Ryba w poście. Przepisy na ryby: menu wielkopostne

Według statutu kościelnego w okresie postu ludzie wykluczają wszelką rozrywkę, cielesne przyjemności, oddają się modlitwom i zostają duchowo oczyszczeni. Ponadto konieczne jest również porzucenie produktów zwierzęcych i żywności bez oleju na rzecz prostego i koniecznie chudego: warzyw, makaronów, roślin strączkowych, zieleni. Ale czy można jeść ryby, jeśli pościsz, a jeśli tak, to w jakich dniach jest to dozwolone?

Czym są posty i czym one są?

Rosyjski Kościół Prawosławny ustalił dni postu już w 1166 roku, a w sumie jest ich 200 dni w roku. Wszystkie posty są podzielone na jednodniowe i długie. Ostatnie cztery to:

• Pietrowski;
• Uspieński;
• Boże Narodzenie;
• Świetny.

Jeśli chodzi o jednodniowe, to prawdziwi chrześcijanie obchodzą je w środy i piątki, a także w niektóre święta, na przykład w Wigilię Objawienia Pańskiego.

post Piotrowski

Nazywany również apostolskim, podąża za Trójcą Świętą, zaczynając dokładnie tydzień po niej. Obecnie ryby można jeść tylko we wtorki, czwartki i weekendy. Jednocześnie musisz odpowiednio przygotować dania rybne: gotować, piec, dusić, a nawet smażyć na oleju roślinnym.

Uspienski

W dni tego postu rybę można jeść tylko raz, a mianowicie w święto Przemienienia Pańskiego - 19 sierpnia. Sam post trwa od 14 do 27 sierpnia, a obecnie chrześcijanom nie wolno spożywać produktów pochodzenia zwierzęcego. Post nie trwa długo, więc nie ma szczególnych trudności z jego przestrzeganiem.

Boże Narodzenie

Rozpoczyna się zawsze 28 listopada i trwa czterdzieści dni, czyli do 6 stycznia - przed świętem zwanym Wigilią. Post jest mniej rygorystyczny niż dwa poprzednie, a spożywanie ryb, oleju roślinnego i wina jest dozwolone w soboty i niedziele.

wspaniały post

Jest to najsurowsze, ale w niektóre dni nadal można jeść ryby, a nawet kawior. W 2018 r. wpis ten rozpoczął się 19 lutego i potrwa do 7 kwietnia. Składa się z czterech okresów:

• Pierwsze 40 dni to czterdzieści dni.
• Łazarza w sobotę (w 2018 r. przypada 31 marca).
• Niedziela Palmowa - tydzień przed Wielkanocą.
• Wielki Tydzień to ostatnie 6 dni postu do Wielkanocy.

Tak więc, w którym z tych dni jedzą ryby i owoce morza podczas Wielkiego Postu, czy kawior jest dozwolony i jak gotować te wszystkie nie chude potrawy.

Zwiastowanie Najświętszej Bogurodzicy i Niedziela Palmowa to główne święta ustanowione przez Kościół. Obecnie ryby mogą być spożywane przez wszystkich chrześcijan w okresie Wielkiego Postu. Między Zwiastowaniem a Bożym Narodzeniem zawsze jest dokładnie 9 miesięcy, a Niedziela Palmowa przypada na szósty tydzień Wielkiego Postu. Ryby kawior i ryby można zjeść na Wielkim i jeszcze jeden dzień - w sobotę Łazarza. We wszystkie pozostałe dni łowienie ryb w poczcie przed Wielkanocą jest zabronione w jakiejkolwiek formie!

Pamiętaj, w jakie dni jedzą ryby na czczo i trzymaj się tych zasad. Pamiętajcie, że nie jest to tylko okres wstrzemięźliwości od jedzenia, ale sposób na oczyszczenie duszy i umocnienie wiary w Pana. Jednocześnie post nie powinien być szkodliwy dla zdrowia, więc jeśli czujesz się słaby i czujesz się gorzej, możesz w dzisiejszych czasach trochę sobie pobłażać. W przyszłym roku będziesz lepiej przygotowany i na pewno będziesz mógł pościć według wszystkich kanonów kościelnych.

Jakie ryby są dozwolone podczas postu?

Dowiedzieliśmy się, że ryby na czczo są nadal dozwolone w niektóre dni, ale muszą być odpowiednio dobrane i ugotowane. Odrzuć drogie gatunki i kup białe, niskotłuszczowe odmiany ryb i owoców morza: mintaja, dorsza, gromadnika, morszczuka. Dozwolone są nawet konserwy rybne, które nadają się do przygotowania zup lub sałatek warzywnych. Na przykład możesz zrobić sałatkę z tuńczykiem i pomidorami.

Zaleca się rezygnację ze smażenia ryb na rzecz innych metod gotowania. Można gotować lub dusić bez oleju. Powstrzymaj się również od gotowych sosów, dressingów i przypraw, aby ryba w słupku zachowała jak najbardziej naturalny smak.

Owoce morza na czczo - dozwolone czy nie?

Teraz wiadomo, ile razy w poście można jeść ryby, ale dozwolone są owoce morza, takie jak krewetki, małże lub kalmary. Wszystkie są dozwolone, podobnie jak kawior rybny, jeśli tylko osoba poszcząca jest zmuszona używać ich do przywracania równowagi i witalności. Kościół z zadowoleniem przyjmuje inicjatywę chrześcijan, którzy ze względów zdrowotnych zastępują mięso, masło i jajka owocami morza. Zawierają ważny dla organizmu jod, kwasy tłuszczowe i inne przydatne substancje.

Każde wydarzenie kościelne wymaga przestrzegania określonych zasad. Prawdziwy chrześcijanin musi czynić pokutę i komunię, co pomaga osobie oczyścić się z grzechów i rozpocząć życie z czystą duszą i myślami. Ale nie wszyscy parafianie, zwłaszcza nowoprzybyli, wiedzą, jak przygotować się do sakramentu (post przed komunią).

Jakie jest znaczenie abstynencji przed komunią?

Aby odprawić obrzęd sakramentu, wierzący musi przejść szkolenie, które obejmuje:

• Post lub powstrzymywanie się od produktów zwierzęcych, ryb i oleju roślinnego w specjalne dni.
• Odrzucenie intymności.
• Czytanie modlitw.
• Pokora moralna lub odrzucenie światowej rozrywki, złych myśli i uczynków.

Wypełniając kanony kościelne, parafianin przygotowuje swoją duszę i ciało na możliwość otrzymania boskich darów i łaski Pana.

Dlaczego konieczny jest post w jedzeniu, uczynkach i myślach, jeśli po spowiedzi i komunii wszystkie popełnione grzechy są unieważnione? Konkluzja jest prosta, jeśli parafian w wigilię sakramentu jest w stanie sytości, sytości zabawy, obżarstwa, rozkoszy cielesnych, to nie będzie w stanie przyjąć łaski Bożej. Dobrze odżywione ciało jest bardziej skłonne do snu i odpoczynku, a modlitwy nie docierają do jego duszy i umysłu w jakości wymaganej do duchowego oświecenia i przebaczenia grzechów zarówno przez Boga, jak i przez samego chrześcijanina.

Wymienione abstynencje są rodzajem ofiary osoby pokutującej i komunikującej się, która umożliwia wpuszczenie Chrystusa do swojej duszy. Jeśli post odbywa się świadomie, a nie na pokaz, wierzący odczuje głębiej powagę grzechu i nie będzie chciał go ponownie popełnić. Pana nie można oszukać, a ci, którzy niedbale przygotowują się do sakramentu, mogą zostać jeszcze bardziej ukarani, a przebaczenia nie będzie.

Rodzaje postów i ich cechy

Jaki post należy przestrzegać przed komunią, zależy od czasu, w którym chrześcijanin przygotowuje się do sakramentu oraz od tego, jak często chodzi do kościoła i spowiada się u spowiednika.

W zasadach kościelnych istnieją następujące rodzaje postu:

• Post może być surowy, gdy niedopuszczalne jest spożywanie produktów zwierzęcych, a nawet ryb. Wyjątek dla osób z patologiami w przewodzie pokarmowym, z cukrzycą, w ciąży, karmiących piersią, dzieci i innych parafian z zaleceniami lekarza dotyczącymi żywienia. Jeżeli ktoś zbiera się do komunii, gdy według kalendarza kościelnego przestrzega postu bożonarodzeniowego lub wielkanocnego, to wszystkie dni postu należy wyłączyć z produktów zabronionych w czasie postu.
• Podczas zwykłego postu zdarzają się dni, kiedy podczas postu przed komunią można włączać ryby do diety. Ale reszta zasad jest taka sama.
• Post, podczas którego nie można jeść nie tylko ryb, mięsa, nabiału, jajek, ale także oleju roślinnego. Taki post nazywa się „Jodły”.
• Jedzenie na sucho to rodzaj postu, w którym jakiekolwiek jedzenie jest zabronione do zachodu słońca, a wtedy można jeść tylko chude pokarmy.

Aby przestrzegać zasad przygotowania do komunii i zrozumieć, jakiego postu powinien przestrzegać świecki, należy zwrócić się o pomoc do duchownych kościoła – wyjaśnią, uwzględniając specyfikę czasu wybranego na spowiedź i komunię .

Zasady postu przed komunią

Post przed komunią musi być przestrzegany w jak najszerszym zakresie, biorąc pod uwagę czas i ewentualny post według kalendarza prawosławnego. Oprócz postu w jedzeniu, wierzący przed komunią musi uporządkować swoje myśli i rozważyć swoje czyny.

1. Ogranicz oglądanie programów rozrywkowych na telewizorze, komputerze, uczestniczenie w wydarzeniach.
2. W wolnym czasie od prac domowych i pracy możesz poświęcić czas na czytanie literatury kościelnej dla osobistego oświecenia.
3. Wyeliminuj kłótnie, urazy w relacjach z innymi ludźmi. Przemyśl swoje działania i, jeśli to możliwe, zrób dobry uczynek.
4. Odmówić na okres postu przed komunią intymności z partnerem.
5. Trzeciego dnia postu, na dzień przed komunią, przeczytaj obowiązkowe kanony: skruszony do Chrystusa, modlitwy do Najświętszego Theotokosa, anioła stróża. Kanony można czytać w dogodnym czasie w przeddzień komunii. W dniu komunii rano musisz przeczytać modlitwę o komunię. Wszystkie modlitwy i kanony można znaleźć w modlitewniku dla prawosławnych lub można kupić osobną literaturę dotyczącą przygotowania do komunii.
6. Post, czyli post, wierzący musi zachować do końca porannej liturgii i celebracji komunii. Dzień kościoła nie zaczyna się rano, ale wieczorem poprzedniego dnia. Dlatego parafian, który zebrał się na komunię i przeszedł trzydniowy post, musi całkowicie odmówić jedzenia i napojów z wieczoru przed komunią.
7. Weź udział w nabożeństwie wieczornym przed dniem, w którym zaplanowano sakrament. Jeśli wybrano niedzielę, bądź w świątyni na wieczorną liturgię w sobotę.
8. Do momentu przyjęcia darów Bożych musisz być oczyszczony z grzechów przy pomocy spowiedzi, opowiadając księdzu o tym, co jest w twojej duszy.

Dopiero po szczerej spowiedzi i braku wykroczeń sakrament komunii będzie miał moc i znaczenie, jakie głosi religia prawosławna. Jeśli po trzydniowym poście pojawią się wątpliwości i niedokończone sprawy, lepiej odłożyć ceremonię i przedłużyć swoją pokorę i osiągnąć spokój ducha, aby nie popełniać innych grzechów.

Jak długi jest post

Istnieją różne wymagania dotyczące liczby dni postu, które wierzący musi przestrzegać przed komunią:

• Długi post w ciągu tygodnia jest najlepszą opcją postu i pokory dla chrześcijan, którzy rzadko chodzą do kościoła i nie przestrzegają wszystkich kanonów. Przez 7 dni człowiek ma czas na przemyślenie swoich działań, uspokojenie dumy, wybaczenie przestępcom i proszenie o przebaczenie krewnych i przyjaciół. Otrzymawszy ziemskie przebaczenie, zostaną im przebaczone przez Pana. Do niedawna była obowiązkowa dla wszystkich wierzących, którzy chcą przyjmować komunię.
• Trzydniowy post jest głównym przygotowaniem do komunii dla osoby prawosławnej. Początkujący i ci, którzy mają problemy zdrowotne, nie mogą utrzymywać ścisłego postu w jedzeniu, ale poza tym wymagania się nie zmieniają.
• Posty w środy i piątki dla tych, którzy co tydzień uczęszczają do świątyni na niedzielne nabożeństwo.

Nie ma potrzeby poszczenia przed komunią dla wiernych pełniących służbę wojskową lub w turystyce, ponieważ ci ludzie jedzą tylko to, co jest dostępne i będąc w takiej sytuacji odnośnie jedzenia, powinni przestrzegać postu duchowego.

Czy można jeść ryby na czczo przed komunią?

Chrześcijaninowi przestrzegającemu systematycznie postów według kalendarza kościelnego nie będzie trudno wytrzymać trzydniowy post. Ale dla początkującego rezygnacja z codziennego jedzenia może być początkowo trudna. Wyłączając mięso i produkty zwierzęce z diety, przybysze mają światowe pytanie, czy można jeść ryby w te trzy dni? Czy owoce morza i ryby znajdują się na liście zakazanych? Nie da się jednoznacznie odpowiedzieć, czy możliwe jest szybkie łowienie ryb przed komunią, czy nie.

Wszystko zależy od okresu, w którym ma się odbyć spowiedź i komunia. Rybę można jeść w dni, w których podczas normalnego postu można je spożywać. Ale w dni ścisłego postu nawet ryby są zabronione dla wierzących.

Ryby są dozwolone dla kobiet w ciąży, karmiących piersią, dzieci, aby nie pozbawiać ich dobrego odżywiania w momencie przygotowania do ceremonii i nie szkodzić ich zdrowiu. Dla reszty prawosławnych, którzy wątpią, czy można jeść ryby podczas postu, lepiej odmówić na trzy dni, biorąc pod uwagę, że okres ten jest krótki. Wszelkie wątpliwości rozstrzygną księża kościoła, jeśli parafian będzie zadawał interesujące pytania, aby z powodu braku informacji nie popełnić błędu w poście przed komunią.

Lista dozwolonych produktów

Kosza na posiłek podczas trzydniowego postu nie można nazwać skromnym. Asortyment jest różnorodny i zawiera kompleks przydatnych witamin i minerałów, jeśli prawidłowo przygotujesz menu i nie jesz monotonnych potraw:

• płatki;
• makaron bez jajek, mąki i wody;
• owoc;
• warzywa, warzywa;
• jagody;
• orzechy;
• grzyby;
• olej roślinny;
• chudy chleb;
• herbata, czarna kawa, wywary, kompoty.

Przyprawy, zioła i naturalne sosy bez dodatku tłuszczów zwierzęcych nie są zabronione. Jeśli z wyobraźnią podejdziesz do przygotowania menu, post nie będzie wydawał się udręką, ale ciało będzie przygotowane na oczyszczenie i zadośćuczynienie za grzechy.

Wreszcie

Komunię należy traktować poważnie, a ceremonię należy odprawiać nie dlatego, że jest to w zwyczaju, ale tylko z gotowością spełnienia kościelnych zasad przygotowania jako prawdziwy chrześcijanin. Tylko z pełnym zrozumieniem znaczenia darów Bożych można otworzyć duszę na wejście w nią wiary i łaski Chrystusa.

Wkrótce rozpocznie się post adwentowy, który jest jednym z najsurowszych postów w religii prawosławnej. Post zaczyna się po 27-go. W tym dniu obchodzony jest dzień pamięci Apostoła Filipa, dlatego czasami post nazywany jest postem Filipowym. Post jest ustanowiony po to, aby w Boże Narodzenie człowiek poczuł się w duszy i na ciele, skruszony i gotowy na pełne szacunku spotkanie z Synem Pana.

Posiłki podczas Adwentu

Zasady abstynencji podczas Postu Narodzenia Pańskiego są tak samo surowe jak podczas Postu Piotrowego. Ale czy w Adwent można jeść ryby? Podczas postu ryby można jeść tylko w sobotę i niedzielę, a także w wielkie święta prawosławne.

W czasie postu zabronione jest spożywanie jakichkolwiek produktów pochodzenia zwierzęcego, takich jak mięso, masło, jajka, nabiał i sery. W poniedziałek, środę i piątek zabronione jest spożywanie gotowanego jedzenia. Dozwolone jest używanie tylko świeżych lub marynowanych warzyw i owoców bez oleju roślinnego.

Ryby podczas postu Narodzenia Pańskiego są gotowane i duszone. Dania z ryb można spożywać tylko w święta, a także w sobotę i niedzielę. W te same dni można pić z umiarem wino gronowe, jabłkowe lub jagodowe.

Dlaczego można jeść ryby na czczo

Ścisły post nie pozwala na spożywanie ryb. Adwent nie jest jednak bardzo rygorystyczny, więc cerkiew zezwala prawosławnym świeckim na spożywanie owoców morza i ryb w czasie Adwentu, dni ryb są ściśle określone przez kościół.

To prawda, że ​​podczas jedzenia ryb post nie będzie już uważany za surowy. Jeśli więc chcesz w pełni przestrzegać postu adwentowego, ryby należy wykluczyć z diety. Jednak w wielkie święta prawosławne wierni mogą spokojnie jeść dania rybne, a nawet pić wino w niewielkich ilościach.

Kiedy można jeść ryby w Adwent?

W świątecznym pocie można zjeść ryby i owoce morza w niedziele i soboty, a także w wielkie święta prawosławne, święta świątynne i dni wielkich świętych. Od 2 stycznia do 6 stycznia konieczne jest przestrzeganie najsurowszego postu. W tym okresie zabrania się spożywania ryb nawet w sobotę i niedzielę, a także spożywania gotowanych potraw i potraw z dodatkiem oleju roślinnego.

Jak prawidłowo pościć

Głównym znaczeniem postu jest duchowe oczyszczenie, które osiąga się poprzez abstynencję od jedzenia. Jednak post musi być wykonany prawidłowo. Abstynencja od jedzenia nie powinna prowadzić do wyczerpania organizmu, dlatego konieczne jest stopniowe przygotowywanie organizmu do postu.

Post może być zbyt trudny dla nieprzyzwyczajonej osoby, dlatego przed rozpoczęciem postu skonsultuj się ze swoim duchowym mentorem, a także z lekarzem, ponieważ w niektórych przypadkach może być niebezpieczny dla zdrowia.

Po zorientowaniu się, czy można łowić ryby w okresie postu bożonarodzeniowego, warto też zauważyć, że post bez duchowej pokory nie będzie miał żadnego sensu. Post jest przecież oczyszczeniem duszy przez ciało.

Istota postu

Prawosławni starannie przygotowują się do tego wydarzenia. Wiedzą, że modlitwy pomogą im oczyścić się z grzesznych myśli i rozpocząć nowe życie. Cały wolny czas należy spędzać w kościele i udowadniać Bogu swoją wiarę.

Celem postu jest oczyszczenie duszy i ciała z grzechów oraz świętowanie Narodzenia Chrystusa z lekkim sercem. Każdy człowiek sam decyduje, czy powinien powstrzymać się od ludzkich przyjemności przez 40 dni. Ten wybór musi być świadomy. Jeśli postanowiono przestrzegać postu, musi to być zrobione zgodnie z zasadami. Będziesz musiał na chwilę zrezygnować z ulubionych przysmaków, wakacji i zabawy. Cały wolny czas należy poświęcić na modlitwę, odwiedzić świątynię, prowadzić spokojne i wyważone życie.

Zakazy żywieniowe przed komunią

Czy świeccy mogą jeść ryby przed komunią - dość popularne pytanie. Jeśli osoba prawosławna zdecydowała się na post, nie będzie trudno zrezygnować z produktów mięsnych przez 40 dni. Czy ryby są zabronione? Nie ma jednej odpowiedzi na to pytanie. Wszystko zależy od okoliczności. Ryby można spożywać w dozwolone dni. Podczas ścisłego postu trzeba będzie zrezygnować z rybnych przysmaków.

Kobiety w ciąży, matki karmiące, dzieci mogą jeść ryby w ramach przygotowań do ceremonii. Reszta prawosławnych będzie musiała wykluczyć produkt z menu na 3 dni.

Kalendarz posiłków: na tydzień

Specjalnie dla świeckich opracowano kalendarz żywności. Pozwala na stworzenie codziennego menu oraz gotowanie zdrowych i smacznych posiłków.

1. Poniedziałek. Wskazane jest spożywanie gorących potraw bez oleju. Świetnym wyborem będą kaszki, zupy, zioła, dżemy.
2. wtorek i czwartek. Zupa, pilaw, sałatka, klopsiki powinny być na stole obiadowym. Olej można dodawać do potraw.
3. środa i piątek. Są uważane za najsurowsze dni tygodnia. W tej chwili jedzenie na sucho jest dozwolone. Warzywa, owoce, surowa żywność, orzechy są dozwolone. Nie możesz pić herbaty i kompotu.
4. Sobota i niedziela. Dobry czas na urozmaicenie menu. Przysmaki rybne można gotować na oleju roślinnym.

Notatka!

W weekendy dozwolone jest picie wina.

Przeczytaj także

Kiedy możesz jeść ryby?

W które dni wolno jeść dania rybne, interesuje wielu świeckich. Podczas postu dozwolone są pewne odpusty. Ryby można spożywać w każdy dzień z wyjątkiem poniedziałku, środy i piątku.

Zakończenie postu

Okres od 2 do 6 stycznia będzie dość surowy. W tym czasie będziesz musiał zmienić swoją zwykłą dietę, ryby muszą być z niej wyłączone.

Jedzenie na sucho jest dozwolone w poniedziałek, środę, piątek. We wtorki i czwartki podawane są ciepłe posiłki bez masła.

sp-force-hide ( display: none;).sp-form ( display: block; background: #ffffff; padding: 15px; width: 600px; max-width: 100%; border-radius: 8px; -moz-border -radius: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; border-style: solid; border-width: 1px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;). sp-form input ( wyświetlanie: inline-block; krycie: 1; widoczność: widoczne;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( margines: 0 auto; szerokość: 570px;).sp-form .sp- form-control ( background: #ffffff; border-color: #cccccc; border-style: solid; border-width: 1px; font-size: 15px; padding-left: 8.75px; padding-right: 8.75px; border- promień: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; wysokość: 35px; szerokość: 100%;).sp-form .sp-field label ( kolor: #444444; rozmiar czcionki : 13px; font-style: normal; font-weight: bold;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; background -kolor: #0089bf;kolor: #ffffff;szerokość: auto;grubość czcionki: pogrubienie;).sp-form .sp-button-container (wyrównanie tekstu: do lewej;)

Ten artykuł udzieli szczegółowej odpowiedzi na pytanie, czy można jeść ryby, a także jak ugotować ten produkt, aby zachwycić dom pysznymi i niezwykłymi potrawami.

Jak wielu już wie, post rozpoczyna się dwudziestego ósmego dnia listopada, ponieważ ta abstynencja od jedzenia trwa dokładnie czterdzieści dni, po czym post kończy się szóstego dnia, tuż przed rozpoczęciem świętego Bożego Narodzenia. Szósty dzień stycznia jest również uważany za post, ale siódmy dzień da chrześcijanom możliwość porzucenia postu i zjedzenia wszelkich pysznych dań zrobionych z mięsa lub ryb, doprawionych warzywami lub masłem. Pisma kościelne mówią, że przy pomocy takiej abstynencji od jedzenia człowiek musi oczyścić się ze wszystkiego, co grzeszne, dlatego tak ważne jest, aby podczas postu zapomnieć o grzesznych myślach i czynach, to jedyny sposób na przygotowanie się do wielkiego święta.

Rybne dni tego postu

Ponieważ wierzący często chcą wiedzieć, kiedy można jeść ryby w okresie abstynencji od jedzenia, warto powiedzieć, że w soboty i niedziele można przygotować pyszne dania rybne. Również ryby mogą być na stole w wielkie święta obchodzone przez kościół, dodatkowo dania rybne są dozwolone w dni wielkich świętych i różne święta świątynne, więc warto dowiedzieć się trochę więcej o takich dniach. Jeśli weźmiemy pod uwagę łagodniejszy czarter, to ryby mogą być obecne na stole prawie we wszystkie dni tygodnia, z wyjątkiem trzeciego i piątego dnia tygodnia, w tym okresie wolno jeść tylko surową żywność.

Kto i kiedy może jeść dania rybne?

W kalendarzu kościelnym istnieją pewne zasady, które mówią, że ludzie muszą przestrzegać pewnego ścisłego menu w okresie postu, ale dla niektórych osób może istnieć pobłażliwość w ograniczaniu produktów. Na przykład, jeśli zwykli zdrowi prawosławni chrześcijanie muszą ściślej przestrzegać ograniczeń, to dzieci w wieku podstawowym i szkolnym mogą jeść ryby prawie codziennie, ulga ta dotyczy studentów, osób, które mają szkodliwą i trudną pracę, a ryby mogą być również obecny na stole matek w ciąży i karmiących.

Ten produkt zawiera wszystkie niezbędne zdrowe witaminy i tłuszcze, których dzieci potrzebują do rozwoju, podczas gdy dorośli mogą gotować potrawy z tego produktu podczas ciężkiej pracy fizycznej, ponieważ człowiek potrzebuje siły do ​​wykonywania swoich obowiązków. Jednocześnie odpust jest dozwolony osobom słabym i chorym, ponieważ walka z chorobą wymaga dużego wysiłku, dlatego ważne jest, aby organizm pozyskiwał białka zwierzęce zawarte w mięsie rybnym. Dlatego ryby muszą być włączone do chudego.

Ryby przygotowywane są w różnych formach, jednak najczęściej zaleca się gotowanie, pieczenie i duszenie tego produktu, w tym przypadku nie ma potrzeby używania zbyt dużej ilości oleju roślinnego, co jest zabronione w dni świątecznego postu. Istnieje kilka doskonałych potraw, które można przyrządzić z ryb, poniżej znajdują się najlepsze przepisy, które można przygotować w dni postu, a jednocześnie pomogą urozmaicić menu wierzącego.

Najlepsze opcje dań rybnych na czczo

Istnieje kilka potraw, które mogą stać się prawdziwą ozdobą stołu, nawet jeśli wierzący musi pościć. Takie potrawy można udekorować świeżymi lub gotowanymi warzywami, można też dodać do potrawy sporą ilość oleju roślinnego, aby poprawić smak. Mimo to, jeśli to możliwe, lepiej gotować ryby w garnkach, podwójnym bojlerze lub piekarniku, w tym przypadku można zmniejszyć dodawanie oleju do potrawy, a ryba zaoszczędzi wielokrotnie więcej witamin niż z tradycyjnym smażeniem na patelni.

Łosoś z ziemniakami w doniczkach

Danie jest dość nietypowe, ale wszystkie składniki można spożywać w okresie postu, ale w końcu otrzymujesz bardzo delikatne i niesamowicie smaczne danie, więc powinieneś omówić same produkty, aby stworzyć danie.

Składniki:

Mrożony filet z łososia - wg potrzeb;
Lekko ugotowane ziemniaki w wodzie;
Korzeń imbiru zwyczajny (marynowany);
trochę oleju roślinnego;
Sól i różne przyprawy;
Pokruszone krakersy lub bułka tarta.

Proces gotowania:

Stworzenie takiego dania wcale nie jest trudne, więc poradzi sobie z nim każda gospodyni domowa, aby łosoś był delikatny i smaczny, konieczne jest przygotowanie potraw ognioodpornych, w których piecze się rybę z przystawką . Naczynia smaruje się olejem, a następnie przykrywa pergaminem, jeśli go nie ma, folia jest całkiem odpowiednia, na powierzchni układane są ziemniaki pokrojone w plastry lub kółeczka, posypane solą i różnymi przyprawami.

Również kawałki fileta z łososia zawija się w przyprawy i rozprowadza na przygotowanych ziemniakach, na wierzchu kładzie się marynowany imbir i wszystko posypuje bułką tartą. Gotowanie w piekarniku zajmuje około godziny, czasem trochę dłużej.

sałatka rybna

Nawet w dni postu można sobie poczęstować pyszną sałatką, na której znajdą się grzyby i różne odmiany gotowanej ryby, warto rozważyć taki przepis bardziej szczegółowo, aby przygotować najsmaczniejszą przystawkę na stole.

Składniki:

Kilka odmian ryb (okoń lub różowy łosoś);
głowa cebuli;
Grzyby dowolne;
chudy majonez sojowy;
Obrane ziemniaki.

Proces robienia sałatek:

Taką sałatkę należy ułożyć na naczyniu w postaci warstw, najpierw trzeba ugotować dwie odmiany ryb, gdy tylko produkt będzie gotowy, schładza się i oddziela od kości. Pierwsza warstwa to ryby, następnie układane są smażone grzyby i warstwa jest posmarowana chudym majonezem, następnie cebula jest smażona na patelni, a także umieszczana na grzybach, wszystko pokrywane jest gotowanymi tartymi ziemniakami na wierzchu i ponownie pokryte majonezem.

Najlepiej udekorować takie postne danie z przekąskami różnymi świeżymi, jasnymi warzywami, gdy tylko danie będzie gotowe, umieszcza się je w lodówce, gdzie sałatkę podaje się przez co najmniej dwanaście godzin.

Śledź pod futrem

Choć ta przystawka jest dość tradycyjna, taka sałatka nadal będzie świetna na post, ale warto od razu powiedzieć, że jako dressing można użyć tylko chudego majonezu, który powstaje na bazie soi.

Składniki:

Kilka tusz dużego śledzia;
Kilka dużych gotowanych marchewek;
W razie potrzeby trochę soli;
Paczka chudego majonezu;
4 duże ziemniaki;
Gotowane buraki jeden kawałek;
Duża żarówka;
Kilka małych jabłek.

Proces gotowania:

Na początek warto powiedzieć, co tworzy się warstwami, więc na początek warto ułożyć gęstą warstwę ziemniaków, pokrojonego śledzia i cebuli parzonej wrzącą wodą natychmiast ułożyć na wierzchu.

Górne warstwy pokryte są chudym majonezem. Następnie ponownie zaczynają się układać starte jabłka, marchewki i buraki, warstwy ponownie pokrywa się majonezem, a sałatkę pozostawia się na chwilę moczyć. Jeśli chcesz, możesz udekorować przystawkę różnymi świeżymi warzywami.

Oczywiście nie jest trudno zaobserwować nawet ścisły post, do tego warto znaleźć nowe pyszne przepisy, aby ugotować coś naprawdę pysznego ze zwykłych warzyw i świeżych ryb. Ryba zawiera wiele przydatnych składników, więc nie należy odmawiać tego przysmaku w okresie ścisłego postu.