Spuntini salutari prima di cena. Spuntini per una dieta sana

Molto tempo fa qualcuno disse che fare spuntini fuori pasto contribuisce ad aumentare di peso. Da allora in molti hanno rinunciato ai piccoli pasti per soddisfare il senso di fame che sale all’improvviso nel momento più imprevedibile.

Andrebbe tutto bene, ma sono passati molti anni, quando all'improvviso i nutrizionisti di tutto il mondo dichiarano all'unanimità che fare spuntini è salutare e aiuta a mantenere un peso stabile e persino a perdere peso. Chi ha ragione e chi ha torto deve ancora essere chiarito, e forse passeranno molti altri anni prima di apprendere una nuova verità.

Ma non è questo il problema adesso. Diciamo che stai partendo per un lungo viaggio e non sai dove e cosa mangerai durante i tuoi viaggi. O non puoi permetterti posti di ristorazione pubblici, oppure non conosci la loro esistenza e ubicazione, e anche se ci vai, è solo un paio di volte al giorno. Ma per quanto riguarda il mangiare nel resto del tempo? Va bene se non ti preoccupi della tua figura e puoi mangiare tutto ciò che il tuo cuore desidera. E se no? Quindi, non possiamo evitare di fare spuntini, quindi rendiamolo salutare.

Gli spuntini sono salutari

Fortunatamente per molte persone che stanno perdendo peso e altre, fare spuntini frequenti risulta non solo innocuo, ma anche salutare. Naturalmente, gli snack non dovrebbero essere di alcun tipo, ma piuttosto specifici. Come si è scoperto, il cibo frequente aiuta il corpo, il che aiuta il nostro corpo a lavorare costantemente e ad assorbire i nutrienti in modo tempestivo e nella quantità richiesta.

Mangiando 5-6 volte al giorno, nutri costantemente il tuo corpo con l'energia di cui ha bisogno. Ciò consente di evitare di mangiare troppo ai pasti principali e di controllare l'appetito. Tuttavia, non tutti gli snack sono uguali. Facendo spuntini con caramelle dolci o prodotti da forno, rischi non solo di disturbare i livelli di zucchero nel sangue, ma anche di provocare il tuo corpo a mangiare troppo, poiché i dolci, contrariamente alla solita comprensione, provocano un grande appetito e non lo attenuano.

I pasti frequenti tuttavia limitano la quantità di cibo. Ciò significa che quando si mangia frequentemente è necessario ridurre le porzioni abituali. La cosa più importante qui è che coloro che perdono peso creano un deficit calorico e che coloro che mantengono il proprio peso mantengono il contenuto calorico del cibo al livello adeguato. Assicurati di contare le calorie, altrimenti, se ti lasci trasportare dagli spuntini, potresti inavvertitamente esagerare con l'apporto calorico.

I benefici dello spuntino

Frequenza di potenza

Molti di coloro che sono stati a dieta conoscono molto bene questa terribile sensazione di stomaco vuoto, che rimbomba e ci risucchia dall'interno. Ci sediamo davanti al frigorifero e guardiamo l'orologio con orrore e affrettiamo mentalmente le lancette. Stiamo aspettando l'ora preziosa in cui potremo pranzare.

È un bene che questi tempi siano finiti. Ora puoi mangiare spesso e senza rimorsi, con pieno diritto e motivazione. Mangia spesso, sempre, quando la sensazione di fame interferisce con una vita normale. Evviva!

In primo luogo, i pasti frequenti aiutano il corpo a non sentire la fame e lo stress e lo aiutano a mantenere un tasso metabolico elevato.

In secondo luogo, è puramente psicologicamente più facile sapere che tra un'ora potrai fare uno spuntino leggero piuttosto che rendersi conto con orrore che il pranzo non sarà presto, ma vuoi mangiare subito dopo la colazione.

Appetito moderato

Ciò che è importante è che i pasti frequenti non ti facciano diventare molto affamato, il che significa che il pasto successivo non sarà abbondante come sempre. La sensazione di fame si attenua e l'appetito diventa moderato. Anche se mangi solo una volta al giorno, durante questo pasto mangerai sicuramente più di quanto il tuo corpo ha bisogno, il che significa che otterrai calorie extra, che vengono utilizzate inutilmente nei depositi di grasso.

Alcuni anni fa è apparso il cibo, che basava i suoi principi sul fatto che diversi alimenti non si combinano tra loro a causa delle loro proprietà chimiche e non vengono assorbiti dal corpo o vengono assorbiti in modo errato. Ci sono alcuni aspetti del mangiare in questo modo che hanno senso. Ad esempio, questo è noto La frutta generalmente non si abbina bene con altri alimenti e è poco digeribile. Nel nostro intestino iniziano la decomposizione e la fermentazione dei frutti, che influiscono negativamente sul nostro benessere e sul funzionamento del tratto gastrointestinale. Tutti sanno che la maggior parte dei nutrienti e dei microelementi vengono assorbiti nel nostro intestino. Ma poche persone pensano che il nostro intestino, come una spugna, assorba non solo il bene, ma anche il male.

Se fai uno spuntino con frutta separatamente dal pasto principale, ciò avrà un effetto positivo sul tuo benessere e allevierà sintomi spiacevoli come stitichezza, diarrea e gonfiore.

Sonno profondo

Un buon sonno profondo è molto importante per la nostra salute e anche per il nostro aspetto. Risulta

Tutti sanno per esperienza personale che è abbastanza difficile addormentarsi a stomaco pieno e, anche se ci riesci, il sonno non porta soddisfazione e riposo. Allo stesso modo, sarà molto difficile addormentarsi a stomaco vuoto, e il sonno sarà breve e agitato, lo so da me. In generale, se mangi troppo o troppo poco, hai la garanzia di dormire male.

Ecco perché fare spuntini ti aiuta a dormire bene e in modo sano. Mangiando frequentemente non esagererai con la quantità di cibo che mangerai a cena e potrai anche permetterti uno spuntino prima di andare a letto, che non influirà in alcun modo sulla tua linea.

Regole per uno spuntino corretto

Qualità dello spuntino

Affinché uno spuntino sia salutare, è necessario capire chiaramente in quali prodotti è composto. Assicurati di prendere in considerazione il contenuto calorico e quando prepari uno spuntino. Gli spuntini non devono essere ricchi di calorie, ma devono essere nutrienti. Ciò significa che dovrebbe essere basato su alimenti proteici, fibre e carboidrati lenti. Ciò non influirà sulla tua figura e frenerà l'appetito per molto tempo. Se sei una donna che pesa circa 60 kg, il contenuto calorico della tua dieta quotidiana (tenendo conto del deficit calorico) dovrebbe essere di circa 1600-2000 calorie. Dividi questa quantità in 5-6 porzioni e imparerai che ogni pasto, spuntini compresi, dovrebbe contenere circa 300 calorie.

Numero di snack

Se consideriamo che il tempo di veglia di una persona è in media di 16 ore, il numero di spuntini durante questo periodo dovrebbe essere in media 4-5 volte più 2-3 pasti principali. Non dovresti mangiare troppo spesso, perché potresti non notare come guadagni calorie extra. L'importante è mantenere una distanza tra i pasti non superiore a 3 ore. Puoi iniziare impostando una sveglia per non perdere uno spuntino, per poi piombare come un falco sulla tua cena e spazzare via tutto in un secondo.

Rifornimento

È molto importante pensare in anticipo ai tuoi spuntini in modo da non ritrovarti in una situazione in cui hai fame e non c'è niente nel tuo frigorifero tranne salsiccia affumicata e una fetta di torta. Assicurati di acquistare prodotti sani per un uso futuro; puoi creare un programma di spuntini e in cosa consisteranno. Assicurati che il tuo frigorifero contenga sempre frutta fresca, ricotta, pane, uova, pollo o manzo bolliti, latticini, noci, ecc.

Lava i tuoi snack

Molto spesso confondiamo la sensazione di fame con la sensazione di sete. Pertanto, tieni sempre una bottiglia d'acqua vicino a te o portala quando sei in movimento. Se hai voglia di mangiare qualcosa, prova a bere acqua. Dopo qualche minuto (15-20) potete passare allo spuntino se lo desiderate. In ogni caso, bevi più acqua, ricostituisci il tuo corpo in modo che i suoi processi metabolici funzionino senza interruzioni.

Esempi di snack veloci e salutari

Frutta e verdura

Lo spuntino più veloce e conveniente è quello che la natura stessa ha creato. Tutti i frutti e le verdure sono ricchi di fibre, che riempiono lo stomaco e si gonfiano, dandoci una sensazione di pienezza. Puoi portare con te in viaggio una banana, una mela, una pera, un pomodoro, un cetriolo e molto altro ancora. È adatta anche la frutta secca. Basta non confonderlo con la frutta candita, solo con la frutta secca intera. La chiave è preparare lo spuntino in anticipo e lavarlo in modo da poterlo fare spuntino ovunque. Ad esempio, io ho sempre una mela nella borsa, ma questo spesso mi porta qualche inconveniente. Entrando nel locale dovrai dire addio al tuo spuntino per un po'.

Noccioline

Le noci sono molto ricche di calorie, quindi fai attenzione con loro. Lascia che lo spuntino alle noci sia solo uno di tutti i tuoi snack in un giorno. Ma nonostante ciò, le noci sono molto salutari. Contengono omega-3, che migliorano la lipolisi e il metabolismo dei grassi nel nostro corpo. La frutta secca migliore sono le mandorle, i pistacchi, le nocciole, ecc. La frutta secca con i minori benefici per la salute sono le arachidi, che hanno il minor contenuto di nutrienti, soprattutto se fritte con sale e olio vegetale. Sono escluse anche tutte le noci ricoperte di zucchero o cioccolato.

Latticini

Molto è già stato detto sui benefici del latte. E sui benefici del latte acido, ancora di più. Oggi solo i pigri non si notano nella produzione di prodotti a base di latte fermentato. E questo non è vano. I batteri dell'acido lattico contenuti in tali prodotti hanno un effetto benefico sul funzionamento del tratto gastrointestinale. In primo luogo, ti daranno una sensazione di sazietà e, in secondo luogo, elimineranno le possibili cause di indigestione se sei lontano da casa e non hai la possibilità di consumare un pranzo caldo completo. Tuttavia, non abusare di bevande a base di latte e yogurt eccessivamente dolci con l'aggiunta di vari conservanti di frutta. Sono piuttosto ricchi di calorie e hanno un alto indice glicemico. È meglio scegliere il kefir tradizionale o lo yogurt senza additivi.

Uova

Non c'è niente di meglio che mangiare uova sode sul treno. Oh, questo è un classico del genere! Quanti ricordi piacevoli e nostalgici. Non per niente nei lunghi viaggi si portano sempre con sé uova sode. In primo luogo, non si rovinano per molto tempo. In secondo luogo, sono molto nutrienti e allo stesso tempo il contenuto proteico in essi contenuto è massimo rispetto ad altri componenti. Ciò significa che non una singola caloria andrà nel grasso in eccesso. Le uova sode ti mantengono sazio per molte ore. Ma non lasciarti trasportare, questo è un cibo pesante per lo stomaco. Mangiare non più di 1-2 uova al giorno.

Nutrizione sportiva

Al giorno d'oggi è spesso possibile trovare negozi di nutrizione sportiva nei centri commerciali. Non avere fretta di evitarli, anche se non sei un atleta. Ci saranno anche un paio di prodotti per farti fare uno spuntino sano e sentirti sazio a lungo. In vendita puoi vedere vari frullati, venduti in una comoda bottiglia usa e getta. Puoi anche acquistare una barretta proteica ad alto contenuto proteico. Chiedi al venditore quale prodotto è adatto a te per uno spuntino, in modo da non acquistare inconsapevolmente un prodotto per aumentare di peso.

Non solo gli spuntini, ma tutti i pasti dovrebbero essere sani e moderati, in modo che la tua figura ti soddisfi, non importa dove e quando mangi.

E per chi ama soddisfare la propria fame con le gomme da masticare, ecco un video didattico. Nel mondo moderno a volte anche l’acqua potabile è dannosa.

Le persone che stanno perdendo peso spesso si chiedono: hai davvero bisogno di spuntini quando stai perdendo peso? SÌ. Sicuramente necessario. Spuntini salutari durante il giorno ti impediranno di mangiare troppo a pranzo e cena ed elimineranno anche il desiderio di cibi dannosi durante il giorno e i viaggi al frigorifero durante la notte.

Gli spuntini sono generalmente necessari per garantire che il corpo non immagazzini grasso per un uso futuro. Un piccolo pasto tra i pasti segnala al corpo che riceverà regolarmente nutrienti durante il giorno, quindi non è necessario immagazzinare nulla.

Fare spuntini aiuta a tenere sotto controllo l'appetito ed evitare di mangiare troppo durante il pasto principale. Uno spuntino adeguato non sovraccarica lo stomaco e garantisce una sensazione di sazietà a lungo.

Chi perde peso deve solo imparare a distinguere chiaramente tra gli alimenti che possono essere utilizzati come snack e quelli che dovrebbero essere dimenticati almeno per un po'.

• Uno spuntino è un pasto incompleto, quindi non dovresti inserirlo in un pasto a più portate. Di solito fanno spuntino con una sola cosa. La norma per uno spuntino è una o due manciate, non di più!
• Sono consentiti due spuntini durante la giornata: alle ore 12:00 (come seconda colazione) e alle ore 17:00 (come spuntino pomeridiano). Gli spuntini dopo cena sono talvolta possibili, anche se è meglio non concederseli se si ha difficoltà a mantenere la forma ideale.
• Quando si fa spuntino in ufficio o in studio è meglio non farlo direttamente sul posto di lavoro, altrimenti si rischia di mangiare più di quanto consentito dallo spuntino.

• Se, dopo un pranzo abbastanza abbondante, cominciate improvvisamente ad avere fame, non credete a questa sensazione, è falso. Il nostro cervello spesso confonde fame e sete. Ciò significa che è ora di un bicchiere d'acqua o di un tè al limone. Pranzerai più tardi.
• Se a colazione hai preso solo una tazza di tè o caffè, lascia che la seconda colazione (alle 11-12) sia più ipercalorica: uova sode, un paio di cheesecake o un pezzo di casseruola di ricotta.
• Dopo un'abbondante colazione, fai uno spuntino solo 3-4 ore dopo. E se la merenda pomeridiana si è trasformata in un pasto fondamentale (piatto caldo, insalata e dessert), allora a cena bevete un bicchiere di latte cotto fermentato, come scambiando cena e spuntino.
• Non puoi pranzare con qualcosa di grasso e dolce: questo rallenta l'assorbimento e la sensazione di fame si fa sentire entro un'ora.
• Affinché una piccola quantità di kefir dia saturazione, è necessario berla non in un sorso, ma lentamente, un cucchiaio alla volta.
• Frullati e succhi di frutta non sono consigliati come spuntino perché aumentano i livelli di zucchero nel sangue e fanno venire fame.
• È meglio versare in anticipo acqua bollente sulla frutta secca in modo che siano saturi di umidità. Mangia non più di cinque pezzi!
• La frutta candita non è affatto frutta secca, ma molto ricca di calorie e dolce, quindi pensa tu stesso.

• I prodotti a base di latte fermentato sono buoni per uno spuntino pomeridiano, poiché il calcio viene assorbito meglio la sera.
• “Di corsa” puoi fare uno spuntino con yogurt da bere, una barretta di cereali o una banana.
• Per essere sicuro di non perdere il momento migliore per fare uno spuntino mentre lavori, imposta un promemoria sul tuo telefono.
• Fai uno spuntino leggero alla fine della giornata lavorativa, poi quando arrivi a casa non ti avventerai sul cibo, eliminando l'eccesso di cibo.
• Per le persone con malattie croniche, gli spuntini sono vitali, poiché piccole dosi di cibo riducono il carico sugli organi e sui sistemi del corpo.
• Gli spuntini devono essere pianificati in anticipo in modo da non dover affrettarsi a prendere qualcosa di dannoso per la figura e la salute.
• E non trovare una scusa per te stesso che non puoi vivere. C'è sempre una ragione per una voglia così esagerata di dolci: o è stress e problemi psicologici, oppure la danza di ormoni e segni. È solo che nessuno impazzisce per i dolci.

Spuntini adatti per perdere peso

Dall'elenco seguente, scegli un'opzione per la seconda colazione e una per il tè pomeridiano. Si consiglia di fare spuntini con cibi diversi durante la giornata. Le seguenti selezioni di prodotti sarebbero uno spuntino eccellente:

• Prodotti con frutta: mele, arance, mandarini, kiwi. Le banane fanno bene agli atleti e alle donne incinte, ti saziano davvero, ma non sono adatte a tutti coloro che stanno perdendo peso, quindi fai attenzione alle banane.

• Noci, albicocche secche e uvetta soddisfano perfettamente la sensazione di fame, basta monitorare rigorosamente la quantità - non più di una manciata alla volta.
• Yogurt naturale fatto in casa senza alcun additivo gustativo: andrà bene un bicchiere o una bottiglietta.
• Caviale di zucca o barbabietola rossa con pane dietetico.
• Insalate di pomodori, cetrioli, cavoli, carote, barbabietole, peperoni ed erbe aromatiche.
• Pane di segale con un pezzo di formaggio magro o ricotta.
• Un bicchiere di kefir.
• Latte e gelatina di frutta fatti in casa, una bottiglia della quale può essere conservata nel frigorifero dell'ufficio.

• Suluguni, mozzarella, tofu.
• Ricotta fatta in casa. Puoi preparare una crema spalmabile alla ricotta in un paio di minuti sbriciolando erbe e verdure nella ricotta e spalmandola su un pezzo di pane integrale.
• Mais bollito.
• Mele al forno fatte in casa.
• Panino con tonno e lattuga.
• 2-3 uova a settimana, bollite per un massimo di 5 minuti.
• Il panino giusto: una fetta di pane crusco, un pezzo sottile di manzo bollito (o al forno), lattuga e rametti di erbe aromatiche.

• Pastiglia di frutta.
• Biscotti dietetici fatti in casa.
• e una barretta proteica da un negozio di articoli sportivi.
• Tè appena preparato.
• Cacao.
• Bacche di stagione.
• La gelatina di frutta (o bacche) naturale è un ottimo spuntino o colazione ipocalorica (la ricetta della gelatina di base è riportata di seguito).
• 50 grammi di alimento proteico: un pezzo di pesce rosso al forno o filetto di pollo. Questo è adatto anche come spuntino a tarda notte. Puoi anche bere un bicchiere di biokefir, yogurt o kefir. Ma questo è solo come ultima risorsa, se a un certo punto non puoi fare a meno del cibo di notte, ad esempio sulla strada.

Spuntini vietati

Gli spuntini malsani forniscono al corpo solo grassi, zuccheri e calorie vuote, ma non danno una sensazione di sazietà e dopo mezz'ora una persona prende il biscotto, il panino o la caramella successiva.

Per coloro che tengono sotto controllo la propria salute e la propria figura e stanno cercando di perdere peso, i seguenti snack sono controindicati:
• Noci salate, snack, cracker salati, patatine, cracker;

• bibita;
• Patatine fritte;
• biscotti, focacce, torte;
• dolciumi, cioccolato, pasticcini e torte;
• noodles istantanei e tutto ciò che viene preparato in una tazza;
• panini a base di pane bianco e salsicce;
• I muesli e le barrette di cereali prodotti industrialmente sono ricchi di zuccheri, calorie e additivi.
  Invece, crea i tuoi mix di muesli e barrette energetiche fatte in casa (ricetta inclusa).

Ricette per spuntini adeguati

Gelatina di bacche

• 1 cucchiaio. l. gelatina o agar-agar
• 1 bicchiere di acqua bollita fredda
• 2 tazze di composta (sciroppo o succo)
• bacche e frutti

Versare la gelatina con acqua per un'ora, dopo il gonfiore, scaldare fino all'ebollizione e togliere immediatamente dal fuoco. Versare immediatamente la composta (sciroppo o succo), aggiungere bacche o pezzi di frutta.

Mescolare bene, versare negli stampini e riporre in frigorifero. Un ottimo spuntino è pronto.

Barrette energetiche al muesli a basso contenuto calorico

• 400 g
• 2 banane
• 150 g di scaglie di cocco
• 300 grammi
• 100 g di noci o semi tritati
• erbe e spezie a piacere

I datteri vengono messi a bagno per 2 ore in acqua, quindi insieme alle banane vengono schiacciati in un frullatore fino a che liscio. Vengono aggiunti fiocchi di cocco, farina d'avena e noci o semi. La miscela risultante viene stesa su una teglia in uno strato spesso fino a un centimetro e mezzo.

La teglia viene messa in forno riscaldato a 180 gradi per soli 10 minuti fino a quando la superficie appare dorata. La torta viene tagliata a spicchi direttamente sulla teglia; dopo essersi raffreddate completamente, le barrette vengono poste al freddo per 20 minuti.

Puoi prima versarli con cioccolato fondente fuso. Una barretta del genere, avvolta in un foglio di alluminio o pellicola trasparente, sarà un ottimo spuntino al lavoro.

Una persona che prende sul serio la propria salute deve imparare a distinguere uno spuntino salutare per l'organismo da una soddisfazione meccanica del bisogno di masticare qualcosa di gustoso.

Nel primo caso soddisfiamo di fatto la fame, fornendo al corpo tutto ciò di cui ha bisogno, nel secondo siamo guidati da voglie momentanee di cibo ed evitiamo la responsabilità della nostra salute.

Snack per il tuo corpo!

Le domande urgenti per chi segue una dieta sana sono: mangiare o non mangiare e fare uno spuntino o non fare uno spuntino. La cosa principale in uno spuntino adeguato è liberarsi della sensazione di fame, ma allo stesso tempo mangiare solo cibi sani.

Snack salutare

Non bisogna mai rinunciare ad uno spuntino sano. Nelle diete terapeutiche vengono spesso promossi pasti frazionati, in cui una persona non ha fame e il suo corpo non entra in una modalità economica, in cui inizia a immagazzinare riserve di grasso. E per perdere peso questo è molto importante.

Ma se, oltre ai pasti principali, fai anche uno spuntino con cibi sani (fino a tre volte al giorno), allora un corpo rilassato perderà il grasso in eccesso molto più velocemente e perderai peso.

Pasti frequenti possono migliorare la produzione di enzimi digestivi, normalizzare i livelli di zucchero nel sangue e ridurre i livelli di colesterolo.

Qual è il momento migliore per fare uno spuntino?

Anche lo spuntino giusto ha le sue regole. Viene servito tra i pasti principali o quando ti passa per la testa il pensiero di voler masticare qualcosa.

Se sei troppo occupato e dimentichi di fare uno spuntino, imposta un promemoria sul telefono o imposta una sveglia (anche se se lavori in ufficio, questa potrebbe non essere una buona idea).

Spuntini durante il giorno

Gli spuntini più salutari sono la seconda colazione e lo spuntino pomeridiano.

Pranzo

Se hai fatto una colazione abbondante, per la seconda colazione sarà sufficiente la frutta. La cosa principale è che siano dolci e freschi. Anche se le banane e l'uva hanno troppe calorie, quindi è meglio non lasciarsi trasportare da loro. Puoi mangiare una mela grande, un'arancia, un paio di kiwi o mandarini.

La norma per uno spuntino è un frutto o una manciata di frutta tritata. E la dose massima è di tre manciate.

Se decidi di mangiare frutta secca (prugne o albicocche secche) come spuntino, non dimenticare che il contenuto calorico di un frutto secco è uguale al suo equivalente fresco. E un'albicocca o una prugna disidratata non potrà saziarti, quindi per ottenere il volume richiesto è meglio versare acqua bollente sulla frutta secca qualche ora prima dello spuntino.

Non dovresti equiparare la frutta candita alla frutta secca. Dopotutto, si tratta di frutta candita, che in termini di danni alla figura è quasi uguale allo zucchero raffinato.

Se durante la colazione hai bevuto solo una tazza di tè o caffè, lascia che la tua seconda colazione sia più nutriente. Mangia uno sformato di ricotta, una torta di formaggio, uova sode o una frittata. O forse il grano saraceno o la farina d'avena ti andranno bene.

Spuntino pomeridiano

Nel tardo pomeriggio vi aspetta un altro spuntino salutare: lo spuntino pomeridiano. Se lavori fino a tardi o torni a casa troppo tardi, impara a fare uno spuntino simile alla fine della giornata lavorativa. Questo ti aiuterà a sbarazzarti dei morsi della fame acuti la sera.

I prodotti a base di latte fermentato sono più adatti per uno spuntino pomeridiano: yogurt, kefir, ricotta o yogurt. Contengono calcio, che il nostro corpo assorbe meglio la sera.

Un altro punto importante della merenda pomeridiana è che tutti i prodotti a base di latte fermentato dovrebbero essere consumati lentamente in modo che la saturazione avvenga meglio. È meglio non bere il kefir tutto d'un fiato, ma berlo con un cucchiaino.

Spuntini di corsa

È bello avere tempo per fare uno spuntino in un ambiente tranquillo. Ma non tutti hanno una tale ricchezza e molto spesso devi fare uno spuntino di corsa.

Se ti trovi in ​​​​una situazione del genere, dovresti ricordare una cosa: in nessun caso fai uno spuntino con il fast food. Può solo causare danni sia alla salute che alla figura.

Se vuoi fare uno spuntino di corsa, allora opta per una banana, bevi yogurt con crusca, barrette di cereali, noci e cereali. Appartengono tutti alla categoria dei carboidrati lenti e, a piccole dosi, possono essere consumati a cuor leggero anche da chi è a dieta cercando di perdere peso.

Puoi anche permetterti di mangiare un panino. Solo che deve essere composto correttamente: adagiare un pezzo sottile di manzo al forno o bollito su una fetta di pane con crusca, guarnire con una foglia di lattuga e un paio di rametti di erbe aromatiche.

Spuntino obbligatorio in caso di malattia

Per le persone che soffrono di malattie del cuore, del fegato, dei reni, dello stomaco e dell'intestino, gli spuntini sono vitali.

Grazie all'assunzione frequente di piccole dosi di cibo, il carico sull'uno o sull'altro organo dell'apparato digerente diminuisce, il succo digestivo inizia a essere rilasciato con un certo ritmo e, di conseguenza, aumenta la produzione di glucosio e insulina, ecc. ., scomparire.

Una corretta alimentazione è impossibile senza gli spuntini giusti, perché aiutano a mantenere la nostra salute, la nostra figura e anche i nostri nervi. Dopotutto, una persona ben nutrita è più gentile di una affamata...

Per perdere peso o mantenere il peso dopo una dieta, è necessario aderire costantemente alla routine quotidiana. Questo è difficile, soprattutto quando c'è un lavoro che richiede attenzione, la famiglia. Fare spuntini seguendo una dieta sana è una parte importante della dieta, che aiuta a regolare la fame, riduce i livelli di stress e calma.

Una corretta alimentazione dopo una dieta comprende tutte le sostanze di cui il corpo ha bisogno, compresi i carboidrati. Molte persone prendono alla leggera il concetto di spuntino: gettare qualsiasi cibo in bocca il più rapidamente possibile.

Snack adeguati per dimagrire

Mangiare tre pasti al giorno dopo una dieta non aiuta a mantenere il peso desiderato. Si tratta di grandi quantità di cibo per saziarti, il che ha un effetto negativo sulla tua figura e sulla tua salute. Piccole porzioni vengono assorbite meglio dall'organismo e vengono digerite più velocemente, ma un'ora dopo aver mangiato la persona ha di nuovo fame. C'è solo una via d'uscita: aggiungere qualche altro piccolo pasto: gli snack.

Il principio di mangiare 5-6 volte in piccole porzioni presenta i seguenti vantaggi:

• nessuna sensazione di fame - nessuno stress;
• una persona non mangia troppo: il cibo non indugia nello stomaco;
• lo zucchero nel sangue viene mantenuto allo stesso livello, evitando malattie del tratto gastrointestinale e malattie cardiovascolari;
• il metabolismo dei grassi è controllato dagli alimenti giusti.

Piano pasti comprensivo di snack:

1. Colazione.
2. Merenda.
3. Cena.
4. Merenda.
5. Cena.
6. Merenda.

Fare uno spuntino la sera va bene, ma dovresti usare cibi a basso contenuto calorico. Non puoi resistere alla tentazione di mangiare un pezzo di carne in più, soprattutto per gli amanti della carne. Ciò influisce negativamente sull'atteggiamento nei confronti della dieta e porta a guasti. I nutrizionisti sconsigliano di consumare pasti pesanti la sera, ma è meglio mangiare carne bollita piuttosto che preoccuparsi del kefir.

Perdere peso o migliorare la propria salute

Dovresti immediatamente chiarire qual è lo scopo di una corretta alimentazione e a cosa mira. Ci sono due opzioni:

1. Perdere peso.
2. Migliora la tua salute.

Se si guarda, le restrizioni dietetiche non sono sempre mirate. Con l'aiuto delle diete vengono trattate alcune malattie: cistifellea, pancreas, intestino, stomaco. Il problema delle calorie non è grave, ma dovresti mangiare meno spesso e usare cibi più leggeri. Tali diete sono più mirate a ridurre il carico tossico del corpo e a facilitare il funzionamento degli organi.

Comprende i prodotti di origine vegetale in qualsiasi forma. Si sconsiglia l'uso di zuccheri diversi da quelli presenti nella frutta e nella verdura. Tali diete non sono consigliate per un uso costante, poiché privano il corpo di energia. Può essere utilizzato temporaneamente per eliminare le tossine dal sangue e sentirsi più leggeri. Gli alimenti migliori sono la frutta e la verdura cruda. Non tutti possono mangiare sempre le piante. Prima o poi il corpo avrà bisogno di cibo “normale”.

Attenzione! Per i pasti e gli spuntini quotidiani è necessario scegliere cibi che diano piacere e facciano dimenticare il senso di fame. Meno il corpo sente l'influenza della dieta, più a lungo durerà.

Pasti frazionati

I pasti frazionati ti aiutano a perdere peso gradualmente senza concentrarti sulla dieta. Le difficoltà che sorgono all'inizio del processo possono essere superate in una settimana:

• Non è facile smettere di mangiare molto perché l’abitudine rimane;
• È difficile scegliere l'orario per fare uno spuntino.

Cambiare la propria routine è sempre scomodo, ma quando si tratta di salute e figura, bisogna provarci.

I pasti frazionati sono più considerati terapeutici o digiuni. Piccole porzioni non gravano sul sistema digestivo perché è in grado di secernere una certa quantità di enzimi e succhi digestivi. Ciò che non viene digerito viene immagazzinato sotto forma di chili in più.

Questo spiega perché le persone che mangiano un pasto al giorno non hanno un bell'aspetto. Saltano il pasto mattutino perché non hanno tempo. Non c'è tempo per il pranzo. Ciò che resta è la cena, per la quale mangiano tutto quello che c'è in frigorifero. Il corpo non può far fronte a un tale carico. Inoltre, la sensazione di fame ha un impatto negativo sulla psiche. Si crea una mentalità secondo cui è necessario immagazzinare grasso, perché domani sarà lo stesso, cioè un'intera giornata di fame costante.

Piccoli pasti rilassano il cervello: va tutto bene, il cibo è sempre a portata di mano, non c'è bisogno di accumulare grasso “per una giornata piovosa”. Una varietà di snack aiuta a soddisfare le papille gustative, il che è importante per i buongustai.

Quello che devi sapere sugli spuntini

Quali alimenti sono dannosi come snack:

• patatine, cracker;
• brodi istantanei;
• tagliatelle in cinque minuti, zuppe;
• salsicce, carni affumicate;
• noci salate, pesce essiccato;
• hamburger;
• bevande gassate.

Gli impiegati soffrono solo di desiderio di cibo: biscotti, torte a pranzo. Dovrai abbandonare questa abitudine, anche se non sarà facile farlo in azienda. Qui è necessario rimanere fermi nelle proprie posizioni e non cedere alla persuasione di fare uno spuntino con i prodotti da forno.

Cosa puoi mangiare senza preoccuparti di essere in sovrappeso:

1. Prodotti proteici. Uova, ricotta. Il miglior contorno sarebbero le verdure. Esistono molte ricette in cui le proteine ​​vengono combinate con insalata verde, prezzemolo, aneto e spinaci. Questo spuntino non aggiungerà peso extra ai fianchi e alla vita. Al contrario, perché la digestione delle proteine ​​richiede energia aggiuntiva, che il corpo prenderà dalle sue riserve di grasso.
2. Fiocchi d'avena. Parte della colazione inglese. Non per niente gli inglesi mangiavano farina d'avena ogni giorno: è ipocalorica, nutriente e contiene molti microelementi e vitamine utili. Questi sono carboidrati complessi che allevieranno la fame per molto tempo.
3. Verdure fresche, frutta. Preferibilmente dolci, perché quelli acidi provocano una secrezione più intensa dei succhi gastrici e possono provocare un vero e proprio attacco di fame. Puoi cucinare diverse verdure e portarle con te al lavoro: carote, cavolo rapa, broccoli, barbabietole.
4. Noci, frutta secca. Può essere consumato se la colazione è stata leggera o per nulla. Uno svantaggio delle noci è il loro maggiore contenuto calorico. Il lavoro sedentario implica un apporto calorico ridotto, non più di 1800 al giorno.
5. Prodotti a base di latte fermentato – kefir, yogurt. Allo stesso tempo aiutano a far fronte ai problemi intestinali.

Ora in dettaglio sulle opzioni di snack con una corretta alimentazione.

Le bevande a base di latte fermentato non dovrebbero essere grasse se parliamo di una figura in via di formazione. È meglio usare lo yogurt normale, ma aggiungere il dolcificante. Questo calmerà le tue papille gustative. Puoi prendere la crusca d'avena come additivo allo yogurt. È difficile trovare un prodotto più sano di questo prodotto. Utili anche i semi di lino. Le persone che seguono una dieta monotona hanno bisogno di sostanze utili, ad esempio gli acidi grassi polinsaturi Omega 3, 6, 9. Oltre al pesce, queste sostanze si trovano in abbondanza nei semi di lino. Per uno spuntino sarà sufficiente un cucchiaino per bicchiere di yogurt. È necessario lasciarli in infusione nella bevanda per un po': diventeranno più morbidi.

La frutta secca è salutare, ma non deve essere confusa con la frutta candita, che contiene molte volte più zucchero raffinato. Puoi permetterti solo un paio di pezzi al giorno. La frutta secca esotica - datteri, fichi - può essere consumata se c'è urgente bisogno di dolci. Nelle donne ciò accade prima delle mestruazioni. Lo zucchero naturale contenuto nei datteri non danneggerà la tua dieta, ma calmerà i tuoi nervi.

Non tutti possono gestire le verdure fresche in grandi dosi. L'intestino può reagire con disbiosi, flatulenza e gonfiore. Pertanto, dovrebbero essere bolliti o stufati in una pentola a cottura lenta. Puoi anche far bollire una patata. Questo ortaggio non può essere ignorato perché è ricco di amido naturale e potassio, che fanno bene al cuore. Se mangi tutto questo senza pane, non ci saranno problemi di peso. Le verdure bollite sono una buona opzione per uno spuntino a tarda notte. Ci sono molte battute sulle diete delle donne che si fermano di notte. Pertanto, per dormire sonni tranquilli, devi mangiare qualcosa di gustoso.

Gli acidi della frutta possono anche disturbare la funzione intestinale. Se iniziano i problemi, puoi preparare casseruole di ricotta con frutta e bacche. Se non c'è abbastanza zucchero a piacere, utilizzate un dolcificante liquido per preparare il composto. È importante che il cibo dietetico sia piacevole.

Carne, pesce, formaggio sono l'alimento principale della metà forte della popolazione. A volte soffrono anche di eccesso di peso e ci provano. Tutti apprezzeranno un uomo che rosicchia una carota in ufficio con umorismo. Dovrai ascoltare molte prese in giro e "buoni" consigli. Ma nessuno noterà un uomo che mangia un pezzo di carne e insalata, perché questo è considerato normale. Puoi mangiare carne o pesce come spuntino una volta al giorno. È meglio se si tratta di una seconda colazione o di uno spuntino pomeridiano. La carne avrà il tempo di digerirsi prima di sera. Puoi organizzare qualcosa di più semplice: kefir, latte cotto fermentato, yogurt fatto in casa o yogurt.

Pranzo

La colazione è la parte più importante della nutrizione. I pasti mattutini creano l'atmosfera per l'intera giornata, quindi la colazione può essere abbondante: carboidrati, fibre. Se mangi il pane, deve essere integrale, senza lievito. A questo proposito, non c'è niente di meglio del pane pita senza lievito. La cucina orientale può fornire un esempio di corretta alimentazione.

A seconda della densità della prima colazione, è possibile scegliere i prodotti per il secondo spuntino, che solitamente avviene dopo 3 - 4 ore. Se si salta il primo pasto, la seconda colazione può essere organizzata prima per non avere fame e non aumentare la quantità di cibo. La banana - una fonte di carboidrati, calcio e silicio - affronta la sensazione di fame in un paio d'ore, subito prima del pasto successivo.

Spuntini di corsa

Puoi fare uno spuntino mentre sei in movimento. A questo scopo ci sono bevande: yogurt, che elimineranno la sensazione di fame. Noci non salate in piccole porzioni – 100-200 g Questi prodotti possono essere consumati durante il trasporto. Buoni spuntini includono semi di zucca, cracker di crusca o un muffin ad alto contenuto di zucchero. Un panino con pane integrale, carne bollita ed erbe aromatiche è già un'abbondante colazione.

Nel processo di lavoro, è importante non dimenticare che l'acqua è il bisogno principale del corpo. La sua quantità, con una corretta alimentazione, deve essere rigorosamente controllata. Tuttavia, a volte l’acqua pulita può sostituire uno spuntino perché il bisogno di acqua sarà maggiore del bisogno di mangiare. Tutti i più noti nutrizionisti consigliano di iniziare il pasto bevendo acqua: 1 – 2 bicchieri. Questo preparerà il sistema digestivo per la produzione di succo gastrico e aiuterà a evitare la gastrite.

Mangiare raramente è dannoso per l'organismo e favorisce l'accumulo di depositi di grasso. Devi abituarti a pasti frequenti. Per fare questo, devi controllare gli spuntini. I promemoria installati sul tuo telefono o computer possono aiutarti a organizzare la tua dieta.