Kaip Marine Wift žiemai: labiausiai skaniausi receptai su nuotraukomis. Marinuoti austi žiemą bankuose: paprasti žingsnis po žingsnio receptai su nuotraukomis

Kaip Marine Wift žiemai: labiausiai skaniausi receptai su nuotraukomis. Marinuoti austi žiemą bankuose: paprasti žingsnis po žingsnio receptai su nuotraukomis
Kaip Marine Wift žiemai: labiausiai skaniausi receptai su nuotraukomis. Marinuoti austi žiemą bankuose: paprasti žingsnis po žingsnio receptai su nuotraukomis
18.10.2019

Virimo receptai yra tokie: pasirinkimo savybės ir jų paruošimas, žingsnis po žingsnio grybų receptai marinaduose ir virti ikrai.

Visi patiekalai iš mokslo gaunami skanūs ir atrodo labai patrauklus ant patiekalo. Daugelis šeimininkų pageidauja marinuoti šiuos grybus žiemai, kiti mėgsta juos sodinti, o kai kurie daugiau paragauti ikrai, virti iš OH. Kiekvienas patiekalas paruošiamas labai paprastas ir pakankamai greitas, kuris yra tam tikras pliusas. Svarbiausia yra žinoti keletą paslapčių, kurios bus naudingos rengiant šiuos patiekalus.

Mes pasirenkame savo kelią: principai

Virti žiemą, nepakanka žinoti tik receptų turinį ir aiškiai juos sekti. Labai svarbu, kad būtų galima atskirti su realaus mokslo pirkimu, nuo FALSE. Jei netyčia nusipirkote ne tuos grybus, galite pasirinkti, nes juose esančio nuodų. Nebūkite klaidingu, atkreipkite dėmesį ir visada prisiminkite keletą paprastų taisyklių.


  1. Nekilnojamojo banginiai turi spalvą, nuodingų grybų panašios formos atrodo ryškesnės.

  2. Dėl geros grybų skrybėlės turėtų būti svarstyklės.

  3. Valgomojo masė bus tokia pat balta kaip nuodingi grybai, ji suteikia nuodingų grybų.

  4. Normalių grybų kojos būtinai turi būti papuoštas žiedu.

Tinkamas preparatas OPD.


  1. Prieš pradedant nuo skirtingų delikatakų pradžios, jie turi juos šiek tiek laikyti vandenyje. Skystyje jums reikia pridėti šiek tiek druskos ir tiek lemoniškos rūgšties. Supjaustytas vanduo padės grybams išvalyti nuo kirminų ir klaidų, jei jie vis dar lieka viduje. Lemontinė rūgštis prisideda prie natūralios spalvos išsaugojimo, kuris turi grybą. Jei tai nebus padaryta, tada skrybėlės tamsėja tolesniu rengimu. Tai neturės įtakos skonio charakteristikoms, tačiau estetika gali patirti.

  2. Jei pasirinkote virti pievos veislę, tada prieš marinuojant tokios veislės kojas geriau pašalinti. Galite palikti tik nedidelį gabalą - maždaug 2 cm. Supjaustytos kojos gali būti naudojamos paruošti grybų ikrai arba tiesiog kepti juos pridedant svogūnus.

  3. Jei skrybėlės ant grybų yra dideli, jie gali būti supjaustyti į kelias dalis virimo patogumui. Negalima būti daug mažesnis, jei tai nėra ikrai.

  4. Rengiant marinuotus grybus, nereikia sukite stiklainius su metaliniais dangteliais pagalba. Siekiant užkirsti kelią botulizmo plėtrai, reikia naudoti dangtelius iš Capron, kuris turi būti virti. Bankai, žinoma, turėtų perduoti sterilizaciją. Priešingu atveju išsaugojimas gali labai greitai sugadinti.

Paskutiniai preparatai: Nuansai


  1. Galite tiksliai apskaičiuoti, kiek jums reikia nusipirkti užpildyti tam tikrą skaičių skardinių. Pavyzdžiui, 1 kg grybų yra pakanka užpildyti 3 litrų stiklainį, bet marinuotas plačiai paplitusi 3 litrų banke už bet kokį receptą tik trečioji dalis užims, todėl vienas bankas su litro tūris bus reikalingas 1 kg marinuotų grybų.

  2. Dėl Marinacija, ne tik švieži grybai gali būti naudojami bet kuriam patiekalui ir sušaldyti plačiai paplitusiems. Prieš pradedant pasirengimo pradžią, net nereikia spręsti jų atšildymo, galite būti imtasi už receptą nedelsiant.

  3. Sukčiavimas reikalingas keliais etapais. Pirma, jie turi būti įdėti į vandenį, kuris pradeda mesti. Apie 10 minučių po to skystis turi būti sujungtas. Jis yra su šiuo vandeniu, kuris bus eiti į visus kenksmingus komponentus, kad grybai sugeria iš dirvožemio. Kitas grybai turėtų būti virti, kol bus baigtas pasirengimas jau naujame vandenyje.

  4. Visas virimo procesas bus toks reikalingas, užtruks nuo pusvalandžio iki 60 minučių. Šiame procese reikia nuolat pašalinti surinkimo putas. Kai pamatysite, kad dauguma grybų pagamintų apačioje, virimas gali būti baigtas.

  5. Geriausias marinatas yra ant grybų drąsos, taip pat galima paruošti jį ant vandens. Bet tuo atveju, jei vanduo nėra susijungęs, nuo nuoviras turės išpilti po virimo bet kuriuo atveju.

  6. Kiekvienam kiekvienam iš jų virti patiekalų receptai žiemai, pagrindinis dalykas yra tai, kad jie turėtų būti įtraukti į bankuose, kurie praėjo preliminarų sterilizaciją.

Maisto ruošimo receptai

Grybų Marinacija neužima daug laiko ir nereikalauja specialių kulinarinių įgūdžių. Jums tereikia aiškiai sekti preparato nurodymus. Apsvarstykite, kaip galite marinuoti keletą receptų.

Marinuotas receptas Nr. 1

Ingridientai:


  • vanduo - 1 valgomasis šaukštas;

  • druska - 1,5 šaukštai. l.;

  • actas - 30 ml;

  • vaikščiojo - 1 kg;

  • pepper - 3 vnt.;

  • gvazdikėlis - 3 vnt.

Maisto gaminimas:


  1. Viridančiame vandenyje būdas turėtų būti perduotas iki visiško pasirengimo. Tai reiškia, kad jie turi skersti nuo 30 minučių iki 1 valandos.

  2. Nors grybai yra virti, galite sterilizuoti ir sausus bankus.

  3. Tada įdėkite į paruoštus grybų stiklainius, kad trečdalis erdvės lieka laisva.

  4. Ruošiant marinatą. Dėl to nuoviras turi būti įtemptas. Į jį pridedami druska, pipirai ir gvazdikai, taip pat cukraus prašymu.

  5. Tada mišinys vėl įvirtas. Po to pridedama nedelsiant pašalinta iš dujų degiklio ir acto.

  6. Tada marinatas yra tolygiai paskirstytas tarp skardinių su grybais, kurie yra nedelsiant uždaryti dangteliais. Patiekalas yra pasiruošęs! Vaikščiojo marinuotas šio paruošimo receptas, lengviausias.

Receptas Marinuotas №2.

Šis patiekalas apskaičiuojamas, kad paruoštas marinatas bus bent 1L, todėl būtina apskaičiuoti skardinių ir grybų skaičių.

Ingridientai:


  • vanduo - 1,5 litrų;

  • druska - 2 šaukštai. l.;

  • actas - 2 šaukštai. l.;

  • Česnakai - 2 dantys;

  • "Bay Sheet" - 2 vnt.;

  • lėjuotas - 1,5 kg;

  • pipirai - 8 žirniai;

  • cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l.

Maisto gaminimas:


  1. Iš anksto išgrynintos grybai ir dulkių grybai turi būti virti, kol pasirengę.

  2. Gautas nuoviras turi būti dedamas į atskirą indą.

  3. Česnakai supjaustyti į mažus gabalus ir pridėti jį į drąsą.

  4. Ten įdėti prieskonius.

  5. Mišinys turi virti ir virimo dar 10 minučių.

  6. Tada iš dujų pašaliname puodą ir į mišinį pridėkite acto.

  7. Tuo tarpu bankai turi būti geri sterilizuoti ir išdžiūti.

  8. Grybai sujungia ir užpildo bankus, tolygiai supilkite marinatą.

  9. Paruošti rezervuarai uždaryti dempingo dangteliai.

  10. Palikite bankus už tam tikrą laiką, kai jie atvės.

Receptų marinuotas skaičius 3.

Apsvarstykite žingsnis po žingsnio paprastą paruošimo receptą žiemai.

Ingridientai:


  • vanduo ar marinatas - 1 valgomasis šaukštas;

  • actas - 30 ml;

  • gvazdikėlis - 3 vnt.;

  • meilė - 500 g;

  • druska - 1,5 šaukštai;

  • pepper - 3 žirniai.

Maisto gaminimas:


  1. Nuplaukite grybus.

  2. Užpildykite juos verdančiu vandeniu - pakankamai 1 puodelio.

  3. Įdėkite juos į ugnį ir prieš virdami.

  4. Po virimo, virkite dar 20 minučių ir daugiau - tol, kol bus pastatytas į apačią. Tada nuimkite nuo ugnies.

  5. Sterilizuoti bankus.

  6. Atlaisvinkite bankų virtus grybus.

  7. Uždarykite juos su dangčiais, nepamirškite juos virti taip pat.

  8. Išviršis, kuris liko pačioje keptuvės apačioje, būtina įtampa. Pridėti druskos ir kiek cukraus. Padarykite gvazdikėlius su pipirais ir virkite prieš virdami ir tik tada nuimkite nuo viryklės.

  9. Kai tik virto skystis, nepamirškite pridėti acto.

  10. Virimo etape marinatas turi būti pašalintas iš viryklės ir supilkite jį į stiklainius su grybais. Glaudžiai uždaryti savo dangčius. Gero apetito!

Marinuoti tapetai: žingsnis po žingsnio receptas Nr. 4

Galite pridėti ingredientų į marinatą, kuris suteiks būsimą indų ploną ir ekstravagantišką kvapą. Tada skonis bus šiek tiek turtingas. Tarp tokių komponentų gali būti cinamono ar serbentų lapai. Virimo metu jie pridedami prie marinato. Jei juos iš karto į stiklainius su grybais, išsaugojimas gali būti pernelyg greitai sugadintas, o patiekalas neveiks. Apsvarstykite vieną iš šių patiekalų.

Ingridientai:


  • staklės - 5 kg;

  • Česnakai - prie valios ir skonio;

  • serbentai - 5 lapai;

  • dILL - 2 šakelės;

  • vyšnių - 5 lapai;

  • actas - 1 valgomasis šaukštas. l.;

  • "Bay Sheet" - 5 vnt.;

  • pipirai - 10 žirnių;

  • augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.

Maisto gaminimas:


  1. Nuplaukite save.

  2. Įdėkite gydomus grybus į keptuvę.

  3. Į konteinerį užpilkite šaltu vandeniu.

  4. Pridėkite reikiamą druskos kiekį.

  5. Įdėkite puodą ant ugnies ir nepašalinkite iš jo, kol vanduo virsta.

  6. Virkite visą apie 20 minučių iki grybų pradžios apačioje.

  7. Nuo likusio filialo išmeskite du akinius ir pridėti prie grybų, o likusi dalis gali būti pilama arba paliekama grybų sriuba.

  8. Pridėti prie bankų aliejaus.

  9. Siurblio česnakai, iš anksto supjaustyti mažais gabaliukais, taip pat lakštai su krapais ir pipirais. Gerai sumaišykite viską.

  10. Vėl vėl įdėti ugnį ir laikykite, kol skystis virsta. Tada skersti apie 20 minučių ir pridėkite acto.

  11. Paruoškite bankus ir dangčius patiekalams.

  12. Į juos įdėkite paruoštus grybus į juos.

  13. Įdiekite bankus į keptuvę su karštu vandeniu ir leiskite stovėti maždaug 20 minučių. Skysčio lygis neturėtų pasiekti aukščiausio viršaus.

  14. Tada nuimkite ir nuvalykite sausą galima uždaryti paruoštais dangteliais. Laikyti tamsioje vietoje apie 7 dienas, ir tada galite pabandyti. Gero apetito!

Marinuotas receptas Nr. 5

Ingridientai:


  • cukrus - 2 šaukštai. l.;

  • gvazdikėlis - 4 vnt.;

  • pepper - 6 žirniai;

  • laisvi - 2 kg;

  • lavar Leaf - 2 vnt.;

  • cinamonas - 3 vnt.;

  • druska - 4 ch. L.;

  • vanduo - 1L;

  • actas - 3 šaukštelis.

Maisto gaminimas:


  1. Paspauskite su vandeniu, kad įdėtumėte į viryklę ir užvirinkite.

  2. Tada pridėkite cukrų su druska ir likusiu receptų prieskoniais.

  3. Virkite į nuovirą 3 minutes.

  4. Pridėti acto ir užkirsti kelią.

  5. Norint išvengti keptuvės į virę ir nuimkite jį nuo viryklės.

  6. Gerai nuplaukite ir išdžiovinkite. Atskirame puode, supilkite vandenį ir laikykite ugnį, kol jie pradės virti.

  7. Nuoviras nusausinti ir vėl supilkite naują vandenį. Įdėkite druskos ir virkite grybus su prieskoniais. Staidėti apie 20 minučių. Nepamirškite išvalyti putų.

  8. Virti wow, kad suskaidytų parengtus bankus ir pridėkite marinatą.

  9. Tada bankai turi uždaryti dangtelius ir tam tikrą laiką palikite atvėsti.

Pastaba: jei išsaugojimas nėra per ilgas uždarytas, tada actas negali būti pridėtas visai.

Virimo hitai


  1. Likęs grybų nuoviras po asilų gali būti paliktas ir naudojamas paruošti kubelius nuo sultinio. Už tai skystis tiesiog turi būti pilamas į specialias formų ir įdėti į šaldiklį. Po kelių valandų jie bus paruošti naudoti.

  2. Rengiant marinatą, nuoviras yra tobulas virimo procese.

  3. Taigi, kad prieskoniai ne plauktų visame banke, prieš pilant jį į grybus galite naudoti marlę ir maišykite jį marinatu.

  4. Virti plačiai paplitusi ant šių receptų, apetinizuoja ne tik nuotrauką, bet ir iš tikrųjų, jei aiškiai vadovaukitės instrukcijomis ir laikykitės visų taisyklių.

Sūdytas pikapas receptas

Salotos su sūrus banginis gaunamas labai skanus, ypač tai yra aktualus žiemą, kai kitos daržovės yra taip trūksta. Apsvarstykite, kaip juos druskos, pasikliaujant lengviausiu ir greičiausiu receptu.

Ingridientai:


  • svogūnai - 3 vnt.;

  • Česnakai - 3 vnt.;

  • lavar Leaf - 7 vnt.;

  • grybai - 3 kg;

  • pepper - 20 žirnių;

  • druska - 100 g;

  • dILL - 1 paketas.

Maisto gaminimas:


  1. Proceso grybai: plovimas, sausas, didelis supjaustyti į 2 - 4 vienetų.

  2. Išgrynintas vanduo į puodą virti.

  3. Pridėkite druskos ir pridėkite grybus.

  4. Laikykite dujas į virkite ir po ruošimo apie 20 minučių.

  5. Tada grybai turi būti išmesti į kolander ir palikti juos atvėsinti.

  6. Tuo tarpu mes išvalome svogūnus ir nupjaukite žiedų puses.

  7. Į puodą be vandens, pridėkite ketvirtadalį visų prieskonių ir pridėkite trečdalį visų grybų viršuje. Tada vėl platiname prieskonius ir grybus, pakaitomis juos su sluoksniais.

  8. Dabar mes padengiame puodą su servetėlėmis ir plokštele, o ant viršaus įdėkite svorį, jis gali būti tas pats bankas.

  9. Mes paliekame grybus šioje pozicijoje 4-5 dienas tamsoje vėsioje vietoje. Tada grybai kartu su marinatu platina sterilizuotus bankus ir uždarykite juos išskleidžiamaisiais dangteliais.

Pastaba: Prieš patiekdami grybus reikia nuplauti ir pilant su actu ir aliejumi. Pasirinktinai, galite virti sūrį plačiai paplitusi ant to paties recepto, ir juos pateikti su žalumynais, česnakais ar svogūnais.

Ikrai iš OH: receptas

Grybai gaunamas labai skanus ikrai. Dėl savo paruošimo galite naudoti ir šviežių grybų ir įšaldytų. Žinoma, nuo šviežios, patiekalas gaunamas daug daugiau skanesnis, nes jie yra pilni sulčių, vitaminų ir kitų naudingų medžiagų.

Norėdami paruošti ikrai, galite maišyti su kitais grybais rūšių. Geras derinamas su jais chanterelles, boroviki ir baltais grybais.

Ikrai iš Scarlet gali būti paruoštas daugeliu receptų, kurie naudoja skirtingus komponentus. Tarp jų yra pomidorai, svogūnai ir morkos. Populiariausi receptų ikrai yra patiekalas su morkomis. Paruoškite tokį ikrų tiesiog pakankamai.

Ingridientai:


  • vaikščiojo - 1 kg;

  • svogūnai - 2 vnt.;

  • druska į skonį;

  • saulėgrąžų aliejus - 150 ml;

  • morkos - 1 vnt., didelis;

  • pipirai - pagal skonį;

  • actas.

Maisto gaminimas:


  1. Grybai gerai valo ir nuplaukite nuo purvo.

  2. PAN užpilkite tinkamą vandens kiekį ir įdėkite į dujas, nepašalinkite virti.

  3. Virimo skystyje, įdėkite grybus ir paragauti apie 20 minučių.

  4. Išvalykite lanką, supjaustykite jį į mažus gabalus.

  5. Palieskite morkas ant trintuvo.

  6. Maišykite svogūnus ir morkas, kepkite, bet ne daug. Palikite tam tikrą laiką, kad jie būtų atvėsti.

  7. Sušikti grybai ant kolander. Palaukite, kol visi pertekliniai skysčių lapai.

  8. Tada grybai turi būti praleisti du kartus per mėsmalį. Tada jis yra panašus į uždarą svogūnų ir morkų.

  9. Supilkite pipirų su druska norimu kiekiu, skiriasi nuo skonio. Viskas yra gerai užkirsti kelią ir kepti apie 20 minučių saulėgrąžų aliejaus.

  10. Nors ikrai yra vagia, bankai turi būti sterilizuoti. Norėdami tai padaryti, jie turi būti įdėti į verdantį vandenį lėtai šilumui ir laikykite apie 40 minučių.

  11. Virti ikrai turi būti suskaidyta ant stiklainių. Nereikia užpildyti jų į viršų. Dish talpa yra geriau užtrukti 0,5 litrų.

  12. Pridėti acto bankams, pakankamai 1 šaukštai. l. Kiekviename stiklainyje ir uždarykite aukštyn kojomis, įvyniokite į kažką šilto. Gero apetito!

Ar galima atsispirti naminiai vargonai marinuoti bankuose žiemą? O, ir skanūs iš jų gauti užkandį!

Kai ruduo yra pilnai sūpynės, ne eiti į grybus miškuose - netobula prabanga už tikrąją meilužę. Miško sienos yra grybų gydymas.

Marinuoti plačiai paplitę bankuose, kurių receptas džiaugiuosi galėdamas pasidalinti Jamkuku, gavau mane nuo savo motinos. Tolimoje vaikystėje buvo matėme nematoma. Perkelkite dvi vonias per dieną. Prisimenu, kaip dabar, saugojimo kambarys su lentynomis, padengta pusiau litrų stiklainiais su marinuotais sutirštiais.

Norint marinuoti žiemą bankuose, be miškų, reikės marinato ingredientai: actas, druska, cukrus, lauro lapai, česnakai, žirniai, žirniai, keli skiltelės ar paruošti prieskoniai marinuojančioms grybams, kur visi Šie prieskoniai jau yra sudėtyje.

Rankos priešais marinizaciją reikia pereiti ir nuplaukite tekančiu vandeniu. Mažas tai geriau palikti stiklainius ir didesnius - įdėti į bėrimą ar ikrai. Per ilgos kojos grybuose yra geriau supjaustyti. "Wallows" siunčiami į virimo indą.

Vanduo užtvindė ir užvirina. Gautos putos pašalinamos. Mushroom kopijuoklis 10-15 minučių, priklausomai nuo dydžio. Dideli grybai yra geriau suskirstyti į dalis, pašalinant dalį kojos.

Nors grybai padidinami, stiklainiai ruošiasi. Sterilizuoti orkaitėje ir atvėsti. Dėl mažų grybų, tai yra pageidautina pasirinkti miniatiūrinius konteinerius. Žinoma, galite pasiimti žiemą ir trijų litrų banke, bet sutinkate - ne gana estetiškai. Sraigtiniai dangčiai virinami puode mažiausiai 10 minučių.

"Wrencons" linksta ant sieto ar kolander ir plaunami.

Tekant, marinatas ruošiasi. Atskirame švariame dubenyje su vandeniu, druska ir cukrumi yra auginami. Po to jums reikia pridėti prieskonių ir prieskonių, o po virimo įvesti acto. Prieskoniai ir prieskoniai gali būti pakeisti paruošta parduotuvė. Jei norite praskiesti marinatą su visu česnaku, tada jis turi būti įdėti į marinatą tik 5 minutes, tada suskaidykite pagal sterilų stiklainius.

Rankos stovėjo 20 minučių lėtai ugnies marinatas.

Marinuoti austi kartu su marinatu ant stiklainių, bet taip, kad grybai visiškai nuskendo. Cisternos yra labai sandariai uždarytos dangteliais. Į stiklainius turėtų likti kuo mažesnis oras.

Stiklainiai su gniaužimais sukasi ant dangčio ir šiltai šilta. Marinuoti austi bankuose žiemai yra pasirengę!

Atvėsinti stiklainiai perduodami į šaldytuvą arba laikymo rūsį.

apibūdinimas

Marinuotas širdys Šiandien yra vienas iš populiariausių ir mėgstamų receptų daugeliui žmonių. Jie puikiai tinka kaip užkandis arba papildymas pagrindiniams patiekalams, ir taip pat gali veikti kaip nepriklausomas gydymas. Skanus ir kvepiantis, jie nepaliks abejingiausių jūsų svečių.

Šio indo kalorijų kiekis yra labai mažas. Šimtą gramų produkto yra tik 18 kcal, taip marinuoti grybai puikiai tinka tiems, kurie kruopščiai stebi savo figūrą.

Be to, grybų sudėtis apima didžiulį vitaminų kiekį, pvz., A, C, E, RR ir vitaminų V. Microelements grupę, šis produktas taip pat nėra atimtas. Grybai turi daug kalcio, kalio, fosforo, vario ir daug kitų naudingų komponentų. Visi jie bendrame suteikia mūsų kūnui patikimą apsaugą nuo išorinių stimulų ir stiprinti imuninę sistemą. Dėl šio virusų, sunkiau įsiskverbti į mūsų kūną ir provokuoti ligas. Be to, tokia turtinga kompozicija padeda kovoti su nemiga ir išlaikyti odą su elastingu kuo ilgiau.

Dėl marinato, kuris yra vienas iš pagrindinių indų komponentų, marinuotų grybų naudojimas (įskaitant OH) yra kontraindikuotinas žmonėms, turinčioms problemų su virškinimo traktu.

Sužinokite, kaip Jūrų mano namai, mūsų pasirengimo receptas padės jums. Jame rasite žingsnis po žingsnio nuotraukas, kurios padės vizualizuoti procesą ir nesupainioti nieko.

Ingridientai


  • (1 kg)

  • (1 l)

  • (1.5 šaukštai)

  • (5 dantys)

  • (2 str. L.)

  • (2 vnt.)

  • (10 vnt.)

  • (6 vnt.)

Virimo žingsniai. \\ T

    Pirmiausia jums reikia paruošti grybus. Dėl to jie atidžiai nuimkite papildomus lapus, šakeles ir kitus netoleruotinus daiktus ir gerai nuplaukite.

    Dabar būtina užpilti su šaltu vandeniu iki ribos ir palikti šią poziciją valandą ir pusę. Tada nutekėkite vandenį ir kelis kartus nuplaukite grybus.

    Norint įsitikinti, kad puode nėra nuodingų grybų, pridėkite pusę šviežių lempučių. Jei tai bus mesti jį per laiką, galite mesti viską, ką jie virėjas. Jei jis lieka baltas, ramiai tęskite virimą.

    Kai grybai yra pasirengę, išmeskite juos į kolander ir nuplaukite daug vandens. Suteikite perteklinį vandens nutekėjimą, paliekant kelias minutes Colandero grybai.

    Dabar jums reikia virti marinatą. Norėdami tai padaryti, paimkite naują puodą, įveskite vandenį ir virkite. Kai jis verda, pridėkite acto, cukraus, druskos ir kitų prieskonių šaukšteliu. Tuo pačiu metu pradėkite sterilizuoti bankus.

    Po marinato yra šiek tiek Prokhel, į jį supilome grybus ir virkite apie 20 minučių.

    Prieš kelias minutes iki virimo pabaigos, supjaustykite mažiausią česnaką kuo mažesniu ir supilkite jį į keptuvę.

    Po grybų paskelbė, paimkite juos iš keptuvės ir išdėstykite su marinatu bankams.

    Mes suvolame bankus, pasukite apačią į apačią, padengite šiltą antklodę ir šiek tiek palikite šią padėtį. Šiame virimo metu jie yra marinuoti šiame recepte su nuotrauka baigta. Po to, kai jie yra aušinami, nuimkite grybus šaldytuve ir kai jie išsaugomi, tarnauti prie stalo.

    Gero apetito!

Marinuoti vaikštynės - receptai žiemai

Pasėlių bus visada aukštas, o skonio savybės nepalieka nė vieno abejingo. Marinuotas širdys yra klasikiniai rusų užkandžiai. Ypač nuo Marinacijos yra procesas, palyginti paprastas. Šie grybai yra pakankamai švarus, tai yra, neturėtų būti jokių sunkumų su jų valymo nuo taršos, plius jie yra patogiai dedami į bankuose, nes jie turi kompaktiškus dangtelius.

Greito marinuotų marinų virimo procesas neužima daug laiko. Viriui galite naudoti tiek šviežią ir įšaldyti. Geriau pasirinkti mažus egzempliorius su maža tvarkingomis skrybėlėmis.

    1. Indų tipas: tuščias žiemai
    1. Papuočių potipis: patiekalas.
    1. PAVADINIMŲ SKAIČIUS Į PREKYBĄ: 8-10 porcijų.
    1. Galutinio indo svoris: 700-1000
    1. Laikas ruoštis :.
    1. Nacionalinė virtuvė, kuriai patiekiami patiekalai: rusų.
  1. Energijos ar mitybos vertės patiekalai:

Kaip virti skanus marinuotas

Marinacijos ingredientai

Marinizacijai, 1 kg šviežios reikės:

  • 1 litro vandens
  • 2 šaukštai druskos ir cukraus
  • 4 šaukštai 9% acto
  • Keletas juodų ir kvapiųjų pipirų žirnių
  • Gvazdikai
  • Keli laurel lapai
  • 3-4 česnakų skiltelės.

Prieskoniai gali būti įvairinti pagal jų skonį.
Prieš virdami, jums reikia kruopščiai nuplauti ir valyti. Tai bus lengviau padaryti, paliekant grybus per valandą į vandenį.
Po trumpo mirkymo vandens sujungia, o grybai yra šiek tiek druskos.
Po to būtina užpilti su šaltu vandeniu, suvirinkite, sujungti pirmąjį vandenį, kuriame lieka galimi nešvarumai ir įvairios kenksmingos medžiagos, tada pilamas su nauju švariu vandeniu ir virsta taip pusę valandos. Jei pasirodo putos, jis turi būti pašalintas.
Po pusvalandžio, nulaužė į kolanderą, bet kai vanduo teka, o grybai sausi, marinatas ruošiasi.

Marinuotos virimo instrukcijos

Paprastas receptas, skirtas renkant marinuotas

    1. Norėdami paruošti marinatą, ant vandens, druskos, cukraus, pipirų, įlankos, gvazdikų ir porų česnakų dedamas puodelis su šaltu vandeniu. Galite pridėti bet kokius prieskonius pagal skonį. Po verdančio vandens pridedamas actas.
    1. Tada virtas banginis pridedamas prie virimo. Dabar grybai turi nutraukti kelias minutes.
  1. Be to, jis lieka tik pakilti greitai marinuoti plačiai paplitusioje talpykloje, užpilkite marinatą ir pridėkite šiek tiek augalinio aliejaus. Be to, uždarant bankuose, galite pridėti kapotų česnakų ir krapų šakelių, tai suteiks nuostabų grybų aromatą. Bankai turi uždaryti dangtelius ir duoti atvėsti. Tinkamumo laikas priklauso nuo to, kaip bankai buvo uždaryti. Jei jie buvo mothballed, tada marinuotas sparnas gali būti laikomas ilgą laiką, jei jie buvo tiesiog uždaryti polietileno dangteliais, tada galiojimo laikas yra daug mažesnis ir aukščiau pateiktus aplinkosaugos reikalavimus. Kitos marinuotos WOW gali būti laikomos vėsioje vietoje.

Skanus marinuotas banginis paruošimas

Galiausiai, marinuoti vaikštynės bus pasiruošę per kelias dienas, jie gali būti saugomi pakankamai ilgai - kelis mėnesius. Svarbu prisiminti, kad jei Marina stiklainiai su grybais su grybais jiems reikėjo negailestingai išmesti, jie yra netinkami ir netgi pavojingi naudoti.
Ant stalo marinuotas, suspaustas su kapotų svogūnų ir laistyti su augaliniu aliejumi. Marinuotos pelėdos su svogūnais gali būti tikras bet kurios atostogos dekoravimas.

Kaip virėjas Marinuotas Wift žiemai: Video

Iš kito vaizdo įrašo, jūs sužinosite, kaip pasiruošti žiemos marinuotas banginis. Pažiūrėkite, kaip greitai ir lengvai padaryti tokius numerius namuose.

Paprastas receptas, skirtas marinuotiems mokslams gaminti namuose

Liesas vasara. Prieš mus laukia auksinio rudens laiko su rudens dovanomis gamtos. Visų pirma, norėčiau švęsti skanias dovanas miškų, tai yra, žinoma grybai.

Kalbėjimas straipsnyje bus marinuotos virpesių. Šie skanūs grybai yra vienas populiariausių kiekvienoje šventinėje lentelėje. Mūsų šeimoje jis yra tik ryte atidaryti stiklainį su grybais, kaip vakare ji jau yra tuščia. Kartais netgi neturite visą laiką bandyti juos, todėl skaniai gauti marinuotas austi.

Nukreiptas pernešant į keptuvę, kurią užpildome ne daug vandens. Skysčiai nereikia daug, kaip grybai virimo metu suteikia didžiulį kiekį drėgmės. Mes įdėjome puodą ant viryklės, užvirinkite ir virkite 15-20 minučių.
Virimo metu pasirodys putos, jis turi būti pašalintas.

Po to, kai vanduo nulemia, kad sumažintų šildymą ir sukasi 30 minučių lėtai šilumui. 10 minučių prieš pasirengimą įpilti acto ir gerai sumaišykite.
Dabar galite atleisti sterilius bankus ir susukti sandariai.

Kaip jūrų miško sienos bankuose (receptas žiemai)

Mano nuomone, pirmasis ir jauniausias wow gaunamas. Kai grybai prasideda, pirmiausia mes padarome ruošinį, tada valgyti jau valgyti. Kadangi ne kasmet yra geras pasėlių grybų ir galite pasilikti be skanaus išsaugojimo.

Ingridientai.
Grybai 3 kg.
Vandens 1 puodelis.
Druskos 2 menas. šaukštas.
Cukrus 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Juodieji pipirai žirniai 7-8 vnt.
Lavrushka 2-3 lapai.
Gvazdikai 3 vnt.
Umbrella krapai 2 vnt.
Acto rūgščių 1 str. šaukštas

Virimo procesas.

Žinoma, viskas gerai nuplaukite ir išvalykite viską prieš virimą. Surinkti miško grybai geriau nuplaunami kelis kartus ir kruopščiai eina per šlaito objektą. Pakeiskite vandenį kelis kartus, tik tada pereikite prie terminio apdorojimo.

Ir taip supilkite stiklinę vandens į keptuvę ir išdėstyčiau visą paruoštą medžiagą, aš įdėjau į viryklę ir po virimo virti ant lėtos ugnies 20-30 minučių.

Cukrus, kvapnus pipirai, Laurel, krapų skėčiai, gvazdikai. Virkite grybus dar 20 minučių po virimo. Pabaigoje mes nuspręsime apie sterilius bankus ir sugriežtintume su dangčiais.

Marinuotas paslaptis greitas maistas 15 minučių

Dėl Marinacijos ant šio recepto, geriausia vartoti jaunus ir šviežius grybus. Šis receptas yra ne tik paprastas ir skanus, jis taip pat yra labai greitas. Žinoma, galite valgyti Marinuoti, kad valgyti, žinoma, tai nėra teisinga, bet ryte arba vakare yra visiškai įmanoma. Kitaip, ištrinkite receptą ir viską suprasite.

Ingridientai.

1 kg.
Lovel 2 lapai.
Vinegaro 2 lentelė. Šaukštai
Česnakai 3 dantys

Druska 1 šaukštai. šaukštas
1 litro vandens

Virimo procesas.

Grybai atimti švarus ir gerai nuplaukite kelis kartus.
Sulenkite į keptuvę užpilkite stiklinę vandens ir virti po to, kai verdate 25-30 minučių. Mes būtinai pašaliname putas.

Pirmasis vanduo sujungti, skalauti grybus, išdėstykite sietą, kad stiklas liktų drėgmės.

Pakartokite dar kartą į puodą, supilkite 1 litrą vandens, įpilkite kitų ingredientų ir įdėkite ant viryklės.

Antrą kartą, kai gaminame 15 minučių po masės.
Be to, galite suskaidyti grybus ant sterilių bankų, ir jūs galite palikti tiesiai į tą patį puodą 12 valandų.

Po 12 valandų galite gydyti skaniais marinuotais grybais. Gero apetito.

Paprastas marinuotas receptas

Tokie platai bus puikus šaltas užkandis bet kurioje atostogų lentelėje. Taip pat galite aptarnauti juos kaip bulvių tyrės arba virtų ryžių priedą.

Ingridientai.

Grybai 1 kg.
Kreminės naftos 350 gr.
Sweet Paprika 1 h. Šaukštas.
Druska iki skonio.

Virimo procesas.

Plaunami ir išgryninami grybai sulankstome į Paprastą vandenį ir virkite 20-25 minučių. Po to mes nuvalome vandenį per kolanderą.

Uždedame keptuvę ant ugnies mes išlydėme 350 gramų grietinėlės aliejaus. Uždėkite mano paties, druskos ir pridėti paprikos. Kepkite per 10 minučių. Tada padengti dangtį ir su uždara dangteliu TOMI dar 10-15 minučių. Būtinai sumaišykite.

Skleiskite grybus steriliuose bankuose, užpildykite karštu aliejumi ir sandariai sandariai. Tinkamumo laikas nuo 6 iki 8 mėnesių, saugomi tik vėsioje vietoje. Gero apetito.

Receptas su cinamonu

Jei nusipirkote standartinius marinuotų grybų receptus ir norite pabandyti virti keletą stiklainių ant visiškai naujo recepto, tada paspausite adresą. Siūlau receptą su cinamono pridėjimu, kuris suteiks visiškai naują skonį.

Ingridientai.

Grybai 1 kg.
Vanduo 0,5 ml.
Druska 1 šaukštai. šaukštas.
Cinamon 1 lazdelės.
Juodieji pipirai žirniai 3-5 vnt.
Gvazdikė 3-5 vnt.
Lovel 2 lapai.
Vinegaro 2 lentelė. šaukštai.

Virimo procesas.

"Opels" yra mano ir girtas švariame šiek tiek sūdytame vandenyje. Putos, kurios bus rodomos, kai reikia pašalinti virimą. Po pirmojo virimo, vanduo sujungia grybus laikyti sietą, kad stiklas yra per didelis drėgnis.

Supilkite litro vandens grindis keptuvėje, įdėkite grybus vėl įdėkite ant viryklės. Įpilkite druskos, pipirų, laurų, cinamono, acto ir gerai sumaišykite. Kepkite grybus į sūrymą 15 minučių ir mes nuspręstume vis dar karšto ant sterilių bankų.

Visuotinis marinatas visiems grybams.

Premija Noriu Jums pasiūlyti marinato receptą, kuris gali būti naudojamas beveik visiems gerai žinomiems miško valgomiems grybams. Marinados actas nėra pakeistas citrinų rūgštimi. Be to, vaizdo įraše galėsite sužinoti kažką naudingesnį apie grybų paruošimą namuose.

Šiuo klausimu buvo pakviestas baigti Marinacijos atranka. Paruoškite save ir pasidalinkite savo receptais ir įspūdžiais komentaruose pagal straipsnį. Bet taip pat būkite atsargūs renkant grybus, jei bent jau šiek tiek abejojate, tai geriau ne vartoti šio grybų. Geriau pirkti iš įrodytų tiekėjų arba išbandyti grybą su juo, kuris padės nustatyti grybų pasirinkimą. Visas geros ir geros nuotaikos pasaulis.