Che tipo di insalata puoi preparare velocemente per cena? Insalate leggere e gustose

Insalata leggera. Insalata leggera: un'insalata nutriente a base di cibi facili da digerire, condita con olio vegetale, yogurt, salsa o condimento a basso contenuto di grassi.

Il cibo ha un impatto diretto sul nostro benessere. Se vuoi provare leggerezza, energia e allegria, mangia cibi sani e leggeri che saturi il corpo di sostanze utili, ma non ti esauriscano, lasciando solo un desiderio: sdraiarti sul divano. Vuoi mangiare e sentirti a tuo agio e a tuo agio? Dimentica le insalate pesanti e multi-ingrediente condite con maionese grassa. La maionese, infatti, rovina solo l'insalata, i suoi benefici e gli effetti positivi sulla salute. Dovrai accontentarti di condimenti più sani: succo di limone, olio d'oliva, salsa di soia di alta qualità, yogurt, panna acida a basso contenuto di grassi, ecc.

Scegli solo cibi sani per la tua insalata. Evita le salsicce e la carne affumicata, che oggi vengono spesso aggiunte alle insalate. Solo pesce fresco, verdure, formaggi magri delicati, frutta. Non esagerare con formaggio e uova. Ricorda che il cibo avanzato dal frigorifero non è considerato cibo sano. Tutti i prodotti devono essere freschi. Per lo stesso motivo non è necessario cucinare molto: è sempre meglio preparare e mangiare un'insalata fresca piuttosto che pensare che l'altro ieri possa migliorare anche la tua salute. Questa insalata non ha vitamine né freschezza.

Anche il modo in cui il cibo viene lavorato è importante. Se stai preparando un'insalata di pesce, non è necessario friggerla: è meglio stufarla o bollirla. Lo stesso vale per il pollo se decidi di preparare un'insalata con filetto. Le verdure per le insalate leggere vengono prese fresche. Basta lavarli e tagliarli. Pertanto, le insalate leggere sono insalate veloci. Il cibo sano può far risparmiare tempo! È un peccato che gli amanti del fast food non lo sappiano!

Dovremmo anche parlare del sale, che provoca malattie cardiache, inibisce la rimozione dei liquidi dal corpo e aumenta l'appetito. Aggiungi sale in una quantità minima: solo questa insalata è leggera e dietetica.

Puoi esaltare il gusto di un'insalata leggera, che può sembrare un po' insipida, con l'aiuto di spezie opportunamente selezionate. Buone opzioni sono coriandolo, cannella, zenzero e, ovviamente, pepe nero macinato. Le spezie non solo arricchiscono il gusto, ma bruciano anche i grassi. La sensazione di leggerezza aumenterà ogni giorno! Molte persone incolpano le spezie per stimolare l’appetito. Se hai fame, mangia solo un paio di cucchiai di insalata in più, perché ha pochissime calorie. Rispetto a qualsiasi insalata condita con maionese, un'insalata dietetica è una piuma!

Consiglio vivamente di provare l'insalata "Obzhorka" con pollo semplice, gustosa e soddisfacente. Esistono diversi tipi di questa insalata, questa è la più semplice e democratica :)

Pollo, carote, cipolle, cetrioli sottaceto, aglio, olio vegetale, sale, pepe, maionese

Cosa cucinare per il tuo compleanno? Usando questa ricetta con foto, prepara una deliziosa insalata di pollo festosa per il tuo compleanno. La ricetta dell'insalata di compleanno è semplice, facile, economica e originale. E questo piatto viene preparato rapidamente. Ed è abbastanza adatta come insalata per bambini per il compleanno di un bambino. E gli adulti lo apprezzeranno per il suo gusto, la sua bellezza e la sua originalità... Aiutatevi!

Filetto di pollo, uova, mela, cetrioli freschi, maionese, succo di limone, pomodori, verdure

Hai già ospiti inaspettati? Bene, lasciali andare, siamo sempre felici di avere ospiti :) Insalata di granchio con crostini “Istantanea”. Su! E già in tavola!

Bastoncini di granchio, crostini di pane, mais in scatola, cavolo cinese, formaggio a pasta dura, maionese, aglio, sale, pepe nero macinato

Insalata istantanea! Quando gli ospiti inaspettati si toglieranno il cappotto e si siederanno a tavola, avrete già pronto un delizioso e sostanzioso antipasto. E se gli ospiti non sono venuti, prepara tu stesso l'insalata di spratto;)

Spratti in scatola, mais in scatola, fagioli in scatola, formaggio a pasta dura, aglio, crostini di pane, erbe aromatiche, maionese

Qualcuno dirà che l'insalata Mimosa non è una ricetta nuova. Sì, ma questa insalata è deliziosa, bella e anche in qualche modo allegra. Se l'umore risultasse “piovoso”, correggiamolo con l'aiuto dell'insalata Mimosa. E come cucinare la Mimosa non solo con le patate, ma con una mela e formaggio, te lo dirò e te lo mostrerò ora.

Sarde in scatola, salsiccia in scatola, cipolle, patate, burro, maionese, uova, mele, formaggio a pasta dura, cipolle verdi

Le deliziose insalate sono una parte essenziale della tavola delle feste. L'insalata “My Paradise” a base di verdure, uova e salsiccia piacerà sicuramente agli amanti dell'Olivier.

Salsiccia affumicata, patate bollite, carote bollite, cetrioli sottaceto, uova, piselli in scatola, formaggio a pasta dura, maionese

La ricetta dell'insalata napoletana non è solo una meravigliosa decorazione per la tavola delle feste, ma anche un piatto gustoso e facile da preparare. Non è difficile indovinare perché il secondo nome di questo piatto è insalata "8 strati". Prepara questa insalata per il tuo compleanno e non dimenticartene quando scegli le insalate di Capodanno.

Lattuga, mais in scatola, piselli in scatola, peperoni, uova, pancetta, olive, formaggio, maionese, senape, olio vegetale, zucchero...

Questa insalata colorata è decorata in modo insolito: i suoi componenti sono disposti in settori. Ogni ospite può creare un'insalata secondo i propri gusti)))

Bastoncini di granchio, cetriolo, mais in scatola, fagioli in scatola, crostini di pane, maionese, verdure

Un'insalata semplice, gustosa e sana. E le verdure multicolori deliziano l'occhio con colori vivaci. In soli 10 minuti creerai una carica di salute e umore per tutta la famiglia.

Cavolo bianco, cetrioli freschi, peperone rosso, peperone giallo, prezzemolo, olio vegetale, sale, zucchero, aceto, mirtillo rosso

Insalata molto gustosa. Semplice, gustoso e soddisfacente. E, soprattutto, mio ​​marito è felice :)

Cracker, fagioli, mais in scatola, cetrioli sottaceto, aglio, funghi prataioli, cipolle, olio vegetale, sale, pepe, maionese, pomodorini...

Come pensi che dovrebbe essere l'insalata? Insolito, gustoso, facile da preparare? Per favore, ecco un'insalata semplice, veloce e, soprattutto, deliziosa!

Formaggio russo, carne affumicata, pollo affumicato, olive nere snocciolate, cavolo cinese, crostini di pane, patatine fritte, sale, pepe, olio d'oliva, olio di semi di girasole

Una semplice insalata di verdure con un tocco nuovo. Bene, un'insalata di barbabietole a strati molto appetitosa. Se prendi la maionese magra ed escludi le uova, questo piatto può essere preparato durante la Quaresima.

Barbabietole, patate, carote, uova, erbe aromatiche, pepe nero macinato, maionese, sale

È facile preparare questa insalata per cena o per una vacanza. È veloce, gustoso e non imbarazzante da servire agli ospiti. Per questo mi piace l'insalata con bastoncini di granchio e cavolo cinese.

Cavolo cinese, bastoncini di granchio, peperoni, mais in scatola, verdure, cipolle verdi, maionese, sale, pepe

Questa è l'insalata di fegato di merluzzo più deliziosa che abbia mai mangiato. Raccomando. Insolito. Bellissimo. Appena. Delicatamente. Una meravigliosa opzione di insalata per un compleanno o uno spuntino di Capodanno.

Fegato di merluzzo, carote, uova sode, formaggio, cipolla, maionese

Questa insalata di fagioli e bastoncini di granchio può essere un vero toccasana per ricevere ospiti inaspettati. In pochi minuti servirai questo piatto colorato, abbondante e di grande effetto. Tuttavia, per una casalinga che lavora ogni minuto conta sempre, quindi vi consigliamo di prendere nota di questa veloce insalata con fagioli rossi.

Bastoncini di granchio, mais in scatola, cipolle, uova sode, fagioli in scatola, maionese, sale

Ebbene, un'insalata molto gustosa con carne bollita, verdure e maionese. Abbondante e in qualche modo speciale. Puoi servirlo a cena o al tavolo delle feste.

Maiale, carote, cipolle, zucchero, aceto, piselli in scatola, maionese, sale, pepe, olio vegetale

Per le vacanze ti offrirò un piatto di pollo con un'insolita combinazione di ingredienti: insalata con pollo, kiwi e mela. Semplice, ma bello, elegante. L'insalata “Braccialetto di malachite” può essere preparata per Capodanno, per un compleanno o per una cena romantica.

Filetto di pollo, uova, kiwi, mela, carote, carote coreane, formaggio a pasta dura, aglio, maionese, succo di limone

Le donne moderne sono spesso costrette a conciliare le faccende domestiche con il lavoro. La sera hanno poco tempo per cucinare, ma vogliono nutrire deliziosamente la loro casa. L'idea di preparare uno spuntino delizioso e leggero per la cena mentre si torna a casa viene in mente a molte casalinghe. Le insalate per la cena possono essere preparate con verdure, pesce e verdure in scatola, filetto di pollo bollito, pesce, gamberetti, cozze e altri prodotti che cuociono rapidamente o non richiedono nemmeno un trattamento termico preliminare. Quando si sceglie una ricetta per un antipasto freddo per cena, è necessario valutare quanto velocemente può essere preparato, se è troppo pesante per lo stomaco e se ne ha abbastanza. Se l'insalata soddisfa tutti i requisiti sopra indicati, è ideale per la cena, può sostituire la cena o integrare la portata principale;

Caratteristiche di cottura

Le insalate preparate per la cena non dovrebbero richiedere molto impegno e tempo: questo è un prerequisito. Anche una casalinga inesperta può farcela a tagliarli e assemblarli. Conoscere alcune cose ti aiuterà a scegliere la ricetta più adatta e a preparare uno spuntino gustoso e sano utilizzandola.

• Non tutti gli alimenti istantanei sono uguali. Non sono considerati prodotti dietetici salsicce, carni affumicate, verdure e funghi in salamoia, frutta sciroppata in scatola. Puoi usarli per preparare un'insalata per cena, ma dovresti capire che un antipasto del genere non sarà abbastanza leggero. Dopo averlo consumato, può rimanere una sensazione sgradevole allo stomaco. Per evitare di ingrassare dopo una cena del genere, dovresti avere almeno due o tre ore prima di andare a letto. È meglio dare la preferenza alla carne bollita, che può essere preparata in anticipo, frutta e verdura fresca, uova di gallina, funghi freschi o congelati. Come ultima risorsa, puoi utilizzare pesce in scatola e verdure senza aceto (nel loro stesso succo), bastoncini di granchio e salsicce bollite. Verdure bollite e riso renderanno l'insalata più soddisfacente.
• Le insalate condite con maionese non sono la scelta migliore per la cena. Se volete assolutamente condire gli ingredienti con la maionese, usatela in quantità minime. La maionese può quasi sempre essere sostituita con panna acida e yogurt più leggeri, aggiungendo senape e succo di limone per piccantezza. Ci sono insalate che vengono condite con una salsa a base di succo di limone e olio d'oliva. Sono perfetti per la sera.
• Le insalate a strati sono gustose solo quando hanno il tempo di immergersi nella salsa. Raramente sono adatti per la cena.
• Non tagliare l'insalata di riserva: potrebbe rovinarsi. Se capisci che non avrai tempo per preparare un'insalata la sera, puoi far bollire e anche tagliare gli ingredienti in anticipo e metterli in frigorifero, ma devi mescolarli e condirli immediatamente prima di servire.

Conoscendo i principi generali della preparazione delle insalate per la cena, puoi diversificare in modo significativo il tuo menù giornaliero, deliziando te stesso e i tuoi cari con snack leggeri e gustosi.

Insalata di tonno in scatola con avocado, pomodori e formaggio

• tonno in scatola nel suo sugo – 180 g;
• pomodorini – 100 g;
• avocado – 0,25 kg;
• Formaggio feta o simile – 100 g;
• succo di limone – 20 ml;
• olio d'oliva – 40 ml;
• pepe nero macinato - a piacere.

Metodo di cottura:

• Lavare i pomodori, asciugarli con dei tovaglioli, tagliarli ciascuno in 4 parti.
• Aprite la scatoletta del tonno e mettete il pesce in una ciotola. Tagliare a pezzi grandi.
• Lavare l'avocado, tagliarlo, eliminare il nocciolo. Tagliare la polpa con una maglia di 2 x 2 cm, leggermente prima della buccia. Sformare, separando i pezzi dalla buccia.
• Mettete l'avocado e i pomodori in una ciotola insieme al tonno. Pepe a piacere.
• Mescolare l'olio d'oliva con il succo di limone, condire l'insalata e disporla su un piatto.
• Tagliare il formaggio a cubetti grandi e adagiarlo sull'insalata.

L'insalata di tonno sembrerà ancora più appetitosa se la adagiate sulle foglie di lattuga. Il contenuto calorico del condimento può essere ridotto sostituendo parte dell'olio con il succo di una lattina. L'antipasto risulta così gustoso e bello che può essere servito non solo per una cena in famiglia, ma anche per intrattenere gli ospiti.

Insalata "Brezza"

• Cavolo cinese – 0,4 kg;
• mais in scatola – 0,24 kg;
• mele – 0,3 kg;
• aceto di mele (6%) – 20 ml;
• olio vegetale – 40 ml;
• sale, zucchero - a piacere.

Metodo di cottura:

• Sciacquate il cavolo cinese sotto acqua corrente, separandolo in foglie. Tamponare con i tovaglioli. Impilare le foglie, tagliarle longitudinalmente in più pezzi e tritarle finemente.
• Aprite il mais, scolatelo in uno scolapasta e lasciatelo asciugare.
• Sbucciare le mele e tagliare i torsoli. Grattugiare grossolanamente la polpa.
• Metti gli ingredienti in una ciotola. Versare una miscela di aceto e olio, salare e dolcificare a piacere. Mescolare, trasferire in un'insalatiera e servire.

L'insalata ha preso il nome "Breeze" per il suo gusto e aroma freschi. Una cena del genere non ti farà sicuramente ingrassare.

Insalata con sedano e pera

• pera – 0,2 kg;
• gambo di sedano – 100 g;
• succo di limone – 5 ml;
• aceto balsamico – 5 ml;
• foglia di lattuga – 100 g;
• semi di sesamo – 5 g;
• olio d'oliva – 20 ml;
• sale - a piacere.

Metodo di cottura:

• Lavare e asciugare la pera. Tagliare a metà, ritagliare le aree con i semi, eliminare il ramoscello. Se la buccia del frutto è spessa, tagliala. Tagliare la pera a fettine sottili.
• Cospargete le fette di pera con il succo di limone per evitare che anneriscano.
• Lavare l'insalata, scrollare l'acqua e lasciarla asciugare. Tagliare a pezzetti con le mani e disporli su un piatto.
• Disporre le fette di pera sull'insalata.
• Lavate un paio di gambi di sedano, asciugateli con un tovagliolo, tritateli finemente e versateli sulla pera.
• Mescolare l'olio d'oliva con l'aceto balsamico e versare sull'insalata.
• Friggere leggermente i semi di sesamo in una padella asciutta per rivelare il loro gradevole aroma con note di nocciola.
• Cospargere l'insalata con semi di sesamo.

Questo delizioso piatto piacerà sicuramente a chi vuole perdere peso. È leggero, sano, attraente e può saziarti o sostituire il dessert senza rovinare la tua figura.

Insalata di prosciutto

• prosciutto o salsiccia bollita – 0,2 kg;
• ananas, fresco o in scatola – 0,2 kg;
• lattuga iceberg – 0,4 kg;
• formaggio a pasta dura – 100 g;
• limone – 0,5 pezzi;
• olio d'oliva – 80 ml;
• pepe rosso macinato - un pizzico;
• sale - a piacere.

Metodo di cottura:

• Tagliare il prosciutto o la salsiccia a strisce corte.
• Tagliare l'ananas a cubetti.
• Lavare l'insalata, tagliarla in più pezzi e tritarla finemente, come di solito si trita il cavolo.
• Macinare il formaggio su una grattugia grossa.
• In una ciotola, mescolare l'insalata, il prosciutto e l'ananas, condire con un composto di olio d'oliva, succo spremuto di mezzo limone, sale e pepe.
• Mettere in un'insalatiera e cospargere con formaggio grattugiato.

In termini di volume dell'insalata, la quantità di ingredienti specificata sarà sufficiente. Può mangiarlo tutta la famiglia. Allo stesso tempo, il contenuto calorico di ciascuna porzione sarà basso.

Insalata di petto di pollo con arancia e formaggio

• filetto di petto di pollo – 0,2 kg;
• arancia – 150 g;
• formaggio a pasta dura – 0,2 kg;
• foglie di lattuga – 50 g;
• limone – 0,5 pezzi;
• olio d'oliva – 40 ml.

Metodo di cottura:

• Lavare il filetto di pollo, aggiungere acqua, portare a ebollizione, salare e cuocere per 20 minuti. Raffreddare, tagliare a cubetti.
• Lavare, eliminare l'acqua dall'insalata, tagliarla a pezzetti e metterla in un piatto largo.
• Metti i pezzi di pollo sull'insalata.
• Tagliare il formaggio negli stessi pezzi del filetto di pollo e versarlo sul pollo.
• Sbucciare l'arancia. Dividere a fette. Togliere la buccia alle fette d'arancia. Disporre bene le fette d'arancia sopra gli altri ingredienti.
• Spremete il succo del limone, mescolatelo con l'olio, versate il condimento ottenuto sull'insalata e servite.

Un'insalata di petto di pollo abbondante e allo stesso tempo leggera può sostituire una cena completa. Il piatto può essere preparato per la tavola festiva.

Insalata di fagioli e pomodorini

• fagioli bianchi, in scatola nel loro stesso succo – 0,42 kg;
• pomodori – 0,3 kg;
• capperi o cetriolini – 10 g;
• aglio – 2 spicchi;
• prezzemolo fresco – 50 g;
• olio vegetale – 20 ml;
• succo di limone – 20 ml;
• sale, pepe nero macinato, rosmarino essiccato - a piacere.

Metodo di cottura:

• Tagliare il cetriolino a fettine e metterlo nella ciotola del frullatore. Aggiungere l'aglio, il sale, il pepe, il rosmarino, il succo di limone e l'olio vegetale tagliato a fettine sottili. Frullare fino ad ottenere una salsa dalla consistenza omogenea.
• Aprite i fagioli e scolate il succo dalla lattina. Metti i fagioli in una ciotola.
• Lavare i pomodori. Ritaglia il sigillo attorno all'area dello stelo. Tagliate i pomodori a cubetti non troppo grandi e aggiungeteli ai fagioli.
• Mescolare fagioli e pomodori con la salsa preparata. Trasferire in un'insalatiera.
• Tritare finemente il prezzemolo e cospargerlo sull'antipasto finito.

L'insalata preparata secondo questa ricetta risulta nutriente e succosa. Ci vorrà pochissimo tempo per prepararlo, poiché nessuno degli ingredienti richiede un trattamento termico. In apparenza l'antipasto sembra semplice, ma in realtà può sorprendervi con il suo gusto insolito e speziato.

Insalata di bastoncini di granchio, verdure e crostini

• bastoncini di granchio – 100 g;
• Cavolo cinese – 0,2 kg;
• cetriolo fresco – 150 g;
• pomodoro fresco – 150 g;
• uovo di gallina – 2 pezzi;
• cracker di grano – 100 g;
• aglio – 1 spicchio;
• maionese o yogurt non zuccherato - a piacere.

Metodo di cottura:

• Bollire le uova, raffreddarle.
• Lavare le verdure e asciugarle con un tovagliolo.
• Salare e pepare leggermente il pane bianco, tagliarlo a cubetti e asciugarlo al forno. Puoi usare i cracker acquistati in negozio. Scegli dal gusto neutro o dal profumo di pomodoro ed erbe aromatiche.
• Tagliare le estremità del cetriolo e tagliare la verdura a cubetti.
• Tagliare il pomodoro negli stessi pezzi.
• Tagliare i bastoncini di granchio a cubetti.
• Tritare finemente il cavolo.
• Sgusciare le uova, tagliarle a metà, eliminare i tuorli. Tritare finemente gli albumi.
• Schiacciare i tuorli con una forchetta. Aggiungi sale, pepe e aglio attraverso una pressa. Versare la maionese o lo yogurt e mescolare. Quando usi lo yogurt, puoi aggiungere un po 'di senape alla salsa per un gusto piccante.
• Metti le verdure, i bianchi tritati e i bastoncini di granchio in una ciotola, condisci con la salsa risultante.

Prima di servire il piatto è necessario aggiungere dei crostini di pane, mescolare l'insalata e metterla in un'insalatiera o su un piatto bello e spazioso.

Le insalate per la cena possono essere preparate con ingredienti facilmente reperibili che hai nel frigorifero o che puoi trovare in quasi tutti i negozi di alimentari. Non ci vuole molta abilità culinaria per creare appetitosi antipasti perfetti per i pasti a tarda notte. Avendo trovato la ricetta giusta, puoi offrire alla tua famiglia e ai tuoi amici una cena facile e gustosa senza spendere molto tempo e fatica in cucina.

Un'insalata leggera per cena è parte integrante di una corretta alimentazione. Esistono molte ricette di questo piatto che permettono di fornire all'organismo le proteine ​​per i processi di recupero che avvengono durante il sonno, senza essere appesantiti da calorie extra. Ecco le ricette per quelle insalate leggere che sono più apprezzate. Una caratteristica di queste insalate è che il piatto è a basso budget e tuttavia ha un gusto eccellente.

I condimenti migliori per le insalate leggere per la cena sono l'olio d'oliva e lo yogurt magro. Quest'ultimo conferirà al piatto una leggera piccantezza e acidità, enfatizzando il gusto principale del piatto.

Le insalate di verdure leggere non sono solo gustose, ma anche ricche di vitamine Se come condimento si usano olio vegetale o prodotti a base di latte fermentato, possono essere servite anche ai bambini.

Le insalate descritte nella selezione possono essere offerte non solo come piatto principale di una cena normale. Il gusto delle insalate preparate secondo le ricette indicate consente di servirle come antipasto sulla tavola festiva.

Come preparare un'insalata leggera per cena - 15 varietà

Questo è un piatto molto leggero e ricco di vitamine con una combinazione sorprendentemente gustosa tra la piccantezza della feta e il sapore morbido della frutta.

Ingredienti:

• Rucola - ½ mazzetto
• Formaggio al formaggio - 100 gr.
• Uva - 100 gr.
• Olio d'oliva - 60 ml.
• Semi di sesamo - a piacere
• Succo di limone - 1 cucchiaino
• Avocado - 1 pz.

Preparazione:

L'uva viene tagliata a fette, l'avocado in quarti, il formaggio a cubetti. La rucola viene tritata.

L'olio d'oliva è mescolato con succo di limone.

Gli ingredienti preparati vengono versati con condimento e mescolati.

L'insalata può essere servita cosparsa di semi di sesamo.

Un piatto preparato secondo questa ricetta non è solo gustoso, ma soddisfa anche perfettamente la sensazione di fame, che lo rende popolare tra chi bada alla propria figura.

Ingredienti:

• Petto di pollo - 0,5 kg.
• Cipolle - 1/2 pz.
• Formaggio a pasta dura - 75 gr.
• Olio d'oliva - 5 cucchiai
• Uovo - 2 pezzi
• Mozzarella - 2 palline grandi
• Sale - ¼ cucchiaino
• Salsa di soia - 1 cucchiaino e ½
• Aceto balsamico - 1 cucchiaio
• Rucola - 100 gr.
• Pane bianco - 2 fette
• Pepe nero macinato - 2 pizzichi
• Erbe secche - 2 pizzichi
• Pomodori secchi - 70 gr.

Preparazione:

Lavare le verdure e asciugarle.

Lessare il petto di pollo e tagliarlo a cubetti.

Lessare le uova sode, sbucciarle e tagliarle.

Tagliate a pezzetti le palline di mozzarella e i pomodori secchi.

Tagliare il pane a cubetti e asciugarlo.

Preparare il condimento: mescolare aceto balsamico, sale e olio d'oliva, frullare.

Unire gli ingredienti preparati e versare sopra il condimento.

Puoi servire.

Nelle insalate leggere per la cena, puoi tranquillamente aggiungere un ingrediente come il manzo bollito per migliorare il gusto e aumentare la sazietà. La carne così preparata si sposa bene con quasi tutte le verdure, è poco calorica e allo stesso tempo ricca di proteine, facilmente digeribili.

L'insalata è molto gustosa, ricca di vitamine e si prepara molto velocemente: letteralmente i 12 minuti necessari per far bollire le uova. Mentre le uova bollono, preparate gli altri ingredienti.

Ingredienti:

• Cetrioli freschi - 3 pezzi
• Piselli verdi - 1 barattolo
• Aglio - 2 spicchi
• Panna acida (10%) - 3 cucchiai
• Verdi: 1 mazzo
• Pepe, sale - a piacere
• Uova - 3 pezzi

Preparazione:

Le verdure vengono fatte a pezzi a mano.

I cetrioli vengono tagliati a listarelle, le uova vengono tagliate a cubetti, l'aglio viene tritato, le verdure vengono tritate finemente.

Gli ingredienti preparati combinati sono conditi con panna acida e mescolati.

Servire subito dopo la preparazione.

L'insalata proposta ha un sapore leggermente acidulo, soddisfa perfettamente la fame ed è perfettamente digeribile.

Ingredienti:

• Cavolo rosso - 0,3 kg.
• Semi di senape - 20 gr.
• Aceto - 5 ml.
• Ravanello - 140 gr.
• Mele in agrodolce - 1 pz.
• Radice di zenzero - 20 gr.
• Miele - cucchiaino
• Succo di limone - cucchiaio
• Sale, spezie - a scelta
• Olio d'oliva - 75 ml.

Preparazione:

Tritare finemente il cavolo. La mela viene tagliata a listarelle e cosparsa di succo di limone. Tritare i ravanelli a listarelle. La radice di zenzero viene grattugiata su una grattugia fine.

Unisci la senape con l'aceto, aggiungi il miele e sbatti.

Gli ingredienti preparati vengono posti in un'insalatiera, versati con condimento e mescolati.

Insalata pronta.

Questa insalata può essere inclusa non solo nel menu normale. Decorerà anche la tavola festiva e stupirà gli ospiti con la deliziosa combinazione di acidità dei pomodori e dolcezza dei gamberetti.

Ingredienti:

• Gamberetti - 150 gr.
• Pomodorini -6 pz.
• Uovo di gallina - 2 pezzi
• Sale - 1/3 cucchiaino
• Foglie di lattuga iceberg - 150 gr.
• Succo di limone - cucchiaino
• Formaggio - 50 gr.

Preparazione:

I gamberetti vengono lessati e sgusciati.

Le foglie di insalata vengono lavate, asciugate e tritate a mano.

I pomodori vengono tagliati a metà.

Le uova sono sode e tritate finemente.

Gli ingredienti preparati vengono conditi con olio d'oliva e succo di limone e mescolati.

L'insalata può essere servita.

Il piatto risulta gustoso e ricco di vitamine. Se vuoi ridurre il numero di calorie senza sacrificare il gusto, puoi sostituire la panna acida con yogurt magro.

Ingredienti:

• Ravanelli - 2 mazzi
• Cipolle verdi - 2 mazzi
• Panna acida a basso contenuto di grassi - 1 tazza
• Sale - secondo la preferenza
• Cetriolo - 1 pz.

Preparazione:

Le verdure vengono lavate, asciugate e tritate finemente.

Gli ingredienti preparati vengono aggiunti e mescolati.

Condire l'insalata con panna acida, mescolare nuovamente e servire.

Questa insalata leggera e deliziosa può essere servita anche su una tavola festiva.

Ingredienti:

• Pomodori - 2 pezzi
• Cetrioli - 2 pezzi
• Tofu al formaggio di soia - 50 gr.
• Insalata - mazzo
• Succo di limone - 2 cucchiai
• Paprica - 1 cucchiaino
• Erbe provenzali - cucchiaino
• Semi di sesamo - cucchiaino
• Sale marino - a piacere
• Olive nere senza nocciolo - 10 pz.

Preparazione:

Le foglie di lattuga vengono spezzettate a mano. Pomodori e cetrioli vengono tagliati a fette. Disporre su un piatto.

Il formaggio viene tagliato a cubetti e marinato per un paio di minuti in una miscela di olio d'oliva, paprika ed erbe provenzali. Quindi i cubetti di tofu e le olive vengono adagiati su foglie di lattuga con pomodori e cetrioli.

L'olio d'oliva in cui è stato marinato il tofu viene mescolato con salsa di soia e succo di limone. Condire con pepe e sale e condire l'insalata.

È meglio non condire le insalate leggere con la maionese, soprattutto quelle preparate in commercio. Questa salsa non solo sovrasta il gusto degli ingredienti dell'insalata, ma contiene anche una grande quantità di calorie.

Questa semplice insalata piacerà sicuramente a coloro che apprezzano la piccantezza del formaggio feta.

Ingredienti:

• Pomodori - 100 gr.
• Foglia di lattuga - 50 gr.
• Peperone dolce - 100 gr.
• Formaggio magro - 50 gr.
• Olio d'oliva - 10 gr.

Preparazione:

I peperoni e le foglie di lattuga vengono tagliati a fette, il formaggio a cubetti.

Gli ingredienti preparati vengono conditi con olio d'oliva, mescolati e serviti.

L'insalata secondo questa ricetta ha una leggera acidità ed è piacevolmente rinfrescante la sera dopo una calda giornata estiva.

Ingredienti:

• Petto di pollo - ½ pz.
• Aneto tritato finemente - cucchiaio
• Sedano - 4 gambi
• Aglio - 1 spicchio
• Mela verde della varietà “Simirenka” - 1 pz.
• Yogurt termostatico "Activia" -3-4 cucchiai
• Cetriolo 3/4 pz.

Preparazione:

Il petto di pollo viene bollito e tritato finemente

Il sedano e la mela vengono tagliati a pezzetti, l'aglio viene pressato tramite una pressa, unito al petto di pollo e altri ingredienti, condito con yogurt e mescolato.

Insalata pronta.

Questa insalata piccante e ipocalorica può essere preparata anche per la tavola festiva.

Ingredienti:

• Polpa di granchio - 300 gr.
• Formaggio fuso - 50 gr.
• Formaggio a pasta dura - 50 gr.
• Cavolo di Pechino - 100 gr.
• Uova di gallina sode - 2 pezzi
• Olive snocciolate - 10 pz.
• Cetrioli - 1 pz.
• Maionese fatta in casa (o yogurt greco magro) - 60 gr.

Preparazione:

Il formaggio fuso viene posto per 5 minuti. nel congelatore, quindi tagliarlo a cubetti. Il formaggio a pasta dura viene grattugiato su una grattugia fine.

Le vene dure vengono rimosse dalle foglie del cavolo cinese e tagliate a pezzi grandi.

Il cetriolo viene tagliato a fettine sottili.

Le uova vengono tagliate a pezzi grandi.

Le olive vengono tagliate in 2 parti.

La carne di granchio viene tagliata a pezzi grandi.

Gli ingredienti preparati vengono posti in un'insalatiera, conditi con maionese fatta in casa e serviti.

Se vuoi ridurre il numero di calorie nell'insalata, condiscila con yogurt greco magro.

Un'insalata molto gustosa e salutare piacerà a coloro che apprezzano l'aroma leggero e rinfrescante della menta.

Ingredienti:

• Cavolfiore - 0,5 kg.
• Menta - 80 gr.
• Uova sode - 3 pz.
• Pepe nero, sale - facoltativo
• Yogurt magro - 100 gr.

Preparazione:

Lessare il cavolo, raffreddarlo e tagliarlo a pezzetti.

Le uova vengono sbucciate e tagliate a fette.

Aggiungi foglie di menta.

Gli ingredienti vengono conditi con yogurt e mescolati.

Puoi servire.

Questa insalata può essere preparata in qualsiasi periodo dell'anno, ma è particolarmente gustosa con i primi cetrioli.

Ingredienti:

• Panna acida a basso contenuto di grassi - 2 cucchiai
• Uova di gallina sode - 2 pezzi
• Sale, pepe - secondo la preferenza
• Cetrioli - 4 pezzi

Preparazione:

I cetrioli e le uova sode vengono tagliati a metà dei cerchi. Aggiungere sale e mescolare con panna acida.

L'insalata può essere servita.

Il piatto secondo questa ricetta è gustoso, leggero e, grazie alle barbabietole e al formaggio di capra, molto salutare. Può essere servito per una cena romantica o per una tavola festiva.

Ingredienti:

• Barbabietola rossa (ortaggi a radice piccola) - 4 pz.
• Formaggio di capra - 15 gr.
• Gherigli di noci - 50 gr.
• Olio d'oliva - 50 ml.
• Cipolla verde - 1 mazzo
• Sale - secondo la preferenza
• Aceto balsamico - 25 ml.

Preparazione:

Le barbabietole vengono sbucciate, avvolte nella carta stagnola e cotte in forno preriscaldato (il tempo di cottura è di circa mezz'ora). Raffreddare e tagliare a cubetti.

Tritare finemente le cipolle verdi e cospargerle sulle barbabietole.

Il formaggio di capra viene posto sopra le barbabietole.

Cospargere con le noci, cospargere con aceto e servire.

La carne di tonno è ricca di proteine ​​necessarie all'organismo e allo stesso tempo povera di calorie. Il gusto di questo pesce consente di trasformare quasi tutte le insalate in un piatto per una tavola festiva.

Ingredienti:

• Foglie di lattuga - 10 gr.
• Tonno in scatola - 200 gr.
• Olive nere senza nocciolo - 200 gr.
• Pomodori - 2 pezzi
• Aceto aromatizzato - cucchiaio
• Olio d'oliva - 2 cucchiai
• Sale: un pizzico
• Pepe nero macinato - sulla punta di un coltello
• Peperone - 1 pz.

Preparazione:

La carne di tonno viene schiacciata con la forchetta.

Tagliare i pomodori a fette, gli anelli di oliva e il pepe a fette.

Si sta preparando il condimento. Mescolare, frullare, olio d'oliva, aceto, pepe, sale.

Mettere gli ingredienti preparati in un'insalatiera, versarvi sopra il condimento e mescolare.

Insalata pronta.

L'insalata è molto facile da preparare e il suo gusto è degno non solo di una cena normale, ma anche di una tavola festiva.

Ingredienti:

• Petto di pollo - 180 gr.
• Insalata verde - 100 gr.
• Pomodorini - 10 pz.
• Cipolla verde - 30 gr.
• Salsa di soia - 2 cucchiai
• Aglio - 1 spicchio
• Zucchero - 1 cucchiaio e 1/2
• Fiocchi di peperoncino - ¼ di cucchiaino
• Succo di limone - 2 cucchiai
• Sale - cucchiaino
• Olio d'oliva - 3 cucchiai
• Erbe provenzali secche - 1 cucchiaio
• Coriandolo verde - ½ mazzetto piccolo
• Pane per toast - 2 pz.

Preparazione:

Tagliare il pane a cubetti, friggerlo in una padella calda, mescolarlo con l'aglio passato alla pressa, salare, irrorare con olio d'oliva.

Marinare il petto di pollo in una miscela di salsa di soia, peperoncino e 1 cucchiaio di zucchero nel tè. Tempo di marinatura - 10 minuti.

Friggere il petto preparato in olio vegetale per 3-4 minuti. da ogni lato.

Per il condimento, unire e sbattere il succo di limone, sale qb, un cucchiaio di zucchero, olio d'oliva ed erbe aromatiche.

La carne di pollo viene tagliata a strisce sottili.

Tritare i pomodorini, le cipolle verdi e il coriandolo. Le foglie di lattuga vengono strappate a mano.

Gli ingredienti preparati vengono uniti, mescolati, versati con condimento e nuovamente mescolati.

Per ultimi aggiungete i cracker.

Un'insalata è, di regola, uno spuntino composto da diversi prodotti tritati e conditi con una sorta di salsa o olio vegetale. Come salsa è possibile utilizzare panna acida, yogurt, maionese, ecc. Per rendere gustosa l'insalata, è importante osservare correttamente le proporzioni degli ingredienti e conoscerne la compatibilità tra loro. L'esigenza di tempo sono le insalate più semplici, che si preparano velocemente, e gli ingredienti richiesti sono i più comuni. Oggi tali ricette per insalate semplici si possono trovare in abbondanza sulle pagine di siti specializzati, in letteratura e in televisione. Ogni casalinga ha nel suo arsenale un paio di “insalate facili” che la aiutano al momento giusto.

Tali insalate possono essere preparate sia con verdure che con frutta. Esistono anche numerose soluzioni interessanti a base di carne, formaggio e frutti di mare. La corretta selezione degli ingredienti a volte consente di creare un vero capolavoro culinario con prodotti ordinari. Ad esempio, prendi una combinazione semplice - carote, mela, panna acida - e avrai uno spuntino "veloce" meraviglioso sulla tua tavola, solo una deliziosa insalata. O ancora più semplice: cetrioli con panna acida. Questa è un’insalata “semplice e deliziosa”!

Le semplici insalate di pollo sono molto buone e nutrienti. L'uso del filetto di pollo e delle salsicce nelle insalate è ormai molto diffuso in tutto il mondo. Mescola filetto di pollo, erbe aromatiche, olio d'oliva e aceto e ottieni una semplice insalata di compleanno. Per ogni vacanza, ricette per insalate semplici e gustose possono essere inventate al volo, da quello che hai attualmente in frigorifero. E non c'è bisogno di sforzarsi di sorprendere gli ospiti con un gran numero di prodotti nell'insalata. Meno ingredienti ci sono, migliori e più luminosi saranno i sapori di ciascun prodotto e non si intaseranno a vicenda. Per rendere un'insalata di compleanno semplice e gustosa, devi solo mostrare ingegno e fantasia, mescolare gli ingredienti più semplici in modo corretto e bello in un piatto.

Se ancora non riesci a preparare una semplice insalata, una foto dal sito ti aiuterà a comprendere i principi della preparazione di tali piatti. La presentazione dell'insalata è uno dei requisiti principali di questi piatti. Pertanto, padroneggia le ricette per insalate semplici con foto e realizza immediatamente una presentazione di alta qualità della tua creazione.

Dai un'occhiata ai nostri altri suggerimenti per preparare insalate semplici:

Non sovraccaricate le insalate con un gran numero di ingredienti, lasciate che ognuno di essi dia il massimo del suo sapore al piatto finale;

Le semplici insalate classiche possono essere servite come contorno a qualsiasi piatto principale di carne, pesce o pollame;

Presta attenzione all'aspetto estetico dell'insalata. Non dimenticate che l'insalata è la decorazione della vostra tavola;

Assicurati che gli ingredienti dell'insalata siano freschi. Non potrete più nascondere l'odore sgradevole di una verdura stantia; rovinerà l'intero piatto;

I prodotti deperibili per l'insalata devono essere acquistati immediatamente prima della preparazione;

È molto importante seguire l'aggiunta graduale di alcuni prodotti. I cracker, se previsti dalla ricetta, vengono aggiunti immediatamente prima di servire. Anche l'insalata alle erbe viene condita con salsa o olio prima di servire, altrimenti l'insalata assumerà un aspetto molle e antiestetico;

Il formaggio per l'insalata deve essere piccante, leggermente piccante, con un gusto brillante;

Le macedonie semplici sono dei dessert e vengono servite alla fine della festa.