عصيدة الذرة على الحليب: كيفية طهي طبق صحي لجميع أفراد الأسرة. كيف ومقدار طهي عصيدة الذرة على الماء والحليب من حبوب الذرة

طرق الطبخ الذرة تدور على الماء

الذرة محتوى كبير من السيليكون والحديد والألياف. وهي موجودة في تكوينها قيمة للغاية لفيتامينات الجسم البشري في المجموعة ب، أ و ه. هناك أيضا مجمع كامل من الأحماض الأمينية.

لذلك، يجب أن يكون الوراثة بالضرورة في قائمتك، خاصة وأنه يشارك في عملية تنظيف الجسم - يعرض السموم والإلزام المشعة.

في رومانيا ومولدوفا، هذا طبق وطني، وأشخاص من هذه البلدان أقل عرضة للشكوى من أمراض القلب والأوعية الدموية.

عصيدة الذرة على الماء

مكونات

• زبدة)؛
• الماء - 2.5 النظارات؛
• ملح للتذوق).

طريقة طهو

تشطف وحدة الذرة جيدا تحت الماء الجاري.

صب الماء في المقلاة، وضعت على حريق قوي ومنحها للغليان.

التقاط الحبوب، مزيج وترك الغليان.

تحتاج المياه إلى مرتين المزيد من الحبوب - لإعداد كوب واحد من الحبوب، فمن الضروري صب نظارتين من الماء.

بعد كيف ستغلي العصيدة - النار لتقليل وعصيدة العصيدة، تغطي مع قدر. التحريك باستمرار الطهي لمدة 30 دقيقة حتى تسكيع العصيدة.

إزالة من النار، وضعت في زبدة العصيدة وتدخل. عموم لف شيء دافئ وترك لاسترضاء في غضون ساعة.

إذا كنت ترغب في تناول عصيدة لذيذة، فيمكنك إضافة الجبن مع الزيت. لهذا، فيتا أو Suluguna مناسب، شرائح مع قطع صغيرة. أيضا في العصيدة، يمكنك إضافة متنوعة من المقلية: البصل والفطر والفلفل البلغاري والطماطم.

عصيدة الذرة في الفرن

مكونات

• كروبيس (الذرة) - 1 كوب؛
• الربان (الكيشيش) - 4 ملاعق كبيرة؛
• السكر المحبب
• زبدة)؛
• الماء - 2، 5 أكواب؛
• ملح للتذوق).

طريقة طهو

الزبيب قبل قفص الاتهام. شطف مجموعة الذرة، ووضعها في وعاء من السيراميك (الأطباق المناسبة مع أسفل سميكة) - صب الماء المغلي. إضافة كريم الزبدة والزبيب إلى Cropa. حلوة وإضافة السكر حسب الرغبة. مزيج جيدا وتغطية غطاء.

تسخين الفرن إلى 200 درجة. في الفرن الساخن إرسال عصيدة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

احصل على عصيدة من الفرن، فقم بإزالة الغطاء ووضعه في الفرن لفترة قصيرة من الزمن - حتى يتم ملف Porridge. يمكنك فصل الحليب إلى العناق النهائي عند الخدمة على الطاولة.

عصيدة الذرة مع اليقطين

مكونات

• كرات الذرة - 1 كوب؛
• اليقطين - 300 جرام.
• النفط (دسم) - 50 غراما؛
• العسل - 2 ملاعق كبيرة؛
• كريم (دهون) - 100 مل؛
• ملح للتذوق).

طريقة طهو

يتم غسل المجموعة وطهي الطعام في ماء مملح قليلا ليس الاستعداد الكامل.

غسل اليقطين ونظيفة وقطع إلى مكعبات.

صب كمية صغيرة من الماء في قدر عميق، إضافة كريم، العسل، والزبدة. مشاركة اليقطين والحزن حتى 15 دقيقة.

الآن تحتاج إلى ملء وعاء السيراميك. لوضع طبقات - عصيدة، اليقطين، العصيدة، اليقطين وحتى الآن لن تملأها تماما. لتغطية غطاء.

تسخين الفرن إلى 160 درجة ووضع وعاء سيراميك مع عصيدة.

وقت الطبخ في الفرن: 30 دقيقة.

ثم الغطاء لإزالة وما زال وضعه في الفرن حتى 20 دقيقة. عندما يظهر قشرة رودي على Kash - إنه جاهز.

ملاحظة

وقت إجمالي corpasses الطبخ هو ساعة واحدة. أثناء الإعداد، يجب أن يصبح وزنها ثلاث مرات أكثر.

نصائح مفيدة

إذا تحولت العصيدة سميكة للغاية، فيمكن القيام به أكثر نادرة، إذا نلتكذ مع الحليب الدافئ. يمكنك أن تأخذ كريم بدلا من الحليب أو الزبادي أو هريس الفاكهة.

مرحبا، عزيزي القراء! تناقش المقالة كورنبول. نحن نتحدث عن الخصائص المستفيدة من حبوب الذرة. تطبيق توصياتنا، سوف تتعلم أسرار عصيدة الطبخ على الموقد وفي طباخ بطيء، تعرف على كيفية صنع طبق على الحليب والماء، مع اليقطين. وتعلم أيضا ما إذا كانت عصيدة الذرة مسموح بها في مرض السكري وماذا تفعل إذا كان الحساسية قد تتجلى.

حبوب الذرة - منتج مصنوع من حبيبات الذرة. هناك العديد من أنواع الحبوب، والأكثر شيوعا وتستخدم بنشاط في الطهي مصقول.

تكوين حبوب الذرة موجود:

• السيليكون.
• فيتامين ه
• التربتوفان؛
• البوتاسيوم؛
• حمض النيكوتين
• ثيامين؛
• البيريدوكسين؛
• الكوبالت؛
• ليسين
• ريبوفلافين.
• حديد؛
• المغنيسيوم؛
• كاروتين.

Calorie Creals - 325 KCAL لكل 100 جرام. منتج. في الوقت نفسه، فإن نسبة البروتينات هي 10٪، الكربوهيدرات - حوالي 56٪، الدهون - حوالي 2٪، المياه - حوالي 1٪، الألياف الغذائية - 24٪.

ميزات مفيدة

يجب أن تتضمن الخصائص المفيدة للحبوب هضما طفيفا. يتيح لك وجود الألياف تحرير الجسم من الخبث والسموم، وكذلك منع عملية التخمير في الأمعاء.

منتج الحديد له تأثير مفيد على النظام الدوري، يقوي الحصانة. يساهم البوتاسيوم في تطبيع نظام القلب والأوعية الدموية. لتحسين النوم، تتم الإجابة على الزيادة في مقاومة الإجهاد المغنيسيوم.

تحفز الكوبالت إنتاج الإرياني، كما تشارك في عملية امتصاص الحديد.

عصيدة الذرة: الاستفادة والأضرار

فوائد حبوب الذرة هي كما يلي:

1. يحسن حالة الجلد والشعر.
2. يستقر الكولسترول في الدم.
3. يعزز فقدان الوزن.

يحتوي عصيدة الذرة على الكثير من الخصائص المفيدة، ولكن أيضا عدد من الموانع:

• زيادة تخثر الدم؛
• قرحة؛
• ضمالة.

في جميع الحالات الأخرى، لا يحظر استخدام المنتج.

كيفية طهي الذرة

يعتمد طعم المنتج النهائي إلى حد كبير على طريقة الإعداد. يتم إعداد الطبق على اللوحة أو في طباخ بطيء. كل طرق لها خصائصها الخاصة:

1. إذا كنت تطبخ العصيدة على الموقد، فأنت بحاجة إلى اتباع العملية.
2. إذا كنت تطبخ في طباخ بطيء، فعليك وقت فراغ، يمكنك القيام بعدة أشياء في نفس الوقت.

زائد آخر من الطهي في طباخ بطيء - العصيدة تنهار، لا يحتاج إلى تحريك باستمرار ويخف من أن الضوافة الطبق.

كيفية طهي cornpopper على اللوحة

أسرار الطبخ عصيدة الذرة على الموقد:

1. قبل الطهي، شطف المخيم باستخدام الغربال.
2. إعداد العصيدة في قدر مع أسفل سميكة. في عملية الطهي، فإن المنتج غالبا ما يحترق، واستمتع باستمرار.
3. يغلي طحن المتوسطة الدائرية لمدة نصف ساعة على النار الهادئة.
4. اكتساح التجمع في الماء، مع أخذها مقدما.
5. إذا كنت تريد عصيدة أن يكون لها اتساق سائل، فاستخدم 4 أكواب من الماء. لعصيدة سميكة، من الضروري تناول 600 مل من السائل في كوب من الحبوب.

كيفية طهي عصيدة الذرة في طباخ بطيء

1. للطبخ، قم بتنشيط وضع "العصيدة".
2. تقليل وقت الطهي باستخدام وضع متعدد المعالجات. ستكون Porridge متفاوتة، إذا كنت ستتم طبخها في وضع "Porridge" لمدة 25 دقيقة، ثم في وضع "MENTERBOB" لمدة 10 دقائق أخرى.
3. أضف كمية السوائل بناء على الاتساق المرغوب فيه. للحصول على عصيدة متفتتة، استخدم 3 أكواب من الماء والسائل - 4 أكواب.
4. لا تستخدم وضع التدفئة للطبق النهائي.
5. يجب استخدام عصيدة جاهزة على الفور.

عصيدة الذرة على الحليب (الألبان)

سوف تصبح عصيدة الحليب وجبة إفطار ممتازة ليس فقط للبالغين فقط، ولكن أيضا للأطفال من 1 سنة. للطبخ، استخدم الحليب 2٪ من محتوى الدهون، اختياريا يمكنك تخفيفه بالماء.

سوف تحتاج:

• الحبوب - 40 غرام؛
• كريم الزبدة - 20 جراما؛
• الماء نصف كأس؛
• الحليب - 150 مل؛
• سكر الرمال - 10 غرام.

كيف تطبخ:

1. خذ قدرا مع أسفل سميكة، صب الحليب في ذلك، الماء، صب السكر، ثم وضع النار.
2. انتظر حتى يغلي الحليب، ثم صب المجموعة، والحفاظ على الطهي ربع ساعة على النار الضعيفة، مع التحريك.
3. إضافة زيت كريم، ثم طبخ لمدة 15 دقيقة أخرى.

السعرات الحرارية:

السعرات الحرارية لكل 100 جرام. المنتج 120 KCAL.

عصيدة الذرة على الماء

يسمح للأشخاص الذين يتبعون وزنهم. للطبخ، لا تستخدم الشواء القديم لتجنب تشكيل كتل وطعم مرير.

سوف تحتاج:

• الحبوب - 180 مل؛
• الماء - 200 مل؛
• الملح - 10 غرام؛
• زبدة دسم - 20 غرام.

كيف تطبخ:

1. قم بإعداد مجموعة شطفها تحت الرافعة.
2. ضع قدرا على الموقد، صب الماء، ويغلي.
3. اجتياز الحبوب في المقلاة، أضف الملح، ثم يغلي من خلال نصف ساعة، مع التحريك باستمرار.
4. بعد أن تم إعداد الطبق، أضف الزيت إلى ذلك، مزيج.
5. قم بإزالة قدر من الصفيحة، وتغطية المنشفة، انتظر ربع ساعة، ثم يمكنك أن تخدم على الطاولة.

السعرات الحرارية:

السعرات الحرارية لكل 100 جرام. المنتج 141 kcal.

عصيدة الذرة مع اليقطين

عصيدة مع اليقطين ليس فقط لذيذ، ولكن أيضا طبق مفيد. وقت الطهي الكلي لا يتجاوز 1 ساعة.

سوف تحتاج:

• الحبوب - 100 غرام؛
• الحليب - 300 مل
• اليقطين - 0.3 كجم؛
• السكر الرمال - 20 غرام؛
• الملح - 2 رقائق.
• زبدة دسم - 45 غرام؛
• الماء - 250 مل؛
• زيت الخضروات - 25 مل.

كيف تطبخ:

1. قم بإعداد اليقطين، وغسل، ونظيفة، وقطع القشرة الخشنة، وإزالة البذور، ثم قطعت إلى مكعبات صغيرة.
2. ضع مقلاة على النار، صب الزيت في ذلك، ثم يقلى اليقطين لمدة 5 دقائق، مع التحريك.
3. أضف نصف حليب إلى اليقطين، قلل من النار.
4. خذ قدرا، صب فيه مع مجموعة، صب بالماء، إضافة الأملاح ويغلي لمدة 6 دقائق على حرارة منخفضة.
5. طحن اليقطين النهائي مع الحليب باستخدام خلاط.
6. خلط اليقطين مع الحبوب، ثم صب تكوين الحليب المتبقي وإضافة السكر.
7. استمر في إعداد منتج تحت غطاء مغلق على النار الضعيفة لمدة 10 دقائق.
8. قم بإزالة الطبق من الموقد، وأضف بعض الزيت، وتغطي مع منشفة لمدة 20 دقيقة، ثم يمكنك تقديمها على الطاولة.

السعرات الحرارية:

السعرات الحرارية لكل 100 جرام. المنتج 100 kcal.

هل من الممكن لعصيدة الذرة في مرض السكري

استخدام COSHA COSHA مفيد ليس فقط للأطفال وأولئك الذين يفقدون الوزن، ولكن أيضا أشخاص يعانون من مرض السكري.

يرجع ذلك إلى حقيقة أن المنتج لديه مؤشر متوسط \u200b\u200bنسبة السكر في الدم. استخدام المنتج يسمح للحد من مستويات السكر في الدم.

ميزة أخرى هي وجود عدد كبير من العناصر النزرة المفيدة والفيتامينات.

قبل تشغيل العصيدة في نظامك الغذائي، تأكد من استشارة طبيبك.

ماذا لو كنت تعاني من حساسية في كورنبول

على الرغم من أن Corn Croup هو منتج منخفض الحساسية، إلا أن بعض الأشخاص لديهم رد فعل تحسسي.

ماذا تفعل مع الحساسية:

1. استبعاد المنتج من الاستخدام. إذا كنت تشك في أنه كانت الشفة التي كان السبب في اجتياز الاختبارات للكشف عن الحساسية.
2. لاحظ اتباع نظام غذائي خاص، لا تقم بتشغيل منتجات جديدة في النظام الغذائي.
3. تأخذ الاستعدادات - الماصة، مضادات الهيستامين. قبل استخدام الأدوية، استشر طبيبك.

في معظم الأحيان، تحدث الحساسية في الأطفال الصغار. الأغراض الوقائية الموصى بها:

• في الوقت المناسب للدخول إلى Luch، مراقبة مخطط الطاقة الذي اقترحه طبيب الأطفال؛
• رفع حصانة الطفل؛
• إذا كان شخص ما من أفراد الأسرة يمثل حساسية من هذا المنتج، فلا ينبغي للطفل أن يعطيه، أو يجب إعطاء التحليل لتحديد الحساسية على الغلوتين.

ما يجب تذكره

1. إن استخدام الورق لا يضر بالأطفال ومرضى السكر وفقدان الوزن.
2. تتمتع Porridge المحضرة في طباخ بطيء بشكل متفتت ومن الأسهل الطهي الطعام، وليس على اللوحة.
3. إذا اشتبهت في الحساسية، فيجب عليك استبعاد العصيدة من النظام الغذائي، وتمرير التحليلات إلى الحساسية الحساسية.

أراك في المقالة التالية!

كيفية طهي العصيدة

كيفية طهي الذرة في الماء على الماء؟ بفضل هذه الوصفة الخطوة بخطوة مع الصور ومقاطع الفيديو، يمكنك إرضاء نفسك وأحبائك في هذه العصيدة المفيدة!

35 دقيقة

140 kcal.

4.5/5 (8)

عصيدة الذرة هي نجمة حقيقية بين العصيدة. من المفيد جدا أنه من المستحيل ببساطة عدم طهيها. كل ربة منزل ملزمة بالحصول على وصفة لمثل هذا الطبق. سوف تتعلم كيف تطبخ كورنبول الانتهاء على الماء، وذلك بفضل هذه الوصفة.

أدوات المطبخ:

• حرمان.
• غربال.
• زجاج.
• منشفة مطبخ كثيفة.

مكونات:

كيفية التقاط المكونات

لاختيار أفضل مجموعة الذرة، تحتاج إلى أولا التأكد من أنه في ذلك لا الشوائب غير الضروريةوبعد من السهل أن تجعل العين المجردة. تصفح الحبوب لحضور الحبوب والضافات السوداء. إذا لم يكن هناك - خذ بجرأة الشاقة. معيار مهم آخر هو لون الحبوب. في حبوب الذرة عالية الجودة يجب أن يكون فقط أصفر فاقعوبعد ستكون وصفة اليوم لعصيدة المياه من حبوب الذرة مفيدة لك في الحياة.

وصفة خطوة بخطوة

وصفة الفيديو الطبخ عصيدة

أدعوك لمشاهدة فيديو مثير للغاية. في هذا الفيديو، يمكنك العثور على وصفة كاملة خطوة بخطوة لطهي حبوب الذرة. هذا سيمنحك فرصة فريدة لإنقاذ قوتك في عملية طبخ مثل هذا الطبق المفيد. من هذا الفيديو، تعلم أيضا نسب المياه والحبوب للكورعة.

ما هي هذه العصيدة

تعتمد توريد CornPasses على أي تباين مطبوخ الطبق. إذا تم ذلك على الحليب، فيجب أن يتم تقديم طبق مع المربى. العصيدة، التي يتم طهيها على الماء، يمكن تقديمها مع مقبلات اللحوم والمواد المضافة. سوف يساعدك في تشكيل طبق كبير وكامل.

خيارات التحضير

ليس سرا أن CornPall مستعد بأشكال مختلفة واختلافات. هناك نوعان من الوصفات الأكثر شيوعا - عصيدة الطبخ على الحليب والماء. إذا كنت تطبخ على الماء، فإن باش مالح. لكن الوصفة على الحليب تسمح لك لجعلها حلوة. نفس الشيء بسيط كما هو الحال على الماء، ولكن طعمكم سوف مفاجأة حقا. إذا حاولت مرة واحدة على الأقل كورنبول على الحليب، فستبقى إلى الأبد مروحةها! تعلم كيفية جعله بأيديك ويمكنك إرضاء نفسك كل يوم على الأقل.

يمكن إعداد عصيدة الذرة وخدمتها باستخدام الخضروات والفواكه واللحوم. عصيدة الذرة مع حفر أو الزبيب تحظى بشعبية كبيرة. هذا الطبق سيكون بالتأكيد مثلك وأحبائك. إذا قمت بإعداد عصيدة مالحة، على سبيل المثال، باستخدام اللحوم، يمكنك تزيينها مع الخضر الطازجة.

يعلم الجميع أن إعادة تشكيلة الذرة ضرورية لفترة طويلة، ولكن إذا كان يمكن أن توفر لك وقتا كبيرا، فقد تفاجئك النتيجة. عند استخدام المتعددين في عملية طبخ هذا الطبق، يمكنك تحقيق طعم مختلف تماما، بدلا من استخدام المقلاة. كيفية الشراب عصيدة الذرة على الماء، كما تعلمون، يمكنك المتابعة في هذه العملية.

تأكد من مشاركة نتائج تخيلات الطهي الخاصة بك! بالعافية!

في تواصل مع

فقط يسمى هذا Zlak في 50s من القرن الماضي في الاتحاد السوفياتي. وإذا كانت شعبيتها في بلدنا كسب الذرة في هذه السنوات، ثم في جميع أنحاء العالم، فقد تزرع لفترة طويلة. والكوعات من الحبوب من الذرة (مايسوفا) معروفة منذ العصور القديمة. لماذا هو شعبية وكيف هي مساعدة cornpopper؟

فوائد عصيدة الذرة لا تقدر بثمن. بعد كل شيء، هذه المجموعة مغذية للغاية، غنية بالفيتامينات المختلفة (E، B، A، PR) والمعادن (الحديد، السيليكون). لا يوجد الغلوتين في هذا الكابل، مما يسهم في تحسين الهضم.

حتى الذرة قادرة على إزالة المعادن الثقيلة من الجسم. بالإضافة إلى ذلك، هو هيبوالرجينيك ويناسب الجميع.

عشاق الوجبات الغذائية يمكن بسهولة استخدام الذرة، لأن في 100 جرام، تحتوي الحبوب على 337 كيلو كاليفال، وفي الاكتتاب المعتاد العجاف على الماء - 141 KCAL.

الطبخ يمكن أن تكون الشاقة:

• في النار المفتوحة؛
• في الفرن؛
• في طباخ بطيء.

في كل مكان ستكون النتيجة النهائية عطرة ولذيذة. فقط عند استخدام الأجهزة المنزلية الحديثة، يتحول الطبق بشكل أسرع وبالتأكيد لا خطأ.

من أجل العدالة، تجدر الإشارة إلى أن الفائدة فقط، ولكن أيضا على حساب CornPasses. لأن مثل هذا الطبق لديه قيمة منخفضة الطاقة، لا ينصح بالأشخاص الذين يعانون من نقص الوزن. بعناية للغاية، يجب أن يكون كل من يعاني من القرحة وأمراض الاثني عشر حذرا للغاية. وأيضا هذه الحبوب مطلقة في أولئك الذين لديهم حساسية لهذا المنتج.

بحيث كانت العصيدة لذيذة

يتطلب حبوب الذرة علاقة خاصة، لأنه يستعد مزعجا. كيف طهي الذرة؟ سوف تساعد العديد من الحيل الصغيرة في الطهي وسوف تكون الطبق ستكون دائما لذيذ و Raffered.

1. المذاقوبعد يجب أن نتذكر أن طعم حبوب الذرة على وجه التحديد، المرق. يبدو غير مشدود للكثيرين.
2. ماءوبعد ميس يحب الماء كثيرا. الحد الأدنى لنسبة الحبوب والمياه 1: 2.5 / 3. بالنسبة لأولئك الذين يحبون الشرفة "أكثر"، يجب زيادة كمية السوائل.
3. أطباقوبعد إذا كنت تطبخ على حريق مفتوح، يجب أن تكون الأطباق مع جدران سميكة والأسفل. من الناحية المثالية، قد يكون مرجل أو وعاء الحديد الزهر.
4. طبخوبعد الشيء الرئيسي في عملية الطهي على النار المفتوحة هو التحريك المتكرر. من الأفضل خلط كل 5-7 دقائق.
5. زمنوبعد كم تطبخ في درومينج، بحيث لا تبقى الخام؟ لسوء الحظ، لا يوجد إجابة دقيقة، ل كل هذا يتوقف على خصوصيات الأطباق والفرن. ولكن الحد الأدنى من الوقت لإعداد جزء واحد هو 20 دقيقة.
6. سمنةوبعد مجرد طبخ كورنبول قليلا، تحتاج إلى الحصول عليها بشكل صحيح. زبدة العصيدة لن تفسد - وهي بالضبط مايس. يجعل الدهون الجيدة وبالتالي يمكن تذوب الزيت.
7. نانوسي مفيدةوبعد من الضروري مراعاة ذلك مباشرة بعد الطهي الطبقي هو القيادة. وبعد ذلك بارد، يتحول إلى كتلة متجانسة. ولكن إذا تم تسخين العصيدة مرة أخرى، يصبح متفاوتا.

الوصفات الأساسية - عصيدة على الماء

الشيء بدم المتساقط في المطبخ هو تعلم كيفية طهي ميس كروسا. وحتى رغم أن وصفة حبوب الذرة بسيطة، إلا أنها ستحاول حرقها طوال الوقت. إذا لم يكن هناك وقت للطهي، لكنني أريد عصيدة، ثم ستأتي التقنية للمساعدة. بعد كل شيء، فإن عصيدة الذرة في طباخ بطيء سوف تتحول إلى ما هو أسوأ من الموقد.

• الحبوب - 100 غرام؛
• الماء - 250 غرام؛
• السكر - 40 غرام؛
• الملح - 5 غرام؛
• زبدة دسم - 10 غرامات.

في قدر مع أسفل سميكة إلى صب الماء. عندما يغلي، تالح طعمها.

شطف المجموعة، وضعت في الماء المغلي وتخلط جيدا. بمجرد أن تغلي، صب السكر، تخلط مرة أخرى وجعل النار ضئيلة.

طبخ عصيدة الذرة على الماء لمدة 20 دقيقة. ضع قطعة من الزيت قبل التقديم مقابل جزء.

الطبخ السريع في طباخ بطيء

سيستغرق وصفة حبوب الذرة في طباخ بطيء وقتا على الأقل. والطبخ في المطبخ سوف تتحول إلى المتعة.

• كرات - كوب واحد؛
• الماء - 2.5 النظارات؛
• النفط - 80 غراما؛
• الملح والسكر - حسب الرغبة.

غسلها جيدا مع تشجيع تصب في وعاء متعدد الألوان. صبها بالماء البارد.

على multicooker لتعيين وضع "crup". إذا كان وقت الطهي التلقائي حوالي 25-30 دقيقة، فيجب الإشارة إلى أنه خلال هذا الوقت سوف تصبح الشاقة متفاوتة، ولكن صعبة بعض الشيء. لإعطاء ليونة إلى الشاقة، من الضروري تقشيرها لمدة 10 دقائق تقريبا في 150 جيم.

إذا كانت العصيدة طبق مستقل، فسيتم إضافة السكر إلى تذوق. إذا تم التخطيط للحبوب كطبق جانبي لحوم، ثم أضف الملح. مزيج كل شيء.

في نهاية الطهي إضافة زيت كريم.

الألبان الحلو العصيدة

عصيدة الذرة على الحليب في طباخ بطيء، على الموقد أو في الفرن يجب أن يحضر في نظام غذائي الأطفال وفي القائمة للبالغين.

هذه الوصفة لعصيلة الذرة على الحليب جيدة لأن الطبق في الفرن ولا يتطلب التحكم في كل دقيقة.

1 جزء سيحتاج:

• كروبس - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• الماء - 100 مل؛
• الحليب - 100 مل؛
• الملح - 1 قرصة؛
• كريم الزبدة - 10 غرام.
• الزبيب - 20 غرام.

تسخين الفرن إلى 180 جيم في أطباق الزجاج المقاومة للحرارة أو وعاء صب الماء مع الحليب بنفس النسبة. إذا كنت ترغب في الحصول على عصيدة غير سميكة حقا، فيمكن زيادة كمية السوائل. صب المشدود والملح ذلك.

ريسين شطف وأضف إلى الحبوب. لتكبير الحلاوة، يمكنك إضافة بعض السكر. مزيج كل شيء جيدا.

ضع وعاء في الفرن الساخن. بعد نصف ساعة، يحصل العصيدة على خلط بلطف. العودة إلى الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى.

في الطبق النهائي وضع قطعة من النفط والعمل على الطاولة.

عصيدة الذرة مع التفاح

طبخ الذرة عصيدة على الحليب يمكن مع الفواكه المختلفة. سوف يعطي حلاوة اضافية ونكهة غريبة ونضارة الطبق.

• كرات - كوب واحد؛
• الحليب - 2 النظارات؛
• الماء هو 1 كوب؛
• التفاح - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• السكر - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• سكر الفانيليا - 12 غراما؛
• الملح - قرصة؛
• النفط - 50 غرام.

جملة من القمامة، شطف. الحليب مع الماء لتحقيق غليان.

الأرجواني في السائل المعدة croup. طبخ عصيدة على حرارة منخفضة لمدة 15 دقيقة تقريبا، مع التحريك باستمرار.

الملح وإضافة السكر: طبيعي وفانيليا. مواصلة الطبخ 10-15 دقيقة أخرى.

في هذا الوقت، يتعين على التفاح إزالة قشرها وتصر عليها على المبشرة. عندما تكون الحبوب جاهزة، أضف التفاح المبشور وزيت كريم في ذلك. جميع مزيج وإطفاء النار. أعط الحوت أن تضحك 20 دقيقة أخرى.

وجبة الإفطار الذرة الموز للأطفال

ستكون عصيدة الذرة المغذية على الحليب مع الموز يوم ممتاز من اليوم للأطفال.

• crupes - 3 ملعقة كبيرة. ملاعق
• الحليب - 300 مل؛
• الماء - 100 مل؛
• السكر، الملح - حسب الرغبة؛
• الموز - 1 جهاز كمبيوتر؛
• النفط - 10 غرام.

شطف المشدود. انضم إلى الماء مع 100 مل من الحليب ودافئ. عندما يغلي السائل، صب المجموعة. ضجة وطهي 10 دقائق بعد الغليان. ثم تدفق رقيقة صب بقايا الحليب.

طبخ حتى الاستعداد. في النهاية أضف الملح والسكر.

إزالة الأطباق من النار. ⅔ الموز للتدخين والخلط مع العصيدة. خذ الأطباق مع الحبوب ودعونا نكسر لمدة 15 دقيقة تقريبا.

في الجزء النهائي، وضع الزيت ومفرم بقية الموز.

الاختلافات على موضوع الأطباق سيئة

من ميس، لا يتم الحصول على أطباق الأطفال الغذائية أو الألبان فقط. يمكنك إعداد كورنبول باللحم والخضروات. مثل هذا العشاء القلبي يفي بالزوج الجائع، والطفل البقلي.

عصيدة مشرقة مع الخضروات

• crupes - 2.5 النظارات؛
• الماء - 1 لتر
• اليقطين - 300 جرام.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر؛
• البصل - 1 قطعة.
• الملح والسكر والتوابل - 1 ملعقة شاي.
• الخضر - حسب الرغبة.

مثل هذه المكعبات من حبوب الذرة من طحن غرامة. إذا لم يكن هناك، فهذا يكفي لاستخدام طاحونة القهوة وطحن المعسكر الحالي.

يتم طلق الاتساق الصغير الناتج في وعاء كمية صغيرة من الماء إلى خليط متجانس.

جلب الماء ليغلي. التحريك، صب لها خليط الذرة المذابة. طبخ على حرارة منخفضة مع خلط متكرر.

تطهير اليقطين من البذور والقشر. قطع إلى قطع كبيرة. يمكنك استخدام اليقطين المجمد. Mytoy والجزر المنظف مقطوعة أيضا إلى قطع. الخضروات أضف إلى الحبوب. مزيج كل شيء جيدا.

البصل المفروم مع مكعبات صغيرة ويقلى على الزيت النباتي. أضفه إلى عناق.

الملح الطبق، تمتص وإضافة أي أعشاب والتوابل حسب الرغبة. خلط بلطف واستمر في الطهي حتى الاستعداد. يتم إعداد الطبق لمدة 40 دقيقة تقريبا. خلال هذا الوقت، يجب أن تكون الخضروات لينة. عند خدمة كل جزء، يمكنك رش مع الخضر والفلفل الحاد المفروم بشكل ناعم.

على فرحة اللحوم

عصيدة اللحوم - بسرعة وبسيطة ومرضية. الشيء الرئيسي لا ينسى إثارة الكرو عند الطهي. ويمكنك طهي هذه العصيدة وفي الفرن.

• الحبوب - 200 غرام؛
• اللحوم - 400 جرام؛
• الماء - 600 مل؛
• البصل - 1 قطعة.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر؛
• الملح والفلفل حسب الذوق.

من جميع أنواع اللحوم، سيكون المفضل شرائح الدجاج. لأن الطيور تستعد بسرعة كبيرة.

قطع اللحوم إلى أحجام متوسطة. البصل تقطيعه ناعم، فرك الجزرة على المبشرة. اجتياز الخضروات على الزيت النباتي.

اغسل الشحم للوضع في الأطباق والموسم مع الملح والتوابل. أعلى اللحم مع الخضروات. جميع المياه الصب.

إعداد العصيدة على الحرارة المنخفضة 30-40 دقيقة.

روائع عالمية من إطعام

دخلت ميس بحزم وصفات الطهي من جميع البلدان. وكل الناس لديهم سر قديم خاص بهم من عصيدة الذرة، التي أصبحت بطاقة عملهم.

Banosh - كوليش في Hutsulsky

الطبق الشهير في غرب أوكرانيا هو بانوش. تقدم مع الفطر والجبن.

• الحبوب - 250 غرام؛
• كريم الحامض - 850 مل؛
• المياه -200 مل؛
• الملح والسكر - حسب الرغبة.

تريد شيئا مثيرا للاهتمام؟

للصلصة:

• الفطر (Champignons) - 0.5 كجم؛
• البصل - 1 قطعة.
• كريم الحامض - 200 مل؛
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة. الملعقة؛
• ملح للتذوق.

القشدة الحامضة لتخفيف مع كوب من الماء، صب في المقلاة وجلب الغليان. عندما يغلي، أضف مجموعة الذرة، تحريكها باستمرار.

في عملية الطهي، يتم الحصول على كتلة متجانسة سميكة. طبخ على حرارة منخفضة، فرك باستمرار ملعقة مع ملعقة. هذا ضروري بحيث يتم أخذ عينات من النفط من القشدة الحامضة.

إضافة الملح والسكر إلى الذوق. بمجرد أن يكون العصيدة سهلة الابتعاد عن جدران المقلاة، فإن Banox جاهز.

كيفية طهي الصلصة

لهذا، يتم تقطيع البصل بشكل ناعم ويقلى. Champignons قطع إلى لوحات رقيقة وأضف إلى الأقواس. الحساء كل شيء تحت غطاء 20 دقيقة.

للاضطرقة بالصلصة المخففة في دقيق الكريمة الحامضة وأضف إلى الفطر. جميع مزيج واختتم 5 دقائق أخرى.

خدمة جزء الموز، عصيدة رش مع جبن مبشور وسقي مع صلصة.

بوكلتا - طبق فلاح من إيطاليا

تعد مادة عصيدة (عصيدة الذرة على الماء) طبق مفضل للإيطاليين، الطعام للرجال الحقيقيين. بفضل الابتكارات التقنية، يمكنك بسهولة إعداد العصيدة الإيطالية.

• كرات - كوب واحد؛
• المياه - 3.5 نظارات؛
• الملح - ملعقة كبيرة. ملاعق
• زبدة دسم - 20 جرام؛
• بارميزان - 100 غرام.

وعاء متعدد الألوان مع النفط. شطف المشدود. جلب الماء ليغلي.

صب تشكيلة في وعاء، صب الماء المغلي والملح. مزيج كل شيء. حدد وضع "Porridge".

بعد اكتمال إشارة الصوت، صب بارميزان المبشور في الحبوب والخلط. ضع كلينيت النهائية في شكل زيت مشحم.

قطع القطب المبرد إلى قطع ويقلى في مقلاة على زيت الزيتون.

ماماليجا - شريحة من الشمس المتبرع بها الرومان

ماماليجا - رومانية-مولدوفا مكعب كثيف يتم تقديم هذا الطبق دائما كريم الحامض بالثوم والجبن. عادة، يتم إعداد ماماليجا بكمدا كبيرا لجميع أفراد الأسرة.

• الحبوب - 500 غرام؛
• الماء - 1.5 لتر؛
• زبدة دسم - 100 غرام؛
• ملح للتذوق.

الماء في قدر كبير أو سبان جلب إلى غليان. وضعت في النفط والملح. النوم المخيم مع ريدج رقيقة. من أجل تجنب الكتل، تحريك المستمر بشكل دائم.

قم بإعداد Mamalygo على حرارة بطيئة للغاية لمدة 30 دقيقة. بحيث لا تحترق Croup، يجب خلطها باستمرار. إعداد ماماليغا دون غطاء.

انحدر عصيدة الانتهاء من أسفل رأسا على عقب. إعطاء بارد قليلا وقطع إلى قطع جزء. قطع mamalygus خيط القماش السميك تقليديا.

يخدم الفشل عبوة حامضة. للقيام بذلك، من الضروري فتح الجبن على قطع وعدة فصوص من الثوم تمر عبر الصحافة. امزج كريم الحامض مع الجبن والثوم - التزود بالوقود الحاد جاهز!

يعتبر عصيدة الذرة واحدة من أكثر صحة الإنسان فائدة. لكنك تحتاج إلى فهم كيفية وجود عصيدة بحيث لا تكون مجرد مخزن سخي من الفيتامينات والأحماض الأمينية، لكنها سعيدة بأذوقها. إن الإضافة المنتظمة لمثل هذا الطبق لنظامها الغذائي ستجعل من الممكن فقدان الوزن، وتوفير الجسم من الخبث والسموم والإلزام المشعة الضارة.

ملامح الذرة

الذرة منتج منتج مفيد، ولكن لفهم كيفية طهي الذرة، تحتاج إلى التعرف على بعض الفروق الدقيقة. سيساعد عصيدة الطبخ المناسبة على الماء على تحقيق هذه النتائج:

• استعادة الأمعاء microflora.
• تفريغ كيلوجرامات إضافية
• اقتصاص عملية الهضم.

نظرا للكمية الكبيرة من الألياف الواردة في تكوين العصيدة، فإن وظيفتها الرئيسية هي تثبيت العملية الهضمية. تتمتع عصيدة الذرة بالاستراحة المنخفضة، وتستخدم على نطاق واسع في التغذية الغذائية. يتعامل بسرعة كبيرة مع تنقية تجويف الأمعاء والمعدة، وتباطأ تدريجيا عمليات التعفن والتخمير. يؤثر بشكل مفيد على عملية تقليل الكوليسترول في الدم.

تكنولوجيا الطبخ

حول كيفية طهي عصيدة الذرة، لا يتعين عليه التحدث لفترة طويلة، لأن العملية بسيطة للغاية. تحتاج فقط إلى معرفة مثل هذه اللحظات معرفة بالضبط:

• الامتثال لنسب السائل والحبوب؛
• مدة الطهي.

من المهم أيضا اختيار الالتقاط بشكل صحيح على كل من المكونات الرئيسية والإضافية للطبق. يستعد كل مضيفة مثل هذا الطبق بطريقته الخاصة، لأن كل تفضيلات الذوق مختلفة. بالنسبة للبعض، تعد عصيدة الذرة مثالية مثل طبق جانبي لمختلف أطباق الخضروات أو الفطر أو اللحوم، في حين أن البعض الآخر لا يمثل بداية اليوم دون متغيرات حلوة من هذا الطبق.

تأكد من الحاجة إلى شطف Croup جيدا، ثم صبها في الماء المغلي والملح ويقلب جيدا. بعد الغليان العصيدة، عادة ما يكون من الضروري أن يغلي حوالي نصف ساعة تقريبا في الحد الأدنى من النار. خلال هذا الوقت، يجب أن تصبح سميكة للغاية. بحيث لا يحترق العصيدة، في عملية الطبخ، في بعض الأحيان، يجب أن يحرك. القمصة، الذي تم إزالته فقط من النار، تحتاج إلى عض منشفة تيري، بعد أن ألقت في زبدة العصيدة. ترك حتى 30 دقيقة أخرى بحيث يملأ الطبق.

يمكن أن تكون الوصفة النهائية فريدة من نوعها لأي عشيقة، لأن لكل منها إضافة مكوناتها إليها. لكنك تكمل بطبق جاهز. لذلك، كمنتجات إضافية يمكن استخدامها:

• الفطر؛
• لحم؛
• البصل المحمص؛
• خضروات؛
• الفواكه والتوت.

آخر مكونات ستجعل عصيدة للأطفال لذيذ خاصة. يناسب المثالي التوت والموز والفراولة والتفاح والكمنائيات. هذا يمكن أن تكون ملحومة على الحليب.

ما هي أسرار أحزان الطبخ من الذرة؟

هناك العديد من الفروق الدقيقة لكيفية طهي العصارة التي يجب مراعاتها عند الطهي. فيما يلي بعض الأسرار للطهي عصيدة لا تشوبه شائبة:

1. طحن. أكواب من الذرة صغيرة ومتوسطة وطحن كبيرة. يفضل استخدام النوع الأول في تغذية الطفل، وكذلك في عصيدة الطبخ السريعة. سيكون هذا الحبوب كافيا لغلي 15 دقيقة. بالنسبة لمعظم الأطباق المرصوفة بالذرة، فإن دقيق الطحن المتوسطة، والذي يستعد حوالي نصف ساعة. الطريقة الأكثر فعالية لتنظيف الأمعاء هي مجموعة الذرة لطحن كبير، ولكن يتم تخمر لأكثر من 50 دقيقة.
2. الطبخ التكنولوجيا. لإعداد مثالي وتجنب الحرق، يوصى باستخدام العصيدة استخدام وعاء مع أسفل سميكة أو وعاء سيراميك. حل ممتاز في هذه الحالة هو إرسال وعاء مع الأريكة في الفرن، في مثل هذه الحالة، يمكنك ضمان رائحة لا تصدق. يمكنك أيضا طهي العصيدة على حمام مائي.
3. ماذا لو أحرقت العصيدة؟ يمكنك أن تفيد ذلك. للقيام بذلك، تحتاج إلى إلقاءها في قدرة نظيفة ووضع قشرة من الخبز الأسود الطازج إليه. سوف تختفي الرائحة غير السارة بعد نصف ساعة تحت الغطاء المغلق.
4. كيفية طهي الذرة بحيث لا تغلي؟ للقيام بذلك، تحتاج إلى تقلى المجموعة في عموم (جاف)، مع التحريك بعناية. هذا التلاعب البسيط سوف يساعد في تجنب العصيدة.

عصيدة الذرة المطبوخة على الحليب

سيصبح هذا الطبق خيارا ممتازا لتناول وجبة الإفطار للأطفال. تسمح لك Porridge الجودة باستخدامه حتى بالنسبة لقلوب Cant-Hearts. ولكن كيفية طهي كورنبول صغير بحيث يكون أكثر فائدة ولذيذة؟ إذا كانت العصيدة تستعد للأطفال الصغار، فمن الأفضل أن تجعلها أكثر سائلة وتخدم حتى سميكة. يمكن القيام بذلك إذا كنت تستخدم الحليب مع نسبة فائضة صغيرة.

قبل طبخ عصيدة الذرة مصنوعة من الحبوب الصغيرة على الحليب، تحتاج إلى إعداد مثل هذه المنتجات:

• كرات الذرة - 2 الفن. ل.
• الحليب - 1 كوب (حوالي 150-200 جرام، اعتمادا على مقدار العصيدة)؛
• الماء - كوب؛
• قطعة من الزبدة؛
• السكر - 1 ملعقة شاي. (عادة ما يضاف هذا المكون إلى تذوق).

مراحل إعداد حبوب الذرة اللبنيك

معرفة كيفية صنع عصيدة الذرة بشكل صحيح، يمكنك إعداد منتج لذيذ ومهبط حقا. ولكن إذا لم يتم شراء هذه المعرفة بعد، فإنك تحتاج فقط إلى الالتزام بدقة بتوصيات المتخصصين الذين يقومون في عصيدة الطبخ بتخصيص هذه الخطوات:

1. في قدر، امزج الحليب بالماء وإرساله إلى النار، بعد أن تحتاج إلى إضافة السكر.
2. بمجرد الدمامل السائل، يمكنك صب الحديد المعدة، خلط جيدا. الطبخ 15 دقيقة، رفع النار إلى الحد الأدنى.
3. بعد هذا الوقت، تحتاج إلى إضافة بعض الزيوت دسم، لأنه يمكن أن تجعل الطبق عطرة، وطهي الطعام لمدة 15 دقيقة أخرى.

لن يكون من الممكن فقط أن تغفو العصيدة وتركها على النار، لأنه في عملية طبخ الطبق يتطلب من التحريك شامل وثابت.

بالمناسبة، يوصي أخصائيي التغذية في الأطفال باستبدال السكر بالعسل ووضعه في لوحة مباشرة قبل التقديم. سيتم دمج ثمار الجفاف والمكسرات مع هذه العصيدة.

عصيدة الذرة على الماء

معرفة كيفية طهي عصيدة الذرة على الماء، يمكنك جعل الزخرفة مثالية للأسماك أو اللحوم. سيكون لذيذ بشكل خاص مع صلصة بولونيا، والتي تستعد من الطماطم واللحوم المفرومة.

المكونات التالية ستكون مطلوبة:

• 1 ملعقة كبيرة. حبوب الذرة.
• 3 ملعقة كبيرة. ماء؛
• قليل من الملح.

يتكون التحضير من هذه الخطوات:

1. عموم قدر بالماء للنار. الملح الماء بعد الغليان وصب المشدود دون التوقف عن التحريك.
2. تغلي أكثر من نصف ساعة من قبل عصيدة التحريك بشكل دوري.

الإجابة على مسألة مقدار الطبخ عصيدة الذرة على الماء، يعتمد مباشرة على المحدد الذي يتم تحديد طحنه. نعم، ولخدمة الطبق مطلوب فور الطهي، حتى لا تحصل على اتساق سميكة للغاية من الحبوب.

عطرية عطرية بولنتا

كيف لطهي عصيدة الذرة في الإيطالية؟ تشير وصفة كلاسيكية إلى التحضير في كاسانس سميكة مسورة باستخدام الحبوب من معظم الطحن الخشن. ولكن في المنزل لطهيها، يمكنك أن تأخذ قدرا بسيطا. ينصح بالوقاحة الوحيدة لاستكمال عصدة عصيدة مع صلصة جبنة لطيفة، مما سيعطي طبق روح إيطاليا.

ستكون هذه المنتجات مطلوبة:

• 1 كوب من حبوب الذرة.
• 4 نظارات من الماء؛
• ¾ كوب من الحليب؛
• 100 جرام من أي جبن صلب؛
• دقيق صغير (ستكون هناك ملعقة كبيرة مع شريحة)؛
• حزمة من الزبدة؛
• البهارات (للأطباق الكلاسيكية المستخدمة الملح والبابريك).

طبخ الكلاسيكية

لإعداد طبق عطري ولذيذ جاء إلينا من إيطاليا الشمسية، ستحتاج إلى وضعه قليلا، لكن صدقوني، الأمر يستحق كل هذا العناء.

1. جلب الماء في قدر في غليان (من الأفضل اختيار الأطباق مع أسفل سميكة)، ثم دفع كورنبول، أعدت مقدما. كم من الطبخ بالصين؟ هذه الوصفة تشير إلى أنه سيكون كافيا. يجب أن يكون النار بطيئا. وأيضا يحتاج العصيدة إلى التحريك باستمرار لمنع الحرق.
2. توزع على صينية فيلم الغذاء ووضع عصيدة جاهزة عليها، في نفس الوقت تشكل الطبقة المرغوبة. ترك سماكة.
3. في عموم ذوبان الزيت والدور الدقيق، قم بتشويه القليل من الكتلة، ثم يضيف التوابل والجبن المبشور إليه.
4. البولنت المبرد لخفض إلى قطع وصالة صلصة الجبن الحساسة.

بالمناسبة، ستكون أكثر العطاء الكتلة، والتي في عملية الطهي تحتاج إلى التغلب على الوتد. وللحبط المذاق المخملية، يمكنك صب ملعقة من زيت الزيتون.

جرب الوصفات المقترحة، وسوف تصبح بالتأكيد إضافة جديرة بالحمية اليومية لعائلتك.