Pomelo nauda organizmui. Kaip ir kur teisingai laikyti pomelą? Svarbiausias dalykas laikant pomelą

Pomelo yra didžiausias citrusinių šeimos vaisius. Išvaizda primena greipfrutą, tačiau yra daug didesnio dydžio ir saldesnio skonio. Egzotiški vaisiai kilę iš Kinijos ir, nepaisant to, kad mūsų šalyje pasirodė palyginti neseniai, dėl malonaus skonio ir turtingos vitaminų sudėties jis jau išpopuliarėjo. Prinokę ir subrendę vaisiai turi ne tik malonų citrusinių vaisių aromatą ir skonį, bet ir labai naudingi mūsų organizmui, nes turi daug kalio, būtino normaliai širdies veiklai, skatina greitą baltymų pasisavinimą ir svorio mažėjimą. Kaip išsirinkti prinokusį pomelą?

Kaip pasirinkti prinokusį pomelą pagal išorines savybes

• Dydis ir svoris. Pomelas nuo kitų citrusinių vaisių išsiskiria įspūdinga išvaizda, maksimalus svoris gali siekti iki 10 kg, o vaisiaus skersmuo – 30 cm. Vidutiniškai vaisiaus svoris nuo 1 iki 2 kg, pirmenybę teikite a. sunkesni vaisiai bus sultingesni. Per šviesus pomelas viduje gali išdžiūti ir nevalgomas.
• Vaisiaus forma. Vaisiaus forma gali būti kelių rūšių: kriaušės formos, rutuliška, šiek tiek paplokščia, priklausomai nuo veislės. Pomelo brandą galima nustatyti pagal jo galiuką (stiebo plotą). Paspaudus jis turi būti šiek tiek minkštas, bet gana elastingas. Šis vaisius bus saldus ir sultingas. Minkštas, laisvas viršus rodo, kad vaisius pernokęs, vaisiaus skonis ir naudingosios savybės sumažintos iki minimumo.
• Nulupkite. Pomelo žievelės struktūra ir išvaizda primena apelsino žievelę. Vaisiaus spalva priklauso nuo jo veislės. Pomelo gali būti žalia, šviesiai geltona arba oranžinė. Nemanykite, kad jei vaisiaus oda turi žalią atspalvį, vadinasi, jis yra neprinokęs. Geltonas pomelas gali turėti šiek tiek žalsvą atspalvį. Pagrindinis atrankos kriterijus yra tai, kad ant žievelės nėra įlenkimų ar rausvai bordo žymių, rodančių, kad vaisiuose yra nitratų, taip pat nesilaikoma jų laikymo ir transportavimo taisyklių. Kartais parduodant galite pamatyti lygius vaisius su nenatūraliu "blizgančiu" blizgesiu ir lipnūs liesti. Geriau atsisakyti tokio pomelo, greičiausiai nesąžiningi pardavėjai jį apdorojo specialiu sprendimu, kad paslėptų esamus trūkumus ir suteiktų vaisiui prekinę išvaizdą. Plombos ir išaugos ant vaisiaus odelės – tai požymis, kad nesilaikoma optimalių jo augimo sąlygų ir netinkamas laikymas.Prinokusio pomelo odelė turi būti elastinga ir tanki liesti. Jei odelė minkšta, o paspaudus ją pirštu lieka įdubimas, vadinasi, tai pernokęs vaisius, kuriam būdingas „medvilnės“ skonis ir labai didelės sėklos.
• Kvapas. Prinokę vaisiai skleidžia malonų, ryškų citrusinių vaisių aromatą, kuris girdimas net iš toli. Jei neužuodžiate jo kvapo arba pomelas kvepia žole, drėgme ar kartumu, nepirkite jo.

Koks turėtų būti prinokusio pomelo minkštimas?

Nupjauto prinokusio vaisiaus žievelė ir minkštimas turi turėti tankią baltą arba šiek tiek gelsvą pertvarą. Vaisiaus minkštimo spalva priklausys nuo jo veislės. Oranžinės kriaušės formos vaisiai yra ryškiai oranžinės, beveik raudonos spalvos. Žalia ir geltona, minkštimas turi gelsvą atspalvį. Prinokusių, kokybiškų vaisių minkštimas yra vienodos spalvos, be tamsių dėmių, o skaidulos didesnės nei greipfruto. Nors pomelą sunku nulupti, jo prinokusius griežinėlius gana lengva atskirti, išlaikant jų kietumą ir elastingumą.

Kaip laikyti prinokusį pomelą?

Prinokęs visas vaisius šaldytuve gali būti laikomas kelis mėnesius, o supjaustytas ar nuluptas – ne ilgiau kaip parą. Sultingas nulupto pomelo minkštimas greitai išdžiūsta ir praranda skonį. Be to, citrusinių vaisių negalima užšaldyti, nes veikiami žemos temperatūros jie praranda visas naudingas savybes ir vertę organizmui.

Skaniausius ir prinokusius pomelus galima nusipirkti žiemos sezonu, šiuo laikotarpiu mums iš Azijos šalių pristatomi brandžiausi egzotinių citrusinių vaisių egzemplioriai. Pasinaudokite mūsų patarimais ir rinkitės tik kokybiškus vaisius, kurie atneš maksimalią naudą organizmui ir leis mėgautis nepamirštamu maloniu vaisių skoniu.

Egzotiškų vaisių populiarumas sparčiai auga dėl jų prieinamumo, šiandien bet kuris prekybos centras gali pasigirti įspūdingu neįprastų vaisių asortimentu. Problemų kyla tada, kai kyla klausimas, kaip išsirinkti ir vėliau išvalyti neįprastą gaminį, kad iš tiesų įvertintume jo skonį. Aromatingas citrusinis pomelas kelia daug klausimų.

Vartotojus glumina stora odelė, baltas kilpinis sluoksnis ir plėvelės ant sultingų griežinėlių. Kai kurie žmonės nori vartoti tokį produktą kaip greipfrutą. Jie perpjauna į dvi dalis ir šaukštu išskobė minkštimą. Pasirinkimas turi teisę egzistuoti, tačiau geriau naudoti praktiškesnius ir paprastesnius metodus.

Prinokusių vaisių pasirinkimo taisyklės

Norėdami gauti tikrą malonumą valgydami kvapnų vaisių, turite išmokti jį teisingai pasirinkti. Nereikėtų visiškai pasitikėti gudriais pardavėjais, geriau tai padaryti patiems.

• Prinokę vaisiai net iš tolo skleidžia patvarų ir malonų citrusinių vaisių aromatą. Jei vaisius niekuo nekvepia ir net nėra padengtas plėvele, jo pirkti neapsimoka.
• Aukštos kokybės pomelo spalva yra vienoda, leistini geltoni, nedideli žali intarpai. Bet kokios dėmės ar dryžiai yra nepriimtini. Jie yra pasenusių vaisių arba jų laikymo taisyklių nesilaikymo požymis.
• Pirmenybė turėtų būti teikiama vaisiams, kurie yra vienodos tekstūros, tankūs ir šiek tiek minkšti. Būtinai turėtumėte pabandyti nustumti odelę ant vaisiaus viršaus. Jei lengvai pasiduoda ir palieka įdubimus, šluota jau pradėjo pūti.
• Žievelė turi būti vienoda visose gaminio dalyse. Jei aptinkami vietiniai sustorėjimai, tai rodo vaisiaus sąlygų pažeidimą.

Kaip išvalyti šluotą, kad tai padarytumėte greitai ir teisingai?

Turintys tvirtus nagus ir stiprius pirštus gali be papildomos įrangos nulupti storą pomelo odą. Visi kiti turės apsiginkluoti mažu aštriu peiliuku.

Vaisius galima apdoroti vienu iš šių būdų:

1. Kruopščiai nuplaukite vaisius po vėsiu tekančiu vandeniu, nusausinkite ir nupjaukite viršų. Naudodami peilio galiuką, pradedame vesti iš atsitiktinai parinktos pjūvio vietos spirale žemyn. Pirštais paimame gabalėlį žievelės ir vienu gabalu nuimame nuo paviršiaus. Jei pomelas yra prinokęs, tai neturėtų sukelti problemų.

1. Vaisius taip pat nuplauname ir nusausiname, viršuje padarome pjūvį. Iš viršaus į apačią darome keletą gilių pjūvių. Kuo jų daugiau, tuo lengviau bus išvalyti. Nuimkite gautus žiedlapius pirštais.

Po išankstinio apdorojimo vaisiaus branduolį padaliname į atskirus griežinėlius. Jie yra padengti stora plėvele, kurios neturėtumėte bandyti valyti nagais. Kiekvieną elementą geriau iškirpti siaura dalimi išilgai griežinėlio krašto, atidaryti ir atsargiai apversti. Plėvelė taip pat neliks ant apatinės dalies, svarbiausia jos neplėšti, o atsargiai atskirti nuo grūdelių.

Pomelo savybės, į kurias reikia atsižvelgti jį vartojant

Skirtingai nuo greipfrutų, vaisiai yra labai saldūs, todėl labai rekomenduojama jų nebarstyti cukrumi ir nepilti medaus. Tai tik pakenks jo skoniui. Jei vaisiai kartūs arba labai rūgštūs, geriau juos išmesti. Prinokęs pomelas gali būti tik vidutiniškai saldus ir aromatingas.

Vaisiaus minkštimas gali būti vartojamas ne tik kaip desertas. Žinovai aktyviai deda komponentą į salotas, ne tik į vaisines, ruošia padažus ir užpilus žuviai, paukštienai, mėsai. Svarbiausia nenaudoti per daug prieskonių, kitaip produkto grožis bus prarastas dėl aštrių aromatų.

Daugelis žmonių lygina pomelą su greipfrutu ar apelsinu, bandydami juos naudoti kaip vienas kito pakaitalą. Tiesą sakant, tai visiškai skirtingi vaisiai, turintys savo ypatybes ir unikalias savybes.

Nedaug žmonių žino, kaip tinkamai laikyti pomelą, nes šis vaisius nėra toks populiarus kaip, tarkime, apelsinas. Pomelo yra didžiausias citrusinių vaisių atstovas. Vieno vaisiaus svoris gali siekti 10 kg, tai kaip suvalgyti jį iš karto? Žinoma, prekyboje galite rasti ir mažesnių vaisių, tačiau mažiems pomeliams taip pat reikia tam tikrų laikymo sąlygų. Todėl svarbu žinoti, kur laikyti pomelą ir kiek laiko tai galima daryti su nuluptais vaisiais. Ne visi šio egzotiško augalo vaisiai gali būti laikomi. Turite mokėti pasirinkti tinkamą pomelą, norėdami tai padaryti, turite atkreipti dėmesį į tokius išorinius kokybės požymius kaip vienoda spalva, odos ataugų ir pažeidimų nebuvimas, stiprus citrusinių vaisių aromatas. Pomelo tinkamumo laikas visų pirma priklauso nuo vaisių kokybės ir šviežumo laipsnio. Dabar pakalbėkime tiesiai apie tai, kiek laiko galima laikyti pomelą ir kaip jį laikyti.

Svarbiausias dalykas laikant pomelą

Pomelą taip pat galima laikyti balkone, svarbiausia jį uždengti nuo šviesos ir saulės spindulių.

Net ir sandariame inde šaldytuve perpjautas pomelas greitai praras sultingumą.

Šio citruso, kaip ir kitų jo brolių, šaldyti nerekomenduojama.

Kaip laikyti pomelą namuose

Kaip ir visus citrusinius vaisius, šviežią pomelą galima gana ilgai laikyti vėsioje, tamsioje vietoje. Esant temperatūrai iki 5°C šis vaisius „jausis“ geriausiai.

Vaisiams ir daržovėms skirtame skyriuje arba „šviežioje zonoje“ pomelą galima saugiai laikyti iki 8 savaičių. Būnant kambario temperatūroje šis laikotarpis sutrumpėja iki 5 savaičių.

Jei šaltuoju metų laiku šis temperatūros režimas buvo nustatytas balkone ar rūsyje, tuomet galite saugiai nusiųsti šluotą ten.

Verta prisiminti, kad mažėjant aplinkos temperatūrai vaisių sultingumas mažės.

Be temperatūros, pomelo tinkamumo maistui trukmę įtakoja ir apšvietimo laipsnis. Saulės spinduliai žymiai sutrumpins pomelo galiojimo laiką. Ir svarbiausia atsiminti, kad pernokusių vaisių negalima laikyti, juos reikia suvartoti iškart po įsigijimo arba visai nepirkti.

Kalbant apie neprinokusius vaisius, jų negalima dėti į šaltį, geriau palikti nokti kambario temperatūroje. Tarp prinokusių vaisių jie sunoks daug greičiau, bet ir patys galės pasiekti brandos viršūnę.

Neprinokęs vaisius išsiskiria netolygia arba žalsva žievelės spalva ir švelniu citrusų aromatu.

Kaip laikyti pomelą šaldytuve

Prinokę pomelo vaisiai gali būti laikomi šaldytuve kuo ilgiau, jei tenkinamos kelios paprastos sąlygos:

• vaisiai neliečia vienas kito;
• kiekvienas vaisius suvyniotas į maistinę plėvelę arba popierių;
• žievelė nepažeista;
• jei pomelas (ar kiti vaisiai dėžutėje) pradeda gesti, jis nedelsiant pašalinamas iš bendros masės, kad neprisidėtų prie kitų vaisių gedimo.

Kaip laikyti supjaustytą pomelą

Jau buvo minėta apie įspūdingą pomelo dydį, todėl jo, kaip ir kitų citrusinių vaisių, kartais neįmanoma suvalgyti vienu prisėdimu.

Nuluptas pomelas gali būti laikomas ne ilgiau kaip 1 dieną šaldytuve, dedamas į sandarų maisto laikymo indą. Riekelės nesuges net per dvi dienas, tačiau citrusiniai vaisiai linkę greitai išdžiūti.

Beje, galite džiovinti pomelo griežinėlius arba nusipirkti jau džiovintų vaisių. Kambario temperatūroje džiovinti citrusinių vaisių griežinėliai inde su sandariu dangteliu bus laikomi dar porą mėnesių. Jie turi būti dedami į palankias laikymui sąlygas, būtent: tamsioje ir sausoje vietoje, kur gerai cirkuliuoja oras. Rūsys arba virtuvės spintelė tinka ilgalaikiam šių džiovintų vaisių laikymui.

Kiti pomelo laikymo būdai

Jei pomelo artimiausiu metu nevalgysite, galite išbandyti kitus saugojimo būdus. Pavyzdžiui, pasigaminkite skanų aromatingą citrusinių vaisių uogienę. Be to, net žievelė gali būti įtraukta į gaminimo receptą.

Priešingai nusistovėjusiai šiuolaikinių namų šeimininkių nuomonei, kad užšaldyti galima absoliučiai viską, verta paminėti, kad su pomelu to geriau nedaryti. Faktas yra tas, kad užšaldymas iš karto ir neatšaukiamai atims šio vaisiaus sultingumą. Tačiau citrusinius vaisius mėgstame būtent dėl ​​jų sultingumo, todėl įdėti pomelą į šaldiklį yra tas pats, kas išmesti į šiukšlių dėžę.

Norėdami pratęsti pomelo galiojimo laiką šaldytuve arba kambario temperatūroje, jo žievelę galite lengvai patepti augaliniu aliejumi. Riebi plėvelė neleis prarasti drėgmės, todėl vaisiai ilgai išliks sultingi.

Pomelas yra egzotiškas vaisius, kilęs iš Indonezijos. Pilnas vaisiaus pavadinimas yra pompelmousse. Jis taip pat vadinamas sheddock anglų kapitono, atgabenusio vaisių sėklas į Vakarų Indiją, garbei. Tai buvo XVI amžiuje. Šalys, kuriose šiandien auga pomelai, atstovaujamos gana plačiai: Malaizija, Indija, Japonija, Tailandas, Vietnamas ir Kinija, Amerika, Izraelis.

Visžalis sferinės formos pomelo medis. Jis turi didelius lapus, baltai geltonas gėles ir didelius ryškiai žalius vaisius. Pomelo yra didžiausias citrusinis vaisius pasaulyje. Vaisiaus skersmuo gali siekti 30 cm, o svoris - iki 10 kg. Žievelės storis gerokai skiriasi nuo kitų citrusinių vaisių ir gali būti iki 4 cm Prinokusių vaisių spalva geltonai žalia, turinys baltas. Vaisiai gali būti sferos arba kriaušės formos.

Shaddock turi keletą savybių, išskiriančių jį iš kitų citrusinių vaisių:

• Puikiai numalšina troškulį. Taip yra dėl specifinio saldžiarūgščio skonio su nedideliu kartumu ir akivaizdžiu minkštimo sausumu.
• Ilgalaikis pomelo laikymas neturi įtakos drėgmės kiekiui ir maistinių medžiagų buvimui. Nesvarbu, kaip laikyti pomelą, šaldytuve ar vėsioje patalpoje. Svarbu, kad nuluptų vaisių ir nuluptų vaisių laikymo sąlygos būtų skirtingos. Nelupti pomelai išsilaiko gana gerai ir ilgai. Nuluptus vaisius veikia oras, todėl vitaminai gana greitai sunaikinami. Per kelias dienas tokius vaisius be žievelės reikėtų suvalgyti.

Pomelo sudėtis ir kalorijų kiekis

Pomelo yra neįprastas vaisius, todėl ne visi žino, kaip pasirinkti prinokusį vaisių. Pagrindinis sėkmingo pasirinkimo kriterijus yra vaisiaus tankis. Pustuštis vaisius jaučiamas pagal svorį. Reikėtų rinktis mažus, bet sunkius vaisius. Citrusinių vaisių žievelė turi būti minkšta ir lygi, visada vienodos spalvos. Vaisiaus aromatas taip pat turi reikšmės. Prinokę šerdies vaisiai skleidžia subtilų citrusinių vaisių kvapą.

Kaip išvalyti pomelą tiems, kurie vaisius bando pirmą kartą. Pompelmus valomas kaip ir bet kuris citrusinis vaisius. Galite naudoti peilį, kad pašalintumėte odelę nuo stulpų, tada nulupkite ją kaip mandariną ar apelsiną.

Pomelas yra turtingas vidinio turinio. Askorbo ir nikotino rūgštis, tiaminas, riboflavinas, piridoksinas, beta karotinas yra vaisiuose esantys vitaminai. Citrusiniuose vaisiuose esantys mineralai patenkina pagrindinius organizmo poreikius. Pomelo energetinė vertė yra tokia: baltymai - 0,76 g, riebalai - 0,04 g, angliavandeniai - 8,62 g Kiek kalorijų yra pomeloje? Pomelo yra mažai kalorijų. 100 gramų valgomojo minkštimo yra tik 38 kcal.

Kokie yra pomelo pranašumai?

Naudingos pomelo savybės yra dėl turtingos jo sudėties:

• Didelis vitamino C kiekis, o pomelose yra apie 40 mg, padeda didinti imunitetą ir organizmo ištvermę. Askorbo rūgštis būtina kompleksiniam peršalimo ir virusinių ligų gydymui. Taip pat eteriniai aliejai, kurie veiksmingi kovojant su sezoninėmis peršalimo ligomis ir depresija.
• Reguliarus pomelo vartojimas rekomenduojamas esant antsvoriui ir dažniems virškinimo sutrikimams. Vaisiuose yra specialių medžiagų, kurios pagreitina baltymų ir riebalų skaidymąsi.
• Pomelo stimuliuoja nervų sistemą. Vaisiuose esantis serotoninas vadinamas džiaugsmo ir malonumo hormonu. Todėl vaisius pompelmusas yra antidepresantas, padedantis didinti smegenų ir fizinį aktyvumą.
• Pomelose yra limonoidų, kurie mažina kancerogenų poveikį, o tai mažina vėžio vystymąsi.
• Citrusiniai vaisiai naudojami kompleksiniam kvėpavimo takų ligų ir astmos gydymui.
• Reguliariai vartojant pomelo, kraujospūdžio normalizavimas yra garantuotas rezultatas.
• Pomelo dėka sustiprėja širdis ir kraujagyslės, sumažinama insulto, infarkto ir trombozės rizika.
• Pomelo yra veiksminga priemonė apsinuodijimui. Garantuojamas puvimo produktų pašalinimas ir greitas atsigavimas.
• Pomelo yra naudingas nėštumo metu. Folio rūgštis būtina vaisiaus vystymuisi, ypač nervų sistemos formavimuisi.
• Vaisiai palaiko susilpnėjusį būsimos motinos imunitetą tinkamu lygiu.
• Egzotiški citrusiniai vaisiai gali būti įtraukti į diabetu sergančių pacientų mitybą. Pomelo glikemijos indeksas yra tik 30 vienetų, todėl jį naudoti rekomenduoja gydytojai. Pomelo stimuliuoja insulino išsiskyrimą iš kasos, o tai suteikia gydomąjį poveikį.
• Vaisiai veiksmingai padidina hemoglobino kiekį.
• Pomelo sultys pašalina kraujavimą ir dantenų uždegimą.

Nerekomenduojama vartoti pomelo, jei yra alerginė reakcija į bet kurį citrusinį vaisių. Be to, kai kurios inkstų ligos bus kontraindikacijos naudoti egzotišką šeduką: nefritas, inkstų nepakankamumas, urolitiazė. Padidėjęs rūgštingumas ir skrandžio opos yra priežastys, dėl kurių taip pat turėtumėte vengti aromatinių pompelmousse.

Beveik visi mėgsta sultingus, aromatingus, sveikus ir skanius citrusinius vaisius. Daugelis jų mums net nebeatrodo egzotiški – pavyzdžiui, citrinos, mandarinai, apelsinai ir greipfrutai, kurie tapo neatsiejama mūsų mitybos dalimi. Vaisiai, apie kuriuos šiandien kalbėsime, nėra tokie žinomi kaip aukščiau išvardyti, tačiau daugeliui jie buvo pažįstami ir mėgaujasi labai ilgą laiką - pažvelkime į pomelą, jo sudėtį, naudingas savybes ir taikymo sritis.

Kaip atrodo citrusinis medis ir kur jis auga?

Pomelai yra dideli, ryškiai žali, geltoni arba oranžiniai rutuliukai, primenantys labai didelį greipfrutą. Vaisiai padengti gana stora žievele, kuri slepia sultingą ir salsvą rausvą, gelsvą, žalsvą ar beveik baltą minkštimą.

Medis, ant kurio auga šie citrusiniai vaisiai, yra visžalis, įspūdingo augimo, iki 15 m aukščio, sferiška laja. Šio augalo tėvyne laikoma Kinija ir Pietryčių Azija – reikia pastebėti, kad gimtosiose žemėse pomelas simbolizuoja gerovę ir klestėjimą.

Šiuo metu pramoniniu mastu jis auginamas daugelyje šalių, būtent JAV, Japonijoje, Kinijoje, Tailande, Indijoje, Indonezijoje, Vietname, Izraelyje, taip pat Taivane ir Taityje.

Ar tu žinai? Pirmą kartą pomelo medis iš sėklos buvo išaugintas Barbadoso saloje. Šis citrusinis vaisius yra didžiausias mūsų planetoje.

Kalorijų kiekis ir cheminė sudėtis

Mažas kalorijų kiekis ir turtinga vitaminų bei mineralų sudėtis daro šį citrusinį vaisių ypač patrauklų. Ir viskas, nes jame yra vitaminų: A, B, C ir PP.

Jame yra šių mineralų:

• fosforo;
• kalio;
• natrio;
• kalcio;
• geležies;
• cinko;
• mangano;
• varis;
• magnio.

100 g pomelo yra tik 38 kcal, o jo BJU rodikliai yra tokie:

• 0,6 g baltymų;
• 0,2 g riebalų;
• 6,7 g angliavandenių.

Pomelo sudėtyje taip pat yra:

• 89,1 g vandens;
• 0,48 g pelenų;
• 1 g maistinių skaidulų.

Svarbu! Šio vaisiaus sėklose, minkštime ir žievelėse yra daug eterinių aliejų.

Kokie yra pomelo pranašumai?

Dėl turtingos cheminės sudėties pomelas gali duoti daug naudos organizmui, būtent:

• Stiprinkite savo imuninę sistemą.

• Užkerta kelią ląstelių ir viso kūno senėjimui.
• Stiprina širdį ir valo kraujagysles.
• Normalizuoja kraujospūdį.
• Mažina blogojo cholesterolio kiekį.
• Pagreitina medžiagų apykaitos procesus organizme.
• Tai produktas, skirtas vėžio prevencijai.
• Teigiamai veikia virškinimo sistemą.
• Sumažina apsinuodijimą alkoholiu.
• Veiksmingas nuo kosulio, net sergant astma.
• Užkerta kelią aterosklerozės atsiradimui ir vystymuisi.
• Padeda nuo viduriavimo.

• Padeda stiprinti kaulus ir pagreitina jų gijimą lūžių metu.
• Puikiai numalšina troškulį.
• Tai pakelia nuotaiką.
• Turi tonizuojantį poveikį.
• Pagerina smegenų veiklą.
• Didina organizmo ištvermę.
• Apsaugo odą nuo ultravioletinių spindulių poveikio.

Moterims

Moters organizmą labai paveikia žarnyno veiklos sutrikimai, ypač dažnai tai atsitinka pavalgius riebaus ir kepto maisto. Netinkamo žarnyno judrumo pasekmė gali būti vidurių užkietėjimas, o išmatų susilaikymas organizme savo ruožtu blogai paveiks odos būklę.

Reguliarus vaisiaus, pavyzdžiui, pomelo, buvimas jūsų racione padės išvengti tokių problemų arba jas ištaisyti.

Be to, aptariami citrusiniai vaisiai padeda pratęsti jaunystę ir išsaugoti grožį. Tai taip pat padeda išvengti krūties vėžio atsiradimo.

Ar tu žinai? Artimiausias pomelo giminaitis pagal sudėtį ir skonį yra greipfrutas, kuris, beje, atsirado dėl apelsinų apdulkinimo šio augalo žiedadulkėmis.

Vyrams

Pomelo laikomas galingu afrodiziaku, jis gali padidinti lytinį potraukį, taip pat teigiamai paveikti vyrų potenciją ir pagerinti spermos kokybę.

Be to, šis vaisius laikomas puikia prostatos vėžio profilaktikos priemone.

Teigiamai veikia ir nuolat sportuojančių vyrų sveikatą, nes apsaugo nuo raiščių plyšimų ir raumenų patempimo, taip pat skatina greitą organizmo atsigavimą po fizinio krūvio.

Naudojimo ypatybės

Pomelo neabejotinai yra sveikas produktas, tačiau svarbu jį teisingai naudoti, ypač tais atvejais, kai organizmas yra ypač pažeidžiamas, tai yra kūdikio gimdymo ir maitinimo laikotarpiu, dietų ir tam tikrų ligų metu.

Nėštumo metu

Šis vaisius skirtas moterims, užimančioms „įdomią“ padėtį dėl kelių priežasčių, būtent:

• Prisotina organizmą vitaminais ir mineralais.
• Padeda susidoroti su nervų sistemos sutrikimais, bloga nuotaika ir depresija.
• Normalizuoja išmatas.
• Mažina patinimą ir toksikozės simptomus.
• Padeda išvengti antsvorio per šį laikotarpį.
• Sudėtyje yra folio rūgšties, kuri yra būtina embriono vystymuisi.

• Tai efektyvi ir saugi priemonė peršalimo ir virusinių ligų profilaktikai.
• Teigiamai veikia vaisiaus skeleto formavimąsi.

Tačiau verta atsiminti, kad, kaip ir visi citrusiniai vaisiai, pomelas gali sukelti stiprių alerginių reakcijų, todėl nėštumo metu jį reikėtų valgyti atsargiai, o atsiradus nepageidaujamoms reakcijoms – išbraukti iš dietos ir nedelsiant kreiptis į gydytoją.

Kai maitinate krūtimi

Be to, motinos alerginių reakcijų nebuvimas visiškai negarantuoja, kad citrusinių vaisių valgymas nepaveiks kūdikio, todėl neverta rizikuoti.

Metant svorį

Norintiems atsikratyti papildomų kilogramų, pomelas gali tapti ištikimu asistentu, nes šis vaisius greitina medžiagų apykaitą ir padeda išvalyti organizmą.

Be to, pomelas malšina alkį, prisotina organizmą energijos ir maistinių medžiagų, nors ir mažai kaloringas. Ji tapo neatsiejama daugelio populiarių dietų dalimi, nes turi dar vieną savybę – galimybę pagreitinti riebalų skaidymosi procesą.

Dėl diabeto

Žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, draudžiama vartoti maisto produktus, kurių glikemijos indeksas yra aukštas. Pomelo cukraus kiekis yra mažas, todėl diabetikai gali ir turi jį vartoti: vaisiai normalizuoja cukraus kiekį kraujyje ir turi bendrą organizmą stiprinantį poveikį.

Kokio amžiaus vaikai gali

Pediatrai šiuo klausimu turi skirtingų nuomonių: vieni mano, kad šis vaisius gali būti įtrauktas į kūdikio racioną nuo vienerių metų, o kiti mano, kad ne anksčiau kaip 3 metai.

Būtina vadovautis kiekvieno vaiko sveikatos būkle.

Jei kūdikis nėra linkęs į alergines reakcijas, po 12 mėnesių galite atsargiai pradėti įtraukti pomelo į dietą: pirmiausia išbandykite arbatinį šaukštelį sulčių, o jei nėra problemų, duokite minkštimą mažomis porcijomis ir stebėkite. organizmo reakcija.
Tais atvejais, kai nėra alergijos apraiškų, drąsiai palepinkite savo mažylį šiuo gardžiu vaisiu.

Kitais atvejais, jei vaikas yra jautrus dermatitui, diatezei ir alergijai, geriau atidėti šio citrusinio vaisiaus įvedimą iki 3–5 metų.

Kaip išsirinkti perkant

Norėdami išsirinkti skanius ir sveikus vaisius parduotuvėje ar turguje, turėtumėte vadovautis šiais kriterijais:

• liesti jis turėtų būti tankus;
• žievelė turi būti vienoda, be įlenkimų ar įtrūkimų;
• spalva turi būti vienoda, be dėmių ir išskirtinai blizgaus atspalvio;
• Kuo pomelas sunkesnis, tuo jis sultingesnis.

Svarbu! Naudingiausi vaisiai yra surinkti gruodį – vasarį, taigi žiemos pabaiga – pavasario pradžiageriausias laikas pirkti citrusinius vaisius.

Kaip laikyti namuose

Laikant vaisius problemų nekils, nes kambario temperatūroje jie puikiai jausis mėnesį laiko. Jei planuojate laikyti ilgiau, geriau pomelą padėti į šaldytuvą, rūsį ar balkoną, tai yra laikykite vėsioje, nuo šviesos apsaugotoje vietoje.

Jei pomelas jau buvo nuluptas, tada šioje formoje jis laikomas šaldytuve ne ilgiau kaip 3 dienas.

Daugelis žmonių domisi klausimu, kaip paruošti vaisius vartojimui, su kuo jis tinka ir kaip teisingai naudoti. Pažvelkime į visus šiuos punktus išsamiai.

Kaip valyti ir valgyti

Pirmiausia vaisiai nuplaunami ir nulupami nuo storos žievelės. Tai galima padaryti tiek peiliu, tiek rankomis. Tada jis padalinamas į griežinėlius, po to iš kiekvienos iš jų pašalinamos plėvelės, paliekant tik sultingą ir saldų minkštimą.

Kodėl jis gali skonis kartaus?

Jei pomelas yra tinkamai nuvalytas ir nuo jo pašalinami visi balti sluoksniai, tada kartumą gali sukelti tik tai, kad vaisiai nėra prinokę. Neprinokę vaisiai negali padaryti jokios žalos, tačiau jie taip pat praktiškai neturi naudos.

Ar galima valgyti pomelą naktį?

Vaisiai padeda greitai prisotinti kūną, taip pat numalšina troškulį. Tokia vitaminų vakarienė bus tik į naudą, net jei ji vyks labai vėlyvu metu.

Ar tu žinai? Arbūzas ir pomelas turi vieną bendrą bruožą: tiek stambios uogos, tiek stambūs citrusiniai vaisiai turi stiprų diuretikų poveikį.

Ką galima padaryti ir kur pridėti

Be to, kad šis vaisius gali būti atskiras užkandis ar patiekiamas kaip desertas, jo minkštimą galima dėti į vaisių, daržovių, mėsos ir žuvies salotas, taip pat gaminti cukruotus vaisius, marmeladus, uogienes ir konservus.

Reikėtų atsižvelgti į tai, kad tik termiškai neapdoroti vaisiai duos didelę naudą organizmui.

Iš pomelo galite gaminti sultis, kurios gali būti savarankiškas gėrimas ir įvairių nealkoholinių ir alkoholinių kokteilių sudedamoji dalis.
Šis vaisius puikiai dera su beveik visais produktais, vienintelė išimtis yra pienas, nes kartu su pieno baltymais gali atsirasti reakcija, kuri sukels pilvo pūtimą ir apsunkins skrandžio darbą.

Svarbu! Pomelą geriau vartoti pavalgius arba prieš miegą, bet nerekomenduojama jo valgyti tuščiu skrandžiu.

Kaip jis gali būti naudojamas kosmetologijoje?

Jei derinsite šio vaisiaus vidinį naudojimą su išoriniu vartojimu, galite pasiekti nuostabių rezultatų. Dėl didelio maistinių medžiagų kiekio šis produktas priskiriamas prie grožio, sveikatos ir jaunystės produktų.

Drėkinanti veido kaukė

Norėdami pripildyti odą drėgmės, pagerinti jos spalvą ir tekstūrą, galite paruošti šią kaukę:

• 3–4 pomelo griežinėliai turi būti išvalyti nuo gyslų ir smulkiai supjaustyti;
• į vaisių mišinį įpilkite 1 arbatinį šaukštelį. medaus ir 1 šaukštelis. citrinos sulčių;
• Kruopščiai išmaišykite ir lygiu sluoksniu užtepkite veidą, kaklą ir dekoltė sritį.

Po 15-20 minučių kaukę reikia nuplauti šiltu vandeniu arba šviežiai užplikyta žaliąja arbata, atvėsinti iki priimtinos temperatūros. Po to patepkite odą drėkinamuoju kremu ir mėgaukitės rezultatu.

Kūno šveitimas

Šveitiklio paruošimas neatims daug jūsų laiko ir darbo, o rezultatai po procedūros jus maloniai džiugins.

Norėdami paruošti pilingą namuose, jums reikės:

• pomelo žievelė ir minkštimas – 100 g;
• citrina - ½ gabalėlio;
• alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l.

Citrusinių vaisių žievelė ir minkštimas susmulkinami ir sumaišomi su likusiais ingredientais. Paruošta masė tolygiai užtepama ant garinto kūno, vengiant krūtinės srities.
Šveitiklį ant odos reikia palikti 10-15 minučių, per kurias lengva masažuoti odą, tada nuplauti šiltu arba kontrastiniu vandeniu ir patepti drėkinamuoju kremu. Procedūra turėtų būti atliekama ne dažniau kaip kartą per 3 dienas.

Kontraindikacijos ir žala

Pomelo gali pakenkti tik tais atvejais, kai asmuo netoleruoja jo sudėties komponentų. Taip pat nerekomenduojama šių citrusinių vaisių valgyti per daug – kūno tonusui palaikyti pakanka 4-5 griežinėlių per dieną.

Jūs neturėtumėte valgyti šių vaisių:

• su skrandžio ar dvylikapirštės žarnos opa;

• ūminio hepatito ar kolito metu, taip pat su nefritu;
• su padidėjusiu rūgštingumu.

Taip pat verta prisiminti, kad pomelas turi vidurius laisvinantį poveikį, taip pat gali pabloginti ar pagerinti kai kurių vaistų poveikį, todėl jei turite kokių nors sveikatos problemų, prieš vartojant geriau pasitarti su gydytoju.

Dabar jūs žinote apie visas naudingas šio vaisiaus savybes, taip pat apie tai, kaip teisingai jį valgyti ir su kuo jį derinti.

Jei laikotės sveikos mitybos, pomelas tikrai taps vertu jūsų subalansuotos mitybos papildymu ir padės kontroliuoti svorį bei maistinių medžiagų koncentraciją organizme.

Ar šis straipsnis buvo naudingas?

Dėkojame už nuomonę!

Komentaruose rašykite į kokius klausimus negavote atsakymo, būtinai atsakysime!

Galite rekomenduoti šį straipsnį savo draugams!

Galite rekomenduoti šį straipsnį savo draugams!

115 jau kartą
padėjo