Biznesplan hodowli kaczek. Biznesplan hodowli kaczek: uwzględnij koszty, dochód netto i rentowność gospodarstwa

Hodowla kaczek jest głównym elementem rolnictwa. Hodowla kaczek jako biznes to dochodowy biznes, który wymaga od przedsiębiorcy dużego nakładu pracy. Opłacalność pomysłu określa się, tworząc szczegółowy biznesplan.

[Ukrywać]

Opis gospodarstwa i produkty

Hodowla kaczek jako firma jest jednym z pierwszych udanych pomysłów na osiągnięcie wysokiej rentowności w Europie. W Rosji hodowla kaczek jest słabo rozwiniętą niszą. Mięso kaczki pozwala przedsiębiorcy osiągać wysokie zyski i hodować nieskończoną liczbę ptaków.

Głównym sposobem na zarabianie pieniędzy jest sprzedaż mięsa kaczego

Znaczenie

Znaczenie gospodarstwa:

• możliwość sprzedaży mięsa kaczego po obniżonych kosztach detalistom;
• rosnący popyt na mięso w Rosji w związku z sankcjami z Europy;
• wysoki zysk po 2 latach nieprzerwanej pracy gospodarstwa;
• hodowla drobiu zajmuje mniej czasu w porównaniu z innymi rodzajami mięsa.

Opis i analiza rynku

Na rynku rosyjskim produkcja mięsa kaczego wynosi około 125 tysięcy ton. W porównaniu do 2017 r. ilość pozyskanego mięsa kaczek wzrosła o 19% (według raportu rocznego Ministerstwa Rolnictwa). Podaż tego rodzaju mięsa w segmencie średnim i małym wzrosła do 40,7 tys. ton według raportu BusinesStat.

Według prognoz na 2020 rok planowane jest zwiększenie ilości sprzedanego mięsa kaczego do 80,9 tys. ton.

Udziały spółek na rynku hodowli kaczek:

Donstar LLC jest liderem w produkcji mięsa kaczego - posiada 5% udziału w całym rynku.

Udział w rynku według sektora:

• przemysłowa obróbka mięsa - 15%;
• branża hotelarsko-gastronomiczna - 50%;
• reszta udziału w rynku należy do detalistów.

Rynek kapitałowy odpowiada za około 60% całej produkcji mięsa kaczego. W związku z tym konkurencja w Moskwie jest niezwykle wysoka.

Analiza dla małych firm:

1. Łącznie w Rosji istnieje ponad 3000 przedsiębiorstw hodowli drobiu. Spośród nich tylko 12% jest w pełni spłacanych w ciągu 2 lat. Prawie 60% firm ma formę prawną LLC. Reszta to indywidualni przedsiębiorcy.
2. 4,5% firm nabyło franczyzy w celu szybkiego uruchomienia projektów. Około 70% małych firm korzysta z kurników (sprzęt do przechowywania kaczek) o powierzchni do 25 metrów kwadratowych. m. Pozostałe firmy inwestują w duże kurniki, wynajmowane lub kupowane.
3. Koszt hodowli kaczek składa się z paszy łączonej. Z reguły jest to główna pozycja wydatków dla wszystkich małych firm. Następnie jest dostawa kaczek i pomieszczenie do przechowywania.

Nakarmienie jednej kaczki zajmuje średnio około 40-50 dni.

Małe przedsiębiorstwa produkcyjne przeznaczają 75% przyznanych środków na stworzenie własnego warsztatu mieszanek paszowych. Takie rozwiązanie obniża koszt paszy o 6,5%. Tylko 3% przedsiębiorstw zatrudnia doświadczonych rolników do nadzorowania produkcji i hodowli kaczek.

Niemal zdecydowana większość przedsiębiorstw kupuje tylko dwa rodzaje kaczek:

• młode osobniki wymagające ostrożnego karmienia;
• hodowlane kaczki przyzwyczajone do życia razem z krewnymi.

Główne rasy kaczek:

• Pekin;
• krzyżówka zwyczajna;
• udomowiony zachodni;
• piżmowy amerykański.

Grupy docelowej

Głównym nabywcą jest konsument detaliczny w sektorze rolniczym (rzadziej liderzy biznesu). Oznacza to, że sprzedaż będzie prowadzona bezpośrednio ze sprzedawcą.

Inni kupujący:

• firmy zajmujące się przetwórstwem przemysłowym;
• drobni sprzedawcy detaliczni;
• nabywców z branży restauracyjnej.

Portret potencjalnego kupującego:

• nabywca prywatny w wieku powyżej 40 lat;
• średnie zarobki;
• przedsiębiorca w branży hotelarskiej i restauracyjnej.

Przewagi konkurencyjne

Aby uzyskać dobrą pozycję na rynku będziesz potrzebować:

• mieć siedzibę w regionach regionalnych (obwód moskiewski);
• oferować usługi za pośrednictwem sklepów internetowych;
• udzielać rabatów stałym klientom;
• sprzedam kaczkę po pekińsku po obniżonej cenie.

Kampania reklamowa

• zewnętrzne sklepy internetowe sprzedające mięso drobiowe;
• portale społecznościowe zajmujące się hodowlą kaczek i innych ptaków;
• kontaktowanie się ze znanymi restauracjami i kawiarniami;
• publikacje na stronach znanych blogerów;
• reklama firm produkcyjnych;
• udział w targach i wystawach rolniczych;
• zimne wezwanie dla detalistów.

Instrukcje otwierania krok po kroku

Aby właściwie zorganizować biznes, potrzebujesz jasnych instrukcji.

Plan działania:

1. Zbieranie dokumentacji do otwarcia przedsiębiorstwa.
2. Skup i dostawa kaczek.
3. Remont lokalu i zakup sprzętu.
4. Zamawianie jedzenia dla ptaków.
5. Zatrudnianie personelu.
6. Początek działalności

Potrzebujesz dokumentów?

Po pierwsze, musisz zarejestrować LLC, jeśli planujesz nabyć przyzwoitą liczbę kaczek. W przeciwnym razie będziesz musiał ograniczyć się do stworzenia adresu IP. W przypadku braku środków zaleca się otworzyć gospodarstwo chłopskie. Wówczas szef firmy - rolnik, może skorzystać z inwestycji państwa lub odrębnego organu gminy.

Lista dokumentów do otwarcia indywidualnego przedsiębiorcy:

• paszport wnioskodawcy;
• wypełniony formularz P21001;
• konto bankowe;
• otrzymanie zapłaty cła państwowego.

Miejsce odwołania: Federalna Służba Podatkowa Federacji Rosyjskiej.

Jeśli fundusze są ograniczone, możesz zacząć rosnąć w domu. Wtedy sprzedaż produktów jest dozwolona tylko znajomym lub przyjaciołom bez papierkowej roboty.

Wybór opodatkowania - uproszczony system podatkowy (dochód minus wydatki). Kod działalności zgodnie z klasyfikacją: OKVED 01.47.1 - hodowla i hodowla ptaków.

Dodatkowe dokumenty:

• książeczka sanitarna dla personelu;
• zaświadczenia od lekarza weterynarii i szczepienia dla ptaków;
• zakończenie badania laboratoryjnego o pozwolenie na sprzedaż;
• dokumenty techniczne dotyczące transportu przewożącego zwierzęta.

Miejsce odwołania: ośrodek weterynaryjny w miejscu rejestracji przedsiębiorstwa.

Całkowity czas na rejestrację indywidualnych przedsiębiorców i dokumenty zezwalające to 1,5 miesiąca.

Kupowanie kaczek

Miejsca zakupu:

• sprawdzone sklepy internetowe;
• przedsiębiorstwa rolno-przemysłowe;
• tablice ogłoszeń z funduszy finansowych;
• platformy do bezpłatnej sprzedaży (Avito).

Liczba kaczek to co najmniej 30 sztuk dla każdego gatunku. Zaleca się zakup trzech lub więcej ras.

Wybór rasy

Najczęściej sprzedawane rasy kaczek:

• Pekin;
• Moskwa biały;
• muzułmański;
• Rouen;
• szary ukraiński;
• czarny białopierśny;
• Gwiazda 53.

Wymagania dotyczące hodowli kaczek:

• wybierz tylko jedną rasę mleka do szybkiego wzrostu;
• osobnik powinien być duży, ale nie gruby;
• upierzenie gładkie (połysk piór jest wyznacznikiem najlepszej jakości).

Biała Moskwa Kaczka piżmowa Szary Ukraiński

Cena

Ceny dla głównych ras kaczek.

Kaczki każdej rasy są o 5% niższe od podanych cen.

Układ

Charakterystyka dekoracji klatek dla kaczek:

• norma powierzchniowa dla jednego osobnika wynosi 0,33 m2. m;
• właz do 10 cm wysokości;
• całkowita wysokość nie większa niż 2 metry;
• szerokość wynosi 1,5 metra;
• powierzchnia spacerowa co najmniej 30 mkw. m.

Wyposażenie opcjonalne

• ogrodzenie do ogrodzenia terenu spacerowego;
• baldachim do 10 m2 m;
• sztuczne zbiorniki.

Standardowy pokój Wewnątrz Kurnik tymczasowy

Kurnik do tuczenia kacząt

Do odchowu młodego bydła należy wybudować małe kurniki z karmnikami.

Charakterystyka domku dla kacząt:

• wysokość ściany przedniej - 1,8 m;
• wysokość ściany tylnej - 1 m;
• instalacja systemu wymuszonej wentylacji do dostarczania ciepłego powietrza;
• specjalny podkład pod podłogę zimą.

Przybliżona liczba kaczek mieszczących się na 20 m2. m. - 40-50 sztuk.

Kurnik hodowlany

Charakterystyka wybiegu dla kaczek hodowlanych:

• wskaźnik zawartości na 1 mkw. m - 1 kaczka;
• utrzymywanie co najmniej 2 małżeństw;
• 1 kaczor pada na 4 kaczki;
• otwór o wymiarach 35x45 cm;
• całkowita powierzchnia kurnika to 50 m2. m;
• pudełko do układania gniazd o wymiarach 40x50 cm.

W sumie zwyczajowo zawiera do 10 smoków.

Klatka na świeżym powietrzu

Ustalono zasadę - dla dwóch osób 1 m2. m. Na przykład, aby utrzymać 1500 kaczek, potrzebujesz 800 mkw. m. Nie zapomnij również o ogrodzeniu ogrodzenia i nałożeniu siatki na wierzch w celu ochrony.

Ekwipunek

Zakupiony sprzęt do stworzenia farmy:

Karmienie

Specyfikacja karmienia kaczek:

Razem do karmienia będziesz potrzebować:

• 15 ton paszy;
• do 3 miesięcy przed pełnym odchówem kaczek;
• całkowity koszt to 150 000 rubli.

Dieta kaczki składa się z trzech rodzajów pokarmu:

• mieszanka warzyw i ziół (mokra karma);
• suche jedzenie;
• suplementy mineralne na wzrost.

Hodowla kaczek

Podstawowe zasady prowadzenia działalności hodowlanej:

1. Kup kanał.
2. Kup kaczki.
3. Po pierwszym miesiącu należy zamówić nową partię kaczek.
4. Ponowne zamawianie surowców na pasze.
5. Sprzedaż partii.

Jeśli hodujesz 1500 kaczek, będziesz potrzebować:

• 8-10 smoków;
• nie więcej niż 50 kobiet.

W ciągu jednego roku kalendarzowego farma dostarcza około 8000 kaczek.

Z reguły do ​​zapłodnienia 5 samic potrzebny jest 1 kaczor.

Szczyt aktywności seksualnej trwa 2 miesiące. Dojrzałość jest osiągana w 6 miesiącu.

Film o tajnikach hodowli kaczek.

Plan finansowy

Aby stworzyć plan finansowy, musisz obliczyć:

• rozpoczęcie inwestycji;
• regularne wydatki;
• dochód.

Początkowe załączniki

Pozycje wydatków na pierwszy rok.

Koszty regularne

Miesięczne wydatki:

Dochód

Generowanie dochodu za jeden rok kalendarzowy:

Plan kalendarza

Plan działania.

Planowanie sprzedaży produktów.

Ryzyko i zwrot kosztów

Główne ryzyka biznesowe.

Zwrot z projektu wynosi 1,5 roku dla hodowli 1500 kaczek. Małe gospodarstwa - nie więcej niż 100 kaczek, opłacają się za 2,5 roku. Średnie gospodarstwa (do 500 kaczek) zazwyczaj odzyskują wszystkie koszty w ciągu zaledwie jednego roku.

* Obliczenia oparte są na średnich danych dla Rosji

350 000 zł

Minimalny kapitał początkowy

6 miesięcy

Zemsta

65%

Rentowność

100 000 rubli

Zysk netto

Hodowla ptactwa wodnego jest bardzo dochodowa i obiecująca. Organizacja małej przydomowej fermy nie wymaga poważnych inwestycji i wysokich kosztów pracy, choć kaczki potrzebują dobrych warunków bytowych. Najpopularniejszym wśród początkujących przedsiębiorców jest format mini-farmy, który można umieścić na powierzchni nie większej niż 100 m2. metrów.

Baza techniczna i materiałowa fermy kaczek

Tradycyjnie całe terytorium fermy można podzielić na trzy oddzielne segmenty: kurnik z wolierą do hodowli i tuczu drobiu na sprzedaż, kurnik z drobiem hodowlanym, pomieszczenie gospodarcze z całym niezbędnym wyposażeniem i inwentarzem.

Ogólnie rzecz biorąc, kurnik nie różni się zbytnio od zwykłego kurnika. Ma standardowe wymagania. Powinno być suche, czyste i lekkie, mieć oświetlenie elektryczne, dobrze wentylowane, ale nie mogą być przeciągi. Często początkujący rolnicy preferują tańszą opcję wentylacji nawiewno-wywiewnej.

Jednak doświadczeni hodowcy drobiu uważają, że jest to dokładnie ta pozycja kosztowa, na której nie powinieneś oszczędzać. Ich zdaniem lepsza jest wentylacja z wymuszonym dopływem ciepłego powietrza. Koszty te szybko się zwrócą, zwłaszcza jeśli w ciepłym sezonie trzymasz kaczki nie w kurniku, ale w klatce na świeżym powietrzu. W związku z tym wentylacja będzie działać wyłącznie w zimnych porach roku, kiedy chodzenie jest niemożliwe.

Do budowy kurnika wykorzystywane są najtańsze materiały budowlane. Najważniejsze, że na ścianach i suficie nie ma pęknięć. Nie ma ścisłych wymagań co do wielkości kurnika, jednak aby zaoszczędzić pieniądze, doświadczeni hodowcy drobiu zalecają wykonanie przedniej ściany kurnika dla kaczek o wysokości do dwóch metrów i obniżenie tylnej ściany do wysokości jeden metr.

W przeciwieństwie do kurczaków kaczki nie potrzebują kryjówek - cały czas spędzają na podłodze, więc wysokie sufity są dla nich nieistotne. Zmniejszając wysokość kurnika z jednej strony zmniejszasz ilość materiałów budowlanych potrzebnych do jego budowy, a z drugiej oszczędzasz na ogrzewaniu kurnika w zimnych porach roku (a jest to bardzo znaczący wydatek przedmiot).

Powierzchnia domu zależy od liczby głów. Norma to 18-20 mkw. metrów trzy ptaki stanowią co najmniej 1 mkw. metr... Tak więc jeden taki kurnik nadaje się do trzymania około pięćdziesięciu kaczek. Nie należy zwiększać liczebności inwentarza na ograniczonym obszarze - kaczki nie tolerują stłoczenia.

Od strony południowej kurnika wykonany jest właz na wysokości od 5 do 10 cm od podłogi, szerokości 35 cm i wysokości do 45 cm.Właz prowadzi na spacer, którego powierzchnia wynosi około 30 metrów kwadratowych. metrów (na podstawie dwóch ptaków na 1 metr kwadratowy), z baldachimem około 7 metrów kwadratowych. metrów. Spacer musi być ogrodzony, aby ptak nie wędrował po terenie.

Wielu początkujących hodowców drobiu wyposaża sztuczne zbiorniki dla kaczek. Ale nawet biorąc pod uwagę fakt, że kaczki są ptakami wodnymi i uwielbiają pluskać się w wodzie, nie warto tego robić. Na tak małym obszarze zbiornik nie będzie wystarczająco przestronny. Szybko zamieni się w studzienkę ściekową, a ptaki zaczną walczyć o wodę, co nieuchronnie doprowadzi do stresu.

Gotowe pomysły na Twój biznes

W kurniku zainstalowane są gniazda, poidła i karmniki. Cały ten sprzęt musi być wykonany z trwałego materiału, ponieważ będzie wymagał regularnego czyszczenia i dezynfekcji. Karmniki dla kaczek wykonane są w formie koryta, które jest wygodne w użyciu do suchej paszy oraz do mokrego zacieru. Zaleca się napełniać koryta paszą nie więcej niż jedną trzecią. na ich głębokościach, ponieważ przy pełnych karmnikach podczas jedzenia większość paszy kruszy się i psuje, czasami zwiększając kilkukrotnie jej spożycie.

Wielkość karmnika zależy od wieku ptaka. W przypadku kaczek w wieku do dwóch miesięcy eksperci zalecają jednoczesne przygotowanie trzech zestawów karmników z desek o grubości od 1,5 do 2,5 cm, a na karmniku zamocowany jest drążek. Z jednej strony ten drążek zapobiega przedostawaniu się ptaka do koryta i rozpraszaniu paszy. Z drugiej strony służy jako uchwyt do wygodniejszego transportu podajnika. Koryta na paszę mineralną składają się z trzech przegródek - na kredę, muszle i żwir i mocowane są do ściany na wysokości 20 cm od podłogi.

Hodowla kacząt pod kaczką wylęgającą

W przypadku kaczek poniżej 15. dnia życia najlepiej zastosować autopoidło, które również składa się z trzech części: plastikowej lub szklanej butelki o pojemności do 4,5 litra, prostokątnej tacy i zdejmowanego szczytowego wieczka. Pij samochodowy jest lepszy niż zwykły pijący, ponieważ zapobiega zamoczeniu kaczątek i utrzymuje wodę w stanie świeżym i czystym przez długi czas. Poidła dla dorosłych kaczek są zwykle wykonane z drewna. Mają długość od jednego do półtora metra, szerokość - 25 cm, a głębokość - 15-20 cm Aby zapobiec wypaczaniu się drzewa i nie przepuszczaniu wody, produkty z niego muszą być smołowane i pomalowane . Jeśli Twój kurnik jest zaopatrywany w wodę, możesz użyć poidła przepływowego z rury pociętej na dwie równe części. System odwadniający jest również wyposażony w dół drenażowy. I najlepiej, aby jako poidła nie były otwarte pojemniki, w tym dla dorosłych ptaków, ale kroplówki lub smoczki.

Ponadto konieczne będzie przygotowanie gniazd pod murowanie. Wykonane są z desek. Gniazdo ma 40 cm szerokości i 50 cm głębokości, a wysokość - 25-30 cm Liczba gniazd zależy od liczby twoich kaczek. Jedno gniazdo tej wielkości przeznaczone jest dla pięciu samic. Dla wygody ptaków w pobliżu gniazda wykonuje się nakrętkę o wysokości około 7 cm, a wiosną i latem kilka gniazd instaluje się na zewnątrz - w miejscu przeznaczonym do wyprowadzania ptaka.

Dno gniazda powinno być pokryte słomą, trocinami lub mchem. Trociny są suszone przed użyciem. Całkowite zużycie ściółki do chowu kaczek wynosi 6 kg na ptaka. Jeśli latem planujesz trzymać ptaki w domu, zamiast chodzić w wolierze, koszt będzie wyższy. Ściółkę należy utrzymywać w czystości, zwłaszcza w okresie nieśności, ponieważ kaczki często składają jaja bezpośrednio na ściółce. Świeże trociny lub słomę najlepiej dodać wieczorem, pamiętając o ich poluzowaniu. W miesiącach letnich jako ściółkę można użyć suchego piasku gruboziarnistego, rozłożonego warstwą do 20 cm.

W ten sam sposób wyposażane są kurniki i hodowla drobiu. Różni się tylko gęstość sadzenia. W przypadku kaczek hodowlanych jest to 1 m2. metr na ptaka. Tak więc łączna powierzchnia drugiego kurnika wyniesie około 20-30 mkw. metrów. Z dodatkowego wyposażenia będziesz potrzebować inkubatora o wymaganej objętości. Eksperci doradzają wybór modeli uniwersalnych. Należy pamiętać, że jaja kacze są większe niż jaja kurze, więc w inkubatorze przeznaczonym na sto jaj kurzych zmieści się nie więcej niż siedemdziesiąt jaj kaczych.

Gotowe pomysły na Twój biznes

Ponadto wskazane jest natychmiastowe zakupienie maszyny do wyrywania piór i zamrażarki. To dość drogi sprzęt. Minimalny koszt maszyny do skubania to 12 000-15 000 rubli. Ale ta inwestycja szybko się zwróci. Okres zwrotu można obliczyć niezależnie, biorąc pod uwagę fakt, że koszt ręcznego oskubania kaczki wynosi od 250 rubli za osobę!

Cechy kaczek hodowlanych

Jeśli traktujesz swoją (choć małą) farmę nie jako hobby lub gospodarstwo zależne, ale przede wszystkim jako główne źródło dochodu, będziesz musiał stale zwiększać liczbę kaczek i dążyć do obniżenia kosztów produkcji tak dużo jak to możliwe. Jedna mała ferma może wyhodować do 270 ptaków rocznie.

Ale w tym przypadku będziesz musiał regularnie kupować pisklęta 50-60. A to będzie wymagało dodatkowych, czasem bardzo namacalnych kosztów. Na przykład jedno dzienne kaczątko kaczki piżmowej (indo-kaczka) kosztuje około 100 rubli. Taka sama ilość będzie potrzebna, aby wyhodować go do stanu „zbywalnego”. Oczywiście o wiele bardziej opłaca się samodzielnie hodować ptaki i hodować kaczki niż regularnie kupować je z ferm drobiu.

Jaką rasę kaczek wybrać do hodowli? Rasy kaczek wyróżniają się główną produktywnością. Na podstawie tego kryterium rozróżnia się typy mięsne, nieśne i ogólnego użytku. Kaczki mięsne są cięższe i szybciej dojrzewają niż inne gatunki. Przy odpowiednim żywieniu młode zwierzęta w wieku dwóch miesięcy mogą osiągnąć wagę do 2,5 kg. Z jednej kaczki typu mięsnego można odchować 35-40 kacząt w ciągu roku. Do rodzaju mięsnego należą następujące rasy kaczek: pekińska, biała moskiewska, rumuńska, szara ukraińskia, czarna białopierśna. Kaczki jajeczne ważą mniej niż kaczki mięsne i zwykłe.

Ale z drugiej strony pod względem produkcji jaj można je porównać z kurczakami. Kaczki typu pospolitego wyróżniają się dobrą produkcją jaj (która wciąż jest nieco niższa niż u ras „specjalistycznych”) i doskonałymi walorami mięsnymi. Chociaż przybierają na wadze wolniej niż kaczki mięsne. Po dwóch miesiącach masa kacząt typu pospolitego osiąga 1,5 kg. Najlepszych przedstawicieli pozostawia się do hodowli, a innych zabiera na mięso. Najczęstsze rasy tego gatunku to Orpington i Khaki Campbell.

Duże zainteresowanie hodowlą i hodowlą stanowią kaczki piżmowe i po pekińsku. W zależności od koloru upierzenia rozróżnia się kilka rodzajów kaczek piżmowych. Należą do nich niebieski białoskrzydły, czarny białoskrzydły, niebieski białoskrzydły, niebieski, czarny, czarno-biały, biały, niebiesko-biały. Kaczor i kaczka piżmowa mają dość podobne ubarwienie. Odmiana biała wyróżnia się śnieżnobiałym upierzeniem, czerwonym dziobem i czarnym nagietkiem, pomarańczowożółtymi nogami i czerwonymi naroślami. Masa dorosłych kaczek sięga 3 kg, a kaczki są dwukrotnie większe.

Gotowe pomysły na Twój biznes

Składają do 120 jaj rocznie. Okres inkubacji wynosi średnio 35 dni. Kaczki piżmowe są delikatne i chude, przypominające mięso dzikiej kaczki. Ze względu na niską nieśność kaczki piżmowe wykorzystywane są głównie do hodowli mieszańców (tzw. mullardów). Najlepiej tuczone są mieszańce wyhodowane przez krzyżowanie kaczor piżmowych z kaczkami Rouen, Orpinton i wieloma innymi, a także z ich krzyżówkami. Takie mulardy już po dwóch miesiącach przybierają na wadze około 5 kg przy stosunkowo niskich kosztach paszy.

Najbardziej popularne są kaczki po pekińsku. Ptaki te mają duże, szerokie głowy, pomarańczowe dzioby, krótkie nogi, białe upierzenie, długie, lekko uniesione ciało i szeroką, głęboką klatkę piersiową. Rozpowszechnienie kaczek po pekińsku tłumaczy się tym, że cykl składania jaj u tego gatunku kaczek ma wiele wspólnego z cyklem kurcząt. Kaczki innych ras składają do 80 jaj rocznie. Ponadto nieśność odbywa się dwa razy w roku - wiosną i jesienią po 35-40 jaj na każdy okres. Z kolei kaczki po pekińsku składają około 170 jaj rocznie, dzięki czemu okres nieśności wydłuża się do dziewięciu miesięcy przy odpowiedniej pielęgnacji, dobrym odżywianiu i odpowiednim reżimie świetlnym.

Jeśli planujesz hodować 230-250 kacząt rocznie, będziesz potrzebować co najmniej dwóch rodzin. Rodzina kaczek obejmuje jeden kaczor na 3-5 kaczek. Tak więc na mini farmę musisz kupić co najmniej dziesięć osób dorosłych. Kaczki są wykorzystywane w ciągu 6-8 dni. Aby otrzymywać mięso przez cały rok, nowe kaczątka kupowane są co dwa miesiące. Liczba „partii” ptaków, które możesz hodować, zależy bezpośrednio od regionu (a raczej od długości godzin dziennych).

Na przykład w środkowej strefie naszego kraju przez sezon całkiem możliwe jest wyhodowanie do czterech partii kaczek. Jeśli wolisz nie mięsne, ale jajodajne lub ogólnoużytkowe rasy, weź pod uwagę fakt, że produkcja jaj u ptaków w drugim roku użytkowania będzie znacznie wyższa, tygodnie u młodszych kaczek. Przy wymianie starego inwentarza zaleca się zakup młodego, wyklutego na wiosnę. Ponadto nowe ptaki nie powinny być starsze niż sześć miesięcy. Ptaki są wybierane na podstawie ich wyglądu (wskaźniki pokroju), biorąc pod uwagę ich wiek i żywą wagę, które muszą odpowiadać standardom rasy. Upierzenie kaczek powinno być gładkie i błyszczące. Ptaki muszą mieć silną budowę.

Wybór formy organizacyjno-prawnej dla działalności rolniczej

Jeśli planowane wolumeny Twojej produkcji przekroczą 5 ton mięsa rocznie i zamierzasz sprzedawać swoje produkty za pośrednictwem sklepów, sieci handlowych, a także dostarczać je do zakładów gastronomicznych (a zatem będziesz musiał certyfikować gospodarstwo i wyprodukowane mięso to), musisz zarejestrować się jako indywidualny przedsiębiorca lub zorganizować prywatne przedsiębiorstwo rolne. W tym drugim przypadku będziesz kwalifikować się do pewnych ulg podatkowych, ale pamiętaj, że w praktyce wiele z nich nie będzie łatwo uzyskać.

Rejestracja państwowa gospodarstw chłopskich (KFH) odbywa się w tej samej kolejności, w jakiej ustanowiono państwową rejestrację osób fizycznych jako indywidualnych przedsiębiorców. W tym przypadku rejestrowany jest tylko kierownik gospodarstwa. W tym celu musi złożyć w organie rejestracyjnym następujące dokumenty:

wniosek o rejestrację (formularz ustanowiony ustawą);

porozumienie o utworzeniu gospodarki chłopskiej (gospodarskiej) (w razie potrzeby);

kopia głównego dokumentu tożsamości kierownika gospodarstwa (paszport);

dokument potwierdzający wniesienie opłaty państwowej (oryginał);

kopie dokumentów potwierdzających pokrewieństwo/własność członków gospodarstwa chłopskiego.

Uwaga: wniosek o przejście na specjalny system podatkowy (podatek uproszczony lub podatek dla producentów rolnych) składany jest jednocześnie ze składaniem dokumentów do rejestracji gospodarstwa. Wtedy wybrany tryb można zastosować od momentu zarejestrowania gospodarstwa.

Gospodarstwo jest zarejestrowane przez uprawniony organ w miejscu stałej rejestracji (rejestracji) kierownika fermy. Jej terminy to średnio pięć dni roboczych od daty złożenia dokumentów. W efekcie otrzymasz zaświadczenie o państwowej rejestracji kierownika gospodarstwa chłopskiego, zaświadczenie o rejestracji w terytorialnym urzędzie skarbowym, wypis z Jednolitego Państwowego Rejestru Przedsiębiorców Indywidualnych oraz pismo informacyjne z Państwowego Komitetu Statystycznego z Kody OKVED.

Jeśli na początku otwierasz mini-farmę i nie możesz wyprodukować dwóch ton mięsa rocznie, to w tym przypadku bardziej celowe jest utworzenie osobistej farmy zależnej (LPH). Kolejność jego organizacji jest niezwykle prosta. Będziesz musiał wziąć zaświadczenie od organu samorządu lokalnego (w naszym przypadku jest to administracja osady wiejskiej lub stowarzyszenia daczy) zaświadczenie o własności lub dzierżawie działki. W przypadku prywatnych działek przydomowych nie musisz płacić podatków i załatwiać formalności. Ale ściśle mówiąc, nie masz też prawa do pełnego zaangażowania się w przedsiębiorczość. W rzeczywistości prywatne działki gospodarstwa domowego mogą sprzedawać tylko nadwyżki wyprodukowanych przez siebie produktów na własne potrzeby.

Drób jest zazwyczaj sprzedawany na targach i bezpośrednio do restauracji. Pierwsza opcja jest odpowiednia, jeśli masz okazję stanąć na rynku lub masz znajomych sprzedawców, którzy będą sprzedawać mięso w punkcie sprzedaży. Sprzedaż mięsa na rynkach jest bardziej opłacalna niż mała sprzedaż hurtowa, ponieważ różnica w cenie za 1 kg w pierwszym i drugim przypadku może czasami znacznie się różnić.

Jeśli chodzi o restauracje, to najbardziej interesuje ich kaczka. W przeciwieństwie do innych rodzajów drobiu, dania z kaczki są uważane za przysmak i cieszą się dużym zainteresowaniem. Wskazane jest jednak negocjowanie dostaw nie z jednym lokalem gastronomicznym, ale z kilkoma jednocześnie. Będzie to o wiele bardziej opłacalne, choć trudniejsze. Zajmie to dużo czasu. A poza tym większość kawiarni i restauracji woli kupować żywność od hurtowych dostawców niż bezpośrednio od producentów.

Aby sprzedawać mięso drobiowe, musisz zdobyć szereg dokumentów. Przede wszystkim przed ubojem należy uzgodnić z lokalnym lekarzem weterynarii badanie kliniczne zwierząt i uzyskać takie zaświadczenie. Następnie po uboju lekarz weterynarii wystawia kolejne zaświadczenie, że ptak był zdrowy, a ubój został przeprowadzony z uwzględnieniem wszystkich wymagań.

Następnie w wojewódzkiej stacji weterynaryjnej konieczne będzie uzyskanie zaświadczenia weterynaryjnego na transport towaru na rynek, wykonanie badania weterynaryjno-sanitarnego partii. Po jego przejściu na tusze nakłada się owalny stempel (eksperci radzą umieszczać go na łapach, a nie na samej tuszy, aby nie zepsuć prezentacji). Następnie na rynku państwowe laboratorium badań weterynaryjnych wydaje zezwolenie na obrót. W niektórych przypadkach może to wymagać ponownego rozpatrzenia. Należy pamiętać, że ta lista wymaganych dokumentów i procedura ich uzyskania mogą się różnić w zależności od regionu.

Koszty i dochody hodowli kaczek

Dobrze, jeśli posiadasz już własną farmę z niezbędnymi budynkami lub ją wynajmujesz. Jeśli musisz budować kurniki od podstaw, okres zwrotu wydłuży się o co najmniej 6-10 miesięcy.

Aby obliczyć spożycie paszy dla kaczek, należy pamiętać, że kaczka potrzebuje 3,5 kg mieszanki paszowej, aby przybrać na wadze jeden kilogram. W związku z tym dla 230-250 kaczek potrzebne będą co najmniej dwie tony mieszanki paszowej.

Z reguły kaczki hoduje się do 2 miesiąca życia, a następnie, gdy waga młodych zwierząt przekracza 2,5 kg, ubija się je. Trzymanie ptaków dłużej niż to staje się nieopłacalne. Tak więc na jednego ptaka potrzeba 10 kg paszy. Średni koszt mieszanki paszowej to 10 rubli za kilogram. Dodatkowe koszty hodowli kaczki to 20 rubli za osobę (koszty transportu, koszty oświetlenia). Na tej podstawie można określić koszt jednej kaczki na 90-100 rubli. Koszt wychowania 230 kaczek to 23 000 rubli.

Średnia cena rynkowa mięsa kaczego wynosi około 200 rubli za kilogram. W zależności od regionu i innych czynników może się wahać w górę lub w dół. Średnia waga jednej tuszki młodej kaczki wynosi 2,5 kg. Możesz go sprzedać za 500 rubli, a zysk netto ze sprzedaży partii wyniesie 100 tysięcy rubli. Rentowność takiego biznesu wynosi 65% lub więcej. Jednak radość nieco przyćmiewa fakt, że w ciągu roku można wyhodować 230-250 ptaków. I w tym przypadku zysk w wysokości 100 tysięcy rubli wcale nie wydaje się duży (mniej niż 10 tysięcy rubli miesięcznie).

Można więc stwierdzić, że hodowla i chów kaczek stanie się opłacalna dopiero wtedy, gdy populacja stada będzie co najmniej dziesięciokrotna. Kapitał początkowy w tym przypadku wyniesie od 350 tysięcy rubli. Dodatkowy zysk przyniesie sprzedaż ptaków hodowlanych i młodego bydła do innych gospodarstw. Okres zwrotu dla takiej firmy wynosi od sześciu miesięcy.

206 osób studiuje dziś ten biznes.

W ciągu 30 dni tym biznesem zainteresowało się 67 713 razy.

Kalkulator do obliczania rentowności tego biznesu

czynsz + pensje + media itp. pocierać.

Początkowa inwestycja w zorganizowanie własnej mini-farmy królików wyniesie 600 tysięcy rubli lub więcej. Im więcej budek zrobisz i im większa liczba twoich zwierząt, tym odpowiednio wyższa ...

W zależności od regionu i szeregu dodatkowych czynników, rentowność biznesu dla hodowli i hodowli indyków może wynosić od 60 do 80%.

Główne koszty związane z otwarciem fermy indyków to zakup ziemi, budowa kompleksu, instalacja i regulacja sprzętu, zakup ptaków i zakup paszy. Produkcja opłaca się w 2-5 ...

Według ekspertów hodowla kaczek jako biznes do późniejszego wdrożenia ma wielkie perspektywy. Zorganizowanie małego gospodarstwa nie zawsze wymaga dużych nakładów finansowych. Zbuduj kurnik, odpowiednio go wyposaż, zrób klatkę na świeżym powietrzu do chodzenia, kup młode zwierzęta i paszę, oblicz rentowność i sporządź dokumenty, co nie jest trudne. Ale to nie wystarczy do udanego biznesu. Wskazówki zawarte w tym artykule pomogą tym, którzy zdecydują się na rozpoczęcie działalności związanej z hodowlą kaczek.

Informacje ogólne

Aby hodowla kaczek stała się biznesem, który stanie się głównym źródłem dochodu, zadbaj o stały wzrost liczby kaczek. Jeśli ferma jest mała, można na niej hodować 250-270 ptaków. Aby utrzymać populację drobiu w takiej ilości, będziesz musiał stale kupować 50-60 młodych zwierząt. Aby obniżyć koszty produkcji w biznesplanie, należy zapewnić warunki do utrzymania kaczek hodowlanych. Bardziej opłaca się odnawiać skład kaczek z hodowanymi kaczuszkami niż je kupować.

Sukces tego biznesu zależy bezpośrednio od wyboru rasy. Utrzymywane są rasy mięsne do sprzedaży mięsa kaczego. Kaczki te szybko przybierają na wadze, co skraca czas ich trzymania.

Prawidłowo odżywione młode przybiorą do 2,5 kg w ciągu dwóch miesięcy. Kaczki mięsne mogą składać do 30-40 jaj w każdym okresie. Wystarczy kilka osobników hodowlanych, aby regularnie zmieniać i uzupełniać inwentarz drobiu.

Kaczki ras jajecznych przybierają na wadze mniej niż mięsne, ale składają znacznie więcej jaj. Regularne rasy są dobrej jakości mięsem, chociaż składa się mniej jaj. Do hodowli wybiera się najlepszych przedstawicieli drobiu, a resztę wykorzystuje się do mięsa.

Aby hodowla kaczek odniosła sukces, hodowane są kaczki po pekińsku. Mogą złożyć do 170 jaj rocznie. Do utrzymania inwentarza potrzebne są dwie rodziny kaczek. Wystarczą dwa kaczory i około 10 kaczek.

Kurnik dla młodych zwierząt

Nie trzeba budować dużych budynków, aby hodować kaczki. Przednia ściana kurnika ma wysokość 1,8 m, a tylna - 1 m. Takie wymiary są stosowane w budownictwie nie ze względu na oszczędność materiałów, chociaż jest to również ważne.

Chów kaczek odbywa się w pięciu okresach, z których każdy trwa dwa miesiące. Pierwszy cykl następuje na początku zimy, a ostatni pod koniec. To właśnie w tych zimnych czasach pomieszczenie wymaga stałego ogrzewania, ale ponieważ jest małe, zmniejsza się zużycie energii.

Pomieszczenie do hodowli kaczek wymaga stałej wentylacji. Aby nie przewietrzyć pomieszczenia przez otwieranie drzwi, lepiej wykonać wymuszony dopływ powietrza, najlepiej ciepłego. Spowoduje to pewne koszty energii, ale tylko zimą. W ciepłym sezonie ptak przebywa w wolierze przez większość dnia. Na podłogę wymagana jest ściółka. Latem praktycznie nie jest używany, a zimą zajmie 6 kg na kaczkę.

Powierzchnię pokoju można dość dokładnie obliczyć. Aby zachować trzy kaczki, potrzebujesz co najmniej 1 m2. m. Okazuje się, że w kurniku o powierzchni 20 metrów kwadratowych. m. możesz wyhodować 50 osobników. Następnie obliczamy biorąc pod uwagę szacowaną liczbę zwierząt gospodarskich.

Zastanawiając się nad biznesplanem dotyczącym hodowli kaczek, należy wziąć pod uwagę organizację miejsca, w którym będzie chodził drób. Jeśli jest np. 100 kaczek, wystarczy wykonać ogrodzenie na powierzchni 50 m2. m, na 2 kaczki 1 tys. m. Nie należy robić stawu na terenie spacerowym, w przeciwnym razie przydzielone miejsce zamieni się w brudną kałużę.

Dom do hodowli kaczek hodowlanych

Jeśli ferma jest przeznaczona do hodowli 250 kaczek, to na każdy okres uzupełniania inwentarza drobiu wymagane będzie 50 kaczek. Gdzie je zdobyć? Łatwiej i szybciej je kupić. Ale to jest warte dodatkowych kosztów. Jest to zauważalne w początkowym okresie chowu kaczek. Nie ma jeszcze zysku, ale cena kosztów rośnie. Dopóki kaczątko po pekińsku nie dorośnie, zostanie wydana kwota równa jego zakupowi. Bardziej opłacalna ekonomicznie jest hodowla kaczek.

Weźmy na przykład kaczki po pekińsku. Jest to rasa składająca jaja, a jej młode są gwarantowane. Na produktywność duży wpływ ma czas trwania reżimu świetlnego. Im dłużej, tym lepiej. Trzeba to wziąć pod uwagę przy budowie domu hodowlanego.

Plan zabudowy lokalu jest taki sam dla młodych zwierząt, jak i zwierząt hodowlanych. Różnią się tylko powierzchnią, ponieważ dorosłe kaczki potrzebują więcej miejsca niż kaczki. Na dwie pary małżeńskie, z których każde składa się z kaczora i 2-3 kaczek, potrzeba 4 m2. m. Wystarczą dwie rodziny, aby zdobyć 250 kaczątek.

Sprzęt i inwentarz

Po zakończeniu budowy pomieszczeń do trzymania i hodowli drobiu, zainstaluj w nim i w wolierze inwentarz. Potrzebne będą karmniki i poidła. Umieść pojemniki z karmą w kilku przedziałach dla młodych. Chociaż kaczątka są małe, będą potrzebować automatycznego poidła, które możesz zrobić sam. Wystarczy użyć pojemnika na wodę i tacy, na której ją zainstalujesz. Dla dorosłego ptaka latem w wolierze można zainstalować poidło wykonane z kawałka plastikowej rury kanalizacyjnej z owalnymi otworami w górnej części. Nie zapomnij o gniazdach.

Do prowadzenia tej działalności wymagane będzie również dodatkowe wyposażenie. Jeśli planujesz hodować młode zwierzęta w gospodarstwie, kup inkubator. Możesz potrzebować dwóch, ponieważ jaja kaczek są większe niż jaja kurze i mniej mieszczą się w inkubatorze.

Do przyspieszenia obsługi ubitego drobiu potrzebna jest maszyna do skubania. Koszt zakupu jest mniejszy niż wyrywanie go rękami. Potrzebna będzie również lodówka lub zamrażarka. Tusze mogą nie zostać sprzedane od razu, więc trzeba je gdzieś przechowywać.

Rejestracji działalności gospodarczej

Formę rejestracji działalności dobieramy w zależności od ilości drobiu, wielkości fermy oraz ilości planowanej do sprzedaży produkcji. Przy dużych ilościach produkcji możesz zarejestrować się jako indywidualny przedsiębiorca. Jeśli wystawisz dokumenty dla przedsiębiorstwa rolnego, będzie można uzyskać dodatkowe ulgi podatkowe. Pamiętaj jednak, że ich zdobycie nie jest łatwe.

Jeśli biznesplan dotyczący hodowli kaczek przewiduje hodowlę drobiu w małych ilościach, lepiej jest stworzyć farmę pomocniczą (LPH). Chociaż w tym przypadku nie ma specjalnych korzyści, papierkowa robota jest tańsza i łatwiejsza do wykonania. Wystarczy uzyskać zaświadczenie o posiadaniu lub dzierżawieniu gruntu. Projekt prywatnych działek gospodarstwa domowego ma zarówno zalety, jak i wady: chociaż nie będziesz musiał płacić podatków, zabrania się sprzedaży mięsa w dużych ilościach. Możesz sprzedawać mięso jako nadwyżkę tego, co wyhodowałeś, na własne potrzeby.

Dokumenty do realizacji

Przy hodowli kaczek jako firmy wskazane jest wcześniejsze zadbanie o dokumenty, które pozwalają na prowadzenie handlu, aby nie było problemów ze sprzedażą mięsa drobiowego.

Podczas uboju drobiu wymagana jest obecność weterynarza. Musi zbadać ptaka i wydać odpowiedni certyfikat. Po uboju wystawiane jest kolejne zaświadczenie, z którego wynika, że ​​zachowano wszystkie niezbędne środki do uboju.

Jeśli trzeba gdzieś przewieźć partię mięsa, zdobądź zaświadczenie od powiatowego lekarza weterynarii i opieczętuj tusze. Ostateczną kontrolę mięsa przeprowadza się na rynku, na którym wydawane jest pozwolenie na dopuszczenie do obrotu. Jeśli lekarz ma jakiekolwiek wątpliwości co do jakości mięsa, może zaproponować ponowne badanie. To jest niezwykle rzadkie.

Oto niejednoznaczny opis wymaganych dokumentów, ponieważ w niektórych regionach kolejność ich wydawania może się różnić.

Jak sprzedawać produkty

Ze względu na swoje właściwości mięso kaczki cieszy się dużym zainteresowaniem konsumentów. Istnieje kilka opcji marketingowych. Dobrą opcją jest negocjowanie z administratorem restauracji lub kawiarni. W takich zakładach mięso drobiowe jest zawsze poszukiwane. Plusem jest to, że pieniądze można otrzymać natychmiast. Jeśli produkt jest dobrej jakości, nie powinno być problemów ze sprzedażą. Z czasem, mając stałych klientów, będzie można dokładniej zaplanować wymaganą liczbę ptaków na przyszłość.

Rynek nadaje się również do sprzedaży kaczek. Ale handel na rynku jest wygodny dla tych, którzy mają wolny czas lub możliwość zatrudnienia stałego sprzedawcy. Dzięki tej realizacji zysk jest większy, ponieważ cena mięsa na rynku jest wyższa niż w kawiarni czy restauracji. Jedyną niedogodnością jest to, że za każdym razem będziesz musiał przejść badanie i odpowiednio za to zapłacić.

Wydatkowa i dochodowa część działalności, kalkulacja rentowności

Trudno jest ogólnie oszacować koszty fazy rozruchu firmy. W sklepach ceny materiałów budowlanych mogą być bardzo różne w różnych miastach. Oblicz z grubsza, ile kapitału początkowego powinno wystarczyć na rozpoczęcie działalności związanej z hodowlą kaczek. Najpierw dowiedz się, za jaką cenę sprzedaje się kaczątka w okolicy i zdecyduj, ile młodych jest potrzebnych na farmie. Znając liczbę przyszłego inwentarza żywego, możesz określić, ile powierzchni zajmie kurnik i co należy kupić do jego budowy.

Zakup i instalacja sprzętu również będą musiały zostać uwzględnione w biznesplanie dotyczącym hodowli kaczek. Tutaj jest trochę łatwiej. Cenę inkubatora, lodówki i skubarki można znaleźć od ręki. Wydatki na karmniki i poidła mogą być uwzględnione w artykule materiałów budowlanych. Zastanów się również, ile pieniędzy będzie potrzebne na zakup pierwszej partii paszy.

Znając liczbę kaczek na farmie, możesz zaplanować, jakie są oczekiwane koszty eksploatacji. Większość środków zostanie przeznaczona na zakup pasz, energii elektrycznej, wody i naprawy sprzętu. Potrzeba 3,5 kg paszy, aby kaczka przybrała na wadze 1 kg. Za około dwa miesiące spożycie na kaczkę wyniesie 10 kg paszy. Znając cenę koncentratu, ilość drobiu, można mieć wyobrażenie o przyszłych kosztach eksploatacji.

Jeśli mówimy o dochodach, możesz je znaleźć na podstawie ceny mięsa za kilogram. Kaczka waży średnio dwa kilogramy. Znając cenę jednego kilograma obliczamy, ile będzie kosztować jedna kaczka, pomnożyć przez liczbę zwierząt, dowiedzieć się, ile można uzyskać ze sprzedaży całego ptaka. Od wpływów ze sprzedaży mięsa odejmujemy bieżące wydatki i obliczamy zysk netto. Kwota powinna okazać się przyzwoita, bo rentowność jednego małego gospodarstwa sięga 70%.

Jeśli odpowiednio zorganizujesz utrzymanie ptaka, zadbasz o niego, znajdziesz rynek sprzedaży, możesz uzyskać dobry zysk. Wielu doświadczonych rolników twierdzi, że jeśli zbudujesz farmę z nowych materiałów, nawet wtedy zwróci się ona w ciągu roku. A jeśli użyjesz improwizowanych materiałów budowlanych, wykonasz jakąś pracę bez angażowania pracowników zewnętrznych, na przykład sam przygotujesz poidła i karmniki, wtedy okres zwrotu z hodowli kaczek zostanie znacznie skrócony. Najważniejsze, aby nie mylić z wyborem rasy kaczek, ponieważ od tego zależy ostateczny wynik.

Hodowla kaczek jako biznes przyciąga dziś wielu przedsiębiorców, zwłaszcza tych, którzy dopiero rozpoczynają samodzielną karierę. To zainteresowanie tłumaczy się dużą liczbą pozytywnych aspektów - ptaki te nie wymagają poważnej opieki, są bezpretensjonalne w jedzeniu i utrzymaniu, a poza tym szybko się rozmnażają. Efekt potęguje wysoki popyt na mięso kaczki, co sprawia, że ​​tego rodzaju biznes jest opłacalny. Ale nie można obejść się bez studiowania niuansów tego biznesu, biznes kaczek wymaga pewnej wiedzy, inwestycji finansowych. Wszystko to zostanie omówione.

Sytuacja w branży

Hodowla drobiu jest jedną z głównych form chowu. Prawie wszyscy przedsiębiorcy posiadający zwierzęta domowe zajmują się również hodowlą kaczek. Nawet na wsi ten rodzaj działalności jest w stanie generować dochód.

Mięso z kaczki jest popularne wśród Rosjan, choć nie tak duże jak kurczak i indyk. Zorganizowanie dostaw produktów nie jest trudne. Mięso może być wprowadzane do obrotu następującymi kanałami:

• sklepy, supermarkety;
• rynki miejskie;
• kawiarnie i restauracje;
• producentów wytwarzających półprodukty.

Możesz również otworzyć własny punkt sprzedaży detalicznej, aby samodzielnie sprzedawać mięso. Możesz zrobić zarówno detaliczną, jak i hurtową. Ale mięso nie jest jedynym sprzedawanym produktem. Można również sprzedać puch i pióra. Wykonane są z nich puchowe poduszki i ubrania. Wystarczy znaleźć firmę, która będzie gotowa na zakup tych produktów. Jeszcze bardziej opłacalną opcją jest założenie niezależnej produkcji wyrobów.

Pomimo istnienia konkurencji w branży, wejście na rynek nie można nazwać trudnym. Przedsiębiorca będzie mógł zacząć hodować kaczki i szybko znaleźć kanały dystrybucji. Nie ma konieczności zakładania handlu hurtowego. Na początku możesz sprzedawać inwentarz indywidualny.

Czy opłaca się hodować kaczki?

Wielu przedsiębiorców zastanawia się, czy hodowla kaczek jest opłacalna, czy nie? Ten format biznesowy jest uważany za bardzo opłacalny. Zaletami tego są następujące czynniki:

1. opieka nad żywym inwentarzem nie zajmuje dużo czasu;
2. do wyposażenia lokalu nie jest wymagany drogi sprzęt;
3. można stworzyć prawie bezodpadową produkcję (ludzie są gotowi kupować mięso, w tym wątrobę, pióra i puch);
4. niski koszt utrzymania (kaczki jedzą wszystko, więc nie trzeba wydawać dużych pieniędzy na ich karmienie);
5. wysokie tempo przyrostu żywca (pozwala szybko zacząć zarabiać bez pozyskiwania nowych osobników).

Ale kaczki potrzebują dużo miejsca. Nie można ich trzymać tylko w pomieszczeniu, wymagane jest przestronne miejsce do chodzenia.

Wybór działki to jedna z najważniejszych czynności. Możesz go kupić lub wypożyczyć. Relacja z wynajmującym musi być formalna. Świadectwo własności można uzyskać od organu samorządu terytorialnego.

Ale hodowla kaczek na mięso wymaga starannego doboru odpowiedniego terytorium. Powinien znajdować się poza granicami miasta – zła ekologia negatywnie wpłynie na zdrowie inwentarza żywego i jakość przyszłego mięsa.

Idealną opcją jest znalezienie ziemi, na której terytorium lub w pobliżu której znajduje się zbiornik. Dla kaczek stanie się drugim domem. Jeśli nie ma zbiornika, musisz zadbać o stworzenie sztucznego stawu, ale nie powinien on być zbyt mały, w przeciwnym razie szybko się zatka i stanie się źródłem chorób dla ptaków.

1. Pieszy... Kiedy kaczki mogą samodzielnie wychodzić na spacery z zamkniętych pomieszczeń. W takim przypadku na każdą osobę należy przydzielić co najmniej 10m 2 gruntu.
2. Częściowo można chodzić... W tym przypadku kaczki trzymane są w ogrodzonej zagrodzie. Każdy ptak ma 2m 2 .
3. Zamknięte... W tym przypadku wszystkie kaczki żyją w specjalnie wyposażonych klatkach, a na 1 osobnika przypada tylko 1/3m 2 .

Stosowanie typu zamkniętego prowadzi do wzrostu masy tłuszczu u zwierząt gospodarskich. Ostatecznie sprawia to, że mięso zwierzęce jest gorszej jakości. Najkorzystniejszym sposobem jest chodzenie. Jest jak najbardziej zbliżony do naturalnych warunków chowu kaczek. W tym przypadku ptaki nie będą odczuwać dyskomfortu.

Tworzenie miejsc noclegowych

Wybór metody przechowawczej nie jest jedynym krokiem, jaki należy podjąć. W każdym przypadku konieczne będzie wyposażenie miejsc zamieszkania. Aby to zrobić, możesz stworzyć kurnik, którego ściany powinny być izolowane, ponieważ spadki temperatury mają zły wpływ na kaczki. Aby wyeliminować ten negatywny czynnik, konieczne jest zainstalowanie w pomieszczeniu sztucznej wentylacji, dzięki której możliwe będzie dostarczanie ciepłego powietrza w zimnych porach roku.

Nie obejdzie się bez izolacji podłogi. Na zimę można je pokryć trawą, usuwając ją wraz z nadejściem lata. Podłoga nie powinna leżeć bezpośrednio na ziemi – spód konstrukcji powinien znajdować się na wysokości co najmniej 25 centymetrów od powierzchni ziemi. Zapobiegnie to nie tylko nadmiernemu wychłodzeniu podłogi, ale również zapewni ochronę inwentarza żywego przed wszelkiego rodzaju gryzoniami.

Powierzchnia domu musi być obliczona niezależnie. Jeszcze przed jego budową trzeba zdecydować, ile kaczek chce zatrzymać biznesmen. Konieczne jest zorganizowanie różnych stref w pomieszczeniu - młode osobniki należy oddzielić od dorosłych kaczek. Kilka kur powinno być trzymanych z 1 samcem.

Kaczki to zwierzęta kochające światło. Zimą skraca się czas trwania dnia. Aby wzrost ptaków był tak aktywny jak latem należy stosować sztuczne oświetlenie, nie zapominając o systematycznej wentylacji.

Zakup sprzętu

Aby zapewnić normalne utrzymanie kaczek w niewoli i ich późniejszą sprzedaż, będziesz musiał kupić następujący sprzęt:

• inkubator;
• gniazda dla osób ze specjalnymi progami;
• zamrażarki;
• karmniki;
• kubki do picia;
• specjalistyczna maszyna do skubania.

Wszystko to uprości utrzymanie, hodowlę i sprzedaż żywego inwentarza.

Nie można prowadzić legalnej działalności bez uprzedniego zarejestrowania własnej działalności. W przypadku hodowli kaczek możesz wybrać jeden z następujących formatów biznesowych:

1. OOO. Ta forma przedsiębiorczości jest odpowiednia dla dużych gospodarstw, którymi kieruje jednocześnie kilku biznesmenów. Będziesz musiał zebrać wiele dokumentów i nie będziesz w stanie obejść się bez kapitału autoryzowanego (jego minimalny rozmiar to 10 000 rubli).
2. SP. Nadaje się do małego gospodarstwa jednoosobowego. Nie będzie ograniczeń w sprzedaży kaczek. Możesz skorzystać z różnych form opodatkowania, zmniejszając obciążenie budżetu państwa. Minusem jest to, że przedsiębiorca ponosi odpowiedzialność osobistą, w tym majątkową.
3. LPH. To najprostsza opcja. Nadaje się dla tych, którzy dopiero zaczynają hodować kaczki w swoim letnim domku. Ale tutaj ziemia powinna być własnością biznesmena. Taki przedsiębiorca będzie mógł hodować kaczki i sprzedawać ich mięso, ale w określonej ilości. W tym przypadku mówimy o tzw. nadwyżce produkcji, czyli o ilości produktów, których sam właściciel nie może wykorzystać.

Nie da się obejść bez szeregu obowiązkowych dokumentów. Przedsiębiorca będzie potrzebował następujących dokumentów:

• zezwolenia od SES, GKN i Rospotrebnadzor;
• zaświadczenie o dobrym samopoczuciu warunków;
• certyfikat jakości.

Ubój kaczek będzie możliwy tylko u lekarza weterynarii, a wcześniej musi on wystawić właścicielowi inwentarza świadectwo zdrowia ptaków. Po procedurze uśmiercania wystawiany jest kolejny dokument wskazujący, że ubój odbył się zgodnie ze wszystkimi obowiązującymi normami. Jeszcze lepiej poproś lekarza o stemplowanie tuszy każdego zwierzęcia, co pozwoli na transport mięsa nie tylko w obrębie regionu, ale także poza nim.

Jeśli biznesmen chce samodzielnie sprzedawać produkty na rynkach, będzie musiał skontaktować się z laboratorium weterynaryjnym, aby uzyskać takie zezwolenie.

Gdy przedsiębiorca zrozumie wszystkie aspekty techniczne i prawne, może przystąpić do bezpośredniej hodowli ptaków. Ale nie każda rasa kaczek może przynieść duże zyski. Najczęściej zajmują się hodowlą następujących ras:

Gdzie kupić, jak hodować i pielęgnować

Na początkowym etapie będziesz musiał kupić kilka kaczek. Można to zrobić w specjalnych fermach drobiu. Wszystkie dokumenty firmy należy wcześniej sprawdzić. Osobista wizyta pomoże ci zrozumieć, jak ptaki wyglądają, jaki są rozmiar i jak bardzo są produktywne.

Kaczki nie potrzebują pomocy w hodowli. Najważniejsze jest wykonanie specjalnych gniazd dla warstw. Po wykluciu jaja należy wysłać do specjalnego inkubatora. Za miesiąc pojawią się tam kaczątka.

Ptaki te również nie wymagają specjalnej opieki. Pomieszczenia muszą być utrzymywane w czystości. Kaczki muszą mieć zawsze świeżą wodę i pożywienie. Jako pokarm możesz użyć mieszanki paszowej i zieleni (kaczki bardzo lubią rzęsę). Musisz również zadbać o obecność w diecie następujących produktów:

• zboża (w tym otręby);
• muszle (muszą być wstępnie zmiażdżone);
• tłuszcz (mówimy o technicznym);
• groszek;
• mleko (w mieszankach paszowych należy stosować suchą mieszankę);
• Sól;
• różne dodatki.

Opieka zdrowotna

Choroba stanowi poważne zagrożenie nie tylko dla zdrowia kaczek, ale także dla ogólnej rentowności firmy. Na zdrowie zwierząt gospodarskich wpływa przede wszystkim ich dieta. Niezbędne jest ciągłe zapobieganie chorobom. Jedna osoba może zarazić wszystkich innych. Najbardziej bezbronne w tym przypadku jest młodsze pokolenie. Aby uniknąć chorób, powinieneś przestrzegać następujących zaleceń:

• kaczki w różnym wieku powinny znajdować się w różnych pokojach;
• cebula i czosnek jako dodatek do żywności pomogą chronić zwierzęta przed zarażeniem tak poważnymi chorobami jak dur brzuszny, zapalenie wątroby, cholera;
• karma powinna zawierać witaminy, szczególnie dużo ich powinno znajdować się w karmach dla młodych osobników;
• higiena pomieszczeń jest podstawą zdrowego inwentarza;
• trzeba systematycznie sprzątać pomieszczenie, lepiej sporządzić odpowiedni harmonogram, a przy sprzątaniu należy używać manganu i wapna;
• inwentarz należy zdezynfekować specjalnymi roztworami.

Wszystko to ochroni zwierzęta gospodarskie przed chorobami i utrzyma ich zdrowie.

Wynik finansowy

Wielu przedsiębiorców drobiarskich jest zainteresowanych odpowiedzią na pytanie, jaka jest opłacalność hodowli kaczek. Należy od razu zauważyć, że duże inwestycje początkowe w tym biznesie nie są potrzebne - 200 000 rubli wystarczy na zakup żywego inwentarza, wyposażenie lokalu i zakup zapasów.

Rentowność tego formatu biznesowego jest wysoka. To około 70%. I to pod warunkiem, że przedsiębiorca prowadzi 1 małą farmę z 250 kaczkami. Im więcej osobników w gospodarstwie, tym wyższa będzie opłacalność ich uprawy i późniejszego obrotu.

Nawet na początku możesz liczyć na zysk w wysokości 75 000 rubli w ciągu 2 miesięcy. Ale nie będziesz w stanie szybko odzyskać swojego biznesu, ponieważ kaczki powinny być hodowane przez co najmniej 2 miesiące przed ubojem, a na pojawienie się jaj i potomstwa trzeba jeszcze poczekać.

Podsumujmy

Hodowla kaczek to dochodowy biznes. Bez specjalnej wiedzy i starannej opieki nad ptakami nie będziesz w stanie uzyskać wysokich zysków. Z biegiem czasu możesz powiększać inwentarz, otwierając nowe farmy.