"Viburnum" žiemai yra geriausi receptai. Tuščia Viburnum žiemai: geriausi receptai

Kalina baigiasi rudens pabaigoje, tada vyksta. Net neabejojome savo naudingumo, bijome pirkti produktą daugelyje kiekių daug, priežastis yra paprasta - mes tikrai nežinome, kaip saugoti Kalina, kokie ruošiniai gali būti padaryta iš jo. Manome, kad daugelis siūlomų receptų bus naudinga tiems, kurie perka ar auga Kalina šalyje.

1. Apie Kalinos naudą
2. Tinkamas valymas
3. Kalina su cukrumi
4. Mes pakenkiame Kalinos sultims
5. Virimo actas nuo Viburnum
6. Receptų džiovinimas

Apie Kalinos naudą

Jo uogos turi unikalias gydomųjų savybių. Jie padės atsikratyti peršalimo ir kosulio, naudokite juos naudinga žmonėms, kenčiantiems nuo hipertenzijos. Tai puikus produktas, kurį rekomenduojama būti imtasi prevenciniais tikslais - jis gali prisotinti kūną vitaminais, vertingomis mineralinėmis medžiagomis ir aminorūgščiais.

Taikyti Kalina:
Jei reikia, atkurti širdies raumenų toną

• kaip profilaktinis agentas nuo peršalimo ir aterosklerozės
• kai odos problemos: gydyti spuogus bėrimas ir atimkite
• gydant virškinimo trakto kūnus
• kaip pagalbinės priemonės nervų sistemos gydymui
• stiprinti imunitetą
• kaip edemos priemonė su inkstų liga
• kaip priemonė prieš anemiją
• kovoti su nemiga

Žinant Viburnum derliaus receptus leis jums naudoti vertingą uogų ne tik sezoniškai, bet ir per metus.

Tinkamas uogų valymas

Geriausias laikas valyti yra rudens pabaiga, pageidautina pasirinkti abejonių dieną. Žemos temperatūros įtaka, kuri patiria uogų šalčio metu, pašalins kartumą, suteiks jiems šviežio skonio ir saldaus skonio. Taigi, kad uogos neprarastų sulčių, nuimkite savo šepečius.

Transportavimui, derliaus dedamas į storą sluoksnį, oda ant vaisių yra gana patvari, nėra linkę įveikti.

Kaip išgelbėti Kalina šviežią žiemai

Lengviausias Viburnum saugojimo metodas yra šviežios šepečiai. Jie bus reikalingi, kad būtų įdėta į vėdinamą talpą ir vietą šaldytuve.

Tačiau didelė produkto suma negalės išsaugoti tokiu būdu, todėl Viburnum šepečiai yra sustabdomi ventiliuojamuose šaldytuose kambariuose, pavyzdžiui - nešildomame stiklo balkone. Keletą mėnesių produktas nepraranda savo krovinių išvaizdos ir išsaugo naudingų savybių.

Saugojimas šiltoje patalpoje, pavyzdžiui, virtuvėje šiek tiek sumažins tinkamumo laiką.

Dar naudingesnė informacija apie temą sužinos, kai žiūrite vaizdo įrašą:

Kaip laikyti Kalina žiemą be cukraus, užšaldyta

Yra dar viena Viburnum saugojimo versija - nepašalinkite jo rudenį, bet palikite ant krūmo visai žiemai. Bet kokie šalčiai bus gerai, skonis nepraras. Tačiau galimybė yra įmanoma, kad paukščiai bus atrandami ir valgomi skanios uogos.

Buvimas neleis sulčių srautui. Sausi vaisiai užmigo paketuose ar konteineriuose. Jie išlaikys trapios būseną, tai leis jums ramiai išgauti reikiamą sumą.

Prieš pateikdami "Viburnum" šaldiklyje, jis nėra plaunamas, tai daroma tiesiogiai prieš naudojimą.

Užšaldyta Kalina:

• naudojamas kepant kompotą arba želė
• naudojamas gydomosios arbatos ar infuzijos paruošimui

Kalina saugojimas su cukrumi

Ruošinio receptas yra labai paprastas:

• uogos yra išsklaidytos, nuimkite šlaitą arba sugadintą
• nuplaukite šaltu vandeniu ir džiovinti ant rankšluosčio
• tada sutraiškytas, mėsmalnis, maišytuvas, einantis per sietą
• maišomas su cukrumi, tai užtrunka dvigubai daugiau kaip vaisių
• Įdėkite į aušintus sterilizuotus bankus, uždarytas sandariai

Galite laikyti šaltoje rūsyje ar rūsyje, šaldytuve. Ypač nusivylęs, jei bankų sultys atskiriamos nuo uogų, tai nėra verta, tai neturės įtakos produkto kokybei ir naudingumui. Vitaminai, rūgštys ir mineralai bus visiškai išsaugoti visoje žiemą.

Naudingi patarimai: pašalinti kaulų kaulų praradimą iš perdirbtų uogų, tai nėra verta pašalinti.

Antroji vaisių paruošimo su cukrumi yra tai, kad bankuose atsiskleisti produktas yra sterilizuojamas, gali būti siuviniais mišiniais, kurie sterilizuoja:

• lilinimas - 20 minučių
• grindų litesnė - 10

Pilkos bankai yra uždarytos ir dedamos į šaltą rūsį.

Šis metodas leidžia naudoti mažiau cukraus, 1 kg už 1 kg uogų.

Taip pat galite užmigti su visais vaisiais. 1 kg, gali prireikti iki 800 g cukraus. Uogos plauti ir džiovinti, užmigti bankuose, kintančius įvairus sluoksnius su cukrumi. Jis turi būti viršuje, sluoksnis turi būti storas. Bankai yra uždaryti tankiais dangteliais, dedami į šaldytuvą.

Kaip laikyti Kalinos sultis

Norėdami gauti "Kalin Sok", turėsite nuplauti ir išdžiūti vaisius. Naudodami sulčiaspaudę, paspauskite sulčių. Kaip konservantas, naudojamas cukrus, 1: 1 maišymo proporcija.

Išpilkite paruoštas sultis steriliuose buteliuose ar bankuose, išlaikykite šaldytuve.

Kiek Cavalina su medumi

Siekiant peršalimo per žiemą gydyti, toks skanus vaistas gali būti paruoštas.

Paruoškite:

• 500 g Kalina.
• 200 g Medos gali arba Akacia
• 300 g Limonovo
• 150 g imbiero šaknų

Mano Kalina ir mums pavyks, mes pasirinkome prastos kokybės vaisius. Tada mes turime per sietą.

Imbiero švarus ir kasykla, džiovinti, smulkiai supjaustyti. Mano citrinos, mes šokinėjame verdančiu vandeniu, supjaustykite juos ir pašalinti kaulus.

Paruošti produktai yra padengti į maišytuvą, pridedame viršutines uogas, medų. Mes atnešame visus komponentus į vienarūšį nuoseklumą. Jei pageidaujama, procedūra gali būti padaryta naudojant mėsmalį.

Mes nuspręstume, kad baigė mišinį į švarius sausus bankus ir uždarykite dangtelius. Po šaldytuvu produktas gali būti laikomas kelis mėnesius.

Taip pat galite mesti uogų ir sumaišykite su medumi santykiu 1: 1, saugomi uždarose stiklainiuose šaldytuve.

Naudinga informacija apie "Viburnum" saugojimą su medumi, žiūrėkite vaizdo įrašą:

Virimo actas nuo Viburnum

Šio produkto naudingumą galima palyginti su Apple actu.

Virimo technologija taip:

• virimo trijų litrų buteliai
• aš užmigau 0,5 kg vaisių ir 0,2 kg cukraus
• pridėti 2 l vandens
• už kvapą mes įdėti pora juodųjų serbentų lakštų ir keliais vyšnių lapai
• Įdėkite butelius į tamsioje vietoje, temperatūra turėtų būti patalpoje

Produkto pasirengimą lemia jo skaidrumo laipsnis. Maisto gaminimas reikės apie 2 mėnesius.

Kaip perdirbti KALINA: Maisto gaminimas Alkoholiniai gėrimai

Stiprių gėrimų mėgėjams gali paruošti "Kalin Tingtūrą".

Virimo sandėlyje:

• 200 g gryno Kalin sulčių
• 200 g cukraus
• 200 g vandens
• 1 l vodka.

Visi komponentai kruopščiai sumaišomi, atlaikyti banke kambario temperatūroje 2 dienas. Toliau paraguojame gėrimą, jei jo skonio kostiumai - mes užsikimšome butelyje. Laikyti per metus kambario temperatūroje.

Užteršia uogiene paruošti 1 kg uogų. 300 g vandens sirupas ir 1, 4 kg cukraus. Supilkite vaisių gerai virtą sirupą, leiskite jam užvirinti 12 valandų. Be to, pereikite prie virimo, būtinai nuimkite ant paviršiaus suformuotas putas. Mes suskaidome į karštus sterilizuotus bankus ir važiuoti.

Parengti prieglobstį virkite iki visiško pasirengimo 1 kg prinokusių vaisių 200 g vandens. Tada jie nepatinka gaunamą masę per sietą, jis padidinamas minkštos tešlos būsenai. Po grybų, gulėti ant medinių pjovimo lentų ir nulupkite orkaitėje.

Sorsas Yagoda.

Tai naudinga žiemos ir džiovinti produkto, galite padaryti puikią vitamino arbatą iš jo. Džiovimui galite naudoti elektrinę arba dujų krosnį arba specialų džiovintuvą vaisiams.

Optimali temperatūra orkaitėje + 60 C. Orkaitės durys neturėtų būti glaudžiai arti. Sausi vaisiai hripany kambario temperatūroje tvirtai uždaroje stikliniame inde.

Kaip virti ir tepti aliejaus

Negalima skubėti išmesti pyragą po virimo sulčių. Praleidžiant per mėsininką - gaukite gerai kapotų masę. Įdėkite jį į stiklinį stiklainį, užpildykite saulėgrąžų aliejaus. Rekomenduojama proporcija: 1 Matavimo žemės naftos patiekalų reikės 4 naftos matavimus. Mišinys yra išlaikytas 20 dienų tamsioje vietoje, tada paspaudžiamas.

Gauta nafta nėra prastesnė už garsiąją šaltalankį, taikoma vienodai.

Atminkite, kad Kalina nėra naudinga ne visiems. Nerekomenduojama gauti žmones su kraujo ligomis ir tuos, kurie sumažino spaudimą. Atsargiai, nėščios moterys turėtų būti susijusios su juo.

Tačiau už visas kitas naudą, naudodamas uogų naudojimą bet neginčijamu būdu. Žinant, kaip tinkamai laikyti Kalina, iš jų galite naudoti skanius vaisius ir ruošinius iš jų.

Ilgą laiką Kalina buvo apsvarstyta ir laikoma gerbiama uogų. Kadangi su savo gydomųjų savybių pagalba galite atsikratyti daugelio ligų arba užkirsti kelią jiems. Tradicinėje medicinoje yra daug muzikos receptų, tiek uogų ir jo komponentų. Stebuklingi vaisiai yra daug įvairių vitaminų, kurių svarbiausia yra vitaminas "C". Todėl žiemą, su šaltu ir gripu, jūs negalite daryti be tokio "gydytojo", kaip Kalina.

"Kalina" raudonieji receptai Viburnum žiemai turėtų būti parengta iš anksto ir iš anksto turėti pakankamai gydymo visiems šeimos nariams. Renkant vaisius Yra vienas svarbus niuansas, būtent, jei Kalina yra surinkta po pirmojo šalčio, uogų kartumas bus daug mažesnis. Net ir vaisiai turi kaulą, kuris formoje primena širdį. Kaulą galima pašalinti arba naudoti su pati uogomis. "Kalina Red" žiemos receptai ir "Kalin" sirupai kartais paruošiami kartu su kaulais, tada virtų šedevrų skonis bus ypatingas su garstyčiomis.

Jei virėjas Kalina cukraus su šaltu būdu, tada atsiranda pakankamai uogų sirupo. Uogos lėtai ištirpina cukrų, izoliuotą sultis, kuri yra neįkainojamas vitaminuotas gėrimas. Tokiu kilimu, šiluminės procedūros atsiranda, todėl visos vertingos medžiagos, vitaminai ir mikroelementai yra saugomi maksimaliai. Tokiam energetiniam gėrimui, insulto viburnum turi būti plaunamas šaltu vandeniu, skaidosi ant paruoštų rankšluosčių, kad jie būtų sausi. Tada supurškimo cukrus įdėti į bankus ir uždarykite dangtelius. Prieš virimo vandenį, kad būtų išvengta mikroorganizmų.

Kalina yra gana gerai. Į šaldytuve nuotėkio pakuotėje, uogų yra pajėgi skrydžio iki 3 mėnesių absoliučiai nekeičiant jo būklės, o cukrus yra išjungtas cukraus gali būti iki kito derliaus. Cukrus ir uogos imamos vienodomis proporcijomis. Tačiau tokia sąlyga turėtų būti tokia sąlyga, kad kai jie sukelia cukraus uogas, arčiau kaklo, maždaug centimetras turi būti visiškai užpildytas cukrumi, tada uždaryti.




Kalinic želė:

1. Paruoškite uogų.
2. Mesti verdantį vandenį (ištrinti kartumą).
3. Nuvalykite per smulkų sietą.
4. Sumaišykite mišinį su cukrumi (ta pati proporcija).
5. Lėtai ugnies, kad būtų užvirtas.
6. Išsiųsti bankams ir uždaryti.

Dažnai pasirengimą gali būti nustatomas pagal dėžes į kraštus, tai yra, kai želė pradeda pailsėti į patiekalų sienas, tai reiškia, kad jis yra paruoštas. Bankai prieš pradedant jelly turėtų būti virti ir viršija.

Jei naudojami plastikiniai dangčiai ir vartoti mažiau cukraus į virimo želė, tada jis turi būti laikomas tik šaldytuve. Kai kurie padidina tyrę apie valandą, tačiau tinkamai proporcingai ir tankių sandarumo naudojimas, ši parinktis nereikalinga.

Jelly iš Viburnum virti su šaltu būdu

Šis metodas yra geras, nes nereikalauja papildomo šiluminio apdorojimo, ir, žinoma, leidžia išsaugoti daugiau vitaminų ir naudingų organizmų medžiagų.

Norėdami tai padaryti, ašmenys ir tyrės sultys maišoma su cukrumi tų tų tūriuose ir buteliuose į sandėliavimo talpyklas. Laikykite tokį želė tik šaldytuve, kitaip jis gali būti susirūpinęs.

Šaldyta vibina




Dėl to stebuklingi vaisiai pasukami, nuplaunami, suskaidomi į vieną rankšluosčių sluoksnį ir džiovinti. Kitos sulankstomos uogos, pavyzdžiui, plastikinių maisto produktų patiekaluose arba konteineriuose ir užšaldyti. Užšalimas išlaikys visą Viburnum vertę. Maisto gaminimas naudojant uogas patenkintas su plačiu. Mors, sirupai, kepimo pyragai ir daug daugiau rengiasi.

Kalina savo sultyse

Norėdami paruošti šį receptą, jums reikės atlyginimo, uogų ir cukraus. Per sulčiaspaudė praleiskite dalį uogų. Atlikite mažą šilumą, kad virtumėte ir išjungtumėte. Išsiliejo į paruoštą sterilizuotą indą ir pašalinti saugyklą.

Kalina ir medus

"Kalina" raudoni receptai žiemos ruošiniai su medumi yra labai populiarūs su savo gijimo jėga. Dažniausiai pasitelkiamas šviežiausia tyrė viburnum tyrė, sumaišyta su medumi tose pačiose proporcijose. Paruošta masė pritvirtinta pasterizuotais bankais ir pašalina šaltą.

Kaip žinote, Kalina ir medus jau seniai buvo stebuklinga priemonė kovojant su daugybe ligų. Be to, šios uolių gijimo poveikis yra saugūs ir naudingi. Bet, kaip ir bet kokios priemonės, ir Kalina turi kontraindikacijas, todėl prieš taikydami jį geriausia pasikonsultuoti su gydytoju.

Naudingos uogų savybės yra pajėgi:

Didinti imunitetą;
- stiprinti laivus;
- sustabdyti kraujavimą;
- sumažinti kraujospūdį.

Kalina su medumi gali padėti gydyti:




- epilepsija;
- anemija;
- Pašalinti nemiga;
- Neurastenija.

Pagrindiniai kontraindikacijos ir atsargumas visų pirma gydyti yra nėščios moterys, tiems, kurie turi individualų netoleravimą arba prastą kraujo krešėjimą.

Uogos ir medus:

Kalina ir medus yra veiksminga priemonė, kai atsiranda kosulys. Norint paruošti reikiamą gynimo priemonę, būtina sušilti medaus ant vandens vonioje ir pridėti uogas ten, po kurios jie palieka keletą valandų, kad įrankis;

Kalina raudona su medaus virimo receptais nėra labai sudėtinga ir naudojama net ir su moteriškomis ligomis, jei reikia padaryti reikiamą įrankį teisingai, tada galite atsikratyti cistos, nes uogos turi būti slopinamos, šlifuoti sietai ir mišinys su šviežiais neuždengtu medumi, reikia paimti tuščią skrandį ant šaukštelio.

Kaip žinote, Kalina kosmetologijoje yra būtinas asistentas, ypač lyginant raukšles arba atsiranda pigmentacija. Paprastai uogos ir medus yra įtrauktos į kaukes, kurios tada naudojamos kaip numatyta. Kartais vaisiai kartu su kaulais šlifuoja maišytuve, maišomas su medumi ir naudojama kaip skandai.




Viburnum vaisiai yra plačiai populiarūs viskas. Ir, žinoma, laikoma, kad aukščiausios kokybės gėrimas paruošia stebuklingų uogų jūrą. Dėl savo paruošimo, uogų dalis yra paimta, pusė yra distiliuojami per sulčiaspaudė, o kita pusė yra išvardyta per sietą. Pasirodo sulčių ir bulvių košė, visa tai yra prijungta prie cukraus ir užvirkite, bet neviršykite, jie iš karto išjungia. Toks gėrimas yra aprūpintas naudingomis medžiagomis ir išlaiko maksimalius vitaminus.

Šiuo metu Kalina yra plačiai naudojama maisto ruošimui ir medicinoje. Kai kurie sodininkai - mėgėjai specialiai supakuotus miško viburnum krūmus ir perkelia save į sklypus, kad augtų savo stebuklingai uogų, tada paruošite infuzijas, gėrimus ir kitus ruošinius iš jo.

"Busta Bushes" paprastai pasiekia tris metrą ir skiriasi gausiai vaisių. Po brandinimo uogos gali būti išsaugotos visos žiemos tiesiai ant šakų. Iš pradžių šalčiuose uogos tampa saldus ir maloniau valgyti. Per šį laikotarpį galite virti gėrimai tiems žmonėms, kurie nemėgsta kartumo. Tokių vaisių sultys yra neįkainojamas ir turi baktericidinį veiksmą.




Visi žino tokias nemalonias ligas kaip krūtinę ar gerklės ligą. Su šiais peršaliais, nepakeičiamas asistentas atliks informaciją Viburnum nuplauti gerklės ir burnos ertmę. Taigi, bet kokie šios stebuklingo uogų uogos padės ir atsikratytų nemalonių ligų, todėl pirmiausia turėtumėte padaryti rezervus, kaip įmanoma žiemą nuo Kalinos.

Tokia vertinga informacija apie "Viburnum" savybes, dabar įmanoma, kad dabar neįmanoma atlikti žiemos ruošinių, nes "Magic Gamtos galia niekada nebus lyginama su vaistinių preparatais, paruošti cheminėms bazėms. Vienintelis bet kokios paraiškos kriterijus laikomas privalomais patarimais su gydytoju.

Berry Kalina: platinimas, tipai, sudėtis, medicinos savybės, nauda ir žala. Kada rinkti, kaip saugoti Kalina ir ką galima paruošti iš jo.

Kalina yra raudona uogų, eponiminio augalo vaisių, kuris yra krūmas su švelniomis rožinėmis ar baltomis gėlėmis. Pasak vienos iš versijų, jo pavadinimas priklauso ryškiai spalvos vaisių, kurie veda karšto metalo. Tačiau kitų veislių uogos gali būti nudažytos rožinės oranžine ir juoda.

Rudenį "Viburnum" krūmai tampa parkų ir sodų apdaila, jie sodinami mokyklų kiemuose, auga šalies ir sodo vietose. Tačiau dar daugiau medis yra transformuotas žiemą, kai ryškiai karmino sienos suknelė baltos spalvos skrybėlės iš sniego.

Tipai ir platinimas

Gamtoje, apie 140 tipų viburnum auga gamtoje, tačiau tik vienas turi gydomųjų savybių - paprastą (Kalina raudona). Augalas yra nepretenzingai: jis lengvai prisitaiko prie šalčio, ir į šilumą, be jokių sunkumų, toleruoja vasaros sausrą ir žiemos šalnų. Tačiau labiausiai paplitęs "Viburnum" temperatūros diržas yra Vidurio ir Azijoje, Europoje, Šiaurės Afrikoje, Kaukaze, Andes, Sibiroje ir Madagaskare. Drėgmės ir šešėlio medis auga daugiausia lapuočių, pušų ir mišrių miškuose, ant upių ir ežerų krantų, tarp pelkių krūmų, beržų, gladeso, deffores ir miško kraštų. Šilti Ukrainos ir Rusijos rajonuose, Kalina yra beveik visur, dažniausiai pasitaikantys tipai yra "Kalina" raudona, plia plaukai, išpilstyti, Buryat, berezolina, cilindriniai, Bureinskaya. Rusijoje dirbtinės iškrovimo galima rasti net į šiaurę - USSuriysk, Archangelske, Solikamske, Kollas ir Solovetskio salose.

Istorija ir taikymas

Kalina uogos yra naudojamos paruošti sultis, arklius, želė, želė, uogienes, marmeladą ir neapdorotą uogienę. Kaip pripildymas, jis pridedamas prie pyragų, mėsos ir paukštienos patiekalų. Kalina jau seniai naudojama valstiečių namuose: nuo jaunų lanksčių šakų, vainikų, krepšių, vazų, statinių, dėžių ir kitų namų darbų liaudies amatininkų.

Rusijoje Kalina buvo nepakeičiamas vestuvių apeigų dalyvis, nė vienas liaudies pasivaikščiojimas nedarė senovės be jo. "Viburnum" filialai buvo dekoruoti merginininkų vainikais ir vestuvėmis Karavai, ir ugnies ir raudonųjų smūgių puokštė ant stalo priešais jaunuolius - kaip laimingo vedybinio gyvenimo simbolis. Įdomu tai, kad Kalina yra vienintelė uoga, kurią kaulai turi širdies formą. Įvairiose tautose tai yra gana medis motinos meilės, motinos meilės, iš tėvų židinio šilumą. Anksčiau Kuste Kalina nusileido netoli namo, kad jo gyventojai gyvena gerai ir klestėti.

Sudėtis ir kalorijų uogų

Kalina turi turtingą naudingą sudėtį. Jo vaisiai yra susiję su diabetu gaminiais, juose yra tubyl medžiagos, pektinai, eteriniai aliejai, phytoncides, organinės rūgštys, vitaminai C, E, K, A, R. kaip valerijos rūgšties dalis, yra folio rūgšties ir vitamino C (askorbo rūgštys) ) 2 kartus daugiau nei aviečių: tai leidžia jums priskirti Kaliną, kartu su mėlynėmis ir rožėjimu, iki geriausių priemonių, kad būtų galima atnaujinti kraują tarp laukinių augalų.

Mažosios raudonos uogos taip pat yra daug mineralų: kalio, kalcio, mangano, cinko, chromo, vario, fosforo, seleno, jodo, geležies, kobalto ir kt., Bet vertingiausi Viburnum - glicoside viburnin: tai suteikia uogoms kartaus skonio ir suteikia jiems uogų gijimo savybes.

Calorie Viburnum švieži - 26 kcal, džiovinti - 200 kcal už 100 g.

Naudos ir vaistinės savybės

Apie naudingus uogų Kalinos žmonių savybes žinojo giliai senovei. Gydomoji jėga augalų yra uždaryta jos plutos, uogų ir gėlių. Kalina vaisiai yra vienas geriausių natūralių antibiotikų. Iš jų virti brazai yra naudingi krūtinės angina, kosulys, bronchitas, hipertenzija ir širdies liga. Tubyl ir pektino medžiagų gausa daro Kalina naudinga normalizuoti virškinimo trakto veikimą, o vitaminų ir mineralų įvairovė yra puikus vaistas nuo psichologinių ir psichinių traumų. Pakanka valgyti vieną desertą šaukštą šviežių uogų kasdien, kad būtų išvengta problemų su virškinimo ir apsaugoti nuo depresijos.

Siekiant sustiprinti imunitetą, Viburnum uogos yra suklastotos su medumi - šis "Casice" tiekia organizmui reikalingą vitaminų ir mikroelementų kiekį. Kalina rodoma streso, depresijos, avitaminozės, opų, gastrito, aterosklerozės, edemos ir inkstų ligos. Kompresai iš šviežių uogų sulčių yra naudojami gydyti spuogų bėrimą, pašalinant strazdanų ir pigmentų vietas.

Kalina - kaip ir kada surinkti?

Kalina yra surinkta po pirmųjų šalnų - tada akivaizdus kartumas dingsta, uogos įgyja malonų rauginimo skonį, saldus, su šiek tiek garstyčių. Be to, tokiose uogose ir pirmiau minėtos maistinių medžiagų koncentracija. Bet jei neįmanoma laukti šalčio, naudokite kelią. Surinkite Kalina, kai tik uogos taps prisotinta raudona, ir į šaldiklį - efektas bus lygiai toks pat. Ir tada galite tęsti ar palikti užšaldytas uogas.

Kalina - kaip saugoti naudingą uogų?

Kalina galite laikyti įšaldyta forma kartu su grupėmis arba atskiriant uogas nuo šakelių. Kalina turi būti nuplaunama po tekančiu vandeniu, išdžiūti. Taigi, kad uogos užima mažiau vietos, jie yra atskirti nuo šakelių, išpilkite į dėklą, įdėkite į šaldiklį ir užšaldyti. Tada nurodykite paketus.

Galite laikyti Kalina ir be užšalimo. Šiuo atveju surinktos uogos nėra būtinos. Viburnum kekių susieti su mažais ryšuliais ir pakabinti vėsioje vietoje - balkone, palėpėje. Bet balkonas turėtų būti glazūruotas, kitaip paukščiai nusprendžia, kad jie surengė tiektuvą.

Norėdami ilgiau saugoti, Kalina gali būti išjudinta. Už tai, uogos pirmiausia yra (jie nėra atskirti nuo vaisių), tada nulupkite orkaitėje esant 40-55 laipsnių temperatūroje. Po džiovinimo, atskirti nuo šakelių ir laikomi lininiais maišeliais vėsioje vietoje.

Kalina - ką galima paruošti iš jo?

Receptas 1. Kalina, trinamas su cukrumi. Maisto gaminimas yra šiek tiek varginantis, tačiau dėl to gausite skanus želė, labai naudingas. Kalina turi būti nuplaunama, atskirti nuo šakelių, sulenkite į keptuvę ir slopina stumimą. Dabar įdėkite Colander ant aukšto puodelio, sutampa su "Viburnum" mažomis porcijomis ir nuvalykite mediniu šaukštu. Plaušiena ir sultys bus pučiančios į puodą, ir tortas išliks. Nenaudokite jo! Kai visos uogos nuvalykite, pridėkite cukrų į skonį. Paprastai 500 g cukraus pakanka litro iš valinos, tačiau tai yra skonio klausimas. Suteikite cukrų ištirpinti, išplito Kalina bankų, valykite šaldytuvą. Pyragas užpilkite su vandeniu, pridėkite cukrų ir suvirinkite kompotą.

Receptas 2. želė nuo viburnum. Kilyje uogų užpilkite penkias minutes su verdančiu vandeniu. Mesti atgal į stiklinį vandenį ir pereikite prie emaliuotų patiekalų. Supilkite šildomą vandenį (30-40 laipsnių), palaukite, kol uogos taps minkštos. Po to nuvalykite uogas taip pat, kaip ir ankstesniame recepte. Berry Puree Mix su cukrumi (1: 1 proporcijos) ir užvirinkite mažą ugnį maždaug valandą. Bankų išsiuntimas, ritinys. Melly mažiau vitaminų, bet jūs galite jį išlaikyti labai ilgai.

Receptas 3. sirupas nuo viburnum. Ant uogų kilogramais reikia 500 g cukraus ir litro vandens. Uogos nuvalykite per sietą, užpilkite verdančio vandens litrų ir padermę. Sujunkite skystį su uogų tyre, šiluma, pridėti cukraus ir virkite ant mažos ugnies penkias minutes. Supilkite butelius ir pridėkite prie arbatos iki skonio.

Ypatingas dėmesys skiriamas pirmuoju receptu, kur uogos nėra veikiamos termiškai apdorojant. Jūs praleidžiate daugiau laiko nei kiti receptai, tačiau su šiuo kepimo Kalina metodu išlaiko visas naudingų ir terapinių savybių.

Kontraindikacijos ir žalos tuštybė

Dauguma viburnum tipų turi nuodingų vaisių. Tačiau net ir valgomosios uogos gali pakenkti savo sveikatai, jei yra jų nusiskundimų be priemonės.

Kalina yra kontraindikuotina nėščioms moterims, hipotonikai, žmonės, kenčiantys nuo padidėjusio skrandžio sulčių, sergančių gyvūnų, artrito, tromboflebito rūgštingumo, kurio akmenys yra šlapimo pūslės ir ortakių. Taip pat neįmanoma naudoti šio natūralaus vaisto sunkiomis inkstų ligomis ir tendencija padidinti kraujo krešėjimą.

Valina paprasta - neįprasta uogų. Pavasarį, mes žavėjome jį su baltu, mėgautis ypatinga aromatas, o nuobodu rudens dienas, ryškiai raudonos sienos pakelia mus nuotaiką. Manome, kad Kalina personina grožį, meilę ir sveikintini. Mes rengiame gydomąjį vaistą nuo jo, nes be estetinio malonumo, augalas turi didelę naudą sveikatai.

- Natūralus nuotėkis, liaudies gydytojas ir daugeliui šeimų - taip pat sutapimas. Tegul šis stebuklas bus papuoštas ir jūsų sodas duos džiaugsmą ir sveikatą mylėti žmones, atneš ramybę ir turtus jūsų namuose!

Viburnum - vitamino mokestis už žiemą. Straipsnyje, sulčių, kompoo, uogienės, uogienės ir uogienės receptai iš naudingų uogų.

Berry Viburnum, kuris gamta suteikia mums rudenį, labai specifinį skonį, savižudybę su garstyčiomis. Atsižvelgiant tiesą, mažai suaugusiųjų juos myli.

Ir priversti vaiką valgyti Viburnum - paprastai yra didžiulis pasiekimas. Bet Kalina turi didžiulę naudą, tik vitaminas C yra daugiau nei citrinų. Yra išeitis - padarykite uogienę ar kitą saldus tuščią žiemą.

Kalina raudona: naudingos savybės. Pasirengimas žiemai

Apie tai, kaip ne tik "Viburnum" uogos, bet ir kitos gamyklos dalys, galima rasti straipsnyje:

Akivaizdu, kad savivaldybių uogų sezonas negali būti šaukiamas trumpas, ir jūs galite turėti laiko valgyti šviežias uogas ar gydyti vieną iš liaudies gynimo pagal juos. Bet kaip būti žiemą ir pavasarį, kai kūnas yra labai reikalingas vitaminų?

Kalininės uogos gali būti parengtos įvairiais būdais:

• užšaldyti
• shove.
• rėmas su cukrumi
• padarykite uogienę, uogienę, šoktelėjo
• padarykite želė
• paruoškite sirupą arba padažą

Svarbu: renkantis ruošinio metodą, turite suprasti, kaip jis bus naudojamas, vaistai ar delikatesai. Pirmuoju atveju svarbu išlaikyti maksimalią jų naudingų savybių uogose. Antra, net jei net kai vitaminas žlunga į terminio apdorojimo procesą, tai nebus labai baisu.

Kaip užšaldyti Kalina žiemą?

Šaldytas Kalina žiemą galima naudoti taip pat, kaip šviežia:

• maistui
• kaip užpildymas kepimui
• virimo sultys, Morse, arbata, nuovirai, infuzija

Šis ruošinio tipas turi daug privalumų:

• didžiausia uogų privalumai išlieka
• nenaudojami cukraus ir bet kokie kiti konservantai
• patogiai užšaldykite "Viburnum" porcijų maišeliuose
• užšaldymas pašalina uogas iš kartumo
• ruošinio metodas yra labai greitas ir reikalauja minimalių pastangų iš šeimininkės

1. Viskas apie viską yra būtina apie 2 valandas, tiesiogiai dalyvaujant ne ilgiau kaip 30 minučių.
2. Paruošti Colander, padėklai ar patiekalai, virtuvės popieriaus arba tekstilės rankšluosčiai, pakuotės arba užšalimo konteineriai.
3. Kalina buvo kruopščiai nuplaunama, nuimkite šakeles.
4. Uogos yra ant rankšluosčių, kad jie galėtų išdžiūti.
5. Po 10-15 minučių perkelkite juos ant padėklų ar patiekalų ir išsiųskite į šaldiklį 1 valandą. Tada vėliau, pakuotėse, jie nebus klijuoti.
6. Užšaldytų uogų slinkimas į konteinerius ar pakuotes užšalimo.

SVARBU: Kai kurios šeimininkai nesumaišo Kalina prieš užšaldymą, bet vėliau tai atlikite iki tiesioginio valgymo.

Kaip išdžiūti Kalina namuose?

Džiovinta Viburnum nėra tokia plati kaip įšaldyta. Jis gali būti valgomas kaip džiovinti vaisiai, virkite iš uogų kompoo, pateikite informaciją, pridėti prie kepimo. Džiovinimo procesas taip pat yra pakankamai paprastas, jis turi dvi galimybes:

• išdžiovinkite uogų orkaitėje
• naudokite specialų džiovintuvą vaisių ir uogų

1. Iš plaunamų uogų pašalinkite filialus ir užšaldytus.
2. Viename sluoksnyje juos uždėkite ant kepimo skardos arba elektrinio automobilio grotelės.
3. Žalvario spintos temperatūra turi būti 50-60 laipsnių, o jis pradės išdžiūti ir raukšlėti.
4. Jei naudojamas džiovintuvas, jis turėtų būti tiesiog įjungtas.

Svarbu: Kalina uogos, paprastai džiovintos 6-8 valandos.

Taip pat galite juos nuskęsti lauke. Pasirinkite nuošalesnę saulės spindulius nėra sumuštas, jie sako švarų baltą popierių į jį, plaunamos uogos vibracijos be šakų ir vaisių yra pilamas ant jo, padengti juos su marle. Taigi jie bus sausos 7-14 dienų, o kai kurios uogos gali būti sugadintos.

Balsuoti tuščią žiemą, trinamas su cukrumi: receptas. Kalina - uogienė be virimo: receptas. Želė nuo "Viburnum" žiemai šaltu būdu: receptas

1. "Vitaminų" paruošimui reikia vartoti tik "Kalin" uogas (2 dalis) ir cukrų (1 dalis).
2. Uogos yra atskirtos nuo šakelių, jie juda (už ruošinį tik prinokusių ne susmulkintų), plauti po šalto vandens, džiovintų ant virtuvės rankšluosčiai.
3. Paruoškite uogų tyrę. Kelias gali būti bet koks patogumas: į tonfucker, nuvalykite šaukštą per smulkią sietą, praleiskite mėsainį arba naudokite maišytuvą.
4. Kaulai nėra atskirti.
5. Sumaišykite paslaptingą tyrę su cukrumi.
6. Atrakinkite "vitaminus" į sterilius bankus ir siunčia juos laikyti šaldytuve arba rūsyje.

Svarbu: padaryti želė iš viburnum, kuriam nereikia virti, uogos ir cukrus reikia imtis vienodas kiekiui. Be to, atsižvelgiame į pačių uogų kiekį, bet iš jų gauto tyrės.

Vaizdo įrašas: Kalina su cukrumi (šaltas tuščias žiemai)

Valentino uogienė žiemai: nauda ir žala

Užstrigimo pavidalu, net ir po šiluminio apdorojimo, Viburnum uogos pasilieka kompozicijos naudingų medžiagų masę:

• lėtas cukrus
• amino rūgštys
• askorbo rūgštis ir kiti vitaminai
• taninai
• eteriniai aliejai
• kalio, cinko, geležies ir kitų mineralų

Naudoja žiemą, gali išgauti didelę naudą sveikatai ir gerovei:

• padidinkite imunitetą, sumažinkite peršalimo, virusinių infekcijų dažnumą
• nuvalykite kepenis ir pagerinkite savo darbą
• pagerinti virškinimo trakto veikimą
• pagerinti odos būklę
• minėjos depresija
• išspręsti miego problemas
• užkirsti kelią akmenų formavimui inkstuose (jei uogienė yra paruošta su kaulais)
• atsikratyti rėmuo

Svarbu: kad Kalin Jam nauda būtų dar daugiau, kaip konservantas pataria ne cukraus ir medaus.

Valina uogienė penkių minučių: receptas

Jam "Penkios minutės" nuo "Viburnum" yra greitas būdas paruošti uogas, bet, žinoma, užtrunka daugiau nei 5 minutes.

Reikalingi produktai:

• 1 kg cukraus
• 1 kg viburnum uogų
• 350 ml vandens

1. Uogos turėtų būti rūšiuojamos, nuplaunamos ir džiovintos.
2. Vanduo pritvirtinamas prie virimo, cukraus ir kepimo 5 minutes.
3. Kalininės uogos tinka sirupui, jie virėjas dar 5 minutes.
4. Suteikite ruošinį atvėsti, užtrunka apie 5 valandas.
5. Pakartokite tuščią virti ir virkite 5 minutes.
6. Uždėkite penkių minučių nuolatines uogienes steriliuose stiklainiuose ir uždarėme juos.

Svarbu: šiame recepte galite pridėti 10 g vanilės cukraus į cukrų.

Vaizdo įrašas: Jam iš Kalina.

Iš "Viburnum" žiemai: receptas

Tankus homogeninis šokinėjo, gražus vitamino desertas, paruoštas iš:

• 1 dalių Viburnum uogų (pavyzdžiui, 1 kg)
• 0,8 gabalų cukraus (800 g)

1. Junior reikia imtis geriausių, birių, o ne pakeistų.
2. Jie yra sulankstyti į emaliuotas patiekalus ir pilamas su vandeniu, kad Kalina buvo padengta, tačiau nebuvo papildomų.
3. Kai vanduo virsta, jums reikia nuleisti ugnį ir rytoj uogos yra apie ketvirtadalį valandos.
4. Jie bus pakankamai švelnūs, kad juos perduotų per sietą.
5. Vanduo nėra pilamas. Grįžti į IT pyragą nuo uogų ir reikalaujančių valandų. Filtruojant per marlę. Sirupas virins ant šio vandens.
6. Cukrus pridedamas prie uogų nuoviros, 3 minutės yra virtos.
7. Surridas į uogų tyrės sirupą, virkite, kol ji tampa norima stora patvarus nuoseklumas.
8. Karšti džemperiai išsiskiria iš anksto sterilizuoti, uždaryti, saugomi tamsoje ir vėsa, bet neleidžia užšalimo.

Jam iš Viburnum be kaulų: receptas

Padarykite uogienę iš Kalin uogų be akmenų yra labai paprasta.

1. 1 kg uogų užtrunka 0,75 kg cukraus.
2. Uogos pašalinamos iš šakelių, jie pašalina iš jų vaisius, kruopščiai nuplaukite.
3. Džiovintos uogos yra sulankstytos į dėklą arba dėklą ir laivą 30 minučių šaldiklyje, tada jie nebus pataisyti.
4. Nuplaukite uogas po šiltu vandens srove, išdėstykite į emaliuotas patiekalus.
5. POP vežimas su cukrumi ir pradeda riebalų procesą: sirupe nuo cukraus ir savo sulčių, uogos turi virti 20 minučių.
6. Jie yra išdėstyti metaliniame kolektoriuje su akimis ir nuvalykite šaukštu. Kaulai ir žievelės lieka ant tinklo.
7. Trinamas Kaliny uogienė jau yra virti be 5 minučių, po kurios jį galima išsaugoti.

Vaizdo įrašas: Berry Kalina žiemai. Kaip virėjas jem

Kompotas iš Valina: Receptas žiemai

Norėdami uždaryti 1 litrų stiklainį už žiemą, imtis:

• 500 g uogų viburnum
• 500 g cukraus
• 500 ml vandens

1. Skalbimas, pasirinktas ir sniegas džiovintos uogos viburnum, išdėstytos bankų apačioje.
2. Sirupas nuo vandens ir cukraus yra virti: cukrus pilamas į vandenį, jie lėtai priverčia virti, po virimo maišoma taip, kad cukrus būtų visiškai ištirpintas.
3. Patraukite karštą sirupą į stiklainį su viburnum.
4. Didžiosios keptuvės apačioje jie prozos rankšluostį, viršuje yra stiklainis su kalin kompote. Vanduo pilamas taip, kad jis nebūtų įtrauktas apie ketvirtadalį stiklainių.
5. Atlikite vandenį į 90 laipsnių temperatūrą ir palaikykite 10 minučių.
6. Paleiskite su kameros compoter su steriliu dangčiu.

Vaizdo įrašas: Apie Viburnum už žiemą

Kompotdas žiemai nuo Viburnum su obuoliais: receptas

Obuoliai ir Kalina kompote yra labai skanus ir naudingas derinys. 1 l Paimkite:

• 300 g "Viburnum" uogų
• 300 g susmulkinti obuoliai
• 250 g cukraus

1. Cukraus sirupas virinamas 5 minutes.
2. Pridedamas steriliuose litrų bankuose obuoliai, supjaustyti griežinėliais arba kubeliais, o selektyvūs plaunamos "Viburnum" uogos.
3. Sirupas pilamas į bankus.
4. Pasterizuokite kompotą už ketvirtį iki valandos.
5. Apvalūs bankai su steriliais dangčiais.

Valina padažas žiemai: receptas

Svetainės padažas iš Viburnum tarnauja mėsos ir paukštienos patiekalai. Dėl ruošinių už žiemą jums reikia:

• 250 g tyrė nuo uogų viburnum
• 5 žvaigždės gvazdikai
• 2 česnako dantys
• 0,5 val. Koriandro sėklų šaukštai
• 3 pipirai
• 100 g cukraus
• 100 g augalinio aliejaus
• 1 šaukštai. Šaukšto įkandimas

1. Nuplaukite, atskirti nuo Viburnum uogų šakų 2-3 minutes. Padaryti mano tyrę.
2. Skiediniu, durpių gvazdikai, pipirai žirniai ir koriandras.
3. Sumaišykite uogų tyrę su prieskoniais, augaliniu aliejumi, cukrumi ir perduodami per spaudos česnaką. Jie įdėti daug gaisro, ji verda ir verda, eglės burly, 10 minučių.
4. Pridėti acto į padažą.
5. Padalinkite jį į stiklainius. Dėl padažo geriau sterilizuoti majonezinius stiklainius ar kūdikių stiklainius.
6. Uždaryti bankai ir po to, kai jie yra atvėsti, siųsti saugomi saugykloje arba šaldytuve.

Vaizdo įrašas: Kvalifikuotas padažas nuo Viburnum

Valina Vidnaya žiemai: receptai

Siekiant paruošti Uroin šunį, imtis:

• 1 kg uogų be šakelių ir vaisių
• 200 g cukraus
• 1 val. Šaukšto druska
• 1 l vandens

1. Sirupas virinamas iš vandens, cukraus ir druskos.
2. Kalina yra išdėstyta ant stiklainių, kai sirupas šiek tiek atvės, supilamas.
3. Golley gali būti uždarytas su Marley skverbiu, palikite ruošinį kambario temperatūroje 21 dieną, kai jau uždarysite jį su dangčiais ir perkelkite jį į šaldytuvą.

Sultys nuo Viburnum žiemos be virimo per sulčiaspaudę

Kalina sultys per sulčiaspaudę pagamintas be cukraus, pasirodo, kad jis yra sutelktas. Naudokite jį žiemą padažų, pridėti prie arbatos, praskiedžiama vandeniu ir gerti su medumi, taigi.

• uogos perduodamos per sulčiaspaudę
• sultys pilamas į sterilius bankus ir pasterizuoja 20 minučių
• sukurkite bankus
• jei sultys yra saugomos mažiau nei mėnesį šaldytuve, pasterizacijoje nereikia

Sirupas nuo "Viburnum" žiemai: receptai

Dėl Kalin sirupo jums reikia daug cukraus - 2 kg už 1 kg uogų. Jie gali būti prieskoniais ledai, vaisių salotos, studelis, blynai, kiti desertai.

1. Iš banguotų uogų maišytuvo padaro bulvių bulves.
2. Įdėkite bulvių bulves nuo ribos uogų emaliuojami patiekalai, užmigti su cukrumi ir lėtai užvirinkite.
3. 5 minutės po virimo sirupas yra išpilstytas ant plaunamų strypų, jie suteikia atvėsti ir paslėpti šaldytuve.

VIDEO: Kalin sultys

Ne daug yra žino apie raudonųjų viburnum uogų privalumus, kuriuose yra daug reikalingų mikroelementų ir vitaminų išlaikyti sveikatą. Vaisių įstatymas stiprina, pagerinti širdies darbą, ramina neuroze. Yra daug receptų virimo Viburnum už žiemą: uogienės, tinktūros, uogienės, kompotai, sirupai, želė. Vaisių nuovirai padeda su hipertenzija, virškinimo trakto, šalčio, hemorojaus, bronchų astmos problemos atkuria metabolizmą.

Tinktūros valia žiemai

Šis tinktūra yra šalta uogienė. Patekus į uogas su cukrumi, gaunama sirupu. Su šiuo metodu, beveik visos naudingos medžiagos yra išsaugotos.

Ingridientai:

• kalina raudona ant šakų - 1200 g;
• cukraus smėlis - 1000

Maisto gaminimas:

1. Paruoškite bankus, sterilizuoti iš anksto.
2. Sluoksniai išdėsto uogų.
3. Kiekvienas sluoksnis yra sustabdytas cukrumi.
4. Paskutinis uogų sluoksnis neturėtų pasiekti 2 centimetrų iki konteinerio krašto.
5. Likusi erdvė padengta cukrumi.
6. Rėkia su verdančiu vandens dangčiais, nugara.
7. Įdėkite į šaltą.
8. Po dviejų savaičių tinktūra bus pasirengusi. Naudokite be šildymo. Galite sumaišyti su šaltu vandeniu arba yra šaukštas. Šiuo atveju yra konservuoti vitaminai.

Receptų virimo uogiene

Valina uogienė yra šviesos ruošinė, tačiau skonio kokybė ir užstrigos savybės yra aukšto lygio. Teisingas Kalina iš karto po pirmojo šalčio, tai tampa saldus.

Ingridientai:

• melissa - 25 g;
• kalina - 420 g;
• cukrus - 840 g;
• mėtų - 25 g;
• imbieras - pusė šaukšto dalies;
• timYAN - 25 g.

Maisto gaminimas:

1. Viriui reikia pasirinkti tik visas uogas. Sugadinti vaisiai Naudokite kompotą ar užšaldymą.
2. Uogos flip maišytuvas. Užmigti su cukrumi.
3. Malti šviežius žalumynus.
4. Pabarstykite imbieru, sumaišykite.
5. Kepkite Mišias už minutę, įdėkite ant marlės, išspausti.
6. Maišykite žalumynus su uogomis.
7. Paaiškėjo neapdorota uogienė, kuri turi būti dedama į stiklainius ir dangtelius. Laikykite šaldytuvą.

Tuščias Viburnum į Sacharą be maisto ruošimo

Jei rinkti uogas prieš šalnų, jie bus kartūs. Todėl būtina laukti pirmojo šalčio, tada Viburnum tuščias pasirodys skanus.

Ingridientai:

• kalina - 750 g;
• cukrus - 750.

Maisto gaminimas:

1. Kai uogos yra pasveriamos, būtina atsižvelgti į grynąjį svorį Viburnum, be šakų ir šiukšlių. Palikite tik stiprias, gražias uogas.
2. Išskalauti. Įdėkite į skysčio drenažo.
3. Shuffle patiekaluose, šlifuoti. Supilkite cukraus greitį, prijunkite komponentus.
4. Užkirsti kelią valandai.
5. Sterilizuoti konteinerį.
6. Pasidalinkite uogų mase.
7. Viršelio dangčiai.

Su medumi

Kalina su medumi yra labai naudingas delikatesas. Jei norite gauti kasdienį vitamino C kiekį, kiekvieną dieną pakanka naudoti 35 g šios saldaus masės.

Ingridientai:

• medus - 300 g;
• uogos Kalina - 600 g.

Maisto gaminimas:

1. Pašalinkite uogas su šakelėmis, pažeistais vaisiais. Nuplaukite, išdžiovinkite, naudokite popierinį rankšluostį arba servetėles, kad pagreitintumėte procesą.
2. Suaugę uogos bet kokiu patogiu būdu, nuvalykite masę per sietų, plokšti kaulai pašalinti.
3. Išmatuokite gautos masės kiekį, supilkite tą patį medų. Maišykite, kol ingredientai yra visiškai ištirpinti.
4. Pasidalinkite parengta kompozicija iš anksto pasterizuotais bankais.
5. Laikyti šaltoje vietoje.