Cosa c'era in 1 uovo di Pasqua Fabergé. Cosa c'era dentro il primo uovo di Pasqua realizzato da Carl Fabergé

20.11.2021

1. Il primo uovo fu fatto nel 1885 per ordine di Alessandro III

Era un uovo prezioso, ricoperto di smalto bianco, attraverso il quale c'era una striscia dorata. Si aprì e dentro c'era un "tuorlo" d'oro. In esso, a sua volta, sedeva un pollo d'oro, all'interno del quale c'era una corona di rubini e un ciondolo. L'imperatrice fu felicissima di un tale dono.

2. Il primo uovo aveva un prototipo

In effetti, Fabergé non ha inventato lui stesso questa matrioska pasquale. Secondo l'idea di Alessandro III, l'uovo di Pasqua con un segreto doveva diventare una libera interpretazione di un uovo realizzato all'inizio del XVIII secolo, di cui oggi se ne conoscono 3.

Si trovano: nel castello di Rosenborg (Copenaghen); nel Museo di Storia dell'Arte (Vienna) e in una collezione privata (in precedenza - nella galleria d'arte "Green Vault", Dresda). In tutti i suddetti esemplari di uova, è nascosto un pollo, aprendo il quale puoi trovare una corona e in essa un anello. Si ritiene che l'imperatore volesse compiacere la sua sposa con una sorpresa che le ricordasse un noto prodotto del tesoro reale danese.

3. Tutte le uova Fabergé hanno una sorpresa

L'imperatrice fu così affascinata dal dono che Fabergé, che fece l'uovo, si trasformò immediatamente in un gioielliere di corte e ricevette un ordine a vita. Doveva fare un uovo ogni anno. C'era solo una condizione: l'uovo doveva contenere una sorta di sorpresa. Il fatto che dovrebbe essere fatto in un'unica copia non è stato nemmeno discusso.

Da allora, Alessandro III ha regalato a sua moglie un nuovo prezioso uovo per ogni Pasqua. Questa tradizione fu continuata dal figlio di Alessandro III, Nicola II, che regalava preziose uova alla madre e alla moglie durante le vacanze di Pasqua.

Ogni uovo Fabergé conteneva un piccolo miracolo: una replica in miniatura della corona reale, un ciondolo di rubino, un cigno meccanico, un elefante, una mini replica d'oro di un palazzo, 11 piccoli ritratti su un cavalletto, un modellino di nave, un esatto replica funzionante di una carrozza reale, ecc.

4. I bolscevichi sottovalutarono le uova Fabergé e così le salvarono

Dopo il colpo di stato di ottobre, i bolscevichi, cercando di ricostituire il tesoro del "primo stato comunista del mondo", vendettero tesori artistici russi. Saccheggiarono chiese, vendettero tele di antichi maestri del Museo dell'Ermitage e si impossessarono di corone, diademi, collane e uova Fabergé appartenute alla famiglia dell'imperatore.

Nel 1925, il catalogo dei valori della corte imperiale (corone, corone nuziali, scettro, globo, diademi, collane e altri gioielli, tra cui le famose uova Fabergé) fu inviato a tutti i rappresentanti stranieri in URSS. Una parte del Fondo Diamanti fu venduta all'antiquario inglese Norman Weiss.

Nel 1928, sette uova Fabergé di scarso valore e altri 45 oggetti furono ritirati dal Fondo Diamanti.

Tuttavia, è stato grazie a questa valutazione, poco lusinghiera per il creatore di capolavori di gioielli, che le uova Fabergé sono state salvate dalla fusione.

Così è stata conservata una delle opere più incredibili di Fabergé, l'uovo di pavone. All'interno del capolavoro di cristallo e oro c'era un pavone smaltato. Inoltre, questo uccello era meccanico: quando veniva rimosso dal ramo dorato, il pavone alzava la coda come un vero uccello e poteva persino camminare.

5. Il destino di diverse uova è sconosciuto

In totale, Fabergé ha prodotto 52 uova per la corte imperiale russa, altre 19 sono state fatte per ordine di privati. Dopo la rivoluzione del 1917, molti furono persi. Fino ad oggi sono sopravvissute 62 uova, di cui 10 nella collezione del Cremlino, alcune appartengono alla casa di gioielli Fabergé e le altre sono in musei e collezioni private.

La scoperta di diverse uova imperiali non è nota con certezza. Ad esempio, il destino della borsa da viaggio, creata nel laboratorio Fabergé nel 1889, è avvolto nel mistero.

Questo uovo è stato visto l'ultima volta in un negozio di Londra nel 1949. Secondo alcune indiscrezioni, è stato venduto a una persona sconosciuta per $ 1250.

6. Una delle uova imperiali è stata acquistata da un compratore di rottami di metalli preziosi per 8000 sterline

Una delle uova di Pasqua imperiali perdute è stata ritrovata in modo del tutto sorprendente. Questo uovo, appartenuto all'imperatrice Maria Feodorovna e poi scomparso senza lasciare traccia per più di 90 anni, è stato acquistato in un mercatino delle pulci negli Stati Uniti da un acquirente di preziosi rottami.

Questo prodotto Fabergé è stato visto l'ultima volta nel 1922 a Mosca. L'uovo, realizzato in oro e decorato con diamanti e zaffiri, alto 8,2 cm, fu confiscato dai bolscevichi. Il suo ulteriore destino rimase sconosciuto per molto tempo, fino a quando nel 1964 un pezzo unico di arte di gioielleria fu battuto in un'asta di New York chiamato "orologio d'oro a forma di uovo" - per $ 2.450.

Un americano che ha comprato un uovo d'oro per 8mila sterline (14000 dollari) non poteva conoscerne il vero valore. Per diversi anni ha cercato di vendere l'uovo, tenendolo nella sua cucina. Stanco di tentativi infruttuosi, ha cercato di scoprire qualcosa sul produttore e ha digitato in un motore di ricerca il nome inciso sull'orologio integrato. Così si è imbattuto in un articolo di Kieran McCarthy, direttore della Royal Wartski Jewelry House. Ha chiamato McCarthy e poi è venuto a Londra con le fotografie del suo acquisto.

L'esperto ha subito riconosciuto su di esse una delle uova create da un famoso gioielliere per i membri della famiglia imperiale russa.

"Probabilmente, Indiana Jones ha provato sentimenti simili quando ha trovato l'arca perduta", è così che il capo della casa di gioielli ha descritto le sue emozioni ai giornalisti.

7. La regina Elisabetta II possiede tre uova Fabergé imperiali

La famiglia reale britannica ha tre uova di Pasqua Imperial Fabergé: Colonnade, Basket of Flowers e Mosaic. Il cesto di fiori è il capolavoro più famoso di questo trio. Il mazzo di fiori in miniatura è incredibilmente realistico!

Le uova sono uno dei più antichi tipi di cibo umano.

Sono inclusi nel simbolismo sacro, nei miti, nei racconti e nei detti della maggior parte dei popoli del mondo e in molte culture sono un simbolo di vita.

È un prodotto alimentare prezioso che contiene quasi tutte, ad eccezione della vitamina C, sostanze essenziali per una persona: vitamine A, D, E, H, K, PP e gruppo B, fosforo, cloro, zolfo, potassio, sodio, calcio, magnesio , ferro, zinco, rame, fluoro, manganese, iodio.

Allo stesso tempo, è anche un alimento ipocalorico: ci sono circa 75 calorie in una copia media. Combinano idealmente proteine, grassi, carboidrati, vitamine e minerali, mentre un pezzo può contenere fino al 14% dell'apporto proteico giornaliero.
Le uova sono l'unico alimento che viene assimilato per il 97%, motivo per cui (e anche per la composizione più ricca) il tuorlo è uno dei primi ad essere introdotto nella composizione delle pappe.

Come sapere se un uovo è fresco e perché un uovo galleggia nell'acqua; se il pollo sta respirando nell'uovo; qual è il pericolo delle uova crude; a che temperatura muore la Salmonella; come cucinare e conservare correttamente le uova di gallina; è possibile conservare le uova nel congelatore; perché ci sono due tuorli in un uovo, così come altri fatti interessanti sulle uova.

1. In cosa consiste un uovo di gallina?
L'uovo formato è composto da albume, tuorlo, guscio e conchiglie. In un uovo di gallina, il 10-12% della massa è guscio, 56-61% - proteine e 27-32% - tuorlo. Nel contenuto liquido delle uova senza guscio, le proteine rappresentano circa il 64% e il tuorlo - il 36%.

2. Di cosa sono fatti i gusci d'uovo?
Secondo una ricerca dei medici ungheresi, è stato dimostrato che i gusci delle uova sono al 90% di carbonato di calcio (carbonato di calcio). Inoltre, il guscio contiene anche magnesio (0,55%), fosforo (0,25%), silicio (0,12%), potassio (0,08%), sodio (0,03%), rame, ferro, zolfo, fluoro, alluminio, manganese, zinco , molibdeno e molti altri elementi (27 in totale). È interessante notare che la composizione dei gusci d'uovo è molto simile alla composizione delle ossa e dei denti umani.

All'esterno, il guscio è ricoperto da uno strato di muco essiccato - la membrana del guscio, che protegge dall'evaporazione dell'umidità dall'uovo e dalla penetrazione di microrganismi. All'interno è presente una membrana a guscio che non consente il passaggio delle proteine, ritarda la penetrazione dei batteri, ma consente il passaggio di aria, umidità e raggi ultravioletti. Ed è seguito da un film proteico elastico.

3. Come fa un pulcino a respirare un uovo attraverso il guscio?
L'uovo respira grazie ai pori del guscio. A prima vista, il guscio sembra essere denso, ma in realtà ha una struttura porosa permeabile ai gas. Se guardi la superficie del guscio con una lente d'ingrandimento, puoi vedere molti piccoli pori attraverso i quali scorre l'aria per il pulcino. L'ossigeno entra nell'uovo attraverso i pori e l'anidride carbonica e l'umidità vengono rimosse. Il guscio di un uovo di gallina ha circa 7.500 pori! All'estremità smussata dell'uovo, ci sono più pori e meno all'estremità acuminata.

4. Qual è lo spessore del guscio dell'uovo di gallina?
Lo spessore del guscio delle uova di gallina varia da 0,3 a 0,4 mm e non è lo stesso su tutta la superficie dell'uovo. All'estremità appuntita dell'uovo, il guscio è leggermente più spesso rispetto all'estremità smussata. Vale la pena notare che le uova dello stesso uccello possono avere diversi spessori del guscio. La conchiglia è più spessa all'inizio della deposizione, generalmente in inverno, e più sottile da marzo a settembre. Uno dei motivi della diminuzione della resistenza del guscio è l'esaurimento delle riserve di calcio nel corpo dell'uccello entro la fine della stagione di deposizione.

5. Cosa determina il colore del guscio d'uovo?
Il colore del guscio d'uovo dipende dalla razza della gallina ovaiola. È interessante notare che nella maggior parte dei casi i polli con i lobi delle orecchie bianchi depongono uova bianche e i polli con le orecchie rosse depongono uova marroni.

6. Quali uova sono migliori: bianche o marroni?
Questa domanda interessa molte casalinghe. In effetti, non c'è differenza tra uova marroni e bianche. Il colore del guscio delle uova di gallina non influisce sul valore nutrizionale dell'uovo, sul suo gusto e sulla sua qualità. Inoltre non ha nulla a che fare con la freschezza delle uova. Tuttavia, va notato che le uova marroni hanno gusci più spessi, ma è più probabile che mostrino macchie di sangue. Grazie al loro guscio più forte, le uova marroni durano un po' più a lungo e sono più facili da trasportare senza danni. Pertanto, sono apprezzati dagli allevatori di pollame.

7. Come distinguere le uova fresche da quelle stantie?
Devi mettere l'uovo nell'acqua. Se è fresco, starà piatto sul fondo del piatto. Se l'uovo ha più di una settimana, apparirà la sua estremità smussata. Un uovo appeso verticalmente nell'acqua ha 2-3 settimane e un uovo che è emerso ha 6-7 settimane.

8. Perché le uova stantie galleggiano?
La galleggiabilità di un uovo dipende dalla sua freschezza. Il fatto è che all'estremità smussata dell'uovo, si forma gradualmente una camera d'aria (puga) tra la sottomembrana e le membrane albuminose. Durante la conservazione, l'umidità evapora dall'uovo attraverso i pori, aumentando lo spazio aereo. Pertanto, più a lungo viene conservato l'uovo, più aumenta la dimensione della camera d'aria. Ecco perché quando acquisti le uova dovresti scegliere le uova con una superficie opaca e non con una lucida: questo indica il grado della loro freschezza. Se le uova sono grandi ma leggere, allora hanno una grande camera d'aria e si stanno avvicinando alla fine della loro durata. Puoi scuotere l'uovo per determinare la freschezza di un uovo in un negozio. Se il contenuto penzola da un lato all'altro, un tale uovo è già rovinato e non può essere acquistato.

9. Perché a volte è difficile sbucciare le uova?
Si scopre che questo dipende dalla freschezza delle uova. Il contenuto delle uova appena deposte aderisce più strettamente alla pellicola del guscio, rendendo le uova fresche più difficili da pulire. E se giacciono in frigorifero per una settimana o due, dopo l'ebollizione possono essere puliti più facilmente e più velocemente.

10. Perché a volte le uova sode hanno un tuorlo grigio-verde?
Questo accade se, di norma, un uovo non freschissimo viene fatto bollire troppo a lungo o se non si è raffreddato in tempo dopo la bollitura. Nelle uova troppo cotte, il guscio del tuorlo diventa verdastro. Ciò è dovuto alla reazione di ferro e zolfo, che sono contenuti nelle uova. Quando le uova vengono riscaldate, lo zolfo della proteina entra in contatto con il ferro del tuorlo e il solfuro di ferro si forma nella giunzione tra di loro, a causa del quale appare un colore grigio-verde attorno al tuorlo. Più vecchie sono le uova, più velocemente questo accade. Anche lunghi tempi di ebollizione e alte temperature accelereranno questa reazione.

11. Puoi mangiare uova con tuorli verdi?
Sì, queste uova sono abbastanza commestibili. Il colore verdastro sul guscio del tuorlo non influisce sul gusto dell'uovo e non significa che sia guastato. Le uova troppo cotte, invece, hanno un deterioramento della qualità delle proteine, quindi non farle bollire per più di 10 minuti. Per evitare di far diventare verde il tuorlo, utilizzare uova più fresche e conservare in frigorifero subito dopo l'ebollizione.

12. Perché ci sono macchie di sangue nelle uova di gallina?
A volte nelle uova si possono vedere piccoli granelli di sangue. Appaiono quando i vasi sanguigni della gallina ovaiole scoppiano e il sangue entra nel tuorlo durante la separazione dall'ovaio. Le macchie di sangue sono più comuni nelle uova marroni. Queste inclusioni di sangue non devono essere confuse con il feto. Succede che le uova abbiano un anello di sangue sul tuorlo. Ciò significa che l'embrione ha iniziato a svilupparsi nell'uovo e si è formato il sistema circolatorio del pollo (se l'uovo è stato conservato ad alta temperatura), ma l'embrione è morto in una fase iniziale dello sviluppo.

13. Va bene mangiare uova con macchie di sangue?
Sì, queste uova sono abbastanza adatte al consumo. Le goccioline di sangue nell'uovo non rappresentano un pericolo per la salute e non alterano in alcun modo il gusto. Ma le macchie rosse sulla superficie del tuorlo sembrano poco appetitose, quindi è meglio rimuoverle con la punta di un coltello prima della cottura. Tuttavia, le uova con un anello di sangue, in cui l'embrione ha già iniziato a formarsi, non possono essere consumate in nessuna forma.

14. In quale paese è il consumo di uova più comune?
Il Messico è al primo posto nel mondo in termini di consumo di uova pro capite. Secondo gli esperti messicani, ogni abitante del paese mangia 21,9 kg di uova all'anno, ovvero una media di un uovo e mezzo al giorno. I messicani mangiano più uova ogni giorno di qualsiasi altro paese. In precedenza, il Giappone era considerato il leader mondiale nel consumo di uova pro capite. Ogni abitante di questo paese mangia 320 uova all'anno, cioè circa un uovo al giorno.

15. Perché il tuorlo è tenuto in una posizione al centro dell'uovo?
Il bianco di un uovo di gallina è costituito da tre strati: gli strati esterno e interno sono liquidi e lo strato intermedio è più denso. Il bianco intorno al tuorlo è più denso che sotto il guscio. In questo strato, che si trova attorno al tuorlo, si formano corde elastiche attorcigliate su entrambi i lati del tuorlo tra le estremità smussate e affilate dell'uovo. Sono questi cordoni proteici, i cosiddetti grani o calasi (Chalazae), che tengono il tuorlo al centro dell'uovo, ma non gli impediscono di ruotare attorno al proprio asse. I calasi sono formati da proteine dense e possono essere visti su un uovo versato in un piattino. Le loro estremità galleggiano liberamente nell'albume: il ricciolo sul lato smussato dell'uovo galleggia nello strato circostante di proteine più sottili e il ricciolo sul lato appuntito dell'uovo penetra dallo strato intermedio più denso dell'albume.

16. Perché le proteine a volte sono opache?
Il colore bianco torbido della proteina è dovuto alla presenza di una grande quantità di anidride carbonica CO2 nell'uovo. Il bianco nuvoloso è un segno della freschezza dell'uovo, poiché l'anidride carbonica non è ancora fuoriuscita da esso. Nelle uova vecchie, questo elemento evapora attraverso i pori del guscio.

17. Cosa sono i cristalli gialli e verdastri nel tuorlo d'uovo?
Questa è la riboflavina (lattoflavina o vitamina B2) - una delle vitamine più importanti. La riboflavina è un cristallo giallo, poco solubile in acqua. Il tuorlo d'uovo è una delle fonti alimentari di riboflavina. 100 grammi di uova contengono 0,3-0,8 mg di riboflavina (vitamina B2).

18. Posso mangiare uova crude?
No, le uova crude non vanno mangiate, tanto meno date ai bambini. Possono contenere gli agenti causali di molte malattie, ad esempio i batteri della salmonella, che causano intossicazioni alimentari nell'uomo e talvolta forme gravi di salmonellosi con complicazioni. Le uova crude o poco cotte e i pasti con esse (maionese fatta in casa, budini, alcune salse e creme, frullati di uova) sono potenziali fonti di infezione. Mangiare uova alla coque o uova fritte insufficientemente fritte con tuorlo liquido può portare a conseguenze spiacevoli. Ma uova sode, uova strapazzate o uova fritte ben fritte non causeranno salmonellosi o intossicazione alimentare. I batteri si trovano sia sul guscio che all'interno dell'uovo, quindi è importante cucinarlo correttamente. Il trattamento termico uccide i germi. Va notato che ogni anno nei grandi paesi più di 400.000 persone diventano vittime di avvelenamento da uova, di cui circa 200 casi sono fatali. Inoltre, le uova crude non fanno bene all'organismo, poiché sono molto meno digeribili di quelle sode.

L'uovo è un prodotto sterile finché non viene deposto. Eppure, solo pochi secondi dopo la demolizione, avendo una protezione del guscio così impressionante, il suo contenuto è influenzato dai microrganismi ambientali.
Cosa sta succedendo con lui?
Per cominciare, notiamo che una volta deposto, l'uovo ha una temperatura corporea della gallina ovaiola - 41-42 ° C. Una volta nell'ambiente esterno, si raffredda alla temperatura ambiente entro due ore, riducendo di volume. Attraverso numerosi piccoli pori, di cui ce ne sono di più all'estremità smussata dell'uovo, a causa della differenza di pressione osmotica, l'aria viene aspirata nell'uovo. Insieme al contenuto, si contrae anche la tunica albuginea, a causa della quale si forma una stratificazione tra quest'ultima e le membrane del guscio e si crea una camera d'aria: un carlino.
Insieme all'aria, la microflora domestica e patogena (patogena) penetra nell'uovo. Qui trova un ambiente fertile per il suo sviluppo e la sua diffusione.
Quindi la pulizia delle uova crude è direttamente correlata alla pulizia e all'adeguato ricambio d'aria in casa e nei nidi.

20. Quali sono i segni di intossicazione alimentare?
I principali sintomi di tossicità alimentare sono dolore addominale, nausea, vomito, diarrea o costipazione, sapore sgradevole in bocca, mal di testa e vertigini, spesso febbre, grave debolezza e, nei casi più gravi, perdita di coscienza. In caso di avvelenamento acuto, dopo 1-2 ore la temperatura aumenta, compaiono forti vomito e feci molli, vertigini e debolezza, il polso diventa molto rapido, la pelle del viso diventa bianca, il colore delle labbra cambia e con il botulismo , possono verificarsi soffocamento e arresto respiratorio. Pertanto, quando compaiono tali sintomi, è necessario chiamare immediatamente un'ambulanza.

21. Come evitare l'intossicazione alimentare quando si mangiano le uova?
Quando acquisti le uova, controlla la data di scadenza. È meglio comprare le uova nel negozio - di solito c'è una data stampata sul guscio. Assicurati che le uova non siano incrinate o rotte: è meglio evitarle. Se l'uovo risulta stantio o ha un odore sgradevole, deve essere scartato immediatamente e in nessun caso deve essere consumato o dato agli animali, altrimenti si possono avere gravi avvelenamenti. Le uova più fresche hanno meno probabilità di allevare Salmonella. Un meccanismo di difesa naturale inibisce la loro crescita nelle uova per 20 giorni. È meglio non correre rischi e non bere uova crude, non cucinare uova alla coque o al tegamino. Le ricette che utilizzano uova crude dovrebbero essere evitate.

I batteri si possono trovare sia all'interno delle uova che sul guscio, quindi, prima della cottura, le uova devono essere lavate accuratamente con acqua calda (temperatura 80°C) per almeno 7 secondi. Il fatto è che i batteri della Salmonella possono entrare nell'uovo dalla superficie del guscio quando si rompe. Inoltre, i batteri si diffondono molto facilmente a mani, piatti, tavoli, altri cibi e oggetti, quindi assicurati di lavarti le mani prima e dopo aver toccato le uova e, dopo la cottura, lava tutto ciò che tocca le uova. Assicurati di lavarti le mani dopo aver rotto un uovo crudo per cucinare. Durante la cottura, non mettere mai nello stesso piatto cibi crudi e poi cibi cotti. Anche il cibo adeguatamente preparato può essere contaminato da batteri se gocce o piccole particelle di cibo crudo vi entrano accidentalmente. Assicurati che le uova strapazzate o strapazzate siano ben cotte e non rimangano mollicce. Lessare bene o friggere i semilavorati (gnocchi, cotolette e altro). Cucinare il cibo fino a cottura è l'unico modo per uccidere i batteri potenzialmente dannosi ed evitare gravi intossicazioni alimentari.

22. Qual è il batterio più famoso nelle uova?
È la salmonella che vive nelle uova di pollame, nella carne, nel latte e nei latticini. La salmonellosi (o febbre paratifo) è una malattia intestinale acuta causata da vari tipi di Salmonella, una forma molto comune di intossicazione alimentare. La via principale dell'infezione da salmonella è attraverso il cibo. Questi batteri si moltiplicano rapidamente negli alimenti (soprattutto quando sono caldi), ma non ne alterano il gusto o l'aspetto. La salmonella si accumula nei prodotti animali, tollera bene l'essiccazione, il congelamento e sopravvive in acqua fino a 2 mesi. Sono resistenti al fumo, alla salatura, alle marinate, ma si deteriorano rapidamente quando vengono bolliti. Il periodo di incubazione dura da 2-6 ore a 2-3 giorni. La salmonellosi è caratterizzata da danni al tratto gastrointestinale e sviluppo di intossicazione ed è accompagnata da diarrea, nausea, vomito, crampi allo stomaco, mal di testa, malessere e febbre. In questo caso, dovresti consultare immediatamente un medico. Salmonella enteritidis è il batterio più comune in molti paesi.

23. Quanti minuti servono per cuocere le uova?
La salmonella è molto resistente e muore solo dopo un trattamento termico prolungato. Si riproducono a temperature da +7 a + 45 ° С e la temperatura migliore per loro è + 35-37 ° . A temperature inferiori a + 5 ° C, la crescita della Salmonella si ferma. A + 70-75 ° C, la salmonella muore entro 5-10 minuti e istantaneamente quando viene bollita. Pertanto, solo le uova sode possono essere completamente sicure. Le uova dovrebbero essere bollite per 8-10 minuti dal momento in cui l'acqua bolle e le uova fritte o l'omelette fino a quando non si saranno asciugate.

24. A che temperatura si induriscono l'albume e il tuorlo?
La proteina si addensa a una temperatura di + 60 ° C e si indurisce a + 65 ° C. Il tuorlo inizia ad addensarsi a +65°C e diventa duro a +73°C.

25. A che temperatura si devono cuocere e conservare i piatti contenenti uova?
Durante la cottura, i piatti contenenti uova devono essere riscaldati ad una temperatura di almeno + 70 ° C per uccidere i batteri. È inoltre necessario riscaldare il cibo che è stato conservato per qualche tempo a una temperatura non inferiore a + 70 ° C. Gli alimenti devono essere conservati a temperature superiori a + 60 ° C o inferiori a + 10 ° C. Il cibo cotto non deve essere conservato a temperatura ambiente. A + 20-40 ° ogni 20 minuti il numero di batteri raddoppia e aumenta il rischio di avvelenamento. Un ambiente favorevole per la riproduzione dei microbi è caldo e umido. E il freddo ferma la loro crescita. Pertanto, dopo aver mangiato, il cibo rimanente deve essere immediatamente messo in frigorifero.

26. Come conservare correttamente le uova di gallina?
Le uova devono essere messe in frigorifero subito dopo l'acquisto. Si consiglia di conservare le uova nel luogo più freddo del frigorifero (più vicino alla parete di fondo) separatamente dagli altri prodotti e in appositi imballi. Sebbene la maggior parte dei frigoriferi abbia uno scomparto per uova dedicato sulla porta, è sbagliato conservare le uova nella porta del frigorifero. Questo è il luogo più caldo, il frigorifero viene spesso aperto e le uova sono esposte a frequenti sbalzi di temperatura.

27. Perché è meglio conservare le uova in una confezione?
I gusci d'uovo hanno migliaia di pori attraverso i quali possono penetrare odori e batteri. Pertanto, le uova vanno conservate in appositi vassoi e lontano da cibi con un forte odore, in modo che rimangano fresche più a lungo. Inoltre, la conservazione nei vassoi per uova previene la diffusione dei batteri dalle uova agli alimenti vicini.

28. Qual è il modo migliore per conservare le uova: estremità appuntite o smussate?
È meglio posizionare le uova con l'estremità appuntita verso il basso in modo che i tuorli siano centrati. In questa posizione, le uova saranno in grado di "respirare" e mantenere la loro freschezza più a lungo, poiché ci sono più pori all'estremità smussata attraverso i quali l'ossigeno entra nell'uovo e l'anidride carbonica fuoriesce. Inoltre, c'è uno spazio d'aria all'estremità smussata dell'uovo, che può contenere batteri, e quando vengono girati verso l'estremità smussata, galleggiano ed entrano nell'uovo.

29. Le uova possono essere conservate nel congelatore?
No, non dovresti conservare le uova nel congelatore: lì si congeleranno. La temperatura ideale per la conservazione delle uova è di +4°C.

30. Quanto tempo si conservano le uova in frigorifero?
Le uova fresche vengono conservate in frigorifero per 4-5 settimane dalla data di produzione. Non è consigliabile conservare le uova per più di 6 settimane, anche in frigorifero. Le uova vengono conservate per un tempo piuttosto lungo a causa del fatto che sulla loro superficie è presente un film protettivo. Pertanto, si consiglia di lavarli immediatamente prima della cottura.

31. Per quanto tempo si possono conservare le uova sode?
Le uova sode in guscio possono essere conservate in frigorifero fino a 7 giorni, ma è meglio mangiarle entro 3 giorni. L'ebollizione distrugge la pellicola protettiva sul guscio, che aiuta l'uovo a mantenersi più a lungo. I piatti con le uova devono essere conservati in frigorifero. Le insalate di uova vengono conservate per 3-4 giorni, le uova ripiene - 2-3 giorni.

32. Le uova possono essere conservate a temperatura ambiente?
Puoi, ma meglio di no. Le uova si rovinano molto rapidamente senza frigorifero, anche in un giorno a temperatura ambiente perdono la loro freschezza. Un giorno di conservazione delle uova a temperatura ambiente equivale a una settimana di refrigerazione.

33. Quanto pesa un uovo di gallina?
Il peso delle uova varia da 35 a 75 grammi. Il peso medio di un uovo di gallina è di 50-55 grammi. Ciò significa che una dozzina di uova medie può pesare 500-550 grammi e un chilogrammo sarà di circa 20 uova.

34. Quanto pesano separatamente albume e tuorlo?
Il peso del tuorlo è circa 1/3 del peso dell'uovo intero e il peso della proteina è 2/3 del peso dell'uovo. Cioè, su un uovo medio, il tuorlo pesa 17 grammi e l'albume pesa 34 grammi. E in un chilogrammo ci saranno 59 tuorli o 30 albumi.

35. Cosa determina il colore del tuorlo?
Il colore del tuorlo d'uovo - giallo chiaro o arancione brillante - dipende dalla dieta del pollo. I carotenoidi contenuti nel mangime per polli conferiscono al tuorlo un colore giallo. I carotenoidi sono pigmenti naturali naturali di colore giallo, arancione o rosso. Danno colore a molte piante, comprese le verdure e i frutti. Più il pollo mangia mangime contenente carotenoidi (mais, erba medica, farina d'erba), più luminoso è il colore del tuorlo. Tuttavia, non tutti i carotenoidi danno il colore del tuorlo. Ad esempio, la cantaxantina e la luteina conferiscono al tuorlo un colore giallo dorato, mentre il beta-carotene non influisce sul colore. Va notato che il colore del tuorlo non influisce sulla qualità, sul valore nutrizionale e sul gusto dell'uovo.

36. Cosa significa il segno sulle uova?
Ogni uovo prodotto in un allevamento di pollame e venduto in un negozio deve essere etichettato. Le uova si dividono in uova dietetiche e da tavola. Le uova sono considerate dietetiche per i primi 7 giorni dopo la deposizione. Pertanto, è importante guardare la data di produzione. Queste uova sono adatte per alimenti dietetici e per l'infanzia. Le uova dietetiche dopo 7 giorni di conservazione sono considerate uova da tavola.

Il primo segno della marcatura indica la durata di conservazione consentita:
- La lettera "D" indica un uovo dietetico, che viene realizzato entro 7 giorni.
- La lettera "C" indica un uovo da tavola, tali uova vengono vendute entro 25 giorni.

Questi periodi sono validi a condizione che le uova siano conservate a temperature comprese tra 0°C e +20°C.

Il secondo carattere nella marcatura indica la categoria dell'uovo, a seconda del suo peso:
- "B" la categoria più alta - 75 grammi o più.
- Uovo selezionato "O" - da 65 a 74,9 grammi.
- "1" prima categoria - da 55 a 64,9 grammi.
- "2" seconda categoria - da 45 a 54,9 grammi.
- "3" terza categoria - da 35 a 44,9 grammi.

Se le uova vengono vendute senza alcuna designazione, non dovresti rischiare la tua salute e comprarle. Le uova di diverse categorie differiscono solo per il peso e il colore del guscio potrebbe essere diverso. Inoltre, alcune uova vengono fornite con due tuorli.

37. Cosa determina la dimensione di un uovo di gallina?
Il peso e le dimensioni delle uova dipendono da vari fattori. Il principale è l'età della gallina ovaiola. I polli giovani hanno maggiori probabilità di deporre uova piccole, mentre i polli più anziani depongono uova più grandi. All'inizio, il peso delle uova può essere di 40-50 grammi e all'età del pollo aumenta a 57-65 grammi. La dimensione delle uova dipende anche dalla razza e dal peso della gallina ovaiola. I polli sottopeso depongono uova piccole. Anche le condizioni dell'alloggio, l'alimentazione degli uccelli, il clima, la stagione dell'anno e l'ora del giorno per la deposizione influiscono sulla dimensione delle uova. Ad esempio, quando fa caldo, i polli mangiano di meno, il che spesso porta a una diminuzione delle dimensioni delle uova. Anche se a volte le galline giovani depongono anche uova grandi o addirittura uova con due tuorli. E succede che nell'uovo si trovano più tuorli!

38. Perché le galline depongono uova a due tuorli?
Secondo gli esperti, le uova con due tuorli sono un'anomalia. Le uova a due tuorli vengono prodotte quando due cellule maturano contemporaneamente e attraversano insieme il sistema riproduttivo della gallina. Di solito tali uova vengono deposte o da giovani galline ovaiole, che non hanno ancora stabilito cicli riproduttivi, o da uccelli maturi (circa un anno). Il maggior numero di uova a due tuorli viene deposto dalle galline nelle prime settimane di deposizione. La capacità delle galline di deporre uova a due tuorli può essere ereditata. Tuttavia, a volte le uova con due tuorli possono essere un segno di malattia degli uccelli. Se le galline hanno problemi di ovulazione, infiammazione dell'ovidotto, allora possono deporre uova con due tuorli, senza tuorlo, troppo piccole o con difetti diversi. Le malattie dell'ovidotto nei polli possono verificarsi a causa di una violazione delle condizioni di alimentazione e mantenimento delle galline, dell'umidità e della sporcizia nella stanza.

Le uova con due tuorli sono piuttosto rare in natura e non sono vitali. Non fanno mai schiudere i polli. In precedenza, queste uova erano considerate non standard e trasformate in polvere di uova. Ma poi hanno iniziato a essere richiesti dagli acquirenti, perché non hanno un sapore diverso da quelli ordinari e pesano di più - 70-80 grammi (mentre le uova selezionate pesano 65-75 grammi). Pertanto, ora negli allevamenti di pollame, vengono allevati appositamente polli che depongono le uova con due tuorli. Le uova con due tuorli sono completamente innocue e adatte al consumo.

39. Quante uova depone una gallina all'anno?
In un anno una gallina ovaiola depone circa 220-250 uova e alcune galline ne depongono fino a 300 o anche di più. Una gallina impiega circa 24-26 ore per deporre un uovo. Mezz'ora dopo che la gallina ha deposto un uovo, un nuovo uovo comincia a formarsi nel suo corpo. È stato notato che i polli bianchi depongono in media 45 uova all'anno rispetto a quelli rossi o scuri.

40. Cosa determina la produzione di uova delle galline?
Il numero di uova ottenute da un pollo per un certo periodo di tempo, cioè la produzione di uova, dipende dalla razza del pollo, dalla sua età, dalle condizioni di conservazione, dall'alimentazione, dalla salute dell'uccello, nonché dalle proprietà ereditarie e dalle caratteristiche individuali . Ad esempio, i polli di razza da uova depongono il 10-12% in più di uova rispetto ai polli da carne e uova e quasi il doppio rispetto ai polli di razza da carne. I polli delle razze di uova iniziano a deporre le prime uova all'età di 5-6 mesi. I polli sono in grado di deporre le uova per circa 10 anni. Ma l'aumento della produzione di uova si osserva nel primo anno di deposizione, durante il quale le galline possono deporre 250-300 uova. Man mano che l'uccello invecchia, la produzione di uova diminuisce del 10-15% all'anno rispetto al primo anno di deposizione. Pertanto, è economicamente redditizio utilizzare i polli negli allevamenti industriali solo durante il primo anno di deposizione e negli allevamenti - 2-3 anni. Inoltre, per il secondo o terzo anno, rimangono solo gli strati migliori. Tipicamente, un gregge da riproduzione è composto per il 55-60% da giovani galline, per il 30-35% da 2 anni e per il 10% da 3 anni. I galli vengono utilizzati fino a 2 anni, il più prezioso - fino a 3 anni.

41. In cosa consiste l'albume?
Un blocco di uova è composto da acqua (85%), proteine (12-13%), carboidrati (0,7%), grassi (0,3%), glucosio, enzimi vari, vitamine del gruppo B. La proteina contiene la metà delle proteine contenute in l'uovo. Contiene tutti gli amminoacidi necessari per la costruzione delle proteine nel corpo umano, oltre al lisozima, una sostanza proteica che uccide e dissolve i microrganismi, compresi quelli putrefattivi. Ma le proprietà protettive della proteina diminuiscono con la conservazione a lungo termine. Il bianco è liquido vicino al guscio e più denso intorno al tuorlo. L'albume è il più facilmente digeribile e completo tra le proteine presenti negli alimenti. È considerata una proteina di riferimento e altre proteine vengono valutate contro di essa. L'albume contiene circa 17 calorie.

42. In cosa consiste il tuorlo d'uovo?
Il tuorlo d'uovo è composto da acqua (50%), grassi (oltre il 30%), proteine (16%), carboidrati (0,2%), colesterolo e sali minerali. Tuttavia, le uova non sono un prodotto grasso, poiché il tuorlo contiene grassi insaturi più innocui (70-75%) e grassi saturi - circa il 28%. Il tuorlo d'uovo è ricco di vitamine A, B1, B2, B3, B6, D, E, PP e altre e contiene anche fosforo, potassio, calcio, cloro, zolfo, ferro, manganese, iodio, rame, cobalto. Inoltre, il tuorlo d'uovo contiene lecitina, che è coinvolta nel metabolismo ed è necessaria per il normale funzionamento del sistema nervoso. Il tuorlo è ricoperto esternamente da una sottile membrana trasparente ed è costituito da strati concentrici alternati di chiaro e scuro. Il tuorlo contiene circa 60 calorie, tre volte più delle proteine.

43. A cosa servono le uova di gallina?
Le uova contengono tutti i nutrienti necessari per il normale funzionamento del corpo umano. È un prodotto alimentare indispensabile che si prepara velocemente ed è poco costoso. Le uova combinano perfettamente proteine, grassi, carboidrati, vitamine e minerali. Le uova sono una preziosa fonte di proteine. Un uovo contiene il 12-14% della RDA per un adulto. L'uovo di gallina medio contiene circa 6,5 grammi di proteine (proteine), così come 5,8 grammi di grassi facilmente digeribili, ricchi di fosfolipidi, che sono coinvolti nel trasporto dei grassi nel corpo, sono inclusi in tutte le membrane cellulari. Le proteine e i grassi delle uova di gallina sono ben assorbiti dall'organismo. Le uova sono l'unico prodotto digeribile per il 97-98%. In termini di valore nutritivo, un uovo di gallina equivale a 200 ml di latte o 50 g di carne. Per i bambini piccoli, questo è il secondo prodotto più importante dopo il latte materno. Le uova hanno poche calorie: un uovo medio contiene 75 calorie.

Le uova di gallina sono ricche di vitamine, minerali e oligoelementi necessari nella dieta umana quotidiana. Le uova contengono vitamine A, D, E, H, K, PP e vitamine del gruppo B. Mancano solo di vitamina C. Inoltre contengono fosforo, cloro, zolfo, potassio, sodio, calcio, magnesio, ferro, zinco, rame, fluoro, manganese , iodio. Il fosforo fa parte di tutti i tessuti del corpo, partecipa al metabolismo, influenza l'attività del cuore e dei reni ed è necessario per il normale funzionamento del sistema nervoso. Il calcio costituisce la base del tessuto osseo, è contenuto nello scheletro e nei denti e influenza la coagulazione del sangue. Il ferro è coinvolto nei processi di emopoiesi, è necessario per la formazione dell'emoglobina e fornisce il trasporto di ossigeno nel corpo. Il magnesio supporta la normale funzione cerebrale, è coinvolto nella formazione delle ossa e nella regolazione della glicemia. Il potassio regola l'equilibrio acido-base del sangue, partecipa alla trasmissione degli impulsi nervosi, migliora il funzionamento del cuore e dei reni.

Le uova sono una preziosa fonte di folato, biotina e colina, che si trova nei tuorli. L'acido folico (vitamina B9) normalizza il sistema circolatorio, sostiene il sistema immunitario. La biotina (vitamina H) fa parte degli enzimi che regolano il metabolismo delle proteine e dei grassi. Migliora le condizioni di pelle, capelli e unghie. La colina (vitamina B4) previene la formazione di grassi nel fegato, abbassa i livelli di colesterolo, attiva il cervello e migliora la memoria.

44. È dannoso mangiare le uova a causa del loro contenuto di colesterolo?
Si raccomandava di limitare la quantità di uova consumate a causa della presenza di colesterolo in esse. Ma dopo molte ricerche, si è scoperto che la causa principale dei livelli elevati di colesterolo nel sangue è il consumo di cibi ricchi di grassi saturi (principalmente carne e latticini). Le uova contengono relativamente pochi grassi saturi e il tuorlo d'uovo contiene più grassi sani che aiutano le cellule a funzionare correttamente. Su 5 g di grasso in un uovo, i grassi saturi dannosi che contribuiscono alla produzione di colesterolo sono solo 1,5 g e il danno anche da questa quantità insignificante di grassi saturi è compensato da sostanze nutritive che impediscono al corpo di assimilare il colesterolo e contribuiscono alla sua eliminazione. La colina abbassa il colesterolo nel sangue, previene la deposizione di colesterolo sulle pareti dei vasi sanguigni. La colina è una parte della lecitina fosfolipidica, che è un componente importante delle cellule del corpo, aiuta a mantenere normali livelli di colesterolo, previene lo sviluppo di cirrosi epatica e malattie cardiovascolari e il 50% del fegato è costituito da lecitina. Il fabbisogno giornaliero di lecitina del corpo è di circa 5-6 grammi. Il tuorlo d'uovo contiene circa 3,5 grammi di lecitina per 100 grammi di prodotto (e 100 grammi di agnello, manzo o piselli contengono solo circa 0,8 grammi di lecitina).

45. Quante uova puoi mangiare al giorno o alla settimana?
Un uovo, ed è nel tuorlo, contiene circa 215 mg di colesterolo e l'assunzione giornaliera di colesterolo è di circa 300 mg. Pertanto, le persone con livelli di colesterolo normali possono tranquillamente consumare 1 uovo al giorno. Con alti livelli di colesterolo o determinate malattie (aterosclerosi, colecistite, malattie del fegato), dovresti limitare il consumo di uova a 3 uova a settimana. Quando si utilizza burro, panna acida, carne grassa, salsicce o noci, vale anche la pena ridurre il numero di uova consumate a 2-3 pezzi a settimana. Con un livello di colesterolo elevato, puoi mangiare proteine e rifiutare i tuorli, perché contengono colesterolo. È interessante notare che è in Giappone, che è considerato uno dei leader mondiali nel consumo di uova di gallina pro capite, che si registra un numero record di centenari e ha il più basso tasso di malattie cardiovascolari. Pertanto, il pregiudizio precedentemente popolare sui pericoli delle uova a causa del loro contenuto di colesterolo è sopravvissuto a lungo alla sua utilità.

È interessante! Quale è venuto prima: pollo o uovo?

Scienziati e filosofi credono che l'uovo sia stato il primo, i teologi discutono con questo. Totale - 2: 1 - a favore dell'uovo. Dal punto di vista degli scienziati, l'uovo è apparso molto prima della comparsa del pollo nel processo di evoluzione, inoltre, tutti sanno che l'origine della vita avviene nell'uovo.

Da Aristotele a Darwin
Il primo problema "uovo o gallina" (o, più precisamente, "uovo o uccello") è stato sollevato da Aristotele. Credeva che l'uccello e l'uovo apparissero contemporaneamente. Più di 2mila anni fa, Aristotele ragionava così: l'uovo non poteva essere il primo a dare origine agli uccelli, perché doveva essere esso stesso deposto da esso, e l'uccello non poteva essere il primo, poiché appariva dall'uovo stesso , significa che sono apparsi contemporaneamente (??? ).

Successivamente questo problema è stato ampiamente discusso dai filosofi dell'antica Grecia, incluso Plutarco, che ha formulato la domanda nella versione abituale per noi: "un uovo o una gallina". In questo problema furono attivamente coinvolti anche gli scolastici medievali, che presero gli insegnamenti di Aristotele come base della loro filosofia - e giunsero a conclusioni molto più complesse di una semplice lettura della Bibbia, da cui sembra derivare il primato del pollo:

“E fu sera e fu mattina, quarto giorno. E Dio disse: L'acqua produca rettili, l'anima vivente; e volino gli uccelli sulla terra, nel firmamento del cielo. E Dio creò il grande pesce e ogni creatura vivente che striscia, prodotta dall'acqua, secondo la sua specie, e ogni uccello dalle piume secondo la sua specie. E Dio vide che era buono. E Dio li benedisse, dicendo: siate fecondi e moltiplicatevi, e riempite le acque dei mari e si moltiplichino gli uccelli sulla terra ”(Genesi 1: 19-22).

Dal punto di vista della teoria di Darwin, il primo è stato l'uovo. Poiché l'uovo è la cellula più grande e il mondo, secondo Darwin, è nato dalle più piccole cellule "auto-viventi".

Una visione filosofica dell'uovo
A loro volta, per ottenere una risposta, i filosofi moderni hanno cercato di trovare un errore logico nella domanda. La prima idea è che i concetti "uovo" e "pollo" stessi abbiano un volume indistinto, e in natura possono esistere oggetti sui quali è impossibile dire chiaramente se sono inclusi o meno nei concetti di "uova" o "pollo".
Esistono diversi tipi di uova, dalle uova alle uova, che alcune persone possono chiamare "uovo", mentre altre no.

Nel processo di evoluzione, c'erano molte forme intermedie di uccelli, sulle quali è impossibile dire in modo inequivocabile se si trattasse di un pollo o meno. Prima del pollo, c'era una forma intermedia di un uccello che deponeva anche le uova, e ad un certo punto questo uccello fu chiamato pollo e le sue uova furono chiamate gallina.

Un altro approccio presuppone che ci sia una soluzione rigorosa al paradosso: una linea chiara tra "pollo" e "non pollo". In questo caso, la soluzione del paradosso dipende dalla definizione precisa di cosa sia un "uovo di gallina". Se è "l'uovo che la gallina ha deposto", allora prima c'era la gallina, e se "l'uovo da cui si schiuderà la gallina", allora il primo era l'uovo.

Una bella soluzione fu proposta dal filosofo inglese Spencer nel XIX secolo: "La gallina è proprio come un uovo produce un altro uovo", eliminando così uno degli oggetti del mistero.

La visione moderna dei biologi
I biologi moderni ritengono che l'uovo come oggetto sia sorto prima del pollo, poiché la deposizione delle uova è apparsa molto prima del pollo e dell'uccello in generale (ad esempio, nei dinosauri, Archaeopteryx). Cioè, decine di milioni di anni fa, molto prima della comparsa degli uccelli, le uova esistevano già.

Se parliamo specificamente dell'uovo di gallina, la nostra moderna conoscenza della genetica viene in soccorso. È noto che nel processo della vita il materiale genetico rimane invariato, cioè un uccello adulto - l'antenato di un pollo, non poteva mutare in un pollo dopo che si era schiuso da un uovo.
Ciò significa che la mutazione che ha portato all'emergere di una nuova specie biologica potrebbe essersi verificata solo nella fase dell'embrione, all'interno dell'uovo. Quindi, un pollo potrebbe schiudersi da un uovo che è stato deposto da un uccello antenato non pollo. Pertanto, in senso evolutivo, l'uovo è stato il primo.

Tuttavia, la natura si rivela sempre più sorprendente delle nostre idee moderne al riguardo. Nel 2012, la BBC ha riferito di un curioso incidente in Sri Lanka, dove una gallina ha dato alla luce una gallina senza deporre uova. Il pollo è nato sano e completamente formato, ma il pollo è morto per traumi interni durante il parto. Secondo i veterinari, l'uovo fecondato si è sviluppato in un pollo a tutti gli effetti in 21 giorni.
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Dipinto magistralmente o modesto, dipinto con bucce di cipolla, come faceva mia nonna, incollato sopra con foto del supermercato o con le iniziali “XB” disegnate di mano, sorprendentemente, ma l'uovo di Pasqua è sempre in testa al Vacanza luminosa. Come è arrivato al centro dell'attenzione dei cristiani e non solo? E come riesce a spingerci anche nel XXI secolo, che non possiamo fare a meno di una wifa, osservare antiche tradizioni - dipingere, scambiare, brindare? E alla fine, perché tutto un mondo pieno di significati e leggende ruota intorno a un normale uovo? Vuoi sapere tutta la verità sull'uovo di Pasqua? Allora unisciti a noi!

In principio era l'uovo

Ci sono due parabole più comuni tra i cristiani, che spiegano come l'uovo sia associato alla Pasqua (e ciò che accade raramente in questi casi, queste leggende non si contraddicono nemmeno tra loro). Secondo il primo, l'ingresso del sepolcro, dove riposava il corpo di Gesù Cristo, era chiuso da un'enorme pietra, a forma di uovo. Come racconta il Vangelo di Pietro, il terzo giorno dopo la sepoltura di Gesù, le guardie a guardia dell'ingresso del Santo Sepolcro videro scendere dal cielo degli angeli, all'apparizione dei quali la pietra rotolò via da sola. Di quella sacra pietra è giunto fino ad oggi un piccolo frammento, custodito nella cappella della Chiesa del Santo Sepolcro, a Gerusalemme. Così l'uovo è diventato un simbolo della bara, nelle cui profondità è nata la vita, che è destinata a nascere nonostante gli ostacoli. Dicono che in Polonia esiste persino un proverbio del genere: "Cristo è risorto vivo dalla tomba allo stesso modo di un pollo nato da un uovo".

Un'altra parabola ci introduce al miracolo che accadde a un comune uovo davanti all'imperatore Tiberio, durante il cui regno fu crocifisso Gesù Cristo. Dopo l'ascensione di Cristo al cielo, Santa Maria Maddalena, uguale agli Apostoli, andò a predicare a Roma. A quel tempo, era impensabile fare una visita al sovrano a mani vuote: e se i ricchi portavano oro, gioielli, cibo, allora i poveri presentavano all'imperatore le cose più semplici, ma preziose per loro, ad esempio il pollame uova. Maria Maddalena ha portato non solo un uovo, ma anche un messaggio straordinario: "Cristo è risorto!" L'imperatore, che gli storici descrivono come una persona scaltra ma caparbia, dubitò e disse, dicono, che nessuno può risorgere dai morti, proprio come questo uovo molto bianco non può diventare rosso. E non appena lo disse, l'uovo cambiò colore. Secondo una delle versioni, l'imperatore stupito rispose addirittura: "Davvero è risorto!", dando così origine alla tradizione dell'appello pasquale dei cristiani l'un l'altro (ovviamente, per caso, perché Tiberio credeva in Giove, Nettuno e l'intera schiera degli dei romani).

In generale, la leggenda sull'incontro di Maria Maddalena con Tiberio, secondo i ricercatori, si riferisce al tardo medioevo e, ovviamente, non è supportata da alcuna prova. Bene, lascia che sia, ma è diventata, forse, la spiegazione più armoniosa e poetica della presenza di un uovo sulla tavola di Pasqua. Tuttavia, in uno dei manoscritti del X secolo ritrovati nella biblioteca del monastero greco-ortodosso di S.!”.

Ma non solo i cristiani hanno dotato l'uovo di significati aggiuntivi. L'uomo ha sempre visto qualcosa di più in lui. Nel folklore e nelle credenze di molti popoli, no, no, lascia che l'uovo lampeggi - come simbolo di vita, speranza, purezza e inizi. Ad esempio, Brahma, il dio creatore nell'Induismo, nacque da un uovo d'oro, dai cui resti poi germogliò l'Universo. Nell'antico Libro dei Morti egiziano, c'è anche un posto per l'Uovo Splendente: è stato portato da un'oca celeste, e da esso è apparso in seguito il dio del sole Ra. E nell'antica Cina, si credeva che un tempo il caos regnasse ovunque e che fosse imprigionato in un enorme uovo. All'interno dell'uovo nacque da solo l'antenato Pan-gu, che con la sua ascia ruppe il guscio proprio all'interno dell'uovo e separò Yin (terra) da Yang (cielo). Nel buddismo figurava anche il guscio di un uovo ed era identificato con il "guscio dell'ignoranza" - liberarsene significava nascere una seconda volta, raggiungere l'illuminazione.

Quindi non c'è dubbio, l'uovo - scusate il gioco di parole - l'uccello è importante! E a Pasqua è consuetudine sottolineare questa importanza...

Decorare e dipingere!

La Pasqua è una festività che i credenti hanno sempre trattato con particolare rispetto e amore, osservando scrupolosamente le usanze anche per quanto riguarda la decorazione del principale simbolo pasquale. Ovviamente, il vero colore di un uovo di Pasqua è il rosso. E il punto qui non è solo nella parabola della miracolosa trasformazione di un uovo davanti all'imperatore Tiberio muto. Il rosso simboleggia il sangue sacrificale del Salvatore, è il colore della fertilità, della gioia, dell'amore, del trionfo della vita.

Nelle piccole cose, le persone hanno imparato a fare miracoli con le proprie mani e hanno capito come dipingere le uova in rosso e in generale in tutti i tipi di colori. Nella tradizione ortodossa, a seconda della natura del dipinto, le uova erano addirittura divise in tre tipi: uova di Pasqua, coloranti e granelli.

Krashenkaè un uovo di Pasqua a tinta unita. I cristiani ortodossi hanno preparato alla festa tredici ragazze, secondo il numero degli apostoli con Gesù Cristo a capo. Il colore della tintura è diventato un messaggio separato e il lavoro sulla tavolozza all'inizio ha richiesto ingegnosità: rosso (decotto di bucce di cipolla o barbabietole) - gioia, giallo (foglie di betulla, calendula, corteccia di mela) - luce solare, verde (ortica, giovani germogli di segale) - primavera e speranza, marrone (corteccia di quercia, ontano) - fertilità e blu-nero (petali di malva) significavano dolore - questi colori, contrariamente al significato della Pasqua come celebrazione della vita sulla morte, erano dipinti in per lasciare i propri cari sulle tombe nei giorni della commemorazione.

Pysanka dava più spazio all'immaginazione, ma richiedeva anche abilità speciali e abilità artistiche. Questo è un uovo di Pasqua con un ornamento rituale o un motivo a trama applicato. È difficile immaginare che i nostri antenati dedicassero del tempo a lavori di gioielleria su un uovo, quando il giovedì santo c'erano un sacco di faccende domestiche (ed era consuetudine dipingere le uova quel giorno). Eppure, la creazione delle uova di Pasqua è diventata un tipo separato di arte popolare decorativa, un rituale sacro, le cui radici risalgono ai tempi pagani.

Il fatto è che le uova di Pasqua sono, in effetti, un talismano in cui una persona ha investito molto sul personale, ed è per questo che era consuetudine farle per sé e per i propri cari, e non per la vendita ... Sono state create le uova di Pasqua per la famiglia, i bambini, per la salute e la fertilità, militare ed economico. Le donne applicavano la cera all'uovo, tagliavano i disegni sulla massa solidificata, coloravano l'uovo, poi lo tagliavano di nuovo e lo tingevano di nuovo. E alla fine, la cera è stata accumulata, lasciando solo il motivo luminoso risultante. Quelli che erano più ricchi usavano carta, perline, stoffa, fili, fiori freschi per ricamare. Le uova di Pasqua non sono state offerte per il pasto - sono state usate uova più semplici. L'uovo di Pasqua consacrato nella chiesa era custodito con cura: l'uovo veniva posto in un cesto di vimini e appeso al centro della capanna. Non solo faceva la guardia alla casa, camminava per il campo con un uovo di Pasqua per attirare il raccolto, lo gettava nel fuoco per evitare gli incendi, lo faceva rotolare su una persona malata per guarirlo e, con il suo aiuto, cercava persino un tesoro.

A proposito, nella città ucraina di Kolomyia c'è Museo delle uova di Pasqua, la cui esposizione conta oltre 6.000 uova. Oltre alle uova di Pasqua ucraine e russe, francesi, svedesi, canadesi, ceche, ci sono esemplari antichi provenienti da Pakistan, Sri Lanka, India, Iran e altre parti del mondo in cui l'uovo è di speciale onore.

Krapanka- Questo è un altro tipo di pittura delle uova, che richiede anche una notevole abilità. Il suo nome deriva dall'antico slavo "goccia": un uovo di Pasqua è dipinto con grandi punti colorati, piccoli granelli, schizzi o brevi tratti. In un'epoca in cui la gamma di forniture per l'arte era limitata, era possibile realizzare puntini usando la stessa cera. In primo luogo, l'uovo è stato dipinto in un colore, la cera è stata gocciolata su di esso, quindi in alcuni punti la cera è stata rimossa e l'uovo è stato ridipinto - e così via più volte. Il risultato è un uovo molto gioioso e colorato, come se tutto fosse sotto un bagliore di luce.

Oggi, ovviamente, dipingere un uovo di Pasqua è diventata un'intera tendenza nel ricamo e, in un certo senso, anche nel gioco d'azzardo. Su Internet puoi trovare molti modi incredibili per creare opere d'arte domestica: non vengono utilizzati solo colori alimentari banali e pellicole termiche, ma anche acrilici, prodotti per il decoupage, stencil, cereali, olio vegetale per simulare mèches, filo interdentale, pizzo ... lì, le uova sono dipinte nello stile della pop art e nello spirito del cubismo, su di esse compaiono ritratti di personaggi di fumetti e cartoni animati, loghi di marchi famosi e persino codici QR. Forse a volte sembra che il desiderio di raggiungere l'originalità prevalga sul significato originale dell'uovo di Pasqua, ma la cosa principale è che è fatto con amore!

L'uovo è su tutta la testa

"Un testicolo è caro al giorno di Cristo" - così dice il proverbio russo, ricordando che ciò che viene fatto in tempo è particolarmente prezioso. In effetti, l'uovo di Pasqua della domenica luminosa è usato in una serie di rituali cristiani e popolari. Senza di essa, si potrebbe dire, da nessuna parte!

Primo pasto. Un uovo accuratamente decorato e consacrato è una parte obbligatoria del primo pasto pasquale, quando, usciti dal servizio mattutino, i fedeli si sedevano a digiunare dopo la Quaresima. Assaggiare un uovo la mattina di Pasqua è garanzia di una vacanza gioiosa, una vita felice e salute.

Dare e battezzare. Oggi continuiamo la tradizione iniziata da Maria Maddalena. Le uova decorate diventano un sontuoso dono pasquale e vengono scambiate in segno di amore, ospitalità e unità dei fedeli. "Cristo è risorto!" - dicono, porgendo un uovo a una persona cara per sentire in risposta: "Davvero è risorto!" Dopodiché, devi gridare, cioè baciare tre volte sulle guance. A proposito, se fai tutto secondo le regole, il membro più giovane della famiglia dovrebbe essere il primo a pronunciare il saluto pasquale.

Pallino. Non si sa da dove provenga la tradizione di sbattere le uova a Pasqua. Era così. E oggi, non inizi il tuo giorno di Pasqua con una collisione simbolica di due uova - di chi è più forte? Ma l'interpretazione di questa usanza è molto interessante. La prima versione è che il bene e il male stanno combattendo tra loro: un uovo, che, fortunatamente, non si è rotto, si è opposto a un ostacolo, è il vincitore - è stato tenuto in casa come un talismano. Anche un'altra versione è abbastanza vera. In tempi più conservatori, il bacio pubblico non era accettato, quindi, quando si congratulavano a vicenda per Pasqua, le persone battezzavano le uova. C'è un'altra spiegazione: il più fortunato è quello il cui uovo si è rotto, perché quando si apre il guscio, Cristo stesso appare dall'uovo, come dalla tomba. Comunque sia, i pallini sono una meravigliosa tradizione natalizia che introduce in modo discreto i bambini alla storia di Pasqua e non lascia che gli adulti si annoino!

Rotolamento delle uova. Nel corso degli ortodossi c'è stato un altro divertimento pasquale: rotolare le uova da un piccolo scivolo. Il significato del gioco era colpire con precisione le uova degli avversari disposte sotto la collina: se un uovo rotolante colpisce qualcuno sdraiato a terra, il giocatore prende questo uovo per sé. Oppure la vittoria è andata a colui il cui uovo è rotolato ulteriormente, superando gli ostacoli. A volte ai piedi della collina venivano deposte uova colorate e ogni sorta di semplici premi. Quello che ha messo fuori combattimento il testicolo arrotolato è stato il premio. I giocatori esperti sapevano come lanciare un uovo in modo particolarmente abile, ad esempio con una rotazione o in modo che al momento della collisione si girasse verso il bersaglio con un'estremità appuntita e lo rompesse sicuramente. Il rotolamento delle uova di Pasqua è una tradizione cristiana comune. Fino ad oggi, il gioco è una parte divertente delle vacanze in Germania. E anche sul prato di fronte alla Casa Bianca a Washington, DC (si chiama White House Easter Egg Roll), si divertono persino a rotolare le uova a Pasqua - ma qui i bambini rotolano le uova, hmm, con i mestoli. In generale, devi provare!

Caccia al coniglietto pasquale

Nonostante il fatto che l'uovo come attributo pasquale sia onnipresente tra i cristiani, tra i cattolici il coniglio è il principale simbolo della Pasqua. Si ritiene che la sua comparsa nella storia della Risurrezione Luminosa risalga ad antiche tradizioni pagane germaniche: il compagno costante della dea della fertilità Eostra, onorato nel giorno dell'equinozio di primavera, era un coniglio, famoso per la sua fertilità. La leggenda è stata documentata in Germania nel XVI secolo - poi è stata pubblicata la prima storia di un coniglio, che alla vigilia di Pasqua ha deposto le uova (che sorpresa!) E le ha nascoste nel giardino come un tesoro. Secondo la credenza tedesca, che si è poi diffusa in tutta Europa, e poi migrata in Nord America, il coniglietto pasquale lascia un nido con uova colorate come regalo per i bambini buoni come regalo, che deve essere trovato con tutti i mezzi! A volte i bambini "costruiscono" anche questo nido nascosto e aspettano che il coniglio faccia una visita (proprio come aspettare Babbo Natale sotto l'albero la vigilia di Natale). Immagini di queste meravigliose e generose lepri che tengono le uova nelle zampe, così come le loro figurine in legno, porcellana, cera, pasta e - le più desiderabili! - dal cioccolato divenne infine un simbolo della Pasqua cattolica. La "caccia" al coniglietto pasquale e la ricerca dei regali in serbo si è trasformata in un intrattenimento per famiglie, che grandi e piccini aspettano a Pasqua. I conigli giocattolo oggi sono gli eroi di intere trame e composizioni: studiano a scuola, giocano, partecipano alla festa di Pasqua, in generale, danno il buon esempio con tutto il loro aspetto!

Anche l'usanza di decorare l'albero di Pasqua per analogia con l'albero di Natale proveniva dall'Europa: è un simbolo dell'Albero della Vita, il tumulto della primavera. Gli alberi nei cortili o i mazzi di ramoscelli fatti in casa sono decorati con nastri, fiocchi, uova di Pasqua. L'albero di Pasqua più famoso e più bello cresce nel giardino della tedesca Volker Kraft, nella città di Saalfeld: da 50 anni decora con uova colorate un melo vicino a casa sua - e sono già più di diecimila di loro! Volker Kraft ha visto il primo albero di Pasqua (Osterbaum in tedesco) da bambino, nel 1945, e si è appassionato all'idea di "crescere" da solo. Nel 1965, insieme a sua moglie Christa, iniziò a realizzare il sogno: prima 18 uova di plastica apparvero sul melo, poi, decidendo che i gioielli di plastica erano troppo costosi, la coppia iniziò a ricamare. Cominciarono a dipingere le uova a mano, e in modo che non fossero troppo pesanti per l'albero, fecero esplodere il contenuto dell'uovo, lasciando solo un elegante guscio. Per mezzo secolo, la collezione, alla cui creazione hanno preso parte tutta la famiglia e gli amici, è cresciuta così tanto che non c'è semplicemente un posto dove conservare le uova. Nel 2015, i rami dell'albero di Pasqua, da cui anche dalle fotografie si toglie il fiato, sono stati decorati con diecimila uova, tra le quali, secondo i residenti locali, non ce ne sono due uguali. Non spetta a te decorare l'albero: la famiglia Kraft inizia a decorare l'albero poche settimane prima di Pasqua! Centinaia di turisti vengono ad ammirarlo e, ispirandosi alla meravigliosa tradizione pasquale, lo diffondono in tutto il mondo.

Massacro di uova

Pittura, cinema, letteratura, design, persino giochi per computer: le uova di Pasqua sono ovunque. E abbiamo deciso di dar loro la caccia...

Nel famoso romanzo dello scrittore russo Ivan Shmelev "L'estate del Signore", il cui lavoro è durato ben 14 anni, diversi capitoli sono dedicati alla Pasqua. Tutti loro sono permeati da una sorta di calore, gioia e fede che pizzicano il cuore che non richiedono spiegazioni: quando leggi, vuoi tornare all'infanzia e aspettare la domenica luminosa sotto gli aromi dei dolci pasquali:

“Ottimo sabato sera. La casa è tranquilla, tutti si sdraiano prima di mattutino. Entro nel corridoio per vedere cosa c'è per strada. Ci sono poche persone, portano i dolci pasquali e pasquali in scatole di cartone. Nella hall, la carta da parati è rosa: dal sole sta tramontando. Nelle stanze ci sono lampade cremisi, pasquali: erano blu a Natale?.. Hanno posato un tappeto pasquale in soggiorno, con bouquet cremisi. Tolsero le coperte grigie dalle sedie bordeaux. Nelle immagini ci sono ghirlande di rose. Nella hall e nei corridoi ci sono nuovi "tappeti" rossi. Nella sala da pranzo, alle finestre, ci sono uova colorate in ceste, cremisi: domani il papà confermerà con la gente. Nella sala d'ingresso - quarti verdi con vino: portare. Su morbidi cuscini, nella sala da pranzo sul divano - per non cadere! - ci sono enormi torte pasquali, ricoperte di mussola rosa, - si stanno raffreddando. Odori da loro dolce calore fragrante. "

“Espero i testicoli che mi sono stati dati. Ecco l'oro di cristallo, attraverso di esso: tutto è magico. Qui - con un verme grasso che si allunga; ha una testa nera, occhi piccoli e neri e una lingua di stoffa scarlatta. Con soldati, con anatre, ossa intagliate ... E ora, porcellana - padre. Un panorama meraviglioso in esso ... Dietro i fiori rosa e blu di immortelle e muschio, dietro un bicchiere in un bordo d'oro, si vede un'immagine nel profondo: un Cristo bianco come la neve con uno stendardo è sorto dal Sepolcro. La tata mi ha detto che se guardi dietro il vetro per molto, molto tempo, vedrai un angelo vivente. Stanco delle giornate rigide, delle luci intense e degli squilli, sbircio attraverso il vetro. Morire ai miei occhi - e mi sembra, nei fiori, - vivo, inspiegabilmente gioioso, santo... - Dio? .. Non si può trasmettere a parole. Mi premo il testicolo sul petto e il suono assonnato mi scuote nel sonno".

Ma la storia di Alexander Kuprin "Easter Eggs" (1911) si è rivelata molto ironica - ma la Pasqua ha avuto un tale successo per il suo protagonista ...

“Domani abbiamo Bright Resurrection, e posso vedere da tutte le tue piccole borse, rotoli e scatole di cartone che stai portando a casa regali per le feste: testicoli diversi con serpenti, testicoli composti con anelli, agnelli, fiori. Bene, ti racconterò come, attraverso un uovo di Pasqua, ho perso la mia eredità, la mia famiglia e il mio sostegno, e tutto questo negli anni dell'adolescenza. ” L'eroe della storia ha regalato al suo zio ricco, insensibile e irascibile un uovo insolito da un negozio di fiori. Se scrivi delle lettere su quell'uovo con acqua e cospargi di semi di crescione, in una settimana buone parole di Pasqua cresceranno sulla sua superficie in verde. Ma per caso o per errore del venditore, lo zio, che nei suoi 70 anni era molto orgoglioso dei suoi capelli neri, ha ricevuto un uovo con la scritta dal crescione germogliato: "Ero pelato". Quindi l'eroe rimase senza eredità.

Naturalmente, le uova di Pasqua si trovano nella pittura religiosa. Nella pittura di icone ortodosse, Maria Maddalena, venerata come una santa uguale agli apostoli, è raramente raffigurata in alcune scene, principalmente come una moglie portatrice di mirra con un vaso di incenso. Ma a volte puoi vederla con un uovo di Pasqua rosso tra le mani. La già familiare storia di Pasqua è catturata dal pittore russo Vasily Vereshchagin nel dipinto "La visita di Maria Maddalena all'imperatore Tiberio" - adorna il muro della chiesa di Maria Maddalena a Gerusalemme.

uova Fabergé in generale, sono diventati un termine familiare, simbolo di un regalo costoso e raffinato. Nel frattempo, Carl Fabergé e i gioiellieri della sua azienda crearono il primo uovo nel 1885 per ordine dell'imperatore Alessandro III, proprio come sorpresa pasquale per sua moglie Maria Feodorovna. Si chiamava "Pollo" ed era ricoperto all'esterno di bianco, sotto il guscio, di smalto, e all'interno, nel "tuorlo" d'oro opaco, c'era un pollo fatto d'oro colorato. Ma la sorpresa non finì qui: all'interno del pollo c'era una copia in miniatura della corona imperiale fatta d'oro con diamanti e una catena con un ciondolo di rubini. Questa è una pysanka, quindi una pysanka! Tuttavia, Carl Faberge ha preso in prestito l'intera idea: all'inizio del XVIII secolo, gli artigiani europei avevano già realizzato un uovo simile, diverse copie del quale sono conservate oggi nelle collezioni dei musei di Dresda, Vienna e Copenaghen. Eppure Fabergé impressionò così tanto l'imperatrice con la sua creazione che fu immediatamente riconosciuto come gioielliere di corte e ricevette l'ordine di creare un uovo ogni anno. A proposito, il lavoro è stato così scrupoloso e delicato che un uovo ha richiesto davvero quasi un anno intero. Questa tradizione continuò fino al regno di Nicola II. Dal 1885 al 1917 furono create 71 uova di indescrivibile bellezza, di cui 52 considerate imperiali.

Nella moderna cultura di massa esiste un concetto metaforico di "uova di Pasqua" - una sorta di indovinello, un suggerimento dell'autore nascosto all'interno di un'opera, che si tratti di una serie TV, di un libro, di un fumetto, di un gioco o persino di un software per computer!

È qui che il simbolismo dell'uovo si rivela al meglio! Si ritiene che il primo "Easter egg" ("Easter Egg", Easter Egg) sia stato deliberatamente utilizzato nel 1979 da Warren Robinette, il programmatore del gioco per computer "Adventure". Quindi gli autori del gioco non furono indicati ufficialmente da nessuna parte, e il vanitoso Robinnet decise di nascondere la menzione di se stesso all'interno del gioco: per entrare nella stanza con il nome dello sviluppatore, dovevi trovare un punto invisibile in una delle parti di labirinto e spostalo all'altra estremità del livello. A poco a poco, i "segreti" postmoderni con la mano leggera di registi, programmatori, animatori iniziarono ad apparire in vari generi. Per gli spettatori, i lettori, i giocatori fanatici e attenti, è diventata un'avventura speciale e un piacere cercare suggerimenti sul copyright. Ad esempio, nel film Indiana Jones: I predatori dell'arca perduta (1981), sui muri di un antico tempio si possono vedere geroglifici sotto forma di robot di Star Wars R2D2 e C-3PO! E sulla copertina di Sgt. dei Beatles. Pepper's Lonely Hearts Club Band "è un riferimento ai Rolling Stones - una bambola di Shirley Temple con la scritta" Welcome the Rolling Stones ". A proposito, pochi mesi dopo, i Rolling Stones hanno risposto ai loro colleghi e hanno pubblicato un album, sulla cui copertina i volti dei Beatles fanno capolino dai cespugli di fiori. Le uova di Pasqua sono nascoste in Fight Club, Arancia meccanica, Matrix, Lost, Breaking Bad, I Simpson, Aladdin, la maggior parte dei giochi per computer, uTorrent e molti altri lavori. Cercate voi stessi, perché se siete stati bravi ragazzi e ragazze, il coniglietto pasquale avrà sicuramente delle sorprese per voi!

Questa grande indagine sull'uovo ci ha portato a credere che l'uovo di Pasqua abbia il potere miracoloso di unire nazioni e denominazioni, bambini e adulti, amanti del cioccolato e avventurieri, antiche tradizioni e modernità. L'usanza del battesimo, "tintinnando di bicchieri" con le uova a Pasqua, ovviamente, è molto diffusa a Cipro. Vi auguriamo una buona Pasqua e “Καλά τσουγκρίσματα! (kalA tsugrIzmata), che significa "buoni bicchieri che tintinnano"!

Testo: Ekaterina Moshkina

1. Tradizioni pasquali imperiali

La tradizione di dipingere le uova di Pasqua esiste in Russia fin dai tempi antichi. La seguì anche la famiglia imperiale. Ma nel 1885, lo zar Alessandro III, senza nemmeno sospettarlo, trasformò in qualche modo questa tradizione. Decidendo di sorprendere sua moglie, l'imperatrice Maria Feodorovna, le fece un regalo speciale: un uovo con un segreto. Era un uovo prezioso, ricoperto di smalto bianco, attraverso il quale c'era una striscia dorata. Si aprì e dentro c'era un "tuorlo" d'oro. In esso, a sua volta, sedeva un pollo d'oro, all'interno del quale c'era una corona di rubini e un ciondolo. L'imperatrice era felice di un tale dono e ogni Pasqua Alessandro III regalava a sua moglie un nuovo prezioso uovo. Questa tradizione fu continuata dal figlio di Alessandro III, Nicola II, che regalava preziose uova alla madre e alla moglie durante le vacanze di Pasqua.

2. La regola principale è una sorpresa dentro

L'autore delle uova di Pasqua ordinate dagli imperatori russi era il gioielliere Peter Carl Faberge. Gli è stata data completa libertà di creatività, poteva creare uova preziose su qualsiasi argomento. Ma c'era ancora una regola: ogni uovo dovrebbe essere una sorpresa. Pertanto, in ogni uovo Fabergé era nascosto un piccolo miracolo: una minuscola replica di diamanti della corona reale, un ciondolo di rubino in miniatura, un cigno meccanico, un elefante, una miniatura dorata di un palazzo, 11 minuscoli ritratti su un cavalletto, un modello di nave, un'esatta replica funzionante di una carrozza reale e molto altro ancora.

4. Peter Carl Faberge - gioielliere russo con radici europee

Il famoso gioielliere è nato in Russia a San Pietroburgo il 30 maggio 1846. Padre - Gustav Faberge era di Pärnu (Estonia) e proveniva da una famiglia tedesca, madre - Charlotte Jungstedt, era figlia di un artista danese. Nel 1841, Faberge Sr. ricevette il titolo di "Maestro di gioielli" e nel 1842 fondò un'azienda di gioielli a San Pietroburgo in via Bolshaya Morskaya al numero 12. Il talento del giovane era così brillante e insolito che all'età di 24 anni nel 1870 riuscì a prendere in mano l'azienda di suo padre.

Nel 1882 si tenne a Mosca l'Esposizione tutta russa di arte e industria. Fu lì che l'imperatore Alessandro III e sua moglie Maria Feodorovna notarono le opere di Peter Carl Fabergé. Così, Faberge Jr. ricevette il patrocinio della famiglia reale e il titolo di "gioielliere di Sua Maestà Imperiale e gioielliere dell'Ermitage Imperiale".

I prodotti Fabergé erano famosi anche in Europa. Numerosi parenti reali e principeschi della famiglia imperiale russa in Gran Bretagna, Danimarca, Grecia, Bulgaria hanno ricevuto in dono gioielli, ne hanno fatto tesoro e li hanno trasmessi per eredità.

La rivoluzione del 1917 costrinse Fabergé a chiudere l'azienda. Emigrò in Svizzera, dove morì nel 1920.

5. I bolscevichi, controvoglia, salvarono le uova Fabergé

Dopo la Rivoluzione d'Ottobre, i bolscevichi, cercando di ricostituire il tesoro del "primo stato comunista del mondo", vendevano tesori d'arte russi. Saccheggiarono chiese, vendettero tele di antichi maestri del Museo dell'Ermitage e si impossessarono di corone, diademi, collane e uova Fabergé appartenute alla famiglia dell'imperatore.

Tuttavia, è stato grazie a questo che le uova Fabergé sono state salvate dalla fusione. ... Così è stata conservata una delle opere più incredibili di Fabergé, l'uovo di pavone. All'interno del capolavoro di cristallo e oro c'era un pavone smaltato. Inoltre, questo uccello era meccanico: quando veniva rimosso dal ramo dorato, il pavone alzava la coda come un vero uccello e poteva persino camminare.

6. Il sacchetto delle uova mancante

Per la famiglia imperiale russa sono state realizzate in totale 50 preziose uova. Il destino di sette di loro è oggi sconosciuto, molto probabilmente sono in collezioni private. Anche il destino del portauova, creato nella bottega Fabergé nel 1889, è coperto di mistero. Questo uovo è stato visto l'ultima volta in un negozio di Londra nel 1949. Secondo alcune indiscrezioni, è stato venduto a una persona sconosciuta per $ 1250. Oggi il costo delle uova Fabergé raggiunge i 30 milioni di dollari.

7. Un uovo è stato acquistato come rottame di metallo prezioso

Una delle uova di Pasqua imperiali perdute è stata ritrovata in modo del tutto sorprendente. L'americano ha comprato un uovo d'oro, tempestato di pietre preziose, per 14.000 dollari di rottame e ha voluto rivenderlo a un prezzo migliore. Ma quando non c'erano acquirenti, decise di cercare un souvenir stravagante su Internet e fu sorpreso di scoprire che era opera di Fabergé. Dopo l'esame, è stato confermato che questa è una delle uova di Pasqua imperiali perdute da tempo. Invece di $ 500 di profitto, il commerciante ha ricevuto circa $ 33 milioni vendendo l'uovo a un collezionista privato.

8. La regina Elisabetta II possiede tre uova Fabergé imperiali

La famiglia reale britannica ha tre uova di Pasqua Imperial Fabergé: Colonnade, Basket of Flowers e Mosaic. Particolare attenzione è rivolta al "Flower Basket", i fiori in cui sembrano freschi e sorprendentemente realistici.

La collezione britannica Faberge è una delle più grandi al mondo. Oltre alle leggendarie uova, contiene diverse centinaia di capolavori di gioielleria: scatole, cornici, statuine di animali e gioielli personali dei membri delle Case Imperiali di Russia, Gran Bretagna e Danimarca. Nonostante le dimensioni della collezione britannica, questa è solo una piccola parte dei 200.000 gioielli prodotti dalla Fabergé Jewelry House.

9. Uova della famiglia Kelch

Quando i Kelch divorziarono, l'ex moglie dell'imprenditore portò con sé a Parigi la sua collezione Fabergé. Sei delle uova sono finite negli Stati Uniti. Inizialmente, le uova furono scambiate per oggetti della collezione imperiale, e fu solo nel 1979 che si scoprì che tutte e sette le uova provenivano dalla collezione Kelch.

10. Il ritorno di Fabergé

Dopo la rivoluzione, il marchio Fabergé è stato rivenduto più volte. Sfortunatamente, il grande nome è stato utilizzato da un'azienda di detergenti, shampoo e acqua di colonia. L'ultima azienda ad acquisire il marchio, Pallinghurst Resources, ha deciso nel 2007 di riportarlo al suo antico splendore riprendendo la produzione di gioielli. Due anni dopo, grazie agli sforzi delle nipoti di Peter Fabergé, Sarah e Tatiana, il mondo ha visto per la prima volta i nuovi gioielli Fabergé dal 1917. Questi prodotti sono chiaramente lontani da quelli realizzati all'inizio del XX secolo, ma, non meno, oggi puoi acquistare gioielli a un prezzo di $ 8.000 - $ 600.000.

Le uova Fabergé sono uno dei gioielli più costosi al mondo. Davvero un regalo regale. Il primo uovo Fabergé apparve nel 1885. Fu ordinato dall'imperatore russo Alessandro III come regalo di Pasqua per sua moglie Maria Feodorovna. E Carl Faberge e i gioiellieri della sua azienda hanno intrapreso la creazione di questo dono.

Carl Fabergé è nato in Russia, a San Pietroburgo. Nacque nel 1846 nella famiglia di un tedesco dell'Estonia Gustav Faberge e figlia di un'artista danese Charlotte Jungstedt. Nel 1842, suo padre fondò un'azienda di gioielli a San Pietroburgo, anche Karl studiò gioielli fin dalla giovane età e all'età di 24 anni divenne il capo dell'azienda di suo padre. E nel 1882, all'Esposizione tutta russa di arte e industria a Mosca, i prodotti della sua azienda attirarono l'attenzione dell'imperatore Alessandro III, l'azienda Fabergé iniziò a ricevere ordini dalla corte imperiale. I prodotti Fabergé erano famosi anche in Europa, quindi a Parigi Carl Fabergé è stato insignito del titolo di "Maestro della Gilda dei gioiellieri di Parigi". Dopo la rivoluzione, Fabergé chiuse la sua azienda ed emigrò a Losanna, in Svizzera, dove morì nel 1920. I suoi figli nel 1923 fondano la ditta "Faberge and Co" a Parigi.

Carl Fabergé ne produsse vari, ma furono le uova di gioielleria, conosciute in tutto il mondo come uova Fabergé, a renderlo famoso.

A proposito, il primo uovo che creò nel 1885 aveva il suo prototipo. Nel 18 ° secolo, le uova di Pasqua di gioielli venivano realizzate con un pollo a sorpresa all'interno, e nel pollo stesso c'era una corona e nella corona c'era un anello. Questo è esattamente ciò che fu il primo uovo creato da Fabergé nel 1885. Un uovo presentato all'imperatrice Maria Feodorovna, che, come lo stesso Carl Fabergé, aveva radici danesi. Dopotutto, una delle tre uova simili che sono sopravvissute dal XVIII secolo è esattamente la stessa conservata nel castello danese di Rosenborg (Copenhagen).

Più tardi, la ditta Fabergé produsse un certo numero di uova di Pasqua. In totale, ci sono 71 uova Fabergé nel mondo. E 54 di loro erano imperiali. Alessandro III divenne il fondatore della tradizione, a Pasqua presentò le uova Fabergé a sua moglie Maria Fedorovna, dopo la sua morte questa tradizione fu continuata da suo figlio, Nicola II. Ha dato le uova di Pasqua Fabergé sia a sua moglie che a sua madre, Maria Feodorovna.

Ci sono anche circa 15 uova prodotte da Faberge per i singoli. E se le uova imperiali erano nuove ogni volta, ogni volta con una nuova sorpresa all'interno, e l'azienda iniziava a produrle un anno prima della prossima Pasqua, allora le uova Fabergé per i singoli spesso copiano le trame dell'imperiale. Così conosciute sono 7 uova appartenenti alla famiglia Kelch. L'imprenditore, minatore d'oro, Alexander Kelkh, come l'imperatore, ha regalato uova Fabergé a sua moglie per Pasqua. Il primo uovo di Kelch, che si chiama "Chicken Kelch", copia la trama del primo uovo imperiale di "Chicken". Ma presto la coppia Kelch si separò e la loro situazione finanziaria peggiorò. Non erano più interessati alle uova Fabergé. Inoltre, le uova Fabergé non imperiali furono fatte su ordinazione per Felix Yusupov (un rappresentante di una famiglia nobile abbastanza ricca, in futuro l'assassino di Rasputin, così apprezzato dall'imperatrice Alexandra Feodorovna), nipote di Alfred Nobel, Rothschild, duchessa di Marlborough .

Le uova imperiali Fabergé avevano una discreta varietà di soggetti: potevano essere uova di orologio o uova con varie figure all'interno, le uova stesse potevano contenere anche varie miniature a sorpresa, ad esempio c'era un "Uovo con miniature rotanti", all'interno di che c'erano 12 miniature con immagini di luoghi commemorativi per l'imperatore. La più costosa delle uova Fabergé pagate dai Romanov è l'uovo d'inverno. Era fatto di cristallo e opali. La sorpresa di questo uovo è stato un cesto di anemoni.

Le uova di Pasqua di Carl Faberge dopo il colpo di stato di ottobre.

Durante la rivoluzione, alcune delle uova Fabergé andarono perdute, la maggior parte furono trasportate al Cremlino, dove rimasero fino al 1930. Nel 1930 iniziò la vendita di molti oggetti, che senza dubbio costituivano il patrimonio culturale russo, a causa della mancanza di risorse finanziarie da parte del governo sovietico. Sono state vendute anche molte uova Fabergé. Molti di loro sono stati acquistati da Armand Hammer ed Emmanuel Snowman Wartzky. Forbes era anche un ardente collezionista di uova Fabergé. La sua collezione era composta da 11 uova imperiali e 4 private Fabergé. Nel 2004, questa collezione è stata messa all'asta, prima della quale è stata completamente acquistata dall'oligarca russo Viktor Vekselberg. Quindi alcune delle uova Fabergé sono tornate in patria.

Oggi, in Russia, le uova Fabergé possono essere viste nell'Armeria (10 pezzi), nella collezione Vekselberg, nel Museo Nazionale Russo e nel Museo Mineralogico. A.E. Fersman RAS.

Molte delle uova Fabergé sono in varie collezioni negli Stati Uniti. Diversi pezzi di questi tesori in miniatura sono presenti anche nelle collezioni della regina Elisabetta II d'Inghilterra, Albert.

Ognuna delle uova Fabergé ha il suo destino, la sua storia. Solo una delle uova di Fabergé "Georgievskoe" è stata in grado di lasciare la Russia rivoluzionaria insieme al suo legittimo proprietario, l'imperatrice Maria Feodorovna, madre dell'ultimo imperatore russo Nicola II.

L'uovo "Giorgio" è stato creato nel 1915, dopo che Nicola II ha ricevuto il premio "Ordine di San Giorgio". In precedenza questo premio è stato assegnato anche a suo figlio Alexey, per le sue visite in prima linea. Nicola II ordinò questo uovo appositamente per sua madre. Il suo ritratto è stata una sorpresa. Maria Fedorovna ha ringraziato calorosamente suo figlio per il regalo e ha scritto:
“Ti bacio tre volte e ti ringrazio con tutto il cuore per il tuo adorabile biglietto e l'adorabile uovo con miniature, il buon Fabergé stesso ha portato. Incredibilmente bello. È molto triste non stare insieme. Ti auguro sinceramente, mio caro Nicky, tutto il meglio e tutto il meglio e il successo in tutto. La tua adorabile vecchia mamma".

Oggi c'è un intero sito web della collezione Vekselberg (https://www.treasuresofimperialrussia.com/r_explore.html), dove puoi imparare in dettaglio la storia di ciascuna delle uova Faberge in questa collezione.

Non si può sostenere che sia stato lo stesso Carl Faberge a creare tutte le uova. Dopotutto, non appena è stato ricevuto un nuovo ordine, un'intera squadra di gioiellieri dell'azienda ha immediatamente iniziato a lavorarci. I nomi di molti di loro sono sopravvissuti. Questi sono August Holstrom, Henryk Wigstrom ed Eric Colleen. E Mikhail Perkhin, che ha lavorato alla creazione delle uova Kelch.

Ma oltre alle autentiche uova Fabergé, sono noti anche i loro numerosi falsi, che a volte non sono affatto inferiori agli originali nella loro eleganza. Così, a metà degli anni '90, il Metropolitan Museum (New York, USA) ha ospitato un'intera mostra dedicata alle false uova Fabergé.

Dal 1937, il marchio Faberge non appartiene ai discendenti dello stesso Carl Faberge, che lo vendettero all'americano Samuel Rubin. Nel 20 ° secolo, sotto questo marchio sono stati prodotti una varietà di prodotti: dai profumi e abbigliamento ai film. E nel 2009 è apparsa la casa di gioielli Fabergé, che appartiene all'uomo d'affari sudafricano Brian Gilbertson. Ha acquisito tutti i diritti del marchio nel 2007. Nel 2011, l'uomo d'affari russo Viktor Vekselberg ha cercato di rilevare il marchio Faberge, ma ha fallito.

Questa è la storia delle uova di Pasqua più famose, più lussuose, più favolose e più costose.

Le uova sono uno dei più antichi tipi di cibo umano.

Sono inclusi nel simbolismo sacro, nei miti, nei racconti e nei detti della maggior parte dei popoli del mondo e in molte culture sono un simbolo di vita.

29. Le uova possono essere conservate nel congelatore?
No, non dovresti conservare le uova nel congelatore: lì si congeleranno. La temperatura ideale per la conservazione delle uova è di +4°C.

Questi periodi sono validi a condizione che le uova siano conservate a temperature comprese tra 0°C e +20°C.

È interessante! Quale è venuto prima: pollo o uovo?

Dal punto di vista della teoria di Darwin, il primo è stato l'uovo. Poiché l'uovo è la cellula più grande e il mondo, secondo Darwin, è nato dalle più piccole cellule "auto-viventi".

Una bella soluzione fu proposta dal filosofo inglese Spencer nel XIX secolo: "La gallina è proprio come un uovo produce un altro uovo", eliminando così uno degli oggetti del mistero.

Prima che l'uovo fosse associato alla Pasqua cristiana, era un simbolo di molte festività tra diverse nazioni. Gli antichi lo consideravano un simbolo dell'universo e del processo di rinascita primaverile della terra. Con l'avvento del cristianesimo, le uova iniziarono ad essere associate non al risveglio della natura, ma alla nascita dell'uomo.

I cristiani hanno paragonato questo simbolo alla grotta in cui Cristo è risorto. Sant'Agostino descrisse per primo la risurrezione di Cristo dai morti come l'emergere di una gallina da un uovo. Questo simbolo è stato adottato nella celebrazione della Pasqua cristiana. Da allora, al termine della liturgia pasquale, i fedeli si scambiano doni sotto forma di uova, e il sacerdote li benedice.

La leggenda dell'apparizione dell'uovo di Pasqua

Secondo la tradizione, Santa Maria Maddalena (che era un'aristocratica, non una meretrice, come dicono fonti successive) si incontrò a Roma con l'imperatore dopo l'esecuzione e la risurrezione di Gesù. Durante la conversazione, condannò Pilato per aver condannato Cristo e aver iniziato una discussione con Cesare sulla sua risurrezione.

Prese un uovo di gallina dal tavolo per dimostrare il suo punto di vista sul processo di risuscitare il Figlio di Dio dai morti. Cesare rimase imperturbabile e rispose che un mortale è capace di risorgere così come un uovo - di diventare rosso. L'uovo è diventato immediatamente rosso nella mano della donna! Secondo la leggenda ufficiale, è stato dopo questo che i cristiani scambiano le uova rosse per la Pasqua.

Altre tradizioni cristiane

Le antiche leggende cristiane mescolavano credenze tradizionali e legavano saldamente l'uovo per celebrare la risurrezione di Cristo. Una delle leggende europee narra di come Maria Maddalena sia venuta al sepolcro per vedere il corpo di Gesù. Portò con sé un cesto di uova, che le sarebbero servite come pasto. Quando aprì il cesto nella tomba, il guscio più bianco delle uova improvvisamente giocò con tutti i colori dell'arcobaleno.

Un'altra leggenda sostiene che la Beata Vergine Maria abbia dato le uova ai soldati a guardia della croce sulla quale Cristo stava lentamente morendo. Pregò i dipendenti di avere pietà e pianse. Le sue lacrime caddero sui dolcetti, dipingendoli con colori vivaci.

Uova Fabergé o cosa c'era nel primo uovo di Pasqua?

Le più famose uova di Pasqua dipinte sono state create dal famoso gioielliere Peter Carl Faberge. Nel 1883, lo zar russo, Alessandro, incaricò Fabergé di fare uno speciale regalo di Pasqua per sua moglie, l'imperatrice Maria.

Prendendo il dono tra le mani, Maria Fyodorovna dispiegò le metà abilmente realizzate del prezioso uovo e vide un tuorlo d'oro nascosto sotto di esse. Ma questo non era ancora l'intrigo principale: il segreto era nascosto all'interno del tuorlo. Era un pollo multicolore con gli occhi color rubino. Ma non è nemmeno questa la sorpresa principale. Un meccanismo a cerniera nell'unità di coda dava accesso a una corona imperiale in miniatura tempestata di diamanti e una catena con un ciondolo di rubini.

Alla regina piaceva così tanto questo speciale prodotto Fabergé che il re ordinò immediatamente che tali doni fossero fatti ogni Pasqua. Negli anni successivi, Nicola II, figlio di Alessandro, continuò l'usanza. In totale furono create 57 uova e solo il rovesciamento del sistema zarista poté interrompere questa tradizione.

La storia dell'uovo di Pasqua iniziata in epoca biblica. Secondo la leggenda, Maria Maddalena regalò un semplice uovo all'imperatore romano Tiberio. Allo stesso tempo ha detto: "Cristo è risorto!" L'imperatore non credeva alle parole sulla risurrezione di Cristo dai morti e dichiarò che proprio come un uovo dal bianco non può diventare rosso, così i morti non risorgono. Subito dopo queste parole dell'imperatore, l'uovo che gli fu presentato divenne rosso. Questa era la prova della vera risurrezione di Cristo.

Un uovo dipinto nel colore della vita e della vittoria, come simbolo della Pasqua, è diventato un attributo obbligatorio dal XII secolo.

All'uovo di Pasqua consacrato nel tempio erano attribuite proprietà magiche. Secondo le credenze dei nostri antenati, le uova deposte nell'angolo rosso della capanna proteggevano la famiglia dalle malattie e la casa stessa dagli incendi. Secondo un'altra credenza, era possibile spegnere l'incendio correndo tre volte intorno all'incendio con le parole “Cristo è risorto!”, con in mano un uovo consacrato nella chiesa. Ma questa persona deve essere una vera persona giusta.

L'uovo acceso, che veniva scambiato il giorno di Pasqua con la prima persona che si incontrava per strada, aveva un potere speciale. È stato dato al paziente da mangiare.

Nei tempi sovietici della mia infanzia, a noi bambini non veniva raccontata in modo particolare la storia dell'uovo di Pasqua e le tradizioni ad esso associate. Nemmeno mia nonna, che era credente, me lo disse. A modo suo, proteggeva i suoi nipoti, perché ricordava molto bene i tempi stalinisti e le repressioni contro i credenti.

Ma la Pasqua era viva! Il nostro passatempo preferito per Pasqua e per tutta la settimana di Pasqua era il rotolamento delle uova. Il divertimento era il seguente: su vassoi fatti apposta per questo, con un'estremità sollevata da terra, rotolavamo giù, ognuno con il suo uovo colorato. E sotto, davanti al vassoio, già giacevano a terra altre uova dei partecipanti all'azione. Se il mio uovo toccava l'uovo di un vicino, lui prendeva il mio. Gli adulti hanno preso parte a questo pattinaggio con piacere.

Più tardi, da adulto, mi sono interessato alla storia di questa usanza e ho scoperto che facendo rotolare le uova, le persone svegliavano la Terra dal sonno invernale. Una volta per questo gioco scelsero un posto dove c'era una piccola collina per far rotolare le uova. Successivamente, per comodità, iniziarono a realizzare vassoi con i lati.

L'usanza di scambiare le uova esiste ancora oggi. E in alcuni villaggi organizzano "pallini" - battendo con uova colorate.

Le uova dipinte erano chiamate "uova tinte" e le uova dipinte - "Uova di Pasqua". Storia di Pasqua uova dice che il metodo più comune per colorare le uova in Russia è sempre stato il metodo di colorazione con bucce di cipolla. Il colore delle uova risulta essere diverso a seconda del tempo di cottura e della quantità di buccia. Per renderlo più saturo, la saggezza popolare consiglia prima di far bollire le bucce di cipolla per mezz'ora, quindi di far bollire le uova. In modo che il guscio non scoppi durante la cottura, puoi mettere un cucchiaio di sale nell'acqua. Le uova pronte vengono lasciate asciugare e strofinate con olio di girasole per lucidarle. Anche se questo accordo finale non è richiesto. Non è per tutti.

Per ottenere un bel colore giallo, i nostri antenati usavano un decotto di gemme di betulla. Quando il riso apparve in Russia, iniziò ad essere usato per colorare le uova "maculate". Le uova bagnate venivano arrotolate nel riso secco, avvolte in un panno e legate con del filo. Allo stesso tempo, il riso era saldamente attaccato all'uovo. Erano bolliti come al solito in bucce di cipolla o germogli di betulla.

La storia dell'uovo di Pasqua continua. Oggi ci sono speciali uova di Pasqua immangiabili souvenir fatte di diversi materiali: legno, vetro, cristallo, porcellana, metalli preziosi. Ci sono anche cioccolato commestibile e dolce.

Eppure, un vero uovo di Pasqua, secondo me, è lo stesso uovo di gallina dipinto nelle bucce di cipolla, che ci riporta ai tempi dell'origine della tradizione. Tutto ciò che sta alle origini è sempre più vicino alla verità.

"Uova Faberge" è un nome comune. Questo simbolo di lusso, un tempo venduto dai bolscevichi per una canzone, ora vale soldi favolosi. I collezionisti privati pagano milioni per il diritto di possedere i famosi tesori.

Origine

Possiamo dire che Carl Faberge è un gioielliere ereditario. Suo padre aprì la propria azienda a San Pietroburgo nel 1842. La famiglia arrivò in Russia dall'Estonia e gli antenati del famoso gioielliere furono gli ugonotti francesi fuggiti in Germania dalla politica ostile del Re Sole (Luigi XIV). La bottega del padre Fabergé non fece nulla di eccezionale: spille e diademi, generosamente cosparsi di pietre preziose, erano in costante richiesta tra i rappresentanti dei ricchi mercanti, ma questo era tutto.

Gustav ha fatto del suo meglio per imparare e provvedere al suo primo figlio, così Carl Fabergé ha studiato nelle più prestigiose istituzioni educative d'Europa, ha studiato gioielleria a Francoforte, quindi è tornato in Russia e all'età di 24 anni ha guidato l'azienda di famiglia. Alcuni ricercatori affermano che era estremamente dotato in gioielleria, altri sono sicuri che l'eccezionale talento di Karl Gustavovich fosse puramente amministrativo. Ma il manager, come direbbero adesso, era di Dio.

Decollare

Quando nel 1882 si tenne a Mosca una mostra d'arte e industriale, Fabergé fu fortunato: i prodotti dell'azienda attirarono l'attenzione di sua moglie. Da quel momento iniziò la proficua collaborazione del gioielliere con la famiglia del monarca. Devo dire che l'imperatore ha regalato gioielli costosi non solo in chilogrammi, ma in tonnellate. Era richiesto di presentare doni durante le visite ufficiali ai sovrani di altri paesi, e erano adatti set, scatole, gioielli e vari ninnoli realizzati con maestria con il marchio Faberge.

Ben presto l'azienda ottenne anche riconoscimenti internazionali, vincendo la mostra di Norimberga (1885). I giudici hanno scelto oggetti che copiano i gioielli d'oro degli Sciti. Nello stesso anno fu realizzato il primo uovo Fabergé per la casa dei Romanov.

La famiglia dell'imperatore

L'imperatrice prediligeva il gioielliere dal 1884: le fu regalato un souvenir raffigurante un cesto d'oro con perle di mughetti. Maria Feodorovna ha trovato la cosa affascinante e possiamo dire che grazie a questo Carl Fabergé ha aperto una nuova direzione nelle attività dell'azienda. Da allora, varie fantasie incarnate in pietra, oro o osso sono diventate il suo marchio di fabbrica.

Va detto che il famoso gioielliere apprezzava soprattutto il lato artistico della questione, e non tutti i suoi prodotti erano preziosi. Nelle sue fabbriche venivano realizzate una serie di piccole cose utili, come penne per ombrelli, campane o sigilli di pietra. Secondo alcune fonti, l'azienda ha persino realizzato i set d'argento Fabergé che erano davvero famosi in tutta la Russia (e non solo).

Lato artistico

Il gioielliere ha introdotto la moda per utilizzare non solo pietre e metalli preziosi, ma anche materiali più semplici: cristallo, osso, malachite, diaspro, ecc. All'inizio, il personale dell'azienda non aveva abbastanza personale qualificato per realizzare tutte le idee con che Carl Fabergé stava traboccando. I lavori dovevano essere ordinati dagli artigiani degli Urali. Ma gradualmente molti gioiellieri, incisori e artisti di talento sono diventati dipendenti a tempo pieno dell'impresa. Tra loro c'erano maestri della più alta classe; Fabergé ha permesso loro di mettere la propria impronta sulle loro opere.

La giornata lavorativa dei dipendenti era semplicemente schiava: dovevano lavorare dalle sette del mattino alle undici di sera e la domenica - fino all'una del pomeriggio. Sorprendentemente, allo stesso tempo, Carl Fabergé godeva del favore dei suoi subordinati: non lo lasciavano, non organizzavano aziende concorrenti, sebbene molti avessero una tale opportunità. C'è da dire che il famoso gioielliere pagava uno stipendio generoso, non abbandonava al proprio destino i lavoratori anziani e malati, e non lesinava sugli elogi.

L'azienda aveva il suo stile riconoscibile. Un'altra caratteristica era una varietà di smalti, che deliziano l'occhio con più di 120 sfumature, e la tecnica del cosiddetto smalto guilloché non è mai stata riprodotta.

Uova Collezione Imperiale

La fama più conosciuta e postuma di Carl Fabergé si deve alla sua azienda che produceva ogni anno per la famiglia imperiale. La tradizione è nata per caso. Lo zar chiese al gioielliere di fare un regalo a sorpresa per Sua Maestà Maria Feodorovna. A Fabergé è stata data la libertà di scelta: è così che è apparso il primo uovo della collezione imperiale.

Il primo esemplare era un uovo d'oro ricoperto di smalto bianco all'esterno. Dentro c'era un tuorlo e un pollo colorato. Anche lei, a sua volta, aveva un segreto: all'interno dell'uccello c'era una minuscola corona imperiale e un uovo di rubino, che in seguito andò perduto.

L'idea non era originale: souvenir simili sono conservati fino ad oggi tra le mostre di diversi musei europei (è possibile che Carl Fabergé vi abbia tratto ispirazione).

L'imperatrice fu felicissima del regalo. Da quel momento Fabergé doveva presentare ogni anno alla corte un nuovo capolavoro, ma a due condizioni. Innanzitutto, l'uovo segreto poteva essere realizzato solo per la famiglia reale. In secondo luogo, doveva essere assolutamente originale.

Quando Nicola II salì al trono, la tradizione continuò, ma ora Fabergé creò due souvenir: per la moglie del monarca e per l'imperatrice vedova.

Bypassare il divieto reale

Molti anni dopo si seppe che il gioielliere eludeva tuttavia il divieto del suo augusto patrono: sette uova, molto simili alle originali del tesoro reale, risultarono essere di proprietà della moglie di un certo cercatore d'oro. Quale fosse la colpa - la favolosa ricchezza della signora Kelch oi suoi begli occhi - non si sa con certezza. Oltre a loro, ci sono almeno altre otto uova Fabergé realizzate su ordini privati. Il fatto che questo fatto non sia documentato funge da eccellente copertura per i truffatori.

La casa di Carl Fabergé ha dedicato quasi un anno alla produzione di ogni capolavoro. Gli artisti più talentuosi sono stati coinvolti nella creazione degli schizzi e l'aspetto del futuro dono è stato mantenuto nella massima riservatezza.

Nel processo di realizzazione della sorpresa reale, Fabergé non perseguì il profitto: in diversi anni, le uova di Pasqua costarono all'imperatore quantità diverse e furono realizzate con materiali diversi, a volte completamente economici. Così, nel 1916, il monarca ricevette un uovo d'acciaio, per il quale quattro cartucce fungevano da supporto.

I proprietari dei tesori conservati

Si parla di 50, 52 e addirittura 56 copie che Fabergé fece per la famiglia imperiale, ma alcune di esse andarono perdute. I bolscevichi, saliti al potere, non solo derubarono il tesoro imperiale, ma lo vendettero anche per quasi niente. Ora si sa dove si trovano solo 46 di loro.

Nel 2013, l'oligarca russo Maxim Vekselberg ha fatto un regalo davvero reale ai residenti di San Pietroburgo. Ha acquistato la più grande collezione al mondo di uova dalla famiglia Forbes e ha aperto il Museo Faberge, dove chiunque può vedere 9 copie su 15. Altri 10 capolavori sono tra i reperti, 13 sono in musei degli Stati Uniti d'America, 2 - in Svizzera e altri 13 sono sparsi in collezioni private (diversi appartengono a

Un altro Museo Fabergé è aperto a Baden-Baden, dove sono esposte le uova prodotte nel 1917: da (destinate all'imperatrice vedova) e vetro e cristallo (per Alexandra Feodorovna). L'autenticità di quest'ultimo solleva qualche dubbio, dal momento che lo stesso è stato ritrovato nei magazzini del Museo Mineralogico di Mosca, ma il proprietario del capolavoro, un altro miliardario russo, Alexander Ivanov, assicura di essere il proprietario dell'originale.

Dal 1885 al 1916, il gioielliere di corte della famiglia reale, Carl Fabergé, regalò al re un capolavoro all'anno. Il numero totale di uova di Pasqua create da Fabergé per la famiglia imperiale è 50.

Prima della rivoluzione, la Pasqua era una delle feste preferite del popolo russo, poiché coincideva con l'arrivo della primavera, il calore e il risveglio della natura. Alla fine del XIX secolo, la Pasqua acquisì un significato universale: si formò un intero ramo dell'arte applicata, che era impegnato nella produzione di prodotti pasquali. Le uova di Pasqua venivano prodotte in enormi quantità ed erano realizzate con una varietà di materiali: vetro, porcellana, legno, vari materiali ornamentali, pietre e fiori.

La ballerina Matilda Kshesinskaya una volta raccontò come a Pasqua le fu presentato un grande uovo fatto di mughetti vivi, e ad esso era attaccato un prezioso uovo in miniatura, che poteva essere portato come un portachiavi. Una volta le fu presentato un semplice uovo di paglia, all'interno del quale erano confezionate cose meravigliose di Fabergé.
Uova di Pasqua Imperiali Fabergé

Le uova di Pasqua dei gioielli di Carl Fabergé erano considerate l'apice del genere dell'arte applicata pasquale; sono diventate una sorta di simbolo dell'epoca.

Lo zar Alessandro III regalò le uova di Pasqua di Fabergé a sua moglie Maria Feodorovna, lo zar Nicola II le offrì in dono a sua madre e a sua moglie Alexandra Fedorovna. Si ritiene che gli imperatori presentassero le uova di Pasqua prodotte da Fabergé ad altri membri della famiglia reale. Attualmente sono noti solo 42 capolavori di Fabergé sopravvissuti.

L'ordine, secondo il quale Fabergé fabbricava le uova per il re, conteneva l'adempimento di tre condizioni: a forma di uovo; una sorpresa contenente una connessione con qualsiasi evento della famiglia reale e la terza condizione - che l'opera non dovrebbe avere una ripetizione.

Così, questi doni pasquali furono creati decorati con monogrammi o date reali, alcuni avevano ritratti in miniatura di bambini e l'imperatore stesso o immagini di residenze reali, due di essi contenevano modelli di navi su cui navigò l'ultimo imperatore russo.

L'uovo veniva presentato solennemente al re o dallo stesso Carl Fabergé o da suo figlio Eugenio ed era invariabilmente accolto con grande gioia, poiché tutti potevano vedere la sorpresa nascosta nel dono.

Tecnica dell'uovo

Le uova realizzate venivano fissate con fermagli e cardini in modo che, se necessario, potessero essere facilmente smontate per manutenzione o riparazione. A sua volta, l'uso di una tale tecnica e un tale design del prodotto hanno rimosso molte restrizioni nella scelta dei materiali. Faberge ha unito l'uso di materiali preziosi a materiali economici ma facili da lavorare.

Il "guscio" dell'uovo è stato smaltato con la famosa tecnica Fabergé. Se l'uovo consisteva di due metà ribaltabili, il design è stato sviluppato in modo che la finitura mascherasse accuratamente i bordi di chiusura di entrambe le metà.

Le sovrapposizioni decorative attaccate alla superficie delle uova di Pasqua non solo hanno definito lo stile artistico, ma hanno anche contribuito alla creazione di scene che anticipavano o enfatizzavano il significato delle sorprese all'interno. La scelta del materiale per la produzione di finiture decorative dipendeva dal loro scopo.

Nella fabbricazione delle uova di Pasqua, il bronzo dorato e l'argento dorato venivano usati come sostituto dell'oro, possedendo sia bellezza che forza. L'argento veniva anche utilizzato per realizzare cornici per ritratti a sorpresa in miniatura, poiché aveva la superficie più brillante di tutti i materiali. Per scopi puramente decorativi, Fabergé usava spesso l'oro colorato. Selezionando il rapporto tra oro puro e altri metalli puri, ha ricevuto una serie di sfumature di diversa saturazione.

Molte uova di Pasqua sono adornate con una rete decorativa continua (cagework) realizzata con un'ampia varietà di materiali.

La maggior parte dei dettagli esterni, dalle cornici e le capesante in oro in varie tonalità, alle foglie e ai gambi dei fiori sull'uovo di Pasqua del mughetto, sono stati attaccati al guscio dell'uovo mediante chiusure in miniatura. I fermagli, saldati sul retro delle parti, venivano inseriti nei fori delle conchiglie. Sono stati quindi piegati lungo la superficie interna del guscio per fissare saldamente i gioielli. Durante la perforazione del guscio smaltato, l'uovo è stato immerso nell'acqua per evitare che il trapano si surriscaldasse e danneggiasse il guscio smaltato.

Sorprese nelle uova Fabergé

Tra le “sorprese” nascoste in molte delle uova di Pasqua di Fabergé ci sono modelli in miniatura realizzati con materiali preziosi, gioielli e immagini di persone, eventi e luoghi importanti per la famiglia imperiale. Alcune sorprese sono, infatti, opere d'arte separate che possono essere viste o, in alcuni casi, messe in moto, solo quando vengono rimosse dall'uovo. Altri segreti possono essere visti attraverso il guscio trasparente dell'uovo.

Le parti apribili dell'uovo erano incernierate. La parte superiore del guscio d'uovo serviva da coperchio. Le sezioni laterali erano alette che si aprivano verso l'alto o verso il basso a seconda della posizione delle cerniere. La parte del guscio esterno dell'uovo che nascondeva la sorpresa era solitamente attaccata a cerniere a molla, che erano progettate in modo tale che quando si premeva un bottone o un nottolino, si apriva senza problemi.

Non c'era oggetto, oggetto o pianta che i maestri Fabergé non potessero riprodurre come sorpresa per un uovo di Pasqua. Il modello del Palazzo Gatchina con i territori adiacenti, con alberi, lampioni, era realizzato in quattro colori d'oro. Anche il modello del monumento a Pietro I, realizzato da Falcone per ordine di Caterina la Grande, trovò la sua incarnazione in una “sorpresa”. Faberge Easter Egg "Gatchina Palace" si trova a Baltimora, Maryland, USA, The Walters Art Museum.

I semplici meccanismi utilizzati in alcune uova di Pasqua sono stati progettati appositamente per ogni occasione. Un semplice meccanismo ad ingranaggi ha sollevato e abbassato tre ritratti in miniatura dello zar Nicola II e delle sue figlie maggiori, Olga e Tatiana, nell'uovo di Pasqua del giglio della valle. Alcune uova hanno orologi incorporati, i cui meccanismi sono caricati con chiavi, che di solito sono inserite in un foro nella parte posteriore della cassa, ma ci sono anche meccanismi che si caricano con una maniglia. Su alcune uova di Pasqua, l'orologio ha una fascia orizzontale con numeri che ruotano contro un segno fisso. All'interno di uova speciali sono nascoste figure di uccelli che compaiono ogni ora dalla parte superiore dell'uovo.

Forse la "sorpresa" più famosa è la carrozza dell'incoronazione realizzata con l'uovo di Pasqua "Incoronazione" - un modello in miniatura lungo 3 e 1/6 pollici (8 cm), realizzato in oro e smalto - una copia esatta della carrozza utilizzata durante l'incoronazione di Nicola II e di sua moglie nel 1896 d. Le "tende" sono incise direttamente sulle finestre di strass. Pomoli decorati, più piccoli di un chicco di riso, a perno per aprire e chiudere le ante con un chiavistello. Il corpo della carrozza poggia su cinghie, che sono imbottite come vera pelle, quindi il corpo oscilla sul telaio quando l'equipaggio si muove.

I segreti più ingegnosi sono messi in moto da meccanismi di avvolgimento. La base per la creazione di questi meccanismi furono le macchine automatiche svizzere del XVIII secolo; tuttavia, il modellino del treno nell'uovo di Pasqua "Grande Via Siberiana" è una copia esatta della vera locomotiva e dei vagoni dell'espresso Transiberiano. L'attuale modello di treno si piega sezione per sezione in una custodia foderata di velluto all'interno di un uovo. Anche la mappa del percorso del treno e l'aquila araldica che sovrasta l'intera composizione suggeriscono la sorpresa nascosta all'interno dell'uovo.

Realizzato nella migliore tradizione di Fabergé, l'uovo di Pasqua della Great Siberian Way e la sua "sorpresa" sono tra quelle opere d'arte che deliziano l'occhio, catturano l'immaginazione e riscaldano l'anima.

Nove uova sono tornate in Russia

Il 4 febbraio 2004, la casa d'aste Sotheby's ha annunciato la vendita privata della collezione Faberge Forbes all'industriale russo Viktor Vekselberg, che ha restituito le uova alla Russia. York - Questa parte della collezione, che consiste di nove uova, è stata valutata a $ 90 milioni con una somma non resa nota e Sotheby's ha messo all'asta la transazione privata per conto della famiglia Forbes.

Adattato da: Faberge Imperial Easter Eggs

Uova di Pasqua Faberge dalla collezione del Cremlino di Mosca (Armeria)

Uno dei musei più antichi e ricchi del Cremlino di Mosca - l'Armeria, che ha una notevole collezione di monumenti
arti e mestieri. La collezione del tesoro nazionale comprende prodotti di aziende di gioielli russe del XIX e dell'inizio del XX secolo. Tra questi ci sono le opere della famosa azienda Faberge: orologi, portasigarette, gioielli, argenteria, servizi da tè e caffè, cornici di vasi di cristallo, figure scultoree in miniatura realizzate con pietre semipreziose colorate.

Fiore all'occhiello della collezione sono dieci uova di Pasqua imperiali con sorprese, che sono l'apice dell'estro creativo e della raffinata abilità di un'intera galassia di gioiellieri e artisti eccezionali sotto la guida di Carl Faberge, che all'inizio del XX secolo a Parigi era riconosciuto come Maitre - uno dei migliori gioiellieri del nostro tempo.

Fare uova di Pasqua squisitamente decorate era sia una tradizione che
antico mestiere in Russia. Molto prima che Fabergé iniziasse a creare uova di gioielleria per la famiglia imperiale, le uova di metalli preziosi e pietre venivano realizzate per gli zar russi. Ma solo Carl Faberge e il suo talentuoso team di artisti, gioiellieri, tagliatori di pietre, scultori, modellisti e miniaturisti sono riusciti a portare l'arte di creare uova di Pasqua di gioielli a un livello ineguagliabile e insuperabile di grazia, maestria e immaginazione creativa.

In totale, dal 1885 al 1917, per ordine degli imperatori Alessandro III e Nicola II, furono creati circa 56 capolavori pasquali (il numero esatto non è noto). Le uova, realizzate nel laboratorio di Mikhail Perkhin, che dopo la sua morte era guidato da Heinrich Wigstrom, si distinguevano per un lusso senza precedenti, un'immaginazione straordinaria, una perfezione insuperabile nell'elaborazione dei dettagli, una combinazione virtuosa di una varietà di tecniche. Senza mai ripetersi, sono rimasti particolarmente colpiti dalle sorprese che contenevano: copie in miniatura di yacht reali e incrociatori con le migliori attrezzature, palazzi con aiuole di oro "soffice" rotto davanti a loro, monumenti disseminati di pietre, fiori o boccioli.

I gioielli-souvenir delle uova di Pasqua erano una sorpresa non solo per coloro a cui erano destinati come regalo, ma spesso per l'imperatore che li ordinava. "Vostra Maestà sarà sufficiente" - questa è la risposta che Fabergé di solito dava alla domanda sulla trama del prossimo uovo.

Uovo con un modello dell'incrociatore "Memory of Azov", 1891

Sulla nave corazzata "Memory of Azov", costruita nel cantiere navale baltico alla fine del 1880, lo zarevich Nikolai Alexandrovich (futuro imperatore Nicola II) viaggiò in Oriente nel 1890-1891, durante il quale fu attaccato da un fanatico samurai giapponese nel città di Otsu e sopravvisse miracolosamente. Il viaggio si concluse a Vladivostok, dove lo zarevich ed erede al trono iniziò la costruzione della ferrovia transiberiana.

L'uovo fu donato dall'imperatore Alessandro III all'imperatrice Maria Feodorovna per la Pasqua del 1891.

Orologio a uovo, 1899

La lancetta dell'orologio ricorda la freccia di Cupido scagliata da un arco; è circondata da torce le cui fiamme si trasformano in rigogliosi riccioli di vegetazione. Insieme a un mazzo di gigli che "germogliano" attraverso una corona di rose d'oro multicolori, simboleggiano la fiamma virtuosa dell'amore familiare. Questo uovo di Pasqua, realizzato sotto forma di un vecchio orologio francese nello stile di Luigi XVI, è una sorta di dichiarazione d'amore reificata di Nicola II a sua moglie, l'imperatrice Alexandra Feodorovna.

Uovo con modellino di treno siberiano, 1900

Questo uovo di Pasqua è un tipico esempio di regalo memorabile creato dall'azienda in onore di un importante evento storico: la costruzione della ferrovia Transiberiana, ispirata dall'imperatore Alessandro III e continuata durante il regno di Nicola II. La strada collegava le parti europee e asiatiche della Russia, le più grandi città industriali con il porto militare di Vladivostok, che diede impulso allo sviluppo intensivo della vasta periferia siberiana.

L'uovo fu donato dall'imperatore Nicola II all'imperatrice Alessandra Feodorovna.

Uovo di trifoglio, 1902

Sul bordo traforato dell'uovo - l'immagine della corona imperiale, la data "1902" e il monogramma dell'imperatrice Alexandra Feodorovna incorniciati da fiori di trifoglio. La sorpresa è persa. Ma il personale del museo è riuscito a trovare un documento d'archivio unico, dal quale si desume che all'interno era fortificato un prezioso quadrifoglio con 4 miniature. Probabilmente, sui petali della sorpresa c'erano i ritratti delle figlie dello zar (Olga, Tatiana, Maria e Anastasia), quindi era un simbolo del felice matrimonio di Nicola II e l'imperatrice Alexandra Feodorovna, un simbolo dell'unione di due innamorati le persone. Si credeva che trovare un quadrifoglio fosse una grande rarità e fortuna. L'uovo è realizzato in stile Art Nouveau con i suoi motivi floreali e i suoi contorni squisiti, che si adatta perfettamente all'incarnazione di un intimo tema familiare.

L'uovo fu donato dall'imperatore Nicola II all'imperatrice Alessandra Feodorovna per la Pasqua del 1902.

Uovo "Cremlino di Mosca", 1904-1906

Questo uovo di Pasqua fu realizzato per commemorare il soggiorno dello zar e della zarina nella capitale dalla cupola dorata durante la celebrazione della Pasqua del 1903, accolta con entusiasmo da tutta la società russa e, in particolare, dai moscoviti. Eseguendo questo lavoro di un concetto straordinario, i maestri dell'azienda Fabergé si sono sforzati di creare un'immagine dell'antico Cremlino - sia maestoso che favolosamente elegante. Davanti a noi c'è una variazione gentile e virtuosa sul tema dell'architettura del Cremlino.

L'uovo fu donato dall'imperatore Nicola II all'imperatrice Alessandra Feodorovna per la Pasqua del 1906.

Uovo con un modello dell'Alexander Palace, 1908

L'Alexander Palace era la residenza suburbana dello zar Nicola II e della sua famiglia, che raramente lasciavano le mura del palazzo e conducevano una vita piuttosto isolata, per la quale venivano chiamati "eremiti di Tsarskoye Selo".

L'uovo fu donato dall'imperatore Nicola II all'imperatrice Alessandra Feodorovna per la Pasqua del 1908.

Uovo con modello di yacht "Standart", 1909

Lo yacht "Standart" era lo yacht preferito di Nicola II. Su di esso, la famiglia del re trascorse molto tempo negli scogli del Golfo di Finlandia, fino a quando lo yacht naufragò negli scogli costieri.

L'uovo fu donato dall'imperatore Nicola II all'imperatrice Alessandra Feodorovna per la Pasqua del 1909.

Uovo con modello del monumento ad Alessandro III, 1910

Il modello all'interno dell'uovo riproduce un monumento dello scultore P. Trubetskoy, eretto in piazza Znamenskaya a San Pietroburgo vicino alla stazione ferroviaria Nikolaevsky secondo il rescritto di Nicola II in memoria di suo padre.

L'uovo fu donato dall'imperatore Nicola II all'imperatrice Maria Feodorovna per la Pasqua del 1910.

Uovo "300° anniversario della dinastia dei Romanov", 1913

L'uovo, realizzato per il trecentesimo anniversario della dinastia dei Romanov, è decorato con diciotto ritratti in miniatura di rappresentanti della dinastia regnante. Sopra e sotto, sull'uovo sono incastonati diamanti piatti, attraverso i quali sono visibili le date "1613" e "1913". All'interno dell'uovo è fissato un globo rotante in acciaio azzurrato, sul quale è sovrapposta due volte un'immagine dorata dell'emisfero settentrionale: da una parte - il territorio della Russia entro i confini del 1613 è contrassegnato con oro colorato, dall'altra - all'interno del confini del 1913. Nel decoro dell'uovo, dedicato al 300° anniversario della dinastia regnante, magnificamente celebrato nell'impero, furono abbondantemente usati elementi di simboli di stato.

L'uovo fu donato dall'imperatore Nicola II all'imperatrice Alessandra Feodorovna per la Pasqua del 1913.

Uovo con miniatura su cavalletto, 1916

L'uovo d'acciaio è stato creato durante la prima guerra mondiale, un momento difficile sia per la Russia che per la famiglia reale. Pertanto, il suo aspetto è rigoroso e l'arredamento è ufficiale e secco. Poiché l'uovo è stato creato in onore dell'assegnazione dello zar con l'Ordine di San Giorgio, IV grado, la cornice dorata della miniatura è decorata con un nastro nero e arancione e una croce smaltata bianca di questo ordine.

L'uovo fu donato dall'imperatore Nicola II all'imperatrice Alessandra Feodorovna per la Pasqua del 1916.

Chi vuole essere milionario? 10/07/17. Domande e risposte.

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"Chi vuole essere milionario?"

Domande e risposte:

Yuri Stoyanov e Igor Zolotovitsky

Importo ignifugo: 200.000 rubli.

Domande:

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13. Cosa c'era dentro il primo uovo di Pasqua realizzato da Carl Fabergé?

Risposte giuste:

1.crollato

2. non appendere il naso

3. "Andiamo!"

4. a piedi

5.dal salmone

7. "Tutto è calmo a Baghdad"

8.sul ponte superiore

9. Konstantin Stanislavsky

10. Albania

11. Alexandra Rukavishnikova

12.fantasma

13.il pollo d'oro

I giocatori non hanno risposto a 13 domande, ma hanno portato via il premio di 400.000 rubli.

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Svetlana Zeynalova e Timur Soloviev

Importo ignifugo: 200.000 rubli.

Domande:

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Risposte giuste:

1.Profilo

4. E non avrei potuto immaginarlo meglio

5.replay video per i giudici

6.a Barcellona

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8. versi cantati

10. gioca a "Giunone e Avos"

11. Apollo

13. piste

I giocatori non hanno potuto rispondere correttamente alla 13a domanda, ma sono partiti con una quantità non combustibile.

Un uovo dipinto nel colore della vita e della vittoria, come simbolo della Pasqua, è diventato un attributo obbligatorio dal XII secolo.

L'uovo acceso, che veniva scambiato il giorno di Pasqua con la prima persona che si incontrava per strada, aveva un potere speciale. È stato dato al paziente da mangiare.

L'usanza di scambiare le uova esiste ancora oggi. E in alcuni villaggi organizzano "pallini" - battendo con uova colorate.

Le uova sono uno dei più antichi tipi di cibo umano.

Sono inclusi nel simbolismo sacro, nei miti, nei racconti e nei detti della maggior parte dei popoli del mondo e in molte culture sono un simbolo di vita.

29. Le uova possono essere conservate nel congelatore?
No, non dovresti conservare le uova nel congelatore: lì si congeleranno. La temperatura ideale per la conservazione delle uova è di +4°C.

Questi periodi sono validi a condizione che le uova siano conservate a temperature comprese tra 0°C e +20°C.

È interessante! Quale è venuto prima: pollo o uovo?

Dal punto di vista della teoria di Darwin, il primo è stato l'uovo. Poiché l'uovo è la cellula più grande e il mondo, secondo Darwin, è nato dalle più piccole cellule "auto-viventi".

Una bella soluzione fu proposta dal filosofo inglese Spencer nel XIX secolo: "La gallina è proprio come un uovo produce un altro uovo", eliminando così uno degli oggetti del mistero.

La leggenda dell'apparizione dell'uovo di Pasqua

Altre tradizioni cristiane

Uova Fabergé o cosa c'era nel primo uovo di Pasqua?

In principio era l'uovo

Quindi non c'è dubbio, l'uovo - scusate il gioco di parole - l'uccello è importante! E a Pasqua è consuetudine sottolineare questa importanza...

Decorare e dipingere!

L'uovo è su tutta la testa

Caccia al coniglietto pasquale

Massacro di uova

Pittura, cinema, letteratura, design, persino giochi per computer: le uova di Pasqua sono ovunque. E abbiamo deciso di dar loro la caccia...

Ma la storia di Alexander Kuprin "Easter Eggs" (1911) si è rivelata molto ironica - ma la Pasqua ha avuto un tale successo per il suo protagonista ...

Testo: Ekaterina Moshkina

La Pasqua è la festa principale dell'ortodossia russa. La tradizione di regalare le uova di Pasqua in Russia è nata molto tempo fa: la gente comune si presentava a vicenda con uova dipinte con barbabietole o decotto di bucce di cipolla; quelli che sono più ricchi - fatti di porcellana, vetro, bronzo, diaspro, agata, malachite, ecc.
Carl Faberge e i gioiellieri della sua azienda crearono il primo uovo di gioielleria per la famiglia imperiale nel 1885. Fu la sorpresa pasquale di Alessandro III a sua moglie Maria Fedorovna. L'uovo "Pollo" è diventatouna libera interpretazione delle uova realizzate all'inizio del XVIII secolo in Europa. Tre di loro sono sopravvissuti: nel castello di Rosenborg (Copenaghen), nel Museo di storia dell'arte (Vienna) e in una collezione privata. In tutti i prodotti menzionati, un pollo è nascosto all'interno dell'uovo, aprendo il quale puoi trovare una corona e in essa un anello. Si crede che l'imperatore volesse compiacere la sua sposa con una sorpresa che le ricordasse un noto gioiello del tesoro reale danese.L'imperatrice era così affascinata dal dono che Fabergé, nominato gioielliere di corte, ricevette l'ordine di fare un uovo ogni anno. Unico e con una sorpresa: questa era la condizione del cliente.

Il successivo imperatore, Nicola II, mantenendo la sua tradizione paterna, diede due uova ogni primavera: una a Maria Fedorovna, sua madre vedova, e la seconda a sua moglie, l'imperatrice Alexandra Fedorovna.

Ci è voluto quasi un anno per fare un uovo. In primo luogo, lo schizzo è stato approvato. Poi un'intera squadra di artigiani ha assunto il lavoro. I nomi di alcuni designer e gioiellieri sono sopravvissuti, il contributo del maestro Mikhail Perkhin è particolarmente grande. Utilizzati come materiali tradizionali (oro, argento, pietre preziose, smalti) e non tradizionali (cristallo di rocca, legni pregiati).Le dimensioni di alcune uova di gioielleria superavano significativamente quelle naturali: l'altezza con un supporto era fino a 20 cm e tradizionalmente all'interno di ognuna veniva posta una sorpresa inaspettata.Il marchio Fabergé è la prova dell'autenticità del prodotto.

Ci sono 52 uova di gioielli imperiali conosciute, altre due non hanno una data esatta di produzione e i dati su quale membro della famiglia erano destinate. 46 pezzi sono sopravvissuti fino ad oggi, il resto è considerato perduto. Le informazioni su di loro sono tratte da descrizioni, resoconti e vecchie fotografie.
Solo un uovo, "Georgievskoe", lasciò la Russia bolscevica insieme al suo legittimo proprietario, l'imperatrice Maria Fedorovna. Nel 1918 lo portò nella sua terra natale, la Danimarca. Alcuni di quelli rimasti a Pietrogrado scomparvero nella confusione, il resto, insieme ad altri gioielli imperiali, fu trasportato nella nuova capitale, al futuro Deposito di diamanti del Cremlino.

Lì furono tenuti imballati fino al 1927-1930 circa, quando, in cerca di fondi, la giovane repubblica sovietica iniziò una vendita di beni culturali e ne furono venduti 14 pezzi. La vendita è stata gestita da un'istituzione chiamata Antikvariat Office. La maggior parte dei tesori è stata acquisita da Armand Hammer ed Emmanuel Snowman Wartzky, commercianti britannici di Fabergé.

# 1. "Pollo" - 1885.

Primo uovo di gioielleria di cinquantadue uova di Pasqua realizzato da Carl Fabergé per la famiglia imperiale russa. È il più semplice nel design: l'esterno è ricoperto di smalto bianco che imita la conchiglia, all'interno, nel "tuorlo" di oro opaco, c'è un pollo fatto di oro colorato, e in esso è nascosta una piccola corona di rubini ( non conservato).

Attualmente, il suo proprietario è la Fondazione "Link of Times" di Viktor Vekselberg

N. 2. "Gallina con ciondolo in zaffiro"(perdutoo) - 1886 anno.
È una delle uova perse finora; il suo disegno esatto è sconosciuto. non sono sopravvissute fotografie o schizzi e le descrizioni sono molto contraddittorie.

Il regalo a Maria Feodorovna nei registri dell'archivio di stato per il 1886 è stato descritto come "Un pollo fatto d'oro e diamanti, che tira fuori un uovo di zaffiro da un cesto". L'uovo di zaffiro era tenuto sciolto nel becco della gallina. Il pollo e il cesto, ricoperti da centinaia di diamanti taglio rosa, erano fatti d'oro. Non è rimasta alcuna descrizione documentaria sulla sorpresa dell'uovo e al momento non ci sono informazioni sulla sua posizione.

Rimane ancora un mistero se l'uovo sia stato perso o si trovi in una delle collezioni private.

Numero 3. "Uovo d'oro con un orologio" (considerato perduto ) - 1 887 anni

Dono a Maria Feodorovna dall'imperatore Alessandro III. Questo uovo era uno dei perduti e per più di un secolo è stato visto solo in una singola foto della mostra del 1902. È stato descritto come segue: "Uovo di Pasqua d'oro con un orologio, decorato con diamanti, tre zaffiri e un rosa diamante con taglio a rosa." E più in dettaglio: "Un orologio in oro di Vacheron Constantin, realizzato in una cassa a forma di uovo con diamanti, situato su una squisita base rotonda in oro a tre colori, decorato con un anello con un motivo a onde. Il supporto ha doppio gambe, decorate con boccioli di rosa e piccole foglie. il supporto contiene tre grandi cabochon di zaffiro, dai quali si estendono ai lati nastri, decorati con piccoli diamanti, e ghirlande di rose e foglie, che coronano le gambe. "

Nel 2011, Anna e Vicente Palmadi hanno scoperto che a New York il 6 e 7 marzo 1964, alla Parke Bernet Gallery, questo uovo è stato esposto come lotto numero 259. Ciò indicava che l'uovo esiste oggi e si trova in uno dei collezioni. E nel 2014 si è diffusa in tutto il mondo la notizia che un commerciante statunitense ha quasi mandato a fondere l'imperiale "Golden Egg with Watch", avendolo acquistato per l'occasione per 14mila dollari. Successivamente è stato venduto a una collezione privata per 20 milioni di sterline.

N. 4. "Cherubino e il carro" (perso) - 1888

Ricostruzione

Dono a Maria Feodorovna dall'imperatore Alessandro III. Una delle uova perse finora.

C'è una singola fotografia sfocata di un uovo con contorni sfocati; c'è anche una breve descrizione dall'Archivio Storico di Stato Russo: "Un angelo che tira un carro con un uovo - 1.500 rubli, un angelo con un orologio in un uovo d'oro - 600 rubli."

L'inventario degli oggetti preziosi della proprietà imperiale, compilato nel 1917, contiene la seguente voce: “Un uovo d'oro, ornato di diamanti e zaffiri; con un piedistallo in argento dorato a forma di carrozza a due ruote." Sorpresa: un angelo con un orologio.

Si ritiene che alla mostra del 1934 a New York sia stato messo in vendita e acquistato da Victor e Armand Hammer. Dove si trova al momento non è noto.

N. 5. "Borsa da viaggio"(perduto)- 1889

Ricostruzione

Dono a Maria Feodorovna dall'imperatore Alessandro III. Una delle uova perse finora.

L'uovo è stato progettato sotto forma di una custodia contenente gli elementi del bagno di una donna. Poiché l'aspetto esatto del prodotto non è noto, è possibile fare affidamento solo su informazioni provenienti dall'inventario del prezioso bene imperiale del 1917.

È possibile che la sorpresa sia stata il set di 13 pezzi del set per manicure da donna tempestato di diamanti, anche se questo non è esattamente certo.

Dal 1922, il destino dell'oggetto è sconosciuto. Presumibilmente esposto e venduto all'asta nel 1952.

№ 6. "Palazzi danesi" - 1890

Dono a Maria Feodorovna dall'imperatore Alessandro III. L'uovo è attualmente di proprietà della Matilda Geddings Grey Foundation ed è in mostra al Metropolitan Museum di New York dal 22 novembre 2011.
L'esterno è decorato con smalto color malva, diviso da strisce dorate in dodici sezioni. Sei linee verticali e tre linee orizzontali sono tempestate di diamanti con taglio a rosa. Gli smeraldi si trovano a ogni intersezione delle linee e nella parte superiore dell'uovo c'è un medaglione con foglie che sbocciano attorno a un cabochon di zaffiro stellato. Sul retro dell'uovo ci sono foglie con ornamenti realizzati con l'aiuto della goffratura.

L'uovo ha un meccanismo di apertura per una sorpresa: uno schermo a 10 pannelli in oro multicolore con acquerelli su madreperla. I pannelli sono sfaccettati con bordi dorati arrotondati nella parte superiore e meandri greci nella parte inferiore. Tutti gli acquerelli sono stati realizzati da Konstantin Kryzhitsky e datati 1889.
Le miniature raffigurano gli yacht imperiali Pole Star e la Principessa, il castello di Bernstorf a Copenaghen, la villa imperiale nel parco di Fredensborg vicino al castello di Fredensborg, il palazzo di Amalienborg a Copenaghen, il castello di Kronborg a Helsingor, il palazzo del cottage a Peterhof e il palazzo di San Pietroburgo.

Nel 1930, l'uovo dei palazzi danesi, insieme ad altri 11, fu scelto per la vendita al di fuori dell'URSS e nello stesso anno Viktor Hammer lo acquistò per 1.500 rubli. In seguito è stato rivenduto più volte e nel 1971 l'uovo è stato trovato nella collezione della defunta Matilda Geddings Gray. Dal 1972 i "Palazzi danesi" sono di proprietà della fondazione a lei intitolata e sono esposti nei musei.

№ 7. "Memoria di Azov" - 1891

Dono a Maria Feodorovna di Alessandro III. Attualmente è nell'Armeria di Mosca ed è una delle poche uova Fabergé che non hanno lasciato la Russia.
Ricavato da un unico pezzo di eliotropio (un minerale verde scuro del gruppo del quarzo con macchie rosso vivo), l'uovo Memory of Azov è realizzato nello stile rococò inerente all'epoca di Luigi XV. È ricoperto da ornamenti in oro traforati, intarsiati con diamanti e fiori dorati. Ampio bordo dorato all'incrocio delle due metà dell'uovo

decorato con un rubino e due diamanti. L'interno è rifinito con velluto verde.

La sorpresa dell'uovo è un modello in miniatura dell'incrociatore della Marina Imperiale Russa "Memory of Azov", realizzato in oro rosso e giallo e platino con piccoli diamanti come vetro.

Il modello è montato su una lastra color acquamarina che simula l'acqua. Il nome della nave è inciso sulla poppa. Il supporto ha una cornice dorata con un anello per una facile estrazione dall'uovo.

L'uovo è dedicato al viaggio di Tsarevich Nikolai Alexandrovich e del Granduca Georgy Alexandrovich sull'incrociatore Pamyat Azov attraverso l'Estremo Oriente dall'ottobre 1890 all'agosto 1891. Il viaggio ebbe luogo su consiglio dei suoi genitori al fine di ampliare gli orizzonti del futuro zar e suo fratello, ma ebbe conseguenze spiacevoli. A quel tempo, il Granduca Georgy Alexandrovich soffriva di tubercolosi e il nuoto prolungato aggravò la malattia. Fu fatto un tentativo su Tsarevich Nicholas in Giappone, a seguito del quale ricevette gravi ferite alla testa da colpi di sciabola. Sebbene l'uovo sia stato presentato all'imperatrice ad aprile, anche prima di questo incidente, a quanto pare, non è mai stato incluso nel numero delle sue uova di gioielli preferite.

N. 8. "Maglia diamantata" - 1892

Dono a Maria Feodorovna di Alessandro III. L'uovo è attualmente in una collezione privata a Londra.

Il guscio dell'uovo è tagliato da una bovenite traslucida verde mela (da non confondere con la bavenite!), Un tipo di serpentino. Esternamente, il materiale del prodotto ricorda la giada di alta qualità. Elaborazione - cabochon. L'uovo è intrecciato con una rete diagonale di strisce di platino tempestate di diamanti con taglio a rosa su basi in oro. Sopra e sotto, all'incrocio delle strisce, ci sono due grandi diamanti. L'interno è rifinito in raso bianco, c'è spazio per una sorpresa. La base era una lastra rotonda di giadeite verde chiaro su cui c'erano tre cherubini che sostenevano un uovo. Si credeva che personificassero i tre figli dell'imperatore: Nicola (erede al trono), Giorgio e Michele. Al momento, le fondamenta sono perse.
Si perde anche una sorpresa: una figurina di un elefante con una chiave a chiocciola. L'elefante con una piccola torre d'oro è descritto come fatto di avorio, parzialmente ricoperto di smalto e intarsiato di diamanti con taglio a rosa. I lati sono decorati con disegni in oro a forma di due croci, ciascuna con cinque gemme bianche (?). Lo stesso era sulla fronte dell'elefante e sulle zanne, sul tronco e sull'imbracatura: piccoli diamanti. L'elefante somigliava deliberatamente all'elefante raffigurato sullo stemma reale della Danimarca, come ricordo dell'infanzia di Maria Fedorovna.

Negli anni '20, l'uovo fu venduto tramite Antiques a Michel Norman di Australian Pearl. Da allora è stato rivenduto più volte.

№ 9. "Caucaso" - 1893

Dono a Maria Feodorovna di Alessandro III.
L'uovo è ora di proprietà della Matilda Geddings Grey Foundation ed è in mostra al Metropolitan Museum of Art di New York dal novembre 2011.

L'uovo souvenir in stile tardo Luigi XV ha quattro "finestre" ovali, ognuna delle quali è chiusa da una porta ovale con un bordo di perle. All'esterno, al centro di ogni porta, c'è una corona di diamanti con un numero all'interno. Insieme formano il numero 1893. Fiancheggiate da ogni finestra e porta ci sono bacchette dorate con strisce di diamanti e perle alle estremità. Dietro ogni porta che si apre ci sono miniature in avorio raffiguranti vedute del Palazzo Abastuman nel Caucaso, in cui il Granduca Georgy Alexandrovich trascorse la maggior parte della sua vita. Le miniature sono state dipinte dal miniatore di corte Konstantin Kryzhitsky.

Sulla parte superiore dell'uovo, sotto un grande diamante "ritratto", c'è un ritratto in miniatura del Granduca Georgy Alexandrovich. Il diamante ritratto è circondato da diamanti con taglio a rosa e una corona di alloro. Alla base dell'uovo c'è un diamante ritratto più piccolo. Nei quarti superiore e inferiore dell'uovo c'è una ghirlanda rosa d'oro colorato legata con fiocchi di platino tempestati di diamanti. L'uovo è posto su un supporto con gambe d'oro attorcigliate che imitano un albero piegato.

La sorpresa dell'uovo è andata persa e non ci sono prove documentali di ciò.
Nel 1930 fu venduto dall'ufficio Antiquariato ad Armand Hammer della New York Hammer Gallery, poi fino al 1972 fu nella collezione di Matilda Geddings Gray.

N. 10. "Rinascimento" -1894

L'ultimo uovo di Pasqua Fabergé, presentato ad Alexandra Feodorovna dall'imperatore Alessandro III (morì nell'ottobre 1894). L'attuale proprietario è la Link of Times Foundation di Viktor Vekselberg.
Una scatola a forma di uovo in agata blu-lattea trasparente giace orizzontalmente su una base ovale in oro.

La parte superiore dell'uovo, aprendosi su una cerniera in oro, è decorata da un reticolo a traliccio sovrapposto in smalto bianco con colorazioni diamante e rubino alle intersezioni. La data "1894" è incastonata in diamanti in un ovale di smalto trasparente rosso fragola, incorniciato da conchiglie stilizzate di smalto verde e figure di smalto rosso e bianco.

Il bordo inferiore del coperchio è decorato con conchiglie di smalto rosso fragola trasparente tra riccioli di smalto bianco con diamanti.
I bordi delle valve della parte interna dell'uovo, visibili quando il coperchio è aperto, sono rifiniti con un bordo vegetale su fondo smaltato bianco. La valva inferiore è delimitata dall'alto da una striscia di smalto rosso fragola e racchiusa dal basso da cinture di foglie con bacche e gusci blu di "fibbie". Su entrambi i lati del cofanetto ci sono maniglie a forma di teste di leone scolpite in oro con anelli tra i denti. La base martellata è rifinita con foglie di smalto verde trasparente, alternate ai colori dello smalto rosso.
La sorpresa è andata persa, ma si ipotizza che fosse un gioiello di perle. Secondo un'altra versione, espressa da Christopher Forbes, si ritiene che la sorpresa sia stata l'uovo della Resurrezione, che si adatta idealmente alle dimensioni dell'uovo rinascimentale e ha un design e una combinazione di colori simili. Furono anche mostrati insieme nel 1902.

Intorno al 1927, tramite l'ufficio Antikvariat, l'uovo fu venduto ad Armand Hammer nella New York Gallery per 1.500 rubli, poi fu rivenduto più volte.

n. 11. "Orologio con serpente blu" - 1895

La prima delle uova di Pasqua Fabergé presentate da Nicola II a sua madre, l'imperatrice vedova Maria Feodorovna. Attualmente appartiene al Principe di Monaco Alberto II.

L'uovo è posto su un supporto in oro decorato con motivi in smalto bianco opale. I tre pannelli dello stand sono ricoperti d'oro in quattro colori, a simboleggiare le arti e le scienze.

Serpente d'oro intarsiato
diamanti, avvolge il supporto, collegandolo all'uovo, e sale al suo centro.
La testa e la lingua del serpente indicano l'ora corrente, visualizzata in numeri romani su un pannello bianco rotante. La maggior parte dell'uovo è ricoperta di smalto blu traslucido e strisce dorate con diamanti, e ci sono elementi di campanello d'orologio sul fondo e sulla parte superiore dell'uovo. Su ciascun lato dell'uovo ci sono maniglie dorate a forma di archi scultorei a forma di lettera "C", attaccate vicino alla parte superiore e al centro dell'uovo. Una delle caratteristiche interessanti è che "l'orologio a uovo con un serpente blu" non contiene zaffiri, e negli archivi storici russi sull'inventario dei beni imperiali confiscati per il 1917 e nei documenti del trasferimento della collezione dal Palazzo Anichkov per il 1922 al Consiglio dei Commissari del Popolo è indicato che gli oggetti contengono zaffiri.
L'uovo non contiene sorprese in quanto è l'orario di lavoro. Venduto a Michelle Norman di Australian Pearl nel 1927. Dopo aver cambiato diversi proprietari, nel 1974 fu donato al Principe di Monaco Ranieri III per il 25° anniversario della sua reggenza sul trono. Il principe diede l'uovo a sua moglie, la principessa Grace.

Divenne uno dei gioielli preferiti della principessa e veniva conservato su un tavolo in una delle sue stanze. Dopo la morte di Grace, tutti i locali sono stati sigillati e l'uovo non è stato mostrato in pubblico. Poi, dopo la morte di Ranieri III nel 2005, il nuovo principe di Monaco, Alberto II, ereditò l'uovo. Dal 2008, l'uovo è stato mostrato al pubblico in occasione di mostre.

№ 12. "Bocciolo di rosa" - 1895

Creato da Mikhail Perkhin sotto la guida di Carl Fabergé per Nicola II. Divenne il primo uovo dato da Nikolai ad Alexandra Fedorovna.
Questo uovo di Pasqua è realizzato in stile neoclassico. Si apre come una bomboniera, rivelando un bocciolo di rosa nascosto all'interno, ricoperto di smalto giallo. I petali del bocciolo si espandono per rivelare una corona d'oro tempestata di diamanti e rubini e un ciondolo di rubini cabochon a stella. Entrambe queste ultime sorprese sono perse.
La corona ha sottolineato il nuovo titolo di Alexandra Feodorovna come imperatrice dell'Impero russo. La sua nativa Darmstadt era famosa per il suo roseto, in particolare per le rose gialle. La sorpresa è diventata un piacevole ricordo della patria.

Nel 1927, l'uovo fu venduto a Emmanuel Snowman della casa di gioielli Wartski. Ha cambiato proprietario più volte e dal 2004 appartiene alla Fondazione Viktor Vekselberg.

№ 13. "Ritratti di Alessandro III (dodici monogrammi)" "- 1896

Creato per ordine dell'imperatore Nicola II e presentato a sua madre, l'imperatrice vedova Maria Feodorovna, per Pasqua in memoria di suo padre, Alessandro III. Fu la prima di quattro uova imperiali realizzate in memoria di Alessandro III. Attualmente di proprietà dell'Hillwood Museum.
Questo uovo di gioielleria è considerato una delle creazioni più belle dell'azienda Fabergé. Si compone di 6 pannelli ricoperti da ornamenti guilloché smaltati blu scuro. Sono tagliati con cerchi a rilievo intarsiati con diamanti taglio rosa. All'intersezione dei cerchi, sono incastonati diamanti più grandi, situati sulle piattaforme d'oro.

Su ogni pannello ci sono i monogrammi MF (Maria Fedorovna) e AIII (Alessandro III), foderati di diamanti, sui quali è posta una corona imperiale di diamanti. Nella metà superiore ci sono i monogrammi MF, nella metà inferiore - AIII. Le parti superiore e inferiore sono dominate da grandi diamanti incastonati su piattaforme rotonde in oro. Quando l'uovo è aperto, è visibile il rivestimento interno in velluto. Una sorpresa furono i ritratti in miniatura di Alessandro III su un supporto d'oro, ma furono persi durante l'esproprio.

Negli anni '20, l'uovo 13 fu venduto a un gioielliere parigino, e in seguito arrivò alla collezionista di antiquariato Marjorie Merriweather Post, che lasciò in eredità la sua collezione all'Hillwood Museum, con sede nella sua tenuta.

N. 14. "Miniature rotanti" - 1896

Questo uovo è stato creato per ordine di Nicola II per l'imperatrice Alexandra Feodorovna. Attualmente è nella collezione del Virginia Museum of Fine Arts.
Il guscio esterno di cristallo di rocca è delimitato da una sottile striscia d'oro ricoperta di smalto verde smeraldo, intarsiato di diamanti. L'uovo è coronato da uno smeraldo siberiano di 27 carati incastonato su una base d'oro ricoperta di smalto verde smeraldo. Questo smeraldo cabochon è una delle gemme più grandi utilizzate da Faberge nella serie delle uova imperiali.
La gamba dell'uovo si trova su un piedistallo in cristallo di rocca ed è costituita da un doppio sferoide smaltato in oro colorato e circondato da due cerchi di diamanti con taglio a rosa. È anche decorato con monogrammi della regina - la principessa Alice d'Assia-Darmstadt prima del suo matrimonio e in seguito Alessandra Feodorovna, imperatrice di Russia.

Ogni monogramma è sormontato da una corona di diamanti della rispettiva casa reale. Questi monogrammi formano un motivo continuo attorno alla base dell'uovo di gioielleria.
All'interno dell'uovo di cristallo di rocca c'è un asse dorato che sostiene dodici disegni in miniatura. Rappresentano palazzi e residenze importanti per la giovane imperatrice. Ognuno di questi luoghi è memorabile per Nicholas e Alexandra, come i primi momenti della loro conoscenza prima del matrimonio nel 1894.
Nel momento in cui lo smeraldo cabochon viene rilasciato dalla parte superiore dell'uovo, un meccanismo viene messo in moto, ruotando le miniature attaccate all'asse centrale dorato. Viene calato un gancio che le gira come le pagine di un libro, così da poter osservare due miniature contemporaneamente. Ognuno di loro ha una cornice dorata sormontata da uno smeraldo.

Nel 1930, l'uovo fu venduto tramite l'ufficio antiquariato alla Victor Hammer Gallery e dal 1945 è di proprietà di Lillian Thomas Pratt, moglie del presidente della General Motors John Pratt. Dopo la sua morte nel 1947, l'uovo fu lasciato in eredità alla proprietà del Virginia Museum of Fine Arts di Richmond, dove rimane ancora nella parte aperta dell'esposizione del museo.

N. 15. "Uovo rosa-viola con 3 miniature" (perso) -1897

Creato per ordine dell'imperatore Nicola II per sua madre, l'imperatrice vedova Maria Feodorovna. L'uovo è una delle uova di gioielli Fabergé mancanti e la sua ubicazione è attualmente sconosciuta. Tuttavia, la collezione di Viktor Vekselbeg contiene la sua sorpresa: una cornice con 3 miniature a forma di cuore.
Il disegno esatto dell'uovo è sconosciuto. Sulla fattura emessa da Faberge, è descritto come
"Uovo smaltato rosa-lilla con 3 miniature".
La cornice a sorpresa è stata realizzata nello stile neoclassico popolare in quel momento. Ha la forma di un cuore, bordato di diamanti, ricoperto di smalto rosso fragola su fondo guilloché, con la data "1897" intarsiata di diamanti. La cornice poggia su una gamba esagonale in stile Luigi XVI ricoperta di smalto bianco dipinto a forma di vite che si attorciglia a spirale.
La gamba è posta su una base bombata a gradini, ricoperta di smalto rosso fragola e decorata con ghirlande dorate di foglie di alloro, diamanti incisi con foglie d'acanto dorate, rametti di alloro dipinti e quattro grandi perle.
Quando si preme il gambo, il cuore si apre, trasformandosi in un trifoglio, ricoperto di smalto verde smeraldo su fondo arabescato, con un motivo a forma di raggi solari divergenti. Ogni petalo contiene un ritratto in miniatura in una cornice di diamanti: in uno - l'imperatore Nicola II, nel secondo - sua moglie l'imperatrice Alexandra Feodorovna, nel terzo - la granduchessa Olga Nikolaevna nell'infanzia. I petali del trifoglio si chiudono premendo una delle perle fissate sulla base.

Negli inventari dei beni imperiali confiscati del 1917 e 1922, l'uovo non è elencato. Presumibilmente, è stata scattata da Maria Fedorovna prima del 1917. Nel 1978, un uovo a sorpresa fu venduto all'asta da Christie's per la collezione della rivista Forbes. Nel 2004, insieme ad altri gioielli di proprietà della famiglia Forbes, è stato acquistato dalla fondazione "Link of Times" di Viktor Vekselberg.

№ 16. "Incoronazione" - 1897

Il più famoso e uno dei più squisiti capolavori pasquali di Fabergé è dedicato all'anniversario dell'incoronazione di Nicola II il 14 maggio 1896. Presentato dall'imperatore per Pasqua a sua moglie, Alexandra Feodorovna. Al momento è di proprietà del fondo "Link of Times" di Viktor Vekselberg.
La superficie dorata guilloché dell'uovo, racchiusa da un reticolo a traliccio sovrapposto di foglie di alloro verde oro, riproduce, attraverso lo smalto giallo-verdastro a rombi radiosi, il tessuto dell'abito dell'imperatrice alla cerimonia dell'incoronazione. In alto si chiude con una corona di diamanti. Agli incroci del reticolo ci sono aquile bicipite realizzate in smalto nero con diamanti sugli scudi e smalto blu sui nastri. Sopra l'uovo, sotto un grande diamante ritratto, c'è un monogramma dell'imperatrice Alexandra Feodorovna, tempestato di diamanti e rubini con taglio a rosa su uno sfondo di smalto bianco. La base dell'uovo è realizzata a forma di coppa di fiori con fine incisione di foglie e la data "1897" situata al centro in smalto nero su bianco, visibile attraverso un grande diamante in una cornice rotonda di piccoli.

Surprise è una minuscola copia della carrozza d'oro di Caterina la Grande nel 1793, utilizzata dalla famiglia Romanov per trasportare la famiglia reale durante la settimana dell'incoronazione. Il maestro della ditta Fabergé, Georg Stein, ha scritto nelle sue memorie che ha lavorato alla creazione di questo miracolo dell'arte orafa per più di 15 mesi, 16 ore al giorno.
Non solo l'aspetto della carrozza, ma anche tutto il suo equipaggiamento è stato ricreato con eccezionale precisione. La carrozza è dotata di molle, ha una piattaforma girevole, su entrambi i lati ci sono piccole porte apribili, un minuscolo gradino viene lanciato dal fondo della carrozza. All'interno vi sono delle poltrone, un baldacchino e un anello fortificato sotto il soffitto, sul quale un tempo era sospeso un grande diamante a forma di uovo di Pasqua. Molto probabilmente, l'imperatrice se lo tolse e lo attaccò alla sua collana di Pasqua.

Nel 1927, Emmanuel Snowman acquistò l'uovo tramite Antiques per la galleria Wartski di Londra. L'uovo ha cambiato proprietario più volte; ora è di proprietà della Fondazione Viktor Vekselberg.

n. 17. "Pellicano" - 1898

Creato per ordine di Nicola II per sua madre, l'imperatrice vedova Maria Feodorovna. Attualmente di proprietà del Virginia Museum of Fine Arts.
L'uovo è realizzato in oro rosso, diamanti, perle, smalto grigio, rosa, opale e blu con acquerelli su avorio, e la sua base è in oro multicolore.

Questo uovo è uno dei pochi che non ha un rivestimento di smalto su tutta la sua superficie. È ricoperto di oro rosso inciso in stile Impero e sormontato da un pellicano smaltato grigio opaco, blu e rosa. Il pellicano, simbolo di abnegazione e misericordia, ha le ali incastonate di diamanti. Nutre i suoi figli in un nido d'oro, che simboleggia la cura e l'amore materni. L'uovo è inciso con motivi classici, date memorabili dal 1797 al 1897 e un'iscrizione su entrambi i lati: "Visita quest'uva e vivrai".
L'uovo è posto su un supporto rotondo d'oro composto da due anelli, decorato con ornamenti e a quattro zampe, coronato da teste d'aquila con corone imperiali e poggiato su zampe di animali. Inoltre, ha una copertura di velluto rosso, che si trova solo una volta nell'intera serie di uova imperiali.

L'uovo del pellicano è un segno commemorativo dei 100 anni (1797 - 1897) di patrocinio delle istituzioni di beneficenza da parte delle imperatrici russe. Le istituzioni fondate principalmente per educare le figlie dei nobili sono raffigurate in otto pannelli ovali con cornici di perle. Possono essere visti dopo la trasformazione dell'uovo in 8 parti, formando uno schermo. Le miniature sono state dipinte su avorio dal pittore di corte Johannes Zengraf. Le istituzioni raffigurate sono elencate sul retro delle miniature. Il "nono pannello" serve esclusivamente come supporto per un uovo aperto.

Nel 1930, l'uovo n. 17 fu venduto da Antiques ad Armand Hammer di New York. Fu acquistata tra il 1936 e il 1938 da Lillian Thomas Pratt, moglie del presidente della General Motors John Pratt. Dopo la sua morte, avvenuta nel 1947, l'uovo fu trasferito per volontà al Virginia Museum of Fine Arts di Richmond, dove si trova ancora nella parte aperta dell'esposizione del museo.

Ammiriamo questa opera d'arte in video.

n. 18. "Gigli della valle" - 1898

Un altro uovo di Pasqua per Alexandra Feodorovna commissionato da Nicola II. Divenne uno dei preferiti dell'imperatrice.
L'uovo è realizzato in smalto rosa traslucido con una superficie guilloché, ed è posto su un supporto in oro con quattro gambe. Su di essa sono fissati mughetti realizzati in smalto verde, oro e perle.

Una sorpresa appare quando si premono le perle laterali: tre medaglioni escono dall'alto. Il medaglione superiore, coronato da una corona di diamanti e un cabochon di rubini, raffigura Nicola II in uniforme militare, a sinistra - la Granduchessa Olga, a destra - Tatiana. Materiali utilizzati: oro, smalto, diamanti, rubini, perle, cristallo di rocca, avorio. Altezza 20 cm aperta.

Nel 1927, l'uovo fu venduto a E. Snowman, dopo di che cambiò più volte proprietario e nel 2004 fu acquisito da Viktor Vekselberg da Sotheby's a New York.

n. 19. "Viole del pensiero" - 1899

Il dono di Nicola II a sua madre, l'imperatrice vedova Maria Feodorovna. Il prodotto era precedentemente noto come "Uovo di giada di spinaci". L'uovo è ricavato da un unico pezzo di giada ed è tenuto in posizione da un supporto a forma di foglie d'argento dorato con venature di diamante, attorcigliate in una crocchia. Cinque steli con fiori e boccioli di viola del pensiero, realizzati in oro, smalto colorato e diamanti, si ergono sopra le foglie.

La parte superiore dell'uovo si apre per rivelare una sorpresa: un cavalletto pieghevole a forma di cuore con undici medaglioni. I coperchi ovali dei medaglioni sono realizzati in smalto guilloché fragola e decorati con monogrammi personali dei membri della famiglia imperiale. I medaglioni sono collegati tra loro da una vignetta di diamanti che forma la lettera M. Il cavalletto è coronato da una corona con la Stella di Betlemme a sei punte, al centro della quale brilla un grande diamante, la data in basso è 1899.

Materiali a sorpresa: oro, diamanti, perle, smalto fragola, bianco e madreperla. Altezza - 14,6 cm.

Quando premi il pulsante, i medaglioni si aprono, mostrando i ritratti di tutti i membri della famiglia reale. Ritratti verticali della prima fila: Tsarevich Georgy Alexandrovich, fratello minore dello Zar, e il Granduca Alexander Mikhailovich, marito della Granduchessa Xenia Alexandrovna, sorella dello Zar. Seconda fila verticale: lo zar Nicola II, la principessa Irina, figlia del Granduca Alexander Mikhailovich e la Granduchessa Xenia Alexandrovna. Terza fila verticale: Figlie di Nicola II, Granduchesse Olga e Tatiana, Granduca Mikhail Alexandrovich, fratello minore dello Zar. La quarta fila verticale: la zarina Alexandra Feodorovna e il principe Andrei Alexandrovich, fratello della principessa Irina. Quinta fila verticale: le granduchesse Olga e Xenia Alexandrovna, le sorelle dello zar.

Nel 1930, l'ufficio "Antiques" vendette l'uovo ad un'asta a New York, da allora è stato in collezioni private. La posizione attuale è New Orleans.

n. 20. "Bouquet di gigli" - 1899

L'orologio a uovo (il nome comune "Gigli della Madonna") è stato creato per ordine di Nicola II come regalo per l'imperatrice Alexandra Feodorovna. Materiali: oro multicolore, platino, diamanti, onice, smalti traslucidi bianchi e gialli, smalto bianco opaco. Altezza 27cm.

L'uovo sembra un vecchio orologio francese dei tempi di Luigi XVI. Un orologio a forma di uovo e un supporto rettangolare sono decorati con smalto giallo trasparente su fondo guilloché e un motivo applicato di oro colorato. L'orologio è coronato da un bouquet di candidi gigli (gigli della Madonna) in una coccarda di rose. I gigli sono intagliati nell'onice, i pistilli terminano con tre piccoli diamanti, le foglie e gli steli sono color oro. Quadrante girevole con 12 numeri romani incastonati di diamanti, ricoperti di smalto bianco. La lancetta dell'orologio è realizzata a forma di freccia di Cupido scagliata da un arco. La data sul piedistallo è fatta di diamanti - 1899. L'orologio era caricato con una chiave d'oro.

Nel linguaggio dei fiori, i gigli simboleggiano la purezza e l'innocenza, le rose - l'amore. Le torce di Cupido (vicino alla lancetta delle ore), la cui fiamma è raffigurata come un ornamento floreale attorno alla circonferenza dell'orologio, simboleggia l'amore familiare.

La sorpresa è persa, nelle prime fotografie è catturata come un ciondolo rubino con diamanti.

Al momento, l'uovo si trova nell'Armeria di Mosca ed è una delle poche uova di Pasqua imperiali che non hanno lasciato la Russia.

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