Карта меню в гавайском стиле. Музыка

23.09.2019

Одежда для танцев Хула на гавайскую вечеринку

Если вам понравилось делать гавайские костюмы, и вы хотите смастерить в этом стиле чуть более сложный наряд, посмотрите, как своими руками создать юбку из раффии, которая продается во флористических магазинах. В такой обновке можно не раз посещать гавайские вечеринки, так как такая юбка долговечна и даже интенсивные движения не повредят ей.

Возьмите раффию, распакуйте ее. Чтобы разгладить ее, смочите водой. Вытяните волокна, дайте им высохнуть.

Вот как делается гавайская юбка дальше. Теперь возьмите тесьму, шнур или резинку, которая станет основой наряда. На нее также будет завязывать элементы - в данном случае полоски рафии, согнутые пополам.

Посмотрите, как это нужно делать.

Если вы хотите ускорить процесс - оптимизируйте его. Для этого сначала на пальцах левой руки сверните в центре нескольких волокон раффии узлы, не затягивая. Затем просуньте в петли шнур, затяните их.

У вас получится гавайская юбка, в которой можно посещать вечеринки или отправляться на занятия танцами хула, которые так популярны на данном острове.

Как оформлять подобные тематические вечеринки?

После того, как сделать костюм для праздника у вас получилось, нужно накрыть столы и приготовить угощение, соответствующее данной теме.

Как правило, гавайская вечеринка проходит летом. Поэтому можно провести ее прямо под отрытым небом на природе. Но нужно заранее узнать прогноз погоды, чтобы быть уверенными, что дожди не ожидаются. Если есть возможность выпадения кратковременных осадков, тогда лучше устроить над столами навесы.

Для придания нужного настроения, украсьте их бумажными или атласными лентами. Теперь нужно сдвинуть столы и постелить на них одинаковые скатерти. Тогда создастся нужное впечатление, что это один длинный стол.

Стулья также должны быть выдержаны в едином стиле. Для этого на них можно сшить чехлы. Как это сделать, прочитайте в представленной ранее статье. В ней вы найдете множество простых идей касающихся того, как сшить чехлы на стулья. Повесьте на каждый по цветочной гирлянде и завяжите большой бант из ленты.

Чтобы не было хлопот, касающихся мытья посуды, лучше, если она будет одноразовой. На гавайской вечеринке за столом прекрасно смотрятся тарелки с яркими цветами. Ведь в этот день все должно быть наполнено пестрыми красками. Стаканы подойдут разноцветные пластиковые. Хорошо, если в вазах на столах будут стоять живые или сделанные цветы из бумаги.

Приборы расставлены, пространство украшено, пора готовить угощение. Оно не должно быть тяжелым, так как гавайская вечеринка подразумевает активное времяпрепровождение. Это и танцы, веселые конкурсы. Поэтому соки, пара коктейлей и легкие закуски станут отличными составляющими меню.

Что приготовить на праздник?

Начнем с закусочных блюд. «Гавайские тосты» одновременно экзотические и сытные.

Их состав:

пшеничный хлеб;
ветчина;
твердый сыр;
ананас;
сливочное масло;
вишня без косточек.

Хлеб лучше купить в нарезке, предназначенный специально для тостов. Но если нет такого, нашинкуйте тонким ножом на ломтики батон. Твердый сыр и ветчину можно также купить уже нарезанные на ломтики или сделать их самим. Ананас можно разделать своими руками или купить консервированные кружочки этого фрукта.

Можно предварительно подрумянить хлебные кусочки в тостере или не делать этого. Смажьте их маслом, сверху положите ветчину, на нее - ананас, а затем сыр. Останется запечь тосты в мультиварке и можно подавать.

Если у вас под рукой только сковорода, приготовьте гавайскую закуску в ней. Для этого расколите сковороду на большом огне, затем приглушите его до минимального, смажьте маслом, выложите подготовленные тосты.

В сковороде гавайскую закуску готовят при закрытой крышке до зарумянивания нижних граней хлеба.

Вот ещё какие блюда на праздник, посвященный заданной теме, могут быть. Следующий фруктовый салат наверняка понравится детям. Он состоит из:

1 чашки кокоса, нашинкованного соломкой;
1 чашки густых сливок или несладкого йогурта;
1 чашки нарезанного кубиками ананаса;
1,5 чашки небольших зефирных шариков;
1,5 чашки мандариновых долек;
тертого мускатного ореха.

Перед приготовлением мандариновые дольки нужно очистить от пленки. Их и кубики ананаса обсушить на салфетке.

Такой салат хорошо смотрится в прозрачных креманках. Уложите вниз в каждую сначала дольки мандаринов, затем прослоите их йогуртом или сливками. Украсьте зефирными шариками, сверху чуть присыпьте крупинками мускатного ореха.

Если вы хотите иметь более сытное меню, можете приготовить горячие блюда на стол - запечь курицу, нашинковав ее апельсинами и/или ананасами. Также на столе будут уместны морепродукты, ведь на Гавайях их добывают в больших количествах и готовят множество блюд.

Разнообразные пунши со льдом и экзотические коктейли, украшенные определенным образом, также необходимо подать к столу.

Очень уместен будет коктейль под названием «Гавайский пляж». Он стоит из:

4 частей ананасового сока;
3 частей светлого рома;
3 частей имбирного эля;
сока? лайма;
1 ч.л. сахара.

Соедините все ингредиенты, кроме эля, взбейте блендером. В большие бокалы разложите кусочки льда, налейте коктейль, полейте элем. Украсьте каждую порцию ломтиком лайма, для этого надрежьте тонкий кружок сбоку, наденьте на бокал. Также в качестве украшения могут выступить и листочки мяты.

Для детей можно приготовить безалкогольные коктейли. Например, «Флюгер». Для него используйте все ингредиенты, взятые в одной пропорции:

вишневый сок;
клубнику;
спрайт;
яблочный сок.

Всё это нужно взбить блендером, разлить по бокалам и сразу же подавать.

Не забудьте поставить на праздничный стол фрукты в эффектных вазонах. Эти элементы станут отличным украшением, а фруктами можно будет подкрепиться в любой момент, например, в перерывах между веселыми состязаниями, которые необходимо продумать заранее для гавайской вечеринки.

Веселые конкурсы для гавайской вечеринки

Лимбо - игра с таким названием неизменна на подобных праздниках. Для подготовки этого конкурса понадобятся лишь:

фрукты круглой формы;
2 высокие жерди;
веревка.

Всё предельно просто - жерди нужно заострить, вбить в землю, натянуть наверху веревку. Игроки выстраиваются сзади нее. Первый участник зажимает подбородком тропический фрукт и проходит под веревкой, чтобы не задеть ее. При этом можно наклоняться только назад. Тот, кто коснулся веревки, уронил фрукт или нарушил правила, выбывает из конкурса. После каждого этапа веревку нужно опускать всё ниже. Когда останется только один участник – он объявляется победителем.

Такие веселые конкурсы дадут возможность подвигаться и повеселиться вволю. Следующий потребует от участвующих еще и ловкости… рта. Для этого развлечения понадобятся:

бананы;
веревка.

Все участки разбиваются на 2 или более команд, от каждой выбирается по игроку. Банан нужно привязать за его «ножку» к веревке, второй конец которой прикрепляется на высокое место. Его можно привязать к суку дерева или к вбитому под крышей веранды гвоздю. Далее, нужно съесть банан, не трогая его руками. Кто сделает это первым - выиграет.

Также можно провести интересные конкурсы, определив по громкости аплодисментов победителя: у кого лучший гавайский костюм, самый «гавайский» голос. Для последнего пусть каждый желающий исполнит песню, которая, по его мнению, подойдет для данной тематической вечеринки. Также можно выбрать русалку вечера, ею станет самая красивая или талантливая девушка.

Непременно станцуйте все вместе гавайский танец Хула. Для этого пусть ведущий говорит, что нужно имитировать в данный момент, это может быть:

трепыхание растений от ветра;
движение водорослей;
жизнь океана, земли, гор;
рассказ о непогоде.

Можно превратить этот танец в еще один веселый конкурс. Заранее напишите задания на табличках. Раздайте их участникам, пусть показывают что-то из перечисленных движений Хулы так, чтобы присутствующие отгадали, что это. При этом игрок должен «вытанцовывать» все эти движения. Можно засекать время, у какого игрока отгадки будут более быстрыми, тот и победит.

Хорошо, если вы заранее сделаете пальму. Её изготовить можно из пластиковых бутылок или из картона и шариков. Для последней идеи вкопайте жердь в землю, обкрутите ее картоном, покрасьте его в коричневый цвет. Свяжите воздушные шарики, прикрепите к верхушке ствола.

Такая пальма, своими руками сделанная, станет не только центральным украшением, но и поможет провести еще один забавный конкурс. Для него прикрепите к этому искусственному дереву клеем или скрепками записки с веселыми пожеланиями и предложите гостям погадать на судьбу. Пусть каждый берет приглянувшуюся записку и вслух читает ее содержание.

Делаем аксессуары для гавайской вечеринки

Они помогут тому, чтобы гавайская вечеринка прошла безукоризненно, и были учтены все нюансы.

Можно сделать пригласительные на праздник самим. Так как это тематическая гавайская вечеринка, будет забавно, если написать от руки или распечатать на принтере приглашение, привязать его к экзотическому фрукту (кокосу, банану), а затем лично вручить адресату.

Можно сделать открытку с цветами, ведь Гавайи - это страна цветов, а также солнца. Чтобы оно не меркло и вечером, пусть будет много света! Зажгите фонари, которые до этого оформите своими руками. Будут уместны и плавучие свечи, их можно разместить в бассейне, водоеме и зажечь на закате. Различные светодиодные светильники, гирлянды также помогут украсить праздник вечером.

Еще один важный штрих праздника касается оформления напитков. Посмотрите, как приготовить коктейль для экзотической вечеринки и украсить его. Также предлагаем ознакомиться с процессом изготовления гавайского костюма. После этого останется повторить представленные идеи. Веселой и незабываемой вам гавайской вечеринки!

Гавайи являются один из самых любимых мест для каникул и отпусков. Люди разных культур и стран стремятся на Гавайи, чтобы насладиться бесконечным летом, чистыми водами и потрясающими пейзажами. Гавайи могут утолить не эстетические, но и гастрономические потребности. Поскольку здесь можно насладиться не только спокойной атмосферой острова, но и блюдами местной кухни, которые за многие годы превратились из незатейливой пищи в изысканные яства. Местные блюда вобрали в себя все самые лучшие кулинарные традиции со всего мира. Гавайи - место, где можно не только отлично отдохнуть, но и познакомиться с уникальной местной кухней.

История гавайской кухни

Искусство кулинарии не пришло к гавайцам в одно мгновение. Десятилетия назад обычная трапеза могла состоять из полуфабрикатов, привезенных с материка и фруктов, растущих на островах. Несмотря на то, что на Гавайях произрастает много различных фруктов, самым главным был ананас, который к тому же был единственным съедобным из всех. То есть, в то время вы могли рассчитывать на ананас или полуфабрикаты (обычно замороженная пицца) к ужину.

Но когда на Гавайи устремились туристы, ситуация изменилась. Постепенно здесь начали выращивать новые фрукты и овощи, чтобы постоянно обновлять меню, а кухни восточных стран (Филлипин, Японии, Кореи прочих стран Азии) стали приобретать все большую популярность. К тому же климат Гавайев идеально подходил для выращивания необходимых продуктов. Рыбные блюда становились очень популярными. Но это были не полные копии блюд других стран - гавайцы дополняли и изменяли их, создавая свои собственные блюда. Если говорить о еде в целом, то своеобразие Гавайев находится не в использовании ананасов, но в применении различных трав и специй и прочих ингредиентов. Приезжим названия этих блюд могут показаться довольно странными, но это никак не соотносится к вкусовым качествам, которые всегда превосходны.

Какие Гавайи без таро?

Гавайи преобразовывали свою кухню под воздействием различных стран, но при этом их основные продукты питания не изменялись. Таро всегда относилось к основным продуктам. Таро (кало) выращивается в разных частях Гавайев и благодаря климату островов оно растет круглый год.

Листья и клубни таро используются в пищу. Вкус этого растения для тех, кто его никогда не ел, может показаться пресным и безвкусным, но таро составляет основу гавайской кухни не из-за своих особых вкусовых качеств, а из-за своей доступности и распространенности. Вследствие взаимодействия с другими культурами (особенно с азиатскими странами) таро получил свое распространение за пределами Гавайев.

Истинно местная пища

Если вы хотите насладиться истинно гавайской пищей, то вместо дорогих ресторанов посетите местные закусочные. Одним из популярных гавайских блюд является «plate lunch» - бумажная тарелка, состоящая из трех отсеков, с жареной рыбой в кляре, немного мяса с соусом терияки, немного салата и подливки. На первый взгляд здесь нет ничего особенного, но на вкус это блюдо превосходно. Сочетание терияки и подливки на удивление вкусное, и вы обязательно попросите добавки. Другим популярным блюдом является пюре из клубней растения таро, которое обладает странным цветом - оно фиолетовое. Это не должно вас удивлять, поскольку фиолетовый - натуральный цвет клубней растения. Незатейливое, но вкусное блюдо, намного слаще обычного пюре из картофеля. И еще: отдыхая на Гавайях, не забудьте попробовать жареного поросенка!

Поскольку кокосовые пальмы на Гавайях растут почти везде, то неудивительно, что сами кокосы (гавайское название - хаупиа (haupia)) часто используются в приготовлении различных видов продуктов: желатин, пудинги, пончики с кокосовой начинкой и многое другое. Вы можете употреблять кокосовое молоко в свежем виде или консервированном.

Если вы следите за своим весом, то на Гавайях вы должны быть особенно осмотрительны: большинство блюд высококалорийны. Также много блюд с высоким содержанием крахмала.

На Гавайях также много мест, где вы можете насладиться кухнями других стран (Китая, Японии и стран Европы).

Уникальный обед по-гавайски

Все, что едят на островах, можно легко найти на суше и в воде вокруг островов. Поскольку Гавай - цепочка островов, то здесь много рыбных блюд. Не бойтесь пробовать блюда из рыб, названия которых вы не знаете (например, махи махи (mahi mahi), ахи (ahi) и опакапака (opakapaka)), они все приятны на вкус. Вегетарианцы порадуются обилию блюд из фруктов и овощей, которые чрезвычайно вкусны.

Но вершиной кулинарного блаженства на Гавайях является луау - традиционный гавайский пир, дань радостям жизни. Здесь прекрасная еда сочетается с прекрасной музыкой. Традиционный пир луау немного отличается от луау, проводимых для туристов: он может длиться несколько дней, поскольку все действия, даже подготовка места для приготовления пищи, являются частью церемонии. Но даже если луау длится всего несколько часов, это не страшно, поскольку, в любом случае, вам предстоит окунуться в дружескую атмосферу, прекрасную местную музыку и насладиться островной едой.

Процесс становления гавайской кухни занял много времени, и сегодня на островах сочетаются различные кухни мира. Жители острова взяли от каждой культуры понемногу, и превратили поедание пищи не просто в процесс утоления голода, но целый прекрасный ритуал.

Как провести любимый праздник весело, необычно и при этом бюджетно?Очень просто! Устройте гавайскую вечеринку! На ее подготовку понадобится всего несколько часов.

Наряды, антураж для гавайской вечеринки.

Для начала необходимо приготовить приглашения для гостей. Вариантов приглашений много - их можно сделать в виде карты острова Гавайи, а также в виде рыбы, волейбольного мяча, пляжных тапочек, бикини. Благодаря этому, приглашенные вами гости почувствуют атмосферу жаркого лета и отдыха.

Одежда на гавайской вечеринке должна быть яркая и легкая. Девушки могут надеть бикини и юбку для хулы. Такую юбку несложно сделать самостоятельно из обычного дождика. Молодым людям подойдут яркие рубашки с пальмами и шорты. На шее у каждого участника вечеринки должны быть леи - венки из цветов. Очень просто сделать леи самостоятельно - купить бутоны искусственных цветов (например, красные и желтые бутоны мальвы) и надеть их на леску.

Для украшения комнаты подойдут леи, боа, искусственные цветы и пальмы. Пальмы можно сделать на заказ из надувных шаров.

Неплохим дополнением будет грим на лице или боди-арт. Символика опять же гавайская, рисовать можно цветы, рыб, ракушки. Для этого подойдут краски для аквагрима на водной основе, купить их можно в специализированных магазинах.

Не нужно забывать и об оформлении стола. При его оформлении также лучше пользоваться цветами, венками. Каждому блюду можно придумать оригинальное название, ассоциирующееся с островом Гавайи.

Отлично смотрятся большие этажерки с различными фруктами, они будут отличным дополнением при оформлении и, несомненно, будут востребованы гостями. Если отмечается день рождения, можно сделать поздравительный венок на дверь с именем именинника. Украсить его легко с помощью разноцветных декоративных зонтиков.

Подготовка к гавайской вечеринке, сценарий.

-«Лимбо». На определенной высоте устанавливается планка. Всем игрокам по очереди необходимо пройти под ней, не касаясь пола руками и другими частями тела. С каждым разом необходимо опускать планку все ниже и ниже. Побеждает самый гибкий и смелый.

Игра «Танец с кокосом». Участники делятся по парам. Каждой паре выдается кокос, либо его заменитель (воздушный шар, мяч). Паре необходимо танцевать под гавайские мотивы и не уронить при этом кокос. Пара, справившаяся с заданием лучше и оригинальнее других, побеждает.

Игра «Художник». Каждому участнику предлагается без рук изобразить пальму. На стол кладут лист с бумагой, необходимо взять в рот маркер и нарисовать ее не только быстро, но и красиво.

Конкурс «Тайна». Этот конкурс проводится в кругу близких друзей. Каждому участнику выдается лист, на котором он должен написать малоизвестный факт из своей жизни. Затем листы собирают и перемешивают. По очереди каждый участник достает по бумажке и пытается вычислить автора.

- «Банановый рай». Вызывается несколько пар, каждой из них выдается очищенный банан, который они берут зубами с обоих концов. По команде ведущего участники начинают есть банан. Побеждает самая быстрая и креативная пара.

Отличный конкурс под названием «Я никогда». Все участники вечеринки садятся за стол и по очереди называют фразу, которая начинается «Я никогда…». Например: «Я никогда не прыгал с парашютом», «Я никогда не ремонтировал машину» и т.д. Задача назвать такой вариант, чтобы у других участников это точно было! Кто хотя бы раз делал загаданное, получают по баллу. После 3(либо 5,10 - как вам удобней) баллов, участник выходит из игры. Задача - остаться в игре.

Плеск волн, высокие пальмы, блики лунного света на воде, коктейли, кокосы - а с чем у вас ассоциируется гавайская вечеринка? Если вы давно планировали собраться с друзьями, но не хотите, чтобы встреча превратилась в очередные унылые посиделки, гавайская вечеринка – отличная идея организовать по-настоящему яркий и запоминающийся праздник.

Как организовать гавайскую вечеринку, выбрать костюмы, угощения и составить развлекательную программу? Давайте разбираться.

На природе

В тёплое время года лучшее решение – это, конечно, вечеринка в гавайском стиле под открытым небом. Прекрасно, если у вас есть возможность устроить праздник на песчаном пляже у моря или хотя бы озера. Также можно просто подыскать симпатичную поляну и установить на ней просторный шатёр, разбросав по полу подушки.

Jump Wedding

Если вы рассчитываете, что вечеринка затянется до глубокой ночи, стоит заранее продумать освещение. Для сохранения антуража лучше отказаться от электрических фонариков и использовать свет костров и факелов.

Гавайская вечеринка дома

Даже когда за окном бушует метель, вы можете воссоздать атмосферу яркого пляжного праздника в своей квартире. Чтобы гавайская вечеринка удалась дома, нужно продумать всё до мелочей. И начать лучше именно с украшения жилья.

M&N Party Store

Тратиться не обязательно – почти все предметы декора вы можете сделать своими руками. Подумайте, какие ассоциации возникают у вас при мысли об этих ? Наверняка, одной из первых будут длинные цветочные гирлянды. И хотя живые цветы стоят дорого, вы можете сделать их своими руками из бумаги (по типу оригами) или купить несколько искусственных веточек. Эти гирлянды – леи –нужно развешать по дому, а также надевать приходящим гостям на шею, произнося радостное приветствие “Алоха!”.

Parties And Picnics

Совет: если вы решили отпраздновать день рождения в стиле гавайской вечеринки, обязательно украсьте гирляндой из цветов и стул именинника.

Ещё один важный атрибут – это вазы и корзины со свежими экзотическими фруктами. Ни одна гавайская вечеринка не обходится без кокосов, ананасов, апельсинов и других цитрусовых. Рядом с фруктами можно также положить несколько цветов и зажечь небольшие чайные свечки.

Baby And Breakfast

Просто отлично, если у вас дома найдётся несколько стеклянных ваз или аквариумов. Их можно наполнить водой, живыми цветами или песком.

Отпразднуем!

Костюмы для гавайской вечеринки

Рисуя приглашения, обязательно напомните своим гостям о дресс-коде. Чтобы гавайская вечеринка получилась по-настоящему атмосферной, все должны быть одеты соответствующим образом.

Quinceanera

С учётом того, что вам предстоит перенестись на солнечный пляж, одним из главных элементов любого наряда будет . Лучше выбрать что-нибудь ярких, сочных оттенков. Под него можно подобрать оригинальную юбку и украшения для волос.

Aim For Awesome

Кстати, сделать юбку для праздника тоже можно своими руками. Нарежьте атласную ленту на отрезки нужной длины и пришейте их по кругу к широкой резинке, которая будет на талии. А по-настоящему круто будут смотреться юбки из натуральных материалов – например, веток ивы. Лиф купальника или топ можно украсить яркими цветами.

Banquettes

Всевозможные цветные сарафаны, лёгкие платья, рубашки с короткими рукавами и даже пляжное парео – также прекрасная одежда для гавайской вечеринки. Используйте свою фантазию по максимуму.

Составляем сценарий гавайской вечеринки

Говоря о том, как сделать гавайскую вечеринку, стоит отметить, что придумывание сценария и различных развлечений является едва ли не самой сложной задачей.

Happy Giraffe

Чтобы гости могли полностью проникнуться атмосферой, начните с традиционного приветствия “Алоха!”. Каждому новоприбывшему хозяин дома должен надеть на шею гирлянду из цветов.

Следующий этап – это, конечно же, праздничный обед или ужин. Дайте гостям как следует насладиться угощениями и коктейлями, после чего можно перейти к развлекательной программе – танцам, играм и конкурсам.

The Barefoot Hawaiian

Конкурсы для гавайской вечеринки также должны быть тематическими. Вот несколько идей, которые вы можете взять на заметку:

Одним из самых популярных развлечений на островах является игра Лимбо. Два человека держат украшенную разноцветными лентами палку, а третий пытается пройти под ней, не потеряв равновесия. С каждым разом палку опускают всё ниже.
Вашим гостям непременно понравятся и весёлые конкурсы для гавайской вечеринки с призами. Для разогрева можно провести небольшую викторину, задавая вопросы, связанные с Гавайями. Только обязательно подготовьте и варианты ответов – вы же не хотите, чтобы вечеринка превратилась в ЕГЭ по географии?
Отличная идея – провести что-то вроде гавайских “фантов”. Все участники по очереди пишут на листочках задания, а затем также по очереди вытаскивают и выполняют их. Само собой, они должны быть тематическими – например, исполнить национальный танец хула или сделать коктейли всем гостям.

LiveJournal

Взрослый сценарий гавайской вечеринки может включать и более романтичные развлечения: например, станцевать с кем-то в паре, зажав между собой кокос.

Музыка для гавайской вечеринки

Просто отлично, если вы сможете предварительно выделить немного времени и познакомиться с традиционной музыкой Гавайских островов. Музыка для гавайской вечеринки должна быть ненавязчивой и мелодичной.

Rupoint

Прекрасным вариантом для фона станут альбомы Jack de Mello – Steel Guitar Magic Hawaiian Style (1994) и Kana King & His Hawaiians – The music of Hawaii .

Гавайское меню

Основой праздничного стола, конечно же, будут свежие фрукты. Их ваши гости смогут есть в любое время в течение всей вечеринки. На ужин лучше также подать что-то лёгкое:

запечённую в духовке курицу (предварительно мясо можно замариновать в соевом соусе или соке фруктов);
гавайские сэндвичи с ананасами, маслом и ветчиной;
из крабовых палочек;
колбасные и сырные нарезки;
фруктовые и овощные ассорти со шпажками.

Идея Праздника

Особое внимание следует уделить выбору коктейлей. Обязательно используйте напиток настоящих пиратов – ром. Его можно смешивать с апельсиновым и грейпфрутовым соком, кока-колой, кокосовым кремом.

Что Пить

Неотъемлемая часть гавайской вечеринки на День рождения – праздничный торт. Лучше всего подойдёт торт-мороженое, украшенный кусочками свежих фруктов.

День рождения или Новый год в стиле «штата Алоха» довольно просто организовать, а уж удовольствия такое торжество принесет немало. И, конечно, один из главных моментов такого праздника — гавайские коктейли. Об их составе и способах приготовления и пойдет речь ниже.

Место

Идеально вечеринку в гавайском стиле организовывать на свежем воздухе. Прекрасное место для этого — пляж. Однако задорный праздник удастся и на даче, и даже в квартире. В последнем случае гости не смогут разве что искупаться или разжечь костер, а остальные удовольствия и развлечения импровизированных Гавайев к их услугам (конечно, если об этом позаботится хозяин). На даче все еще веселее, особенно если есть бассейн или неподалеку протекает речка. Тут можно и барбекю приготовить, и из шланга или водяных пистолетов друг друга полить.

Словом, для гавайской вечеринки главное — не место, а настроение и антураж. Для декорирования помещения подойдут гирлянды из цветов, экзотические фрукты, ракушки — все, что напоминает о море и солнце. И не стоит забывать о музыке! Правильно подобранные композиции создадут атмосферу солнечных островов даже посреди квартиры в заснеженном городе. А, может быть, среди друзей найдется мастер игры на укулеле? Тогда он точно станет душой вечеринки.

Немного слов о меню

Гавайские коктейли, рецепты которых предложены ниже, не обойдутся без «компании». Принцип составления меню — пища должна быть легкой. Фрукты, овощи и морепродукты — вот основные ингредиенты для стола. Конечно, можно готовить и традиционные салаты, но «замаскированные» под гавайскую пищу. Однако лучше отказаться от майонеза и тяжелых блюд, после которых очень трудно танцевать.

Фруктовые салаты, разнообразные канапе отлично вписываются в вечеринку в гавайском стиле. овощные шашлычки, барбекю, мороженое — великолепные варианты для праздника. Еда должна радовать не только язык, но и глаза. Связки бананов, увесистые ананасы могут стать как пищей, так и украшением.

Гавайские алкогольные коктейли

Никакая вечеринка для взрослых не обходится без алкоголя. Однако мало просто закупить привычные спиртные напитки и расставить бокалы. К каждому случаю подходит далеко не всякий алкоголь. А на гавайской вечеринке горячительные напитки являются не только средством для того, чтобы расслабиться и развеселиться, но и частью антуража.

В коктейлях, подходящих для вечеринки, смешиваются ликеры, фруктовые соки и различные сиропы. Бокалы часто украшаются кусочками ананасов или апельсинов. Коктейли для гавайской вечеринки запросто могут стать постоянной частью праздничной кухни.

Голубые Гавайи

Главный напиток на подобной вечеринке — это, без сомнения, коктейль «Голубые Гавайи». Основу его составляет ликер "Блю Кюрасао". Его неповторимый аромат создают нотки апельсиновой цедры, корицы, гвоздики и мускатного ореха. С изменением остальных ингредиентов получаются новые гавайские коктейли. Вот состав напитка, приближенный к оригиналу, из расчета на 4 порции:

стакан холодного апельсинового сока;
полстакана ликера "Блю Кюросао";
полстакана легкого рома;
полстакана кокосового молока;
лед — примерно 4 стакана.

Все ингредиенты смешиваются в шейкере, и готовый коктейль выливается в бокалы. При подаче напиток стоит украсить кусочками ананаса.

Варианты и история

Нередко в «Голубые Гавайи» добавляют водку. Прекрасно с "Блю Кюросао" сочетается и ром. Кокосовое молоко можно заменить на ликер или даже на сливки. На просторах сети встречается немало вариаций рецепта.

Автором коктейля является Гарри Йи, гавайский бармен. Напиток впервые был смешан в далеком теперь 1957 году. Фактически с него началась популярность и культуры Тики. До изобретения коктейля курорт считался доступным только для очень богатых людей.

«Май Тай»

Еще один любимый гавайцами коктейль носит название «Май Тай». Свою историю он ведет в 1944 года. Место изобретения — Окленд (штат Калифорния). Необычное название напиток получил, как говорят, благодаря гостям с острова Таити. «Mai tai roa ae», — произнесли они, отведав коктейля. Переводится это выражение как «не от мира сего». С тех пор название и закрепилось.

Для приготовления понадобится:

темный ром — 40 мл;
светлый ром — 20 мл;
апельсиновый ликер — 15 мл;
миндальный сироп — 15 мл;
сок лайма — 10 мл.

Ингредиенты смешиваются при помощи шейкера и разливают в высокие бокалы, украшенные цедрой лайма, мятой и долькой ананаса. Напиток лучше подавать вместе с соломинкой.

«Хула-хула»

Два вида рома присутствуют и в еще одном рецепте. Коктейль «Хула-хула» отличается ярким зеленовато-желтым цветом — он составит прекрасную компанию «Голубым Гавайям».

Ингредиенты на две порции:

ром, светлый и темный, по 30 мл;
лимонный сок — 30 мл;
сахарный сироп — 30 мл;
сок маракуйи — 50 мл;
киви и карамбола по вкусу.

В шейкере смешиваются ром, соки и сироп. На дно бокала выкладывают лед, размятые кусочки киви, все это заливается жидкостью. Напиток украшают кусочками киви и карамболы, подают с соломинкой.

«Поток лавы»

Яркие гавайские коктейли, описанные выше, только выиграют от соседства с еще одним «компаньоном». Напиток с названием «Поток лавы» прекрасно впишется в компанию.
Для приготовления необходимы:

ром — 45 мл;
кокосовый сироп — 30 мл;
ананасовый сок — 60 мл;
клубничное пюре — 45 мл;
немного мороженого или ванильного молока;
лед — 0,5 стакана.

В шейкере смешиваются все ингредиенты за исключением пюре. Коктейль разливается по бокалам и украшается клубничной массой.

Напитки на детской вечеринке

Если праздник проводится исключен. Однако это не помешает гостям полностью насладиться духом Гавайев. Заменить спиртные напитки достаточно легко. Один из вариантов — чай «Гавайский коктейль», в состав которого входит гибискус, апельсиновая цедра, шиповник, яблоко, кусочки клубники и другие ингредиенты. Необычный вкус как раз подойдет для подобного праздника. Подать его можно в высоких бокалах, украшенных кусочками фруктов.

Подойдут и разнообразные смузи. Яркие и ароматные смеси и соки из свежих фруктов доставят немало удовольствия и детям, и взрослым. А уж о пользе для здоровья и говорить не стоит. Если подключить фантазию, можно найти замену даже «Голубым Гавайям».

Словом, организовать вечеринку в стиле «штата Алоха» нетрудно. Даже над костюмами долго работать не придется: юбка хула или шорты, бикини, цветастые майки для детей. Напитки, будь то гавайский коктейль с алкоголем или свежевыжатые соки, так же как и меню в целом, состоят из довольно простых ингредиентов. Кстати, если под рукой не оказалось шейкера, не стоит отчаиваться. Его можно заменить на пластиковую бутылку или стеклянную банку. В емкости гавайские коктейли перемешиваются, и затем аккуратно, чтобы не попал лед и крупные кусочки мякоти, переливаются в бокалы. Главное, не заменять шейкер блендером или миксером: эти устройства создадут совсем другие по консистенции и вкусу напитки. В них лед измельчается и разбавляет основной состав, коктейль становится менее насыщенным. Впрочем, увлекательные конкурсы и игры, танцы и атмосфера безудержного веселья вряд ли позволят заметить такую мелочь.