घर पर रसायन विज्ञान का प्रयोग। बच्चों के लिए रसायन विज्ञान: दिलचस्प प्रयोग
नन्हे-मुन्नों के माता-पिता उन्हें घर पर किए जा सकने वाले प्रयोगों से आश्चर्यचकित कर सकते हैं। हल्के, लेकिन साथ ही आश्चर्यजनक और आनंददायक, वे न केवल एक बच्चे के ख़ाली समय में विविधता ला सकते हैं, बल्कि उन्हें परिचित चीज़ों को पूरी तरह से अलग आँखों से देखने की अनुमति भी दे सकते हैं। और उनके गुणों, कार्यों, उद्देश्य की खोज करें।
युवा प्रकृतिवादी
10 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए आदर्श, घर पर प्रयोग आपके बच्चे को व्यावहारिक अनुभव प्राप्त करने में मदद करने का सबसे अच्छा तरीका है जो भविष्य में उनकी मदद करेगा।
प्रयोगों का संचालन करते समय सुरक्षा सावधानियां
यह सुनिश्चित करने के लिए कि शैक्षिक प्रयोगों पर परेशानियों और चोटों का साया न पड़े, कुछ सरल लेकिन महत्वपूर्ण नियमों को याद रखना पर्याप्त है।
सुरक्षा सबसे पहले आती है - इससे पहले कि आप रसायनों के साथ काम करना शुरू करें, काम की सतह को फिल्म या कागज से ढककर संरक्षित किया जाना चाहिए। यह माता-पिता को अनावश्यक सफाई से बचाएगा और फर्नीचर की उपस्थिति और कार्यक्षमता को बनाए रखेगा।
- काम के दौरान, आपको अभिकर्मकों के बहुत करीब जाने, उनके ऊपर झुकने की जरूरत नहीं है। खासकर यदि आपकी योजनाओं में छोटे बच्चों के लिए रासायनिक प्रयोग शामिल हैं जिनमें असुरक्षित पदार्थ शामिल हैं। यह उपाय मुंह और आंखों की श्लेष्मा झिल्ली को जलन और जलन से बचाएगा।
- यदि संभव हो, तो आपको सुरक्षात्मक उपकरण का उपयोग करना चाहिए: दस्ताने, चश्मा। उनका आकार बच्चे के लिए उपयुक्त होना चाहिए और प्रयोग के दौरान उसके साथ हस्तक्षेप नहीं करना चाहिए।
छोटों के लिए सरल प्रयोग
बहुत छोटे बच्चों (या 10 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए) के लिए विकासात्मक अनुभव और प्रयोग आमतौर पर सरल होते हैं और माता-पिता के पास किसी विशेष कौशल या दुर्लभ या महंगे उपकरण की आवश्यकता नहीं होती है। लेकिन खोज और चमत्कार का आनंद, जो अपने हाथों से करना बहुत आसान है, लंबे समय तक उसके साथ रहेगा।
उदाहरण के लिए, बच्चे एक वास्तविक सात-रंग के इंद्रधनुष से अवर्णनीय रूप से प्रसन्न होंगे, जिसे वे एक साधारण दर्पण, पानी के एक कंटेनर और सफेद कागज की एक शीट की मदद से स्वयं बना सकते हैं।
एक बोतल में इंद्रधनुष का अनुभव आरंभ करने के लिए, एक छोटे बेसिन या बाथटब के नीचे एक दर्पण रखें। फिर, इसमें पानी भर दिया जाता है; और लालटेन की रोशनी दर्पण पर निर्देशित होती है। प्रकाश परावर्तित होने और पानी से गुजरने के बाद, यह अपने घटक रंगों में विघटित हो जाता है, वही इंद्रधनुष बन जाता है जिसे सफेद कागज की शीट पर देखा जा सकता है।
साधारण पानी, तार और नमक का उपयोग करके एक और बहुत ही सरल और सुंदर प्रयोग किया जा सकता है।
प्रयोग शुरू करने के लिए, आपको एक सुपरसैचुरेटेड नमक घोल तैयार करना होगा। किसी पदार्थ की आवश्यक सांद्रता की गणना करना काफी सरल है: पानी में नमक की आवश्यक मात्रा के साथ, अगला भाग मिलाने पर यह घुलना बंद कर देता है। इस उद्देश्य के लिए गर्म आसुत जल का उपयोग करना बहुत अच्छा है। प्रयोग को और अधिक सफल बनाने के लिए, तैयार घोल को दूसरे कंटेनर में भी डाला जा सकता है - इससे गंदगी निकल जाएगी और यह साफ हो जाएगा।
अनुभव "तार पर नमक" जब सब कुछ तैयार हो जाता है, तो अंत में एक लूप के साथ तांबे के तार का एक छोटा टुकड़ा घोल में डाला जाता है। कंटेनर को स्वयं एक गर्म स्थान पर हटा दिया जाता है और एक निश्चित समय के लिए वहीं छोड़ दिया जाता है। जैसे-जैसे घोल ठंडा होने लगेगा, नमक की घुलनशीलता कम हो जाएगी और यह सुंदर क्रिस्टल के रूप में तार पर जमने लगेगा। आप कुछ ही दिनों में पहला परिणाम देख पाएंगे। वैसे, आप प्रयोग में न केवल साधारण, सीधे तार का उपयोग कर सकते हैं: इससे फैंसी आकृतियों को मोड़कर, आप बहुत अलग आकार और आकार के क्रिस्टल उगा सकते हैं। वैसे, यह प्रयोग आपके बच्चे को असली बर्फ के टुकड़े के रूप में नए साल के खिलौनों के लिए एक शानदार विचार देगा - आपको बस एक लचीला तार ढूंढना होगा और उसमें से एक सुंदर सममित बर्फ का टुकड़ा बनाना होगा।
अदृश्य स्याही भी बच्चे पर स्थायी प्रभाव डाल सकती है। इन्हें तैयार करना बहुत आसान है: बस एक कप पानी, माचिस, रूई, आधा नींबू लें। और एक शीट जिस पर आप टेक्स्ट लिख सकते हैं।
अदृश्य स्याही को तैयार-तैयार खरीदा जा सकता है सबसे पहले एक कप में नींबू का रस और पानी बराबर मात्रा में मिला लें। फिर, टूथपिक या पतली माचिस के चारों ओर थोड़ी सी रूई लपेट दी जाती है। परिणामी "पेंसिल" को परिणामी तरल में मिश्रण में डुबोया जाता है; फिर वे कागज के एक टुकड़े पर कोई भी पाठ लिख सकते हैं।
हालाँकि कागज़ पर शब्द पहले पूरी तरह से अदृश्य होंगे, फिर भी उन्हें प्रकट करना बहुत आसान होगा। ऐसा करने के लिए, पहले से ही सूखी स्याही की एक शीट को दीपक में लाया जाना चाहिए। लिखित शब्द तुरंत कागज की गर्म शीट पर दिखाई देंगे।
किस बच्चे को गुब्बारे पसंद नहीं हैं?
यह पता चला है कि आप एक साधारण गुब्बारे को भी बहुत ही मूल तरीके से फुला सकते हैं। ऐसा करने के लिए एक चम्मच बेकिंग सोडा को एक बोतल पानी में घोल लें। और दूसरे कप में एक नींबू का रस और तीन बड़े चम्मच सिरका मिलाएं। बाद में, कप की सामग्री को बोतल में डाला जाता है (सुविधा के लिए, आप एक छोटी फ़नल का उपयोग कर सकते हैं)। रासायनिक प्रतिक्रिया पूरी होने तक गेंद को जितनी जल्दी हो सके बोतल की गर्दन पर रखा जाना चाहिए। इस दौरान कार्बन डाइऑक्साइड दबाव में गुब्बारे को तेजी से फुलाने में सक्षम होगी। गेंद को बोतल की गर्दन से कूदने से रोकने के लिए इसे बिजली के टेप या टेप से सुरक्षित किया जा सकता है।
"गुब्बारा फुलाओ" प्रयोग रंगीन दूध बहुत दिलचस्प और असामान्य दिखता है, जिसके रंग एक-दूसरे के साथ जटिल रूप से मिश्रित होकर घूमेंगे। इस प्रयोग के लिए आपको एक प्लेट में थोड़ा सा दूध डालना होगा और उसमें फूड कलरिंग की कुछ बूंदें मिलानी होंगी। तरल के अलग-अलग क्षेत्र अलग-अलग रंग में बदल जाएंगे, लेकिन धब्बे गतिहीन रहेंगे। उन्हें कैसे गतिमान किया जाए? बहुत सरल। यह एक छोटा सा रुई का फाहा लेने और उसे डिटर्जेंट में डुबाकर रंगीन दूध की सतह पर लाने के लिए पर्याप्त है। दूध के वसा अणुओं के साथ प्रतिक्रिया करके, डिटर्जेंट अणु इसे गतिमान कर देंगे।
अनुभव "दूध पर चित्र" महत्वपूर्ण! मलाई रहित दूध इस प्रयोग के लिए उपयुक्त नहीं है। केवल संपूर्ण का ही उपयोग किया जा सकता है!
निश्चित रूप से सभी बच्चों को घर और सड़क पर खनिज या मीठे पानी में अजीब हवा के बुलबुले देखने का अवसर मिला है। लेकिन क्या वे मक्के या किशमिश के दाने को सतह पर उठाने के लिए पर्याप्त मजबूत हैं? यह हाँ निकला! इसे जांचने के लिए, बस एक बोतल में स्पार्कलिंग पानी डालें और फिर उसमें कुछ मकई या किशमिश डालें। बच्चा स्वयं देखेगा कि कितनी आसानी से, हवा के बुलबुले के प्रभाव में, मकई और किशमिश दोनों ऊपर उठने लगेंगे, और फिर, तरल की सतह पर पहुँचकर, फिर से नीचे गिरेंगे।
बड़े बच्चों के लिए प्रयोग
बड़े बच्चों (10 वर्ष से) को अधिक जटिल रासायनिक प्रयोगों की पेशकश की जा सकती है जिनके लिए अधिक घटकों की आवश्यकता होती है। बड़े बच्चों के लिए ये प्रयोग थोड़े अधिक कठिन हैं, लेकिन बच्चे पहले से ही इनमें भाग ले सकते हैं।
सुरक्षा सावधानियों का पालन करने के लिए, 10 वर्ष से कम उम्र के बच्चों को वयस्कों की कड़ी निगरानी में प्रयोग करना चाहिए, मुख्य रूप से एक दर्शक के रूप में। 10 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चे प्रयोगों में अधिक सक्रिय भाग ले सकते हैं।
ऐसे प्रयोग का एक उदाहरण लावा लैंप का निर्माण होगा। निश्चित रूप से कई बच्चे ऐसे चमत्कार का सपना देखते हैं। लेकिन इसे स्वयं बनाना अधिक सुखद है, सरल घटकों का उपयोग करके जो संभवतः हर घर में पाए जाते हैं।
लावा लैंप अनुभव लावा लैंप का आधार एक छोटा जार या साधारण ग्लास होगा। इसके अलावा, प्रयोग के लिए आपको वनस्पति तेल, पानी, नमक और थोड़े से खाद्य रंग की आवश्यकता होगी।
दीपक के आधार के रूप में उपयोग किया जाने वाला जार या अन्य कंटेनर दो तिहाई पानी से और एक तिहाई तेल से भरा होता है। चूंकि तेल पानी की तुलना में वजन में बहुत हल्का होता है, इसलिए यह पानी के साथ मिश्रित हुए बिना इसकी सतह पर बना रहेगा। फिर, जार में थोड़ा सा खाद्य रंग मिलाया जाता है - यह लावा लैंप का रंग देगा और प्रयोग को और अधिक सुंदर और शानदार बना देगा। और उसके बाद, परिणामी मिश्रण में एक चम्मच नमक मिलाएं। किस लिए? नमक के कारण तेल बुलबुले के रूप में नीचे तक डूब जाता है और फिर घुलकर उन्हें ऊपर धकेल देता है।
निम्नलिखित रासायनिक प्रयोग भूगोल जैसे स्कूली विषय को रोमांचक और रोचक बनाने में मदद करेगा।
अपने हाथों से ज्वालामुखी बनाना आख़िरकार, ज्वालामुखियों का अध्ययन तब अधिक दिलचस्प होता है जब पास में केवल एक सूखी किताब का पाठ नहीं, बल्कि एक संपूर्ण मॉडल हो! खासकर यदि आप इसे आसानी से घर पर अपने हाथों से कर सकते हैं, उपलब्ध साधनों का उपयोग करके: रेत, खाद्य रंग, सोडा, सिरका और एक बोतल एकदम सही हैं।
आरंभ करने के लिए, एक बोतल को ट्रे पर रखा जाता है - यह भविष्य के ज्वालामुखी का आधार बन जाएगा। इसके चारों ओर आपको रेत, मिट्टी या प्लास्टिसिन का एक छोटा शंकु ढालना होगा - इस तरह से पहाड़ अधिक संपूर्ण और विश्वसनीय स्वरूप प्राप्त कर लेगा। अब आपको ज्वालामुखी विस्फोट करने की आवश्यकता है: बोतल में थोड़ा गर्म पानी डाला जाता है, फिर थोड़ा सोडा और खाद्य रंग (लाल या नारंगी)। अंतिम स्पर्श एक चौथाई गिलास सिरका होगा। सोडा के साथ प्रतिक्रिया करने पर, सिरका सक्रिय रूप से बोतल की सामग्री को बाहर धकेलना शुरू कर देगा। यह विस्फोट के दिलचस्प प्रभाव की व्याख्या करता है, जिसे बच्चे के साथ देखा जा सकता है।
टूथपेस्ट से ज्वालामुखी बनाया जा सकता है क्या कागज बिना जलाये भी जल सकता है?
यह हाँ निकला। और अग्निरोधक धन के साथ एक प्रयोग इसे आसानी से सिद्ध कर देगा। ऐसा करने के लिए, दस रूबल के बैंकनोट को 50% अल्कोहल समाधान में डुबोया जाता है (पानी को 1 से 1 के अनुपात में अल्कोहल के साथ मिलाया जाता है, इसमें एक चुटकी नमक मिलाया जाता है)। बिल को अच्छी तरह भीगने के बाद उसमें से अतिरिक्त तरल पदार्थ निकाल दिया जाता है और बिल में आग लगा दी जाती है। एक बार जब यह भड़क उठेगा, तो यह जलने लगेगा, लेकिन बिल्कुल भी नहीं जलेगा। इस अनुभव को समझाना काफी सरल है। जिस तापमान पर अल्कोहल जलता है वह पानी को वाष्पित करने के लिए पर्याप्त नहीं होता है। इसके लिए धन्यवाद, पदार्थ पूरी तरह से जलने के बाद भी, पैसा थोड़ा नम रहेगा, लेकिन बिल्कुल बरकरार रहेगा।
बर्फ के साथ प्रयोग हमेशा सफल होते हैं युवा प्रकृति प्रेमियों को मिट्टी का उपयोग किए बिना घर पर बीज अंकुरित करने के लिए प्रोत्साहित किया जा सकता है। यह कैसे किया है?
अंडे के छिलके में थोड़ी रूई रखी जाती है; इसे सक्रिय रूप से पानी से सिक्त किया जाता है, और फिर इसमें कुछ बीज (उदाहरण के लिए, अल्फाल्फा) रखे जाते हैं। कुछ ही दिनों में आप पहली शूटिंग देख पाएंगे। इस प्रकार, बीज के अंकुरण के लिए हमेशा मिट्टी की आवश्यकता नहीं होती है - केवल पानी ही पर्याप्त है।
और अगला प्रयोग, जो बच्चों के लिए घर पर करना आसान है, निश्चित रूप से लड़कियों को पसंद आएगा। आख़िर फूल किसे पसंद नहीं हैं?
अपनी मां को रंगा हुआ फूल दे सकते हैं विशेष रूप से सबसे असामान्य, चमकीले रंग! एक सरल प्रयोग की बदौलत, चकित बच्चों के ठीक सामने, सरल और परिचित फूल सबसे अप्रत्याशित रंग में बदल सकते हैं। इसके अलावा, यह करना बेहद आसान है: बस कटे हुए फूल को पानी में डालें और उसमें खाने का रंग मिलाएं। तने से पंखुड़ियों तक चढ़ते हुए, रासायनिक रंग उन्हें आपके मनचाहे रंग में रंग देंगे। पानी को बेहतर ढंग से अवशोषित करने के लिए, तिरछे कट बनाना बेहतर है - इस तरह इसमें अधिकतम क्षेत्र होगा। रंग को अधिक चमकीला दिखाने के लिए हल्के या सफेद फूलों का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। यदि प्रयोग शुरू करने से पहले, तने को कई भागों में विभाजित किया जाए और उनमें से प्रत्येक को रंगीन पानी के अपने गिलास में डुबोया जाए तो और भी दिलचस्प और शानदार प्रभाव प्राप्त होगा।
पंखुड़ियाँ सबसे अप्रत्याशित और विचित्र तरीके से एक ही बार में सभी रंगों में बदल जाएंगी। हम निस्संदेह बच्चे पर स्थायी प्रभाव डालेंगे!
अनुभव "रंगीन फोम" हर कोई जानता है कि गुरुत्वाकर्षण के प्रभाव में पानी केवल नीचे की ओर ही बह सकता है। लेकिन क्या इसे रुमाल से ऊपर उठाना संभव है? इस प्रयोग को करने के लिए एक साधारण गिलास में लगभग एक तिहाई पानी भरा जाता है। एक संकीर्ण आयत बनाने के लिए नैपकिन को कई बार मोड़ा जाता है। इसके बाद, नैपकिन फिर से खुल जाता है; निचले किनारे से थोड़ा पीछे हटते हुए, आपको उस पर पर्याप्त बड़े व्यास के रंगीन बिंदुओं की एक रेखा खींचनी होगी। नैपकिन को पानी में इस प्रकार डुबाया जाता है कि उसका लगभग डेढ़ सेंटीमीटर रंगीन भाग उसमें रहे। रुमाल के संपर्क में आने से पानी धीरे-धीरे ऊपर की ओर बढ़ना शुरू हो जाएगा, जिससे वह बहुरंगी धारियों से रंग जाएगा। यह असामान्य प्रभाव इस तथ्य के कारण होता है कि, छिद्रपूर्ण संरचना होने के कारण, नैपकिन के रेशे आसानी से पानी को ऊपर की ओर जाने देते हैं।
पानी और नैपकिन के साथ प्रयोग करें निम्नलिखित प्रयोग को करने के लिए, आपको एक छोटे ब्लॉटर, विभिन्न आकार के कुकी कटर, कुछ जिलेटिन, एक पारदर्शी बैग, एक गिलास और पानी की आवश्यकता होगी।
जिलेटिन का पानी मिश्रित नहीं होता जिलेटिन एक चौथाई गिलास पानी में घुल जाता है; इसे फूलना चाहिए और मात्रा में वृद्धि होनी चाहिए। फिर, पदार्थ को पानी के स्नान में घोल दिया जाता है और लगभग 50 डिग्री पर लाया जाता है। परिणामी तरल को प्लास्टिक बैग पर एक पतली परत में वितरित किया जाना चाहिए। जिलेटिन कुकी कटर का उपयोग करके, विभिन्न आकृतियों के आकार काट दिए जाते हैं। इसके बाद, आपको उन्हें ब्लॉटर या नैपकिन पर रखना होगा और फिर उन पर सांस लेनी होगी। गर्म सांस के कारण जिलेटिन की मात्रा बढ़ जाएगी, जिससे आकृतियाँ एक तरफ झुकने लगेंगी।
बच्चों के साथ घर पर किए गए प्रयोगों में विविधता लाना बहुत आसान है।
सांचों से जिलेटिन की आकृतियाँ सर्दियों में, आप जिलेटिन की आकृतियों को बालकनी में ले जाकर या उन्हें थोड़ी देर के लिए फ्रीजर में रखकर प्रयोग को थोड़ा संशोधित करने का प्रयास कर सकते हैं। जब जिलेटिन ठंड के प्रभाव में सख्त हो जाता है, तो उस पर बर्फ के क्रिस्टल के पैटर्न स्पष्ट रूप से दिखाई देंगे।
निष्कर्ष
अन्य प्रयोगों का विवरण वयस्कों के साथ प्रयोग करने से जिज्ञासु बच्चों को खुशी और ढेर सारी सकारात्मक भावनाएं मिलेंगी। और माता-पिता खुद को युवा शोधकर्ताओं के साथ अपनी पहली खोजों की खुशी साझा करने की अनुमति देंगे। आख़िरकार, कोई भी व्यक्ति कितना भी बूढ़ा क्यों न हो, कम से कम थोड़े समय के लिए बचपन में लौटने का अवसर वास्तव में अमूल्य है।
मनोरंजक केमिस्ट्री की शाम
रसायन विज्ञान शाम की तैयारी करते समय, प्रयोगों के संचालन के लिए शिक्षक की सावधानीपूर्वक तैयारी की आवश्यकता होती है।
शाम से पहले छात्रों के साथ लंबा, गहन कार्य किया जाना चाहिए और एक छात्र को दो से अधिक प्रयोग नहीं सौंपे जाने चाहिए।
रसायन विज्ञान संध्या का उद्देश्य- प्राप्त ज्ञान को दोहराना, रसायन विज्ञान में छात्रों की रुचि को गहरा करना और प्रयोगों को विकसित करने और लागू करने में उनमें व्यावहारिक कौशल पैदा करना।
मनोरंजक रसायन शास्त्र की एक शाम के मुख्य चरणों का विवरण
I. "समाज के जीवन में रसायन विज्ञान की भूमिका" विषय पर शिक्षक द्वारा परिचयात्मक भाषण।
द्वितीय. रसायन शास्त्र में मनोरंजक प्रयोग.
प्रस्तुतकर्ता (प्रस्तुतकर्ता की भूमिका 10-11वीं कक्षा के छात्रों में से एक द्वारा निभाई जाती है):
आज हम मनोरंजक केमिस्ट्री की एक शाम बिता रहे हैं। आपका कार्य रासायनिक प्रयोगों की सावधानीपूर्वक निगरानी करना और उन्हें समझाने का प्रयास करना है। और इसलिए, हम शुरू करते हैं! प्रयोग क्रमांक 1: "ज्वालामुखी"।
प्रयोग क्रमांक 1. विवरण:
पार्टी में भाग लेने वाला एक एस्बेस्टस जाल पर पाउडर अमोनियम डाइक्रोमेट (स्लाइड के रूप में) डालता है, स्लाइड के शीर्ष पर कई माचिस की तीलियाँ रखता है और उन्हें एक किरच से जलाता है।
ध्यान दें: यदि आप अमोनियम डाइक्रोमेट में थोड़ा सा पाउडर मैग्नीशियम मिला दें तो ज्वालामुखी और भी प्रभावशाली दिखाई देगा। मिश्रण के घटकों को तुरंत मिला लें, क्योंकि मैग्नीशियम ऊर्जावान रूप से जलता है और एक ही स्थान पर रहने से गर्म कणों के बिखरने का कारण बनता है।
प्रयोग का सार स्थानीय तापन पर अमोनियम डाइक्रोमेट का ऊष्माक्षेपी अपघटन है।
आग के बिना धुआं नहीं होता - एक पुरानी रूसी कहावत है। इससे पता चलता है कि रसायन विज्ञान की मदद से आप बिना आग के धुआं पैदा कर सकते हैं। और इसलिए, ध्यान!
प्रयोग क्रमांक 2. विवरण:
शाम का प्रतिभागी दो कांच की छड़ें लेता है, जिन पर थोड़ी रूई लपेटी जाती है, और उन्हें गीला करता है: एक को सांद्र नाइट्रिक (या हाइड्रोक्लोरिक) एसिड में, दूसरे को 25% जलीय अमोनिया घोल में। लकड़ियाँ एक-दूसरे के करीब आनी चाहिए। लाठियों से सफेद धुआं उठता है।
प्रयोग का सार अमोनियम नाइट्रेट (क्लोराइड) का निर्माण है।
और अब हम आपके लिए निम्नलिखित प्रयोग प्रस्तुत करते हैं - "शूटिंग पेपर"।
प्रयोग क्रमांक 3. विवरण:
पार्टी में भाग लेने वाला प्लाईवुड की एक शीट पर कागज के टुकड़े निकालता है और उन्हें कांच की छड़ से छूता है। जब आप प्रत्येक पत्ते को छूते हैं, तो एक गोली की आवाज सुनाई देती है।
ध्यान दें: फिल्टर पेपर की संकीर्ण पट्टियों को पहले से काटा जाता है और अमोनिया में आयोडीन के घोल में गीला किया जाता है। इसके बाद, पट्टियों को प्लाईवुड की शीट पर बिछा दिया जाता है और शाम तक सूखने के लिए छोड़ दिया जाता है। शॉट जितना मजबूत होगा, कागज घोल में उतना ही बेहतर ढंग से भिगोया जाएगा और नाइट्रोजन आयोडाइड घोल उतना ही अधिक केंद्रित होगा।
प्रयोग का सार नाजुक यौगिक NI3*NH3 का ऊष्माक्षेपी अपघटन है।
मेरे पास एक अंडा है. आपमें से कौन ऐसा व्यक्ति है जो छिलके को तोड़े बिना इसे छील सकता है?
प्रयोग क्रमांक 4. विवरण:
पार्टी में भाग लेने वाला व्यक्ति अंडे को हाइड्रोक्लोरिक (या एसिटिक) एसिड के घोल के साथ एक क्रिस्टलाइज़र में रखता है। कुछ समय बाद, वह केवल खोल झिल्ली से ढके हुए अंडे को बाहर निकालता है।
प्रयोग का सार यह है कि खोल में मुख्य रूप से कैल्शियम कार्बोनेट होता है। हाइड्रोक्लोरिक (एसिटिक) अम्ल में यह घुलनशील कैल्शियम क्लोराइड (कैल्शियम एसीटेट) में बदल जाता है।
दोस्तों, मेरे हाथ में जस्ते से बनी एक आदमी की मूर्ति है। चलो उसे कपड़े पहनाओ.
प्रयोग क्रमांक 5. विवरण:
शाम का प्रतिभागी मूर्ति को लेड एसीटेट के 10% घोल में डालता है। मूर्ति सीसे के क्रिस्टल की एक रोएंदार परत से ढकी हुई है, जो फर के कपड़ों की याद दिलाती है।
प्रयोग का सार यह है कि अधिक सक्रिय धातु नमक के घोल से कम सक्रिय धातु को निचोड़ लेती है।
दोस्तों, क्या आग की मदद के बिना चीनी को जलाना संभव है? की जाँच करें!
प्रयोग क्रमांक 6. विवरण:
पार्टी में भाग लेने वाला एक तश्तरी पर रखे गिलास में पिसी हुई चीनी (30 ग्राम) डालता है, उसमें 26 मिलीलीटर सांद्र सल्फ्यूरिक एसिड डालता है और मिश्रण को कांच की छड़ से हिलाता है। 1-1.5 मिनट के बाद, गिलास में मिश्रण काला हो जाता है, फूल जाता है और ढीले द्रव्यमान के रूप में गिलास के किनारों से ऊपर उठ जाता है।
प्रयोग का सार यह है कि सल्फ्यूरिक एसिड चीनी अणुओं से पानी निकालता है, कार्बन को कार्बन डाइऑक्साइड में ऑक्सीकरण करता है और साथ ही सल्फर डाइऑक्साइड बनता है। जारी गैसें द्रव्यमान को कांच से बाहर धकेलती हैं।
आप आग बनाने की कौन सी विधियाँ जानते हैं?
दर्शकों से उदाहरण दिए गए हैं.
आइए इन फंडों के बिना काम करने का प्रयास करें।
प्रयोग क्रमांक 7. विवरण:
शाम को एक प्रतिभागी टिन (या टाइल) के एक टुकड़े पर पाउडर पोटेशियम परमैंगनेट (6 ग्राम) छिड़कता है और पिपेट से उस पर ग्लिसरीन गिराता है। कुछ देर बाद अग्नि प्रकट होती है।
प्रयोग का सार यह है कि प्रतिक्रिया के परिणामस्वरूप, परमाणु ऑक्सीजन निकलती है और ग्लिसरीन प्रज्वलित होती है।
शाम का एक अन्य प्रतिभागी:
मुझे भी बिना माचिस के आग मिलेगी, बिल्कुल अलग तरीके से।
प्रयोग संख्या 8. विवरण:
पार्टी में भाग लेने वाला ईंट पर थोड़ी मात्रा में पोटेशियम परमैंगनेट क्रिस्टल छिड़कता है और उस पर सांद्र सल्फ्यूरिक एसिड गिराता है। इस मिश्रण के चारों ओर वह आग के रूप में लकड़ी के पतले टुकड़े रखता है, लेकिन ताकि वे मिश्रण को न छूएं। फिर वह रूई के एक छोटे टुकड़े को शराब से गीला करता है और आग पर अपना हाथ रखकर रूई से शराब की कुछ बूंदें निचोड़ता है ताकि वे मिश्रण पर गिरें। आग तुरंत जल उठती है.
प्रयोग का सार यह है कि अल्कोहल को ऑक्सीजन के साथ तीव्रता से ऑक्सीकरण किया जाता है, जो पोटेशियम परमैंगनेट के साथ सल्फ्यूरिक एसिड की बातचीत के दौरान निकलता है। इस प्रतिक्रिया के दौरान निकलने वाली गर्मी आग को प्रज्वलित करती है।
अब अद्भुत रोशनी के लिए!
प्रयोग संख्या 9. विवरण:
पार्टी में भाग लेने वाला एथिल अल्कोहल में भिगोए हुए रुई के फाहे को चीनी मिट्टी के कप में रखता है। वह टैम्पोन की सतह पर निम्नलिखित लवण छिड़कता है: सोडियम क्लोराइड, स्ट्रोंटियम नाइट्रेट (या लिथियम नाइट्रेट), पोटेशियम क्लोराइड, बेरियम नाइट्रेट (या बोरिक एसिड)। कांच के एक टुकड़े पर, प्रतिभागी पोटेशियम परमैंगनेट और केंद्रित सल्फ्यूरिक एसिड का मिश्रण (घी) तैयार करता है। वह इस द्रव्यमान का थोड़ा सा हिस्सा कांच की छड़ से लेता है और टैम्पोन की सतह को छूता है। टैम्पोन विभिन्न रंगों में चमकते और जलते हैं: पीला, लाल, बैंगनी, हरा।
प्रयोग का सार यह है कि क्षार और क्षारीय पृथ्वी धातुओं के आयन लौ को अलग-अलग रंगों में रंगते हैं।
प्रिय दोस्तों, मैं इतना थका हुआ और भूखा हूँ कि मैं आपसे थोड़ा सा खाने की अनुमति माँगता हूँ।
प्रयोग क्रमांक 10. विवरण:
मेजबान शाम के प्रतिभागी को संबोधित करता है:
कृपया मुझे चाय और पटाखे दीजिए।
शाम को प्रतिभागी प्रस्तुतकर्ता को एक गिलास चाय और सफेद पटाखे देता है।
प्रस्तुतकर्ता पटाखे को चाय में गीला करता है - पटाखा नीला हो जाता है।
अग्रणी :
यह अपमानजनक है, आपने मुझे लगभग जहर दे दिया!
शाम के प्रतिभागी:
मुझे माफ़ कर दो, शायद मुझसे चश्मा ख़राब हो गया है।
प्रयोग का सार यह है कि गिलास में आयोडीन का घोल था। ब्रेड में स्टार्च नीला हो गया है.
दोस्तों, मुझे एक पत्र मिला, लेकिन लिफाफे में कागज की एक खाली शीट थी। यहाँ क्या हो रहा है यह जानने में कौन मेरी मदद कर सकता है?
प्रयोग क्रमांक 11. विवरण:
दर्शकों में से एक छात्र (पहले से तैयार) कागज की एक शीट पर एक सुलगती हुई किरच को पेंसिल के निशान से छूता है। कागज धीरे-धीरे चित्र की रेखा के साथ जलता है और प्रकाश, छवि के समोच्च के साथ चलते हुए, इसे रेखांकित करता है (चित्र मनमाना हो सकता है)।
प्रयोग का सार यह है कि कागज अपनी मोटाई में क्रिस्टलीकृत साल्टपीटर की ऑक्सीजन के कारण जलता है।
ध्यान दें: पोटेशियम नाइट्रेट के एक मजबूत समाधान के साथ कागज की एक शीट पर एक ड्राइंग पहले से लागू की जाती है। इसे बिना किसी छेड़छाड़ के एक सतत लाइन में लागू किया जाना चाहिए। ड्राइंग की रूपरेखा से, कागज के किनारे तक एक रेखा खींचने के लिए उसी समाधान का उपयोग करें, इसके अंत को एक पेंसिल से चिह्नित करें। जब कागज सूख जाएगा तो डिज़ाइन अदृश्य हो जाएगा।
खैर, अब दोस्तों, आइए अपनी शाम के दूसरे भाग की ओर चलते हैं। रसायन विज्ञान खेल!
तृतीय. दल के खेल।
शाम के प्रतिभागियों को समूहों में विभाजित होने के लिए कहा जाता है। प्रत्येक समूह उसे प्रस्तावित खेल में भाग लेता है।
गेम नंबर 1. रासायनिक लोट्टो।
रासायनिक पदार्थों के सूत्र कार्डों पर लिखे जाते हैं, नियमित लोट्टो की तरह पंक्तिबद्ध होते हैं, और इन पदार्थों के नाम कार्डबोर्ड वर्गों पर लिखे जाते हैं। समूह के सदस्यों को कार्ड दिए जाते हैं, और उनमें से एक वर्ग निकालता है और पदार्थों के नाम बताता है। कार्ड पर सभी फ़ील्ड को कवर करने वाला पहला समूह सदस्य जीतता है।
गेम नंबर 2। रसायन विज्ञान प्रश्नोत्तरी।
दो कुर्सियों के पीछे के बीच एक रस्सी खींची गई है। इसमें कैंडीज़ को तारों से बांधा जाता है, जिसमें प्रश्नों के साथ कागज के टुकड़े जुड़े होते हैं। समूह के सदस्य बारी-बारी से कैंडीज को कैंची से काटते हैं। इससे जुड़े प्रश्न का उत्तर देने के बाद खिलाड़ी कैंडी का मालिक बन जाता है।
समूह के सदस्य एक वृत्त बनाते हैं। वे अपने हाथों में रासायनिक चिह्न और अंक रखते हैं। दो खिलाड़ी घेरे के मध्य में हैं। आदेश पर, वे अन्य खिलाड़ियों द्वारा रखे गए चिह्नों और संख्याओं से पदार्थों का एक रासायनिक सूत्र बनाते हैं। जो प्रतिभागी सूत्र को सबसे तेजी से पूरा करता है वह जीत जाता है।
समूह के सदस्यों को दो टीमों में विभाजित किया गया है। उन्हें रासायनिक सूत्रों और संख्याओं वाले कार्ड दिए जाते हैं। उन्हें एक रासायनिक समीकरण लिखना होगा। जो टीम समीकरण को पहले पूरा करती है वह जीत जाती है।
शाम का समापन सर्वाधिक सक्रिय प्रतिभागियों को पुरस्कार प्रदान करने के साथ होता है।
इस तरह के पाठ का उद्देश्य रसायन विज्ञान में बच्चों की संज्ञानात्मक रुचि जगाना है, क्योंकि हाल ही में यह रुचि कम होने लगी है। लेकिन रसायन विज्ञान प्राकृतिक चक्र का मौलिक विज्ञान है। एक व्यक्ति पदार्थों की दुनिया में रहता है, उसे बस पदार्थों, उनके गुणों, पदार्थों की परस्पर क्रिया के दौरान होने वाली घटनाओं को जानने की जरूरत है, ताकि खुद को, अपने आसपास के लोगों या प्रकृति को नुकसान न पहुंचे। इसलिए, मैं प्राथमिक विद्यालय में बच्चों के साथ काम करना शुरू करता हूं, फिर मध्य विद्यालय में मैं "हमारे आसपास रसायन विज्ञान" क्लब का नेतृत्व करता हूं, और 8वीं कक्षा तक, कई बच्चों की रसायन विज्ञान विषय में रुचि हो जाती है।
चमत्कार, और बस इतना ही...
हम आपके जीवन में रसायन विज्ञान का पहला पाठ शुरू कर रहे हैं।
लक्ष्य:जानिए रसायन विज्ञान क्या है? रसायन विज्ञान क्या कर सकता है?
हम भौतिक संसार में रहते हैं, यानी हम चीजों से घिरे हुए हैं। चीज़ें किसी चीज़ से बनती हैं. उदाहरण के लिए, एक लोहे की कील, एक एल्यूमीनियम चम्मच, एक कांच का गिलास, एक प्लास्टिक हैंडल।
चीनी हम चाय में डालते हैं
नमक, जिसका प्रयोग हम भोजन में नमक डालने के लिये करते हैं,
जो पानी हम पीते हैं
जिस ऑक्सीजन से हम सांस लेते हैं...
ये सभी पदार्थ हैं. इन पदार्थों का अध्ययन रसायन विज्ञान द्वारा किया जाता है।
व्यक्ति पदार्थों का प्रयोग करता है। लेकिन उनका उपयोग करने के लिए, आपको यह जानना होगा कि वे क्या हैं।
उदाहरण के लिए:
- चीनीकठोर, सफ़ेद, मीठा;
- नमककठोर, सफ़ेद, नमकीन;
- पानीतरल, रंगहीन, स्वादहीन;
- कोऑक्सीजनगैस, रंगहीन, गंधहीन।
ये पदार्थों के लक्षण या गुण हैं। इनका अध्ययन रसायन विज्ञान द्वारा भी किया जाता है। और वह सब कुछ नहीं है! आपको यह जानना होगा कि पदार्थों का उपयोग कैसे करना है और इससे क्या होगा।
उदाहरण के लिए, लकड़ी जल जाती है, पत्तियाँ सड़ जाती हैं, बारूद फट जाता है, दूध खट्टा हो जाता है, नाखून जंग खा जाते हैं। ये सब पदार्थों के ही रूपान्तर हैं।
इस प्रकार, रसायन विज्ञान पदार्थों, उनके गुणों और पदार्थों के परिवर्तनों का विज्ञान है।
अब हम मज़ेदार हिस्से पर आते हैं। रसायन शास्त्र क्या कर सकता है?
लेकिन इससे पहले कि हम अपने पाठ का व्यावहारिक भाग शुरू करें, आइए हास्यप्रद बातें सुनें सुरक्षा नियम।
सुरक्षा नियमों का मजाक उड़ाया जा रहा है
पाठ के दौरान आप यह कर सकते हैं:
- डी.आई. मेंडेलीव के पीएसएचई के तत्वों के सम्मान में दोस्तों को नए नाम दें;
- अपने दोस्तों की प्रतिक्रियाओं को सही तरीके से निर्देशित करने के लिए विनम्र रहें;
- नई सामग्री को समझाते समय कक्षा में सावधान रहें, क्योंकि ध्यान की बढ़ती एकाग्रता से नई सामग्री की धारणा की गति बढ़ जाती है;
- सर्वेक्षण के दौरान सक्रिय रहें, क्योंकि इससे "ए" प्राप्त करने में तेजी आती है।
कक्षा में निम्नलिखित निषिद्ध है:
- एक-दूसरे के खिलाफ धक्का-मुक्की करें, क्योंकि टकराव के परिणामस्वरूप अवांछनीय और अप्रत्याशित प्रतिक्रिया हो सकती है;
- कक्षा के दौरान अपने डेस्क पर चारों ओर घूमें, क्योंकि इससे चलने की गति बढ़ जाती है और ऊर्जा निकलती है, जिससे नकारात्मक दुष्प्रभाव होते हैं;
- पाठ के दौरान बात करें, क्योंकि यह छात्र को पाठ से हटाने की प्रक्रिया के लिए उत्प्रेरक (त्वरक) के रूप में कार्य करता है, और, परिणामस्वरूप, शैक्षिक सामग्री को सीखने में अवरोधक (धीमा) करता है;
- पाठ के दौरान अनुपस्थित रहें, क्योंकि एकाग्रता में कमी के साथ, शैक्षिक सामग्री की धारणा की गति कम हो जाती है।
प्रयोग 1. "ज्वालामुखी"।
शक्तिशाली प्रकृति आश्चर्यों से भरी है,
और पृथ्वी पर वे अकेले उसके अधीन हैं
तारों की चमक, सूर्यास्त और सूर्योदय,
हवा के झोंके और समुद्री लहरें...
लेकिन हम, अब आप खुद ही देख लेंगे,
कभी-कभी हमारे पास भी चमत्कार होते हैं।
उपकरण: अमोनियम डाइक्रोमेट, अल्कोहल, माचिस, ट्रे।
एक ट्रे पर अमोनियम बाइक्रोमेट डालें, अल्कोहल डालें और आग लगा दें।
प्रयोग 2. "फिरौन के साँप।" बाइबिल की किंवदंतियों में से एक में कहा गया है कि कैसे पैगंबर मूसा ने, फिरौन के साथ विवाद में अन्य सभी तर्कों को समाप्त करने के बाद, एक चमत्कार किया, छड़ी को एक छटपटाते हुए सांप में बदल दिया... फिरौन शर्मिंदा और भयभीत था, मूसा को मिस्र छोड़ने की अनुमति मिली, और दुनिया को मिली एक और पहेली.
मिस्र में एक किंवदंती है,
मैं इसे दोहराने की कोशिश करूंगा.
फिरौन के पैरों में एक छड़ी है
वह घंटा सर्प बन गया।
उपकरण: सूखा ईंधन, नोरसल्फाज़ोल गोलियाँ, चीनी मिट्टी की प्लेट, माचिस।
एक चीनी मिट्टी की प्लेट पर सूखे ईंधन की एक गोली और नॉरसल्फ़ज़ोल की 2 गोलियाँ रखें और आग लगा दें।
प्रयोग 3. "अग्निरोधक दुपट्टा।" परियों की कहानियों की जादुई वस्तुओं को याद करें।
हमारा जादुई कालीन उड़ गया है,
हमारे पास स्वयं-असेंबली भी नहीं है,
दुपट्टा है, अब काला हो जाएगा,
लेकिन, यकीन मानिए, यह जल नहीं पाएगा।
उपकरण: सिलिकेट गोंद + पानी = 1:1.5, अल्कोहल, होल्डर, अल्कोहल लैंप, माचिस, स्कार्फ।
स्कार्फ को गोंद और पानी के मिश्रण में गीला करें, इसे थोड़ा सूखा लें, फिर इसे शराब से गीला करें और आग लगा दें।
प्रयोग 4. "टाइटैनिक का डूबना।" आप में से कितने लोग टाइटैनिक के बारे में कहानी जानते हैं?
गौरवशाली टाइटैनिक लंबे समय तक समुद्र पर तैरता रहा,
अफवाह इसके बारे में यही कहती है:
"एक हिमशैल से टकराया और डूब गया।"
और हमारा टाइटैनिक डूबेगा नहीं बल्कि जल जायेगा.
उपकरण: क्रिस्टलाइज़र, कागज़ की नाव, पानी, सोडियम।
क्रिस्टलाइज़र में पानी डालें, एक कागज़ की नाव को पानी में डालें, उस पर सोडियम डालें, यह जल उठेगा।
प्रयोग 5. "बिना आग के धुआं।"
वे कहते हैं: "आग के बिना धुआं नहीं होता।"
और व्यर्थ - कभी-कभी ऐसा होता है।
अब आप क्या देखेंगे
यह वाक्यांश ही पुष्टि करता है.
उपकरण: शंक्वाकार फ्लास्क (1 लीटर) एक स्टॉपर के साथ, हाइड्रोक्लोरिक एसिड (सांद्र), जलीय अमोनिया (सांद्र)।
फ्लास्क में थोड़ा सा जलीय अमोनिया डालें, इसे फ्लास्क की दीवारों पर लगाएं, फिर हाइड्रोक्लोरिक एसिड डालें, स्टॉपर से बंद करें, "धुआं" दिखाई देगा।
प्रयोग 6. "गिरगिट"। क्या आप जानते हैं गिरगिट क्या है?
हर कोई उसे लंबे समय से जानता है,
वह शर्तों का पालन करता है
और एक रासायनिक गिरगिट
उससे अलग नहीं.
उपकरण: 3 शंक्वाकार फ्लास्क (0.5 लीटर), पानी, फिनोलफथेलिन, पानी, लिटमस, एचसीएल और NaOH समाधान, CoSO 4।
विकल्प 1।एक गिलास में 50 मिलीलीटर पानी डालें, उसमें लिटमस, फिर क्षार, फिर अम्ल डालें।
विकल्प 2।कोबाल्ट सल्फेट घोल में क्षार घोल मिलाएं।
विकल्प 3.फ्लास्क में पानी डालें, फिनोलफथेलिन, फिर क्षार डालें। रंग लाल हो जाएगा. फिर एसिड डालें, घोल रंगहीन हो जाएगा. फिर क्षार, फिर अम्ल, आदि।
प्रयोग 7. "रासायनिक दूध"। शायद हर किसी को यह वाक्यांश याद होगा:
बेशक, यह लिखना आसान नहीं है:
“गाय दूध देती है।”
ये हम भी कर सकते हैं दोस्तों.
हालाँकि आप इसे पी नहीं सकते.
उपकरण: ग्लास (250 मिली), बेरियम क्लोराइड, पोटेशियम सल्फेट।
एक गिलास में पोटेशियम सल्फेट डालें, फिर बेरियम क्लोराइड।
प्रयोग 8. "बोतल का विरूपण।"
हम बेकिंग सोडा डालेंगे और पानी डालेंगे,
आइए कुछ गिराएं और वह पीला हो जाएगा,
और अगर हम एसिड मिलाएंगे तो यह तुरंत लाल हो जाएगा।
फिर प्रयोग जारी रहता है और बोतल सिकुड़ जाती है।
उपकरण: प्लास्टिक की बोतल, सोडियम कार्बोनेट (क्रिस्टल), पानी, मिथाइल ऑरेंज, हाइड्रोक्लोरिक एसिड, सोडियम हाइड्रॉक्साइड (क्रिस्टल)।
बोतल में Na 2 CO 3 डालें, पानी, मिथाइल ऑरेंज डालें। घोल पीला हो जाएगा. फिर एचसीएल मिलाएं, घोल लाल हो जाएगा और सीओ 2 निकल जाएगा। फिर NaOH (सॉल्व) मिलाएं, ढक्कन में पेंच लगाएं, हिलाएं, घोल फिर से पीला हो जाता है और बोतल सिकुड़ जाती है।
प्रयोग 9. "अग्नि शिलालेख।" सहायक पत्रों के साथ 2 लिफाफे लाता है। खोलने पर पता चला कि कागज पर कुछ भी नहीं है। सहायक का दावा है कि जब पत्र लिखे गए तो शिलालेख दिख रहा था. जाहिर तौर पर इसे "प्रकट" होने की जरूरत है।
उपकरण: पोटेशियम नाइट्रेट, स्प्लिंटर, माचिस, कागज का केंद्रित समाधान।
कागज की एक शीट पर एक समोच्च रेखाचित्र खींचा जाता है और पोटेशियम नाइट्रेट का एक सांद्रित घोल तैयार किया जाता है। ऐसा करने के लिए, 20 ग्राम KNO 3 को 15 मिली गर्म पानी में हिलाते हुए घोलें। फिर, ब्रश का उपयोग करके, इस समाधान के साथ डिज़ाइन के समोच्च के साथ कागज को संतृप्त करें, कोई अंतराल या अंतराल न छोड़ें। जब कागज सूख जाए, तो आपको जलती हुई किरच से आउटलाइन पर कुछ बिंदु को छूना होगा। एक "चिंगारी" तुरंत दिखाई देगी, जो धीरे-धीरे पैटर्न के समोच्च के साथ आगे बढ़ेगी जब तक कि यह इसे पूरी तरह से बंद न कर दे।
प्रयोग 10. "चिंगारी का ढेर।"
उपकरण: लौह क्रूसिबल, अंगूठी के साथ स्टैंड, चीनी मिट्टी के त्रिकोण, बर्नर, कागज की शीट, कांच की छड़, लोहा और चारकोल पाउडर, सूखा क्रिस्टलीय पोटेशियम परमैंगनेट।
कागज की एक साफ शीट पर, कांच की छड़ से समान मात्रा (लगभग 3 चम्मच) लौह पाउडर, चारकोल और पोटेशियम परमैंगनेट को सावधानीपूर्वक मिलाएं। परिणामी मिश्रण को चीनी मिट्टी के त्रिकोण में लगे लोहे के क्रूसिबल में स्थानांतरित किया जाता है, जो तिपाई रिंग पर स्थित होता है। क्रूसिबल को बर्नर की लौ में गर्म करें। कुछ समय बाद, गर्म लोहे के कण चिंगारी के ढेर के रूप में क्रूसिबल से बाहर निकलने लगते हैं।
प्रयोग 11. "कोयले का स्वतःस्फूर्त दहन।"
लगभग 2 शताब्दी पहले इसकी खोज दुर्घटनावश हुई थी।
अब युवा और बूढ़े उसे जानते हैं, वह हमारे लिए भी कोई रहस्य नहीं है।
यह ज्ञात है कि सल्फर, फास्फोरस, कार्बन,
आयरन, मैग्नीशियम. ऑक्सीजन भी ऊर्जावान रूप से जलती है।
इस गैस के बिना दुनिया में जानवर और लोग जीवित नहीं रह पाते।
बच्चे भी इसे कहते होंगे. निश्चित रूप से यह है ऑक्सीजन.
उपकरण: KMnO 4 (क्रिस्टल), टेस्ट ट्यूब, रूई, गैस आउटलेट ट्यूब के साथ स्टॉपर, रसायन। ग्लास 150 मि.ली., अल्कोहल लैंप, माचिस, अल्कोहल, होल्डर, टॉर्च।
एक परखनली में 1-2 ग्राम पोटैशियम परमैंगनेट रखें, फिर रूई का एक टुकड़ा रखें, परखनली को गैस आउटलेट ट्यूब वाले स्टॉपर से बंद कर दें। ट्यूब के सिरे को एक गिलास में रखें। हम टेस्ट ट्यूब को अल्कोहल लैंप पर पोटेशियम परमैंगनेट के साथ पहले से गरम करके गर्म करते हैं। लगभग 2 मिनट के बाद, हम स्प्लिंटर को जलाते हैं, कोयला प्राप्त करने के लिए आंच को कम करते हैं, स्प्लिंटर को परिणामी ऑक्सीजन के साथ एक गिलास में डालते हैं, स्प्लिंटर भड़क उठता है। मशाल क्यों चमकी?
यह दुनिया के सभी देशों में जाना जाता है,
और हमारे लिए इसे याद रखने का एक कारण है:
पराबैंगनी विकिरण के बुरे प्रभाव से
हम ऊपर सुरक्षित हैं ओजोन.
प्रयोग 12. "सोडा"।
वह हर जगह हमारे साथ रहती है और कभी-कभी हमें बहुत खुश कर देती है
आपके पैरों के नीचे कुरकुरी बर्फ और तेज़ बहती नदी...
जो बूंदों से पत्थर को चमकाती है, वह कितनी मजबूत हो सकती है,
वह जो कुछ भी कर सकता है, वह करना नहीं चाहता, विघटित करना नहीं, कुचलना चाहता है।
प्रश्न: यह क्या है?
वे कहते हैं: “बिना पानी, न इधर का, न उधर का।
मेरे जूते सही हैं - वे आपको ऐश-टू-ओ के माध्यम से जाने देते हैं।
यदि इसमें गैस घुल जाए तो कार्बोनेशन प्राप्त होता है।
उपकरण: 250 मिली फ्लास्क, Na 2 CO 3 और HCl घोल।
फ्लास्क में Na 2 CO 3 घोल डालें, HCl घोल डालें, गैस निकलती है, जैसे कार्बोनेटेड पानी में।
निष्कर्ष
बेशक, यह सब कुछ नहीं है जो रसायन विज्ञान कर सकता है। और, निःसंदेह, इन सभी चमत्कारों के लिए एक स्पष्टीकरण है। जब आप 8वीं कक्षा में रसायन विज्ञान का पाठ पढ़ने यहां आएंगे तो कई सवालों के जवाब आप खुद ही ढूंढ सकेंगे। अब, यदि आपके कोई प्रश्न हैं, तो मैं उनका उत्तर देने का प्रयास करूंगा
गृहकार्य: अपने अनुभवों के बारे में एक निबंध लिखें, चित्र बनाएं। (परिशिष्ट 1)।
सन्दर्भ: अलेक्सिंस्की वी.एन. "रसायन विज्ञान में मनोरंजक प्रयोग।" एम: शिक्षा, 1995।
अब हम घर पर जिन प्रयोगों के बारे में बात करेंगे वे बहुत सरल हैं, लेकिन बेहद मनोरंजक हैं। यदि आपका बच्चा अभी-अभी विभिन्न घटनाओं और प्रक्रियाओं की प्रकृति से परिचित हो रहा है, तो ऐसे अनुभव उसके लिए वास्तविक जादू की तरह लगेंगे। लेकिन यह कोई रहस्य नहीं है कि बच्चों को जटिल जानकारी को खेल-खेल में प्रस्तुत करना सबसे अच्छा है - इससे सामग्री को सुदृढ़ करने में मदद मिलेगी और ज्वलंत यादें छोड़ी जाएंगी जो आगे की शिक्षा में उपयोगी होंगी।
शांत पानी में विस्फोट
घर पर संभावित प्रयोगों पर चर्चा करते हुए सबसे पहले हम बात करेंगे कि ऐसा मिनी-विस्फोट कैसे बनाया जाए। आपको नियमित नल के पानी से भरे एक बड़े बर्तन की आवश्यकता होगी (उदाहरण के लिए, यह तीन लीटर की बोतल हो सकती है)। यह सलाह दी जाती है कि तरल पदार्थ को 1-3 दिनों के लिए किसी शांत जगह पर रखा जाए। इसके बाद आपको सावधानी से, बर्तन को छुए बिना, ऊंचाई से पानी के बिल्कुल बीच में स्याही की कुछ बूंदें गिरानी चाहिए। वे पानी में खूबसूरती से फैलेंगे, जैसे कि धीमी गति से।
एक गुब्बारा जो अपने आप फुल जाता है
यह एक और दिलचस्प प्रयोग है जो घर पर किया जा सकता है। आपको गेंद में ही एक चम्मच साधारण बेकिंग सोडा डालना होगा। इसके बाद, आपको एक खाली प्लास्टिक की बोतल लेनी होगी और उसमें 4 बड़े चम्मच सिरका डालना होगा। गेंद को उसकी गर्दन के ऊपर से खींचना चाहिए। नतीजतन, सोडा सिरका में डाला जाएगा, कार्बन डाइऑक्साइड की रिहाई के साथ एक प्रतिक्रिया होगी, और गुब्बारा फुल जाएगा।
ज्वालामुखी
उसी बेकिंग सोडा और सिरके का उपयोग करके, आप अपने घर में एक वास्तविक ज्वालामुखी बना सकते हैं! आप आधार के रूप में प्लास्टिक कप का भी उपयोग कर सकते हैं। "मुंह" में 2 बड़े चम्मच सोडा डालें, इसे एक चौथाई गिलास गर्म पानी से भरें और थोड़ा गहरा खाद्य रंग मिलाएं। फिर जो कुछ बचता है वह है एक चौथाई गिलास सिरका डालना और "विस्फोट" देखना।
"रंग" जादू
घर पर जो प्रयोग आप अपने बच्चे को दिखा सकते हैं उनमें विभिन्न पदार्थों के साथ उनके रंग में असामान्य परिवर्तन भी शामिल हैं। इसका एक उल्लेखनीय उदाहरण वह प्रतिक्रिया है जो आयोडीन और स्टार्च के मिलने पर होती है। ब्राउन आयोडीन और स्नो-व्हाइट स्टार्च को मिलाकर, आपको एक तरल मिलेगा... चमकीले नीले रंग का!
आतिशबाजी
आप घर पर और कौन से प्रयोग कर सकते हैं? रसायन विज्ञान इस संबंध में गतिविधि के लिए एक विशाल क्षेत्र प्रदान करता है। उदाहरण के लिए, आप अपने कमरे में ही (लेकिन बेहतर होगा कि आँगन में) चमकीली आतिशबाजियाँ बना सकते हैं। थोड़े से पोटैशियम परमैंगनेट को कूटकर बारीक पाउडर बना लें और फिर उतनी ही मात्रा में चारकोल लेकर उसे भी पीस लें। कोयले को मैंगनीज के साथ अच्छी तरह मिलाने के बाद लौह चूर्ण मिलाएं। इस मिश्रण को एक धातु की टोपी में डाला जाता है (एक साधारण थिम्बल भी काम करेगा) और बर्नर की लौ में रखा जाता है। जैसे ही रचना गर्म होगी, सुंदर चिंगारियों की पूरी बारिश चारों ओर बिखरने लगेगी।
सोडा रॉकेट
और अंत में, आइए घर पर रासायनिक प्रयोगों के बारे में फिर से बात करें, जिसमें सबसे सरल और सबसे सुलभ अभिकर्मक शामिल हैं - सिरका और सोडियम बाइकार्बोनेट। इस मामले में, आपको एक प्लास्टिक फिल्म कैसेट लेना होगा, इसे बेकिंग सोडा से भरना होगा, और फिर तुरंत 2 चम्मच सिरका डालना होगा। अगला कदम यह है कि अपने घर में बने रॉकेट पर ढक्कन लगा दें, इसे जमीन पर उल्टा रख दें, पीछे खड़े हो जाएं और इसे उड़ते हुए देखें।
बी.डी.स्टेपिन, एल.यू.एलिकबेरोवा
रसायन विज्ञान में शानदार प्रयोग
रसायन विज्ञान के प्रति जुनून कहाँ से शुरू होता है - अद्भुत रहस्यों, रहस्यमय और समझ से बाहर की घटनाओं से भरा विज्ञान? बहुत बार - रासायनिक प्रयोगों से, जो रंगीन प्रभावों, "चमत्कार" के साथ होते हैं। और हमेशा से यही स्थिति रही है, कम से कम इसके बहुत सारे ऐतिहासिक साक्ष्य मौजूद हैं।
"स्कूल और घर में रसायन विज्ञान" अनुभाग की सामग्री सरल और दिलचस्प प्रयोगों का वर्णन करेगी। यदि आप दी गई सिफारिशों का सख्ती से पालन करते हैं तो ये सभी अच्छे परिणाम देते हैं: आखिरकार, प्रतिक्रिया का कोर्स अक्सर तापमान, पदार्थों के पीसने की डिग्री, समाधान की एकाग्रता, शुरुआती पदार्थों में अशुद्धियों की उपस्थिति से प्रभावित होता है। प्रतिक्रियाशील घटकों का अनुपात और यहां तक कि उनके एक दूसरे से जुड़ने का क्रम भी।
किसी भी रासायनिक प्रयोग को करते समय सावधानी, ध्यान और सटीकता की आवश्यकता होती है। तीन सरल नियमों का पालन करने से आपको अप्रिय आश्चर्य से बचने में मदद मिलेगी।
पहला:अपरिचित पदार्थों के साथ घर पर प्रयोग करने की कोई आवश्यकता नहीं है। यह मत भूलिए कि एक प्रसिद्ध रसायन की बहुत अधिक मात्रा भी गलत हाथों में खतरनाक हो सकती है। प्रयोग विवरण में निर्दिष्ट पदार्थों की मात्रा से अधिक कभी न लें।
दूसरा:किसी भी प्रयोग को करने से पहले आपको उसके विवरण को ध्यान से पढ़ना चाहिए और उपयोग किए गए पदार्थों के गुणों को समझना चाहिए। इसके लिए पाठ्यपुस्तकें, संदर्भ पुस्तकें और अन्य साहित्य हैं।
तीसरा:व्यक्ति को सावधान और विवेकपूर्ण रहना चाहिए। यदि प्रयोगों में दहन, धुआं और हानिकारक गैसों का निर्माण शामिल है, तो उन्हें वहां दिखाया जाना चाहिए जहां इससे अप्रिय परिणाम नहीं होंगे, उदाहरण के लिए, रसायन विज्ञान कक्षा के दौरान धूआं हुड में या खुली हवा में। यदि प्रयोग के दौरान कोई पदार्थ बिखरा या बिखरा हुआ है, तो सुरक्षात्मक चश्मे या स्क्रीन से खुद को सुरक्षित रखना और दर्शकों को सुरक्षित दूरी पर बैठाना आवश्यक है। प्रबल अम्ल और क्षार वाले सभी प्रयोग चश्मा और रबर के दस्ताने पहनकर किए जाने चाहिए। तारक (*) से चिह्नित प्रयोग केवल एक शिक्षक या रसायन विज्ञान क्लब के नेता द्वारा ही किए जा सकते हैं।
यदि इन नियमों का पालन किया जाए तो प्रयोग सफल होंगे। तब रासायनिक पदार्थ आपके सामने अपने परिवर्तनों के चमत्कार प्रकट करेंगे।
बर्फ में क्रिसमस ट्री
इस प्रयोग के लिए, आपको एक कांच की घंटी, एक छोटा मछलीघर, या, अंतिम उपाय के रूप में, एक चौड़ी गर्दन वाला पांच लीटर का कांच का जार लेना होगा। आपको एक फ्लैट बोर्ड या प्लाईवुड की शीट की भी आवश्यकता होगी जिस पर इन जहाजों को उल्टा स्थापित किया जाएगा। आपको एक छोटे प्लास्टिक के खिलौने वाले क्रिसमस ट्री की भी आवश्यकता होगी। प्रयोग इस प्रकार करें.
सबसे पहले, प्लास्टिक क्रिसमस ट्री को धूआं हुड में केंद्रित हाइड्रोक्लोरिक एसिड के साथ छिड़का जाता है और तुरंत एक घंटी, जार या मछलीघर के नीचे रख दिया जाता है (चित्र 1)। क्रिसमस ट्री को 10-15 मिनट के लिए घंटी के नीचे रखें, फिर जल्दी से, घंटी को थोड़ा ऊपर उठाकर, क्रिसमस ट्री के बगल में सांद्र अमोनिया घोल वाला एक छोटा कप रखें। तुरंत, घंटी के नीचे हवा में क्रिस्टलीय "बर्फ" दिखाई देती है, जो क्रिसमस के पेड़ पर जम जाती है, और जल्द ही यह सब ठंढ के समान क्रिस्टल से ढक जाता है।
यह प्रभाव अमोनिया के साथ हाइड्रोजन क्लोराइड की प्रतिक्रिया के कारण होता है:
एचसीएल + एनएच 3 = एनएच 4 सीएल,
जिससे अमोनियम क्लोराइड के छोटे रंगहीन क्रिस्टल बनते हैं, जो क्रिसमस ट्री पर बरसते हैं।
जगमगाते क्रिस्टल
कोई कैसे विश्वास कर सकता है कि कोई पदार्थ, जब जलीय घोल से क्रिस्टलीकृत होता है, तो पानी के नीचे चिंगारी का एक समूह उत्सर्जित करता है? लेकिन 108 ग्राम पोटेशियम सल्फेट K 2 SO 4 और 100 ग्राम सोडियम सल्फेट डिकाहाइड्रेट Na 2 SO 4 10H 2 O (ग्लौबर का नमक) को मिलाने का प्रयास करें और थोड़ा-थोड़ा गर्म आसुत या उबला हुआ पानी मिलाएं, जब तक कि सभी क्रिस्टल घुल न जाएं। घोल को अंधेरे में छोड़ दें ताकि ठंडा होने पर, Na 2 SO 4 2K 2 SO 4 10H 2 O संरचना के दोहरे नमक का क्रिस्टलीकरण शुरू हो जाए। जैसे ही क्रिस्टल अलग होने लगेंगे, घोल चमकने लगेगा: 60 डिग्री सेल्सियस पर कमजोर रूप से , और ठंडा होने के साथ-साथ मजबूत और मजबूत होता जाता है। जब बहुत सारे क्रिस्टल बाहर गिरेंगे, तो आपको चिंगारियों का एक पूरा ढेर दिखाई देगा।
चमक और चिंगारी का निर्माण इस तथ्य के कारण होता है कि क्रिस्टलीकरण के दौरान दोहरा नमक, जो प्रतिक्रिया से प्राप्त होता है
2K 2 SO 4 + Na 2 SO 4 + 10H 2 O = Na 2 SO 4 2K 2 SO 4 10H 2 O,
बहुत सारी ऊर्जा निकलती है, लगभग पूरी तरह से प्रकाश में परिवर्तित हो जाती है।
नारंगी रोशनी
इस अद्भुत चमक की उपस्थिति एक रासायनिक प्रतिक्रिया की ऊर्जा के प्रकाश में लगभग पूर्ण रूपांतरण के कारण होती है। इसका निरीक्षण करने के लिए, हाइड्रोक्विनोन सी 6 के संतृप्त जलीय घोल में पोटेशियम कार्बोनेट के 2 सीओ 3 का 10-15% घोल, फॉर्मेलिन - फॉर्मेल्डिहाइड एचसीएचओ का एक जलीय घोल और पेरिहाइड्रोल - हाइड्रोजन पेरोक्साइड एच 2 ओ 2 का एक केंद्रित घोल मिलाया जाता है। एच 4 (ओएच) 2. तरल की चमक अंधेरे में सबसे अच्छी तरह देखी जाती है।
प्रकाश की रिहाई का कारण हाइड्रोक्विनोन सी 6 एच 4 (ओएच) 2 को क्विनोन सी 6 एच 4 ओ 2 में और फॉर्मेल्डिहाइड एचसीएचओ को फॉर्मिक एसिड एचसीओओएच में परिवर्तित करने की रेडॉक्स प्रतिक्रियाएं हैं:
सी 6 एच 4 (ओएच) 2 + एच 2 ओ 2 = सी 6 एच 4 ओ 2 + 2 एच 2 ओ,
एचसीएचओ + एच 2 ओ 2 = एचसीओओएच + एच 2 ओ।
उसी समय, पोटेशियम कार्बोनेट के साथ फॉर्मिक एसिड के बेअसर होने की प्रतिक्रिया नमक के निर्माण के साथ होती है - पोटेशियम फॉर्मेट एचएसओओसी - और कार्बन डाइऑक्साइड सीओ 2 (कार्बन डाइऑक्साइड) की रिहाई, इसलिए समाधान फोम करता है:
2HCOOH + K 2 CO 3 = 2HCOOC + CO 2 + H 2 O.
हाइड्रोक्विनोन (1,4-हाइड्रॉक्सीबेंजीन) एक रंगहीन क्रिस्टलीय पदार्थ है। हाइड्रोक्विनोन अणु में एक बेंजीन रिंग होती है जिसमें पैरा स्थिति में दो हाइड्रोजन परमाणुओं को दो हाइड्रॉक्सिल समूहों द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है।
एक गिलास में तूफान
एक गिलास पानी में गड़गड़ाहट और बिजली? पता चला कि ऐसा होता है! सबसे पहले, 5-6 ग्राम पोटेशियम ब्रोमेट KBrO3 और 5-6 ग्राम बेरियम क्लोराइड डाइहाइड्रेट BaC 12 2H 2 O को तौलें और 100 ग्राम आसुत जल में गर्म करने पर इन रंगहीन क्रिस्टलीय पदार्थों को घोलें, और फिर परिणामी घोल को मिलाएं। जब मिश्रण को ठंडा किया जाता है, तो बेरियम ब्रोमेट बा (BrO 3) 2 का अवक्षेप, जो ठंड में थोड़ा घुलनशील होता है, अवक्षेपित होगा:
2KBrO 3 + BaCl 2 = Ba(BrO 3) 2 + 2KCl।
Ba(BrO3)2 क्रिस्टल के परिणामस्वरूप रंगहीन अवक्षेप को छान लें और इसे ठंडे पानी के छोटे (5-10 मिलीलीटर) भागों से 2-3 बार धो लें। फिर धुली हुई तलछट को हवा में सुखाएं। इसके बाद, परिणामी Ba(BrO 3) 2 के 2 ग्राम को 50 मिलीलीटर उबलते पानी में घोलें और अभी भी गर्म घोल को छान लें।
फ़िल्टर वाले गिलास को 40-45 डिग्री सेल्सियस पर ठंडा होने के लिए सेट करें। यह उसी तापमान पर गर्म किए गए पानी के स्नान में करना सबसे अच्छा है। थर्मामीटर से स्नान के तापमान की जांच करें और यदि यह गिरता है, तो इलेक्ट्रिक स्टोव का उपयोग करके पानी को दोबारा गर्म करें।
खिड़कियों को पर्दों से बंद कर दें या कमरे में लाइटें बंद कर दें, और आप देखेंगे कि कैसे कांच में, एक साथ क्रिस्टल की उपस्थिति के साथ, नीली चिंगारी - "बिजली" - एक जगह या दूसरे स्थान पर दिखाई देगी और "गड़गड़ाहट" की ताली की आवाज़ आएगी ''सुनाई दी जाएगी. यहाँ आपके पास एक गिलास में "वज्रपात" है! प्रकाश प्रभाव क्रिस्टलीकरण के दौरान ऊर्जा की रिहाई के कारण होता है, और पॉप क्रिस्टल की उपस्थिति के कारण होता है।
पानी से धुआँ
नल का पानी एक गिलास में डाला जाता है और "सूखी बर्फ" का एक टुकड़ा - ठोस कार्बन डाइऑक्साइड CO 2 - उसमें डाला जाता है। पानी तुरंत बुलबुले बनाना शुरू कर देगा, और गाढ़ा सफेद "धुआं" गिलास से बाहर निकलेगा, जो ठंडे पानी के वाष्प द्वारा बनता है, जो कार्बन डाइऑक्साइड को उर्ध्वपातित करके ले जाया जाता है। यह "धुआं" पूर्णतः सुरक्षित है।
कार्बन डाईऑक्साइड।ठोस कार्बन डाइऑक्साइड -78 डिग्री सेल्सियस के कम तापमान पर पिघले बिना उर्ध्वपातित हो जाता है। तरल अवस्था में CO2 केवल दबाव में हो सकती है। कार्बन डाइऑक्साइड गैस एक रंगहीन, गैर ज्वलनशील गैस है जिसका स्वाद हल्का खट्टा होता है। पानी बड़ी मात्रा में CO2 गैस को घोलने में सक्षम है: 20°C पर 1 लीटर पानी और 1 एटीएम का दबाव लगभग 0.9 लीटर CO2 को अवशोषित करता है। घुले हुए CO2 का एक बहुत छोटा हिस्सा पानी के साथ परस्पर क्रिया करता है, और कार्बोनिक एसिड H 2 CO 3 बनता है, जो केवल आंशिक रूप से पानी के अणुओं के साथ परस्पर क्रिया करता है, जिससे ऑक्सोनियम आयन H 3 O + और हाइड्रोकार्बोनेट आयन HCO 3 - बनते हैं।
एच 2 सीओ 3 + एच 2 ओ एचसीओ 3 - + एच 3 ओ +,
एचसीओ 3 - + एच 2 ओ सीओ 3 2 - + एच 3 ओ +।
रहस्यमय ढंग से गायब होना
क्रोमियम (III) ऑक्साइड यह दिखाने में मदद करेगा कि पदार्थ बिना किसी निशान के कैसे गायब हो जाता है, बिना लौ या धुएं के गायब हो जाता है। ऐसा करने के लिए, "सूखी अल्कोहल" (हेक्सामाइन पर आधारित ठोस ईंधन) की कई गोलियों को ढेर करें, और शीर्ष पर एक धातु के चम्मच में पहले से गरम क्रोमियम (III) ऑक्साइड सीआर 2 ओ 3 की एक चुटकी डालें। और क्या? कोई लौ नहीं है, कोई धुआं नहीं है, और स्लाइड धीरे-धीरे आकार में कम हो जाती है। कुछ समय बाद, जो कुछ बचता है वह एक चुटकी अप्रयुक्त हरा पाउडर है - उत्प्रेरक सीआर 2 ओ 3।
हेक्सामाइन (सीएच 2) 6 एन 4 (हेक्सामेथिलनेटेट्रामाइन) का ऑक्सीकरण - ठोस अल्कोहल का आधार - उत्प्रेरक सीआर 2 ओ 3 की उपस्थिति में प्रतिक्रिया के अनुसार होता है:
(सीएच 2) 6 एन 4 + 9ओ 2 = 6सीओ 2 + 2एन 2 + 6एच 2 ओ,
जहां सभी उत्पाद - कार्बन डाइऑक्साइड CO 2, नाइट्रोजन N 2 और जल वाष्प H 2 O - गैसीय, रंगहीन और गंधहीन हैं। उनके गायब होने पर ध्यान देना असंभव है।
एसीटोन और तांबे का तार
आप किसी पदार्थ के रहस्यमय तरीके से गायब होने का एक और प्रयोग दिखा सकते हैं, जो पहली नज़र में महज़ जादू-टोना लगता है। तांबे का तार 0.8-1.0 मिमी मोटा तैयार करें: इसे सैंडपेपर से साफ करें और इसे 3-4 सेमी के व्यास के साथ एक अंगूठी में रोल करें। तार का एक टुकड़ा 10-15 सेमी लंबा मोड़ें, जो एक हैंडल के रूप में काम करेगा, और इसे रखने के लिए बढ़िया, इस खंड का अंत पेंसिल के एक टुकड़े पर रखा गया है जिसमें से सीसा पहले हटा दिया गया है।
फिर एक गिलास में 10-15 मिली एसीटोन (सीएच 3) 2 सीओ डालें (मत भूलिए: एसीटोन ज्वलनशील है!)।
तांबे के तार की एक अंगूठी को एसीटोन के साथ कांच से दूर गर्म किया जाता है, इसे हैंडल से पकड़कर, और फिर जल्दी से एसीटोन के साथ कांच में उतारा जाता है ताकि अंगूठी तरल की सतह को न छुए और उससे 5-10 मिमी दूर रहे। (अंक 2)। तार गर्म हो जाएगा और तब तक चमकता रहेगा जब तक कि सारा एसीटोन खत्म न हो जाए। लेकिन कोई आग या धुआं नहीं होगा! अनुभव को और भी शानदार बनाने के लिए कमरे में लाइटें बंद कर दी जाती हैं।
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चावल। 2.
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तांबे की सतह पर, जो उत्प्रेरक के रूप में कार्य करता है और प्रतिक्रिया को तेज करता है, एसीटोन वाष्प का ऑक्सीकरण एसिटिक एसिड सीएच 3 सीओओएच और एसीटैल्डिहाइड सीएच 3 सीएचओ में होता है:
2(सीएच 3) 2 सीओ + ओ 2 = सीएच 3 सीओओएच + 2सीएच 3 सीएचओ,
बड़ी मात्रा में ऊष्मा निकलने के कारण तार लाल-गर्म हो जाता है। दोनों प्रतिक्रिया उत्पादों के वाष्प रंगहीन होते हैं; उन्हें केवल गंध से पहचाना जाता है।
"सूखा एसिड"
यदि आप "सूखी बर्फ" का एक टुकड़ा - ठोस कार्बन डाइऑक्साइड - फ्लास्क में डालते हैं और इसे गैस आउटलेट ट्यूब के साथ एक स्टॉपर के साथ बंद कर देते हैं, और इस ट्यूब के अंत को पानी के साथ एक टेस्ट ट्यूब में डाल देते हैं, जहां नीला लिटमस मिलाया जाता है। आगे बढ़ें, तो जल्द ही एक छोटा सा चमत्कार होगा।
फ्लास्क को हल्का गर्म करें. बहुत जल्द परखनली में नीला लिटमस लाल हो जाएगा। इसका मतलब है कि कार्बन डाइऑक्साइड एक अम्लीय ऑक्साइड है; जब यह पानी के साथ प्रतिक्रिया करता है, तो कार्बोनिक एसिड प्राप्त होता है, जो प्रोटोलिसिस से गुजरता है, और पर्यावरण अम्लीय हो जाता है:
एच 2 सीओ 3 + एच 2 ओ एचसीओ 3 - + एच 3 ओ +।
जादुई अंडा
बिना छिलका तोड़े मुर्गी के अंडे को कैसे छीलें? यदि आप इसे तनु हाइड्रोक्लोरिक या नाइट्रिक एसिड में डुबोते हैं, तो खोल पूरी तरह से घुल जाएगा और सफेद और जर्दी एक पतली फिल्म से घिरी रहेगी।
इस अनुभव को बहुत ही प्रभावशाली तरीके से प्रदर्शित किया जा सकता है। आपको एक चौड़ी गर्दन वाला फ्लास्क या कांच की बोतल लेनी होगी, उसमें पतला हाइड्रोक्लोरिक या नाइट्रिक एसिड की मात्रा का 3/4 भाग डालना होगा, फ्लास्क की गर्दन पर एक कच्चा अंडा रखना होगा और फिर फ्लास्क की सामग्री को ध्यान से गर्म करना होगा। जब एसिड वाष्पित होने लगता है, तो खोल घुल जाएगा, और थोड़े समय के बाद लोचदार फिल्म में अंडा एसिड के साथ बर्तन के अंदर फिसल जाएगा (हालांकि अंडा फ्लास्क की गर्दन की तुलना में क्रॉस-सेक्शन में बड़ा होता है)।
अंडे के छिलके का रासायनिक विघटन, जिसका मुख्य घटक कैल्शियम कार्बोनेट है, प्रतिक्रिया समीकरण से मेल खाता है।