ถั่วกับไส้กรอกรมควันในซอสมะเขือเทศ สลัดถั่วแดงกระป๋องและไส้กรอก ถั่วกับไส้กรอก
ส่วนผสมในการทำถั่วกับไส้กรอกรมควัน
ทีละขั้นตอนการปรุงถั่วกับไส้กรอกรมควันในซอสมะเขือเทศพร้อมรูปถ่าย
- เติมถั่วด้วยน้ำประมาณ 1 ลิตรแล้วปล่อยให้บวมอย่างน้อย 6 ชั่วโมง คุณสามารถทำได้ในชั่วข้ามคืน
- ต้มถั่วบวมจนเกือบพร้อม ไม่ควรต้มให้นิ่ม ปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 20-30 นาที
- ในกระทะหรือหม้อขนาดใหญ่ ผัดหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าในน้ำมันพืชประมาณ 2 นาที
- จากนั้นใส่แครอทขูดลงไป เคี่ยวกับหัวหอมต่อไปอีก 3-4 นาที เปิดไฟปานกลางและคนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ผักไหม้
- ละลายวางมะเขือเทศในน้ำสองถ้วยแล้วเทลงในกระทะ ยังเจือจางแป้งในครึ่งแก้วแล้วเทลงในผัก คนให้เข้ากัน น้ำเกรวี่จะเริ่มข้นทันที
- ตอนนี้ได้เวลาใส่ถั่วต้มแล้ว ผัดและปล่อยให้มันปรุงในน้ำเกรวี่และดูดซับรสชาติของมันอีกประมาณ 5 นาที ปิดฝากระทะด้วยฝา
- ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ใส่พริกไทย เกลือ โยนใบกระวานสองสามใบ คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรแห้ง
- ตัดไส้กรอกรมควันเป็นชิ้นใหญ่หรือเล็กตามที่คุณต้องการและเพิ่มลงในถั่ว พอเคี่ยวต่ออีก 2-3 นาทีใส่สมุนไพรสดและกระเทียมสับแล้วคุณสามารถปิดจานได้
เหนือสิ่งอื่นใด จานนี้เผยให้เห็นรสชาติเมื่อร้อน เสิร์ฟถั่วตุ๋นกับผักสดหรือผักดอง อร่อย!
ความนิยมของอาหารประจำชาติแบบตะวันออกกำลังได้รับแรงผลักดันมากขึ้นเรื่อยๆ เป็นไปได้มากว่านี่เป็นเพราะกระแสนักท่องเที่ยวที่เพิ่มขึ้นไปยังส่วนเหล่านั้น
รีสอร์ทชื่อดังของตุรกีเรียกเสียงฮือฮาและอบอุ่นอย่างที่เพื่อนคนหนึ่งกล่าวว่า ซึ่งชอบที่จะใช้เวลาช่วงวันหยุดในอันตัลยาและเพลิดเพลินกับผลงานชิ้นเอกของอาหารตุรกี เครื่องดื่มตุรกี และทะเลเมดิเตอร์เรเนียน
อาหารตุรกีที่โด่งดังที่สุดคือของหวาน ดีไลท์แบบตุรกี บัคลาวา ฮาลวา และขนมอบทุกชนิดทุกประเภท จานเนื้อที่รวมอยู่ในเมนูของเราอย่างแน่นหนา - ชิชเคบับ, บูเรค, นอกจากนี้ - ซุปทุกชนิด ayran และแน่นอน doner kebab
ไม่กี่คนที่รู้ว่าตุรกีเป็นบรรพบุรุษของไข่ปลาคาเวียร์ในต่างประเทศ มะเขือยาวหรือ patlajan ตามที่พวกเขาพูดในตุรกีเป็นผักที่ชื่นชอบของอาหารตุรกี และยังเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ยอดนิยม - บาสตูร์มา นี่เป็นชื่อสามัญของอาหารจานเด็ดของเนื้อสันในที่หมักไว้ เนื้อสันในนั้นเค็มเก็บไว้ภายใต้ความกดดันรีดในส่วนผสมของเครื่องเทศ (กระเทียม, พริกไทย, Fenugreek (sindukh)) แล้วตากในสภาวะแขวนลอยเป็นเวลานาน
ไส้กรอก เนื้อรมควัน นอกเหนือไปจาก basturma ที่หลากหลาย ใช้เป็นอาหารอิสระและเป็นส่วนเสริมในอาหารอื่นๆ คุณสามารถปรุงกับไส้กรอกโดยแทนที่หมูสามชั้นด้วยมัน
ที่นิยมมากในตุรกี ได้แก่ ถั่ว พืชตระกูลถั่วอื่นๆ ถั่วเลนทิล ซึ่งเป็นส่วนประกอบที่คงเส้นคงวาใน - อีโซเจลิน และอาหารประเภทซีเรียลมักเป็นที่นิยม เมนูถั่วกับเนื้อสัตว์มีอยู่ในเมนูของร้าน โดยไม่คำนึงถึงประเภทของอาหาร กับมะเขือเทศ - โดยทั่วไปแล้วบัตรเข้าชมของสถานประกอบการหลายแห่ง ถั่วกับไส้กรอก แม้แต่หมู หรือกับบาสตูร์มา (Pastirmali kuru fasulye) หรือเพียงแค่กับเนื้อรมควัน - อาหารอร่อยและไม่ซับซ้อนที่สามารถเตรียมจากเนื้อสัตว์เกือบทุกชนิด
ถั่วกับไส้กรอก สูตรทีละขั้นตอน
ส่วนผสม (2 เสิร์ฟ)
- ถั่วขาว 1 ถ้วย
- ไส้กรอกหรือเนื้อรมควัน 200 gr
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- หอมหัวใหญ่ 2 ชิ้น
- มะเขือเทศ 1-2 ชิ้น
- ซอสมะเขือเทศ 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ พริกไทยดำ พริกแดงร้อน ziraรสชาติ
- การทำถั่วแห้งไม่ใช่เรื่องง่าย ถ้าไม่ได้แช่ถั่วในน้ำนานก่อนหุงก็สามารถต้มได้ตลอดไปและผลที่ได้คือโจ๊กถั่ว ถั่วควรแช่ในน้ำเย็นค้างคืนและต้มในตอนเช้าได้ดีที่สุด การคัดเมล็ดถั่วก็คุ้มค่าเช่นกัน การนำเมล็ดถั่วที่เสียหายจากแมลงออกไป แช่ถั่วในน้ำเย็นและแช่เย็นค้างคืน
ถั่ว ไส้กรอก และผัก
- ในตอนเช้าเทถั่วด้วยน้ำปริมาณมากแล้วต้มให้เดือดจนเดือด จะดีกว่าถ้าไม่ปิดฝาหม้อเพื่อควบคุมการเดือด - ไม่ควรต้มหรือเดือดปุด ๆ ชั้นบนสุดของถั่วฝักยาวเริ่มต้มเป็นโจ๊ก เมื่อชั้นในยังดิบอยู่ เปลือกถั่วจะแตกง่าย และผลที่ได้คือโจ๊ก โดยวิธีการที่ร้านค้าขายถั่วกระป๋องพร้อมสำหรับการบริโภคอย่างสมบูรณ์ คุณสามารถลอง
เทถั่วด้วยน้ำปริมาณมากแล้วต้มให้เดือดจนเดือด
- เทของเหลวที่ต้มถั่วลงในชามแยกแล้วพักไว้ ระบายถั่วที่ปรุงแล้วในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำ โอนถั่วลงในชามแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนูเพื่อไม่ให้แห้ง
- อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะหรือกระทะ ปล่อยให้น้ำมันอุ่นขึ้นจนมีกลิ่นเฉพาะตัวปรากฏขึ้น หากต้องการคุณสามารถผัดกระเทียมที่บดแล้วในน้ำมันมะกอกร้อนแล้วทิ้งกระเทียม มักใช้เทคนิคนี้ เช่น ในการทำอาหารอิตาเลียน
- ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ใส่หอมใหญ่สับลงในน้ำมันที่ร้อน
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ
- ผัดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง
ผัดหัวหอมจนเหลืองทอง
- ตัดถั่วและเนื้อไส้กรอกที่เลือกสำหรับจานเป็นก้อน ถ้าเป็นไส้กรอกรมควัน จะเป็นหมูหรือเนื้อรวมก็ได้ แต่ต้องปอกเปลือกออกจากเปลือก หากคุณชอบบาสตูร์มามากกว่าที่จะหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ - เป็นชิ้นหรือฟาง เนื้อรมควันจะต้องปราศจากเศษกระดูกและหนัง (ถ้ามี) อีกอย่างเมื่อพวกเขาปรุงถั่วกับไส้กรอกโดยใช้ไส้กรอกบาลิคแล้วมันก็ไม่มีเนื้อสับ แต่มีบาลิกชิ้นค่อนข้างใหญ่ - มันกลับกลายเป็นว่าสมบูรณ์แบบ
- ใส่ไส้กรอกหรือเนื้อสับลงในหัวหอมทอด ผัดไส้กรอกกับหัวหอมบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 10 นาที คนตลอดเวลา
ใส่ไส้กรอกสับลงในหัวหอมทอด
- เพิ่มเกลือและพริกไทย เพิ่มพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรสคุณต้องลองเพื่อให้ถั่วกับไส้กรอกมีรสเผ็ดเล็กน้อย ฉันแนะนำให้เพิ่มซีร่าบดลงในจานบนกรวยมีด
- ลวกมะเขือเทศด้วยน้ำเดือดแล้วเอาผิวหนังออก ผ่าและเอาเมล็ดออก หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในเนื้อ ลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุดและเคี่ยวเนื้อด้วยหัวหอมและมะเขือเทศใต้ฝาเป็นเวลา 5 นาที
หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้วใส่เนื้อ
- เพิ่มถั่วต้มและวางมะเขือเทศ
ใส่ซอสมะเขือเทศ
- ใส่ถั่วและไส้กรอกประมาณ 100 มล. น้ำซุปถั่วที่เหลือหลังจากต้มถั่ว ถั่วตุ๋นกับไส้กรอกและมะเขือเทศภายใต้ฝาบนไฟอ่อนอีก 10 นาที
ซุปเป็นอาหารที่หลายคนเชื่อมโยงกับความจำเป็นทางโภชนาการ: เพื่อรักษาระบบย่อยอาหารที่ดี และเรามักได้ยินในวัยเด็กว่าคุณต้องกินซุปเพื่อให้มีสุขภาพที่ดีและแข็งแรง อย่างไรก็ตามซุปที่อร่อยอย่างแท้จริงจะกลายเป็นเพียงความสุขและในหน้าบล็อกการทำอาหารของเราเราจะสอนวิธีทำอาหารที่เรียบง่ายและในขณะเดียวกันก็ลองชิมอาหารจานแรกและบอกคุณ หนึ่งในคอร์สแรกเหล่านี้คือซุปถั่วกับไส้กรอก ซึ่งเตรียมง่าย แต่อร่อยมาก!
ซุปถั่วกับไส้กรอก: ส่วนผสม
- ถั่วแดงกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง
- มันฝรั่ง 2-3 ลูก
- 150 กรัม ไส้กรอกที่คุณชื่นชอบ
- หอมใหญ่ 1 หัว
- กระเทียม 1 กลีบ
- 1 แครอท
- วุ้นเส้นหรือเส้นบาง
- น้ำมันพืช
- ใบกระวาน เครื่องเทศ เกลือ และสมุนไพร
ซุปถั่วกับไส้กรอก: การเตรียมการ
หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงซุปถั่วกับไส้กรอกกับถั่วแห้ง ก่อนอื่นคุณควรต้มประมาณ 3 ชั่วโมงแล้วแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง สิ่งนี้ค่อนข้างซับซ้อนและใช้แรงงานมากกว่าการทานถั่วกระป๋อง แต่ก็ขึ้นอยู่กับคุณ
ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน ใส่มันฝรั่งลงในหม้อต้มน้ำแล้วปล่อยให้เดือด จนกว่าเราจะเกลือ ในขณะเดียวกันให้หั่นหัวหอมเป็นก้อนแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืช เราจะส่งกระเทียมสับละเอียดไปที่นั่นและเมื่อหัวหอมเป็นสีน้ำตาลเราจะโยนแครอทขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง
จากนั้นเราก็ใส่ไส้กรอกสับละเอียด ไส้กรอก หรือไส้กรอกอื่นๆ ที่คุณชื่นชอบ หรือไส้กรอกที่อยู่ในตู้เย็นในขณะที่ทำอาหาร
เราส่งการทอดสีทองเสร็จแล้วไปที่น้ำซุปพร้อมกับมันฝรั่งโดยก่อนหน้านี้ได้ลิ้มรสความพร้อม (นั่นคือมันฝรั่ง) พอทอดเสร็จก็ควรต้มให้สุกแล้ว
อย่างไรก็ตาม ไม่มีอะไรดีไปกว่ามันฝรั่งต้มในซุป และไม่มีอะไรแย่ไปกว่าการปรุงไม่สุก จำความแตกต่างนี้!
ทันทีที่เราใส่ซุปถั่วผัดกับไส้กรอกในซุปในอนาคต เราก็เตรียมถั่วเอง ในการทำเช่นนี้เกลือน้ำจากขวดแล้วเขย่าถั่วเป็นกระชอนปล่อยให้สะเด็ดน้ำ ในเวลานี้เตรียมพาสต้า ตามหลักการแล้ว บะหมี่เหล่านี้เป็นบะหมี่โฮมเมด คุณยังสามารถนำสปาเก็ตตี้หรือพาสต้าสตาร์เป็นซุป - คุณเป็นผู้ตัดสินใจว่าคุณชอบอะไรมากที่สุด ถ้าคุณกินเส้นหรือเส้นสปาเก็ตตี้แบบโฮมเมด นั่นคือ เส้นยาว ให้หักสองหรือสามครั้ง
มันสามารถเป็นได้ทั้งในความเร่งรีบและเป็นผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารที่แท้จริง และบางครั้งก็มารวมกัน - นั่นเป็นเวทมนตร์ที่กินได้จริงๆ! และมันช่วยได้ไม่เพียงแต่ในฤดูหนาวเท่านั้น: มีสูตรอาหารที่น่าสนใจสำหรับทุกฤดูกาล และเราจะวิเคราะห์สองสามสูตรในวันนี้ นอกจากนี้คุณภาพรสชาติของจานยังขึ้นอยู่กับการเลือกไส้กรอก: เผ็ด, นุ่ม, แม้แต่ผู้ชาย!
ค่อนข้างเร็วและไม่ต้องการเกลือธรรมดาด้วยซ้ำ - มันถูกแทนที่ด้วยแตงกวา คุณสามารถนำของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการติดตัวไปทำงานได้ เพราะในตอนเช้ายังมีเวลาทำอาหารเพียงพออีกด้วย
สำหรับสลัดถั่วกับไส้กรอกคุณต้อง:
- 5 มันฝรั่งขนาดใหญ่
- ถั่วแดง 100 กรัม
- ถั่วขาว 100 กรัม
- ไส้กรอกต้ม 320 กรัม
- ความเขียวขจี;
- 2 ผักดองขนาดกลาง
- มายองเนส 50 กรัม
- 1 หัวหอมเล็ก
- น้ำตาล 5 กรัม
- พริกป่นแดง.
สูตรสลัดกับถั่วและไส้กรอก:
- ล้างมันฝรั่งแล้วต้มจนสุกเต็มที่ จากนั้นสะเด็ดน้ำทิ้งให้เย็น ลอกเปลือกหั่นเป็นก้อน
- ระบายถั่วในกระชอนรอจนกระทั่งน้ำดองส่วนเกินไหลออก
- ปอกเปลือกแตงกวา (ถ้ามีรสขม) หั่นเป็นลูกเต๋า
- นำบรรจุภัณฑ์ออกจากไส้กรอกแล้วหั่นเป็นก้อน คุณยังสามารถใช้ไส้กรอกในการบีบ
- ลอกผิวออกจากหัวหอมและสับ
- ผสมมายองเนสกับพริกแดงและน้ำตาล
- ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเข้ากับน้ำสลัด
เคล็ดลับ: มายองเนสโฮมเมดจะช่วยปรับปรุงรสชาติ ซอสสามารถเตรียมบนไข่ น้ำตาล และเกลือ น้ำมันพืช มัสตาร์ดและน้ำมะนาว
สลัดเยอรมันกับถั่วและไส้กรอก
พอซึ่งจะไป "ปัง" ในช่วงต้นฤดูร้อน ผักที่ใครๆ ก็คิดถึง สามารถทำสำเร็จได้ด้วยไส้กรอกและถั่ว ฆ่านกสองตัวด้วยหินก้อนเดียว!
ผลิตภัณฑ์สำหรับสลัดกับถั่ว, ไส้กรอก:
- 1 มะเขือเทศ;
- 1 พริกหยวก;
- แฮม 100 กรัม
- ถั่วแดง 100 กรัม
- มายองเนส 70 กรัม
- ความเขียวขจี;
- เครื่องเทศ;
- 1 หัวหอมเล็ก
สลัดกับถั่วและไส้กรอกต้ม:
- โยนถั่วในกระชอนล้างถั่วด้วยน้ำจากน้ำหนืด
- นำบรรจุภัณฑ์ออกจากไส้กรอกแล้วหั่นเป็นเส้น
- ล้างมะเขือเทศเอาก้านออกแล้วหั่นเป็นก้อน
- ล้างพริกไทยตัดพาร์ติชั่นด้วยเมล็ดสับเนื้อ
- ล้างผักในน้ำและสับ
- ลอกผิวออกจากหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้น
- ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเข้ากับมายองเนสและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
เคล็ดลับ: เพื่อให้หัวหอมไม่มีรสขมคุณสามารถดองได้ ในการทำเช่นนี้ให้เติมน้ำส้มสายชู (ใด ๆ ), น้ำตาล, เกลือ, น้ำ ใส่พริกไทยดำเพื่อความเผ็ด หลังจาก 15 นาทีสามารถเพิ่มหัวหอมลงในสลัดได้
สลัดถั่วแดง: สูตรไส้กรอก
คุณไม่สามารถเรียกสลัดนี้ว่าดีต่อสุขภาพได้ แต่มันอร่อยและน่าสนใจจนคุณลืมประโยชน์ไปชั่วขณะหนึ่ง จานนี้เสิร์ฟแบบอุ่นและไม่ต้องใส่น้ำสลัด: ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดค่อนข้างฉ่ำและเต็มไปด้วยเครื่องเทศ
สำหรับสลัดถั่วแดงและไส้กรอกคุณต้อง:
- ถั่ว 190 กรัม
- 6 แตง;
- 3 ไส้กรอกล่าสัตว์;
- น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 60 มล.
- ผักใบเขียวจะดีกว่าถ้าใช้ผักชีฝรั่ง
- น้ำตาลทรายแดง 10 กรัม
- เครื่องเทศ.
สลัดกับถั่วแดงและไส้กรอก:
- ถั่วที่แช่ไว้ค้างคืนควรต้มจนสุกเต็มที่ เพื่อรักษาเปลือกนอกที่แข็งของถั่วไว้ ระบายน้ำ.
- นำไส้กรอกออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- Gherkins ควรหั่นเป็นก้อน
- ล้างผักในน้ำและสับ
- ใส่ไส้กรอกลงในกระทะ ผัดประมาณ 4 นาที คนตลอดเวลา
- จากนั้นใส่น้ำตาล สมุนไพร และน้ำส้มสายชูลงในกระทะ คนตลอดเวลา เมื่อน้ำส้มสายชูระเหยเกือบหมด ให้ใส่ถั่วและคนอีกครั้ง
- แล้วตักใส่จานพักไว้ให้เย็นลงเล็กน้อย เพิ่มแตง เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบและหากต้องการให้เพิ่มสมุนไพร
เคล็ดลับ: Gherkins สามารถแทนที่ด้วยแตงกวาดอง จากนั้นคุณต้องเติมน้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งหยดกับน้ำส้มสายชูไวน์ลงในสลัดเพื่อลิ้มรส
สูตรสลัดถั่วและไส้กรอก
เบาและในเวลาเดียวกันซึ่งคุณสามารถมีของว่างแทนชุดอาหารกลางวัน การผสมผสานของผลิตภัณฑ์ทำให้อิ่มท้องอย่างรวดเร็วและการเตรียมอาหารจานนี้ทำได้ง่ายแม้ในกลางฤดูหนาว
สำหรับสลัดกับถั่วและไส้กรอกคุณต้อง:
- แฮม 200 กรัม
- ถั่วแดง 100 กรัม
- ซอสถั่วเหลือง 30 มล.
- น้ำมันมะกอก 30 มล.
- 1 พริกหยวกสีเขียว
- ใบผักกาดหอม 4 ใบ;
- ความเขียวขจี;
- 2 กีวี.
การทำสลัดถั่ว, ไส้กรอก:
- นำบรรจุภัณฑ์ออกจากไส้กรอกแล้วหั่นเป็นก้อน
- โยนถั่วในกระชอน สะเด็ดน้ำดอง แต่ซื้อผลิตภัณฑ์อย่างระมัดระวัง: ถั่วไม่ควรอยู่ในน้ำสลัดมะเขือเทศ
- ล้างพริกไทยเอาพาร์ทิชันก้านและเมล็ดออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นชิ้น
- ล้างผักใบเขียวสับ
- แกะเปลือกกีวีออก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- ล้างผักกาดหอม ซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ แล้ววางที่ด้านล่างของจาน
- รวมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกผสม
- โรยสลัดด้วยซีอิ๊วขาว โรยหน้าด้วยสมุนไพร จัดเสิร์ฟให้แขก
เคล็ดลับ: ซอสถั่วเหลืองสามารถแทนที่ด้วยน้ำมันดอกทานตะวันกับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ ใส่เกลือและเครื่องเทศเล็กน้อย อย่างไรก็ตามรสชาติจะแตกต่างกันและความสม่ำเสมอของน้ำสลัดจะยังคงอยู่
กับเนื้อประเภทต่างๆ
สลัดที่เข้มข้นและน่าพอใจมากแม้ว่าจะเตรียมเร็วมาก แตงกวาที่เพิ่มเข้ามาช่วยเพิ่มความสดชื่นและให้ความสว่างแก่ทั้งจาน ซอสสมควรได้รับการยกย่องเป็นพิเศษ
รายการส่วนผสม:
- 2 แตงกวาสดขนาดกลาง
- 1 เนื้อไก่ขนาดเล็ก
- หมู 100 กรัม
- เห็ดดอง 100 กรัม
- แฮมรมควัน 100 กรัม
- 3 ไข่;
- 2 มันฝรั่งขนาดใหญ่
- น้ำตาลผง 15 กรัม
- ถั่ว 80 กรัม
- 1 หัวหอม;
- มายองเนส.
วิธีการประกอบสลัด:
- เอาฟิล์มและเส้นเลือดออกจากเนื้อต้มในน้ำกับเครื่องเทศและเกลือ เย็นในน้ำซุปแล้วหั่นเป็นก้อน
- ทำเช่นเดียวกันกับหมู: ปรุงจนสุก เย็น สับ
- ระบายน้ำหมักจากเห็ดแล้วหั่นเป็นชิ้น
- ล้างมันฝรั่งและนำไปต้ม จากนั้นให้เย็น ลอกเปลือกออกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า
- ระบายถั่วในกระชอนและปล่อยให้ของเหลวไหลออก
- ต้มไข่จนไข่แดงแข็งตัว จากนั้นเย็นและแกะเปลือกออก ตัดเป็นก้อน
- นำบรรจุภัณฑ์ออกจากแฮมแล้วสับให้มีขนาดพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือ
- ลอกผิวออกจากหัวหอมสับ
- ล้างแตงกวาและปอกเปลือก ถ้าจำเป็น ให้ล้างผิวหนัง (ถ้ามีรสขม) จากนั้นหั่นเนื้อเป็นก้อน
- ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนสและเสิร์ฟ
สูตรสลัดที่หลากหลายจากถั่วกระป๋องกับไส้กรอกสามารถเตรียมได้ทั้งในวันหยุดและวันธรรมดา ตรวจสอบให้แน่ใจว่าจานสามารถมีระดับความซับซ้อน รูปร่าง การให้บริการ ทุกคนจะพบว่าตัวเองมีสลัดที่ดีที่สุดกับถั่วกระป๋องและไส้กรอก และถ้าคุณสงสัยอะไรบางอย่าง นี่เป็นอีกเหตุผลหนึ่งที่คุณควรลองทำขนม อร่อย!