إيلينا تشيكالوفا ماذا تفعل الآن؟ لماذا منع ليونيد بارفيونوف زوجته من الولادة

تخرجت زوجة المستقبل للصحفي التلفزيوني الشهير ليونيد بارفينوف مع مرتبة الشرف من جامعة موسكو الحكومية. بعد مهنة تدريسية قصيرة ، تحولت إلى الصحافة ، ثم غيرت عملها في الصحف لاحقًا إلى دور مقدمة برامج تلفزيونية. الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أن هذه المرأة تمكنت حرفياً من كل شيء كانت تحلم به. على سبيل المثال ، أصبح الطبخ ، الذي لطالما كان هواية مفضلة ، مهنة.

زوجة ليونيد بارفينوف ، إيلينا تشيكالوفا ، باعترافه الخاص ، احتلته منذ اللحظة التي كان فيها في منزلها. كانت هناك روائح لذيذة من المطبخ لدرجة أنه كان من المستحيل مقاومتها. وهكذا ، تمكنت اليوم بنجاح من إيجاد طرق جديدة لقلب زوجها.
لا شك في أن قصة معارفهم ، والتي تتحدث عنها إيلينا بكل سرور ، بالإضافة إلى قصص أخرى رائعة عن حياتهم معًا. في البداية ، قرأت مقالًا بقلم ليونيد الشاب آنذاك عن مجموعة أكواريوم وبوريس جريبينشيكوف. أسلوبه وطريقته في التعبير عن أفكاره جعل قلبها يرفرف ، وبعد معرفة شخصية ، أدرك الرجال أن هذا هو القدر.

ليونيد بارفينوف وإيلينا تشيكالوفا

اليوم يقومون بتربية الأطفال - إيفان وماريا ، وكانت تحلم بمثل هذه الأسماء قبل الزواج بوقت طويل ، كلما أصبح تحقيق الحلم أكثر متعة. الأهم من ذلك ، تظل زوجة ليونيد بارفينوف صديقة رائعة ورفيقة حياة مخلصة له. يفعلون كل شيء معًا - يخططون وينفذون على الفور كل ما تصوره. رأيه هو القانون بالنسبة لها ، من المهم بالنسبة لها ما يفكر فيه وكيف يرتبط بكل شيء تخلقه على الشاشة وليس فقط.

كما تعترف إيلينا بدرجة من الإحراج - فهي مهتمة دائمًا بالتواجد مع زوجها ، ولم يفوتها أي يوم! لا يمكن أن يُحسد على قوة زواجهما إلا للأبد - لم يفترقا منذ ما يقرب من ثلاثين عامًا. مضيفة رائعة ، تطهو جيدًا لدرجة أنه لم يتمكن أحد من مقاومة روائع الطهي التي صنعتها!

زوجة ليونيد بارفينوف

ولهذا السبب فإن برنامج "السعادة!" لاقى نجاحاً غير متغير ، وهنا تشارك معجبيها وصفات رائعة. كانت نتيجة الحياة السعيدة معًا هي النتيجة التي أعربت عنها إيلينا ، والتي أعربت عنها عن طيب خاطر - "كل ما لا يفعله الزوج بحسن نية - كل شيء جيد ورائع" ، ولا تتعب من تكرارها لأطفالها عبقرية والدهم.

الحب والاحترام المتبادلان والتفاني المبجل - هذا هو الضمان لأقوى اتحاد يمكن أن يكون بمثابة مثال جيد يحتذى به في عالمنا العاصف من العواطف.

ليونيد بارفينوف مع زوجته في مناسبة اجتماعية

يحتفل ليونيد بارفينوف البالغ من العمر 58 عامًا بإضافة إلى العائلة. في مساء يوم 5 فبراير ، أصبح نجل الصحفي التلفزيوني إيفان أباً لأول مرة. أنجبت زوجته ماريا ولدًا ساحرًا اسمه مايكل. أقيمت مناسبة سعيدة لبارفينوف وعائلته في أحد مراكز ما قبل الولادة بالعاصمة.

تم الإعلان عن الخبر السار من قبل زوجة بارفينوف إيلينا تشيكالوفا. نشرت صاحبة المطعم والصحفية التلفزيونية صورة مشتركة مع زوجها على Instagram. في التعليق على الصورة ، شاركت إيلينا أنها أصبحت جدة. لا يستطيع تشيكالوفا وبارفينوف الحصول على ما يكفي من مظهر حفيدهما.

"الجدة بجوار الجد. نعم ، اليوم هناك سعادة في عائلتنا: ولد ميخائيل إيفانوفيتش بارفينوف بروتمان. الوزن 3940 جم ، الارتفاع - 54 سم أنا جدة! العديد من أصدقائي من هذا اللقب ليسوا خجولين ، لكنهم يفضلون أن يطلق عليهم أحفادهم "ماشا" أو "لينا". قالت زوجة المذيع التلفزيوني الشهير "لكن لينيا وأنا مجرد أجداد".

على صفحتها على Facebook ، شاركت Elena Chekalova تفاصيل ولادة الطفل وهنأت ابنها وزوجة ابنها على هذا الحدث المبهج.

"إنه لأمر رائع أن يُسمح للزوج الآن أن يكون مع زوجته أثناء الولادة - في عصرنا كان هذا ممنوعًا. كان بإمكان ماشا التمسك بفانكا طوال الوقت ، وقام بقطع الحبل السري بنفسه. في رأيي ، من المهم جدًا أن يلد الزوج أيضًا ، وهناك شخص محبوب بجانب المرأة في المخاض ، وليس فقط عمات وأعمام الآخرين. أتذكر بشكل خاص كيف ولدت نفسي وكيف صرخت الممرضات في وجهي. بالطبع ، يمكنك تحمل كل شيء من أجل السعادة لتصبح أماً ... لكن من الأفضل خلاف ذلك ، "كتبت زوجة ليونيد بارفينوف.

وهنأ مستخدمو مواقع التواصل الاجتماعي مقدم التليفزيون على الإضافة للأسرة وتركوا له عددًا كبيرًا من الأمنيات الحارة. "مرحلة جديدة في الحياة!" ، "كبر بصحة جيدة وسعيدة" ، "كل التوفيق للطفل" ، "مرحى" ، "هذه فرحة عظيمة" ، "أنت رائعة" ، "لديك ابنة بطلة - في القانون - لتلد مثل هذا البطل "،" الآن هناك انتظار لأحفاد الأحفاد "،" يا لك من زوجين رائعين "،" لا يوجد شيء أجمل من كلمة "جدة" التي نطق بها طفل "نحن ننتظر قائمة أطفال مفيدة ولذيذة في الخلاصة ،" علق مشتركو Elena.

حقيقة أن زوجة إيفان بارفينوف تتوقع طفلاً أصبح معروفًا في نوفمبر من العام الماضي. "نعم ، كان ذلك مؤخرًا: حفل زفاف فانيا وماشا وإصدار كتاب" أول زواج في العام ". وكتبت إيلينا تشيكالوفا في ذلك الوقت على الشبكات الاجتماعية ، ونحن الآن ننتظر تجديد الأسرة - وهذا ما يعنيه تناول الطعام بشكل جيد.

قام نجل مقدم برامج تلفزيوني شهير بإضفاء الشرعية على العلاقات مع ماريا برويتمان ، ابنة مصرفي استثماري ، في عام 2015. أقيم حفل الزفاف في موسكو وفقًا للعادات اليهودية. تلقى العروسين العديد من الهدايا الممتعة من الأقارب والأصدقاء. من المعروف أن ماريا وإيفان أبرما عقد زواج - ktubu.

ايلينا تشيكالوفا- مقدمة تلفزيونية روسية ، صحفية ، زوجة مؤلف مشاريع تلفزيونية شعبية ليونيدا بارفينوف.

ايلينا تشيكالوفا/ إيلينا تشيكالوفا عالمة لغوية من حيث التعليم ، وتخرجت من جامعة موسكو الحكومية. طريقك الإبداعي هيلينابدأ كمدرس للغة الروسية والأدب في المدرسة والجامعة ، ثم أصبح مهتمًا بالصحافة. تشيكالوفاعملت في الصحف "الثقافة السوفيتية"و "أخبار موسكو"... اليوم هي مراجع تذوق الطعام ، وتقود عمودها الخاص "الطعام مع إيلينا تشيكالوفا"في المجلة كوميرسانت ويك إند.

ايلينا تشيكالوفا وبرنامج صباح الخير

في عام 2009 تمت دعوتها لقيادة عمود عن الطعام "السعادة موجودة"للبرنامج "صباح الخير"على القناة الأولى ، وفي عام 2010 تم إطلاق المشروع الذي يحمل اسمًا ، حيث أصبحت هي المضيفة ايلينا تشيكالوفا... هذا البرنامج ليس مجرد عرض طهي آخر ، ولكنه مجموعة كاملة من الوصفات من طهاة من بلدان مختلفة ، وأفكار لعشاء رومانسي آخر أو وليمة صاخبة.

يجب على المرء أن يأكل كل شيء ، لأن الطعام متعة. على سبيل المثال ، في باريس ، نادرًا ما تجد امرأة بدينة: المرأة الفرنسية تأكل الزبدة والكعك معًا ... ولا تتحسن. ولكن لأنهم لا يأكلون ، بل حاولوا. ومبدأ حياتي: لا تأكل ، بل جرب دون أن تحرم نفسك من أي شيء. وأريد أن أجوع دائمًا لأحاول المزيد!

كل أسبوع في العرض ايلينا تشيكالوفايمكنك رؤية شخص مشهور. يطلب الضيوف من مقدم البرامج التليفزيونية طهي طبقهم المفضل ، ويمكن للمشاهدين بسهولة تكرار حتى أكثر الوصفات تعقيدًا.

كل برنامج عبارة عن مأكولات هندية وفرنسية محددة ، وأحيانًا وجبة غداء مشتركة. سيأتي الضيوف ، وسنتحدث عن هذا الطعام وما يحبون تناوله. جوهر البرنامج أنه حتى عندما يأتي المشاهير ، فإننا لا نناقش الأفلام التي تم تصوير الضيوف فيها ، أو كتبهم ، لكننا نتحدث عن انطباعاتهم عن الطعام ، وعن السفر ، وعن ما جربوه من جديد.

الحياة الشخصية لإيلينا تشيكالوفا

كان الزوجان معًا لمدة 23 عامًا. تزوجا مرة أخرى في عام 1987 عندما بارفينوفبدأ للتو مسيرته على التلفزيون المركزي. جنبا إلى جنب مع أندريه رازباش ليونيدصنع فيلمه الوثائقي الأول "أطفال المؤتمر العشرين"... اليوم تشيكالوفايتذكر ذلك الوقت بابتسامة: "عندما أشاهد هذه الأشرطة القديمة ، يكون الأمر مضحكًا في بعض الأحيان - مثل هذا البطة".

شكرا لزوجتي بارفينوفتحول إلى أنيق مذهل بأسلوبه الفريد. في عام 1990 ، أصدر الزوجان كتابًا "عادت صورتنا إلينا: ملاحظات على التلفزيون"... تم تضمينه في المنهج الإجباري لدورة "أساسيات الصحافة التلفزيونية" ، وفيه تمت صياغة فكرة مشروع "الأغاني القديمة حول الشيء الرئيسي".

عندما أصبح زوجي شخصية تلفزيونية مشهورة ، أصبح من المحرج إلى حد ما القيام بالصحافة التلفزيونية. نعم ، فقالت لينيا: "مهما كتبت ، سيظلون متهمين بالتحيز والتحيز". ثم ولدت ابنتي واضطررت لترك العمل. ثم تغير التلفزيون بشكل لا يمكن التعرف عليه. واليوم أتعاطف بصدق مع إيرينا بتروفسكايا وأرينا بورودينا ، لأنه يتعين عليهما مشاهدة مجموعة من البرامج لأعمدتهما ، وهي غير مقبولة بالنسبة لهما روحًا وتوجهًا أيديولوجيًا! وهكذا سارت الأمور على ما يرام في النهاية - اخترنا أنا وزوجي مواضيع لا علاقة لها بالسياسة ، وإلى جانب ذلك ، نادرًا ما يخضع تاريخ الثقافة والطبخ للرقابة.

يقوم الزوجان بتربية طفلين: ابن إيفان (مواليد 1988) وابنته ماريا (مواليد 1993) ، ويستعدان للاحتفال بالزفاف الفضي.

ايلينا تشيكالوفاكان مهتمًا بالطهي منذ سن 25. أولاً ، أتقنت المطبخ الجورجي بمفردها ، ثم أتقنت المأكولات الفرنسية والإيطالية. جمعت مقدمة البرامج التلفزيونية مجموعتها الضخمة من الوصفات المتنوعة ، وسافرت إلى أجزاء مختلفة من الكوكب.

اليوم ايلينا تشيكالوفايقبل العروض من الناشرين ويفكر في إصدار كتابه الخاص مع الوصفات.

اتمنى ان اقوم بهذا الكتاب بل وكتبت هيكلا. الكتاب الأول سيركز على المطبخ الفرنسي. سوف يطلق عليه "الرومانسية مع المطبخ الفرنسي".

بالطبع ، يمكن أن تُعزى هذه القصة بأكملها ، التي حظيت بالفعل إلى الدعاية في كلتا العاصمتين الروسيتين ، إلى عاطفية السيدات ونهجهن الذاتي. بعد كل شيء ، زوجة بارفينوف ، إيلينا تشيكالوفا ، هي أخصائية طهي ومطعم معروفة إلى حد ما. في موسكو ، تمتلك مؤسسة تحت لافتة مبهرجة "Let's Go". أيضًا ، بالمناسبة ، مطعم ، ويقع في قلب العاصمة - في بتروفكا ، 30/7.

من الواضح أن مطعم Matilda Shnurova الجديد ، الذي تم افتتاحه مؤخرًا في وسط مدينة سانت بطرسبرغ في فندق W St. انطلقت إيلينا تشيكالوفا بطرسبورغ بقدر معين من الشك المتأصل في جميع المهنيين.

على الأقل ، يتضح هذا من خلال الإدخال الذي تركته إيلينا على صفحتها الشخصية على Facebook. كان المزاج منذ البداية شديد الحماس وحتى الغيرة.

قالت: "في سانت بطرسبرغ ، نصحني أصدقائي بزيارة أحد المطاعم العصرية". هيلينا. - اتصلت لحجز مكان - قالوا إن كل شيء ممتلئ (من الإنجليزية ممتلئ - مأخوذ - تقريبًا. يوم المرأة). مفاجأة بعض الشيء: 7 مساءً ، في أحد أيام الأسبوع. حسنًا ، أعتقد أنني سأذهب إلى الحانة وأجلس وألقي نظرة على هذه المعجزة. جئت: غرفة شبه فارغة. لا يضعونني في السجن على أي حال: يقولون ، كل شيء محجوز. كدت أجبر نفسي على الجلوس على البار ومشاهدة. بعد نصف ساعة لا تتغير الصورة. في هذه الأثناء ، تستيقظ لينيا (بارفينوف هو زوج إيلينا تشيكالوفا ، مقدمة البرامج التلفزيونية الشهيرة. - يوم المرأة تقريبًا). ذهبت إلى المدير مرة أخرى - وضعونا في السجن خدمة كبيرة. مثل ، رفض أحدهم. يتم حمل زجاجة النبيذ المطلوبة لمدة نصف ساعة ، ثم اتضح أنها غير موجودة على الإطلاق. لا أريد حتى أن أتحدث عن الطعام. تم إرجاع جميع الأطباق إلى المطبخ. عندما غادروا ، توقف عدد من الأشخاص ، لكن كان لا يزال هناك الكثير من المقاعد الفارغة. على ما يبدو ، رفض معظمهم)) في موسكو ، للأسف ، هناك أيضًا مثل هذه الأماكن الشعبية. أخبرني أيها الأصدقاء: لكي نأكل جيدًا ، عليك أن تعرف أنه لا يمكنك الدخول إلى المؤسسة؟ " - كتبت زوجة بارفينوف.

في الوقت نفسه ، لم تشر إلينا إلى اسم مطعم Shnurovsky "KOKOKO" في أي مكان. لم يفهم الآخرون ما كان يتحدث عنه ، ولكن بعد ذلك ظهرت ماتيلدا شنوروفا بنفسها على صفحة إيلينا تشيكالوفا. وبدأت!

"عزيزتي إيلينا! - التفتت إلى زوجة مذيع تلفزيوني شهير. - بما أن التعليقات في إعداداتك ممنوعة "ليسوا أصدقاء" سأجيب عليك في المنزل ".

فأجابت. كثير وعاطفي ، كما يقولون ، "من جميع النواحي". من أجل الاكتمال ، نقدم المقطع المطول بالكامل لماتيلدا شنوروفا ، ويتم الحفاظ على التهجئة.

"إلينا ، دعنا نكتشفها نقطة تلو الأخرى:

1. مطعم Cococo حقًا مكان مشهور جدًا. ويعلم جميع ضيوفنا أنك بحاجة إلى حجز طاولة للوصول إلينا لتناول العشاء ، حتى في أيام الأسبوع. ولكن ، لسوء الحظ ، يحدث عدم الحضور عند الحجز كثيرًا وعندما ترى طاولة فارغة ويتم رفضك ، فمن المحتمل أن يكون الضيف متوقعًا حقًا. الانتظار لمدة تصل إلى 40 دقيقة. ثم يجلس الضيوف بدون دروع. إنه لأمر مخز أنه بخبرتك في مجال المطاعم ، لا تعرف شيئًا عن مثل هذه الأشياء. جئت بدون تحفظ. تم نقلك من الحانة وبسرعة كبيرة إلى طاولة مجانية. لقد قدمت طلبك في البار ، وتناولت العشاء بالفعل على الطاولة. ماذا تعني عبارة "في شكل خدمة كبيرة"؟ كيف تبدو؟

2. لقد قبلت طلبًا للحصول على نبيذ ، والذي نفد في تلك اللحظة. هنا أعتذر عن حقيقة أن النادل لم يكن يعلم بهذا ، كان يجب أن يتم تحذيرك على الفور. هذا خطأنا. ولكن تم إحضار النبيذ الجديد إليكم في غضون 10 دقائق. نصف ساعة هو مبالغة كبيرة. نظرت إلى الشيك.

3. هل أعيدت جميع الأطباق إلى المطبخ؟ لم تعد الطعام إلى المطبخ. لم يعجبك البرغر ولم تكمله. اقترب منك مدير مطعم وسألك ما هو الخطأ. قلت إنك غير راض عن القلي. قلت عن الزهرة أنك لم تتوقعها. لكنك أكلت بقية الأطباق. جذر الشمندر مع موس جبن أديغي ، لفائف مع موس الإسبرط ، تفوح سيفيتشي ، برجر ، زهرة - طلبك.

كن صادقا. إذا كنت لا تحب المطعم ، فقط اكتب - g ... o. مسألة ذوق. ولكن لماذا المبالغة والكذب كثيرا؟ "

هنا توبيخ صارم من صاحب مطعم إلى صاحب مطعم. لكن بعد هذه المواجهة ، لم أرغب حقًا في الذهاب إلى KOKOKO. على الرغم من جذر الشمندر مع موس جبن أديغي ، فإن اللفائف مع موس الإسبرط ورائحة ceviche تبدو لذيذة. ربما كانت إيلينا تشيكالوفا غير محظوظة؟ لا تزال تستحق المحاولة؟ نحن في انتظار رأي ذكوري حاسم من النصف القوي للمشاركين في هذه القصة: ربما لن يصمت سيرجي شنوروف؟ أم هل سيشارك ليونيد بارفينوف انطباعاته الشخصية عن زيارة المطعم الذي أغضب زوجته كثيرًا؟

بشكل عام ، من الممكن أن يتبع الاستمرارية. وستكون هذه مبارزة ذكر.

عانت إيلينا تشيكالوفا من مرض ابنتها لعدة سنوات

عانت إيلينا تشيكالوفا من مرض ابنتها لعدة سنوات

احتفل ليونيد بارفينوف وإيلينا تشيكالوفا بزفافهما الفضي هذا العام - 25 عامًا من الزواج. كلاهما صحفي موهوب. وذهب أطفالهم في طريقهم. في مقابلة مع "اكسبريس غازيتا" إيلينا رئيسة عمود "السعادة هي" ضمن برنامج "صباح الخير" على القناة الأولى تحدثت بصراحة عن أسرار سعادة العائلة وحسد الزملاء والمشاهدين غير المتعلمين.

- لقد كتبوا أنه قبل لقاء ليونيد كان لديك علاقة مع رجل فرنسي. هذا صحيح؟

نعم فعلا. لكن في ذلك الوقت استمعت كثيرًا إلى رأي والدتي. وقالت لي حينها: "الآن الوضع السياسي صعب ، وإذا غادرت ، فليس من المعروف ما إذا كنت ستأتي لزيارتي ، لكنني لن أتمكن من النجاة من هذا الانفصال". كان علي أن أنسى أمر الفرنسي. - لقد كنت أنت وبارفيونوف معًا لمدة ربع قرن. الاحتفال بالزفاف الفضي؟- بالطبع! إنه موعد كبير. من بين أصدقائنا ، لا يوجد الكثير من الأشخاص الذين عاشوا معًا لسنوات عديدة ولم يفقدوا الاهتمام ببعضهم البعض. ذهبنا للاحتفال بسان سيباستيان. لدي العديد من الأصدقاء للطهاة المتميزين هناك ، وأنا معجب بهؤلاء الناس. - ما سر زواجك؟- لإنقاذ الأسرة ، يجب أن يكون لكل فرد حياته الخاصة ، وعمله الخاص ، وحياته المهنية ، وعالمه الداخلي الخاص ، وأصدقائه. لا يمكنك التعلق بزوجك أو أن تذوب فيه - هذا طريق شرير. هناك زوجات يريدون أن يعرفن عن كل دقيقة من أزواجهن: أين هو ، ما هو ، كيف؟ هذه المراقبة اللانهائية لا تؤدي إلى أي شيء جيد. لا يمكنك أن تكون معالًا في الأسرة - لا ماديًا ولا روحيًا. هذا يؤدي إلى تدمير العلاقة. أنت فقط بحاجة إلى الثقة! عائلات كثيرة: يعمل وهي تجلس وتنتظر. ثم تتساءل هذه الزوجة لماذا لا يريد زوجها العودة إلى المنزل. على الرغم من أنه من المهم جدًا أن يكون لديك منزل لذيذ ومريح. لقد تغيرت أنا و Lenya أثناء زواجنا ، لكننا تغيرنا معًا. ولم يفكروا قط في الطلاق. تشاجروا ، تصالحوا ، لكنهم لم يذهبوا إلى التطرف.

الصبر الجهنمية

- والدك صحفي. ألم يستمر الأطفال في السلالة؟

أعتقد أنه لا يجب عليك بأي حال من الأحوال الضغط ، وفرض رأيك. كل طفل يجب أن يجد نفسه. عندما كنت صغيرًا ، دعوتهم لدراسة الرسم واللغات والرياضيات والتزلج على الجليد وكرة القدم. يعمل إيفان الآن في RIA Novosti ويدير مشروع إنترنت ناجحًا. يبلغ من العمر 24 عامًا. درس في إنجلترا وألمانيا. تخرج من جامعة الاقتصاد بميلانو ، ويتحدث الإنجليزية والإيطالية والألمانية بشكل جيد. ابنة ماشا تبلغ من العمر 19 عامًا. إنها تدرس في إيطاليا ، ومن المدهش للجميع أنها تخرجت بنجاح من مدرسة المجلس الثقافي البريطاني. نتطلع إليها في كل زيارة كعطلة. عندما نجتمع ، لدينا وليمة كبيرة. أحلم أن يجعلنا الأطفال أجدادًا. فانيا لديها صديقة دائمة ، وماشا لديها شاب. لكن في الوقت الحالي ... لا يذهبون حتى إلى مكتب التسجيل - لقد سمعت أكثر من مرة أنك أم رائعة وأن لديك علاقة رائعة مع أطفالك. لماذا قررت أن تقتصر على شخصين؟ - أردت طفلاً آخر لكن زوجي كان ضده. لقد مر كثيرًا ، وكانت ولادة صعبة للغاية ، ولم تكن لينيا مستعدة لاختبار جديد. لدي عمليتان قيصريتان ، لكن المرة الثانية ، عندما ولدت ابنتي ، كانت كارثة. وليس لأن الأطباء سيئون ، فهناك ببساطة نساء ، وأنا واحدة منهن ، لم يتم برمجتهن على الإنجاب. لم تدرس ابنتي جيدًا حتى الصف العاشر ، وكانت تعاني من عسر القراءة. هذا أمر صعب عندما لا يتعلم الشخص اللغة المكتوبة. بعد تخرجها من المدرسة الابتدائية ، قرأت المقاطع. اضطررت للجلوس في المنزل لعدة سنوات وأقرأ لها بصوت عالٍ. وإلا لما تمكنت من التخرج من المدرسة.

لقد تطلب الأمر صبراً جهنمياً. في النهاية ، حاولت طمأنة ابنتي: "ماشا ، لا بأس أنك لم تحصل على العلم ، دعنا نتعلم الطبخ معك. أنت تتخرج من المدرسة وتحصل على شهادة وتذهب للدراسة لتصبح طاهًا ". وجدنا لها كلية في فرنسا ، حيث يعلمون أن تكون طاهية ، لكن في الصف الأخير من المدرسة ، حصلت ماشا فجأة على استراحة. تخرجت بدرجة عالية جدًا ، والتي يمكنك من خلالها بسهولة دخول أي جامعة أجنبية. لكن ابنتي تركت لديها فكرة أنها ستكون طاهية. علاوة على ذلك ، لديها بالفعل خبرة في أحد المطاعم. يعمل أطفالي بدوام جزئي منذ سنوات الدراسة. فانيا - من 14 ، ماشا - من 16. كانت ابنتي خادمة في الفندق وفي حفل الاستقبال ، كانت تغسل الأطباق في المطعم.

- لا بد أن ماشا كانت صعبة بدونك؟- انها كبيرة! في المدرسة ، كره مدرس التاريخ ماشا. لقد كان روسوفوبيا رهيبًا. ودعا جميع الروس بالشيوعيين. كان يركب لي رسائل طوال الوقت: يقولون ، أخرج طفلك من المدرسة ، إنها طالبة ضعيفة ولن تنجح أبدًا في الامتحانات النهائية في حياتها. لقد صدقته ، وقرأت أعمال ابنتي ، التي أعطوا أقل النقاط فيها ، وفكرت ، لكنني لم أكن لأكتب هكذا في سنها. لكن مع ذلك ، اعتقدت أن المتطلبات كانت عالية جدًا لدرجة أنها لم تستطع مواكبة ذلك. ثم قابلت مدرسًا من مدرسة في موسكو ، وأظهرت بناتي المسيطرتين ، وفتحت عيني: "إذا كتب طلابي هكذا ، سأكون سعيدًا - يتم التقليل من الدرجات بشكل رهيب!" ونتيجة لذلك ، حصلت ماشا على علامة جيدة في الامتحانات النهائية التي تم فحصها في دولة أخرى. وقلت لها حينها: "سيكون هناك أناس مختلفون في الحياة ، وسيكرهك الكثيرون ، ويجب أن تكون قادرًا على التعامل مع هذا بنفسك". لطالما قلت ذلك لابني. بالمناسبة ، باستثناء الحفلة الراقصة ، لم أحضر أبدًا إلى المدرسة حيث درست ماشا.

نظام غذائي وحشي

- عندما ظهرت على شاشة التلفزيون ، همس الجميع أن هذا لم يحدث بدون مساعدة ليونيد بارفينوف.

كان عمودي على الهواء لعدة سنوات. لا يمكنك الصمود أمام التلفاز لوقت طويل. الأرقام في تصنيفنا عالية. اعتدنا الخروج ثلاث مرات في الأسبوع ، الآن - خمس مرات. أحيانًا يُطلب من المشاهدين التحدث عن شيء ما على وجه التحديد ، وأحيانًا أبحث عنه بنفسي. لدينا مبدأ إلزامي للموسمية. خلال سنوات الحكم السوفيتي ، نسى الناس كيفية تناول الطعام بشكل موسمي ، وهذا مهم لتحقيق أقصى استفادة من الطعام وإنفاق الحد الأدنى من المال. لا تحتاج إلى شراء الفراولة في شهر يناير ، ولكن الآن - في حين أنها لذيذة وعصرية وغير مكلفة للغاية. كان هناك الكثير من الانتقادات تجاهي ، لكن الأشخاص الذين لم يكونوا متعلمين تمامًا كانوا ينتقدونني. - ليس فقط غير المتعلمين ، ولكن أيضًا ، على سبيل المثال ، Kira Proshutinskaya. ليس آخر شخص على شاشة التلفزيون!- بشكل عام ، لا يسيء لي النقد. أ كيرا بروشوتينسكايا- شخص غير متعلم في الطبخ. وأعتقد أنها غير ضوئية تمامًا على الشاشة. شدّت كيرا وجهها بالكامل وتلعب في سن 65 عامًا تحت فتاة تبلغ من العمر 25 عامًا. إذا كان ذلك في صالحها فماذا أقول ؟! انا لا اخفي عمري ابدا مثالي كبرنامج طهي رائد جوليا تشايلد.

عملت على الهواء لمدة تصل إلى 90 عامًا! كانت يداها متشابكتان ، وصوت قديم ، وعدد كبير من التجاعيد ، لكن أمريكا كلها أحبتها. إنه مضيف الطهي الأكثر شعبية في جميع السنوات في الولايات المتحدة. امرأة لم تجرِ جراحة تجميلية ولم تحقن مادة البوتوكس ولم تصبغ شعرها. فن الطهو مجال لن يثق فيه المشاهد في الصورة ذات الصدور الضخمة والوجه الملون ، ولكن المرأة ذات الخبرة ، وأم الأسرة ، والجدة.

- ألم تفكر حتى في تغيير شيء ما في مظهرك؟- أقوم بإجراءات تجميلية لطيفة إذا لم تستغرق الكثير من الوقت والمال والمعاناة. الآن العديد من النساء يركزن على سنهن ، على شكلهن. وهناك من سيشددون على أنفسهم حتى لا يعودوا قادرين على الابتسام ولا تفتح أعينهم. أخشى أن يحدث هذا قريبًا مع Proshutinskaya. - في السابق ، كان برنامجك يخرج يوم الأحد بتنسيق كبير. لماذا تم إغلاقه؟- شكل سيء. لم يكن المنتجون مهتمين بالطهي ، ولكن باسم الضيف النجم. لكن مثل هذا البرنامج بالفعل أورغانتا، ولا أفهم سبب الحاجة إلى برنامجنا على الإطلاق؟ النوع الذي أعمل فيه الآن في "الصباح" مثالي بالنسبة لي. لدي نوعان مختلفان: ثلاث مرات في الأسبوع للوجبات العادية ومرتين في الأسبوع للأطعمة منخفضة السعرات الحرارية. تغادر إحداهما الساعة الثامنة صباحًا - لربات البيوت ، لكبار السن ، والأخرى - في الساعة 7.20 - للنساء العاملات اللواتي يحتجن إلى النظر بسرعة إلى شيء ما ، يفكرن في صحتهن وشكلهن.

- هل أنت على حمية؟

عندما رأيت نفسي على الشاشة ، شعرت بالعديد من المشاعر غير السارة. عندما لا يرى الشخص نفسه من الخارج ، فإنه لا يلاحظ ماذا وكيف يعلق. لكني أكره كلمة حمية. النظام الغذائي دائمًا متطرف. أنت تحكم على نفسك بالمصاعب الرهيبة ، إلى حقيقة أنك ستصبح منبوذًا في المجتمع الذي تعيش فيه ، لأنك وضعت لنفسك مجموعة من المحظورات: هذا غير مسموح به ، هذا ليس من المفترض ، بعد 18 ساعة لا تأكل ، وما إلى ذلك وهلم جرا. في رأيي ، حمية البروتين الشعبية الآن دوكان- وحشية. نعم ، الناس يفقدون الوزن ، لكن هذا تقويض للصحة. في العصور الوسطى ، كان هناك مثل هذا التعذيب: تم ​​وضع شخص على قطعة واحدة من اللحم المسلوق ، ومات ، لأن الجسد كان خبثًا ، وسرعان ما انسداد الكبد والبنكرياس. لم أتناول نظامًا غذائيًا لمدة يوم وفقدت خمسة كيلوغرامات وفقدت حجمين. من المهم جدًا التفكير في الأجزاء ، وحجمها ، والأشخاص الذين يأكلون كثيرًا. يتذوق الشخص أول رشفتين ، قطعة - كل شيء. الطهاة في المطاعم نحيفون لأنهم لا يأكلون ، إنهم يحاولون - هكذا أنا. شعاري: عليك أن تجرب كل شيء ، لا تلتهم! وزوجي لا يأكل أكثر من 150 جرامًا من اللحم ، ولديه ما يكفي. - هل يعرف ليونيد جيناديفيتش كيف يطبخ؟- لا. ربما كنت أطبخ ذات مرة ، عندما كنت لا أزال أعيش في نزل ، قمت بطهي حساء الفطر ، ولم أره أو أتذوقه. لكن لديه ذوقًا رائعًا ، فهو يرى العيوب في الأطباق. - هذا هو السبب في نجاح كتابك المشترك "مطبخ عالمي": لقد تكمل كل منكما الآخر بشكل مثالي!- أنا مهتم بالعمل مع زوجي. الآن أنا أكتب كتابًا عن الطعام الخفيف ، وكيف تأكل كل شيء لذيذًا ولا تتحسن. على سبيل المثال ، كعكة الشوكولاتة ، حيث يوجد 172 سعرة حرارية في وجبة واحدة - إنها تشبه تفاحتين!