القائمة لعيد الحب. أطباق منخفضة السعرات الحرارية لعيد الحب سلطات بسيطة لعيد الحب

قيل لي كيف أصنع بيتزا لعيد الحب في نادي نسائي عشية العطلة. في الأساس، كل ما عليك فعله هو صنع العجينة على شكل قلب، ثم أطلق العنان لخيالك. هذا هو المثال الخاص بي.

وصفة سريعة لعمل حلوى جميلة جداً من الشوكولاتة الداكنة والبيضاء مع القهوة.

فطيرة الفراولة ليوم 14 فبراير - حلوة، لون العاطفة، طرية ولذيذة! إرضاء من تحب، اجعل حياته قصة خيالية حلوة. وعيد الحب هو أفضل سبب لتدليله.

وصفة للممولين - كعك إسفنجي فرنسي صغير. إرضاء صديقك الحميم في عيد الحب!

حلوى الليمون هي حلوى رائعة يمكننا تحضيرها في حوالي ساعة. تتكون الحلوى من كريمة الليمون، مع رشها بفتات المعجنات قصيرة القشرة ومغطاة بطبقة بروتينية رقيقة.

وصفة لصنع بسكويت على شكل قلب ليوم 14 فبراير مع الجوز وإكليل الجبل والفانيليا.

سأخبرك اليوم بكيفية تحضير فطيرة ليوم 14 فبراير - يوم عيد الحب العالمي. تبدو الفطيرة لذيذة، لكن ميزتها الرئيسية هي أنه يمكنك قطع قلوب جميلة جدًا منها. جربها!

وصفة لكوكيز العيد على شكل قلب مع الفانيليا والتوت البري المجفف.

وصفة جراد البحر بالليمون - تحضير عشاء إيطالي احتفالي ليوم 14 فبراير (عيد الحب) من جراد البحر مع الزبدة وشرائح الليمون.

وصفة سريعة للسمك الأبيض مع قشر الليمون وعصير الليمون واللوز والبقدونس. الطبق مناسب لعشاء احتفالي لشخصين سعيدين.

أنا أحب جبن الماعز وتارتليت الطماطم الكرزية. إنها مقبلات رائعة لضيوفك وأحبائك، وهي سهلة التحضير للغاية. أنا أشارك وصفة بسيطة!

وصفة كعكة الزبادي بالفراولة. كعكة ذات طعم رقيق وممتع للغاية من الفراولة والزبادي. مناسبة لعشاء رومانسي.

لا يمكن شراء كمأة الشوكولاتة اللذيذة مع الروم من المتجر فحسب، بل يمكن تحضيرها أيضًا في المنزل. ستندهش من مدى سهولة صنع هذه الشوكولاتة الفرنسية اللذيذة.

الماكارون عبارة عن معجنات فرنسية لذيذة مصنوعة من قطعتين من البسكويت مع الشوكولاتة. عجينة البسكويت مصنوعة من دقيق اللوز وبياض البيض. علاج لذيذ جدا!

إرضاء صديقك الحميم في هذه العطلة الرائعة - اخبز كعكات الشوكولاتة الجميلة واللذيذة والمذهلة في عيد الحب. سيتم غزو قلب المسن الجميل مرة واحدة وإلى الأبد :)

وصفة لصنع المرينغ مع خلاصة التوت وحلوى الشوكولاتة بالداخل. تعد قطع المرنغ الحلوة التي تذوب في الفم حلوى رائعة لعيد الحب.

سور الصين العظيم من كعكة الشوكولاتة

تعتبر كعكة سور الصين العظيم من الشوكولاتة كعكة أصلية وغير عادية للغاية وتحظى الآن بشعبية كبيرة في أمريكا. أنت بالتأكيد لم تجرب شيئًا كهذا من قبل!

وصفة فوندو الشوكولاتة - تحضير فوندو دقيق من الشوكولاتة والكريمة والكونياك. فوندو الشوكولاتة هو طبق رومانسي لشخصين سعيدين.

كعكة "رافايلو"

كعكة خفيفة ولذيذة بالكريمة ورقائق جوز الهند، تذكرنا بمذاق الحلوى الشهيرة. تعتبر كعكة Raffaello مثالية لطاولة احتفالية أو عشاء رومانسي.

وصفة رافايلو محلية الصنع

وصفة رافايلو محلية الصنع. حلوى بسيطة بشكل مدهش ولذيذة جدًا ستكمل بشكل عضوي وجبة رومانسية (على سبيل المثال، في عيد الحب).

وصفة براوني الشوكولاتة - تحضير براوني الشوكولاتة مع كريمة الزينة لعيد الحب. حلوى العيد اللذيذة.

وصفة لصنع كعكة بالشوكولاتة وموس الشوكولاتة والتوت ومربى الكشمش. جيد لعشاء رومانسي.

لقد عملت ذات مرة كنادل في مطعم باهظ الثمن في سانت بطرسبرغ، حيث طلب جميع الضيوف لسبب ما سلطة الدجاج الدافئة. منذ ذلك الحين شعرت أن هذه هي السلطة الأكثر شعبية في العالم :)

أقدم وصفة لفطيرة لذيذة بحشوة الليمون. إنه سهل التحضير. مكونات صنع الفطيرة بسيطة، والطعم لذيذ، ومحتوى السعرات الحرارية ليس مرتفعًا جدًا.

البيتزا "المفضلة"

البيتزا "المفضلة" هي بيتزا رائعة جدًا ولطيفة ولذيذة ومناسبة تمامًا لعشاء رومانسي (على سبيل المثال، تكريما ليوم 14 فبراير - عيد الحب). كلاهما جميل ولذيذ جدا.

سلطة سيزر مع الروبيان

وصفة سلطة السيزر مع الجمبري. سلطة ممتازة لطاولة احتفالية أو عشاء رومانسي.

كعكة "فتاة الحليب"

بالفعل من خلال الاسم يمكنك تخمين أن كعكة "Milk Girl" هي كعكة حليب خفيفة للغاية ومتجددة الهواء. بالمناسبة، وإلا فإنه يطلق عليه أيضا كعكة للعشاق. أنا أشارك وصفة الكعكة.

لفائف الكرز هي شيء لذيذ جدًا أصنعه عادةً من الكرز المخمور. يتم تحضير اللفة بكل بساطة وبسرعة ودون بذل الكثير من الجهد. أنا أخبرك كيف تصنع لفة الكرز.

ملفات تعريف الارتباط بالكرز وفقًا لهذه الوصفة تحول الحياة اليومية إلى قصة خيالية جميلة. يمكن لملفات تعريف الارتباط الجميلة جدًا واللطيفة ذات القشرة القصيرة أن تزين أي طاولة احتفالية وتجلب الفرح.

صدور الدجاج بالكريمة والجبن هي طبق سهل التحضير ولكنه لذيذ من الناحية العملية. رائع لعشاء رومانسي مع زجاجة من النبيذ.

وصفة لصنع الشوكولاتة البيضاء الساخنة مع الحليب والكريمة والفراولة الطازجة وقلوب الكريمة المخفوقة.

وصفة لصنع مرنغ العيد على شكل قلب بالفانيليا والآيس كريم.

وصفة لصنع كوكيز على شكل قلب مع مربى الفاكهة لعيد الحب.

وصفة براوني الشوكولاتة المزدوجة لعيد الحب.

أنا أحب حلوى الكمأة! وعندما قررت لأول مرة أن أصنعها بنفسي، ندمت حقًا على ذلك، من السعادة اكتسبت كيلوغرامين في المساء :)) لم أعد أرتكب مثل هذه الأخطاء، لكنني أواصل إعدادها!

البيتزا ذات القشرة الرقيقة وفقًا لهذه الوصفة لذيذة جدًا - تمامًا كما هو الحال في مطاعم البيتزا. كنت أبحث لفترة طويلة عن وصفة تجعل البيتزا لا يمكن تمييزها عن تلك الموجودة في المطاعم - وأخيراً وجدتها!

وصفة لصنع كمأة العيد ليوم 14 فبراير من الشوكولاتة والكريمة والشمبانيا والسكر.

فطيرة ستراسبورغ البرقوق هي فطيرة جبن لذيذة وبسيطة مصنوعة من البرقوق الطازج. عجينة الفطيرة مصنوعة من الدقيق والسمن والسكر وبيضة واحدة. كل شيء بسيط ورائع!

وصفة تارت لحم البقر - تحضير طبق احتفالي ليوم 14 فبراير (عيد الحب) من تارتليت مع لحم البقر والفطر والزعتر.

لا تعرف كيف تفاجئ ضيوفك؟ وصفة الكمثرى في النبيذ فكرة عظيمة. طريقة بديلة لتقديم الفاكهة المعتادة - ليست هناك حاجة إلى منتجات خاصة، ولكن النتيجة سوف ترضي حتى الذواقة.

تعتبر الكمأة من الأطعمة الشهية الرائعة، ولكن اتضح أنه يمكنك صنعها في المنزل بيديك. مخصص لجميع أولئك الذين لديهم أسنان حلوة!

حلوى الشوكولاتة "لشخصين"

تعد كعكات الشوكولاتة المحضرة في المنزل معًا علاجًا رائعًا للعشاق. بسيطة ولذيذة!

تعتبر معكرونة الشوكولاتة دائمًا عطلة في منزلنا. شراء الحلوى الفرنسية اليوم ليس بالأمر الصعب، لكن صنع ماكارون الشوكولاتة في المنزل هو بالفعل عملية مقدسة!

طريقة عمل كوكيز على شكل قلب بالشوكولاتة.

حساء الدجاج "القلب"

وصفة لدجاج الدجاج الجميل جداً الذي يمكنه تزيين أي طاولة احتفالية.

مكونات سلطة القلب الرقيق لعيد الحب.
سلطة "القلب الرقيق".
مطلوب:
بطاطس مسلوقة 200 جرام
خيار طازج 200 جرام
جزر مسلوق 200 جرام
البنجر المسلوق 200 جرام
تفاح طازج 150 جرام
مايونيز قليل السعرات الحرارية 200 جرام

طريقة طهو:
ابشري البطاطس والخيار والتفاح والجزر على مبشرة خشنة والبنجر على مبشرة ناعمة. يتم وضع السلطة في طبقات. الطبقة الأولى هي البطاطس. هو الأهم. هذه هي طبقة القالب للسلطة بأكملها. ضعي البطاطس المسلوقة على طبق مسطح، ثم قومي بتنعيمها. بلل يديك بالماء وشكل البطاطس على شكل قلب. دهنها بالمايونيز. ثم الطبقة الثانية هي الخيار. ضعيها بعناية فوق البطاطس ثم غطيها بالمايونيز. الطبقة الثالثة هي الجزر، والرابعة هي التفاح. جميع الطبقات مدهونة بالمايونيز. الطبقة الأخيرة هي البنجر. إذا كان هناك الكثير من الأطباق الحمراء على الطاولة، فيمكنك إضافة اللون البرتقالي. للقيام بذلك، قم بتبديل طبقات الشمندر والجزر.

سلطة "الجمبري مع الأفوكادو".
مطلوب:
أفوكادو 1 قطعة
طماطم طازجة 3 قطع
جمبري مسلوق ومقشر 200 جرام
2 بيض دجاج أو 5 بيض سمان
القوس 1 قطعة
مايونيز 150 جرام
عصير ليمون
خضرة
ملح

طريقة طهو:
نقطع الأفوكادو إلى نصفين، ونزيل اللب. ثم قم بإزالة اللب بعناية بملعقة صغيرة دون الإضرار بالقشر. يمكن رش لب وأنصاف الأفوكادو بعصير الليمون لمنعه من أن يصبح باهتًا.

نقطع الطماطم والبصل والبيض ونصف كمية الجمبري إلى مكعبات. امزج كل شيء وأضف الملح وتبل بالمايونيز قليل السعرات الحرارية (القشدة الحامضة). قم بطي نصفي الأفوكادو على شكل قلب. نزينها بالجمبري والطماطم والأعشاب كما هو موضح في الصورة. يمكن استخدام الأفوكادو كحشوة.

سلطة "قلب الرمان".
مطلوب:
البنجر المسلوق 1 قطعة
جزر مسلوق 2 قطعة
بطاطس مسلوقة 2 قطعة
لب دجاج مدخن 150 جرام
خيار طازج 1 قطعة
الجوز 2 قطعة
بيض مسلوق 3 قطع
رمان 1 قطعة
مايونيز قليل السعرات الحرارية 250 جرام

طريقة طهو:
ابشر البطاطس والجزر والبنجر والبيض على مبشرة خشنة. قطع الخيار والدجاج إلى شرائح. قطع المكسرات. افصل الرمان إلى حبوب. نضعها في طبقات ونغطيها بالمايونيز: 1 - البطاطس 2 - البنجر والمكسرات المفرومة 3 - اللحم المدخن 4 - الجزر 5 - الخيار 6 - البيض 7 - الرمان. لا يتم تطبيق المايونيز على القمة.

جيلي فالنتاين.

مطلوب:
دجاج (يفضل دهني) 1/2 قطعة
ورقة الغار 1-2 قطعة
الفلفل الأسود 2-3 قطع
الجيلاتين 1.5 ملعقة صغيرة
جزرة 1 قطعة
القوس 1 قطعة
مايونيز للتزيين.
ملح.

طريقة طهو:
ضعي الجزر والبصل المقشر والدجاج في قدر، وأضيفي الماء (لتغطية الدجاج بمقدار 5 سم) واطهيه. قم بإزالة الرغوة قبل الغليان. يُطهى لمدة ساعة ثم يُرفع البصل والجزر. يُضاف الملح والفلفل ويُطهى لمدة 3 ساعات أخرى، مع إزالة الرغوة والدهون بشكل دوري. ننقع الجيلاتين في الماء حتى ينتفخ. خفف معظمها بالمرق واسكبها في المقلاة. أخرج اللحم من المرق واتركه ليبرد. اخلطي الجيلاتين المتبقي مع المايونيز واسكبيه في قوالب القلب. اتركيه لمدة ساعة حتى يتماسك الجيلاتين. ضعي اللحم المفروم في الأعلى واسكبي المرق. قطع القلوب من الفلفل الأحمر. إذا كانت القوالب صغيرة، يمكن قطع القلوب البيضاء من بياض البيضة المسلوقة.

سلطة "قلبين".
مطلوب:
روبيان للتزيين
بيض مسلوق 3 قطع
جبنة 150 جرام
الكبد المسلوق 200 جرام
الجزر الخام
الثوم حسب الذوق

طريقة طهو:
افصل البياض عن الصفار وافرك البياض - هذه هي الطبقة الأولى من السلطة. ثم طبقة من الجبن المبشور والكبد المبشور والقليل من الثوم وصفار البيض والجبن المبشور مرة أخرى. تنتهي السلطة بالجزر الخام المبشور. دهن جميع الطبقات بالمايونيز. يُزيّن بالجمبري والكافيار الأحمر إذا رغبت في ذلك.

الفطائر مع الكافيار.
مطلوب:
دقيق 1.5 كوب
ماء 100 مل
حليب 300 مل
زيت نباتي 4 ملاعق كبيرة.
بيض 1-2 قطعة
زبدة للقلي
كافيار احمر
ملح

طريقة طهو:
يُسكب الحليب والماء في وعاء ويُكسر البيض ويُضاف الملح والسكر وزيت عباد الشمس. أضف الدقيق في أجزاء صغيرة مع التحريك. تقلى الفطائر في مقلاة ساخنة. يمكن طي الفطائر على شكل مثلثات أو كما هو موضح في الصورة. ضع الكافيار في الأعلى.

قلب الشوكولاتة.
مطلوب:
بسكويت السكر المفتت 400 جرام
زبدة 300 جرام
بيضة 2 قطعة
سكر 230 جرام
مربى البرتقال 200 جرام
زبيب 100 جرام
ليمون 1 قطعة

طريقة طهو:
يخفق البيض مع السكر حتى يصبح لونه أبيض. نخفق الزبدة ونسحق البسكويت. مزيج الكل. يُضاف مربى البرتقال المفروم وقشر الليمون المفروم وعصير الليمون والزبيب. لفها بالرق وهرب إلى الثلاجة. اسحبها وشكلها على شكل قلوب أو استخدم قالبًا. يمكن طلاء الجوانب بالشوكولاتة المذابة في حمام مائي.

ملفات تعريف الارتباط "القلوب".
مطلوب:
القشدة الحامضة 1/2 ملعقة كبيرة.
زبدة أو سمن 100 جرام
دقيق 2 ملعقة كبيرة.
سكر 1 ملعقة كبيرة.
الصودا 1/2 ملعقة صغيرة.
فانيلين 1/2 كيس.

طريقة طهو:
أضف الصودا والفانيلين والسكر إلى الدقيق واخلطهم. أضيفي القشدة الحامضة والزبدة واعجن العجينة. لفها على شكل كرة وضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. نفرد العجينة بسمك 1-2 سم ونقطعها بالقوالب.

ضع الأشكال على صينية خبز وزينها بالمربى أو مربى البرتقال. ضعيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة. اخبزيها لمدة 10-12 دقيقة.

كوكيز عيد الحب.
مطلوب:
دقيق 400 جرام
شوكولاتة للتزيين
القشدة الحامضة 1/2 ملعقة كبيرة.
زبدة 130 جرام
الصودا 1/2 ملعقة صغيرة.
سكر 1/2 ملعقة كبيرة.

طريقة طهو:
ينخل الدقيق ويضاف الصودا ويخلط. تُطحن الزبدة مع السكر وتُضاف القشدة الحامضة. اترك هذا الخليط لمدة 15 دقيقة في الثلاجة. ثم أضفه إلى الدقيق. امزج كل شيء جيدًا. افردي العجينة إلى طبقة بسمك 1 سم وقطعي القلوب. اخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق. اغمس ملفات تعريف الارتباط النهائية في الشوكولاتة المذابة في حمام مائي. للبسكويت الملون: تذوب الشوكولاتة البيضاء ويضاف إليها ملون الطعام حسب اللون المرغوب.

قلب بالروبيان
سوف تحتاج:
بيض مسلوق – 4 قطع
الحبار المسلوق – 300 جرام
أرز مسلوق – 150 جرام
جمبري مسلوق – 250 جم
سمك السلمون المملح قليلاً (أو سمك السلمون المرقط) – 200 جرام
خيار طازج – 150 جم
مايونيز منخفض السعرات الحرارية – 200 جرام
100 جرام - 178 سعرة حرارية.

ضعي السلطة على شكل قلب في طبقات. يمكنك استخدام مقلاة سبرينغفورم. الطبقة الأولى عبارة عن بيض مسلوق مبشور، ثم الحبار المفروم جيدًا، والخيار الطازج، والقليل من الأرز، وسمك السلمون المقطع إلى شرائح، والأرز مرة أخرى، وأخيراً الروبيان. قم بتغطية جميع الطبقات باستثناء الأخيرة بالمايونيز.

بطاقة عيد الحب مع البرتقال.
تحضير:
ملفوف بكين – 300 جرام
البيض - 4 قطع
الفجل – 200 جرام
برتقالي – 2 قطعة.
الخضر والبصل الأخضر
فيليه الدجاج – 250 جرام
صنوبر أو جوز.
الجبن المطبوخ – 100 جرام
مايونيز منخفض السعرات الحرارية – 300 جرام.
في 100 جرام - 151 سعرة حرارية.
يُقطع الملفوف جيدًا ويُضاف الملح ويُعجن بيديك. قشر البيض المسلوق وافصل البياض عن الصفار. قطع الفجل إلى مكعبات. قشر البرتقال وقسمه إلى شرائح ثم قشر الفيلم وقطعه إلى مكعبات. نقطع أيضًا لحم الدجاج المسلوق إلى مكعبات. قطع الخضر والمكسرات. تُطوى السلطة وتُغطى الطبقات بالمايونيز: الكرنب وشرائح الدجاج والبرتقال والمكسرات والجبن المبشور والبصل الأخضر والأعشاب والفجل والصفار المبشور والبياض. تزيين كما هو موضح في الصورة بالبرتقال والأعشاب.

سلطة "على حافة الحواس."
سوف تحتاج:
فيليه الدجاج – 300 جرام
الجبن - 200 جرام
فطر متبل (أي) – 100 جرام
كريمة – نصف كوب
الفجل المبشور – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
في 100 جرام - 149 سعرة حرارية.
للتزيين: بازلاء خضراء والقليل من الذرة.

تُسلق شرائح الدجاج وتُقلى قليلاً. ابشري الجبن على مبشرة خشنة (ضعي القليل منه جانبًا). يقطع الفطر حسب الرغبة. تُخفق الكريمة ويُضاف الملح ويُضاف الفجل وتُسكب الصلصة فوق السلطة. تخلط بعناية وتوضع في وعاء سلطة أو وعاء على شكل قلب. رش الجبن المتبقي على القمة. يُزيّن بالبازلاء والذرة والبصل الأخضر.

القلب تحت معطف الفرو.
ستحتاج:
بطاطا مسلوقة - 4 قطع.
البنجر المسلوق 1-2 قطعة
الجيلاتين
مايونيز منخفض السعرات الحرارية – 250 جم
الرنجة المملحة قليلاً – 1-2 قطعة
البصل – 1-2 قطعة
بيضة مسلوقة - 2 قطعة
جزر مسلوق - 1-2 قطعة
في 100 جرام - 177 سعرة حرارية.
تحضير:
انقعي الجيلاتين حتى ينتفخ كما هو موضح في التعليمات. ثم يمكنك وضعه في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة ليذوب أو تفعل كل شيء كما هو مكتوب على العبوة. أضف القليل من المايونيز إلى الجيلاتين واضربه بالخلاط. صب القليل من كتلة الجيلاتين في قالب خاص (على سبيل المثال، السيليكون، ولكن إذا لم يكن الأمر كذلك، فيمكنك تغطيته بأي فيلم ملتصق آخر لتسهيل فصل السلطة) ووضعه في الثلاجة لبضع دقائق حتى ينضج. يصلب الجيلاتين. نخرج أيضًا الطبقة التالية فوق الجيلاتين - البنجر المسلوق المبشور. ثم ابشري البطاطس واسكبيها فوق خليط الجيلاتين. البصل المفروم ناعما، شرائح الرنجة والجيلاتين مرة أخرى. ثم الجزر المبشور والبيض وكتلة الجيلاتين. وتكرر الطبقات مرة أخرى - البطاطس والبصل والرنجة (هذا اختياري). ضعها في الثلاجة حتى تصلب.

سلطة "الإسفنج" لعيد الحبسلطة "الإسفنج".
مطلوب:
البنجر المسلوق – 1 كبيرة.
فطر الحليب المتبل أو فطر العسل – 1 جرة
أرز مسلوق – 150 جرام
بعض الزيتون
لحم بقري مسلوق (يمكن استخدام أي لحم) – 200 جرام
كاتشب ومايونيز للتتبيلة.
100 جرام - 140 سعرة حرارية.
تحضير:
لنصنع الصلصة بخلط المايونيز والكاتشب بنسبة 1:1.
سنصنع الطبقة الأولى من الأرز ونعطيها شكل الشفاه ونغطيها بالصلصة بعناية. قم بتغطية جميع الطبقات اللاحقة بالصلصة أيضًا. الطبقة الثانية عبارة عن فطر مقطع ثم لحم مقطع ثم زيتون. ابشري البنجر على مبشرة ناعمة وأضيفي إليها ملعقة من الكاتشب وقلّبي. قم بإنشاء الطبقة الأخيرة. بالعافية!

سلطة "عيد الحب القيصر".
البطاطس المسلوقة في ستراتها – 4 قطع.
جمبري كبير مسلوق - 300 جرام
بيض مسلوق – 3-4 قطع
الكافيار الأحمر – 1 جرة
أرز مسلوق – 150 جرام
سمك السلمون أو سمك السلمون المرقط المملح قليلا - 200 غرام
عصير ليمون – 10 جم
مايونيز منخفض السعرات الحرارية – 250 جم
تتكون السلطة من طبقات مغطاة بالمايونيز: بطاطس مبشورة، جمبري، مقطعة بالطول ومرشوشة بعصير الليمون. ثم البيض المبشور، والكافيار، والأرز، وسمك السلمون، مقطعة إلى شرائح رقيقة.
100 جرام - 185 سعرة حرارية

سلطة "خفيفة".
هذه سلطة متينة للغاية وغير مكلفة. يأخذ:
البطاطس المسلوقة – 3-4 قطع
بصل - 1 قطعة
خيار طازج – 2 قطعة.
بيض مسلوق – 3 قطع
أصابع السلطعون - 200 جرام
بذور الرمان للتزيين
مايونيز – 150 جم.
تحضير:
قشر البيض وافصل البياض عن الصفار. ابشري البطاطس المسلوقة على مبشرة خشنة، ثم أضيفي البصل المفروم. نقطع الخيار الطازج إلى شرائح ونضعه على البصل. ثم صفار البيض المبشور وعصي السلطعون المبشورة. الطبقة الأخيرة هي البروتين المبشور. ضعي حبات الرمان على شكل قلب.
في 100 جرام - 143 سعرة حرارية

سلطات "رجل وامرأة".
هذه سلطتان صغيرتان لكن لذيذتان جدًا. يجب أن يتم وضعهما جنبًا إلى جنب على شكل قلبين.
مطلوب:
جمبري مسلوق.
لب 1 حبة أفوكادو، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
البيض المسلوق
مايونيز منخفض السعرات الحرارية
جبنة قاسية
قم بتغطية جميع الطبقات بالمايونيز. التسلسل: الجمبري المفروم والأفوكادو والبيض والجبن. للتزيين: الزيتون وبياض البيض (للرجال)، والكافيار الأحمر للنساء.
100 جرام من هذه السلطة – 139 سعرة حرارية

قلوبان حمراء.
مطلوب:
التفاح الأخضر - 1 كبيرة
فيليه الرنجة – 400 جرام
بيض مسلوق – 2 قطعة
الأفوكادو – 1 قطعة
البنجر المسلوق – 1 قطعة
عصير الليمون – 1 ملعقة صغيرة.
مايونيز
طبخ:
يمكن تبديل الطبقات وتكرارها، لكن البنجر يجب أن يكون الأخير. لذلك، الطبقات: البيض المبشور، التفاح، الرنجة، الأفوكادو، والتي ينبغي رشها بعصير الليمون. الطبقة الأخيرة هي البنجر المبشور على مبشرة ناعمة. دهن جميع الطبقات (بما في ذلك الطبقة الأخيرة) بالمايونيز. قم بتكوين قلب من الطبقة الأولى (انظر الوصفة الأولى في هذه الصفحة).
الزهور منحوتة من البنجر والجزر والتفاح.
100 جرام - 165 سعرة حرارية.

سلطة "سوان فيديليتي".
مكونات:
صدر دجاج مسلوق – 1 قطعة
بطاطس مسلوقة – 3 قطع.
البصل – 2 قطعة.
فطر - 300 جرام
بيض مسلوق – 5 قطع
الجوز - 200 جرام
الجبن الصلب - 200 جرام
للزينة - البرقوق.
مايونيز.
طبخ:
يقلى الفطر المقطع إلى شرائح مع البصل. ننشر السلطة في طبقات ونغطيها بالمايونيز. باستخدام الأيدي المبللة، قومي بتشكيل البجعات من الطبقة الأولى. هذا هو ترتيب الطبقات: البطاطس المبشورة (على مبشرة خشنة)؛
صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات صغيرة؛
الفطر مع البصل.
صفار مبشور جيدًا
الجوز المفروم
الجبن المبشور؛
بياض مبشور.
لا يتم تلطيخ الطبقة الأخيرة بالمايونيز. المنقار مصنوع من البرقوق أو الزيتون، والعينان مصنوعتان من حبوب الفلفل الأسود.
في 100 جرام - 160 سعرة حرارية.

قلوبان بيضاء.
المطلوب للقلب الأول :
أي جبن - 200 جرام
السردين المعلب - 250 جرام
زبدة مجمدة - 50 جم
بصل - ½ بصل
مايونيز – 200 جم
البيض - 6 قطع
100 جرام - 168 سعرة حرارية

المطلوب للقلب الثاني :
6 بيضات
قلوب الدجاج المسلوقة – 350 جرام
البطاطا المسلوقة – 2 جهاز كمبيوتر شخصى
خيار طازج – 1 قطعة
خيار مخلل – 2 قطعة
الخضر والتوت.
في 100 جرام - 159 سعرة حرارية.

تحضير قلب واحد:
افصلي البياض عن الصفار. ابشري البياض على مبشرة خشنة وغطيه بالمايونيز. ثم ثلاثة ½ جبن ومايونيز مرة أخرى. ضعي السردين في طبق، واهرسيه بالشوكة، وضعي نصفه في الطبقة التالية. يرش البصل المفروم ناعماً + المايونيز. الطبقة التالية هي الزبدة المبشورة على مبشرة خشنة. ثم ضعي الجزء الثاني من السردين ودهنه بالمايونيز. ابشري الجزء الثاني من الجبن وضعي المايونيز. الطبقة الأخيرة هي صفار مبشور على مبشرة خشنة. 100 جرام - 187 سعرة حرارية
تحضير القلب الثاني هكذا: قطع قلوب الدجاج المسلوقة جيدًا. ابشري البطاطس والخيار والبيض على مبشرة خشنة (اتركي 3 بياض لتزيين الطبقة الأخيرة). يتبل بالمايونيز ويخلط. يجب أن يكون هناك القليل من المايونيز حتى لا تنتشر السلطة. تشكيل القلب. يرش بياض البيض المبشور من جميع الجوانب. تزيين مع التوت والأعشاب.

سلطة "معا إلى الأبد".
مطلوب:
برقوق منقوع في الماء – 200 غرام
صدر دجاج مدخن – 350 جم
فطر طازج - 200 جرام
البيض - 6 قطع
البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
خيار طازج – 1 قطعة
زيتون
المايونيز منخفض السعرات الحرارية.
100 جرام - 163 سعرة حرارية

تحضير:
قطع الثدي إلى شرائح. افصل الصفار عن البياض. صر صفار البيض ناعما. قطع البرقوق إلى شرائح صغيرة. يقلى الفطر مع البصل ويضاف الملح والفلفل قليلاً. قطع الخيار الطازج إلى شرائح. ابشر ثلاث بياض بيض على مبشرة ناعمة. قم بغلي البياض الثلاثة المتبقي لمدة دقيقة واحدة في شاي قوي حتى يتحول إلى اللون البني. نقطع الزيتون جيدًا. قم بتغطية جميع الطبقات بالمايونيز. التسلسل: الدجاج، صفار البيض، الخوخ، الخيار، الدجاج. تزيين مع السناجب من ألوان مختلفة. وفي الوسط زيتون مقطع.

هل اخترت بالفعل مكانًا لقضاء أمسية رومانسية، وفكرت في الديكورات والمناطق المحيطة واشتريت هدايا لطيفة؟ الآن حان الوقت للتفكير في العلاج. علاوة على ذلك، لا يهم مكان إقامة الإفطار أو الغداء أو العشاء الاحتفالي، والشيء الرئيسي هو عدم تفويت مجموعة مختارة من الأطباق. عند التفكير في القائمة لعيد الحب، عليك أن تنتبه إلى المنتجات المثيرة للشهوة الجنسية. وهذا أمر مفهوم، لأنه على الأرجح، سينتهي العشاء في السرير. يجب أن تكون أطباق القائمة الرومانسية مرضية وخفيفة. تكاد تكون المهمة مستحيلة إذا اتبعت المسار المطروق وقمت بإعداد طاولة احتفالية منتظمة مع سلطات المايونيز وأطباق اللحوم الوفيرة والأطباق الجانبية. لذلك انتبه لأطباق المأكولات البحرية. في الوقت الحاضر، يمكنك شراء أي طعام شهي من المأكولات البحرية تقريبًا في أي متجر أو سوق. ولعل أكثر المأكولات البحرية بأسعار معقولة، محشوة حرفيا مع مثير للشهوة الجنسية، هو الجمبري. "Culinary Eden" يقدم لك قائمة عيد الحب لعشاء رومانسي.

مكونات:
200 جرام جمبري مسلوق،
150 جرامًا من لحم السلطعون الصناعي،
200 غرام من الجبن الصلب،
4 بيض مسلوق،
3-4 فصوص من الثوم،
بصل أخضر,
مايونيز.

تحضير:
نضع جانباً القليل من الروبيان للتزيين. صر الجبن والبيض والثوم. أضف الروبيان ولحم السلطعون المفروم. يقلب ويتبل بالمايونيز. يُزيّن بالروبيان والبصل الأخضر المفروم.

مكونات:
400 جرام جمبري،
4 بيضات،
1 علبة صغيرة من الأناناس المعلب
1 مانجو،
1-2 تفاح أخضر،
300 غرام سيقان الكرفس،
بَقدونس،
زيت الزيتون والنبيذ الأبيض الجاف - لقلي الجمبري.

تحضير:
يقلى الجمبري في خليط ساخن من زيت الزيتون والنبيذ الأبيض الجاف. قطع الكرفس والتفاح والبيض المسلوق إلى شرائح رفيعة. يُصفّى العصير من الأناناس ويُسكب قليلاً في وعاء ويُخلط مع المايونيز. يُضاف الأناناس والمانجو المفروم إلى باقي المكونات ويُتبل بالمايونيز. عند التقديم رشي بالبقدونس المفروم.

مكونات:
1 علبة زيتون أو زيتون منزوع النوى،
300 جرام جمبري،
3-4 بيض مسلوق،
مايونيز.

تحضير:
يُسلق الجمبري في الماء المغلي المملح ويُقشر ويُطحن بالخلاط (أو اللحم المفروم). يُمزج مع صفار البيض المسلوق ويُطحن جيدًا ويُضاف كمية كافية من المايونيز لتشكيل كتلة لزجة إلى حد ما. تجفيف الزيتون أو الزيتون الأسود. ابشر بياض البيض المسلوق على مبشرة ناعمة. لف كرات صغيرة من كتلة الجمبري، اضغط على الزيتون بداخلها ولف البروتين. يقدم على أوراق السلطة الخضراء.

مكونات:
300 جرام جمبري كبير الحجم،
150 جرام مرق الروبيان،
200 مل 35% كريمة،
100 مل من النبيذ الأبيض الجاف،
100 مل من الحليب،
3 ملاعق كبيرة. مع كومة من الدقيق
4 بيضات،
1 ملعقة صغيرة مستردة الديجون،
4 ملاعق كبيرة. سمنة،
3-4 البازلاء من البهارات،
½ ملعقة صغيرة. جوزة الطيب الأرض,
ملح، فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة،
الكريمة الحامضة.

تحضير:
يُسلق الجمبري في ماء مغلي مملح، ثم يُسكب 150 مل من المرق، ويُبرد الجمبري ويُقشر ويُقطع إلى قطع صغيرة. على نار خفيفة، تذوب الزبدة في مقلاة ويقلى الدقيق فيها حتى يصبح كريميا، ثم يضاف مرق الروبيان والنبيذ، ويسخن لمدة دقيقة ويصب في الحليب والقشدة. يُضاف البهارات والخردل والملح والفلفل الأسود المطحون وجوزة الطيب ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق على نار خفيفة. في هذه الأثناء، قومي بفصل الصفار عن البياض. أضف القليل من الصلصة من المقلاة إلى الصفار واخلطها جيدًا وأضفها إلى بقية الصلصة واخلطها جيدًا حتى لا تتشكل كتل (يفضل باستخدام الخلاط). يُضاف الجمبري إلى الصلصة ويُحرَّك ويُرفع عن النار. تبرد وتبرد لمدة 30 دقيقة. يخفق بياض البيض مع قليل من الملح، ثم يضاف الخليط بعناية إلى الصلصة مع الروبيان ويقلب. يقسم الخليط الناتج إلى قوالب ويوضع في فرن محمى لمدة 15-20 دقيقة. يقدم مع الكريمة الحامضة.

لكن الإنسان لا يعيش على الجمبري وحده، بل يمكن تحضير وجبة خفيفة من منتجات أخرى!

مكونات:
250 غرام لسان مسلوق،
4 بيضات،
2 تفاح،
150 جرام من البرقوق،
150 غرام من الجبن الصلب،
100 غرام من الجوز،
مايونيز.

تحضير:
نقطع اللسان إلى شرائح ونبشر البيض المسلوق على مبشرة خشنة. اشطف البرقوق جيدًا وجففه وقطعه إلى شرائح رفيعة. قشر التفاح وابشره على مبشرة الجزر الكورية. تخلط جميع المكونات وتتبل بالمايونيز. عند التقديم، رشي الجبن المبشور والمكسرات المفرومة.

مكونات:
6 فطر كبير،
2 بيضة،
1 بصلة صغيرة،
100 غرام من الجبن الصلب،
2 ملعقة كبيرة. القشدة الحامضة أو المايونيز،
الملح والبقدونس والزيت النباتي.

تحضير:
قم بإزالة سيقان الفطر المغسول بعناية ونظف الأغطية الموجودة بالداخل. يُقطع البصل والفطر إلى مكعبات صغيرة ويُقلى بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يُقطع البيض المسلوق أيضًا إلى مكعبات ويُضاف الأعشاب المفرومة ويُضاف البصل المقلي والفطر ويُمزج ويُتبل بالكريمة الحامضة. أضف نصف كمية الجبن المبشور جيدًا واخلطها وحشو الأغطية. ضعيها في طبق الخبز ورشيها بالجبن المتبقي واخبزيها على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. عند التقديم، تزيين بالأعشاب.

بالنسبة للطبق الرئيسي، يمكنك اختيار الأسماك الخالية من الدهون، واللحوم الخالية من الدهون، أو إعداد أجنحة الدجاج الكلاسيكية. ولا تنسي تحضير الخضار الطازجة كطبق جانبي، فهي لن تسبب ثقلاً في معدتك.

مكونات:
2-2.5 مداخن. دقيق،
100 غرام زبدة،
1 بيضة،
1 كومة ماء.
للحوم المفرومة:
500 جرام جمبري،
1 بصلة صغيرة
2 ملعقة كبيرة. البقدونس المفروم،
الزنجبيل والفلفل الأسود المطحون - حسب الرغبة،
قليل من الملح.

تحضير:
يتم تحضير عجينة هذه الزلابية بطريقة الكاسترد: يُغلى الماء مع الزبدة ويُرفع عن النار ويُضاف كوب واحد. الدقيق ويقلب بسرعة حتى يتم الحصول على كتلة ناعمة متجانسة. تبرد، ثم تضاف البيضة وتضاف كمية كافية من الدقيق للحصول على عجينة ناعمة. اتركه تحت الطبق لمدة 10-15 دقيقة. في هذه الأثناء، يُقشر الجمبري والبصل ويُفرم ويُضاف الأعشاب والزنجبيل والملح والفلفل ويُعجن اللحم المفروم جيداً. افردي العجينة إلى طبقة رقيقة وقطعي دوائر بكوب رفيع. اصنع فطائر صغيرة جدًا واطهيها في ماء مملح. يقدم مع الصلصات الساخنة.

مكونات:
400 جرام فيليه سمك البايك،
100 غرام أرز،
2 بصل،
2 طماطم
2 فصوص من الثوم،
100 مل من النبيذ الأبيض الجاف،
2 ملعقة كبيرة. زيت نباتي،
2 براعم القرنفل،
½ حزمة من البقدونس،
زعتر، ملح، فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

تحضير:
يُسكب الماء المملح فوق الأرز المغسول ويُشعل النار فيه. قطع شرائح سمك البايك إلى قطع صغيرة. نقطع الخضر والثوم جيدًا. احرقي الطماطم بالماء المغلي، ضعيها في الماء المثلج وأزيلي القشرة. طحن الطماطم باستخدام الخلاط. يُسخن الزيت النباتي في مقلاة ويُضاف البصل ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. أضيفي الطماطم والثوم والأعشاب وأضيفي القليل من الملح واتركيه على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة 3-4 دقائق. ثم أضيفي القرنفل والزعتر والفلفل واستمري في الغليان. يُصفّى الأرز المطبوخ في مصفاة ويُوضع في مقلاة مع الصلصة ويُضاف النبيذ. ضعي قطع السمك فوق الأرز، ثم غطيه واتركيه على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة. يقدم مع رش الأعشاب.

مكونات:
600 جرام من أجنحة الدجاج،
2 ملعقة كبيرة. عصير ليمون،
50 مل زيت نباتي،
3-4 فصوص من الثوم،
غصن إكليل الجبل،
الملح والفلفل - حسب الرغبة.

تحضير:
يُمزج عصير الليمون مع الزيت النباتي ويُضاف الثوم المفروم وأوراق إكليل الجبل وتُوضع أجنحة الدجاج في التتبيلة الناتجة. اتركيه لينقع لمدة 30-40 دقيقة. دهن صينية الخبز بالزيت، ثم وضع الأجنحة وسكبها فوق التتبيلة. ضعيها في الفرن على نار متوسطة لمدة 40 دقيقة لتتحمر الأجنحة. يقدم مع سلطة الخضار الطازجة.

مكونات:
2 جثث الحبار،
2 بطاطس،
200 جرام من الفطر الطازج (الفطر، الفطر المحار)،
2 طماطم
1-2 فصوص من الثوم،
الجبن الصلب المبشور.

تحضير:
تحضير البطاطس المهروسة من البطاطس المسلوقة. يقلى البصل المفروم جيدًا حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يقلى الفطر بشكل منفصل في مقلاة جافة حتى يتبخر السائل تمامًا ويضاف إلى البصل. تُمزج البطاطس المهروسة مع الفطر والبصل. قم بتنظيف الحبار وغليه في الماء المملح لمدة 2-3 دقائق، لا أكثر، وإلا فإنها سوف تصبح مطاطية. يحشى الحبار بخليط البطاطس ويوضع في صينية مدهونة. قشري الطماطم وقطعيها. يُقطع الثوم ويُقلى بالزيت النباتي لمدة 30 ثانية ثم تُضاف الطماطم ويُترك على نار خفيفة على نار متوسطة ويُضاف الملح والفلفل. تُسكب الصلصة الناتجة فوق الحبار وتُرش بالجبن المبشور. ضعيها في فرن ساخن واخبزيها حتى تذوب الجبنة.

مكونات:
250 جرام جمبري مقشر،
250 جرام لحم السلطعون،
½ كوب نبيذ أبيض جاف
2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون،
2 ملعقة كبيرة. سمنة،
1 غصن من البردقوش،
2 سيقان من الكرفس،
3 أوراق الغار،
4 أغصان من الريحان،
5 أوراق زعتر،
6 حبات فلفل أسود،
7 كراث،
8 قطرات من خل المائدة
9 قطرات من عصير الليمون.

تحضير:
ضعي لحم الجمبري وسرطان البحر في قدر، واسكبي النبيذ فوقهما، وأضيفي زيت الزيتون والزبدة واتركيه حتى يغلي. ثم تبدأ السحر: واحدًا تلو الآخر، مع فاصل زمني لمدة دقيقة واحدة، أضف جميع البهارات: البردقوش، والكرفس، وورق الغار، والريحان، والزعتر، والفلفل الأسود، والكراث، والخل، وعصير الليمون. بعد إضافة العنصر الأخير، يغلي الطبق لمدة 9 دقائق ويقدم. وفي فرنسا يسمى هذا الطبق "مقبلات العاطفة".

إذا لم تقم بتحضير الفوندو من قبل، فمن المنطقي أن تحاول مفاجأة شريكك بفوندو الجبن أو صنع فوندو الشوكولاتة للتحلية. ويا لها من قشرة لذيذة تتشكل في قاع وعاء الفوندو عند تحضير فوندو الجبن!

مكونات:
250 جرام جبنة جرويير،
150 جرام جبنة إيمنتال،
150 مل من النبيذ الأبيض الجاف،
1 فص من الثوم،
½ ملعقة صغيرة. عصير ليمون،
1-2 ملعقة كبيرة. نشاء،
الفلفل الأبيض المطحون وجوزة الطيب - حسب الرغبة.
للتغميس: مكعبات الخبز الأبيض، الجمبري، الزيتون وغيرها.

تحضير:
صر الجبن. افركي جدران وعاء الفوندو بفص من الثوم واسكبي النبيذ وأشعل النار فيه. بمجرد أن يصبح النبيذ دافئًا، أضف خليط الجبن تدريجيًا مع التحريك المستمر بملعقة خشبية في حركة على شكل ثمانية. يضاف الفلفل وجوزة الطيب وعصير الليمون ويقلب. إذا تبين أن الخليط سائل، أضيفي النشا، وإذا كان سميكًا، أضيفي القليل من النبيذ. عندما تصبح الكتلة متجانسة، انقل وعاء الفوندو إلى منتصف الطاولة على حامل فوق الشمعة. ضعي المقبلات على الشوكة ثم اغمسيها في الوعاء.

مكونات:
400 جرام جمبري،
200 جرام لحم السلطعون،
400 مل حليب،
50 جرام جبنة شيدر،
2 ملعقة كبيرة. مدري،
الفلفل الحار.

تحضير:
غلي الروبيان في 1 كوب. يغلي الماء المملح ويقشر ويطحن في الخلاط. خفف الكتلة الناتجة بالحليب الساخن واتركها حتى تغلي مع التحريك المستمر. أضيفي الجبنة وحركيها على شكل ثمانية بملعقة خشبية حتى تذوب تماماً. يُضاف الفلفل والشيري ولحم السلطعون ويُغلى المزيج ثم يُقدم. يُقدّم الفوندو مع الخبز المحمص الأبيض والشيري.

مكونات:
1 كومة 35% كريم,
2 قطعة من الشوكولاتة الداكنة عالية الجودة،
20 غرام كونياك،
1 ملعقة كبيرة. العسل السائل،
1 ملعقة كبيرة. اللوز المفروم،
1 ملعقة كبيرة. الجوز المفروم.

للغمس:
قطع من الفاكهة الطازجة ومكعبات البسكويت والمكسرات وغيرها.

تحضير:
ضع وعاء الفوندو في حمام مائي. نسكب الكريما ونضيف الشوكولاتة المبشورة بشكل خشن ونضيف العسل والكونياك والمكسرات. التحريك باستمرار، تذوب الكتلة بأكملها حتى تصبح ناعمة. ثم ضع الوعاء على حامل مع شمعة واستمتع بالمكافأة المذهلة! اغمسي قطع الفاكهة الطازجة أو البسكويت أو البسكويت أو المكسرات أو الفواكه المجففة في الشوكولاتة المذابة.

لا يمكن تصور عشاء رومانسي بدون الشمبانيا، وعندما يقترن بالفراولة يتحول إلى متعة مذهلة.
الفراولة في الشمبانيا. ضعي الفراولة الطازجة في أكواب طويلة ورشيها بالسكر البودرة. قم بتغطية كل كوب بفيلم ملتصق ووضع الأكواب في الثلاجة. عندما يحين وقت الحلوى، ضعي الشمبانيا على الفراولة وقدميها.

المكونات لحصة واحدة:
20 مل من مشروب كوراكاو،
20 مل شراب الليمون،
20 مل الفودكا،
5 مل عصير ليمون،
شامبانيا،
7-8 مكعبات ثلج.

تحضير:
املأ وعاء الخلط بمكعبات الثلج، وأضف عصير الليمون، والمسكرات، والفودكا، وشراب الليمون، ثم أغلقه ورجه بقوة لمدة 10 ثوانٍ. بعد ذلك، اسكبه من خلال مصفاة في كوب مبرد مسبقًا وأضف إليه الشمبانيا. للحصول على مكعبات الثلج الصافية، استخدم الماء المغلي.

شهية طيبة ومزاج رومانسي!

لاريسا شفتايكينا

مساء الخير أيها الأصدقاء الأعزاء!

لقد حل علينا بالفعل يوم 14 فبراير - يوم عيد الحب، أو بطريقة أخرى يطلق عليه أيضًا عيد القديس فالنتين. على الرغم من أن هذه عطلة علمانية، إلا أنه لا يزال من الضروري تهنئة بعضنا البعض والاعتراف بالحب والمشاعر الدافئة.

لقد نظرنا بالفعل في كيفية تزيين الديكور الداخلي لهذه العطلة وتقديم هدايا لا تُنسى في مقال حول ذلك.

واليوم سنتحدث عن سمة أخرى لهذه العطلة القلبية - قائمة عشاء رومانسية لشخصين. وبشكل أكثر دقة، سننظر في وصفات الوجبات الخفيفة والأطباق التي ستشبعك ولكنها لا تثقل معدتك.

تحتاج أيضًا إلى الاهتمام بمكان المساء والشموع والموسيقى الممتعة وتقديم الأطباق. كل شيء مع الأطباق اللذيذة سيخلق المزاج الرومانسي المناسب وسيفاجئ النصف الآخر بسرور.

ومن الجدير بالذكر أن العديد من الوصفات تحتوي على منتجات مثيرة للشهوة الجنسية تعمل على حرق الرغبة في الحب وزيادة الرغبة الجنسية.

هذه الوصفات اللذيذة والمتحمسة هي التي أخذتها بعين الاعتبار في قائمتي المثيرة للاهتمام. وما هي هذه المكونات بالضبط - ستكتشف المزيد في القائمة. تمنحك مجموعة واسعة من وصفات الأطباق الفرصة لاختيار وطهي شيء مثير للاهتمام ولذيذ يناسب ذوقك لعشاء رومانسي.

لذلك، من أجل راحتك، يوجد محتوى قائمة يمكن أن يأخذك على الفور إلى اختيار الوصفة التي تفضلها.

سلطة "القوارب" اللذيذة مع الجمبري

الأفوكادو هو منشط جنسي قوي للرجال. وهذه الفاكهة تحتوي على عناصر وفيتامينات مفيدة لصحة الرجل.

لذلك، يمكنك إدراج هذه السلطة اللذيذة من الأفوكادو والروبيان المسلوق في قائمة المقبلات الباردة التي لا غنى عنها. يتم تقديم السلطة في قشر الفاكهة نفسها.

سنحتاج إلى:

• الأفوكادو - 2 فواكه كبيرة؛
• جمبري - 300 غرام؛
• عصير الليمون أو الليمون - 2 ملعقة كبيرة؛
• مايونيز - 2 ملعقة كبيرة؛
• الملح والفلفل حسب الذوق.

تحضير:

1. نحن نصنع صلصة للطبق. للقيام بذلك، مزيج عصير الحمضيات والمايونيز في وعاء منفصل. الملح والفلفل حسب ذوقك.
2. قطع الفاكهة عموديا وإزالة الحفرة. باستخدام ملعقة كبيرة، قومي بتقشير اللب حتى لا يتلف النصفين. نحن بحاجة إلى قوارب كاملة.
3. قطع اللب في وعاء. أضف الجمبري.
4. لا يلزم تقطيع الجمبري، إذا كان صغيرًا. سوف تبدو عضوية على أي حال. لكن يجب قطع القطع الكبيرة.
5. يتبل كل شيء بالصلصة ويوضع على القوارب المجهزة. يخدم على الطاولة.

جوليان مع الفطر والقشدة الحامضة حسب الوصفة الكلاسيكية

سنحتاج إلى:

• الفطر الطازج (البوليتوس، البوليطس) - 300 غرام؛
• بصل - 2 قطعة؛
• الجبن الصلب - 100 غرام؛
• القشدة الحامضة - 0.5 ملعقة كبيرة؛
• زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• ورق الغار - 3 أوراق؛
• الفلفل الأسود - 5 قطع؛
• جوزة الطيب - 1 قرصة؛
• ملح - 1 قرصة.

كانابيه بالجبن والزيتون على الأسياخ

تتم ترجمة Canapé من الفرنسية على أنها "صغيرة، صغيرة". وكما هو الحال دائما، أعطى الفرنسيون اسما مناسبا للوجبات الخفيفة الصغيرة - السندويشات التي تناسب الفم بسهولة.

أساس المقبلات هو قطعة من الخبز توضع عليها المزيد من المكونات. وأي نوع يعتمد على خيال الطهاة.

أقدم لك وصفتين صغيرتين للمقبلات البسيطة التي ستبدو متناغمة على الطاولة وفي بطنك.

الخيار 1.

سنحتاج إلى:

• الفلفل الحلو
• لحم خنزير
• أسياخ

1. يُقطع الخبز إلى قطع صغيرة بقياس 2.5 × 2.5 سم لكل قطعة.
2. نقطع لحم الخنزير إلى شرائح رفيعة ونضعه على شرائح الخبز. يمكن أيضًا تقطيعها إلى شرائح ثم طيها إلى نصفين.
3. نضع أيضًا الجبن المقطع إلى قطع صغيرة في الأعلى.
4. نقشر الفلفل الحلو من البذور ونقطعه إلى قطع. نضع هذه القطع فوق كل السندويشات ونثبت كل شطيرة بالسيخ.
5. ضع المقبلات على طبق مسطح.

الخيار 1.

سنحتاج إلى:

• جبنة قاسية
• زيتون
• اليوسفي
• عنب
• أسياخ

وصفة الكانابيه المكونة من مكونين هي أبسط من ذلك. للقيام بذلك، قطع الجبن إلى قطع صغيرة ووضع إما شريحة اليوسفي أو الزيتون أو العنب في الأعلى.

نربط كل شيء باستخدام سيخ وننقله إلى طبق مسطح.

لفائف لافاش مع السمك الأحمر

يمكنك تحضير مثل هذه اللفائف باستخدام الكافيار الأحمر بدلاً من السمك الأحمر. بل هو أيضا مثير للشهوة الجنسية قوية.

سنحتاج إلى:

• لافاش أرمني رقيق
• السمك الأحمر أو الكافيار
• أعشاب مقطعة (شبت، بقدونس، بصل أخضر)
• الجبن المطبوخ
• عصير ليمون

1. ضعي طبقة رقيقة من الجبن المذاب على خبز البيتا.
2. رش الأعشاب الطازجة المفرومة على القمة.
3. ضعي السمك الأحمر في شرائح رفيعة ورشي عليه عصير الليمون.
4. نلف خبز البيتا في أنبوب ونلفه في غلاف بلاستيكي. ضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
5. أخرجي اللفة وقطعيها إلى قطع بحجم 3-4 سم على طبق كبير. يخدم على الطاولة.

فطائر الحليب على شكل عيد الحب

يمكن لعشاق الفطائر أن يسعدوا بمثل هذه الروائع. نختار وصفة لعجينة لذيذة من المقال عنها ونصنع العجائب في مقلاة.

ما عليك سوى تخزين حاوية خاصة ومريحة ذات فوهة ضيقة. مثل واحد في الصورة أدناه.

من هذه الزجاجة سيكون من المناسب صب العجينة مباشرة في مقلاة ساخنة.

حظا سعيدا مع خيالك وشهية سعيدة!

بيتزا ايطالية على شكل قلب

إذا كان لديك الوقت والرغبة، فيمكنك تحضير البيتزا الإيطالية اللذيذة لنصفك الحبيب. وليست مستديرة فحسب، بل على شكل قلب.

عند رؤية مثل هذا الطبق، سوف يفهم من تحب على الفور مشاعرك العاطفية ولن يظل مدينًا.

حسنًا، استخدم خيالك الخاص مع الحشوة. يمكنك وضع كل ما تجده في الثلاجة: النقانق والفطر المخلل والزيتون والمخللات ورش كل شيء بسخاء بالجبن الصلب!

أجنحة الدجاج في الفرن بصلصة الصويا والجوز

مقبلات رائعة لطاولة الأعياد! والدجاج هو المنتج الأكثر بأسعار معقولة بشكل عام. لذلك دعونا نستعد ونستعد!

سنحتاج إلى:

• أجنحة الدجاج - 1 كجم؛
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة؛
• زيت عباد الشمس للقلي - 3 ملاعق صغيرة؛
• مربى العنب - 3 ملاعق كبيرة؛
• زيت الفول السوداني - 0.5 ملعقة كبيرة؛
• ماء - 2 ملعقة كبيرة؛
• صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة؛
• فستق محمص للتزيين.

1. في قدر صغير أو مغرفة مينا، اخلطي مربى العنب وزبدة الفول السوداني والماء وصلصة الصويا. يُطهى على نار خفيفة حتى يصبح ناعمًا.

2. يمكن استبدال مربى العنب بالعسل بأمان. وسيساعدك زيت الزيتون على استبدال زبدة الفول السوداني إذا لم يكن لديك في المنزل.

3. نحضر وعاء ونخلط فيه أجنحة الدجاج مع الدقيق.
4. يُسكب الزيت على صينية الخبز ويُسخن الفرن إلى درجة حرارة 180-200 درجة مئوية.
5. تقلى أجنحة الدجاج لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
6. نخرج الأجنحة ونضعها على طبق. ثم نسكب الصلصة فوقها. يخدم على الطاولة.

فوندو الجبن وفوندو الشوكولاتة

إذا كان لديك مجموعة فوندو في المنزل، فإنك نضمن لك قضاء وقت ممتع.

لتحضير فوندو الجبن، ابشري الجبن الصلب وأذيبيه في قدر صغيرة. ثم اسكبيها في وعاء الفوندو وأشعلي شمعة تحتها للحفاظ على الجبن في حالة سائلة. واستخدمي الشوكة لتغميس الأطعمة اللذيذة، مثلاً الخبز الأبيض المقطع إلى قطع صغيرة.

نقوم بنفس المعالجات مع فوندو الشوكولاتة. فقط بدلاً من الجبن نأخذ الشوكولاتة ونقطعها جيدًا ونذوبها في قدر. ثم نسكبه أيضًا في وعاء الفوندو.

وهنا أشير إلى أن الشوكولاتة المرة الداكنة تحسن المزاج وتعمل أيضًا كمنشط جنسي لذيذ للنساء.

كمرفقات للشوكة، أقترح تقطيع الفواكه، وإعداد ملفات تعريف الارتباط أو أعشاب من الفصيلة الخبازية.

نحن نستمتع بنشاط ممتع ولذيذ، بالإضافة إلى محادثة فردية مع بعضنا البعض.

ملفات تعريف الارتباط الغريبة "القلوب المتحمسة"

يمكنك في اليوم السابق خبز بسكويت السكر اللذيذ والمقرمش على شكل قلب.

• دقيق - 300 غرام؛
• زبدة - 150 غرام؛
• سكر - 120 غرام؛
• صفار البيض - 3 قطع؛
• الكاكاو - 4 ملاعق كبيرة. ل.
• سكر الفانيليا - 2 ملعقة صغيرة.

1. يخفق الصفار في وعاء عميق مع السكر وسكر الفانيليا.
2. تُعجن الزبدة المخففة بالشوكة وتُضاف إلى الصفار وتُخلط.
3. ينخل الدقيق من خلال منخل ويعجن العجينة الغريبة /
4. قسمي العجينة إلى قسمين متساويين. يُضاف الكاكاو إلى جزء واحد من خلال منخل ويُعجن لتشكيل عجينة شوكولاتة موحدة. نصنع 2 كولوبوك من جزأين ونضعهما في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
5. نخرج كرات العجين ونفرد كل كرة بالشوبك على سطح أملس. سمك الطبقة حوالي 5-7 ملم. قطع القلوب باستخدام قطاعة البسكويت.
6. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك خلط الكولوبوكس بعناية حتى تحصل لاحقًا على ملفات تعريف الارتباط الرخامية.
7. نقوم أيضًا بطرح العجين المتبقي إلى طبقة جديدة ونقطع قلوبًا جديدة حتى تنتهي العجينة. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. ضع الأزرار على صينية خبز مبطنة بالفعل بورق الخبز ثم ضعها في الفرن لتخبز. اخبزيها لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
8. قم بتبريد ملفات تعريف الارتباط النهائية ونقلها إلى طبق. يمكن تقديمه مع الشاي أو القهوة.

الفراولة في الشوكولاته

حلوى أخرى بالشوكولاتة.

مثل هذا التوت العصير واللذيذ مثل الفراولة، يبدو وكأنه قلب. يمكنك ببساطة تقديمها على طبق، أو يمكنك بذل القليل من الجهد والحصول على طبق لذيذ - الفراولة المغطاة بالشوكولاتة.

للقيام بذلك، تذوب الشوكولاتة وتغمس كل التوت فيها. نتركها لبعض الوقت حتى تتماسك الشوكولاتة.

يقدم مع النبيذ الحلوى. نحن مباركون!

سلطة فواكه "قلبان في الحب"

حلوى لذيذة لن تفسد شخصيتك. سارت الامور بشكل جيد مع أي النبيذ.

سنحتاج إلى:

• توت العليق
• عنب
• الفراولة
• أناناس
• شراب الفاكهة

ننظف الثمار ونقطعها إلى قطع صغيرة ما عدا التوت. ضعها في أوعية. إن أمكن، اشتري أوعية سلطة على شكل قلوب.

يُسكب أي شراب فواكه فوقه ويُقدم.

يمكنك الاستغناء عن السلطة. الشيء الرئيسي هو تقديم الفاكهة بشكل صحيح - في عيد الحب.

النبيذ الأبيض المسحوق حسب الوصفة الكلاسيكية

انتقلنا بسلاسة إلى المشروبات... اخترت وصفات خاصة تدفئ الروح والجسد - النبيذ الساخن مع التوابل. لأن عيد الحب يقع في الشتاء. الوقت الذي تريد فيه العناق الساخنة والقبلات الساخنة والمشروبات الدافئة.

بالإضافة إلى ذلك، يريحك النبيذ ويهيئك لأجواء مريحة وخفيفة.

سنحتاج إلى:

• النبيذ الأبيض الجاف – 750 مل. (زجاجة واحدة)؛
• حبيبات السكر - 2-3 ملاعق كبيرة؛
• براعم القرنفل – 4-5 قطع؛
• القرفة - 1 عصا؛
• ليمون - 2-3 شرائح.

1. ضعي جميع البهارات والليمون في وعاء مقاوم للحرارة.
2. قم بفك النبيذ وأضفه إلى البهارات. نضعه على النار.
3. التحريك، جلب النبيذ مع التوابل إلى 75 درجة. إذا لم يكن لديك مقياس حرارة للطعام، فإننا نحدد مدى جاهزية النبيذ الساخن من خلال ظهور فقاعات صغيرة.
4. أخرج النبيذ الساخن من النار واتركه لمدة 15 إلى 20 دقيقة. أضف السكر ويقلب.
5. يصفى في مصفاة ويوضع في أكواب، ويزين بعود القرفة وشريحة ليمون، ويقدم.

الفراولة مارغريتا - وصفة فيديو

هل ترغب في صنع كوكتيل لذيذ ومريح؟ دعونا نشاهد الفيديو.

وصفة القهوة الشرقية وتقديم القهوة مثيرة للاهتمام

وفي الختام، يمكنك تقديم القهوة أو بدء عيد الحب بقهوة عطرية رائعة. أوه، أنا فقط أحب رائحته غير المسبوقة! ونعم، لقد حدد العلماء ما هو نافع وما هو ضار. ولكن يجب أن يكون مشروبًا حقيقيًا مخمرًا في تركيا وليس فوريًا.

كيف يتم تحضير القهوة الشرقية الحقيقية في الترك؟

1. صب حبوب القهوة في المطحنة.
2. طحن إلى الحبوب الناعمة جدا.
3. ضع ملعقة صغيرة ممتلئة في الكركة. عندي تركي 250 مل. أضف الملح على الفور على طرف السكين. من الأفضل استخدام ملح البحر الخشن.
4. هز الترك بالقهوة والملح ليختلط.
5. املأ بالماء البارد، ويفضل أن يكون باردًا ونظيفًا.
6. يوضع على نار هادئة جداً.
7. بمجرد ظهور الرغوة، ارفعيها عن النار واسكبيها في أكواب.

من المهم عدم الإفراط في الطهي. خلاف ذلك، سوف يفقد المشروب كل طعمه ورائحته.

إليك خيارًا مثيرًا للاهتمام لتقديم قهوة الكابتشينو من ماكينة القهوة. لهذه الطريقة، يمكنك صنع استنسل على شكل قلب ورش القرفة فوقه.

في الختام، أريد أن أقول إنه إذا كان شريك حياتك يحبك بإخلاص، فسوف يقدر بكل سرور جهودك.

أتمنى لك الحب الصادق والمتبادل والمشاعر الدافئة والعطاء والمشاعر المشرقة والإيجابية!

وصفات عيد الحب لا تختلف عن وصفات الخبز المعتادة والمألوفة. ولكن يمكنك شراء أطباق خبز خاصة على شكل قلب من المتجر مسبقًا وإعطاء إبداعك في الطهي الصورة الظلية التي تمثل رمزًا لهذا اليوم الجميل والرومانسي.

لا ينبغي أن تنزعج إذا كان الشخص الذي اخترته لا يحب الحلويات. حتى لو كان يفضل الرنجة البسيطة تحت معطف الفرو على الكعك والكعك والشوكولاتة، فلن يمنعك شيء من تحضير سلطته المفضلة، وكذلك وضعها على طبق على شكل قلب.

إذا لم تكن أبدًا مؤيدًا للطهي المنزلي، ونادرًا ما تطبخ في المنزل، فيمكنك إرضاء من تحب بشكل خاص ومفاجأة كب كيك أو فطيرة محلية الصنع.

يمكنك استخدام حتى أبسط وصفات عيد الحب لإنشاء شيء غير متوقع.

من السهل جدًا صنع عجينة الفطيرة الأكثر شيوعًا، ولكن إذا كنت لا ترغب في التجربة، فيمكنك شراء عجينة جاهزة من المتجر، ولن تستغرق عملية الطهي نفسها الكثير من الوقت والجهد.

فكر في الأصل والرومانسية

وقم بإعداد طاولة احتفالية في المنزل، تضع عليها الشموع وكؤوس الشمبانيا أو النبيذ، بالإضافة إلى العشاء الذي أعددته ومفاجأة خاصة لرجلك.

يمكنك إخفاء الملاحظات الرومانسية أو التمنيات الدافئة المكتوبة على قطع صغيرة من الورق تحت ملابسك، والتي سيجدها بعد عشاء رومانسي على ضوء الشموع.

إذا كنتما تفضلان قضاء وقت أكثر نشاطًا، فخططا مسبقًا للذهاب للعب البولينج أو ركوب السيارات الصغيرة أو الذهاب إلى السينما أو أي مكان آخر ترغبان في زيارته معًا في ذلك اليوم.

وصفة سوشي القلب لعيد الحب

السوشي هو طبق شعبي جدا. من الجيد أن تأكلها مع من تحب.

صنع السوشي أمر بسيط للغاية. لهذا نحن بحاجة إلى المنتجات التالية:

• الأرز (سوشيكي أو كوشي-هيجاري)؛
• كافيار كابيلانو ماساجا البرتقالي؛
• أفوكادو؛
• ورقة نوري.
• الجرجير.
• سمك التونة الوردي المتبل؛
• لحم السلطعون.

خذ قطعة من النوري وضع عليها حفنة من الأرز.

ضعي الكافيار والأفوكادو المفروم ناعماً على الأرز، وزينيه بالجرجير.

لفي النوري على شكل جذع شجرة واضغطي عليه بإحكام.

وصفة مقبلات عيد الحب "الدجاج على الأسياخ"

مقبلات بسيطة جدًا ومثيرة للاهتمام سنحتاج إليها:

• طماطم؛
• بيض الدجاج؛
• الجزر والزيتون.
• أسياخ طويلة.

اسلقي البيض بقوة. للقيام بذلك، ضعهم في الماء البارد وأضف القليل من الملح. ثم قم بتشغيل الموقد واطهي لمدة لا تزيد عن 8 دقائق.

إزالة البياض من صفار الدجاج. نقطع المنقار من الجزر والعينين من الزيتون.

اغسل وقطع الطماطم الصغيرة (يمكن أن يكون الكرز) إلى نصفين.

خذ سيخًا وضعه على النصف الأول من الطماطم، ثم النصف الآخر، وستحصل على نوع من القلب.

جميلة، أليس كذلك؟!

وصفة وجبة خفيفة عيد الحب المجمدة

هذه الوصفة بسيطة للغاية ولا تحتاج إلى العديد من المكونات:

• الخبز المحمص؛
• جبنة الكريمة؛
• جير؛
• خيار؛
• التوابل والأعشاب.

وصفة سلطة القلب ذات الطابقين لعيد الحب

لذلك نحتاج:

• الفطر؛
• رمان؛
• البطاطس؛
• جزرة؛
• مايونيز؛
• بيض.

اسلقي البيض والبطاطس والجزر. يقلى الفطر في مقلاة ويضاف البصل اختياريًا.

نقطع البطاطس جيدًا ونضعها في الطبقة الأولى ودهنها بالمايونيز. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك خلط المايونيز مع الثوم.

الطبقة الثانية هي الفطر الذي نغطيه أيضًا بالمايونيز.

نصنع الطبقة الثالثة من البيض بالمايونيز والرابعة بالمايونيز والخامسة بالجبن المبشور.

تحتاج إلى وضع السلطة على شكل قلب ورشها بالرمان.

نصنع القلب الثاني بنفس الطريقة، فقط نشكله على القلب الأول الكبير. يمكنك عمل عدة قلوب فوق بعضها البعض.

وصفات الحلوى لعيد الحب

الجميع يحب الحلوى ولا ينبغي أن يمر يوم عيد الحب بدونها. بعد كل شيء، الحلاوة تعطي مشاعر ممتعة وقبلات حلوة.

وصفة لعيد الحب "الفطائر لاسي"

من السهل تحضيرها ولهذا نحتاج إلى:

• 400 غرام. دقيق القمح؛
• بيضة؛
• السكر حسب الذوق
• زيت نباتي؛
• 400 غرام. ماء مغلي.

خذ جميع المكونات واخلطها واضربها بالخلاط.

نسكب كل شيء في زجاجة بلاستيكية ونصنع ثقبًا في الفلين. نقوم بتسخين المقلاة ونبدأ في رسم الشكل المطلوب عليها ونقوم بعمل تجعيدات مختلفة.

يمكن استبدال الزجاجة بكيس المعجنات. جميلة ولذيذة !!!

وصفة لكعكة عيد الحب "قلب الهواء"

القلوب متجددة الهواء التي تذوب في فمك سوف تروق لأولئك الذين يحبون الحلويات وتبدو جميلة جدًا.

سنحتاج إلى:

• ملعقة من عصير الليمون.
• جيلي الكشمش؛
• التوت أو الفراولة.
• 100 مل. كريم؛
• الفستق غير المملح.
• مسحوق؛
• بياض البيضة.

يخفق بياض البيض بالخلاط مع إضافة السكر تدريجياً لمدة 3 دقائق تقريباً. ثم يضاف الفستق المكسور ويقلب.

خذ غلاف المعجنات واملأه بالخليط الناتج.

نأخذ ورق الخبز ونضغط عليه ونضعه في فرن محمى على حرارة 110 درجة ونخبزه لمدة ساعة تقريبًا.

يجب أن تحصل على بيزيه صلب. ضعي القلوب في الصحون وزينيها بالتوت أو الفراولة. سخني الجيلي في الميكروويف لمدة 20 ثانية مع عصير الليمون واسكبيه فوق التوت.

وصفة لعيد الحب "الخنافس"

وصفة مضحكة ومؤثرة للغاية لن تترك الوصفة التي اخترتها بدون مشاعر. رائع مع النبيذ أو الشمبانيا.

علينا أن:

• الفراولة؛
• شوكولاتة سوداء؛
• شوكولاته بيضاء.

لإعدادهم نحتاج إلى:

• 3 بيض دجاج
• 3 أكواب دقيق
• مسحوق؛
• ¾ كوب زبدة
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيلين.
• نصف كوب من الكفير.
• 2 ملاعق كاكاو
• ¼ كوب سكر
• 2 ملعقة كبيرة. تلوين الطعام الأحمر؛
• نصف ملعقة صغيرة من الصودا؛
• نصف ملعقة صغيرة من الخل.

سخني البيض والزيت في درجة حرارة الغرفة ثم سخني الفرن إلى 180 درجة.

ضعي بطانات الورق في قالب المافن.

اخلطي الدقيق مع الكاكاو واخفقي الزبدة في وعاء كبير. أضف السكر والفانيلين إلى الزبدة واخفقهما لبضع دقائق، مع إضافة بيضة واحدة في كل مرة.

عندما يخفق الخليط، أضيفي ملون الطعام واخفقي مرة أخرى.

ابدأ تدريجياً بإضافة الدقيق والكفير إلى كتلة البيض مع الخفق أيضًا.

قم بإطفاء صودا الخبز بالخل وأضفها إلى عجينة المافن.

تُسكب العجينة في القوالب جزئيًا وتُخبز لمدة 17 دقيقة.

اقطعي قلبًا على ورق مقوى وألصقيه على الكب كيك ورشيه بالسكر البودرة. سوف تحصل على كب كيك جميل للعشاق.