Tri slová o Rusku a Rusoch - odhalenia Turkov. Prečo Turci milujú Rusov Turci o Rusoch tri hlavné slová

Tri slová o Rusku a Rusoch - odhalenia Turkov.  Prečo Turci milujú Rusov Turci o Rusoch tri hlavné slová
Tri slová o Rusku a Rusoch - odhalenia Turkov. Prečo Turci milujú Rusov Turci o Rusoch tri hlavné slová

Slovanská kuchyňa je známa po celom svete. Sortiment slovanskej kuchyne je veľmi rozmanitý a jeho popularita v Turecku rastie.
Slovanská kuchyňa, originálna a výrazná. Žiadna iná krajina na svete nemá taký široký sortiment zeleninového, mäsového, rybieho a iného studeného občerstvenia, po prvé, po druhé, sladké jedlá, kulinárske výrobky.

Obyvatelia Turecka zaobchádzajú so všetkým novým veľmi opatrne a naša kuchyňa nie je výnimkou. Turecko, naše jedlá sú pozoruhodné svojou jedinečnosťou, ktorá stojí iba za jednu okroshku alebo napríklad boršč. Neobvyklý vzhľad našich jedál znepokojuje Turkov, ale keď ich ochutnajú, potešia sa. Aj keď niektorým slovanským jedlám nerozumejú a dokonca ich považujú za zvláštne.

Aké jedlá majú Turci radi a čo je lepšie nevariť pre tureckých priateľov a príbuzných ??

Polievky a boršč

Žiadna iná národná kuchyňa neponúka takú rozmanitosť polievok. Bohatý sortiment prvých chodov a plniacich polievok (kapustnica, boršč, kyslá uhorka), hodgepodge prežil od staroveku až po súčasnosť. Len v slovanskej kuchyni je viac ako 60 druhov kapustovej polievky. Obyvatelia Turecka majú náš boršč skutočnú lásku. Mnohí, ktorí ochutnali pravý boršč, hľadajú reštaurácie s ruskou kuchyňou a vezmú tam priateľov a príbuzných.

Ale s okroshkou Turci v láske neuspeli. Zelenina zaliata kvasom spôsobuje väčšine zmätok - prečo naliať šalát? Rovnako nerozumejú kapustnici, obzvlášť tej tradičnej kyslej.

Šaláty

Slovanské šaláty sú samostatnou témou na rozhovor, predstavitelia Turecka, ktorí navštívili napríklad Rusko, ich považujú za úžasný druh národnej kuchyne. Turci majú radi veľa šalátov. Napríklad ten istý Olivier. V Turecku ho možno vnímať ako súčasť tureckého rýchleho občerstvenia, ako studený aperitív v reštauráciách atď. Turci nazývajú Oliviera „ruským“ šalátom. Navonok a dokonca aj vnútorne je podobný originálu, ale stále to nie je Olivier. Vinaigrette ich však očividne nepotešil. Sú zmätení predovšetkým vzhľadom. Ak sa vám napriek tomu podarí nakŕmiť tureckého hosťa, prvá vec, ktorú požiada, bude: „varená zelenina?“, A potom sa môže opýtať, prečo boli tak jemne nasekané. Mnoho ľudí v Turecku nemá rád ani sleďa pod kožuchom. Toto jedlo, ktoré musíte mať na slávnostnom stole v Rusku, je takmer nemožné urobiť z Turka chuť. Po prvé, kvôli prítomnosti v ňom „surového“ v ich chápaní rýb.

Želé mäso a masť

Pre turecký národ sa samotná myšlienka mäsového želé zdá veľmi zvláštna. Je takmer nemožné vysvetliť, prečo je vývar s mäsom špeciálne chladený do stavu podobného želé. A dokonca aj kvôli vyskúšaniu tohto jedla sa rozhodnú, bohužiaľ, nie veľa. Myslím, že Salo nemá vôbec cenu diskutovať. Turecko je predsa moslimská krajina a je pre nich jednoducho hriech jesť také zviera ako prasa. Prasa považujú za veľmi špinavé zviera.

Kyslé uhorky

Naše obvyklé uhorky a paradajky často spôsobujú nevysvetliteľné potešenie medzi Turkami. Nakladané uhorky sú tiež veľmi obľúbené v Turecku, kde ich volajú turshu a najčastejšie ide o zeleninové zmesi v slanom náleve.

Julia Christodulova

Hrali ste niekedy asociáciu? Práve vtedy vám povedia slovo a vy bez váhania musíte pomenovať prvú asociáciu, ktorá vám okamžite prebleskla hlavou. Psychológovia tvrdia, že je to najefektívnejší spôsob, ako zistiť váš skutočný postoj k tomu či onomu predmetu, pretože je za vás zodpovedné podvedomie, ktoré nevie klamať.

Na základe tejto skutočnosti sa diplomat Sergej Koritsky, ktorý pracoval niekoľko rokov v Turecku, rozhodol zistiť, čo si Turci myslia o Rusku a Rusoch. Mesiac fotografoval obyvateľov Antalye a položil si rovnakú otázku: „Aké prvé tri slová, frázy a asociácie vám napadnú, keď sa povie Rusko?“

Medzi osobami, s ktorými sa Koritsky rozhovoril, boli čašníci, učitelia, umelci, turisti, policajti, podnikatelia a ďalší. Mnohé z odpovedí, ktoré som počul, boli veľmi očakávané a veľmi stereotypné a niektoré boli skutočne prekvapujúce.

Moskva. Veľmi chladno. Turisti.- Kupujú turisti z Ruska koberce? - Takmer nie ... - Chcete poslať fotografie e -mailom? - Nemám e -mailovú adresu. (Dogan Tudong, asistent obchodu s kobercami, 19 rokov)

- Vodka. Nádherné dievčatá. Bezvízový styk pre Turkov... - Bol si niekedy v Rusku? - Nie, ale naozaj chcem ísť. - Si hudobník? - Hudba je môj koníček, po večeroch hrám v bare. A tak som študent, študujem na Fakulte manažmentu Stredomorskej univerzity.(Mustafa Tumer, študent, 26 rokov)Moskovské cesty v piatich alebo šiestich pruhoch. Pavel Bure. Mária Šarapovová.- Cesty v Moskve sú naozaj široké, ale zápchy zostávajú ... - Bohužiaľ, je to tak, ale stále pôsobivé.(Umit Gekdash, tenisový tréner, 41)Literatúra. Bohatý príbeh. Dohoda.- Prečo zjednávať? - Rusi radi vyjednávajú. - Viete niečo z ruskej literatúry? - Dostojevského Zápisky z podzemia som čítal štyrikrát. (Bulent Yshik, manažér „kaviarne na kolesách“, 28 rokov)Sneh(Do Antalye som prišiel z Nemecka pred tromi rokmi, odvtedy som sneh nevidel, chýbaš mi). Majestátne historické budovy(V Rusku som nikdy nebol, ale viem). Tiež to vedieť Ruština je veľmi ťažká... - Prečo ste prišli z Nemecka do Antalye? - Asi osud. - Si spokojný? - Vysoko. (Eda Sue Sezer, servírka v bare)Priateľskí ľudia. Demokracia. Slušnosť.- Nakupujú od vás Rusi niečo? - Áno, mám veľa kupujúcich z Ruska.(Atilla Bakhchivan, majiteľ malého obchodu, 60 rokov)Moja priateľka. Vodka. Chladné podnebie.- Čo s tým má tvoja priateľka? - Ona sama pochádza z Gruzínska, ale hovorí po rusky. - Pracuješ niekde? - Ešte nie, koncom roka sa chystám slúžiť v žandárstve.(Yusuf Durmush)Vodka. Nádherné dievčatá ...- Ešte? - (v ruštine) Naliehavo choďte na nástup.- ??? - Pracoval som dlho na miestnom letisku, na tieto slová nikdy nezabudnem.(Umit Chinar, 23 rokov)Lenin. Stalingrad. Gorbačov.- Čo vám napadne, keď si spomeniete na Gorbačova? - Jeho materské znamienko na hlave mi z nejakého dôvodu vždy pripomínalo mapu ostrova Cyprus.(Onder Felek, vedúci reštaurácie, 29)Priateľská krajina pre nás. Soči. Červená armáda.- Už ste boli v Soči? - Nie, ale sledoval som otvárací ceremoniál ZOH 2014. Bolo to skvelé. - Prečo Červená armáda? - Chcel by som vidieť vystúpenie speváckeho zboru Červenej armády v Antalyi. Tiež sa chcem opýtať: holia sa v ruských kaderníckych salónoch rovným holiacim strojčekom? (Sedat Gundogdu, kaderník)Kazaň. Sivá farba. Vlak.- Bol si niekedy v Kazani? - Nie. - Prečo šedá? - Takže mám pocit. - Prečo vlak? - Asi pred 30 rokmi som v tureckej televízii sledoval dokument o Transsibírskej magistrále. Stále si pamätám. (Agyah Gargun, koordinátor klubu Antalya Harley-Davidson, 47 rokov)Pohostinstvo. Mafia. Ruskí turisti- bez nich by naše hotely a vrecká zostali prázdne. - Išli ste do Ruska? - Dvakrát som žil v Moskve s priateľmi, veľmi sa mi to páčilo. - Videli ste tam mafiu? - Nie.(Bucky Kefes, taxikár, 49)Samara. Putin. Leningrad.- Prečo Samara? - Môj syn je inžinier, nejaký čas pracoval v Samare. (Selcuk Sodim, 72 rokov)Priateľskí ľudia. Pohostinstvo. Červené námestie, ktoré naozaj chceme vidieť.- Chodia do vašej reštaurácie Rusi? - Áno, Rusi majú často veľmi radi tureckú kuchyňu.(Muharrem a Sibel Iyioz, majitelia reštaurácie Beydagi)Skvelá krajina. Čl. Sloboda.- Podľa vás v Rusku sú ľudia umenia vo svojej práci slobodní? - V Rusku mám veľa priateľov - výtvarníkov, sochárov. Viem, že vo svojom umení sa cítia slobodní. Samostatne dodám: ruskí sochári sú najlepší na svete. - Je za tým tvoj portrét? - Autoportrét.(Savash Altai, umelec, 59 rokov)Bohatá kultúra. St. Petersburg. Spolu s USA a Veľkou Britániou vedúca mocnosť na svete. (Ramazan Zerdali, pracovník reštaurácie, 25 rokov)
Sibír. Borsch. Kyjevské kotlety.- Čo z týchto jedál najčastejšie varíte v Turecku? - Niekedy zariadime „ruský večer“ v reštaurácii, potom určite uvaríme kyjevské kotlety. (Erkan Ashchi, 31 rokov, Erdem Arydzhi, 32 rokov, kuchár)

Ako vidíte, Rusko a Rusi vyvolávajú veľmi rozmanité asociácie! Ale čo je najdôležitejšie, takmer všetci sú pozitívni. A ruské dievčatá a naša priateľskosť sú ako vždy na vrchole.

Sergej Koritsky, ktorý pracoval ako diplomat v Turecku viac ako šesť rokov, si položil otázku: čo vedia Turci a čo si myslia o Rusku a Rusoch? „Aké prvé tri slová, frázy a asociácie vám napadnú, keď sa povie Rusko?“ Medzi spolupracovníkmi spoločnosti Koritsky sú podnikatelia a čašníci, taxikári a policajti, umelci, študenti a mnohí ďalší. Odpovede, ktoré počul, boli známe aj nečakané a zaujímavé.

Moskva. Veľmi chladno. Turisti. - Kupujú turisti z Ruska koberce? - Prakticky nie ... - Chcete poslať fotografie e -mailom? - Nemám e -mailovú adresu. (Dogan Tudong, asistent obchodu s kobercami, 19 rokov)

Aralov. Yesenin. Mamayev Kurgan. - Prečo Aralov? - Toto je prvý veľvyslanec sovietskeho Ruska v Ankare. Spolu s Frunzem a Voroshilovom zohral dôležitú úlohu v histórii Tureckej republiky. - Poznáte Yeseninove básne? - „Zbohom, priateľu, bez ruky, bez slova ...“. Keď som bol v Konstantinove, videl som v múzeu autogram tejto básne. Bol veľmi ohromený. - Navštívili ste už Volgograd? - Samozrejme. Bol som aj u Mamaeva Kurgana. Toto je miesto, kde sa tvorila história sveta. Nesmieme zabudnúť na krutosť Hitlerovho fašizmu a hrdinstvo ruských vojakov. - Je trochu neobvyklé vidieť váš UAZ v uliciach Antalye s nápisom „Guard“ na dverách. - Toto auto mám veľmi rád. Mám aj bielu Volgu, ahoj zo 70. rokov minulého storočia, ale nie je v pohybe, stojí na dvore hotela pod palmami. (Aziz Dincher, riaditeľ hotela)

Vodka. Nádherné dievčatá. Bezvízový režim pre Turkov. - Bol si niekedy v Rusku? - Nie, ale naozaj chcem ísť. - Si hudobník? - Hudba je môj koníček, po večeroch hrám v bare. A tak som študent, študujem na Fakulte manažmentu Stredomorskej univerzity. (Mustafa Tumer, študent, 26 rokov)

Moskovské cesty v piatich alebo šiestich pruhoch. Pavel Bure. Mária Šarapovová. - Cesty v Moskve sú naozaj široké, ale zápchy zostávajú ... - Bohužiaľ, je to tak, ale stále pôsobivé. (Umit Gekdash, tenisový tréner, 41)

Literatúra. Bohatý príbeh. Dohoda. - Prečo zjednávať? - rád zjednáva. - Viete niečo z ruskej literatúry? - Dostojevského Zápisky z podzemia som čítal štyrikrát. (Bulent Yshik, manažér „kaviarne na kolieskach“, 28 rokov)

Sneh (do Antalye som prišiel z Nemecka pred tromi rokmi, odvtedy som sneh nevidel, chýbaš mi). Majestátne historické budovy (nikdy som nebol v Rusku, ale viem). Tiež viem, že ruský jazyk je veľmi ťažký. - Prečo ste prišli z Nemecka do Antalye? - Asi osud. - Si spokojný? - Vysoko. (Eda Sue Sezer, servírka v bare)

Priateľskí ľudia. Demokracia. Slušnosť. - Nakupujú od vás Rusi niečo? - Áno, mám veľa kupujúcich z Ruska. (Atilla Bakhchivan, majiteľ malého obchodu, 60 rokov)

Moja priateľka. Vodka. Chladné podnebie. - Čo s tým má tvoja priateľka? - Ona sama pochádza z Gruzínska, ale hovorí po rusky. - Pracuješ niekde? - Ešte nie, koncom roka sa chystám slúžiť v žandárstve. (Yusuf Durmush)

Vodka. Krásne dievčatá ... - Viac? - (v ruštine) Naliehavo choďte na nástup. - ??? - Pracoval som dlho na miestnom letisku, na tieto slová nikdy nezabudnem. (Umit Chinar, 23 rokov)

Lenin. Stalingrad. Gorbačov. - Čo vám napadne, keď si spomeniete na Gorbačova? - Jeho materské znamienko na hlave mi z nejakého dôvodu vždy pripomínalo mapu ostrova Cyprus. (Onder Felek, vedúci reštaurácie, 29)

Nazim Hikmet *. St. Petersburg. Dostojevskij. - Už ste niekedy boli v Petrohrade? - Áno, toto mesto na mňa urobilo veľký dojem. A vôbec: tri slová pre Rusko sú veľmi málo. (Jan Emidzhi, člen tanečnej skupiny „Fire of Anatolia“, 40 rokov) * Nazim Hikmet je slávny turecký básnik, posledné roky svojho života žil a bol pochovaný v Moskve.

Priateľská krajina pre nás. Soči. Červená armáda. - Už ste boli v Soči? - Nie, ale sledoval som otvárací ceremoniál ZOH 2014. Bolo to skvelé. - Prečo Červená armáda? - Chcel by som vidieť vystúpenie speváckeho zboru Červenej armády v Antalyi. Tiež sa chcem opýtať: holia sa v ruských kaderníckych salónoch holiacim strojčekom? (Sedat Gundogdu, kaderník)

Kazaň. Sivá farba. Vlak. - Bol si niekedy v Kazani? - Nie. - Prečo šedá? - Takže mám pocit. - Prečo vlak? - Asi pred 30 rokmi som sledoval dokument o Transsibe v tureckej televízii. Stále si pamätám. (Agyah Gargun, koordinátor klubu Antalya Harley-Davidson, 47 rokov)

Pohostinstvo. Mafia. Ruskí turisti - bez nich by naše hotely a vrecká zostali prázdne. - Išli ste do Ruska? - Dvakrát som žil v Moskve s priateľmi, veľmi sa mi to páčilo. - Videli ste tam mafiu? - Nie. (Bucky Kefes, taxikár, 49)

Samara. Putin. Leningrad. - Prečo Samara? - Môj syn je inžinier, nejaký čas pracoval v Samare. (Selcuk Sodim, 72 rokov)

Dynamo Moskva. Volejbalistka Ekaterina Gamova. Šťastní muži. - Prečo si myslíte, že sú ruskí muži šťastní? - Pretože ruské ženy sú krásne. (Atilla Tyurkyilmaz, bývalá učiteľka telesnej výchovy, dôchodca)

Kars *. Zemný plyn. Kremeľský palác. - Prečo Kars? - Slúžil som tam. Hovorí sa, že Kars je veľmi podobný starým ruským mestám. Tam a dnes sa veľmi podobá Rusku. - Chcete niečo zaželať svojim ruským kolegom? - Polícii v Rusku a v iných krajinách by som chcel zaželať trpezlivosť. (Osman Bashtug, policajt, ​​43 rokov) * Kars je mesto na severovýchode Turecka, v rokoch 1878-1917 bolo súčasťou Ruskej ríše.

Priateľskí ľudia. Pohostinstvo. Červené námestie, ktoré naozaj chceme vidieť. - Chodia do vašej reštaurácie Rusi? - Áno, Rusi majú často veľmi radi tureckú kuchyňu. (Muharrem a Sibel Iyioz, majitelia reštaurácie Beydagi)

Moskva. Petrohrad ... - Tretie slovo? - (v ruštine) „Poď!“ (Busse Gundogan, člen tanečnej skupiny „Fire of Anatolia“)

Skvelá krajina. Čl. Sloboda. - Podľa vás v Rusku sú ľudia umenia vo svojej práci slobodní? - V Rusku mám veľa priateľov - výtvarníkov, sochárov. Viem, že vo svojom umení sa cítia slobodní. Samostatne dodám: ruskí sochári sú najlepší na svete. - Je za tým tvoj portrét? - Autoportrét. (Savash Altai, umelec, 59 rokov)

Rusi sú naši priatelia. Sneh. Jadrová energia. - Prečo ste pomenovali jadrovú energiu? - Rusi stavajú prvú jadrovú elektráreň v Turecku. - Odkiaľ pochádzaš? - Z Trabzonu. (Ali Shahinkaya, vedúci kaviarne, 37 rokov)

Bohatá kultúra. St. Petersburg. Spolu s USA a Veľkou Britániou, vedúcou mocnosťou na svete. (Ramazan Zerdali, pracovník reštaurácie, 25 rokov)

Sibír. Borsch. Kyjevské kotlety. - Čo z týchto jedál najčastejšie varíte v Turecku? - Niekedy zariadime „ruský večer“ v reštaurácii, potom určite uvaríme kyjevské kotlety. (Erkan Ashchi, 31 rokov, Erdem Arydzhi, 32 rokov, kuchár)

Náš dobrý sused. Veľká civilizácia. Krajina, ktorú by som chcel navštíviť. (Talat Aktash, kapitán námorného taxi, 44 rokov)

Diplomat Sergej Koritsky, ktorý pracuje v Turecku viac ako šesť rokov, si položil otázku: čo vedia Turci a čo si myslia o Rusku a Rusoch?

Zamestnanec ministerstva zahraničných vecí, ktorý je tiež amatérskym fotografom, mesiac fotografoval obyvateľov Antalye a položil im rovnakú otázku:

„Aké prvé tri slová, frázy a asociácie vám napadnú, keď sa povie Rusko?“

Medzi spolupracovníkmi spoločnosti Koritsky sú podnikatelia a čašníci, taxikári a policajti, umelci, študenti a mnohí ďalší. Odpovede, ktoré počul, boli známe aj nečakané a zaujímavé.

Dogan Tudun, asistent obchodu s kobercami, 19 rokov:

Moskva. Veľmi chladno. Turisti. - Kupujú turisti z Ruska koberce? - Prakticky nie ... - Chcete poslať fotografie e -mailom? - Nemám e -mailovú adresu.

Mustafa Tümer, študent, 26 rokov:

Vodka. Nádherné dievčatá. Bezvízový režim pre Turkov. - Bol si niekedy v Rusku? - Nie, ale naozaj chcem ísť. - Si hudobník? - Hudba je môj koníček, po večeroch hrám v bare. A tak som študent, študujem na Fakulte manažmentu Stredomorskej univerzity.

Umit Gekdash, tenisový tréner, 41:

Moskovské cesty v piatich alebo šiestich pruhoch. Pavel Bure. Mária Šarapovová. - Cesty v Moskve sú naozaj široké, ale zápchy zostávajú ... - Bohužiaľ, je to tak, ale stále pôsobivé.

Bulent Yshik, manažér „kaviarne na kolieskach“, 28 rokov:

Literatúra. Bohatý príbeh. Dohoda. - Prečo zjednávať? - Rusi radi vyjednávajú. - Viete niečo z ruskej literatúry? - Dostojevského zápisky z podzemia som čítal štyrikrát.

Eda Sue Sezer, servírka v bare:

Sneh (do Antalye som prišiel z Nemecka pred tromi rokmi, odvtedy som sneh nevidel, chýbaš mi). Majestátne historické budovy (nikdy som nebol v Rusku, ale viem). Tiež viem, že ruský jazyk je veľmi ťažký. - Prečo ste prišli z Nemecka do Antalye? - Asi osud. - Si spokojný? - Vysoko.

Atilla Bakhchivan, majiteľ malého obchodu, 60 rokov:

Priateľskí ľudia. Demokracia. Slušnosť. - Nakupujú od vás Rusi niečo? - Áno, mám veľa kupujúcich z Ruska.

Yusuf Durmush:

Vodka. Krásne dievčatá ... - Viac? - (v ruštine) Naliehavo choďte na nástup. - ??? - Pracoval som dlho na miestnom letisku, na tieto slová nikdy nezabudnem.

Onder Felek, vedúci reštaurácie, 29 rokov:

Lenin. Stalingrad. Gorbačov. - Čo vám napadne, keď si spomeniete na Gorbačova? - Jeho materské znamienko na hlave mi z nejakého dôvodu vždy pripomínalo mapu ostrova Cyprus.

Jan Emidzhi, člen tanečnej skupiny „Fire of Anatolia“, 40 rokov:

Nazim Hikmet *. St. Petersburg. Dostojevskij. - Už ste niekedy boli v Petrohrade? - Áno, toto mesto na mňa urobilo veľký dojem. A vôbec: tri slová pre Rusko sú veľmi málo. * Nazim Hikmet je slávny turecký básnik, v posledných rokoch svojho života žil a bol pochovaný v Moskve.

Sedat Gundogdu, kaderník:

Priateľská krajina pre nás. Soči. Červená armáda. - Už ste boli v Soči? - Nie, ale sledoval som otvárací ceremoniál ZOH 2014. Bolo to skvelé. - Prečo Červená armáda? - Chcel by som vidieť vystúpenie speváckeho zboru Červenej armády v Antalyi. Tiež sa chcem opýtať: holia sa v ruských kaderníckych salónoch holiacim strojčekom?

Agyah Gargun, koordinátorka klubu Antalya Harley-Davidson Club, 47 rokov:

Kazaň. Sivá farba. Vlak. - Bol si niekedy v Kazani? - Nie. - Prečo šedá? - Takže mám pocit. - Prečo vlak? - Asi pred 30 rokmi som sledoval dokument o Transsibe v tureckej televízii. Stále si pamätám.

Bucky Kefes, taxikár, 49:

Pohostinstvo. Mafia. Ruskí turisti - bez nich by boli naše hotely a vrecká prázdne. - Išli ste do Ruska? - Dvakrát som žil v Moskve s priateľmi, veľmi sa mi to páčilo. - Videli ste tam mafiu? - Nie.

Selcuk Sodim, 72 rokov:

Samara. Putin. Leningrad. - Prečo Samara? - Môj syn je inžinier, nejaký čas pracoval v Samare.

Atilla Tyurkyilmaz, bývalá učiteľka telesnej výchovy, na dôchodku:

- Dynamo Moskva. Volejbalistka Ekaterina Gamova. Šťastní muži. - Prečo si myslíte, že sú ruskí muži šťastní? - Pretože ruské ženy sú krásne.

Osman Bashtug, policajt, ​​43 rokov:

Kars *. Zemný plyn. Kremeľský palác. - Prečo Kars? - Slúžil som tam. Hovorí sa, že Kars je veľmi podobný starým ruským mestám. Tam a dnes sa veľmi podobá Rusku. - Chcete niečo zaželať svojim ruským kolegom? - Polícii v Rusku a v iných krajinách by som chcel zaželať trpezlivosť. * Kars je mesto na severovýchode Turecka, v rokoch 1878-1917 bolo súčasťou Ruskej ríše.

Muharrem a Sibel Iyioz, majitelia reštaurácie Beydagi:

Priateľskí ľudia. Pohostinstvo. Červené námestie, ktoré naozaj chceme vidieť. - Chodia do vašej reštaurácie Rusi? - Áno, Rusi majú často veľmi radi tureckú kuchyňu.

Buse Gundogan, člen tanečnej skupiny „Fire of Anatolia“:

Moskva. Petrohrad ... - Tretie slovo? - (v ruštine) „Poď!“

Savash Altai, umelec, 59 rokov:

Skvelá krajina. Čl. Sloboda. - Podľa vás v Rusku sú ľudia umenia vo svojej práci slobodní? - V Rusku mám veľa priateľov - výtvarníkov, sochárov. Viem, že vo svojom umení sa cítia slobodní. Samostatne dodám: ruskí sochári sú najlepší na svete. - Je za tým tvoj portrét? - Autoportrét.

Aziz Dincher, riaditeľ hotela:

Aralov. Yesenin. Mamayev Kurgan. - Prečo Aralov? - Toto je prvý veľvyslanec sovietskeho Ruska v Ankare. Spolu s Frunzem a Voroshilovom zohral dôležitú úlohu v histórii Tureckej republiky. - Poznáte Yeseninove básne? - „Zbohom, priateľu, bez ruky, bez slova ...“. Keď som bol v Konstantinove, videl som v múzeu autogram tejto básne. Bol veľmi ohromený. - Navštívili ste už Volgograd? - Samozrejme. Bol som aj u Mamaeva Kurgana. Toto je miesto, kde sa tvorila história sveta. Nesmieme zabudnúť na krutosť Hitlerovho fašizmu a hrdinstvo ruských vojakov. - Je trochu neobvyklé vidieť váš UAZ v uliciach Antalye s nápisom „Guard“ na dverách. - Toto auto mám veľmi rád. Mám aj bielu Volgu, ahoj zo 70. rokov minulého storočia, ale nie je v pohybe, stojí na dvore hotela pod palmami.

Ali Shahinkaya, vedúci kaviarne, 37 rokov:

Rusi sú naši priatelia. Sneh. Jadrová energia. - Prečo ste pomenovali jadrovú energiu? - Rusi stavajú prvú jadrovú elektráreň v Turecku. - Odkiaľ pochádzaš? - Z Trabzonu.

Ramazan Zerdali, pracovník reštaurácie, 25 rokov:

Bohatá kultúra. St. Petersburg. Spolu s USA a Veľkou Britániou, vedúcou mocnosťou na svete.

Erkan Ashchi, 31 rokov, Erdem Arydzhi, 32 rokov, varí:

Sibír. Borsch. Kyjevské kotlety. - Čo z týchto jedál najčastejšie varíte v Turecku? - Niekedy zariadime „ruský večer“ v reštaurácii, potom určite uvaríme kyjevské kotlety.

Talat Aktash, kapitán námorného taxi, 44 rokov:

Náš dobrý sused. Veľká civilizácia. Krajina, ktorú by som chcel navštíviť.

Tu sa náš príbeh končí, ale chcel by som zdôrazniť, že okrem krásy Rusky, ktorú Turci ochotne obdivujú celé hodiny, pretože sa považujú za „odborníčky“, rozumejú aj histórii týchto dvoch národov Milujte našu poéziu a rešpektujte rusko-turecké projekty.

Náš „klient“ pre susedov je len darom osudu

„Ruský turista v zahraničí“ sa už dlho stáva pojmom a akousi značkou. Je, ale s predponou „v Turecku“ - značka dvojnásobne. Ako ľudia náchylní k reflexii znásobení sebairóniou sami natáčame a píšeme také veci, ktoré by žiadneho cudzinca nenapadli. Jedno slovo - „Tagil!“ - a hovoria všetko. Ale iba pre nás, a nie pre Turkov, ktorí majú svoj vlastný názor na kultúrne odpočívajúcich Rusov.

Po rozhovore so značným počtom svojich tureckých známych som nadobudol presvedčenie, že tento pohľad sa v priemere nejakým spôsobom líši od našich vlastných, často príliš kritických predstáv o nás samých. V prvom rade väčšia benevolencia.

Alkohol je pochopiteľný. „Kto nepije?“ - pýtame sa celkom rozumne, najmä na letné prázdniny, kde „all inclusive“ a „ultra all inclusive“. A potom sami prichádzame s odvážnymi vtipmi o objednaní „ďalších dvoch mini barov“ do hotelovej izby a o tom, že „v Antalyi sa ukazuje, že je more“.

Tento folklór, preložený do turečtiny a prerozprávaný Turkom, ich vždy baví. Keď sa však dostatočne vysmejú, neprehovoria, že Rusi sú veľmi kultivovaným a vzdelaným národom vďaka dobre zavedenému systému základného, ​​stredného a vyššieho vzdelávania, ktorý nie je ako turecký. Ak nie sú včas prerušené, aby ich mierne spustili z neba na zem, potom aj tí, ktorí v našej krajine nikdy neboli, povedia ako presvedčivý argument: „Prečítali všetky knihy vo vašom metre.“ A to napriek obrovskému počtu krásnych dievčat v koľajových vozidlách metra. A po turecky sa hovorí, že sa všetci len pozerajú okolo seba, ale bez takých vážnych dôvodov v porovnaní s Ruskom.

Vo všeobecnosti krása ruských dievčat v mužskej polovici tureckej populácie spôsobuje neustálu radosť, ktorú je možné ľahko a prirodzene premeniť na právny zväzok dvoch sŕdc aj počas dvojtýždňových prázdnin. Ale bolo by veľmi zvláštne, keby lepšia polovica tureckej spoločnosti zopakovala muža a reagovala rovnako nadšene na ruské ženy bez toho, aby si vložila pár sponiek do vlasov čisto ako žena.

Spolu s uznaním krásy našich dievčat (proti tomu sa nedá namietať) od tých tureckých žien, ktoré sú mladšie a žiarlivejšie, často môžete počuť konšpiračný tón vyslovený „ale ruské dievčatá rýchlo starnú“. A je zbytočné tvrdiť, že rýchle starnutie je stále výsadou južných národov vrátane samotných Turkov. Starnú, bodka ... A ruské ženy sa vraj z nejakého dôvodu fotografujú v objatí so stromami. Argument v súťaži o pozornosť miestnych mužov voči sebe nie je príliš veľa, ale čo môžete niekedy urobiť pre nedostatok najlepších.

Z tejto veľmi vratkej zeme však vykročíme na pevnejšiu: Rusi sú podľa Turkov dobrí klienti, nie skúpi a zároveň nie obzvlášť schopní a milujúci vyjednávať. Aj keď by sme tu chceli poznamenať, že vo veci vyjednávania s Turkami môže súťažiť len veľmi málo ľudí na svete. A určite do nich nemôžu byť zahrnutí ďalší zahraniční návštevníci Turecka - napríklad rovnakí Európania alebo Američania, ktorí budú v porovnaní s Rusmi skúpejší.

Náš klient pre tureckých predajcov je teda iba darom osudu. Navyše sa vyvinula trochu paradoxná situácia: na jednej strane naši krajania veľa a radi cestujú do Turecka, ale na druhej strane podiel tých, ktorí tureckým výrobkom a značkám skutočne rozumejú, a zároveň sú stále sa riadi trhovými cenami, nie je príliš veľký. To je, myslím si, značná zásluha prosperujúceho rusko-tureckého kyvadlového obchodu po mnoho rokov, ktorého celá činnosť je založená na nákupe niečoho lacnejšieho a jednoduchšieho v Turecku a neskoršom predaji v Rusku ako „skutočnom Turecku“ s väčším značkovanie. Skutočné Turecko sa zároveň dostáva do Ruska oveľa menej často a ceny zaň v našich obchodoch nie sú rovnaké ako v domácom tureckom jazyku.

Preto je ruský internet plný značiek, ktoré nie sú nikomu v Turecku známe, s otázkou od Rusov, kde by sa dali kúpiť. Správna odpoveď je: „Moja adresa nie je dom ani ulica, moja adresa je Laleli / Istanbul.“ Z tohto "malého Arnautskaya", v skutočnosti, všetky výrobky. A zároveň z preslávených falzifikátov známych svetových značiek istanbulského krytého trhu - „Kapaly Charshi“, ktorý, mimochodom, sa teraz prestavuje s nádejou na zvýšenie klientely. A odtiaľ, po vynaložení veľmi skromných súm, najmä podľa štandardov originálov, môže každá ruská alebo ruská žena, ktorá si želá, vyjsť „všetko v dolce-gabbane“.

Samotní Turci však na odsúdení falošného označenia sveta alebo dusení falošným parfumom nevidia nič odsúdeniahodné. To je dôvod, prečo trh v krajine kvitne a vonia, a to v doslovnom zmysle slova. Turci sú veľmi praktickí a argumentujú jednoduchým a každodenným spôsobom: prečo platiť viac, ak môžete takmer to isté získať oveľa lacnejšie? A v tomto zmysle sa s Rusmi zaobchádza s „porozumením“.

Mimochodom, čisto turecký pojem s dovolenkou „all inclusive“, ktorá sa stala jedným zo symbolov turistického Turecka, je kurióznym spôsobom postavený na tom, ako pôvodne drahé veci zlacniť.

Jednoduchá myšlienka, že človek nemôže piť a jesť viac, ako je fyziologicky schopný, sa môže ukázať ako taká produktívna a turecký hotelový manažment je taký účinný, že odvetvie cestovného ruchu v krajine za niekoľko desaťročí dosiahlo bezprecedentné výšky.

Jedinou nevýhodou tohto systému je, že funguje iba pri plnom alebo takmer plnom zaťažení. Toto zažil priemysel počas krízy rusko-tureckých vzťahov, keď v roku 2016 počet ruských dovolenkárov prudko klesol a najlepšou alternatívou k dovolenkovému obdobiu boli stodolové zámky na bránach mnohých hotelov. Ale najhoršie je priame ich uvedenie na predaj.

Celé turistické Turecko dnes doslova žije v očakávaní nadchádzajúcej letnej sezóny a návratu Rusov po zmierení medzi prezidentmi Putinom a Erdoganom do miestnych letovísk. Turci navyše latentne očakávajú, že Rusi budú odpočívať nielen pre seba, ale aj pre „toho chlapa“. „Priateľ“ znamená početní Európania a Američania, ktorí, zdá sa, tento rok Turecko budú ignorovať. „Západ sa Erdoganovi mstí,“ hovoria smutne tureckí hoteliéri.

Pravdou však je, že už niekoľko rokov Turci predávajú Rusom toto Turecko, ktoré sa predalo ľahko a bez problémov. Jedným slovom, päťhviezdičkové „olinclusive“ Turecko na pobreží Stredozemného mora s jeho hlavnými letoviskami - Marmaris, Fethiye, Antalya a Alanya.

Výsledkom bolo, že Turecko so svojimi pobrežnými dedinami, butikovými hotelmi a penziónmi, ktoré uprednostňujú americkí a európski turisti, ktorí sú v porovnaní s Rusmi mobilnejší, sa pre Rusov ukázalo byť jednoducho „terra incognita“. A to platí takmer pre celý severozápad a západ krajiny. Rovnako väčšina Rusov nespája Turecko s alternatívnou rekreáciou - aktívnou, lekárskou, gastronomickou atď. Turecko neinvestovalo do svojich tučných turistických rokov do svojho marketingu na ruskom trhu - a teraz, po sérii politických kríz, žne ovocie svojho strategického nesprávneho výpočtu. V skutočnosti jednoducho nemá kto rýchlo nahradiť západného turistu.

Je potrebné vziať do úvahy zvyk našich občanov spočívať v systéme „all inclusive“, ktorý, keď sa zabalí do zájazdu, sa ukáže ako rozpočtovejšia možnosť ako penzión, ako aj zvyk a celkom pochopiteľná túžba Rusov relaxovať na juhu s tým „päťhviezdičkovým“ komfortom, čo sa často stáva. nestačí v každodennom ruskom živote. Všeobecne platí, že ich túžba po dvojtýždňovom období „stať sa jazerom a odrážať mraky“, nevykazovať nadmerné fyzické aktivity mimo stien hotela, sa obmedzuje na nájazdy k moru, jedálni, baru - a späť „do miestnosti. "

A pamätajte na skutočnosť, že ekoturistika, kde nie je prvoradé pohodlie, ale komunikácia s prírodou ako takou, je určená pre jedného klienta - druh znalca krásy s aktívnym životným postavením, z ktorého sa to v Rusku stalo, zatiaľ čo o niečo menej ako na Západe. Takže kým „ďalšie Turecko“ stále čaká na to, kým ho objavia hostia z Ruska.