'isht, g'isht, g'isht, g'isht, g'isht, g'isht, g'isht, g'isht, g'isht, g'isht, g'isht, g'isht, g'isht, g'isht, g'isht, g'isht, g'isht, g'isht, g'isht, g'isht, g'isht, g'isht, g'isht, g'isht, g'isht, g'isht, g'ishtli va boshqalar) qurilishi. Turar-joy va iqtisodiy xonalar uch va to'rt tomon bilan yopiq. Tomi rafterlarga asoslangan.

Shimoliy yo'nalish uyi - bu cho'zilgan tosh yoki ko'cha bo'ylab kamar, bu esa iqtisodiy xonalar bilan yaqinlashmoqda. Uy panjara emas. Undan farqli o'laroq, Janubiy Polivburg DM, Belgiyada keng tarqalgan (shuningdek, bitta qavatli, tosh yoki freym) yuqori devor bilan urilgan. Iqtisodiy xonalar ba'zan hovlida bemalol sochilib, ba'zida uning perimetri bilan kelishib olinadi. Uyga kirish ark ostida amalga oshiriladi.

Germaniya va Gollandiya shimoliy hududlarida, shuningdek Daniyada, Shimoliy Evropa turlari keng tarqalgan. Ushbu turdagi juda xarakterli xilma-xillik - bu to'g'riligi kichikroq (yoki sakson) uy. Bu bitta qavatli bitta qavatli bino - froke yoki shunchaki g'isht (ramkasiz). O'rta qismida u shahar joylashgan (kitrsimon non saqlanadigan va ibodat qilingan xona) yoki har ikki tomonda, har ikki tomondan, har ikki tomondan yashab, har ikki tomondan yashaydigan joyda saqlanadi va yopiq hovli. Bunday uyning keng tomi devorlarga emas, balki devorlar bo'ylab uy ichkarisida turgan qalin ustunlarda.

Panneon uyi Vengriyada keng tarqalgan, somon tomi bo'lgan yagona qavatli global tuzilishdir. Uy bo'ylab qutblardagi galereya mavjud.

Skandinaviya va Finlyandiyada bir qavatli uylarning bo'laklari keng tarqalgan. Noskobandron avtomobil uyi isitiladigan turar-joy binolari, dam olmagan pichan va komorslardan iborat. Janubiy Kannanvayaning uyida sovuq ekinlar turar joy binolarini isitiladigan binolarning ikki tomondan to'g'rilanadi.

Ilgari qishloq uylarini qurish urf-odatlari shahar arxitekturasiga sezilarli ta'sir ko'rsatdi. Hozirgi vaqtda shahar arxitekturasi an'anaviy o'ziga xos xususiyatlarni birlashtirish va tekislash bilan tavsiflanadi. Shunga o'xshash tendentsiya qishloq joylarda ham namoyon bo'ladi.

An'anaviy taom

Evropaning turli qismlarida an'anaviy oziq-ovqat sezilarli darajada farq qiladi. Evropaning janubida, bug'doy noni, shimolda, bug'doy bilan birga, bug'doy bilan birga keng tarqalgan. Shimolda asosan janubiy Arsenda hayvon yog'idan foydalaning. Buyuk Britaniya, Irlandiya, Irlandiya, shuningdek Gollandiyadagi ichimliklardan, boshqa mamlakatlarda, boshqa mamlakatlarda, boshqa mamlakatlarda, boshqa mamlakatlarda, shuningdek, Markaziy Evropada, krem \u200b\u200byoki Evropaning janubida asal etishadi. Ertalab janubiy mamlakatlarda ular juda oz, shimoliy mamlakatlarda juda oz zich nonushta. Tabiiyki, janubda ular ko'proq mevalardan foydalanishadi. Aniq sabablarga ko'ra, konfetada katta joylarda baliq va boshqa dengiz mahsulotlari egallagan.

Shu bilan birga, mintaqaviy o'ziga xoslik bilan bir qatorda xarakterli xususiyatlar har bir millatning taomida o'ziga xosdir. Shunday qilib, frantsuzlar boshqa Evropa xalqlari bilan solishtirganda ko'plab non mahsulotlarini iste'mol qiladilar. Birinchi va ikkinchi taomlarni tayyorlash uchun frantsuzlar ko'plab sabzavotlar, ildiz va podpol, podolova, ismaloq, podolova, baqlajonlar (ayniqsa bir vaqtning o'zida). Asaparagusi va artishoklar juda mashhur. G'arbiy Evropaning boshqa xalqlari bilan taqqoslaganda, ular pishloqdan tashqari foydali sut va sut mahsulotlari, sutli sut va sut mahsulotlari. Frantsuz pishloqining yuzta navi bor, ular orasida ichki yashil mog'or va tashqi ko'rinadigan yumshoq pishloq bilan juda mashhur oq medber bilan juda mashhur yumshoq pishloq mavjud. Frantsuzlarning eng sevimli an'anaviy taomlari - Fransuzning go'shti - qovurilgan kartoshka, oq sousning ostiga qovurilgan. Turli xil soslar, umuman frantsuzlar tomonidan ikkinchi taom va salatlarni tayyorlashda juda keng qo'llaniladi. Birinchi frantsuz taomlaridan, ayniqsa pishloq sho'rva bilan keng tarqalgan. Frantsuz oshxonasining lazzatlari - bu katta qurbaqalarning boshoqlari, salyangozlari va qovurilgan orqa oyoqlari. Frantsuzlar uzum vinolari dunyosida birinchi o'rinni egallaydi. Sharob kuniga ikki marta stolga, kechki ovqat va kechki ovqatga beriladi.

Italiyaliklarning eng sevimli Kushoni pasta deb ataladigan barcha idishlar. Paste pomidor sousi, moy va pishloq yoki go'sht bilan tayyorlanadi. Paste ko'pincha loviya, no'xat, karamga xizmat qiladi. Italiyaliklar ratsionalligida muhim joy bu pishloq. Uning an'anaviy navlari Parmessan (qattiq quruq pishloq), Mozzarella (Buffalo sut pishloqi), pekorino (qo'y suti bilan tuzli quruq pishloq). Italiyaliklar, shuningdek, stolga xizmat qilishdan oldin bo'laklarga bo'linishdan oldin bo'laklarga kesilishidan oldin bo'laklarga bo'linishdan oldin bo'laklarga bo'lingan holda bo'laklarga bo'linadigan risotto-kliplarni iste'mol qilishadi. Ziravorlar va ziravorlardan italiyaliklar Masniklar, Carters (bir xil nomdagi o'simlikning buyraklari), hindory va muskat yong'og'i.

Britaniya juda ko'p go'sht (mol go'shti, veal, qo'zichoq, kam yog'li cho'chqa go'shti) iste'mol qiladi. Eng mashhur go'shtli idishlar Rossifex va mol go'shti hisoblanadi. Pomidor sous odatda go'sht, cho'qqislar, kartoshka va sabzavotlarga beriladi. An'anaviy Kushan Britaniya, shuningdek, turli xil unumdorlar: go'sht, don, sabzavot (ular ikkinchi taom sifatida xizmat qiladi), shuningdek shirin meva (shirin mevalar). Ertalab Britaniya suyuq jo'xori uni (pyuresi) yoki bug'doy (makkajo'xori) sut bilan iste'mol qiladi. Birinchi taomlardan ular bulyonlarni va sho'rvalarni pyuresi bilan to'ldirishni afzal ko'rishadi. Angliyada dam olish uchun an'anaviy taomlarni tayyorlashga harakat qiling. Ularning orasida sevimlilar - bu Rojdestvo plitkalari, nam, non qazish, un, mayiz, shakar, tuxum va turli xil ziravorlar. Rum stolda yonish va yonish orqali yonadi va yonadi.

Shotlandiya an'anaviy taomlari asosan ingliz tiliga o'xshash, ammo o'z xususiyatlariga ega. Scots uchun juda xarakterli qora (qon) puding va oq puding (jo'xori uni, loy va kamon aralashmasidan). Britaniyadan kattaroq skots turli xil taomlarni tayyorlash uchun dondan foydalanishadi. An'anaviy Shotlandiya Kushan -barda yoki buzoq jo'xori uni iste'mol qilish kerak, juda ko'p tajribali piyoz va qalampir.

Nemislar har xil kolbasa, kolbasa va qoplardan keng foydalanish bilan ajralib turadi. Juda keng tarqalgan taom bu bug'da pishirilgan karam bilan bog'liqlikdir. Kolbasa bilan kolbasa va no'xat sho'rvali kartoshka sho'rva ham mashhur. Nemislar ham turli xil cho'chqa go'shti va parranda idishlarini tayyorlashadi. Sabzavotlar odatda qaynatilgan shaklda iste'mol qilinadi (rangli va qizil karam, ayniqsa, keng tarqalgan, murakkab loviya va sabzi). Ommabop qaynab turgan no'xat. Loviya va kartoshka. Nemislar tuxumlardan juda ko'p tuxum tayyorlamoqda: to'ldirilgan tuxum, pishirilgan, pishirilgan tuxum, omlet. Nemislar va turli xil sendvichlarni seving. Germaniyaliklarning an'anaviy rahbari -piva. Skandinaviya xalqlarining oshxonasining asosi baliq va boshqa dengiz mahsulotlari. Danlar, shvedlar, norvegiyaliklar, Islandiyaliklarning stolidagi baliq idishlari deyarli har kuni. Danes Herring, Makkerel, Elel, Kambal va Salmonni qaynatilgan yoki tuzli shaklda yaxshi ko'radi. Disklangan va quritilgan baliq kamroq tarqaladi. Norvegiyaliklarning mashhur taomlari - kartoshka bilan meros. Shuningdek, ular qovurilgan kod, Kambal, Halibutni iste'mol qilishadi. Sevimli Kushany - Bu tog 'jinslaridagi dezilatilayotgan klipfix. Skandinaviya xalqlari sendvichlarida juda keng tarqalgan. Daniyada, sendvich hatto oshxona qiroli deb nomlanadi. Turli xil sendvichlar bu erda ettita turga qadar: Oddiy bo'lak nondan, "Xans Xansning eng sevimli sendeni" deb nomlangan oddiy bo'lak nondan. Bunday sendvich bir necha bo'laklardan iborat, bir nechta mayoq qatlamlari, pomidor, jigar patsta, jele va oq turp. Uni bir qatlamni boshqasidan keyin olib tashlash orqali eyish. Ko'p qavatli sendvichlar turli dengiz mahsulotlaridan foydalangan holda tayyorlanadi. Skandinaviya oshxonasida nufuzli joy sut bilan egallab turibdi. Skandinaviya xalqlari yangi sutni iste'mol qilishni yaxshi ko'radi, sutdan turli xil don va sho'rvalar tayyorlanmoqda, ular kartoshkadan chiqib ketmoqdalar, ular kartoshkadan tashqarida, turli achitqi sut mahsulotlari ishlab chiqaradi.

G'arbiy, markaziy, shimoliy va janubiy Evropa xalqlarining an'anaviy kiyimlari

Evropa xalqlarining zamonaviy kiyimidagi milliy xususiyatlar juda oz darajada saqlanib qoldi. Buyuk Britaniyadagi uyda joylashgan Evropa shahar kostyumi deb nomlangan hamma joyda. Erkaklar bu kostyum shim, uzun qisma va ko'ylagi bilan ko'ylagi, ayollar va ko'ylagi bilan bluzka, bluzka. XIX asr oxirida bunday kostyum fuqarolarning va keyinchalik qishloq aholisida, deyarli hamma joyda milliy kiyim-kechak komplekslarini olib chiqishadi. Endi milliy liboslar faqat xalq ta'tillarida, xalq san'at jamoalarining kontsertlari va boshqa kiyinishda kiyiladi.

Shunga qaramay, nafaqat qishloq joylarda, balki shaharlarda ham an'anaviy kiyimlarning alohida elementlari mavjud. Shunday qilib, Edinburgda va Shotlandiya shaharlarida erkaklar ko'pincha milliy nazorat eti (kalta) kiyishadi. Aytgancha, etag erkaklarning kiyim-kechak elementi sifatida, Irlandiya, yunonlar va albaniyaliklarda ham taqsimlandi.

O'tmishda Evropaning eng keng tarqalgan elementi ozgina pastki tizzalari mayda shim edi. Ular qisqa paypoq yoki uchraydiganlar bilan taqilgan. Erkaklar, shuningdek, uzun qisma va kiyim-kechak yoki ko'ylagi bilan ko'ylak kiyishdi. Ro'zamning bo'yniga, frantsuz, ispanlar va boshqa Romaneskning boshqalari aytishdi. Oddiy boshliq xomila yoki shlyapa xizmat qildi. Keyinchalik boshqa xalqlarni baskaning an'anaviy bosh kiyimi egallaydi. Xususan, keyinchalik u frantsuzlarning mashhur bosh kiyimiga aylandi.

Turli millatlarning turli xil an'anaviy kiyimlari juda xilma-xillikda ajralib turardi. Aksariyat Romanesk xalqlarida ayollar uzun keng yubkalarni ruffles yoki chegarasi bilan kiyganlar. Nemislar qisqa avtomagistral yubkalarga ketishdi. Ba'zida turli xil uzunlikdagi bir nechta yubkalar darhol joylashtirildi. Bir vaqtning o'zida jo'kalangan bir nechta yubkalar (va yuqori yubka qorong'i edi), masalan, Gollandiya va Flandrda (Shimoliy-G'arbiy Belgiya) da qabul qilindi. Yunonlar ham kamar bilan sundrressni kiyishdi. Ayniqsa tog'li hududlarda, ayollar uzoq shim kiygan. Evropaning hamma joyida yorqin apron kiyish ham qabul qilindi. Oq qatlamli kozoklar ham xarakterli edi; Sviterlarning tepasida burish yoki tugmachalarga to'g'ri keluvchi fiscece fitnosice-ga kiritilgan. Boshi sharf, qopqoq va shlyapa kiygan holda.

Evropaning ko'plab sohalarida charm, yog'och poyabzal keng tarqalgan edi.

Saamovning an'anaviy kiyimlari boshqa Evropa xalqlarining liboslaridan juda farq qiladi. Erkaklarda u uzun oq ko'ylak bilan, ayollarda ko'ylak va tor mato shimidan iborat edi (issiq havoda, sovuqda). Qish va erkaklar va ayol kiygan erkaklar va ayol kiygan poyabzal kiygan erkaklar.

Oila va oilaviy hayot

Hozirgi vaqtda barcha xalqlar kichik oila deb ataladigan kichik oilaga ega, bolalar bilan nikohdan iborat. O'tmishda fermer xo'jaligini birgalikda boshqargan va katta oila a'zosi rahbarligida katta yoki ko'p qattiq oilada. XIX asrda katta patriarxal oila qoldiqlari ko'plab davlatlar uchun saqlanib qolgan. Va ba'zi joylarda (masalan, Albaniyada) yo'qolmadi. Ayni paytda Evropa xalqlari uchun nisbatan kechiktirilgan nikoh va unumdorlik pastligi, bu kichik bir oila ustunligi sababli ma'lum darajada ma'lum darajada tug'ilish bilan ajralib turadi.

Gap shundaki, katta patriarxalda, oila juda jiddiy savol tug'dirmaydi, chunki yosh ota-onalar bolalarning o'zlarini o'zlarini yaratishi va ularni boqishlari mumkinmi? Zamonaviy sharoitda yoshlar ko'pincha o'qish tugashiga qadar nikohning yakuniy va tug'ilishi va mustahkam iqtisodiy vaziyatni sotib olish uchun bolalar paydo bo'lishini tezlashadi. Evropada eng yuqori tug'ilish darajasi endi albaniyaliklarga kuzatilmoqda. Boshqa Evropa xalqlaridan ancha yuqori, unumdorlik va irlandiyada, ular juda kech turmush qurishlariga qaramay. Evropaning aksariyati kam tug'ilish darajasi pastligi bilan ajralib turadi va aholining o'sishi asosan muhojirlar tufayli ro'y bermoqda, ko'plab Evropa davlatlari oilalardagi ketishni ko'paytirish maqsadida asosiy ijtimoiy-demografik siyosat olib borishadi. Ushbu siyosatda pullik tug'ruq ta'tillari, bolalarni parvarish qilish ta'tilini o'z ichiga oladi. Bolalarga ega bo'lgan oilalarga, shu jumladan uy-joy subsidiyalari va boshqa oilalarga subsidiyalar.

Nikohning barcha Evropa xalqlaridagi nikoh xulosasi odatda bayram marosimi va to'y marosimida hamroh bo'lib, o'zgartirilgan shaklda, an'anaviy xususiyatlar saqlanib qoladi. Ko'pgina davlatlar kelinni o'g'irlash marosimiga, marosimni qutqarish marosimiga ega. Ilgari, bir qator marosimlar kelinning turmushga chiqqan ayollar toifasiga o'tishini anglatadi. To'y arafasida kuyov do'stlari uchun vidolashuv oqshomini va qiz do'stlari uchun kelinni tashkil qilishi qabul qilindi. To'y marosimida qishloqlarda qishloq aholisi ishtirok etdi. Ayrim Evropa mamlakatlarida (Ispaniya, Portugaliya, Gretsiya), boshqa mamlakatlarda faqat cherkov nikohi amal qiladi (masalan, Buyuk Britaniya va Shvetsiyada) cherkov va fuqarolik nikohi deb tan olingan; Shuningdek, nikohda tinch fuqaro organlarida nikoh sodir bo'lishi kerak bo'lgan davlatlar (Frantsiya, Shveytsariya) mavjud (ammo fuqarolik marosimida fuqarolik to'yi bilan to'ldirilganligi sababli, fuqarolik to'yi bilan to'ldirilgan fuqarolik marosimlari).

Eng keng tarqalgan bayramlar va jamoat hayoti

Evropa aholisidagi eng mashhur bayramlar Rojdestvo va Pasxa va Protolar va protestantlar Rojdestvo, pravoslav -pasha-da Rojdestvodir. Grekov, Ruminiyaliklar va albaniyaliklarning zohodlari xalqlarida cherkov Gregorian taqvimini (va rus pravoslav cherkovidagi kabi emas) qabul qildilar. Va ular ushbu bayramlarni katoliklar va protestantlar bilan bir vaqtda nishonlashadi. Aytgancha, Rojdestvo va Pasxa hatto dindan ketgan odamlarni ham nishonlaydi. Rojdestvoningda, Rojdestvo daraxtini kiyish odatiy holdir. Bu odat XVIII asrning ikkinchi yarmida paydo bo'ldi. Aynan va keyin Evropaning boshqa xalqlaridan ildiz otgan. Buyuk Britaniyaning an'anaviy bezaklari - bu juda yaxshi novdalar (yorqin qizil-to'q sariq rangli rezavorlar bo'lgan, qadimgi sobitlar) bo'lgan oqimlar (oq rezavorlar bo'lgan o'simliklar). Rojdestvo uchun, bir-birining sovg'alarini bajarish odatiy holdir. Bolalar sovg'alari kruchlar ostida poyabzalga qo'yiladi. Maxsus zaxira ichida ham, ular Britaniya va nemislar uni Britaniya va nemislar Isoni Frantsuz Per-Natal, Italo Natal) deb ishonishadi. Rojdestvo odatda oilaviy doirada nishonlanadi. Undan farqli o'laroq, Yangi yil ko'pincha kafeda nishonlanadi, bu bayramda ham turar joyda ham tashkil etilgan.

Bahor bayrami ommaviy yurish bilan birga, ko'p mamlakatlarda Maslenitsa. Karnavallar karnavalida italiyaliklar, frantsuz va boshqa ba'zi xalqlar tashkil etiladi. Ko'p odamlar har doim karnavlarda qatnashadilar: Maxsus kostyumlarda odamlar qiziqarli jarayonlari tashkil etiladi, tarixiy mavzular bo'yicha chiqishlarni amalga oshiradi.

An'anaviy yozgi dam olish kuni Jon (Ivan Kula) kuniga o'xshash. Bu ayniqsa Nordical mamlakatlarda mashhur: Finlyandiya, Shvetsiya va boshqalar. Ushbu bayramda katta gulxanlar ko'paymoqda. Qo'shiqlar kuylash. Daryolar va ko'llarda suzish, taxmin qiling. St. Yuhanno Fratber kalendari bilan bog'liq bo'lgan qadimgi qadimgi butparastlarda masihiylik bayramining namunasi misoldir. Ba'zi bir avliyolarning kunlarini nishonlashda qadimiy taqvim marosimlarining elementlari ko'rinadi.

1-noyabr kuni ko'plab Evropa mamlakatlarida barcha azizlar kunini nishonlashadi. Bugungi kunda ular jo'nayotganlarni eslashadi, marhum qarindoshlarining qabrlariga tashrif buyuringlar, jangchilar jabrlanuvchilariga mukofot berishadi. Ba'zi mamlakatlarda an'anaviy marosimlar va marosimlar davlat organlarining ishiga hamroh bo'ladi. Shunday qilib, har yili parlamentning ochilishi kunida, har yili parlamentning ochilishi kuni, O'rta asrlarda kostyumlarda maxsus namoyishlar binoning barcha podvallarini chetlab o'tadi, keyin esa binoda fitnachilar yo'qligini xabar qiladi. Bunday odatlar 1605 yilda tashkil etilganidan keyin, Gay Foxning fitnasi bo'lib o'tgan yig'ilishida parlamentni portlatmoqchi bo'lgan.

Hozirgi vaqtda jamoat tashkilotlarining mavjud shakllari (kasaba uyushmalari, klublar, turli xil jamiyatlar va kaburalar, talabalar, sport, ov, ovchilik, ochlik, qo'shiqlar, qo'shiqlar, qo'shiqlar, qo'shiqlar va boshqa birlashmalar) tashkil etildi.

Adabiyotlarning asosiy ro'yxati

1. Georgiyev TS, kundalik hayot madaniyati. 3-kristalda., Oliy maktab, 2006
2. Kozakov M.I., tarix. Madaniyat. Har kuni. G'arbiy Evropa: Qadimgi davrdan 20-asrgacha. Butun dunyo, 2002 yil
3. etnologiya. Ed. Miska E.V., Mexedova N.P., Pilinova V.V., M., 2005 yil
4. Yarstskiy a. L. Markaziy Evropadagi kundalik hayot va moddiy madaniyat tarixi va tarixiy nuqtai nazarda madaniyatlararo muloqot tarixi to'g'risida fanlararo muloqot va qarindoshlar madaniyati tarixini o'rganish. 2003 yil.

Yangi Evropa mamlakatida dam olishga qaror qilgan ko'plab sayyohlar Evropada bo'lgan urf-odatlar va an'analarning ildizi rus standartlaridan farqli ravishda topilganligini aniq bilmaydi. Masalan, har bir mamlakatda etiket qoidalari mavjud, ular hech bo'lmaganda sayyohni ularning xatti-harakatlariga to'sqinlik qilishga majbur qilishlari mumkin, shuning uchun davom etishdan oldin Evropa xalqlarining urf-odatlari bilan tanishish yaxshiroqdir sayohat.

Ushbu maqolada men Eski dunyoning to'yi va oshxona an'analarida, shuningdek, Evropadagi odobida qolishni istayman.

Etiket tushunchasi 17-asrda keng qo'llaniladi. Frantsuz shohi Luis Xivning qabul qilinishi paytida, barcha mehmonlar ushbu ziyofatda ba'zi xatti-harakatlar qo'llanilgan barcha mehmonlar tarqatildi. Bu G'arbiy Evropa an'anasi kabi odob-axloq qoidalari, qit'aning boshqa mamlakatlarida, keyin butun dunyoda tez tarqalib ketgan.

G'arbiy Evropa mamlakatlarida an'anaviy urf-odatlar ta'siri ostida etiketlar ishlab chiqilgan. Jamiyatning turli qatlamlari, xurofot va xurofot, diniy marosimlar o'sha paytlarda odob-axloq qoidalarini ishlab chiqishni aniqlaydi.

Hozirgi kunda ko'pchilik zamonaviy etiket faqat Evropaning urf-odatlari va urf-odatlarini meros qilib, avloddan-avlodga etkazish uchun meros bo'lib o'tdi. Va agar ba'zi xatti-harakatlar o'zgarmagan bo'lsa va bugungi kunga qadar, ehtimol, xalq donoligi bilan bahslashishning hojati yo'q.

Ammo odobli va bevosita vaqtinchalik va to'g'ridan-to'g'ri vaqt, joy va holatlarga bevosita bog'liqligini unutmasligi kerak.

Masalan, bir necha asrlar oldin bir kishi chap tomonda qilich, xanjar yoki boshqa urer kiyishi mumkinligini va agar ayol uning yonida ketayotgan bo'lsa, u tabiiy ravishda qurolga zarar bermasa o'ng tomonga o'tdi. Endi bunday shovqin yo'q (agar erkak harbiy bo'lmagan oilalarda), ammo an'ana saqlanib qolgan.

Zamonaviy Evropada uzoq vaqt davomida o'z rivojlanishi, bir-birlarining urf-odatlari va urf-odatlari bilan aralashgan. Bu juda ko'p jihatdan to'yni nishonlash va uni o'tkazish uchun ham bog'liq.

Evropaning ba'zi to'y an'analari Rossiya aholisiga yaxshi tanishadi, boshqalari esa biz uchun haqiqiy vahiyga aylanishi mumkin.

Masalan, Vengriyada kelin poyabzalni olib tashlashi va xonaning o'rtasiga qo'yishi kerak, uni raqsga taklif qilmoqchi bo'lgan odam poyabzalga tanga tashlash kerak. Xuddi shu odat Portugaliyada keng tarqalgan va to'ydir.

Ruminiyadagi to'ylarda, yangi turmush qurgan, yong'oq, yong'oq yoki atirgul barglari bilan.

Slovakiyadagi kelin o'z tanlangan bitta uzuk va oltin iplar bilan kashta tikilgan ipak ko'ylakni berishi kerak. Bunga javoban kuyov unga kumush, mo'ynali shlyapa, qora va kamar ishonishi kerak.

Norvegiyada kelin va kuyov, albatta, Rojdestvo daraxti va Shveytsariyada - Posina.

Marhumning oldidagi nemis to'ylarida kelinning do'stlari va qarindoshlari uyasi va qarindoshlari, peshqadamlik va sevgi ichidagi sharob ichishadi.

Gollandiyadagi bayram ziyofati odatda nikoh marosimining oldida olib boriladi.

Britaniyalik kelinlar o'zlarining to'y libosida yoki baxtning monaida bo'lganlar uchun kurashmoqda.

Finlyandiyadagi boshliqlar toj bilan bezatilgan bo'lishi kerak.

Shvetsiyada to'y boshlanishidan oldin kelin ota-onasi unga bergan poyabzalqa qo'ydi - onasi oltin va Ota kumushdir.

Evropada har bir bunday nikunoslik noyobdir va nima yoqimli - ular ko'p yillar davomida hatto zamonaviy evropaliklar xotirasida yashashadi va zamonaviy evropaliklar xotirasida yashashadi.

Evropaning oshpaz an'analari dunyodagi eng qadimiydir, ammo uning aholisining tug'ma korxonasi va qiziquvchanligi qit'a oshqozonini juda qiyin va turlicha qildi.

Evropa xalqlarining oshpaz an'analari turli mamlakatlarning milliy taomlarining ajoyib retseptlari. Bu juda ko'p jamoaviy tushuncha, chunki har bir mamlakat o'zining oshpazlik xususiyatlari va urf-odatlari bilan faxrlanishi mumkin.

Markaziy Evropada Polsha va Venger taomlari ustunlik qiladi. Kosmik retseptlar - yurish, strzdel, dump bilan va boshqalar bilan sabzavot sho'rva.

Sharqiy Evropa taomlari juda xilma-xildir. Pishirishning urf-odatlari ko'p asrlar ilgari bu erlarni joylashtirishgan ko'chmanchilardan zamonaviy aholiga o'tkazildi.

G'arbiy Evropada frantsuz oshxonasi ajralib turadi, uning oshpazlari sabzavotlarda va yaxshi kamchiliklarda bo'lganligini biladi. Frantsuzlarning qo'shnilari - nemislar o'zlarining hayotlarini kartoshka, go'sht va pivosiz namoyish etmaydilar.

Shimoliy Evropaning oshxonasi juda xilma-xildir. Shokolad va shokoladdagi qaymoq va shirinliklarga qovurilgan kartoshka yoki baliq bilan pivodan.

Siz, ayniqsa apelsin sousi va tovuq ovchisidagi o'rdak retseptlarini tanlashingiz mumkin.

Alohida xususiyat - evropalik oshxona - bu ko'p taomlarga sharob qo'shilishi, shuningdek, ovqatdan oldin stolda hal qilinishi majburiydir.

Xulosa qilib aytganda, Maqolalar shuni ta'kidlash kerakki, 20-asrning ikkinchi yarmidan boshlab Evropada ommaviy madaniyat tushunchasi, ommaviy iste'mol qilish va ishlab chiqarish natijasida hosil bo'lgan xarakterli hodisa paydo bo'ldi.

Ommaviy madaniyat hayotning turli sohalarini tezda qamrab oldi va yoshlar suvkultasida eng yaxshi namoyon bo'ldi (masalan, rok musiqasi va boshqalar).

Bu ommaviy axborot vositalarining kuchayishi, aholining savodxonligi va axborot texnologiyalarini rivojlantirish darajasining o'sishi bilan ro'y berdi.

16. G'arbiy Evropa xalqlari

G'arbiy Evropada turli xil xalqlar mavjud. Ularning eng kattasi quyidagilar: nemislar, frantsuz, yunonlar, inglizlar, ispanlar, italiyaliklar. Ularning orasidagi keng tarqalgan qurilma - 1-2 bolali kichik oila. Katta oilalar saqlanib qolgan bo'lsa ham. Shahar oilalarda, imondoshlar va to'y o'rtasida ba'zan bir necha yil davomida bo'lib o'tgan, yoshlar o'zlarining uy-joylari yo'q edi. Kiyimlar ham juda o'xshash: ayollar köpektivlar, yig'ish yubkalar, apron, liboslar, poyafzal sharf kiyishadi. Maxsus xilma-xillik turli xil shlyapalar - har xil usullar, shlyapalar bilan zo'ravonlik. Poyafzal: charm poyabzal, yarim etiklar, Sabo. Erkak kostyumi ko'ylakdan, qisqa (tizzalarda) yoki uzun shimlar, shim, sertifikatli sharf, poyabzal yoki botinkadan iborat edi.

Nemislar: umumiy soni 86 million kishining umumiy soni. Ular hind-evropalik oilasining nemis tilida nemis tilida gaplashishadi. Iqtisodiyotning asosi an'anaviy ravishda qishloq xo'jaligiga to'g'ri keladi. Biz erni davolash uchun uch boshli tizimdan foydalandik, asosiy don hosili bug'doy edi. Bog 'ekinlaridan o'stirilgan kartoshka. Villlar katta rol, parrandachilik, cho'chqachilik, otni ko'paytirish, chorvachilik, chorvachilik keng tarqalgan rol o'ynaydi. Uylar qurishda ishlatiladigan qurilish uskunalari. Yakka yoki ikki qavatli uylar. Majburiy - bu kamin. Oziq-ovqat: hayvonlar va bug'doy niqi, undagi mahsulotdan olingan kartoshka va turli xil idishlar; Sut va go'shtli idishlar. Eng keng tarqalgan ichimlik pivodir. Alkogolsiz ichimliklar qaymoq, choy bilan qahvani afzal ko'radi. Bayramlar: cho'chqa go'shti boshi (yoki cho'chqa go'shti) karam, g'oz, ecp bilan. Qandolat mahsulotlarini pishiring. Din: protestantiya va katolikit. Og'zaki xalq san'atida qisqa komik hikoyalar ustunlik qiladi, ertaklar, xalq raqslari va qo'shiqlari juda mashhur. Yosh avlodni tarbiyalashda katta rol beriladi. Amaliy san'at rivojlanib bormoqda: yog'ochni qayta ishlash, metall, ko'zoyna, to'qish, kashtado'zlik va kulolchilik.

Italiyaliklar: umumiy soni 66,5 million kishining umumiy soni. Ular Italiyaning Inro-evropalik oilasining Romanesque guruhining ingliz tilida so'zlashadi, ko'plab dialektlar mavjud. Din: katoliklik. An'anaviy qishloq xo'jaligi sohalari: haydaladigan dehqonchilik, uzumchilik, bog'dorchilik, katta va kichik chorvachilik. Qishloq uyini qurish uchun asosiy material - tosh. Yashash joyi: to'rt qavatli tosh binolar, to'rtburchaklar nuqtai nazaridan. Italiyaliklar oziq-ovqat mahsulotlari, sabzavot va mevalar bilan ajralib turadi. Ular non va pishloqni, soslar, pizza, baliq yoki go'shtli idishlar bilan iste'mol qiladilar. Ichimliklardan yangi sharob.

Frantsuzlar: umumiy qiymati 59,4 million kishi. Ular hind-evropalik oilasining frantsuz romanesk guruhida gaplashishadi. Din: katoliklik, kalvinizm bor. Sinflar: qishloq xo'jaligida - chorvachilik, qoramol, to'ng'iz, cho'chqalar, qo'y, qushlar); qishloq xo'jaligi. Asosiy madaniyatlar: Bug'doy, arpa, makkajo'xori, shakar, tamaki va boshqalar. An'anaviy uzumchilik va vinochilik ishlab chiqilgan. An'anaviy hunarmandchilik (yog'och o'ymakorligi, bo'yalgan kulolchilik, to'tiqchi to'qish) qiymatini yo'qotadi. Biroq, ulardan ba'zilari, masalan, parfyumeriya, sanoat tarmoqlariga burilib, dunyo shon-sharafini sotib oldi. Aholi punktlarining tartibi asosan chiziqli. Yashash joyi: Bir qavatli tosh yoki yog'och binolari bitta tom ostida birlashtirilgan va barqaror, do'kon, omborxonalar va sharob omborida birlashtirilgan. An'anaviy oziq-ovqatlar uchun shifer va piyoz sho'rvalari, mol go'shti, qo'ziqorin va boshqa ziravorlar, baliq idishlari bilan bezatilgan. Keng tarqalgan. Ko'plab sabzavotlar, mevalar, isturlar, lungühsts, Qisqichbaqalar, dengiz ichaklari, mollyuskalar iste'mol qilinadi.

18. Volga viloyati va Kama xalqlari. Rossiyaning Evropa shimolidagi xalqlar

Ruslar, Kaliki, Udmurts, Mari, Komi, Karelia va boshqalar kabi ko'plab turli xalqlar, bu sohada yashaydilar. Ularning ba'zi xususiyatlari:

Udmurs: umumiy soni 747 ming kishining soni. Ular siydik oilaning Finno-Ural-Ural oilasining Udrett tilida so'zlashadi, turli xil lahjalar mavjud. An'anaviy fermer xo'jaligi shakli: haydaladigan dehqonchilik (javdar, bug'doy, suli, arpa, grechka, no'xat, tariq, qo'y, nasha, zig'ir) va chorvachilik (ish qoramol, sigir, cho'chqa, qo'y, parranda). Klass: ov, baliqchilik, asalarichilik, yig'in. Hunarmandchilik va hunarmandchilik ishlab chiqildi. An'anaviy turar joy: ikki tomonlama tom bilan yerlar kabinasi. An'anaviy kiyim: Ayollar oq Tuval parda shaklidagi ko'ylak, bir bornoz kiygan. Ustki kiyim-kechak: yarim jun va jun artiklar va mo'ynali paltolar. Poyafzal: naqshli paypoq, trikotaj yoki tikkanini Tuval paypoq, lapties, poyabzal, chizilmasin. bosh kiyimdagi bir turli: Kokoshnik, Yalang'och bandaj, Oliy Birch xet. An'anaviy oziq-ovqat: qo'ziqorinlar, rezavorlar, turli xil o'tlar, non mahsulotlari, go'sht idishlari, sho'rvalar, don mahsulotlari, sut mahsulotlari. An'anaviy Udtmt jamiyati asosiy ijtimoiy hujayrasi nikoh hamjamiyati edi. Odatda u tegishli oilalarning bir nechta uyushmalaridan iborat edi.

Qalmog'iston: 180 ming kishi. Ular Oltoy oilasining mo'g'ul guruhining Qalmiq tilini gapirishadi. Qalmiqlar ko'chmanchi odamlar bo'lgan. Asosiy sinflar: yaylov-uzoq chorvachilik, baliqchilik, qishloq xo'jaligi, bog'dorchilik. Ajralgan qo'ylar, otlar, qoramol, echkilar, tuyalar, cho'chqalar. Qalmiqlar javdar, bug'doy, taroq, karabula, jo'xori va texnik ekinlari: xantal, tamaki va zig'ir ekish. Rivojlangan badiiy hunarmandchilik: kashta tikish, qayta ishlash, teriga xaker, yog'och o'ymakorligi. An'anaviy turar-joy yonma-bir tartib bor edi - himoya qilish nuqtai nazaridan eng qulay edi. An'anaviy turar joylarning uch turi ma'lum: Kibitsa, Dieut va yarim nurda. Erkaklar kiyimlari: Caftan, ko'ylak, shimlar, yumshoq charm etiklar. Xotin-qizlar kiyim: Uzoq beshinchi qo'lsiz bilan libos, ularning ostida uzoq ko'ylak va jinsida, etik uchun. Mavsumga qarab turli xil erkaklar va ayollar, oilaning kengligi va hokazolar mavjud edi. Turli xil bezaklar keng tarqalgan (bilaguzuklar, sirg'alar ..). An'anaviy erkaklar va ayollar soch turmagi - tupurish: erkaklar va qizlarda - bir, ayollarda - ikkitasi. Kuch bazasi - go'sht va sut mahsulotlari. Din: buddizm, shomonlik, fetisizm, olov bir ibodat va oddiy o'choq.

Komi: umumiy soni 345 ming kishining umumiy soni. Mo'minlarning ko'pi - ortodoks, eski tovarlar mavjud. Ular Ural oilasining Komlarining Finno-Ural-Ural guruhining tilida gaplashishadi. Asosiy sinflar: qishloq xo'jaligi, chorvachilik, ov. Eng keng tarqalgan g'alla ekinlari arpa, keyin javdar edi. Ajrashgan chorva mollari, qo'y, otlar, kiyik. Komi qush, yovvoyi tuyoq, mo'yna hayvonlari. Yig'ish qulupnay har xil to'plangan, to'plana boshlagan edi: bir lingonberry, malina, golubika, Gilos, chetan. Hunarmandchilik ishlab chiqildi: kiyim-kechak, poyabzal, kulolchilik, to'quv va boshqalar harakatlanish vositalari: Sani, chang'i va qayiqlar. An'anaviy uy-joy: shaklli qurilishda to'rtburchaklar. Turar-joy gen tomonidan bog'langan ikkita miting (qish va yoz) dan iborat bo'lib, savdo hovli bilan bitta to'liq. Uyning o'ziga xos xususiyati: soya bilan qoplangan bitta quritish. Mehmonlar, bezaklar - geometrik bezak tarqaldi. An'anaviy kiyim-kechak: ayol kostyumining poydevori ko'ylak va sundrress, qisqa chayqalish chavandozlari, qo'y terisi palto edi. Nihar sifatida qizlar odatda Kokoshnik rangsiz lenbonlari, Kokoshnikni kiyishgan. Erkaklar kiyimlari: uxlab yotgan shrift, o'rgimchak, tuval shimlar, jun paypoq. Ustki kiyim: Cafan, mo'ynali palto. Erkaklardagi shlyapalar: kap yoki qo'y terisi shlyapa. Erkaklar va ayollar poyafzali ozgina farq qilardi: poyabzal yoki etiklar. An'anaviy taom: sabzavot, go'sht va baliq mahsulotlari. Nordon sho'rvalar, sovuq, pyuresi. Oziq-ovqat dietasidagi muhim joy pishiriladi: non, suvli, krep, piroglar, piroglar va boshqalar, an'anaviy ichimliklar va o'tlar latfasi, qayin sharbati keng tarqalgan. Xalq e'tiqodlari va marosimlari: odamlarning dunyo va unda insonning o'rni haqidagi erta g'oyalarni aks ettiruvchi kosmogonik afsonalar; Epik afsonalar va afsonalar; Ertaklar va qo'shiqlar; Hikmatlar va so'zlar; marosim she'riyati. Qarz, jodugarlik, fitna, fitna, zararda saqlanib qolgan konservantlar, shikastlanishlar, baliq ovlash hayvonlar, yong'in va boshqalar bor edi.

Nazariy va uslubiy tadqiqotlar. 2. Etnologiya etnotnologiyasi etnik fanlar etnik fanlar har bir fanning o'ziga xosligining xatti-harakati, ma'lum, uning shaxsiy mavzuni o'rganish usullari va bu mavzuni o'rganish usullari bo'yicha aniqlanadi. Ilm va hozirgi kunga qadar ilm va hozirgi kunga qadar ilm va hozirgi kunga qadar etnologiya shakllanishi, etnik madaniyat va millatlararo munosabatlarning izlanishlari mavzusi hisoblanadi. ...

Va uslubiy tadqiqotlar. Har bir fan o'ziga xosligi Etnologiya ob'ekti sifatida tanilgan, o'rganish va bu mavzuni o'rganish usullarini o'z predmeti bilan belgilanadi. Ilm va hozirgi uchun ilm va hozirgi kunga qadar etnologiya shakllanishining boshidanoq etnik madaniyatlar va millatlararo munosabatlarning izlanishlari. Dastlab, juda cheklangan va tarqoqligi asosida ...

3.1. Evropa xalqlarining asosiy marosimlari, urf-odatlari va an'analari

XIX asrning ikkinchi yarmida. xorijiy evro-pop ko'plab xalqlar patriarxal-turi oilalarni mavjud, lekin XX asr o'rtalarida. Deyarli hamma joyda oddiy monogamer oilasi bor edi. Oila boshlig'i odatda er hali ham ko'rib chiqiladi, ammo patriarxiklar kuchli darajada zaiflashadi.

Ta'kidlash joizki, so'nggi yillarda ayollar hayotning barcha sohalarida to'liq tenglikni bartaraf etishni va bu uzoq kurashda jiddiy natijalarga erishishni talab qilishdi: ular ilgari chap tomonda edi.

Xristian dini o'zining boshlang'ich itmalarida ajoyib astsetizm bilan ajralib turardi; U nafaqat Xudoga xizmat qilishning eng munosib usuli deb ruxsat berdi. Shuning uchun xristianlik paydo bo'lganidan keyin deyarli darhol monastir buyruqlar, katolik ruhoniylaridan va boshqalarga qarshi chiqadi.

Cherkov ham farzand uchun juftlaringizdan kishi jismoniy imkoni bo'lmagan taqdirda, ularni beruvchi emas, ajralishlar juda qiyin bo'ldi. Ocho, bu ko'p yillar davomida cherkov evropalik oilaning rivojlanishini aniqlaganligini ko'rish mumkin. Shu bilan birga, protestantizmning paydo bo'lishi oilaning lavozimiga yordam berdi: protestan-tisma xalqlari (yoki xalqlarning qismlari) nikohni tinchlik bilan munosabatda bo'lishiga imkon beradigan darajada tinchlanishiga yo'l qo'ya boshladilar , va boshqalar.

Katolik mamlakatlarida cherkovning ta'siri hanuzgacha hissiyotdir; Odatda cherkovda nikohlar tuziladi, ajrashish juda qiyin va ko'pincha cherkovga ruxsatnomani faqat er-xotinlarning alohida yashashiga (ularni neo shaklga o'xshash nikohga kiritish imkoniyati bilan almashtiriladi).

Yuqori ijtimoiy ahamiyatga ega bo'lgan eng muhim oilaviy marosim - bu to'ydir. Bu ikki xil familiyalarni, turli xil oilalarni, turli xil oilalarni tabiiy va ijtimoiy-madaniy aks ettirishning yangi hujayrali negizi yotqizish jarayoni.

Aksariyat xalqlar, bahor va kuzgi soha ishining oxirzamida, katta diniy lavozimlardan oldin va keyin kirishga yordam berish an'anasini saqlab qolishadi; Nemislar orasida maksimal nikoh noyabr oyiga to'g'ri keladi, ikkinchi maksimal - maygacha; Britaniya va boshqa ba'zi xalqlar orasida Mai nikoh xulosasi va eng ko'p Napa-yo'l - bu iyun oyidir.

Nikohni yakunlashdan oldin, i-Ranet juda muhim rol o'ynaydi, chunki u kuyovni bog'laydi va tanish va qo'shnilarga nisbatan hurmat qilmasdan to'xtatiladi, bu faqat alohida holatlarda mumkin. Tantish davri nafaqat his-tuyg'ular va nikoh niyatlarini tekshirish uchun vaqt, balki nikoh ustidan jamoatchilik nazorati mavjud; Shu maqsadda, yaqinlashib kelayotgan to'y deklaratsiyasini e'lon qilish yoki bu haqda cherkovni dam olish to'g'risida bir necha bor e'lon qilish odatiy holdir.

Evropada nikoh yoshi odatda fuqarolik ko'pligi (odatda 21 yil) belgilanadi, ammo eksklyuziv bo'lishi mumkin, ammo Italiyada ayollar uchun 14 yosh va erkaklar uchun 16 yoshda.

Ba'zi mamlakatlarda, faqat cherkov va fuqarolik, Shvetsiya, Norvegiya va Daniya, Germaniya kabi boshqa mamlakatlarda (Italiya, Frantsiya, Germaniya) istiqbolli deb hisoblanadi. va boshqalar) fuqarolik nikohi talab qilinadi, garchi bu erda shahar hokimligi yoki shahar hokimligidagi nikoh nikohi, momolin cherkovga yuboriladi.

Qishloq aholi punktlarida nafaqat qarindoshlar va qo'shnilar to'yga taklif qilishgan, balki yangi talabalar va pulni pul o'tkazgan barcha qishloq aholisi taklif qilingan.

To'ylar uyi ko'pgina xalqlardagi odamlar jonli gullar va ko'katlarni bezash uchun qilingan; Cherkovda yoki shahar hokimligida kelin va kuyov bezatilgan aravada haydashardi.

Italiyaliklar va boshqa ba'zi xalqlar orasida so'nggi vaqtgacha bo'lganlar, odamlar qo'llarini ushlab turish, yangi turmush qurishni cherkovdan to'sib qo'yishdi va ularni faqat kichik qutqarish uchun o'tkazib yuborishdi. Yangi to'kilgan yangi to'kilgan ba'zi urf-odatlar. Shunday qilib, "Britaniya" ning "SHOTANING" prefiksi sifatida Otasining ismini familiya sifatida (Scotlandiyada - "-" O "dagi familiya sifatida qabul qilish uchun tizimga kirdi.

Oila farzandlari bo'lgan oilada farzandlari bo'lgan oilaning ota-onasi, ikkinchi onaning ota-onasining ismini, oiladagi birinchi farzandning ismini, oiladagi birinchi farzandning ismini chaqirishadi.

Suvga cho'mish, ayniqsa katoliklar va pravoslavlarda, erkaklar yoki skeletning hayotida, oilaviy tantanalarda, ularning sport zalida yoki hokazolarda muhim rol o'ynashi mumkin. Ko'pincha katoliklar 3 dan 6 ta Xudoning favonlari tanlandi.

Deyarli hamma joyda G'arb va janubi-sharqiy Evropa aholisining dindorligi deyarli hamma joyda, xristian kalendaridagi tantanali voqealar va xristian taqvimining bayramlari deyarli saqlanib qolgan, ular deyarli cherkovlardan ham saqlanib qolmoqdalar Tug'ilgan kunni nishonlash uchun, va ismlar kun emas.

Ushbu yirik bayramlardan biri 25-dekabr kuni katoliklar va protestantlar tomonidan nishonlanadigan Masihning Rojdestvos, I.E. Yangi yil oldidan, pravoslav - 13 kundan keyin.

Rojdestvoning muhim atributlari - bu yorqin o'yinchoqlar bilan bezatilgan Rojdestvo daraxti va so'nggi o'n yilliklar va lampochkalarning gulchambarlari; Rojdestvo daraxtidagi shamlar faqat Rojdestvo arafasida olib boriladi.

Italiya va boshqa mamlakatlarda ular shahar ko'chalarida tayyorlana boshlaydilar, ular pie-com vannalarni pie-comp-ga qo'yadilar, bankalarning gullarini osib qo'yadilar, cherkovlarda sxemalar va raqamlar tayyorlanmoqda Rojdestvo g'oyalari (Maryam, Yusuf, magi, ko'klatiq va boshqalar).

Uy va kvartiralarda ko'katlarni tozalash odatdagi; Britaniyada, keltirishlarda muqaddas deb hisoblangan omiltiya ko'pincha ishlatiladi. Cherkov qo'ng'iroqlari polda cherkov qo'ng'irog'ini urib, Rojdestvo daraxtlarida sham yoqadi.

Rojdestvo hamma joyda oilaviy dam olish hisoblanadi, biz nisbatan tor doirada o'tkazamiz. Bolalar, ayniqsa, ularni yotoq poyabzaliga qo'yadigan yoki Santa Klausga mukofotlanganligini kutishgan. Yangi yil kamroq yaqin muhitda, masalan, kafe, restoran yoki shunchaki ko'chada, shovqinli bo'yinlarni tashkil etishda amalga oshiriladi. Avstriyada, yurishlar buzilgan supurgilar bilan bezatilgan, eski yilning qoldiqlarini "supurish" tashkil qiladi. Bunday yangi yilning bunday jarayonlari ko'pincha krakerlar, otashinlar, raketalar va maxsus orkestrlar bilan birga keladi. Italiyada, Yangi yil uchun, u barcha eski taomlarni, eski mebellarni va boshqa axlatni tashlash uchun barcha eski hadislarni ozod qilish belgisi sifatida qabul qilinadi.

Bu erda har bir joyda eng muhim bahor bayramlari, yog 'va Pasxa. O'rta er dengizi va qo'shni davlatlarda, qish ro'za tutmoqda, bu erda fevral oyining o'rtalarida, fevral oyining o'rtalaridan keyin bo'lgan Maslenitsa, buyuk lavozimidan oldin bahor offshorining bayrami hisoblanadi.

Karnavalning ajralmas qismi orkestr uchun turli xil niqoblar va kostyumlarda protsessiyalar bo'lib, odatda, parvoz qilingan avtoulov mashinasi (va avvalgi - vagonga).

Frantsiya janubida, ayniqsa Gollandiyada, gul paxtakorlari kuchli rivojlangan, bu erda karnaval yurishida raqamlar qabul qilinadi. Gul janglari joylashtirilgan. Bunday ajoyib, kostyum karnava mazlari odatda 2-3 oyga tayyorlanmoqda.

Protestant mamlakatlarining shimolida, Maslenitsa Pros-zerikarli kamtarin. Masalan, Angliyada, uning urf-odatlariga ko'ra, faqat bir kun qo'ng'iroqning portlashi haqida faqat bir kun beriladi, dehqon esa pechning krepini boshlaydi; Ba'zi qishloqlarda ayollarning qizg'in pana bilan yugurish odatiy hol edi, ularda issiq kreplarni ushlab turishadi.

Karnaval bilan solishtirganda, Fisih bayrami odatda tashqi tomondan, asosan oilaviy va cherkovda amalga oshiriladi. Ispaniyada, Porto-Gallia va Italiyada, cherkovning yurishlarini tartibga solish odatiy holdir, bunda xochga mixlangan sahna va Masihning tirilishi.

Shimoliy mamlakatlarda, ular uchun turli joylarda yashiringan yoki ularga qo'shnilar bilan yashiringan bolalar, qarindoshlar va tanishlar bilan tanishgan bolalar ushbu bayramda eng qiziqarli.

Slavis Ivan Xapova bilan (24 iyun) slavyan Xapovaga (24 iyun), Shimoliy mamlakatlarda eng mashhur bo'lgan Shimoliy Yuhannoning yorqin ta'tilini - Shimoliy mamlakatlarda eng mashhur.

Ushbu bayram sharafiga ko'ra katta gulxanlar yoqilgan, uylar ko'katlar, yuqori qutblar bilan bezatilgan, u erda sariq ranglar va rangdagi suvlar osilgan, ularda qo'shiqlar, olovdan sakrab o'tadi , va boshqalar.; Yoshlar ko'llar va daryolarda cho'milish, ularning taqdirlari haqida ketmoqda. Janubiy mamlakatlarda o't o'chiruvchilar ko'pincha, ayniqsa goro-Dahda, otashinlarni almashtirishadi.

Ushbu bayramlarga qo'shimcha ravishda, azizlarning ulug'vor cherkovi kunlari bilan bog'liq boshqa narsalar ham mavjud. Hamma joyda, barcha aziz kunini nishonlash odatiy holdir (1-noyabr) va urushlarda halok bo'lganlar kunidir. Shu kuni qarindoshlarning qabrlari qatnaydigan va katta shaharlarda ular noma'lum askarning qabriga bo'lgan jarayonlarni tashkil etishadi.

Ba'zi karnavalda (bahor) mart oylarida kattalar ishtirokchilari bolalar uchun tobora ko'proq bolalarga yo'l berishadi, raqs saytlari va kostyumlar uchun kostaralardan afzalroq. Ularning asosiy xususiyati shundaki, bu chindan ham xalq ta'tillari va tantanalar sayyohlarni jalb qilish uchun o'zlari uchun unchalik mos bo'lmagan uslublar xarakterini sotib olishdi.

Va turizm G'arbiy Evropaning barcha mamlakatlarida daromadlarning taniqli moddasi ekan, keyinchalik karnaval g'oyalari deyarli hamma joyda tarqalib, tashkilotchilar o'z vaqtida va tabiatda ajralib turishga harakat qilmoqdalar.

Bo'sh vaqt va evropalik xalqlarning o'yin-kulgilarining mohiyatiga ko'ra, ularni bir darajaga yoki boshqa mamlakatlar xalqlaridan ajratib turadigan o'ziga xos xususiyatlar mavjud emas. Kundalik rejasi tarkibiga ko'ra, Ispaniya bu erda Portugaliya va Janubiy Frantsiya bilan ajratilgan bo'lib, unda kunning eng issiq soatlari tushlik va tushdan keyin dam olish kuni (siesta).

Romaneski va ayniqsa bag'ishlangan muqaddas xalqlar uchun, hayot va hordiq chiqarishning uyi (ayniqsa, uydan tashqarida) uy tashqarisidagi odamlar (ayniqsa erkaklar), uy bekalari va kvadratchalar tomonidan qabul qilinadi; Ayollar ko'chalarni e'tiborsiz qoldiradilar, ammo shaharning asosiy ko'chasida yoki shaharlarning asosiy ko'chasida sayr qilish uchun kechki vaqt.

Ushbu etnogeografik zonada eski xalq ko'rinishi va topshirilishi Ispaniyadagi buqalar (koridra) buqalar kurashi eng hayratlanarli; Portugaliyada shunga o'xshash tomosha mavjud, ammo juda ko'p shafqatsiz shaklda - bu erda buqa o'ldirilmaydi.

Ko'pincha sport o'yinlari dunyoning eng sportli mamlakatlaridan biri bo'lgan Angliyada paydo bo'ldi. Ushbu o'yinlar, futbol, \u200b\u200btennis, kriket, golf, ot yugurishi, velosiped va Yashgen musobaqalari katta taniqlilarga aylandi.

Ko'plab evolli mamlakatlarda tarqaladigan belgilangan sport turlariga qo'shimcha ravishda siz konkida bo'lib, chang'i sporti, xokkeyni (asosan shimoliy Evropa mamlakatlarida) qo'ng'iroq qilishingiz mumkin. Evropaning ko'plab mamlakatlarida turli xil sport turlari bilan bir qatorda, odamlarning milliy o'yinlaridan zavqlaning, masalan, yog'och, kesish tezligi (Frantsiya) va yog'och to'plardagi o'yin (Frantsiya) va yog'och to'plardagi o'yinlar (Frantsiya) va yog'och to'plardagi o'yinlar. Italiya), kartadagi o'yin. Xulosa qilib aytilishicha, Evropa xalqlarining madaniyati, ularning asosiy marosimlari, urf-odatlari va urf-odatlari xudojo'y mafkuraga asoslanadi. Ushbu din dastlabki sozlamalarida asta-sekin, avvalgi jannatlar oralig'ida, balki sada-sur'atda sasariyalar bilan ta'minlangan, ammo hukmronlik guruhlari uchun ham mashhur bo'lib kelgan. Dunyo dini sifatida xristianlik, pravoslav, katoliklik, monofizit, protestantizm va nestorianizmni o'z ichiga oladi, ular diniy fanlar poydevorida muhokama qilinadi.

Seminar uchun savollar 1-dars

G'arbiy Evropa xalqlarining asosiy urf-odatlari: Britaniya, frantsuz, nemislar, italiyaliklar, ispanlar va boshqalar.

G'arbiy Evropa xalqlarining turmush tarzi, urf-odatlari va an'analarining asosidir.

Nemisning umumlashtirilgan etnopsipologik portreti.

Ispaniyalik etnopopologik portretionni bering.

Frantsuzning umumiy etnopolologik portretiga bering.

Inglizning umumiy etnopterologik portretiga bering.

Italiyaning umumlashtirilgan etnopsipologik portretiga bering.

Seminar uchun savollar 2-dars

G'arbiy Evropa xalqlarining madaniy urf-odatlari va an'analarining etuk va birligi.

Angliyadagi odobning xususiyatlari.

Frantsuz odobie: tarix va zamonaviylik.

Nemislar bilan aloqa aloqasi xususiyatlari.

Frantsuzlar bilan aloqa aloqasi xususiyatlari.

Italiyaliklar bilan biznes aloqalarining xususiyatlari.

Amerika Qo'shma Shtatlari va Evropa xalqlarining urf-odatlari o'rtasidagi munosabatlarni tahlil qiling.

Madaniyat va rivojlanish tendentsiyalarining xususiyatlari

Xalqlarning etnik va diniy an'analari

Yaponiya va Xitoy

Dunyoda hech qanday odamlar yo'q, bu ularning sharafiga nisbatan yaponlarnikiga qaraganda ko'proq tilaklar. Ular nafaqat ozgina haqoratlangan, balki hatto qo'pol so'zlarni ham toqat qilmaydilar. Ular hech qachon o'zlarining muammolarini boshqa shikoyatlar va ovoz berishlarini hech qachon bezovta qilmaydilar. Bolaligidan ular ahmoqona fikr yuritib, ularning his-tuyg'ularini oshkor qilishni bilishni o'rganadilar. Yaponiya uchun qonun norma emas, balki munozaraning doirasi. Yaponiya sudyasi sudga murosa asosida ishlarni hal qila oladigan kishidir.

Yaponiyaliklar har doim shaxs tomonidan rasmiy ravishda tavsiya etiladi yoki o'zi shug'ullanmoqchi bo'lgan; U odamning shaxsiyatini berishga intiladi. U hech qachon tashqi uyg'unlikni buzmasligi kerak, vatandoshlarni "yuzini yo'qotish", (ya'ni sizning mintaqangizda xato yoki qobiliyatsizlikni anglashdan ko'ra muhimroq) (bu sizning mintaqangizda xato yoki qobiliyatsizlikni anglashdan muhimroqdir) ). Bu mantiqga murojaat qilmaydi - chunki u uchun hissiy fikrlar muhimroqdir. Yaponlar ishlarning kassa tomoniga katta qiziqish ko'rsatmaydilar, chunki ularning mamlakatida "vaqt - pul" tushunchasi hech qanday yurishmaydi. Ular noma'lum nuqtai nazardan voz kechishga moyil bo'ladi - mustaqil qadamlardan qochishganda, ular anonim umumiy fikr.

Yaponiyaliklar masihchilar - Kay axloqiy inson zaif tomonlarini deb ataydigan haqiqat bilan bog'liq. O'zgarish, qurish didiga, kichikdan qoniqish qobiliyati yaponiyaliklarning asetikizmini anglatmaydi. Ular axloqiy majburiyatlarning og'ir yuklarini bosishadi. Yaponiya axloqi faqat jismoniy zavq, beparvo zavqni boshqa tomondan boshqa joyga yo'naltirish kerakligini ta'kidlaydi. Ular hukm qilishga loyiq emaslar va gunoh qilmaydilar. Ammo ba'zi hollarda, odam ularni muhimroq narsa uchun rad etishga majbur. Hayot majburiyatlar doirasida va zavq doirasi, asosiy va hudud ikkilamchi hisoblanadi.

Yapon bolalar hech qachon yig'lashmaydi. Ta'lim tizimi undan qochishga intiladi. Yaponiyadagi bolalar nihoyatda hech kimni masxara qilishadi. Aytishingiz mumkin, ular shunchaki yig'lashga sabab bo'lmaslikka harakat qilishadi. Ular, ayniqsa bolalar, deyarli hech qachon hech qachon taqiqlamaydilar. Maktabgacha, bola o'zi xohlagan narsani qiladi. Maktab yillarida bolalar tabiati birinchi cheklovlarni bilishadi, ehtiyotkorlik.

Yaponlar asrning siridir, bu xalqlarning eng aqlli, eng aqlli emas.

Tokioning yuzi bino emas, balki ko'chalar emas, balki odamlardir. Tokio inson tomirlarining ulkan to'planishi sifatida, Tokio xavotiri, ajoyib va \u200b\u200btushkunlik. Unda o'n bir million kishi istiqomat qiladi. Ularning to'qqiz millioni 570 kvadrat metr maydonda yashaydi. kilometr. Budapeshtda hamma narsa nima sotib olishni istamaydi. Ushbu erning zichligi ushbu erdagi zichlik, statistik rivojlanish kontseptsiyasidan sezilarli darajada.

Musiqa.Xalqning Yaponiya musiqasi boy va xilma-xildir. U rivojlangan, bu Xitoy musiqiy madaniyatining katta ta'siri ostida. ARRU Kabuki qo'shiqlar, raqs va pantomimik sahnalarni saqlash uchun vosita musiqasini qo'llaydi.

Teatr va kino.Yapon teatri ning kelib chiqishi qishloq xo'jaligi jarayonini ko'paytirib, Tasabi shahriga olib boradi. Yaponiyaning teatr san'ati shitoning diniy g'oyalari bilan to'yingan, afsonaviy joylar ustunlik qiladi va teatr g'oyalarining ajoyib tomoni avvalgisiga e'tibor bermaydi.

Qo'g'irchoqlarning kelib chiqishi va Yaponiyadagi turli xil qo'g'irchoqlarning kelib chiqishi, Yaponiyada juda mashhur bo'lib, Yaponiyada juda mashhur bo'lib, Jink epik ertaklari - Dzeruri asosida dramaturgani yaratdi. Dzapori Matn, Oyamisen musiqiy asbobining hamrohligida o'qituvchi qo'llanmasi o'qituvchisi. Reproirda, Kabuki Dzorurining spektakllarini o'z ichiga olgan, akt-ri akt-ri akt-ri qo'g'irchoqlar, boshliqlar nutqini ijro etish bo'yicha qo'llanmada takrorlanadigan qo'g'irchoqlar bilan taqlid qilib olingan; Ba'zan men spektaklning o'zida tanishtirildi. Balet Pantto Mimes, shuningdek, Kabuki (CE-SAGoto) tomonidan keng tarqalgan.

Film film.1896 yildan Yaponiyada asosan Fran Zuzovskiy filmlari namoyish etildi. 1906 yilda mahalliy kinoaxariy film paydo bo'ldi.

Yaponiya kino kompaniyalari Gollivud standartlariga taqlid qilib ko'plab san'atparflarni ishlab chiqaradi. Shu bilan birga, ilg'or direktorlar, reaktsion ta'sirlarni engish, dunyoning g'oyalari, haqiqiy qiziqishlari - fitna-fitnalarida aks ettiradi. Direktor Akira Kurosavaning ishi ayniqsa ta'kidlangan.

Har doimgiday, Konfutsiyning so'zlari biz uchun muhimdir: "Odamlarni himoya qilish uchun va" odamlarni himoya qiling "va" Hissiyotni hurmat qiling "va" Fazilatlar yordamida boshqaruv uning o'rnini egallaydi, ular o'z joyini egallaydi, va boshqa barcha narsalar Yulduzlar uni o'rab olishadi. " O'z madaniyati olovida chinakam madaniyatli odamlar qutb yulduzining o'rnini olib kelishlariga yo'l qo'ymaydilar, uning madaniyati olovida har qanday avtoritar kuchni yoqadi, bu esa u yaqinda biron bir demokratik kiyimlarda avtoritar kuchni yoqadi.

4.1. Xitoylik urf-odatlar, urf-odatlar va an'analarning xususiyatlari

Xitoy Etnos madaniyat turini yaratdi. Aqlli ki-Tapet hech qachon, mavjudot va hayot va o'lim muammolari haqida o'ylamagan, ammo u doimo Unga taqlid qilish uchun Uning muqaddas burchini ko'rdi. Bu erda eng katta peel-kami qonunga muvofiq yashashni, hayot uchun yashash, hayotda yoki azob-uqubatlar uchun emas, balki hayot uchun yashashni o'rgatadiganlar hisobga olingan.

Xitoy urf-odatlarida din axloqqa aylandi, u xudolarni tasvirlaganidek. Odamlar osmonning irodasi deb e'lon qilindi. Xalqning umumbashariy ma'nosi qadimgi xitoylar osmonning oliy adolatining eng aniq namoyon bo'lishi bilan qabul qilindi. Shu bilan birga, kosmik jihatdan muqaddaslangan kollektivizm, xitoylarga ko'ra, individualizmni va madaniyatning ruhiy hayotining poydevorini tashkil etuvchi madaniyat madaniyatini va madaniyat madaniyatini topadi.

Dunyo dastlab mukammal, uyg'unlik uyg'unligi ichki jihatdan ajralib turdi, shuning uchun uni qayta ko'rib chiqish kerak emas. Aksincha, tahdid qilish kerak, u uyg'unlikni amalga oshirishga xalaqit bermaslik uchun tabiat kutilmoqda. Dastlab, tabiat beshta mukammallikka xosdir: insoniyat (dumbin), burch hissi (va) hissi; Ohot (Li), samimiylik (ko'k) va donolik (JI).

Konfutsiy nuqtai nazaridan, uning tarkibini oladi tabiatdan o'rtacha emas. Shunday qilib, jamiyat va tabiat uyg'unligining asosi buyuk osmonning sanktsiya-sotnomasi, Santiyoz-siyosiy buyurtma g'oyasi edi. Taoizm tabiat bilan organik qo'shilishni chaqirdi. Lao Tzu Konfutsiyning shaxsi haqida juda ko'p shovqin bo'lganini va ijtimoiy loyihalar va islohotlar uchun juda kuch sarflaganini aytgan holda, taoizm yaratuvchisi hisoblanadi. Lao Tzu Dao (so'zma-so'z "yo'lini" kuzatib borish kerakligiga ishondi. Tao bu barcha bo'shliqni to'ldiradigan narsa, u hamma uchun zarur bo'lishi va hamma narsada hukmronlik qilish kerak. Tao tinglash. Fayyorning faqat bir tomonini ko'rishda odat yo'q, unda chiziqli in'ikos, ommaviy ravishda, o'zgaruvchan o'zgarishlar bo'lmaydi.

Ko'rib turganingizdek, Dao koinotdagi hamma narsaning asosidir ", - deydi tao-ning individi, ya'ni Tao-ning shaxsiy namoyishi. Atrofdagi olamlar bilan mutlaq uyg'unlikka erishgan shaxsning axloqiy barkamolligi. Lao Tseyning "Fazilatga ketayotganda" kitobida aytilgan.

Konfutsiy o'z navbatida yoki "past odam" - "Siao zhen" ga qarshi bo'lgan olijanob erning batafsil suratini beradi.

U O'rta Shohlikda ko'rishni istagan ijtimoiy tartibning asosiy tamoyillarini yaratdi: "Ota, o'g'li, Sovutch, Sovet - Rasmiy - har bir kishi o'z huquqlarini va bajaradi ular nima deyishlari kerak. Jamiyatni cho'qqilarga va tublarga ajratish mezoni kelib chiqish va boylik bilmasligi, ayniqsa bilim va fazilat, aniqlik darajasi - Jun-Tzu idealiga yaqinlik darajasiga ega emas edi.

Xitoyda, qadimgi zamonlarda Sharq va maxsus xitoylar uchun umumiy mansabdor shaxslarni tanlashning bir necha usullari mavjud edi. Birinchisi, imperatorning shaxsiy farmoni lavozimini tayinlash edi. Tanlovli amaldor sifatida tavsiyanoma sifatida tavsiyanoma qilish va raqobatdosh imtihonlarga bardosh berish kerak edi. Kuzatuv imtihonlari yuqori darajaga ko'tarildi va eng past pozitsiyani, eng past pozitsiyaning asosiy lavozimiga umid qilishi mumkin. Xitoylik Sanovnikov bilan konfutsiylik xatlari va uning raqibi uchun ochiq nizolarni raqib bilan himoya qilish qobiliyati - an'analarga muvofiq mamlakat ishlarini boshqarishning eng yaxshi isboti. Shuning uchun ta'lim xitoyliklar uchun o'z ambitsiya va sadoqatini amalga oshirish uchun ulkan rag'batlantirdi.

Konfutsiyni boshqarishning yakuniy va yuqori goli xalqning qiziqishini e'lon qildi. Birinchi bo'lib davlatning eng muhim uchta elementlari birinchi bo'lib odamlar, ikkinchi darajali xudolar, uchinchi o'rinni egallaydi. Biroq, xuddi shu konfetular o'zlarining manfaatlari siqilmagan va mavjud emasligiga ishonishganiga ishonishgan, va doimiy ravishda ehtiyotkorlik bilan, u doimiy ravishda doimiy parvarish qilolmaydi. Ijtimoiy in liniyani muhim asos - katta itoatkorlik bilan itoatkorlik.

Xitoyda qadimgi ota-bobolar o'lik va tirik hamda tirik va tirik. Konfutsiy "Xiao" dagi doktrinani ishlab chiqdi. "Xiao", Konfutsiy ko'rib chiqilganidek, bu insoniyatning asosidir. Konfutsiy an'analaridan so'ng, xitoylar ota-onalarni o'z navbatchiliklari bilan hurmat qilishadi va shaxsiy manfaatlarni oila a'zolari va oilaning manfaatlariga muvofiq ravishda qurbon qilishga tayyor deb bilishadi. Ular g'ayrioddiy javobgarlikni his qilishadi: Ota barcha oila a'zolari uchun javobgardir, ota-onalarning aybdori bolalarga nisbatan qo'llaniladi, xo'jayin o'z hamkasblarining faoliyati uchun javobgardir.

Xitoyda uning harakatlari uning oilasi va mehnati, munosib, hurmatga sazovor bo'lganlarning ko'ziga qarashga harakat qilayotganini yodda tutganligi sababli. An'anaviy tantanali tantanali buzilish sodir bo'lsa, u juda xafa bo'ladi (Keling, mehmonlar yig'ilishda yoki rasmiy munosabatlarda yig'ilishda) va u yarim hiyla-sharaf sharaflari emas. Xitoyliklar uchun eng katta baxtsizlik yo'q, qanday qilib "yuzini yo'qotish" kerak. Xitoyda qadimgi odati ma'lumotlariga ko'ra, xo'jayinga hurmat va xo'jayinga hurmatning eng yuqori faxriy va hurmatidir. Buning uchun maxsus soyabon - qizil ipaklar, yozuvlar va donorlarning ismlari bilan. Bu "minglab odamlar soyaboni" deb nomlanadi. Ki Tayis marosimlarning qat'iy rioya etilishini diqqat bilan kuzatib boradi, ular "ota-bobolarning ahdlari" hayotning turli voqealari bilan birga bo'lishi kerak.

Pekin Xalq Universitetining sotsiologiyasi instituti 13 viloyatning 13 viloyat va shaharlari aholisi so'rov o'tkazgan. "+5" ("juda tasdiqlangan") dan "-5" ga ("juda tasdiqlangan") turli xil fazilatlarga bo'lgan munosabatini bildirish so'raldi - "-5" ("juda tasdiqlanmagan"). O'rtacha hisob-kitoblar chiqarildi.

Ushbu tadqiqotda konfutsiy fazilatlar "Guo-manniya", "Sonna hurmat", "Qattiq mehnat va tejash" va hokazo. - Hali ham Ki Tais ongida ustunlik qilish. 70-80% respondentlar ularni hayotiy qadriyatlarni ko'rib chiqadi va atigi 6-15% ularga rioya qilish uchun zarur deb hisoblamaydi. Makkashov so'zlagan yolg'onning bu juda norozi, e'tiborga loyiqdir.

Shunday qilib, chuqur ijtimoiy o'zgarishlarga qaramay, Xitoyda Xitoyning konfutriansiyalik urf-odatlari XX asrda Xitoy jamiyati madaniyatida hal qiluvchi o'rnini yo'qotmadi.

Xitoy dunyoning eng o'ziga xos mamlakatlaridan biridir, ammo sayohat katta psixologik yuklar bilan bog'liq. Siz har doim siz yuzlab odamlar, ba'zan minglab odamlar bo'lganingiz. Xitoyliklar juda kulgili, ma'naviy va aqlli odamlardir, ammo ularning yaxshi ohang qoidalari haqidagi fikrlari biznikiga to'g'ri kelmaydi.

Xitoyda xorijiy sheriklar bilan norasmiy qarashlarni o'rnatish uchun muhim ahamiyatga ega. Sizdan yoshi, seder mavqei, bolalar haqida so'rashingiz mumkin, bolalar - xafa bo'lmang: bu sizga samimiy qiziqish.

Ish uchrashuvlarida Xitoy muzokaralari ishtirokchilari ikkita narsaga diqqatli bo'lishadi: muzokaralardagi mavzu va sheriklar to'g'risidagi ma'lumotlar to'plami muhokama qilindi; "Do'stlik ruhi" ning shakllanishi. Bundan tashqari, ular uchun muzokaralarda "Do'stlik ruhi" umuman muhim ahamiyatga ega, bu asosan Xitoy madaniy an'analari va qadriyatlari tufayli juda muhimdir.

An'analar I. bojxonaxalqlarmira 2 229.80 459.60 ... 43 162 43 138 xayolot - 2007 : Fantastik voqealar va hikoyalar \\\\ ...: bolalarni o'qish kitobi \\ Telamev A. X. \\ \\ Otmoq 1 52, ...