Ichimlik suvi ishlab chiqarish uchun biznes-reja. Suv ishlab chiqarish biznes-reja

Biznes sifatida suv ishlab chiqarish- yaxshi daromad keltirishi mumkin bo'lgan juda mashaqqatli va murakkab jarayon, ammo bu jarayon to'g'ri va malakali tashkil etilgan taqdirdagina. Bugungi kunda deyarli har bir kishi suv ta'minoti tizimidan ichimlik suvi istalmaganligini biladi, chunki u har doim ham standartlarga javob bermaydi. Kimdir suvni faqat ichish uchun sotib oladi, boshqalari - ichish va ovqat pishirish, qahva, choy uchun.

Statistik ma'lumotlarga ko'ra, musluk suvi zararli ekanligiga qaramay, ularning 30% ga yaqini doimiy ravishda do'konlarda tozalangan suv sotib olishadi, ammo bu aniq. ko'tarilish tendentsiyasi.

Filtrlar yaxshi variant bo'lishi mumkin, lekin ular har doim ham samarali emas, tezda tiqilib qoladi va muntazam parvarishlash va almashtirishni talab qiladi. Shu sababli, ichimlik suvi ishlab chiqarish bo'yicha biznesni tashkil etish bugungi kunda har qachongidan ham dolzarbdir.

Ishni tashkil etishning xususiyatlari

Ishlab chiqarishni boshlashdan oldin, siz bilan tanishishingiz kerak amaldagi qonunchilik- yer qa'ri to'g'risidagi qonunlar, atrof-muhitga ta'sirni baholash, soliq kodeksi, nizom va standartlar, qoidalar. Agar siz suv qazib olishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, mahalliy hukumatlardan quduq burg'ilash, er osti suvlarini qazib olish uchun er uchastkasidan foydalanish, quyish korxonasi loyihasi uchun ruxsat olish haqida g'amxo'rlik qilishingiz kerak.

Siz biznesni ro'yxatdan o'tkazishingiz, SESdan ruxsatnomalar, Davlat standarti sertifikatlarini olishingiz kerak, ba'zi hududlarda tovarlarni sotish uchun siz savdo-sanoat palatasidan litsenziya olishingiz kerak bo'ladi.

Ichimlik suvi ishlab chiqarish bo'yicha biznes-rejani ishlab chiqishda ikkita variant bo'lishi mumkin: uni o'zingiz chiqarib oling yoki maxsus tozalashdan o'tgan krandan oling. Agar siz ikkinchi variantni tanlasangiz, unda biz suv tozalash tizimi haqida gapiramiz. Texnologiya juda oddiy, ammo suvni kislorod bilan dezinfektsiyalash va boyitish uchun maxsus uskunalar sotib olishni talab qiladi. To'g'ri tashkil etilgan holda, xarajatlar tezda qoplanadi, chunki ichimlik suvi ishlab chiqarish.

Shishaga quyishdan oldin suv ozonlanishdan, shuningdek, yana bir necha bosqichlardan o'tadi.

Ular uchun sizga kerak bo'ladi:

• ORP tekshiruvi va ORP sensori
• Ozon generatori
• Inverter nasos
• Termokatalitik ozon destruktori
• Armatura, klapanlar
• Avtomatik dupleks namlagich
• Darajali sensorlar, avtomatik ishga tushirish
• Shamollash uskunalari (shisha)
• Belgilash mashinasi

Agar siz quduqdan olishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, sizga ham kerak bo'ladi:

• Nozik va qo'pol filtrlar
• Quduq nasosi
• Mexanik to'ldirish moslamasi
• Saqlash tanklari

Uchun ishlab chiqarishni tashkil etish avtomatlashtirilgan liniyali shisha suv, sizga ham kerak bo'ladi: sifonlar, qutilar, shishalar uchun to'ldirish moslamasi; suv bloki zaiflashishi, to'yinganligi, kuchli tozalanishi. Uskunalar juda qimmatga tushadi, lekin siz usiz qilolmaysiz, sotib olayotganda siz albatta sertifikatlar va imtihon natijalarini, standartlar va hujjatlarga muvofiqlikni talab qilishingiz kerak.

Ichimlik suvi ishlab chiqarish bo'yicha biznes-reja: asosiy hisob-kitoblar

Ichimlik suvini quyish bilan shug'ullanish foydalimi yoki yo'qligini tushunish uchun barcha xarajatlarni oldindan hisoblash kerak. Ko'p narsa tizimni to'liq avtomatlashtirishni yoki xodimlarni jalb qilishni rejalashtirganingizga bog'liq. Agar odamlar ishlayotgan bo'lsa, ularning ish haqi hisob-kitoblarga qo'shiladi, agar asbob-uskunalar sotib olinsa, uning narxi.

Loyiha uchun biznes-reja uchun asosiy xarajatlar:

• Er uchastkasini sotib olish - narxlar mintaqa, tuman, joylashuv xususiyatlariga qarab har xil bo'lishi mumkin (quduqni burg'ulash uchun, agar suv jo'mrakdan olingan bo'lsa, bu element bundan mustasno)
• Uskunalarni sotib olish- ishlab chiqarish hajmiga qarab miqdori ham har xil bo'lishi mumkin
• Uskunani o'rnatish - bir xil omillar yakuniy ko'rsatkichlarga ta'sir qiladi
• Ijaraga olish yoki - hududning kattaligiga, joylashgan joyiga, ijara-qurilish shartlariga va boshqalarga bog'liq.
• Ish haqi xodimlar
• To'lov elektr, suv(krandan yoki quduqdan chiqarib olish)
• Reklama kampaniyasi- suv sotib olish uchun siz nom, shior, yorliq dizayni, press-reliz, hamkorlar uchun taklif va boshqalar haqida o'ylashingiz kerak.
• Sarflanadigan materiallar

Umuman olganda, bunday biznes yaxshi foyda keltirishi va tovar to'liq sotilgan taqdirda olti oy yoki bir yil ichida to'lashi mumkin.

Mineral suvni quyish biznesining xususiyatlari

Mineral suv manbalarining barchasi uzoq vaqt davomida ishg'ol qilinganligi odatda qabul qilinadi, ammo bu unday emas. Axir, biz maxsus xususiyatlar haqida emas, balki olingan har qanday suv haqida gapiramiz er osti suvlarining pastki ufqlari... Mineralizatsiya darajasi har xil bo'lishi mumkin, u maxsus mineral birikmalar mavjudligi bilan ichimlikdan farq qiladi. Mineral suvning tarkibi: gidrokarbonat, xlorid, sulfat. Bu ovqat xonasi (4,5 g / litrgacha minerallar) yoki dorivor (4,5 dan ortiq) bo'lishi mumkin.

Mineral suv ishlab chiqarishni tashkil qilish uchun, shuningdek, ichimlik suvida bo'lgani kabi, hujjatlarni rasmiylashtirish va barcha ruxsatnomalarni olish kerak bo'ladi. Bu erda qimmat bo'lishi mumkin bo'lgan to'g'ri uskunani tanlash juda muhim, shuning uchun ishlatilgan uskunani sotib olish ko'pincha ko'rib chiqiladi.

V ishlab chiqarish biznes rejasi mineral suv uchun siz bunday narsalarni sotib olishingiz kerak: qopqoq va idishlarni quyish mashinasi, suv idishlari, quduqlar uchun nasoslar, to'yintirgich, blankalardan butilkalar yaratish uchun uskunalar, qadoqlash uchun.

Krandan olinadigan va qayta ishlanishi mumkin bo'lgan toza suv ichishdan farqli o'laroq, bu holda siz quduqni burg'ulashsiz qilolmaysiz. Ishlayotgan quduqdan suv sotib olish imkoniyati mavjud va ba'zi hollarda bu hamma narsani o'zingiz qilishdan ko'ra foydaliroqdir. Er uchastkasi va quduqning o'zi xususiy mulkka o'tkazilishi kerak yoki ular kamida 50 yilga uzoq muddatli ijaraga kelishadi.

Mineral suv: ishlab chiqarishning asosiy bosqichlari va biznes-reja

Ishlab chiqarish ba'zi xususiyatlar va tegishli xarajatlarni o'z ichiga oladi, ular hisobga olinishi kerak.

Bu holda texnologik zanjir quyidagi bosqichlarni o'z ichiga oladi:

1. Chuqur nasos va quvur liniyasi yordamida 300-400 metr chuqurlikdagi quduqlardan suvni ko'tarish, suv omborlarida to'planish
2. Filtrlash - maxsus blokda, filtrlarda va qumda
3. Dezinfektsiya - UV qurilmasida
4. Sovutish - plastinka issiqlik almashinuvchisi
5. To'yinganlik karbonat angidrid
6. Mashinada 1,5 litr hajmli shishalarni puflash
7. Suvni to'ldirish va omborga etkazib berish, tiqinlash, etiketlash, 6 ta shishani shrink plyonkaga qadoqlash
8. Paletlash, qadoqlash, omborga jo'natish

Shishaga solingan mineral suvni ishlab chiqarishni biznes sifatida hisobga olsak, quduq bor-yo'qligiga, burg'ulashni boshlash uchun qancha mablag 'kerakligiga, boshqa joylardan etkazib berish rejalashtirilganligiga qarab har xil miqdordagi dastlabki xarajatlarni olishingiz mumkin. Oddiy tozalangan yoki distillanganidan farqli o'laroq, bu erda quduq kerak emas, balki ma'lum bir turdagi suv uchun burg'ulash kerak.

Umuman olganda, xarajatlar quyidagicha ko'rinadi:

• Binolar ijaraga beriladi 300-400 kvadrat metr maydon.
• Uskunalar uchun kapital xarajatlar - 1 100 000 rubl: quduq uchun nasos - 30 000 rubl, sodali suv dispenseri - 650 000 rubl, filtrlar - 100 000, puflash uskunalari - 70 000, steril tanklar - 40 000, steril idish - 40 000 dona, yorliq0 - butilka0 - 1 dona. 90 000 rubl.

• Texnolog, usta, ombor mudiri, asbob-uskunalar ustasi, buxgalter va savdo bo'yicha menejerning ishi uchun to'lov oyiga yana 1 270 000 rublni tashkil qiladi.

Umuman olganda, xarajatlar taxminan 2 400 000 rublni tashkil qiladi. Agar smenadagi liniya unumdorligi 8000 shisha bir yarim litr (12000 litr) va oylik ish kuni soni 22 ekanligini hisobga olsak, oyiga sof foyda 500-600 mingga etishi mumkinligi ma'lum bo'ladi. rubl.

Bu ancha yuqori rentabellik bo'lib, bu uskunalar narxini bir necha oy ichida qaytarishga imkon beradi, ammo biznes-reja barcha ishlab chiqarilgan mahsulotlarni sotishni nazarda tutadi, bu esa reklama va marketingga qo'shimcha investitsiyalarni talab qiladi.

idishlarga quyish va tayyor mahsulotni omborga yetkazib berish

Birikish

1E quduqdan 440 m chuqurlikdagi mineral suv suv osti nasos yordamida ko'tariladi. Ular quvurlar orqali saqlash tanklariga beriladi.

Mineral suvlarni filtrlash.

Suv tarkibidagi to'xtatilgan moddalar suvning loyqalanishiga olib keladi va uni bakteritsid bilan davolash samaradorligini pasaytiradi. Shuning uchun, barcha suvlar shishaga quyishdan oldin to'xtatilgan zarrachalardan tozalanadi.
Suvdan to'xtatilgan zarralarni olib tashlash uchun filtrlash usuli qo'llaniladi. Suvni filtrlash qum va filtrlash materiallari bilan to'ldirilgan filtr blokida amalga oshiriladi.

Mineral suvlarni zararsizlantirish.

Suvni zararsizlantirishning asosiy maqsadi mikroorganizmlarni yo'q qilishdir. Suvni zararsizlantirish uchun u ultrabinafsha nurlar bilan UV o'rnatishda ishlov beriladi

Mineral suvlarni sovutish.

Gazlarning eruvchanligi haroratning pasayishi bilan ortadi. Shuning uchun suv karbonatlanish uchun sovutilgan holda beriladi. Suv chuqur sovutilmaydi, chunki bu suv tarkibidagi tuzlarning eruvchanligining pasayishiga va ularning cho'kishiga olib kelishi mumkin. Suvni sovutish plastinka issiqlik almashtirgichida amalga oshiriladi.

Mineral suvlarning karbonat angidrid bilan to'yinganligi.

Import qilingan Sodamikh uskunasi yordamida mineral suvlar karbonat angidrid bilan toʻyintiriladi. Karbonat angidridning suvda eruvchanligi suvning harorati va uning karbonat angidrid bilan to'yingan bosimiga bog'liq.

PET idishlarni tayyorlash

Preformlar yuklash bunkeriga yuboriladi va SBO ga beriladi. SBO da preformlar isitiladi va yuqori havo bosimi ostida shishalar shakli hosil bo'ladi. Keyin tayyorlangan shishalar havo konveyeriga beriladi, uning yordamida shishalar monoblokga beriladi. To'ldirish va yopish monoblokda amalga oshiriladi.

Tayyor mahsulotlarni to‘ldirish, yopish, markalash, markalash, qadoqlash va omborga yetkazib berish

Mineral suv sig'imi 1,5 dm 3 bo'lgan PET butilkalarga quyiladi, plastik tiqinlar bilan muhrlanadi, yorliqlarga yopishtiriladi, printer bilan belgilanadi, avval 6 dona shrink plyonkaga, so'ngra karton siljishi bilan 4 yarusli tagliklarga o'raladi. sathlar o'rtasida, shundan so'ng u politizator cho'zilgan joyga o'raladi. Keyin tayyor mahsulotlar omborga jo'natiladi.

* Hisob-kitoblar Rossiya bo'yicha o'rtacha ma'lumotlarga asoslanadi

1. LOYIHA XULOSASI

Loyihadan maqsad artezian suvini qazib olish va idishlarga quyish korxonasini tashkil etishdan iborat. Loyihaning maqsadga muvofiqligi ushbu mahsulotning ofislarda ham, uyda foydalanish uchun ham mashhurligi ortib borayotgani bilan bog'liq.

Ishlab chiqarish joyi - x. Puxlyakovskiy, Rostov viloyati. Savdo hududi - Rostov-na-Donu va Rostov viloyati. Narxlar segmenti - "Standart +". Ishlab chiqarish ob'ekti ijaraga berilishi kerak, etkazib berish o'z transportimiz orqali amalga oshiriladi. Tarqatish do'konlarning sho''ba tarmog'i orqali amalga oshiriladi. VodoPux savdo belgisi va savdo belgisi ro'yxatga olingan.

Loyiha investitsiyalar uchun jozibador bo'lib, bu moliyaviy hisob-kitoblar va natijada olingan integral ko'rsatkichlar bilan tasdiqlangan (1-jadval).

Jadval 1. Loyiha samaradorligining integral ko'rsatkichlari

2. KOMPANIYA VA SONOAT TAVSIFI

Kompaniya 19 litrli idishlarda artezian suvini olish va idishlarga quyish bo'yicha faoliyatni amalga oshiradi. Ushbu mahsulotning asosiy iste'molchilari har qanday faoliyat sohasidagi va har qanday hajmdagi tashkilotlardir; mamlakatimizda maishiy ehtiyojlar uchun shisha suvdan foydalanish juda kam rivojlangan, ammo u tobora ommalashib bormoqda. Bugungi kunda, turli manbalarga ko'ra, Rossiyada bir kishi uchun shisha suv iste'moli oyiga taxminan 40 litrni tashkil qiladi; Evropada bu ko'rsatkich 100-150 litr oralig'ida. Shunday qilib, biz sanoatning sezilarli o'sish salohiyati haqida ishonch bilan aytishimiz mumkin. Shuni ham hisobga olish kerakki, Rossiya va, xususan, Rostov viloyatida chuchuk suvning katta zaxiralari mavjud bo'lib, bu yakuniy mahsulot tannarxiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

Rosstat ma'lumotlariga ko'ra, Rostov viloyatida 5000 dan ortiq kichik va o'rta biznes faoliyat yuritadi. Agar kompaniyaning o'rtacha sonini 20 kishi deb olsak, bu 100 000 potentsial mijozlarni tashkil qiladi. Oyiga 40 litr suv iste'moli asosida, shundan odamning taxminan 75% ish joyida iste'mol qiladi, tashkilotlar uchun suv ta'minotiga bo'lgan umumiy ehtiyoj oyiga 100 000 * 40 * 0,75 = 3 000 000 litrni tashkil qiladi. Uy xo'jaliklari sonini va ularning suv iste'molini hisoblash nihoyatda qiyin, lekin aytishimiz mumkinki, bu tashkilotlar tomonidan suv iste'molidan kam emas.

Mintaqadagi raqobat muhiti uchta eng yirik etkazib beruvchilardan iborat bo'lib, ulardan ikkitasi o'z do'konlari tarmog'i orqali ishlab chiqaradi va tarqatadi (mos ravishda 1 va 3 o'z brendlari), biri esa mintaqaga suv import qiluvchi distribyutor-agregator hisoblanadi. boshqa hududlardan (har xil narx segmentlarida 7 ta brend); Bundan tashqari, viloyatda byudjet segmentidagi mahsulotlarni ishlab chiqaradigan va qishloq oziq-ovqat do'konlari orqali tarqatishni amalga oshiruvchi 10 ga yaqin hududiy ishlab chiqaruvchilar mavjud bo'lib, ular, qoida tariqasida, viloyatning yirik shaharlarida mavjud emas.

Texnologik jarayon oldindan burg'ilangan quduqdan suvni ko'tarish, uni tozalash, yumshatish va dezinfeksiya qilish, keyin uni shishaga solishni o'z ichiga oladi. Shundan so‘ng suv o‘z transportimiz orqali savdo nuqtalariga yetkaziladi. Savdo hamkor do'konlar tarmog'i orqali amalga oshiriladi. Korxonaning raqobatbardoshligi suvning yuqori sifatli tozalanishi va organoleptik xususiyatlari, suvni yuqori sifatli tozalash bilan ta'minlanadi.

3. TOVARLARNING TAVSIFI

Korxona suvni Rostov viloyatidagi Puxlyakovskiy fermasida joylashgan artezian quduqdan oladi. Bu hududning suvi yuqori yumshoqlik, shuningdek, past kislotalilik va metall aralashmalari bilan ajralib turadi. Maxsus uskunada ishlov berish orqali suv filtrlanadi, zararsizlantiriladi va uning organoleptik xususiyatlari ortadi.

Shishaga solingan ichimlik suvining sifati SanPiN 2.1.4.1116-02 tomonidan tartibga solinadi. Ushbu reglamentga ko'ra, barcha ichimlik suvlari ikki toifaga bo'linadi: 1-toifa va eng yuqori toifa. "VodoPux" eng yuqori toifaga kiradi, bu esa yuqori sotish narxi tufayli korxonaning rentabelligini oshiradi va shunga mos ravishda kompaniyaning marjinal daromadini oshiradi.

VodoPuH suvining sifati va xususiyatlari Rostov-na-Donudagi mustaqil laboratoriyalar tomonidan tasdiqlangan. Suvning asosiy xususiyatlari jadvalda keltirilgan. 2 SanPiN 2.1.4.1116-02 talablari bilan taqqoslaganda.

Jadval 2. "VodoPux" suvining asosiy xususiyatlarining qiyosiy tavsifi

Kimyoviy tarkibining zararsizligi, organik, radiatsiyaviy va bakteriologik ifloslanishi, shuningdek, standartda keltirilgan boshqa ko'rsatkichlar bo'yicha "VodoPux" talablarga to'liq javob beradi va ko'pgina parametrlar bo'yicha ulardan sezilarli darajada oshib ketadi.

Suv tutqichli 19 litrli PET butilkalarga solinadi. PET keng tarqalgan polikarbonat idishlarga muqobil sifatida ishlatiladi, ular yuqori qattiqlik va uzoqroq aylanish muddatiga qaramay, bisfenol A ni o'z ichiga oladi, bu suvning ta'miga salbiy ta'sir qiladi. TO 2297-01-96201068-2008 ga muvofiq shisha aylanmasi 50-60 tsikl; amalda xizmat muddati 1,5-2 yil. Shundan so'ng, idishni utilizatsiya qilish kerak.

Sizning biznesingiz uchun tayyor g'oyalar

Shishada VodoPukh korporativ logotipi, ishlab chiqaruvchi haqidagi ma'lumotlar, suv parametrlari va hamkor do'konlarning aloqa ma'lumotlari ko'rsatilgan.

4. SOTISH VA MARKETING

"VodoPux" suvi to'g'ridan-to'g'ri ichimlik suviga ixtisoslashgan chakana savdo tarmoqlari tarmog'i orqali sotiladi. Loyihani boshlash vaqtida zanjirning assortimenti Standard va Premium segmentlarining uchta savdo belgisini o'z ichiga oladi. VodoPux oraliq joyni egallaydi, bu brendning raqobatbardoshligini sezilarli darajada oshiradi.

Tarmoq bilan hamkorlik shartnomasi imzolandi. Marketing va brendni ilgari surish savdo tarmog'i tomonidan amalga oshiriladi; assortimentdagi barcha brendlar teng ravishda reklama qilinadi. Reklama tadbirlarini moliyalashtirish - o'z kapitali, 20% "VodoPuh" ishlab chiqaruvchisi, 30% - boshqa assortiment brendlarini ishlab chiqaruvchi, 50% - distribyutor tomonidan to'lanadi. Aktsiyalarning bunday taqsimoti (20/30) odatda brendlarning umumiy savdodagi ulushiga to'g'ri keladi. Media-reja Jadvalda ko'rsatilgan. 3.

Ichimlik suviga bo'lgan talab sezilarli mavsumiy xususiyatga ega bo'lganligi sababli, reklama kampaniyasi uning o'zgarishini hisobga olgan holda rejalashtirilgan.

Savdo tarmog'i orqali suvni sotish chakana savdo nuqtalari orqali ham o'z-o'zidan olish yo'li bilan, ham oldindan buyurtma bo'yicha uyga yetkazib berish orqali amalga oshiriladi. Buyurtmani telefon orqali ham, tarmoq veb-sayti orqali ham berish mumkin.

2016 yil yanvar holatiga ko'ra, zanjirning shishadagi (19 l shisha) suvning umumiy savdosidagi ulushi 15% ni tashkil qiladi. “VodoPux” suv assortimentini kengaytirib, ulushini 20 foizga yetkazish rejalashtirilgan.

5. ISHLAB CHIQARISH REJASI

Loyihaning birinchi bosqichida fermer xo‘jaligiga tutash hududda quduq burg‘ulash ishlari olib borilmoqda. Puxlyakovskiy, Rostov viloyati. Ikkinchi suv qatlamidan suv olinadi; uning chuqurligi 120-150 m.Quduqning kutilayotgan debiti kuniga 90 m 3 ni tashkil qiladi. Qidiruv va burg'ulash ishlari ixtisoslashgan kompaniya tomonidan amalga oshiriladi. Ishning narxi jadvalda ko'rsatilgan. 4.

Jadval 4. Artezian qudug'i qurilmasi bo'yicha ishlarning narxi

Suv quduqdan 50-70 m masofada joylashgan ishlab chiqarish ob'ektiga etkazib beriladi, bu erda to'g'ridan-to'g'ri to'ldirish amalga oshiriladi. Uskunalar ro'yxati jadvalda keltirilgan. 5.

Jadval 5. 19 litrli idishlarga suv quyish uchun uskunalar to'plami

Sizning biznesingiz uchun tayyor g'oyalar

Quduq debiti loyihaning dastlabki ikki yilida talab qilinadigan suv hajmidan oshib ketadi. Ishlab chiqarish hajmi chakana savdo hajmi bilan belgilanadi. Dastlabki ikki yil ichida o'rtacha ishlab chiqarish kuniga 10 000 litrni tashkil qiladi. Ombor ikki kunlik talabni qondirish uchun doimiy zaxirani saqlab turishi kerak. Ishlab chiqarish maydonchasidan savdo nuqtalariga suv tashishda yuk ko‘tarish quvvati 1,5 tonna bo‘lgan uchta yengil avtomashinadan foydalaniladi.

Kerakli ishlab chiqarish maydoni - 50 kv.m., ombor - 80 kv.m. Ishlab chiqarish ishchilari soni 4 kishi. Yordamchi va ombor ishchilari soni 3 kishi. To'liq shtat jadvali Jadvalda ko'rsatilgan. 6. Ishlab chiqarish rejasi Ilovada keltirilgan. 5.

Barcha ish joylari qonun hujjatlariga muvofiq sertifikatlangan, maksimal xavfsizlik va mehnatni muhofaza qilish vositalarining mavjudligi ta'minlangan.

6. TASHKILOT REJASI

Barcha ma'muriy va boshqaruv funktsiyalari yakka tartibdagi tadbirkor tomonidan amalga oshiriladi. Samarali ishni tashkil etish uchun u tadbirkorlik, soliq qonunchiligi va buxgalteriya hisobi bo'yicha umumiy bilimlarga ega bo'lishi kerak. Ishlab chiqarish texnologiyasi va mehnatni muhofaza qilish bo'yicha batafsil bilimlarni bilish ham muhimdir. Texnologiyani o'qitish uskunani etkazib beruvchi tomonidan to'g'ridan-to'g'ri ishlab chiqarish maydonchasida uskuna o'rnatilgandan keyin 2 ish kuni ichida amalga oshiriladi.

Jadval 6. Kadrlar jadvali va ish haqi

Barcha xodimlar bevosita korxona egasiga bo'ysunadilar.

Yuk ko'taruvchilar ishlab chiqarish hududida ham ishni bajaradi, ham chakana savdo nuqtalarida mashinalarni tushirishda yo'lda ishlaydi. Dispetcher distribyutordan buyurtmalarni qabul qiladi, shuningdek, transport vositalarining yo'nalishini rejalashtiradi.

7. MOLIYAVIY REJA

Moliyaviy reja besh yillik muddatga mo'ljallangan. Asosiy iqtisodiy ko'rsatkichlar hisoblab chiqilgan, pul oqimi normal va diskontlangan.

7-jadval. Investitsiya xarajatlari

Jadval 8. O'zgaruvchan xarajatlar

9-jadval. Ruxsat etilgan xarajatlar

To'liq moliyaviy reja Ilovada keltirilgan. 7. Moliyaviy ko'rsatkichlarni taqqoslash asosida daromadlar ob'ekti minus xarajatlar bilan soddalashtirilgan soliqqa tortish tizimi (STS) tanlandi.

8. FAOLIYATNI BAHOLASH

Olingan moliyaviy hisob-kitoblar asosida loyiha samaradorligining integral ko'rsatkichlari aniqlandi (1-jadval). 10% chegirma stavkasi loyiha uchun xavflarning pastligidan kelib chiqqan holda tanlangan va sanoat innovatsion bo'lmaganligi sababli bozor yaxshi ma'lum va unga mamlakatdagi umumiy iqtisodiy vaziyatning salbiy omillari ta'sir qilmaydi.

Faoliyatning integral ko'rsatkichlarini tahlil qilib, loyiha istiqbolli va investorni qiziqtiradi degan xulosaga kelish mumkin.

9. KAFOLATLAR VA XAVFLAR

10-jadval. Mumkin bo'lgan xavflar va ularning oldini olish va/yoki oqibatlarini bartaraf etish choralari

Ushbu omillarni hisobga olgan holda, loyiha uchun xavflar ancha past degan xulosaga kelishimiz mumkin.

Sizning biznesingiz uchun tayyor g'oyalar

Denis Miroshnichenko
(c) - biznes-rejalar portali va kichik biznesni boshlash uchun qo'llanmalar

Ilovalar

Bugungi kunda 537 kishi ushbu biznesni o'rganmoqda.

30 kun davomida bu biznesga 113 981 marta qiziqish bildirildi.

Ushbu biznesning rentabelligini hisoblash uchun kalkulyator

Huquqiy jihatlar, uskunalar tanlash, assortimentni shakllantirish, xonaga qo'yiladigan talablar, ishlab chiqarish jarayonlari, sotish. To'liq moliyaviy hisob-kitoblar.

Toza ichimlik suvi masalasi hozir juda dolzarb bo'lganligi sababli, mineral suvlar bilan bog'liq biznes juda foydali deb hisoblanadi. Har bir hududda yaxshi suvga bo'lgan talab yuqori bo'lgani va mineral suvning etarli manbalari mavjudligi sababli, har kim mineral suv bo'yicha foydali biznesni tashkil qilishi mumkin. Bunday biznes kichik sarmoya bilan tez qoplanishi bilan ajralib turadi va suv deyarli tugamaydigan daromad manbai hisoblanadi.

Ko'pchilik mineral suv manbalari kam va ularning barchasi allaqachon birovning mulkida, deb o'ylashadi, aslida er osti suvlarining pastki gorizontlaridan olingan suvni mineral deb hisoblash mumkin. Suvning minerallashuv darajasi ham har xil bo'lishi mumkin, ammo agar u yuz metrdan ortiq chuqurlikdan olingan bo'lsa, unda bunday suv mineral hisoblanadi va shifobaxsh xususiyatlarga ega.

Biznesni to'g'ri tashkil qilish uchun siz mineral suv nima ekanligini tushunishingiz kerak. Mineral birikmalar mavjudligida uni ichishdan farq qiladi. Tarkibiga ko'ra mineral suvlar quyidagilarga bo'linadi.

• sulfat;
• xlorid;
• Gidrokarbonat.

Shuningdek, mineral suvlar stol (mineral tarkibi 4,5 g / litrgacha) va dorivor (4,5 g / litrdan ortiq) hisoblanadi. Suvning tarkibi va uning manbai biznesni tashkil etishga bevosita ta'sir qiladi. Shuningdek, suvni qazib olish, qadoqlash, sotish joyiga tashish va boshqa omillarni hisobga olish kerak. Har qanday boshqa biznes singari, mineral suvda pul ishlash ham batafsil biznes-rejani talab qiladi, unda o'z biznesingizni tashkil etishning barcha nuanslari va bosqichlarini tavsiflash kerak.

Mineral suvni sotish bo'yicha biznesni tashkil qilishda mahsulot turini aniqlash muhim ahamiyatga ega. Mineral suvlardan tashqari, erigan suv ham talabga ega. Muzlatish paytida toza suv iflos va aralashmalarga qaraganda tezroq muzga aylanadi, shuning uchun ularni drenajlash mumkin, qolgan suyuqlik esa eng foydali bo'ladi. Eritilgan suvni ishlab chiqarish maxsus investitsiyalarni talab qilmaydi, shuning uchun biznesni shakllantirish bosqichida bu boshlang'ich nuqta bo'lishi mumkin.

Hujjatlar

Kompaniyaning o'zini (yakka tartibdagi tadbirkor yoki) ro'yxatdan o'tkazishdan tashqari, ruxsatnomalarni olish ham kerak. Bu, birinchi navbatda, SESning sanitariya xulosasi bo'lib, u suvning o'zi uchun ham, ishlab chiqarish uchun ham beriladi. Gosstandartda sertifikatlash ham talab qilinadi. Agar kompaniya mineral suvning chakana yoki ulgurji savdosi bilan shug'ullanadigan bo'lsa, u holda ba'zi shaharlarda Litsenziyalash palatasidan savdo litsenziyasini olish kerak.

Siz hujjatlar to'plamini o'zingiz rasmiylashtirishingiz yoki ushbu xizmatni ixtisoslashgan kompaniyaga buyurtma qilishingiz mumkin, u sizga kerak bo'lgan hamma narsani haq evaziga bajaradi (500 dollardan).

Uskunalar

Mineral suv biznesini tashkil qilishda to'g'ri uskunani tanlash muhimdir. Mineral suvni qazib olish va idishlarga quyish uchun uskunaning narxi ancha yuqori bo'lganligi sababli (u 1 million dollarga yetishi mumkin), yechim qo'llab-quvvatlanadigan uskunani sotib olish bo'lishi mumkin. Shuningdek, tayyor biznesni, masalan, zarur jihozlar bilan jihozlangan kichik mineral suv zavodini sotib olish mumkin bo'ladi.

Ushbu jihozlar ro'yxatiga kelsak, quyidagi narsalar kerak bo'ladi:

• Saturator;
• Quduq nasoslari;
• Suv idishlari;
• To'ldirish va yopish mashinasi;
• Blankalardan plastik butilkalarni shakllantirish uchun uskunalar;
• Qadoqlash uchun uskunalar;

Bu mineral suv ishlab chiqarish korxonasi uchun zarur bo'lgan minimal uskunalar sanab o'tilgan uskunalarni to'liq to'plam yoki alohida komponentlar sifatida sotib olish mumkin. Sotuvda siz mahalliy va xorijiy ishlab chiqaruvchilarning yangi va ishlatilgan uskunalarini topishingiz mumkin. Agar foydalanilgan uskunaning varianti tanlansa, vaqt o'tishi bilan biznesning kengayishi bilan eski uskunani yangi lavozimlarga almashtirish mumkin bo'ladi.

Shuningdek, mahsulotlarni savdo joylariga va iste'molchilarga tashish uchun transport sotib olish kerak.

Mineral suvni qazib olish

Har kim ham mineral suv bilan quduqqa kira olmaydi, shuning uchun u yo'q bo'lsa, suvni sotib olish va kerakli mineral tarkibga keltirish mumkin. Bu variant qimmatroq ekanligini tushunish kerak.

O'zingizning quduqingizning tanlovi bilan shisha quyish ustaxonasini qurish loyihasini tayyorlash kerak. Ushbu ob'ekt oziq-ovqat sanoatiga tegishli bo'ladi, shuning uchun barcha me'yor va talablarga rioya qilish muhimdir. Quduq va er uchastkasi xususiy mulkka berilishi kerak, agar buning iloji bo'lmasa, u holda uzoq muddatli ijaraga (50 yil muddatga) kelishib olish kerak.

Reklama va xodimlar

Mineral suvning yangi brendi yaxshi reklama qilinishi kerak. Buning uchun siz quyidagi usullardan foydalanishingiz kerak:

• Ommaviy axborot vositalarida reklama
• Ixtisoslashgan bosma nashrlarda maqolalar va e'lonlar.
• Harakatlar va turli tadbirlarni tashkil etish.
• Bilbordlar va bannerlar.

Xodim sifatida oziq-ovqat texnologi, shuningdek jihozlarga xizmat ko'rsatish uchun ishchilar talab qilinadi. Shuningdek, ustalar, ombor mudirlari, hisobchi va savdo menejerlari kerak.

Natijalar

Tashkilotdagi xarajatlarning asosiy manbalari quyidagilardir:

• Manbadan suv olish
• Tayyor bo'lgunga qadar suv bilan ishlov berish
• Shishalarni quyish uchun idishlarni sotib olish yoki ishlab chiqarish
• Binolar yoki kommunal xizmatlar uchun ijara haqini to'lash
• Xodimning ish haqi
• Mahsulot ekspertizasi uchun to'lov.

Loyihaning qoplanishi korxona darajasiga, ishlab chiqarish turiga, asbob-uskunalar narxiga va boshqa nuqtalarga bog'liq. O'rtacha 3 yil ichida siz dastlabki sarmoyani qaytarib, barqaror daromadga erishishingiz mumkin.

Bugungi kunda ichimlik suvi nafaqat uy uchun sotib olinadi. U ofislarda, umumiy ovqatlanish korxonalarida, kasalxonalarda, bolalar bog'chalarida, ishlab chiqarish ustaxonalarida buyurtma qilinadi. Ushbu mahsulotga har doim talab bo'ladi, chunki yilning istalgan vaqtida odam usiz yashay olmaydi. Albatta, bunday muhim mahsulotni zamonaviy tadbirkorlar e'tiborsiz qoldirib bo'lmaydi. Mineral suv ishlab chiqarish istiqbolli va arzon biznes g'oyalardan biridir.

• Ichimlik suvini ishlab chiqarish uchun qanday uskunani tanlash kerak?
• Ichimlik suvi ishlab chiqarish texnologiyasi
• Shishaga solingan ichimlik suvini ozonlash
• Mineral suv ishlab chiqarish uchun qanday uskunani tanlash kerak
• Mineral suv ishlab chiqarish texnologiyasi

Ichimlik suvidan ko'ra oddiyroq mahsulot yo'qdek tuyulishi mumkin. Biroq, uning ko'p turlari mavjud. Asosiy guruhlarga mineral dasturxon turlari, tabiiy dasturxon turlari va dorivor turlari kiradi. Birinchi turda litrda kamida 1-2 g tuz mavjud. Bundan tashqari, kompozitsiyada farmakologik faol komponentlar mavjud. Dorivor stol suvlarida ko'proq tuzlar mavjud. Ularda biologik faol komponentlar mavjud. Dori turlari - umumiy mineralizatsiyasi litriga 12 g dan kam bo'lmagan mahsulotlar. Ulardan faqat shifokor ko'rsatmasi bo'yicha foydalanish mumkin. Anion va kation almashinuvchilari mahsulotidagi sig'im miqdori bo'yicha osh suvi 19 guruhga, shifobaxsh suvi esa 28 sinfga bo'linadi. Birinchisining 160 ga yaqin turi, ikkinchisining esa yuzdan ortiq turi mavjud.

Ichimlik suvini ishlab chiqarish uchun qanday uskunani tanlash kerak?

Shishaga solingan ichimlik mineral suvini ishlab chiqarish liniyasi taxminan 1 million rublni tashkil qiladi. Uskunalar to'plamiga quyidagilar kiradi:

Ichimlik suvi ishlab chiqarish texnologiyasi

Ushbu texnologiya yordamida shisha va quyma ichimlik suvi ishlab chiqarish amalga oshiriladi. Quduqlardan suv maxsus idishlarga kiradi. Maxsus chuqur nasoslar yordamida quvurlar orqali ko'tariladi. Bunday ichimlik suvi har doim mexanik aralashmalarni o'z ichiga oladi. Ulardan qutulish uchun suv yaxshilab filtrlanadi. Agar bu bajarilmasa, mahsulot ertami-kechmi bulutli bo'lib, yomonlashadi. Sanoat filtrlari taniqli materiallardan tayyorlanadi: ko'mir, qum va boshqalar. Keyingi bosqichda suv biologik faol organizmlardan tozalanadi. Buning uchun ultrabinafsha nurlanish qo'llaniladi.

Barcha mineral suvlar gazlangan emas. Amaliyot shuni ko'rsatadiki, gazsiz mahsulot kamroq talabga ega. Shuning uchun, sotishning istalgan darajasiga erishish uchun suvni saturatordan o'tkazish kerak. U uni karbonat angidrid bilan to'ydiradi. Issiqlik almashtirgichdagi suvni sovutib oling. U erda karbonat angidrid ham erigan.

Zamonaviy fabrikalarda mahsulot uchun idishlar o'zlari tomonidan ishlab chiqariladi. Uni ishlab chiqarish uchun o'simliklar ko'p joy egallamaydi va ishlab chiqarish etkazib beruvchilarga bog'liq emas. Brendli stikerlar va maxsus dizaynlar savdo va kompaniyaning marketing siyosatining muvaffaqiyatiga ta'sir qiluvchi yana bir muhim xususiyatdir.

Mineral suv uchun idish.

Shishaga solingan ichimlik suvini ozonlash

Suvning kislorod bilan to'yinganligi (ozonatsiya) suyuqlikni zararli mikroorganizmlardan olib tashlaydi, uni dezinfektsiya qiladi va hatto ba'zi shifobaxsh xususiyatlarni beradi. Suvga kiradigan kislorod uning mineral xususiyatlariga ta'sir qilmaydi, ammo ta'mni yaxshilaydi va mahsulotni odamlar uchun foydali qiladi. Ozonlanishdan o'tgan suvning hujayra tuzilishi inson qoni tuzilishiga o'xshashligi isbotlangan. Tana uni osonroq qayta ishlaydi.

Ozonlanish (kislorod bilan suv to'yinganligi) amalga oshiriladigan o'rnatishni 260 ming rublga sotib olish mumkin. U ROSS RU.AB67.H00706 No 0276073 muvofiqlik sertifikatiga ega. U orqali o'tgan suv mahalliy standartlar va qoidalarga mos keladi. O'rnatishda siz:

Bunday uskuna soatiga 50 dan 500 litrgacha ichimlik suvini ozonlash imkoniyatiga ega. Bu maxsus o'rnatishni talab qilmaydigan bir qismli korpus. Texnologiya karbonatlanishdan iborat emas, balki ichimlik suvini ion darajasida kislorod bilan to'ldirishdan iborat. Chiqishda suyuqlik olinadi, unda 1 litr erigan kislorod uchun 40 mg mavjud.

Ishlab chiqarishda shishaga solingan mineral ichimlik suvini ozonlash darhol shishaga quyishdan oldin amalga oshiriladi. Bunday suyuqliklarda ozon darajasi 0,2-0,3 mg / l ni tashkil qiladi. Ular uzoq vaqt davomida foydalanishlari mumkin.

Ozonlash juda qisqa vaqt ichida sodir bo'ladi, ammo shunga qaramay, bu mahsulot va idishni dezinfektsiyalash imkonini beradi. Ozon shuningdek, to'ldirish tizimining o'ziga, qopqog'iga, shishaning bo'yiga va jarayonda ishtirok etadigan boshqa elementlarga ta'sir qiladi. Shisha germetik tarzda yopilgandan so'ng, ozon molekulalari kislorodga aylanadi. Ushbu jarayon mahsulotni iste'mol qilishdan oldin deyarli steril holga keltiradi. Ozonlash asosan oxirgi texnologik bosqichda qo'llaniladi.

Yakunda shuni ta'kidlash joizki, sanoatda o'rtacha hisobda shishaga solingan ichimlik mineral suvi ishlab chiqarish 30 foizga yaqin rentabellikka ega. Bunday ko'rsatkich bilan va mahsulotlarni to'liq sotish sharti bilan, investitsiyalar 12 oy ichida to'lashni va'da qiladi. Shunga ko'ra, agar qimmatroq uskunalar sotib olinsa va ishlab chiqarish binolari sotib olinsa, muddat oshadi.

Mineral suv ishlab chiqarish uchun qanday uskunani tanlash kerak

Mineral suvning kichik ishlab chiqarishini tashkil qilish uchun yangi boshlanuvchi tadbirkor maxsus jihozlarni sotib olishi kerak. Mavjud moliyaviy imkoniyatlarga qarab, bu yangi yoki qo'llab-quvvatlanadigan apparat bo'lishi mumkin. Har bir mashinani alohida sotib olish yoki tayyor avtomatlashtirilgan ishlab chiqarish liniyasini sotib olish imkoniyati ham mavjud.
Mineral suv ishlab chiqarish uchun siz quyidagi elementlarni sotib olishingiz kerak:
- quduq nasosi;
- qo'pol va nozik tozalash filtr bloklari yoki avtomatik tizim;
- shisha ishlab chiqarish uchun uskunalar;
- suv omborlari va rezervuarlar;
- avtomatik shishani to'ldirish va yopish mashinasi;
- teglar ishlab chiqarish uchun qurilma.

Mineral suv ishlab chiqarish texnologiyasi

Mineral suv ishlab chiqarish texnologiyasi bir necha bosqichlardan iborat. Ishlab chiqarish jarayonida suv biroz ishlov berishdan o'tadi. Mineral suvlar chuqurligi 300-400 metr bo‘lgan quduqlardan maxsus nasoslar orqali chiqarib olinib, omborlarga ko‘tariladi. Keyin suv filtrlash moslamasiga kiradi, u erda filtrlash materiallari bilan ikki bosqichda tozalanadi - qo'pol va nozik tozalash, shuningdek ultrabinafsha nurlar bilan dezinfektsiya qilinadi. Mineral suvni SO² bilan to'ldirishdan oldin u plastinka issiqlik almashtirgichda oldindan sovutiladi. Shundan so'ng, maxsus ishlab chiqarish liniyasida karbonat angidrid bilan to'yinganlik sodir bo'ladi, uning suvda eruvchanligi harorat va bosimga bog'liq.
Oldindan tayyorlangan preformlar shisha tayyorlash mashinasiga beriladi, u erda ular isitiladi va idishlar bosim ostida shakllanadi. Oxirgi bosqichda mineral suv PET butilkalarga quyiladi, plastik tiqinlar bilan yopiladi va yorliqli yorliq yopishtiriladi. Tayyor mahsulotlar 6 donadan issiqlik bilan qisqaradigan plyonkaga qadoqlanadi, saqlanadi yoki darhol xaridorlarga etkazib beriladi.