ما الذي يجعل القوس يطلق النار؟ لماذا يمكن أن يدخل القوس في السهم وماذا يفعل وكيف يحفظه وما إذا كان من الضروري قطعه

ما الذي يجعل القوس يطلق النار؟  لماذا يمكن أن يدخل القوس في السهم وماذا يفعل وكيف يحفظه وما إذا كان من الضروري قطعه
ما الذي يجعل القوس يطلق النار؟ لماذا يمكن أن يدخل القوس في السهم وماذا يفعل وكيف يحفظه وما إذا كان من الضروري قطعه

هل اصطدم القوس بالسهم مرة أخرى؟ والسبب هو نفسه من سنة إلى أخرى. بائعو المجموعات، ونحن أنفسنا، لا نعرف كيف أو لا نريد تخزين المجموعات بشكل صحيح. يمكن كسر الأسهم، لكن جودة الحصاد ستظل تنخفض.

لماذا القوس يرمي السهم؟

السبب الرئيسي لهذه الظاهرة هو التخزين غير السليم في فصل الشتاء. يتم تخزين المجموعات التي يبلغ قطر رأسها 2-3 سم دافئة، أي عند درجة حرارة +18... +20 درجة مئوية ورطوبة 60-70٪. لن يتمكن البصل الصغير (حتى 1.2 سم) من البقاء على قيد الحياة في فصل الشتاء إلا إذا تم حفظه في بيئة باردة تبلغ -1... -3 درجة مئوية ورطوبة تبلغ حوالي 90٪. في نطاق درجة حرارة +8… +15 درجة مئوية، تتشكل الأعضاء المولدة، أي براعم الزهور.وهي درجة الحرارة التي يتم الحفاظ عليها عادة في الطوابق السفلية ومخازن الخضار والثلاجات.

ليست كل المستودعات لديها القدرة على الحفاظ على درجة الحرارة والرطوبة المطلوبة

لذلك، إذا قمت بشراء مجموعات في الربيع، فاختر الأصغر، ولكن كثيفة ومرنة. مع درجة عالية من الاحتمال، تم تخزينه بشكل صحيح، لأنه في درجات حرارة أعلى من الصفر خلال فصل الشتاء، يجف البصل الصغير، ولم يتبق سوى القشرة. ولهذا السبب يوجد الكثير من النصائح على الإنترنت فيما يتعلق بجزء البصل. يقول البستانيون ذوو الخبرة أنك بحاجة إلى زراعة رؤوس يبلغ طولها حوالي 1 سم وأصغر منها، ويمكن للرؤوس الأكبر أن تصل إلى السهم.

قم بشراء مجموعات صغيرة، ومن المرجح أن تضيع المجموعات الكبيرة

إذا اشتريت مجموعة كبيرة، فقم بتسخينها عند درجة حرارة +30 درجة مئوية قبل الزراعة.للقيام بذلك، ما عليك سوى وضع المصابيح على حافة النافذة وإبقائها في الشمس لمدة 2-3 أيام. من الأفضل زراعة مجموعات صغيرة قبل الشتاء، خاصة إذا اشتريتها في الخريف أو قمت بزراعتها بنفسك. في الشقة لن يستمر حتى الربيع.

ماذا تفعل إذا دخل القوس في السهم

يجب أن يتم كسر السهم من قاعدته، وفي أقرب وقت ممكن. ولكن في معظم الحالات، لن تنتج مثل هذه المجموعة بصلًا جيدًا. سوف تظهر الأسهم مرة أخرى، وسوف ينمو الرأس خشنًا، وفضفاضًا، مع جودة حفظ سيئة. يمكن ترك عدد قليل من الأسهم لجمع البذور منها.

تحت أحد مقاطع الفيديو حول إطلاق القوس، رأيت تعليقًا أثار اهتمامي. نصح البستاني بقطع السهم ورش الجذع الناتج بالملح في الأعلى. في رأيي، هناك منطق هنا. أولا، الملح يطهر الجرح. ثانيًا: يجف، أي أن ما تبقى من السهم يمكن أن يجف تمامًا، ولا يعود يسحب العصير من البصل، أو يتعارض مع نموه الطبيعي. لم أجربه بنفسي، لأن موسمنا قد انتهى بالفعل، ولكن في المستقبل، إذا ظهرت براعم، سأجري بالتأكيد مثل هذه التجربة على عدة لمبات. ومع ذلك، هناك خوف من أن يؤدي الملح إلى تآكل البصلة بأكملها.

فيديو: كيفية كسر السهام وماذا سيحدث للبصل

لا تتخلص من السهام المكسورة. إذا قمت بجمعها في بداية النمو، فهي سمين، والعصير، وليس خشنة، ويمكن استخدامها للطعام، مثل الريشة الخضراء العادية. وتُصنع الوجبات الخفيفة المختلفة من السهام الصلبة، على سبيل المثال، المقلية بالكريمة الحامضة أو البيض، أو المحشوة. يمكنك تقطيعها وتجميدها. في الشتاء، أضف هذه الخضار القيمة إلى الأطباق الساخنة.

تستخدم سهام البصل في الطبخ

لكن الشيء الرئيسي الذي يجب فعله في حالة حدوث خطأ في البصل هو أن تتذكر مورد هذه المجموعات وعدم الشراء منه مرة أخرى. وإذا كانت المجموعة ملكك، فقم بتخزينها بشكل صحيح.

السبب الرئيسي لبراعم البصل هو التخزين غير السليم لمجموعات البصل في الشتاء. إذا حدثت مثل هذه المشكلة في حديقتك، فيجب قطع الأسهم، ويجب أن تؤكل المصابيح التي أعطتها لهم أولاً ولا يتم تخزينها لفترة طويلة.

واجه البستانيون ذوو الخبرة أكثر من مرة مشكلة تشكيل القوس. في كثير من الأحيان يتم حل هذه المشكلة عن طريق إزالتها. وكل شيء على ما يرام إذا كان البصل يزرع من أجل الريش، ولكن ماذا تفعل إذا كان الغرض من زراعة الخضار هو الحصول على البصيلات؟

هناك أكثر من ثمانمائة نوع من البصل. هذا النبات، بفضل مذاقه وخصائصه الغذائية، يكون دائمًا مفيدًا على الطاولة. ولهذا السبب يعد البصل من أكثر المحاصيل شعبية بين سكان الصيف.

كثيرا ما يطرح مزارعي الخضار السؤال التالي: "لماذا يدخل البصل في السهم؟" يحاول البعض محاربة هذه الظاهرة، والبعض الآخر لا يفكر لفترة طويلة في تهيئة ظروف معينة للثقافة ومحاربة المشكلة مع تطورها، وهي: إزالة السهام أو قطعها. ولكن ماذا يجب على أولئك الذين يريدون تخزين البصل لفصل الشتاء أن يفعلوا؟ سوف تتعرف على الحلول المختلفة للمشكلة وأسباب حدوثها في مقالتنا.

ما هو سهم البصل وما مدى خطورته على النبات؟

البصل هو إزهار ينتج البذور بعد ظهور الأزهار. وهكذا يؤدي السهم وظيفة التكاثر في القوس. مثل هذه السويقة ضارة فقط بتلك الأنواع من البصل التي يتم تربيتها لإنتاج المصابيح. ومن أنواع البصل المشهورة المسموح بتناولها:

  • الثوم المعمر,
  • الوحل,
  • بصلة،
  • القفلوط الكراث الأندلسي،
  • متعدد المستويات,
  • ثوم،
  • كراث،
  • باتون.

عند تربية هذه الأصناف من البصل، قم بتهيئة الظروف اللازمة حتى لا تظهر السهام.

ما هي أسباب تكوين سهام القوس

يحدد الخبراء عددًا من الأسباب التي تساهم في ظهور الأسهم على القوس.

  1. هذا هو أولاً وقبل كل شيء القطر الكبير للمبة (أكثر من ثلاثة سنتيمترات).
  2. وهذا يشمل أيضًا ظروف التخزين السيئة (الرطوبة والتقلبات المفاجئة في درجات الحرارة).
  3. سبب آخر هو زراعة البصل المبكرة، لأن... الأرض لا تزال باردة.

كيفية تخزين المصابيح بشكل صحيح

عادة ما يستخدم مزارعي الخضروات طريقتين شائعتين لتخزين البصل. الأول هو أن درجة حرارة الهواء يجب أن تتراوح من -1 إلى -3 درجات.

تتضمن الطريقة الثانية تخزين المصابيح عند درجة حرارة 20 درجة (في الطقس الدافئ) وعند درجة حرارة 1-3 درجات (في الشتاء). مع بداية الربيع، يوصى بإبقاء المصابيح عند درجة حرارة +30 درجة لعدة أيام. يمكنك وضع الخضار على المبرد. بعد ذلك، يستمر تخزين البذور عند درجة حرارة +20 درجة حتى لحظة الزراعة.

ومن الجدير بالذكر أنه بغض النظر عن طريقة التخزين التي تختارها، فمن المهم الحفاظ على رطوبة الهواء منخفضة. تؤدي زيادة مستوى الرطوبة إلى تسريع عملية ازدهار البصيلات مما يؤدي إلى تعفن الخضار. لا تنس أنه يجب تهوية منطقة التخزين بانتظام لتجنب خطر تعفن اللمبة وتدميرها. إذا تم تجميد النبات، فإن احتمال ظهور سهام البصل مرتفع جدًا.

الصناديق أو السلال الكرتونية العادية مناسبة لتخزين البصل. ضعهم في أبرد مكان ممكن. يوصى أيضًا بفرز البصل شهريًا. استخدم جميع الأبصال الفاسدة والمزهرة للطعام، واترك الجيد منها للتخزين.

يحصد بعض مزارعي الخضروات البصل مع القمم الجافة. ثم يتم نسج الضفائر من المواد المجمعة، والتي يتم تعليقها لمزيد من النضج والتجفيف.

ما هي أسرار زراعة البصل بنجاح؟

يعرف العديد من مزارعي الخضروات ذوي الخبرة بالفعل كيفية التعامل مع براعم البصل. اليوم سوف نشاركهم معك. لنبدأ بحقيقة أنك بحاجة إلى اختيار مادة البذور المناسبة. يجب فرز المصابيح حسب الحجم. فقط المجموعات (المصابيح الصغيرة) مناسبة للزراعة. بصلة متوسطة الحجم مثالية للأكل. استخدام المصابيح الكبيرة لنشر الريش.

لقد ثبت أن القوس الذي يقل حجمه عن سنتيمتر واحد غير قادر على تشكيل أسهم، حتى لو لم يتم إنشاء ظروف تخزين خاصة. لكن المصابيح الكبيرة التي يبلغ قياسها ثلاثة سنتيمترات أو أكثر معرضة لتكوين البراعم.

سر آخر هو أنك تحتاج إلى زراعة المصابيح في الأرض في نهاية شهر أبريل.

إذا اشتريت البذور في مكان ما ولا تعرف الظروف التي تم تخزينها فيها، فمن المستحسن تحضير البصيلات قبل الزراعة. قبل شهر من الزراعة، يجب عليك وضع البصل على لوح خشبي ووضعه على المبرد.

تخزين المصابيح التي قطرها أقل من سنتيمتر بالطريقة الباردة، لأن... قد تجف المصابيح الصغيرة.

ماذا تفعل إذا نمت سيقان الزهور

كل ما يمكنك فعله في هذه الحالة هو إزالة الأسهم في أقرب مكان ممكن من القاعدة. لسوء الحظ، فإن النبات الذي أخرج ساق زهرة لا يمكن أن يشكل بصيلة جيدة. يمكن أن تنمو البصيلة إلى حجم كبير، لكن مدة صلاحيتها أقصر من غيرها. لذلك، سيكون من الحكمة استخدام مثل هذا المحصول على السلطات مثل الخضر. يستخدم بعض مزارعي الخضروات سهام البصل في التتبيلة أو الإغلاق.

التركيب الكيميائي وفوائد سهام البصل. وصفات لتحضيرها وكيفية تناول مثل هذا المكون الأصلي. هل يمكن أن يسبب هذا ضررا للصحة وأي نوع من الضرر؟ معلومات مثيرة للاهتمام حول سهم القوس.

محتوى المقال:

سهام البصل هي نورات نبات نباتي من فصيلة الآليوم، والتي تتضمن أيضًا الريشة نفسها التي ظهرت عليها. هذا الجزء من الخضرة عبارة عن ساق مستقيم أو ملتوي قليلاً، يوجد في نهايته صندوق أبيض صغير أو مظلة. قطرها عادة لا يتجاوز 1 سم، ولها شكل ممدود من البصل الصغير. مخبأة في الداخل بذور مخصصة لنشر هذا المحصول. يصبح الريش الذي ينمو عليه أكثر صلابة وأكثر قتامة بحلول هذا الوقت. تتميز بطول 25-50 سم ولكن بعض العينات يمكن أن يصل طولها إلى 1.5 متر ويتم إطلاق النار على جميع أنواع البصل تقريبًا - الباتون والبصل والليزون والثوم المعمر والكراث والكراث. لا أحد يوفر هذا خصيصًا للطهي، ولكن إذا ظهرت، يتم قطع البراعم ويتم تحضير السلطات والحساء والمخبوزات المختلفة منها.

تكوين ومحتوى السعرات الحرارية من سهام البصل

محتوى السعرات الحرارية من البصل (القمم الخضراء) لكل 100 غرام هو 20 سعرة حرارية، منها:

  • البروتينات - 1.3 جم؛
  • الدهون - 0.1 غرام؛
  • الكربوهيدرات - 3.2 جم؛
  • الأحماض العضوية - 0.2 جم؛
  • الألياف الغذائية - 1.2 غرام؛
  • ماء - 93 جم؛
  • الرماد - 1 جم.
الفيتامينات لكل 100 جرام:
  • أ، ري - 333 ميكروغرام؛
  • بيتا كاروتين - 2 ملغ؛
  • B1، الثيامين - 0.02 ملغ؛
  • B2، الريبوفلافين - 0.1 ملغ؛
  • B4، الكولين - 4.6 ملغ؛
  • B5، حمض البانتوثنيك - 0.13 ملغ؛
  • B6، البيريدوكسين - 0.15 ملغ؛
  • ب9، حمض الفوليك - 18 ميكروغرام؛
  • ج، حمض الاسكوربيك - 30 ملغ؛
  • E، ألفا توكوفيرول، TE - 1 ملغ؛
  • ح، البيوتين - 0.9 ميكروغرام؛
  • K، فيلوكينون - 166.9 ميكروغرام؛
  • ر، ني - 0.5 ملغ؛
  • النياسين - 0.3 ملغ.
العناصر الكبرى لكل 100 جرام:
  • البوتاسيوم، ك - 259 ملغ؛
  • الكالسيوم، الكالسيوم - 100 ملغ؛
  • المغنيسيوم، ملغ - 18 ملغ؛
  • الصوديوم، نا - 10 ملغ؛
  • الكبريت، S - 24 ملغ؛
  • الفوسفور، ف - 26 ملغ؛
  • الكلور الكلورين - 58 ملغ.
العناصر الدقيقة لكل 100 جرام:
  • الألومنيوم، آل - 455 ميكروغرام؛
  • الحديد، الحديد - 1 ملغ؛
  • الكوبالت، شركة - 7 ميكروغرام؛
  • المنغنيز، المنغنيز - 0.129 ملغ؛
  • النحاس والنحاس - 90 ميكروغرام؛
  • الموليبدينوم، مو - 20 ميكروغرام؛
  • السيلينيوم، Se - 0.5 ميكروغرام؛
  • الكروم، الكروم - 4 ميكروغرام؛
  • الزنك والزنك - 0.45 ملغ.

خصائص مفيدة لسهام القوس


تعتبر سيقان النبات الذي أنتج الأسهم عاملاً قويًا جدًا مضادًا للقشرة ومضادًا للبكتيريا ومضادًا للهستامين. لقد وجدوا تطبيقًا في الطبخ لتحسين الصحة العقلية والجسدية. يوصى باستخدامها من قبل كل من يريد أن يبدو شابًا وجميلًا، لأن هذه الخضر تعتبر مادة ماصة ممتازة.

سهام البصل لها الخصائص المفيدة التالية:

  1. تطهير. لا غنى عن السيقان المزهرة لتسمم الجسم، فهي تزيل النويدات المشعة والأملاح المعدنية الثقيلة والسموم التي تدخل مجرى الدم نتيجة تناول طعام منخفض الجودة. وبمساعدتهم تخرج كل الرمال من الكلى وتتخلص الأمعاء من بقايا البراز التي يمكن أن تستقر على الجدران لسنوات.
  2. التطبيع. هنا يجدر الحديث عن تحسين الدورة الدموية واستعادة التدفق الليمفاوي وإنتاج الصفراء. ونتيجة لذلك، تختفي مظاهر خلل الحركة الصفراوية، وتخفيف مسار الأمراض المختلفة لأعضاء الأنف والأذن والحنجرة (التهاب البلعوم، والتهاب الحنجرة، والتهاب اللوزتين)، وتقليل خطر حدوث مشاكل في القلب في شكل عدم انتظام ضربات القلب، والذبحة الصدرية، ونقص التروية.
  3. مكونات الدم. يعزز المنتج تكوين خلايا الدم الحمراء في نخاع العظام، ويحمي الصفائح الدموية وكريات الدم البيضاء من التدمير، كما ينشط استعادة الخلايا الميتة بالفعل. بفضل هذا، يتم منع العديد من أمراض الدم - فقر الدم الانحلالي، Sideroblastic ونقص، أهبة النزفية، اعتلال الصفيحات.
  4. تقوية. هذه الخصائص تجعل مينا الأسنان أقوى، مما يقلل من احتمالية التسوس وإمكانية إزالة الأضراس. في أمراض الروماتيزم، تتجلى في الوقاية الموثوقة من التهاب المفاصل والتهاب المفاصل والتغيرات التنكسية المرتبطة بالعمر في المفاصل. في التجميل، تُعرف سهام البصل بأنها وسيلة فعالة لتقوية صفيحة الظفر، مما يسمح لك بإنشاء مانيكير جميل. ترتبط هذه الخصائص المفيدة بوجود الكالسيوم في السيقان.
  5. محمي. تمنع القمم الطازجة التي تحتوي على سهام البالغين والأطفال من الإصابة بالأنفلونزا والتهاب الحلق والحصبة وغيرها من الأمراض المنقولة بالهواء. وهذا مهم بشكل خاص أثناء تفشي المرض، على سبيل المثال في فصل الشتاء.
  6. تفعيل. يعمل البصل الأخضر على تسريع عملية التمثيل الغذائي، مما له تأثير مفيد على وزن الجسم وحالة الجلد. فهي تمنح البهجة والمزاج الجيد، وتحسن أداء الجهاز العصبي، وتساعد في القضاء على الاكتئاب. بفضلهم، يبدأ القلب في ضخ الدم بشكل أسرع، مما يقلل من مخاطر الإصابة بقصور القلب وأمراض القلب التاجية وأمراض القلب الأخرى. ومن المهم أيضًا أن يتم من خلال مساعدتهم منع اضطرابات الرؤية، وفي بعض الحالات تصبح أفضل.
  7. مكافحة الشيخوخة. يمنع المنتج شيخوخة الجسم ويزيل المواد المسرطنة والمواد الخطرة الأخرى منه. ومما يسهل ذلك أيضًا أنه ينشط ترميم الخلايا ويحميها من هجمات الفيروسات والبكتيريا والسموم.

مهم! ستكون فوائد سهام البصل واضحة لمرضى انخفاض ضغط الدم الذين يرغبون في زيادة ضغط الدم.

موانع وأضرار القوس السهام


تكتسب السيقان التي بدأت في الانزلاق طعمًا مريرًا وتتراكم كمية كبيرة من المواد النشطة بيولوجيًا التي تهيج جدران المعدة والأمعاء. ولهذا لا ينبغي تناولها بكميات كبيرة حتى من قبل الأشخاص الأصحاء، وخاصة النيئة. وقد ثبت أنها تزيد من نسبة الحموضة في المعدة وبالتالي تسبب الغثيان والحرقة والألم الحاد في منطقة السرة.

موانع استخدام سهام البصل هي في المقام الأول الربو، وهو هجوم يمكن أن يسببه. نظرًا لأن هذا الجزء من النبات يزيد من ضغط الدم، فيجب استبعاده إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم. أولئك الذين يعانون من التهاب القولون والتهاب المعدة وقرحة المعدة والاثني عشر، بما في ذلك في حالة مغفرة، يحتاجون أيضًا إلى توخي الحذر.

لتجنب إيذاء نفسك بسهام البصل والتسبب في الحساسية، لا ينصح بإعطائها للحوامل والمرضعات والأطفال.

كيف تأكل البصل


يتم قطع الجزء العلوي بعد ظهور علامات الانصهار على البراعم، بينما يمكن ترك الجذور في الأرض لتعيد تشكيل القمم. بعد ذلك، يتم فصلهم عن النورات، والتي لا تستخدم عمليا في الطهي.

يتم استخدام السهام مع المكونات الأخرى - الطماطم والخيار والفلفل والبطاطس والبيض والجبن. هذا منتج ممتاز لصنع السندويشات والسلطات والأطباق الجانبية.

بسبب الطعم المر للبصل وأنواع البصل الأخرى يصعب تناولها نيئة، لكن يمكن تتبيلها بالزيت النباتي والملح. صحيح أنه لا يمكنك تناول الكثير من هذه السلطة، فقد تتسبب في انتفاخ معدتك وحتى الإصابة بالإمساك. لكنها تكشف عن نفسها بشكل مثالي في الفطائر المقلية ومع البطاطس المخبوزة.

يمكن استخدام البراعم التي تظهر عليها النورات للحفظ والمخللات. في كثير من الأحيان يقومون ببساطة بتزيين الأطباق والقطع المختلفة. ومن الممكن أيضًا إضافتها إلى الدورات الأولى لإضفاء نكهة أصلية على هذه الأخيرة.

وصفات للأطباق مع البصل


يتمتع هذا المكون بطعم محدد إلى حد ما وغالبًا ما يكون بمثابة إضافة إلى الأطباق المختلفة وليس كمكون رئيسي لها. إنه يتحمل القلي والطهي والسلق والتمليح والتخليل جيدًا، ويحتفظ أيضًا بطعمه غير العادي بعد حفظه في الجرار. لكي يبقى فيه الحد الأقصى من المواد المفيدة، لا ينصح بتسخينه لأكثر من 10-20 دقيقة.

عند اختيار وصفات معينة مع سهام البصل، يمكنك ملاحظة ما يلي:

  • البيض المقلي. اغسل النورات مباشرة وجففها وقطع الأسهم (7 ملاعق كبيرة) واقليها بالزبدة (50 مل). بعد ذلك، نكسر البيض (3 قطع)، والملح، والفلفل، ونخففه بالحليب (3 ملاعق كبيرة) ونسكبه في المقلاة مع الخضر. ابشري قطعة جبن مطبوخة فوقها، ثم حركي الخليط واقليه لمدة 2-3 دقائق على نار خفيفة. يمكن تقديم الطبق النهائي كطبق جانبي للبطاطس المهروسة أو المعكرونة أو أي عصيدة.
  • مطهي مع القشدة الحامضة. اغسل سهام البصل (5 عناقيد متوسطة الحجم) واترك الماء يصفى ثم قطعها إلى قطع أصغر مثل السلطة. نضع 50 جرامًا من الزبدة في مقلاة عميقة ذات جدران سميكة ونذوبها ونضع الخضر هنا. اقليه لمدة 2-3 دقائق واسكبه في الكريمة الحامضة السميكة (3 ملاعق كبيرة). للتأكيد على طعم غير عادي، يمكنك صب 2 ملعقة صغيرة في الخليط. عصير ليمون. بعد ذلك، يُطهى على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة 10 دقائق تقريبًا. يمكن وضع هذه الوجبة الخفيفة بأمان، على سبيل المثال، على رغيف مدهون بالزبدة.
  • معكرونة. ينبغي أن تكون مصنوعة من القمح القاسي، وغليها (300 غرام) في الماء المملح، ثم تتبل بالصلصة. لتحضيرها، تُقطع سهام البصل المغسولة جيدًا (40 جم)، والفلفل الحلو (نصف قطعة واحدة)، والفطر النيء (120 جم). بعد ذلك، فاز كل شيء بالخلاط، أضف الملح والفلفل حسب الرغبة، أضف قليل من الريحان والقرفة. قبل تقديم السباغيتي، ضعي فوقها الصلصة التي قمت بإعدادها حسب رغبتك.
  • سهام البصل المخلل. لتحضير هذا الطبق، اغسلها وجففها وهي لا تزال نيئة (500 جم). بعد ذلك، قطع هذا المكون والشبت النقي (100 غرام). يُمزجهم ويُضاف البهارات (3 بازلاء) والملح (60 جم) والخل (40 مل) والماء المغلي (500 مل) حيث يجب إذابة السكر مسبقًا (الجزء الرابع من كوب). احتفظ بهذا الخليط على نار خفيفة لمدة 10 دقائق، إذا لم ينخفض ​​حجم السائل بمقدار النصف خلال هذا الوقت، فانتظر لفترة أطول قليلاً. بعد ذلك، نعقم البرطمانات، ونملأها بالخليط إلى الأعلى، ثم نلفها. ثم لا تنسى أن تضع الطعام المحفوظ في القبو.
  • كافيار. لتحضيره، ستحتاج أولاً إلى سهام الثوم والبصل بكميات متساوية (500 جرام لكل منهما). اغسلها وقطعها واقليها حتى تصبح داكنة. ثم صب الطماطم المسلوقة مسبقًا (200 مل) أو الماء المغلي المخفف بمعجون الطماطم (50 مل لكل 150 مل من الماء). بعد ذلك، أضف الشبت المفروم (20 جم) والملح والفلفل الأسود المطحون والأوريجانو والزيت النباتي حسب الرغبة. اترك هذا الخليط مغطى على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة.
  • سلطة. يقلى لحم الخنزير محلي الصنع (200 جم) مقطعًا إلى مكعبات بالزبدة في مقلاة. بعد ذلك، قم بغلي بيضتين، وقشرهما واسحقهما بالشوكة. الآن قم بطحن السهام (20 جم) والجبن المطبوخ (قطعة واحدة) على مبشرة. قم بتوصيل كل هذا واحدًا تلو الآخر بالتسلسل المحدد. قم بتزيين السلطة الناتجة بالمايونيز غير المالح جدًا.

انتباه! لتقليل مرارة سهام البصل، يمكنك سكب الماء المغلي فوقها قبل طهيها وإبقائها في الماء لمدة 2-3 دقائق. بالمناسبة، بعد التجميد والذوبان، يختفي الطعم غير السار قليلاً.


لا تنتج جميع أنواع البصل سيقان زهور، ويحدث هذا عادةً بسبب سوء نوعية التربة، ونقص الرطوبة، وسوء فرز الرؤوس للزراعة أو البذر المبكر جدًا للبذور (حبة البركة)، فضلاً عن زراعة المصابيح المبكرة في أرض مفتوحة. وهذا ينطبق على أولئك الذين يتعجلون للقيام بذلك قبل منتصف شهر مايو، قبل أن ترتفع درجة حرارة الأرض إلى +12 درجة مئوية.

تعتبر سهام البصل أقل شيوعًا في الطهي من سهام الثوم. ويرجع ذلك إلى مذاقها الأقل سطوعًا وندرة تكوين النورات على السيقان. مع الرعاية المناسبة للخضر، قد لا يحدث هذا على الإطلاق للموسم بأكمله.

السيقان التي بدأت في إطلاق النار تكون لذيذة طازجة فقط. يجب ألا تحتفظ بها في الثلاجة لأكثر من 2-3 أيام قبل استخدامها، لأنها تفرز عصيرًا وتصبح مريرة بشكل غير سار وأقل عصارة. من المهم أيضًا قطفها وهي لا تزال صغيرة، لأنها خلال موسم نمو النبات تصبح غير شهية ولها صلابة عالية.

تحتوي النورات التي تتشكل على السيقان على بذور يمكن استخدامها لإنتاج شتلات للسنة التالية أو لزراعة حبة البركة، وهي بصل أخضر شائع على شكل ريشة.

شاهد الفيديو حول سهام القوس:


نظرًا لأن تناول البصل يختلف في كل بلد، فلا يوجد سر واحد لنجاح تحضيره. هنا يمكنك التجربة بقدر ما تريد، والشيء الرئيسي هو أن تتذكر أنهم لا يحبون المعالجة الحرارية طويلة الأمد. بشكل عام، يعد هذا مكون طهي خاليًا من المتاعب إلى حد ما وغير مكلف ويمكن الوصول إليه.

البصل هو العنصر الأكثر استخدامًا في مجموعة واسعة من مستحضرات الطهي. يحتوي محصول الخضار هذا على عدد كبير من المعجبين. يحاول أصحاب الأكواخ الصيفية زراعة أكبر عدد ممكن من البصل لصنع البصل المخلل أو المجمد أو المجفف لفصل الشتاء، وكذلك للاستهلاك الطازج. ومع ذلك، في بعض الأحيان عندما يبدأ البصل المتنامي في الترباس. لحل هذه المشكلة وإنقاذ المحصول، عليك أن تعرف سبب دخول البصل في السهام، واتخاذ عدد من التدابير، التي سيتم مناقشتها في هذه المادة، حول كيفية زراعة البصل بدون سهام.

التكنولوجيا الزراعية لزراعة البصل

تتطلب زراعة نباتات البصل في المنزل الامتثال لبعض التقنيات الزراعية، والتي تشمل عددا من تدابير الرعاية.

زراعة التربة

للتطور الطبيعي لزراعة البصل، يجب أن يكون مستوى أكسدة التربة محايدا، ومتوسط ​​​​درجة الحموضة هو 6.5. يمكن أن يحدث تحمض مفرط للتربة إذا تلقى السرير كمية كبيرة من الأسمدة المعدنية لفترة طويلة. في هذه الحالة، قبل زراعة مجموعات البصل، يتم العمل قبل 3 سنوات على إزالة الأكسدة من مادة التربة عن طريق إضافة أحد المكونات:

  • الجير المطفأ
  • دقيق الدولوميت بكمية 200 جرام لكل متر مربع .

لماذا يدخل القوس في السهم؟

لا ينصح بتكسير التربة مباشرة قبل البدء في البذر. ومع ذلك، يجوز استخدام 400 جرام من رماد الخشب لكل 1 م2.

المواد العضوية الطازجة ليست مناسبة كسماد للبصل. ومع ذلك، إذا كانت الأرض التي سيزرع فيها البصل ذات تركيبة مستنفدة، في موسم الربيع تتم إضافة 2 كيلوغرام من الدبال الناضج لكل 1 متر مربع من مساحة الزراعة. في الخريف، أثناء الحفر، يتم تطبيق كمية معينة من الأسمدة الفوسفور والبوتاسيوم.

يتم تطبيق جزء آخر من الأسمدة، الذي يضاف إليه جزء من النيتروجين، في الربيع التالي: قبل البدء في أعمال الزراعة. أثناء الحفر، تضاف المواد العضوية المتحللة إلى التربة السوداء المخصبة. لا يتم تطبيق الأسمدة النيتروجينية على التربة الخثية، ولكن يتم زيادة حجم الأسمدة المحتوية على الفوسفور بنسبة 35٪.

لا يتم تطبيق الأسمدة النيتروجينية

درجة حرارة

البصل ممثل لمحاصيل الحدائق التي تتميز بمقاومة جيدة لدرجات الحرارة المنخفضة. وبالتالي، تتم أنشطة البذار والغرس في أوائل الربيع، عند متوسط ​​درجة حرارة الهواء +4 درجة مئوية.

إن تكرار الصقيع الربيعي قصير المدى والذي يتميز بدرجة حرارة الهواء -3 درجة مئوية لن يؤدي إلى إتلاف شتلات البصل. ومع ذلك، في درجات حرارة الهواء المنخفضة، سيتوقف المصباح البالغ عن النمو، ولن تنضج البذور.

تحضير التربة للزراعة

يمكنك إعادة زراعة هذا النبات على نفس التلال بعد خمس سنوات. في فصل الخريف، بعد حصاد محصول البصل من المحصول السابق، يجب تنظيف التربة من الأعشاب الضارة، ثم سقيها، الأمر الذي سيعزز إنبات الحشائش الجديدة. بعد ذلك يجب حفر التربة بعمق يصل إلى 30 سم.

مكافحة الحشائش

قبل البدء في الحفر، تتم إضافة الدبال الناضج أو نصف دلو من السماد، وهو مركب معدني كامل يتكون من خليط من 30 جرامًا من اليوريا مع حبيبات الفوسفات و20 جرامًا من البوتاسيوم الخالي من الكلور، إلى 1 متر مربع من التربة المستنفدة. في الربيع، قبل زراعة البذور، تتم إضافة 15 جرامًا من النيتروأموفوسكا أثناء عملية التفكيك.

مادة الزراعة

مع بداية فصل الخريف، يجب تجفيف المحصول المحصود وتقسيمه إلى قسمين، واختيار المصابيح التي يبلغ قطرها 2 سم والشوفان البري التي يبلغ قطرها أقل من سنتيمتر واحد. بالنسبة للمناطق الجنوبية، لمنع البصل من الانشقاق، يوصي البستانيون المحترفون بزراعة الشوفان البري في فصل الشتاء على سلسلة من التلال المفتوحة، بالنسبة للمناطق الشمالية - في الدفيئة. يجب تنظيف نبات اللفت المزروع من القشور الجافة والشوائب النباتية الصغيرة، كما يجب أيضًا إزالة البصيلات الجافة والمريضة.

نصائح مفيدة. للتأكد من أن الحصاد يتكون من بصيلات من نفس الحجم، قبل أسبوعين من زراعة الربيع، يتم فرز المجموعات إلى كسور.

يجب زراعة البصل الذي يزيد قطره عن 3 سنتيمترات بشكل منفصل - وعادةً ما تهدف مادة الزراعة هذه إلى الحصول على ريش البصل، بسبب انشقاقه المتسارع، فضلاً عن عدم قدرته على تكوين بصيلة ذات جودة عادية.

يتم تسخين مادة الزراعة المصنفة لمدة 7 ساعات عند +45 درجة مئوية.

ملحوظة. قبل زراعة المصابيح يجب معالجتها: نقعها في محلول برمنجنات البوتاسيوم بنسبة 1٪ لمدة نصف ساعة.

تنفيذ أعمال الزرع

لكي لا تضطر إلى البحث عن حل لمشكلة سبب دخول البصل في السهام وماذا تفعل، يهتم العديد من سكان الصيف بمسألة كيفية زراعة البصل حتى لا تكون هناك سهام. يمكنك البدء بزراعة الأبصال باستخدام تقنية الصف الواحد، مع الحفاظ على مسافة 5 سم بين المزروعات ومسافة 40 سم بين الصفوف. مع البذر بحزام متعدد الخطوط، يتم الحفاظ على مسافة 20 سم بين الصفوف.

يعتمد مستوى عمق الزراعة على أبعاد البصل المزروع. في الظروف الجوية الجافة، من الضروري تحضير التربة عن طريق الري المناسب قبل ظهور البصل حتى لا يتساقط.

ظهور الشتلات يحدث بعد 10 أيام. يجب أن تتم إزالة الأعشاب الضارة وقشرة التربة في الوقت المناسب. لتجنب تشوه نظام الجذر، قم بفك التربة باستخدام الطريقة السطحية.

ملحوظة! يحظر زراعة مزارع البصل.

الوقاية من الأمراض والآفات الحشرية

في أغلب الأحيان، تخضع مزارع البصل للعدوى الفطرية وعدد كبير من أنواع الآفات. سبب ظهور العوامل التي تؤثر سلبا على النبات هو ضعف تكنولوجيا الزراعة الزراعية.

تشمل أعراض أمراض البصل عددًا من التشوهات الخارجية:

  • تغير في لون الورقة
  • ظهور بقع ضوئية
  • وجود شرطات
  • الريش الذابل
  • تجعيد الريشة.

في حالة ظهور أحد الأعراض السابقة على النبات يتم رشه بخليط من المبيدات الحيوية مع المبيدات الحشرية الحيوية والتي لا تشكل خطراً على الإنسان أو الحيوان. لا ينصح باستخدام المعالجات الكيميائية، ويمنع عند زراعتها للريش.

المعالجة الكيميائية خطيرة

كيفية الحصاد

ظهور الأوراق يدل على وصول وقت الحصاد. تعتبر اللمبة ناضجة إذا سقطت الأوراق وتحولت إلى اللون الأصفر.

عندما يبدأ الطقس الجاف والمشمس، يجب سحب البصل من الأرض وتركه على سلسلة من التلال أو نقله تحت هيكل محمي وتجفيفه لمدة أسبوع. ثم قم بالفرز والقطع، مع ترك جذع بطول 5 سم.

أسباب إطلاق النار على القوس

هناك أكثر من سبب لبدء نبات البصل في الثقب:

  1. التخزين غير السليم لمواد البذور. يجب أن تكون درجة حرارة تخزين البصل المختار للزراعة 0 درجة مئوية - وهذا سوف يساعد على تجنب انشقاقه. تخزين الشتلات في درجات حرارة الهواء فوق الصفر سيؤثر سلبًا على جودة مادة الزراعة. يمكن تخزين البذور في أي درجة حرارة. يجب أن نتذكر أن إنبات اللفت من البذور يستغرق عامًا. من الأفضل وضع الشتلات في قبو ذي رطوبة هواء عالية لفصل الشتاء حتى تنبت. من المؤكد أن المجموعة المنبتة المزروعة في سرير الحديقة ستبدأ في إطلاق السهام، وحتى لا يدخل البصل بالكامل في السهم، يجب إزالتها في الوقت المناسب.
  2. حجم البذرة المزروعة غير مناسب. قبل البدء بأعمال الزراعة من الضروري فرز البصيلات حسب أبعادها:

فرز المصابيح

  • مجموعات (يصل قطرها إلى 10 ملم) ؛
  • مادة متوسطة الكسر (قطرها حوالي 20 ملم) ؛
  • مادة كبيرة (قطرها أكثر من 30 سم).

يجب استبعاد مواد الزراعة كبيرة الحجم، لأنها ستبدأ بالتأكيد في الترباس. ومع ذلك، من الجيد أن تزرع للخضر المبكر.

  1. تم الهبوط في الوقت الخطأ. يمكنك ضمان منع انشقاقه عن طريق زرع الشتلات في التربة الدافئة - عند الزراعة، عندما يصل الربيع التقويمي المبكر، قد يبدأ المصباح في الانغلاق.

كيفية إيقاف عملية التصوير

يمكنك منع انشقاقه عن طريق زراعة البصل في موسم ما قبل الشتاء، وخاصة في المناطق ذات الشتاء الدافئ. أما إذا كان الشتاء في المنطقة يتميز بغلبة درجات الحرارة المنخفضة، فيزرع هذا المحصول بطريقة مختلفة.

نصائح مفيدة. يجب تسخين مواد الزراعة المشتراة من السوق لمدة 20 يومًا باستخدام بطارية، حيث يتم وضع صينية خشبية مع مجموعة بالقرب منها حتى لا يكون للقوس سهام.

يجب نقع البذور المشتراة باستخدام محلول يجب أن تصنعه بنفسك. هذا علاج منزلي فعال للغاية مصنوع من برمنجنات البوتاسيوم، والذي سيساعد أيضًا في منع ظهور السهام.

الطرق الشعبية لربط المصابيح

الطريقة الشعبية الأكثر شيوعًا لعلاج البصل من ظاهرة الانشقاق هي إزالة السويقة. يمكن أن يكون لتنفيذ هذا الإجراء تأثير إيجابي على حجم الحصاد المستقبلي. تقع المنطقة التي يتم قطع السويقة عند قاعدة المصباح. وتجدر الإشارة إلى أن السهم سوف ينمو مرة أخرى، لذلك يجب إزالة سيقان الزهور عندما تنبت. يتم قطع السهم والسويقة بشكل صحيح من المجموعة.

ملحوظة. يمكنك التعرف على نبات البصل المثبت بمسامير من خلال قاعدته السميكة.

الكراث المتنوع، كقاعدة عامة، لا يخضع للانشقاق. يتم تحديد اختيار صنف هجين معين حسب المناخ السائد في المنطقة التي تنمو فيها الخضروات.

نصائح مفيدة. يمكن تحضير سهام البصل في شكل معلب أو استخدامها كسماد.

هناك طريقة أخرى للتخلص من الانشقاق وهي استخدام الصودا. يتم تخفيف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم في لتر من الماء المغلي حتى يذوب المسحوق تماماً. عادةً ما يستمر هذا الإجراء لمدة نصف ساعة. يوصى بتغطية الحاوية ولفها بمنشفة دافئة لمزيد من الفعالية. قبل نقع بصيلات البذور، تتم إزالة القشور منها. إذا قمت بإزالة القشرة بالكامل، فقد لا تنبت البذور.

أيضًا، لمنع تكون السهام على البصل، يمكنك زراعته على شكل شتلات منبتة.

عندما يبدأ البصل في الدخول إلى السهم، فهذه مشكلة شائعة إلى حد ما عند زراعة هذا المحصول. ومع ذلك، فإن معالجة مادة الزراعة قبل الزراعة حتى لا يدخل البصل في السهام، وسوف تساعد الرعاية المناسبة على تجنب مثل هذه المشكلة أو التخلص منها تمامًا.

مقالات مماثلة

تعليمات

  • السبب الثاني: بعد نبت البصل كان هناك صقيع شديد أو ثلوج. "ظنت" البصلة أن السنة الثانية قد أتت وقررت أن تعطي البذور
  • ​إذا أخذت السيفوك من متجر، فلا أحد يعرف كيف وأين تم تخزينه، وهذا يعني الكثير، يجب أن يكون هناك اختلاف معين في درجة الحرارة هناك. في ذلك العام، قُتلت جميع الشتلات التي اشتريتها بالرصاص، وكذلك جيراني، فباعها لنا البائعون.​
  • ولكن يحدث العكس أيضًا - فالنباتات البينالية لا تزدهر في السنة الثانية، كما ينبغي. في إنتاج البذور، وخاصة على قطعة أرض شخصية، وهذا هو الآفة. يزرع البستاني عادة عدة نباتات لنفسه، فهي لا تزدهر.
  • حتى الأصناف تختلف في استجابتها الضوئية. وهكذا فإن أصناف البصل التي تتم تربيتها في المنطقة الجنوبية تكون قصيرة النهار، وفي خطوط العرض الشمالية تكون طويلة النهار.
  • KakProsto.ru

لماذا يدخل القوس في السهم؟ لماذا تدخل مجموعات البصل في السهم؟

عندما يزرع البقدونس في الشتاء، لا ينبت البقدونس أبدًا، لكن الخس واللفت ينبت جيدًا جدًا. من الأفضل أن تزرعهم في الربيع. البصل، كما تعلمون، هو محصول لمدة ثلاث سنوات، والنباتات لا تطلق النار عند زرع البذور في فصل الشتاء، ولكنها غالبا ما تفعل ذلك عند زراعة مجموعات. قبل فصل الشتاء، يمكنك فقط زراعة دقيق الشوفان - أصغر البصيلات، قطرها أقل من 1 سم

يوم

ربما هناك خطأ ما في التربة؟ ن. سلودكو، كوستروما​

  1. ​في البداية، يتم فرز البصل إلى عدة مجموعات. أصغرها مناسبة للزراعة في الربيع. أما الوسط (البصل) فيؤكل كغذاء. وتستخدم البصلة الكبيرة للحصول على الريش الأخضر، ويستخدم ما يسمى بالبصلة الأم للحصول على البذور
  2. تربة باردة، ولم تدفئ بالكامل بعد
  3. ​يجب ألا تقل رطوبة الهواء عن 50%، ولا تزيد عن 70%. - ألا تقل درجة الحرارة عن الصفر ولا تزيد عن 15 درجة مئوية

ناتلا

​حسب ملاحظاتي فإن القوس يدخل في السهم في الحالات التالية:

  • للحصول على حصاد جيد من البصل واللفت، تحتاج إلى زراعة مجموعات البصل في أقرب وقت ممكن، عندما لا يزال هناك الكثير من رطوبة الربيع في التربة. يواجه العديد من سكان الصيف مثل هذه الظاهرة غير السارة. مجموعة البصل المزروعة "تهرب" إلى داخل السهام
  • الآن يمكنك فقط قطع الأسهم بمجرد ظهورها. سيكون هناك بصل. سوف يخزن. ولكن ليس بهذا الحجم. كل التوفيق!

سيدة ضد

نصيحة جيدة جدًا حول الإحماء قبل الهبوط

تاشينكا

​السبب غالبًا ما يكون انتهاكًا لظروف تخزين خلايا الملكة (درجة حرارة التخزين المثلى 0. +2 درجة مئوية) أو ينبوع جاف وحار جدًا. النباتات في مثل هذه الحالات لا تمر بمرحلة النربيع، وبالتالي لا يمكن أن تنتج سيقان الزهور

بعد ذلك، تبين أنه في الواقع، ليس طول اليوم هو العامل الحاسم، بل مدة الفترة المظلمة.

ولكن ليس فقط محاصيل فترة السنتين تعاني من الانشقاق، وليس فقط من المحاصيل الشتوية. إذا تم زراعة مجموعات أو مختارات البصل في وقت مبكر في تربة غير مدفأة، فإن العديد من النباتات سوف تطلق النار.

​في كثير من الأحيان، عند زرع اللفت والهندباء والبقدونس والبنجر في الشتاء، تظهر براعم الزهور في السنة الأولى بدلاً من المحاصيل الجذرية، ويجب التخلص من النباتات. ويعتقد بين البستانيين أن الشتلات تعرضت للصقيع، وهكذا بدأ النبات في الإزهار.

سيرينا

​الشيء الأكثر أهمية هو أن الشتلات المزروعة لا تذهب هباءً طوال فترة النمو والتطور. ترك البصل أو إطلاق النار عليه يقلل بشكل كبير من كمية وجودة المحصول. يعتمد تكوين البراعم في البصل على حجم البصلة وظروف تخزينها. يُعتقد أنه كلما كان البصل أصغر حجمًا، قل عدد البراعم التي تتشكل، بالطبع، في ظل ظروف نمو مواتية. على سبيل المثال، أصغر المصابيح التي يبلغ قطرها أقل من 1 سم (ما يسمى بصل الشوفان) لا تطلق النار على الإطلاق في أي درجة حرارة تخزين. والبصلة أكبر حجما، يصل قطرها إلى 3 سم، بل على العكس من ذلك، يمكن وضعها بسهولة في السهم.​

كما ترون، ليس هناك إجابة واضحة. من خلال التجربة والخطأ، ستزرع بالتأكيد بصلًا جيدًا وكبيرًا ومتنوعًا بدون سهام

​إذا كان قطر البصيلات أقل من 1 سم، فليس من الضروري اتباع تقنية تخزين مثل هذا البصل، فهي عادة لا تنتج براعم.​

التخزين غير السليم لمجموعات البصل. لا ينبغي تخزين مجموعات البصل في درجات حرارة منخفضة. يجب أن يكون مكان تخزين البصل جافًا ودافئًا. قرأت أنه يجب تخزين مجموعات البصل في درجة حرارة لا تقل عن +15 درجة

​إذا اشتريت مجموعات البصل في الربيع ولا تعرف في أي ظروف تم تخزينها، فتأكد من تسخينها. يتم ذلك على هذا النحو. ننثر البصل في طبقة واحدة في صناديق (صناديق) ضحلة ونضعها في مكان دافئ. على سبيل المثال، بالقرب من المبرد. نقوم بتدفئة البصل لمدة 15-20 يومًا. في الغالب الشتلات الكبيرة عرضة للانشقاق. مثل هذا الاحترار سوف يقلل بشكل كبير من انشقاق النباتات

dolfanika

قبل الزرع، قرصة الجذر المركزي

تاتا كلها حمراء

​من الضروري أن تزرع في تربة دافئة حتى لا يدخل البصل إلى السهم.​

angren

أ. ليبيديفا

هيميركا

ولذلك فإن نباتات النهار القصير تسمى بشكل أصح نباتات الليل الطويل

  • ​سوف يحدث نفس الشيء إذا ظلت درجة الحرارة المنخفضة الإيجابية بعد الزراعة في شهر مايو أقل من +10 درجة مئوية لفترة طويلة.​
  • إن سبب التثبيت - أي انتقال النباتات البينية إلى دورة سنوية - ليس الصقيع، بل التعرض لفترات طويلة لدرجات حرارة موجبة منخفضة، قريبة من 0 درجة مئوية. وتسمى هذه الظاهرة vernalization.​
  • للحصول على أكبر قدر من المحصول، يجب تخزين البذور في ظروف باردة عند درجة حرارة تقل عن 1 إلى 3 درجات. القيم السلبية ليست مخيفة هنا، فالبصل يتحمل التعرض لدرجات حرارة طفيفة تحت الصفر بشكل جيد للغاية لفترة طويلة
  • أسباب إطلاق القوس:

لودفيغو

السبب التالي هو الصقيع. إذا زرعت البصل وكان هناك صقيع، خاصة عدة مرات، وتساقط الثلج، فهناك احتمال كبير جداً أن يدخل البصل في السهام.​

  1. ​المجموعات الصغيرة التي يبلغ قطرها أقل من 1 سم لا تخضع عادة للتثبيت. وبغض النظر عن وقت الزراعة وظروف التخزين في أي درجة حرارة، فإن الرامي لا يرمي، ويمكن زراعة البصل الصغير في الربيع وقبل الشتاء.
  2. تمزيق النعل
  3. 1. تخزن الأطقم دافئة طوال فصل الشتاء --- 18-22 درجة
  4. هل يزرع البصل من أجل الريش وليس البصيلات؟ فقط اكسر هذا السهم وهذا كل شيء، هذا عندما تحتاج إلى اللفت، فمن الصداع أن القوس دخل في السهم. ولا تهتم هنا

يوكلمن

يبدأ ازدهارها عندما تتجاوز الفترة المظلمة القيمة الحرجة بمقدار

إن كسر السهام لا فائدة منه، على أي حال، جودة مثل هذا القوس ستكون منخفضة، وسوف تتشكل الأسهم مرة أخرى. ويجب تناول مثل هذه النباتات فوراً باستخدام الريشة الخضراء

bolshoyvopros.ru

لماذا يدخل القوس في السهم وكيفية التعامل معه

​بالنسبة لبعض المحاصيل، فهو ضروري ببساطة - مثل الملفوف، وبالنسبة للمحاصيل الأخرى - فهو يسرع الانتقال إلى الإزهار.​

يمكن أيضًا تخزين مجموعات البصل باستخدام الطرق الحرارية الباردة. يتم الأمر على هذا النحو

التخزين غير السليم لمواد الزراعة. يتم تخزين البصل في رطوبة منخفضة ودرجات حرارة الهواء الإيجابية. قبل الزراعة يجب تسخينها في الماء على درجة حرارة 40-45 درجة لعدة ساعات ثم تجفيفها

​البصل يدخل في السهم لأنه، تذكر حجم المجموعة المزروعة، تم زرع مجموعة كبيرة. هذا هو السبب الأكثر شيوعا. تؤثر أيضًا طريقة تخزين البصل في الشتاء. إذا اشتريت المجموعات من متجر، فلن تعرف بالضبط تحت أي ظروف تم تخزينها، لذلك يمكنك على الأقل فرز البصل بحيث تعطي المجموعات الصغيرة بصلة، والمجموعات الكبيرة تعطي ريشة.​

​كقاعدة عامة، يتم تحفيز نمو البراعم في مجموعات البصل عن طريق التخزين غير السليم والتربة غير المسخنة أثناء الزراعة. ومع ذلك، فإن حجم المصابيح عند الزراعة يلعب أيضا دورا مهما. وبالتالي ، يُعتقد أن المصابيح الصغيرة التي يقل حجمها عن سنتيمتر واحد لا تدخل السهم أبدًا. ولكن الكبيرة. أكثر من 2.5 سم، وهذا الاحتمال يزيد بشكل ملحوظ. علاوة على ذلك، تختلف هذه المصابيح أيضًا في ظروف التخزين - يُنصح بتخزين المصابيح الصغيرة عند درجة حرارة قريبة من الصفر، والمصابيح الكبيرة عند 18-25 درجة. أعلم من تجربتي الشخصية أنه بغض النظر عن مدى تطابق المصابيح وظروف تخزينها، فإن نسبة معينة منها لا تزال تنتج براعم - عادة ما يصل إلى عشرة لكل سرير (3-5٪). لذلك لا تنزعج، يجب قطع السهام على الفور، ويجب استخدام هذه النباتات كغذاء أولاً - فهي لن تنتج أبصالاً كبيرة على أي حال.​

قبل الزراعة، يمكنك تسخين مجموعات البصل في الشمس، إذا سمح الطقس بذلك. سيكون أسبوعًا كافيًا لأخذ حمامات الشمس هذه. لا تترك شتلاتك بالخارج طوال الليل في الربيع. تذكر أن ليالي الربيع لا تزال باردة

يعطي السهام لنشر البذور. بالطبع، قم بقطع الأسهم بحيث تذهب كل القوة إلى الجذر وليس إلى السهم

​2. إذا تم تخزينه بطريقة باردة --- 0-4 جم (قبو، قبو - من الأفضل تخزينه بهذه الطريقة بدلاً من مكان دافئ)، ثم قبل 1-2 أشهر من الزراعة، ضعه في مكان دافئ ضعها وجففها جيدًا وقم بتدفئتها - على سبيل المثال، بالنسبة للبطارية (تخزن عند درجة حرارة 22-25 درجة حتى الزراعة)، كلما كانت البذرة أكبر، كلما استغرقت عملية التسخين وقتًا أطول.

لا فكرة

8-13 ساعة. في هذا الوقت، تحدث عمليات كيميائية حيوية معقدة ويتحول النسيج الإنشائي من تكوين الأوراق والبراعم الجانبية إلى تكوين الزهور.​

سبب الانشقاق عند زرع الخضار التخلص من البراغي

  • لمنع مجموعات البصل من الإصابة بالطلقات، يتم تسخينها عند درجة حرارة 40-41 درجة مئوية لمدة 8 ساعات وأسبوعين قبل الزراعة، ويجب زراعتها في تربة فضفاضة ورطبة.
    فقط نقطة نمو النبات أو جنين البذرة تتفاعل مع البرد. وتعتمد مدة التبريد المطلوبة على بيولوجية الصنف أو المحصول وتتراوح من أربعة أيام إلى ثلاثة أشهر

في البداية، عندما يكون الطقس دافئا، يتم تخزين البصل عند درجة حرارة تزيد عن 18-20 درجة. مع بداية فصل الشتاء، يتم نقل البصل إلى الداخل، حيث ترتفع درجة الحرارة إلى 1-3 درجات. في الربيع، عندما يبدأ الاحترار مرة أخرى، تظل الشتلات دافئة مرة أخرى. أولاً، يتم تسخينها لمدة 2-3 أيام عند درجة حرارة 25-35 درجة، ثم تخزينها عند 18-20 درجة مباشرة قبل الزراعة في الأرض.

سبب الاغلاق

زراعة البصل في التربة الباردة.

هناك سبب رئيسي لهذه المشكلة: يعني أن البصل زرع في مناخ خاطئ، أي أنهم لم يخمنوا ظروف درجة الحرارة. إذا تعرض القوس للصقيع، فمن المحتمل أن يذهب كل شيء إلى السهم. لا أستطيع أن أذكر أي أسباب أخرى. ربما أنا لست بستاني من ذوي الخبرة بما فيه الكفاية

​من تجربتي المريرة أستطيع أن أقول إن البصل يمكن أن يطلق النار لأن البصيلات المخصصة للزراعة لم تكن صغيرة بل كبيرة. في المرة الأولى التي قمت فيها بزراعة مجموعات البصل، اخترت بصيلات أكبر حجمًا، معتقدًا أنها ستكون أفضل بهذه الطريقة (من المفترض أن تكون البصيلات كبيرة الحجم). وفي النهاية، ذهب القوس بأكمله تقريبا إلى السهم. الآن أعلم أن مجموعات البصل المخصصة للزراعة يجب أن تكون صغيرة.

​إذا لم تتمكن من تدفئة مجموعات البصل وما زالت الأسهم تظهر على النباتات، فقم بتقسيمها في المرحلة الأولية. للأسف، لن تنتج النباتات التي تستمر فيها الأسهم الجديدة في الظهور، لمبات كاملة. استخدم هذا البصل على الخضر أولاً. اسحب مثل هذا البصل من الحديقة.
الكراث نبات له دورة تطور مدتها سنتان من البذرة إلى البذرة، تمامًا مثل الثوم. لتجنب السهام، ليست هناك حاجة لزراعة رؤوس ناضجة، فهذه عملية تكاثر طبيعية. الأسهم، بالطبع، يمكن كسرها، ولكن القوس مع السهم غير مناسب للتخزين على المدى الطويل

3. إذا تم شراء المجموعة، فمن المؤكد أنه تم تخزينها في البرد بنسبة 100٪، لذلك لا ينبغي شراؤها عشية الزراعة، ولكن قبل شهر على الأقل وانظر النقطة 2. أو إذا اشتريتها بالفعل عشية الزراعة ثم تسخينها في الماء قبل الزراعة مباشرة 40-45 جم 6 ساعات يمكن وضعها في الترمس. أي طريقة للتدفئة والتخزين الدافئ تمنع ظهور براعم الزهور، لذلك يتم تخزين البصيلات الأم للحصول على البذور بطريقة باردة فقط.

في المستقبل، قبل الزراعة، نقع المصابيح في الماء عند درجة حرارة 40 درجة لمدة 4-6 ساعات

كيفية التخلص من السهام

وهذا هو سبب ظهور الفجل والدايكون والفجل إذا تزامنت فترة نموها مع نهار طويل وليلة قصيرة. ومن أجل الحصول دائمًا على محاصيل جذرية كبيرة وعصيرية من هذه المحاصيل، يجب أن تزرع في أقرب وقت ممكن - في أبريل - أوائل مايو أو في يوليو - أغسطس.

​البصل الذي يسخن قبل الزراعة لا ينتج عنه براعم، حتى العينات (قطرها 3 سم).​

​في أكاديمية موسكو الزراعية التي سميت باسمها. أثبت تيميريازيف تجريبيًا أن التبريد قصير المدى للبذور والنباتات الصغيرة التي تحتوي على 4-5 أوراق لمدة 1-3 أيام عند درجة حرارة -2 إلى -5 درجة مئوية لم يسبب إزهارًا مبكرًا في البصل والملفوف واللفت والبنجر والجزر، البقدونس، الهندباء.​
​يتم تخزين البصل الكبير المستخدم في الحصاد، تماماً مثل المجموعات، بطريقة باردة أو ساخنة.​

​ظروف نمو مرهقة، سقي متكرر

يمكن أن تفسد مجموعات البصل لعدة أسباب. تحتاج إلى زراعة البصل في تربة دافئة، فإذا زرعته في تربة باردة قد ينمو البصل. يجب تخزين مجموعات البصل في غرفة دافئة خلال فصل الشتاء، نظرًا للتخزين غير المناسب، ستبدأ أيضًا في النمو بالسهام. من الضروري زراعة لمبات ليست كبيرة جدًا. قبل الزراعة، تحتاج إلى تدفئة الشتلات في الشمس، بالقرب من المبرد. يحب البصل التربة الخفيفة الرخوة، لكنه لا يحب السماد الطازج. بعد الري، تأكد من تخفيف التربة. زرع المصابيح على مسافة 8-10 سم عن بعضها البعض. عند ظهور اصفرار الريش، يجب معالجة البصل، وسكبه بالماء والأمونيا، وملعقتين كبيرتين لكل دلو من الماء أو الماء بنفس كمية الكيروسين.
سبب آخر هو الزراعة في وقت مبكر جدًا. إذا كان هناك نقص في الحرارة، فإن القوس يتحول أيضًا إلى سهم. لذلك لا داعي للاستعجال في زراعة البصل، لأنه سيكون لديه الوقت الكافي للنمو، لأنه يتم حصاده مبكرًا

ما هو السبب الذي قد يجعل القوس يدخل في السهم؟

​أقوم دائمًا بتعليق البصل الذي اشتريته للزراعة في كيس من الكتان على المبرد. معلقة حتى الهبوط. والآن، نعم، فقط قم بقطع السهام.​

4. مجموعات صغيرة - أقل من 1 سم لا تنتج براعم تحت أي ظرف من الظروف، ولهذا السبب يتم زراعتها قبل فصل الشتاء. ‎ويمكنك أيضًا زراعتها بأمان في فصل الربيع.​

النبات في التربة الدافئة جيدا. منطقتنا لا يمكن التنبؤ بها، سواء كانت ساخنة أو باردة. وذهب أيضًا بالكامل إلى السهم. والبصل لم يكن جيدا. أنا لا أعرف ما الخطأ. hmao. سيبيريا الغربية. الموقع 6 فدان . موقع سوبر. لقد كنت هناك بالأمس

على الرغم من أن البستانيين ذوي الخبرة الذين يزرعون الفجل على الحزام الناقل للبيع، يزرعونها في أي وقت. أما عندما يطول النهار فيقومون بتغطية الأسرة بفيلم أسود في الصباح والمساء، وبذلك يختصرون ساعات النهار إلى 10-12 ساعة.​

بالتزامن مع درجة الحرارة، يكون لطول ساعات النهار تأثير كبير على نمو وتطور النباتات. ويسمى رد فعل النباتات لها، والذي يعبر عنه بالتغيرات في عمليات النمو والتطور، بالدورية الضوئية
​وبعد بقاء طويل، من شهر إلى 3 أشهر، عند درجة حرارة +1 إلى +3 درجة مئوية، بدأت معظم هذه المحاصيل تظهر سهام.​

يتم تهيئة ظروف مختلفة تمامًا للبصل الأم، الذي يجب أن يطلق النار مبكرًا وبسرعة عند زراعته في الأسرة. وهذا يعني أن مراحل تطور وتشكيل السهام على القوس يجب أن تتم في الوقت المناسب. من المعروف أن نمو النبات يتأخر عند درجات الحرارة المنخفضة. لذلك، من أجل إطلاق السهام معًا والحصول على عائد مرتفع، يتم تخزين هذا البصل عند درجة حرارة موجبة تتراوح من 3 إلى 5 درجات. ومع ذلك، قبل أسبوعين من زرعها في الأسرة، يتم رفع درجة حرارة الهواء إلى 10-20 درجة، وبالتالي ارتفاع درجة حرارة البصل. ويتم الحفاظ على درجة الحرارة هذه حتى النزول

​زراعة البصل الضعيف الجاهز للإنبات

هناك عدة أسباب وراء انتقال مجموعات البصل إلى السهم

​وبالطبع، فإن العناية بالبصل وإزالة الأعشاب الضارة والزراعة المتناثرة ستلعب دورًا أيضًا.​

​هناك ثلاثة أسباب رئيسية لدخول مجموعات البصل في السهام
لا فائدة من فعل أي شيء. من الأفضل استخدامه الآن، فالبصل سيكون صغيراً وقاسياً، أو تم زراعته مبكراً، أو تم تخزينه بشكل غير صحيح.

5. لا تؤثر درجات حرارة التربة والهواء على التصوير بأي شكل من الأشكال - وهذا اعتقاد خاطئ

من التخزين غير السليم في فصل الشتاء

إطلاق النار المبكر لا يحدث فقط بسبب الأيام الطويلة

وبالتالي، فإن النباتات ذات الأصل الاستوائي (عند خط الاستواء يبلغ طول النهار 12 ساعة باستمرار) تتطور بشكل أفضل في الأيام القصيرة.

bestgardener.ru

ماذا تفعل إذا دخل القوس الموجود على الريشة في السهم

تاتيانا أفونينا

لتجنب الإزهار، يجب أن يتم البذر الشتوي في وقت متأخر من الخريف في التربة المتجمدة. هناك، ستبقى البذور جافة حتى يذوب ثلوج الربيع، ولن يكون لديها الوقت للتعرض للبرد لفترة طويلة، وبعد ذلك ستشكل النباتات محاصيل جذرية طبيعية.

أندريه باركوفسكي

يؤدي ارتفاع درجة الحرارة خلال آخر 8-10 أيام إلى تسريع نمو الخصيتين خلال موسم نمو النباتات. وفي الوقت نفسه تزداد كمية البذور وفائدتها بشكل ملحوظ

ناديجدا كوتساريفا

​قبل الزراعة يمكنك تدفئتها بالماء الساخن إذا كنت قد قمت مسبقاً بتخزين البصيلات في البرد، ومن الأفضل الاحتفاظ بها في منزل أو شقة، فالطوابق السفلية وغيرها من الأماكن الباردة ليست مناسبة.​

أثينا

تخزين غير صحيح. هناك ثلاث طرق للتخزين: دافئة، باردة، ودافئة-باردة. تعتمد طريقة التخزين التي يجب عليك استخدامها على نوع البصل

قطه صغيرة...

استمتع بزراعة البصل!​

هيلين بينوشكا

​البصلة كبيرة جدًا: كان هناك ما يكفي من العناصر الغذائية لإنتاج البذور

فراشة صغيرة

تحفظ في مكان بارد

رو

6. لكي ينمو البصل بشكل كبير، يجب زراعته في تربة باردة.

غالا

يعني تم تخزينه بشكل غير صحيح
​يطلق الفجل والفجل والدايكون عندما ينتهك نظام الرطوبة، ويصبح سميكًا، عندما ينتقل النبات مباشرة إلى تكوين الفاكهة.​

حب

وهي الخيار (الأصناف الجنوبية)، وفول الصويا، والفاصوليا، والباذنجان، والفلفل، وبعض أنواع البصل والطماطم، والذرة. كلما ابتعدت عن خط الاستواء، كلما زادت التغيرات الموسمية في طول اليوم

ايرينا شابالينا

ولكن خلال فصل الربيع البارد الطويل، قد تتطور بعض النباتات إلى سيقان زهور. وفي الوقت نفسه، يصبح المحصول الجذري خشنًا وخشبيًا وغير صالح للأكل.
بالإضافة إلى درجة الحرارة عند تخزين البصل، ينبغي إيلاء أهمية كبيرة لرطوبة الهواء. مع الرطوبة العالية، يخرج البصل بسرعة من السكون ويبدأ في الإنبات. في بيئة رطبة، قد تتعرق البصيلات، وتصبح الرقبة مبللة وتتعفن. لذلك، يجب تخزين البصل في مكان جاف. لمنع ظهور تعفن عنق الرحم. ومن الضروري أيضًا التأكد من التهوية الجيدة للغرفة التي يتم تخزين البصل فيها.​
​وإذا كنت قد وصلت بالفعل إلى الخط، فكل ما تبقى عليك فعله هو قطعه على الفور، فلا تخف.​
تغيرات حادة في درجات الحرارة أثناء التخزين
​في كثير من الأحيان، يواجه البستانيون المبتدئون مثل هذه الظاهرة غير السارة عندما يدخل البصل المزروع في السهم. ولمنع حدوث هذه المحنة، من الضروري:
​تم تخزين المصابيح في درجة حرارة منخفضة جدًا

فالنتينا بارزاكوفسكايا

لن يخرج الرأس من قوس الرماية. نتف وأكل بالريشة. لماذا يحدث هذا - ما زلت لا أفهم تمامًا، لكن البصل الفقس الذي يتم اصطياده بواسطة الصقيع غالبًا ما يدخل في السهم. هذا العام، في الكراث الخاص بي (متعدد الأسر)، تم إهدار 2-3 منها، على الرغم من أنه تم تخزينها جميعًا بنفس الطريقة. بحاجة إلى تحليل

لماذا يطلق القوس؟ ما يجب القيام به؟

أوليا أولجينا

كلما زرعت في الربيع مبكرًا، كان ذلك أفضل. لكنهم يكتبون عن التخزين غير السليم، ثم أشك في ذلك. نقوم بتخزين جميع حبات البصل في مكان واحد، ولكن بعد الهبوط، يبقى 5-10 منها بها سهام.​
​البصل المزروع من مجموعات يصل قطرها إلى 1 سم لا يطلق النار. كل عام أزرع الكثير منه للبيع. إنه أمر مثير للاشمئزاز أن تزرع واحدة صغيرة، ولكن لا توجد سهام
​تسعى جاهدة لترك ذرية وراءها بسرعة، مثل جميع الكائنات الحية في وضع متطرف. في مثل هذه الحالات، تحتاج إلى اختيار أصناف مقاومة للانغلاق: Alba، Basis، Wurzburgsky 59، Virovsky White، Dungansky 12/8، Red Giant، Saratovsky، Teplichny، Gribovsky، Togul، Mokhovsky، Variant، Sofit.