Acqua potabile della massima categoria. Valutazione dell'acqua in bottiglia

14.01.2022

Chi ha bisogno di controllare la qualità dell’acqua e perché?

Anche se abbiamo molti liquidi nel nostro corpo, abbiamo comunque bisogno di bere acqua ogni giorno. Perché i controlli regolari sulla qualità dell’acqua sono così importanti? A volte è molto difficile identificare l'inquinamento idrico, poiché non tutti sono di natura pronunciata. Tuttavia, ci sono segni distintivi a cui vale la pena prestare attenzione se intendi testare la qualità della tua acqua:

Cambiamenti nel colore, nel gusto e nell'olfatto. Se noti anche il minimo cambiamento nel colore, nel gusto o nell'odore dell'acqua, devi condurre urgentemente un esame per identificare la causa del problema. Non è affatto necessario che l'acqua sia diventata pericolosa, ma vale comunque la pena controllarne la qualità per evitare successivi problemi di salute che potrebbero derivare dal consumo costante di liquidi non idonei.

Costruzione di un impianto industriale in prossimità di un sito dotato di pozzo. Fondamentalmente la responsabilità dell’inquinamento idrico è da imputare alle persone stesse. La costruzione vicino a un sito con un pozzo diventerà molto probabilmente una fonte di inquinamento dell'acqua. Quindi fate attenzione e controllate meglio ancora una volta la qualità dell'acqua.

Incidente causato dall'uomo vicino al sito. In una situazione del genere, testare la qualità dell'acqua del pozzo è semplicemente necessario per garantire che i rifiuti tossici non siano penetrati nel terreno e non abbiano contaminato l'acqua.

Acquistare un terreno con un pozzo. Se diventi il felice proprietario di un terreno con un pozzo, controlla prima l'idoneità all'uso del suo contenuto.

Installazione di un sistema di trattamento dell'acqua. Quando si sceglie un filtro, è necessario conoscere esattamente la composizione dell'acqua. Diversi mesi dopo l'installazione del sistema di purificazione dell'acqua, è necessario testare nuovamente la qualità dell'acqua.

Testare la qualità dell’acqua non è sempre solo una raccomandazione; spesso è un requisito diretto della legge. Le istituzioni mediche, pediatriche e sanitarie sono sottoposte a test obbligatori dell'acqua. Le imprese industriali sono tenute a testare le loro acque reflue.

Quale qualità dell'acqua potabile può essere testata?

Prima di passare a testare la qualità dell'acqua potabile, è importante capire che esistono diversi tipi di acqua, ognuno dei quali ha le proprie caratteristiche individuali. Esistono molti documenti normativi sul territorio della Federazione Russa, in base ai quali viene controllata la qualità dell'acqua potabile. Questo elenco include: SanPiN, standard igienici, articoli di farmacopea, standard statali, condizioni tecniche e molto altro. Ognuna di queste fonti prevede standard di test sulla qualità dell'acqua. Mentre alcuni sono responsabili dei problemi igienici ed epidemiologici dell'acqua potabile in generale, altri si concentrano rigorosamente sul controllo della qualità dell'acqua utilizzata per scopi medici o per produzioni specifiche. In un modo o nell'altro, lo scopo del test della qualità dell'acqua è lo stesso: prevenire la contaminazione dell'acqua potabile per evitare malattie gastrointestinali e vari tipi di infezioni.

Tipi di acqua potabile che possono essere testati:

Acqua di rubinetto

È necessario controllare periodicamente la qualità dell'acqua del rubinetto, poiché è la principale fonte di liquido nelle aree popolate. Secondo SanPiN 2.1.4.1074-01 “Acqua potabile. Requisiti igienici per la qualità dell'acqua dei sistemi centralizzati di approvvigionamento di acqua potabile. Controllo qualità”, esiste un certo elenco di standard che l'acqua del rubinetto deve soddisfare:

Livello di attività dell'idrogeno nell'acqua – pH (6-9);

Mineralizzazione totale (1000 mg/l);

Durezza (non più di 7,0 mEq/l);

Indice fenolico (0,25 mg/l), ecc.

Questa è solo una piccola parte di tutti gli standard specificati in SanPiN, che è importante rispettare quando si controlla la qualità dell'acqua. Il loro numero totale si avvicina a 1000 standard.

Acqua in bottiglia

Gli indicatori per il controllo della qualità dell'acqua in bottiglia devono essere conformi a SanPiN 2.1.4.1116-02 “Acqua potabile. Requisiti igienici per la qualità dell'acqua confezionata in contenitori. Controllo di qualità". Quindi l'acqua è divisa in due categorie: la prima e la più alta. L'acqua della prima categoria non ha un effetto dannoso sul corpo umano. Rispetta pienamente le caratteristiche organolettiche stabilite ed è sicuro sia a livello epidemiologico che radioattivo. L'acqua della categoria più alta non solo soddisfa gli standard di cui sopra, ma è anche ottenuta da fonti naturali rispettose dell'ambiente. Naturalmente i requisiti per l’acqua in bottiglia sono molto più elevati rispetto a quelli per l’acqua del rubinetto. Quando si controlla la qualità dell'acqua in bottiglia, vengono analizzate la composizione di sale e gas, la presenza di metalli tossici ed elementi non metallici. Inoltre, il controllo della qualità dell'acqua in bottiglia aiuta a identificare il livello di radiazioni e la sicurezza batteriologica del liquido.

Acqua potabile da fonti naturali

Per fonti naturali si intendono pozzi, pozzi, fiumi, laghi, ecc. Nel controllare la qualità dell'acqua potabile proveniente da fonti naturali, vengono prese in considerazione le caratteristiche organolettiche e la presenza di impurità chimiche pericolose per la salute. L'acqua proveniente da fonti naturali ha una composizione chimica e batteriologica variabile, influenzata dalle stagioni e dai fenomeni atmosferici.

Dove puoi testare la qualità dell’acqua?

Oggi ci sono molte organizzazioni che testano la qualità dell'acqua. Il liquido da testare deve soddisfare gli standard stabiliti da GOST. Non solo l'acqua potabile, ma anche i rifiuti, tecnici, minerali, depurati, ecc. Vengono inviati per esame. A ciascuna varietà si applicano standard individuali.

Allora, dove puoi controllare la qualità dell'acqua:

Laboratorio di approvvigionamento idrico.

Laboratorio di stazioni sanitarie ed epidemiologiche.

Laboratori privati indipendenti.

Rospotrebnadzor.

Allo stesso tempo, presta attenzione all'accreditamento e alla licenza dell'organizzazione selezionata, poiché le aziende senza licenza ti privano di tutte le garanzie per il controllo di qualità. In caso di problemi, il test della qualità dell'acqua non avrà valore legale. Pertanto, è importante che l'organizzazione ottenga una licenza rilasciata dallo standard statale della Federazione Russa.

Presta attenzione anche all'attrezzatura del laboratorio: quanto è moderna. Quanto più nuova è l'attrezzatura, tanto più velocemente verrà testata la qualità dell'acqua.

Al termine dell'esame vi verrà consegnato un protocollo o rapporto con tutte le informazioni necessarie per testare la qualità dell'acqua. Il documento indicherà indicatori quantitativi della composizione chimica e minerale del liquido, la concentrazione delle sostanze, nonché conclusioni sull'idoneità e raccomandazioni. Se non sei soddisfatto dei risultati del test sulla qualità dell'acqua, puoi sempre contattare un altro laboratorio.

Cosa fare per testare la qualità dell'acqua in laboratorio

Per un test di qualità dell'acqua, è molto importante prelevare correttamente un campione. Se decidi di testare la tua acqua per individuare sostanze dannose per la salute, è meglio chiamare un addetto al laboratorio per prelevare un campione. Se desideri comunque consegnare tu stesso un campione del liquido, segui le istruzioni:

In laboratorio viene prelevata la vetreria per il campionamento per l'analisi batterica. Quando si preleva personalmente un campione d'acqua, è importante che la bottiglia sia di semplice acqua potabile. Non utilizzare una bottiglia di plastica. È importante che sia di vetro e sterilemente pulito.

Lasciare defluire il liquido per circa 5-10 minuti.. Prima di iniziare ad attingere acqua per verificarne la qualità, è importante far scorrere un forte getto dal rubinetto e attendere 5-10 minuti. Non è necessario riempire completamente la bottiglia.

Sciacquare accuratamente più volte la bottiglia e il tappo con l'acqua prelevata per l'analisi.. Il campione per testare la qualità dell'acqua non deve contenere impurità estranee, quindi prima di prelevare il campione, sciacquare più volte la bottiglia e tappare senza detergenti.

È meglio versare il liquido con attenzione lungo la parete della bottiglia. Questo viene fatto per evitare la formazione di bolle di ossigeno nell'acqua, che causerebbero l'ossidazione. Questo fatto può influenzare i risultati dei test sulla qualità dell'acqua.

Riempi completamente la bottiglia con acqua. È necessario che il liquido trabocchi in modo che ci sia meno aria possibile nella bottiglia. Successivamente, avvitare saldamente il coperchio.

Si consiglia di consegnare immediatamente il campione al laboratorio. Più a lungo l'acqua rimane in una bottiglia, più la sua composizione cambia poiché al suo interno si verificano varie reazioni chimiche. Se non hai la possibilità di consegnare subito un campione per controllare la qualità dell'acqua, metti la bottiglia di liquido nel frigorifero: questo ridurrà al minimo la velocità di cambiamento.

La quantità di acqua per il campione non deve essere inferiore a 1,5 litri, tuttavia, per informazioni più precise è meglio chiamare il laboratorio stesso. È importante sapere che ogni test sulla qualità dell'acqua richiede una quantità individuale. Per alcuni esami è necessario prelevare un campione d'acqua solo in un bicchiere o solo in una bottiglia di plastica. Questo dovrebbe anche essere chiarito in laboratorio dove testerai la qualità dell'acqua.

Se segui le istruzioni di cui sopra, testare la qualità dell'acqua ti consentirà di ottenere un risultato accurato.

Come controllare la qualità dell'acqua di casa utilizzando l'analisi organolettica

Prima di passare al controllo della qualità dell'acqua a casa, scopriamo di cosa si tratta. proprietà organolettiche. Le proprietà organolettiche dell'acqua possono essere determinate utilizzando i normali sensi umani. Analisi organolettica dell'acqua di casa– test rapidi e semplici della qualità dell’acqua senza apparecchiature di laboratorio. Con questo test della qualità dell'acqua puoi determinare:

Odore acqua. Come sai, l'acqua non ha odore. Tuttavia, con l'avvento delle sostanze organiche, l'odore dell'acqua diventa putrido, erboso, pescoso, paludoso, a seconda di quale sostanza predomina. A seconda dei gas disciolti, l'acqua può avere odore di idrogeno solforato, cloro, ammoniaca o altro. L'intensità dell'odore dell'acqua viene misurata su una scala a cinque punti. Se, secondo te, l'odore supera i 3 punti, questo campione di liquido non è adatto da bere.

Gusto acqua. Il sapore dell'acqua è determinato anche dalla quantità di sostanze organiche e inorganiche in essa disciolte. Se l'acqua ha un sapore salato significa che contiene sali disciolti. Se durante il test della qualità dell'acqua si rileva un sapore metallico, significa che nel liquido è presente troppo ferro. L'acqua con acidi disciolti ha un sapore aspro e il sapore astringente deriva dal solfato di calcio che contiene. Se nell'acqua non ci sono impurità tranne l'ossigeno disciolto, avrà un gusto rinfrescante. Anche il gusto dell'acqua viene misurato su una scala a 5 punti. Ancora una volta, se, quando si testa la qualità dell'acqua, le sue proprietà gustative sono superiori a 2 punti, è necessaria un'analisi di laboratorio.

Colore acqua. Il colore dell'acqua dipende anche dal contenuto di impurità estranee al suo interno, dalle fioriture nei serbatoi o da altri motivi. L'acqua pura non ha colore, tuttavia può avere una tonalità bluastra o verdastra. Se l'acqua contiene troppe impurità organiche, diventa di colore giallo-marrone. A seconda dell'elemento chimico predominante nella composizione dell'acqua, il liquido può anche cambiare la sua tavolozza di colori.

Torbidità acqua. Spesso, quando si analizza l'acqua, è possibile rilevare la torbidità, causata da un elevato contenuto di particelle sospese. A differenza degli indicatori precedenti, la torbidità di un liquido si misura in milligrammi per litro (mg/l). Sullo sfondo dell'acqua distillata purificata, il livello di torbidità del liquido campionato diventa evidente. In questo caso, si osserva lo stesso regime di illuminazione e vengono utilizzati dispositivi speciali: torbidimetro, fotocalorimetro, ecc. Se l'acqua proveniente da fonti sotterranee è quasi trasparente, allora l'acqua, ad esempio, l'acqua di piena ha una forte torbidità, poiché la superficie del la terra contiene un'enorme quantità di composti chimici non disciolti e particelle sospese.

Mineralizzazione acqua. La salinità è la quantità di sali disciolti nell'acqua. Si misura in mg/l. Quando si valuta la qualità dell'acqua è importante sapere che è considerata sana un'acqua con una quantità di sali pari a 200-400 mg/l. Inoltre, l'acqua sotterranea è più mineralizzata che sulla superficie terrestre. Se il liquido contiene troppi sali disciolti, avrà un sapore salato o addirittura amaro.

9 modi per controllare la qualità dell'acqua potabile a casa

Metodo 1.

C'è un'opinione secondo cui più l'acqua è pura, più è leggera. Basta pesare diversi campioni d'acqua diversi e scoprire così quello della massima qualità. Ad esempio, per verificare la qualità dell'acqua del rubinetto, prelevarne un campione e confrontarlo con un campione di acqua prelevato dal frigorifero.

Metodo 2.

Puoi anche controllare la qualità dell'acqua potabile a casa preparando un tè forte. Per fare questo, prendi un campione di acqua con il tè e confrontalo con l'acqua della farmacia, che contiene una piccola quantità di minerali. Se c'è una grande differenza visiva, l'acqua con il tè è considerata inadatta a bere. Un altro test sulla qualità dell'acqua durante la preparazione del tè: aggiungi un po' di acqua grezza al tè appena preparato. Se il tè diventa color pesca, l'acqua è pulita e puoi berla tranquillamente, ma se il tè diventa torbido, l'acqua non è potabile.

Metodo 3.

Questo è forse il modo più semplice per verificare la qualità dell'acqua potabile in casa. Per fare questo basta riempire una bottiglia d'acqua e riporla in un luogo buio per due giorni. Trascorso questo periodo controllare lo stato del contenuto del flacone. Se l'acqua è diventata verdastra, sulla sua superficie si è formata una pellicola oleosa e sulle pareti della bottiglia è apparso un rivestimento, l'acqua non è potabile. Se non si verificano cambiamenti, l'acqua è pulita.

Metodo 4.

Puoi anche controllare la qualità dell'acqua potabile a casa facendola bollire. Far bollire l'acqua in un contenitore accuratamente lavato. Questo deve essere fatto entro 10-15 minuti. Quindi scolare il contenuto del piatto e ispezionare attentamente le sue pareti per individuare eventuali incrostazioni sospette. Se l'acqua contiene una grande quantità di ossidi di ferro, la scaglia sarà di colore grigio scuro. Se l'acqua contiene una maggiore quantità di sali e ossidi di calcio, il sedimento avrà una tonalità giallo chiaro.

Metodo 5.

Per verificare la qualità dell'acqua potabile in casa, puoi utilizzare un semplice bicchiere o uno specchio pulito. Per l'esame, è sufficiente far cadere una piccola quantità di acqua sulla superficie del vetro o dello specchio e attendere un paio di minuti affinché il liquido evapori. Se dopo l'evaporazione rimane una traccia, significa che nell'acqua è presente una certa quantità di impurità estranee ed è meglio effettuare un controllo completo della qualità dell'acqua; se la superficie del vetro o dello specchio rimane pulita, l'acqua non è contaminata.

Metodo 6.

È possibile testare la qualità dell'acqua a casa utilizzando il normale permanganato di potassio. Sciogliere una piccola quantità di questa sostanza in acqua e osservare la reazione del liquido. Se l'acqua acquisisce una tinta giallastra, non è potabile.

Metodo 7.

Se hai in casa un acquario con molluschi Unionidi, puoi utilizzarli anche per controllare la qualità della tua acqua potabile. Se i molluschi Unionidae chiudono i loro gusci mentre sono in acqua, questo liquido contiene una certa quantità di impurità estranee.

Metodo 8.

Il modo più semplice per verificare la qualità dell'acqua del rubinetto in termini di durezza è lavarsi le mani con sapone. Se il sapone non fa molta schiuma e durante l'ebollizione si forma una forte incrostazione nel bollitore, significa che l'acqua ha un elevato grado di durezza. È importante far bollire tale acqua prima di berla.

Metodo 9.

Puoi controllare la qualità dell'acqua a casa strofinando il sapone nell'acqua calda. Se si dissolve completamente, l'acqua è pulita.

Utilizzare per la purificazione dell'acqua

Come verificare la qualità dell'acqua in un appartamento utilizzando sistemi di test

Puoi anche controllare la qualità dell'acqua nel tuo appartamento utilizzando un kit di test, che viene venduto nel negozio di animali più comune nel reparto acquari, o nelle aziende che vendono filtri per l'acqua. Quindi, per testare l'acqua a casa avrai bisogno di:

Kit per test livello idrogeno (acidità pH);

Test speciale per determinare il livello di durezza dell'acqua (durezza GH);

Test per la determinazione del ferro disciolto Fe2+ e Fe3+, mentre per il Fe3+ sarà necessario un test separato;

Test per nitrati, nitriti, manganese, ammonio, solfuri, fluoruri.

Sono in vendita anche kit universali per testare la qualità dell'acqua a casa: “Spring”, “Well”, “Well”, “Professional”, ecc. Il prezzo è più che conveniente: da 275 a 1500 rubli. Quando si sceglie un kit di test per verificare la qualità dell'acqua a casa, prestare attenzione al produttore: i kit importati sono più accurati.

Quando si controlla la qualità dell'acqua, il livello di acidità del pH (secondo GOST non supera 6,5-9) può essere misurato in due modi:

Immergi la cartina di tornasole nel campione d'acqua da testare e confronta il suo colore con le istruzioni sulla confezione del test.

Prelevare una certa quantità di acqua e versarla nel pallone con il reagente. Agitare bene e quindi immergere la striscia reattiva nella soluzione risultante. Confronta il risultato con le istruzioni.

Quando si analizza il livello di durezza dell'acqua, prendere la quantità d'acqua necessaria e aggiungere il reagente goccia a goccia. Successivamente, il contenuto del pallone viene agitato fino a quando il colore del liquido cambia. Quando il colore della soluzione diventa verde oliva, smettere di agitare il pallone. Il risultato dell'analisi è determinato dal numero di gocce del reagente. Secondo GOST, non dovrebbe superare 7.

Testare la qualità dell’acqua implica anche determinare il livello di ioni Fe2+ e Fe3+ nell’acqua. Per fare ciò, mescolare il campione d'acqua con i reagenti forniti in una beuta. In base alla brillantezza del colore risultante del liquido, determiniamo il livello del contenuto di Fe2+. Mescolando un nuovo campione pulito della stessa acqua con altri reagenti proposti, impostiamo il numero di ioni Fe3+ secondo lo stesso schema.

Testare la qualità dell'acqua in un appartamento utilizzando sistemi di test fornisce risultati molto approssimativi. Se desideri ottenere il risultato più accurato dal test della qualità dell'acqua, è meglio contattare un laboratorio speciale che contenga tutto ciò di cui hai bisogno.

Come controllare la qualità dell'acqua utilizzando contatori speciali

Esistono altri modi per testare la qualità dell'acqua. Esistono dispositivi speciali, i cosiddetti misuratori TDS, misuratori PH e misuratori ORP. Questi misuratori ti consentono di ottenere i risultati più accurati a casa.

Utilizzando i contatori è possibile valutare i seguenti parametri dell'acqua:

Il livello di acidità del pH dell'acqua è un indicatore dell'attività degli ioni idrogeno nel liquido. Quando si testa la qualità dell'acqua misurando la quantità di idrogeno, tenere presente che a temperatura ambiente il livello di pH dovrebbe essere 7, quindi si tratta di un ambiente acquoso neutro. Se il pH è maggiore di 7 l'ambiente acquoso è considerato alcalino, se inferiore è acido.

Alla nascita, il fluido nel corpo umano ha un pH di 7,41, indicatore di un ambiente leggermente alcalino. L'acqua potabile con questo livello di acidità è considerata benefica per l'organismo. A causa dell'uso di acqua di bassa qualità, il livello di acidità dei fluidi nel corpo può scendere fino al livello critico di 5,41, il che porterà alla morte. Pertanto, è molto importante testare la qualità dell’acqua che bevi ogni giorno.

I sali disciolti nell'acqua si misurano in mg/l. Quando si testa la qualità dell'acqua e si valuta la quantità di sali disciolti in essa, è necessario ricordare i seguenti indicatori:

Acqua distillata – 0-50 mg/l.

Acqua poco mineralizzata – 50-100 mg/l.

Acqua in bottiglia, da pozzi e sorgenti – 100-300 mg/l.

Acqua dai serbatoi – 300-500 mg/l.

Acqua di processo/industriale – oltre 500 mg/l.

Non esistono indicatori esatti del livello misurato di sali disciolti nell'acqua. Anche l’Organizzazione Mondiale della Sanità non è in grado di stabilire una quantità raccomandata. Testare l'acqua per il contenuto di sali disciolti in diversi paesi ha indicatori assolutamente individuali di idoneità al consumo: da 500 a 1000 mg/l.

Ricorda che l'acqua minerale non può essere assunta costantemente. Il suo livello di TDS può arrivare fino a 15 g/l. L'acqua minerale è prescritta per scopi medicinali.

Altrimenti è detto anche potenziale redox. Quando si analizza l'acqua per l'ORP (potenziale di ossidoriduzione), è necessario conoscere la designazione della misura della capacità di una sostanza chimica di attaccare elettroni: mV. Allo stesso tempo, il livello ORP di una persona ha un indicatore negativo: (–200;–70). L'acqua ordinaria ha indicatori strettamente positivi: (+100; +400). Queste misurazioni dipendono da diversi fattori: temperatura, livello di pH e ossigeno disciolto nell'acqua.

Quando l'acqua entra nel corpo umano, penetra nei nostri tessuti e quindi prende gli elettroni dalle cellule fatte d'acqua. Di conseguenza, la struttura biologica del corpo viene ossidata, il che porta alla graduale distruzione.

Il corpo umano ha bisogno di energia per riprendersi. Il suo consumo porta all'usura degli organi interni e all'invecchiamento.

L’acqua potabile ha un livello di ORP vicino ai livelli umani. Quindi il corpo spenderà meno energia per assorbire tale liquido. Allo stesso tempo, il potenziale elettrico delle membrane cellulari non viene consumato, il che ha un effetto positivo sulla salute umana. Pertanto, quando si testa la qualità dell'acqua, è necessario tenere conto del livello ORP.

Come e dove controllare la qualità dell'acqua di un pozzo?

Controllare la qualità dell'acqua di un pozzo è obbligatorio almeno una volta ogni pochi anni. Abbiamo già detto sopra che la composizione dell'acqua di un pozzo cambia costantemente a seconda dell'influenza di fattori esterni: natura naturale e umana. Il suolo situato vicino a fabbriche e stabilimenti è costantemente esposto a contaminazione tossica e chimica, che influisce negativamente sull'acqua in esso contenuta. Pertanto, è molto importante controllare la qualità dell'acqua del pozzo almeno una volta ogni due anni, perché i proprietari di fabbriche e fabbriche non ti avvertiranno dell'avvelenamento dei corpi idrici vicini.

Se il pozzo è stato perforato di recente, vale la pena controllare la qualità dell'acqua dal pozzo 3-4 settimane dopo il completamento del lavoro.

L'acqua dei pozzi viene analizzata nei laboratori. Testare la qualità dell'acqua di un pozzo in un laboratorio prevede una serie diversa di servizi e costi corrispondenti a seconda dell'organizzazione scelta. Naturalmente, è meglio dare la preferenza a un'azienda affidabile con una valutazione elevata e buone recensioni. Tali organizzazioni sono molto più interessate ai test di qualità dell'acqua rispetto alle aziende inaffidabili. Inoltre, le piccole imprese spesso non dispongono di un proprio laboratorio, a differenza delle grandi imprese. Questo fatto rallenta il processo di controllo della qualità dell'acqua, perché i campioni vengono portati ad altre istituzioni per l'analisi. Quando fai la scelta dell'organizzazione, presta attenzione alla disponibilità di un laboratorio e all'accreditamento statale.

Il laboratorio da voi scelto, che esaminerà la qualità dell'acqua del pozzo, è tenuto a stipulare un accordo con voi. Specificherà tutti i test e le analisi eseguite e indicherà anche il tipo di documento che ti verrà consegnato dopo l'esame. Anche qui si riflettono i tempi e i costi del lavoro.

Dopo aver completato la documentazione, uno specialista ti verrà inviato per prelevare un campione d'acqua per verificarne la qualità. Il liquido verrà aspirato in un contenitore sterile predisposto allo scopo, sul quale verranno immediatamente indicati l'ora e il luogo del prelievo. Lo specialista preleverà due campioni: per i test chimici e microbiologici della qualità dell'acqua.

Non appena i campioni sono pronti, l'esperto li consegna immediatamente al laboratorio e iniziano i test sulla qualità dell'acqua.

Innanzitutto vengono esaminate le proprietà organolettiche del liquido. Successivamente viene determinata la composizione chimica e microbiologica dell'acqua.

Non appena il test della qualità dell'acqua sarà completato, ti verrà consegnato un documento speciale, che indicherà gli indicatori numerici dell'acqua secondo vari dati. Il protocollo conterrà i risultati dello studio e le raccomandazioni per eliminare i contaminanti identificati. Se l'esame è stato effettuato in una piccola organizzazione che non dispone di un proprio laboratorio, dovrai attendere da una settimana e mezza a due settimane per ricevere il protocollo.

Il controllo della qualità dell'acqua di un pozzo o di un pozzo comporta una serie di esami diversi: analisi organolettiche, chimiche, microbiologiche e complesse. Di norma, quando si testa la qualità dell'acqua nei laboratori, si fa affidamento su questo indicatori, Come:

Attività degli ioni idrogeno. Il livello di acidità moderata dell'acqua è 6-9. Se il livello di idrogeno disciolto supera questi indicatori, acquisisce un odore sgradevole e diventa saponoso al tatto. Se gli indicatori sono sottostimati, ciò indica una maggiore acidità dell'acqua.

Livello di durezza. Quando si controlla la qualità dell'acqua, si presta attenzione anche alla quantità di ioni magnesio e calcio. L'acqua con un elevato livello di durezza ha un effetto dannoso non solo sul corpo umano, ma anche sugli elettrodomestici, lasciando su di esso una scala biancastra. Secondo gli standard SanPiN 2.1.4.1074-01 la durezza dell'acqua potabile non deve superare i 7-10 mEq/l.

Mineralizzazione. Questo è un indicatore della quantità di sostanze organiche e inorganiche disciolte nell'acqua. Secondo gli standard stabiliti dall'OMS, il grado di mineralizzazione dell'acqua non dovrebbe essere superiore a 1000 mg/l. Se un test sulla qualità dell’acqua rivela un tasso di mineralizzazione più elevato, ciò peggiorerà significativamente il sapore dell’acqua.

Nitrati. La quantità di nitrati non deve superare i 45 mg/l. Deviazioni da questi standard possono indicare la contaminazione del suolo.

Solfati e cloruri. Se i solfati nell'acqua non devono superare i 500 mg/l, il livello dei cloruri è di 350 mg/l.

Ossidabilità. Secondo gli standard stabiliti, quando si testa la qualità dell'acqua, l'ossidabilità dovrebbe essere di 5-7 mg/l.

L'analisi microbiologica durante il test della qualità dell'acqua in condizioni di laboratorio prevede il conteggio dei microrganismi viventi in 1 ml di liquido. Di norma, non dovrebbero esserci microrganismi nell'acqua del pozzo, poiché la loro presenza indica la sua contaminazione da secrezioni umane e animali.

Quando si controlla la qualità dell'acqua di un pozzo si valutano anche le caratteristiche organolettiche dell'acqua.

Prezzo i test di laboratorio sulla qualità dell'acqua di un pozzo sono ambigui, dipendono da molti fattori: la popolarità dell'azienda, la disponibilità di servizi aggiuntivi e parametri analitici obbligatori. In media, il prezzo per testare la qualità dell'acqua da un pozzo in laboratorio costerà 5.000-7.000 rubli.

Come controllare la qualità dell'acqua distillata

Se nella produzione e nella vita di tutti i giorni puoi cavartela con l'acqua normale proveniente da bacini naturali, allora per varie analisi chimiche e biologiche è necessario utilizzare acqua distillata. Sebbene sia sottoposto alla massima purificazione da ogni tipo di impurità, necessita comunque di controlli di qualità regolari.

L'acqua distillata è un buon solvente perché non contiene impurità estranee. Viene utilizzato anche nella lavorazione della vetreria da laboratorio. Il controllo della qualità dell'acqua distillata è una procedura obbligatoria, poiché il deterioramento delle sue proprietà può portare a falsi studi analitici e sperimentali. L'acqua distillata viene utilizzata in medicina e prodotti farmaceutici.

L'acqua distillata è richiesta anche tra gli automobilisti che hanno a cuore la sicurezza della batteria della propria auto. Mentre l'acqua del rubinetto peggiora gradualmente le sue prestazioni, il distillato prolunga la durata della batteria, quindi è importante controllare la qualità dell'acqua distillata.

Testare la qualità dell'acqua distillata include:

Controlla la presenza di impurità

È noto che l'acqua distillata è completamente purificata da tutti i tipi di impurità, quindi è impossibile controllarne la qualità in base al colore, al gusto, all'odore, ecc. Tuttavia, è possibile controllare la qualità dell'acqua distillata utilizzando attrezzature speciali che consentono di determinare :

Cloruro di sodio e altri prodotti chimici.

Organismi microscopici (batteri e alghe).

Conduttività della corrente elettrica.

Trasparenza, ecc.

Prova di conducibilità elettrica

Più sostanze estranee sono presenti nell'acqua, maggiore è la sua capacità di condurre corrente elettrica. A questo proposito, è molto importante testare la conduttività elettrica dell'acqua distillata. Per fare ciò, dobbiamo creare un circuito da una normale lampadina e una batteria. Le estremità dei fili formati dai contatti di collegamento devono essere immerse in acqua distillata. È importante mantenere una piccola distanza tra loro. Attenzione alla luce: se non si accende significa che l'acqua è stata ripulita da impurità estranee.

Utilizzo di dispositivi speciali

In qualsiasi negozio specializzato è possibile acquistare misuratori di salinità, clorometri, pHmetri e conduttimetri, progettati per testare la qualità dell'acqua. Sono così facili da usare che possono essere utilizzati anche a casa:

Misuratori di sale aiutare a controllare l'acqua distillata per il contenuto di impurità estranee. Secondo gli standard statali, la quantità di impurità nell'acqua distillata non deve superare i 5 mg/l;

Misuratori di cloro Perfetto per testare il contenuto di sale da cucina nell'acqua distillata. In questo caso, la norma per l'acqua distillata è una quantità di sale non superiore a 0,02 mg/l;

pHmetri aiutare a testare l'acqua distillata per i livelli di acidità, ad es. il contenuto di idrogeno disciolto nell'acqua. L'acqua completamente purificata ha un livello di pH compreso tra 5,4 e 6,6, non 7, perché... un attimo dopo aver ricevuto tale acqua, avviene una reazione con l'anidride carbonica presente nell'aria. Appare l'anidride carbonica e quando si decompone in ioni il pH dell'acqua diminuisce;

Conduttometri consentono di verificare la qualità dell'acqua distillata per la conduttività elettrica. Se l'acqua distillata soddisfa gli standard di qualità statali, la sua conduttività elettrica non deve essere superiore a 0,5 mS/m.

Come testare e migliorare la qualità dell'acqua

La qualità dell'acqua potabile è un fattore importante che influisce sulla salute umana, quindi è necessario testare regolarmente l'acqua. Come dimostra la pratica moderna, purificare l'acqua dalle impurità estranee senza attrezzature speciali è quasi impossibile. Pertanto, un sistema di purificazione dell'acqua di Biokit ti aiuterà. Con il suo aiuto, la tua acqua sarà liberata dai metalli pesanti, da tutti i tipi di impurità chimiche e biologiche e da odori specifici.

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I filtri per l'acqua sono facili da usare, quindi sono perfetti per l'uso domestico. Con il loro aiuto puoi purificare il liquido dalle impurità visibili, tuttavia, per migliorare la qualità dell'acqua, è meglio utilizzare apparecchiature più serie, come un sistema di purificazione dell'acqua dell'azienda Biokit. Si tratta di un ottimo dispositivo che consente non solo di migliorare la qualità dell'acqua, ma anche di liberarla da metalli pesanti e sali, aumentare il livello di addolcimento, rimuovere la ruggine dalla rete idrica e arricchire l'acqua con una serie di elementi benefici per salute umana.

Oltre alle operazioni sopra indicate, gli specialisti Biokit sono pronti a rispondere alle vostre domande riguardanti il miglioramento della qualità dell'acqua, la rimozione del calcare, l'eliminazione della ruggine e di altre impurità e la disinfezione dell'acqua. Il nostro staff ti aiuterà anche:

Assembla un filtro per l'acqua con le tue mani a casa.

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Selezionare saggiamente il materiale sostitutivo per la filtrazione.

Coinvolgere installatori specializzati.

Rispondi telefonicamente a tutte le domande relative al miglioramento della qualità dell'acqua.

Una situazione del tutto comune: torni a casa dal lavoro e non c'è acqua nel rubinetto, oppure scorre qualche strana torbidità. Cosa fare in una situazione del genere?

Primo passo.

È necessario contattare il servizio di spedizione di emergenza dell'organizzazione che fornisce servizi pubblici. Nella stragrande maggioranza dei casi, il fornitore di servizi di pubblica utilità è la società di gestione o HOA.

La segnalazione di una violazione della qualità del servizio di pubblica utilità può essere effettuata dal consumatore per iscritto o oralmente (anche telefonicamente) ed è soggetta alla registrazione obbligatoria da parte del servizio di spedizione di emergenza. In questo caso, devi fornire il tuo cognome, nome e patronimico, indirizzo dell'appartamento e cosa è rotto esattamente (niente acqua). Addetto alle spedizioni di emergenza è tenuto a fornirvi informazioni sulla persona che ha ricevuto il messaggio del consumatore (cognome, nome e patronimico), il numero con il quale è registrato il messaggio del consumatore e l'ora della sua registrazione.

Se un dipendente del servizio di spedizione di emergenza dell'appaltatore conosce i motivi della violazione della qualità del servizio di pubblica utilità, è obbligato a informarne immediatamente il consumatore contattante e ad annotarlo nel registro dei messaggi.

Cioè, in base ai requisiti del paragrafo 107 del decreto del governo della Federazione Russa n. 354 del 6 maggio 2011, se la società di gestione conosce le ragioni della mancanza d'acqua, non può redigere un atto e viene quindi effettuato un ricalcolo in base alle voci nei registri di registrazione.

Se il servizio di spedizione di emergenza non registra il messaggio del consumatore sulla violazione della qualità dei servizi di pubblica utilità o sulla loro mancata fornitura, il consumatore ha il diritto di esigere dal contraente il pagamento di sanzioni (multe, sanzioni).

Passo due.

Se l'addetto al servizio di spedizione di emergenza non conosce i motivi della mancanza d'acqua, è tenuto a concordare con voi la data e l'ora dell'ispezione del fatto di una violazione della qualità del servizio di pubblica utilità.

Il tempo per tale ispezione è fissato entro e non oltre 2 ore dal momento della ricezione di un messaggio da parte del consumatore su una violazione della qualità del servizio di pubblica utilità, a meno che non venga concordato un momento diverso con il consumatore.

Al termine dell'ispezione dovrà essere redatto un rapporto di ispezione.

Passo tre.

Se il fornitore del servizio pubblico non redige un atto?

Se durante l'ispezione sorge una controversia tra il consumatore e l'appaltatore, altri partecipanti interessati all'ispezione in merito al fatto di una violazione della qualità del servizio di pubblica utilità, allora il consumatore e l'appaltatore, altri partecipanti interessati all'ispezione determinano la procedura per un ulteriore controllo sulla qualità del servizio di pubblica utilità.

Qualsiasi partecipante interessato all'ispezione ha il diritto di avviare un esame della qualità del servizio di pubblica utilità.

Se nessuno dei partecipanti interessati all'ispezione ha avviato un esame della qualità del servizio di pubblica utilità, ma allo stesso tempo c'è una controversia tra il consumatore e l'appaltatore, gli altri partecipanti interessati all'ispezione riguardo al fatto di una violazione delle norme qualità del servizio di pubblica utilità, quindi vengono determinate la data e l'ora di un'ispezione ripetuta della qualità del servizio di pubblica utilità con la partecipazione delle persone invitate esecutore testamentario dei rappresentanti dell'ispezione statale degli alloggi della Federazione Russa, rappresentanti di un'associazione pubblica di consumatori . In questo caso, il rapporto di ispezione deve indicare la data e l'ora della nuova ispezione.

Il verbale di nuova ispezione viene firmato, oltre ai partecipanti interessati all'ispezione, anche da un rappresentante dell'ispezione statale dell'edilizia abitativa nella Federazione Russa e da un rappresentante di un'associazione pubblica di consumatori. L'appaltatore è tenuto a consegnare 1 copia del rapporto di riispezione ai rappresentanti indicati.

Passo quattro.

Stiamo scrivendo una domanda di ricalcolo.

Il Contraente è responsabile amministrativo, penale o civile stabilito dalla legislazione della Federazione Russa per:

a) violazione della qualità della fornitura di servizi di pubblica utilità al consumatore;

b) danni causati alla vita, alla salute e alla proprietà del consumatore a causa di una violazione della qualità della fornitura dei servizi di pubblica utilità, a causa della mancata fornitura al consumatore di informazioni complete e affidabili sui servizi di pubblica utilità forniti;

c) perdite causate al consumatore a seguito della violazione dei diritti dei consumatori da parte del contraente, anche a seguito di un accordo contenente condizioni che violano i diritti del consumatore rispetto ai requisiti di legge;

d) danno morale (sofferenza fisica o morale) causato al consumatore a seguito della violazione da parte del contraente dei diritti dei consumatori previsti dalla legislazione sugli alloggi della Federazione Russa.

La domanda di ricalcolo è scritta in forma libera con l'indicazione obbligatoria del nome completo del consumatore, dell'indirizzo dell'appartamento e dell'ora di assenza del servizio di pubblica utilità.

Secondo la parte 4 dell'articolo 157 del Codice degli alloggi della Federazione Russa:

Quando si forniscono servizi di pubblica utilità con interruzioni superiori alla durata stabilita, l'importo del pagamento per i servizi di pubblica utilità viene modificato secondo le modalità stabilite dal Governo della Federazione Russa. In questo caso, la persona colpevole di violare la continuità della fornitura e (o) la qualità dei servizi di pubblica utilità è obbligata a pagare al consumatore una multa, determinata nell'importo e secondo le modalità stabilite dal Governo della Federazione Russa.

Se il fornitore di servizi di pubblica utilità non ricalcola, hai il diritto di adire il tribunale e quindi l'appaltatore ti pagherà una multa pari al 50% dell'importo concesso dal tribunale a tuo favore.

Cosa succede se non c'è acqua per molto tempo?

In caso di interruzione o limitazione dell'approvvigionamento idrico a causa di un incidente, quando la qualità dell'acqua potabile peggiora o in altri casi, l'ente governativo locale è obbligato a fornire acqua potabile alla popolazione entro un giorno, anche fornendo acqua . (Clausola 9 della legge federale n. 416-FZ del 7 dicembre 2011).

Principali documenti normativi:

1) Codice degli alloggi della Federazione Russa,

2) Legge federale del 7 dicembre 2011 N 416-FZ (modificata il 29 dicembre 2015) "Sulla fornitura di acqua e servizi igienico-sanitari",

3) Decreto del governo della Federazione Russa del 6 maggio 2011 N 354 "Sulla fornitura di servizi di pubblica utilità ai proprietari e agli utenti dei locali in condomini ed edifici residenziali",

4) “Acqua potabile. Requisiti igienici per la qualità dell'acqua dei sistemi centralizzati di approvvigionamento di acqua potabile. Controllo di qualità. SanPiN 2.1.4.1074-01.”

Vitaly Petrov per NKZHKHKH.RF

Tim Skorenko

Capitolo 1. Acqua distillata e perché dovresti berla

Partiamo dal fatto che l'acqua ideale, definita dalla formula chimica H2O, non esiste affatto in natura. Molte persone credono che H2O sia acqua distillata, ma questo non è vero: anche nell'acqua distillata, ottenuta per distillazione in appositi apparecchi, si dissolvono i gas atmosferici - ossigeno, azoto e argon, più una certa quantità di altri, e quindi non è idealmente puro. Esiste un noto trucco fisico utilizzato durante gli spettacoli scientifici: lo sperimentatore immerge la mano con un asciugacapelli o un tostapane collegato in un acquario pieno e non riceve una scossa elettrica. L'acquario viene semplicemente riempito con acqua distillata, che non conduce elettricità. Anche se in realtà la conduttività elettrica specifica di tale acqua secondo GOST non è zero, ma 0,5 mS/m, cioè c'è corrente che scorre, è così insignificante che è sicura per la salute. Beh... quanto è sicuro. Non provarlo a casa in nessun caso, perché questi trucchi richiedono un addestramento speciale.

Distillatore da laboratorio per la produzione di acqua distillata. Un dispositivo del genere produce circa 3 litri all'ora, in linea di principio puoi installarlo a casa. Ma perché?

In un modo o nell'altro, l'acqua distillata è un liquido tecnico. Viene utilizzato in aree in cui non è consentita la formazione di calcare, ad esempio per il lavaggio dei sistemi di raffreddamento dei motori a combustione interna, quando si lavora con batterie e altri elementi dell'impianto elettrico. Puoi versarlo nel ferro: non ci sarà nemmeno la bilancia. È anche ampiamente utilizzato in campo farmaceutico (e nemmeno questo, ma la cosiddetta acqua bidistillata, che ha attraversato due fasi di distillazione). Puoi berlo anche tu. Ma, in primo luogo, non è molto gustoso (in effetti, l'acqua distillata non ha un gusto distinto, e berla è come respirare aria normale, un processo meccanico che non ha una componente sensoriale). E in secondo luogo, non tutti i sali rimossi durante la distillazione sono inutili per il corpo, al contrario, la loro fonte dovrebbe essere l'acqua. Per questo motivo vengono vendute diverse acque minerali salutari. Molte persone credono erroneamente che l'acqua distillata sia costosa e rara, ma qui ti deluderemo: viene venduta in qualsiasi stazione di servizio e costa 100 rubli per 5 litri, più o meno come la normale acqua potabile nei negozi. Questo è tutto, abbiamo sistemato l'acqua distillata. Puoi berlo, ma in una certa misura è inutile.

Capitolo 2. L'acqua del rubinetto e perché è pericolosa

L'acqua del rubinetto inizia il suo viaggio nei sistemi di presa dell'acqua dei fiumi e da lì scorre verso gli impianti di trattamento delle acque. A Mosca, ad esempio, ci sono quattro di queste stazioni: in linea di principio, puoi immaginare approssimativamente il volume di lavoro di ciascuna stazione, tenendo conto delle dimensioni della città. Ci sono città che non hanno i propri serbatoi: l'acqua arriva lì da fiumi lontani, laghi, bacini artificiali o sistemi di presa dell'acqua "stranieri", ma in un modo o nell'altro viene purificata nelle stazioni. L'acqua viene trattata, in particolare, con ipoclorito di sodio (molti residenti in città si lamentano della “candeggina”, beh, questa è la sua versione moderna, sicura e inodore; 20 anni fa la trattavano semplicemente con cloro, e poi l'acqua puzzava di “ candeggina” era semplicemente disumano). Vengono utilizzati anche l'ozonizzazione, la purificazione mediante filtri al carbone e una serie di altri metodi. In effetti, la tecnologia dipende fortemente dal paese, dalla città, dai fattori geografici e sociali specifici. Popular Mechanics una volta scrisse della purificazione dell'acqua nel Mosvodokanal, leggetelo, è molto interessante.

È qui che sorge un “ma”. L'acqua percorre una strada molto lunga dalla stazione di trattamento al rubinetto. E i serbatoi e i tubi della rete idrica in Russia non sempre soddisfano gli standard per il loro funzionamento in termini di tempistica. In altre parole, molte case costruite prima della guerra, da un lato, sono meravigliosi monumenti dell'avanguardia, ma dall'altro hanno impianti idraulici del tutto inadatti all'uso a causa della loro età. Un tipico esempio sono, ad esempio, le comuni costruttiviste di Ekaterinburg. Molte case della serie degli anni '30 inizialmente non avevano cucine (si presumeva che i pasti dei lavoratori sarebbero stati centralizzati nelle cucine delle fabbriche); furono "integrate" nel layout insieme ai sistemi di approvvigionamento idrico negli anni '50, e le tubature sono state lì da allora, lasciando ruggine e altro nell'acqua. Idealmente, ovviamente, l'acqua del rubinetto dovrebbe soddisfare SanPiN in termini di contenuto massimo di varie sostanze (MPC), a volte piuttosto sgradevoli. Questi sono ferro, rame, piombo, mercurio, molibdeno, selenio, alluminio, magnesio, fluoro, idrogeno solforato, calcio, magnesio, cloro - non tutti in una volta e non sempre, ma comunque. Le ragioni per la comparsa di alcuni composti nell'acqua sono diverse. Ad esempio, il piombo può entrare nelle riserve idriche provenienti dalle acque reflue che vengono scaricate in un fiume e poi in una presa d'acqua per il trattamento. Ferro, zinco e rame derivano molto spesso dal contatto con tubi e pareti del serbatoio. E l'alluminio viene aggiunto all'acqua nelle stazioni di trattamento come coagulante. Le norme sul contenuto di queste sostanze sono generalmente piuttosto ridotte (ad esempio, per il mercurio, che è un veleno, questa cifra è 0,0005 mg per 1 litro), ma sono diverse da zero.

Ricercatori indipendenti affermano all'unanimità che l'acqua nelle grandi città - Mosca, San Pietroburgo, Kazan - soddisfa tutti gli standard. Ma, in primo luogo, oggi soddisfa, ma domani no. In secondo luogo, esiste il concetto di intolleranza individuale: ad esempio, le norme per le donne incinte differiscono in misura minore da quelle standard. In terzo luogo, molte sostanze tendono ad accumularsi. Quindi il rispetto dei GOST non è una panacea. Inoltre, qualsiasi norma è un compromesso tra i bisogni fisiologici di una persona e le sue capacità economiche. Puoi migliorare l'acqua, ma costerà molto di più. E poiché utilizziamo fino al 95% dell'acqua potabile per scopi domestici, un simile compromesso è del tutto ragionevole. La conclusione è semplice: puoi bere l'acqua del rubinetto (è meglio bollirla), ma un'ulteriore lavorazione non la danneggerà.

Capitolo 3. Acque artesiane: cosa comprare in negozio

La soluzione più semplice al problema della “cattiva acqua” è acquistare acqua in bottiglia presso il negozio. Inoltre può essere non solo puro, ma anche minerale, cioè arricchito con sostanze benefiche per l'uomo. A seconda del grado di mineralizzazione, tale acqua è divisa in tre tipi: acqua da tavola (mineralizzazione totale fino a 1 g/l), acqua da tavola medicinale (1 - 10 g/l) e acqua medicinale (più di 10 g/l o elevato contenuto di singoli elementi). Non dovresti far bollire l’acqua minerale – i sali precipiteranno – ma berla è piacevole e salutare. Il percorso dell'acqua minerale inizia molto spesso da un pozzo artesiano situato nel territorio dell'impresa manifatturiera. Il termine “artesiano” significa che l'acqua viene prelevata da una falda acquifera piuttosto profonda, tra due strati impermeabili di roccia. Il valore principale di tale acqua è che non è soggetta all'influenza di fattori inquinanti di origine antropica (anche se, ovviamente, ci sono delle eccezioni - ad esempio, un bacino artesiano può essere inquinato da un'effusione di petrolio a seguito di trivellazioni pianificate in modo improprio ). Succede che venga utilizzata l'acqua di scioglimento dei torrenti di montagna o di altre fonti d'acqua che non hanno contatto con sostanze inquinanti di origine antropica.

AquaGroup

In realtà, tale acqua è principalmente minerale in sé. Ad esempio, i leggendari Essentuki, a seconda del pozzo, hanno l'una o l'altra mineralizzazione naturale. Diciamo che "Essentuki" n. 17 è idrocarbonato-cloruro-sodio, cioè contiene bicarbonati con un volume superiore a 600 mg/l, cloruri con un volume superiore a 200 mg/l, nonché Na + cationi. La mineralizzazione artificiale viene spesso eseguita per conferire all'acqua un gusto più gradevole e familiare. Esistono additivi speciali per la mineralizzazione, nonché dispositivi mineralizzatori. Hanno senso? Certamente. Nella maggior parte dei casi è sufficiente la mineralizzazione naturale e la scelta di acque contenenti le più diverse sostanze è enorme. Ma se l'acqua non viene acquistata in bottiglia, ma proviene dal rubinetto, può e talvolta deve anche essere saturata artificialmente con minerali. Mettiamola così: la mineralizzazione artificiale esiste parallelamente alla vendita dell’acqua minerale naturale e non pretende di costituirne la “nicchia”. Riassumendo: è possibile acquistare l'acqua in bottiglia nei negozi. Di solito si tratta di acqua artesiana e inoltre purificata. In ogni caso, sarà migliore dell'acqua del rubinetto e più ricca di sostanze utili rispetto all'acqua distillata. Ci sono due fattori che frenano: in primo luogo, il costo: l'acqua non è molto costosa, ma ne serve molta. E in secondo luogo, la necessità di forniture costanti. Anche i serbatoi da 19 litri si esauriscono rapidamente ed è necessario acquistarne di nuovi. Per non parlare delle bottiglie da cinque litri.

Capitolo 4. Pulizia della casa: filtri e osmosi inversa

Il quarto tipo di acqua che possiamo ottenere in città è l'acqua del rubinetto che è passata attraverso un filtro aggiuntivo. Da tavolo, sotto forma di brocca, o più complesso, installato sotto il lavandino. Molte persone considerano tali filtri una panacea (questo non è vero), altri, al contrario, sono sicuri che non servano (anche questo non è vero). Un filtro viene spesso considerato come una sorta di rete attraverso la quale non possono passare grandi particelle di contaminanti. Questa è un'idea corretta del primissimo stadio di filtrazione, che filtra le impurità meccaniche, ma la cartuccia principale di un buon filtro è un dispositivo completamente diverso, la cosiddetta membrana ad osmosi inversa. L'osmosi fu scoperta molto tempo fa: nel 1748 fu osservata e descritta dal fisico francese Jean-Antoine Nollet, e all'inizio del XIX secolo, un altro francese, Henri Dutrochet, studiò questo fenomeno in dettaglio e pubblicò una serie di ci lavora, che ancora oggi sono fondamentali. L'essenza del fenomeno è la seguente. Immaginiamo di avere due soluzioni di diversa concentrazione, separate da una membrana parzialmente permeabile che permette il passaggio delle molecole di solvente, ma non di quelle di soluto. Come risultato dell'osmosi, il solvente di una soluzione meno concentrata penetrerà attraverso la membrana in una più concentrata, finché le concentrazioni non saranno uguali. Nel caso dell'acqua, i sali sono i soluti e l'acqua è il solvente. L'eccessiva pressione idrostatica, che porta all'equalizzazione della concentrazione in entrambe le zone, è chiamata pressione osmotica.

Ma se a una soluzione più concentrata viene applicata una pressione maggiore della pressione osmotica, l'osmosi diventerà inversa, ovvero il solvente penetrerà da una zona con alta pressione a una zona con meno pressione, da una soluzione più concentrata a una meno concentrata . Poiché l'osmosi separa il solvente e il soluto a livello molecolare, su un lato della membrana del filtro ad osmosi inversa si accumula acqua quasi pura. “Praticamente”, perché, come abbiamo scritto all’inizio, non è possibile purificare l’acqua al 100% in nessun caso; qualcosa comunque penetrerà e rimarrà. Maggiore è la pressione sulla soluzione, più efficiente sarà il passaggio del solvente (acqua) attraverso la membrana. Un filtro ad osmosi inversa è in qualche modo simile a uno spremiagrumi. Premiamo l'arancia sulla grattugia, il succo la attraversa, ma non passano la buccia, le pellicole, i semi e tutto ciò che non ci piace tanto. E quando ciò avviene a livello molecolare, la filtrazione si avvicina alla distillazione in termini di qualità. Lo svantaggio di un tale filtro è la sua velocità. Funziona molto lentamente e quindi deve avere un serbatoio di accumulo. Il secondo svantaggio è che l'osmosi inversa è un metodo di pulizia di qualità troppo elevata. Come, immagina, una lampadina eterna. Da un lato è bello che sia sempre accesa, ma dall’altro con queste lampadine tutte le società elettriche falliranno e non ci saranno più lampadine. Pertanto, dopo la depurazione, l'acqua ad osmosi inversa viene mineralizzata artificialmente (esattamente quello di cui abbiamo scritto prima) con calcio e magnesio in concentrazioni ottimali. Bene, o altre sostanze: i mineralizzatori sono disponibili in diverse forme. Questo, tra le altre cose, conferisce all'acqua un sapore più familiare.

I filtri con membrane ad osmosi inversa sono relativamente costosi (in media da 6.000 a 15.000 rubli), ma non dimenticare che questo dispositivo è installato da molti anni, come, ad esempio, un frigorifero o una TV. In Russia, uno dei principali produttori di filtri è, ad esempio, la società Aquaphor, ci sono numerosi altri produttori: la scelta dipende dai requisiti specifici e dall'esame dettagliato di un particolare modello. Il "vantaggio" dei filtri russi rispetto a quelli tedeschi è che la qualità è uguale e i produttori sono più vicini, ovvero l'installazione e l'assistenza proverranno dall'azienda originale e non da un rivenditore che tratta più marchi. Quindi, un filtro domestico è una buona cosa. Sì, per determinati scopi dovrai comunque acquistare acqua in bottiglia, ad esempio se hai bisogno di acqua minerale specifica con parametri di mineralizzazione specificati. O, diciamo, distillato, per riempire la batteria. Ma poiché utilizziamo ancora l'acqua del rubinetto per la maggior parte delle attività domestiche, e in particolare per quelle culinarie, la depurazione tramite osmosi inversa e la successiva mineralizzazione artificiale sono la soluzione ottimale per una grande città. Se vivi nella zona del "Rifugio 11" ad un'altitudine di 4100 metri sull'Elbrus, allora questo articolo non ti riguarda: a tale altitudine, per esagerare, puoi persino mangiare la neve, e sarà molte volte più pulita e più sana dell'acqua del rubinetto.

P.S. Attenzione, truffatori!

Non possiamo fare a meno di aggiungere. Recentemente è emerso un numero enorme di truffatori e metodi non scientifici per "purificare" l'acqua. Assolutamente qualsiasi contesto in cui si vedono i termini “acqua strutturata”, “strutturazione dell’acqua” e simili è fraudolento. L'acqua non ha memoria, non reagisce in alcun modo ai geroglifici, ai mantra e ad altri tentativi di strutturazione, e il famoso film "Il grande mistero dell'acqua" è pseudoscientifico e appartiene alla finzione non scientifica, e non al documentario. Stai attento!

Nell'ambito di uno studio condotto da Roskachestvo sono stati analizzati 58 campioni di acqua potabile senza gas, la più apprezzata sul mercato russo. Sono stati effettuati test di laboratorio su 98 indicatori di qualità e sicurezza. Il costo dei prodotti al momento dell'acquisto variava da 20 a 260 rubli. La stragrande maggioranza dei prodotti è stata fabbricata in Russia, mentre nello studio sui ventilatori sono stati rappresentati prodotti provenienti da Armenia, Georgia, Italia, Norvegia, Finlandia e Francia. Secondo i risultati dei test di laboratorio, i prodotti di soli nove marchi hanno confermato la loro alta qualità, poiché soddisfacevano non solo i requisiti degli attuali standard di qualità e sicurezza, ma anche i requisiti dello standard principale di Roskachestvo. Stiamo parlando dell'acqua con i marchi “Volzhanka”, “Lipetsk pump-room”, “Novoterskaya”, “O! Our Family", "Simple Good", ARCTIC, AQUANICA (5 litri), Bon Aqua ed EVIAN. Tutti questi prodotti, ad eccezione dell'acqua con il marchio EVIAN, sono stati prodotti in Russia, pertanto ai produttori di acqua di alta qualità è stato offerto di sottoporsi ad una procedura di certificazione volontaria, al termine della quale si sarebbe deciso di assegnare ai prodotti il marchio russo Marchio di qualità. I prodotti con il marchio EVIAN non potranno qualificarsi per il marchio di qualità russo a causa della loro origine straniera. Lo studio ha dimostrato che, in generale, la maggior parte dei prodotti testati può essere considerata sicura e di alta qualità, ma i test di laboratorio hanno rivelato anche 12 prodotti con violazioni.

STANDARD DEL SISTEMA DI QUALITÀ RUSSO

Lo standard del sistema di qualità russo ha stabilito requisiti più severi (avanzati) per il contenuto di sostanze chimiche dannose e potenzialmente pericolose, pesticidi e alcuni insetticidi per l'acqua potabile senza gas, richiedendo il marchio di qualità russo.

Sono stati introdotti requisiti più severi anche per l'odore dell'acqua, l'indice fenolico della sua composizione e il valore del pH. In generale, l'acqua potabile confezionata che rivendica il diritto di essere etichettata con il marchio di qualità russo deve soddisfare i requisiti fisiologici dell'acqua della categoria più alta (ad eccezione di alcuni indicatori). Il livello di localizzazione dei prodotti richiesto per ottenere il marchio di qualità russo è almeno pari al 98% del costo del prodotto.

Che tipo di acqua c'è?

Nella mente del consumatore l'acqua confezionata si divide in due categorie: acqua frizzante e acqua naturale. Roskachestvo ha scelto l'acqua naturale come oggetto del suo primo studio sull'acqua. Contiene acqua di tre diverse classi: acqua potabile di prima categoria, acqua potabile della massima categoria E acqua potabile mineraleUN. Si consiglia ai consumatori di prestare particolare attenzione alla categoria di acqua indicata sulla marcatura (etichetta). Il fatto è che l'acqua, a seconda della categoria, varia notevolmente nelle sue proprietà e origine. COSÌ:

Acqua potabile della prima categoria– si tratta di acqua di fonte senza trattamento o che ha subito trattamenti, che può essere ottenuta da varie fonti (ad esempio, da una comune rete idrica). Dopo la filtrazione, all'acqua vengono aggiunti elementi utili per l'uomo. Il principale requisito obbligatorio per un prodotto di questa categoria è la sua completa sicurezza per la salute umana.

Acqua potabile della massima categoria– acqua, che, di norma, è ottenuta da fonti d'acqua protette in modo affidabile (ad esempio da pozzi artesiani, sorgenti). I prodotti della categoria più alta, a differenza di quelli di “prima classe”, oltre alla sicurezza, devono fornire vantaggi obbligatori per il consumatore. I requisiti per tale acqua sono molto più severi rispetto ai beni della prima categoria. Inoltre, per l'acqua della categoria più alta, sono stati stabiliti requisiti aggiuntivi per la sua utilità fisiologica, per il contenuto di macro e microelementi biologicamente necessari, per i quali sono state stabilite non solo le concentrazioni massime massime ammissibili, ma anche le norme minime e ottimali di fisiologia utilità per l'uomo.

Acqua potabile da tavola minerale– si tratta di acqua ottenuta da un pozzo, che presenta una composizione fisico-chimica e microbica iniziale registrata e confermata. Cioè, gli elementi utili (e talvolta non i più utili) sono già inclusi per natura. I requisiti per l'acqua minerale, rispetto all'acqua potabile, sono significativamente più morbidi, poiché la composizione minerale di tale acqua è difficile da prevedere (dipende dal pozzo) e quindi è difficile da standardizzare.

A proposito, c'è un'altra categoria di acqua minerale acqua medicinale(ad esempio, si tratta di prodotti con i marchi "Essentuki", "Narzan", ecc.). Questi prodotti non sono rappresentati in questo studio sui fan di Roskachestvo, poiché sono un prodotto specifico. Quest'acqua non è adatta al consumo regolare e idealmente dovrebbe essere prescritta dai medici se i pazienti hanno determinati problemi di salute.

Infine, come da quanto sopra esposto, l'acqua potabile può essere classificata anche per origine: può essere creata, come si suol dire, dalla natura stessa (ad esempio, estratta da un pozzo) oppure creata artificialmente dall'uomo (ad esempio, prelevata da un approvvigionamento idrico, depurato e sottoposto a “raffinazione”). Tuttavia, come ha dimostrato lo studio, l’origine dell’acqua potabile non sarà il criterio determinante per la sua qualità e composizione.

Ambiente ideale. Tutto sulla sicurezza microbiologica

È noto che nel caso dell'acqua la sicurezza è una questione doppiamente importante. In primo luogo, una persona beve acqua regolarmente. In secondo luogo, molti consumatori hanno da tempo definito le proprie preferenze e consumano prodotti di determinati produttori, forse senza rendersi conto delle conseguenze sulla salute.

Uno degli indicatori chiave della sicurezza dell’acqua è il cosiddetto TMC (conta microbica totale). È quasi identico all'indicatore QMAFAnM, con il quale alcuni produttori di beni sul mercato hanno seri problemi. Un eccesso di questo indicatore può indicare indirettamente la presenza di batteri o virus patogeni nell'acqua, nonché una violazione delle condizioni operative dei sistemi di trattamento dell'acqua e di imbottigliamento.

Come hanno dimostrato i test di laboratorio, nell'acqua sottoposta a un'accurata depurazione industriale, cioè nell'acqua potabile della prima e della più alta categoria, non sono stati rilevati problemi in termini di contaminazione microbiologica generale.

Tuttavia, tre campioni di acqua minerale da tavola si sono rivelati molto “vivi”: nella loro composizione è stato trovato un numero relativamente elevato di batteri. Come accennato in precedenza, questi potrebbero essere batteri o virus patogeni. Possono avere un effetto negativo sul corpo umano, in particolare sul funzionamento del tratto gastrointestinale. La gravità delle malattie causate dipende dal tipo di batteri e dalla tossicità dei veleni che secernono. I requisiti di sicurezza obbligatori a questo riguardo sono stati violati dai produttori di beni con i marchi Arkhyz, Elbrus e Biovita. Tuttavia, vale la pena ricordare che la presenza di un numero maggiore di microbi nell'acqua non è sempre colpa del produttore. È possibile che siano state violate le regole per il trasporto delle merci o le condizioni per il loro stoccaggio.

Le incongruenze individuate sono state registrate solo nell'acqua minerale, poiché non è soggetta a lavorazioni aggiuntive, ma è estratta da fonti naturali.

Liquido duro. Sulla durezza dell'acqua potabile

La durezza dell'acqua è una delle caratteristiche distintive di questa categoria di prodotti. L'acqua dura, anche se usata esternamente, secca la pelle e, se consumata internamente, è almeno amara. Questa caratteristica è strettamente correlata alla presenza di sali di calcio e magnesio nel liquido dell'acqua, ovvero quanto più sono, maggiore è la sua durezza. Molto spesso, la normale acqua del rubinetto ha un elevato coefficiente di durezza. A proposito, la durezza dell'acqua è facile da determinare a casa: questo te lo dirà il sedimento bianco che rimane sui piatti dopo la bollitura.

Tuttavia, le conclusioni di questo test di laboratorio sono incoraggianti: nello studio non è stata trovata acqua chiaramente dura, e quindi amara. Al contrario, 17 campioni di acqua della prima categoria e quattro campioni di acqua minerale sono stati considerati piuttosto morbidi.

Lo stesso si potrebbe dire dell'acqua della più alta categoria Nordica, ma per essa la “morbidezza” si è rivelata più critica. Il fatto è che i requisiti russi per l'acqua della categoria più alta stabiliscono anche una soglia inferiore per il parametro di durezza. L'acqua Nordica si è rivelata troppo morbida per la sua categoria, il che significa che non può essere definita completamente "acqua potabile della categoria più alta", il che indica automaticamente una violazione dei diritti dei consumatori ad un'etichettatura affidabile.

Nel residuo secco dell'acqua: sulla mineralizzazione generale

Teoricamente, qualsiasi acqua, ad eccezione di quella distillata, può essere definita minerale in un senso o nell'altro. L'H2O non si trova in natura nella sua forma pura e tale acqua è più dannosa che benefica per il corpo umano. Il fatto è che l'acqua pulita, non satura di sali, “tirerà” e rimuoverà i sali dal corpo. Cioè, il consumo a lungo termine di tale acqua porterà sicuramente a malattie gravi. Pertanto, qualsiasi acqua venduta nei negozi contiene dozzine di diversi composti inorganici.

Per comprendere quante diverse sostanze minerali e organiche sono contenute nell'acqua, in condizioni di laboratorio vengono determinati gli indicatori della mineralizzazione totale del residuo secco, ovvero la massa effettiva delle sostanze dopo l'evaporazione dell'acqua e la mineralizzazione totale delle l'acqua potabile viene calcolata anche in base al contenuto di anioni e cationi.

Secondo i risultati dei test di laboratorio, in 13 campioni di acqua potabile della prima categoria è stato registrato un livello relativamente basso di mineralizzazione totale. Ricordiamo però che quest’acqua non ha la pretesa di essere utile: è “sufficiente” perché sia sicura.

Un'altra cosa è che l'acqua con il marchio Norda (Italia) dichiarata "acqua potabile della categoria più alta" conteneva solo 77 mg/l di sostanze minerali, mentre i valori medi delle altre acque della categoria corrispondente erano 200-300. mg/l. Cioè, infatti, quest'acqua non può essere considerata un prodotto della categoria più alta, il che costituisce una violazione dei diritti dei consumatori a un'etichettatura affidabile.

Per quanto riguarda l'acqua potabile da tavola minerale, secondo i risultati dello studio, in sei dei suoi campioni il contenuto di mineralizzazione totale dei sali minerali non è ottimale (dal punto di vista dei requisiti sanitari-epidemiologici e igienici unificati per le merci), che cioè, non soddisfare il bisogno fisiologico di una persona (rispettivamente, in quattro di loro meno, due – di più). Questa non è una violazione, tuttavia, questi prodotti sono privati della possibilità di qualificarsi per il marchio di qualità russo.

Posso aiutarla. Tutto su anioni e cationi

Qualsiasi acqua potabile, a seconda della marca, della fonte d'acqua, del metodo di purificazione e arricchimento con microelementi, della geografia e persino della profondità del pozzo, è un cocktail unico di sostanze chiamate anioni e cationi (ioni con carica positiva e negativa). Ad esempio, i cationi includono potassio, magnesio, ferro e gli anioni includono solfati, fluoro e iodio. Il contenuto di queste sostanze è spesso indicato sull'etichetta del prodotto, che ne indica la percentuale. È difficile per una persona impreparata leggerlo, quindi ti suggeriamo di usarlo una breve nota, dove vengono descritti tutti i pro e i contro degli anioni e dei cationi contenuti nell'acqua.

Separatamente, in questa parte dello studio vale la pena soffermarsi sul problema del contenuto di calcio e magnesio nell'acqua. In primo luogo, si ritiene che questi elementi influenzino il corretto funzionamento del sistema muscolo-scheletrico e del sistema cardiovascolare. In secondo luogo, la principale discrepanza rispetto ai valori indicati in etichetta è stata riscontrata proprio negli indicatori di calcio e magnesio. Ad esempio, in sei campioni di acqua potabile della prima categoria e in sei campioni di acqua potabile minerale da tavola è stato riscontrato un contenuto di magnesio relativamente basso. La situazione era migliore con il contenuto di calcio. Ma tutto ciò non si applica all'acqua della categoria più alta, dove in tre prodotti è stata rilevata una carenza di magnesio e in uno di calcio. A causa dei requisiti più severi per l'acqua potabile della categoria più alta, i produttori di beni con i marchi "Billa", "Glavvoda", "D" ("Dixie") e "Norda" hanno violato i diritti dei consumatori all'etichettatura affidabile dei prodotti.

Un problema simile è stato rivelato nell'acqua potabile della categoria più alta con il marchio Courtois: in essa è stato trovato molto meno iodio di quanto promesso dal produttore.

Inoltre, quattro campioni di acqua potabile della categoria più alta contenevano meno fluoro di quanto indicato sull'etichetta. E questo elemento ha un effetto positivo sulla salute dei denti e del tessuto osseo.

La forma influenza il contenuto. Informazioni sul contenitore in cui viene versata l'acqua

Qualsiasi acqua, non importa quanto sia sicura, di alta qualità e sana, può sempre essere facilmente rovinata durante la produzione. E questo può essere fatto utilizzando contenitori discutibili in cui viene versato il liquido. Si ritiene che il contenitore più sicuro per l'uomo sia il vetro: l'acqua semplicemente non può reagire con esso a livello chimico. Questo non si può dire della plastica: essa, soprattutto se riscaldata, può potenzialmente rilasciare nell'acqua sostanze dannose per la salute. Durante i test di laboratorio non sono state registrate tracce di tale “migrazione” di sostanze. In termini di sicurezza, l’acqua nei contenitori di plastica non era, in media, diversa dall’acqua nelle bottiglie di vetro. Il vetro è però la scelta di chi vuole le massime garanzie di potabilità dell'acqua.

Per riferimento:

Presta attenzione all'etichetta della tua acqua potabile. Spesso c'è una nota: "conservare in luogo protetto dalla luce". L'acqua deve davvero essere tenuta lontana dalla luce, poiché la luce fa fiorire l'acqua. Naturalmente sarà considerata inquinata l’acqua in cui le alghe e altre forme di vita sviluppano la loro attività vitale.

Una sostanza senza sapore, colore, odore: sulle proprietà estetiche dell'acqua

L’acqua è forse il prodotto più organoletticamente neutro che si possa immaginare. Sarà difficile per il consumatore medio identificare e in qualche modo descrivere il gusto, il colore e l’odore dell’acqua. Allo stesso tempo, una persona di solito preferisce una certa marca di acqua e un prodotto di terze parti può irritare sia le papille gustative che il suo proprietario.

In generale, il gusto dell'acqua può essere influenzato da vari sali minerali e dalle loro percentuali, dall'odore - dalle caratteristiche di un particolare pozzo, il colore varierà a seconda della presenza di varie impurità meccaniche o minerali nella composizione. È importante notare che in condizioni di laboratorio, la valutazione delle proprietà organolettiche viene effettuata a due condizioni di temperatura, come richiesto dallo standard avanzato Roskachestvo. L'acqua viene prima riscaldata a 20 e poi a 60 gradi Celsius.

In queste condizioni, quasi tutta l'acqua presentata nello studio si è rivelata un prodotto di alta qualità, almeno dal punto di vista delle proprietà estetiche. Gli esperti sono rimasti confusi dal colore (cromaticità) di un solo campione: l’acqua potabile della prima categoria “Uleimskaya”. Differiva significativamente dai valori dei requisiti obbligatori, il che, tuttavia, non indica la pericolosità di tale acqua. Da un punto di vista microbiologico il campione è completamente sicuro. È possibile che la deviazione del colore possa essere influenzata dalle caratteristiche del contenitore o dalle condizioni di conservazione dell'acqua.

Alcuni esperti insistono sul fatto che l’acqua corrente dovrebbe comunque essere bollita o purificata attraverso filtri.

I corrispondenti del canale televisivo “360 Regione di Mosca” hanno deciso di prendere parte a ricerche di laboratorio per capire da che parte ha ragione.

“L'acqua di Mosca può essere bevuta dal rubinetto senza ulteriore purificazione. Soddisfa tutti i requisiti normativi", ha affermato Ekaterina Ivanova, ingegnere capo del dipartimento di approvvigionamento idrico di Mosvodokanal JSC. Per confermare o smentire questa affermazione, la troupe cinematografica della 360 Regione di Mosca si è rivolta a esperti indipendenti. Insieme a loro, i corrispondenti hanno studiato in laboratorio campioni dell’acqua della capitale.

Il principale ecologista del centro laboratorio, Sergei Sysoev, ha preso dell'acqua da una normale cucina per l'analisi. Per garantire l'obiettività dell'analisi, viene raccolto in contenitori appositamente preparati. Successivamente, l'esperto ha scaricato parte dell'acqua e l'ha riempita nuovamente. Questo è stato fatto per garantire che non ci fossero bolle d'aria. Quindi il contenitore è stato chiuso ermeticamente e inviato per l'analisi.

Quando l'acqua divenne rosa, l'assistente di laboratorio, utilizzando una bilancia speciale, determinò la quantità di ferro che conteneva. Questa cifra era di 0,1 milligrammi per litro cubo, mentre la norma consentita è di 0,3 milligrammi. Ciò significa che il contenuto di ferro dell’acqua è sicuro per la salute. È ancora possibile bere tale acqua senza trattamenti termali o di altro tipo, ha chiesto la troupe cinematografica allo specialista ambientale Sergei Sysoev.

Questa precauzione è necessaria perché l'acqua che entra negli appartamenti di Mosca passa attraverso il terreno. Scorre dalle cosiddette acque sotterranee superficiali del fiume Mosca, del Volga e dei bacini artificiali. 20 anni fa veniva disinfettato con il normale cloro, ora lo si fa con l'ipoclorito di sodio. Mosvodokanal afferma che questo è più sicuro, ma la candidata alle scienze biologiche Tatyana Farafonova ritiene che senza filtrazione, bere costantemente acqua non depurata può essere dannoso per la salute.

"Quando l'acqua viene clorata, si formano composti organoclorurati, come il cloroformio; hanno un effetto molto cancerogeno sul fegato, quindi se bevi acqua tutto il tempo senza purificazione, svilupperai la cirrosi epatica", ha detto Farafonova.

Allo stesso tempo, lo specialista ha definito l'acqua bollita morta. Proprio come quello che sgorga dai cosiddetti sistemi di filtraggio, quelli installati sotto il lavello.

"Alcune persone installano filtri per tutto, ma l'acqua risulta essere morta, c'è solo H2O e lì sono necessari calcio e magnesio, quindi non consiglio di purificare l'acqua a zero", ha osservato un esperto nel campo del bere certificazione dell'acqua.

Lo specialista ha invece consigliato di installare a casa un filtro al carbone. Ma la cosa principale è non dimenticare di cambiarlo in tempo. Altrimenti, a temperatura ambiente e umidità costante, si creano le condizioni ideali per i batteri, pericolosi anche per il corpo umano. pubblicato