Магические обряды для домашних животных. От грыжи у собак и кошек

25.09.2019

Народные приметы о крупном рогатом скоте

Бурёнка считалась первой кормилицей семьи: без неё и хозяйство не хозяйство, а так, недоразумение. «Корова во дворе – еда на столе» - говорили наши предки и всеми силами старались, чтобы рогатая красавица прижилась в хлеву, доилась побольше и исправно давала приплод.

Поведение коровы…

Кажется, после кошки и собаки корова – самое щедрое на приметы домашнее животное. Зорко наблюдая за стадом, хозяева пытались угадать, какого приплода ждать, не будет ли перемены погоды и что несёт с собой будущее. Говорят, кому-то это удавалось.

…предсказывающее погоду

Перед дождём коровы жадно едят траву, стараясь запастись впрок.
Если всё стадо взволновалось, ревёт без видимой причины и поднимает хвосты, то приближается буря.
Накануне большой непогоды удои падают, а непосредственно перед ливнем молоко, ударяя из вымени в подойник, начинает пениться.
Корова бьёт хвостом о забор – погода наладится и будет солнечно.
Если бурёнки ложатся на землю, значит, она прогрелась и тепло близко.
Если после выпаса стадо само торопится в хлев без понуканий пастуха, идут первые заморозки.

…во время беременности

Два телёнка одной масти - большая удача

Если корова никак не может сойтись с быком, нужно угостить её краюшкой хлеба с солью, и непременно через изгородь, иначе не поможет.
Есть риск выкидыша? Через спину животного нужно трижды переметнуть топор. Важно при этом не напугать будущую маму, иначе беды точно не избежать.
Если у стельной коровы вымя начинает набухать с задней части, то ждать бычка. С передней – тёлочку.
Если беременная Бурёнка пытается вылизывать себе спину, она принесёт бычка. Проходится языком по бокам? Ждите тёлочку.
Бычка следует ожидать и в том случае, когда коровий хвост перед отёлом завился «верёвкой» или пошёл волнами. А вот когда разлохматился или остался прямым, на свет должна появиться ещё одна кормилица с выменем.
Рождение двойни, как ни странно, считалось знаком к пожару. Впрочем, беда должна была пройти мимо, если телята оказывались одношёрстными, ведь это событие сулило процветание и удачу. Зато разношёрстные малыши вызывали уныние – не случилось бы чего нехорошего от такого знака… Видимо, последняя примета связана с поверьем о Домовом, который привечает в своём дворе лишь животных определённой масти: как ни поверни, одного из теляток Хозяин наверняка невзлюбит…

…на предсказание грядущих событий

Если вернувшиеся домой коровы проломят изгородь и войдут в сад, семью ждёт несчастье.
Если чёрная Бурёнка заглянет в окно комнаты с тяжелобольным человеком, тот уже не поправится. Странно, что на коров другой масти примета не распространялась. Видно, пеструшки и рыжики пророческим даром были наделены в меньшей степени.
Когда корова всю ночь мычит и волнуется в хлеву, она чует беду. На всякий случай возьмите на заметку: в некоторых областях России считали, что опасность несёт только мычание после полуночи или на рассвете. У вас всегда есть возможность отмахнуться от пугающей приметы, время-то однозначно не указано!
Плохо, когда животное трижды промычит в лицо конкретному человеку. Согласно поверью, тому уже недолго осталось бродить по белому свету.
Если корова лизнёт голову, волосы станут расти густыми и жёсткими. Неслучайно в нашем обиходе до сих пор сохранилась присказка про упрямый вихор на голове: «словно корова лизала».
Кому бурёнка пройдётся языком по лицу, тот не заболеет туберкулёзом. Однако фермеры со стажем говорят, что забота о вашем здоровье здесь ни при чём. Животному не хватает солей, которые оно пытается слизать с вашей кожи.
Если корова перестанет доиться, её нужно продать самому младшему члену семьи за символическую сумму. У нового хозяина животное быстро возьмётся за ум.
Не пойте в коровнике, иначе пропадёт молоко.
По той же причине нельзя пускать чужих в хлев. С точки зрения мистики, животное сглазят. С точки зрения логики, человек, незнакомый с повадками Бурёнок, да ещё шумный и обладающий новым запахом, может напугать коров.
Будешь браться за вымя нечистыми руками, снизятся удои. Это даже не примета, а правило! Требования гигиены во все века соблюдать полезно.
Если кто-то из скотины сбросит рог, нужно непременно найти пропажу и кинуть в колодец при доме, иначе уйдёт достаток. Скорее всего, примета связана со старым поверьем: владеешь частью животного, владеешь им целиком. И обратно: рог потерялся – лишишься всей коровы.

Приметы на удачную покупку Бурёнки

На Руси белая корова служила символом зари и никого не пугала

В Европе считалось, что белая корова принесёт своему владельцу несчастье. Современные учёные возводят этот обычай к языческим временам, когда всякое животное белого цвета почиталось священным и служило скорее нагрузкой, чем подспорьем в хозяйстве. Доить или – упасите боги! – стегнуть хворостиной высшее существо считалось равносильным святотатству. Времена прошли, древние законы забылись, но осадочек остался.
Отправляя корову на рынок, хозяин должен выводить её из хлева задом наперёд.
Удачно продать скотину можно лишь в том случае, если первым встреченным в этот день человеком будет мужчина. Чтобы подстраховаться, хозяева шли на хитрость: один из работников выходил со двора, через сотню шагов разворачивался и шёл обратно, «исполняя обязанности» счастливой приметы.
При выборе коровы, будущий хозяин в обязательном порядке заглядывал в уши животного. Чем больше в них серы, тем жирнее будет молоко. Может быть, в организме бурёнки и правда существует какая-то сложная связь между ушами и выменем?
Торговаться при покупке не принято. Обидите будущую кормилицу низкой ценой – с самого начала отношения не заладятся.
Платить за новую питомицу нужно так, чтобы за неё обязательно дали сдачу.
Если корову покупали с верёвкой, нельзя позволять снимать её с шеи и заменять на другую. Причём верёвку старый хозяин передавал новому не абы как, а обернув полой одежды, а тот с теми же предосторожностями её принимал.
Если корову продавали не на ярмарке, а со двора, между хозяевами разыгрывался настоящий приключенческий квест. Новый владелец старался всеми правдами и неправдами прихватить с собой кусок коровьего навоза наудачу, а старый зорко посматривал, чтобы этого не произошло.
В новом дворе покупку встречала хозяйка с куском солёного хлеба на печной заслонке и словами «Как заслонка не отходит от печи, так и ты не отходи от дома».
Перед первым выгоном на пастбище корову обсыпали освящённым маком, а хворостину, которой животное подгоняли в пути, прятали на крышу хлева.

Суеверия о козлах и козах

Козла боятся болезни, лесные звери и даже нечистый!

Бородатому козлу «повезло» быть записанным в родственники или – как вариант – в творения самого чёрта. Одна из легенд рассказывает, что обладающее дурным запахом и столь же дурным характером существо нечистый создал, помочившись под куст. И сам же улепётывал со всех ног, когда из-под веток на него полезло что-то лохматое, рогатое и истошно блеющее! Вот почему дурная родословная не мешала козлу быть желанным гостем в любом хлеву, ведь он отпугивал от прочей скотины нечистую силу. Но список мистических обязанностей бородатого зверя на этом не заканчивался.

Рядом с другими животными

Помимо чёрта, козёл отгонял от скота ласку, которая имела обыкновение бегать по спинам лошадей, кусать и тревожить их.
Подруга рогатого подселенца, козочка, мужественно встречала грудью и брала на себя всевозможные болезни, отводя от других обитателей хлева.
Коза лечила и людей. Считалось, что если животное накормить травой на пороге комнаты больного, а затем вывести вон, оно уведёт за собой болезнь. А рог козы, спрятанный под подушку, избавит от бессонницы.

Всякий день случается один такой час, когда козёл пропадает из стойла. В это время у него назначена СПА-процедура у своего создателя-чёрта, который любовно вычёсывает рогатому зверю бороду.

Встречается на пути

Добрый знак – повстречать козу перед началом путешествия.
Если заметишь в горах трёх чёрных козочек, знай, что поблизости закопан клад.
Волоски из бороды козла в кармане приносят удачу.

Чтобы узнать, будет ли приятным на запах молоко козы, нужно понюхать её макушку между рогами.

Приметы о свиньях

Хрюшка с поросятами приносит удачу и богатство

Хрюшки обеспечивали хозяев не только мясом и салом, но и приметами. А чем хавронья хуже прочих домашних животных?

Перешла дорогу

В Англии и Шотландии встреча со свиньёй считалась приметой к серьёзной неудаче. Особенно не любили хрюшек рыбаки, которых нечистоплотное животное лишало надежды на улов. К счастью, от неприятностей существовал универсальный оберег: к хрюшке поворачивались спиной, после чего встреча считалась несостоявшейся.
Точно так же следовало поступить, если свинка пыталась перейти дорогу. А допустить животное наперерез свадебному кортежу значило в действительности «подложить свинью» молодым. Семейная жизнь, отмеченная хавроньей, должна была пойти под откос, так и не начавшись.
Однако свинка с поросятами служила удачной приметой. Сколько у мамаши с пяточком малышей, столько у прохожего будет счастливых событий.

В древности считалось, что кораблю придётся туго в плавании, если на нём окажется поросячий хвостик. Интересно, как выкручивались моряки, когда им нужно было перевести целую партию свинок? Несколько десятков хвостов - дело нешуточное!

Хрюкает и визжит

Среди крестьян как в Европе, так и на Руси верили, что перед смертью хозяина свинья пытается сообщить ему об этом, начиная подвывать.
Но не спешите пугаться, если вы являетесь обладателем беспокойной животинки. Существует безобидная примета о том, что хрюшки принимаются громко визжать лишь перед ненастьем.
Непогода может испортиться и в переносном смысле: тучи сгущаются над вашими отношениями. Немедленно разруливайте ситуацию, иначе грянет ссора.

Чешется

Свинья катается по земле и чешет спину к дождю, но будет он тёплым, похолодания не ждите.
Если хрюшка чешется об угол дома, приметы предупреждают: или погода резко переменится, или о членах семьи судачат. Если верить, что всё в этом мире взаимосвязано, своя логика у приметы есть. Свинка пачкает дом в реальности, потому что чует, как кто-то пачкает его в ментальном плане.

Таскает солому

Если хавроньи начали стаскивать в свинарник солому и тряпки, грядёт сильное похолодание.
Если свиньи бегают по двору с травой в зубах, разразится нешуточная буря.
Если свинья принимается есть сено, её владельцев ждут крупные неприятности. Мягко говоря, странная примета, ведь сено является законной частью корма для свиней!

Другие приметы

Рыться в земле - естественное желанье хрюшки или дурной знак?

Приметой к серьёзной беде (вплоть до смерти хозяина дома) считается хрюшка, роющая ямы во дворе. Но если свинья при этом катается в кучах рыхлой земли и валяется в грязи, она обещает всего-навсего ливень.
Если животное пристраивается спать в неурочное время, значит, чует холода. Свинка старается поменьше двигаться, чтобы не растерять жирок к заморозкам!

Как купить свинку?

За новыми поросятами крестьяне старались отправляться «на Власия» - 24 февраля. Отчего-то наши предки были уверены, что купленные в этот день молодые свинки не только сами вырастут крепкими и здоровенькими, но и остальной скот сберегут.
Благодарить прежнего владельца за проданную хрюшку категорически запрещалось! Не отсюда ли пошло выражение «свинское поведение»?
Запуская покупку в новый хлев, хозяйка говорила: «Порося домой, на его кости мясо, на мясо сало. Дай-то Бог удачи в покупке».

Это лишь малая толика примет о крупных домашних животных. Одни из них давно изжили себя, зато другие с успехом применяются современными фермерами. Конечно, сегодня никто не заставляет корову перешагивать через косу, чтобы заставить её прижиться в хлеву, и не приносит кур в жертву Домовому ради здоровья хрюшки. Но кое-какие наблюдения предков по-прежнему остаются востребованными и даже полезными. На самый худой конец – любопытными.

Сколько в семье возникает вопросов, споров, когда решают покупать корову. Хорошо еще, если и раньше доводилось держать скотину.

А если в первый раз? В недалеком прошлом, говорят, были настоящие профессионалы, которые за определенную плату помогали подобрать коровушку в соответствии запросам и финансам покупателя.

Только опыт такой как выбрать хорошую корову, народ наш за годы советской власти подрастерял. Профессионалы перев лись вообще. И приходится нынче российскому мужику полагаться на “авось”.

Покупают корову для молока+ “А много ль она дает молока-то?” – такой вопрос задавать в России как-то не принято, боятся сглаза.

Добрый хозяин-продавец на него всегда ответит уклончиво, а если вам во все уста предлагают молочные реки и горшок сливок в придачу – можете быть уверены – тут что-то не так.

Выходит, лучше самим повнимательнее присмотреться к выбираемому животному и взвесить все “за” и “против”.

В первую очередь внимание покупателей привлекает вымя коровы, откуда молоко течет рекой или тоненьким ручейком. Огромное вымя и даже толщиной в руку молочные протоки не всегда служат признаком больших удоев.

Как раз чаще всего у наиболее высокоудойных коров вымя правильной чашеобразной формы с пропорционально развитыми четвертями и ровными сосками. Правильная форма вымени – это один из основных признаков высокой и стабильной продуктивности. Да и содержать коров с таким выменем гораздо легче.

Оно меньше пачкается, его гораздо удобнее выдаивать и оно реже травмируется. А коров с чрезмерно развитым выменем, даже если у них большие удои, чаще всего продают из-за того, что хлопот с ним не оберешься, – никакого молока не надо.

А вот нужно, чтобы вымя было без больших изъянов, – ведь если одна четверть или сосок больше или меньше других, то возможно, это следствие перенесенного ранее серьезного заболевания, и кто знает, как оно отразилось на удоях.

Люди, сведущие в животноводстве, выбор начинают не с вымени. В первую очередь они осматривают само животное, оценивают его стати. Молочные коровы по-своему красивы.

У них небольшая по сравнению с телом голова, длинная, подвижная шея и пропорционально развитое туловище, постепенно расширяющееся к заду.

Если же корова по обличью похожа на быка и кроме того у нее грубый бычий голос, можете не сомневаться, молока вы от нее не получите.

Действительно, красота животного – не самое последнее дело в вашем выборе – на нее потом и полюбоваться будет не грех, и лестно будет услышать похвалу в адрес вашей коровы: “Ишь, какая красавица идет!”
А вот еще спрашивают: какую корову лучше купить – толстую или худощавую? Конечно, первая много мяса нарастила, но, как правило, чрезмерно упитанные коровы редко бывают хорошие “доехи”, как у нас говорят. Да и в стаде они чувствуют себя не очень уютно – попробуй с таким весом весь день на ногах провести в поисках корма. Высокоудойные коровы обычно несколько худощавы и только в запуске набирают потерянные с молоком кондиции. Конечно, худоба не должна быть чрезмерной.

Если вы выбираете дойную корову, обязательно посмотрите, как она ест. Ведь известно, что молоко у нее на языке. И хорошие коровы едят все подряд, не особо выбирая, и без устали жуют, жуют. Сколько им ни дай, кормушка через некоторое время будет пус та. Если же буренка ест нехотя, копается в корме, то она или больна, или ей просто больше не требуется. Какое же от нее молоко?

Интересно наблюдать, как выбирают корову старые, опытные люди. Они осматривают, ощупывают ее буквально со всех сторон. И в рот заглянут – целы ли зубы, и под хвост не забудут посмотреть – а хорош ли проход для теленка.

По их приметам, у молочной коровы хвост с хорошо развитой метелкой почему-то не должен спускаться ниже скакательных суставов. А если хвост у буренки куцый, то такую брать не надо. Если есть на лбу звездочка, то считается, та корова лучше, у которой эта самая звездочка спускается ниже линии глаз.

Всегда предпочитают коров с отметинами на морде, лучше даже со сплошной пролысиной от рогов до самого носа.

Конечно, большое молоко -дело хорошее. Но не менее важно знать, какой у буренки норов. Я заметил, что самые красивые, пропорционально сложенные и сильные коровы обычно занимают верхние ступеньки в стадной иерархии. У них, как правило, великолепные, тщательно заточенные рога. В стаде такая корова – примадонна.

Ей и самая лучшая травка достанется, и самая чистая водичка на водопое. Свой царский характер она проявляет не только по отношению к своим товаркам по стаду, но и по отношению ко всем окружающим. Уж дорогу ей лучше не переходить. Любую обиду будет помнить, пока не найдет способ отомстить.

А обидеть красавицу очень просто – попробуй, не дай ей в первую очередь корм или приласкай на ее глазах другое животное. Хорошо, если дело окончится опрокинутым подойником с молоком. Стоит лишь вам отойти, как худо придется тем животным, которым вы, по мнению ее величества, уделили слишком много внимания.

Право, самцы на брачных турнирах по сравнению с ними – сущие ангелы.

Еще хуже, если корова, которую вы собираетесь приобрести, пуглива и боится всего и вся. Тут уж и до беды недалеко. Сядете вы ее оить, а она от испуга возь мет, да и сиганет вам на голову. Причем и молока такие коровы мно го не дают. Пугливых животных легко определить, если прикос нуться к их шее.

Спокойная корова обычно на незнакомого человека лишь удивленно посмотрит, и как бы нехотя отстранится. Пугливая же сразу сожмется, как пружина, и отпрянет в сторону, да еще лягнет вас, куда ни попадя. Впрочем такими коровы не рождаются, воспитывают такими люди.

Если хозяин злой и бьет животину чем попало, она будет ждать пакостей от любого человека. У добрых же людей коровы всегда спокойные. Не зря говорят в народе – какая хозяйка, такая у нее и корова. И это действительно так, особенно, если корова с телячьего возраста была в одних руках.

В ней, как в зеркале, отражаются все черты характера ее хозяев. Поэтому при выборе коровы нелишне поближе познакомиться с ее владельцами. Можно даже поинтересоваться, как часто продавец менял в своей жизни коров.

У хороших хозяев, относя щихся к скотине по-человечески, коровы живут чуть ли не до самой смерти, и расставание со своей кормилицей оборачивается для них настоящей трагедией.

Продают же они обычно народившихся от нее дочерей, ставших по какой-то причине лишними. А если человек меняет коров, как перчатки, то неизвестно, хватит ли у вас терпения перевоспитать на свой лад выбранное животное.

Оценив как следует корову и убедившись в правильности своего выбора, можно попросить хозяев разрешить вам подоить ее.

Сев с подойником, вы сами узнаете, как корова ведет себя при доении, удобно ли для вас вымя, не туги или напротив, не слишком ли слабы у нее соски. На то количество молока, что вы надоите, особенно не обращайте внимание.

Незнакомому человеку корова может и не отдать все молоко. Подоив, обязательно молоко попробуйте, понравится ли оно вам.

Покупая корову, люди часто забывают справиться о ее здоровье. Конечно, заведомо больную покупать никто не станет, а на это указывает и отсутствие аппетита, и взъерошенный, тусклый волосяной покров, и чрезмерная худоба, и другие бросающиеся в глаза признаки. Но ведь существуют хронические заболевания, которые в данный момент могут не проявляться.

Многие такие бо лезни заразны для человека. В первую очередь это туберкулез и бруцеллез. У добросовестного хо зя ина обычно заведена карточка на корову, в ней наряду с индиидуальными сведениями указывают обязательные предохранительные прививки, результаты исследований, когда их проводили.

Если такой карточки нет, то сведения можно получить в государственной ветеринарной организации, на территории которой вы приобретаете животное. Все данные о таких обработках там строго актируются и сохраняются. Но даже если все правила соблюдены, вы вправе потребовать повторного исследования. Кстати, это предусмотрено Ветеринарным законодательством.

Вреда организму животного повторные обработки не принесут.

Кроме того, в ветеринарной организации вы можете узнать о благополучии по инфекционным заболеваниям того населенного пункта, где вы покупаете живность. В случае неблагополучия вам запретят это делать, а также запретят вывоз животных с этой территории, чтобы не разнести инфекцию по стране.
Но вот ваш выбор состоялся. Не забудьте оформить соответствующие документы.

В первую очередь ветеринарное свидетельство формы 1. Этот официальный документ подтверждает благополучие животного по инфекционным болезням. Также необходим договор купли-продажи или справка о покупке, которую вы можете получить в местной администрации. Эти документы нужны для перевозки животных – и в дороге и после.

Они оградят вас от претензий правоохранительных органов, ветеринарной службы и страховых организаций.

Нелишне разузнать у бывших владельцев, чем кормили буренку, ведь резкий переход на другой рацион может плохо сказаться на ее здоровье. Стоит расспросить о дурных привычках животного.

Обычно во время выбора и торгов хозяева отвечают неохотно и даже что-то скрывают, а когда сделка состоялась, становятся более откровенными. На действительно подходящую и удобную во всех отношениях для вас корову попасть очень трудно.

По-моему, легче все же не испытывать судьбу, а воспитать буренку самому. Гораздо дешевле купить телочку опять же от выбранной вами коровы и вырастить из нее достойное молочное животное.

Илья Суханов,ветеринарный врачс.Ключи

Пензенской обл.

Редакция журнала “Дворовая живность и хозяйство”
Здесь можно подписаться на журнал “Дворовая Живность и Хозяйство”

Источник: https://fermer.ru/sovet/razvedenie-krs/32066

Выбираем хорошую дойную корову: на какие признаки смотреть?

Экстерьер – это определение внешних форм животного. Оценку особенностей можно провести как глазомером, так и методом измерений. Кроме того существуют индексный и графический способы. Проведя анализ экстерьера, покупатель сможет выбрать животное, лишенное пороков, и, следовательно, повысить его потенциальные возможности в продуктивности.

Экстерьер

Голова. Обращают внимание на ее величину, длину, ширину и пропорциональность. Коровам молочного направления свойственна голова легкая, небольшая по объему, сухая, которая имеет удлиненную форму. Она не должна быть широкой или увеличенной. Голова мясных пород, обычно, более массивная, широкая, с укороченной частью черепа в области морды.
Шея.
Коровам молочного направления характерна длинная тонкая шея с выраженной складчатостью.
Подгрудок, или складка, образующаяся внизу шеи. Подгрудок молочных коров небольшой и узкий, у мясного скота значительно больше и шире.
Холка. У молочного скота должна быть прямая, высокая, умеренной ширины.
Высокая и острая холка бывает у коров со слабым развитием мускулатуры. У животных мясных пород эта часть,обычно, ровная, широкая и, относительно, низкая.
Грудь. Часть тела, в которой расположены легкие и сердце.У молочного скота преимуществом является длинная грудь, а ширине придают меньшее значение.У мясных животных длина груди должна сочетаться с ее шириной.
Спина – это часть туловища, ограниченная спереди холкой, по бокам ребрами и сзади поясницей. Пороком считается провислая или горбатая спина.
Поясница, как продолжение спины, должна находиться на ее уровне и без каких-либо впадин переходить в круп.
Зад.
Молочному скоту ставится в достоинство иметь хорошую ширину в маклоках, в седалищных буграх и тазобедренных сочленениях. Недостатки зада: шилозадость, то есть, непропорциональность ширины в области маклоков к ширине в седалищных буграх; крышеобразность – это порок, от которого зависит постановка задних конечностей и гармоничность телосложения.
Брюхо.
Не должно быть очень подтянутым или отвислым.
Конечности. Обязаны быть крепкими, обеспечивать свободное движение коровы. Основными недостатками задних конечностей, свидетельствующих об их слабости, являются близкая расположенность скакательных суставов (иксобразная постановка), саблистость – подставка задних конечностей под брюхо.
У передних конечностей недостатком является сближение плюсневых суставов или их расхождение в стороны.
Масть. Для получения товарной продукции масть особенного значения не имеет, в отличие от хозяйства, выращивающего племенной скот, где цвет должен соответствовать породным признакам.
Наличие в окрасе различных пятен или полос, не характерных для данной группы животных, в чистопородном скотоводстве является недопустимым.
Волосяной покров и кожа. У здоровых животных волосяной покров гладкий, блестящий, на ощупь волосы мягкие. Больные животные имеют жесткие, тусклые и взъерошенные волосы.
Малое количество подкожной клетчатки с небольшими жировыми отложениями свойственно сухой, или плотной коже. Большое количество подкожной соединительной ткани и прослоек жира – называется рыхлой, или сырой кожей. Молочному скоту характерна плотная, достаточно подвижная тонкая кожа.Мясной скот обладает тонкой и рыхлой кожей.

Постановка задних конечностей

Анализ вымени

Форма, величина и размер вымени у одной и той же породы коров бывают разными, а именно: чашеобразным, округлым или козьим, и удой от каждого типа вымени получается не одинаковым. В таблице составленной Е.А. Арзумяном и Г.А. Легошиным приведен надой от разных типов вымени коров черно-пестрой породы при одинаковых условиях кормления и содержания.

Отдельные доли вымени необходимо прощупать после доения. Нормальным является железистая структура с кожными складками в области задних долей (запас вымени).

Высокоудойным коровам характерна тонкая кожа вымени с редкими нежными волосами.

Форма вымени коров

Хорошим показателем молочной продуктивности КРС является развитая венозная сеть вымени и ширина молочного колодца – углубления в брюшной полости, в которое входит молочная вена. Молочные колодцы можно прощупать пальцами с обеих сторон туловища животного. Чем его кольцо шире, тем больше молока может давать корова.

Предпочтение отдается особям, у которых передние и задние доли вымени развиты одинаково. Соски на вымени должны быть либо конической, либо цилиндрической формы, длиной от 6 до 8 сантиметров.

Корову можно подоить руками с целью определения молокоотдачи. Встречаются коровы тугодойкие, получение молока от которых вызовет определенные проблемы

Возраст животного

Возраст животного напрямую влияет на его продуктивность. Чтобы не купить животное старое, нужно научиться определять возраст по некоторым специфическим признакам.

Наиболее точным определением считается анализ по состоянию зубной системы животного. Этот метод заключается в том, что различные зубы у крупного рогатого скота появляются в различные возрастные периоды, и наличие того или иного зуба говорит о наступлении определенного возраста.

После полного формирования зубной системы анализ проводят по мере износа и стирания зубов. Определение возраста по такой методике не представляет никакой трудности, однако на практике им пользуются не так часто.

Это связано с тем, что от проверяющего требуются некоторые практические навыки в подобном исследовании.

У кроров после каждого отела появляется одно роговое кольцо. По количеству колец на рогах можно определить количество родов коровы.

Следует иметь в виду, что в результате воздействия некоторых внешних или внутренних факторов, кольца не всегда правильно формируются, иногда сглаживаются, расплываются.

Бывают случаи, когда корова в течение длительного времени остается яловой, и тогда между кольцами могут наблюдаться довольно большие расстояния.

У телочек приблизительный возраст можно определить по длине рога. Считается, что за один месяц роговой отросток удлиняется на 1 сантиметр. Таким образом – сколько сантиметров рог, столько месяцев животному.

Физиологические показатели

Покупая корову, не следует пренебрегать физиологическими показателями, то есть, смерить ее температуру, прослушать пульс и подсчитать частоту дыхательных движений. Эти данные помогут выбрать здоровое животное и избежать проблем в дальнейшем.

В таблице приведены физиологические показатели тагильской породы коров, которые, за небольшими исключениями, примерно одинаковы с другими группами животных

У стельных коров все вышеуказанные показатели могут быть другими.Температура тела, к примеру, может повыситься на 0,5 %. Повлиять на эти показатели могут условия кормления и содержания, климатические условия, а также, направление продуктивности.

Мануальным методом можно определить сокращение одного из преджелудков, а именно – рубца. Для этого кулак исследователя вдавливается в области левой голодной ямки животного и так удерживается в течение 1-2 минут.

Сокращение рубца ощущается легко, оно слегка приподнимает кулак исследователя, даже не смотря на давление. За одну минуту можно наблюдать одно или два сокращения.

Нормальная работа рубца свидетельствует об отсутствии проблем в работе желудочно-кишечного тракта.

Прогнозирование молочной продуктивности по прошедшей лактации

В том случае, если покупку животных предполагается совершить в крупном животноводческом хозяйстве, не лишним будет попросить выписку о надоях выбранной коровы за последний год.

Такая статистика в хозяйствах ведется по каждой корове проведением контрольных доек с регистрацией результатов.

На основании показателей надоев коровы за прошедшую лактацию можно сделать прогноз потенциальной молочности коровы в будущем.

Более наглядно этот метод можно будет рассмотреть на примере. Предположим, в выписке о надоях выбранной коровы будут стоять такие показатели:

Исходя из данной справки, можно сделать выводы о возможностях коровы по молочной продуктивности.Для этого используют вспомогательную таблицу для планирования удоев:

Для проведения анализа сделаем предположение, что в фактических результатах низкие удои в некоторые месяцы были получены вследствие плохого кормления коровы – это значит, что наивысшие фактические удои корова дала в 7, 9 и 10 месяцы лактации. Глядя на вспомогательную таблицу, сопоставив реальные надои соответствующих месяцев, делаем вывод, что исследуемая корова способна давать 5100 килограммов молока за лактацию.

Народные приметы продуктивности коров

Существует множество народных примет, которые дают некоторые предположения о продуктивности коровы.

Считается, что чем глубже ямка у коровы между рогами, тем больше у нее молочная продуктивность. Существует предположение, что, если потереть рукой в области этой ямки, можно почувствовать запах молока данного животного.

8 сосков на вымени также служат приметой высоких удоев коровы.

Если у коровы в ушах много серы, молоко у нее будет с высокой жирностью.

Вихор (чубик) на лбу у коровы опущен низко – признак хороших удоев.

На хребте, немного ниже лопаток, у коровы имеются ямки – это является хорошим признаком больших удоев.

Кончик хвоста коровы округлой формы с желтизной – жди в молоке высокой жирности.

Источник: https://fermers.ru/zhivotnovodstvo/krs/vybor-molochnoy-korovy

При покупке коровы будущему владельцу необходимо решить для себя следующие вопросы:

1.Что лучше купить: телку, нетель, а если корову, то какого возраста?

2.Какой породы приобрести животное?

3.Как предугадать продуктивность коровы?

На каждый конкретный вопрос нельзя дать однозначный совет, но все же, если нет острой необходимости сразу же иметь молоко от собственной коровы, то лучше покупать нетель (стельную телку).

Во-первых, по существу покупается уже 2 животных; во-вторых, через несколько месяцев можно будет иметь свежее молоко. Однако нетель стоит дороже, чем телка, и, кроме того, существующие зоотехнические приемы не позволяют с абсолютной точностью установить, какую продуктивность будет иметь новотельная корова.

После 5-го отела, как правило, удой постепенно снижается.

Правда, известны случаи, когда высшую продуктивность от коровы получали по 7-9-й лактации, а общее количество лактации достигает у отдельных коров 18-19.

Возраст коровы в отелах можно определить по наличию колец у основания рога. Каждое кольцо соответствует отелу. Если расстояние между какими-то кольцами в два раза больше, чем в остальных случаях, то корова была в какой-то год яловой.

Относительно породы следует сказать, что лучше приобрести корову той породы, которая разводится э данной местности и хорошо приспособлена к природно-климатическим условиям. Но это не значит, что всегда нужно так поступать. Приспособительные возможности современных пород очень большие.

Практически все породы можно разводить при любых климатических условиях, если создать нормальные условия кормления и содержания.
Наиболее важным и в тоже время наиболее сложным является вопрос о том, как определить будущую продуктивность телки или нетели. Этот же вопрос возникает и при покупке коровы, если неизвестен ее удой.

Хотя нет точных методов определения продуктивности молочной коровы по внешним формам, но по ряду признаков все же можно в какой-то степени установить возможную высокую молочность коровы.
У здоровой телки или коровы на большей части туловища кожа гладкая, эластичная и подвижная; слизистые оболочки равномерно увлажнены и имеют розовый оттенок.

Признаками здорового телосложения животного считаются глубокая грудь; ровная линия спины; крепкий, Хорошо развитый костяк с отчетливо очерченными, хорошо развитыми узловатыми суставами; гладкий, блестящий неломкий, копытный рог; общее впечатление бодрости, энергии и жизнедеятельности животного.

Постановка конечностей должна быть такой, чтобы при осмотре спереди (или сзади), когда животное стоит спокойно, передние ноги закрывали задние. Копыта передних и задних ног должны быть направлены параллельно средней оси тела, без вывернутости их внутрь или наружу.

Признаки ослабления здоровья проявляются в нервном темпераменте, в истончении кожи и волос, в укорочении нижней челюсти, искривлении или недоразвитии хвоста, в наличии прямого скакательного сустава и перехвата за лопатками, выраженных пороков постановки конечностей (рис.)

У молочной коровы зад по сравнению с передом более развит. Тело молочной коровы имеет характерную клиновидную форму.

Эта форма подчеркивается нежной, скорее узкой головой, легкой шеей, с небольшим подгрудком, плоской длинной грудью, глубокими боками, широкой и длинной спиной.
Между тем известно, что выдающиеся молочные коровы могут иметь угловатые некрасивые формы и непропорциональное отношение переда к заду, а коровы красивые, складные бывают маломолочными.

У хорошей молочной коровы должно быть большое, развитое в длину, ширину и глубину вымя. Кожа его должна быть тонкой, с ясно выступающими венами. Соски должны быть широко расставлены, средней толщины, длины и упругости; молочные вены крупные, ясно выступающие; молочные колодцы (место вхождения молочных вен в брюшную полость) обширные. Хвост у молочной коровы обычно бывает тонким и длинным.

Высокорасположенное вымя более удобно при доении и не так часто травмируется.

Свободно прикерепленное к туловищу вымя (рисунок) «оседает» с возрастом, что увеличивает опасности инфекции и травмирования его, кроме того, доение такой коровы затрудняется.

Следует обращать внимание и на то, чтобы на выдоенном вымени кожа, покрывающая его в пространстве между задними конечностями, собиралась в складки («задний запас вымени»).
Корова комбинированного направления наряду с выраженными достаточно ясно молочными признаками должна обладать хорошей мускулатурой и крепкими конечностями.

У нетелей и телок молочные признаки развиты еще слабо, В данном случае особенно важно иметь как можно больше сведений о продуктивности их матери, бабушки по матери и отцу. Полезно также знать, какой молочностью обладают старшие сестры по отцу и матери. Если женские предки и сестры телки отличаются высокой удойностью, можно быть уверенным, что из нее вырастет хорошая корова.

Источник: https://www.ya-fermer.ru/content/sovety-pokupatelyu-korovy

Приметы при покупке коров

Народные приметы давно доказали свою достоверность, поэтому помогут понять, как выбрать хорошую корову.

Иногда наши предки полагались даже на суеверия, которые советуют фермерам быть внимательными в процессе самой покупки: нельзя торговаться и непременно следует взять сдачу.

Считается, что скупость или чрезмерная щедрость при приобретении буренки недопустимы. Остальные нюансы относительно распознавания достойной особи будут подробно изложены в этой статье.

Мясные и молочные коровы

В вопросах разведения скота необходимо выбирать, с какой целью выращивать коров. Буренки подразделяются на несколько пород:

молочная;
мясная;
мясо-молочная.

Мясных коров не доят, их сразу после покупки начинают усиленно откармливать натуральными продуктами и в знак благодарности, животные набирают вес. Мясо такой телки нежное и вкусное. В случае, если главной целью фермера являет молоко, то ему стоит выбрать молочную буренку, с нее можно получить до 50 л лакомства в день.

После окончательного решения производится следующее действие: поход на животноводческий рынок. Помочь с выбором могут приметы при покупках коровы, которые будут изложены ниже.

Узнать, как выбрать корову можно, обратив внимание на физическое состояние животного. Здоровые и молодые буренки на ярмарке энергичны и отличаются глубоким ясным взглядом.

Голова гордой телки должна быть удлиненная, а шея ровная. Кожа молочной коровы гладкая, без ран и порезов.

Хорошая особь будет женственная, а это можно определить по ее заду - он должен казаться очень широким, ведь именно в этой части туловища скрываются детородные органы.

Согласно суевериям, хороших коров порядочный продавец отдает вместе с подойниками. Буренки должны вести себя смирно и не брыкаться - это укажет на то, насколько просто животное будет доить.

Возраст коровы и его особенности

Перед тем, как выбрать молочную корову, необходимо научиться определять ее возраст. Согласно народным приметам, узнать, сколько лет буренке, помогут ее рога. Покупателю рекомендуется к ним присмотреться и сосчитать завихрения, а к этой цифре прибавить еще 3 единицы. В этом случае получится с достоверностью понять, насколько животное старое.

Молоко дают буренки всех возрастов, но больше всего полезного лакомства получится «собрать» с коровы средних лет. Именно такие телки уже хорошо приучены к процессу доения и не брыкаются, показывая характер новому хозяину.

Покупать лучше всего корову, которая уже телилась 2-3 раза . Согласно народным поверьям, такая буренка находится на пике сил и уже доказала свою выносливость при родах. В этот период телка еще не старая, поэтому долго будет радовать хозяина большими удоями.

Многие фермеры стремятся к тому, чтобы купить самую молодую особь. Но приобретенный теленок может принести немало бед, ведь такая коровка еще не привыкла к доению и будет долгое время брыкаться. Процесс привыкания молодого животного может затянуться до 2 месяцев.

Опытные заводчики коров, у которых большой запас терпения и сноровки, вполне могут приобрести теленка и с ранних лет заручиться доверием молодого животного. С процессом первых доений и особенностями строптивого характера буренок в этом возрасте они знакомы, поэтому приручить телку получится быстро.

Приметы при выборе дойных коров

В большинстве своем народные приметы при покупке коров сводятся к тому, как правильно выбрать дойную буренку. Обратить внимание покупателю стоит на вымя особи: оно не должно быть сильно обвислым, наоборот, должно напоминать полную бочку.

Также дойную корову можно определить по ее характеру. Фермеру советуют подойти к буренке и предложить ей небольшой кусочек хлеба. В случае, если телка вяло отреагирует на лакомство и подойдет к нему в развалку, - вы подходите друг другу. Сразу после этого аккуратно подойдите к животному и собственноручно попробуйте его подоить.

Струйка должна быть толстой, а полученная жидкость насыщенной. Сразу после этого нужно сделать глоток коровьего молока и прочувствовать его вкус. У здоровой буренки оно будет сладким, а больное животное «выдаст» лакомство с горечью.

Здоровье выбираемого скота напрямую зависит от ухода за животным. Если предыдущий хозяин хорошо мыл и кормил буренку, ее вымя будет чистым, а телосложение подтянутым.

Корова после покупки

За покупкой КРС следует период привыкания буренки к новому дому. Животное очень чувствительно, поэтому новоиспеченному хозяину придется отнестись к этому процессу с большой внимательностью.

Согласно народным приметам, только что купленную корову стоит угостить кусочком хлеба прямо с печной заслонки. Тогда животное не будет скучать по предыдущему хозяину и быстро привыкнет к новому двору.

Если советы, изложенные выше, помогли вам при покупке буренки, то обязательно поделитесь этой статьей с друзьями.

Источник: https://ZnaiFermu.ru/korovy-krs/voprosy-bisnesa/primety.html

Молочная продуктивность коров обусловливается весьма многими обстоятельствами

Основные из них: порода, тип телосложения, питание, возраст, период лактации, дата последнего осеменения, здоровье.

Породой обуславливаются возможности животного. Потому при покупке коровы имеет весьма важное значение выяснить такой факт: какой породы были ее отец и мать, а также их продуктивные качества. Чистопородными считаются животные, у которых отец и мать, а также иные предки принадлежат к одной и той же породе. Если отец и мать принадлежат к разным породам, то их потомство считают помесным.

Помесные животные по продуктивности не уступают чистопородным, однако их потомство хуже наследует признаки родителей, чем потомство чистопородных животных сельскохозяйственного назначения.

Необходимо иметь в виду, что определение породы даже с самой большой точностью не способно достоверно гарантировать определенный уровень молочной продуктивности, в связи с тем среди сельскохозяйственных животных отдельный породы имеются крупные индивидуальные различия.

Уточнить наследственную способность к молочной продуктивности коровы можно способом выяснения данной продуктивности старших сестер (дочерей матери и в особенности дочерей отца).

Если они окажутся высокопродуктивными, уверенность в хорошем качестве выбираемого животного может быть несравненно выше.

Молочную продуктивность в большой степени можно предугадать по типу телосложения, по выраженности и формированию некоторых статей экстерьера и симптомов молочности.

Высокопродуктивные молочные животные всех пород обладают, как правило, следующими особенностями телосложения: прекрасно развитое длинное туловище и объемную брюшную полость; крепкий, однако не грубый костяк; прямые ноги; легкая голова; широкий и длинный зад; железистое большое вымя ваннообразной либо чашеобразной формы с прекрасно заметными извилистыми молочными венами под брюхом;

Тонкий плотный кожный покров с блестящими волосами.

Только лишь коровы с прекрасно сформированными внутренними органами и объемистым брюхом способны употреблять достаточную для создания значительного количества молока массу грубых, сочных и концентрированных кормов. Идеальная молочная корова при рассмотрении сбоку и сверху обладает треугольной формой, а мясная корова подобна прямоугольнику.

Рисунок 1: Форма туловища молочной (а) и мясной (б) коров

Порочными для молочного скота представляются следующие признаки: грубый костяк, тяжелая (бычья) голова, короткая толстая шея, раздвоенная холка, горбатая либо провислая спина, сильный перехват за лопатками, слабое формирование брюшной полости, плохое формирование и малый размер вымени, неравномерный объем четвертей вымени, короткий, узкий, крышеобразный, свислый зад, общая недоразвитость животного.

Возможные породные возможности животного способны реализоваться только лишь в условиях полноценного обильного питания и естественного содержания.

Скудное питание, в особенности в ранний период взращивания, ведет к недоразвитости животного, что проявляет себя такими пороками, как непропорциональное формирование, большая голова, поджарое брюхо, тонкие ноги, короткий узкий зад, узкая острая спина, маленькая живая масса.

Использовать для получения молока недоразвитых животных сельскохозяйственного назначения не считается целесообразным. Подобные коровы не способны проявить хороших наследственных качеств, даже если в дальнейшем их будут прекрасно кормить.

Молочная продуктивность связана также с возрастом коровы. У первотелок и коров двух отелов удои, обычно, бывают меньше, чем у полновозрастных (5-6-й отёл).

Считают, что у множества пород максимально возможный удой за лактацию приходится на 6-й отел.

У коров красной степной породы удой за первую лактацию равняется 61 %, за вторую - 65,6 %, за третью - 75,9 %, за четвертую - 87,8 %, за пятую - 91 % от удоя шестой лактации.

Следовательно, ценность коровы во многом связана с размерами животного и возраста.

Возраст можно удостоверить документом о дате ее появления на свет, а в случае его отсутствия установить приближенно по кольцам на рогах. Данные кольца формируются во время стельности коровы (в результате резкого видоизменения кормления периферических тканей).

Они обладают видом кольцевидных углублений. Число таких колец на рогах отвечает числу стельностей. Для определения возраста к числу колец на рогах надо добавить цифру 2.

Цифра «2» прибавляется потому, что первая стельность в соответствии с нормой проходит только лишь в двухлетнем возрасте.

Живую массу можно установить способом завешивания на возовых весах. Если подобных весов нет, живую массу коровы измеряют способом обмера двухметровой лентой с сантиметровыми делениями. При данной манипуляции определяют обхват туловища и косую длину так, как рекомендовано на рисунке.

Рисунок 2: Обмеры коров

Обхват туловища определяют за лопатками, а косую длину от переднего выступа плечевого сустава до седалищного бугра. Уровень молочной продуктивности за лактацию формируется из суточных удоев, начиная с первых суток после отела коровы до дня ее запуска. Но в течение лактации даже при идеальном питании суточные удои меняются.

Зная закономерность изменения удоев в продолжение лактации, можно по одному суточному удою вычислить приблизительный годовой удой. Это может быть надо при покупке коровы для оценки ее молочной продуктивности. Для подобного приблизительного расчета можно использовать таблицу, приведенную ниже.

Предположим, что за контрольные дни от коровы на 4-м месяце лактации было надоено 15 килограмм молока. Из таблицы видно, что за лактацию подобная корова даст около 3900 килограмм молока (этот показатель обнаруживают на горизонтальной строчке, где указан суточный удой 15 килограмм в графе, соответствующей 4-му месяцу лактации).

При приобретении молочной коровы надо убедиться в том, что она стельная, а телка должна быть осеменена в нормальный срок (в возрасте 18-20 месяцев).

Как несвоевременное осеменение в весьма молодом возрасте, так и позже в возрастной группе двух лет и старше нежелательны.

Ранняя стельность может привести к прекращению роста и формирования телки, а также к понижению ее молочной продуктивности. При позднем осеменении нередко прослеживается яловость животного.

При приобретении коровы надо весьма внимательно ознакомиться с состоянием ее здоровья.

Осмотр начинают с глаз (цвет слизистой оболочки, состояние зрения), далее концентрируют внимание на нос (отсутствие гнойных выделений), ротовой полости (состояние зубов), состояние шерсти и кожных покровов.

Вокруг глаз, на шее, подгрудке и в прочих местах не должно быть язв, гнойничков, бородавок. Кожный покров вымени и сосков должен быть чистый, без царапин. В железистой ткани вымени не должно быть воспалительных участков либо затвердений, что можно определить при помощи ощупывания.

Особенное внимание необходимо обратить на то, как животное поедает корма. Отсутствие аппетита, гнойные выделения из носовой полости, глаз, влагалища, сосков вымени, отсутствие жвачки и т. п. указывают на нездоровое состояние животного.

При покупке коровы будущему владельцу необходимо решить для себя следующие вопросы:

1.Что лучше купить: телку, нетель, а если корову, то какого возраста?

2.Какой породы приобрести животное?

3.Как предугадать продуктивность коровы ?

Преимущество при покупке коровы состоит в том, что уже известно, сколько она дает молока, которое получают сразу же (если корова не в запуске). Покупать лучше корову не старше 4-5 отелов. После 5-го отела, как правило, удой постепенно снижается. Правда, известны случаи, когда высшую продуктивность от коровы получали по 7-9-й лактации, а общее количество лактации достигает у отдельных коров 18-19.

У молочной коровы зад по сравнению с передом более развит. Тело молочной коровы имеет характерную клиновидную форму.

Вымя должно быть широким и высокорасположеным вперед (рисунок). Молочное вымя бывает обычно железистым. При прощупывании оно кажется зернистым, а не мясистым; после доения такое вымя сильно уменьшается в объеме. Высокорасположенное вымя более удобно при доении и не так часто травмируется. Свободно прикерепленное к туловищу вымя (рисунок) «оседает» с возрастом, что увеличивает опасности инфекции и травмирования его, кроме того, доение такой коровы затрудняется.

Выбрать хорошую корову очень непросто, тем не менее это очень важно.

Корову для себя лучше всего вырастить с теленка, но если вы еще никогда не держали коров, то проще купить уже взрослую. С теленком очень много хлопот, и для новичка в этом деле не просто будет вырастить корову из теленка.

Покупать корову лучше 2-3 отелом, так-как в этом возрасте корова еще молодая, но уже можно иметь представление о ее молочных качествах. Она приучена к доению и стоит спокойно, на первых порах, пока хозяйка еще не научилась доить быстро это важный момент. Представьте, что вы сами толком не знаете, как подойти к корове, а она еще и брыкается.

Перво-наперво надо решить, какую породу вы хотите иметь на своем подворье. Существует три типа продуктивности КРС – молочный, мясо-молочный и мясной.

В каждой области распространены «свои» породы коров, но самой популярной все же является черно-пестрая порода.

Вот вы определились с породой и дело дошло до покупки, на что надо обратить внимание, при выборе коровы:

Туловище коровы похоже на усеченный конус. Живот большой со значительно большей задней его частью. Голова легкая, сухая, морда слегка удлиненная.

Шея не толстая, широкая грудь. Костяк крепкий, сухой.

Живот большой, но не провисший, поясница широкая.

Посмотрите на глаза, они должны быть ясные, чистые, нос влажный, холодный.

Размер и форма рогов не имеет значения. А вот возраст, вернее количество отелов, по рогам определить сможет и новичок. Посмотрите внимательно и вы увидите на рогах кольца, каждое кольцо — отел, прибавьте к числу колец три года — вот вам и возраст коровы.

Вымя для молочной коровы,это самое важное, что надо осмотреть. Хорошая форма вымени это округлое или чашеобразное, с ровными в меру большими сосками. если задняя часть вымени провисает, то это так называемое «козье вымя», такая форма вымени не присуща молочной корове, такую корову не стоит покупать. Из-под живота к вымени просматриваются вены.

Правильная форма вымени

Шерсть коровы должна быть гладкая, желательно чистая. Есть коровы грязнули, с ними будет в дальнейшем много хлопот. К сожалению перед продажей хозяева моют коровушку и отличить грязнулю от чистюли крайне сложно.

Есть еще такие «народные» приметы: длина хвоста – не короче середины ноги. Размер между ребер — не менее трех пальцев.

Думаю, это не лишено смысла, так как длинный хвост лучше отмахнет от насекомых, а размер между ребер говорит о широкой грудной клетке.

Корова вам подходит? Отлично, подойдите к ней, коровы в основном обладают спокойным, флегматичным характером, но есть и исключения, норовистая корова новичку точно не подойдет, так как не умея с ней обращаться не только не получишь желаемую прибыль, но можно и испортить животное.

Спокойная корова обнюхает вас и отвернется или вообще не отреагирует на вас. Дайте ей угощение, кусочек хлеба, почешите между рогов.

Познакомились? Теперь будем ее доить. Сделать это необходимо для того, чтобы узнать не тугодойная ли она. Доить тугую корову трудно даже опытному хозяину и сущая мука для новичка. Если вы не умеете доить, то все равно попытайтесь выжать хоть пару струек, что бы посмотреть не станет ли корова лягаться, а потом посмотрите, как доит хозяин. Струи молока должны быть толщиной со стержень авторучки и тугие, если струи тонкие, как нитка и хозяин то и дело останавливается передохнуть, корова тугая — не покупайте. Количество молока за одну дойку зависит от многих факторов: это и промежуток времени с прошлой дойки, и стельность коровы и количество отелов.

Попробуйте молоко, иногда молоко бывает невкусным и нежирным.

Если вам все понравилось — поздравляю с покупкой!

В вечер накануне Рождества быки становятся на колени в стойлах, проявляя свое благочестие. (Корнуолл).

В день Праздника Костров скот следует прогнать сквозь дым костра из рябины и ясеня, чтобы принести стаду удачу. (Шотландия).
Ирландские фермеры, продававшие свой скот, всегда старались избежать роковой встречи с женщиной. Для этого у них существовал обычай посылать вперед батрака, который проходил по дороге десяток ярдов и возвращался обратно, становясь таким образом, первым человеком, которого встречал фермер, выгонявший стадо из ворот на дорогу.Другой ирландский обычай - защищать скот от ведьм с помощью первоцвета на пороге хлева, раскаленного железа в печи и рябины на дверях.В окрестностях Пендла (Ланкашир) существовал метод (бытующий только в этом районе), якобы позволявший "остановить распространение" гидроцефалии - болезни не заразной, а врожденной. Мертвое животное следовало обезглавить и отвезти голову для захоронения в ближайшую точку соседнего графства.Для этой цели обычно избиралась пустынная равнина Степэрден, находящаяся на границе с Йоркширом и более известная как "долина черепов". Источник этого странного поверья можно найти в Библии (Левит XVI, 22), где предписывается переносить людские грехи на голову козла отпущения, изгоняемого в пустыню; очевидно, таким же образом все болезни стада должны были перейти на голову умершего животного. Но намерение перенести болезнь в соседнее графство едва ли согласуется с Писанием."Землеройкино дерево", упомянутое в другом ланкаширском поверье, растет неподалеку от Корнфорта (округ Уортон), на холме, где когда-то происходили суды древних саксов. Согласно местному поверью, это старое дерево приобрело огромную силу, благодяря тому, что в его дупло на протяжении многих лет бросали живых землероек; и теперь ветку, срезанную с него, достаточно просто приложить к спине больной коровы, чтобы излечить ее от болезни.Что же касается скота, врывающегося в сад, то эта примета подтверждается множеством "достоверных" примеров. Один из читателей написал в журнале "Notes and Queries", что в марте 1843 г. скот прогоняли рядом с его домом и три коровы вошли в его сад. Служанка очень опечалилась и сказала, что в течение ближайших шести месяцев в семье умрут три человека. Далее в письме сообщалось: "В апреле мы узнали, что убит наш дорогой J., а спустя две недели - о смерти А., а вчера (10 августа) я был на похоронах своего любимого тестя".На следующий день письмо было дополнено еще одним сообщением: "Упомянув об этой примете на похоронах г-жи.... я услышал в ответ, что, когда г-жа... была больна, в сад перед ее домом вошла корова, которую с трудом удалось прогнать оттуда".С другой стороны, мы знаем один сельский сад в Уилтшире, куда достаточно регулярно вторгаются коровы, и это до сих пор не привело ни к какой трагедии.Поверье о быках, преклоняющих колени на Рождество, известно не только в Корнуолле, но и во многих районах Девоншира. Величайшее достоинство подобных суеверий заключается в том, что их можно подтвердить (или опровергнуть) просто пронаблюдав за быками. Но до этого, как правило, не доходит.Однако Бранд сообщает, что несколько фермеров из Сент-Стефенсдауна (район Лонсестона, Корнуолл) все-таки наблюдали за своими волами, и, как утверждает один из них, в полночь на Рождество два самых старых вола действительно преклонили колени. (Следует, однако, заметить, что волы всегда преклоняют колени, когда хотят лечь).Здесь же стоит упомянуть о подобном наблюдении, проделанном в Вогезских горах другим фермером, верившим, что в ночь перед Рождеством скотина обретает дар речи. Он спрятался в уголке в хлеву и подслушал беседы своих волов. Однако услышанное едва ли обрадовало его. Один вол сказал другому: "Что мы будем делать завтра?" Тот ему ответил: "Повезем нашего хозяина на кладбище". "И действительно, - добавляет Cob, пересказавший эту историю в "Le Folk Lore des Hautes-Vosges", - фермер умер в ту же ночь и был похоронен на следующий день".О возможных источниках обычая приносить теленка в жертву и суеверия о коленопреклоненных волах сказано в других статьях "Энциклопедии". Что же касается обычая прогонять скот сквозь дым костров, чтобы спасти его от вреда и болезней, то здесь можно вспомнить, что древние римляне тоже очищали свои стада, прогоняя их между горящих стогов травы, или костров из веток сосны, лавра или мужских оливковых деревьев. Обычай майских (или, как их еще называли "новых") костров соблюдался по всей Европе на протяжении многих веков.Что же касается принесения в жертву теленка, чтобы уберечь стадо, то следует вспомнить о подобном обряде, существующем у центральноафриканских бахима. Это пастушеский народ; они едва ли имеют понятие об обычаях английских крестьян, и английские крестьяне вряд ли когда-нибудь слышали об обычаях бахима. Однако и у них существует аналогичный обряд, возникший из похожего суеверия. Когда на стадо нападает заразная болезнь, бахима надевают на шею теленку гирлянду из трав и фетишей, несколько раз обводят его вокруг крааля*, а затем жрец убивает теленка, чтобы изгнать заразу из стада. Гирлянду с шеи животного вешают на воротах крааля, чтобы болезнь не вернулась назад - так же, как рябину вешают на дверной косяк в Шотландии и Северной Англии, чтобы отогнать порчу.Обычай сожжения телят заживо дольше, чем везде, сохранялся на острове Мэн. Еще несколько лет назад на острове были живы люди, которые когда-то видели на полях дымящиеся остовы жертв.Одно место на острове называется "Cabbal yn Oural Losht", что значит "часовня огненной жертвы". Мур в своей книге о географических названиях острова Мэн говорит, что это название - память о реальном событии, случившемся в XIX в. Один фермер, у которого от ящура пало много скота, сжег теленка, пожертвовав его Богу, а затем на этом месте была построена часовня.Когда-то в Шотландии была распространена болезнь скота известная под названием "quarter". Она поражала только один сустав или одну конечность животного. Жители Энгуса (и очевидно, других мест) для излечения скота от этой болезни применяли странный обряд. Они отрезали кусок ляжки у животного, умершего от "quarter" и вешали его в каминной трубе на ферме, чтобы предохранить остальной скот от заболевания.Считалось, что, пока кусок ноги висит в трубе, он будет предохранять ферму от приближения болезни. Если семья переезжала с одной фермы на другую, этот талисман становился одной из наиболее бережно перевозимых и охраняемых вещей. И многие поколения верили, что этот кусок сушеного мяса защищает их скот от болезни.Иногда вместо куска мяса с ляжки использовалась передняя нога одного из животных; и некоторые из крестьян, практиковавших этот обряд, считали, что достаточно повесить ногу над входом в коровник.Другой вариант этого обряда предписывал сварить вырезанный кусок, вместо того чтобы подвешивать его в камине или над дверью коровника.В русской народной традиции со скотом связано множество самых разных примет. Ситуации, в которых применялось то или иное магическое средство, обряд или заговор, также отличаются чрезвычайным разнообразием. Но большинство поверий связано с продажей-покупкой скота и его лечением."Покупая новую скотину, в некоторых местах поступают так: на пороге хлева хозяин кладет свой пояс. Когда купленая скотина перешагнет через-порог и войдет в хлев, хозяин кланяется на все четыре угла хлева, говоря: "Батюшко-дворовушко! Полюби скотинушку" ."Если продается лошадь, то повод продаваемой лошади передается от продавца к покупателю "из полы в полу" [т.е. повод берется продавцом и покупателем не "голой" рукой, а через полу].При продаже лошади, лошадь непременно передается покупателю с "обротью", т. е. с мочальною веревкою. С веревкою передается покупателю и корова"."Кроме того, существует общая примета при покупке скота: незаметно для хозяина-продавца покупатель старается, уводя вновь приобретенную скотину со двора, подхватить небольшую часть навоза, веря, что вместе с навозом он уносит весь "вод" скота у хозяина-продавца" ."Когда купят корову или лошадь, то повод от узды или конец веревочки перекладывают из полы в полу и говорят пожелания "легкой руки". Покупатель снимает с головы шапку и проводит ею от головы и шеи, вдоль спины и брюха "новокупки". А когда ведут домой, то из-под ног по дороге поднимают щепочку или палочку и ею погоняют. Когда переведут корову во двор, погонялку эту забрасывают.- Как щепочке не бывать на старом месте, как палочке о том же не тужить и не тосковать, так бы и купленая животина не вспоминала старых хозяев и не сохла по ним.Затем "новокупку" прикармливают кусочком хлеба, а к домовому прямо обращаются и открыто, при свидетелях, кланяются во все четыре угла в хлевах и просят: поить, кормить, ласкать и холить и эту новую, как бывалых прежних" ."Когда свинья опоросится, то не должно на эту свинью смотреть дурным глазом, иначе свинья пережрет всех поросят". Данное суеверие является общераспространенным, причем применяется к любой скотине. Два года назад составитель данной энциклопедии была свидетелем следующего случая, произошедшего в одном сибирском селе. Только что родившиеся котята были обнаружены загрызенными. Скорее всего это злодеяние совершил соседский кот, но возобладало иное мнение - это сделала сама кошка-мать "с глазу".
Ветка "землеройкиного дерева", приложенная к спине коровы, излечит ее от бешенства. (Ланкашир).

Если ты гонишь скот на рынок и сначала встретишь женщину, а потом мужчину - твоя торговля будет неудачной. (Ирландия).

Если чужой скот заходит в твой сад, это предвещает смерть в доме. (Мидленд).

Зайцы, замеченные на поле среди скота в день Первого Мая, - это ведьмы, крадущие молоко. (Ирландия).

Коровий недоносок или выкидыш, закопанный на дороге, по которой часто проходит стадо, предохранит коров от колера. (Суффолк).

Скот ложится под кровлю - к ненастью, а на дворе - к ведру.

Смажь коровью спину дегтем от ушей до корня хвоста накануне Праздника Костров (Первого Мая), чтобы ведьмы не сосали ее молоко. (Шотландия).

Чтобы излечить копытницу у коров, в полночь выйди в сад, вырежь дерн у корней самой большой яблони и осторожно повесь его на самую высокую ветку дерева. Все это следует проделать молча и в одиночестве. Когда дерн осыпется с ветки, болезнь покинет твой скот. (Западный Райдинг, Йоркшир. Кроме того, некоторые говорят, что дерн следует брать там, где ступало больное животное).

Чтобы прекратить ящур в стаде, сожги одного теленка живьем.

Чтобы твои коровы хорошо доились, дай ветку омелы первой корове, которая отелится в новом году. (Йоркшир).