สิ่งที่อยู่ใน 1 ไข่อีสเตอร์ Faberge สิ่งที่อยู่ภายในไข่อีสเตอร์ตัวแรกที่ทำโดย Carl Faberge

20.11.2021

อ่านยัง

วิธีการวาดพื้นที่: ผู้เข้ารอบสุดท้ายของการแข่งขันและคลาสมาสเตอร์ทีละขั้นตอน Drawing for Cosmonautics Day ที่โรงเรียนมัธยม

สิ่งที่อยู่ภายในไข่อีสเตอร์ตัวแรกที่ทำโดย Carl Faberge

จะสร้างบรรทัดใน Word ได้อย่างไร?

การปิดการขายคืออะไร

นโปเลียน. 2455 ในวันครบรอบหนึ่งร้อยปีของการทำสงครามกับนโปเลียน ของขวัญให้กับ Maria Feodorovna เซอร์ไพรส์ - หน้าจอที่มีเพชรประดับหกชิ้นแสดงถึงตัวแทนของกองทหารที่มีพันเอกกิตติมศักดิ์คือจักรพรรดินี .

ไข่อีสเตอร์ Faberge ถือเป็นสัญลักษณ์แห่งยุคสมัยและจักรวรรดิรัสเซียที่หายไป ความมั่งคั่งและความเจริญรุ่งเรือง ซึ่งเป็นจุดสุดยอดของงานฝีมือเครื่องประดับของรัสเซีย พวกเขาคือผู้สร้างชื่อนักอัญมณีชาวรัสเซียให้โด่งดังไปทั่วโลก ซึ่งเป็นชื่อที่คนทั่วไปรู้จักในยุโรปและอเมริกาในปัจจุบัน

ไข่ Faberge เป็นปาฏิหาริย์ไม่เพียง แต่งานฝีมือเครื่องประดับเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกลไกด้วย: ไข่แต่ละฟองมีความประหลาดใจในตัวเอง พวกเขาเป็นทั้งนาฬิกาหรือกล่องดนตรีหรือรถไฟขนาดเล็กที่เดินทางหลายเมตรหรือนกยูงที่เลียนแบบการเดินของนกจริงหรือทุ่งเดินหรือภาพวาดขนาดเล็ก

ประวัติความเป็นมาของการสร้างคอลเล็กชั่นไข่อีสเตอร์ของจักรวรรดิ การสูญเสีย การได้มา และหลังจากนั้น - ของปลอมจำนวนมากได้ปกคลุมไปด้วยตำนาน ความลับ เรื่องราวและชื่ออาชญากรรม ยุโรปและอเมริกามากขึ้นเรื่อยๆ ปริมาณการวิจัยทางวิทยาศาสตร์และประวัติศาสตร์ศิลปะและนวนิยายอาชญากรรมและเรื่องราวนักสืบหลายสิบเรื่องได้รับการเขียนเกี่ยวกับไข่มหัศจรรย์เหล่านี้สำหรับเศรษฐี

แต่ทุกวันนี้ แม้แต่แบรนด์ Faberge ก็เลิกเป็นของรัสเซียไปนานแล้ว และความพยายามทั้งหมดของ Viktor Vekselberg ในการแลกมันกลับไร้ผล Karl Faberge นักอัญมณีชาวรัสเซียที่มีชื่อเสียงซึ่งมีรากฐานมาจากเยอรมัน-ฝรั่งเศส-เดนมาร์กเป็นเวลาสามสิบสองปี (1885-1917) ได้สร้างไข่อีสเตอร์ที่มีชื่อเสียงสำหรับราชวงศ์โรมานอฟ - ปีละครั้ง และนอกจากนั้นยังสำหรับลูกค้าส่วนตัวที่ร่ำรวยรายอื่นๆ

จุดเริ่มต้นของราชวงศ์เครื่องประดับที่มีชื่อเสียงมีรากฐานมาจากฝรั่งเศส (ด้วยเหตุนี้นามสกุลฝรั่งเศส) ไปจนถึงบรรพบุรุษ Huguenot ที่อยู่ห่างไกล ไข่อีสเตอร์ชิ้นแรก (1885) ถูกสร้างขึ้นโดย Carl Faberge ไม่ใช่สำหรับอีสเตอร์ (แม้ว่าจะอยู่ในรูปของไข่) แต่สำหรับวันครบรอบ 20 ปีของการหมั้นในปี 1866 ของ Alexander III กับลูกสาวของกษัตริย์เดนมาร์ก Maria Dagmar ซึ่งรับบัพติศมาในออร์โธดอกซ์ชื่อ Maria Feodorovna

ไก่. 2428 ของขวัญให้กับ Maria Feodorovna เซอร์ไพรส์ - ไก่ที่มีมงกุฏและแหวน มงกุฎหายไป

ไข่ถูกจำลองตามของขวัญอีสเตอร์ในศตวรรษที่ 18 ในรูปแบบของไข่ไก่ธรรมดา ซึ่งข้างในนั้นมีความประหลาดใจ: ไก่ซึ่งมีมงกุฏ และแหวนในมงกุฎ กล่าวได้ว่าของขวัญเซอร์ไพรส์ในรูปแบบของตุ๊กตาทำรังของรัสเซีย หนึ่งในไข่จากศตวรรษที่ 18 เหล่านี้ยังคงพบเห็นได้จนถึงทุกวันนี้ที่ปราสาทโรเซนบอร์กในโคเปนเฮเกน

ไข่เหล่านี้กลายเป็นไข่อีสเตอร์สำหรับเทศกาลด้วยมืออันอ่อนหวานของจักรพรรดินี Dagmar ผู้ซึ่งยินดีกับของขวัญชิ้นนี้มากจนเธอสั่งให้ Carl Faberge ทำไข่อีสเตอร์หนึ่งฟองทุกปี โดยมีข้อกำหนดเบื้องต้นว่าจะไม่มีใครทำซ้ำไข่ก่อนหน้าและจะแน่นอน มีความประหลาดใจ

นี่เป็นจุดเริ่มต้นของประเพณีของจักรวรรดิซึ่งมีอยู่จนถึงการสละราชสมบัติของ Nicholas II จากบัลลังก์ เป็นเวลาสิบปีที่ Alexander III สั่งไข่เพียงฟองเดียว - สำหรับภรรยาของเขาและหลังจากการสิ้นพระชนม์ของจักรพรรดิ Nicholas II ลูกชายของเขาสั่งไข่สองฟอง: หนึ่งฟองสำหรับแม่ของเขา - Maria Feodorovna ภรรยาม่ายของ Alexander III ที่สอง - สำหรับภรรยาของเขาจักรพรรดินีอเล็กซานดรา Feodorovna คนปัจจุบัน ...

เครูบและรถรบ. 2431 ของขวัญให้ Maria Feodorovna เซอร์ไพรส์ - ในไข่ - เครูบพร้อมนาฬิกา

มาเรีย เฟโอโดรอฟนาได้รับไข่จักรพรรดิ์ทั้งหมดสามสิบฟองจากทั้งหมดห้าสิบสองฟอง แต่เธอสามารถนำไข่มาสู่เดนมาร์กได้เพียงอันเดียวในปี 2462 ซึ่งก็คือเซนต์จอร์จ ซึ่งเป็นใบสุดท้ายที่มอบให้เธอในวันอีสเตอร์ 2459 มันคือเครื่องอิสริยาภรณ์ของนักบุญจอร์จ และข้างในมีความประหลาดใจ: ภาพเหมือนย่อของนิโคลัสที่ 2 Alexandra Feodorovna มอบไข่ 20 ฟองและไข่สองฟองสุดท้าย (ภายในเทศกาลอีสเตอร์ 2460) ยังไม่เสร็จ

ไข่ Faberge ที่มีค่าที่สุดห้าสิบสองฟองถือเป็นไข่สิบครั้งแรกของ Alexander III และไข่สองใบสุดท้ายที่มีการโต้เถียงและถูกปกคลุมไปด้วยความลับซึ่งไม่ถึงผู้รับ ไข่อีสเตอร์ก่อนหน้านี้ทั้งหมดถูกส่งไปยังจักรพรรดิ - เสมอในวันศุกร์ - ส่วนตัวโดยเจ้าของ บริษัท คาร์ลกุสตาโววิชที่มาพร้อมกับของขวัญพร้อมใบแจ้งหนี้สำหรับมูลค่าของมัน ต่อมา จากเรื่องราวเหล่านี้ทำให้สามารถระบุจำนวนไข่อีสเตอร์ของ Imperial Faberge ได้

จอร์จครอส. 2459 ของขวัญให้ Maria Feodorovna เซอร์ไพรส์ในไข่ - รูปเหมือนของ Nicholas II

ไข่อีสเตอร์ Fabergé ตัวสุดท้ายมีเรื่องราวที่น่าสับสนอย่างไม่น่าเชื่อ คำสั่งซื้อสำหรับการผลิตอีสเตอร์ที่สิบเจ็ดเช่นเคยได้รับโดย บริษัท ล่วงหน้าหนึ่งปี - ในฤดูใบไม้ผลิปี 2459 ทันทีหลังจากการส่งมอบไข่ในวันอีสเตอร์ 2459 แต่มีหลักฐานจากหัวหน้าศิลปินของ บริษัท ว่า ไข่ยังไม่เสร็จ เขาเขียนเกี่ยวกับสิ่งนี้ในปี 1922 เกี่ยวกับไข่ "Constellation of the Tsarevich" ซึ่งมีไว้สำหรับ Alexandra Fedorovna:

“… ไข่แก้วสีน้ำเงินซึ่งฝังกลุ่มดาวของวันที่ทายาทเกิด ไข่ได้รับการสนับสนุนโดยคิวปิดสีเงินและเมฆของหินคริสตัลขัดเงา ถ้าจำไม่ผิดมีนาฬิกาที่มีหน้าปัดหมุนอยู่ด้านใน การผลิตไข่นี้ถูกขัดจังหวะด้วยสงคราม คิวปิด, เมฆ, ไข่พร้อมอินเลย์และแท่นยังไม่เสร็จ ... "

กลุ่มดาวของซาเรวิช 2460 ของขวัญให้ Alexandra Feodorovna ไข่ใบสุดท้าย. ยังไม่เสร็จ Surprise - นาฬิกาในไข่

เป็นไปได้ที่จะระบุจำนวนไข่ของราชวงศ์ที่สร้างขึ้นในช่วงต้นทศวรรษที่ 1990 แต่ไข่ "กลุ่มดาว" สุดท้ายของปี 2460 ซึ่งถูกกล่าวถึงข้างต้นถูกค้นพบโดยบังเอิญในพิพิธภัณฑ์ Fersman Mineralogical ในมอสโกในปี 2544 ถอดชิ้นส่วน

ไข่อีสเตอร์ Faberge แต่ละฟองมีความหมาย เล่าถึงเหตุการณ์ที่เกี่ยวข้องกับประวัติศาสตร์ของรัสเซีย: สงครามปี 1914 การเดินทางของ Tsarevich Nicholas สู่ตะวันออกไกล การเปิด Transsib วันครบรอบสงครามปี 1812 เป็นต้น บน. น่าเสียดายที่ส่วนเล็กๆ ของคอลเล็กชั่นพิเศษนี้ยังคงอยู่ในรัสเซีย: ไข่สิบฟองจากทั้งหมดห้าสิบสองฟองถูกเก็บไว้ในคลังอาวุธ สิบเอ็ดฟองในพิพิธภัณฑ์ Faberge (เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก)

มันถูกเปิดโดย Viktor Vekselberg โดยเฉพาะสำหรับคอลเล็กชั่น ซึ่งเขาสามารถไถ่ถอนได้ทั้งหมด (โดยไม่แบ่งแยกเป็นการประมูลทีละชิ้น) ในปี 2547 จริงอยู่ ทั้งสองคนไม่มีปีแห่งการสร้างที่แน่นอนหรือไม่ทราบที่อยู่ที่แน่นอน ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญจึงสงสัยว่าพวกเขาเป็นของสะสมของราชวงศ์ ไข่อีสเตอร์หนึ่งฟอง ("กลุ่มดาวแห่งซาเรวิช") อยู่ในพิพิธภัณฑ์แร่วิทยา Fersman

ไม้เรียว. 2460 ของขวัญให้ Maria Feodorovna ไข่ใบสุดท้ายยังไม่เสร็จ เซอร์ไพรส์ - ช้างจักรกลที่ทำจากวัสดุล้ำค่า ไม่พบ

ส่วนที่เหลือส่วนใหญ่อยู่ในคอลเล็กชั่นส่วนตัว มักไม่รู้จัก หรือในพิพิธภัณฑ์ในยุโรปและอเมริกา ไม่ทราบตำแหน่งของไข่ราชวงศ์ 6 ฟอง รวมถึงไข่ 3 ฟองที่ได้รับมอบหมายจากอเล็กซานเดอร์ที่ 3

กล่าวอีกนัยหนึ่ง ในช่วงร้อยปีที่ผ่านมา ของสะสมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะนี้ถูกปล้นไปบางส่วนระหว่างการปฏิวัติ ส่วนหนึ่งในยุคเก้าสิบ ส่วนหนึ่งของมันถูกขายในสมัยของสตาลินสำหรับเพลงและบางส่วนก็หายไปอย่างไร้ร่องรอย

ในหลาย ๆ ด้าน สิ่งนี้เกิดขึ้นเพราะไข่อีสเตอร์ Faberge นั้นไม่ได้มีค่ามากจากมุมมองของรัฐบาลโซเวียตซึ่งได้โอนทรัพย์สินของราชวงศ์ให้เป็นของกลาง ตัวอย่างเช่น Alexei Maksimovich Gorky เขียนว่านี่เป็นเงินที่ผ่านกรรมวิธีมาอย่างดี

ในปี 1917 AF Kerensky ได้สั่งให้หีบสมบัติของจักรพรรดินีย้ายไปมอสโคว์และวางไว้ในคลังอาวุธชั่วคราวซึ่งพวกเขาไม่ได้เปิดเป็นเวลาห้าปี ในปี พ.ศ. 2465 การขายสมบัติทางศิลปะและสมบัติของชาติเริ่มขึ้น ไข่ราชวงศ์ฟาแบร์เชก็ขายได้เช่นกัน

แต่ในขณะนั้นตลาดกลับกลายเป็นว่าอิ่มตัว ไข่ไปโดยเปล่าประโยชน์ หลังจากห้าปี ไข่ 24 ฟองได้กลับไปยังบ้านเกิดของตนเพราะ ไม่มีผู้ซื้อสำหรับพวกเขา สามปีต่อมาในปี พ.ศ. 2470 คณะกรรมการการคลังประชาชนเรียกร้องไข่ 11 ฟองจากทั้งหมด 24 ฟองเพื่อพยายามขายอีกครั้ง ความล่าช้าในการดำเนินการตามการตัดสินใจนี้โดยผู้อำนวยการคลังอาวุธถูกมองว่าเป็นการก่อวินาศกรรมแบบเปิด

จากนั้นไข่ที่มีมูลค่ามากที่สุดก็ถูกขายออกไป ซึ่งส่วนใหญ่ซื้อโดยชาวอเมริกัน: แฮมเมอร์ ภรรยาของเอกอัครราชทูตอเมริกัน ภรรยาของเจนเนอรัล มอเตอร์ส และเศรษฐีอื่นๆ การขายครั้งต่อไปและครั้งสุดท้ายเกิดขึ้นหกปีต่อมาในปี 1933

จากนั้นไข่หนึ่งฟองจากคอลเล็กชั่นของจักรวรรดิ "โมเสค" ที่นำเสนอในเทศกาลอีสเตอร์ 2457 ถึงอเล็กซานดราเฟโอโรฟนาถูกซื้อโดยราชินีอังกฤษอลิซาเบ ธ ที่ 2 ซึ่งมีไข่ Faberge สามตัวในคอลเล็กชั่น

โมเสก. 2457 ของขวัญให้ Alexandra Feodorovna เซอร์ไพรส์ - จี้พร้อมโปรไฟล์เด็ก

ไข่เลียนแบบการเย็บข้ามและมีความประหลาดใจ - จี้ที่มีโปรไฟล์ของลูกหลานของราชวงศ์จักรพรรดิที่ประดับประดาด้วยเพชร, ไข่มุกและมงกุฏ เป็นเวลานานที่ไข่สองฟองสุดท้ายที่หายไปซึ่งกำลังเตรียมสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ปี 1917 ยังคงไม่ทราบ

การสละเกิดขึ้นในเดือนมีนาคม ดังนั้น การสร้างไข่อีสเตอร์อิมพีเรียลก็เกือบจะเสร็จสมบูรณ์แล้ว โชคดีที่เราสามารถหาภาพร่างของไข่ตัวสุดท้ายได้ และเพิ่งพบไข่เอง สิ่งที่ตั้งใจเป็นของขวัญให้กับ Alexandra Fedorovna ถูกพบในพิพิธภัณฑ์แร่วิทยาซึ่งมีไว้สำหรับ Maria Fedorovna ซึ่งทำจากไม้เบิร์ช Karelian ก็พบในปี 2544 เช่นเดียวกัน

มีความประหลาดใจกับช้างจักรกลตัวเล็ก ๆ ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของอาณาจักรเดนมาร์ก แต่ช้างที่ทำด้วยเพชร ทอง และเงิน หายไปอย่างไร้ร่องรอย มีเพียงกุญแจไขลานเท่านั้นที่รอดจากเขา เรื่องราวของไข่อีสเตอร์ Faberge ยังไม่จบและยังไม่จบ หวังว่าสักวันหนึ่งจะเติมจุดว่างในเรื่องกึ่งอาชญากรรมนี้และจะหาไข่ที่หายไป

กาชาด. 2458 ของขวัญให้อเล็กซานดรา Feodorovna เซอร์ไพรส์ - ภายในไข่มีรูปจำลอง 5 รูป: ในรูปแบบของน้องสาวแห่งความเมตตา, ลูกสาวสองคน, น้องสาว, ภรรยาและลูกพี่ลูกน้องของ Nicholas II

ทีน่า กาย

แม้กระทั่งทุกวันนี้ Faberge อาจเป็นหนึ่งในแบรนด์เครื่องประดับที่มีชื่อเสียงที่สุด และต้องขอบคุณไข่อันล้ำค่าที่ผลิตโดยบ้านเครื่องประดับนี้สำหรับราชวงศ์รัสเซีย ทุกวันนี้ งานศิลปะเหล่านี้หายากมาก ปกคลุมไปด้วยความลับ และราคาของมันสูงถึงหลายสิบล้านดอลลาร์ ในการตรวจสอบของเรา ข้อเท็จจริงที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักเกี่ยวกับไข่ที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก

1. ไข่ใบแรกถูกสร้างขึ้นในปี พ.ศ. 2428 ตามคำสั่งของอเล็กซานเดอร์ที่ 3

มันคือไข่ล้ำค่าที่เคลือบด้วยอีนาเมลสีขาวซึ่งมีแถบสีทองอยู่ด้านข้าง เปิดออก และข้างในเป็น "ไข่แดง" สีทอง ในทางกลับกัน ไก่สีทองนั่งข้างในซึ่งมีมงกุฏและจี้ทับทิม จักรพรรดินียินดีกับของขวัญชิ้นนี้

2. ไข่ใบแรกมีต้นแบบ

อันที่จริง Faberge ไม่ได้ประดิษฐ์ Matryoshka อีสเตอร์นี้เอง ตามความคิดของอเล็กซานเดอร์ที่ 3 ไข่อีสเตอร์ที่มีความลับจะกลายเป็นการตีความฟรีของไข่ที่ทำขึ้นเมื่อต้นศตวรรษที่ 18 ซึ่งเป็นที่รู้จักในปัจจุบัน 3 แห่ง

ตั้งอยู่ในปราสาทโรเซนบอร์ก (โคเปนเฮเกน); ในพิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์ศิลปะ (เวียนนา) และในคอลเล็กชั่นส่วนตัว (ก่อนหน้านี้ - ในหอศิลป์ "Green Vault", Dresden) ในตัวอย่างไข่ดังกล่าวทั้งหมด มีไก่ซ่อนอยู่ โดยเปิดออก ซึ่งคุณจะพบมงกุฎ และในนั้น - แหวน เชื่อกันว่าจักรพรรดิต้องการเอาใจคู่สมรสของเขาด้วยความประหลาดใจที่จะเตือนเธอถึงผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงจากคลังของเดนมาร์ก

3. ไข่ Faberge ทุกตัวมีเซอร์ไพรส์

จักรพรรดินีรู้สึกทึ่งกับของกำนัลที่ Faberge ซึ่งทำไข่นี้กลายเป็นช่างเพชรพลอยในราชสำนักทันทีและได้รับคำสั่งชีวิต เขาต้องทำไข่หนึ่งฟองทุกปี มีเงื่อนไขเดียวเท่านั้น - ไข่ต้องมีเซอร์ไพรส์บางอย่าง ความจริงที่ว่ามันควรจะทำในสำเนาเดียวไม่ได้กล่าวถึงด้วยซ้ำ

ตั้งแต่นั้นมา Alexander III ก็มอบไข่อันล้ำค่าให้กับภรรยาของเขาในทุกเทศกาลอีสเตอร์ ประเพณีนี้ยังคงดำเนินต่อไปโดยลูกชายของ Alexander III, Nicholas II ผู้มอบไข่อันล้ำค่าให้กับแม่และภรรยาของเขาในวันหยุดอีสเตอร์

ไข่ Faberge แต่ละฟองมีปาฏิหาริย์เล็ก ๆ : มงกุฎจำลองจำลองขนาดเล็ก จี้ทับทิม หงส์จักรกล ช้าง พระราชวังจำลองขนาดเล็กสีทอง 11 รูปขนาดเล็กบนขาตั้ง เรือจำลอง ที่แน่นอน จำลองการทำงานของรถม้าหลวง ฯลฯ

4. พวกบอลเชวิคประเมินไข่ Faberge ต่ำไปและช่วยชีวิตพวกมันไว้

หลังการรัฐประหารในเดือนตุลาคม พวกบอลเชวิคพยายามเติมเต็มคลังของ "รัฐคอมมิวนิสต์แห่งแรกของโลก" ได้ขายสมบัติทางศิลปะของรัสเซีย พวกเขาปล้นโบสถ์ ขายผ้าใบโดยปรมาจารย์เก่าจากพิพิธภัณฑ์เฮอร์มิเทจ และสวมมงกุฎ มงกุฎ สร้อยคอ และไข่ Faberge ที่เป็นของครอบครัวของจักรพรรดิ

ในปี 1925 แคตตาล็อกของค่านิยมของราชสำนัก (มงกุฎ, มงกุฎแต่งงาน, คทา, ลูกกลม, มงกุฎ, สร้อยคอและเครื่องประดับอื่น ๆ รวมถึงไข่ Faberge ที่มีชื่อเสียง) ถูกส่งไปยังตัวแทนต่างประเทศทั้งหมดในสหภาพโซเวียต ส่วนหนึ่งของกองทุนเพชรถูกขายให้กับนอร์มัน ไวส์ นักโบราณวัตถุชาวอังกฤษ

ในปีพ.ศ. 2471 ไข่ฟาแบร์เชเจ็ดฟองที่มีมูลค่าน้อยและอีก 45 รายการถูกถอนออกจากกองทุนเพชร

อย่างไรก็ตาม ต้องขอบคุณการประเมินนี้ ซึ่งไม่ประจบประแจงสำหรับผู้สร้างงานชิ้นเอกเครื่องประดับ ที่ไข่ Faberge ได้รับการช่วยเหลือจากการถูกละลายลง

ดังนั้นงาน Faberge ที่น่าทึ่งที่สุดชิ้นหนึ่งคือไข่นกยูงได้รับการเก็บรักษาไว้ ภายในผลงานชิ้นเอกของคริสตัลและทองคำเป็นนกยูงเคลือบ ยิ่งกว่านั้น นกตัวนี้เป็นกลไก - เมื่อมันถูกดึงออกจากกิ่งสีทอง นกยูงก็ยกหางขึ้นเหมือนนกจริงและเดินได้

5. ไม่ทราบชะตากรรมของไข่หลายฟอง

โดยรวมแล้ว Faberge ทำไข่ 52 ฟองสำหรับราชสำนักของรัสเซียและอีก 19 ฟองเป็นคำสั่งของเอกชน หลังการปฏิวัติ 2460 หลายคนสูญหาย จนถึงทุกวันนี้ ไข่รอดมาได้ 62 ฟอง โดย 10 ฟองอยู่ในคอลเลคชันของเครมลิน บางส่วนเป็นของบ้านจิวเวลรี่ Fabergé และส่วนที่เหลืออยู่ในพิพิธภัณฑ์และของสะสมส่วนตัว

การค้นพบไข่ของจักรพรรดิหลายฟองไม่เป็นที่ทราบแน่ชัด ตัวอย่างเช่น ชะตากรรมของกระเป๋าเดินทางที่สร้างขึ้นในเวิร์กช็อป Faberge ในปี 1889 นั้นเต็มไปด้วยความลึกลับ

ไข่นี้ถูกพบเห็นครั้งสุดท้ายในร้านลอนดอนในปี 1949 ตามข่าวลือมันถูกขายให้กับบุคคลที่ไม่รู้จักในราคา 1250 ดอลลาร์

6. หนึ่งในไข่ของจักรพรรดิถูกซื้อโดยผู้ซื้อเศษโลหะมีค่าในราคา 8000 ปอนด์

หนึ่งในไข่อีสเตอร์ของจักรวรรดิที่สูญหายถูกค้นพบด้วยวิธีที่น่าแปลกใจอย่างยิ่ง ไข่ใบนี้เป็นของจักรพรรดินีมาเรีย เฟโอโดรอฟนา และหายไปอย่างไร้ร่องรอยมานานกว่า 90 ปี ถูกซื้อที่ตลาดนัดในสหรัฐอเมริกาโดยผู้ซื้อเศษเหล็กล้ำค่า

ผลิตภัณฑ์ Faberge นี้ถูกพบเห็นครั้งสุดท้ายในปี 1922 ในกรุงมอสโก ไข่ที่ทำด้วยทองคำและประดับด้วยเพชรและไพลินสูง 8.2 ซม. ถูกยึดโดยพวกบอลเชวิค ชะตากรรมต่อไปของเขายังไม่เป็นที่ทราบแน่ชัดมาเป็นเวลานาน จนกระทั่งในปี 1964 งานศิลปะเครื่องประดับชิ้นหนึ่งอันเป็นเอกลักษณ์ได้ตกอยู่ภายใต้ค้อนในการประมูลที่นิวยอร์กที่ชื่อว่า "นาฬิกาทองคำในรูปทรงไข่" ราคา 2,450 ดอลลาร์

ชาวอเมริกันที่ซื้อไข่ทองคำมูลค่า 8,000 ปอนด์ (14,000 เหรียญสหรัฐ) ไม่สามารถทราบมูลค่าที่แท้จริงของมันได้ เป็นเวลาหลายปีที่เขาพยายามขายไข่โดยเก็บไว้ในครัวของเขา ด้วยความเหนื่อยหน่ายกับความพยายามที่ไม่ประสบความสำเร็จ เขาจึงพยายามค้นหาบางสิ่งเกี่ยวกับผู้ผลิตและพิมพ์ชื่อที่สลักอยู่บนนาฬิกาในตัวในเครื่องมือค้นหาลงในเครื่องมือค้นหา ดังนั้นเขาจึงไปเจอบทความของ Kieran McCarthy ผู้อำนวยการ Royal Wartski Jewelry House เขาโทรหาแม็คคาร์ธี่แล้วมาลอนดอนพร้อมรูปถ่ายที่ซื้อ

ผู้เชี่ยวชาญจำได้ทันทีว่าหนึ่งในไข่ที่สร้างขึ้นโดยช่างอัญมณีที่มีชื่อเสียงสำหรับสมาชิกของราชวงศ์รัสเซีย

“น่าจะเป็นไปได้ว่า Indiana Jones ประสบความรู้สึกคล้ายกันเมื่อเขาพบหีบที่หายไป” - นี่คือวิธีที่หัวหน้าของร้านอัญมณีบรรยายอารมณ์ของเขาให้นักข่าวฟัง

7. สมเด็จพระราชินีนาถเอลิซาเบธที่ 2 ทรงครอบครองไข่ Faberge ของจักรพรรดิ 3 ฟอง

ราชวงศ์อังกฤษมีไข่อีสเตอร์อิมพีเรียล Faberge สามฟอง: โคลอนเนด ตะกร้าดอกไม้ และโมเสค กระเช้าดอกไม้เป็นผลงานชิ้นเอกที่มีชื่อเสียงที่สุดของทั้งสามคนนี้ ช่อดอกไม้จิ๋วดูสมจริงอย่างไม่น่าเชื่อ!

ไข่เป็นอาหารของมนุษย์ที่เก่าแก่ที่สุดชนิดหนึ่ง

สิ่งเหล่านี้รวมอยู่ในสัญลักษณ์ศักดิ์สิทธิ์ ตำนาน นิทานและคำพูดของคนส่วนมากในโลก และในหลายวัฒนธรรมเป็นสัญลักษณ์ของชีวิต

เป็นผลิตภัณฑ์อาหารทรงคุณค่าที่มีเกือบทั้งหมด ยกเว้นวิตามินซี สารสำคัญสำหรับบุคคล ได้แก่ วิตามิน A, D, E, H, K, PP และ B กลุ่ม ฟอสฟอรัส คลอรีน กำมะถัน โพแทสเซียม โซเดียม แคลเซียม แมกนีเซียม , เหล็ก, สังกะสี, ทองแดง, ฟลูออรีน, แมงกานีส, ไอโอดีน

ในขณะเดียวกัน ก็ยังเป็นอาหารแคลอรีต่ำ: มีประมาณ 75 แคลอรีในหนึ่งสำเนาเฉลี่ย พวกมันรวมโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน และแร่ธาตุเข้าด้วยกันอย่างลงตัว ในขณะที่หนึ่งชิ้นสามารถมีโปรตีนสูงถึง 14% ของปริมาณโปรตีนที่บริโภคในแต่ละวัน
ไข่เป็นอาหารประเภทเดียวที่หลอมรวม 97% จึงเป็นสาเหตุว่าทำไม (และเนื่องจากองค์ประกอบที่เข้มข้นที่สุด) ไข่แดงจึงเป็นหนึ่งในอาหารกลุ่มแรกๆ ที่นำมาใช้ในองค์ประกอบของอาหารเด็ก

จะรู้ได้อย่างไรว่าไข่สดและทำไมไข่ถึงลอยในน้ำ ไม่ว่าไก่จะหายใจในไข่หรือไม่ อันตรายของไข่ดิบคืออะไร ซัลโมเนลลาตายที่อุณหภูมิเท่าไร วิธีการปรุงและเก็บไข่ไก่อย่างถูกต้อง สามารถเก็บไข่ในช่องแช่แข็งได้หรือไม่ เหตุใดจึงมีไข่แดงสองฟอง รวมถึงข้อเท็จจริงที่น่าสนใจอื่นๆ เกี่ยวกับไข่

1. ไข่ไก่ประกอบด้วยอะไรบ้าง?
ไข่ที่ก่อตัวขึ้นประกอบด้วยสีขาว ไข่แดง เปลือกและเปลือก ในไข่ไก่ 10-12% ของมวลเป็นเปลือก 56-61% - โปรตีนและ 27-32% - ไข่แดง ในเนื้อหาที่เป็นของเหลวของไข่ที่ไม่มีเปลือก โปรตีนมีสัดส่วนประมาณ 64% และไข่แดง - 36%

2. เปลือกไข่ทำมาจากอะไร?
จากการวิจัยของแพทย์ชาวฮังการีพบว่าเปลือกไข่มีแคลเซียมคาร์บอเนต 90% (แคลเซียมคาร์บอเนต) นอกจากนี้ เปลือกยังประกอบด้วยแมกนีเซียม (0.55%), ฟอสฟอรัส (0.25%), ซิลิกอน (0.12%), โพแทสเซียม (0.08%), โซเดียม (0.03%), ทองแดง, เหล็ก, กำมะถัน, ฟลูออรีน, อลูมิเนียม, แมงกานีส, สังกะสี , โมลิบดีนัม และองค์ประกอบอื่นๆ อีกมากมาย (รวม 27 รายการ) ที่น่าสนใจคือองค์ประกอบของเปลือกไข่มีความคล้ายคลึงกับองค์ประกอบของกระดูกและฟันของมนุษย์มาก

เปลือกนอกถูกปกคลุมด้วยชั้นของเมือกแห้ง - เยื่อหุ้มเปลือกซึ่งป้องกันการระเหยของความชื้นจากไข่และการแทรกซึมของจุลินทรีย์ ภายในมีเยื่อหุ้มเปลือกที่ไม่อนุญาตให้โปรตีนผ่าน ชะลอการแทรกซึมของแบคทีเรีย แต่ยอมให้อากาศ ความชื้น และรังสีอัลตราไวโอเลตผ่าน และตามด้วยฟิล์มโปรตีนยืดหยุ่น

3. ลูกไก่หายใจไข่ผ่านเปลือกได้อย่างไร?
ไข่หายใจด้วยรูพรุนในเปลือก เมื่อมองแวบแรก เปลือกดูเหมือนจะหนาแน่น แต่แท้จริงแล้ว มันมีโครงสร้างเป็นรูพรุนที่สามารถดูดซึมก๊าซได้ หากคุณดูพื้นผิวของเปลือกหอยด้วยแว่นขยาย คุณจะเห็นรูพรุนเล็กๆ จำนวนมากซึ่งมีอากาศไหลผ่านสำหรับลูกไก่ ออกซิเจนเข้าสู่ไข่ผ่านรูพรุน คาร์บอนไดออกไซด์และความชื้นจะถูกลบออก เปลือกไข่ไก่มีรูพรุนประมาณ 7,500 รู! ที่ปลายทู่ของไข่ จะมีรูพรุนมากกว่าและที่ปลายแหลมน้อยกว่า

4. เปลือกไข่ไก่มีความหนาเท่าใด?
ความหนาของเปลือกไข่ไก่อยู่ในช่วง 0.3 ถึง 0.4 มม. และจะไม่เท่ากันทั่วทั้งผิวของไข่ ที่ปลายไข่แหลม เปลือกจะหนากว่าปลายทู่เล็กน้อย เป็นที่น่าสังเกตว่าไข่ของนกตัวเดียวกันนั้นมีความหนาของเปลือกต่างกัน เปลือกจะหนาขึ้นเมื่อเริ่มนอน โดยปกติในฤดูหนาว และบางลงตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงกันยายน สาเหตุหนึ่งที่ทำให้เปลือกแข็งลดลงคือปริมาณแคลเซียมสำรองในร่างกายของนกหมดไปเมื่อสิ้นสุดฤดูวางไข่

5. อะไรเป็นตัวกำหนดสีของเปลือกไข่?
สีของเปลือกไข่ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ของไก่ไข่ ที่น่าสนใจคือ ในกรณีส่วนใหญ่ ไก่ที่มีติ่งหูสีขาวจะวางไข่ขาว และไก่ที่มีหูสีแดงจะวางไข่สีน้ำตาล

6. ไข่ไหนดีกว่า - ขาวหรือน้ำตาล?
คำถามนี้สนใจแม่บ้านหลายคน อันที่จริงไม่มีความแตกต่างระหว่างไข่สีน้ำตาลกับไข่ขาว สีเปลือกของไข่ไก่ไม่ส่งผลต่อคุณค่าทางโภชนาการของไข่ รสชาติ และคุณภาพของไข่ นอกจากนี้ยังไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับความสดของไข่อีกด้วย อย่างไรก็ตาม ควรสังเกตว่าไข่สีน้ำตาลมีเปลือกที่หนากว่า แต่มีแนวโน้มที่จะแสดงคราบเลือดมากกว่า เนื่องจากเปลือกที่แข็งแรงกว่า ไข่สีน้ำตาลจึงอยู่ได้นานขึ้นเล็กน้อยและง่ายต่อการขนย้ายโดยไม่เสียหาย ดังนั้นพวกเขาจึงได้รับการชื่นชมจากเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีก

7. วิธีแยกแยะความสดจากไข่ที่ค้าง?
คุณต้องใส่ไข่ลงในน้ำ หากสดจะวางราบที่ด้านล่างของจาน หากไข่มีอายุมากกว่าหนึ่งสัปดาห์ ปลายทู่ของไข่ก็จะปรากฏขึ้น ไข่ที่แขวนในแนวตั้งในน้ำมีอายุ 2-3 สัปดาห์ และไข่ที่งอกออกมามีอายุ 6-7 สัปดาห์

8. ทำไมไข่เก่าถึงลอยได้?
การลอยตัวของไข่ขึ้นอยู่กับความสดของไข่ ความจริงก็คือที่ปลายทู่ของไข่ ช่องอากาศ (พูก้า) จะค่อยๆ ก่อตัวขึ้นระหว่างเยื่อหุ้มย่อยและเยื่อหุ้มอัลบูมินัส ระหว่างการเก็บรักษา ความชื้นจะระเหยออกจากไข่ผ่านรูขุมขน ทำให้มีช่องว่างในอากาศเพิ่มขึ้น ดังนั้นยิ่งเก็บไข่ไว้นานเท่าไร ขนาดของช่องลมก็จะยิ่งเพิ่มขึ้น นั่นคือเหตุผลที่เมื่อซื้อไข่ คุณควรเลือกไข่ที่มีพื้นผิวด้าน ไม่ใช่แบบมันวาว ซึ่งบ่งบอกถึงระดับความสดของไข่ หากไข่มีขนาดใหญ่แต่เบา แสดงว่าพวกมันมีช่องระบายอากาศขนาดใหญ่และใกล้จะหมดอายุการเก็บ คุณสามารถเขย่าไข่เพื่อตรวจสอบความสดของไข่ในร้านได้ หากสิ่งของที่ห้อยลงมาจากด้านหนึ่งไปอีกด้านหนึ่ง แสดงว่าไข่นั้นเน่าเสียแล้วและหาซื้อไม่ได้

9. ทำไมบางครั้งจึงยากที่จะปอกไข่?
ปรากฎว่าขึ้นอยู่กับความสดของไข่ เนื้อหาของไข่ที่วางเมื่อเร็วๆ นี้เกาะติดฟิล์มเปลือกอย่างแน่นหนามากขึ้น ทำให้ไข่สดทำความสะอาดได้ยากขึ้น และหากพวกเขาอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งหรือสองสัปดาห์ หลังจากเดือด พวกเขาสามารถทำความสะอาดได้ง่ายขึ้นและเร็วขึ้น

10. ทำไมบางครั้งไข่ลวกจึงมีไข่แดงสีเทาอมเขียว?
กรณีนี้จะเกิดขึ้นหากไข่ต้มไม่สดมากนานเกินไปหรือไข่ไม่เย็นทันเวลาหลังจากต้ม ในไข่ที่สุกเกินไป เปลือกไข่แดงจะกลายเป็นสีเขียว นี่เป็นเพราะปฏิกิริยาของธาตุเหล็กและกำมะถันซึ่งมีอยู่ในไข่ เมื่อไข่ได้รับความร้อน กำมะถันจากโปรตีนจะสัมผัสกับธาตุเหล็กจากไข่แดงและเหล็กซัลไฟด์จะก่อตัวขึ้นที่รอยต่อระหว่างไข่แดง เนื่องจากมีสีเทา-เขียวปรากฏขึ้นรอบๆ ไข่แดง ยิ่งไข่มีอายุมากเท่าไหร่ สิ่งนี้ก็จะยิ่งเร็วขึ้นเท่านั้น เวลาเดือดที่ยาวนานและอุณหภูมิสูงจะทำให้ปฏิกิริยานี้เร็วขึ้น

11. คุณสามารถกินไข่ที่มีไข่แดงเขียวได้หรือไม่?
ใช่ ไข่เหล่านี้ค่อนข้างกินได้ สีเขียวบนเปลือกไข่แดงไม่ส่งผลต่อรสชาติของไข่และไม่ได้หมายความว่าไข่จะเน่าเสีย อย่างไรก็ตาม ไข่ที่สุกเกินไปจะทำให้คุณภาพของโปรตีนลดลง ดังนั้นอย่าต้มนานเกิน 10 นาที เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ไข่แดงเป็นสีเขียว ให้ใช้ไข่ที่สดกว่าและแช่เย็นทันทีหลังจากเดือด

12. ทำไมถึงมีคราบเลือดในไข่ไก่?
บางครั้งอาจมีจุดเลือดเล็กน้อยในไข่ จะปรากฏขึ้นเมื่อหลอดเลือดของแม่ไก่ไข่แตกและเลือดไปตกไข่แดงระหว่างการแยกตัวออกจากรังไข่ คราบเลือดพบได้บ่อยในไข่สีน้ำตาล การรวมเลือดเหล่านี้ไม่ควรสับสนกับทารกในครรภ์ มันเกิดขึ้นที่ไข่มีวงแหวนเลือดบนไข่แดง ซึ่งหมายความว่าตัวอ่อนเริ่มพัฒนาในไข่และระบบไหลเวียนโลหิตของไก่ถูกสร้างขึ้น (หากไข่ถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิสูง) แต่ตัวอ่อนตายในช่วงเริ่มต้นของการพัฒนา

13. กินไข่ที่มีคราบเลือดเป็นอาหารได้ไหม?
ใช่ ไข่เหล่านี้ค่อนข้างเหมาะสำหรับการบริโภค หยดเลือดในไข่ไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพและไม่ส่งผลต่อรสชาติแต่อย่างใด แต่จุดสีแดงบนพื้นผิวของไข่แดงดูไม่น่ารับประทาน ดังนั้นจึงควรใช้ปลายมีดเอาออกก่อนปรุงอาหาร อย่างไรก็ตาม ไข่ที่มีวงแหวนเลือดซึ่งตัวอ่อนได้เริ่มก่อตัวแล้วนั้น ไม่สามารถบริโภคได้ในทุกรูปแบบ

14. ประเทศใดบริโภคไข่มากที่สุด?
เม็กซิโกเป็นประเทศแรกในโลกในแง่ของการบริโภคไข่ต่อหัว ผู้เชี่ยวชาญชาวเม็กซิกันระบุ ผู้อยู่อาศัยในประเทศแต่ละรายกินไข่ 21.9 กิโลกรัมต่อปี ซึ่งเท่ากับเฉลี่ยไข่วันละหนึ่งฟอง ชาวเม็กซิกันกินไข่มากกว่าประเทศอื่นทุกวัน ก่อนหน้านี้ ญี่ปุ่นถือเป็นผู้นำโลกด้านการบริโภคไข่ต่อหัว ผู้อยู่อาศัยในประเทศนี้ทุกคนกินไข่ 320 ฟองต่อปี นั่นคือประมาณหนึ่งไข่ต่อวัน

15. ทำไมไข่แดงถึงอยู่ในตำแหน่งเดียวตรงกลางไข่?
ไข่ไก่สีขาวประกอบด้วยสามชั้น: ชั้นนอกและชั้นในเป็นของเหลว และชั้นกลางมีความหนาแน่นมากขึ้น สีขาวรอบๆ ไข่แดงจะหนาแน่นกว่าใต้เปลือก ในชั้นนี้ซึ่งอยู่รอบ ๆ ไข่แดงจะมีสายบิดแบบยืดหยุ่นได้ทั้งสองด้านของไข่แดงระหว่างปลายทู่และปลายแหลมของไข่ มันคือสายโปรตีนที่เรียกว่าเมล็ดธัญพืชหรือ chalases (Chalazae) ที่จับไข่แดงไว้ตรงกลางไข่ แต่ไม่ได้ป้องกันไม่ให้หมุนไปรอบแกนของไข่ Chalases เกิดขึ้นจากโปรตีนหนาแน่นและสามารถมองเห็นได้บนไข่ที่เทลงในจานรอง ปลายของพวกมันลอยอย่างอิสระในไข่ขาว - ขดที่ด้านทื่อของไข่จะลอยอยู่ในชั้นโปรตีนทินเนอร์รอบ ๆ และขดที่ด้านแหลมของไข่จะแทรกซึมจากชั้นกลางที่หนาแน่นกว่าของไข่ขาว

16. ทำไมบางครั้งโปรตีนจึงทึบแสง?
สีขาวขุ่นของโปรตีนเกิดจากการมีคาร์บอนไดออกไซด์ในปริมาณมากในไข่ สีขาวขุ่นเป็นสัญญาณของความสดของไข่ เนื่องจากก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ยังไม่หลุดออกจากไข่ ในไข่เก่า องค์ประกอบนี้จะระเหยไปตามรูพรุนของเปลือก

17. ผลึกสีเหลืองและสีเขียวในไข่แดงคืออะไร?
นี่คือไรโบฟลาวิน (แลคโตฟลาวินหรือวิตามิน B2) - หนึ่งในวิตามินที่สำคัญที่สุด Riboflavin เป็นผลึกสีเหลืองที่ละลายได้ไม่ดีในน้ำ ไข่แดงเป็นหนึ่งในแหล่งอาหารของไรโบฟลาวิน ไข่ 100 กรัมมีไรโบฟลาวิน 0.3-0.8 มก. (วิตามิน B2)

18. ฉันสามารถกินไข่ดิบได้หรือไม่?
ไม่ ไม่ควรกินไข่ดิบ ให้เด็กน้อยกว่ามาก แบคทีเรียเหล่านี้อาจมีสาเหตุของโรคต่างๆ เช่น แบคทีเรียซัลโมเนลลา ซึ่งทำให้อาหารเป็นพิษในมนุษย์ และบางครั้งอาจเกิดโรคซาลโมเนลโลซิสรูปแบบรุนแรงที่มีอาการแทรกซ้อน ไข่ดิบหรือไข่ที่ปรุงไม่สุก และอาหารกับพวกมัน (มายองเนสโฮมเมด พุดดิ้ง ซอสและครีมบางชนิด ไข่สั่น) เป็นแหล่งของการติดเชื้อ การรับประทานไข่ลวกหรือไข่ดาวที่มีไข่แดงเหลวไม่เพียงพออาจทำให้เกิดผลที่ไม่พึงประสงค์ได้ แต่ไข่ลวก ไข่คน หรือไข่ดาวที่ทอดแล้วจะไม่ทำให้เกิดโรคซัลโมเนลโลซิสหรืออาหารเป็นพิษ แบคทีเรียสามารถพบได้ทั้งบนเปลือกและภายในไข่ จึงต้องปรุงอย่างเหมาะสม การอบชุบด้วยความร้อนช่วยฆ่าเชื้อโรค ควรสังเกตว่าทุกปีในประเทศขนาดใหญ่ ผู้คนมากกว่า 400,000 คนตกเป็นเหยื่อพิษจากไข่ ซึ่งประมาณ 200 รายเสียชีวิต นอกจากนี้ไข่ดิบไม่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายเนื่องจากย่อยได้น้อยกว่าไข่ต้ม

ไข่เป็นผลิตภัณฑ์ปลอดเชื้อจนกว่าจะวาง และเพียงไม่กี่วินาทีหลังจากการรื้อถอน ด้วยเกราะป้องกันที่น่าประทับใจเช่นนี้ เนื้อหาของมันก็ได้รับผลกระทบจากจุลินทรีย์ในสิ่งแวดล้อม
เกิดอะไรขึ้นกับเขา?
ในการเริ่มต้น เราสังเกตว่าเมื่อวางไข่จะมีอุณหภูมิร่างกายของไก่ไข่ - 41-42 ° C เมื่ออยู่ในสภาพแวดล้อมภายนอก มันจะเย็นลงจนถึงอุณหภูมิแวดล้อมภายในสองชั่วโมง ขณะที่ลดระดับเสียงลง ผ่านรูเล็กๆ จำนวนมาก ซึ่งมีมากกว่าที่ปลายทู่ของไข่ เนื่องจากความแตกต่างของแรงดันออสโมติก อากาศจึงถูกดูดเข้าไปในไข่ เมื่อรวมกับเนื้อหาแล้ว tunica albuginea ก็หดตัวเช่นกันเนื่องจากมีการแบ่งชั้นระหว่างส่วนหลังกับเยื่อหุ้มเปลือกและห้องอากาศถูกสร้างขึ้น - ปั๊ก
ร่วมกับอากาศ จุลินทรีย์ในครัวเรือนและก่อโรค (ก่อโรค) แทรกซึมเข้าไปในไข่ ที่นี่เธอพบสภาพแวดล้อมที่อุดมสมบูรณ์สำหรับการพัฒนาและการเผยแพร่ของเธอ
ดังนั้นความสะอาดของไข่ดิบจึงเกี่ยวข้องโดยตรงกับความสะอาดและการแลกเปลี่ยนอากาศในบ้านและรังอย่างเพียงพอ

20. อะไรคือสัญญาณของอาหารเป็นพิษ?
อาการหลักของอาหารเป็นพิษ ได้แก่ ปวดท้อง คลื่นไส้ อาเจียน ท้องร่วงหรือท้องผูก มีกลิ่นปาก ปวดศีรษะและเวียนศีรษะ มักมีไข้ อ่อนแรงอย่างรุนแรง และในกรณีที่รุนแรง อาจหมดสติ ในกรณีของพิษเฉียบพลัน หลังจาก 1-2 ชั่วโมงอุณหภูมิจะสูงขึ้น อาเจียนรุนแรงและอุจจาระหลวม อาการวิงเวียนศีรษะและอ่อนแรงปรากฏขึ้น ชีพจรจะเร็วมาก ผิวหน้าเปลี่ยนเป็นสีขาว สีของริมฝีปากเปลี่ยนไป และเป็นโรคโบทูลิซึม , หายใจไม่ออกและหยุดหายใจอาจเกิดขึ้น. ดังนั้นเมื่อมีอาการดังกล่าวคุณต้องโทรเรียกรถพยาบาลทันที

21. จะหลีกเลี่ยงอาหารเป็นพิษเมื่อกินไข่ได้อย่างไร?
เมื่อซื้อไข่ให้ตรวจสอบวันหมดอายุ มันจะดีกว่าที่จะซื้อไข่ในร้าน - มักจะมีวันที่ประทับบนเปลือก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไข่ไม่แตกหรือหัก - หลีกเลี่ยงได้ดีที่สุด หากไข่มีกลิ่นเหม็นอับหรือมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ ให้ทิ้งทันทีและไม่ควรบริโภคหรือให้สัตว์กินไม่ว่าในกรณีใดๆ มิฉะนั้น คุณอาจได้รับพิษร้ายแรงได้ ไข่ที่สดกว่าจะมีโอกาสเกิดซัลโมเนลลาน้อยกว่า กลไกการป้องกันตามธรรมชาติยับยั้งการเจริญเติบโตของไข่เป็นเวลา 20 วัน เป็นการดีกว่าที่จะไม่เสี่ยงและไม่ดื่มไข่ดิบไม่ปรุงไข่ลวกหรือไข่ดาว ควรหลีกเลี่ยงสูตรอาหารที่ใช้ไข่ดิบ

แบคทีเรียสามารถพบได้ทั้งในไข่และบนเปลือก ดังนั้น ก่อนปรุงอาหาร จะต้องล้างไข่ให้สะอาดด้วยน้ำร้อน (อุณหภูมิ 80 ° C) เป็นเวลาอย่างน้อย 7 วินาที ความจริงก็คือแบคทีเรียซัลโมเนลลาสามารถเข้าสู่ไข่จากผิวเปลือกไข่เมื่อมันแตกออก นอกจากนี้ แบคทีเรียยังแพร่กระจายไปยังมือ จาน โต๊ะ อาหาร และวัตถุอื่นๆ ได้ง่ายมาก ดังนั้นอย่าลืมล้างมือก่อนและหลังสัมผัสไข่ และหลังจากปรุงอาหาร ให้ล้างทุกสิ่งที่สัมผัสกับไข่ อย่าลืมล้างมือหลังจากทำลายไข่ดิบสำหรับทำอาหาร เมื่อปรุงอาหาร ห้ามวางอาหารดิบและอาหารที่ปรุงแล้วไว้ในจานเดียวกัน แม้แต่อาหารที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมก็สามารถปนเปื้อนแบคทีเรียได้หากหยดหรือเศษอาหารดิบเข้าไปโดยไม่ได้ตั้งใจ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไข่คนหรือไข่คนทำได้ดีและไม่เปียก ต้มหรือทอดผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป (เกี๊ยว เนื้อทอด และอื่นๆ) การทำอาหารจนสุกเป็นวิธีเดียวที่จะฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่อาจเป็นอันตรายและหลีกเลี่ยงอาหารเป็นพิษอย่างรุนแรงได้

22. แบคทีเรียที่มีชื่อเสียงที่สุดในไข่คืออะไร?
เป็นเชื้อซัลโมเนลลาที่อาศัยอยู่ในไข่สัตว์ปีก เนื้อสัตว์ นม และผลิตภัณฑ์จากนม Salmonellosis (หรือไข้พาราไทฟอยด์) เป็นโรคลำไส้เฉียบพลันที่เกิดจากเชื้อ Salmonella ชนิดต่างๆ ซึ่งเป็นรูปแบบทั่วไปของอาหารเป็นพิษ เส้นทางหลักของการติดเชื้อซัลโมเนลลาคือผ่านทางอาหาร แบคทีเรียเหล่านี้ทวีคูณอย่างรวดเร็วในอาหาร (โดยเฉพาะเมื่ออุ่น) แต่อย่าเปลี่ยนรสชาติหรือรูปลักษณ์ ซัลโมเนลลาสะสมในผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ทนต่อการอบแห้ง แช่แข็งได้ดี และอยู่ในน้ำได้นานถึง 2 เดือน พวกเขาทนต่อการสูบบุหรี่, เกลือ, หมัก แต่เสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วเมื่อต้ม ระยะฟักตัวนาน 2-6 ชั่วโมงถึง 2-3 วัน เชื้อ Salmonellosis มีลักษณะเฉพาะโดยความเสียหายต่อระบบทางเดินอาหารและการพัฒนาของมึนเมาและมาพร้อมกับอาการท้องร่วง, คลื่นไส้, อาเจียน, ปวดท้อง, ปวดศีรษะ, วิงเวียนและมีไข้ ในกรณีนี้คุณควรปรึกษาแพทย์ทันที Salmonella enteritidis เป็นแบคทีเรียที่พบมากที่สุดในหลายประเทศ

23. คุณต้องปรุงไข่กี่นาที?
ซัลโมเนลลามีความทนทานสูงและตายได้ก็ต่อเมื่อผ่านการอบชุบด้วยความร้อนเป็นเวลานานเท่านั้น พวกเขาทำซ้ำที่อุณหภูมิตั้งแต่ +7 ถึง +45 ° C และอุณหภูมิที่ดีที่สุดสำหรับพวกเขาคือ + 35-37 ° C ที่อุณหภูมิต่ำกว่า + 5 ° C การเจริญเติบโตของเชื้อ Salmonella จะหยุดลง ที่อุณหภูมิ +70-75 ° C เชื้อซัลโมเนลลาตายภายใน 5-10 นาที และทันทีที่ต้ม ดังนั้นเฉพาะไข่ลวกเท่านั้นจึงจะปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ ควรต้มไข่เป็นเวลา 8-10 นาทีจากช่วงเวลาที่น้ำเดือด และไข่ดาวหรือไข่เจียวจนแห้ง

24. ไข่ขาวและไข่แดงแข็งตัวที่อุณหภูมิเท่าไหร่?
โปรตีนจะข้นที่อุณหภูมิ +60 ° C และแข็งตัวที่ +65 ° C ไข่แดงเริ่มข้นที่อุณหภูมิ +65 ° C และแข็งตัวที่อุณหภูมิ +73 ° C

25. คุณควรปรุงและเก็บจานที่มีไข่ที่อุณหภูมิเท่าไร?
เมื่อปรุงอาหารจานที่มีไข่จะต้องอุ่นที่อุณหภูมิอย่างน้อย + 70 ° C เพื่อฆ่าเชื้อแบคทีเรีย นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องอุ่นอาหารที่เก็บไว้เป็นระยะเวลาหนึ่งที่อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า +70 ° C อาหารควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิสูงกว่า + 60 ° C หรือต่ำกว่า + 10 ° C ไม่ควรเก็บอาหารที่ปรุงสุกไว้ที่อุณหภูมิห้อง ที่ +20-40 ° C ทุก 20 นาทีจำนวนแบคทีเรียจะเพิ่มเป็นสองเท่าและความเสี่ยงที่จะเป็นพิษเพิ่มขึ้น สภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการแพร่พันธุ์ของจุลินทรีย์นั้นอบอุ่นและชื้น และความเย็นจะหยุดการเจริญเติบโต ดังนั้นหลังรับประทานอาหารควรนำอาหารที่เหลือเข้าตู้เย็นทันที

26. วิธีเก็บไข่ไก่อย่างถูกต้อง?
ควรวางไข่ไว้ในตู้เย็นทันทีหลังจากซื้อ ขอแนะนำให้เก็บไข่ไว้ในที่ที่เย็นที่สุดของตู้เย็น (ใกล้กับผนังด้านหลัง) แยกต่างหากจากผลิตภัณฑ์อื่นๆ และในบรรจุภัณฑ์พิเศษ แม้ว่าตู้เย็นส่วนใหญ่จะมีช่องไข่ไว้ตรงประตู แต่การเก็บไข่ไว้ในประตูตู้เย็นนั้นผิด นี่เป็นสถานที่ที่อบอุ่นที่สุด และตู้เย็นมักจะถูกเปิดออก และไข่ก็ต้องเผชิญกับความผันผวนของอุณหภูมิบ่อยครั้ง

27. ทำไมจึงควรเก็บไข่ไว้ในบรรจุภัณฑ์?
เปลือกไข่มีรูพรุนหลายพันรูซึ่งกลิ่นและแบคทีเรียสามารถแทรกซึมได้ ดังนั้นควรเก็บไข่ไว้ในถาดพิเศษและให้ห่างจากอาหารที่มีกลิ่นแรงเพื่อให้คงความสดได้นานขึ้น นอกจากนี้ การจัดเก็บในถาดไข่จะช่วยป้องกันการแพร่กระจายของแบคทีเรียจากไข่ไปยังอาหารข้างเคียง

28. วิธีที่ดีที่สุดในการเก็บไข่ - ปลายแหลมหรือปลายทู่คืออะไร?
ควรวางไข่โดยให้ปลายแหลมลงเพื่อให้ไข่แดงอยู่ตรงกลาง ในตำแหน่งนี้ ไข่จะสามารถ "หายใจ" และรักษาความสดได้นานขึ้น เนื่องจากมีรูพรุนที่ปลายทู่ซึ่งออกซิเจนเข้าสู่ไข่และก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์จะหลบหนีออกไป นอกจากนี้ยังมีช่องว่างอากาศที่ปลายทู่ของไข่ซึ่งสามารถบรรจุแบคทีเรียและเมื่อพลิกไปที่ปลายทู่พวกมันจะลอยขึ้นและเข้าไปในไข่

29. สามารถเก็บไข่ไว้ในช่องแช่แข็งได้หรือไม่?
ไม่ คุณไม่ควรเก็บไข่ในช่องแช่แข็ง เพราะไข่จะถูกแช่แข็งที่นั่น อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดในการเก็บไข่คือ +4 °C

30. ไข่จะเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานแค่ไหน?
ไข่สดจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 4-5 สัปดาห์นับจากวันที่ผลิต ไม่แนะนำให้เก็บไข่ไว้นานกว่า 6 สัปดาห์ แม้ในตู้เย็น ไข่จะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานเนื่องจากมีฟิล์มป้องกันอยู่บนพื้นผิว ดังนั้นจึงแนะนำให้ล้างทันทีก่อนปรุงอาหาร

31. ไข่ต้มสามารถเก็บไว้ได้นานแค่ไหน?
ไข่ลวกในเปลือกสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 7 วัน แต่ควรรับประทานให้หมดภายใน 3 วัน การต้มจะทำลายฟิล์มป้องกันบนเปลือก ซึ่งช่วยให้ไข่อยู่ได้นานขึ้น อาหารที่มีไข่ต้องเก็บไว้ในตู้เย็น สลัดไข่จะถูกเก็บไว้ 3-4 วัน, ไข่ยัดไส้ - 2-3 วัน

32. สามารถเก็บไข่ไว้ที่อุณหภูมิห้องได้หรือไม่?
คุณทำได้ แต่อย่าดีกว่า ไข่จะเน่าเสียเร็วมากโดยไม่ต้องใช้ตู้เย็น แม้ในหนึ่งวันที่อุณหภูมิห้องจะสูญเสียความสดไป หนึ่งวันในการเก็บไข่ไว้ที่อุณหภูมิห้องเท่ากับหนึ่งสัปดาห์ของการแช่เย็น

33. ไข่ไก่หนึ่งฟองมีน้ำหนักเท่าไหร่?
น้ำหนักไข่อยู่ระหว่าง 35 ถึง 75 กรัม น้ำหนักเฉลี่ยของไข่ไก่คือ 50-55 กรัม ซึ่งหมายความว่าไข่ขนาดกลางหนึ่งโหลสามารถชั่งน้ำหนักได้ 500-550 กรัม และหนึ่งกิโลกรัมจะมีไข่ประมาณ 20 ฟอง

34. ไข่ขาวและไข่แดงแยกกันมีน้ำหนักเท่าไหร่?
น้ำหนักของไข่แดงคือประมาณ 1/3 ของน้ำหนักของไข่ทั้งฟอง และน้ำหนักของโปรตีนคือ 2/3 ของน้ำหนักของไข่ นั่นคือ โดยเฉลี่ยแล้ว ไข่แดงมีน้ำหนัก 17 กรัม และไข่ขาวมีน้ำหนัก 34 กรัม และในหนึ่งกิโลกรัมจะมีไข่แดง 59 ฟอง หรือไข่ขาว 30 ฟอง

35. อะไรเป็นตัวกำหนดสีของไข่แดง?
สีของไข่แดง - สีเหลืองอ่อนหรือสีส้มสดใส - ขึ้นอยู่กับอาหารของไก่ แคโรทีนอยด์ในอาหารไก่ทำให้ไข่แดงมีสีเหลือง แคโรทีนอยด์เป็นรงควัตถุจากธรรมชาติที่มีสีเหลือง สีส้ม หรือสีแดง ให้สีสันแก่พืชหลายชนิด รวมทั้งผักและผลไม้ ยิ่งไก่กินอาหารที่มีแคโรทีนอยด์ (ข้าวโพด อัลฟัลฟา หญ้าป่น) มากเท่าไร ไข่แดงก็จะยิ่งสว่างขึ้นเท่านั้น อย่างไรก็ตาม แคโรทีนอยด์บางชนิดไม่ได้ให้ไข่แดง ตัวอย่างเช่น แคนทาแซนธินและลูทีนให้สีเหลืองทองแก่ไข่แดง ในขณะที่เบตาแคโรทีนไม่ส่งผลต่อสี ควรสังเกตว่าสีของไข่แดงไม่ส่งผลต่อคุณภาพ คุณค่าทางโภชนาการ และรสชาติของไข่

36. เครื่องหมายบนไข่หมายถึงอะไร?
ไข่ทุกฟองที่ผลิตในฟาร์มสัตว์ปีกและขายในร้านค้าจะต้องติดฉลาก ไข่แบ่งออกเป็นไข่อาหารและไข่โต๊ะ ไข่ถือเป็นอาหารในช่วง 7 วันแรกหลังจากวางไข่ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องดูวันที่ผลิต ไข่เหล่านี้เหมาะสำหรับอาหารและอาหารทารก ไข่อาหารหลังการเก็บรักษา 7 วันถือเป็นไข่โต๊ะ

เครื่องหมายแรกของเครื่องหมายระบุอายุการเก็บรักษาที่อนุญาต:
- ตัวอักษร "D" หมายถึงไข่ที่บริโภคได้ภายใน 7 วัน
- ตัวอักษร "C" หมายถึง ไข่โต๊ะ ไข่ดังกล่าวขายได้ภายใน 25 วัน

ช่วงเวลาเหล่านี้ใช้ได้หากเก็บไข่ไว้ที่อุณหภูมิระหว่าง 0 ° C ถึง + 20 ° C

อักขระตัวที่สองในการทำเครื่องหมายระบุประเภทของไข่ขึ้นอยู่กับน้ำหนัก:
- "B" หมวดหมู่สูงสุด - 75 กรัมขึ้นไป
- "O" ไข่ที่เลือก - จาก 65 ถึง 74.9 กรัม
- "1" ประเภทแรก - จาก 55 ถึง 64.9 กรัม
- ประเภทที่สอง "2" - จาก 45 ถึง 54.9 กรัม
- "3" ประเภทที่สาม - จาก 35 ถึง 44.9 กรัม

หากขายไข่โดยไม่มีการระบุชื่อใดๆ เลย คุณไม่ควรเสี่ยงต่อสุขภาพและซื้อมัน ไข่ประเภทต่างๆ ต่างกันที่น้ำหนักเท่านั้น และสีของเปลือกอาจแตกต่างกัน นอกจากนี้ ไข่บางชนิดมีไข่แดงสองฟอง

37. อะไรกำหนดขนาดของไข่ไก่?
น้ำหนักและขนาดของไข่ขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ สิ่งสำคัญคืออายุของไก่ไข่ ไก่หนุ่มมักจะวางไข่ขนาดเล็ก ในขณะที่ไก่ที่มีอายุมากกว่าวางไข่ที่ใหญ่กว่า ในตอนแรกน้ำหนักของไข่สามารถอยู่ที่ 40-50 กรัมและเมื่ออายุของไก่จะเพิ่มขึ้นเป็น 57-65 กรัม ขนาดไข่ยังขึ้นอยู่กับสายพันธุ์และน้ำหนักของไก่ไข่ด้วย ไก่ที่มีน้ำหนักน้อยวางไข่ขนาดเล็ก สภาพที่อยู่อาศัย การให้อาหารนก สภาพภูมิอากาศ ฤดูกาล ปี และช่วงเวลาของวันในการวางไข่ก็ส่งผลต่อขนาดไข่ด้วยเช่นกัน ตัวอย่างเช่น ในสภาพอากาศที่อบอุ่น ไก่จะกินน้อยลง ซึ่งมักจะทำให้ขนาดไข่ลดลง แม้ว่าบางครั้งแม่ไก่หนุ่มจะวางไข่ขนาดใหญ่หรือแม้แต่ไข่ที่มีไข่แดงสองฟอง และมันเกิดขึ้นที่มีไข่แดงอยู่ในไข่มากขึ้น!

38. ทำไมไก่ถึงวางไข่แดงสองฟอง?
ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า ไข่ที่มีไข่แดง 2 ฟองเป็นความผิดปกติ ไข่แดง 2 ฟองเกิดขึ้นเมื่อเซลล์ทั้งสองสุกพร้อมกันและผ่านระบบสืบพันธุ์ของไก่ไปด้วยกัน โดยปกติไข่ดังกล่าวจะถูกวางโดยแม่ไก่ไข่ซึ่งยังไม่มีวงจรการสืบพันธุ์หรือโดยนกที่โตเต็มที่ (อายุประมาณหนึ่งปี) แม่ไก่วางไข่แดงจำนวนมากที่สุดในช่วงสัปดาห์แรกของการวางไข่ ความสามารถในการวางไข่ของไก่ไข่สองฟองสามารถสืบทอดได้ อย่างไรก็ตาม บางครั้งไข่ที่มีไข่แดง 2 ฟองอาจเป็นสัญญาณของการเจ็บป่วยของนก หากแม่ไก่มีปัญหาเรื่องการตกไข่ การอักเสบของท่อนำไข่ ก็สามารถวางไข่ที่มีไข่แดงสองฟอง ไม่มีไข่แดง เล็กเกินไปหรือมีข้อบกพร่องต่างกัน โรคของท่อนำไข่ในไก่สามารถเกิดขึ้นได้เนื่องจากการละเมิดเงื่อนไขการให้อาหารและการดูแลแม่ไก่ ความชื้นและสิ่งสกปรกในห้อง

ไข่ที่มีสองไข่แดงนั้นค่อนข้างหายากในธรรมชาติและไม่สามารถทำงานได้ พวกเขาไม่เคยฟักไข่ไก่ ก่อนหน้านี้ ไข่เหล่านี้ถือว่าไม่ได้มาตรฐานและแปรรูปเป็นไข่ผง แต่แล้วพวกเขาก็เริ่มเป็นที่ต้องการของผู้ซื้อเพราะรสชาติไม่ต่างจากของธรรมดาและมีน้ำหนักมากกว่า - 70-80 กรัม (ในขณะที่ไข่ที่เลือกมีน้ำหนัก 65-75 กรัม) ดังนั้นตอนนี้ในฟาร์มสัตว์ปีก ไก่จึงถูกเลี้ยงแบบพิเศษโดยวางไข่ที่มีไข่แดงสองฟอง ไข่ที่มีไข่แดง 2 ฟองไม่เป็นอันตรายและเหมาะสำหรับการบริโภค

39. ไก่วางไข่กี่ฟองต่อปี?
ในหนึ่งปี ไก่ไข่จะออกไข่ประมาณ 220-250 ฟอง และแม่ไก่บางตัววางไข่ได้มากถึง 300 ฟองหรือมากกว่านั้น ไก่จะใช้เวลาประมาณ 24-26 ชั่วโมงในการวางไข่ ครึ่งชั่วโมงหลังจากที่แม่ไก่วางไข่ ไข่ใหม่ก็เริ่มก่อตัวขึ้นในร่างกายของเธอ มีการสังเกตว่าไก่ขาววางไข่โดยเฉลี่ย 45 ฟองต่อปี มากกว่าไก่สีแดงหรือสีดำ

40. อะไรเป็นตัวกำหนดการผลิตไข่ของไก่?
จำนวนไข่ที่ได้รับจากไก่ในช่วงระยะเวลาหนึ่ง กล่าวคือ การผลิตไข่ ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ของไก่ อายุ สภาวะในการดูแล โภชนาการ สุขภาพของนก ตลอดจนคุณสมบัติทางพันธุกรรมและลักษณะเฉพาะ . ตัวอย่างเช่น ไก่พันธุ์ไข่วางไข่มากกว่าไก่เนื้อและไข่ 10-12% และมากกว่าไก่พันธุ์เนื้อเกือบสองเท่า ไก่พันธุ์ไข่เริ่มวางไข่ตัวแรกเมื่ออายุ 5-6 เดือน ไก่สามารถวางไข่ได้ประมาณ 10 ปี แต่การผลิตไข่ที่เพิ่มขึ้นจะสังเกตได้ในปีแรกของการวางไข่ ซึ่งในระหว่างนั้นไก่สามารถวางไข่ได้ 250-300 ฟอง เมื่อนกมีอายุมากขึ้น การผลิตไข่จะลดลง 10-15% ต่อปี เมื่อเทียบกับปีแรกของการวางไข่ ดังนั้นจึงเป็นประโยชน์ทางเศรษฐกิจที่จะใช้ไก่ในฟาร์มอุตสาหกรรมเฉพาะในปีแรกของการวางไข่และในฟาร์มเพาะพันธุ์ - 2-3 ปี ยิ่งกว่านั้นในปีที่สองหรือสามจะเหลือเพียงชั้นที่ดีที่สุดเท่านั้น โดยปกติ ฝูงผสมพันธุ์ประกอบด้วยไก่เนื้อ 55-60% ไก่อายุ 2 ขวบ 30-35% และไก่อายุ 3 ขวบ 10% ไก่โต้งใช้งานได้นานถึง 2 ปีซึ่งมีค่ามากที่สุด - มากถึง 3 ปี

41. ไข่ขาวประกอบด้วยอะไร?
บล็อกไข่ประกอบด้วยน้ำ (85%) โปรตีน (12-13%) คาร์โบไฮเดรต (0.7%) ไขมัน (0.3%) กลูโคส เอนไซม์ต่างๆ วิตามินของกลุ่มบี โปรตีนประกอบด้วยโปรตีนครึ่งหนึ่งที่มีอยู่ใน ไข่. ประกอบด้วยกรดอะมิโนทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการสร้างโปรตีนในร่างกายมนุษย์ เช่นเดียวกับไลโซไซม์ ซึ่งเป็นสารโปรตีนที่ฆ่าและละลายจุลินทรีย์ รวมทั้งจุลินทรีย์ที่เน่าเสีย แต่คุณสมบัติในการป้องกันของโปรตีนจะลดลงเมื่อเก็บไว้นาน สีขาวเป็นของเหลวใกล้เปลือกและหนาขึ้นรอบไข่แดง ไข่ขาวเป็นโปรตีนที่ย่อยง่ายและสมบูรณ์ที่สุดในบรรดาโปรตีนที่พบในอาหาร ถือว่าเป็นโปรตีนอ้างอิงและโปรตีนอื่น ๆ จะถูกประเมินเทียบกับโปรตีนนั้น ไข่ขาวมีประมาณ 17 แคลอรี

42. ไข่แดงประกอบด้วยอะไร?
ไข่แดงประกอบด้วยน้ำ (50%) ไขมัน (มากกว่า 30%) โปรตีน (16%) คาร์โบไฮเดรต (0.2%) คอเลสเตอรอลและแร่ธาตุ อย่างไรก็ตาม ไข่ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่มีไขมัน เนื่องจากไข่แดงมีไขมันไม่อิ่มตัวที่ไม่เป็นอันตรายมากกว่า (70-75%) และไขมันอิ่มตัว - ประมาณ 28% ไข่แดงอุดมไปด้วยวิตามิน A, B1, B2, B3, B6, D, E, PP และอื่น ๆ และยังมีฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แคลเซียม คลอรีน กำมะถัน เหล็ก แมงกานีส ไอโอดีน ทองแดง โคบอลต์ นอกจากนี้ ไข่แดงยังมีเลซิตินซึ่งเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญอาหาร และจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของระบบประสาท เปลือกไข่แดงหุ้มด้านนอกด้วยเยื่อบาง ๆ โปร่งใส และประกอบด้วยชั้นสีเข้มและสีอ่อนสลับกันที่มีจุดศูนย์กลาง ไข่แดงมีประมาณ 60 แคลอรี ซึ่งมากกว่าโปรตีนสามเท่า

43. ไข่ไก่มีประโยชน์อย่างไร?
ไข่มีสารอาหารทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกายมนุษย์ เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ขาดไม่ได้ที่เตรียมได้อย่างรวดเร็วและราคาไม่แพง ไข่ผสมผสานโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต วิตามินและแร่ธาตุได้อย่างลงตัว ไข่เป็นแหล่งโปรตีนที่มีคุณค่า ไข่ 1 ฟองมี RDA 12-14% สำหรับผู้ใหญ่ ไข่ไก่โดยเฉลี่ยมีโปรตีน (โปรตีน) ประมาณ 6.5 กรัม เช่นเดียวกับไขมันที่ย่อยง่าย 5.8 กรัม ซึ่งอุดมไปด้วยฟอสโฟลิปิด ซึ่งเกี่ยวข้องกับการขนส่งไขมันในร่างกาย รวมอยู่ในเยื่อหุ้มเซลล์ทั้งหมด โปรตีนและไขมันของไข่ไก่ถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดี ไข่เป็นผลิตภัณฑ์เดียวที่ย่อยได้ 97-98% ในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการ ไข่ไก่ 1 ฟอง เทียบเท่ากับนม 200 มล. หรือเนื้อสัตว์ 50 กรัม สำหรับเด็กเล็ก นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่สำคัญที่สุดอันดับสองรองจากนมแม่ ไข่มีแคลอรีต่ำ - ไข่ขนาดกลางหนึ่งฟองมี 75 แคลอรี

ไข่ไก่อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และธาตุที่จำเป็นในอาหารประจำวันของมนุษย์ ไข่ประกอบด้วยวิตามิน A, D, E, H, K, PP และ B พวกมันขาดวิตามินซีเท่านั้น พวกมันยังมีฟอสฟอรัส คลอรีน กำมะถัน โพแทสเซียม โซเดียม แคลเซียม แมกนีเซียม เหล็ก สังกะสี ทองแดง ฟลูออรีน แมงกานีส ,ไอโอดีน. ฟอสฟอรัสเป็นส่วนหนึ่งของเนื้อเยื่อของร่างกายทั้งหมด มีส่วนร่วมในการเผาผลาญ ส่งผลต่อการทำงานของหัวใจและไต และจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของระบบประสาท แคลเซียมเป็นส่วนประกอบพื้นฐานของเนื้อเยื่อกระดูก ซึ่งอยู่ในโครงกระดูกและฟัน และส่งผลต่อการแข็งตัวของเลือด ธาตุเหล็กมีส่วนร่วมในกระบวนการสร้างเม็ดเลือดซึ่งจำเป็นสำหรับการสร้างฮีโมโกลบินและให้การขนส่งออกซิเจนในร่างกาย แมกนีเซียมสนับสนุนการทำงานของสมองตามปกติ เกี่ยวข้องกับการสร้างกระดูกและการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด โพแทสเซียมควบคุมความสมดุลของกรดเบสของเลือดมีส่วนร่วมในการส่งกระแสประสาทช่วยปรับปรุงการทำงานของหัวใจและไต

ไข่เป็นแหล่งที่มีคุณค่าของโฟเลต ไบโอติน และโคลีน ซึ่งพบได้ในไข่แดง กรดโฟลิก (วิตามิน B9) ทำให้ระบบไหลเวียนโลหิตเป็นปกติสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน ไบโอติน (วิตามินเอช) เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่ควบคุมการเผาผลาญโปรตีนและไขมัน ปรับปรุงสภาพผิวผมและเล็บ โคลีน (วิตามิน B4) ช่วยป้องกันการก่อตัวของไขมันในตับ ลดระดับคอเลสเตอรอล กระตุ้นสมอง และเพิ่มความจำ

44. การกินไข่เพราะมีคอเลสเตอรอลเป็นอันตรายหรือไม่?
เคยได้รับการแนะนำให้จำกัดปริมาณไข่ที่บริโภคเนื่องจากมีคอเลสเตอรอลอยู่ในไข่ แต่หลังจากการวิจัยเป็นจำนวนมาก ปรากฏว่าสาเหตุหลักของระดับคอเลสเตอรอลในเลือดสูงคือการรับประทานอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูง (ส่วนใหญ่เป็นเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม) ไข่มีไขมันอิ่มตัวค่อนข้างน้อย และไข่แดงมีไขมันที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าซึ่งช่วยให้เซลล์ทำงานได้อย่างถูกต้อง จากไขมัน 5 กรัมในไข่ ไขมันอิ่มตัวที่เป็นอันตรายซึ่งก่อให้เกิดการผลิตคอเลสเตอรอลมีเพียง 1.5 กรัม และอันตรายจากไขมันอิ่มตัวที่มีปริมาณน้อยนี้จะได้รับการชดเชยด้วยสารอาหารที่ป้องกันไม่ให้ร่างกายดูดซึมคอเลสเตอรอลและมีส่วนทำให้ การกำจัด โคลีนช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด ป้องกันการสะสมของคอเลสเตอรอลที่ผนังหลอดเลือด โคลีนเป็นส่วนหนึ่งของเลซิตินจากฟอสโฟลิปิด ซึ่งเป็นส่วนประกอบที่สำคัญของเซลล์ในร่างกาย ช่วยรักษาระดับคอเลสเตอรอลให้เป็นปกติ ป้องกันการพัฒนาของโรคตับแข็งและโรคหลอดเลือดหัวใจ และ 50% ของตับทำจากเลซิติน ร่างกายต้องการเลซิตินต่อวันประมาณ 5-6 กรัม ไข่แดงมีเลซิตินประมาณ 3.5 กรัมต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม (และเนื้อแกะ เนื้อวัว หรือถั่ว 100 กรัมมีเลซิตินประมาณ 0.8 กรัม)

45. คุณสามารถกินไข่ได้กี่ฟองต่อวันหรือต่อสัปดาห์?
ไข่หนึ่งฟองและอยู่ในไข่แดงมีคอเลสเตอรอลประมาณ 215 มก. และการบริโภคคอเลสเตอรอลต่อวันประมาณ 300 มก. ดังนั้นผู้ที่มีระดับคอเลสเตอรอลปกติสามารถบริโภคไข่ได้ 1 ฟองต่อวันอย่างปลอดภัย ด้วยระดับคอเลสเตอรอลสูงหรือโรคบางชนิด (หลอดเลือด ถุงน้ำดีอักเสบ โรคตับ) คุณควรจำกัดการบริโภคไข่ไว้ที่ 3 ฟองต่อสัปดาห์ เมื่อใช้เนย ครีมเปรี้ยว เนื้อไขมัน ไส้กรอก หรือถั่ว ก็ควรลดจำนวนไข่ที่รับประทานลงเหลือ 2-3 ชิ้นต่อสัปดาห์ ด้วยระดับคอเลสเตอรอลที่สูง คุณสามารถกินโปรตีนและปฏิเสธไข่แดงได้ เพราะมีคอเลสเตอรอล ที่น่าสนใจคือในญี่ปุ่นซึ่งถือเป็นหนึ่งในผู้นำระดับโลกด้านการบริโภคไข่ไก่ต่อหัวว่ามีจำนวนร้อยปีเป็นประวัติการณ์และมีอัตราโรคหัวใจและหลอดเลือดต่ำที่สุด ดังนั้นอคติที่ได้รับความนิยมก่อนหน้านี้เกี่ยวกับอันตรายของไข่เนื่องจากปริมาณคอเลสเตอรอลในไข่จึงมีอายุการใช้งานยาวนานกว่า

มันน่าสนใจ! ซึ่งมาก่อน: ไก่หรือไข่?

นักวิทยาศาสตร์และนักปรัชญาเชื่อว่าไข่เป็นไข่ชนิดแรก นักเทววิทยาโต้แย้งเรื่องนี้ รวม - 2: 1 - เพื่อสนับสนุนไข่ จากมุมมองของนักวิทยาศาสตร์ ไข่ปรากฏขึ้นนานก่อนการปรากฏตัวของไก่ในกระบวนการวิวัฒนาการ นอกจากนี้ ทุกคนรู้ดีว่าต้นกำเนิดของชีวิตเกิดขึ้นในไข่

จากอริสโตเติลสู่ดาร์วิน
ปัญหาแรก "ไข่หรือไก่" (หรือที่ตรงกว่าคือ "ไข่หรือนก") ถูกหยิบยกขึ้นมาโดยอริสโตเติล เขาเชื่อว่านกกับไข่ปรากฏตัวพร้อมกัน เมื่อกว่า 2,000 ปีที่แล้ว อริสโตเติลให้เหตุผลดังนี้ ไข่ไม่สามารถเป็นไข่ตัวแรกให้กำเนิดนกได้ เพราะมันจะต้องถูกวางไว้ด้วยตัวมันเอง และนกก็ไม่สามารถเป็นตัวแรกได้ เพราะมันปรากฏออกมาจากตัวไข่เอง , หมายถึง ปรากฏพร้อมกัน (??? )

ภายหลังปัญหานี้ได้รับการกล่าวถึงอย่างกว้างขวางโดยนักปรัชญาของกรีกโบราณ รวมทั้งพลูตาร์ค ซึ่งกำหนดคำถามในรูปแบบปกติสำหรับเรา - "ไข่หรือไก่" นักวิชาการในยุคกลางก็มีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในปัญหานี้เช่นกัน ซึ่งยึดเอาคำสอนของอริสโตเติลเป็นพื้นฐานของปรัชญาของพวกเขา - และพวกเขาก็ได้ข้อสรุปที่ซับซ้อนกว่าการอ่านพระคัมภีร์อย่างง่าย ๆ ซึ่งดูเหมือนว่าความเป็นอันดับหนึ่งของไก่จะตามมา:

“มีเวลาเย็นและเวลาเช้าเป็นวันที่สี่ และพระเจ้าตรัสว่า: ให้น้ำทำให้เกิดสัตว์เลื้อยคลาน, จิตวิญญาณที่มีชีวิต; และให้นกบินไปบนแผ่นดินในท้องฟ้า และพระเจ้าได้ทรงสร้างปลามหึมา และสิ่งมีชีวิตทุกชนิดที่คืบคลาน ซึ่งน้ำผลิตขึ้นตามชนิดของมัน และนกในขนตามชนิดของมัน และพระเจ้าเห็นว่าดี และพระเจ้าอวยพรพวกเขาโดยตรัสว่าจงมีลูกดกทวีมากขึ้นเติมน้ำในทะเลและให้นกทวีคูณบนแผ่นดินโลก” (ปฐมกาล 1: 19-22)

จากมุมมองของทฤษฎีของดาร์วิน สิ่งแรกคือไข่ เนื่องจากไข่เป็นเซลล์ที่ใหญ่ที่สุด และโลกตามคำบอกของดาร์วิน เกิดขึ้นจากเซลล์ที่ "มีชีวิตด้วยตัวเอง" ที่เล็กที่สุด

มุมมองเชิงปรัชญาของไข่
ในทางกลับกัน เพื่อให้ได้คำตอบ นักปรัชญาสมัยใหม่พยายามค้นหาข้อผิดพลาดเชิงตรรกะในคำถาม แนวคิดแรกคือแนวคิด "ไข่" และ "ไก่" นั้นมีปริมาตรไม่ชัดเจนและในธรรมชาติอาจมีวัตถุที่ไม่สามารถพูดได้อย่างชัดเจนว่าจะรวมหรือไม่รวมอยู่ในแนวคิดของ "ไข่" หรือ "ไก่".
ไข่มีหลายประเภท ตั้งแต่ไข่ไปจนถึงไข่ ซึ่งบางคนอาจเรียกว่า "ไข่" ในขณะที่บางประเภทอาจไม่ใช่

ในกระบวนการวิวัฒนาการ มีนกอยู่ตรงกลางหลายรูปแบบ ซึ่งเป็นไปไม่ได้ที่จะพูดอย่างชัดเจนว่ามันเป็นไก่หรือไม่ ก่อนไก่จะมีนกอยู่ตรงกลางซึ่งวางไข่ด้วย และเมื่อถึงจุดหนึ่งนกตัวนี้ถูกเรียกว่าไก่ และไข่ของมันถูกเรียกว่าไก่

อีกวิธีหนึ่งสันนิษฐานว่ามีวิธีแก้ปัญหาที่เคร่งครัดสำหรับความขัดแย้ง - เส้นแบ่งที่ชัดเจนระหว่าง "ไก่" และ "ไม่ใช่ไก่" ในกรณีนี้ การแก้ปัญหาความขัดแย้งขึ้นอยู่กับคำจำกัดความที่ชัดเจนของคำว่า "ไข่ไก่" ถ้ามันคือ "ไข่ที่แม่ไก่วาง" แสดงว่ามีไก่ก่อนและถ้า "ไข่ที่แม่ไก่จะฟักออกมา" แสดงว่าไข่แรกเป็นไข่

นักปรัชญาชาวอังกฤษชื่อ Spencer เสนอวิธีแก้ปัญหาที่สวยงามในศตวรรษที่ 19: "ไก่เป็นเพียงวิธีที่ไข่หนึ่งผลิตไข่อีกฟองหนึ่ง" จึงเป็นการกำจัดหนึ่งในวัตถุลึกลับ

มุมมองสมัยใหม่ของนักชีววิทยา
นักชีววิทยาสมัยใหม่เชื่อว่าไข่ในฐานะวัตถุเกิดขึ้นต่อหน้าไก่ เนื่องจากการวางไข่นั้นเกิดขึ้นเร็วกว่าไก่และนกโดยทั่วไปมาก (เช่น ในไดโนเสาร์ อาร์คีออปเทอริกซ์) นั่นคือเมื่อหลายสิบล้านปีก่อนก่อนที่นกจะปรากฏตัว ไข่มีอยู่แล้ว

หากเราพูดถึงไข่ไก่โดยเฉพาะ ความรู้สมัยใหม่เกี่ยวกับพันธุศาสตร์ก็เข้ามาช่วย เป็นที่ทราบกันดีว่าสารพันธุกรรมยังคงไม่เปลี่ยนแปลงในกระบวนการแห่งชีวิต กล่าวคือ นกที่โตแล้วซึ่งเป็นบรรพบุรุษของไก่ไม่สามารถกลายพันธุ์เป็นไก่ได้หลังจากที่ฟักออกจากไข่แล้ว
ซึ่งหมายความว่าการกลายพันธุ์ที่นำไปสู่การเกิดขึ้นของสายพันธุ์ทางชีวภาพใหม่อาจเกิดขึ้นได้เฉพาะในระยะของตัวอ่อน - ภายในไข่ ดังนั้นไก่สามารถฟักออกมาจากไข่ที่วางโดยนกบรรพบุรุษที่ไม่ใช่ไก่ ดังนั้น ในแง่วิวัฒนาการ ไข่เป็นไข่แรก

อย่างไรก็ตาม ธรรมชาติกลับกลายเป็นสิ่งมหัศจรรย์มากกว่าความคิดสมัยใหม่ของเราเสมอ ในปี 2555 บีบีซีรายงานเหตุการณ์ที่น่าสงสัยในศรีลังกา ซึ่งแม่ไก่ให้กำเนิดไก่โดยไม่วางไข่ ไก่เกิดมาแข็งแรงและมีรูปร่างสมบูรณ์ แต่ไก่เสียชีวิตจากการบาดเจ็บภายในระหว่างการคลอดบุตร ตามที่สัตวแพทย์ระบุ ไข่ที่ปฏิสนธิจะพัฒนาเป็นไก่ที่สมบูรณ์ใน 21 วัน
http://subscribe.ru/group/rossiya-evropa-amerika-dalee-vezde/8101396/

ทาสีอย่างเชี่ยวชาญหรือเจียมเนื้อเจียมตัวทาสีด้วยเปลือกหัวหอมอย่างที่คุณยายของฉันเคยทำมาวางทับด้วยรูปภาพจากซูเปอร์มาร์เก็ตหรือด้วยตัวอักษรเริ่มต้น "XB" ที่ดึงออกมาจากมืออย่างน่าประหลาดใจ แต่ไข่อีสเตอร์มักจะอยู่ที่หัวของ วันหยุดที่สดใส ทำไมคริสเตียนถึงเป็นศูนย์กลางของความสนใจไม่เพียงเท่านั้น? และในศตวรรษที่ XXI เขาจัดการได้อย่างไรที่จะผลักเราซึ่งไม่สามารถก้าวโดยไม่มีภรรยาได้สังเกตประเพณีโบราณ - ทาสี, แลกเปลี่ยน, ชนแก้ว? และในท้ายที่สุด ทำไมโลกทั้งใบเต็มไปด้วยความหมายและตำนานจึงหมุนรอบไข่ธรรมดา? ต้องการทราบความจริงทั้งหมดเกี่ยวกับไข่อีสเตอร์หรือไม่? จากนั้นเข้าร่วมกับเรา!

ในตอนแรกเป็นไข่

มีคำอุปมาสองเรื่องที่พบบ่อยที่สุดในหมู่คริสเตียน โดยอธิบายว่าไข่เกี่ยวข้องกับอีสเตอร์อย่างไร (และสิ่งที่ไม่ค่อยเกิดขึ้นในกรณีเช่นนี้ ตำนานเหล่านี้ไม่ได้ขัดแย้งกันเองด้วยซ้ำ) ตามที่กล่าวไว้ในข้อแรก ทางเข้าอุโมงค์ซึ่งเป็นที่ประทับของพระเยซูคริสต์ ถูกปิดด้วยหินก้อนใหญ่ที่มีรูปร่างเหมือนไข่ ตามที่ข่าวประเสริฐของเปโตรบอก ในวันที่สามหลังจากการฝังศพของพระเยซู ผู้คุมที่เฝ้าทางเข้าสุสานศักดิ์สิทธิ์เห็นทูตสวรรค์ที่ลงมาจากสวรรค์ในลักษณะที่ก้อนหินกลิ้งออกไปเอง เศษหินศักดิ์สิทธิ์ชิ้นเล็กๆ ที่ยังหลงเหลืออยู่จนถึงทุกวันนี้ มันถูกเก็บไว้ในโบสถ์ของโบสถ์แห่งสุสานศักดิ์สิทธิ์ ในกรุงเยรูซาเล็ม ดังนั้น ไข่จึงกลายเป็นสัญลักษณ์ของโลงศพ ที่ซึ่งชีวิตอันล้ำลึกได้ถือกำเนิดขึ้น ซึ่งถูกกำหนดให้มาเกิดแม้จะมีอุปสรรคใดๆ พวกเขากล่าวว่าในโปแลนด์มีสุภาษิตเช่นนี้: "พระคริสต์ทรงฟื้นคืนพระชนม์จากหลุมศพในลักษณะเดียวกับไก่ที่ฟักออกจากไข่"

อุปมาอีกเรื่องหนึ่งแนะนำเราให้รู้จักกับปาฏิหาริย์ที่เกิดขึ้นกับไข่ธรรมดาต่อหน้าจักรพรรดิทิเบริอุส ในระหว่างที่พระเยซูคริสต์ทรงถูกตรึงที่กางเขน หลังจากการเสด็จขึ้นสู่สวรรค์ของพระคริสต์ เซนต์แมรี มักดาลีน เท่ากับอัครสาวก ไปประกาศในกรุงโรม ในเวลานั้นเป็นเรื่องที่คิดไม่ถึงที่จะไปเยี่ยมผู้ปกครองมือเปล่า: และถ้าคนรวยนำทองคำ, เครื่องประดับ, อาหารมา, คนจนก็มอบสิ่งที่ง่ายที่สุด แต่มีค่าสำหรับพวกเขาให้กับจักรพรรดิเช่นสัตว์ปีก ไข่. แมรี่ แม็กดาลีนไม่เพียงนำไข่มาเท่านั้น แต่ยังมีข้อความที่น่าทึ่งอีกด้วยว่า "พระคริสต์ทรงเป็นขึ้นมา!" จักรพรรดิซึ่งนักประวัติศาสตร์อธิบายว่าเป็นคนมีไหวพริบแต่เอาแต่ใจตนเอง สงสัยและกล่าวว่า พวกเขากล่าวว่า ไม่มีใครเป็นขึ้นมาจากความตายได้ เช่นเดียวกับที่ไข่ขาวนี้ไม่สามารถกลายเป็นสีแดงได้ และทันทีที่เขาพูดออกไป ไข่ก็เปลี่ยนสี ตามเวอร์ชั่นหนึ่ง จักรพรรดิที่ประหลาดใจถึงกับตอบกลับมาว่า: "แท้จริงเขาฟื้นคืนชีพแล้ว!" ดังนั้นจึงทำให้เกิดประเพณีอีสเตอร์ที่ชาวคริสต์ดึงดูดใจซึ่งกันและกัน (แน่นอนว่าโดยบังเอิญเพราะ Tiberius เชื่อในดาวพฤหัสบดีดาวเนปจูน และเหล่าทวยเทพโรมันทั้งหมด)

โดยทั่วไปตำนานเกี่ยวกับการพบปะของ Mary Magdalene กับ Tiberius ตามที่นักวิจัยอ้างถึงยุคกลางตอนปลายและแน่นอนว่าไม่ได้รับการสนับสนุนจากหลักฐานใด ๆ ปล่อยให้มันเป็นไป แต่บางทีอาจเป็นคำอธิบายที่กลมกลืนและไพเราะที่สุดเกี่ยวกับการมีอยู่ของไข่บนโต๊ะอีสเตอร์ อย่างไรก็ตามหนึ่งในต้นฉบับศตวรรษที่สิบที่พบในห้องสมุดของอารามกรีกออร์โธดอกซ์แห่งเซนต์ ! "

แต่ไม่ใช่แค่คริสเตียนเท่านั้นที่ให้ไข่มีความหมายเพิ่มเติม มนุษย์มองเห็นบางสิ่งในตัวเขามากกว่าเสมอ ในคติชนวิทยาและความเชื่อของหลาย ๆ คน ไม่ ไม่ ปล่อยให้ไข่เปล่งประกาย - เป็นสัญลักษณ์ของชีวิต ความหวัง ความบริสุทธิ์ และการเริ่มต้น ตัวอย่างเช่น พรหมผู้สร้างพระเจ้าในศาสนาฮินดู เกิดจากไข่ทองคำ จากซากที่จักรวาลแตกหน่อออกมา ในหนังสือมรณะแห่งอียิปต์โบราณ ยังมีสถานที่สำหรับไข่ส่องแสง: มันถูกห่านสวรรค์อุ้ม และมันมาจากมันที่ดวงอาทิตย์พระเจ้า Ra ปรากฏขึ้นในภายหลัง และในสมัยโบราณของจีน เชื่อกันว่ากาลครั้งหนึ่งเกิดความโกลาหลขึ้นทุกหนทุกแห่ง และเขาถูกขังอยู่ในไข่ใบมหึมา ภายในไข่ บรรพบุรุษ Pan-gu เกิดด้วยตัวเองโดยใช้ขวานทุบเปลือกในไข่และแยกหยิน (โลก) ออกจากหยาง (ท้องฟ้า) ในศาสนาพุทธ เปลือกของไข่ยังคิดและระบุด้วย "เปลือกแห่งความไม่รู้" - เพื่อกำจัดไข่ที่ตั้งใจจะเกิดครั้งที่สอง เพื่อบรรลุการตรัสรู้

ไม่ต้องสงสัยเลย ไข่ - ขอโทษ ปุน - นกเป็นสิ่งสำคัญ! และในวันอีสเตอร์เป็นธรรมเนียมที่จะต้องเน้นย้ำถึงความสำคัญนี้ ...

ตกแต่งและทาสี!

อีสเตอร์เป็นวันหยุดที่ผู้ศรัทธาได้รับการปฏิบัติด้วยความเคารพและความรักเป็นพิเศษเสมอมาโดยปฏิบัติตามประเพณีอย่างถี่ถ้วนแม้จะคำนึงถึงการตกแต่งสัญลักษณ์อีสเตอร์หลัก เห็นได้ชัดว่าสีที่แท้จริงของไข่อีสเตอร์คือสีแดง และประเด็นนี้ไม่ได้เป็นเพียงอุปมาเรื่องการเปลี่ยนแปลงอันน่าอัศจรรย์ของไข่ต่อหน้าจักรพรรดิไทเบริอุสที่พูดไม่ออกเท่านั้น สีแดงเป็นสัญลักษณ์ของการเสียสละของพระผู้ช่วยให้รอด เป็นสีแห่งความอุดมสมบูรณ์ ความสุข ความรัก ชัยชนะของชีวิต

ในเรื่องเล็กๆ น้อยๆ ผู้คนเรียนรู้วิธีสร้างปาฏิหาริย์ด้วยมือของพวกเขาเอง และเรียนรู้วิธีทาไข่ด้วยสีแดง และโดยทั่วไปแล้วจะใช้สีต่างๆ ในประเพณีดั้งเดิม ขึ้นอยู่กับลักษณะของภาพวาด ไข่ถูกแบ่งออกเป็นสามประเภท: ไข่อีสเตอร์ สีย้อม และจุด

คราเชนก้าเป็นไข่อีสเตอร์สีทึบ คริสเตียนออร์โธดอกซ์เตรียมเด็กผู้หญิงสิบสามคนสำหรับงานเลี้ยงตามจำนวนอัครสาวกที่มีพระเยซูคริสต์เป็นหัวหน้า สีของสีย้อมกลายเป็นข้อความที่แยกจากกันและการทำงานกับจานสีในตอนแรกต้องใช้ความฉลาด: สีแดง (ยาต้มเปลือกหัวหอมหรือหัวบีต) - ความสุข, สีเหลือง (ใบเบิร์ช, ดาวเรือง, เปลือกแอปเปิ้ล) - แสงแดด, สีเขียว (ตำแย, หน่อข้าวอ่อน) - ฤดูใบไม้ผลิและความหวัง สีน้ำตาล (เปลือกไม้โอ๊ค, ต้นไม้ชนิดหนึ่ง) - ความอุดมสมบูรณ์และสีน้ำเงิน - ดำ (กลีบชอล์ก) หมายถึงความเศร้าโศก - สีเหล่านี้ตรงกันข้ามกับความหมายของอีสเตอร์ในฐานะการเฉลิมฉลองชีวิตเหนือความตาย เพื่อฝากคนที่รักไว้บนหลุมศพในวันเฉลิมพระชนมพรรษา

ปิซังกะให้พื้นที่สำหรับจินตนาการมากขึ้น แต่ยังต้องใช้ทักษะพิเศษและทักษะทางศิลปะ นี่คือไข่อีสเตอร์ที่มีเครื่องประดับตามพิธีกรรมหรือลวดลายที่ใช้ เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการว่าบรรพบุรุษของเราใช้เวลากับงานเครื่องประดับจริงๆ กับไข่ เมื่องานบ้านมากมายในวันพฤหัสบดีที่ Maundy (และเป็นธรรมเนียมที่จะทาสีไข่ในวันนั้น) แต่ถึงกระนั้น การสร้างไข่อีสเตอร์ก็กลายเป็นศิลปะพื้นบ้านประดับตกแต่งอีกประเภทหนึ่ง ซึ่งเป็นพิธีกรรมศักดิ์สิทธิ์ ซึ่งมีรากเหง้าย้อนไปถึงสมัยนอกรีต

ความจริงก็คือว่าในความเป็นจริงไข่อีสเตอร์เป็นเครื่องรางที่บุคคลลงทุนส่วนตัวเป็นจำนวนมากและนั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นเรื่องปกติที่จะทำเพื่อตัวเองและคนที่คุณรักและไม่ได้ขาย ... ไข่อีสเตอร์ถูกสร้างขึ้น สำหรับครอบครัว เด็ก เพื่อสุขภาพและความอุดมสมบูรณ์ การทหาร และเศรษฐกิจ ผู้หญิงใช้แว็กซ์กับไข่ ตัดลวดลายบนมวลที่แข็งตัวแล้ว ย้อมไข่ จากนั้นตัดอีกครั้งแล้วย้อมอีกครั้ง และในที่สุด ขี้ผึ้งก็ถูกกอง เหลือเพียงลวดลายที่สว่างสดใสเท่านั้น พวกที่รวยกว่าก็ใช้กระดาษ ลูกปัด ผ้า ด้าย ดอกไม้สดในงานปัก ไม่มีการเสนอไข่อีสเตอร์สำหรับมื้ออาหาร - ใช้ไข่ที่ง่ายกว่า ไข่อีสเตอร์ที่ถวายในโบสถ์ได้รับการดูแลอย่างดี โดยวางไข่ไว้ในตะกร้าหวายและแขวนไว้กลางกระท่อม เธอไม่เพียงแต่ปกป้องบ้าน เดินไปรอบ ๆ ทุ่งพร้อมกับไข่อีสเตอร์เพื่อดึงดูดการเก็บเกี่ยว โยนมันเข้าไปในกองไฟเพื่อหลีกเลี่ยงไฟ พลิกมันทับคนป่วยเพื่อรักษา และแม้กระทั่งมองหาสมบัติด้วยความช่วยเหลือของเธอ

อย่างไรก็ตาม ในเมือง Kolomyia ของยูเครนมี พิพิธภัณฑ์ไข่อีสเตอร์ซึ่งมีการจัดแสดงไข่กว่า 6,000 ฟอง นอกจากไข่อีสเตอร์ของยูเครนและรัสเซีย ฝรั่งเศส สวีเดน แคนาดา และเช็กแล้ว ยังมีตัวอย่างโบราณจากปากีสถาน ศรีลังกา อินเดีย อิหร่าน และส่วนอื่นๆ ของโลกที่ไข่ได้รับเกียรติเป็นพิเศษ

กระปังก้า- นี่เป็นอีกรูปแบบหนึ่งของการเพ้นท์ไข่ซึ่งต้องใช้ทักษะอย่างมากเช่นกัน ชื่อของมันมาจากคำว่า "หยด" ของ Old Slavonic: ไข่อีสเตอร์ถูกวาดด้วยจุดสีขนาดใหญ่ จุดเล็ก ๆ กระเด็นหรือจังหวะสั้น ๆ ในช่วงที่อุปกรณ์ศิลปะมีจำกัด มันเป็นไปได้ที่จะทำจุดโดยใช้ขี้ผึ้งเดียวกัน อย่างแรก ทาสีไข่ด้วยสีเดียว หยดขี้ผึ้งลงบนไข่ จากนั้นในบางแห่งก็ลอกขี้ผึ้งออก และทาสีไข่ใหม่ และอื่นๆ อีกหลายครั้ง ผลที่ได้คือไข่ที่ร่าเริงและมีสีสันมาก ราวกับว่าทุกอย่างอยู่ในแสงจ้า

แน่นอนว่าวันนี้ การลงสีไข่อีสเตอร์ได้กลายเป็นกระแสนิยมในงานเย็บปักถักร้อย และในแง่หนึ่ง แม้แต่ธุรกิจการพนัน บนอินเทอร์เน็ต คุณสามารถหาวิธีการที่น่าทึ่งมากมายในการสร้างผลงานศิลปะในบ้าน: ไม่เพียงแต่ใช้สีผสมอาหารธรรมดาและฟิล์มความร้อนเท่านั้น แต่ยังใช้อะคริลิก ผลิตภัณฑ์เดคูพาจ ลายฉลุ ซีเรียล น้ำมันพืช เพื่อจำลองเส้นริ้ว ไหมขัดฟัน ลูกไม้ ... ที่นั่น ไข่ถูกทาสีในสไตล์ป๊อปอาร์ตและในจิตวิญญาณของลัทธิเขียนภาพแบบเหลี่ยม ภาพเหมือนของตัวการ์ตูนและตัวการ์ตูน โลโก้ของแบรนด์ดังและแม้แต่รหัส QR ปรากฏขึ้น บางทีบางครั้งดูเหมือนว่าความปรารถนาที่จะบรรลุความคิดริเริ่มมีชัยเหนือความหมายดั้งเดิมของไข่อีสเตอร์ แต่สิ่งสำคัญคือมันทำด้วยความรัก!

ไข่อยู่เต็มหัว

“ ลูกอัณฑะเป็นที่รักของวันของพระคริสต์” - นี่คือวิธีที่สุภาษิตรัสเซียกล่าวเตือนว่าสิ่งที่ทำตรงเวลานั้นมีค่าเป็นพิเศษ อันที่จริง ไข่อีสเตอร์ในวันอาทิตย์สดใสถูกใช้ในพิธีกรรมของชาวคริสต์และพิธีกรรมพื้นบ้าน หากไม่มีก็อาจพูดได้ว่าไม่มีที่ไหนเลย!

มื้อแรก.ไข่ที่ตกแต่งอย่างปราณีตและอุทิศเป็นส่วนสำคัญในมื้อปัสกามื้อแรก เมื่อผู้ศรัทธาได้นั่งถือศีลอดหลังเข้าพรรษาแล้วจากพิธีเช้า การชิมไข่ในเช้าวันอีสเตอร์รับประกันวันหยุดที่สนุกสนาน ชีวิตที่มีความสุข และสุขภาพ

การให้และการบวชวันนี้เราสานต่อประเพณีที่แมรี่ มักดาลีนเริ่มต้นขึ้น ไข่ที่ตกแต่งแล้วกลายเป็นของขวัญอีสเตอร์อันหรูหราและแลกเปลี่ยนเป็นสัญลักษณ์แห่งความรัก การต้อนรับขับสู้ และความสามัคคีของผู้ศรัทธา “พระคริสต์ทรงฟื้นคืนพระชนม์!” - พวกเขาพูดว่ายื่นไข่ให้คนที่คุณรักเพื่อฟังคำตอบ: "พระองค์เป็นขึ้นมาอย่างแท้จริง!" หลังจากนั้นคุณต้องร้องไห้ - นั่นคือจูบที่แก้มสามครั้ง อย่างไรก็ตาม หากคุณทำทุกอย่างตามกฎ สมาชิกที่อายุน้อยกว่าของครอบครัวควรเป็นคนแรกที่ออกเสียงคำทักทายอีสเตอร์

คิวบอล.ไม่มีใครรู้ว่าประเพณีตีไข่ในวันอีสเตอร์มาจากไหน นั่นคือสิ่งที่มันเป็น และวันนี้ คุณไม่เริ่มวันอีสเตอร์ด้วยการชนกันของไข่สองฟองในเชิงสัญลักษณ์ - ใครจะแข็งแกร่งกว่ากัน? แต่การตีความประเพณีนี้น่าสนใจมาก รุ่นแรกคือความดีและความชั่วกำลังต่อสู้กันเอง: ไข่ซึ่งโชคดีที่ไม่แตกและยืนหยัดต่อสู้กับสิ่งกีดขวางเป็นผู้ชนะ - มันถูกเก็บไว้ในบ้านเพื่อเป็นเครื่องราง รุ่นอื่นก็ค่อนข้างจริงเช่นกัน ในช่วงเวลาที่อนุรักษ์นิยมมากขึ้น การจูบในที่สาธารณะไม่เป็นที่ยอมรับ ดังนั้นเมื่อแสดงความยินดีกันในวันอีสเตอร์ ผู้คนต่างตั้งชื่อให้ด้วยการตีไข่ มีคำอธิบายเพิ่มเติมอีกประการหนึ่ง: คนที่โชคดีที่สุดคือคนที่ไข่แตกเพราะเมื่อเปลือกเปิดออก พระคริสต์เองก็ปรากฏขึ้นจากไข่เช่นเดียวกับจากหลุมฝังศพ อย่างไรก็ตาม คิวบอลเป็นประเพณีวันหยุดที่ยอดเยี่ยมที่จะแนะนำเด็ก ๆ ให้รู้จักกับเรื่องราวอีสเตอร์อย่างสงบเสงี่ยม และจะไม่ปล่อยให้ผู้ใหญ่เบื่อ!

ไข่กลิ้ง.ในช่วงออร์โธดอกซ์มีความสนุกสนานอีสเตอร์อีกอย่างหนึ่ง - กลิ้งไข่จากสไลด์เล็ก ๆ ความหมายของเกมคือการตีไข่ของฝ่ายตรงข้ามที่วางอยู่ใต้เนินเขาอย่างแม่นยำ - หากไข่กลิ้งไปชนใครที่นอนอยู่บนพื้น ผู้เล่นจะหยิบไข่นี้ขึ้นมาเอง หรือชัยชนะไปถึงผู้ที่ไข่กลิ้งไปไกลกว่าผ่านอุปสรรค บางครั้งมีการวางไข่หลากสีและรางวัลง่ายๆ ทุกประเภทไว้ที่เชิงเขา คนที่เคาะลูกอัณฑะออกคือรางวัล ผู้เล่นที่มีประสบการณ์รู้วิธีขว้างไข่อย่างคล่องแคล่วเป็นพิเศษ เช่น โดยการบิดตัว หรือเพื่อให้ในขณะที่เกิดการปะทะ ไข่จะหันไปหาเป้าหมายด้วยปลายที่แหลมคมและทำลายมันได้อย่างแน่นอน การกลิ้งไข่อีสเตอร์เป็นประเพณีของชาวคริสต์ทั่วไป จนถึงวันนี้ เกมดังกล่าวเป็นส่วนที่สนุกสนานของวันหยุดในเยอรมนี และแม้กระทั่งบนสนามหญ้าหน้าทำเนียบขาวในวอชิงตัน ดี.ซี. (เรียกว่าม้วนไข่อีสเตอร์ของทำเนียบขาว) พวกเขายังสนุกกับการกลิ้งไข่ในวันอีสเตอร์ - แต่ที่นี่เด็กๆ ม้วนไข่ อืม กับทัพพี โดยทั่วไปแล้วคุณต้องลอง!

ล่ากระต่ายอีสเตอร์

แม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่าไข่เป็นคุณลักษณะอีสเตอร์จะแพร่หลายในหมู่คริสเตียน แต่ในหมู่ชาวคาทอลิก กระต่ายเป็นสัญลักษณ์หลักของเทศกาลอีสเตอร์ เป็นที่เชื่อกันว่าการปรากฏตัวของมันในประวัติศาสตร์ของการฟื้นคืนชีพที่สดใสมีขึ้นในประเพณีดั้งเดิมของคนป่าเถื่อน: กระต่ายผู้มีชื่อเสียงในเรื่องความอุดมสมบูรณ์ ตำนานได้รับการบันทึกไว้ในประเทศเยอรมนีในศตวรรษที่ 16 - จากนั้นเรื่องราวแรกเกี่ยวกับกระต่ายก็ถูกตีพิมพ์ซึ่งในวันอีสเตอร์วางไข่ (ช่างน่าประหลาดใจจริงๆ!) และซ่อนไว้ในสวนเหมือนสมบัติ ตามความเชื่อของชาวเยอรมันซึ่งต่อมาแพร่กระจายไปทั่วยุโรปและอพยพไปยังอเมริกาเหนือแล้ว กระต่ายอีสเตอร์ทิ้งรังที่มีไข่หลากสีเป็นของขวัญให้เด็กดีเป็นของขวัญ ซึ่งต้องพบเจอทุกวิถีทาง! บางครั้งเด็กๆ ก็ "สร้าง" รังที่ซ่อนอยู่นี้และรอให้กระต่ายมาเยี่ยม (เหมือนกับรอซานต้าใต้ต้นไม้ในวันคริสต์มาสอีฟ) รูปภาพของกระต่ายน้อยใจกว้างที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ถือไข่ไว้ในอุ้งเท้า เช่นเดียวกับรูปปั้นที่ทำจากไม้ พอร์ซเลน ขี้ผึ้ง แป้งโดว์ และ - อันเป็นที่ต้องการมากที่สุด! - จากช็อกโกแลตในที่สุดก็กลายเป็นสัญลักษณ์ของคาทอลิกอีสเตอร์ "การล่าสัตว์" สำหรับกระต่ายอีสเตอร์และการค้นหาของขวัญในร้านกลายเป็นความบันเทิงในครอบครัวที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่รอคอยในวันอีสเตอร์ กระต่ายของเล่นในวันนี้คือฮีโร่ของโครงเรื่องและองค์ประกอบทั้งหมด: พวกเขาเรียนที่โรงเรียน เล่น มีส่วนร่วมในงานฉลองอีสเตอร์ โดยทั่วไปแล้วพวกเขาเป็นตัวอย่างที่ดีด้วยรูปลักษณ์ทั้งหมด!

ประเพณีการตกแต่งต้นอีสเตอร์โดยเปรียบเทียบกับต้นคริสต์มาสก็มาจากยุโรปเช่นกัน ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของต้นไม้แห่งชีวิต ความวุ่นวายของฤดูใบไม้ผลิ ต้นไม้ในสนามหญ้าหรือกิ่งไม้ทำเองตกแต่งด้วยริบบิ้น โบว์ ไข่อีสเตอร์ ต้นอีสเตอร์ที่มีชื่อเสียงและสวยงามที่สุดเติบโตในสวนของ German Volker Kraft ในเมือง Saalfeld: เป็นเวลา 50 ปีแล้วที่เขาได้ตกแต่งต้นแอปเปิ้ลใกล้บ้านของเขาด้วยไข่สี - และมีอยู่แล้วมากกว่าหนึ่งหมื่น ของพวกเขา! Volker Kraft เห็นต้นอีสเตอร์ต้นแรก (Osterbaum ในภาษาเยอรมัน) เมื่อตอนเป็นเด็กในปี 1945 และถูกจุดไฟเผาด้วยความคิดที่จะ "เติบโต" ของเขาเอง ในปีพ.ศ. 2508 ร่วมกับคริสตาภรรยาของเขา เขาเริ่มสานฝันให้เป็นจริง อย่างแรก มีไข่พลาสติก 18 ฟองปรากฏบนต้นแอปเปิ้ล จากนั้นเมื่อตัดสินใจว่าเครื่องประดับพลาสติกมีราคาแพงเกินไป ทั้งคู่จึงทำงานเย็บปักถักร้อย พวกเขาเริ่มทาสีไข่ด้วยมือ และเพื่อไม่ให้หนักเกินไปสำหรับต้นไม้ พวกเขาจึงเป่าเนื้อหาของไข่ เหลือเพียงเปลือกที่สวยงาม กว่าครึ่งศตวรรษที่ของสะสมซึ่งครอบครัวและเพื่อน ๆ มีส่วนร่วมได้เติบโตขึ้นอย่างมากจนไม่มีที่ไหนเลยที่จะเก็บไข่ ในปี 2558 กิ่งก้านของต้นอีสเตอร์ซึ่งแม้แต่จากภาพถ่ายก็ถูกตกแต่งด้วยไข่หมื่นฟองซึ่งตามความเห็นของชาวบ้านพบว่าไม่มีทั้งสองเหมือนกัน ไม่ใช่สำหรับคุณที่จะตกแต่งต้นไม้ - ครอบครัวคราฟท์เริ่มตกแต่งต้นไม้สองสามสัปดาห์ก่อนอีสเตอร์! นักท่องเที่ยวหลายร้อยคนมาชื่นชมและเผยแพร่ไปทั่วโลกโดยได้รับแรงบันดาลใจจากประเพณีอีสเตอร์ที่ยอดเยี่ยม

ไข่ Masscult

ภาพวาด ภาพยนตร์ วรรณกรรม การออกแบบ แม้แต่เกมคอมพิวเตอร์ ไข่อีสเตอร์มีอยู่ทุกที่ และเราตัดสินใจที่จะตามล่าพวกเขา ...

ในนวนิยายที่มีชื่อเสียงโดยนักเขียนชาวรัสเซีย Ivan Shmelev "The Lord's Summer" งานที่กินเวลานานถึง 14 ปีมีหลายบทที่อุทิศให้กับเทศกาลอีสเตอร์ ทั้งหมดนี้เต็มไปด้วยความอบอุ่น ความสุข และความศรัทธาที่ทำให้หัวใจบีบคั้น ซึ่งไม่ต้องการคำอธิบาย เมื่อคุณอ่าน คุณอยากกลับไปสู่วัยเด็กและรอ Bright Sunday ภายใต้กลิ่นหอมของเค้กอีสเตอร์:

“เย็นวันเสาร์ที่ดี บ้านเงียบ ทุกคนนอนลงต่อหน้าคนดูแล ฉันเดินเข้าไปในห้องโถงเพื่อดูว่ามีอะไรอยู่บนถนน มีคนไม่กี่คนที่ถือเค้กอีสเตอร์และอีสเตอร์ในกล่องกระดาษแข็ง ในห้องโถงวอลล์เปเปอร์เป็นสีชมพู - จากดวงอาทิตย์กำลังตก ในห้องมีตะเกียงสีแดงเข้ม, อีสเตอร์: คริสต์มาสเป็นสีฟ้าหรือเปล่า .. พวกเขาปูพรมอีสเตอร์ในห้องนั่งเล่นพร้อมช่อดอกไม้สีแดงเข้ม พวกเขาถอดผ้าคลุมสีเทาออกจากเก้าอี้เบอร์กันดี ในภาพมีพวงหรีดดอกกุหลาบ ในห้องโถงและในทางเดินมี "พรม" สีแดงใหม่ ในห้องอาหาร บนหน้าต่าง มีไข่สีอยู่ในตะกร้า สีแดงเข้ม พรุ่งนี้พ่อจะประชุมกับผู้คน ในห้องโถงด้านหน้า - พื้นที่สีเขียวพร้อมไวน์: นำมา บนหมอนนุ่ม ๆ ในห้องอาหารบนโซฟา - เพื่อไม่ให้หกล้ม! - มีเค้กอีสเตอร์ขนาดใหญ่ปกคลุมด้วยมัสลินสีชมพู - พวกเขากำลังเย็นลง กลิ่นจากพวกเขาหอมหวานอบอุ่น "

“ฉันตรวจดูลูกอัณฑะที่มอบให้ฉัน นี่คือคริสตัลโกลด์ผ่านมัน - ทุกอย่างมีมนต์ขลัง ที่นี่ - ด้วยหนอนอ้วนที่ยืดออก มันมีหัวสีดำ ตาสีดำวาว และลิ้นของผ้าสีแดงสด กับทหารกับเป็ดกระดูกแกะสลัก ... และตอนนี้เครื่องลายคราม - พ่อ ทัศนียภาพอันงดงามในนั้น ... เบื้องหลังดอกไม้สีชมพูและสีน้ำเงินของอมตะและตะไคร่น้ำ ด้านหลังแก้วในขอบทอง มีภาพที่เห็นในส่วนลึก: พระคริสต์สีขาวราวกับหิมะพร้อมธงปรากฏขึ้นจากสุสาน พี่เลี้ยงบอกว่าถ้ามองหลังกระจกนานๆจะเห็นนางฟ้าที่มีชีวิต เหนื่อยกับวันที่เคร่งครัด แสงสว่างจ้าและเสียงเรียกเข้า ฉันมองผ่านกระจก ตายในสายตาของฉัน - และสำหรับฉันดูเหมือนว่าในดอกไม้ - มีชีวิตอยู่มีความสุขอย่างลึกลับลึกลับ ... - พระเจ้า? .. ไม่สามารถถ่ายทอดด้วยคำพูดได้ ฉันกดลูกอัณฑะไปที่หน้าอกของฉัน - และเสียงกระดิ่งง่วงนอนก็เขย่าฉันขณะหลับ "

แต่เรื่องราวของ Alexander Kuprin "Easter Eggs" (1911) กลับกลายเป็นเรื่องน่าขัน - แต่อีสเตอร์ประสบความสำเร็จอย่างมากสำหรับตัวเอกของเขา ...

“พรุ่งนี้ เรามีการฟื้นคืนชีพที่สดใส และฉันเห็นได้จากกระเป๋าใบเล็กๆ ม้วนกระดาษ และกล่องกระดาษแข็งของคุณว่าคุณจะนำของขวัญวันหยุดกลับบ้าน: ลูกอัณฑะต่างๆ กับงู ลูกอัณฑะผสมแหวน ลูกแกะ ดอกไม้ ฉันจะบอกคุณว่าผ่านหนึ่งไข่อีสเตอร์ฉันสูญเสียมรดกครอบครัวและการสนับสนุนและทั้งหมดนี้ในช่วงวัยรุ่นของฉัน”พระเอกของเรื่องให้ไข่ที่ไม่ธรรมดาจากร้านดอกไม้แก่ลุงที่ร่ำรวย ใจแข็ง และอารมณ์ร้อน ถ้าคุณเขียนจดหมายใดๆ บนไข่ด้วยน้ำและโรยด้วยเมล็ดแพงพวย จากนั้นในหนึ่งสัปดาห์คำอีสเตอร์ที่ดีจะเติบโตบนพื้นผิวของมันด้วยสีเขียว แต่โดยบังเอิญหรือโดยความผิดพลาดของพนักงานขาย ลุงที่อายุ 70 ปี ภูมิใจในตัวผมดำมาก ได้ไข่ที่มีจารึกจากแพงพวยแตกหน่อว่า "ผมหัวล้าน" ดังนั้นฮีโร่จึงถูกทิ้งไว้โดยไม่มีมรดก

แน่นอน ไข่อีสเตอร์พบได้ในภาพวาดทางศาสนา ในภาพวาดไอคอนออร์โธดอกซ์ แมรี่ มักดาลีน ซึ่งได้รับการยกย่องว่าเป็นนักบุญที่เท่าเทียมกับอัครสาวก ไม่ค่อยมีใครวาดภาพให้เห็นในบางฉาก ส่วนใหญ่เป็นภรรยาที่มีมดยอบพร้อมถ้วยธูป แต่บางครั้งคุณสามารถเห็นเธอถือไข่อีสเตอร์สีแดงอยู่ในมือ เรื่องราวอีสเตอร์ที่คุ้นเคยแล้วถูกจับโดยจิตรกรชาวรัสเซีย Vasily Vereshchagin ในภาพวาด "The Visit of Mary Magdalene to the Emperor Tiberius" - ประดับประดาผนังของโบสถ์ Mary Magdalene ในกรุงเยรูซาเล็ม

ไข่ Fabergeโดยทั่วไปแล้วพวกเขาได้กลายเป็นคำในครัวเรือนซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของของขวัญราคาแพงและประณีต ในขณะเดียวกัน Carl Faberge และช่างอัญมณีของบริษัทของเขาได้สร้างไข่ฟองแรกในปี 1885 ตามคำสั่งของจักรพรรดิอเล็กซานเดอร์ที่ 3 ซึ่งเป็นเซอร์ไพรส์อีสเตอร์สำหรับภรรยาของเขา Maria Feodorovna มันถูกเรียกว่า "ไก่" และถูกปกคลุมภายนอกด้วยสีขาว ใต้เปลือก เคลือบฟัน และข้างใน ใน "ไข่แดง" ของทองด้าน มีไก่ที่ทำจากทองคำสี แต่ความประหลาดใจไม่ได้จบเพียงแค่นั้น - ข้างในไก่มีมงกุฎขนาดจิ๋วที่ทำจากทองคำประดับเพชรและโซ่พร้อมจี้ทับทิม นี่คือ pysanka ดังนั้น pysanka! อย่างไรก็ตาม Carl Faberge ยืมความคิดทั้งหมด: ในตอนต้นของศตวรรษที่ 18 ช่างฝีมือชาวยุโรปได้ทำไข่ที่คล้ายกันแล้วซึ่งหลายสำเนาถูกเก็บไว้ในคอลเล็กชั่นพิพิธภัณฑ์ในเดรสเดนเวียนนาและโคเปนเฮเกนในปัจจุบัน ถึงกระนั้น Faberge ก็สร้างความประทับใจให้กับจักรพรรดินีด้วยการสร้างของเขาจนได้รับการยอมรับทันทีว่าเป็นช่างเพชรพลอยของศาลและได้รับคำสั่งให้สร้างไข่ทุกปี อย่างไรก็ตาม งานนี้ต้องใช้ความอุตสาหะและละเอียดอ่อนมาก จนไข่หนึ่งฟองใช้เวลาเกือบทั้งปีจริงๆ ประเพณีนี้ดำเนินต่อไปจนถึงรัชสมัยของนิโคลัสที่ 2 ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2428 ถึง พ.ศ. 2460 มีการสร้างไข่ที่สวยงามสุดจะพรรณนา 71 ฟองซึ่ง 52 ฟองถือเป็นจักรพรรดิ

ในวัฒนธรรมมวลชนสมัยใหม่ มีแนวคิดเชิงเปรียบเทียบของ "ไข่อีสเตอร์" - ปริศนาชนิดหนึ่ง คำใบ้ของผู้เขียนที่ซ่อนอยู่ภายในงาน ไม่ว่าจะเป็นละครโทรทัศน์ หนังสือ หนังสือการ์ตูน เกม หรือแม้แต่ซอฟต์แวร์คอมพิวเตอร์!

นี่คือที่ที่สัญลักษณ์ของไข่ถูกเปิดเผยอย่างเต็มที่! เป็นที่เชื่อกันว่า "ไข่อีสเตอร์" ตัวแรก ("ไข่อีสเตอร์", ไข่อีสเตอร์) ถูกใช้โดยเจตนาในปี 2522 โดย Warren Robinette โปรแกรมเมอร์ของเกมคอมพิวเตอร์ "Adventure" จากนั้นผู้เขียนเกมไม่ได้ระบุอย่างเป็นทางการทุกที่และ Robinnet ไร้สาระตัดสินใจที่จะซ่อนการพูดถึงตัวเองในเกม: เพื่อเข้าไปในห้องด้วยชื่อผู้พัฒนาคุณต้องหาจุดที่มองไม่เห็นในส่วนใดส่วนหนึ่งของ เขาวงกตและย้ายไปยังปลายอีกด้านหนึ่งของระดับ ค่อยๆ "ความลับ" ของยุคหลังสมัยใหม่กับมือเบา ๆ ของผู้กำกับโปรแกรมเมอร์แอนิเมชั่นเริ่มปรากฏในประเภทต่างๆ สำหรับผู้ชมที่คลั่งไคล้และเอาใจใส่ ผู้อ่าน นักเล่นเกม การผจญภัยครั้งพิเศษและมีความยินดีที่ได้มองหาคำใบ้เรื่องลิขสิทธิ์ ตัวอย่างเช่นในภาพยนตร์เรื่อง Indiana Jones: Raiders of the Lost Ark (1981) สามารถเห็นอักษรอียิปต์โบราณในรูปแบบของหุ่นยนต์จาก Star Wars R2D2 และ C-3PO บนผนังของวัดโบราณ! และบนหน้าปกของ The Beatles' Sgt. Pepper's Lonely Hearts Club Band "คือการอ้างอิงถึง The Rolling Stones - ตุ๊กตา Shirley Temple ที่มีจารึกว่า" Welcome the Rolling Stones " อีกไม่กี่เดือนต่อมา The Rolling Stones ตอบโต้เพื่อนร่วมงานและออกอัลบั้มบนหน้าปกซึ่งใบหน้าของ Beatles มองออกมาจากพุ่มไม้ดอกไม้ ไข่อีสเตอร์ถูกซ่อนอยู่ใน Fight Club, A Clockwork Orange, The Matrix, Lost, Breaking Bad, The Simpsons, Aladdin, เกมคอมพิวเตอร์ส่วนใหญ่, uTorrent และผลงานอื่นๆ อีกมากมาย มองหาตัวคุณเอง เพราะถ้าคุณเป็นเด็กชายและเด็กหญิงที่ดี กระต่ายอีสเตอร์จะมีเซอร์ไพรส์ให้คุณอย่างแน่นอน!

การตรวจสอบไข่ครั้งใหญ่นี้ทำให้เราเชื่อว่าไข่อีสเตอร์มีพลังมหัศจรรย์ในการรวมชาติและนิกายต่างๆ เด็กและผู้ใหญ่ ผู้ชื่นชอบช็อกโกแลตและนักผจญภัย ประเพณีโบราณและความทันสมัย ประเพณีการทำพิธี "แก้วกระทบกัน" กับไข่ในวันอีสเตอร์เป็นที่แพร่หลายในไซปรัส เราขอให้คุณมีความสุขในเทศกาลอีสเตอร์และ "Καλά τσουγκρίσματα! (kalA tsugrIzmata) ซึ่งแปลว่า "แว่นดี"!

ข้อความ: Ekaterina Moshkina

1. ประเพณีอีสเตอร์ของจักรวรรดิ

ประเพณีการวาดภาพไข่อีสเตอร์มีอยู่ในรัสเซียมาตั้งแต่สมัยโบราณ ราชวงศ์จักพรรดิก็ติดตามเช่นกัน แต่ในปี พ.ศ. 2428 ซาร์อเล็กซานเดอร์ที่ 3 ได้เปลี่ยนประเพณีนี้โดยไม่ได้สงสัยเลย ตัดสินใจที่จะเซอร์ไพรส์ภรรยาของเขา จักรพรรดินีมาเรีย เฟโอโดรอฟนา เขาให้ของขวัญพิเศษกับเธอ ซึ่งเป็นไข่ที่มีความลับ มันคือไข่ล้ำค่าที่เคลือบด้วยอีนาเมลสีขาวซึ่งมีแถบสีทองอยู่ด้านข้าง เปิดออก และข้างในเป็น "ไข่แดง" สีทอง ในทางกลับกัน ไก่สีทองนั่งข้างในซึ่งมีมงกุฏและจี้ทับทิม จักรพรรดินียินดีกับของกำนัลดังกล่าว และอเล็กซานเดอร์ที่ 3 มอบไข่อันล้ำค่าให้กับภรรยาของเขาทุกอีสเตอร์ ประเพณีนี้ยังคงดำเนินต่อไปโดยลูกชายของ Alexander III, Nicholas II ผู้มอบไข่อันล้ำค่าให้กับแม่และภรรยาของเขาในวันหยุดอีสเตอร์

2. กฎหลักคือความประหลาดใจภายใน

ผู้เขียนไข่อีสเตอร์ที่จักรพรรดิรัสเซียสั่งคือ Peter Carl Faberge ช่างอัญมณี เขาได้รับอิสระเต็มที่ในการสร้างสรรค์ เขาสามารถสร้างไข่อันล้ำค่าในหัวข้อใดก็ได้ แต่ก็ยังมีกฎอยู่ข้อหนึ่งคือ ไข่แต่ละฟองน่าประหลาดใจ ดังนั้นในทุกไข่ Faberge จึงซ่อนปาฏิหาริย์เล็ก ๆ ไว้: เพชรจำลองขนาดเล็กของมงกุฎ, จี้ทับทิมจิ๋ว, หงส์จักรกล, ช้าง, พระราชวังขนาดเล็กสีทอง, 11 รูปเล็ก ๆ บนขาตั้ง, โมเดลเรือ แบบจำลองการทำงานของราชรถ และอื่นๆ อีกมากมาย

4. Peter Carl Faberge - ช่างอัญมณีชาวรัสเซียที่มีรากฐานมาจากยุโรป

ช่างอัญมณีชื่อดังเกิดที่รัสเซียในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กเมื่อวันที่ 30 พฤษภาคม พ.ศ. 2389 พ่อ - Gustav Faberge มาจากPärnu (เอสโตเนีย) และมาจากครอบครัวชาวเยอรมัน มารดา - Charlotte Jungstedt เป็นลูกสาวของศิลปินชาวเดนมาร์ก ในปีพ.ศ. 2384 Faberge Sr. ได้รับตำแหน่ง "Jewelry Master" และในปี พ.ศ. 2385 ได้ก่อตั้ง บริษัท เครื่องประดับในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กบนถนน Bolshaya Morskaya ที่หมายเลข 12 พรสวรรค์ของชายหนุ่มคนนี้ช่างสดใสและแปลกมากจนเมื่ออายุได้ 24 ปีในปี พ.ศ. 2413 เขาสามารถยึดอำนาจของบิดาไว้ในมือของเขาเองได้

ในปี 1882 นิทรรศการศิลปะและอุตสาหกรรม All-Russian จัดขึ้นที่กรุงมอสโก ที่นั่นจักรพรรดิอเล็กซานเดอร์ที่ 3 และมาเรีย เฟโอโดรอฟนาภรรยาของเขาสังเกตเห็นงานของปีเตอร์ คาร์ล ฟาแบร์จ ดังนั้น Faberge Jr. จึงได้รับการอุปถัมภ์จากราชวงศ์และชื่อ "อัญมณีแห่งพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวและช่างอัญมณีของ Imperial Hermitage"

ผลิตภัณฑ์ Faberge ก็มีชื่อเสียงในยุโรปเช่นกัน ราชวงศ์และญาติของราชวงศ์รัสเซียจำนวนมากในบริเตนใหญ่ เดนมาร์ก กรีซ บัลแกเรีย ได้รับเครื่องประดับเป็นของขวัญ สมบัติล้ำค่าและส่งต่อเป็นมรดก

การปฏิวัติในปี 1917 ทำให้ Faberge ต้องปิดกิจการ เขาอพยพไปสวิตเซอร์แลนด์ ซึ่งเขาเสียชีวิตในปี 2463

5. พวกบอลเชวิคไม่เต็มใจช่วยไข่ Faberge

หลังการปฏิวัติเดือนตุลาคม พวกบอลเชวิคพยายามเติมเต็มคลังสมบัติของ "รัฐคอมมิวนิสต์แห่งแรกของโลก" ได้ขายสมบัติทางศิลปะของรัสเซีย พวกเขาปล้นโบสถ์ ขายผ้าใบโดยปรมาจารย์เก่าจากพิพิธภัณฑ์เฮอร์มิเทจ และสวมมงกุฎ มงกุฎ สร้อยคอ และไข่ Faberge ที่เป็นของครอบครัวของจักรพรรดิ

อย่างไรก็ตาม ต้องขอบคุณสิ่งนี้ที่ทำให้ไข่ Faberge รอดจากการละลายได้ ... ดังนั้นงาน Faberge ที่น่าทึ่งที่สุดชิ้นหนึ่งคือไข่นกยูงได้รับการเก็บรักษาไว้ ภายในผลงานชิ้นเอกของคริสตัลและทองคำเป็นนกยูงเคลือบ ยิ่งกว่านั้น นกตัวนี้เป็นกลไก - เมื่อมันถูกดึงออกจากกิ่งสีทอง นกยูงก็ยกหางขึ้นเหมือนนกจริงและเดินได้

6.ถุงไข่หาย

ไข่ล้ำค่าทั้งหมด 50 ฟองถูกสร้างขึ้นสำหรับราชวงศ์รัสเซีย ชะตากรรมของทั้งเจ็ดคนไม่เป็นที่รู้จักในปัจจุบันซึ่งน่าจะอยู่ในคอลเล็กชันส่วนตัว ชะตากรรมของคดีไข่ที่สร้างขึ้นในเวิร์กช็อป Faberge ในปี 1889 นั้นเต็มไปด้วยความลึกลับเช่นกัน ไข่นี้ถูกพบเห็นครั้งสุดท้ายในร้านลอนดอนในปี 1949 ตามข่าวลือมันถูกขายให้กับบุคคลที่ไม่รู้จักในราคา 1250 ดอลลาร์ วันนี้ราคาของไข่ Faberge ถึง 30 ล้านเหรียญ

7. ซื้อไข่ 1 ฟองเป็นเศษโลหะมีค่า

หนึ่งในไข่อีสเตอร์ของจักรวรรดิที่สูญหายถูกค้นพบด้วยวิธีที่น่าแปลกใจอย่างยิ่ง ชาวอเมริกันซื้อไข่ทองคำที่ประดับด้วยอัญมณีล้ำค่ามูลค่า 14,000 ดอลลาร์สำหรับเศษเหล็กและต้องการขายต่อในราคาที่ดีกว่า แต่เมื่อไม่มีผู้ซื้อ เขาจึงตัดสินใจมองหาของที่ระลึกแปลก ๆ บนอินเทอร์เน็ต และรู้สึกประหลาดใจที่พบว่าเป็นผลงานของ Faberge หลังจากตรวจสอบแล้ว ก็ยืนยันว่านี่คือหนึ่งในไข่อีสเตอร์อิมพีเรียลที่หายไปนาน แทนที่จะเป็นกำไร 500 ดอลลาร์ ตัวแทนจำหน่ายได้รับเงินประมาณ 33 ล้านดอลลาร์จากการขายไข่ให้กับนักสะสมส่วนตัว

8. Queen Elizabeth II เป็นเจ้าของไข่ Faberge ของจักรพรรดิสามตัว

ราชวงศ์อังกฤษมีไข่อีสเตอร์อิมพีเรียล Faberge สามฟอง: โคลอนเนด ตะกร้าดอกไม้ และโมเสค "กระเช้าดอกไม้" ได้รับความสนใจเป็นพิเศษจากดอกไม้ที่ดูสดและสมจริงอย่างน่าประหลาดใจ

คอลเล็กชั่น British Faberge เป็นหนึ่งในคอลเล็กชั่นที่ใหญ่ที่สุดในโลก นอกจากไข่ในตำนานแล้ว ยังมีเครื่องประดับชิ้นเอกอีกหลายร้อยชิ้น: กล่อง กรอบ รูปแกะสลักสัตว์ และเครื่องประดับส่วนตัวของสมาชิกราชวงศ์รัสเซีย บริเตนใหญ่ และเดนมาร์ก แม้จะมีขนาดของคอลเล็กชั่นอังกฤษ แต่นี่เป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของเครื่องประดับ 200,000 ชิ้นที่ผลิตโดยFabergé Jewelry House

9. ไข่ของตระกูลเคลช์

เมื่อ Kelchs หย่าร้าง อดีตภรรยาของผู้ประกอบการได้นำคอลเลกชัน Faberge ของเธอไปกับเธอที่ปารีส ไข่หกฟองจบลงที่สหรัฐอเมริกา ในขั้นต้น ไข่ถูกเข้าใจผิดว่าเป็นของสะสมของจักรพรรดิ และจนกระทั่งปี 1979 พบว่าไข่ทั้งเจ็ดนั้นมาจากคอลเลกชันเคลช์

10. การกลับมาของ Faberge

หลังการปฏิวัติ แบรนด์ Faberge ถูกขายต่อหลายครั้ง น่าเสียดายที่ชื่อใหญ่นี้ถูกใช้โดยบริษัททำความสะอาดห้องน้ำ แชมพู และโคโลญจน์ บริษัทสุดท้ายที่ซื้อแบรนด์ Pallinghurst Resources ตัดสินใจในปี 2550 ให้ฟื้นคืนสู่ความรุ่งโรจน์ในอดีตด้วยการผลิตเครื่องประดับต่อ สองปีต่อมา ต้องขอบคุณความพยายามของ Sarah และ Tatiana หลานสาวของ Peter Faberge ทำให้โลกได้เห็นเครื่องประดับ Faberge ใหม่เป็นครั้งแรกนับตั้งแต่ปี 1917 ผลิตภัณฑ์เหล่านี้อยู่ห่างไกลจากผลิตภัณฑ์ที่ผลิตขึ้นเมื่อต้นศตวรรษที่ 20 อย่างชัดเจน แต่ทุกวันนี้ คุณสามารถซื้อเครื่องประดับได้ในราคา 8,000 - 600,000 ดอลลาร์สหรัฐฯ

ไข่ Faberge เป็นหนึ่งในเครื่องประดับที่แพงที่สุดในโลก พระราชทานสมเด็จโตจริงๆ ไข่ Faberge ตัวแรกปรากฏขึ้นในปี พ.ศ. 2428 ได้รับคำสั่งจากจักรพรรดิรัสเซีย Alexander III ให้เป็นของขวัญอีสเตอร์สำหรับภรรยาของเขา Maria Feodorovna และคาร์ล ฟาเบิร์กและช่างอัญมณีของบริษัทของเขาก็ได้สร้างสรรค์ของขวัญชิ้นนี้ขึ้นมา

Carl Faberge เกิดที่รัสเซียในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก เขาเกิดเมื่อปี พ.ศ. 2389 ในครอบครัวชาวเยอรมันจากเอสโตเนีย Gustav Faberge และลูกสาวของ Charlotte Jungstedt ศิลปินชาวเดนมาร์ก ย้อนกลับไปในปี พ.ศ. 2385 พ่อของเขาก่อตั้งบริษัทเครื่องประดับในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก คาร์ลยังศึกษาเครื่องประดับตั้งแต่อายุยังน้อย และเมื่ออายุ 24 ปีก็ได้เป็นหัวหน้าบริษัทของบิดา และในปี 1882 ที่งาน All-Russian Art and Industry Exhibition ในมอสโก ผลิตภัณฑ์ของบริษัทของเขาดึงดูดความสนใจของจักรพรรดิอเล็กซานเดอร์ที่ 3 บริษัท Faberge เริ่มได้รับคำสั่งจากราชสำนัก ผลิตภัณฑ์ Faberge ก็มีชื่อเสียงในยุโรปเช่นกัน ดังนั้นในปารีส Carl Faberge จึงได้รับรางวัล "Master of the Paris Guild of Jewelers" หลังการปฏิวัติ Faberge ได้ปิดสำนักงานและอพยพไปยังเมืองโลซาน ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ ซึ่งเขาเสียชีวิตในปี 1920 ลูกชายของเขาในปี 1923 ได้ก่อตั้งบริษัท "Faberge and Co" ในปารีส

Carl Faberge ผลิตได้หลากหลาย แต่เป็นไข่เครื่องประดับที่รู้จักกันทั่วโลกในชื่อ Faberge ที่ทำให้เขามีชื่อเสียง

อย่างไรก็ตาม ไข่ใบแรกที่เขาสร้างในปี 1885 มีต้นแบบของตัวเอง ในศตวรรษที่ 18 เครื่องประดับไข่อีสเตอร์ถูกสร้างขึ้นด้วยไก่ประหลาดใจภายในและในตัวไก่นั้นมีมงกุฎและในมงกุฎก็มีแหวน นี่คือสิ่งที่ไข่แรกที่ Faberge สร้างในปี 1885 คือ ไข่ที่นำเสนอต่อจักรพรรดินีมาเรีย เฟโอโดรอฟนา ซึ่งมีเชื้อสายเดนมาร์กเช่นเดียวกับคาร์ล ฟาเบิร์ก ท้ายที่สุดแล้ว หนึ่งในสามของไข่ที่คล้ายคลึงกันซึ่งรอดชีวิตจากศตวรรษที่ 18 นั้นเหมือนกันทุกประการที่เก็บไว้ในปราสาทโรเซนบอร์กของเดนมาร์ก (โคเปนเฮเกน)

ต่อมา บริษัท Faberge ทำไข่อีสเตอร์จำนวนหนึ่ง โดยรวมแล้วมีไข่ Faberge 71 ฟองในโลก และ 54 คนเป็นจักรพรรดิ Alexander III กลายเป็นผู้ก่อตั้งประเพณีในวันอีสเตอร์เขาได้มอบไข่ Faberge ให้กับ Maria Fedorovna ภรรยาของเขาหลังจากการตายของเขา Nicholas II ลูกชายของเขายังคงสืบทอดประเพณีนี้ เขามอบไข่อีสเตอร์ Faberge ให้กับภรรยาและแม่ของเขา Maria Feodorovna

นอกจากนี้ยังมีไข่ประมาณ 15 ฟองที่ทำโดย Faberge สำหรับบุคคล และหากไข่ของจักรพรรดิเป็นไข่ใหม่ทุกครั้ง ทุกครั้งที่มีความประหลาดใจใหม่อยู่ภายใน และบริษัทเริ่มผลิตพวกมันหนึ่งปีก่อนอีสเตอร์ถัดไป ไข่ Faberge สำหรับบุคคลมักจะคัดลอกแปลงของจักรวรรดิ เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่ามีไข่ 7 ฟองที่เป็นของตระกูลเคลช์ ผู้ประกอบการเหมืองทองคำ Alexander Kelkh เช่นเดียวกับจักรพรรดิมอบไข่ Faberge ให้กับภรรยาของเขาในเทศกาลอีสเตอร์ ไข่แรกของ Kelch ซึ่งเรียกว่า "Chicken Kelch" คัดลอกเนื้อเรื่องของไข่ "Chicken" ของจักรวรรดิตัวแรก แต่ในไม่ช้าคู่สามีภรรยา Kelch ก็แยกจากกันและสถานการณ์ทางการเงินของพวกเขาแย่ลง พวกเขาไม่สนใจไข่ Faberge อีกต่อไป นอกจากนี้ยังมีการสั่งซื้อไข่ Faberge ที่ไม่ใช่ของจักรพรรดิสำหรับ Felix Yusupov (ตัวแทนของตระกูลขุนนางที่ร่ำรวยพอสมควรในอนาคตนักฆ่าของ Rasputin ซึ่งมีมูลค่าโดยจักรพรรดินีอเล็กซานดรา Feodorovna) หลานชายของ Alfred Nobel, Rothschilds, Duchess of Marlborough .

ไข่ Faberge ของจักรวรรดิมีวัตถุค่อนข้างหลากหลาย: อาจเป็นไข่นาฬิกาหรือไข่ที่มีตัวเลขต่างๆ อยู่ข้างใน ตัวไข่เองก็สามารถบรรจุวัตถุขนาดเล็กต่างๆ ได้ด้วยเช่นกัน เช่น มี "ไข่ที่มีเพชรประดับหมุนได้" อยู่ภายใน ซึ่งมีรูปย่อ 12 รูป เป็นที่ระลึกถึงองค์จักรพรรดิ ไข่ Faberge ที่แพงที่สุดที่ชาวโรมานอฟจ่ายให้คือไข่ฤดูหนาว มันทำจากคริสตัลและโอปอล ความประหลาดใจของไข่นี้คือตะกร้าดอกไม้ทะเล

Carl Faberge ไข่อีสเตอร์หลังรัฐประหารในเดือนตุลาคม

ระหว่างการปฏิวัติ ไข่ Faberge บางตัวหายไป ส่วนใหญ่ถูกส่งไปยังเครมลิน ซึ่งพวกมันถูกเก็บไว้จนถึงปี 1930 ในปี ค.ศ. 1930 การขายสินค้าจำนวนมากเริ่มขึ้น ซึ่งถือเป็นมรดกทางวัฒนธรรมของรัสเซียอย่างไม่ต้องสงสัย เนื่องจากขาดทรัพยากรทางการเงินจากรัฐบาลโซเวียต มีการขายไข่ Faberge จำนวนมากด้วย หลายคนซื้อโดย Armand Hammer และ Emmanuel Snowman Wartzky Forbes เป็นนักสะสมไข่ Faberge ที่กระตือรือร้นเช่นกัน ของสะสมของเขาประกอบด้วยไข่จักรพรรดิ 11 ฟองและไข่ Faberge ส่วนตัว 4 ฟอง ในปี พ.ศ. 2547 คอลเลกชันนี้ถูกนำขึ้นประมูลโดยก่อนหน้านี้ Viktor Vekselberg ผู้มีอำนาจของรัสเซียซื้อกิจการทั้งหมด ดังนั้นไข่ Faberge บางตัวจึงกลับบ้านเกิด

วันนี้ ในรัสเซีย สามารถพบเห็นไข่ Faberge ได้ใน Armory (10 ชิ้น), คอลเล็กชั่น Vekselberg, พิพิธภัณฑ์แห่งชาติรัสเซีย และพิพิธภัณฑ์ Mineralogical AE Fersman RAS

ไข่ Faberge จำนวนมากอยู่ในคอลเลกชันต่างๆ ในสหรัฐอเมริกา สมบัติขนาดเล็กเหล่านี้หลายชิ้นยังมีอยู่ในคอลเล็กชันของ Queen Elizabeth II แห่งอังกฤษ Albert

ไข่ Faberge แต่ละฟองมีชะตากรรมของตัวเอง มีประวัติเป็นของตัวเอง "Georgievskoe" ของ Faberge เพียงหนึ่งฟองเท่านั้นที่สามารถออกจากรัสเซียปฏิวัติพร้อมกับจักรพรรดินีมาเรีย Feodorovna ผู้เป็นมารดาของจักรพรรดิรัสเซียคนสุดท้าย Nicholas II

ไข่ "จอร์จ" ถูกสร้างขึ้นในปี พ.ศ. 2458 หลังจากที่นิโคลัสที่ 2 ได้รับรางวัล "ภาคีแห่งเซนต์จอร์จ" ก่อนหน้านี้รางวัลนี้ยังมอบให้กับอเล็กซี่ลูกชายของเขาสำหรับการเยี่ยมเยียนแนวหน้า Nicholas II สั่งไข่นี้โดยเฉพาะสำหรับแม่ของเขา ภาพเหมือนของเขาน่าประหลาดใจ Maria Fedorovna ขอบคุณลูกชายของเธออย่างอบอุ่นสำหรับของขวัญและเขียนว่า:
“ฉันจูบคุณสามครั้งและขอบคุณอย่างสุดใจสำหรับการ์ดน่ารักและไข่น่ารักของคุณที่มีเพชรประดับ Faberge ที่ดีนำมาเอง สวยงามอย่างน่าอัศจรรย์ เสียใจมากที่ไม่ได้อยู่ด้วยกัน ฉันขอให้คุณนิคกี้ที่รักของฉันทำดีที่สุดและดีที่สุดและประสบความสำเร็จในทุกสิ่ง แม่เฒ่าสุดที่รักของคุณ "

วันนี้มีเว็บไซต์ทั้งหมดของคอลเล็กชั่น Vekselberg (https://www.treasuresofimperialrussia.com/r_explore.html) ซึ่งคุณสามารถเรียนรู้รายละเอียดเกี่ยวกับประวัติของไข่ Faberge แต่ละตัวในคอลเล็กชันนี้ได้

ไม่สามารถโต้แย้งได้ว่า Carl Faberge เป็นผู้สร้างไข่ทั้งหมดเอง ท้ายที่สุด ทันทีที่ได้รับคำสั่งซื้อใหม่ ทีมช่างอัญมณีของบริษัททั้งหมดก็เริ่มทำงานในทันที ชื่อของพวกเขาหลายคนรอดชีวิตมาได้ เหล่านี้คือ August Holstrom, Henryk Wigstrom และ Eric Colleen และมิคาอิล เพอร์กิน ผู้ซึ่งทำงานเกี่ยวกับการสร้างไข่เคลช์

แต่นอกเหนือจากไข่ Faberge ของแท้แล้ว ยังมีของปลอมอีกมากมายที่รู้จักกัน ซึ่งบางครั้งก็ไม่ได้ด้อยไปกว่าไข่ดั้งเดิมในด้านความสง่างามเลย ดังนั้น ในช่วงกลางทศวรรษ 1990 พิพิธภัณฑ์เมโทรโพลิแทน (นิวยอร์ก สหรัฐอเมริกา) ได้จัดนิทรรศการทั้งหมดเกี่ยวกับไข่ Faberge ปลอม

ตั้งแต่ปี 2480 แบรนด์ Faberge ไม่ได้เป็นลูกหลานของ Carl Faberge ซึ่งขายให้กับ American Samuel Rubin ในศตวรรษที่ 20 มีการผลิตผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายภายใต้แบรนด์นี้ ตั้งแต่น้ำหอมและเสื้อผ้าไปจนถึงภาพยนตร์ และในปี 2009 บ้านเครื่องประดับ Faberge ก็ปรากฏตัวขึ้นซึ่งเป็นของ Brian Gilbertson นักธุรกิจชาวแอฟริกาใต้ เขาได้รับสิทธิ์ทั้งหมดในแบรนด์ในปี 2550 ในปี 2011 นักธุรกิจชาวรัสเซีย Viktor Vekselberg พยายามซื้อแบรนด์ Faberge แต่เขาล้มเหลว

นี่คือเรื่องราวของไข่อีสเตอร์ที่มีชื่อเสียง หรูหราที่สุด ยอดเยี่ยมที่สุด และมีราคาแพงที่สุด

ไข่เป็นอาหารของมนุษย์ที่เก่าแก่ที่สุดชนิดหนึ่ง

ช่วงเวลาเหล่านี้ใช้ได้หากเก็บไข่ไว้ที่อุณหภูมิระหว่าง 0 ° C ถึง + 20 ° C

มันน่าสนใจ! ซึ่งมาก่อน: ไก่หรือไข่?

ก่อนที่ไข่จะเกี่ยวข้องกับเทศกาลอีสเตอร์ของคริสเตียน มันเป็นสัญลักษณ์ของวันหยุดมากมายในประเทศต่างๆ คนโบราณถือว่าเป็นสัญลักษณ์ของจักรวาลและกระบวนการเกิดใหม่ในฤดูใบไม้ผลิของโลก ด้วยการถือกำเนิดของศาสนาคริสต์ ไข่เริ่มไม่เกี่ยวข้องกับการตื่นขึ้นของธรรมชาติ แต่กับการกำเนิดของมนุษย์

คริสเตียนเปรียบเทียบสัญลักษณ์นี้กับถ้ำที่พระคริสต์ทรงฟื้นคืนพระชนม์ นักบุญออกัสตินบรรยายการฟื้นคืนพระชนม์ของพระคริสต์เป็นครั้งแรกว่าเป็นการกำเนิดของไก่จากไข่ สัญลักษณ์นี้ถูกนำมาใช้ในการเฉลิมฉลองเทศกาลอีสเตอร์ของคริสเตียน ตั้งแต่นั้นมา ในตอนท้ายของพิธีอีสเตอร์ ผู้เชื่อแลกเปลี่ยนของขวัญในรูปของไข่ และพระสงฆ์ให้พรพวกเขา

ตำนานการปรากฏตัวของไข่อีสเตอร์

ตามประเพณี Saint Mary Magdalene (ซึ่งเป็นขุนนางไม่ใช่หญิงโสเภณีตามที่แหล่งข่าวในภายหลังกล่าว) ได้พบกับจักรพรรดิในกรุงโรมหลังจากการประหารและการฟื้นคืนพระชนม์ของพระเยซู ระหว่างการสนทนา เธอประณามปีลาตที่ประณามพระคริสต์และเริ่มโต้เถียงกับซีซาร์เกี่ยวกับการเป็นขึ้นจากตายของเขา

เธอหยิบไข่ไก่จากโต๊ะเพื่อแสดงมุมมองของเธอเกี่ยวกับกระบวนการชุบชีวิตพระบุตรของพระเจ้าจากความตาย ซีซาร์ไม่หวั่นไหวและตอบว่ามนุษย์สามารถฟื้นคืนชีพได้เช่นเดียวกับไข่ - ที่จะกลายเป็นสีแดง ไข่ในมือของผู้หญิงกลายเป็นสีแดงทันที! ตามตำนานอย่างเป็นทางการ หลังจากนี้คริสเตียนแลกเปลี่ยนไข่แดงเป็นอีสเตอร์

ประเพณีคริสเตียนอื่น ๆ

ตำนานคริสเตียนโบราณผสมผสานความเชื่อดั้งเดิมและผูกไข่ไว้แน่นเพื่อเฉลิมฉลองการฟื้นคืนพระชนม์ของพระคริสต์ ตำนานชาวยุโรปคนหนึ่งเล่าถึงการที่มารีย์ มักดาลีนมาที่อุโมงค์ฝังศพเพื่อดูพระศพของพระเยซู เธอหยิบตะกร้าไข่สำหรับใช้เป็นอาหาร เมื่อเธอเปิดตะกร้าในหลุมฝังศพ เปลือกไข่ที่ขาวที่สุดก็เล่นกับสีรุ้งทั้งหมด

อีกตำนานหนึ่งอ้างว่าพระแม่มารีประทานไข่แก่ทหารที่เฝ้าไม้กางเขนซึ่งพระคริสต์กำลังจะสิ้นพระชนม์อย่างช้าๆ เธอขอร้องพนักงานให้มีความเมตตาและร้องไห้ น้ำตาของเธอร่วงหล่นลงบนขนม วาดภาพด้วยสีสันสดใส

ไข่ Faberge หรืออะไรอยู่ในไข่อีสเตอร์แรก?

ไข่อีสเตอร์ที่มีชื่อเสียงที่สุดถูกสร้างขึ้นโดย Peter Carl Faberge อัญมณีที่มีชื่อเสียง ในปี 1883 ซาร์แห่งรัสเซีย Alexander ได้มอบหมายให้ Faberge ทำของขวัญอีสเตอร์พิเศษให้กับจักรพรรดินีมาเรียภรรยาของเขา

มาเรีย ฟีโอโดรอฟนาหยิบของกำนัลในมือของเธอคลี่ไข่อันล้ำค่าที่ประดิษฐ์ขึ้นครึ่งหนึ่งและเห็นไข่แดงสีทองที่ซ่อนอยู่ใต้พวกมัน แต่นี่ไม่ใช่การวางอุบายหลัก - ความลับถูกซ่อนอยู่ภายในไข่แดง มันเป็นไก่หลากสีที่มีตาสีทับทิม แต่นี่ไม่ใช่ความประหลาดใจหลักเช่นกัน กลไกบานพับในส่วนท้ายช่วยให้เข้าถึงมงกุฎจักรพรรดิขนาดเล็กที่ประดับด้วยเพชรและโซ่พร้อมจี้ทับทิม

ราชินีชอบผลิตภัณฑ์ Faberge พิเศษนี้มากจนกษัตริย์สั่งให้ทำของขวัญดังกล่าวทุกวันอีสเตอร์ ในปีต่อๆ มา นิโคลัสที่ 2 บุตรชายของอเล็กซานเดอร์ ยังคงดำเนินตามธรรมเนียม โดยรวมแล้วมีการสร้างไข่ 57 ฟองและมีเพียงการล้มล้างระบบซาร์เท่านั้นที่สามารถขัดจังหวะประเพณีนี้ได้

เรื่องของไข่อีสเตอร์เริ่มต้นในสมัยพระคัมภีร์ ตามตำนานเล่าว่า Mary Magdalene นำเสนอไข่ธรรมดาเป็นของขวัญให้กับจักรพรรดิแห่งโรมัน Tiberius ในเวลาเดียวกันเธอก็พูดว่า: "พระคริสต์ทรงเป็นขึ้นมา!" จักรพรรดิไม่เชื่อคำพูดเกี่ยวกับการฟื้นคืนพระชนม์ของพระคริสต์จากความตายและทรงประกาศว่าไข่ขาวไม่สามารถเปลี่ยนเป็นสีแดงได้ฉันใด คนตายก็ไม่เป็นขึ้นมาฉันนั้น ทันทีหลังจากคำเหล่านี้ของจักรพรรดิ ไข่ที่มอบให้เขาเปลี่ยนเป็นสีแดงทันที นี่เป็นหลักฐานของการฟื้นคืนพระชนม์ที่แท้จริงของพระคริสต์

ไข่ที่ทาสีด้วยสีสันแห่งชีวิตและชัยชนะซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของอีสเตอร์ได้กลายเป็นคุณลักษณะบังคับตั้งแต่ศตวรรษที่ 12

ไข่อีสเตอร์ที่ถวายในวัดนั้นมีคุณสมบัติวิเศษ ตามความเชื่อของบรรพบุรุษของเรา การวางไข่ที่มุมสีแดงของกระท่อมปกป้องบ้านจากโรคภัยไข้เจ็บ และตัวบ้านเองจากไฟไหม้ ตามความเชื่ออื่น เป็นไปได้ที่จะดับไฟโดยวิ่งไปรอบ ๆ กองไฟสามครั้งด้วยคำว่า "พระคริสต์ทรงเป็นขึ้นมา!" โดยถือไข่ที่ถวายในโบสถ์ แต่คนนี้ต้องเป็นคนชอบธรรมอย่างแท้จริง

ไข่ที่ถูกจุดไฟซึ่งแลกเปลี่ยนกันในวันอีสเตอร์กับคนคนแรกที่พบกันที่ถนนนั้นมีพลังพิเศษ ให้ผู้ป่วยรับประทาน

ในวัยเด็กของฉันในสมัยโซเวียต เด็กๆ ของเราไม่ได้รับการบอกเล่าเกี่ยวกับประวัติของไข่อีสเตอร์และประเพณีที่เกี่ยวข้องเป็นพิเศษ แม้แต่คุณยายของฉันซึ่งเป็นผู้เชื่อก็ไม่บอกฉัน ในแบบของเธอ เธอปกป้องลูกหลานของเธอ เพราะเธอจำสมัยสตาลินได้เป็นอย่างดีและการปราบปรามผู้ศรัทธา

แต่อีสเตอร์ยังมีชีวิตอยู่! งานอดิเรกที่เราโปรดปรานสำหรับเทศกาลอีสเตอร์และสัปดาห์อีสเตอร์ทั้งหมดคือการกลิ้งไข่ ความสนุกมีดังนี้ เรากลิ้งลงมาบนถาดที่ทำขึ้นเป็นพิเศษสำหรับสิ่งนี้ โดยที่ปลายด้านหนึ่งยกขึ้นเหนือพื้นดิน เรากลิ้งลงมา โดยแต่ละอันมีไข่สีต่างกัน และด้านล่างด้านหน้าถาด ไข่อื่นๆ ของผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้วางอยู่บนพื้นแล้ว ถ้าไข่ของฉันไปโดนไข่ของเพื่อนบ้าน เขาก็เอาของฉันไป ผู้ใหญ่มีส่วนร่วมในการเล่นสเก็ตนี้ด้วยความยินดี

ต่อมาในฐานะผู้ใหญ่ ฉันเริ่มสนใจประวัติศาสตร์ของประเพณีนี้และพบว่าการกลิ้งไข่ทำให้ผู้คนปลุกโลกจากการหลับใหลในฤดูหนาว กาลครั้งหนึ่งสำหรับเกมนี้ พวกเขาเลือกสถานที่ที่มีเนินเขาเล็กๆ ให้ไข่กลิ้ง ต่อมาเพื่อความสะดวกพวกเขาเริ่มทำถาดด้านข้าง

ธรรมเนียมการแลกเปลี่ยนไข่ยังคงมีอยู่ในปัจจุบัน และในบางหมู่บ้านพวกเขาจัด "คิวบอล" - ตีด้วยไข่สี

ไข่ทาสีเรียกว่า "ไข่ย้อม" และไข่ทาสี - "ไข่อีสเตอร์" ประวัติศาสตร์อีสเตอร์ ไข่กล่าวว่าวิธีการระบายสีไข่ที่พบมากที่สุดในรัสเซียคือวิธีการระบายสีด้วยเปลือกหัวหอมมาโดยตลอด สีของไข่จะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับเวลาปรุงและปริมาณแกลบ เพื่อให้อิ่มตัวมากขึ้นภูมิปัญญาชาวบ้านแนะนำให้ต้มเปลือกหัวหอมเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงก่อนแล้วจึงต้มไข่ เพื่อไม่ให้เปลือกแตกระหว่างการปรุงอาหารคุณสามารถใส่เกลือหนึ่งช้อนโต๊ะลงไปในน้ำ อนุญาตให้ไข่พร้อมแห้งและถูด้วยน้ำมันดอกทานตะวันเพื่อความเงางาม แม้ว่าคอร์ดสุดท้ายนี้ไม่จำเป็น เขาไม่ได้สำหรับทุกคน

เพื่อให้ได้สีเหลืองที่สวยงาม บรรพบุรุษของเราใช้ยาต้มจากต้นเบิร์ช เมื่อข้าวปรากฏในรัสเซีย ก็เริ่มมีการใช้สีไข่ที่มีจุดด่าง นำไข่เปียกมารีดด้วยข้าวแห้งห่อด้วยผ้าแล้วมัดด้วยด้าย ในขณะเดียวกัน ข้าวก็ติดอยู่กับไข่อย่างแน่นหนา พวกเขาต้มตามปกติในเปลือกหัวหอมหรือต้นเบิร์ช

เรื่องของไข่อีสเตอร์ดำเนินต่อไป วันนี้มีของที่ระลึกพิเศษไข่อีสเตอร์ที่กินไม่ได้ที่ทำจากวัสดุที่แตกต่างกัน: ไม้, แก้ว, คริสตัล, เครื่องลายคราม, โลหะมีค่า นอกจากนี้ยังมีช็อกโกแลตหวานที่กินได้

ในความคิดของฉัน ไข่อีสเตอร์จริงๆ ก็คือไข่ไก่แบบเดียวกับที่ทาหนังหัวหอม ซึ่งทำให้เราย้อนเวลากลับไปสู่ช่วงเวลาแห่งการกำเนิดของประเพณี ทุกสิ่งที่อยู่ต้นตอย่อมเข้าใกล้ความจริงเสมอ

"ไข่ Faberge" เป็นคำนามทั่วไป สัญลักษณ์แห่งความหรูหราซึ่งครั้งหนึ่งเคยขายโดยพวกบอลเชวิคเพื่อร้องเพลง ตอนนี้คุ้มกับเงินที่จ่ายไปอย่างเหลือเชื่อ นักสะสมส่วนตัวจ่ายเงินหลายล้านเพื่อสิทธิ์ในการเป็นเจ้าของสมบัติที่มีชื่อเสียง

ต้นทาง

เราสามารถพูดได้ว่า Carl Faberge เป็นอัญมณีที่สืบทอดมา พ่อของเขาเปิดบริษัทของตัวเองในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กในปี พ.ศ. 2385 ครอบครัวจากเอสโตเนียมาที่รัสเซีย และบรรพบุรุษของช่างอัญมณีชื่อดังคือชาวฝรั่งเศส Huguenots ที่หลบหนีไปเยอรมนีจากนโยบายที่ไม่เป็นมิตรของกษัตริย์แห่งดวงอาทิตย์ (Louis XIV) การประชุมเชิงปฏิบัติการของพ่อ Faberge ไม่ได้ทำอะไรที่โดดเด่น: เข็มกลัดและมงกุฎที่โรยด้วยอัญมณีอย่างไม่เห็นแก่ตัวเป็นที่ต้องการอย่างต่อเนื่องในหมู่ตัวแทนของพ่อค้าผู้มั่งคั่ง แต่นั่นคือทั้งหมด

กุสตาฟพยายามอย่างเต็มที่ในการเรียนรู้และเลี้ยงดูลูกคนแรกของเขา ดังนั้น Carl Faberge จึงศึกษาในสถาบันการศึกษาที่มีชื่อเสียงที่สุดในยุโรป ศึกษาเครื่องประดับในแฟรงค์เฟิร์ต จากนั้นจึงกลับไปรัสเซียและเมื่ออายุ 24 ปีเป็นหัวหน้าธุรกิจครอบครัว นักวิจัยบางคนอ้างว่าเขามีพรสวรรค์อย่างมากในด้านเครื่องประดับ คนอื่น ๆ มั่นใจว่าพรสวรรค์ที่โดดเด่นของ Karl Gustavovich คือการบริหารอย่างหมดจด แต่ผู้จัดการอย่างที่พวกเขาพูดตอนนี้เขามาจากพระเจ้า

ถอดออก

เมื่อนิทรรศการศิลปะและอุตสาหกรรมจัดขึ้นที่กรุงมอสโกในปี พ.ศ. 2425 Faberge โชคดี ผลิตภัณฑ์ของบริษัทดึงดูดความสนใจจากภรรยาของเขา นับจากนั้นเป็นต้นมา ความร่วมมือของนักอัญมณีกับครอบครัวของกษัตริย์ก็เริ่มขึ้น ฉันต้องบอกว่าจักรพรรดิให้เครื่องประดับราคาแพงไม่เพียง แต่ในกิโลกรัม - เป็นตันเท่านั้น จำเป็นต้องนำเสนอของขวัญในระหว่างการเยือนผู้ปกครองของประเทศอื่นอย่างเป็นทางการและชุดกล่องเครื่องประดับและเครื่องประดับเล็ก ๆ ของ Faberge ที่ประดิษฐ์ขึ้นอย่างชำนาญก็เหมาะสม

ในไม่ช้าบริษัทก็ได้รับการยอมรับในระดับสากลเช่นกัน โดยชนะการจัดนิทรรศการในนูเรมเบิร์ก (1885) ผู้พิพากษาเลือกสิ่งของที่เลียนแบบเครื่องประดับทองคำของชาวไซเธียนส์ ในปีเดียวกันนั้น ไข่ Faberge ตัวแรกถูกสร้างขึ้นสำหรับบ้านของ Romanovs

ตระกูลจักรพรรดิ

จักรพรรดินีทรงโปรดปรานนักอัญมณีตั้งแต่ปี พ.ศ. 2427 เธอได้รับของที่ระลึกซึ่งมีรูปตะกร้าสีทองพร้อมดอกลิลลี่มุกแห่งหุบเขา Maria Feodorovna พบสิ่งที่มีเสน่ห์ และเราสามารถพูดได้ว่าด้วยสิ่งนี้ Carl Faberge ได้เปิดทิศทางใหม่ในกิจกรรมของบริษัท ตั้งแต่นั้นมา จินตนาการต่างๆ ที่ประกอบเป็นหิน ทอง หรือกระดูกได้กลายเป็นเครื่องหมายการค้าของเขา

ต้องบอกว่านักอัญมณีที่มีชื่อเสียงส่วนใหญ่ชื่นชมด้านศิลปะของปัญหาและไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของเขาที่มีค่า ที่โรงงานของเขา มีการทำสิ่งเล็กๆ ที่มีประโยชน์หลายอย่าง เช่น ปากการ่ม ระฆัง หรือแมวน้ำหิน แหล่งข่าวบางแห่งระบุว่า บริษัทยังผลิตชุดเครื่องเงิน Faberge ที่โด่งดังไปทั่วรัสเซียอีกด้วย (และไม่เพียงเท่านั้น)

ด้านศิลปะ

ช่างอัญมณีแนะนำแฟชั่นให้ใช้ไม่เพียง แต่อัญมณีและโลหะเท่านั้น แต่ยังใช้วัสดุที่เรียบง่ายกว่า: คริสตัล, กระดูก, หินมาลาฮีท, แจสเปอร์ ฯลฯ ในตอนแรกพนักงานของ บริษัท ไม่มีบุคลากรที่มีคุณสมบัติเพียงพอที่จะดำเนินการตามความคิดทั้งหมดด้วย ซึ่ง Carl Faberge นั้นล้นหลาม ต้องสั่งงานจากช่างฝีมืออูราล แต่นักอัญมณี ช่างแกะสลักและศิลปินที่มีความสามารถจำนวนมากค่อยๆ กลายเป็นพนักงานประจำขององค์กร ในหมู่พวกเขามีเจ้านายชั้นสูงที่สุด Faberge อนุญาตให้พวกเขาประทับตราบนผลงานของพวกเขา

วันทำงานของพนักงานเป็นเพียงทาส พวกเขาต้องทำงานตั้งแต่เจ็ดโมงเช้าถึงสิบเอ็ดโมงในตอนเย็น และในวันอาทิตย์จนถึงบ่ายโมง น่าแปลกที่ในเวลาเดียวกัน Carl Faberge ได้รับความโปรดปรานจากผู้ใต้บังคับบัญชา: พวกเขาไม่ได้ทิ้งเขา ไม่จัดตั้งบริษัทที่แข่งขันกัน แม้ว่าหลายคนมีโอกาสเช่นนี้ ต้องบอกว่าช่างเพชรพลอยที่มีชื่อเสียงจ่ายเงินเดือนให้อย่างใจกว้างไม่ละทิ้งคนชราและคนป่วยไปสู่ชะตากรรมของพวกเขาและไม่ได้ยกย่องสรรเสริญ

บริษัทมีสไตล์ที่เป็นที่รู้จักในตัวเอง คุณสมบัติอีกประการหนึ่งคือการเคลือบที่หลากหลายซึ่งทำให้ดวงตาดูมีความสุขด้วยเฉดสีมากกว่า 120 เฉด และเทคนิคของการเคลือบฟันที่เรียกว่ากิโยเช่ไม่เคยถูกทำซ้ำ

อิมพีเรียล คอลเลคชั่น ไข่

ชื่อเสียงที่โด่งดังและมรณกรรมที่สุดของ Carl Faberge นั้นเกิดจากการที่บริษัทของเขาผลิตทุกปีเพื่อราชวงศ์ ประเพณีเริ่มต้นโดยบังเอิญ ซาร์ได้ขอให้ช่างอัญมณีทำของขวัญเซอร์ไพรส์ให้กับพระนางมารีอา เฟโอโดรอฟนา Faberge ได้รับอิสระในการเลือก - นี่คือลักษณะที่ปรากฏของไข่ชุดแรกของจักรวรรดิ

ตัวอย่างแรกเป็นไข่ทองคำที่เคลือบด้วยสีขาวด้านนอก ข้างในนั้นมีไข่แดงและไก่สี ในทางกลับกันเธอก็มีความลับด้วย: ข้างในนกมีมงกุฎเล็ก ๆ และไข่ทับทิมซึ่งหายไปในภายหลัง

แนวคิดนี้ไม่แปลกใหม่: ของที่ระลึกที่คล้ายคลึงกันนี้ยังคงจัดแสดงอยู่ในพิพิธภัณฑ์หลายแห่งในยุโรปจนถึงทุกวันนี้ (เป็นไปได้ว่า Carl Faberge จะได้รับแรงบันดาลใจที่นั่น)

จักรพรรดินียินดีกับของขวัญชิ้นนี้ นับจากนั้นเป็นต้นมา Faberge ต้องนำเสนอผลงานชิ้นเอกใหม่ต่อศาลทุกปี แต่มีเงื่อนไขสองประการ อย่างแรก ไข่ลับนี้สร้างได้สำหรับราชวงศ์เท่านั้น ประการที่สอง ต้องเป็นต้นฉบับอย่างแท้จริง

เมื่อ Nicholas II ขึ้นครองบัลลังก์ ประเพณียังคงดำเนินต่อไป แต่ตอนนี้ Faberge ได้สร้างของที่ระลึกสองชิ้น: สำหรับภรรยาของพระมหากษัตริย์และสำหรับจักรพรรดินีผู้พิทักษ์

ข้ามพระราชบัญ

หลายปีต่อมา เป็นที่ทราบกันดีว่าช่างอัญมณียังคงเลี่ยงคำสั่งห้ามของผู้อุปถัมภ์ในเดือนสิงหาคม: ไข่เจ็ดฟอง ซึ่งคล้ายกับของเดิมมากจากคลังของราชวงศ์ กลับกลายเป็นสมบัติของภรรยาของคนงานเหมืองทองคำรายหนึ่ง สิ่งที่ควรตำหนิ - ความร่ำรวยมหาศาลของนางเคลช์หรือดวงตาที่น่ารักของเธอ - ไม่เป็นที่ทราบแน่ชัด นอกจากนี้ ยังมีไข่ Faberge อีกอย่างน้อยแปดฟองที่ผลิตโดยคำสั่งซื้อส่วนตัว ข้อเท็จจริงที่ว่าข้อเท็จจริงนี้ไม่ได้รับการบันทึกเป็นหลักฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับผู้หลอกลวง

บ้านของ Carl Faberge ใช้เวลาเกือบหนึ่งปีในการผลิตผลงานชิ้นเอกแต่ละชิ้น ศิลปินที่มีความสามารถมากที่สุดมีส่วนร่วมในการสร้างภาพสเก็ตช์และการปรากฏตัวของของขวัญในอนาคตถูกเก็บไว้เป็นความลับที่สุด

ในกระบวนการสร้างความประหลาดใจให้กับราชวงศ์ Faberge ไม่ได้แสวงหาผลกำไร: ในปีต่างๆ ไข่อีสเตอร์มีราคาจักรพรรดิ์แตกต่างกันและทำจากวัสดุที่แตกต่างกันและบางครั้งก็มีราคาไม่แพงนัก ดังนั้นในปี พ.ศ. 2459 พระมหากษัตริย์จึงได้รับไข่เหล็กซึ่งมีสี่ตลับทำหน้าที่เป็นขาตั้ง

เจ้าของสมบัติที่สงวนไว้

พวกเขาพูดถึง 50, 52 และ 56 เล่มที่ Faberge ทำเพื่อราชวงศ์ แต่บางเล่มก็หายไป พวกบอลเชวิคที่ขึ้นสู่อำนาจไม่เพียง แต่ปล้นคลังสมบัติของจักรพรรดิเท่านั้น แต่ยังขายมันให้เปล่าอีกด้วย ตอนนี้ทราบเบาะแสเพียง 46 ตัวเท่านั้น

ในปี 2013 Maxim Vekselberg ผู้มีอำนาจชาวรัสเซียได้มอบของขวัญอันเป็นพระราชทานแก่ชาวเมืองเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กอย่างแท้จริง เขาซื้อไข่ที่ใหญ่ที่สุดในโลกจากตระกูล Forbes และเปิดพิพิธภัณฑ์ Faberge ซึ่งทุกคนสามารถเห็นสำเนา 9 ใน 15 เล่ม มีการจัดแสดงผลงานชิ้นเอกอีก 10 ชิ้น, 13 ชิ้นอยู่ในพิพิธภัณฑ์ของสหรัฐอเมริกา, 2 ชิ้น - ในสวิตเซอร์แลนด์และอีก 13 ชิ้นกระจัดกระจายอยู่ในคอลเล็กชั่นส่วนตัว (บางส่วนเป็นของ

พิพิธภัณฑ์ Faberge อีกแห่งเปิดใน Baden-Baden ซึ่งมีการแสดงไข่ที่ผลิตในปี 1917: จาก (มีไว้สำหรับจักรพรรดินี Dowager) และแก้วและคริสตัล (สำหรับ Alexandra Feodorovna) ความถูกต้องของสิ่งหลังทำให้เกิดข้อสงสัยเนื่องจากพบสิ่งเดียวกันนี้ในห้องเก็บของของพิพิธภัณฑ์แร่ในมอสโก แต่เจ้าของผลงานชิ้นเอก Alexander Ivanov มหาเศรษฐีชาวรัสเซียอีกคนหนึ่งรับรองว่าเขาเป็นเจ้าของต้นฉบับ

ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2428 ถึง พ.ศ. 2459 ช่างเพชรพลอยของราชวงศ์คาร์ลฟาเบิร์กได้มอบผลงานชิ้นเอกต่อปีให้กับกษัตริย์ จำนวนไข่อีสเตอร์ทั้งหมดที่สร้างโดย Faberge สำหรับราชวงศ์คือ 50

ก่อนการปฏิวัติ อีสเตอร์เป็นวันหยุดที่ชื่นชอบของชาวรัสเซีย เนื่องจากใกล้เคียงกับการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิ ความอบอุ่น และการตื่นขึ้นของธรรมชาติ ในตอนท้ายของศตวรรษที่ 19 อีสเตอร์ได้รับความสำคัญระดับสากล: มีการสร้างสาขาศิลปะประยุกต์ทั้งหมดซึ่งมีส่วนร่วมในการผลิตผลิตภัณฑ์อีสเตอร์ ไข่อีสเตอร์ถูกผลิตขึ้นในปริมาณมาก และทำจากวัสดุที่หลากหลาย เช่น แก้ว เครื่องเคลือบ ไม้ วัสดุประดับต่างๆ หิน และดอกไม้

Ballerina Matilda Kshesinskaya เคยเล่าว่าในวันอีสเตอร์เธอได้รับไข่ขนาดใหญ่ที่ทำจากดอกลิลลี่ที่มีชีวิตในหุบเขาและมีไข่ล้ำค่าขนาดเล็กติดอยู่ซึ่งสามารถถือเป็นพวงกุญแจได้ ครั้งหนึ่งเธอได้รับไข่ฟางธรรมดาๆ หนึ่งฟอง ซึ่งข้างในนั้นบรรจุสิ่งมหัศจรรย์จาก Faberge
ไข่อีสเตอร์ Faberge Imperial

เครื่องประดับของ Carl Faberge ไข่อีสเตอร์ถือเป็นจุดสุดยอดของศิลปะประยุกต์อีสเตอร์ซึ่งกลายเป็นสัญลักษณ์แห่งยุค

ซาร์อเล็กซานเดอร์ที่ 3 มอบไข่อีสเตอร์ Faberge ให้กับภรรยาของเขา Maria Feodorovna ซาร์นิโคลัสที่ 2 มอบไข่เหล่านี้เป็นของขวัญให้กับแม่และอเล็กซานดรา Fedorovna ภรรยาของเขา เชื่อกันว่าจักรพรรดินำเสนอไข่อีสเตอร์ที่ผลิตโดย Faberge แก่สมาชิกคนอื่น ๆ ในราชวงศ์ ปัจจุบันมีผลงานชิ้นเอกของ Faberge ที่รอดชีวิตเพียง 42 ชิ้นเท่านั้นที่ทราบ

คำสั่งตามที่ Faberge ทำไข่สำหรับกษัตริย์นั้นมีการปฏิบัติตามเงื่อนไขสามประการ: รูปไข่; ความประหลาดใจที่เกี่ยวข้องกับเหตุการณ์ใด ๆ ของราชวงศ์และเงื่อนไขที่สาม - งานที่ไม่ควรทำซ้ำ

ดังนั้นของขวัญอีสเตอร์เหล่านี้จึงถูกสร้างขึ้นโดยตกแต่งด้วย monograms หรือวันที่ บางคนมีภาพเหมือนของเด็ก ๆ และจักรพรรดิเองหรือรูปที่ประทับของราชวงศ์ สองในนั้นบรรจุแบบจำลองของเรือที่จักรพรรดิรัสเซียองค์สุดท้ายแล่นเรือ

ไข่นี้ถูกนำเสนอต่อกษัตริย์อย่างเคร่งขรึมโดยคาร์ล ฟาเบิร์กเองหรือโดยยูจีนโอรสของพระองค์ และได้รับการต้อนรับด้วยความยินดีอย่างยิ่งอย่างสม่ำเสมอ เนื่องจากทุกคนสามารถเห็นความประหลาดใจที่ซ่อนอยู่ในของขวัญได้

เทคนิคการทำไข่

ไข่ที่ทำขึ้นนั้นถูกยึดด้วยตะขอและบานพับ เพื่อที่ว่าหากจำเป็น ก็สามารถถอดประกอบเพื่อบำรุงรักษาหรือซ่อมแซมได้ง่าย ในทางกลับกัน การใช้เทคนิคดังกล่าวและการออกแบบผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้ขจัดข้อจำกัดหลายประการในการเลือกใช้วัสดุ Faberge ผสมผสานการใช้วัสดุล้ำค่าเข้ากับวัสดุที่มีราคาไม่แพงแต่ใช้งานง่าย

"เปลือก" ของไข่เคลือบด้วยเทคนิค Faberge ที่มีชื่อเสียง หากไข่ประกอบด้วยสองส่วนแบบเลื่อนลง การออกแบบได้รับการพัฒนาเพื่อให้พื้นผิวปิดบังขอบปิดของทั้งสองส่วนอย่างระมัดระวัง

การตกแต่งซ้อนทับกับพื้นผิวของไข่อีสเตอร์ไม่เพียงกำหนดรูปแบบศิลปะเท่านั้น แต่ยังมีส่วนช่วยในการสร้างฉากที่คาดการณ์หรือเน้นย้ำถึงความสำคัญของความประหลาดใจภายใน การเลือกใช้วัสดุสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์ตกแต่งขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์

ในการผลิตไข่อีสเตอร์นั้น ใช้ทองสัมฤทธิ์ปิดทองและเงินปิดทองแทนทองคำ ซึ่งมีทั้งความสวยงามและความแข็งแกร่ง เงินยังถูกใช้ทำกรอบสำหรับภาพบุคคลเซอร์ไพรส์ขนาดเล็ก เนื่องจากมีพื้นผิวที่สว่างที่สุดในบรรดาวัสดุทั้งหมด เพื่อการตกแต่งอย่างหมดจด Faberge มักใช้สีทอง โดยการเลือกอัตราส่วนของทองคำบริสุทธิ์และโลหะบริสุทธิ์อื่นๆ เขาได้รับชุดเฉดสีที่มีความอิ่มตัวต่างกัน

ไข่อีสเตอร์จำนวนมากประดับด้วยตาข่ายตกแต่งอย่างต่อเนื่อง (งานกรง) ที่ทำจากวัสดุที่หลากหลาย

รายละเอียดภายนอกส่วนใหญ่ ตั้งแต่กรอบและหอยเชลล์ที่ทำจากทองคำในเฉดสีต่างๆ ไปจนถึงใบไม้และลำต้นของดอกไม้บนไข่อีสเตอร์ Lily of the Valley ติดอยู่บนเปลือกไข่โดยใช้รัดขนาดเล็ก ตัวหนีบที่บัดกรีที่ด้านหลังของชิ้นส่วนนั้นถูกสอดเข้าไปในรูในเปลือกหอย จากนั้นพับตามพื้นผิวด้านในของเปลือกหอยเพื่อยึดเครื่องประดับให้แน่น ขณะเจาะรูในเปลือกเคลือบ ไข่จะถูกแช่ในน้ำเพื่อป้องกันไม่ให้สว่านร้อนเกินไปและทำให้เปลือกเคลือบฟันเสียหาย

เซอร์ไพรส์ในไข่ Faberge

ในบรรดา "ความประหลาดใจ" ที่ซ่อนอยู่ในไข่อีสเตอร์ของ Faberge หลายชิ้น ได้แก่ โมเดลจิ๋วที่ทำจากวัสดุล้ำค่า เครื่องประดับ และรูปภาพของผู้คน เหตุการณ์ และสถานที่ที่มีความสำคัญต่อราชวงศ์ อันที่จริงแล้วความประหลาดใจบางอย่างเป็นงานศิลปะที่แยกจากกันซึ่งสามารถมองเห็นได้หรือในบางกรณีเคลื่อนไหวได้ก็ต่อเมื่อนำออกจากไข่เท่านั้น ความลับอื่นๆ สามารถมองเห็นได้ผ่านเปลือกไข่ที่โปร่งใส

ส่วนเปิดของไข่ถูกบานพับ ส่วนบนของเปลือกไข่ทำหน้าที่เป็นฝา ส่วนด้านข้างเป็นบานพับที่เปิดขึ้นหรือลงขึ้นอยู่กับตำแหน่งของบานพับ เปลือกนอกของไข่ที่ซ่อนความประหลาดใจมักจะติดอยู่กับบานพับสปริง ซึ่งได้รับการออกแบบในลักษณะที่เมื่อกดปุ่มหรือตีนเป็ด มันจะเปิดออกอย่างราบรื่น

ไม่มีวัตถุ วัตถุ หรือพืชใดที่ปรมาจารย์ Fabergé ไม่สามารถทำซ้ำได้เพื่อให้เกิดความประหลาดใจสำหรับไข่อีสเตอร์ แบบจำลองพระราชวังกัจจินากับดินแดนที่อยู่ติดกัน มีต้นไม้ เสาไฟ ทำด้วยทองคำสี่สี แบบจำลองของอนุสาวรีย์ปีเตอร์ที่ 1 ซึ่งสร้างโดยฟอลโคนตามคำสั่งของแคทเธอรีนมหาราช ก็พบว่ามีศูนย์รวมใน "ความประหลาดใจ" Faberge Easter Egg "Gatchina Palace" ตั้งอยู่ในเมืองบัลติมอร์ รัฐแมริแลนด์ สหรัฐอเมริกา พิพิธภัณฑ์ศิลปะวอลเตอร์ส

กลไกง่ายๆ ที่ใช้ในไข่อีสเตอร์บางชนิดได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับแต่ละโอกาส กลไกเกียร์ธรรมดายกและลดขนาดภาพเหมือนย่อของซาร์นิโคลัสที่ 2 ที่ 2 และโอลก้าและทาเทียน่าโอรสองค์โตสามภาพในไข่อีสเตอร์ Lily of the Valley ไข่บางชนิดมีนาฬิกาในตัว ซึ่งมีกลไกไขด้วยกุญแจ ซึ่งมักจะสอดเข้าไปในรูที่ด้านหลังของเคส แต่ก็มีกลไกที่พันด้วยที่จับด้วย ในไข่อีสเตอร์บางฟอง นาฬิกาจะมีแถบแนวนอนที่มีตัวเลขหมุนอยู่กับเครื่องหมายตายตัว ภายในไข่พิเศษเป็นรูปนกที่ซ่อนอยู่ซึ่งปรากฏขึ้นทุก ๆ ชั่วโมงจากด้านบนของไข่

บางที "เซอร์ไพรส์" ที่โด่งดังที่สุดคือรถพิธีบรมราชาภิเษกที่ทำจากไข่อีสเตอร์ "พิธีบรมราชาภิเษก" - โมเดลจิ๋วยาว 3 และ 1/6 นิ้ว (8 ซม.) ทำจากทองคำและเคลือบ - สำเนาของรถที่ใช้ ระหว่างพิธีราชาภิเษกของนิโคลัสที่ 2 และภริยาในปี พ.ศ. 2439 "ผ้าม่าน" สลักบนหน้าต่างพลอยเทียมโดยตรง ลูกบิดประตูที่มีขนาดเล็กกว่าเมล็ดข้าว หมุนเพื่อเปิดและปิดประตูด้วยสลัก ตัวรถวางอยู่บนสายรัดซึ่งหุ้มไว้เหมือนหนังแท้ ดังนั้น ตัวรถจะแกว่งไปมาบนแชสซีเมื่อลูกเรือเคลื่อนที่

ความลับที่แยบยลที่สุดเกิดขึ้นจากกลไกการไขลาน พื้นฐานสำหรับการสร้างกลไกเหล่านี้คือเครื่องจักรอัตโนมัติของสวิสในศตวรรษที่ 18 อย่างไรก็ตาม โมเดลรถไฟในไข่อีสเตอร์ "Great Siberian Way" เป็นแบบจำลองที่แน่นอนของหัวรถจักรจริงและรถยนต์ของ Trans-Siberian express รถไฟจำลองรุ่นปัจจุบันพับส่วนทีละส่วนลงในกล่องบุกำมะหยี่ด้านในไข่ แผนที่เส้นทางรถไฟและนกอินทรีย์ที่อยู่เหนือองค์ประกอบทั้งหมด ยังบ่งบอกถึงความประหลาดใจที่ซ่อนอยู่ภายในไข่อีกด้วย

ไข่อีสเตอร์ Great Siberian Way ที่ผลิตในประเพณีที่ดีที่สุดของ Faberge และ "ความประหลาดใจ" ของมันเป็นหนึ่งในผลงานศิลปะที่สร้างความพึงพอใจให้กับดวงตา ดึงดูดจินตนาการ และทำให้จิตใจอบอุ่น

ไข่เก้าฟองกลับสู่รัสเซีย

เมื่อวันที่ 4 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2547 บ้านประมูลของ Sotheby ได้ประกาศขายคอลเลกชัน Faberge Forbes ให้กับนักอุตสาหกรรมชาวรัสเซีย Viktor Vekselberg ซึ่งส่งคืนไข่ให้กับรัสเซีย York - ส่วนนี้ของคอลเลกชันซึ่งประกอบด้วยไข่เก้าฟองมีมูลค่า $ 90 ล้านด้วยจำนวนเงินที่ไม่เปิดเผย และ Sotheby's ได้ประมูลธุรกรรมส่วนตัวในนามของตระกูล Forbes

ดัดแปลงมาจาก: Faberge Imperial Easter Eggs

ไข่อีสเตอร์ Faberge จากคอลเล็กชั่นมอสโกเครมลิน (คลังอาวุธ)

หนึ่งในพิพิธภัณฑ์ที่เก่าแก่และร่ำรวยที่สุดในมอสโก เครมลิน - คลังอาวุธซึ่งมีคอลเล็กชั่นอนุสรณ์สถานที่น่าทึ่ง
ศิลปะและงานฝีมือ. คอลเลกชันของคลังสมบัติแห่งชาติรวมถึงผลิตภัณฑ์ของ บริษัท เครื่องประดับรัสเซียในศตวรรษที่ 19 และต้นศตวรรษที่ 20 ในหมู่พวกเขาเป็นผลงานของ บริษัท Faberge ที่มีชื่อเสียง: นาฬิกา, กล่องบุหรี่, เครื่องประดับ, เครื่องเงิน, ชุดชาและกาแฟ, กรอบรูปแจกันคริสตัล, รูปปั้นประติมากรรมขนาดเล็กที่ทำจากหินกึ่งมีค่าสี

ความภาคภูมิใจของคอลเลกชันคือไข่อีสเตอร์ของจักรพรรดิสิบฟองที่มีความประหลาดใจซึ่งเป็นจุดสุดยอดของแรงบันดาลใจที่สร้างสรรค์และทักษะที่ประณีตของกาแลคซีทั้งมวลของช่างอัญมณีและศิลปินที่โดดเด่นภายใต้การนำของ Carl Faberge ซึ่งในตอนต้นของศตวรรษที่ 20 ในปารีสคือ ได้รับการยอมรับว่าเป็นไมตรี - หนึ่งในนักอัญมณีที่ดีที่สุดในยุคของเรา

การทำไข่อีสเตอร์ที่ตกแต่งอย่างวิจิตรงดงามเป็นทั้งประเพณีและ
งานฝีมือโบราณในรัสเซีย นานก่อนที่ Faberge จะเริ่มสร้างไข่เครื่องประดับสำหรับราชวงศ์ ไข่จากโลหะมีค่าและหินถูกสร้างขึ้นสำหรับซาร์รัสเซีย แต่มีเพียง Carl Faberge และทีมศิลปิน ช่างอัญมณี ช่างตัดหิน ช่างแกะสลัก โมเดล และช่างย่อส่วนที่มีพรสวรรค์ของเขาเท่านั้นที่สามารถนำศิลปะการทำไข่อีสเตอร์เครื่องประดับมาสู่ระดับความสง่างาม งานฝีมือ และจินตนาการที่สร้างสรรค์ที่ไม่มีใครเทียบได้

โดยรวมตั้งแต่ปี พ.ศ. 2428 ถึง พ.ศ. 2460 ตามคำสั่งของจักรพรรดิอเล็กซานเดอร์ที่สามและนิโคลัสที่ 2 มีการสร้างผลงานชิ้นเอกอีสเตอร์ประมาณ 56 ชิ้น (ไม่ทราบจำนวนที่แน่นอน) ไข่ที่ผลิตในโรงงานของ Mikhail Perkhin ซึ่งหลังจากการตายของเขานำโดย Heinrich Wigstrom มีความโดดเด่นด้วยความหรูหราที่ไม่เคยมีมาก่อนจินตนาการอันน่าทึ่งความสมบูรณ์แบบที่ไม่มีใครเทียบได้ในรายละเอียดการรวมกันอย่างชาญฉลาดของเทคนิคที่หลากหลาย โดยไม่เคยพูดซ้ำ พวกเขาประทับใจเป็นพิเศษกับความประหลาดใจที่มีอยู่ - เรือยอทช์และเรือลาดตระเวนของราชวงศ์ขนาดเล็กพร้อมอุปกรณ์ที่ดีที่สุด พระราชวังที่มีเตียงดอกไม้ของทองคำ "ปุย" แตกอยู่ข้างหน้า อนุสาวรีย์ที่โรยด้วยหิน ดอกไม้ หรือดอกตูม

เครื่องประดับ ไข่อีสเตอร์-ของที่ระลึกเป็นเซอร์ไพรส์ที่ไม่เพียงแต่สำหรับผู้ที่ตั้งใจให้เป็นของขวัญเท่านั้น แต่บ่อยครั้งสำหรับจักรพรรดิผู้สั่งการให้ "ฝ่าบาทจะเพียงพอ" - นี่คือคำตอบที่ Faberge มักจะให้กับคำถามเกี่ยวกับโครงเรื่องของไข่ต่อไป

ไข่กับแบบจำลองของเรือลาดตระเวน "Memory of Azov", 1891

บนเรือหุ้มเกราะ "Memory of Azov" ซึ่งสร้างขึ้นที่อู่ต่อเรือบอลติกในช่วงปลายทศวรรษ 1880 Tsarevich Nikolai Alexandrovich (จักรพรรดิ Nicholas II ในอนาคต) เดินทางไปทางทิศตะวันออกในปี 2433-2434 ในระหว่างที่เขาถูกโจมตีโดยซามูไรญี่ปุ่นผู้คลั่งไคล้ใน เมืองโอสึและรอดตายได้อย่างปาฏิหาริย์ การเดินทางสิ้นสุดลงในวลาดิวอสต็อก ที่ซึ่งซาเรวิชและทายาทแห่งบัลลังก์ได้ริเริ่มการก่อสร้างทางรถไฟสายทรานส์ไซบีเรีย

จักรพรรดิอเล็กซานเดอร์ที่ 3 มอบไข่ให้กับจักรพรรดินีมาเรีย เฟโอโดรอฟนา ในวันอีสเตอร์ พ.ศ. 2434

นาฬิกาไข่ พ.ศ. 2442

เข็มนาฬิกาคล้ายกับลูกศรของกามเทพที่ยิงจากธนู เธอถูกล้อมรอบด้วยคบเพลิงที่เปลวเพลิงกลายเป็นพืชพรรณเขียวชอุ่ม ร่วมกับช่อลิลลี่ "แตกหน่อ" ผ่านพวงหรีดดอกกุหลาบสีทองหลากสี เป็นสัญลักษณ์ของเปลวไฟแห่งความรักในครอบครัว ไข่อีสเตอร์นี้ทำขึ้นในรูปของนาฬิกาฝรั่งเศสแบบเก่าในสไตล์ของหลุยส์ที่ 16 เป็นการประกาศความรักโดย Nicholas II ต่อจักรพรรดินีอเล็กซานดรา Feodorovna ภรรยาของเขา

ไข่กับโมเดลรถไฟไซบีเรีย 1900

ไข่อีสเตอร์นี้เป็นตัวอย่างทั่วไปของของขวัญที่น่าจดจำซึ่งสร้างขึ้นโดยบริษัทเพื่อเป็นเกียรติแก่เหตุการณ์ทางประวัติศาสตร์ที่สำคัญ นั่นคือ การก่อสร้างทางรถไฟสายทรานส์-ไซบีเรีย ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากจักรพรรดิอเล็กซานเดอร์ที่ 3 และดำเนินต่อไปในรัชสมัยของนิโคลัสที่ 2 ถนนเชื่อมระหว่างส่วนต่างๆ ของยุโรปและเอเชียของรัสเซีย ซึ่งเป็นเมืองอุตสาหกรรมที่ใหญ่ที่สุดที่มีท่าเรือทางทหารของวลาดิวอสต็อก ซึ่งเป็นแรงผลักดันให้เกิดการพัฒนาอย่างเข้มข้นของเขตชานเมืองไซบีเรียอันกว้างใหญ่

จักรพรรดินิโคลัสที่ 2 นำไข่มาถวายแก่จักรพรรดินีอเล็กซานดรา เฟโอโดรอฟนา

ไข่โคลเวอร์ 1902

บนขอบฉลุของไข่ - รูปมงกุฎของจักรพรรดิ วันที่ "1902" และพระปรมาภิไธยย่อของจักรพรรดินีอเล็กซานดรา เฟโอโดรอฟนา ล้อมรอบด้วยดอกไม้โคลเวอร์ ความประหลาดใจจะหายไป แต่เจ้าหน้าที่พิพิธภัณฑ์พยายามหาเอกสารเก็บถาวรที่มีลักษณะเฉพาะ ซึ่งตามมาด้วยใบไม้สี่ใบอันล้ำค่าที่มีชิ้นส่วนขนาดเล็ก 4 ชิ้นถูกเสริมความแข็งแกร่งภายใน อาจเป็นไปได้ว่าบนกลีบของความประหลาดใจคือภาพเหมือนของธิดาของซาร์ (Olga, Tatiana, Maria และ Anastasia) ดังนั้นจึงเป็นสัญลักษณ์ของการแต่งงานที่มีความสุขของ Nicholas II และ Empress Alexandra Feodorovna ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของการรวมตัวกันของความรักสองคน ผู้คน. เชื่อกันว่าการค้นพบโคลเวอร์สี่ใบนั้นหายากและโชคดีมาก ไข่นี้ทำในสไตล์อาร์ตนูโวด้วยแรงจูงใจของดอกไม้และโครงร่างที่วิจิตรงดงาม ซึ่งเหมาะอย่างยิ่งกับรูปแบบครอบครัวที่เป็นกันเอง

จักรพรรดินิโคลัสที่ 2 ทรงมอบไข่ให้กับจักรพรรดินีอเล็กซานดรา เฟโอโดรอฟนาในเทศกาลอีสเตอร์ปี 1902

ไข่ "มอสโกเครมลิน" 2447-2449

ไข่อีสเตอร์นี้ทำขึ้นเพื่อระลึกถึงการประทับของซาร์และซาร์ในเมืองหลวงที่มีโดมสีทองในช่วงการเฉลิมฉลองอีสเตอร์ในปี 1903 ซึ่งได้รับการตอบรับอย่างกระตือรือร้นจากสังคมรัสเซียทั้งหมดและโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากชาวมอสโกว ผู้เชี่ยวชาญของ Faberge พยายามสร้างภาพลักษณ์ของเครมลินโบราณด้วยการแสดงแนวคิดที่ไม่ธรรมดานี้ ซึ่งทั้งสง่างามและสง่างามอย่างเหลือเชื่อ ก่อนที่เราจะเป็นรูปแบบอัจฉริยะในรูปแบบของสถาปัตยกรรมเครมลิน

จักรพรรดินิโคลัสที่ 2 ทรงมอบไข่ให้กับจักรพรรดินีอเล็กซานดรา เฟโอโดรอฟนาในเทศกาลอีสเตอร์ปี 1906

ไข่กับแบบจำลองของพระราชวังอเล็กซานเดอร์ พ.ศ. 2451

พระราชวังอเล็กซานเดอร์เป็นที่พำนักของกษัตริย์ซาร์นิโคลัสที่ 2 และครอบครัวของเขาซึ่งแทบไม่ได้ละทิ้งกำแพงวังและดำเนินชีวิตที่ค่อนข้างสันโดษซึ่งพวกเขาถูกเรียกว่า "ฤาษีซาร์สโกเย เซโล"

จักรพรรดินิโคลัสที่ 2 ทรงมอบไข่ให้กับจักรพรรดินีอเล็กซานดรา เฟโอโดรอฟนาในเทศกาลอีสเตอร์ปี 1908

ไข่กับเรือยอทช์รุ่น "มาตรฐาน" พ.ศ. 2452

เรือยอทช์ "Standart" เป็นเรือยอทช์ที่ชื่นชอบของ Nicholas II ครอบครัวของกษัตริย์ใช้เวลาส่วนใหญ่ในอ่าวฟินแลนด์จนกระทั่งเรือยอทช์อับปางที่ชายฝั่งทะเล

จักรพรรดินิโคลัสที่ 2 ทรงมอบไข่ให้กับจักรพรรดินีอเล็กซานดรา เฟโอโดรอฟนาในเทศกาลอีสเตอร์ปี 1909

ไข่กับแบบจำลองอนุสาวรีย์อเล็กซานเดอร์ที่ 3 ค.ศ. 1910

แบบจำลองภายในไข่จำลองอนุสาวรีย์โดยประติมากร P. Trubetskoy ซึ่งสร้างขึ้นบนจัตุรัส Znamenskaya ของเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กใกล้กับสถานีรถไฟ Nikolaevsky ตามข้อกำหนดของ Nicholas II เพื่อระลึกถึงพ่อของเขา

จักรพรรดินีนิโคลัสที่ 2 ทรงมอบไข่ให้กับจักรพรรดินีมาเรีย เฟโอโดรอฟนาในเทศกาลอีสเตอร์ปี 1910

ไข่ "วันครบรอบ 300 ปีของราชวงศ์โรมานอฟ" 2456

ไข่ซึ่งสร้างขึ้นในโอกาสครบรอบสามร้อยปีของราชวงศ์โรมานอฟ ตกแต่งด้วยภาพบุคคลจิ๋วสิบแปดคนของตัวแทนของราชวงศ์ที่ครองราชย์ ด้านบนและด้านล่าง เพชรแบนวางอยู่บนไข่ โดยมองเห็นวันที่ "1613" และ "1913" ภายในไข่มีลูกโลกเหล็กเทลเลาจ์ที่หมุนได้ซึ่งมีภาพซ้อนทับสีทองสองเท่าของซีกโลกเหนือ: หนึ่ง - อาณาเขตของรัสเซียภายในเขตแดนของ 1613 ถูกทำเครื่องหมายด้วยสีทองอีกด้านหนึ่ง - ภายใน ชายแดนปี 2456 ในการตกแต่งไข่ซึ่งอุทิศให้กับการครบรอบ 300 ปีของราชวงศ์ปกครองซึ่งมีการเฉลิมฉลองอย่างงดงามในจักรวรรดิองค์ประกอบของสัญลักษณ์ของรัฐถูกนำมาใช้อย่างมากมาย

จักรพรรดินีนิโคลัสที่ 2 ทรงมอบไข่ให้กับจักรพรรดินีอเล็กซานดรา เฟโอโดรอฟนาในเทศกาลอีสเตอร์ปี 1913

ไข่จิ๋วบนขาตั้ง 2459

ไข่เหล็กถูกสร้างขึ้นในช่วงสงครามโลกครั้งที่หนึ่ง ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่ยากลำบากสำหรับทั้งรัสเซียและราชวงศ์ ดังนั้นรูปลักษณ์จึงเข้มงวดและการตกแต่งเป็นทางการและแห้งแล้ง เนื่องจากไข่ถูกสร้างขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่การตัดสินของซาร์ด้วยเครื่องอิสริยาภรณ์เซนต์จอร์จ ระดับ IV กรอบสีทองของตุ๊กตาจิ๋วจึงตกแต่งด้วยริบบิ้นสีดำและสีส้มและอีนาเมลสีขาวกากบาทของคำสั่งนี้

จักรพรรดินิโคลัสที่ 2 ทรงมอบไข่ให้กับจักรพรรดินีอเล็กซานดรา เฟโอโดรอฟนาในเทศกาลอีสเตอร์ปี 1916

ใครอยากเป็นเศรษฐี? 10/07/17. คำถามและคำตอบ.

* * * * * * * * * *

"ใครอยากเป็นเศรษฐี?"

คำถามและคำตอบ:

Yuri Stoyanov และ Igor Zolotovitsky

ปริมาณทนไฟ: 200,000 รูเบิล

คำถาม:

1. ชะตากรรมอะไรเกิดขึ้นกับบ้านในเทพนิยายที่มีชื่อเดียวกัน?

2. คอรัสของเพลงในภาพยนตร์ของ Svetlana Druzhinina เรียกร้องอะไรจากทหารเรือ?

3. ไม่พบปุ่มใดบนรีโมทคอนโทรลของรถลิฟต์สมัยใหม่?

4. สำนวนใดที่มีความหมายเหมือนกับ "การเดิน"?

5. สโตรกานินทำมาจากอะไร?

6. โหมดการทำงานใดของเครื่องซักผ้าที่แรงเหวี่ยงมีความสำคัญเป็นพิเศษ?

7. วลีใดจากภาพยนตร์เรื่อง "Aladdin's Magic Lamp" ที่กลายเป็นชื่ออัลบั้มของกลุ่ม "AuktsYon"?

8. กะลาสีเรือใบอยู่ที่ไหนแทนคำสั่ง "เป่านกหวีด!"?

9. ภาพบุคคลสี่ภาพใดในห้องโถงของโรงละครที่ Taganka ที่ Lyubimov เสริมในการยืนกรานของคณะกรรมการพรรคระดับภูมิภาค

10. ธงชาติใดไม่ใช่สามสี ?

11. ใครสามารถเรียกได้ว่าเป็นประติมากรกรรมพันธุ์อย่างถูกต้อง?

12. แบบจำลองร่างกายมนุษย์ชื่ออะไร - เครื่องช่วยการมองเห็นสำหรับแพทย์ในอนาคต?

13. อะไรอยู่ในไข่อีสเตอร์ชิ้นแรกที่ Carl Faberge ทำ?

คำตอบที่ถูกต้อง:

1.ยุบ

2.ห้ามห้อยจมูก

3. "ไปกันเถอะ!"

4. เดินเท้า

5.จากปลาแซลมอน

7. "ทุกอย่างสงบในแบกแดด"

8.บนดาดฟ้า

9. คอนสแตนติน สตานิสลาฟสกี

10. แอลเบเนีย

11. Alexandra Rukavishnikova

12.phantom

13.ไก่ทอง

ผู้เล่นไม่ตอบคำถาม 13 ข้อ แต่รับรางวัลไป 400,000 รูเบิล

_____________________________________

Svetlana Zeynalova และ Timur Soloviev

ปริมาณทนไฟ: 200,000 รูเบิล

คำถาม:

2. ถ้าคุณเชื่อวลีเด็ด ถนนปูด้วยเจตนาดีจะนำไปสู่ที่ใด?

3.ร่อนแป้งใช้อะไร?

4. วิธีดำเนินการต่อสายของพุชกินอย่างถูกต้อง: "เขาเคารพตัวเอง ... "?

5. ปีนี้มีอะไรเกิดขึ้นเป็นครั้งแรกในประวัติศาสตร์ฟุตบอลคอนเฟเดอเรชันส์?

6. Sagrada Familia ที่ยังไม่เสร็จตั้งอยู่ในเมืองใด

7. แนวเพลงยอดนิยมจบลงอย่างไร: "ใบไม้ร่วงและพายุหิมะชอล์ก ... "?

8. Arkady Velurov สร้างสรรค์ผลงานประเภทใดในภาพยนตร์เรื่อง "Pokrovskie Vorota"?

9 เว็บไซต์รายงาน สิ่งที่ถือว่าเป็นการเพิ่มของพืชนอกรีต?

10. ชาวปารีสเห็นอะไรในปี 1983 ขอบคุณ Pierre Cardin?

11. ใครฆ่างูหลามยักษ์?

12. ธนบัตร 50 ฟรังก์สวิสได้รับอันดับใดในปี 2559

13. สาวกลัทธิสินค้าในเมลานีเซียสร้างอะไรจากวัสดุธรรมชาติ?

คำตอบที่ถูกต้อง:

1.โปรไฟล์

4. และฉันไม่สามารถจินตนาการได้ดีกว่านี้

5.วิดีโอรีเพลย์สำหรับผู้ตัดสิน

6.ในบาร์เซโลน่า

7. คุณเคยไปที่ไหนมาบ้าง?

8. บทร้อง

10. เล่น "จูโนกับเอโวส"

11. อพอลโล

13. รันเวย์

ผู้เล่นไม่สามารถตอบคำถามที่ 13 ได้อย่างถูกต้อง แต่ทิ้งไว้กับจำนวนที่ไม่ติดไฟ

ไข่เป็นอาหารของมนุษย์ที่เก่าแก่ที่สุดชนิดหนึ่ง

ช่วงเวลาเหล่านี้ใช้ได้หากเก็บไข่ไว้ที่อุณหภูมิระหว่าง 0 ° C ถึง + 20 ° C

มันน่าสนใจ! ซึ่งมาก่อน: ไก่หรือไข่?

ตำนานการปรากฏตัวของไข่อีสเตอร์

ประเพณีคริสเตียนอื่น ๆ

ไข่ Faberge หรืออะไรอยู่ในไข่อีสเตอร์แรก?

ในตอนแรกเป็นไข่

ตกแต่งและทาสี!

ไข่อยู่เต็มหัว

ล่ากระต่ายอีสเตอร์

ไข่ Masscult

ข้อความ: Ekaterina Moshkina

อีสเตอร์เป็นวันหยุดหลักของ Russian Orthodoxy ประเพณีการให้ไข่อีสเตอร์ในรัสเซียเกิดขึ้นเมื่อนานมาแล้ว: คนธรรมดานำเสนอไข่ที่ทาสีด้วยหัวบีตหรือยาต้มจากเปลือกหัวหอม ผู้ที่ร่ำรวยกว่า - ทำจากพอร์ซเลน, แก้ว, บรอนซ์, แจสเปอร์, อาเกต, มาลาไคต์ ฯลฯ
Carl Faberge และช่างอัญมณีของบริษัทของเขาได้สร้างไข่เครื่องประดับชิ้นแรกสำหรับราชวงศ์ในปี 1885 มันเป็นเซอร์ไพรส์อีสเตอร์ของ Alexander III ต่อ Maria Fedorovna ภรรยาของเขา ไข่ "ไก่" กลายเป็นการตีความไข่ฟรีที่ทำขึ้นในช่วงต้นศตวรรษที่ 18 ในยุโรป สามคนรอดชีวิต: ในปราสาทโรเซนบอร์ก (โคเปนเฮเกน) ในพิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์ศิลปะ (เวียนนา) และในคอลเล็กชันส่วนตัว ในผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่กล่าวถึง มีไก่ซ่อนอยู่ภายในไข่ โดยเปิดออก ซึ่งคุณจะพบมงกุฎ และในนั้น - แหวน เป็นที่เชื่อกันว่าจักรพรรดิต้องการเอาใจคู่สมรสของเขาด้วยความประหลาดใจที่จะเตือนเธอถึงอัญมณีที่มีชื่อเสียงจากคลังของราชวงศ์เดนมาร์กจักรพรรดินีรู้สึกทึ่งกับของกำนัลที่ Faberge ซึ่งได้รับการแต่งตั้งให้เป็นช่างเพชรพลอยได้รับคำสั่งให้ทำไข่ทุกปี มีเอกลักษณ์และน่าประหลาดใจ นั่นคือสภาพของลูกค้า

จักรพรรดิองค์ต่อไปคือ Nicholas II ซึ่งรักษาประเพณีบิดาของเขาให้ไข่สองฟองทุกฤดูใบไม้ผลิ - หนึ่งฟองให้กับ Maria Fedorovna แม่หม้ายของเขาและคนที่สองสำหรับจักรพรรดินีอเล็กซานดรา Fedorovna ภรรยาของเขา

ใช้เวลาเกือบปีในการทำไข่หนึ่งฟอง ขั้นแรกร่างได้รับการอนุมัติ จากนั้นช่างฝีมือทั้งทีมก็เข้ามาทำงาน ชื่อของนักออกแบบและนักอัญมณีบางคนรอดชีวิตมาได้ ผลงานของอาจารย์ Mikhail Perkhin นั้นยอดเยี่ยมมาก ใช้เป็นวัสดุดั้งเดิม (ทอง เงิน อัญมณี เคลือบ) และไม่ใช่แบบดั้งเดิม (หินคริสตัล ไม้ราคาแพง)ขนาดของไข่เครื่องประดับบางขนาดใหญ่เกินธรรมชาติอย่างมาก: ความสูงพร้อมขาตั้งสูงถึง 20 ซม. ตามเนื้อผ้ามีความประหลาดใจที่ไม่คาดคิดอยู่ภายในแต่ละอันแบรนด์ Fabergé เป็นเครื่องพิสูจน์ความถูกต้องของผลิตภัณฑ์

มีไข่เครื่องประดับของจักรพรรดิที่รู้จัก 52 ฟอง ไข่อีก 2 ฟองไม่มีวันที่ผลิตและข้อมูลที่แน่ชัดว่าพวกเขาต้องการให้สมาชิกในครอบครัวใด รอดมาจนถึงทุกวันนี้ 46 ชิ้น ที่เหลือถือว่าหาย ข้อมูลเกี่ยวกับพวกเขามาจากคำอธิบาย บัญชี และรูปถ่ายเก่า
ไข่เพียงฟองเดียว "Georgievskoe" ออกจาก Bolshevik Russia พร้อมกับเจ้าของที่ถูกต้อง - Maria Fedorovna ในปีพ.ศ. 2461 เธอพาเขาไปยังบ้านเกิดของเธอที่เดนมาร์ก บางส่วนที่เหลืออยู่ใน Petrograd หายไปในความสับสน ส่วนที่เหลือพร้อมกับอัญมณีของจักรพรรดิอื่น ๆ ถูกส่งไปยังเมืองหลวงใหม่ไปยัง Diamond Storage ของเครมลินในอนาคต

พวกเขาถูกเก็บไว้ที่นั่นจนถึงประมาณปีพ. ศ. 2470-2473 เมื่อสาธารณรัฐโซเวียตรุ่นเยาว์เริ่มขายมรดกทางวัฒนธรรมเพื่อแสวงหาเงินทุนและขาย 14 ชิ้น การขายถูกจัดการโดยสถาบันที่เรียกว่าสำนักงาน Antikvariat สมบัติจำนวนมากได้มาโดย Armand Hammer และ Emmanuel Snowman Wartzky ตัวแทนจำหน่าย Fabergé ของอังกฤษ

# 1 "ไก่" - 2428

อันดับแรก เครื่องประดับไข่อีสเตอร์ห้าสิบสองที่ทำโดย Carl Faberge สำหรับราชวงศ์รัสเซีย เป็นการออกแบบที่ง่ายที่สุด: ด้านนอกเคลือบด้วยสีขาวเลียนแบบเปลือกด้านในใน "ไข่แดง" ของทองคำเคลือบมีไก่ที่ทำจากทองคำและมีมงกุฎทับทิมเล็ก ๆ ซ่อนอยู่ ( ไม่สงวนไว้)

ปัจจุบันเจ้าของคือ "Link of Times" ของมูลนิธิ Viktor Vekselberg

ลำดับที่ 2. "ไก่กับจี้ไพลิน"(สูญหายอ) - ปี พ.ศ. 2429.
มันเป็นหนึ่งในไข่ที่หายไปจนถึงตอนนี้ ไม่ทราบการออกแบบที่แน่นอน ไม่มีภาพถ่ายหรือภาพร่างใด ๆ ที่รอดตาย และคำอธิบายก็ขัดแย้งกันมาก

ของขวัญที่มอบให้ Maria Feodorovna ในบันทึกของเอกสารสำคัญของรัฐในปี 1886 ถูกอธิบายว่าเป็น "ไก่ที่ทำจากทองคำและเพชร เอาไข่ไพลินออกจากตะกร้า" ไข่ไพลินถูกเก็บไว้อย่างหลวม ๆ ในปากไก่ ไก่และตะกร้าที่ประดับด้วยเพชรเจียระไนหลายร้อยเม็ดทำด้วยทองคำ ไม่มีคำอธิบายสารคดีเหลือเกี่ยวกับไข่เซอร์ไพรส์ และในขณะนี้ยังไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับที่อยู่ของมัน

ยังคงเป็นปริศนาไม่ว่าไข่จะหายหรืออยู่ในคอลเล็กชันส่วนตัว

ลำดับที่ 3 “ไข่ทองกับนาฬิกา” (ถือว่าหาย ) - 1 887 ปี

ของขวัญแก่ Maria Feodorovna จากจักรพรรดิอเล็กซานเดอร์ที่ 3 ไข่นี้เป็นหนึ่งในไข่ที่สูญหายและมีการเปิดดูเพียงภาพถ่ายเดียวจากนิทรรศการปี 1902 มานานกว่าศตวรรษ มีคำอธิบายดังนี้: "ไข่อีสเตอร์ทองคำกับนาฬิกาประดับด้วยเพชรไพลินสามเม็ดและสีชมพู เพชรเจียระไน” และในรายละเอียดเพิ่มเติม: "นาฬิกาทองคำจาก Vacheron Constantin ทำในตัวเรือนรูปไข่เจียระไนพร้อมเพชร ตั้งอยู่บนฐานทองคำกลมสามสีที่สวยงาม ประดับด้วยแหวนที่มีลวดลายคล้ายคลื่น ขาตั้งมีสองเท่า ขาประดับด้วยดอกกุหลาบตูมและใบเล็ก ๆ ฐานประกอบด้วยไพลินคาโบชองขนาดใหญ่สามอันซึ่งริบบิ้นประดับด้วยเพชรเม็ดเล็ก ๆ และมาลัยดอกกุหลาบและใบไม้ที่ยอดขายื่นออกไปด้านข้าง "

ในปี 2011 Anna และ Vicente Palmadi ค้นพบว่าในนิวยอร์กในวันที่ 6 และ 7 มีนาคม 2507 ที่ Parke Bernet Gallery ไข่นี้ถูกจัดแสดงเป็นล็อตหมายเลข 259 ซึ่งบ่งชี้ว่าไข่มีอยู่ในปัจจุบันและตั้งอยู่ในหนึ่งในเอกชน คอลเลกชัน และในปี 2014 มีข่าวแพร่กระจายไปทั่วโลกว่าผู้ค้าสหรัฐรายหนึ่งเกือบส่งจักรพรรดิ์ "ไข่ทองคำกับนาฬิกา" ให้ถูกละลายโดยซื้อมันมาในโอกาสนี้ด้วยราคา 14,000 ดอลลาร์ ต่อมาถูกขายให้กับคอลเลกชันส่วนตัวในราคา 20 ล้านปอนด์

ลำดับที่ 4. "เครูบและราชรถ" (แพ้) - พ.ศ. 2431

การสร้างใหม่

ของขวัญแก่ Maria Feodorovna จากจักรพรรดิอเล็กซานเดอร์ที่ 3 หนึ่งในไข่ที่หายไปจนถึงตอนนี้

มีรูปถ่ายไข่ที่คลุมเครือเพียงภาพเดียวที่มีเส้นขอบเบลอ นอกจากนี้ยังมีคำอธิบายสั้น ๆ จากหอจดหมายเหตุประวัติศาสตร์แห่งรัฐรัสเซีย: "ทูตสวรรค์ดึงรถม้าด้วยไข่ - 1,500 รูเบิล, นางฟ้ากับนาฬิกาในไข่ทองคำ - 600 รูเบิล"

รายการสิ่งของล้ำค่าของราชสำนักซึ่งรวบรวมไว้ในปี 1917 มีรายการดังต่อไปนี้: “ไข่ทองคำที่ประดับด้วยเพชรและไพลิน ด้วยแท่นเงินปิดทองรูปเกวียนสองล้อ” เซอร์ไพรส์ - นางฟ้ากับนาฬิกา

เชื่อกันว่าในงานนิทรรศการปี 1934 ในนิวยอร์ก วิกเตอร์และอาร์มานด์แฮมเมอร์ขายและซื้อ อยู่ที่ไหนในขณะนี้ไม่เป็นที่รู้จัก

ลำดับที่ 5. "กระเป๋าเดินทาง"(สูญหาย)- พ.ศ. 2432

การสร้างใหม่

ไข่ได้รับการออกแบบในรูปแบบของกล่องบรรจุสิ่งของในห้องน้ำของผู้หญิง เนื่องจากไม่ทราบลักษณะที่แน่นอนของผลิตภัณฑ์ จึงเป็นไปได้ที่จะอาศัยข้อมูลจากสินค้าคงคลังของทรัพย์สินอันล้ำค่าของจักรพรรดิในปี 1917 เท่านั้น

เป็นไปได้ว่าความประหลาดใจคือชุดของชุดทำเล็บสตรี 13 ชิ้นที่ประดับด้วยเพชร แม้ว่าจะยังไม่แน่ชัดก็ตาม

ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2465 ไม่ทราบชะตากรรมของรายการ สันนิษฐานว่าจัดแสดงและขายทอดตลาดในปี 2495

№ 6. "พระราชวังเดนมาร์ก" - 1890

ของขวัญแก่ Maria Feodorovna จากจักรพรรดิอเล็กซานเดอร์ที่ 3 ปัจจุบันไข่นี้เป็นเจ้าของโดยมูลนิธิ Matilda Geddings Grey และได้รับการจัดแสดงที่พิพิธภัณฑ์นครนิวยอร์กตั้งแต่วันที่ 22 พฤศจิกายน 2011
ด้านนอกตกแต่งด้วยอินาเมลสีม่วง แบ่งแถบสีทองออกเป็นสิบสองส่วน เส้นแนวตั้งหกเส้นและเส้นแนวนอนสามเส้นหุ้มด้วยเพชรเจียระไนกุหลาบ มรกตจะอยู่ที่จุดตัดของเส้นแต่ละเส้น และที่ด้านบนสุดของไข่จะเป็นเหรียญที่มีใบไม้ผลิบานอยู่รอบๆ เจียรหลังหลังบุษราคัมไพลิน ที่ด้านหลังของไข่มีใบประดับด้วยลายนูน

ไข่มีกลไกการเปิดให้แปลกใจ: ฉากกั้น 10 แผงทำจากทองคำหลากสีพร้อมสีน้ำบนเปลือกหอยมุก แผงหน้าปัดทำด้วยขอบทองโค้งมนที่ด้านบนและคดเคี้ยวแบบกรีกที่ด้านล่าง สีน้ำทั้งหมดทำโดย Konstantin Kryzhitsky และลงวันที่ 1889
แบบจำลองย่อแสดงให้เห็นเรือยอทช์ของจักรพรรดิ Pole Star และเจ้าหญิง ปราสาท Bernstorf ในโคเปนเฮเกน พระราชวังอิมพีเรียลในสวน Fredensborg ใกล้ปราสาท Fredensborg พระราชวัง Amalienborg ในโคเปนเฮเกน ปราสาท Kronborg ใน Helsingor พระราชวังใน Peterhof และพระราชวัง St. Petersburg

ในปีพ.ศ. 2473 ไข่ของวังเดนมาร์กและอีก 11 แห่งได้รับเลือกให้ขายนอกสหภาพโซเวียตและในปีเดียวกันนั้น Viktor Hammer ซื้อมา 1,500 รูเบิล ต่อมาขายต่อหลายครั้ง และในปี 1971 ไข่ถูกพบในกลุ่มของมาทิลด้า เกดดิงส์ เกรย์ผู้ล่วงลับ ตั้งแต่ปี 1972 "พระราชวังของเดนมาร์ก" ได้รับการเป็นเจ้าของโดยมูลนิธิที่ตั้งชื่อตามเธอ และจัดแสดงในพิพิธภัณฑ์ต่างๆ

№ 7. "ความทรงจำของ Azov" - 2434

ของขวัญให้กับ Maria Feodorovna จาก Alexander III ปัจจุบันอยู่ในคลังอาวุธในมอสโก และเป็นหนึ่งในไข่ Faberge ไม่กี่ฟองที่ยังไม่ได้ออกจากรัสเซีย
แกะสลักจากเฮลิโอโทรปชิ้นเดียว (แร่สีเขียวเข้มของกลุ่มควอตซ์ที่มีจุดสีแดงสด) ไข่ Memory of Azov สร้างขึ้นในสไตล์โรโกโกซึ่งมีอยู่ในยุคของหลุยส์ที่ 15 ประดับประดาด้วยทองฉลุ ฝังเพชรและดอกไม้สีทอง ขอบทองกว้างตรงรอยต่อของไข่สองซีก

ประดับด้วยทับทิมและเพชรสองเม็ด ภายในตกแต่งด้วยกำมะหยี่สีเขียว

ความประหลาดใจของไข่คือโมเดลขนาดเล็กของเรือลาดตระเวนของกองทัพเรือจักรวรรดิรัสเซีย "Memory of Azov" ที่ทำจากทองคำสีแดงและสีเหลือง และแพลตตินัมที่มีเพชรเม็ดเล็กๆ เป็นแก้ว

โมเดลนี้ติดตั้งอยู่บนจานสีอะความารีนที่จำลองน้ำ สลักชื่อเรือไว้ที่ท้ายเรือ ขาตั้งมีกรอบสีทองพร้อมห่วงสำหรับดึงออกจากไข่ได้ง่าย

ไข่นี้อุทิศให้กับการเดินทางของ Tsarevich Nikolai Alexandrovich และ Grand Duke Georgy Alexandrovich บนเรือลาดตระเวน Pamyat Azov ข้ามตะวันออกไกลตั้งแต่เดือนตุลาคม พ.ศ. 2433 ถึงเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2434 การเดินทางเกิดขึ้นตามคำแนะนำของพ่อแม่ของเขาเพื่อขยายขอบเขตอันไกลโพ้นของ ในอนาคตซาร์และพี่ชายของเขา แต่มีผลที่ไม่พึงประสงค์ ในเวลานั้น Grand Duke Georgy Alexandrovich ป่วยด้วยวัณโรคและการว่ายน้ำเป็นเวลานานทำให้โรคกำเริบ มีความพยายามกับ Tsarevich Nicholas ในญี่ปุ่นอันเป็นผลมาจากการที่เขาได้รับบาดเจ็บที่ศีรษะอย่างรุนแรงจากการถูกกระบี่ แม้ว่าไข่จะถูกนำเสนอต่อจักรพรรดินีในเดือนเมษายน แม้กระทั่งก่อนเหตุการณ์นี้ เห็นได้ชัดว่าไม่เคยรวมอยู่ในจำนวนไข่เครื่องประดับที่เธอโปรดปราน

ลำดับที่ 8 "เพชรตาข่าย" - พ.ศ. 2435

ของขวัญให้กับ Maria Feodorovna จาก Alexander III ขณะนี้ไข่อยู่ในคอลเลกชันส่วนตัวในลอนดอน

เปลือกของไข่ถูกตัดจากโบเวไนต์สีเขียวแอปเปิ้ลโปร่งแสง (อย่าสับสนกับบาเวนไนท์!) ซึ่งเป็นงูชนิดหนึ่ง ภายนอกวัสดุของผลิตภัณฑ์คล้ายกับหยกคุณภาพสูง การประมวลผล - เจียรหลังเบี้ย. ไข่ถักด้วยตาข่ายลายทางแพลตตินั่มในแนวทแยงที่หุ้มด้วยเพชรเจียระไนกุหลาบบนฐานสีทอง ด้านบนและด้านล่าง ที่ทางแยกของแถบ มีเพชรเม็ดใหญ่สองเม็ด ภายในตกแต่งด้วยผ้าซาตินสีขาว มีพื้นที่สำหรับเซอร์ไพรส์ ฐานเป็นแผ่นหยกสีเขียวอ่อนกลมซึ่งมีเครูบสามองค์รองรับไข่ เชื่อกันว่าพวกเขาเป็นตัวเป็นตนลูกชายทั้งสามของจักรพรรดิ: นิโคลัส (ทายาทแห่งบัลลังก์), จอร์จและไมเคิล ณ ตอนนี้ ฐานรากขาด
ความประหลาดใจก็หายไปเช่นกัน - ตุ๊กตาช้างที่มีกุญแจไขลาน ช้างที่มีหอคอยสีทองขนาดเล็กอธิบายว่าทำมาจากงาช้าง เคลือบบางส่วนด้วยลงยา และฝังด้วยเพชรเจียระไนกุหลาบ ด้านข้างประดับด้วยลายทองเป็นรูปไม้กางเขนสองอัน แต่ละอันประดับด้วยอัญมณีสีขาวห้าเม็ด (?) เช่นเดียวกับบนหน้าผากของช้าง และบนงา งวง และเทียม - เพชรเม็ดเล็ก ช้างจงใจเจาะให้มีความคล้ายคลึงกับช้างที่ปรากฎบนตราแผ่นดินของเดนมาร์ก ซึ่งเป็นความทรงจำจากวัยเด็กของ Maria Fedorovna

ในปี ค.ศ. 1920 ไข่ถูกขายผ่านวัตถุโบราณให้กับ Michel Norman แห่ง Australian Pearl ตั้งแต่นั้นมาก็มีการขายต่อหลายครั้ง

№ 9. "คอเคซัส" - พ.ศ. 2436

ของขวัญให้กับ Maria Feodorovna จาก Alexander III
ปัจจุบันไข่นี้เป็นเจ้าของโดยมูลนิธิ Matilda Geddings Grey และได้จัดแสดงที่พิพิธภัณฑ์ศิลปะเมโทรโพลิแทน นิวยอร์กตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2011

ไข่ที่ระลึกสไตล์พระเจ้าหลุยส์ที่ 15 มี "หน้าต่าง" วงรีสี่ช่อง ซึ่งแต่ละบานปิดด้วยประตูวงรีที่มีขอบมุก ด้านนอกตรงกลางประตูแต่ละบานมีพวงหรีดเพชรที่มีตัวเลขอยู่ข้างใน พวกเขารวมกันเป็นหมายเลข 1893 ขนาบข้างด้วยหน้าต่างและประตูแต่ละบานเป็นไม้กายสิทธิ์สีทองที่มีแถบเพชรและไข่มุกที่ปลาย ด้านหลังประตูเปิดแต่ละบานมีรูปปั้นงาช้างขนาดจิ๋วที่แสดงทิวทัศน์ของพระราชวัง Abastuman ในคอเคซัส ซึ่ง Grand Duke Georgy Alexandrovich ใช้เวลาส่วนใหญ่ในชีวิตของเขา ภาพย่อส่วนนี้วาดโดย Konstantin Kryzhitsky ผู้ย่อขนาดศาล

ที่ด้านบนของไข่ ภายใต้เพชร "แนวตั้ง" ขนาดใหญ่ มีรูปจำลองขนาดเล็กของ Grand Duke Georgy Alexandrovich เพชรแนวตั้งล้อมรอบด้วยเพชรเจียระไนกุหลาบและพวงหรีดลอเรล ที่ฐานของไข่จะมีรูปเพชรรูปเหมือนที่เล็กกว่า ที่ส่วนบนและส่วนล่างของไข่มีพวงมาลัยสีชมพูประดับด้วยทองคำขาวผูกด้วยโบว์ทองคำขาวประดับด้วยเพชร วางไข่บนขาตั้งที่มีขาสีทองบิดเป็นเกลียวเลียนแบบต้นไม้ที่งอ

ไข่เซอร์ไพรส์หายไป และไม่มีเอกสารหลักฐานยืนยัน
ในปีพ.ศ. 2473 สำนักงานโบราณวัตถุได้ขายให้กับ Armand Hammer จาก New York Hammer Gallery จากนั้นจนถึงปี พ.ศ. 2515 ได้อยู่ในคอลเล็กชันของ Matilda Geddings Grey

ลำดับที่ 10 "ยุคฟื้นฟูศิลปวิทยา" -1894

ไข่อีสเตอร์ Faberge ตัวสุดท้าย มอบให้กับ Alexandra Feodorovna โดยจักรพรรดิอเล็กซานเดอร์ที่ 3 (เขาเสียชีวิตในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2437) เจ้าของปัจจุบันคือมูลนิธิ Link of Times ของ Viktor Vekselberg
กล่องรูปไข่ที่ทำจากอาเกตสีน้ำเงินอมน้ำนมใสวางในแนวนอนบนฐานวงรีสีทอง

ส่วนบนของไข่เปิดบนบานพับสีทอง ตกแต่งด้วยโครงตาข่ายเคลือบฟันสีขาวประดับเพชรและทับทิมตรงทางแยก วันที่ "1894" ประดับด้วยเพชรในวงรีของอีนาเมลโปร่งใสสีแดงสตรอว์เบอร์รี ล้อมกรอบด้วยเปลือกเคลือบสีเขียวและรูปสลักเคลือบสีแดงและสีขาว

ขอบด้านล่างของฝาประดับด้วยเปลือกเคลือบสีแดงสตรอเบอรี่ใส ระหว่างขดเคลือบสีขาวกับเพชร
ขอบของวาล์วด้านในของไข่ซึ่งมองเห็นได้เมื่อเปิดฝาถูกตัดแต่งด้วยขอบผักบนพื้นหลังเคลือบสีขาว วาล์วด้านล่างล้อมรอบด้วยแถบเคลือบสีแดงสตรอเบอรี่และปิดจากด้านล่างด้วยเข็มขัดของใบไม้ที่มีผลเบอร์รี่และ "หัวเข็มขัด" สีฟ้าเปลือก ทั้งสองด้านของโลงศพมีหูจับเป็นรูปหัวสิงโตแกะสลักสีทองและมีวงแหวนอยู่ในฟัน ฐานตอกด้วยใบเคลือบสีเขียวใสสลับกับสีแดงลงยา
เซอร์ไพรส์หายไปแต่ก็มีการคาดเดากันว่าเป็นเครื่องประดับมุกชิ้นหนึ่ง ตามเวอร์ชันอื่นที่แสดงโดยคริสโตเฟอร์ ฟอร์บส์ เชื่อกันว่าสิ่งที่น่าประหลาดใจคือไข่คืนชีพ ซึ่งเหมาะอย่างยิ่งกับขนาดของไข่ยุคฟื้นฟูศิลปวิทยา และมีการออกแบบและโทนสีที่คล้ายคลึงกัน พวกเขายังแสดงด้วยกันในปี 1902

ประมาณปี 1927 ผ่านสำนักงาน Antikvariat ไข่ถูกขายให้กับ Armand Hammer ใน New York Gallery ในราคา 1,500 rubles จากนั้นขายต่อหลายครั้ง

ลำดับที่ 11 "นาฬิกากับงูสีน้ำเงิน" - พ.ศ. 2438

ไข่อีสเตอร์ Faberge ชุดแรกที่นำเสนอโดย Nicholas II แก่พระมารดาของพระองค์ พระจักรพรรดินี Maria Feodorovna ปัจจุบันเป็นของเจ้าชายแห่งโมนาโก อัลเบิร์ตที่ 2

วางไข่บนแท่นสีทองประดับด้วยลวดลายเคลือบสีขาวโอปอล แผงทั้งสามของขาตั้งปิดด้วยสีทองสี่สี เป็นสัญลักษณ์ของศิลปะและวิทยาศาสตร์

ฝังงูทอง
เพชรพันรอบแท่น ต่อกับไข่ แล้วขึ้นตรงกลาง
หัวและลิ้นของงูระบุชั่วโมงปัจจุบัน โดยแสดงเป็นตัวเลขโรมันบนแผงสีขาวที่หมุนได้ ไข่ส่วนใหญ่เคลือบด้วยสีน้ำเงินโปร่งแสงและแถบสีทองประดับด้วยเพชร และมีองค์ประกอบของกระดิ่งนาฬิกาอยู่ที่ด้านล่างและด้านบนของไข่ ในแต่ละด้านของไข่มีที่จับสีทองในรูปแบบของซุ้มประติมากรรมในรูปของตัวอักษร "C" ติดที่ด้านบนและตรงกลางของไข่ หนึ่งในคุณสมบัติที่น่าสนใจคือ "นาฬิกาไข่กับงูสีน้ำเงิน" ไม่มีไพลินและในเอกสารสำคัญทางประวัติศาสตร์ของรัสเซียเกี่ยวกับรายการทรัพย์สินของจักรพรรดิที่ถูกริบในปี 2460 และในเอกสารการโอนของสะสมจาก พระราชวัง Anichkov สำหรับปี 1922 ถึงสภาผู้แทนราษฎรระบุว่ารายการมีไพลิน
ไข่ไม่มีเซอร์ไพรส์เหมือน คือเวลาทำการ ขายให้กับ Michelle Norman แห่ง Australian Pearl ในปี 1927 หลังจากเปลี่ยนเจ้าของหลายคนแล้วในปี 1974 ก็ถูกนำเสนอต่อเจ้าชายแห่งโมนาโก Rainier III ในวันครบรอบ 25 ปีของการปกครองบนบัลลังก์ เจ้าชายมอบไข่ให้เจ้าหญิงเกรซภรรยาของเขา

มันกลายเป็นหนึ่งในเครื่องประดับชิ้นโปรดของเจ้าหญิงและถูกเก็บไว้บนโต๊ะในห้องหนึ่งของเธอ หลังจากการตายของเกรซ สถานที่ทั้งหมดถูกปิดผนึกและไข่ไม่ปรากฏในที่สาธารณะ จากนั้นหลังจากการเสียชีวิตของ Rainier III ในปี 2548 อัลเบิร์ตที่ 2 เจ้าชายคนใหม่ของโมนาโกได้รับมรดกไข่ ตั้งแต่ปี 2551 เป็นต้นมา ไข่ได้ถูกนำไปแสดงต่อสาธารณชนทั่วไปในนิทรรศการ

№ 12. "โรสบัด" - 2438

สร้างโดย Mikhail Perkhin ภายใต้การนำของ Carl Faberge สำหรับ Nicholas II มันกลายเป็นไข่ใบแรกที่ Nikolai มอบให้ Alexandra Fedorovna
ไข่อีสเตอร์นี้ทำในสไตล์นีโอคลาสสิก มันเปิดออกเหมือนบอนบอนนิแยร์ เผยให้เห็นดอกกุหลาบตูมที่ซ่อนอยู่ข้างใน เคลือบด้วยสีเหลือง กลีบดอกขยายออกเผยให้เห็นมงกุฎทองคำประดับด้วยเพชรและทับทิมและจี้ทับทิมหลังหลังรูปดาว ความประหลาดใจครั้งสุดท้ายทั้งสองนี้หายไป
มงกุฎขีดเส้นใต้ตำแหน่งใหม่ของอเล็กซานดรา เฟโอโดรอฟนาในฐานะจักรพรรดินีแห่งจักรวรรดิรัสเซีย ดาร์มสตัดท์พื้นเมืองของเธอมีชื่อเสียงในด้านสวนกุหลาบ โดยเฉพาะดอกกุหลาบสีเหลือง ความประหลาดใจได้กลายเป็นความทรงจำอันน่ารื่นรมย์ของบ้านเกิด

ในปี 1927 ไข่ถูกขายให้กับ Emmanuel Snowman แห่งร้านเครื่องประดับ Wartski เปลี่ยนเจ้าของหลายครั้งและตั้งแต่ปี 2547 มูลนิธิ Viktor Vekselberg Foundation

№ 13 "ภาพเหมือนของ Alexander III (สิบสอง Monograms)" "- 1896

สร้างขึ้นตามคำสั่งของจักรพรรดินิโคลัสที่ 2 และถวายแก่พระมารดา จักรพรรดินีมาเรีย เฟโอโดรอฟนา เนื่องในเทศกาลอีสเตอร์เพื่อระลึกถึงบิดาของเขา อเล็กซานเดอร์ที่ 3 เป็นไข่จักรพรรดิ์ชุดแรกจากสี่ฟองที่สร้างขึ้นเพื่อระลึกถึงพระเจ้าอเล็กซานเดอร์ที่ 3 ปัจจุบันเป็นเจ้าของโดยพิพิธภัณฑ์ Hillwood
ไข่เครื่องประดับชิ้นนี้ถือเป็นหนึ่งในผลงานการสร้างสรรค์ที่สวยงามที่สุดของบริษัท Fabergé ประกอบด้วยแผง 6 แผ่นเคลือบด้วยเครื่องประดับกิโยเช่เคลือบสีน้ำเงินเข้ม พวกเขาถูกตัดด้วยห่วงบรรเทาที่ฝังด้วยเพชรเจียระไนกุหลาบ ที่สี่แยกของห่วง เพชรขนาดใหญ่กว่าจะวางอยู่บนแท่นทองคำ

ในแต่ละแผงจะมีโมโนแกรม MF (Maria Fedorovna) และ AIII (Alexander III) เรียงรายไปด้วยเพชรซึ่งมีมงกุฎเพชรของจักรพรรดิ ในครึ่งบนมี monograms MF ในครึ่งล่าง - AIII ส่วนบนและส่วนล่างถูกครอบงำด้วยเพชรขนาดใหญ่ที่วางอยู่บนแท่นทองคำทรงกลม เมื่อเปิดไข่ จะมองเห็นขอบกำมะหยี่ด้านใน ที่น่าประหลาดใจคือภาพเหมือนย่อส่วนของอเล็กซานเดอร์ที่ 3 บนแท่นทองคำ แต่พวกเขาสูญหายไประหว่างการเวนคืน

ในปี ค.ศ. 1920 ไข่ 13 ถูกขายให้กับนักอัญมณีชาวปารีส และต่อมาก็มาถึงนักสะสมของเก่า Marjorie Merriweather Post ซึ่งยกมรดกของสะสมของเธอไปที่พิพิธภัณฑ์ Hillwood ซึ่งตั้งอยู่ในที่ดินของเธอ

ลำดับที่ 14 "เพชรประดับหมุน" - พ.ศ. 2439

ไข่นี้ถูกสร้างขึ้นโดยคำสั่งของ Nicholas II สำหรับจักรพรรดินีอเล็กซานดรา Feodorovna ปัจจุบันอยู่ในคอลเลกชันของพิพิธภัณฑ์วิจิตรศิลป์เวอร์จิเนีย
เปลือกนอกของหินคริสตัลล้อมรอบด้วยแถบสีทองบาง ๆ เคลือบด้วยสีเขียวมรกตฝังด้วยเพชร ไข่สวมมงกุฎด้วยมรกตไซบีเรีย 27 กะรัตบนฐานทองคำเคลือบด้วยสีเขียวมรกต มรกตเจียรหลังเบี้ยนี้เป็นหนึ่งในอัญมณีที่ใหญ่ที่สุดที่ Faberge ใช้ในชุด Imperial Egg
ขาของไข่ตั้งอยู่บนฐานหินคริสตัล และประกอบด้วยทรงกลมคู่เคลือบสีทองเคลือบด้วยสีสันที่ล้อมรอบด้วยวงกลมเพชรเจียระไนกุหลาบสองวง นอกจากนี้ยังประดับประดาด้วยพระปรมาภิไธยย่อของราชินี - เจ้าหญิงอลิซแห่งเฮสส์-ดาร์มสตัดท์ก่อนอภิเษกสมรส และต่อมาคืออเล็กซานดรา เฟโอโดรอฟนา จักรพรรดินีแห่งรัสเซีย

พระปรมาภิไธยย่อแต่ละพระปรมาภิไธยย่อด้วยมงกุฎเพชรของราชวงศ์ตามลำดับ พระปรมาภิไธยย่อเหล่านี้สร้างลวดลายต่อเนื่องรอบฐานของไข่อัญมณี
ภายในไข่หินคริสตัลมีแกนสีทองรองรับการออกแบบขนาดเล็กสิบสองแบบ พวกเขาพรรณนาถึงพระราชวังและที่พำนักที่มีความสำคัญต่อจักรพรรดินีหนุ่ม สถานที่เหล่านี้แต่ละแห่งเป็นที่น่าจดจำสำหรับนิโคลัสและอเล็กซานดรา เนื่องจากเป็นช่วงเวลาแรกที่รู้จักกันก่อนงานแต่งงานในปี พ.ศ. 2437
ทันทีที่มรกตเจียรหลังเบี้ยถูกปล่อยออกจากด้านบนของไข่ กลไกก็เริ่มเคลื่อนไหว หมุนเพชรประดับที่ติดอยู่กับแกนสีทองตรงกลาง เบ็ดถูกหย่อนลง ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นหน้าหนังสือ เพื่อให้คุณสามารถสังเกตย่อส่วนสองชิ้นได้พร้อมกัน แต่ละคนมีกรอบสีทองประดับด้วยมรกต

ในปีพ.ศ. 2473 ไข่ถูกขายผ่านสำนักงานโบราณวัตถุไปยัง Victor Hammer Gallery ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2488 ไข่ตกในครอบครองของลิเลียน โธมัส แพรตต์ ภริยาของประธานาธิบดีจอห์น แพรตต์ เจนเนอรัล มอเตอร์ส หลังจากที่เธอเสียชีวิตในปี 1947 ไข่ดังกล่าวก็ถูกยกให้เป็นมรดกตกทอดไปยังพิพิธภัณฑ์วิจิตรศิลป์เวอร์จิเนียในริชมอนด์ ซึ่งมันยังคงอยู่ในส่วนเปิดของนิทรรศการของพิพิธภัณฑ์

ลำดับที่ 15 "ไข่ม่วงอมชมพู 3 ฟอง" (แพ้) -1897

สร้างขึ้นตามคำสั่งของจักรพรรดินิโคลัสที่ 2 สำหรับพระมารดา จักรพรรดินีมาเรีย เฟโอโดรอฟนา ไข่นี้เป็นหนึ่งในไข่เครื่องประดับ Faberge ที่หายไป และไม่ทราบที่อยู่ของมันในขณะนี้ อย่างไรก็ตาม คอลเล็กชั่นของ Viktor Vekselbeg นั้นมีความประหลาดใจของเขา - กรอบรูปที่มีเพชรประดับ 3 ชิ้นในรูปของหัวใจ
ไม่ทราบการออกแบบที่แน่นอนของไข่ ในใบแจ้งหนี้ที่ออกโดย Faberge มีการอธิบายว่า
"ไข่อีนาเมลสีชมพู-ม่วง มี 3 จิ๋ว".
เซอร์ไพรส์เฟรมทำในสไตล์นีโอคลาสสิกที่ได้รับความนิยมในขณะนั้น มีรูปหัวใจล้อมรอบด้วยเพชร เคลือบด้วยสีแดงสตรอเบอรี่บนพื้นหลังกิโยเช่ โดยมีวันที่ "1897" ฝังด้วยเพชร เฟรมวางอยู่บนขาทรงหกเหลี่ยมแบบพระเจ้าหลุยส์ที่ 16 เคลือบด้วยอีนาเมลสีขาวทาลายเถาองุ่นบิดเป็นเกลียว
ขาตั้งอยู่บนฐานเป็นขั้นเป็นโดมทรงโดม เคลือบด้วยสีแดงสตรอเบอรี่ และตกแต่งด้วยพวงหรีดสีทองของใบลอเรล ประดับเพชรด้วยใบอะแคนทัสสีทอง ก้านลอเรลทาสี และไข่มุกขนาดใหญ่สี่เม็ด
เมื่อคุณกดก้าน หัวใจจะเปิดออก กลายเป็นพระฉายาลักษณ์โคลเวอร์ เคลือบด้วยสีเขียวมรกตบนพื้นหลังกิโยเช่ โดยมีลวดลายในรูปแบบของรังสีดวงอาทิตย์ที่แยกจากกัน กลีบดอกแต่ละกลีบมีภาพเหมือนย่อส่วนในกรอบเพชร: ในหนึ่ง - จักรพรรดินิโคลัสที่ 2 ในครั้งที่สอง - จักรพรรดินีอเล็กซานดรา เฟโอโดรอฟนา ภรรยาของเขา และในคนที่สาม - แกรนด์ดัชเชส Olga Nikolaevna ในวัยเด็ก กลีบโคลเวอร์ปิดโดยการกดไข่มุกตัวใดตัวหนึ่งที่ฐาน

ในสินค้าคงเหลือของทรัพย์สินของจักรพรรดิที่ถูกริบในปี 2460 และ 2465 ไข่ไม่อยู่ในรายการ สันนิษฐานว่า Maria Fedorovna ถ่ายก่อนปี 1917 ในปี 1978 Christie's ได้ทำการประมูลไข่เซอร์ไพรส์ให้กับกลุ่มนิตยสาร Forbes ในปี 2547 เขาพร้อมด้วยเครื่องประดับอื่นๆ ที่เป็นของครอบครัว Forbes ถูกซื้อโดยมูลนิธิ "Link of Times" ของ Viktor Vekselberg

№ 16. "พิธีราชาภิเษก" - 2440

ผลงานชิ้นเอกของ Fabergé Easter ที่โด่งดังที่สุดและงดงามที่สุดชิ้นหนึ่งอุทิศให้กับวันครบรอบพิธีราชาภิเษกของ Nicholas II เมื่อวันที่ 14 พฤษภาคม พ.ศ. 2439 นำเสนอโดยจักรพรรดิสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ถึงภรรยาของเขา Alexandra Feodorovna ในขณะนี้ กองทุนนี้เป็นเจ้าของโดยกองทุน "Link of Times" ของ Viktor Vekselberg
ผ่านการเคลือบสีเหลืองแกมเขียวในรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูนที่เปล่งประกาย พื้นผิวกิโยเช่สีทองของไข่ ล้อมรอบด้วยโครงตาข่ายที่หุ้มด้วยใบลอเรลสีทองสีเขียว ทำซ้ำผ้าเครื่องแต่งกายของจักรพรรดินีในพิธีราชาภิเษก ที่ด้านบนปิดด้วยพวงหรีดเพชร ที่ทางแยกของโครงตาข่ายมีนกอินทรีสองหัวทำจากเคลือบสีดำพร้อมเพชรบนเกราะและเคลือบสีน้ำเงินบนริบบิ้น ที่ด้านบนของไข่ ภายใต้รูปเพชรขนาดใหญ่ มีพระปรมาภิไธยย่อของจักรพรรดินีอเล็กซานดรา เฟโอโดรอฟนา ประดับด้วยเพชรและทับทิมเจียระไนกุหลาบบนพื้นหลังอีนาเมลสีขาว ฐานของไข่ทำเป็นรูปถ้วยดอกไม้ที่มีการแกะสลักอย่างประณีตของใบไม้และวันที่ "1897" ตั้งอยู่ตรงกลางสีดำบนพื้นเคลือบสีขาว มองเห็นได้ผ่านเพชรเม็ดใหญ่ในกรอบกลมเล็กๆ

เซอร์ไพรส์เป็นสำเนาเล็กๆ ของรถม้าสีทองของแคทเธอรีนมหาราชในปี ค.ศ. 1793 ซึ่งครอบครัวโรมานอฟใช้เพื่อขนส่งพระราชวงศ์ในช่วงสัปดาห์พิธีราชาภิเษก Georg Stein ปรมาจารย์ของบริษัท Faberge เขียนไว้ในบันทึกความทรงจำของเขาว่าเขาทำงานเพื่อสร้างความอัศจรรย์ของศิลปะเครื่องประดับมานานกว่า 15 เดือน 16 ชั่วโมงต่อวัน
ไม่เพียงแต่รูปลักษณ์ของรถม้าเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอุปกรณ์ทั้งหมดที่ได้รับการสร้างขึ้นใหม่ด้วยความแม่นยำที่ยอดเยี่ยม รถม้ามีสปริงมีแผ่นเสียงทั้งสองด้านมีประตูเปิดเล็ก ๆ บันไดเล็ก ๆ ถูกโยนลงมาจากส่วนลึกของรถม้า ข้างในมีเก้าอี้นวม หลังคาและแหวนเสริมใต้เพดาน ซึ่งครั้งหนึ่งเพชรขนาดใหญ่ในรูปของไข่อีสเตอร์เคยถูกแขวนไว้ เป็นไปได้มากว่าจักรพรรดินีถอดมันออกแล้วติดไว้ที่สร้อยคออีสเตอร์ของเธอ

ในปีพ.ศ. 2470 เอ็มมานูเอล สโนว์แมนซื้อไข่จากร้าน Antiques สำหรับแกลเลอรี Wartski ในลอนดอน ไข่เปลี่ยนเจ้าของหลายครั้ง ตอนนี้มันเป็นเจ้าของโดยมูลนิธิ Viktor Vekselberg

ลำดับที่ 17 "นกกระทุง" - พ.ศ. 2441

สร้างขึ้นตามคำสั่งของนิโคลัสที่ 2 สำหรับพระมารดาของพระองค์ จักรพรรดินีมาเรีย เฟโอโดรอฟนา ปัจจุบันเป็นของพิพิธภัณฑ์วิจิตรศิลป์เวอร์จิเนีย
ไข่ทำจากทองคำสีแดง เพชร ไข่มุก สีเทา ชมพู โอปอ และสีน้ำเงินเคลือบด้วยสีน้ำบนงาช้าง และฐานทำจากทองคำหลากสี

ไข่นี้เป็นหนึ่งในไม่กี่ฟองที่ไม่มีการเคลือบอีนาเมลบนพื้นผิวทั้งหมด หุ้มด้วยสีแดงทองสลักลวดลายเอ็มไพร์ และเคลือบด้วยนกกระทุงเคลือบสีเทา น้ำเงิน และชมพู นกกระทุง ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความเสียสละและความเมตตา มีปีกประดับด้วยเพชร เขาเลี้ยงลูก ๆ ของเขาในรังสีทองซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของการดูแลและความรักของมารดา ไข่แกะสลักด้วยลวดลายคลาสสิก วันที่น่าจดจำระหว่างปี พ.ศ. 2340 ถึง พ.ศ. 2440 และจารึกทั้งสองด้านว่า "เยี่ยมชมองุ่นนี้แล้วคุณจะมีชีวิต"
วางไข่บนแท่นทองคำทรงกลมประกอบด้วยวงแหวนสองวง ประดับด้วยเครื่องประดับและมีสี่ขา สวมมงกุฎด้วยหัวนกอินทรี มงกุฏของจักรพรรดิ และวางบนอุ้งเท้าของสัตว์ นอกจากนี้ยังมีผ้ากำมะหยี่สีแดงซึ่งพบได้เพียงครั้งเดียวในไข่ของจักรพรรดิทั้งชุด

ไข่นกกระทุงเป็นสัญลักษณ์ของการอุปถัมภ์สถาบันการกุศล 100 ปี (พ.ศ. 2340 - 2440) โดยจักรพรรดินีรัสเซีย สถาบันที่ก่อตั้งขึ้นเพื่อให้ความรู้แก่ธิดาของขุนนางเป็นหลักนั้นมีรูปวงรีแปดแผ่นพร้อมกรอบมุก พวกเขาสามารถเห็นได้หลังจากการเปลี่ยนแปลงของไข่เป็น 8 ส่วนสร้างหน้าจอ รูปจำลองถูกวาดบนงาช้างโดยจิตรกรศาล Johannes Zengraf สถาบันที่ปรากฎอยู่ในรายการอยู่ด้านหลังของภาพย่อ "แผงที่เก้า" ทำหน้าที่เป็นขาตั้งสำหรับไข่ที่เปิดอยู่เท่านั้น

ในปี 1930 ไข่หมายเลข 17 ถูกขายโดย Antiques ให้กับ Armand Hammer จากนิวยอร์ก ลิเลียน โธมัส แพรตต์ ภริยาของประธานาธิบดีจอห์น แพรตต์ เจนเนอรัล มอเตอร์ส ได้มาระหว่างปี 2479 และ 2481 หลังจากที่เธอเสียชีวิตในปี 1947 โดยพินัยกรรม ไข่ก็ถูกย้ายไปที่พิพิธภัณฑ์วิจิตรศิลป์เวอร์จิเนียในริชมอนด์ ซึ่งมันยังคงอยู่ในส่วนเปิดของนิทรรศการของพิพิธภัณฑ์

มาชื่นชมงานศิลปะชิ้นนี้ในวิดีโอกันเถอะ

ลำดับที่ 18 "ลิลลี่แห่งหุบเขา" - พ.ศ. 2441

ไข่อีสเตอร์อีกชิ้นสำหรับ Alexandra Feodorovna ซึ่งได้รับมอบหมายจาก Nicholas II มันกลายเป็นหนึ่งในรายการโปรดของจักรพรรดินี
ไข่ทำจากอีนาเมลสีชมพูโปร่งแสงที่มีพื้นผิวกิโยเช่ และตั้งอยู่บนขาตั้งสีทองที่มีสี่ขา ดอกลิลลี่แห่งหุบเขาที่เคลือบด้วยสีเขียว สีทอง และไข่มุกติดอยู่กับมัน

ความประหลาดใจจะปรากฏขึ้นเมื่อคุณกดไข่มุกด้านข้าง: เหรียญสามเหรียญเลื่อนออกมาจากด้านบน เหรียญบนสวมมงกุฎด้วยเพชรและทับทิมหลังเบี้ยแสดง Nicholas II ในชุดเครื่องแบบทหารทางด้านซ้าย - Grand Duchess Olga ทางด้านขวา - Tatiana วัสดุที่ใช้: ทอง เคลือบฟัน เพชร ทับทิม ไข่มุก หินคริสตัล งาช้าง ความสูงเมื่อกางออก 20 ซม.

ในปี 1927 ไข่ถูกขายให้กับ E. Snowman หลังจากนั้นก็เปลี่ยนเจ้าของหลายครั้ง และในปี 2004 Viktor Vekselberg ได้ซื้อไข่ดังกล่าวที่ Sotheby's ในนิวยอร์ก

ลำดับที่ 19 "แพนซี่" - พ.ศ. 2442

ของขวัญจาก Nicholas II แก่แม่ของเขา Dowager Empress Maria Feodorovna ผลิตภัณฑ์นี้เคยเป็นที่รู้จักในชื่อ "ไข่หยกผักโขม" ไข่แกะสลักจากหยกชิ้นเดียวและยึดไว้กับฐานในรูปของใบเงินปิดทองที่มีเส้นเพชรบิดเป็นมวย ลำต้นห้าดอกมีดอกและดอกตูม ทำด้วยทอง เคลือบสี และเพชร ตั้งตระหง่านอยู่เหนือใบ

ด้านบนของไข่เปิดออกเผยให้เห็นความประหลาดใจ - ขาตั้งรูปหัวใจพร้อมเหรียญสิบเอ็ดเหรียญ ฝาปิดรูปวงรีของเหรียญทำด้วยอินาเมลสตรอเบอร์รี่กิโยเช่ และตกแต่งด้วยอักษรย่อส่วนบุคคลของสมาชิกในราชวงศ์ เหรียญเชื่อมต่อกันด้วยขอบเพชรที่สร้างตัวอักษร M ขาตั้งประดับด้วยพวงหรีดที่มีดาวหกแฉกแห่งเบธเลเฮม ซึ่งตรงกลางมีเพชรขนาดใหญ่ส่องแสง วันที่ด้านล่างคือปี พ.ศ. 2442

วัสดุเซอร์ไพรส์: ทอง เพชร ไข่มุก สตรอว์เบอร์รี่ เคลือบสีขาวและมาเธอร์ออฟเพิร์ล ความสูง - 14.6 ซม.

เมื่อกดปุ่ม เหรียญจะเปิดขึ้น แสดงภาพบุคคลในราชวงศ์ทั้งหมด ภาพแนวตั้งของแถวแรก: Tsarevich Georgy Alexandrovich น้องชายของซาร์ และ Grand Duke Alexander Mikhailovich สามีของ Grand Duchess Xenia Alexandrovna น้องสาวของซาร์ แถวแนวตั้งที่สอง: Tsar Nicholas II, Princess Irina, ลูกสาวของ Grand Duke Alexander Mikhailovich และ Grand Duchess Xenia Alexandrovna แถวแนวตั้งที่สาม: ธิดาของ Nicholas II, Grand Duchesses Olga และ Tatiana, Grand Duke Mikhail Alexandrovich น้องชายของซาร์ แถวแนวตั้งที่สี่: Tsarina Alexandra Feodorovna และ Prince Andrei Alexandrovich น้องชายของ Princess Irina แถวแนวตั้งที่ห้า: Grand Duchesses Olga และ Xenia Alexandrovna น้องสาวของซาร์

ในปีพ.ศ. 2473 สำนักงาน "โบราณวัตถุ" ขายไข่ในการประมูลที่นิวยอร์ก นับแต่นั้นมาก็อยู่ในคอลเลกชั่นส่วนตัว ตำแหน่งปัจจุบันคือนิวออร์ลีนส์

ลำดับที่ 20 "ช่อลิลลี่" - พ.ศ. 2442

นาฬิกาไขไข่ (ชื่อสามัญ "Lilies of the Madonna") สร้างขึ้นตามคำสั่งของ Nicholas II เพื่อเป็นของขวัญสำหรับจักรพรรดินีอเล็กซานดรา เฟโอโดรอฟนา วัสดุ: ทองหลากสี, แพลตตินั่ม, เพชร, โอนิกซ์, เคลือบสีขาวและเหลืองโปร่งแสง, เคลือบสีขาวขุ่น ส่วนสูง 27 ซม.

ไข่ดูเหมือนนาฬิกาฝรั่งเศสเก่าในสมัยพระเจ้าหลุยส์ที่ 16 นาฬิการูปไข่และขาตั้งรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าตกแต่งด้วยอีนาเมลสีเหลืองใสบนพื้นหลังกิโยเช่และลวดลายประยุกต์ของสีทอง นาฬิกาสวมมงกุฎด้วยดอกลิลลี่สีขาวเหมือนหิมะ (ดอกลิลลี่ของมาดอนน่า) ในดอกกุหลาบ ดอกลิลลี่แกะสลักจากนิล เกสรตัวเมียปิดท้ายด้วยเพชรเม็ดเล็กสามเม็ด ใบและก้านเป็นสีทอง หน้าปัดหมุนด้วยเลขโรมันประดับเพชร 12 หลัก เคลือบสีขาว เข็มนาฬิกาเป็นรูปลูกศรของกามเทพที่ยิงจากธนู วันที่บนแท่นทำด้วยเพชร - พ.ศ. 2442 เครื่องจักรถูกไขด้วยกุญแจสีทอง

ในภาษาของดอกไม้ ดอกลิลลี่เป็นสัญลักษณ์ของความบริสุทธิ์และความไร้เดียงสา กุหลาบ - ความรัก คบไฟของกามเทพ (ใกล้เข็มชั่วโมง) เปลวไฟซึ่งแสดงเป็นเครื่องประดับดอกไม้รอบ ๆ นาฬิกา เป็นสัญลักษณ์ของความรักในครอบครัว

ความประหลาดใจหายไปในภาพถ่ายแรก ๆ มันถูกจับเป็นจี้ทับทิมด้วยเพชร

ในขณะนี้ ไข่อยู่ในคลังอาวุธในมอสโก และเป็นหนึ่งในไข่อีสเตอร์ของจักรวรรดิไม่กี่ฟองที่ยังไม่ได้ออกจากรัสเซีย

ไข่ Faberge ทำงานอย่างไร - รูปลักษณ์ภายใน

Faberge ไข่อีสเตอร์ - 5 วิดีโอ